(Google 번역 제공) 저는 '우연히' 이곳에 오게 됐습니다. 라이덴의 구시가지 중심가는 주황색 옷을 입은 지지자들의 비명 소리로 가득 찼고, 시내 중심가 전체는 아무렇게나 버려진 플라스틱 컵으로 뒤덮여 있었으며, 10미터마다 거리에 설치된 거대한 확성기 상자에서 시끄럽고 단조롭고 한입 크기의 '멍청이' 소리가 울려 퍼졌습니다. 그래서 오늘은 커피 한 잔과 함께 신문을 조용히 읽을 시간이 없었습니다. 아니요, 제 기억으로는 축구 경기나 그런 게 있었던 것 같지는 않습니다. 저는 '아무것'도 지지한 적이 없거든요. 놀랍게도, 제가 물어보니 그날은 왕의 날이었습니다. 나는 한때 가족들이 슬퍼하는 가운데, 클라우스 왕자의 장례식에 참석하지 못한 것에 대해 약간의 자부심을 느꼈지만, 다행히도 그들은 결코 나에게 그 끔찍한 '바이러스'를 '감염'시킬 수 없었습니다. 이번에는 시내 중심가에 갈 수가 없어서 조용한 곳을 찾아 좌우를 둘러보다가 결국 '바 올라프'에 도착했습니다. 정말 괜찮은 작은 식당이었고, 안도감을 느꼈습니다. Burgerzaken, Scotts, Voor af en Toe, 'Roos' 등 라이덴의 다른 유명한 식당들과 손쉽게 경쟁할 수 있었습니다. 언급할 만한 곳이 몇 군데 더 있습니다. 옛날에는 이 아름답고 아늑한 건물에 오랫동안 레스토랑이 있었습니다. 수십 년 동안 '데 후이키스트'는 라이덴에서 저렴한 '오늘의 요리'로 널리 알려진 이름이었습니다. 건물 자체도 특별한 디테일로 가득 차 있고, 언급하기에는 흥미로운 사실이 너무 많아서 사진을 꼭 보시기 바랍니다. 커피는 저렴했고, 잔에 담겨 나왔으며 품질이 매우 좋았습니다. 그리고 초콜릿으로 만든 초콜릿이 함께 제공되었는데, 물론 고품질 커피와 완벽하게 어울립니다. 예를 들어, 민정국에서는 특정 초콜릿을 대폭 줄였고, 그 후에 역겨운 케이터링 비스킷으로 대체했습니다. 그런데, 이 일을 담당하던 매니저는 지금은 없어진 걸로 알고 있습니다.
그러나 올라프 바에는 극복할 수 없는 큰 단점이 하나 있습니다. 실제 바에는 전국 신문과 지역 신문, 이렇게 두 개의 신문이 항상 발행되어야 하며, 항상 읽히지는 않더라도 항상 발행되어야 합니다. 따라서 이는 결코 구식이 아니며, 모든 사람을 위한, 모든 사람에 의한 바가 되려는 의지와 열정을 보여줍니다. 가구, 커피 머신, 주방, 친절한 직원이 있는데 신문은 없어요?? 그러므로 용서할 수 없습니다...1점 감점해도 여전히 관대한 것입니다. ;) 개선이 완료되면 점수는 확실히 조정될 겁니다. 신문이 없네요... 이런 좋은 장소에 신문이 있다니 이해할 수 없네요...
(원문)
´Per ongeluk´ raakte ik hier verzeild. Het oude stadscentrum van Leiden was namelijk gevuld met schreeuwende groepen oranje geklede supporters, het hele centrum lag daarbij bezaaid met achteloos weggeknikkerde plastic bekertjes en om de 10 meter knalde er luide eentonige en hapklare ´doef doef´ brokken uit enorme op straat opgestelde luidsprekerboxen. Dus rustig een krantje lezen ´met´ een kopje koffie was er vandaag niet bij. Nee, er was toch dacht ik geen voetbalwedstrijd of zoiets, voor zover ik dat zou kunnen weten natuurlijk want supporter ´ergens van´ ben ik nog nooit geweest. Na navraag bleek het tot mijn verbazing Koningsdag te zijn. Ik voelde een licht gevoel van trots opkomen dat me dat ontgaan was, de begrafenis van prins Claus miste ik ooit ook, tot groot verdriet van mijn familie overigens, maar zij hebben mij gelukkig nooit met dat vreselijk foute ´virus´ kunnen ´besmetten. Het centrum was deze keer dus geen optie dus ik keek links en rechts om me heen uit naar een rustig plekje en kwam zo bij ´Bar Olaf´ verzeild. Een werkelijk alleraardigst plekje was dat, tot mijn opluchting, en het kan zeker en moeiteloos concurreren met andere bekende Leidse etablissementen zoals: Burgerzaken, Scotts, Voor af en Toe of ´Roos´ en zo zijn er nog wel een paar op te noemen. Vroeger zat hier langdurig een restaurant in dit prachtige knusse pandje, ´De Hooykist´ was dan ook deccenialang echt een begrip in Leiden voor een betaalbare ´daghap´. Het pand zelf loopt trouwens over van de bijzondere details, die wetenswaardigheidjes zijn werkelijk teveel om op te noemen dus kijk vooral even naar de foto´s zou ik zeggen. De koffie was betaalbaar, kwam in een glaasje en was van prima kwaliteit én er zat een Chocolonely chocolaatje bij, wat natuurlijk hartstikke passend is bij kwaliteitskoffie. Dat specifieke chocolaatje is bv bij Burgerzaken keihard wegbezuinigd waarna er zo'n goor horecakoekje voor terugkwam. De bedrijfsleider aldaar die dat op zijn geweten had is trouwens inmiddels foetsie, dat begrijp ik wel.
Er is echter wel 1 grote en absoluut onoverkomelijke tekortkoming aan bar Olaf: een echte bar heeft namelijk minimaal twee kranten liggen, een landelijke en een regionale krant, altijd en onder elke omstandigheid, zélfs als ze niet altijd worden gelezen, dus ouderwets is dat zeker niet, het getuigt namelijk van elan, van de wil om een bar van en voor iedereen te zijn. Er staat meubilair, een koffieapparaat, een keuken, leuk personeel en geen krant?? Onvergeeflijk is het daarom…1 punt aftrek dus en dan ben ik nog mild.;) Na verbetering worden de punten zeker aangepast, dat dan weer wel natuurlijk. Geen krantje zeg…niet te bevatten op zo'n leuke plek…