(Translated by Google) My relationship with this ice cream shop, located in the heart of my city, is one that a person always hopes to be able to establish: not only excellence in the sector on which you are sure you can always rely, but also a meeting point for every occasion, friends you can't wait to see again and always happy to welcome you into their home. Because yes, no matter how many high-quality ice cream shops around the world I visit, my thoughts always return to Vero Latte, and I with it. Massimiliano is an incredible person, a craftsman whose passion and experience are of a genuineness equal only to that of the raw materials used for his products. His ice cream is, without too many mincing words, simply phenomenal: I think it is almost superfluous to list specific flavors as they are all better than the other. Continuous experimentation, every now and then you come across that proposal that you hope will never leave the menu (ah, my beloved Thyme and Cinnamon!) and that in any case deep down you know, if it is a limited time offer it is just a note of merit that communicates to the customer the respect for the ingredients and their seasonality. And don't stop just at ice cream, because the rest of the production is no exception! Semifreddo, granitas, biscuits, cakes, holiday desserts when consistent with the period. I recommend, if you have the chance, to treat yourself to a tasting with a slice of cake and a scoop of ice cream to match: combinations like a warm tarte tatin and cinnamon ice cream can be addictive, as well as the whipped cream on the spot that you can accompany a bit of everything, it goes well anywhere as if it were parsley. Another note of merit is the staff, made up of competent guys who are always ready to meet the needs of the customer with a smile and great availability. The cost of the ice cream is more than reasonable for the quality offered, it is not a mere commercial product (for which you often end up paying more) but rather a real sensory journey, also capable of educating the customer's palate, each time different as varied are the cup or cone with which you leave the ice cream shop. It is my favorite ice cream shop, I think it can become the favorite of anyone willing to try it. A heartfelt thanks to all those who are part of the Vero Latte project and contribute to making it a unique experience!
(Original)
Il mio rapporto con questa gelateria, situata nel cuore della mia città, è di quelli che una persona spera sempre di riuscire ad instaurare: non solo eccellenza del settore su cui si ha la certezza di poter sempre fare affidamento, ma anche punto di ritrovo per ogni occasione, amici che non vedi l'ora di rivedere e sempre felici di accoglierti in casa loro. Perché sì, per quante gelaterie di pregio in giro per il mondo io possa visitare, il mio pensiero torna sempre a Vero Latte, ed io con esso. Massimiliano è una persona incredibile, artigiano la cui passione ed esperienza sono di una genuinità pari solo a quella delle materie prime utilizzate per i suoi prodotti. Il suo gelato è, senza troppi giri di parole, semplicemente fenomenale: ritengo quasi superfluo elencare specifici gusti in quanto sono tutti uno più buono dell'altro. Continua sperimentazione, ogni tanto ci si imbatte in quella proposta che si spera non esca mai dalla carta (ah, mio adorato Timo e Cannella!) e che comunque in fondo sai bene, se si tratta di offerte a tempo limitato è solo una nota di pregio che comunica al cliente il rispetto per gli ingredienti e la loro stagionalità. E non fermatevi solo al gelato, perché anche il resto della produzione non è da meno! Semifreddi, granite, biscotti, torte, dolci da festività quando coerenti al periodo. Consiglio, se vi capita, di concedervi una degustazione con fetta di torta e pallina di gelato in abbinamento: combinazioni come una tarte tatin tiepidina e gelato alla cannella possono creare dipendenza, così come la panna montata al momento che potete affiancare un po' a tutto, sta bene ovunque manco fosse prezzemolo. Ulteriore nota di pregio è lo staff, composto da ragazzi competenti e sempre pronti a venire incontro alle esigenze del cliente con un sorriso e grande disponibilità. Il costo del gelato è più che congruo alla qualità offerta, non si tratta di un mero prodotto commerciale (per cui spesso si finisce anche a pagare di più) ma piuttosto di un vero e proprio viaggio sensoriale, anche in grado di educare il palato del cliente, ogni volta diverso come variegati sono la coppetta o il cono con cui si esce dalla gelateria. È la mia gelateria del cuore, penso possa diventarlo di chiunque sia disposto a provarla. Un sentito grazie a tutti coloro che fanno parte del progetto Vero Latte e contribuiscono a renderlo un'esperienza unica!