Pulpería Welfrido

(Translated by Google) Looking for a place to eat, I went down Edén Avenue to the end, and I saw a goat on the embers at the entrance of a restaurant. But the cooking had just started and there was still a lot left, so we went to another place on the same avenue called El Molino, a big big mistake (but I will comment on that in its corresponding place). So one rainy day, it occurred to me to go see if I was lucky, and yes!!, the goat was available to choose the part that I liked the most. I selected the entire back (from the ribs down) and left my son with my mother and went to look for my wife and my other son at the hotel. When we arrived, they were already eating a portion of fries. We ordered a wine, still and sparkling water, other common fries and another portion on horseback and had the goat marching. We also ordered panera and even the bread stands out (I thought it was bread made with fat, something similar to grilled tortilla but fluffier, very delicious). Now the post, the goat.....that griller is a luxury!!!! That little goat was spectacular. It has been many years since I ate a goat in a restaurant that was so well cooked!!! The price of the goat (and other things too) is by weight, so you choose the part you want and they weigh it, and then you pay that. The portions of fries are very large and tasty. Dessert was also ordered. Tiramisu, which was not up to par, lacked a bit of flavor and did not have as many vanillas, but rather they used unflavored gelatin to give it a more rigid body, and that ruined the dessert a bit (in fact my wife did not eat it) . And I ordered the classic bread pudding, which was delicious but not as airy. I did finish it all at dessert. The menu is quite extensive, they have typical regional foods. The service is fast, a little messy when it is very full (as it was this day), but they serve you very well. The setting is good, there is a medley of things to see (it looks like a small museum). The price of everything is a strong point in this place. We had a very good lunch, leftover food and we took it, and we paid only $2485 + tip. It seemed to me to be the best in the area without a doubt, since in other places they want to charge you 600, 700 and even 1000 pesos for a portion of chivito (that is, a single cut of the animal). I would return without hesitation. (Original) Buscando un lugar donde comer, fui por la avenida Edén hasta el fondo, y vi un chivito a las brasas en la entrada de un restaurante. Pero estaba recién arrancando la cocción y faltaba mucho, así que fuimos a otro lugar por la misma avenida que se llama El Molino, gran gran error (pero eso lo comentare en su correspondiente lugar). Así que un día medio lluvioso, se me ocurrió ir a ver si tenía suerte, y sí!!, el chivito estaba disponible para elegir la parte que más me gustara. Seleccione toda la parte trasera (desde las costillas para abajo) y deje a mi hijo con mi madre y me fui a buscar a mi mujer y a mi otro hijo al hotel. Cuando llegamos, ya estaban comiendo una porción de papas fritas. Pedimos un vino, agua sin gas y con gas, otras papas fritas comunes y otra porción a caballo y que fueran marchando el chivito. También pedimos panera y, hasta el pan se destaca (me pareció pan hecho con grasa, algo similar a la tortilla a la parrilla pero más esponjoso, muy rico). Ahora la posta, el chivito.....un lujo ese parrillero!!!! Ese chivito estaba espectacular. Hace muchísimos años que no comía un chivito en un restaurante que estuviera tan bien cocinado!!!. El precio del chivito (y otras cosas también) son por peso, así que uno elige la parte que quiere y lo pesan, y después pagas eso. Las porciones de papas fritas son muy grandes y sabrosas. También se pidió postre. Tiramisú, que no estuvo a la altura, falto un poco de sabor y no tenía tantas vainillas, sino más bien usaron gelatina sin sabor para darle cuerpo más rígido, y eso arruinó un poco el postre (de hecho mi mujer no se lo comió). Y yo pedí el clásico budín de pan, que estaba muy rico pero no estaba tan aireado. Yo si me lo terminé todo al postre. La carta es bastante amplia, tienen comidas regionales típicas. La atención es rápida, un poco desordenada cuando esta llenísimo (como fue este dia), pero te atienden muy bien. La ambientación esta buena, hay un popurri de cosas para ver (parece un pequeño museo). El precio de todo es un punto fuerte en este lugar. Almorzamos muy bien, sobro comida y la llevamos, y pagamos solo $ 2485 + propina. Me pareció lo mejor de la zona sin lugar a dudas, ya que en otros lados te quieren cobrar 600, 700 y hasta 1000 pesos una porcion de chivito ( o sea, un solo corte del animal). Volveria sin dudarlo.