Balaio das Cores Bistrô

This one came as a positive surprise. Excellent food and drinks at fair prizes. Very friendly service and a chef that takes care of his guests personally. Even better considering that probably 90 percent of Ouro Preto consists of rather expensive tourist traps. Definitely worth a visit.

The food, the staff, and the ambience are amazing. It's perfect for lunch and after a night out. I highly recommend it!

It took them more than 2 hours to prepare a single burguer!!

(Translated by Google) I was looking for a nice place to have a snack and, among several options, Balaio das Cores caught my attention. We decided to stay there — and we couldn't have made a better choice! We went on a Wednesday night, and the restaurant was very quiet, with only one table occupied in the outdoor area. This contributed to everything arriving quickly at the table, but I believe that the speed also reflects the good service we received. Everything we ordered was excellent: from the sirloin steak with potatoes, very well prepared, to the cornmeal pie with dried meat, which came with a delicious sauce. You can tell that the dishes are made with care and quality ingredients. The atmosphere is beautiful, well organized, with clean bathrooms and the entire space well taken care of. It's a pleasure to be in a place like this. I highly recommend it for the great experience I had and I definitely plan to go back as soon as I'm back in Ouro Preto. Oh, and a tip for those who are driving: it's easy to park on the restaurant's street. There are plenty of parking spaces and the area is not covered by rotating parking. Congratulations to the Balaio das Cores team! May they maintain the quality and continue to improve! 📅 Visited on: 05/07/2025 (Original) Estava procurando um lugar agradável para petiscar e, entre várias opções, o Balaio das Cores chamou minha atenção. Decidimos ficar por lá — e a escolha não podia ter sido melhor! Fomos em uma quarta-feira à noite, e o restaurante estava bem tranquilo, com apenas uma mesa ocupada na área externa. Isso contribuiu para que tudo chegasse rápido à mesa, mas acredito que a agilidade também seja reflexo do bom atendimento que tivemos. Tudo o que pedimos estava excelente: desde a chapa de contrafilé com batatas, muito bem preparada, até o pastel de angu com carne seca, que veio acompanhado de um molho delicioso. Dá pra ver que os pratos são feitos com capricho e ingredientes de qualidade. O ambiente é bonito, bem organizado, com banheiros limpos e todo o espaço bem cuidado. Dá gosto de estar num lugar assim. Recomendo demais pela ótima experiência que tive e, com certeza, pretendo voltar assim que estiver novamente em Ouro Preto. Ah, e uma dica pra quem vai de carro: é possível estacionar com facilidade na rua do restaurante. Há bastante vagas e a área não é coberta por estacionamento rotativo. Parabéns à equipe do Balaio das Cores! Que mantenham a qualidade e continuem evoluindo sempre! 📅 Visita em: 07/05/2025

(Translated by Google) I came to the restaurant specifically to try the pizza, but the experience left a lot to be desired. The place is spacious and ok, nothing impressive. However, the main problem was the absurd delay in preparation: we waited more than an hour for the pizza, even though the place was practically empty. This already created a bad first impression. When the pizza finally arrived, we were most disappointed: the dough was industrialized. Yes, believe it or not. For the price charged (over R$70), we expected a quality product, well prepared, something compatible with high-end pizzerias. However, what we received was more like a frozen supermarket pizza. Absolutely absurd! In addition, it is worth mentioning a curious detail about the reviews on Google: there are a considerable number of positive reviews made by profiles with only 1 or 2 reviews. This raises suspicions about the veracity of these opinions. In light of all this, I do not recommend this place to anyone. Abusive prices, questionable quality and extremely slow service. (Original) Vim ao restaurante especificamente para experimentar a pizza, mas a experiência deixou muito a desejar. O ambiente é espaçoso e ok, nada que impressione. No entanto, o principal problema foi o atraso absurdo no preparo: esperamos mais de uma hora pela pizza, mesmo com a casa praticamente vazia. Isso já gerou uma péssima primeira impressão. Quando finalmente a pizza chegou, veio a maior decepção: a massa é industrializada. Sim, pasmem. Pelo preço cobrado (acima de R$70), esperávamos um produto de qualidade, bem elaborado, algo compatível com pizzarias de alto nível. No entanto, o que recebemos se assemelha mais a uma pizza congelada de supermercado. Um verdadeiro absurdo! Além disso, vale ressaltar um detalhe curioso sobre as avaliações no Google: há uma quantidade considerável de avaliações positivas feitas por perfis com apenas 1 ou 2 avaliações. Isso levanta suspeitas sobre a veracidade dessas opiniões. Diante de tudo isso, não recomendo este lugar para ninguém. Preço abusivo, qualidade duvidosa e um serviço extremamente lento.