罗马的50个最佳意大利面地点

非常好吃！

（由 Google 翻译）提前一个月预订绝对值得。食物美味，服务一流。我尝了一口他们当晚推出的特色小牛肉，顿时想起了祖父母的厨房。强烈推荐这家餐厅。另外值得一提的是：他们早在2017年就荣获了米其林一星！ （原文） 100% worth securing a reservation 1 month in advance. The food was incredible and service was top-notch. I took one bite of their veal special they were offering that night and it took me back to my Grandparents kitchen. Highly recommend this spot for dinner. Also worth mentioning: they received a Michelin Star back in 2017!

（由 Google 翻译）几年来，我们每次去罗马，都想在Armando’s餐厅订到位子。今年我们终于订到了位子，虽然时间很晚——晚上10点——但我们还是很兴奋，终于可以品尝这家著名餐厅的美食了。 进门后，我们受到了热情的欢迎，并很快坐到座位上，服务员很快为我们服务。我们以当天的开胃菜——灯笼风琴配炒菊苣，夹在新鲜的面包里开始了这顿饭。这道菜摆盘精美，味道鲜美。这真是一个美好的开始。 主菜我们点了罗马传统的阿马特里西亚式斜管面（我妻子的最爱），我自己点了每日特色菜——一份熟小牛肉配几道配菜。菜上来的时候看起来很不错，但不幸的是，第一口就让人失望了。我的小牛肉煮得太老了，肉很干。酱汁和乳清干酪的鲜味和水分都流失了。我妻子很喜欢她的那道菜，但吃了几口意面后，我发现猪颊肉煎得太焦了（我妻子喜欢这样），留下了一丝苦味。不过配菜还不错。尽管如此，根据我听朋友说的和读过的评论，我对这家餐厅抱有很高的期望，尽管它有不少优点，但我还是感到失望。餐厅犯了太大且至关重要的错误。想到自己很可能无法再次光临，我感觉自己被欺骗了，错过了一次本应是此行亮点之一的体验。 值得注意的是：几天后，我们一群朋友预订了午餐。我们建议我们只点他们的招牌菜，比如卡邦尼意面和意式炖牛膝。之后他们告诉我们，这顿饭和整体体验都很棒。我希望以后能再次光临，下次能分享更好的评价。 （原文） We have been trying to get a table at Armando’s for several years on every trip to Rome. This year we finally managed to get a reservation and albeit it was for a late time - 10:00PM - we were excited to be able to finally taste the food at this famed restaurant. Upon entering we were warmly greeted and sat at our table and quickly serviced by our waiter. We started our meal off with the appetizer of the day which was lamp organs with sautéed chicory and served on a fresh bun. It was nicely presented and tasted delicious. Off to a good start. For our main course we ordered the Roman traditional Rigatoni all’amatriciana (my wife’s favorite) and for my self the daily special which was a cooked veal dish plus a couple sides. When the food arrived it looked nicely prepared but unfortunately with the very first bite disappointment struck. My veal dish was way overcooked which made the meat very dry. So much so that the flavor and moisture of the sauce and the ricotta got lost in it. While my wife enjoyed her dish, having taken a few bites of her pasta I also found the Guanciale to be over fried and charred (my wife likes it that way) leaving a bitter taste. The side dishes were good however. Nevertheless, I had high expectations for this place based on what I have heard from friends and read in reviews and felt let down despite the good parts. The mistakes made were too big and essential. Knowing that I likely won’t be able to revisit to give it another shot I’m left feeling cheated out of an experience that should have been one of the highlights from this trip. It is worth noting: We had a group of friends that had been able to secure a lunch table a couple days later. We recommended to stick to their staple dishes like Carbonara and the Osso Buco. They shared with us afterwards that the meal and overall experience was great. I hope to revisit the place in the future and to be able to share a better review next time around.

（由 Google 翻译）我们在万神殿旁边享用了一顿美味的晚餐。 我一直想尝尝“coratella”（羊肝、羊心等），Armando's餐厅对这道罗马经典菜肴进行了改良，用面包夹着羊肝、羊心和辣菊苣。味道真是太棒了！ 我点了他们家的四种罗马意面之一——卡邦尼意面。这道菜口感浓郁顺滑，配上大块咸香酥脆的猪脸肉和劲道十足的新鲜意面，让人回味无穷。 餐厅环境优美，宛如一座艺术画廊，服务人员也非常热情周到。 强烈推荐，但务必提前预订。 （原文） We had a great meal, right by the Pantheon. I've wanted to try "coratella" (lambs liver, heart etc) and Armando's has a take on this Roman classic that serves it in a bun with spicy chicory. It was delicious. I ordered one of their version of the four Roman pasta dishes, the carbonara - it was creamy, rich, with chunky, salty & crunchy pork cheek and fresh spaghetti that was chewy and very moorish. Lovely room, like an art gallery, and very helpful staff. Recommended, but remember that booking is essential.

（由 Google 翻译）和这里的其他人一样，我们完全没感受到这家餐厅的宣传。受一档电视节目的启发，我费了好大劲才在周五晚上抢到了一个座位。我们原本期待着一顿丰盛的晚餐，但结果却令人失望。我们没吃甜点，不到45分钟就又出去了。 我们注意到那里只有游客，而且工作人员的氛围很冷清。他们很有礼貌，但看起来不太开心。服务员递给我们一袋面包，没有任何解释。这让我们有点尴尬。 我们的开胃菜是斯佩耳特小麦肉丸和马苏里拉奶酪配番茄吐司。斯佩耳特小麦肉丸味道平平。酱汁多少弥补了一点。马苏里拉奶酪配吐司还不错，但没什么特别之处。 我们的主菜是小番茄牛排。味道本身还不错，但略显平淡。炸土豆还不错。 价格偏高，体验也不太好。为了避免失望，我们决定不点甜点。结账的时候，那袋面包竟然被人一声不吭地从桌子上拿走了。看来，我们不应该带回家？ 真正让人吃惊的是，收据上写着，光是坐在那里就得每人付3欧元。虽然价格并不便宜。我觉得这种傲慢已经失控了。 （原文） Net zoals anderen hier snapte wij de hype totaal niet. Geïnspireerd door een tv programma heb ik na wat moeite een plekje kunnen bemachtigen op een vrijdagavond. We hadden echt zin in een uitgebreid diner, maar het werd een tegenvaller. Het dessert hebben we maar overgeslagen en we stonden na amper 45 minuten alweer buiten. Het viel ons op dat er alleen maar toeristen zaten en dat de sfeer bij het personeel matig was. Ze waren correct, maar keken niet erg blij. We kregen een zakje met brood in ons handen geduwd, zonder enige uitleg. Dat was een beetje raar moment. Als voorgerecht hadden we de speltballetjes en de mozzarella met toast met tomaat. De speltballetjes smaakte nergens naar. De saus maakte het nog wel een beetje goed. De mozzarella met toast was prima, maar nauwelijks bijzonder te noemen. We hadden de vitello tonato als hoofd gerecht. Was op zich niks mis mee, maar een beetje saai. De gebakken aardappeltjes waren lekker. De prijzen waren aan de hoge kant en de beleving was er niet naar. Om teleurstelling te voorkomen besloten we geen dessert te nemen. Toen we om de rekening vroegen werd het zakje met brood zonder iets te zeggen van de tafel gepakt. Blijkbaar was het niet de bedoeling het mee te nemen? En wat alles sloeg was dat we op de bon zagen dat we €3 per persoon moesten betalen gewoon om daar aanwezig te mogen zijn. Terwijl het al niet echt goedkoop was. Ik heb het idee dat de arrogantie te hoog gestegen is.

（由 Google 翻译）这家餐厅就在万神殿旁边，非常棒。它非常受欢迎，所以一旦有空位，就必须提前一个月预订。餐厅开门前外面会排起长队，但预订的客人会优先入座，所以即使你排在后面也不用担心。餐厅内部环境优美安静，非常棒。服务也很周到。每个人都非常友好，乐于提供建议。食物和当地的基安蒂葡萄酒都非常美味。我们点了羊心、羊肝和羊肺卷饼、烤羊腿和阿马特里切意面。 （原文） Terrific restaurant right next to the Pantheon. It is very popular so you must make a reservation when the date become available 1 month in advance. A kine forms outside before it opens but people with reservations are seated first so dont worry if you are way down the line. The restaurant is very nice inside and quiet which was great. The service was great. Everyone was so friendly and helpful with suggestions. The food was very good as well as the local Chianti. We had Lambs heart, liver and lung on a roll, grilled lamb shanks and rigatoni alla amatriciana.

（由 Google 翻译）我们非常幸运，服务员在没有预订的情况下就为我们制定了计划，因为这是必须的。然后我们品尝了有史以来最棒的卡邦尼意面，店内葡萄酒和普罗塞克起泡酒也特别棒，令人惊艳。传统的罗马菜单！每道菜都美味可口。工作人员非常友好，服务也非常棒。 （原文） We were very lucky that the waiter made a plan for us without having a reservation, as this is must. And then we tasted the best carbonara ever, and the house wine and prosecco was just special and amazing. Traditional Roman menu! Everything was tasty and delicious. And the staff just friendly and really great service.

This is my first review for google Maps. We went to naples for our honeymoon and stopped by Rome for just this restaurant roscioli. It was hard to make reservations, but we made it. I was so happy to go there. As you can see in my picture, our complimentary bread basket has bitten olive, which is from "supposed to be plain bread." So i complained to my server, and she said that's from the bread factory "whatever". CAN YOU BELEIVE BITTEN OLIVE FROM PLAIN BREAD? "I definitely feel like they discriminated against me because I look Asian." "我肯定觉得他们因为我看起来像亚洲人而对我歧视。" "Ich habe definitiv das Gefühl, dass sie mich diskriminiert haben, weil ich asiatisch aussehe. "이것은 제가 구글 맵스에 남긴 첫 리뷰입니다. 신혼 여행 중에 나는 나폴리에 다녀오던 중에 로마에 있는 이 레스토랑 로씨올리에 들렀습니다. 예약하기가 어려웠지만 어쨌든 예약에 성공했습니다. 거기에 가서 정말 행복했어요. 제가 사진에서 볼 수 있듯이, 무료 빵 바구니에는 '평범한 빵'에서 나온 것으로 예상되는 올리브가 물려 있었는데요. 그래서 저는 서버에 불평했고, 그녀는 그것이 빵 공장에서 나온 것이라고 말했습니다. 평범한 빵에서 올리브가 나올 수 있다고 믿을 수 있나요? "Das ist meine erste Bewertung für Google Maps. Wir waren auf unserer Hochzeitsreise in Neapel und haben in Rom nur dieses Restaurant Roscioli besucht. Es war schwierig, Reservierungen zu machen, aber wir haben es geschafft. Ich war so glücklich, dort hinzugehen. Wie Sie auf meinem Bild sehen können, hat unser kostenloses Brotkörbchen eine angebissene Olive, die angeblich von "einfachem Brot" stammt. Also beschwerte ich mich bei meinem Kellner, und sie sagte, das sei von der Brotfabrik "was auch immer". Kannst du glauben, dass eine angebissene Olive aus einfachem Brot stammt?" "这是我在谷歌地图上的第一条评论。我们去那不勒斯度蜜月，途径罗马只为了去这家餐厅罗西奥利。很难预订，但我们成功了。去那里我感到非常开心。正如你在我的照片中所看到的那样，我们的免费面包篮子里有一颗被咬过的橄榄，这是“本来应该是普通面包”的。所以我向服务员投诉，她说那是来自面包工厂的“随便什么”。你能相信一颗被咬过的橄榄来自普通面包吗？"

闲逛的时候偶然发现的餐馆。总体来说，大红虾3个瓶子，名气挺大，服务一般，奶酪和肉很不错，酒单非常惊人，价格略贵的小餐馆。第一次闯进去的时候，看到架子上的葡萄酒立刻决定要喝一杯，无奈餐馆必须预定。第二次预定了午餐，试了奶酪和火腿，相当不错，面包种类齐全。酒单有两份：意大利和法国，一样厚，一样惊人的高水准，除了价格略贵一点，产区名家齐全，值得试一试。

（由 Google 翻译）绝对是这次旅行中最棒的体验！如果你在罗马，这家餐厅绝对不容错过！我在这里吃到的帕尔玛火腿，简直是我整个假期吃过最好吃的东西——令人难忘。酒单和每一道菜都棒极了，令人惊艳。餐厅总是熙熙攘攘，充满活力，服务员也忙个不停，但这正是它的魅力所在。下次来罗马，我一定会多次光顾。这里的食物我永远不会忘记！它已经成为我和老公最爱的餐厅了💛 （原文） It was hands down the best of the best from this entire trip. If you’re in Rome, this place is an absolute must-go! The Parma ham I had here was honestly the best thing I ate during my whole vacation — truly unforgettable. The wine list and every single dish were just amazing, absolutely mind-blowing. The place is always busy and full of energy, and the servers are constantly on the move, but that’s part of its charm. I’ll definitely be coming back multiple times next time I’m in Rome. The food here is something I’ll never forget! It just became my and hubby’s fav restaurant in the world💛

（由 Google 翻译）食物美味极了，菜单选择也非常丰富。熟食拼盘种类繁多，品质上乘，当季橄榄油更是令人惊艳。Paola 向我们推荐了这款橄榄油，味道好极了，以至于我们饭后还买了一瓶。 但说实话，整个用餐体验中最棒的部分是 Paola 本人。她的活力、热情和积极的态度才是我们晚餐真正的亮点。她对猪脸肉的历史讲解让这道菜更添意义。我们非常高兴能认识她。 这家餐厅我们强烈推荐，而且一定会再次光顾。 （原文） The food was amazing and the menu had so much variety. The charcuterie selection was super rich, and the new-season olive oil was incredible. Paola recommended the olive oil to us, and it was so good that we ended up buying a bottle after our meal. But honestly, the best part of the whole experience was Paola herself. Her energy, communication, and positivity were the true highlight of our dinner. Her historical explanation about the pork cheek made the dish even more meaningful. We’re really happy we got to meet her. A restaurant we absolutely recommend and one we’ll definitely come back to.

（由 Google 翻译）真是小题大做。 考虑到价格、店名以及预订的麻烦，我原本期望更高。卡乔佩佩意面和卡邦尼意面一样稀（跟我在佐科莱特大街那家价格不菲的品尝菜单上吃到的完全不一样）。格里恰意面倒是好得多，非常美味。开胃菜里，唯一让人眼前一亮的是酿牛尾的西葫芦花。这家餐厅当然不错，但就其品质而言，有很多同样出色且预订更便捷的餐厅可供选择。 （原文） Molto rumore per nulla. Pensavo molto meglio dati i prezzi, il nome e i salti mortali per prenotare. La cacio e pepe era liquidina come la carbonara (al contrario di quando le avevo provate alla costosissima degustazione che fanno in via delle zoccolette). Molto meglio la gricia che era ottima. Tra gli antipasti l'unica cosa che spiccava erano i fiori di zucca ripieni di coda. Sicuramente è buono ma per quello che ci si aspetta ci sono posti altrettanto validi dove è più facile prenotare.

（由 Google 翻译）我十多年前第一次来这里，记得当时食物和服务都不错，所以最近来罗马的时候，我决定带妻子来这里吃午饭。可惜的是，这家餐厅变化很大，而且是往不好的方向发展。 我们到得有点早，一位拿着写字板的女士告诉我们，要等到预订的客人到场才能入座。接下来就像点名一样，感觉我们像是被邀请进入某个高级夜总会一样。 餐厅的装潢很漂亮，墙上摆满了各种各样的葡萄酒和烈酒。里面有点拥挤，不过我想，这大概也是它的魅力所在吧。 可惜的是，食物本身却配不上这家餐厅略显浮夸的氛围。虽然味道还算可以，但绝对不值这个价，我们点了两份小份的开胃菜和两碗意面，人均就花了40多欧元。我的意大利宽面配肉酱时加了过多的罗马羊奶酪，完全盖过了酱汁的味道。餐厅以后应该减少奶酪的用量，这样既能节省食材成本，又能提升意面的口感。 提拉米苏也还可以，但没什么特别之处。 总而言之，这家餐厅性价比不高。晚上我们去了功夫快餐，价格只有这里的一半，味道却好两倍。 （原文） I first came here over ten years ago and recall the food and service being good, so I decided to take my wife here for lunch during our recent visit to Rome. Unfortunately, the restaurant has changed quite a bit, and not for the better. We arrived a little early and were told by a lady with a clipboard that we needed to wait outside until our reservation before being seated. What followed was a roll call of sorts where we were treated as though we were being granted entry to some sort of exclusive nightclub. The restaurant itself is nicely decorated and the walls are adorned with all sorts of wines and spirits. It’s a little cramped inside, but that’s part of the charm, I suppose. Unfortunately, the food itself didn’t live up to the slightly pretentious air of the place. While it was decent enough, it certainly wasn’t worth the price, as we spent over 40 euros a head for a couple of small starters and two bowls of pasta. My tagliatelle ragu was dressed with an excessive amount of pecorino romano which overpowered the flavour of the sauce. The restaurant could save money on ingredients and improve the taste of the pasta by using it more sparingly in future. The tiramisu was also fine, but nothing special. Overall, this place simply isn’t worth the money. In the evening, we went to Kung Fu Express for dinner and the food was half the price and twice as good.

（由 Google 翻译）我提前四周预订了位置，独自一人去那里吃了午餐。我选了吧台的座位。我经常在韩国做罗马式卡邦尼意面，会买茄子泥和罗马羊奶酪，但尝过Roscioli的卡邦尼意面后，感觉有点不一样。酱汁的浓稠度和烹饪程度都无可挑剔。事实上，最大的区别在于奶酪的品质。这当然与我的厨艺有关，但我认为食材的差异也至关重要。饭后，我又买了一些罗马羊奶酪，回到韩国再次尝试，这次的味道更加精致。对韩国人来说，咸度可能略高，但根据我多次尝试同一道菜的经验，如果咸度再低一些，卡邦尼意面就会显得过于油腻。 最让我印象深刻的是调酒师的态度。她热情洋溢，非常友好。她既亲切又细心，同时又能专业地为我介绍菜单和酒水。在日本旅行期间，我体验到了那种将顾客奉为贵宾的待客之道。感觉就像受邀到一位好友家做客，并被推荐了一道菜。他能轻松应对熙熙攘攘的宴会厅，同时还能与宾客互动，这让我印象深刻。 （原文） 4주 전에 예약해서 혼자 런치로 방문했습니다. 바 자리를 예약했습니다. 평소 한국에서도 관찰레와 페코리노 로마노를 구입해 로마식 카르보나라를 자주 요리하는 편인데, 로시올리의 카르보나라를 먹고 일종의 벽을 느꼈습니다. 소스의 점도와 익힘이 완벽합니다. 사실 치즈의 퀄리티에서 가장 큰 차이점을 느꼈는데 이것은 조리실력도 실력이지만 원재료 차이가 큰 것 같습니다. 식사 후 페코리노 로마노를 구입해 한국으로 돌아와 다시 해보니 그 맛에 좀더 수렴했습니다. 염도는 한국인 기준에 짤 수 있지만, 같은 요리를 여러번 시도해본 경험에서 말씀드리자면, 이것보다 더 싱거워지면 카르보나라는 다소 느끼한 음식이 될 수 있습니다. 무엇보다 인상깊었던 것은 바를 담당하신 직원의 애티튜드였습니다. 그녀는 매우 에너지가 넘치고 친절합니다. 손님과 격의없는 태도를 보이면서도 전문적으로 메뉴와 와인을 안내해주었습니다. 일본을 여행하며 느꼈던, 마치 고객을 왕으로 모시는 듯한 접객 문화와는 사뭇 다르지만 좋은 친구의 집에 초대받아 음식을 추천받는 기분이었어요. 여유가 넘치는 모습으로 정신없는 홀을 컨트롤하면서도, 손님과 상호작용하는 모습이 인상깊었습니다.

（由 Google 翻译）我们去Cesare餐厅庆祝我姐姐的30岁生日。 这家餐厅位于Casaletto，靠近电车终点站。 餐厅氛围质朴、活泼、欢乐，但又不乏有趣的细节，让人联想起罗马的乡土气息。 我推荐这里的开胃菜，尤其是奶油奶酪胡椒炸面疙瘩和水煮肉丸，味道绝佳。 接下来是开胃菜：无论是传统的罗马开胃菜还是鱼类菜肴，都强烈推荐。 特别推荐格里西亚风味的通心粉（tonnarelli alla gricia）和尾调通心粉（rigatoni alla coda）。 酒单也同样令人失望；无论是起泡白葡萄酒还是帕西托葡萄酒，都绝对不会让您失望。 服务也不例外：友好、细致、细心地满足每一位顾客的需求，准时但从不打扰客人。尤其是Alejandra，她非常关心我九十多岁的祖母。 我推荐这里，无论是生日/毕业晚宴，还是更休闲的场合，我都推荐这里。 一定要来试试！ （原文） Siamo stati da Cesare per festeggiare i 30 anni di mia sorella. Il locale, neanche a dirlo, si trova proprio al Casaletto, nei pressi del Capolinea del tram. Atmosfera rustica, vivace e conviviale, ma con dettagli interessanti, che richiamano alla vernacolarità romana. Consiglio di prendere gli antipasti, in particolare gli gnocchi fritti in crema di cacio e pepe e le polpette di bollito, sono eccezionali. Veniamo ai primi: consigliatissimi sia i primi tradizionali romani, che quelli a base di pesce. Menzione particolare per i tonnarelli alla gricia, e per i rigatoni alla coda. Anche la carta dei vini non delude; si va sul sicuro sia sui bianchi frizzanti, che sui vini passiti Il servizio non è da meno: cordiali, precisi, attenti ad ogni esigenza del cliente, puntuali ma mai invadenti. In particolare Alejandra è stata gentilissima nel prestare attenzioni anche a mia nonna, ultranovantenne. Consiglio questo posto sia per una cena di compleanno/laurea, sia per un' occasione più informale. Provatela assolutamente!

（由 Google 翻译）罗马小餐馆餐饮之心 总体评分：4/5 星 踏入 Da Cesare al Casaletto，仿佛置身于典型的罗马体验之中。 这不仅仅是一家餐厅，更是一家充满活力、充满活力的小餐馆，弥漫着典型的罗马精神。 地道体验： 菜单上汇集了典型的罗马菜肴——经典菜肴，如 Cacio e Pepe、Amatriciana 和 Gricia，都近乎完美地呈现。 每道菜都是热腾腾的，散发着地道的风味，秉承传统烹制，定能满足每位食客的味蕾。 除了美妙的地道风味外，这里的员工也热情友好、细心周到、乐于助人。 美酒与评价： 除了美食之外，这里的酒单也非常出色。酒单内容丰富，精心挑选，注重品质、性价比，以及手工/天然葡萄酒，为丰盛的罗马美食提供绝佳搭配。 虽然在罗马肯定能找到价格更高、菜品品质相当的餐厅，但 Da Cesare al Casaletto 餐厅却能提供地道的美食、传统的菜肴和精选的葡萄酒。 如果您恰好在附近，这里绝对值得一游。这里能让您品尝到地道的罗马风味，永生难忘。 绝对棒极了！ （原文） The Heart of Roman Trattoria Dining Overall Rating: 4/5 Stars Stepping into Da Cesare al Casaletto felt like stepping into the quintessential Roman experience. This is more than just a restaurant; it is a living, breathing trattoria with a typical Roman spirit that envelops. The Authentic Experience: The menu is a showcase of typical Roman dishes—the classics like Cacio e Pepe, Amatriciana, Gricia are all executed to almost perfection. Every plate arrives hot, bursting with authentic flavor, and prepared with a dedication to tradition that will truly satisfy every palate. Adding to the wonderful authenticity, the staff is staff is nice, warm, attentive, and helpful. Wine & Verdict: Beyond the food, the wine list is excellent. It is extensive, thoughtfully curated, and focuses on quality, value, and artisanal/natural wines, offering great pairings for the hearty Roman cuisine. While one can certainly find more expensive restaurants of comparable food quality in Rome, Da Cesare al Casaletto offers a combination of authenticity, traditional food, an excellent wine selection. If you are in the area, this place indeed deserves a visit. It is a genuine taste of Rome that you will not forget. Assolutamente fantastico!

（由 Google 翻译）我们终于来到了 Trattoria Da Cesare al Casaletto，享用了一顿期盼已久的周日午餐，这顿午餐我们梦寐以求了一年。这家餐厅堪称真正的罗马经典，运转流畅，如同一台运转良好的机器，氛围活泼温馨，充满家庭气息，让人感到真实而温馨。酒单也非常棒——我们尤其喜欢那瓶精致的埃特纳白葡萄酒。 我们很喜欢这里的蔬菜沙拉、南瓜花、格里西亚奶酪和馄饨，每一道菜都展现了罗马烹饪的温馨滋味。看着带着宝宝的家庭聚在一起享用丰盛的周日大餐，更增添了这顿午餐的魅力。 总而言之，这是一顿丰盛难忘的罗马午餐——经典、可靠，充满活力。 （原文） We finally made it to Trattoria Da Cesare al Casaletto for a long-awaited Sunday lunch after dreaming about it for a year. This place is a true Roman institution, run like a well-oiled machine, with a lively, family-filled atmosphere that feels authentic and welcoming. The wine list is excellent—we especially loved our exquisite bottle of Etna Bianco. We enjoyed the supplì, squash blossoms, gricia, and ravioli, each dish showcasing the comforting flavors of Roman cooking. Watching families with babies gather around big Sunday meals added to the charm of the experience. Overall, a solid and memorable Roman lunch—classic, reliable, and full of energy.

（由 Google 翻译）虽然我对这家餐厅的评价很高，但在这里享用了一顿美味的晚餐，可惜的是，我还是有点失望。 其实，在市中心以外的地方旅行也挺不错的，Cesare 餐厅离8路电车的终点站非常近，可以更好地欣赏这座城市以及人们的居住环境。 晚餐以一篮美味的面包开始，我们分享了茄子炸丸子和炸鱿鱼圈。炸丸子很有特色，配上香辣的番茄酱，还点缀着薄荷的香味。鱿鱼圈也做得非常出色，做得非常完美。 主菜我点了牛尾酱意式面疙瘩，但真的很令人失望。酱汁浓郁可口，意式面疙瘩也做得很好，可惜盐放得太少了。我想知道，如果点的是通心粉，他们是否习惯用煮面的水来给这道菜加盐？我得加奶酪和盐才能提味。不过，我确实喜欢咸的。 我的同伴点了阿米特里西亚纳面和格里西亚面。两道菜都很棒，但是gricia里用了太多的guanciale，我的同伴说太多了，导致这道菜的平衡性不好。 服务员不停地试图撤走我们的菜，这让我们有点不爽。比如，叉子还在手里，然后“砰”的一声，我现在可以拿走你的盘子了吗？然后你就得等15分钟才能结账，哈哈。当然，人无完人。总的来说，这是一次不错的体验，我很高兴去了，祝他们生意兴隆！ （原文） Had a nice dinner here though my expectations were very high as the restaurant has excellent reviews, unfortunately I was a little let down. Actually it was rather nice to travel outside the city center, Cesare is extremely close to the final stop of the 8 tram and you get to see much more of the city and where people live coming here. Dinner started with a very nice basket of bread and we shared the eggplant croquettes and calamari fritti. The croquettes were interesting, with a nice spicy tomato sauce offset with mint. The calamari were outstanding, extremely well done. For our mains, I had the gnocchi with oxtail sugo which was really disappointing. The sauce was deep and delicious, and the gnocchi very well made however totally under salted. I wonder if they are used to salting this dish with pasta water when the rigatoni is selected? I needed to add cheese AND salt just to coax some flavor. I do like salty, though. My companions had Amitriciana and Gricia. Both were very good however an alarming amount of guanciale was used in the gricia and my companion said that is was too much and the balance of the dish was off because of it. We were a bit put off by the waiters constantly trying to remove our dishes. Like, fork still in hand and BOOM can I take your plate now? Then you have to wait 15 minutes for the bill haha. Well no one is perfect for sure. Overall it was a good experience and I’m happy we went and wish them many years of success!

（由 Google 翻译）我之前看过很多好评，但还是有点失望。虽然我们预订了座位，而且所有桌子都空着，但服务员却不肯给我们换桌（我们当时就在门口）。总而言之，这是一家普通的罗马餐厅，没什么特别之处。还有更好的。 （原文） Avevo letto recensioni molto positive ma sono rimasta un po' delusa. Nonostante avessimo prenotato e tutti i tavoli erano vuoti, il personale di servizio non ha voluto spostarci ad un altro tavolo(eravamo davanti la porta d'ingresso). Comunque ristorante romano nella media. Niente di speciale. C'è di meglio.

（由 Google 翻译）空间宽敞，食物和服务都很棒。我们点了红披萨、小牛肉卷和海鲜意面，最后还点了一份甜点。这是我在罗马吃过的最好吃的食物。员工非常友好，他们还为我们准备了小份的炸面疙瘩和牛肉丸子，味道都很棒。 （原文） Wonderful ppace with great food and service. We had the pizza rossa, veal roll and seafood pasta, finished with the desert selection. Best food I've had in Rome. Very friendly staff, they made smaller portions of the fried gnocchi and beef croquettas for us to try; both well made.

（由 Google 翻译）我想尝尝格里恰（gricia）和卡邦尼意面（carbonara）。我要求再来一份，他们建议我点两份半份。卡邦尼意面很干，格里恰勉强能吃。我不会跟别人分享猪颊肉（guanciale），因为它很大一块，而且脆得我用叉子都夹不起来。自制薯片和千层酥（millefeuille）都不错。账单似乎比平均水平略高。我在另一家排名前十的餐厅花了同样的钱，甚至更少，但我还点了开胃菜和主菜。如果要我推荐这家餐厅，我会三思而后行。 （原文） Ho voluto provare la gricia e la carbonara. Ho chiesto un bis e mi hanno consigliato due mezze porzioni. La carbonara era asciutta e la gricia era mangiabile. Non condivido il guanciale a pezzi molto grossi e talmente croccante da non riuscire a prenderlo con la forchetta. Buone le Chips fatte da loro ed anche la millefoglie. Il conto mi è sembrato un pelo superiore alla media. Ho speso la stessa cifra, anzi meno, in un'altra trattoria sempre tra le top ten mangiando però anche l'antipasto ed il secondo. Se dovessi consigliarla, ci penserei un po' prima di rispondere.

在罗马吃的最好的一顿，价格合理，账单干净，没有看到常见的座位费，感觉是传了几代的家庭生意。吃的满意所以主动给了小费，建议去许愿池的时候去试一下，很奇怪就餐的时候没见到同胞。最好去之前打电话约一下。

服务很不错！

感觉很不错。

（由 Google 翻译）我们很久没吃得这么饱了。双人开胃菜拼盘简直惊艳。摩泰台拉香肠慕斯真是美味至极。火腿也堪称完美。 主菜甚至都没拍到照片。南瓜馄饨和千层面实在太好吃了。而且因为我们已经吃饱了，我才拍到了梨核桃蛋糕。此外，还有一瓶葡萄酒、热情友好的员工和别致的氛围。你还想要什么呢？物超所值！！！ 我们100%推荐这家餐厅。 （原文） Sooooo gut hatten wir schon lange nicht gegessen. Die Vorspeisen Platte für 2 war sensationell. Das Mortadella Mousse eine Gaumenfreude. Die Schinken sind ebenso ein Traum gewesen. Die Hauptspeise hat es gar nicht auf's Foto geschafft. Kürbis Ravioli und Lasagne waren einfach zu genial. Und nur weil wir wirklich bereits satt waren konnte ich ein Bild von Birnen und Walnuss Kuchen machen. Dazu ein Flascherl Wein,freundlichstes Personal und schickes Ambiente. Herz,was willst du mehr? Preis/Leistung TOP!!! Wir können dieses Lokal zu 100% empfehlen.

（由 Google 翻译）这是我第二次来这家餐厅了，不得不说，这里的食物真的美味又令人愉悦。 我们点的每一道菜都美味可口，精心烹制，风味十足：从头到尾都让人心满意足。 餐厅氛围温馨，服务热情周到，又不至于过分打扰。 唯一的缺点？就是很难预订……不过也许正因如此，才更值得一来！😅 （原文） È già la seconda volta che vengo qui e devo dire che questo ristorante è davvero gustoso e godereccio. Ogni piatto che abbiamo provato è stato delizioso, preparato con cura e ricco di sapore: una soddisfazione dall’inizio alla fine. L’atmosfera è accogliente, il servizio gentile e attento senza essere invadente. Unica pecca? È difficile prenotare… ma forse è proprio questo il segno di quanto valga la pena andarci! 😅

（由 Google 翻译）午餐竟然是米其林星级餐厅！我的天哪！这真是个明智的选择，我得承认，朝鲜蓟太美味了。如果你来罗马，朝鲜蓟绝对是必尝美食！我点的那份简直应该得个奖！这家餐厅位置便利，去哪儿都很方便。服务速度很快，一个小时就翻台了。作为游客，我们很感激这一点。 （原文） Lunch and it's Michelin Starred. Holy ravioli! That was a good call that I'm taking credit for and the artichoke was amazing. If you come to Rome, artichokes are an absolute must! And mine deserved an award! This spot is close to all the things. Service was fast and flipped us in an hour. As tourists, we appreciate that. The

（由 Google 翻译）正值松露季，我尝试了这家餐厅的几道特色菜，真是太满意了。 我的黑松露炒蛋堪称完美——既不太干也不太湿，上面还撒了些松露碎。松露的浓郁香气与新鲜的鸡蛋完美融合，相得益彰。太棒了！ 接下来是奶酪火腿松露小牛肉。奶酪的浓郁风味衬托出松露的香气，也为小牛肉和火腿增添了层次感。这道菜奶香浓郁，令人回味无穷。 他们的意面看起来也很棒，我同伴点的意大利饺子配清汤入口即化。她的牛奶炖小牛肉也十分软嫩，显然是这家餐厅的招牌菜之一。 强烈推荐 （原文） It was truffle season so I tried I couple of the restaurant's specials and couldn't be happier. My scrambled eggs with black truffle were perfect - not too dry, not too wet, and topped with shaved truffle. The earthiness of the truffle blended with the fresh eggs to bring out the best of each. Wonderful. Next was veal with cheese, ham, and truffle. The sharpness of the cheese highlighted the truffle and added depth to the veal and ham. It was very cheesy, and very moorish. Their pasta dishes look amazing as well, my partners tortellini and brodo was soft and dissolved in the mouth. Her milk-stewed veal was soft and plainly one of the specialties of the house. Recommended

五星好评不解释。 好吃，好吃，好吃！

（由 Google 翻译）非常喜欢这家餐厅。工作人员非常乐于助人，花时间向我们解释菜肴。我们吃了乳猪，这是我吃过的最好的猪肉。 甜点是自制的，非常值得一试。 价格非常合理。 如果您想要保证座位/团队，则需要提前预订。 （原文） Absolutely loved this restaurant. The staff were so helpful and took the time to explain the dishes to us. We had the suckling pig which was the nicest pork I've had. Desserts were homemade and well worth a try. Prices were very reasonable. You will need to book in advance if you want a guaranteed seat/team.

（由 Google 翻译）我只写那些人们不得不去或者完全避免去的地方的评论。从星级评定就可以看出，这个地方绝对值得一去。 工作人员会说多种语言，而且非常友善。我可以用有限的意大利语自如地交流，即使我说不通，他们也能理解。 食物美味可口，准备充分。所有食材新鲜，现点现做。我可以继续写下去，但这只是一篇评论，而不是一部小说。欢迎来到他们温馨的意大利餐厅小酌一杯，尽情享用菜单上的所有美味佳肴。别忘了甜点酒。Saluti！ （原文） I only write reviews on places that people need to go to or completely avoid. This place, as you can tell by the stars, is a must go. The staff is multilingual and very kind. I felt comfortable using my limited Italian and they understood me when I couldn't. The food is excellent and well prepared. Everything is fresh and made to order. I can keep going on, but this is a review, not a novel. Come stay awhile in their welcoming Italian restaurant, and enjoy anything and everything on the menu. Don't forget the dessert wine. Saluti!

非常美味的烤乳猪和牛肝菌意面，牛肝菌新鲜柔嫩，烤乳猪的胶质口感刚好，脆皮酥脆香料调味完美，肉有点干柴可以接受，土豆松软适口。这家意外走入的餐馆拯救了罗马之旅的最后一夜，我会把它推荐给任何想来罗马寻找美食的人。

（由 Google 翻译）一家氛围传统而精致的优秀餐厅。菜单同样注重细节，迎合各种口味，忠于罗马传统（尽管也有一些受欢迎的创新）。对于葡萄酒爱好者来说，酒单种类丰富，工作人员乐于提供优质建议，并以礼貌热情的态度引导您度过美好的夜晚。甜点也同样美味可口。 （原文） Un ottimo ristorante dall'ambiente molto tradizionale e curato. La stessa attenzione si scopre da subito nel menù adatto a tutti gusti e fedele alla tradizione romana (seppur con qualche apprezzata innovazione). Per gli amanti dei calici, la carta dei vini e molto ben fornita e il personale non mancherà a dare ottimi suggerimenti e ad accompagnarvi con educazione e allegrua a godervi la serata. Anche i dolci molto buoni.

（由 Google 翻译）这里氛围温馨，服务热情周到，菜肴选用顶级食材烹制而成。酒单也很棒，如果您喜欢，还可以品尝到非常不错的店内自酿葡萄酒。多年来，我一直带家人来Tavernaccia餐厅，每次都能品尝到独具特色的美味。 我强烈推荐！ （原文） Ambiente familiare, ottima accoglienza, pietanze con materie prime di ottima qualità. Vini eccellenti e, se voleve, c'è anche quello della casa molto buono. Sono anni che porto la mia famiglia alla Tavernaccia e i sapori sono sempre unici. Ve lo consiglio vivamente!

（由 Google 翻译）食物美味极了，简直棒极了！是我吃过最好吃的意大利菜。环境温馨友好，服务员会说多种语言，脸上总是挂着笑容。Kevin 和 Ernesto 服务周到，Alice 热情好客，糕点师技艺精湛。强烈推荐！ （原文） Great, fantastic, amazing food. Best italian dishes i ever had. Very nice and friendly environment , Multilingual service full of smiles . Kevin and Ernesto great service, Alice great hostess and amazing pastry chef . Totally recommended.

味道一般，只有羊肉里的土豆不错。面条有点太硬

餐馆

（由 Google 翻译）他们是如何做到让简单的马苏里拉奶酪和意大利熏火腿开胃菜如此入口即化的？简单易做，却又如此美味。 我们得知Carbonara是一道罗马菜肴，于是决定点Felicé's的Carbonara，哇！！浓郁可口的酱汁，酥脆的培根，还有弹牙的意面——简直是人间美味。 工作人员的英语很棒。他们高效专业，感觉他们对食物的质量非常自豪。 我们于10月8日星期三晚上7点在露台上用餐。他们为我们打开了室外暖气，让我们整晚都感觉很舒服。 我们在这里玩得很开心，所以决定在返回英国之前在这里吃午饭。我们比开门时间晚了15分钟（12:45）才到，以为会比较安静，但餐厅已经挤满了人，我们勉强挤进去。 强烈推荐。当地人都很喜欢。我们会再来的，但我们建议您提前预订。我们在罗马住了四个晚上，吃了四家餐厅，其中Felicé是我们最喜欢的。 （原文） How were they able to make a simple mozzarella and prosciutto starter melt in your mouth like this? Unfussy, uncomplicated but oh so effective. We learned that Carbonara is a Roman dish, so we decided to order Felicé's and WOW!! Rich but palatable sauce, crispy bacon and al dente pasta - it was out of this world. The staff were great with English. They were effective and professional and it felt they had huge pride in the quality of their food. We dined here Wednesday 8th October at 19:00 hours on the terrace. They fired up the outside heaters for us and that kept us very comfortable all night. We enjoyed our time here so much we decided to have lunch here before our return journey to England. We turned up 15 minutes after opening time assuming it would be quiet (12:45) but it was already packed out and theu could just about squeeze us in. Highly recommended. The locals love it. We'd return but we do recommend you make a booking. Of our four restaurants we dined in during our 4 night stay in Rome, Felicé was our favourite.

（由 Google 翻译）这是罗马一家名声显赫的餐厅。果然，这次它依然名不虚传。 托纳雷利奶酪胡椒意面（tonnarelli cacio e pepe）真是美味极了。 鸡肉茄子帕尔马干酪卷（boided chicken and eggplant parmigiana rolls）也很好吃。 不过，西兰花煮过头了。 招牌提拉米苏并没有让我满意。他们没有用手指饼干，而是用了一种硬饼干（酥皮？）。我没尝出咖啡味，但是奶油放得很多，太多了。 顶部的巧克力淋酱倒是挺有创意的。 餐后咖啡很不错。 （原文） Locale famoso e rinomato a Roma. Ed effettivamente la sua fama non si smentisce neanche questa volta. Tonnarelli cacio e pepe veramente molto buoni. Idem gallina lessa e involtini di parmigiana di melanzane. Invece i broccoli erano troppo cotti. Il famoso tiramisù della casa non mi ha convinto. Al posto dei savoiardi c'era un biscotto duro (frolla?). Caffè non l'ho sentito ma in compenso c'era molta, troppa crema. Originale il topping di cioccolato in superficie. Il caffè a fine pasto molto buono

（由 Google 翻译）菜品确实不错，食材的整体品质和一些菜肴的传统特色都无可挑剔。然而，有些地方略显令人费解，尤其是考虑到价格。一份19欧元的奶酪胡椒意面，在罗马，即使是在一家知名餐厅，也绝对不值这个价。 预订管理方面，由于三个座位都比较紧凑，这确实让人感到压力很大。你几乎感觉必须快速用餐才能腾出座位。服务也显得有些随意，等待时间很长，沟通也不够清晰。比如，我们点了菊苣，但他们只是简单地告诉我们：“菊苣换成了菊苣，可以吗？”……其实不行，但我们也就此作罢。 菜品方面：阿玛特里西纳酱味道不佳，卡邦尼意面味道尚可，但并不令人难忘。有些菜品令人信服，但并没有达到人们对这家餐厅的卓越声誉所期待的水平。 如果不是因为菜品整体质量不佳，评分应该只有2/5。不过，考虑到我们吃过的食物，我们最终还是给了3/5。Felice a Testaccio 仍然是一家不错的餐厅，但它的极高声誉似乎至少在某种程度上被夸大了。 （原文） Il cibo è senz’altro buono, nulla da dire sulla qualità generale delle materie prime e sulla tradizione che si sente in alcuni piatti. Tuttavia, ci sono aspetti che lasciano un po’ perplessi, soprattutto considerando i prezzi. Una cacio e pepe a 19€ è decisamente fuori mercato per Roma, anche per un locale molto noto. La gestione delle prenotazioni, con ben tre turni serrati, crea una certa pressione. Si ha quasi la sensazione di dover mangiare in fretta per liberare il tavolo. Anche il servizio appare un po’ disordinato, con tempi d’attesa lunghi e comunicazioni poco chiare. Ad esempio, avevamo ordinato le cicorie, ma ci è stato detto semplicemente: “Le cicorie sono state sostituite con l’indivia, va bene no?”… In realtà no, ma abbiamo lasciato correre. Sul fronte dei piatti: l’amatriciana è risultata poco saporita, la carbonara sufficiente ma non memorabile. Alcune portate convincono, ma non raggiungono l’eccellenza che ci si aspetterebbe vista la fama roboante del ristorante. Se non fosse per la qualità complessiva del cibo, il giudizio sarebbe un 2/5. Grazie a ciò che abbiamo mangiato, però, arriviamo a un 3/5. Felice a Testaccio resta un buon ristorante, ma la sua fama estrema appare, almeno in parte, esagerata.

（由 Google 翻译）罗马意面的天堂！一定要点Cacio e Pepe和Carbonara。手工托纳雷利意面味道绝佳，分量也很足。服务还有待提升，但食物弥补了不足。千万不要错过提拉米苏，他们家的招牌菜之一。 （原文） Truly a destination for Roman pastas. Go for Cacio e Pepe and Carbonara. Excellent handmade tonarelli and very generous portions. Service can be improved but the food makes up for it. Do not miss the tiramisu, one of the best things they have.

（由 Google 翻译）太棒了！这是一家难得的餐厅，不仅菜品品质好，而且品质始终如一。总之，来这里绝对不会出错。我只来得及拍一张照片……那些新鲜鲜嫩的炸凤尾鱼几分钟就被我们吃光了。然后意面上来了，我们便把手机都忘在了脑后。 我一边盯着正在大快朵颐的卡邦尼意面，一边看着服务员在桌边为我们现场搅拌的招牌卡乔佩佩意面。 就这样，一道经典菜肴，做得如此出色。服务也令人愉悦。唯一的遗憾就是我们住得不够近。 （原文） Bono! Uno di quei rari ristoranti dove non è solo la qualità a contare, ma la consistenza della qualità. Insomma, vai sul sicuro. Son solo riuscito a fare un unica foto...quelle alici fritte, fresche e morbidissime, sono sparite in pochi minuti. Poi sono arrivate le paste e ci siamo dimenticati dei telefoni. Con un occhio guardavo la carbonara che mi stavo sbafando e con l altro la famosa cacio e pepe che ci stavano mantecando al tavolo. E avanti così. Un classico fatto bene. Con piacevolissimo servizio. L unico problema è che che non viviamo vicino abbastanza.

（由 Google 翻译）格里西亚奶酪和奶酪胡椒酱堪称完美。我很少吃到如此精致的菜肴，而且份量十足，完全符合罗马菜肴的要求。肉丸非常美味，科拉泰拉奶酪也非常棒……价格也与品质相符。值得再次光顾。唯一的缺点是噪音：我们房间里孩子们的尖叫声让谈话变得困难。 （原文） Gricia e cacio e pepe fatti alla perfezione. Raramente si trovavo fatti così bene, oltretutto in porzioni abbondanti come prescritto dalla cucina romana. Polpette molto buone, coratella ottima.. prezzo adatto alla qualità. Un posto dove tornare. Unico appunto il rumore: nella sala dove eravamo i bimbi urlanti impedivano di parlare.

（由 Google 翻译）绝对值得推荐，它位于泰斯塔乔区，晚餐后在市中心小憩也很方便。 菜品绝对一流，罗马菜肴采用当季食材烹制。 餐厅环境质朴却不失精致。 唯一的缺点是服务略显混乱，但考虑到餐厅能容纳的人数众多，这也可以理解。 一定要来试试！ （原文） Posto sicuramente da consigliare, in zona Testaccio, quindi anche comodo per un eventuale post cena in centro. Il cibo veramente ottimo, cucina romana che segue la stagionalità dei prodotti. Location rustica, ma curata L’unico ho trovato il servizio leggermente caotico, ma capibile per comunque l’elevato numero di coperti che può contenere Da provare!

（由 Google 翻译）我离开罗马已经有一段时间了，但如果我想回去品尝正宗的罗马美食，这家餐厅正是我要找的那种。 这里的卡邦尼意面味道恰到好处，鲜美可口却不油腻，用的是意大利通心粉、美味的肉丸、鲜嫩的土豆和菊苣。 酒单上的选择也非常丰富。 （原文） Non abito a Roma da un po' ma se voglio tornare e mangiare romano vero, questo è il tipo di posto che cerco. Carbonara giusta, gustosa ma non pesantissima, col rigatone, polpette eccellenti, patate e cicoria ottime. Molto bene anche la scelta di vini

（由 Google 翻译）位置极简，室内和一楼各处都有舒适的户外座位。 卡邦尼意面味道非常好，正合我意——鸡蛋、奶酪和胡椒的完美平衡。我还点了绿色的neretti——我在罗马已经吃过了，但这次的嫩滑美味得令人难以置信。 员工非常友好。 在我看来，价格公道，份量也足够。 附言：收据上会多出5欧元买面包的费用。我根本没收到面包。我问收银员，他说那有点像面包和巧克力的混合物。所以，要小心。 （原文） Location minimal, bello il dehor, dentro, al primo piano ovunque. Carbonara molto buona come piace a me equilibrio perfetto tra uovo e formaggio e pepe, mangiato anche i nervetti in verde, li avevo già mangiati a Roma ma questi erano morbidissimi oltre che buoni. Personale molto gentile. A mio parere i prezzi onesti e le porzioni sono giuste. P.s Nello scontrino trovate 5 euro in più per il pane a me non è mai arrivato il pane, quando ho chiesto al ragazzo in cassa, ha detto che era pane/coperto un po’ tutto, boh fate attenzione.

（由 Google 翻译）这家餐厅是本地人常去的。他们不供应鸡肉阿尔弗雷多意面或肉丸意大利面。如果你想品尝真正的本地美食（这正是我想要的），那就来这里吧。我们没有预订，他们也热情地接待了我们。我请服务员帮我们点菜，因为我想尝尝地道的当地风味，而不是游客常吃的。一切都将成为我永生难忘的回忆。我只拍了几张照片，因为我完全忘记了最后一道菜……哈哈 （原文） This restaurant is for locals. They don’t serve Chicken Alfredo or spaghetti and meatballs. If you want true local cuisine, which I what I wanted, come here. We had no reservation and they fit us in. I asked the staff to order for us because I wanted to taste true cuisine not tourist food. EVERYTHING was and will be an everlasting memory. I only have a few pictures because I totally forgot the last course.. lol

（由 Google 翻译）我吃得真棒！我的阿玛特里西纳酱非常美味，做法很特别，因为猪面颊肉是直接在酱汁里煮的。南瓜沙拉对我来说是个很棒的发现……真的非常美味，我以前从未尝过。 （原文） Mangiato davvero bene! La mia amatriciana era squisita, fatta in modo particolare perché il guanciale viene cotto direttamente nel sugo e grande scoperta per me è stata la zucca alla scapece… davvero davvero buona e mai provata prima

（由 Google 翻译）当然，读了那么多热情洋溢的评论后，我觉得这家餐厅的评价有点高估了。 我之前读过很多罗马人的好评，所以也许我对罗马菜的期望有点高。 不过总的来说，我不会再来，也不会推荐这家餐厅。 （原文） Sicuramente, dopo aver letto le tante recensioni entusiastiche, mi è sembrato un ristorante un po’ sopravvalutato. Avevo letto molti commenti positivi da parte di romani, quindi forse le aspettative per la cucina romana erano alte. Nel complesso, però, non tornerei e non lo consiglierei.

（由 Google 翻译）我等到有空位的时候才订到，提前订到了。这家餐厅是我罗马之行最期待的餐厅之一。店内环境温馨干净。我晚上7点半到的，但8点以后就人满为患，想必人气一定很高。 第一道菜是生羊肉，简直美味极了！在日本，你绝对吃不到这么新鲜、无腥味的生羊肉。这真是一次难得的体验。 推荐的鲜蘑菇配葡萄酒也堪称绝配，美味极了。淋在上面的橄榄油也恰到好处，咸度适中，香气扑鼻。 意面的软硬适中，美味极了。 我点的巴巴莱斯科葡萄酒果香浓郁，口感优雅。它与菜肴完美搭配，充分展现了食物的高品质。工作人员热情友好，平易近人，服务周到。感谢你们让我度过了一个愉快的夜晚！！期待着从遥远的日本再次光临！！ （原文） 予約が解放されるまで待って、いち早くとりました。ローマ旅行の中でも本当に楽しみにしていたレストランでした。店内は親しみやすい雰囲気で清潔感がありました。19:30に伺いましたが、20:00過ぎくらいからとても混み合いましたので、とても人気なレストランなのだと思います。 最初のラムの生肉、とっても美味しかった！こんなフレッシュで臭みのない生のラム肉に、日本では出会えません。貴重な経験でした。 おすすめのフレッシュなキノコもワインが進むひと皿で、とてもよかったです。かけられてるオリーブオイルもとてもいい感じで、塩辛さはなく、香り高いものでした。 パスタは硬さが絶妙で、とっても素晴らしいです。 選んだバルバレスコは凝縮した果実味がしっかりしていてとてもエレガントてした。お料理ともよく合い、お料理のクオリティも高いことがよくわかります。スタッフは気さくで話しやすく、サービスも行き届いてます。楽しい夜をありがとうございました！！また遠い日本から再訪できる日を楽しみにしてます！！

（由 Google 翻译）清新现代的当地美食，注重简单却高品质的食材。蔬菜菜肴是当晚的一大亮点。千万不要错过Melanzana或Polpetta Cod alla Vaccinara。Carbonara浓郁柔滑，配上酥脆的猪面颊肉，不过意面对大多数人来说有点硬。甜点提拉米苏不错，但Maritozzo更胜一筹。服务还行，不算特别热情，但也没什么可抱怨的。需要提前预订。虽然不一定惊艳，但如果能订到位，还是值得一试。 （原文） A fresh and modern take on local cuisine, with a focus on simple but very high quality ingredients. Vegetable dishes were a highlight of the evening. Do not miss the Melanzana or Polpetta Cod alla Vaccinara. The Carbonara was rich and creamy with nicely crisp guanciale, though the pasta a little al dente for most people. For dessert the Tiramisu is nice but the Maritozzo wins. Service is fine, not overly friendly but nothing to complain about. Must book far in advance. Not necessarily mind blowing but worth trying once if you can get a table.

（由 Google 翻译）我尝试了主厨Sarah Cicolini的SantoPalato餐厅。 我们在一张共享餐桌上找到了一个两人座位。 餐厅最近翻新过，现在更加简约，维护也更加细致。开放式厨房俯瞰着餐厅，感觉少了些罗马风，多了些国际化。 由于我们身处一个对细节极其讲究的地方，我想强调一点：浴室清洁膏的用处非常大，只是它的味道太浓了，在整个用餐过程中都会挥之不去。我建议用一些清淡的清洁膏。 由于我们第一次来，我们想尝试当地的经典菜肴，首先是撒了可可粉和花生酱的牛尾丸。肉质鲜美，裹上酥脆的面包屑，再配上一种别具一格的奶油。 卡邦尼意面堪称完美，无需添加其他配料，恰到好处。猪面颊肉酥脆可口。 阿玛特里恰纳（Amatriciana）意面，口感厚实，嚼劲十足，配上绝佳的番茄酱——还算“够味”——不过我更喜欢加点猪颊肉。马里托佐（Maritozzo）面团不错，满分10分，但我觉得奶油太甜了，不过总体来说还不错。 我们两人花了55欧元，包括一份开胃菜、两道头盘和一份甜点。 如果您想在充满活力和热情周到的氛围中，体验精心烹制的罗马菜肴和其他更精致的菜肴，SantoPalato 餐厅是您的理想之选。 （原文） Ho provato SantoPalato della Chef Sarah Cicolini. Abbiamo trovato un posto per due nel tavolo in condivisione. La location è stata da poco ristrutturata, ora è più minimal ed estremamente curata. Si respira meno Roma e ci si sente in un ambiente molto più internazionale, con una cucina a vista che domina sulla sala. Visto che siamo in una location dove la cura ai dettagli è notevole ci tengo a fare un appunto: l’esfoliante in bagno è un’idea eccezionale se non fosse che ha un profumo troppo forte, che rimane durante tutto il pasto in maniera troppo decisa. Consiglierei un qualcosa di neutro. Essendo la nostra prima volta abbiamo voluto provare i grandi classici del posto, partendo dalla polpetta di coda alla vaccinara con spolverata di cacao su crema di arachidi. Carne saporita e panatura croccante, con la crema interessante e originale. Carbonara perfetta nulla da aggiungere, come andrebbe fatta. Guanciale croccante e buonissimo. Amatriciana con spaghetto grosso al dente, con un ottimo pomodoro, non troppo “ignorante”, ma avrei preferito più guanciale. Maritozzo impasto da 10, ma ho trovato la crema troppo dolce, nel complesso però buono. Abbiamo speso 55€ in due con un antipasto, due primi e un dolce. Se volete provare un mix tra cucina romana ben fatta e altri piatti più ricercati, in un ambiente giovanile e attento, SantoPalato fa al caso vostro.

（由 Google 翻译）一次非常有趣的体验。菜肴制作精美，永不乏味，风味浓郁。羊肚（羊肉和山羊肉）美味而细腻，配洋葱和李子酱的菊苣更是独具匠心。炖小牛膝的皮林（plin）浓郁而饱腹。酒单种类繁多，品质上乘，均衡，包括多种杯装酒。服务周到、高效、友好。总之，这是一次值得尝试的美食美酒体验。 （原文） Esperienza molto interessante. Piatti molto ben realizzati, mai banali, dai sapori intensi. Saporita ma delicata la trippa (di agnello e di capra), originale il radicchio con cipolle e composta di susine. Intensi ed avvolgenti i plin ripieni di ossobuco. Carta dei vini varia, di qualità e molto ben calibrata, anche con molte proposte al calice. Servizio attento, efficiente, oltre che cordiale. Insomma, un'esperienza enogastronomca che val la pena di provare.

（由 Google 翻译）周六在那里吃了午饭。地方不大，考虑到座位数量，最好提前预订。工作人员年轻，但专业且友好。菜单上有一些融合了现代风味的传统菜肴（比如polpetta alla vaccinara）。甜点也很棒（我点了提拉米苏和配香缇酱的maritozzo）。价格非常公道，还包含一瓶红酒。如果你路过，我推荐你去尝尝。 （原文） Pranzato da loro sabato . Il locale non è molto grosso quindi conviene prenotare visto il numero di posti . Personale giovane , ma professionale e allo stesso tempo anche alla mano . Menu con piatti della tradizione in chiave anche moderna ( come la polpetta alla vaccinara ) . Dolci ottimi ( preso il tiramisù e maritozzo con chantilly ) . Conto più che onesto contando anche la bottiglia di vino rosso . Consiglio di provarlo se siete di passaggio

（由 Google 翻译）五星好评！菜肴美味绝伦，令人回味无穷。开胃菜尤其出色，牛肚（我吃过最好吃的）分量十足，各种食材搭配得恰到好处，让人心满意足。卡邦尼意面绝对是罗马最佳。服务无可挑剔，所有服务员都非常棒，就连推荐酒水的侍酒师也十分专业。SantoPalato 绝对是罗马最好的餐厅之一。 （原文） 5 stelle su tutto, la cucina è eccellenza ed è una sicurezza che ti lascia però sempre con la pelle d’oca. Antipasti eccezionali, la trippa (migliore mai mangiata) viene servita abbondante e con un bilanciamento tra gli ingredienti che lascia più che soddisfatti. La carbonara è assolutamente la numero 1 di Roma. Servizio impeccabile, bravissime tutte le ragazze così come il sommelier che ci ha consigliato. SantoPalato è sicuramente tra i migliori ristoranti di Roma.

（由 Google 翻译）食物一流，装潢精美，服务人员热情周到。价格非常合理。酒单种类繁多。如果您喜欢内脏，这里会是更好的选择，但他们也提供其他菜肴。下次还会再来。 （原文） Top food, nice decor and great staff. Prices are very fair. Wine list is very extensive. Better if you're a fan of offal but they also do serve other things. Will be back.

听说这是意大利最好吃的面，所以来试一试口感，面的口感确实不错，韧性强，但是如果平时不喜欢吃奶酪口味的建议选择其他口味，个人口感前餐和甜点相对比较喜欢，卫生间差评，这么多客人就一个小卫生间，排队等候时间长，而且厕所没有备用卫生纸

随意进的一家店，没想到是网红餐厅。不是用餐高峰期所以没有等待。吃的是肉，味道中规中矩。可能吃意面会好一点。他家收5%的服务费。

很好吃，尤其是牛尾和鱿鱼🤗，额外收3.5欧元服务费，价格稍贵，但是对得起口味。

很火的一家意大利面餐厅整体味道很不错，Mauricio小哥服务很好，效率在欧洲餐厅里已经算是很高的了

牛尾是好吃的，是意大利番茄意面酱的口感，肉炖得很软烂，骨头与骨头之间的胶质非常好吃，土豆泥也很醇厚，普通女生一份牛尾就足够了。奶冻非常一般不建议点

carbonana感觉没有Cantina e Cucina好吃，第二家店让人惊艳这家太干了。番茄肉丸意面意面太算，肉丸就是中国普通肉丸。炸洋碱炸的太苦了。点菜服务员也没有很热情。 不知道为什么小红书风这么大？

我们没预约，店里挺多位置的。我们4个人提前到了，跟他们说我们要6个位置，服务员不让我们进去，让我们站在外面傻等。我从来没有遇到过店里有很多位置，但却不让人进去坐着等待朋友的情况。(我知道不让预约的餐厅是这样的，必须人到了才能进，可是这家餐厅是允许预约的，那我人已经到场了，不就相当于已经预约了吗？)我不确定这是否是因为我们不是意大利人的原因。 关于食物: 烤洋蓟烤焦了有点苦，其他意面比如carbonara和cacio e pepe 还有那个蛤蜊意面感觉一个味道。(一般海鲜意面不会有这么浓郁的奶酪，而且没有海鲜味)我的那一碗蛤蜊意面壳子里面几乎都是空的，没什么蛤蜊肉。牛尾巴还行，但是任何一家罗马餐厅都差不到哪去，牛肉片有一股红酒味，谈不上好吃。点的鱼丸子味道还行，只有5颗，剩下的配菜是苦菜+土豆，我们都没吃。这家店服务一般，态度一般，味道一般，不明白为什么有这么高的评分。

挺好的酸辣番茄烟肉面和羊排，中午吃饭挺忙的

（由 Google 翻译）如果你不是罗马人，一定要来这里。 不接受预订，所以建议在开门前40到1小时到达。 我们等了40分钟，但非常值得！ 这是我（意大利人）和妻子（荷兰人）尝试过的最传统的餐厅之一。我们俩都很喜欢。 千万不要错过提拉米苏，太美味了！ 两人份，一份开胃菜，两份主菜和一份甜点，每人大约30欧元。非常划算！ 我推荐这家餐厅。 （原文） A must if you are not from Rome. No reservations, therefore I suggest to come from 40 to 1 hour before it opens. We waited 40 mins but it was worthy! One of the most traditional restaurants I’ve tried (I am Italian) with my wife (Dutch). We both loved it. Don’t miss the Tiramisu, it is delicious! For two people, one appetizer, two main plates and dessert, around 30€ per person. More than fair! I recommend this place.

（由 Google 翻译）9月24日，我们去了Enzo's餐厅吃午餐。排队的人很快，气氛也相当热闹，不过这也挺好的。开胃菜我们点了朝鲜蓟炖牛肉，味道不错，可能有点硬；鳕鱼丸也很棒。主菜我们点了炖牛尾，味道不错；还有番茄酱肉丸，也不错。甜点方面，强烈推荐提拉米苏。不得不说，炖牛尾和提拉米苏是最棒的。做好沾沾自喜的准备吧。我们建议经理给Fabio加薪，感谢他的好意。:) （原文） Siamo stati da Enzo il 24 settembre a pranzo. La coda per sederci è stata veloce, l'ambiente è frenetico ma è bello così. Di antipasto abbiamo preso il carciofo giuda, buonissimo forse solo un po duro, e le polpette col baccalà, molto buone. Di secondo la coda alla vaccinara, strabuona e le polpette al sugo, buone pure quelle. Come dolce il tiramisù, consigliato. Diciamo che il top sono stati coda alla vaccinara e tiramisù. Preparatevi a sporcarvi le mani. Consigliamo al gestore del locale di dare un aumento a Fabio per la simpatia :)

（由 Google 翻译）这是我们在罗马吃过的最好的一餐。 等待是值得的。 工作人员让你感觉像在家一样。安东尼奥搬了一把椅子让我妈妈等的时候坐下。罗伯托打开了珍贵的帕尔马干酪供餐厅品尝。我们的服务员还拿来了一份开胃菜供我们品尝。 这是一家非常特别的地方。 （原文） This is was our best meal in Rome. The wait IS worth it. The staff makes you feel like you’re at home. Antonio brought a chair out for my mom to sit while we waited. Roberto opened up the priceless Bianca Parmigiano Reggiano for the restaurant to taste. Our waiter brought us a sample of an appetizer to try. It’s a very special place.

（由 Google 翻译）从我们踏进餐厅的那一刻起，就感觉自己像是闯入者而不是来用餐的。服务员似乎全神贯注于美国游客——热情地打招呼，详细地解释菜品，兴高采烈地推荐——却几乎忽略了我们的存在。没有菜单指导，没有建议，甚至连最基本的礼貌都没有。我们感觉自己好像成了他们的负担。 而且，并非只有我们这样。周围其他桌的客人也都面露沮丧——被忽视、被拖延，挤在一个狭小的空间里，几乎不可能引起服务员的注意。 由于服务员完全不提供任何帮助，点菜就像碰运气，而食物的味道也和糟糕的服务一样令人失望。没有一道菜让人眼前一亮，没有一道菜尝起来特别新鲜，完全配不上他们的态度和价格。 如果你喜欢被当成隐形人，喜欢无休止地等待，喜欢被挤在一个狭小的空间里，看着别人享受优待，那这里或许适合你。否则，还是听我的，随便选择特拉斯特维雷的其他任何一家餐厅——你会获得更好的用餐体验。 （原文） From the moment we walked in, it felt like we were intruding rather than dining. The staff seemed laser-focused on American tourists—offering them warm greetings, detailed explanations, and cheerful recommendations—while barely acknowledging our presence. We got no menu guidance, no suggestions, not even basic courtesy. It genuinely felt like our being there was a burden. And it wasn’t just us. Other tables around us sat waiting with the same frustrated expressions—ignored, delayed, and packed into a cramped space where getting a server’s attention was nearly impossible. With zero help from the staff, ordering felt like guesswork, and the food unfortunately tasted just as uninspired as the service felt. Nothing stood out, nothing tasted particularly fresh, and nothing came close to justifying the attitude or the price. If you enjoy feeling invisible, waiting endlessly, and being squeezed into a tight room while others get preferential treatment, this is the spot. Otherwise, do yourself a favor and choose literally any other restaurant in Trastevere—you’ll have a far better experience.

（由 Google 翻译）一个台湾人的评论：IG名店，好吃，但不会想排队来吃。 餐点：点了 起司鳕鱼马铃薯球 carbonara amatriciana 气泡水。 起司鳕鱼马铃薯球是炸的，有二颗，蛮小的（地瓜球size)，吃起来完全没有鳕鱼味或是有吃到鳕鱼肉的感觉，建议不用点，去试试别的前菜吧。 Carbonara这家有第一名的称号，确实不错，是用水管面，口感没那么咸（但还是咸，这里可是义大利），猪肉跟别家不同，略有嚼劲。 Amatriciana意外的好吃，番茄的酸味很明显，个人觉得超越Carbonara。 这家网路都说要排队，他12点开，我九月底周五11:40来，前面大概排了20个人。但是店座位其实很多，目测只要是前40个人都是进得去的，也许大家提早5-10分钟到就好。因为也没有好吃到会想排队，去其他家也会很好吃。 （原文） 一個台灣人的評論：IG名店，好吃，但不會想排隊來吃。 餐點：點了 起司鱈魚馬鈴薯球 carbonara amatriciana 氣泡水。 起司鱈魚馬鈴薯球是炸的，有二顆，蠻小的（地瓜球size)，吃起來完全沒有鱈魚味或是有吃到鱈魚肉的感覺，建議不用點，去試試別的前菜吧。 Carbonara這家有第一名的稱號，確實不錯，是用水管麵，口感沒那麼鹹（但還是鹹，這裡可是義大利），豬肉跟別家不同，略有嚼勁。 Amatriciana意外的好吃，番茄的酸味很明顯，個人覺得超越Carbonara。 這家網路都說要排隊，他12點開，我九月底週五11:40來，前面大概排了20個人。但是店座位其實很多，目測只要是前40個人都是進得去的，也許大家提早5-10分鐘到就好。因為也沒有好吃到會想排隊，去其他家也會很好吃。

（由 Google 翻译）是的，这里要排队。是的，它藏在街尾。然而……从头到尾都完美无瑕。等位的时候可以喝点东西，进去之后能感受到温馨的家庭氛围，服务也简单热情。 食物更是无可挑剔。炸朝鲜蓟令人惊艳，卡乔佩佩意面美味绝伦，卡邦尼意面更是无可挑剔。 我们太喜欢这里了。简直❤️ （原文） Oui, on fait la queue. Oui, c’est planqué au fond d’une rue. Et pourtant… parfait du début à la fin. On peut boire un verre en attendant, ambiance familiale une fois dedans, service simple et sympa. Et dans l’assiette : un sans-faute. Artichauts frits dingues, cacio e pepe qui claque, carbonara irréprochable. On a adoré. Tout simplement ❤️

（由 Google 翻译）典型的罗马美食，自制且制作精良，餐厅风格传统、温馨而随意，尽管有点吵，而且只有一间浴室（而且非常荒废）。 值得一提的是量大又美味的阿马特里恰纳通心粉 (bucatini all'amatriciana) 和腌制茄子。 鸡内脏也不错，但是与菜单上所说的相反，它们不再与烤土豆一起供应，而是与炖土豆一起供应，这也没有提升菜肴的美味。我向服务员指出了这一点，他为菜单上的错误道了歉，并给我拿来了一份烤土豆。 肺香肠也很好，而意大利乳清干酪和酸樱桃馅饼则不怎么样（太软且不一致）。 最终两人的账单为 72 欧元。 尽管相对于周围环境（并不完全位于市中心）和所提供的菜肴类型（烹饪精良，但总体来说都是自制的）而言价格相当高，但最终的评价是积极的，我会把它推荐给那些喜欢罗马美食的人或那些想第一次尝试的人。 （原文） Cucina tipica romana, casereccia e ben fatta in un locale dallo stile tradizionale, accogliente e informale, anche se un po' rumoroso e con un bagno solo (peraltro trascuratissimo). Nota di merito per i bucatini all'amatriciana, abbondanti e saporiti, e per le melanzane marinate. Buone anche le rigaglie di pollo che però, contrariamente a quanto era riportato sul menù, non vengono più servite con patate arrosto ma con patate in umido che non valorizzano altrettanto bene il piatto. L'ho fatto presente al cameriere che si è scusato dell'errore sul menù e mi ha portato una porzione di patate arrosto. Buona anche la salsiccia di polmoncino, mentre trascurabile la crostata ricotta e visciole (troppo morbida e inconsistente). Conto finale 72€ in due. Anche se i prezzi sono piuttosto alti rispetto al contesto (non proprio in centro) e alla tipologia di piatti proposti (ben cucinati, ma tutto sommato casarecci) il giudizio finale è positivo e lo consiglierei a chi ama la cucina romana o a chi vuole sperimentarla per la prima volta.

（由 Google 翻译）一家绝佳的典型罗马小酒馆，您可以在这里品尝传统菜肴。食材均来自拉齐奥大区，品质上乘，本地采购。 我在这里享用了精心烹制的阿玛特里恰纳酱和罗马风味辣椒，甜点是自制的酸樱桃和乳清干酪挞！所有菜肴都搭配了我们三个人都非常喜欢的当地红酒！😉 一切都堪称完美。我还会再来的，不仅因为保留了传统风味，也因为员工的友好和服务 🙂 （原文） Un'ottima osteria tipica romana in cui si possono assaggiare e degustare i piatti della tradizione. Le materie prime sono di prima qualità, a Km 0, provenienti davvero dal territorio laziale. Qui ho cenato con un'amatriciana fatta a regola d'arte, peperoni alla romana e per dolce crostata di visciole e ricotta fatta in casa! Il tutto è stato accompagnato da un vino rosso della zona che abbiamo assaporato in tre! 😉 Davvero tutto perfetto. Ci ritornerei sia per la scelta di preservare i sapori della tradizione che la simpatia e il servizio del personale 🙂

（由 Google 翻译）这家新派意大利餐厅的食物确实美味，但服务员那种自以为是的态度实在让人难以接受。酒单选择有限，充斥着与菜肴并不相配的天然葡萄酒。服务速度慢得令人难以忍受，让人很难再次光顾。如果不是因为食物美味，我肯定会认为这家餐厅昙花一现。本地人比较了解情况，所以他们受到的待遇比游客好得多。 （原文） The food is incredible in this Neo Trattoria but the too cool for school attitude from the wait staff is a bit much. The wine list lacks depth and is laden with natural wines that don’t match the food. Overwhelming slow service makes it difficult to go back. If not for the food I would write this place off as a flash in the pan. Popular with locals in the know they are treated better than tourists.

（由 Google 翻译）我们长途跋涉，只为品尝这家以典型的罗马美食而闻名的餐厅：自制、地道、根植于传统。 我们坐在餐厅的户外露台上，氛围非常愉悦，让用餐体验的开始更加温馨。 我们直接上菜吧。菜单上专门为“第五季”爱好者准备了一块区域，我完全无法抗拒鸡内脏配土豆：独特的口感、切好的土豆和浓郁的风味——这道菜真是令人惊艳。搭配的面包可以说是我在餐厅吃过的最棒的。它的价格竟然只有2.50欧元，这绝非偶然。 接下来是意面：顶级的阿马特里西纳意面，盛在一个大碗里。 猪面颊肉做得非常精致，酥脆无比，酱汁浓稠可口。 接下来是羊肉酱宽面，这道菜不太常见，但做法同样精湛：口感丰富，口感质朴，绝对是顶级之选。 我们还点了第二道菜：鸡肉土豆，毫无瑕疵，烹饪得恰到好处，美味可口。 最后，我们点了经典的乳清干酪酸樱桃挞：或许没有那么令人难忘，但依然美味可口，制作精良。 总的来说，我觉得这里的食物非常棒，虽然价格略高，但除了意大利面食，那几道菜的分量很足。 不过，菜品的份量有点少。餐厅员工的数量肯定对成本有影响，至少我希望如此。总而言之，来这里尝尝吧，你一定会满意的！ （原文） Siamo partiti da lontano per provare questa trattoria, famosa per la sua cucina tipica romana: casereccia, genuina e ben radicata nella tradizione. Siamo stati fatti accomodare nel dehor del locale, un ambiente molto piacevole che ha reso l’inizio dell’esperienza ancora più accogliente. Passiamo subito al cibo. Il menù presenta una sezione dedicata agli amanti del quinto quarto, e non ho resistito alle rigaglie di pollo con patate: consistenza particolare, patate tagliate a piccoli cubetti e sapore deciso, un inizio davvero esplosivo. Il tutto accompagnato da quello che definirei il miglior pane mai mangiato in una trattoria. Non a caso ha un prezzo di € 2,50. Poi arrivano le paste: un’amatriciana coi fiocchi, servita in una ciotola abbondante. Il guanciale era lavorato in modo eccellente, croccante al punto giusto, con un sugo denso e saporito. A seguire, delle fettuccine con sugo di pecora, un piatto meno comune ma altrettanto ben eseguito: ricco, rustico, promosso a pieni voti. Abbiamo assaggiato anche un secondo: pollo con patate, senza particolari difetti, ben cotto e gustoso. A chiusura, la classica crostata ricotta e visciole: forse non memorabile, ma comunque buona e ben fatta. In sintesi, ho trovato eccezionale il cibo, anche se i prezzi erano un po' elevati, tranne per le paste, che erano abbondantissime. I piatti, invece, erano un po' piccoli. Sicuramente la quantità di personale impiegato nel locale avrà avuto un impatto sui costi, o almeno spero per loro. In conclusione, provatelo e rimarrete sicuramente soddisfatti!

（由 Google 翻译）继红蓬塔雷拉奶酪、红虾、米其林指南和意大利小餐馆之后，我们决定今天来这家小餐馆吃午饭。 非常友好的女服务员帮我们点餐，我们点了卡邦尼意面、青酱牛舌和煎蛋饼。 两分钟后，女服务员回来了，因为主厨/老板告诉她午餐没有卡邦尼意面了……（在罗马的小餐馆，他们会拒绝给你上卡邦尼意面，“你听不见”）。 我们点了帕亚塔通心粉。 所以，有一件非常重要的事情要提一下，而且让我非常尴尬，因为这道通心粉有两种不同的口感：一种是煮得恰到好处，另一种却非常非常有嚼劲……我再说一遍，这真的非常尴尬，以至于我都不好意思跟服务员说。 必须承认，每个人对菜肴的理解都不一样，但你不能把土豆泥端上来，冒充意式烘蛋，就这么把煎蛋卷糟蹋了。如果你要重新诠释菜肴，服务员也得能解释清楚。 更糟糕的是，我隔壁桌的客人居然点不到卡邦尼意面。他们可能是厨师的朋友，点了菜单上没有的菜，包括扁豆。 我觉得没什么好补充的了，不过如果我要可乐或啤酒，他们会说：“我们只提供水或葡萄酒。” 总而言之：我觉得你们应该把门上的贴纸撕下来，降低一下档次。 （原文） Seguendo puntarella rossa, gambero Rosso, guida Michelin, osterie d’Italia decidiamo di venire a pranzo oggi presso questa osteria. La cameriera, molto gentile ci prende la comanda, prendiamo la carbonara, la lingua con salsa verde e la frittata. Dopo due minuti, la cameriera torna perché lo chef/owner gli dice che la carbonara a pranzo non c’era…(in un’osteria romana ti rifiutano di servirti la carbonara”nun se pó sentì”). Prendiamo i rigatoni con la pajata.. Allora qui c’è da dire una cosa molto importante, e per me è molto imbarazzante perché la cottura dei rigatoni aveva due consistenze una ben cotta e una parte molto molto al dente.. e ripeto la cosa è stata decisamente imbarazzante tanto che mi sono vergognato anche a dirlo al cameriere. Bisogna dire che ognuno ha la propria interpretazione dei piatti, ma non si può andare a snaturare una frittata servendomi delle Smashed potatoEs e farmele passare per frittata. Se reinterpreti i piatti i tuoi camerieri devono essere anche bravi a raccontarli. Ciliegina sulla torta, dato che non mi era stato possibile chiedere la carbonara ad un tavolo a fianco. Probabilmente erano amici dello chef e avevano vari piatti fuori menù tra cui delle lenticchie. Non credo che ci sia altro da aggiungere, tranne che se chiedo una Coca-Cola, o chiedo una birra mi viene risposto “noi serviamo o acqua o vino”. Morale della favola, secondo me dovreste staccare un po’ di adesivi dalla porta e volare un po’ più bassi.

（由 Google 翻译）这是我在罗马吃过的最好的餐厅之一。菜品非常美味，分量也很足，而且酒单选择丰富。我特别推荐牛肚，味道真是绝了。 （原文） Uno dei migliori ristoranti in cui ho mangiato a Roma. Piatti molto buoni con quantità giuste e ottima selezione di vini. Consiglio soprattutto la trippa, veramente eccezionale

（由 Google 翻译）罗马顶级小餐馆。 食物美味，氛围极佳，服务一流。我们是常客。这次他们举办了一场与罗马葡萄酒生产商合作的特别活动。活动非常棒！ （原文） Trattoria top a Roma. Buon cibo, ambiente super, servizio eccellente. Siamo clienti abituali. Questa volta c’era un evento speciale insieme ad un produttore di vini romani. Super evento!

不是很推荐,在支付80欧元品尝Roma套餐后，我对这家餐厅的体验深感失望。虽然套餐包含5道菜，但烤羊排的分量让人难以接受，仅仅与两欧元硬币大小相当。对于如此高的价格，期望得到更加满意的用餐体验是合理的。不幸的是，这次用餐不仅没有达到预期，而且让人感觉物不所值。差！差！差！

超咸

服务可以

（由 Google 翻译）Alfredo alla Scrofa 是一家传奇的罗马餐厅，绝对值得一游。这里是原汁原味阿尔弗雷多宽面的发源地，品尝它如同体验一段烹饪历史。意面口感浓郁顺滑，口感均衡，简单却令人难忘。 餐厅本身氛围优雅迷人，墙上挂满了几十年来曾在这里用餐的名人照片。仿佛置身于一间餐厅，又仿佛置身于一座罗马文化博物馆。 服务周到专业，员工们热情地讲解这道菜背后的历史，让这个夜晚变得特​​别。精选的葡萄酒与菜肴完美搭配，甜点也同样令人垂涎欲滴。 没错，它的价格比普通的意大利餐厅略贵一些，但这种体验独一无二，令人难忘。对于任何到访罗马的人来说，Alfredo alla Scrofa 不仅仅是一顿美餐——它是一种传统，也是一段值得珍藏的回忆。 （原文） Alfredo alla Scrofa is a legendary Roman restaurant and absolutely worth a visit. This is the birthplace of the original Fettuccine Alfredo, and tasting it here feels like experiencing a piece of culinary history. The pasta is rich, creamy, and perfectly balanced – simple yet unforgettable. The restaurant itself has a charming and elegant atmosphere, with walls filled with photos of famous guests who have dined here over the decades. It feels like stepping into both a dining room and a museum of Roman culture. Service was attentive and professional, with staff eager to explain the history behind the dish and make the evening special. The wine selection complemented the meal perfectly, and the desserts were equally delightful. Yes, it’s a bit more expensive than a casual trattoria, but the experience is unique and iconic. For anyone visiting Rome, Alfredo alla Scrofa is not just a meal – it’s a tradition and a memory you’ll take with you.

（由 Google 翻译）对于任何来到这座神奇城市的人来说，这都是“必去之地”……这里是“阿尔弗雷多”的发源地。 菜单非常丰富，选择丰富。 如果你喜欢奶油芝士口味，经典阿尔弗雷多意面绝对值得一试。我强烈推荐你点一份松露意面，虽然价格不菲，但它能为这一生一次的旅程画上圆满的句号。 服务不错，但餐厅人太多，服务变得过于个性化，不过整体还是不错的。 外面排队很长，所以一定要提前预订。 （原文） This is a "must visit" for anyone visiting this amazing city .... the home of "Alfredo". Really good menu with plenty to choose from. The Classic pasta Alfredo is really enjoyable if you like creamy, cheesy flavours. I'd highly recommend that you order the Truffle, it's very expensive but it totally finishes off this once in a lifetime visit. Service was good but the restaurant is so busy that service comes down to a personal level, its still good though. Big queue outside so make sure you book in advance.

（由 Google 翻译）这家餐厅非常受欢迎，所以一定要提前预订，否则就要排队等位。食物和服务都很棒。很多菜品价格偏高，而且等位的客人很多，餐厅里非常吵闹。谢天谢地，他们不是同时抽烟。我们很幸运，等到最后才开始抽烟。 （原文） This restaurant is super popular so make sure you have a reservation or you will be stuck in a line waiting. Food was great service was great. Many items were priced a little high and the large group of people waiting for a tables made it very noisy. Thank goodness, they all weren’t smoking at once. We were lucky with the smokers, waiting to the end to light up.

（由 Google 翻译）这家历史悠久的餐厅魅力非凡，服务周到，菜品品质一流。招牌阿尔弗雷多宽面口感绝佳：柔滑细腻，口感均衡，采用优质食材烹制而成。 然而，价格实在过高。你会明显感觉到，与其说是为了美食体验本身，不如说是为了餐厅的名气和声望。 总之，这家餐厅值得至少尝试一次，因为它的风味和传统，但价格略高。 （原文） Locale storico dal fascino inconfondibile, con servizio attento e piatti di ottima qualità. La celebre fettuccina Alfredo è davvero eccellente: cremosa, bilanciata e preparata con ingredienti di alto livello. Tuttavia, i prezzi sono davvero eccessivi. Si ha la netta impressione di pagare più per il nome e la fama del ristorante che per l’esperienza gastronomica in sé. In sintesi, un ristorante da provare almeno una volta, per gusto e tradizione, ma con conto piuttosto salato.

番茄牛尾特别好吃！意面有点咸。烤乳猪也不错，很香，调味佐料放很多

房东推荐的正宗罗马餐厅，如果不预定的话最好一开门就开始排队。我点了最火的flambé，确实是好吃的。奶酪的绵咸火腿肉的风味还有淡淡的可口的番茄味，让人记忆深刻。但是真的不适合中国胃，中国人不一定吃得惯那种奶酪的味道，因此建议点别的意面

很有名气的网红餐厅，装饰古朴简介，用餐人数很多，提前预约就无需排队等待，即使错过时间也可以优先排队安排座位。食物价格中规中矩，套餐分量很大。Amatriciana不是很咸，但奶酪量很大也比较重口。牛肚软糯香甜，牛尾胶质丰富但不够软烂。没有主动提供餐前面包，但整体服务态度和细致程度不错，也会提供一些就餐建议。除了游客也有本地人就餐聚会，但人多导致有些嘈杂。

一家老店，可以吃到比较地道的罗马餐，服务员都蛮友善的，菜品也都算蛮正宗的，可以来体验一下。

如果你是一个对口味有着自己的要求的食客，那么这一家半地下的饭馆是不会让你失望的。在罗马这样一个旅游城市找一个认真做菜的餐馆太难了，对于很多从来没有吃过真正意大利菜的游客来说景区的那些餐馆可能会让他们以为自己吃的就是意大利菜。 他们家实在是太火爆了，我们下午将近3点快打烊的时候到，仍然有不少人在我们后面，翻台率惊人。总而言之，这是一家价格合理，口味正宗的意大利餐馆。别打电话预约，因为店里真的很忙！

19:30里面爆满 外面已经排起了长队 食物可以 但没有特别好 体验感较差 还没吃好 就不断的被要求撤盘子 赶紧买单走人 个别服务员态度恶劣 其他还是很友好的 吃个饭 像赶集 不太推荐

牛肚果然好吃 入口即化的那种 只不过上面撒了芝士朋友觉得口味有些奇怪 我倒是很喜欢 点餐的时候错把cut of beef当成了牛肚 问服务员可不可以换 果断被拒绝 house wine很难喝 最好别点 pizza好吃而且不贵 客人太多太多 所以别期待有服务了 能吃上就不错了 最后结账两个人才47 如果没错点牛排的话两个人才27欧 真的相当便宜了

东西不好吃，而且要收取我2欧的服务费，根本没有服务可言，而且他说写在了菜单上，问题上我根本就没有从服务员那儿得到过菜单，这太可笑了，我不会再来！

（由 Google 翻译）几年后我又回来了，记忆中这里还是一家能吃到非常美味的传统罗马菜肴的地方。 不得不说，菜品的品质丝毫未减，甚至可以说是有所提升。 菜品分量足，调味得当；服务周到快捷，但不会让人感到突兀；餐厅氛围略显轻松，但服务员的管理却井井有条。 总而言之，晚餐非常愉快。 我一定会再来的。 （原文） Ci sono tornato dopo qualche anno e lo ricordavo come un posto dove trovare piatti molto buoni della tradizione romana. Devo dire che la qualità non è scesa anzi semmai è migliorata. Le porzioni sono abbondanti e ben condite, il servizio é attento e veloce ma non invadente, l'ambiente leggermente goliardico ma controllato dal personale di sala. Nel complesso una cena molto piacevole. Ci tornerò di sicuro.

（由 Google 翻译）我们最近在这里吃过晚饭。菜品不错——不过我有点惊讶我的意面只配了一只虾。也许这就是它的上菜方式，但感觉有点平淡。 最让我印象深刻的是服务。我注意到其他桌有免费面包，但他们没有给我们。此外，我们被收取了三个人的服务费，包括我那在整个用餐过程中都在睡觉的小女儿，而服务员甚至懒得提供婴儿椅。我的确要求取消这2欧元的额外费用，服务员也同意了，但这给我留下的印象是，服务员似乎对提供优质服务或营造愉快的用餐体验并不特别感兴趣。 这很遗憾，因为食物本来有潜力——但服务确实影响了整体体验。 （原文） We had dinner here recently. The food was good—though I was a little surprised that my pasta dish only came with a single prawn. Perhaps that’s just how it’s served, but it felt a bit underwhelming. One thing that stood out was the service. We weren’t offered the complimentary bread that I noticed was given to other tables. Additionally, we were charged a service fee for three people, including my infant daughter who was asleep throughout the entire meal and server didn'teven care to provide baby chair . I did request to have the extra €2 charge removed, which was done, but it left me with the impression that the server wasn’t particularly interested in providing good service or making the experience pleasant. It’s a shame, because the food had potential—but the service definitely affected the overall experience.

（由 Google 翻译）真是个惊喜！我们和两位朋友第一次来这家意大利小餐馆，他们是这里的常客。 正如我所说，真是个惊喜。起初，我以为它只是另一家普通的意大利小餐馆，但一进门，就发现这里氛围温馨，不像是一家游客常去的餐馆。 服务快捷周到。 食材品质一流。 我建议提前预订，即使你正在排队；他们肯定会给你安排座位；你只需要一点耐心，因为晚上10点晚餐后，外面已经排起了长队。如果非要挑个毛病的话，那就是结账后，服务员在让你离开座位时会有点盯着你，但考虑到他们也会给那些没有预订的客人安排座位，这种做法也情有可原。 （原文） Una sorpresa piacevole. Siamo andati per la prima volta insieme ai 2 nostri amici che sono dei ospiti che frequentano da tanto tempo questa trattoria. Come dicevo una sorpresa piacevole.Al inizio pensavo una trattoria come altre ma entrando ho trovato un ambiente accogliente per essere una trattoria frequentata da tanti turisti. Servizio rapido e impeccabile. La qualità ottima dei prodotti. Vi consiglio di prenotare anche se fai la fila un tavolo te lo fanno prendere serve solo un po di pazienza perché ore 22 finita la cena c'era la fila di fuori . Unica pecca se si può dire:una volta pagato il conto ti sentivi un po osservato per quanto riguarda il rilascio del tavolo ma giustificato per dare un posto anche chi aspettava di entrare senza aver prenotato.

（由 Google 翻译）虽然我们没能预订到位置，但等了一会儿他们还是帮我们安排了一张桌子。阿马特里切意面不错，但我最喜欢的还是羊肉。我还尝了牛尾炖菜，味道也很好，但羊肉绝对是其中的佼佼者。唯一的缺点是桌子摆放得比较近，所以如果你想找个私密的地方聚餐，最好不要来这里。不过我觉得这家餐厅很适合家庭聚餐。:) （原文） Nonostante non fossimo riusciti a prenotare, ci hanno trovato un tavolo dopo un’attesa non eccessiva. Era buona l’amatriciana, ma per me il vero vincitore è l’abbacchio. Ho anche assaggiato la coda alla vaccinara ed era molto buona, ma quell’abbacchio non teme paragoni. L’unica questione è che i tavoli sono molto vicini, quindi evitare di venirci se cercate un’occasione riservata. Penso invece che sia un ristorante adatto a pranzi e cene in famiglia :)

（由 Google 翻译）服务不错，所有员工都很友好。餐厅环境优雅，布置精美，户外座位也很舒适。我们不太喜欢的是食物。店内葡萄酒品质不佳，上桌时非常冰，即便如此，冰也掩盖不了它的不足。 菜品精美丰盛，美味可口。然而，我们并没有吃得太过瘾。我绝对吃过比这更好吃的牛尾炖菜，牛肚煮得太过了。意面培根蛋面味道不错，但意面阿玛特里西纳螺旋面却油腻得过分。所有这些菜都淋了好多橄榄油。故事的寓意是：24小时过去了，我们仍然在消化它。 （原文） Il servizio è stato buono, tutto lo staff si è comportato molto bene. Il luogo è carino, si presenta bene ed i posti all'esterno son comodi. Quello che non c'è piaciuto tanto è stata proprio la cucina, il vino della casa non era di buona qualità, servito freddissimo, e nonostante ciò il freddo non è risicito a coprire i difetti. I piatti erano dall'aspetto bello e abbondanti Non ci son piaciuto però tanto. Di code alla vaccinara ne ho sicuramente mangiate di migliori e la trippa era extracotta. I bucatini alla carbonara era gustosi, i fusilli alla amatriciana di una pesantezza eccessiva. Tutto contornato da tanto, tanto, tanto olio. Morale della favola, dopo 24h stiamo ancora a digerire la cena fatta.

（由 Google 翻译）食物太棒了！我们来这里是因为一些意大利朋友推荐的。培根蛋面堪称满分10分，牛排的味道也棒极了。绝对推荐！ （原文） The food was awesome! We came here because some Italian folks told us to. The carbonara was a perfect 10, and the steak had amazing flavor. Definitely recommend it!

对于这个餐厅印象非常不好，因为前一家餐厅太多人所以选择了他们，结果服务员看到我们返回来就很不乐意给我们服务，明明有空位就是不让我们自己坐，非要给下一个人，把我们安排到角落的位置，然后还嘀嘀咕咕什么，最后买单的时候我们以为要进去买单，我们就进去了，他们还大喊让我们回去桌子上，最后等了很久才等到了他们买单，买单的时候一边嘻嘻哈哈的说忘记了中国人那一桌，买完单后真的太生气了，直接就走了，倒闭吧，真的太差了这服务，歧视中国人。

（由 Google 翻译）我们去特拉斯提弗列是为了品尝Antico Forno Sentini和他们的糕点，但当时正是午餐时间，所以我们决定在这家很棒的餐厅用餐。他们的餐桌位于一个漂亮的小广场上，安静舒适。食物非常美味（我们点了当日例餐——蘑菇宽面和法式细面，开胃菜是炸凤尾鱼）。其他客人点的菜看起来也很诱人：蛤蜊意面、贻贝、卡邦尼意面、提拉米苏……我真想每样都尝尝😍 服务员非常友好热情，尤其是Dario，他一边照顾我们和其他顾客，一边和我们开玩笑，让我们感觉很亲切。 下次来罗马，我们一定会再来的😍🥰😍 （原文） We were in Trastevere for Antico Forno Sentini and their pastries, but it was lunchtime so we decided to eat at this wonderful restaurant. They have tables on a litle nice square, quiet and very cozy. The food was very good and tasty (we took pasta of the day - fettuccine funghi & spaghetti galletti and as starters, we had fried anchovies). The food served to the other guests also looked very tempting: pasta vongole, mussels, carbonara, tiramisu...I would have liked to taste everything 😍 The service was very friendly and helpful, especially Dario, who was joking and charming us while he took care of us and the other customers. We definitely come back next time we'll be in Rom.😍🥰😍

（由 Google 翻译）Trattoria Da Teo – 罗马特拉斯提弗列区 如果说天堂供应意面，那大概就是 Da Teo 的样子了。我们先点了意式烤面包和牛肝菌——这两道菜简直是“味蕾炸弹”，而且应该贴上“容易上瘾”的警示标签。 主菜是卡邦尼意面和野猪肉意面。我甚至不记得第一口之后说过什么——只是在餐桌对面默默地点头致意。这绝对是我们吃过最好吃的意面，无论在哪里吃。 然后是提拉米苏，它毁了我们以后再吃的提拉米苏。它不仅仅是甜点，更是人生大事。 还有我们的服务员尼科利诺——一个活生生的意大利电影角色。个性十足，笑话连连，讽刺也恰到好处。绝对是我们遇到过的最好的服务员。 我们今晚真的要再来。因为适量是针对那些没在 Da Teo 吃过饭的人。 （原文） Trattoria Da Teo – Trastevere, Rome If heaven serves pasta, it probably looks like Da Teo. We kicked things off with the bruschetta and porcini mushrooms — both absolute flavor bombs that should come with a warning label for being addictive. For mains, we had a carbonara and a spaghetti with wild boar. I don’t even remember speaking after the first bite — just silent, happy nods across the table. Hands down the best pasta we’ve ever had, anywhere. Then came the tiramisu, which ruined every future tiramisu we’ll ever try. It’s not dessert, it’s a life event. And our waiter, Nicolino — a walking Italian movie character. Big personality, full of jokes, and just the right amount of sarcasm. Easily the best waiter we’ve ever had. We’re literally going back tonight. Because moderation is for people who haven’t eaten at Da Teo.

（由 Google 翻译）绝非敲竹杠。传统菜肴，精心烹制。可根据要求提供菜单外的时令菜品（现秋季供应，松露和蘑菇）（当然，松露比普通菜品更贵）。服务员可以提供专业的葡萄酒点餐服务，无论是按杯还是按瓶。价格合理。 （原文） Not a rip off. Traditional fare prepared with care. Seasonal items [now Fall](truffle and mushroom) available off menu on request (truffles being more expensive than their usual options ofc). Waiters can provide expert assistance with wine request both by the glass and bottle. All at reasonable prices.

（由 Google 翻译）我们知道这家著名的餐厅晚上7:30开始供应晚餐，但如果能考虑到我们这些在雨中在外面等候的顾客就更好了。他们晚上7:40才开始接待顾客，所以尽管已经预订了座位，但还是很紧张。我们是最早到的顾客之一，当我们要求坐在里面时，女服务员严厉地告诉我们不能选择座位，必须坐在外面。入座后，我们可以看到和听到其他服务员和顾客因为排队而争吵。加上下雨，气氛变得尴尬又不舒服。尽管开局不顺，我们仍然享用了一顿丰盛的晚餐——丰盛的面包和沙拉，我们在罗马吃过的最好吃的卡邦尼意面，以及用美味番茄酱烹制的香辣鸡排。我能理解为什么旅游指南会强烈推荐这家餐厅。菜品本身足以弥补糟糕的开局，但整体体验再次被糟糕的服务所破坏。他们给我们提供了免费的甜点饼干，味道不错，但我们却被要求给小费，这让我们措手不及。在意大利，给小费从来都不是什么常见事，我们到现在都没遇到过。被要求给小费，让我们在特拉斯提弗列区原本可以享受一次美好的用餐体验留下了不好的后遗症。 （原文） We know that this famous restaurant opens at 7:30 pm for dinner, but it would have been nice to give some consideration to customers like us who were waiting outside in the rain. They started accepting customers at 7:40 pm, so it was quite stressful despite having a reservation already. We were among the very first to arrive, and when we asked to be seated inside, the female staff sternly told us we can't choose our table and we HAVE to sit outside. When we were seated, we could see and hear other waiters and customers arguing because of the waiting line. The atmosphere, coupled with rain, was uncomfortable and awkward. Despite the rough start, we still had a splendid meal--a generous portion of bread and salad, the best carbonara we've had so far in Rome, and fall-off-the-bones chicken with peppers cooked in a savory tomato sauce. I could understand why this was highly recommended by travel guides. The dishes would have been enough to compensate the negative start, but the overall experience was marred, by yet again, the service. We were served complementary dessert biscuits, which was nice, but we were asked to leave a tip, to which we were caught by surprise. Tipping has never been common in Italy, and we've never experienced it until now. Being requested for tips left a bad after-taste of what could have been a great dining experience in Trastevere.

（由 Google 翻译）这是我们第四次来罗马，我和妻子想找几家新餐厅尝尝鲜。我们去了Da Teo餐厅吃午饭，这顿饭是我们罗马之行吃过的最棒的一餐之一。我们刚开门就到了，没有预订，但很快就入座了。不过餐厅很快就坐满了。服务员非常友好，食物和酒都很棒。我妻子点了辣味笔管面（Penne Arrabbiata），这道菜现在成了她在罗马吃过的最美味的菜肴之一。我点了卡邦尼意面（Carbonara），在罗马吃过很多种卡邦尼意面，这道是我最喜欢的。 （原文） On our fourth trip to Rome, my wife and I were looking for some new restaurants to try. We visited Da Teo for lunch and had one of the best meals we’ve had in Rome. We arrived for opening, didn’t reserve a table and were seated right away. The place did fill up quickly though. The staff were very friendly, the food and wine were great. My wife had the Penne Arrabbiata, which is now one of the best dishes she’s eaten in Rome. I opted for the Carbonara, having tried many in Rome this is my favourite.

（由 Google 翻译）一次美妙的体验！老板Teo“Ottima”对我们热情周到，仿佛我们认识他一辈子似的！食物是用爱烹制的🩷，看得出来他们想宠坏所有顾客，而且顾客还很多！！！ 鱿鱼配朝鲜蓟非常美味，白松露意面更是难以言表！！！虽然每道菜都美味无比！但最重要的是，我们感到宾至如归🩷 （原文） Una experiencia magnífica “ottima”, el dueño Teo, nos atendió de maravilla como si lo conociéramos de toda la vida ! La comida hecha con amor 🩷, se nota que quieren engreír a todos sus clientes que son muchos !!! El calamar con alcachofas una delicia y la pasta con tartufo blanco indescriptible !!! Aunque la verdad todo estuvo delicioso ! Pero sobretodo nos sentimos muy bienvenidos 🩷

（由 Google 翻译）Matricianella 餐厅是品尝正宗意大利🇮🇹🍝🍷美食的瑰宝。意面晚餐绝对令人惊艳——新鲜美味，烹饪得恰到好处。温馨传统的氛围让用餐体验更加特别。如果您想品尝正宗的罗马美食，这里绝对是您的必去之地。 （原文） Matricianella is a true gem for authentic Italian 🇮🇹🍝🍷 dining. The pasta dinner was absolutely amazing—fresh, flavorful, and perfectly prepared. The cozy, traditional atmosphere made the experience even more special. A must-visit if you’re looking for a genuine Roman meal.

（由 Google 翻译）九月中旬一个夏末的夜晚，我们享用了双人晚餐。服务快捷，菜品品质上乘。我们点了奶酪胡椒酱、朱迪亚朝鲜蓟、番茄酱肉丸和意式小牛肉卷。每道菜都很美味，服务员也很友好。 （原文） Cena per due in una serata semi estiva di metà settembre. Servizio rapido e qualità valida dei piatti. Abbiamo preso cacio e pepe, carciofo alla Giudia, polpette al sugo e saltimbocca. Tutto molto buono, personale cortese

（由 Google 翻译）我们一行十人刚刚在Matricianella餐厅度过了一段美好的时光。 我在罗马之旅前几周就预订了座位。 我们坐在他们的私人包间里，包间位于地下酒窖内，这真是一次独特而特别的体验。 由于我们人数众多，他们为我们提供了套餐，包括开胃菜、第一道菜、第二道菜、甜点、咖啡和水。 食物非常棒，我最喜欢的是小牛肉萨尔蒂姆博卡（第二道菜）。 葡萄酒的选择也非常棒，适合各种预算和口味。 工作人员非常棒，非常友好和周到。 总而言之，我强烈推荐Matricianella餐厅，如果我再去罗马，我一定会再去那里用餐。 （原文） We just had a wonderful experience at Matricianella as a group of 10. I made the reservation a few weeks before we were visiting Rome. We were seated in their private room which is inside the underground wine cellar so quite a unique and special experience. Due to our group size we were offered a set menu which consisted of starter, first course, second course, desert, coffee & waters. The food was excellent, my favourite being the veal saltimbocca. (Second course) The selection of wine was amazing, something delicious for all budgets and tastes. The staff were fantastic, incredibly friendly and attentive. Overall, I’d highly recommend Matricianella and I will absolutely dine there again should I be in Rome.

（由 Google 翻译）这家餐厅太棒了。菜品美味，氛围浪漫，装潢温馨雅致，让人想起古罗马。格拉齐亚太太总是细心周到，非常专业，她哥哥和所有员工也一样。这是我吃过最好吃的卡邦尼意面。我每次去罗马都会去。 （原文） questo ristorante è meraviglioso. si mangia divinamente, ha una atmosfera romantica e un arredamento bello e caldo che ricorda la roma di un tempo. la signora Grazia sempre attenta e super professionale, così come suo fratello e tutto lo staff. la carbonara migliore che ho mangiato in vita mia. ci torno spesso quando sono a Roma.

（由 Google 翻译）我和儿子在罗马，我们去这家历史悠久的小餐馆吃午饭，这家小餐馆中午12:30开门，但我们没有预订。幸运的是，他们给了我们一张桌子，一个小时里，我们沉浸在罗马的氛围中，品尝着“parate”酱汁烤羊肉、番茄酱肉丸和“alla giudia”（犹太风味）朝鲜蓟。工作人员非常热情友好，食物令人难忘。 （原文） Sono a Roma con mio figlio e ci dirigiamo per pranzo verso questa trattoria storica che apre proprio alle 12.30 e dove non abbiamo prenotato. Per fortuna ci danno un tavolo e per un'ora ci sentiamo immersi in un'atmosfera romana di abbacchio con le parate, polpette al sugo e carciofo alla giudia. Il personale gentilissimo e il cibo da ricordate.

（由 Google 翻译）我们在罗马吃过的最好的餐厅。意大利面棒极了，我们舒服地坐在街边，就像你在意大利期待的那样。 （原文） Het leukste restaurant waar we in heel Rome hebben gedineerd. De pasta was fantastisch en we zaten gezellig aan de straat, precies zoals je het in Italië hoopt te beleven.

（由 Google 翻译）哇！真是太棒了！我们没有预订，但Matricianella餐厅在我们去罗马的名单上。我们顺便去问他们是否可以预订当天晚上的座位，他们很快就帮我们订好了。我们按预定时间到达，主人非常友好，带我们去了我们的餐桌。服务员Julio非常棒。我们点了一杯白葡萄酒和一杯完美的内格罗尼，开胃菜是炸朝鲜蓟和意大利布雷萨奥拉烤肉配帕尔马干酪。主菜是一瓶蒙塔奇诺红酒，我们吃了有史以来最美味的意式面疙瘩和蘑菇意面。真是一个美好的夜晚！ （原文） Wow! What an amazing experience! We did not have a reservation but Matricianella was in our list for Rome. We stopped by and asked if we could make a reservation for the same evening which they promptly did. We came by the scheduled time and the host was very kind and led us to our table. Julio was our server and he was awesome. Glass of white wine and a perfect Negroni and we had the fried artichoke and the Bresaola rughetta with parmigiano for appetizers. Main with a bottle of Montalcino red wine and we had the most delicious gnocchi ever and the pasta with funghi. What a wonderful evening!

（由 Google 翻译）一家不错的餐厅，楼上楼下的桌布桌子间隔紧密。多位知名人士曾光临过该酒店。业主/经理不像服务员那么友好。炸羊肉的面包屑异常多，而且不像通常供应的羊肉那样美味。强烈推荐Carbonara，因为它是您可以体验到的最好的食物之一。提拉米苏味道还不错，而且奶油味太浓了。气氛装饰着很久以前参加过的演员和体育名人的照片。菜肴价格合理且物有所值。如果您的聚会中有 4-6 人，您将在楼上用餐，而 3 人或更少的人则可能会在楼下没有自然采光的地下室用餐。 （原文） A nice restaurant with upstairs and downstairs table cloth tables that are intimately spaced. The establishment has been visited by several well known celebrities. The owner/manager was not as friendly as the waiting staff. The fried lamb was unusually breaded and not tasty like lamb typically is served. The Carbonara is highly recommended as some of the best you can experience. The Tiramisu is moderately good and too creamy. The atmosphere is decorated with pictures of actors and sport celebrities that have attended in the distant past. Dishes are reasonably priced and valued. If there are 4-6 in your party you will eat upstairs and 3 or less you will likely eat downstairs in the basement with no natural lighting.

（由 Google 翻译）第二道菜非常美味，我推荐这道菜，作为典型的罗马菜肴，味道像一个家庭周日的盛宴。不过，阿玛特里西式斜管面煮得不够熟，份量也比不上邻桌的黑胡椒奶酪酱，而且缺少了烤猪面颊肉的酥脆口感。不过，几乎每张邻桌的提拉米苏都不错。 服务员的服务也不错。 （原文） Molto bene i secondi che consiglio per la tipica cucina romana dal sapore della domenica in famiglia, la pasta rigatoni all’amatriciana invece, oltre ad essere indietro di cottura non era paragonabile alla quantità del cacio e pepe servito ai tavoli accanto e mancava quel tocco di guanciale croccante. Buono invece il tiramisù in chiusura preso da quasi tutti i tavoli accanto. Bene servizio dei camerieri.

（由 Google 翻译）晚上8点开门，大家都饿了，餐厅决定在开门前5分钟不让入场。 一切都很体面，因为是主人在欢迎你；但尽管如此，我实在不想插手，服务员却做了一个有点暧昧的举动，他把肉丸盘子留给我，却把手指伸进去，先是否认了证据，然后又试图补救。 他的手指上沾满了酱汁，我想这个问题是无可否认的，对吧？ 确切地说，他假装离开，道了歉，但随后意识到这个举动的“严重性”，于是迅速地把盘子放了回去。 好吧，我可以视而不见吗？好吧。 肉丸很硬，酱汁很少，口感非常丝滑，几乎像阿马特里西纳水，说到这儿我就紧张了。 不好意思。 更糟糕的是，我点了两份意面（阿马特里西纳意面和卡邦尼意面），第一道菜就等了至少半个小时，而且看到和我一起来的，或者说在我之后来的顾客先上菜……我当时就懵了。 第二道菜呢？我要求加快速度，但他们说：“厨房做菜根本没考虑订单的先后顺序，做得有点慢。” 说实话，我终于忍不住跪下了。 时间紧迫，一顿饭也浪费不了两个小时，我起身去付钱，结果到店里他们却告诉我卡邦尼意面已经摆好了，请问我还能等吗？ 不行，因为服务员已经把卡邦尼意面递给另一位顾客了，他当着我的面说：“嘿，你要卡邦尼意面吗？！！！来了！” 非常感谢，快速烹饪？ 当然，当然，你能感受到罗马精神，但也有很多粗鲁和不周到。 看看，就为了忘掉这一切。 关于阿玛特里西安娜酱我就不细说了，我真的不想提。照片能说明晚饭前近一个小时才上桌的几道菜，在我看来……简直浪费。 贵得吓人，不贵！这菜的价钱根本不值我花钱买的。 你彻底搞砸了。 （原文） Aprite alle 20.00, quindi di per se le persone sono affamate, scelta del ristorante non dare la possibilità di entrare nemmeno 5 minuti prima dell'apertura. Tutto rispettabile, perchè è l'oste che ti accoglie; ma nonostante questo su cui proprio non metto becco è stata la mossa un pó ambigua del cameriere che, lasciandomi il piatto di polpette ci ha messo un dito dentro, prima negando l’evidenza e poi tentando di rimediare. Aveva il dito sporco di sugo, direi innegabile la questione no? Per l’appunto, ha fatto finta di andarsene scusandosi ma rendendosi conto poi della "gravità" del gesto, e stato molto celere nel rimpiazzo del piatto. Va bene, chiudo un occhio? Ok. Le polpette sono dure con sugo minimale, molto setoso, quasi una acqua di amatriciana, e qui mi salta il nervoso. Mi spiace. Nota dolente ho richiesto due paste (amatriciana e carbonara) e ho aspettato almeno 30 minuti SOLO per il primo piatto, e vedendo clienti arrivati insieme a me o direi dopo di me, serviti prima… lì non ci ho piu visto. Il secondo piatto? Ho richiesto uno sveltimento del servizio ma: "la cucina le fa senza badare alla gerarchia delle comande, cuocendole un pó e un pó", e sinceramente qui sono cadute definitivamente le braccia. Avendo poco tempo e non due ore da buttare per un pasto, mi sono alzata per andare a pagare, ma al posto mi dicono che la carbonara è già stata calata, potevo attendere? No perchè l'oste la stava dando già ad un altro cliente, dicendogli in faccia a me: "hey la vuoi una carbonara?!!! Arriva!” Grazie proprio, cucina espressa? Certo ci mancherebbe, si sente la romanità, ma anche tanta scortesia e poca cura. Proprio da dimenticare guarda. E non mi dilungo nella disamina sulla amatriciana, di cui proprio non voglio parlare. le foto parleranno per quanto riguarda gli unici piatti che mi sono arrivati quasi un'ora di cena, secondo me.. SPRECATA. Blasonato e caro, non costoso! La spesa non vale i piatti per cui ho pagato. Avete toppato completamente.

（由 Google 翻译）这是一家别致的餐厅，有着典型的意大利风情。乍一看可能不太起眼，但内部装潢非常时尚，食物也像家常菜一样美味。服务员彬彬有礼，热情周到。厨师技艺精湛，绝对专业！ （原文） Шикарное место с типичной итальянской атмосферой. На первый взгляд может и не очень презентабельно, но очень стильно и по домашнему вкусно. Очень вежливые и услужливые официанты. Повар 100% профессиональнал!

（由 Google 翻译）我们在罗马的第一个晚上，很荣幸地去了Da Danilo！一位罗马本地朋友推荐了这家餐厅，果然没有让我们失望。店员推荐的西葫芦花味道好极了！我非常喜欢这里的卡邦尼意面，它是我吃过的最好吃的之一，我觉得它绝对无人能及！真希望我们能再去一次，但下次来罗马我一定会再来的！ 我们提前5-10分钟就到了，所以很幸运地不用预订就抢到了一张很棒的桌子。在Da Danilo用餐，你绝对不会后悔！ （原文） Our first night in Rome we had the pleasure of visiting Da Danilo! It was recommended by a friend who is a Roman native and it didn’t disappoint. The zucchini flowers were recommended by the staff and they were so flavourful! I thoroughly enjoyed the carbonara, it was one of the best I’ve ever tasted and I don’t think it will ever be beaten! I wish we could have gone for a second time but I will be back 100% the next time I visit Rome! We arrived 5-10 mins before opening so we’re very lucky to get a great table without a reservation. You won’t ever regret eating at Da Danilo!

（由 Google 翻译）总的来说，如果你想在离罗马斗兽场不远的地方寻找一种人迹罕至的感觉，这里就是你想要的。在罗马，这顿开胃菜很棒，但收尾却不尽如人意。我们点了卡邦尼意面，味道不错，但没有手工面条。牛尾也不错，但叉子不够嫩，酱汁味道很棒。感觉他们把游客安置在没有空调的地下室里，楼上挤满了当地人，他们都很放松。 （原文） Overall, if you’re looking for an off the beaten track feel of a place not far from the Colosseum, you found it here. Great starter meal in Rome but not a note to finish on. We had the carbonara which had a nice flavor but no hand made noodles. The oxtail was good but was not fork tender the sauce had great flavors. Felt like they put the tourists in the basement with no AC will upstairs was filled with locals nicely chilled 😩

（由 Google 翻译）当地人很喜欢。我们很幸运，不用预订就能找到一张桌子。Carbonara 绝对是罗马最好吃的之一，甚至可以说是最好吃的。我建议搭配店内葡萄酒一起吃。 （原文） Very popular with locals. We were lucky to score a table without a reservation. Carbonara is one of the best in Rome, if not the best. I'd recommend just going with the house wine.

（由 Google 翻译）传统的罗马美食餐厅设有户外餐桌，提供多种菜肴。在预订时尝试了午餐：友好的工作人员，非常非常好的菜肴，优质的原材料。培根蛋面和兔子肉都很棒。从西兰花到芥末，蔬菜真的很美味。自制的提拉米苏也很不错。非常简朴的内部房间，没有什么装饰，桌子靠得很近。食物非常好，比平均价格略贵。停车很困难。 （原文） Ristorante di cucina tradizionale romana con tavoli all’aperto e ampia selezione di piatti. Provato a pranzo dietro prenotazione: personale gentile, piatti molto molto buoni, materie prime di qualità. Ottima la carbonara e il coniglio. Veramente squisite le verdure, dai broccoletti alla senape. Molto buono anche il tiramisù, fatto in casa. Sala interna molto spartana, con pochi fronzoli, tavoli in po’ ravvicinati. Si mangia molto bene, lievemente più caro della media. Difficile il parcheggio.

（由 Google 翻译）我们在罗马吃过最棒的意面。阿美利加意大利面简直是天作之合——一定要尝尝。羊排也非常棒。野菜沙拉的味道新鲜独特。 甜点是白巧克力配野草莓和红椒碎。我本来以为这不太合我们的口味，但我绝对会再来。 （原文） Best pasta we've had in Rome. The spaghetti amtriciana is out of this world - MUST TRY. The lamb chops are also excellent. The wild leaves salad had really interesting and fresh flavors. The dessert was white chocolate with wild strawberries and red pepper flakes. Didn't think it would be up our alley but I would absolutely get it again.

（由 Google 翻译）我在罗马最喜欢的地方，既能品尝到传统又独特的美食，也是尝试新事物的绝佳去处！羊肉卷和裹着花椰菜油的猪肝味道绝佳，令人难忘。别因为它们是内脏就吓跑它们。羊肉卷可能比猪肝更适合不习惯吃内脏/杂碎的人，但这两道菜都做得非常精致。我丈夫点了炖小牛腩，肉质鲜嫩，酱汁类似清淡的咖喱。回家后我会想念它们的！ （原文） My favorite place in Rome for traditional yet unique food, great place to try something new! The lamb coratella and pork liver wrapped in caul fat were incredible, truly memorable. Don't let the fact that they are organs scare you away. The lamb coratella may be more suited for palates that are not used to eating organs/offal than the pork liver but both were prepared beautifully. My husband had the braised veal brisket which was tender and in a light curry like sauce. I will miss them when I am home!

（由 Google 翻译）我不记得是怎么找到这家餐厅的，因为它不在旅游区。不过我很高兴我找到了。我们这次冒险是为了吃牛肚，它的美味让我惊喜不已。他们的牛肚是我吃过最美味的。略带辛辣和薄荷味。还可以点一份菊苣配菜和卡邦尼意面。做法简单，食材优质。一切都令人惊叹。 （原文） Dont remeber how I found out about this restaurant as its not in the tourist area. However I am happy i did. The reason for our adventure was for Trippa and was I pleasantly surprised by how delicious it was. They have the most delicious trippa i have ever had. Nice hint of spicy and little mint. Also order the Chicory side dish and Carbonara. Simple preparation with high quality ingredients. Everything was amazing.

（由 Google 翻译）在去罗马之前研究了这家餐厅——评价看起来还不错。我们的体验还不错——我想说这家餐厅比宣传的更有旅游气息。我们点了奶酪胡椒意面和卡邦尼意面。两道菜都不错——在罗马一定要尝尝。我们还点了一份“泡菜牛舌”——这道菜的酱料绝对不是泡菜。两份主菜意面、开胃菜和两杯葡萄酒一共花了60英镑。总体来说体验不错，但要注意旅游氛围。 （原文） Researched this restaurant ahead of visiting Rome - reviews look relatively good. Our experience was ok - I would say this place is more touristy than it touts. Had the Cacio e pepe & carbonara. Both were good - and a must try while in Rome. Also split the beef tongue w / “kimchi” - the dish sauce was definitely not kimchi. Paid £60 total for two entree pastas, appetizer and two glasses of wine. Overall good experience, but beware of tourist vibe.

（由 Google 翻译）强烈推荐。一开始我等了一会儿才拿到菜单，但当老板娘安德烈过来详细介绍每道菜的做法和食材后，我就知道自己来对了地方。我是偶然路过，原本没抱任何期望，结果却非常满意，心情愉悦地离开了。 （原文） Posto super consigliato, all'inizio ho dovuto aspettare un po che mi portassero il menu, ma da quando Andrea che penso è il proprietario è venuto a descrivermi e spiegarmi ogni piatto come era fatto e gli ingredienti, mi sono resa conto che ero nel posto giusto. Sono arrivata a caso senza nessuna aspettativa e sono andata via molto soddisfatta e contenta.

（由 Google 翻译）我被网上看到的众多好评所吸引。亲自品尝后，我（非常乐意）也必须加上自己的评价。 菜单上的菜品已经表明他们不想偏离纯正的罗马美食传统；事实上，尤其是在以蔬菜为主的菜肴中，他们力求提供一些真正的美味佳肴（比如grattaculi）。然而，真正发挥最佳效果的是使用“五分法”（quinto quarto，我们在Testaccio）。酒单非常丰富。 员工总是彬彬有礼、专业敬业，尽管等待时间似乎有点长。 餐厅的氛围符合您对一家非旅游热门罗马餐厅的期望。 价格合理。 建议提前预订。 （原文） Sono stato attratto dalle numerosissime recensioni positive viste su internet. Dopo aver provato personalmente devo ( con piacere ) aggiungere anche la mia. Già dai piatti proposti nel menù si capisce che non si vuole allontanarsi dalla pura tradizione gastronomica romana, anzi soprattutto tra quelli a base di verdure si cerca di proporre delle vere chicche ( come i grattaculi ). Anche se poi è nell'uso del quinto quarto ( siamo al Testaccio ) che si ottengono i risultati migliori. Più che completa la carta dei vini. Il personale è sempre cortese e professionale, anche se i tempi di attesa mi sono sembrati un pochino oltre la norma. L'ambiente è quello che ci si attente da un ristorante romano non turistico ma popolare. I prezzi sono corretti. La prenotazione è consigliata.

意面口感挺不错的，很筋道，都是手工新鲜搓的，但总体可能是罗马口味的问题，酱料有点太咸，但想试比较正宗当地口味的，可以一试。

意面味道很好，虽然没有英文菜单但是店员非常热情耐心地帮助我们。让人非常有好感的一家店。可以在窗边看手工意面的制作过程

还不错，面的量有点多，服务员也都很友好👍🏽，要到店里排队.

非常棒的餐厅，可以看到员工在亲手制作意面。生意非常火爆，有很多人在排队等餐。要推荐牛尾意面！提拉米苏和芝士蛋糕也非常好吃，分量都很大。服务人员还提醒顾客注意保管好自己的个人物品。

百年老店 手工打造面食👍 感谢服务员Daniele的介绍与服务。谢谢

超级好吃，面条都是手工现做的。

Daniel的服务特别热情，这是我到意大利的第一天，也是第一顿在意大利吃的饭，他的服务让我觉得意大利真的非常热情和友好~

（由 Google 翻译）我点了朝鲜蓟和羊排。菜上得很快。朝鲜蓟真的很好吃，我很喜欢。排骨还可以，需要再加点调料，但味道还不错，就是价格有点贵。总的来说，这里很干净，员工也很友好。 （原文） I got the artichoke and the lamb ribs. The food came very quickly. The artichoke was really good I loved it. The ribs were okay, they needed more seasoning but they were not bad, and they were expensive. Overall, The place is clean and the staff is nice.

（由 Google 翻译）在 Nonna Betta 餐厅享用了一顿美味的晚餐，这里堪称真正的犹太-罗马美食殿堂。我们品尝了几道特色菜，每道菜都美味可口，食材的新鲜度尤其值得一提。服务员热情友好，给了我们很多建议。为了完美收尾，我听从了餐厅推荐的东方甜点，点了果仁蜜饼。真是太棒了！口味完美平衡，不会太过浓烈，却又令人惊艳。毫无疑问，这是我这辈子吃过最好吃的果仁蜜饼！罗马不容错过的餐厅。 （原文） Excellent dîner chez Nonna Betta, une véritable institution de la cuisine judéo-romaine. Nous nous sommes laissés tenter par plusieurs spécialités et tout était savoureux, avec une mention spéciale pour la fraîcheur des produits. Le service était sympathique et nous a bien conseillés. Pour finir en beauté, j'ai suivi la recommandation pour les douceurs orientales et j'ai choisi le baklava. Quelle merveille ! Un équilibre parfait des saveurs, pas trop lourd, juste incroyablement bon. C'est sans hésiter le meilleur baklava que j'aie eu la chance de déguster de ma vie ! Une adresse à ne pas manquer à Rome.

（由 Google 翻译）我是Nonna Betta的常客，毫无疑问，它是城里供应罗马犹太菜的最佳餐厅。犹太风味朝鲜蓟（artichoke alla giudia）是必点菜品。其他开胃菜，融合了阿拉伯风味，也始终保持着一流水准。上次，我点了朝鲜蓟配美味的炸鹰嘴豆丸子（falafel）和经典的西葫芦炖菜（zucchini concia）。 头盘总是不会出错，从朝鲜蓟意面（gricia）到卡邦尼意面（carbonara）和阿马特里切意面（amatriciana），都令人赞不绝口。这次，在名厨Michele的推荐下，我尝试了炖菜酱汁的饺子（agnolotti），这道菜味道均衡，让我非常满意。 主菜的选择也很丰富，从更传统的菜肴到更清淡的选择，应有尽有，尤其适合那些想吃头盘和主菜的人（特别推荐芹菜炖肉丸！）。配菜与主菜完美搭配，例如炒菊苣或凤尾鱼菊苣（puntarelle with anchovies）（也是必点菜！）。甜点绝对不容错过，比如乳清干酪配酸樱桃、乳清干酪配巧克力碎，以及松子或开心果奶油。各种新鲜自制的挞类总能让您在用餐结束时感到无比满足。如果您想尝试一些不同的口味，这里还有阿拉伯甜点，例如库纳法和巴克拉瓦。 强烈推荐！去Nonna Betta餐厅吧，“人生苦短，何必把朝鲜蓟做砸了！” （原文） Sono cliente abituale di Nonna Betta e lo considero senza dubbio il miglior ristorante di cucina giudaico-romanesca della città. Il carciofo alla giudia è un piatto che non può mai mancare. Anche la proposta di altri antipasti, con un mix di piatti della cucina araba, è sempre di livello molto alto. L’ultima volta al carciofo ho abbinato dei gustosissimi falafel e un’immancabile concia di zucchine. I primi sono sempre una certezza, dalla gricia con carciofi alla carbonara e all’amatriciana. Questa volta, su consiglio del grande Michele, ho provato gli agnolotti con sugo di stracotto, un piatto ben bilanciato e che mi ha lasciato pienamente soddisfatto. Anche sui secondi la scelta è ampia e si passa dai piatti più tradizionali a soluzioni più leggere per chi vuole accostare primo e secondo (menzione d’onore per le polpette con il sedano e lo stracotto!). Accanto ai secondi si sposa perfettamente uno dei contorni proposti, come la cicoria ripassata o le puntarelle con alici (che sono anche quelle un must!). La chiusura con i dolci non manca mai, tra ricotta e visciole, ricotta e gocce di cioccolato e con crema di pinoli o pistacchio, le varietà di crostate fresche e fatte in casa lascia sempre il palato appagato a fine pasto. E per chi vuole sperimentare qualcosa di diverso ci sono anche i dolci della cucina araba come la Kounafa e la Baklava. Consigliato su tutta la linea! Andate da Nonna Betta, “la vita è troppo breve per sbagliare carciofo!”

（由 Google 翻译）这家餐厅真是个宝藏。有各种开胃菜和格里西亚（gricia）可供选择。毫无疑问，这是我在罗马吃过最好吃的炸朝鲜蓟。自制意面也加分不少，虽然我的宾果卡上没有，但味道好极了。强烈推荐！ （原文） This place is such a gem. Had a selection of appetizers and gricia. Hands down the best fried artichokes I ever tried in Rome. Extra points for the homemade pasta, which was not on my bingo card - and was delicious. Can’t recommend more!

（由 Google 翻译）我衷心感谢主厨 Michele Gamil 为我们准备的这顿特别的午餐。我和丈夫在 NONNA BETTA 享用了正宗的犹太洁食。从第一道菜到 GAMIL 亲手制作的美味甜点，服务无可挑剔，满分 10 分以上。再次感谢你们，我真心希望有机会再来拜访你们。再见，祝你们和所有员工生活愉快。👌❤️ （原文） Ringrazio di vero cuore Michele lo chef Gamil di un pranzo veramente speciale io e mio marito abbiamo da NONNA BETTA gustato la vera cucina Kosher style ❤️servizio impeccabile 10+ dal primo Al delizioso dolce fatto in casa da GAMIL grazie ancora e spero tanto di ritornare a trovarvi ciao e buona vita a voi e tutta la staff 👌❤️

（由 Google 翻译）好吧，这里确实有点疯狂。那是因为他们太忙了，而这又是因为他们的食物太美味了。每一道菜都令人惊艳，每一口都是新的享受。他们的烤朝鲜蓟是我吃过最好吃的。没错，这里确实有点吵。但谁在乎呢？绝对不容错过。 （原文） Okay, it’s a little crazy. That’s because they are so busy, and THAT’S because the food is incredible. Every dish was amazing, every mouthful a new delight. Their carciofo alla gudía is the best I’ve ever had. Yes, it’s noisy. Who cares? Not to be missed.

（由 Google 翻译）这可能是我吃过最好吃的犹太风味朝鲜蓟了。朝鲜蓟千层面很棒，氛围也很棒。虽然餐厅很忙，但服务很快，服务员也很友好。我一定会再来的！ （原文） Probabilmente il miglior carciofo alla giudia che io abbia mai provato. Ottime le lasagne ai carciofi e bellissima l’atmosfera. Nonostante il ristorante fosse pieno il servizio é stato rapido e i camerieri gentili. Tornerò di sicuro!

严重推荐的一家意大利面条店，卖各式各样的意大利加工面条，同时做外卖生意，就跟帝都北宫门馒头一样，口味真的比一般餐馆好很多！在西班牙台阶实在找不到吃的时候可以来这家解决问题。

€5一大盒

培根细意面很咸、螺旋状意面像烩菜汤底、5欧都是

中午提供4块钱一份的意大利面，根据厨师心情每天有两种选择。排队的人还是蛮多的，就个人而言味道一般般 ，主要是赢在价格上

挺不错的意大利面店，价格便宜，垫垫肚子还是不错的～

又便宜又好吃的意大利面店

便宜

在旅游景点找到如此好吃，价格又合适的餐厅简直运气太好了😄 cheesecake 超推荐

海鲜饭不错 其他无功无过

很好的餐厅，食物很美味，比较喜欢。

即使人多，店员态度也很好👍 我们主食点了意大利饺子（Ravioli），罗马风味鸡肉（Chicken Roman Style），还有店员推荐的带点辣味的意面（Rigatoni all'Amatriciana） 带点辣味的意面🍝非常的好吃😋 吃的很开心，两个人55💶吃这么多盘感觉还不错了

（由 Google 翻译）晚餐棒极了。介绍特色菜的那位先生简直就是天生的推销员。他对每道菜的描述都让我们垂涎欲滴。虽然我们早已决定点什么，但他精彩的描述还是说服我们点了两道特色菜。猪脸肉配无花果的意式酸辣酱是甜咸搭配的完美搭配。香肠配脆西葫芦的意式酸辣酱，淋上淡红色的酱汁，味道浓郁，口感丰富。两道菜都绝对美味。 我们还点了罗马烤猪肉和小牛肉饼。猪肉入口即化，酱汁浓郁。小牛肉饼味道清淡，丝滑细腻，略带甜味。两道菜都令人惊艳。不得不说，他们的面包绝对是我们三周旅行中吃到的最好吃的面包！服务也很棒。所有服务员和经理都非常周到热情。五星级的体验。 （原文） Dinner was magnificent. The gentleman who told us the specials is a born salesman. His description of each dish had our mouths watering. Although we had already decided what we were ordering, his wonderful descriptions convinced us to go with 2 of the specials. The paccheri with pork cheek and fig was the perfect compliment of sweet and savory. Paccheri with sausage and crispy zucchini in a light red sauce was full of flavor and textures. Both were absolutely delicious. We also had the Roman roast pork and veal meatloaf. The pork was melt in your mouth tender and the sauce was rich. Veal meatloaf had a wonderfully mild flavor and was silky smooth with a hint of sweetness. Both dishes were phenomenal. I have to mention that their bread was absolutely the best bread we had on our 3 week trip! Service was excellent. The entire wait staff and the managers were incredibly attentive and welcoming. 5 star experience.

（由 Google 翻译）我们是经朋友推荐才去的这家小酒馆，一切都棒极了。我们全家都非常喜欢这里的一切。食物美味极了，克劳迪娅非常热情友好。她推荐的那道菜别具一格，味道也超级赞。橙酒搭配我们的食物也格外出色。很高兴我们有机会来这家小酒馆。 （原文） We went this taverna thru my friend recommendation and all was amazing. As whole family, we love everything. Food was amazing and super tasty. Claudia was super friendly. The dish she recommended, was absolutely different and super tasty. Orange wine was also extra outstanding next to our food. I am so glad we could able to try this taverna.

（由 Google 翻译）我们是因为在Instagram上看到好评才去的这家餐厅，但说实话，我们很失望。意面酱汁太多，几乎黏糊糊的，而且分量少得可怜。开胃菜几乎全是酱汁，金枪鱼少得可怜。更糟糕的是，他们把我们安排在了洗手间旁边的桌子，这让我们的用餐体验更加糟糕。在我看来，这家餐厅名不副实，价格虚高，性价比不高。 （原文） Fuimos a este restaurante por las buenas opiniones en Instagram, pero sinceramente nos decepcionó. Las pastas estaban bañadas en salsa hasta parecer un pegote y las raciones eran muy pero que muy escasas. El entrante prácticamente era solo salsa, sin apenas atún. Además, nos colocaron en una mesa junto a los baños, lo que tampoco nos ayudó a disfrutar la experiencia. En mi opinión, está bastante sobrevalorado. Precios inflados para lo que ofrecen

（由 Google 翻译）我们去了Scopettaro餐厅享用了一顿正宗罗马传统的晚餐……怎么说呢？这真是一次地道难忘的体验！ 我们点了一些经典菜肴：卡邦尼意面和黑胡椒奶酪意面。主菜：浓郁美味的炖牛尾，一如既往地传承；罗马风味的牛肚，烹制得恰到好处；还有肉丸……这绝对是必点菜！ 每一道菜都倾注了我们用心、热情和优质食材精心烹制而成。餐厅氛围温馨宜人，员工热情周到，轻松的氛围让您有宾至如归的感觉。 （原文） Siamo stati dallo Scopettaro per una cena all’insegna della vera tradizione romana… e che dire? Esperienza autentica e memorabile! Abbiamo ordinato alcuni grandi classici: carbonara e cacio e pepe. Secondi: coda alla vaccinara, ricca e saporita, proprio come vuole la tradizione; trippa alla romana cotta alla perfezione e le polpette...doverosa la scarpetta! Si sente che ogni piatto è preparato con cura, passione e ingredienti di qualità. L’ambiente è accogliente, il personale gentile e attento, e l’atmosfera rilassata ti fa sentire subito a casa.

（由 Google 翻译）泰斯塔乔街区一家典型的罗马餐厅。我们坐在楼下。不得不说，菜品的质量确实令人惊喜。我们一行四人，点了四道不同的开胃菜：卡邦尼意面、格里西亚意面、奶酪胡椒意面和牛痘酱斜管面。四道菜都堪称五星级。服务很棒，虽然餐厅在周中生意火爆，但等待时间很短。建议提前预订。我觉得他们周末有轮班，我个人很讨厌，但我们这家餐厅因为是周中，所以没有轮班。员工的礼貌值得A+。 （原文） Locale tipico, con cucina romana, nel quartiere di Testaccio. Noi siamo stati sistemati al piano inferiore. Devo ammettere che la qualità del cibo è stata davvero una sorpresa. Eravamo in 4 e abbiamo chiesto quattro primi diversi:. Una carbonara, una gricia, una Cacio e pepe, e rigatoni alla sugo di vaccinara. Tutti e quattro davvero da Cinque Stelle. Servizio ottimo, attesa. Breve nonostante il locale fosse pieno e a metà della settimana. Consigliata quindi la prenotazione. Credo che nel fine settimana si facciano turni, cosa che personalmente odio ma nel nostro caso nessun turno essendo infrasettimanale. Cortesia del personale da 10 e lode.

（由 Google 翻译）这是一家位于泰斯塔乔的历史悠久的餐厅。或许有些沉湎于昔日的荣耀，但现在它已经不逊色于其他餐厅了。菜品不错，但并非令人垂涎欲滴。食材或许略显工业化，与传统的罗马菜肴格格不入。餐厅氛围尚可，但餐厅弥补了这一不足。入口处的餐厅绝对是最漂亮的，但无法预订。除此之外，尤其是在楼下，氛围就显得平淡无奇了。服务速度很慢，而且断断续续，但我想我只是运气不好。一些拥有悠久传统、深受大众喜爱的餐厅正在失去自己的特色，这令人惋惜。然而，附近有很多餐厅仍然保持着传统，在地道的环境中提供价格合理的美食。 （原文） Ristorante storico di Testaccio. Forse vive un pochino sugli allori di un tempo ora è un ristorante buono come se ne trovano altri. Cibo buono ma non da rimanere estasiati. Ingredienti forse un pochino industriali sminuiscono i piatti della tradizione romana. L’ambiente era discreto ma molto lo fa sala dove si mangia. Decisamente quella all’entrata e’ la più bella ma non si riesce a prenotare, per il resto soprattutto al piano inferiore non c’è molta atmosfera. Servizio molto lento e tutto ad intermittenza, ma credo di essere stato sfortunato. Spiace che ristoranti da grande tradizione popolare perdano la loro identità, eppure di esempi di ristoranti che hanno mantenuto alta la tradizione di buon cibo a prezzo moderato in un contesto verace, ce ne sono nei dintorni.

（由 Google 翻译）这家餐厅绝对是你吃过最好吃的卡邦尼蛋面！服务很棒，菜单有英文翻译。有人推荐我和丈夫来这里尝尝卡邦尼蛋面，我敢说，简直完美！我们还吃了自制的肉丸，肉丸鲜嫩无比！这家餐厅预订很快，所以一定要提前预订，否则就比意大利餐厅更早点吃！ （原文） This place is hands down the best carbonara you will ever have! Service was great, menus had some English translation. My husband and I were recommended to try this place out for the carbonara and let me tell you it was perfection! We also had the homemade meatballs that were some of the most tenderest meatballs we have ever had! Place does book quickly so be sure to reserve ahead or eat earlier than the Italians!

（由 Google 翻译）我们吃了午饭。这家餐厅标榜自己是传统的罗马餐厅。菜单听起来很罗马，所以很地道。我们坐在外面。和罗马的许多其他餐厅一样，这家餐厅很吵，因为隔壁就是一条街。老板们对此也无能为力。我们觉得这没什么大不了的；罗马就是这样。服务很棒。一位年轻友好的男士为我们服务。我们真的感受到了他很用心。向他致敬，非常感谢！你可以在图片里看到食物。可惜我的通心粉有点凉，而且没有弹牙。我不是意大利人，但我知道弹牙是什么意思。调味料不错，对我来说辣椒和朝鲜蓟有点少，培根有点多，但这是我的个人口味。鸡肉很好吃。不干，橄榄油味道很好。你可以尝出鸡肉的品质；这不是便宜的肉。意式烤面包的蒜味太少，面包有点硬。这三道菜里，这道菜最难吃。店里的白葡萄酒确实很酸。但我们还是觉得它很好吃。酒的种类也挺多的。:) 价格绝对合理。价格不贵，有些地方甚至比其他地方还便宜，考虑到它的位置，我没想到会这么便宜。 总而言之，这是一次美味又轻松的体验。我们还会再来的。 （原文） Wir haben Mittag gegessen. Dieses Lokal wird als traditionell-römisch vermarktet. Die Speisekarte klingt sehr römisch, demnach authentisch. Wir saßen draußen. Wie bei vielen anderen Lokalen in Rom ist es laut, da nunmal eine Straße direkt daneben ist. Dafür können die Inhaber herzlich wenig. Wir finden es nicht dramatisch, so ist es halt in Rom. Der Service war ausgezeichnet. Ein junger, netter Mann bediente uns. Wir haben wirklich gemerkt, wie sehr er sich bemühte. Großes Lob an ihn, vielen Dank! Das Essen sehen Sie auf den Bildern. Meine Rigattoni waren leider etwas kalt und nicht al dente. Ich bin zwar keine Italieniern, aber ich weiß wohl, was al dente bedeutet. Die Gewürze waren gut, für mein Geschmack etwas wenig Chili und Artischoken und etwas viel Speck, aber das ist mein persönlicher Geschmack. Das Huhn war lecker. Nicht trocken, sehr gutes Olivenöl. Man hat die Qualität des Huhns geschmeckt, es war kein günstiges Fleisch. Die Bruschetta hatte zu wenig Knoblauch und das Brot war etwas hart. Von den dreien das schlechteste Gericht. Der weiße Hauswein ist in der Tat sauer. Wir fanden ihn trotzdem lecker. Es gibt halt verschiedene Arten von Wein. :) Die Preise sind absolut valide. Es ist nicht teuer, teilweise sogar günstiger als woanders, was ich bei der Lage nicht erwartet hätte. Alles in allem war es ein leckeres und entspanntes Erlebnis. Wir würden wiederkommen.

（由 Google 翻译）Lo Scopettaro 不仅仅是一家餐厅，更是一次深入体验正宗罗马美食之旅。如果您正在寻找风味浓郁、分量十足，且充满传统罗马小餐馆氛围的餐厅，那么这里就是您的理想之选。餐厅位于特斯塔乔区，是罗马的一家老字号。对于那些追求传统菜肴的极致美味，并欣赏罗马独有的热情周到服务的食客来说，这里无疑是最佳选择。 感谢 Matteo 的热情款待、周到服务和无尽的“甜蜜”。 强烈推荐！ （原文） Lo scopettaro non è semplicemente un ristorante, è un viaggio nel cuore della cucina romana più verace. Se cercate sapori decisi, porzioni abbondanti e l'atmosfera di una vera trattoria di una volta, questo è il posto giusto. È situato nel quartiere Testaccio, ed è un'autentica istituzione romana. È la trattoria ideale per chi cerca l'eccellenza nei piatti della tradizione e apprezza un servizio che unisce cortesia e quel tocco di schietta simpatia che solo a Roma si può trovare. Grazie Matteo per la tua gentilezza e disponibilità e infinita "dolcezza". Assolutamente consigliato!

（由 Google 翻译）总的来说，晚餐棒极了！ 我们吃了： 非常美味的牛肚炖菜 非常美味的炖菜豆 美味的罗马风味洋蓟，略带薄荷味 绝佳的卡邦尼意面 格利西亚香肠也很棒 朝鲜蓟培根吐司，不错，但略硬 意式煎小牛肉卷不错 提拉米苏不错，但不算特别 无花果挞非常好吃 给我们服务的是一位非常年轻的服务员，也许他那天心情不好，几乎不说话，还差点把盘子扔了，但这种事谁都可能发生，而且这并没有毁了我们的夜晚！最后我们遇到的另一位服务员开玩笑地给了我们一些甜点，让我们感受到了真正的罗马人待人接物的方式：友好热情！ 我们所在的房间有点小（右下角），可以看到浴室，但盘子让这些东西显得黯然失色！ 价格公道，不贵！即使有些地方可以改进，我还是100%推荐这家餐厅！！ （原文） In generale cena ottima! Abbiamo preso: Coccio di trippa molto gradita Fagioli al coccio molto buoni Carciofi alla romana buoni con tocco di menta Carbonara spaziale Gricia anche molto buona Tonnarelli con carciofi e guanciale buoni ma tosti Saltimbocca buoni Tiramisù buono ma non speciale Crostata di fichi buonissima Ci ha servito un cameriere molto giovane, forse aveva una brutta giornata perché a stento parlava e quasi lanciava i piatti, però può succedere a tutti e non ha rovinato la serata! Un altro cameriere incontrato alla fine scherzando ci ha regalato delle caramelle mostrandoci il vero modo di fare dei romani: simpatico ed accogliente! La sala dove eravamo noi era un po’ piccolina (sotto a destra) e con vista sul bagno, ma i piatti hanno fatto scivolare in secondo piano queste cose! Prezzi giusti e non esorbitanti! Consiglio al 100% anche se alcune cose potrebbero essere migliorate!!

这家餐厅的氛围感特别赞！

非常舒服的餐厅 鸭肉太美味

意大利面很硬，价格太高，无酒精鸡尾酒还不错。晚上来喝一杯可能还不错，但总的来说感觉是个宰游客的地方

晚上来喝了酒吃了提拉米苏，很好的氛围

好吃又好看，这里的东西真不错

勉强

（由 Google 翻译）这家历史悠久的餐厅位于市中心，招牌菜是卡邦尼意面。我们选择来这里用餐，是因为它荣获了2024年意大利美食指南《大红虾》（Gambero Rosso）最佳卡邦尼意面奖。 价格非常高！一份卡邦尼意面就要22欧元。值吗？当然值！除了是我吃过最好吃的卡邦尼意面之一，这里的服务也一流，而且餐厅本身的历史建筑也十分引人注目！ 非常值得一去，享受这顿美食体验。 （原文） Ristorante storico nel cuore del centro. Cavallo di battaglia, sua maestà la carbonara. Scelto di andare a mangiare qua perché vincitore per la miglior carbonara 2024 secondo Gambero Rosso. Prezzi molto alti! Costo della carbonara 22 €. Ne è valsa la pena? Si! Oltre che essere una delle carbonare più buone di sempre, il servizio è di livello stellato e la location, storica, fa la sua gran figura! Vale la pena andare e fare l'experience.

（由 Google 翻译）便捷的在线预订系统。四人桌，可选择品尝菜单或点菜。如果选择点菜，每人必须选择两道菜。菜品品质和烹饪手法都堪称一流。当然，这也会导致价格上涨，而且幅度不小。如果您选择Sora Lella，就意味着选择了一次美食美酒体验，相应的费用也相当高昂！ 我们的用餐体验非常愉快！ （原文） Sistema di prenotazione online comodo. Tavolo per quattro, possibilità di ordinare menù degustazione o anche alla carta. Se si sceglie alla carta ogni persona ha l'obbligo di scegliere due portate. La qualità del cibo e la preparazione sono davvero eccellenti. Ovviamente questo fa alzare i prezzi e non di poco. Se si sceglie di andare da Sora Lella si sceglie di fare una esperienza enogastronomica con i relativi costi, il livello è molto alto! La nostra esperienza è stata positiva!

（由 Google 翻译）这绝对是我迄今为止写过的最难的一篇评论。这家餐厅历史悠久，声名远播，而且地理位置也十分独特。餐厅氛围温馨宜人，保留了原有的木质天花板。员工彬彬有礼、知识渊博、组织有序，而且热情友好——一看就知道他们是专业人士。令人不满的是整个预订流程，现在无法通过电话预订，只能在线预订。除了每人40欧元的未到场费用外，还有强制收取10%的服务费，以及每人至少点两道菜的规定（包括开胃菜、第一道菜和第二道菜，但不包括甜点、配菜和奶酪品鉴，尽管奶酪品鉴除外）。我知道这可能会让一些人感到不满，因为这让用餐体验不再免费，但让我们扪心自问：当你终于找到座位时，你会怎么做？难道只点一道菜吗？来吧……这家餐厅总是提供菜单之外的特色菜，丰富了菜品种类。不过，这家餐厅真正的亮点在于内脏和鸡杂菜肴，这些菜肴至少占了菜单的一半，而且每一道都美味可口，采用传统方法烹制。头盘菜的配方略有不同，使其更加多样化和有趣，避免落入传统罗马菜肴的窠臼。这家餐厅的优势在于其菜单，它提供的是传统的罗马菜肴，这些菜肴不再是现代的，而是古老的，而非过时或落伍的。这种烹饪理念为罗马的饮食文化增添了丰富的内涵和独特的魅力。如果您对价格和用餐体验都有合理的预期，我会推荐这家餐厅；但如果您是内脏爱好者，或者喜欢带有怀旧风味的菜肴，那么这家餐厅绝对不容错过。依我之见，如果你住在罗马或者提前知道自己会去罗马，至少要去一次，因为这是全面了解罗马餐饮的必去之地。酒单也很棒！ （原文） Questa è sicuramente una delle recensioni più difficili che mi trovo a fare sino ad oggi. Il locale ha una fama storica che lo precedere e si trova in una posizione più unica che rara. È un posto caldo e accogliente con i tetti originali in legno,il personale è cortese,preparato e ben organizzato oltre che simpatico e affettuoso,si vede che sono dei professionisti. Una nota dolente può essere considerata tutta la fase di prenotazione,telefonicamente ormai impossibile e quindi necessaria tramite modalità telematoca. Le cose che fanno storcere il naso oltre il Noshow di 40 euro a persona sono il servizio obbligatorio che è il 10% del totale del servizio e la necessità di dovere prendere un minimo di 2 piatti a testa che siano fra antipasti , primi e secondi esclusi dolci ,contorni e la degustazione di formaggi anche se in quest'ultimo caso non è così. È una cosa che mi rendo conto che posda dare fastidio a molti perchè impone un tipo di ristorazione e di esperienza non libera ma alla fine parliamoci chiaro,quando riesci finalmente a sederti lì che fai? Ti pigli solo un piatto!? Dai... Il ristorante è sempre dotato di piatti fuori menù che ampliano l'offerta anche se la vera ricchezza di questo posto sono i piatti a base di frattaglie e interiora,voci presenti per almeno la metà nel menù,tutte squisite e fatte a vecchio modo mentre sui primi andiamo a trovare delle variaziono di ricetta che però le rendono leggermente più varie e interessanti in modo da non andare a cadere nell'abitudinario dei piatti romani. La forza di questo ristorante è proprio il menù che offre piatti tipici romani ma vecchi che ormai non possono più essere considerati contemporanei ma antichi,non passati o fuori moda,una filosofia culinaria che aggiunge ricchezza e identità allo scenario culinario romano. Io è un posto che mi sento di raccomandare avendo le giuste aspettative sia per quanto riguarda i prezzi che per quanto concerne l'esperienza culinaria,ma è obbligatorio andarci se siete appassionati di frattaglie o di piatti dai sapori nostalgici e saporiti. Per quanto mi riguarda se vivete a Roma o se sapete di doverci andare con largo anticipo,almeno una volta andateci perchè è un passaggio obbligatorio per avere una visione completa della ristorazione romana. Ottima carta dei vini!

（由 Google 翻译）索拉莱拉餐厅 (Trattoria Sora Lella) 几十年来一直是罗马的标志性餐厅，它坐落在台伯岛一座13世纪的塔楼内，环境优美，历史悠久。 当然，你需要提前预订，因为那里的座位几乎总是售罄。 服务员和老板（传奇索拉莱拉餐厅的孙辈）都受到了热情的欢迎。餐厅内部装潢温馨宜人，历史悠久，令人着迷。步入餐厅，你就能感受到传统罗马美食的历史气息，俯瞰台伯河的小窗户更是美不胜收，举世无双，宛如诗意般美妙🤩😲😲。 我们品尝的所有菜肴都名副其实，美味可口，制作精良。肉丸配上祖母的酱汁，味道鲜美，令人回味无穷。 rigatoni co' a pajata 简直太棒了，浓郁可口（几乎是难得一见的菜品），tonnarelli cacio e pepe 奶油奶酪辣椒面的口感恰到好处，堪称完美😉😋😋👏👏。 然后是陛下……coda alla vaccinara，口感包裹，美妙难忘，浓郁得恰到好处，巧克力、葡萄干和松子的甜味使这道菜更加完美。太多太多的赞美👏👏👏，干得好😉。 一切都非常美味可口，正如罗马美食应有的那样。服务非常及时，无可挑剔，餐厅里的服务员乐于助人，动作迅速，而且总是在场。他们也非常友好，如果你找到了“合适的夜晚”，感觉就像参加了罗马歌舞表演😅😆。 菜品价格确实高于平均水平🤷‍♂️，但您必须考虑到，在这里您可以享受到高品质的烹饪和美酒佳肴体验。食材品质上乘，精心烹制，并遵循Sora Lella的古老食谱。此外，它地理位置优越（光是那扇神奇的小窗户就值回票价），同时又不失其悠久的历史和名声。 当然，如果您想省钱，最好还是不要来，但如果您想获得独特的体验并享用美味佳肴……我推荐这里😉。 祝贺那些仍然怀念着传奇祖母的孙辈们，也祝贺全体员工👏👏👏😉。 （原文） Trattoria Sora Lella è un’istituzione a Roma da ormai diversi decenni , location bellissima e storica situata sull’ isola Tiberina, all’interno di una torre del 1200 . Ovviamente bisogna prenotare con largo anticipo , perché è praticamente quasi sempre sold-out . Ottima accoglienza da parte del personale di sala e della proprietà ( i nipoti della mitica Sora Lella ) . La location interna è accogliente , storica , emozionante . Entrando si respira la storia della cucina tipica romana , e poi la finestrella che affaccia sul Tevere è qualcosa di spettacolare , unica al mondo , pura poesia 🤩😲😲. Tutti i piatti assaggiati sono stati all’altezza della fama , buonissimi e ben fatti . Polpette al sugo della nonna , molto buone e saporite . Rigatoni co’ a pajata strepitosi , carichi e saporiti ( piatto quasi introvabile ) , tonnarelli cacio & pepe con la giusta cremosità eseguiti a regola d’arte 😉😋😋👏👏. Poi sua maestà … la coda alla vaccinara , avvolgente, stupenda e memorabile , bella ricca come deve essere e con la nota dolce del cioccolato , uvetta e pinoli che completa il piatto . Tanti tanti complimenti 👏👏👏 , bravi ragazzi 😉. Tutto veramente buono e saporito , proprio come deve essere la cucina romana de’ na vorta . Servizio abbastanza spedito e senza nessuna pecca , i camerieri in sala sono disponibili, veloci e sempre presenti , inoltre sono simpaticissimi e se becchi la “giusta serata” sembra di assistere al Cabaret Romano 😅😆. Il costo delle pietanze è più alto della media , questo è vero 🤷‍♂️ , ma bisogna considerare che qui si vive un’esperienza culinaria ed enogastronomica di alto livello . Materie prime di ottima qualità , preparate con cura e seguendo ricette storiche della Sora Lella. Inoltre si tratta di una location esclusiva ( solo la magica finestrella vale il prezzo del biglietto) , senza tralasciare la storicità e notorietà del posto . Ovviamente se si vuol risparmiare, meglio passare oltre , ma se si vuol vivere un’esperienza unica e mangiar bene … ve lo consiglio 😉. Complimenti ai nipoti che tutt’oggi portano avanti il ricordo della mitica nonna , e complimenti anche all’intero staff 👏👏👏😉.

（由 Google 翻译）一家历史悠久的意大利餐厅，服务细致友好。奶酪味道绝佳，解释得也很清楚。裹面糊的蘑菇没什么特别惊艳的，但配料还不错。肉丸磨得很细，但墨角兰用量过大，导致菜肴口感不均衡；酱汁的浓稠度恰到好处，但味道略显平淡。 卡邦尼意面非常出色，奶油味浓郁，猪面颊肉切得恰到好处（厚度和长度都恰到好处），烹制得恰到好处。不过，它的味道可以更浓郁一些（比如多放些佩科里诺奶酪），再加点胡椒粉。意面煮得恰到好处，如果时间短30秒，口感会更接近理想的弹牙口感。 马里托佐意面不错，配上香缇冰淇淋更是锦上添花——丝滑细腻，奶油味和口感恰到好处。所有食材都品质上乘。 即使考虑到地理位置、食材、服务和这家餐厅的历史底蕴，价格也感觉有点高。每人少10欧元左右比较合理。不过总的来说，这次体验还是值得的。 （原文） A historic trattoria with precise and friendly service. The cheese tasting was excellent and well explained. The battered mushrooms were not particularly impressive, while the supplì were good. The meatballs had a very fine grind, but the excessive use of marjoram unbalanced the dish; the sauce had the right consistency but was somewhat flat in flavor. The carbonara was excellent, with a nice creaminess and perfectly cut guanciale (both in thickness and length), well cooked. Still, it could have used a stronger push of savoriness (more pecorino) and a touch more pepper. The pasta was cooked well, though 30 seconds less would have made it closer to the ideal al dente texture. The maritozzo was decent, enhanced by an outstanding chantilly gelato – silky, with just the right creaminess and texture. Ingredients throughout were of high quality. The price felt a bit excessive, even considering the location, the ingredients, the service, and the historic character of the place. Around €10 less per person would have been fair. Overall, though, it’s worth the experience.

（由 Google 翻译）今晚我们第一次来这里用餐。自从来到罗马以来，我们从未吃过这么美味的食物。正宗的罗马菜肴令人惊艳。朱利亚诺更是锦上添花！他非常友好且专业。 强烈推荐。 （原文） Stasera abbiamo cenato per la prima volta qui. Non avevamo mai mangiato così bene da quando veniamo a Roma . Cucina tipica romana strepitosa. Il valore aggiunto lo ha messo poi Giuliano!!! Straordinariamente cordiale e professionale . Locale consigliato quindi assolutamente.

（由 Google 翻译）我们一直很想去Sora Lella吃午餐，但直到最近才找到合适的时机，举办了一场温馨的生日派对。不知为何，我之前还担心会失望，毕竟餐厅名气大，难免会被人忽略。然而，我们却惊喜地发现，这里氛围经典而精致，服务员热情周到，食物也美味可口。有些事情就是不会出错，但人总会犯错。在Sora Lella，一切都完美无瑕：罗马风味朝鲜蓟、鸡肉辣椒、牛尾炖菜，还有那道简单却美味的鲜牛肝菌宽面。一切都完美极了：一顿令人难忘的午餐，一个难忘的生日。谢谢！ （原文） Da molto tempo desideravamo pranzare dalla Sora Lella, ma l'occasione giusta è stata alla fine un compleanno in intimità. Per qualche motivo temevo di rimanere deluso, perché è facile per un ristorante perdersi dietro un nome già popolare. Invece, siamo stati accolti da un ambiente classico ma rifinito, personale amabile e attento e cibo delizioso. Ci sono cose che non possono essere sbagliate e tutti sbagliano. Dalla Sora Lella nessun errore: carciofi alla romana, pollo e peperoni, coda alla vaccinara e una fettuccina con porcini freschi ottima nella sua semplicità. Tutto perfetto: un pranzo, ed un compleanno, da ricordare. Grazie!

（由 Google 翻译）食物美味，服务人员热情友好。 我们甚至没有预订就成功入座了。 价格堪比高档餐厅：一份卡邦尼意面虽然美味，但要25欧元，开胃菜和配菜也一样，每份至少15欧元。 我建议稍微降低一下价格，让价格更接近小酒馆的水平。 除此之外，一切都很棒。 （原文） Cibo squisito, personale simpatico. Siamo.riusciti a cenare anche senza prenotazione. I prezzi sono da ristorante di prima fascia, un piatto di carbonare seppur buonissimo viene 25 euro, stessa cosa per gli antipasti e contorni che meno di 15 euro ciascuno non vengono. Consiglio di abbassare un pochino i prezzi per riportarli a livello osteria. Per il resto tutto fantastico.

（由 Google 翻译）我和妻子好不容易把小女儿留给了她奶奶，决定好好犒劳自己一个浪漫的夜晚。我们决定去这家餐厅试试，因为他们家招牌的卡邦尼意面（carbonara）很吸引我们。 因为那天下午下雨，我们决定预订里面的座位。 我们到的时候，他们给我们安排了一张靠近入口的桌子，可惜一点也不浪漫。 服务员花了几分钟才把菜单拿给我们，看到菜单时，我有点惊讶于菜单上有限的选择。基本上就是5道开胃菜、5道头盘和5道主菜。 服务员过来点菜时，我们点了牛痘酱鳕鱼，他告诉我没有了，不过菜单上还有两道菜可以选择。然后我们点了炸虾，他笑着说：“哦，也许他们上菜的时候没跟你解释菜单。没有炸虾，不过我们还有其他选择。”……糟糕…… 总之，我们点了开胃菜，腌制猪心真的让我惊艳。这真是一道绝佳的菜肴，味道和口感都很有趣。 最后，轮到卡邦尼蛋面了，味道确实很棒。奶油浓稠香甜，猪面颊肉也鲜美无比。但我并没有那种“哇”的惊艳感。也许是我期待太高了……也许是意面太薄了。 两道菜下来，我还是觉得饿……吃完卡邦尼蛋面之后还有这种感觉，感觉很奇怪。 所以我们决定分享两份甜点。 一份提拉米苏和一份花生酱咖啡奶油。 提拉米苏不错，但在我看来，10欧元太贵了。 咖啡奶油甜点不错。 总而言之，我们吃得还不错，但在我看来，价格与菜量、氛围和服务完全不成比例。 我觉得我不会再来了…… （原文） Finalmente mia moglie ed io riusciamo a lasciare la bambina con la nonna e decidiamo di concederci una serata “romantica”. Decidiamo di provare questo ristorante incuriositi dalla loro “famosa” carbonara. Decidiamo di prenotare un posto all’interno in quanto nel pomeriggio pioveva. Arrivati, ci fanno accomodare un tavolino vicino all’ingresso che di romantico purtroppo non aveva nulla. I camerieri tardano qualche minuto a portarci il menú e quando lo vedo rimango un po’ stupito per le poche scelte presenti. Praticamente 5 antipasti, 5 primi e 5 secondi. Quando il cameriere arriva per farci ordinare chiediamo il merluzzo alla vaccinara e mi informa che non c’è, ma ci sono due fuori menù. Poi chiediamo gli scampi e sorridendo ci dice “ah allora forse non vi hanno spiegato il menù quando ve lo hanno portato, gli scampi non ci sono, ma abbiamo un’altra alternativa”…. Male…. Comunque proviamo gli antipasti ed il cuore marinato mi ha veramente stupito. Veramente un ottimo piatto con sapori e consistenze molto interessanti. Finalmente arriva il momento della carbonara, che é sicuramente molto buona. La crema è bella densa ed il guanciale saporito. Però non ho sentito quel “wow”. Forse le aspettative erano troppe…. E forse la pasta un po’ troppo poca. Dopo due piatti sento ancora fame… e mi fa strano sentirlo dopo una carbonara. Quindi decidiamo di prendere due dolci da condividere. Un tiramisù e un cremoso al caffè con copertura di arachidi. Il tiramisù é un buon tiramisù ma a mio avviso 10 euro sono davvero troppi. Il cremoso al caffè é un buon dolce. Infine, abbiamo mangiato bene, ma a mio parere i prezzi sono completamente sproporzionati rispetto alla quantità di cibo, all’ambiente e al servizio proposto. Non credo che tornerò….

分量又小，价格又离谱，不知道哪来的自信

（由 Google 翻译）吃意面的好地方。我妻子听说他们的卡邦尼意面是罗马最好吃的，所以我们决定去试试。我们很快就入座了，但可惜等了大概二三十分钟才有人来点菜。服务员终于来了，问我：“准备好了吗？”我忍不住笑了——我们可是准备了好久啊！😅 除了这点小插曲，工作人员都很友好，之后服务也提升了不少。食物不错——味道鲜美，摆盘精美，但算不上特别出色。 我会再来吗？不确定。总的来说，这里不错，但罗马有很多不错的选择，下次我可能会尝试一些新的地方。 （原文） Nice place for some good pasta. My wife had heard that their carbonara is among the best in Rome, so we decided to give it a try. We were seated quickly, but unfortunately waited about 20–30 minutes before anyone came to take our order. When the waiter finally arrived and asked, “Are you ready?”, I couldn’t help but laugh — we’d been ready for quite a while! 😅 That little hiccup aside, the staff were friendly and the service improved afterwards. The food was good — tasty and well presented, but not particularly exceptional. Would I come back? Not sure. It’s a nice spot overall, but there are so many great options in Rome that I’d probably try somewhere new next time.

（由 Google 翻译）我不明白为什么LUCIANO Cucina Italiana在谷歌上的评分这么低，因为对我们来说，这绝对是我们整个意大利之旅中最棒的一餐之一。如果错过了这家餐厅，我们一定会后悔莫及。 我们点了招牌卡邦尼意面和当日特色意面，两道菜都非常出色。卡邦尼意面的味道与我之前吃过的任何版本都截然不同——起初，它的味道清淡而微妙，但与腌制猪颊肉（guanciale）融合后，却变得浓郁醇厚，令人难忘。意面的口感完美，酱汁的平衡也堪称完美。这绝对是我这次旅行中为数不多真正想再吃一次的菜肴之一。 服务员起初似乎有些冷淡，但当我提到我是看了韩国YouTuber关于这家餐厅的视频后才来的，他们立刻变得热情​​友好，还和我们聊了几句。 总而言之，LUCIANO Cucina Italiana完美融合了精致的菜肴、地道的罗马风情和热情周到的服务，给我们留下了深刻的印象。下次去罗马，我一定会再去这家餐厅。 （原文） I’m not sure why LUCIANO Cucina Italiana has such a low Google rating, because for us, it was one of the best meals of our entire trip in Italy. If we had skipped this place, it would’ve been a real regret. We ordered their signature Carbonara and the Pasta of the Day, and both dishes were outstanding. The Carbonara was unlike any version I’ve had before — at first, the flavor felt mild and subtle, but once combined with the guanciale, it transformed into something deeply rich and memorable. The texture of the pasta was perfect, and the balance of the sauce was exceptional. It’s easily one of the few dishes from this trip that I genuinely want to have again. The staff initially seemed a bit distant, but once I mentioned that I came after seeing a Korean YouTuber’s video about the restaurant, they became very warm and cheerful, sharing a few laughs with us. Overall, LUCIANO Cucina Italiana offered an impressive mix of refined flavors, genuine Roman character, and friendly service. It’s a restaurant I would definitely return to on my next visit to Rome.

（由 Google 翻译）现代时尚的氛围，简洁雅致的设计。服务员热情周到，让人倍感宾至如归。 不过，最令人惊艳的无疑是那道卡邦尼意面，配上金色的叉子，更是锦上添花。这道菜是对经典卡邦尼意面的现代演绎，堪称完美。食材搭配均衡，口感无比顺滑却不腻人，调味也恰到好处。对我而言，这是我吃过最好吃的卡邦尼意面，这其中一部分要归功于那块经过特殊调味的意大利腌猪颊肉。强烈推荐您亲自品尝！ （原文） Modernes Ambiente mit einem klaren, stilvollen Design. Das Personal ist aufmerksam, freundlich und sorgt dafür, dass man sich rundum willkommen fühlt. Das Highlight ist jedoch eindeutig die Carbonara die mit einer goldenen Gabel serviert wird. Eine moderne Interpretation des Klassikers, die geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt. Perfekt abgestimmte Zutaten, sehr cremig ohne schwer zu wirken und mit genau dem richtigen Maß an Würze. Für mich die beste Carbonara, die ich je gegessen habe, auch dank des speziell gewürztem Guanciale. Überzeugt euch selbst, absolute Empfehlung!

（由 Google 翻译）卡邦尼面非常美味。酱汁可以再浓一点。酱汁有点太多了……但绝对值得一试，是我最喜欢的两道卡邦尼面之一。松露塔塔也值得推荐。不过，我们不得不加了两次面包。价格可以更优惠一些！服务很好，但你能感受到等待的客人的压力。在罗马，你可以找到更好、更轻松的餐厅……你可以看到很多亚洲客人不停地摆弄手机，从不同角度拍摄所有盘子，或者只是摆弄手机。真可惜。 （原文） Carbonara sehr lecker. Die Soße könnte etwas dicker sein. Eher etwas Zuviel Soße…Aber sollte man definitiv essen und ist unter meine Top 2 aller Carbonaras. Das Tartar mit Trüffel auch zu empfehlen. Allerdings mussten wir 2x Brot nachbestellen. Bei den Preisen könnte man großzügiger sein! Der Service ist sehr gut allerdings spürt man den Druck der wartenden Gäste. Gemütliche Restaurants findet man bessere in Rom…Auffällig sind die vielen Asiatischen Gäste die ständig mit Ihrem Handys rumhantieren und alle Teller in verschieden Perspektiven fotografieren und nur am Handy rumdaddeln. Schade.

（由 Google 翻译）我们直接进去就找到了座位，不过这家店很受欢迎，最好还是提前预订！我们被安排在出餐口附近，所以可以清楚地看到厨师们忙碌的身影。卡邦尼意面味道鲜美，是我们这次罗马之行吃过最好吃的意面！提拉米苏也很棒，中间还藏着一块精致的巧克力圆片。在罗马忙碌的一天中，这家店真是一个令人愉悦的休憩之所！ （原文） We managed to get a table as a walk in, however it is probably better to reserve as it’s a very popular spot! We were seated at the pass so we had a great view of the chefs at work. The carbonara was delicious, the best pasta of our trip! We also had tiramisu that was great and a clever chocolate disc in the middle. This was a lovely stop in a hectic day in Rome!

Chachi

（由 Google 翻译）这是一个温馨的地方，家具简洁却保养得很好。我们受到了热情友好的服务，他们始终周到细致，却又不打扰我们。意面做得很精致，味道鲜美，份量适中，恰到好处，不多不少。食材新鲜，烹饪得恰到好处。氛围安静，非常适合享用轻松的晚餐。这不是一家典型的旅游餐厅，看得出来他们倾注了大量心血。 （原文） È un luogo accogliente, con un arredamento semplice ma ben curato. Siamo stati serviti con grande gentilezza e sono stati attenti in ogni momento senza essere invadenti. La pasta era ben fatta, con un buon sapore e porzioni giuste, né scarse né esagerate. Si capiva che gli ingredienti erano freschi e ben cucinati. L'atmosfera era tranquilla, perfetta per una cena rilassante. Non è il tipico ristorante per turisti, si vede che ci mettono molto amore.

（由 Google 翻译）我们点了章鱼土豆沙拉作为开胃菜，海鲜意面作为主菜。等菜的时候，他们送了我们一份免费的辣椒奶酪意面。这绝对是我们吃过最好吃的意面之一。海鲜新鲜香浓。我们也很喜欢章鱼。我们点了提拉米苏作为甜点，清淡可口。特别感谢Massimo，他的热情让我们的夜晚更加愉快。唯一的缺点是双人桌之间距离比较近，考虑到餐厅空间狭小，这点只能接受。 （原文） Başlangıç olarak, ahtapot-patates salatası, ana yemek; deniz mahsüllü spagetti söyledik. Yemeği beklerken ikram olarak cacio-pepe getirdiler. Yediğimiz en güzel makarnalardandı. Deniz mahsüllü çok taze ve kokusu çok iyiydi. Ahtapotu da beğendik. Tatlı olarak tiramisu söyledik çok hafif ve lezzetliydi. Tüm akşamımızı enerjisiyle daha da keyifli hala getiren Massimo’ya da ayrıca teşekkür ederiz. Tek eksi yanı 2 kişilik masaların çok yakın olması, mekan küçük olduğu için bunu kabul ederek gelmek gerekiyor.

（由 Google 翻译）一位罗马朋友推荐的，非常棒的一家餐厅。他们提供种类丰富的意面，既有经典款，也有一些比较新颖的选择（适合非意大利人）。菜品质量上乘，服务也非常好。桌子摆放得比较紧凑，餐厅也比较吵闹，但环境很温馨，总体来说很不错。 （原文） Un restaurante buenísimo, recomendado por un amigo romano. Pasta variada, los clásicos pero también platos más originales (para no italianos). Muy buena calidad y muy buen servicio. Las mesas están muy juntas y hay ruido, pero el sitio es mono y no se está mal.

（由 Google 翻译）绝对是我吃过最棒的一餐！我点了鱿鱼朝鲜蓟沙拉，一周七天都能吃。然后是主厨特制的蘑菇松露意面。工作人员很棒，葡萄酒和啤酒也很棒。强烈推荐 （原文） Absolutely the best meal ever!!! Got the squid and artichoke salad and I could eat that every day of the week. Then for the chef special of pasta with mushroom and truffles. The staff was amazing and wine and beer great too. Highly recommend

（由 Google 翻译）他们有每日菜单，我们从中挑选了晚餐。我们点了海鲜意大利面，喝了主厨推荐的红酒，可以说我们都很喜欢。然而，他们不接受没有预订的预订，你要么亲自去门口预订，要么打电话预订。我们出发前尝试联系过他们，但没有成功，最后还是自己去门口预订了第二天的座位。否则，你不能说让我们在门口排队，他们却不接受。他们说他们不接受名单上的任何人。但我可以说，这是一家真正的意大利餐厅，它的食物、氛围和热情的员工都值得称赞。 （原文） Günlük menüleri var akşam yemeğini oradan seçtik. Deniz ürünlü spaghetti tercih ettik bir de şefin önerisiyle bir kırmızı şarap içtik her ikisine de bayıldık diyebilirim. Yalnız rezervasyonsuz almıyorlar ve rezervasyonu da ya kendiniz gidip kapıdan yapmalısınız ya da telefonla yapmalısınız. Biz seyahatimiz öncesinde ulaşmaya çalıştık ama olmadı rezervasyonu kendimiz gidip kapıdan konuşup bir sonraki güne yaptırdık. Yoksa kapıda bekleyelim sırada öyle oturalım diyemiyorsunuz almıyorlar. Liste dışında kimseyi kabul edemiyoruz diyorlar. Ama bunca zahmete değer bir yer yemekleri atmosferi ve çalışanların sıcaklığıyla tam bir İtalyan restoranı diyebilirim.

（由 Google 翻译）多亏了朋友的推荐，我们找到了这家餐厅，真是太幸运了。服务员是雷吉纳尔多，一位在罗马生活了20多年的古巴流亡者。他不仅是一位优秀的专业人士，而且为人亲切友好。他推荐的开胃菜、饮品、意面和甜点都无与伦比。忘掉那些旅游景点和排队的烦恼吧！来这里，品尝罗马最棒的意面吧！龙虾意面和Frutti di Mare意面一样美味，但又不失精致。而且性价比无与伦比。份量很足，绝对不会饿肚子。我们还会再来的！ （原文） Que suerte llegar a este restaurante gracias a una recomendación de una amiga. Nos atendió Reginaldo, en Cubano exiliado residente más de 20 años en Roma, ademas de buen profesional una persona amable y simpática. Nos recomendó los entrantes, las bebidas, la pasta y los postres inmejorable. Olvídate de los sitios turísticos, de las colas de espera, ven a este local a disfrutar de la mejor pasta de Roma. La pasta con bogavante como la pasta Frutti di Mare sin un escándalo. Y la calidad precio es imbatible. Las raciones son generosas, no vais a pasar hambre. VOLVEREMOS!!

环境还挺舒适的！

（由 Google 翻译）在罗马的晚餐真是太棒了！这家餐厅是当地人推荐的，果然没有让我失望。一定要提前预订！服务和菜品都很棒。兔肉和猪肉都很棒。搭配上等葡萄酒和美味的甜点。 （原文） Absolutely fantastic dinner in Rome. This place was recommended by a local and it did not disappoint. Make sure to get reservations! Service and food was great. The rabbit was outstanding and the pork was terrific. Paired with great wine and yummy desserts.

（由 Google 翻译）Tortello 就是一个大颗的Ravioli ，中间有一颗生蛋黄，内馅是帕马森起司和菠菜，说实在的，整颗水饺都是帕马森的味道，菠菜的存在感很低，蛋黄也主要是起到一个让起司更滑顺、比较不会咸的作用，所以如果你在期待浓厚的蛋黄味的话可能会失望，整颗吃完不会太饱，是有胃可以再点其他道菜的，对于自己一个人吃饭但又想尝试不同道佳肴的客人来说这点加分 Roasted stuffed rabbit 超级好吃😋，马铃薯外面酥酥脆脆的，里面很绵密，一点都没有马铃薯的苦味，沾上兔肉和松露的油脂，配上迷迭香淡淡的香气，明明只是单调的马铃薯就变成刷嘴的配菜；主餐兔肉封松露好香，兔肉吃起来蛮像火鸡肉的，只是是没那么嫩、也比较硬而已，但不干柴，第一次新鲜松露，口感脆脆的，配上迷迭香带出来层次，大推 （原文） Tortello 就是一個大顆的Ravioli ，中間有一顆生蛋黃，內餡是帕馬森起司和菠菜，說實在的，整顆水餃都是帕馬森的味道，菠菜的存在感很低，蛋黃也主要是起到一個讓起司更滑順、比較不會鹹的作用，所以如果你在期待濃厚的蛋黃味的話可能會失望，整顆吃完不會太飽，是有胃可以再點其他道菜的，對於自己一個人吃飯但又想嘗試不同道佳餚的客人來說這點加分 Roasted stuffed rabbit 超級好吃😋，馬鈴薯外面酥酥脆脆的，裡面很綿密，一點都沒有馬鈴薯的苦味，沾上兔肉和松露的油脂，配上迷迭香淡淡的香氣，明明只是單調的馬鈴薯就變成刷嘴的配菜；主餐兔肉封松露好香，兔肉吃起來蠻像火雞肉的，只是是沒那麼嫩、也比較硬而已，但不乾柴，第一次新鮮松露，口感脆脆的，配上迷迭香帶出來層次，大推

（由 Google 翻译）太棒了！每一口，每道菜都美极了，绝对的美味！服务也很棒，热情周到。开胃菜我点了意大利饺配乳清干酪、菠菜和鼠尾草黄油。这道菜非常精致，每一口都令人垂涎欲滴。主菜我点了酸梅红葱鸭。这道菜的口感均衡，非常美味，每一口鸭肉都入口即化。甜点我点了梨挞，口感均衡，非常精致。整道菜完美地融合在一起。我对服务和食物都非常满意，因为账单里没有包含服务费，所以我给了小费。非常感谢你们的团队！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） AMAZING! Every single bite, every single course was beautiful, absolutely beautiful! The service was amazing and very welcoming. To start, I had the ravioli with ricotta, spinach and sage butter. It was very delicate dish and every bit was beautiful. For main I had the duck with sour plum and shallot. The dish was very balanced and beautiful, every bite of duck melted in my mouth, for desert I had the pear tart and it was well balanced, and very delicate. The whole meal can together perfectly. I was so happy with the service and food I left a kind tip as there was not service charge included in the bill. Thank you so much team! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（由 Google 翻译）看了评论后，我满怀期待地预订了座位，但食物却不太好吃，这让我很失望。ㅠㅠ 意大利面有些地方煮得不够熟，有些地方又硬又软。而且肉类调味料的分量也不均匀，所以有些地方咸，有些地方淡。服务员的服务很专业，但看看厨房工作人员的美甲……这家餐厅似乎不像是在拼食物。一开始我打算试试甜点，但吃完主菜后，我感到很失望，所以就离开了。 （原文） 리뷰보고 기대를 많이 해서 예약하고 갔는데 음식이 그만큼 맛있지 않아서 실망했어요 ㅠㅠ 파스타면이 어떤 곳은 덜 익어서 딱딱하고 어떤 곳은 푹 퍼졌어요. 그리고 고기 양념이 골고루 되어 있지 않아서 어떤 곳은 짜고 어떤 곳은 싱거웠어요. 웨이터분들 서비스는 전문적인데 주방에서 일하시는 분 네일아트 보고.. 여기는 음식으로 승부를 보는 곳이 아닌 것 같았어요 처음엔 디저트도 맛볼까 했는데 메인 먹고는 실망해서 그냥 나왔습니다.

（由 Google 翻译）Trattoria Monti 以其优质的服务和宁静祥和的氛围而令人印象深刻，营造出舒适惬意的氛围。员工热情周到，氛围舒适宜人，没有喧闹和紧张，是享用美味晚餐的理想之选。这里非常适合追求宁静和美食的鉴赏家。 （原文） Trattoria Monti впечатлява с добро обслужване и спокойна, тиха обстановка, която създава уют и комфорт. Персоналът е любезен и внимателен, а атмосферата е идеална за приятна вечеря без шум и напрежение. Мястото е подходящо за ценители на спокойствието и добрата кухня.

（由 Google 翻译）服务人员很亲切，我们很晚才去以为会被拒绝，可是他还是接受了我们，小小等待几分钟的时间就吃到很多好吃的料理。 Ravioli切开有蛋黄流出，味道和谐好吃；eggplant 与鸭胸的酱都是甜甜带点微酸，对我喜欢咸甜口味的人简直太完美。最后的羊乳清乾酪布丁也很好吃，有浓浓羊奶味，口感绵密。 （原文） 服務人員很親切，我們很晚才去以為會被拒絕，可是他還是接受了我們，小小等待幾分鐘的時間就吃到很多好吃的料理。Ravioli切開有蛋黃流出，味道和諧好吃；eggplant 與鴨胸的醬都是甜甜帶點微酸，對我喜歡鹹甜口味的人簡直太完美。最後的羊乳清乾酪布丁也很好吃，有濃濃羊奶味，口感綿密。

（由 Google 翻译）对于所有负面评论，我理解这是价格问题。 执行到位——这里的每道菜都做得非常完美。口味恰到好处——如果你觉得是意大利菜，那这里就是了。服务——意大利式的，完全符合预期。 店内葡萄酒、布拉塔奶酪、羊肉、凤尾鱼、卡邦尼意面——一切都堪称完美。如果你不这么认为，那你就需要重新考虑你的评论了。 这是意大利菜。而且非常完美。一定要点一份野草莓挞。如果你不知道那是什么，就别来了。 @Anne Mohan，谢谢你坚持自己的观点。 （原文） To all the negative reviews, it’s a price point problem I get it. Execution is spot on - every dish here is perfectly executed. Flavors on point - if you think Italian, this is it. Service - Italian, exactly as expected. House wine, burrata, lamb, anchovies, carbonara — all perfect. If you think differently you need to rethink your review. This is Italian. And it’s perfect. Get the wild strawberry tart. If you don’t know what that is, don’t go here. @Anne Mohan thank you for sticking to your guns.

（由 Google 翻译）食物真的很美味，尤其是松露意面和草莓蛋糕。服务高效。菜单很丰富，选择很多。价格比其他餐厅高，但我觉得这没问题，来这里用餐是你自己的选择。我不喜欢的是，付款后他们会要求你留下现金小费——我以前在欧洲从未遇到过这种情况，感觉有点偷偷摸摸的…… （原文） Really nice food, especially the truffle pasta and strawberry cake. Service is efficient. Menu is large so there are plenty of options. Pricing is higher compared to other restaurants, which in my opinion is fine, it’s your choice to dine there. What I didn’t like is after you pay they make you leave a cash tip after - not something I have experienced in Europe before and it felt a bit sneaky…

（由 Google 翻译）各方面都非常棒，地道的意大利菜，环境优美，员工友善又风趣，让人感觉宾至如归💗我男朋友吃到了他这辈子吃过最好吃的意大利面🍝（香肠蘑菇牛肝菌意面），如果可以的话一定要尝尝！他们还贴心地照顾了我的麸质过敏问题，提供了无麸质选择。每次来罗马我都一定会再来的。 （原文） Exceptional from all points, real authentic italian cuisine, lovely place, really kind and funny staff, makes you feel at home 💗 My boyfriend had the best pasta 🍝 of his life (maniche di frate con salsicce e funghi porcini), definitely try these if you can! They also were kind to accomodate my gluten allergy and offered gluten free options. Will surely return every time I visit Rome

（由 Google 翻译）❗️❗️小心旅游陷阱❗️❗️ 本次用餐人数4人，是这次罗马行程中最令人印象深刻的一餐，是因为这个惊人到不行且错误的帐单，总共是€183，除了多打了一份甜点€13之外，还有要价€75的白松露！ 我们是依据英文菜单点餐，「英文菜单上的白松露面€38」，但点餐的服务人员用口头引导我们点了「英文菜单」上没有的松露，当我们问了：是菜单上的哪一个项目？但服务人员含糊带过，也没有说明价格。 当我们对于帐单有疑虑的时候，餐厅人员迟迟不来处理，各种踢皮球。等了15-20分钟点餐的人终于出现，我们提到关于松露面的疑虑时，他拿出了「义大利文菜单」，这份菜单我们完全没有看过！他说你们的点松露面是「奶油面€20+新鲜白松露€75」 我是什么盘子要吃一个€95的义大利面？重点是这盘面超难吃！一点松露味道都没有都没有！ 这是一家「不建议观光客」到访的餐厅！很容易被骗！ 如果你看到这则评论还是想吃的话， 请小心旅游陷阱！请指着菜单点餐！ 图片附上的是 餐厅承认错误，已扣掉一份甜点的帐单 （原文） ❗️❗️小心旅遊陷阱❗️❗️ 本次用餐人數4人，是這次羅馬行程中最令人印象深刻的一餐，是因為這個驚人到不行且錯誤的帳單，總共是€183，除了多打了一份甜點€13之外，還有要價€75的白松露！ 我們是依據英文菜單點餐，「英文菜單上的白松露麵€38」，但點餐的服務人員用口頭引導我們點了「英文菜單」上沒有的松露，當我們問了：是菜單上的哪一個項目？但服務人員含糊帶過，也沒有說明價格。 當我們對於帳單有疑慮的時候，餐廳人員遲遲不來處理，各種踢皮球。等了15-20分鐘點餐的人終於出現，我們提到關於松露麵的疑慮時，他拿出了「義大利文菜單」，這份菜單我們完全沒有看過！他說你們的點松露麵是「奶油麵€20+新鮮白松露€75」 我是什麼盤子要吃一個€95的義大利麵？重點是這盤麵超難吃！一點松露味道都沒有都沒有！ 這是一家「不建議觀光客」到訪的餐廳！很容易被騙！ 如果你看到這則評論還是想吃的話， 請小心旅遊陷阱！請指著菜單點餐！ 圖片附上的是 餐廳承認錯誤，已扣掉一份甜點的帳單

（由 Google 翻译）不得不承认，在经历了这么多的炒作之后，我原本期待的更多。服务很棒，推荐也很棒，我们确实很享受这顿饭。不过，氛围还有待改进。桌子之间太近了，坐下或起身都得挪动一下。不过，甜点还是值得称赞的：草莓蛋糕（torta di fragoline）非常美味，是结束这顿美餐的完美方式。 （原文） I have to admit I was expecting more after all the hype. Service was great, with good recommendations, and we did enjoy the meal. The ambience, though, could use some improvement. Tables are so close together they have to be moved just to sit down or get up. That said, kudos for the dessert: the torta di fragoline was delightful and the perfect way to end a good meal.

（由 Google 翻译）Shame on you guys! 被店家坑杀🥲 很明显就是他们对观光客的惯用手法了 我们去一家欧洲朋友推荐的餐厅 我在Google 上看到有人说松露义大利面好吃 我在英文菜单上 看到了38欧的Tagliatelle with butter & white truffle cream 我就说我要一个truffle spaghetti 因为我不会念义大利文，而且整份菜单也只有一个truffle相关的东西 然后点餐人就问我要不要一个fresh white truffle spaghetti 因为我也没看到其他的松露义大利面 我就说，对 结果上来是现刨的义大利面 我们想说，哇靠好高级喔 但这盘东西只有一开始刨的时候很香 超普超无聊没味道 但重点，结帐时，我们想说怎么这么贵 我们研究很久发现，那盘面是20欧奶油面+75欧10克的「新鲜现刨松露」 就去跟店员吵架 说menu没有啊，为什么结帐这么贵 他说：义大利文菜单有 75欧的新鲜白松露（丢上了一本义大利菜单，） 我有问你们要不要 超气，从头到尾没看过这本菜单 他一直坚持他有讲说是fresh truffle 但他英文很烂，听得很吃力 而且这个新鲜白松露也不在我们看的菜单上面 他说我们本来要点的是 whitle truffle cream 自己要讲清楚 但重点我们根本不知道还有其他选项 虽然他们几番店员轮流上来态度很差的跟我们解释后，后来有退20欧 但还是很生气🥲 请问我们是吃了一盘3600台币的无聊义大利面吗 而且他一开始，蛋糕还算成两块，先吵了一遍才改了帐单 我自认我已经非常小心 我每个都有反覆确认我要的东西是这个价钱吗？ 就这个没有指，因为他口头说他知道那是什么 我也很明确知道我要菜单上的松露义大利面 后来爬文才发现一星评论有很多遇到一样状况的旅游陷阱 这种乱推荐的也要非常小心了🥹🥹 （原文） Shame on you guys! 被店家坑殺🥲 很明顯就是他們對觀光客的慣用手法了 我們去一家歐洲朋友推薦的餐廳 我在Google 上看到有人說松露義大利麵好吃 我在英文菜單上 看到了38歐的Tagliatelle with butter & white truffle cream 我就說我要一個truffle spaghetti 因為我不會唸義大利文，而且整份菜單也只有一個truffle相關的東西 然後點餐人就問我要不要一個fresh white truffle spaghetti 因為我也沒看到其他的松露義大利麵 我就說，對 結果上來是現刨的義大利麵 我們想說，哇靠好高級喔 但這盤東西只有一開始刨的時候很香 超普超無聊沒味道 但重點，結帳時，我們想說怎麼這麼貴 我們研究很久發現，那盤麵是20歐奶油麵+75歐10克的「新鮮現刨松露」 就去跟店員吵架 說menu沒有啊，為什麼結帳這麼貴 他說：義大利文菜單有 75歐的新鮮白松露（丟上了一本義大利菜單，） 我有問你們要不要 超氣，從頭到尾沒看過這本菜單 他一直堅持他有講說是fresh truffle 但他英文很爛，聽得很吃力 而且這個新鮮白松露也不在我們看的菜單上面 他說我們本來要點的是 whitle truffle cream 自己要講清楚 但重點我們根本不知道還有其他選項 雖然他們幾番店員輪流上來態度很差的跟我們解釋後，後來有退20歐 但還是很生氣🥲 請問我們是吃了一盤3600台幣的無聊義大利麵嗎 而且他一開始，蛋糕還算成兩塊，先吵了一遍才改了帳單 我自認我已經非常小心 我每個都有反覆確認我要的東西是這個價錢嗎？ 就這個沒有指，因為他口頭說他知道那是什麼 我也很明確知道我要菜單上的松露義大利麵 後來爬文才發現一星評論有很多遇到一樣狀況的旅遊陷阱 這種亂推薦的也要非常小心了🥹🥹

（由 Google 翻译）我回来就是为了吃卡邦尼蛋面！如果我没记错的话，是黑麦意面。强烈推荐。工作人员很友好，但我更愿意在小巷里吃午餐，而不是在通往特莱维喷泉的步行区。可惜的是，隔壁桌有一群吵闹的人，随着饮料的增多，他们也加大了音量。此外，游客也越来越多，这很遗憾，这让午餐变得不太平静。 不过，食物和服务都很棒！！！ （原文） Sono tornato per la carbonara! Spaghetti al moro se non ricordo male.Consigliatissima. Personale cortese ma avrei preferito pranzare nel vicoletto e non nella zona pedonale che va alla fontana di Trevi. Purtroppo c’era una comitiva chiassosa nel tavolo a fianco che con l’aumentare dei bicchieri hanno aumentato il volume, aggiunto poi alla folla di turisti, ahimè non ha contribuito ad offrirmi un pranzo sereno. Cibo e servizi ottimi comunque!!!

（由 Google 翻译）这个地方充满了罗马美食的典型风味。在罗马的 Testaccio 地区，这个地方提供典型的菜单，价格实惠，产品质量上乘。意大利面 Carbonara、Gricia 和“scottatito”不容错过……传统、典型风味和罗马式热情好客的完美结合。 由于座位有限，餐厅总是非常拥挤，因此必须提前预订以确保有座位！ 很好，没有多余的装饰和友好的服务。 建议 （原文） Questo locale racchiude i tipici sapori della cucina romana. Nella zona Testaccio di Roma, questo locale offre un menù tipico con prezzi accessibili e prodotti di buona qualità. Non possono mancare la pasta alla carbonara, la Gricia e le "scottadito"... un connubio perfetto di tradizione, sapori tipici e accoglienza in stile romano. Il locale, visto il numero limitato di posti, è sempre molto affollato e quindi è obbligatorio prenotare per assicurarsi un posto a tavola! Servizio gentile, senza fronzoli e cordiale. Consigliato

（由 Google 翻译）从16岁起，我每次去罗马都会在Augustarello餐厅吃午餐。十年来，他们的菜品品质始终如一。 菜单上的一部分菜品专门供应典型的罗马美食，这是事实。这里保留了丰富的烹饪传统，但在一些市中心地区，这种传统正在逐渐消失，取而代之的是更具旅游特色的菜单。 我还注意到厨房的氛围非常好，几乎向公众开放，井然有序，甚至有些安静。Augustarello，感谢你十年如一日地陪伴我，希望未来一百年也能如此！ （原文） Da quando avevo 16 anni, ogni volta che vado a Roma faccio tappa a pranzare da Augustarello. Nell'arco di questi 10 anni la qualità è rimasta costantemente altissima. Una parte della carta è dedicata solo al quinto quarto della tradizione romana, e questo vale tutto. Tantissima tradizione culinaria che nei posti più centrali va scemando in favore di menù più turistici. Ho anche notato un bell'ambiente in una cucina, quasi a vista, organizzatissima e anche tranquilla. Augustarello, grazie di esistere per questi 10 anni e speriamo 100 ancora!

（由 Google 翻译）我一直想去这家餐厅吃饭，因为我听说它很好吃；嗯，这真是一个令人愉快的惊喜。该位置很温馨，但面积不大，因此建议预订。友善且面带微笑的员工。食物很好，我吃了一份非常嫩的牛尾炖菜，配上可可味的酱汁，真是一个惊喜。第一个还没有经过测试，但我相信它们是优秀的。柑橘朝鲜蓟很特别，烤辣椒也很好。 总的来说，这是一顿值得再来一次的美味晚餐，我推荐它。 （原文） Era da un po' che cercavo di mangiare in questa trattoria che avevo sentito dire essere buona; ebbene è stata una piacevolissima sorpresa. La location è accogliente e piccola pertanto la prenotazione è consigliata. Personale gentile e sorridente. Il cibo è buono ho mangiato una coda alla vaccinara tenerissima con un sugo al profumo di cacao una bella sorpresa. I primi non sono stati provati ma sulla fiducia penso siano ottimi. Particolare il carciofo agli agrumi, buoni i peperoni arrosto. Nel complesso una cena buona meritevole di una seconda serata, lo consiglio.

（由 Google 翻译）像往常一样，作为游客，我们总是依赖慢食组织“意大利小餐馆”（Osterie d’Italia）的导游。于是，上周五，我们坐了5个小时的火车，直接去了位于泰斯塔乔（Testaccio）的阿古斯塔雷洛（Agustarello）。结果还不错。 餐厅不大，所以我们提前预订了（即使预订时间不到一小时）。餐厅的氛围非常熟悉，室外空间在建筑物之间，绿树成荫，空气清新。 服务一流，服务员亲切友好，还给了我们一些很棒的建议（尤其是甜点——贫穷脆皮面包和软巧克力蛋糕）。 菜肴是罗马风味，而且是应季的。 什锦烤蔬菜非常棒（蔬菜非常新鲜优质——出门时，我们和正在洗茄子和软化土豆的店主打招呼）。 开胃菜是碎佩科里诺奶酪、烤蔬菜和罗马风味烤面包。 第一道菜（奶酪胡椒酱、阿马特里恰纳酱和牛尾酱）闻起来就像奶奶家常菜的味道，立刻就让我们沉浸在罗马的氛围中！！！ 优质的自酿葡萄酒。 我们真的玩得很开心。 Commentucci 一家和工作人员做得真棒。 谢谢。 （原文） Come sempre quando facciamo i turisti, noi ci affidiamo alla guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. E così, dopo 5 ore di treno, venerdì scorso siamo andati direttamente da Agustarello al Testaccio. E abbiamo fatto bene. Il locale è piccolino, quindi abbiamo prenotato (anche se meno di un ora prima). L’atmosfera è assolutamente familiare e lo spaio esterno, tra i palazzi e ombreggiato e con un giusto refolo di aria. Servizio squisito, con una cameriera gentile e simpatica che ci ha anche dato degli ottimi consigli (soprattutto sui dolci - crostata di frolla povera e torta morbida la cioccolato). La cucina è romana e di stagione. Le verdure miste al fornosono una meraviglia(verdure freschissime e di qualità - uscendo abbiamo salutato il titolare che stava lavando le melanzane e ammorbidendo le patate). Antipasto di pecorino a scaglie, verdure al forno e bruschetta alla romana. I primi (cacio e pepe, amatriciana e sugo di coda alla vaccinara) profumano di cucina di casa della nonna e ci hanno subito fatti entrare nell’atmosfera .. de Rroma !!! Vino della casa fermo di qualità. Siamo stati veramente molto bene. Brava la fam. Commentucci e il personale. Grazie.

（由 Google 翻译）对于内脏爱好者来说，罗马美食的“quinto quarto”绝对不容错过。我们连续两晚来这里，品尝了罗马风味的牛肚和许多其他内脏特色菜。价格合理；这是一家游客稀少的街区餐厅。热情的接待。下次来罗马，我们一定会再来。 （原文） Pour les amoureux des abats, les incontournables quinto quarto de la cuisine romaine. Nous y sommes venus deux soirs de suite spécialement et nous nous sommes régalés avec des trippes à la romaine et bien d'autres spécialités d'abats. Les prix sont modiques, c'est un restaurant de quartier où les touristes sont rares. L'accueil fut chaleureux. Nous y reviendrons sûrement lors de notre prochain séjour à Rome.

（由 Google 翻译）在特斯塔乔区 (Testaccio) 品尝正宗的罗马美食。多年来，只要有机会，我都会光顾 Agustarelllo 餐厅，每次都惊喜连连。主厨 Sandro（他更喜欢别人称呼他 Oste）秉承罗马烹饪传统，注重食材的新鲜度和风味。意面、牛尾炖菜、朝鲜蓟和其他时令配菜都是必点之选，令人回味无穷。 我建议提前预订周末的座位。 （原文） La vera cucina romana a Testaccio. Sono anni che quando posso vado a mangiare da Agustarelllo e ogni volta è un'emozione. Lo chef Sandro (anzi Oste come preferisce essere chiamato) mantiene vive le tradizioni culinaria romane che si basano sul gusto e sulla scelta quotidiana di prodotti freschi. Non si possono non provare i primi piatti, la coda, i carciofi e gli altri contorni di stagione. Sapori indimenticabili. Consiglio di prenorare per il fine settimana.

（由 Google 翻译）我们点了羊排、牛尾意面、菊苣烤面包和饮料🍸。味道很棒😋。服务员服​​务也很好。 （原文） Pedimos costeleta de ovino, ringatoni com rabada, bruscheta de chicória e bebidas 🍸. Bem gostoso 😋 . Boa recepção da atendente.

（由 Google 翻译）一位好朋友推荐我和妻子来这里用餐。我们很享受这次用餐体验，但一开始服务很慢。服务员等了大约30分钟才给我们点菜。点完菜后，一切都很顺利。葡萄酒🍷味道好极了，价格也很合理。开胃菜很棒，我妻子做的意大利面也很棒。我点了一份内脏牛杂碎，味道一般。我很喜欢牛杂碎，但份量不多，而且大部分菜都是肠子，我不太喜欢。总的来说，这是一次不错的用餐体验。下次再来，我会点些其他的菜。 （原文） A good friend recommended that my wife and I dine here. We enjoyed the dining experience but the service was very slow in the beginning. It took about 30 minutes for the waiter to take our order. Once the order was placed, everything was fine. The wine 🍷 was delicious and reasonably priced. The appetizer was very good and my wife’s pasta was very good. I ordered the sweetbreads with organ meat and it was just ok. I really like sweetbreads but there weren’t very many and the majority of the dish were intestines which aren’t my favorite. Overall a good dining experience. When we return, I’ll order something different.

（由 Google 翻译）远离旅游陷阱，这里是品尝正宗罗马美食的绝佳去处。餐厅不拥挤，仿佛带你穿越回过去，走进这家温馨的家庭餐厅，品尝到的美味佳肴。 我真想每天都来这里吃。 甜点和葡萄酒的搭配堪称完美。下次去罗马，我一定还会光顾。希望你也去，祝你用餐愉快！ （原文） Best kept secret for proper Roman cuisine, away from the tourist traps. Not crowded and feels like you've gone back in time into this wonderful family restaurant where the food is absolutely divine. I could eat here everyday. The dessert and wine pairings were so on point. Would love to make it there when I'm in Rome again. I hope you go, enjoy!

（由 Google 翻译）我们点的菜和酒都很美味，服务员的态度也很平和，不会过于热情，这点很棒。虽然离市中心有点远，但如果你想在安静的地方品尝正宗的罗马美食，我强烈推荐这家餐厅。 （原文） 주문한 음식과 와인 모두 너무 맛있었고 과하게 친절하지않고 차분한 태도여서 너무 좋았어요. 비록 도심과는 멀리 떨어져 있지만 조용하게 진짜 로마 음식을 먹어보고 싶다면 강력추천 합니다.

（由 Google 翻译）正宗罗马美食 罗马如今游客如织的餐厅中，这家餐厅是唯一的幸存者，那里充其量也只能找到牛肚和内脏。 然而，在Checchino，你仍然可以品尝到正宗的传统罗马美食。 牛胸腺、帕哈塔（pajata）和烤格拉内利（睾丸）……如今已难得一见。 优质酒单：无罗马酒 地点：罗马市中心的一座花园 做得好，这才是工作之道！ （原文） VERA CUCINA ROMANA L’unico superstite tra i ristoranti di Roma, ormai troppo turistici dove al massimo trovi trippa e coratella. Da Checchino invece trovi ancora la vera cucina tradizionale romana. Animelle, pajata e granelli (testicoli) alla griglia… cosa rara ormai trovare. Ottima carta di vini: No Romanella Location: un giardino nel cuore di Roma Bravi, così si lavora!

（由 Google 翻译）这家餐厅是我们在罗马最后一餐的完美选择。它拥有美妙而正宗的罗马风情。服务也很棒；服务员细心周到，知识渊博，显然他们真心实意地对待自己的菜品。我们点了阿玛特里西式通心粉和肉酱通心粉，都非常美味，甜点则是一份令人惊艳的意式奶冻。价格合理，体验很棒。如果您打算去，最好提前预订餐桌，尤其是晚餐。 （原文） This restaurant was the perfect choice for our last meal in Rome. It has a wonderful, authentic Roman feel. The service was fantastic; our server was attentive and knowledgeable, and it's clear they genuinely care about what they're serving. We had the Bucatini all'Amatriciana and Rigatoni al ragu, both of which were delicious, and an incredible panna cotta for dessert. Fair prices and a great experience. If you're planning to go, it's a good idea to book a table ahead of time, particularly for dinner.

（由 Google 翻译）我们在这家餐厅的体验非常令人失望。尽管我们一行15人（顺便说一下，我们是游客）提前几个月预订了座位，但接待我们的却是敌意，而不是热情好客！！经理非常不热情，对待我们的方式粗鲁无礼。我们坐在外面等候时，他没有友好地请我们调整座位，而是粗暴地把椅子拖到我们面前，没有任何适当的沟通。 我们曾认真考虑过离开，但出于尊重，我们最终选择留下，但遗憾的是，员工（经理）并没有回应我们。 服务不专业，缺乏基本的礼貌。这很遗憾，尤其是考虑到这家餐厅的历史声誉。罗马还有很多其他餐厅提供更好的食物和更尊重的服务。 至于食物：培根蛋面太咸了，整体用餐体验令人失望。 ❗️省时省钱，避免失望。该地区有很多更好的餐厅。 （原文） We had a very disappointing experience at this restaurant. Despite making a reservation months in advance for our group of 15 (we were tourists btw), we were met with hostility rather than hospitality!! The manager was unwelcoming and interacted with us in a rude and dismissive manner. When we sat outside while waiting, instead of kindly asking us to adjust the seating, he abruptly dragged the chairs in front of us without any proper communication. We strongly considered leaving but chose to stay out of respect, something the staff (manager) unfortunately did not reciprocate. Service was unprofessional and lacked basic courtesy. It’s unfortunate, especially considering the restaurant’s historic reputation. There are many other restaurants in Rome that offer better food and far more respectful service. As for the food: the carbonara was overly salty and the overall meal was underwhelming. ❗️Save yourself the time, money, and disappointment. There are far better dining options in the area.

（由 Google 翻译）这仍然是我在罗马最爱的餐厅。服务超级地道、热情友好。你绝对不会在这里吃到那种专为游客准备的“坑钱”菜。食物美味无比，分量十足，而且价格非常实惠。每次来罗马我都会光顾这里。餐厅氛围充满活力，食物更是棒极了。 （原文） Dit blijft mijn favoriete restaurant in Rome. Super authentiek, vriendelijke en joviale bediening. Hier ga je zeker geen touristtrap-maaltijden voorgeschoteld krijgen. Enorm lekker eten, goede porties en enorm betaalbaar. Ik kom hier elke keer als ik in Rome ben. De sfeer is er lekker bruisend en het eten is geweldig.

（由 Google 翻译）我们认为它与 Pinciano Pro Loco 属于同一家族。事实并非如此，这既是因为价格高，也是因为菜肴质量差。开胃菜没什么特别的，卡邦尼只有鸡蛋味，格里西亚面很干。然后，花 16 欧元买炸接骨木花真是太荒谬了……而且只有叶子，puntarelle 只卖 10 欧元！唯一的乐趣就是一勺美味的萨芭雍！它作为一个地点确实很吸引人，但事实并非如此！至少工作人员很友好！ （原文） Pensavamo fosse la stessa famiglia con proloco pinciano. Invece no, sia per i prezzi alti, e soprattutto per la scarsa qualità dei piatti. Antipasti niente di che, carbonara che sapeva solo di uovo, gricia asciutta. E poi veramente assurdo pagare 16 € dei fiori di sambuco fritti...che poi c'erano solo le foglie, le puntarelle 10€ !. L'unico piacere lo zabaione al cucchiaio buono! Attrae sicuramente come Location ma è un no! Almeno il personale è gentile!

（由 Google 翻译）在特拉斯提弗列区的Proloco餐厅用餐是一次真正难忘的体验，它不仅因美食而令人难忘，更因餐厅的氛围、对细节的关注以及每一道菜中都闪耀着的热情而令人难忘。 餐厅地理位置绝佳，位于特拉斯提弗列区的中心地带，却又远离喧嚣的游客：这是一个地道、精心维护、温馨宜人的角落，您可以在这里体验真正的罗马风情，同时又不失现代气息。 Proloco团队全部由年轻人组成，这一点显而易见：他们充满热情、专业技能，并对当地充满真挚的热爱。员工们热情周到，面带微笑，热情待客，却又不会显得突兀。 主厨实力雄厚：她通过菜肴，展现了根植于拉齐奥传统的美食，同时又融入了现代、尊重和好奇的视角。在这里用餐，真正意味着品尝当地美食，细细品味它的每一个细微之处。 菜单令人惊喜，与众不同：原创却又通俗易懂，根植于当地却又不落俗套。菜品的扎实品质和美食项目的水准一目了然。每道菜都拥有独特的个性、清晰的叙事和连贯性，展现了每个细节背后都蕴含着深思熟虑的用心。 同样令人欣喜的是，许多产品都符合慢食标准，这体现了对原材料及其生产商的关注和尊重。作为一名认证橄榄油品鉴师和爱好者，我感到有机会品尝一系列精选橄榄油实属难得——这在意大利鲜有餐厅能提供这样的盛宴，也正体现了餐厅的理念：品味教育、提升品味、分享美食。 餐厅拥有两间温馨宜人的室内用餐区，布置高雅简约；此外，还有一个宜人的户外空间，非常适合夏日夜晚，沉浸在特拉斯提弗列区近乎奢华的宁静氛围中。 与该地区的许多餐厅相比，这里的价格略高于平均水平，但凭借优质的食材、精湛的手工烹制和整体体验，绝对物有所值。在这里，你买的不仅仅是菜品，更是所有精心制作、研究和用心的成果。 甜点或许是这顿晚餐最不成功的部分：尤其是加泰罗尼亚萨芭雍，我选择它是因为它的典型焦糖脆皮，但味道不如预期，而且酒也有点太烈了。这没什么大不了的，但更让人感到意外的是，晚餐的其他菜品都非常棒。 另一方面，酒单非常出色，酒品的选择经过精心挑选，与餐厅的理念相符，服务也始终快捷周到。不过，菜品描述中有一些小错误（有些与菜品展示略有出入），如果再多加注意，可以改正。 总而言之，Proloco 是一家非常棒的餐厅，这里的菜肴用心烹制，真诚待人，并且深深植根于当地文化。这里用智慧、美味和热情诠释着罗马和拉齐奥的精髓。 它并非普通的意大利餐厅，也并非过于严肃的美食餐厅：它在真实与探索、传统与创新之间实现了完美的平衡。 离开后，您会真切地感受到自己踏上了一段深入拉齐奥腹地的美食之旅，感受地道风味与新鲜创意的碰撞。强烈推荐！ （原文） Cenare da Proloco a Trastevere è stata un’esperienza davvero memorabile, una di quelle che restano impresse non solo per ciò che si è mangiato, ma anche per l’atmosfera, l’attenzione ai dettagli e la passione che traspare in ogni piatto. Il locale si trova in una posizione davvero perfetta, nel cuore di Trastevere ma lontano quanto basta dal caos turistico: un angolo autentico, curato e accogliente, dove si respira la Roma più vera ma con un’anima contemporanea. Il team di Proloco è interamente composto da giovani, e questo si percepisce subito: c’è entusiasmo, competenza e un amore sincero per il territorio. Lo staff è attento, sorridente e presente, senza mai risultare invadente. La chef è una vera forza: attraverso i suoi piatti racconta una cucina profondamente legata alla tradizione laziale, ma con uno sguardo moderno, rispettoso e curioso. Cenare qui significa, letteralmente, mangiare il territorio e assaporarlo in ogni sfumatura. Il menù è sorprendente e diverso dai soliti: originale ma comprensibile, radicato ma mai banale. Si percepisce subito la solidità della proposta e l’altezza del progetto gastronomico. Ogni portata ha una sua identità precisa, una narrazione chiara e una coerenza che fa capire quanto ci sia studio dietro ogni dettaglio. Bellissimo anche il fatto che molti prodotti siano Presidio Slow Food, un segno di attenzione e di rispetto per le materie prime e per chi le produce. Da appassionata e assaggiatrice certificata di olio evo, ho trovato straordinaria la possibilità di degustare una selezione di oli — una chicca che pochissimi ristoranti in Italia propongono e che da sola racconta la filosofia del locale: educare al gusto, valorizzare, condividere. Il locale dispone di due sale interne accoglienti, arredate con gusto e semplicità, e di uno spazio esterno delizioso, perfetto per le serate estive, immerso in una tranquillità che a Trastevere è quasi un lusso. I prezzi sono leggermente sopra la media rispetto a molti ristoranti della zona, ma assolutamente giustificati dalla qualità delle materie prime, dalle preparazioni artigianali e dall’esperienza complessiva. Qui non si paga solo il piatto, ma tutto il lavoro, la ricerca e la cura che ci sono dietro. Un piccolo appunto riguarda la parte dei dolci, forse la meno riuscita della cena: in particolare lo zabaione alla catalana, che avevo scelto proprio per la tipica crosticina caramellata, non era come la desideravo e la nota alcolica risultava un po’ troppo dominante. Nulla di grave, ma spicca di più perché il resto della cena aveva toccato livelli davvero alti. Ottimo invece il vino, con una carta curata e coerente con la filosofia del ristorante e un servizio sempre puntuale e cortese, anche se qualche piccola imprecisione nella descrizione dei piatti (alcuni erano un po’ diversi da come erano stati presentati) si potrebbe correggere con un pizzico di attenzione in più. Tirando le somme, Proloco è un ristorante d’eccellenza, dove la cucina è pensata, sincera e profondamente territoriale. Un luogo che racconta Roma e il Lazio con intelligenza, gusto e passione. Non è la solita trattoria, né un ristorante gourmet che si prende troppo sul serio: è un perfetto equilibrio tra autenticità e ricerca, tra tradizione e innovazione. Uscendo, si ha davvero la sensazione di aver fatto un piccolo viaggio gastronomico nel cuore del Lazio, tra sapori genuini e idee nuove. Consigliato!

（由 Google 翻译）友好的地方，有一个美丽的露台。 酒单非常棒，侍酒师的建议也非常中肯。 我们点了 8 道菜的品尝菜单，令我们的味蕾愉悦。所有的菜都很棒，令人惊讶。 我们推荐100% （原文） Endroit convivial avec une belle terrasse. La carte des vins est superbe et les conseils du sommelier très pertinents. Nous avons pris le menu dégustation en 8 temps qui a ravi nos papilles. Tous les plats étaient excellents, surprenants. On recommande à 100%

（由 Google 翻译）非常美味，可能是我和妻子来这里以来吃到的最正宗的意大利菜了。工作人员热情地接待了我们，这真是一次美妙的体验。我们点了主厨精选的六道菜。甜点太好吃了，我们甚至都没拍照就直接吃了起来。 （原文） Very delicious, probably the most authentic Italian me and my wife have had since we’ve been here. Staff were delightful checking in on us, it was truly a wonderful experience. We had the Chefs choice with 6 courses. The desserts were so good we didn’t even take pictures we just dug in.

（由 Google 翻译）一流的食物、优质的服务、不错的氛围和物有所值：我们利用了周日的固定菜单（但你也可以点菜），花 35 欧元我们吃得很好。服务很快而且非常友善，用餐结束时厨师/老板过来打招呼并询问反馈。但最重要的是我们吃得很好，从开胃菜到甜点。特拉斯提弗列（Trastevere）的一个真正美丽的绿洲，一个充满旅游低谷的社区。强烈推荐，我会回来的。 （原文） Cibo superlativo, ottimo servizio, ambiente niente male e buon rapporto qualità prezzo: abbiamo usufruito del menù fisso della domenica (ma si poteva anche ordinare alla carta) e a 35 euro abbiamo mangiato benissimo. Il servizio rapido e gentilissimo, a fine pasto la cuoca/titolare è venuta a salutarci e a chiedere un feedback. Ma soprattutto abbiamo mangiato benissimo, dagli antipasti ai dolci. Davvero una bella oasi a Trastevere, quartiere pieno zeppo di mangiatoie per turisti. Consigliatissimo, ci ritornerò.

（由 Google 翻译）食材品质上乘，菜肴也相当不错。但一些瑕疵，例如味道平淡的苏普利汤，导致我只能给出四星评价。餐厅氛围略显逊色，一进门下楼梯就能闻到酒窖特有的霉味，而且用餐过程中卫生间的状况也令人难以接受（如果垃圾桶再大一点，就不会有那么多纸屑堆在地上了）。至于服务，我唯一不满的是上菜速度过快：服务员建议我们尽快点餐，因为后面还有一大桌客人，但我们并没有出现，而上菜速度却快得惊人。总之，这样的速度让人无法充分享受美食体验和食材的卓越品质。 （原文） Ottima la qualità delle materie prime utilizzate e buona la qualità della cucina. Alcune sviste come il supplì troppo sciapo hanno determinato le 4 stelle su 5. L'ambiente un po' deludente in quanto all'arrivo, scendendo le scale, si sente troppo l'odore di muffetta tipico delle cantine e la condizione del bagno a metà servizio era inaccettabile (sarebbe sufficiente un cestino più grande e si eviterebbe la montagna di carta in terra). In merito al servizio ho un unico appunto da fare è sull'eccessiva velocità: ci è stato consigliato di ordinare in fretta perché sarebbe arrivata una tavolata, che però non si è vista, e i piatti sono arrivati con eccessiva rapidità tra l'uno e l'altro. Semplicemente per dire che non ti permette di godere pienamente dell'esperienza e della ottima qualità del prodotto.

（由 Google 翻译）氛围友好，服务周到。菜肴选用优质食材烹制。我个人不太喜欢脆培根，但这只是个人口味。所有菜品都很美味。我特别喜欢菊苣。推荐！ （原文） Ambiente simpatico e servizio attento. Piatti preparati con prodotti di ottima qualità. Personalmente non amo il guanciale così croccante, ma è una preferenza personale. Tutto molto buono. Ho adorato la cicoria. Consigliato

非常好 每道菜上菜前会介绍菜品 走之前送了自酿的橄榄油

（由 Google 翻译）——我们像真正的罗马人一样用餐—— 我们选择了“罗马试菜菜单”和“陆地试菜菜单”，两份菜单都配有相应的葡萄酒搭配。详情如下： 服务：11/10，每位服务员都对我们桌上的情况了如指掌。我们没必要额外要求，因为我们一喝完水或酒，就有人开始为我们服务了。 食物：10/10，两份试菜菜单都令人愉悦。“罗马”试菜菜单是我们最喜欢的。它有松露意面，而且比“陆地菜单”的菜品更精致，所以我们会再次点这两份菜单。顺便说一句，他们有“餐前甜点”，也就是真正的甜点，还有（没错，还有）餐后甜点。由于食物量很大，我们在那里待了两个半小时，而且一点都没浪费，哈哈。 氛围：这家餐厅太棒了，顾客和服务员之间总是充满热情友好。我们很喜欢。 （原文） —— WE ATE LIKE TRUE ROMANS—— We chose the “Roman tasting menu” and the “the land tasting menu” both with their wine pairings. Here the details: Service: 11/10 every single waitress knew everything about what it was happening in our table. We never got to ask for anything extra, cause the minute we emptied our water or wine there was someone already taking care of us. Food: 10/10 both of our tasting menus were delightful. The “Roman” tasting menu was overall our favorite between the 2. Having truffle pasta and more elaborate things than the “Land menu”, that said, we would order both AGAIN. BTW, they have “pre dessert”, the actual dessert AND (yeah, AND), a POST DESSERT. We happened to stay there for 2.5 hrs due to the amount of food we got and we were not wasting any of it lol. Atmosphere: 10/10 cool restaurant, the vibe of clients - waitresses was always cordial both ways. We loved it.

（由 Google 翻译）太棒了！太棒了！值得一尝！我们点了松露品鉴套餐，还配了葡萄酒！这是我们在罗马的最后一晚，真是太棒了！4个小时的奇妙体验！从来没吃过这么多松露！服务无可挑剔，简直是无比美妙！松露牛肉块鲜嫩多汁，烤乳猪更是美味！ （原文） Amazing! Amazing! Worth the splurge! We had the Truffle Tasting menu with wine pairing!! It was our last night in Rome and what s night! 4 hours of magic.! Never had so much truffle before! Service was impeccable, absolutely magical in every sense! The beef check with truffle was tender and the roasting suckling pig is delicious!!!

（由 Google 翻译）我们来这里庆祝结婚35周年纪念日。食物和服务都无可挑剔！我们订错了日期，但他们还是热情地接待了我们。餐厅赠送了我们好几样小食，先是一瓶玫瑰酒，然后是炸饭团， 之后还有一份特别的巧克力甜点和一些饼干作为餐后甜点。食物真的太美味了，尤其是我的巧克力椰子慕斯甜点！我还从他们丰富的酒单中挑选了一款托斯卡纳葡萄酒，也很喜欢。如果你来罗马，强烈推荐这家餐厅。 （原文） Came here for our 35th anniversary. food and service were impeccable! we made a reservation for the wrong day, but they seated us anyway. We were served several complementary items, a rose to start, then some arranccini and later a special chocolate dessert and some cookies to finish. Food was so good, especially my chocolate mousse coconut dessert! I tried a Tuscan wine from their large wine list that I really liked as well. Highly recommend if you are in Rome.

（由 Google 翻译）美食、琳琅满目的葡萄酒（递上酒单时，服务员还说了句“祝你好运”），以及无比优质的服务。这顿饭让我们远离了旅途中那些游客众多的餐厅，是一次令人愉悦的休憩——这家餐厅对一切的用心和用心都得到了充分的展现。 最后，厨师还通过电子邮件给我们发送了一些食谱，这真是锦上添花。 这可能是我们在意大利多个城市两周游玩期间吃到的最棒的一餐，我强烈推荐。 （原文） Beautiful food, an amazing wine selection (they told us "good luck" when handing over the wine menu), and incredibly great service. This was a welcome retreat from the more touristy places we had eaten on our trip - the care and attention that this restaurant puts into everything was on full display. Also the final touch with the chef sending us some recipes via email was really nice. Possibly the best meal we had in our two weeks in Italy across multiple cities, I cannot recommend it enough.

（由 Google 翻译）蜜月之旅的完美句点！我们选择了肉类品鉴菜单，搭配精选葡萄酒，每一道菜都美味至极。服务员非常细心周到，耐心讲解每一道菜。整晚都让我们倍感尊贵。 （原文） Perfect way to end our honeymoon! We did the meat tasting menu with wine pairings and everything was beautifully delicious. The staff was very attentive and helpful with explaining each dish. They made us feel very special throughout the whole night.

（由 Google 翻译）哇！在罗马的最后一晚选择Ad Hoc餐厅吃饭，果然没有让我们失望！如果我们来的时候就发现了这家珍宝，我们肯定会来这里吃不止一次。服务无可挑剔，他们还帮我们挑选了意面。免费的甜点和一包意面带回家更是锦上添花！ （原文） Wow! Choosing Ad Hoc for dinner on our last night in Rome did not disappoint! If we had found this gem when we arrived, we would have eaten here more than once. The service was impeccable, and they assisted us in choosing our pasta dishes. Complimentary desserts, and a bag of pasta to take home were icing on the cake!

优雅，艺术，物有所值的享受

罗马唯一一家米其林三星 装修比较传统 十月只能在室内用餐 我们选择的是7道菜 服务不错 食物精致 味道很赞

太美了

（由 Google 翻译）以下是您需要了解的信息：一顿出色的饭菜，配得上 3 星评价。氛围无与伦比，从屋顶可以俯瞰整个罗马。最令人难忘和惊叹的菜肴是红虾、小牛肉和西葫芦花配藏红花和鱼子酱。没有平庸的菜品——执行中没有失​​误。西蒙娜的服务令人难以置信。海因茨大厨花时间来到每张桌子旁，热情地迎接他们——几十年的成功经验给了他如此的奉献精神。在经历了 15 顿米其林三星大餐和数十顿其他米其林星级大餐之后，这顿饭成了我们记忆中最核心的食物。优雅的餐桌布置是这顿饭的另一个美妙之处。我们的这顿饭 2 个人一共 1200 美元。 （原文） Here’s what you need to know: outstanding meal and worthy of the 3 stars. Ambiance is unparalleled with the rooftop looking over all of Rome The most memorable and jaw droppingly brilliant dishes were the red shrimp, the veal, and the zucchini flower with saffron and caviar. No mediocre courses - no mistakes in execution. Incredible service by Simone. Chef Heinz took the time to come out to each table and warmly Greet them - such dedication after decades of success. Core Food memory for us now, after 15 3X Michelin star meals and dozens of other Michelin starred meals. The elegance place settings are another lovely contribution to the meal. Our meal was $1200 for 2 guests.

（由 Google 翻译）即使对于一家米其林三星餐厅来说，这仍然是一次非凡的体验。食物、服务以及菜品和饮品的选择都堪称一流。即使临时预订，我们也能点到不含鱼、以肉类代替的十道菜品尝菜单。 单是水单就足足有四页，囊括了来自世界各地的水源。 我们去过很多优秀的米其林星级餐厅，但La Pergola的性价比非常高。十道菜品尝菜单包含20道菜，每位350欧元。 （原文） Auch für ein 3 Michelin Stern Restaurant noch eine aussergewöhnliche Erfahrung. Sowohl das Essen als auch der Service und die Auswahl an Speisen und Getränken ist riesig. Kurzfristig war es auch möglich das 10 gängige Menü 1 mal ohne Fisch und dafür mit Fleisch zu bekommen. Allein die Wasser Karte umfasst 4 Seiten mit Wässern aus der ganzen Welt. Wir haben schon in sehr vielen guten Michelin Restaurants gegessen aber auch das Preis- Leistungsverhältnis war im La Pergola ist sehr angemessen. Das 10 gängige Menü umfasst 20 Ger7chte für 350€ pro Person

（由 Google 翻译）我和妻子非常幸运地预订了La Pergola餐厅的座位，此前几天，我们沉浸在达芬奇、拉斐尔和其他大师的杰作之中。晚餐等待着我们的，无疑是一件杰作——由才华横溢的海因茨·贝克精心打造。 从食物、氛围到服务，每一个环节都完美地印证了这家餐厅米其林三星的荣耀。每一道菜都令人耳目一新，不仅在味觉上，更在内涵上，因为我们有幸了解到其中几道菜背后的灵感。层次丰富的风味、精准的制作、和谐的质感——一切都令人深深感动。 这不仅仅是一顿饭；这是一次触动灵魂的体验。我们还会再来罗马，只为再次在La Pergola餐厅用餐。 （原文） My wife and I were incredibly fortunate to secure a reservation at La Pergola after days immersed in the breathtaking works of Da Vinci, Raphael, and other masters. What awaited us at dinner was nothing short of a masterpiece of its own—crafted by the brilliant Heinz Beck. Every aspect—the food, the atmosphere, the service—beautifully affirmed the honor of the restaurant’s Three Michelin Stars. Each dish was a revelation, not just in taste but in meaning, as we were lucky enough to learn the inspiration behind several of them. The layers of flavor, the precision, the harmony of textures—it was all deeply moving. This was more than a meal; it was an experience that stirred the soul. We would return to Rome just to dine at La Pergola again.

（由 Google 翻译）任何给这家餐厅打五星以下的人都是不懂行。它的确很贵，但你来之前就知道了。我去过世界各地十几家米其林三星餐厅，这家绝对能排进前五。菜品——简直绝了。服务人员也很热情友好。我唯一要挑剔的就是装潢，需要翻新一下。除此之外，完美无瑕。而且，如果90天前就被预订满了，那又何必改变什么呢？ （原文） Anyone who rates this restaurant less than five stars doesn’t know what they’re talking about. It’s expensive, but you know that before you arrive. I’ve been to more than a dozen Michelin three star restaurants all over the world. This rates in the top five. The food is mine – blowing. The people are not stuffy. My only criticism would be the decor. It needs an update. Otherwise, perfection. And, if you are booked out 90 days in advance, why change anything?

意面面身很不错，鸡蛋手工意面，芝士很浓，有点粘口，个别的面盐比较多，会比较咸，需要注意，口味总体而言比较重一些，如果不喜欢吃口味重的人可以建议点蒜香的或者是素食的意面。 提拉米的也做得不错

在附近的话可以一试，属于不出错但不惊艳的。可以吃得出来的新鲜手工意面，但酱汁太基本了。番茄，青酱，都很地道，但不是那种会让你吃一口就对意面惊艳的程度。没必要特意来～

味道还不错，但是菜单左边第一个黄色意面（也是他家的特色菜）对大部分中国人来说应该太咸了，鱼汤类似于酸味很淡的酸菜鱼，总结是四十欧体验特色菜微微不符合中国胃哈哈

连续光顾了这家店两次！Pasta的水准非常高！ 饭点可能需要等位置，进门有位大叔会给你介绍一下点餐流程，英语非常好，也会给你介绍一下当天的特色菜day special，如果你对罗马的意面不太熟悉，跟大叔说出你想吃的口味，让他给你推荐一款。 这里每一款都很有特色，第一天点了小牛肉末芝士松露意面，味道不错，芝士浓郁，肉嫩而不散，松露香气十足，价格稍高18欧。 还有一份基本款番茄意面，番茄酱汁偏酸口，重番茄味，正适合夏天开胃，价格便宜 5欧的绿沙拉中规中矩，可以自己调味。 第二天点了，罗马名菜carbonara意面，之前在另外一家P.I.缩写的店吃过一遍，咸到苦，想着不可能每家都这样吧，在这家店冒着被咸哭的风险又点一遍。 这家店的carbonara明显水准要高很多，芝士和蛋黄混的底酱，“芝”味十足，咸淡适中，虽然依然是重咸口的，这咸度还是可以接受的，并不会盖过其他的味道。大叔说，carbonara就是芝士和火腿的咸香冲击！要不然就不是carbonara。这次我终于体会到了罗马人的美味，吃完唇齿留香，配上一瓶啤酒刚好。 这家店的意面价格公道，味道值得信赖，总有一款适合你！

如大家给的平分一样，这家餐厅值得高分。服务满分，不论是负责接待的和推荐菜品的先生，还是在吧台里负责点餐收款和出菜的阳光大女孩儿，大家都是微笑的，耐心的，幽默的快乐的，时刻关心客人的需求。为还在等待的人及时沟通等待的时间。。。这种氛围让所有客人都心情愉悦。 菜品，我点了如图的他家的本地食材的特色意大利面和奶酪番茄沙拉，和汽水。这款意面如负责接待的大叔说的一样，比较咸甚至有点过咸，比较重口味的焦脆的熏火腿和浓浓的奶酪，但不妨碍它也真的好吃~ 建议点一瓶饮料或者沙拉前菜来中和这个咸度。 等待时间：店面不大，我是中午开门时间抵达的但已经有不少人在排队了。第一波正好都坐满了，不过大家吃的也挺快，估计等了半小时就有座位了，等待时候大叔回来问需不需要先喝点什么，吃完以后觉得等待确实是值得的~！怕等的人可以和接待的人沟通问问大概要等的时间。 整个吃饭过程也是心情很好，因为接待的大叔是一个热情且有耐心的人，他会给大家解释每一道你感兴趣的菜品，也会询问每一位吃上饭客人好不好吃，有什么需求等。遇到不懂意大利餐的不会点菜的，他也会想办法比如让你感受一口他们的奶酪给你方向。。。 很愉快的就餐，有机会还会再来。

性价比很高。self service的餐厅。卡邦尼意粉是腊肉味的，很咸，挺特别，面超级al dente。千层面很软，有点煮过头了。沙拉很好吃，mozzarella口感超好。

好吃到过分……😋😋😋 在罗马斗兽场附近，脚程十分钟能到。 1⃣️Tonnarelli alla Carbonara 比较咸口的粗圆意面，这件事店家有强调：“要忘记你吃过的carbonara！那都是假的！我们家的carbonara非常有力量！” 2⃣️Tagliolini al pesto 配以绿酱的细扁意面，绵软香醇。 3⃣️Coda alla vaccinara 罗马经典菜式炖牛尾，当日的特别供应，我们这桌正好点到最后一份。主要是番茄酱料，整个牛尾被炖得软烂入味，很好入口。 4⃣️Fettuccine Alfredo 全体起立！🧀️人🧀️魂！此生必须吃一次！粗扁意面被煮得软糯而略有嚼劲，一口下去，乳香四溢！值得我为它疯狂爆灯！ 我已经大力推荐给别人了！祝店家生意兴隆发大财！

（由 Google 翻译）旅游陷阱，略带美食的版本。 所以，我已经看到这个地方很久了，我被他们的菜肴迷住了，我们按顺序去吧。 鸡蛋游戏，24 欧元。开胃菜的价格很高，但一点也吃不饱，只是尝尝一些美食。当然非常好，但我认为有点贵。 Carbonara，16欧元，正常价格，但数量比其他餐厅少得多。 Cacio e pepe，17 欧元，同上。 提拉米苏，8 欧元，我们来到了真正的痛处。尽管已经浸泡过，但还是干的手指饼干，奶油的味道根本不像鸡蛋。我们根本不喜欢它，无缘无故地被高估了。 总的来说，就花费的金额而言，我们醒来仍然很饿。 这些部分太小了，最后它没有什么比其他餐厅更好的了，除了服务，这是无可挑剔的，对此我绝对没有什么不好的可说。 面包，每人 2.50 欧元，不错，但这里的数量也很少。 （原文） Trappola per turisti, in versione un po' gourmet. Allora, vedevo questo locale da molto tempo ed ero affascinata dai loro piatti, andiamo con ordine. Gioco dell'ova, €24. Prezzo alto per un antipasto che non riempie minimamente, è giusto un assaggio di alcune cose gourmet. Molto carino, per carità, ma a mio parere un po' caro. Carbonara, €16, prezzo nella norma, ma quantità moooolto inferiore rispetto ad altri ristoranti. Cacio e pepe, €17, idem. Tiramisù, €8 e qui arriviamo al punto dolente vero e proprio. Savoiardi secchi nonostante fossero inzuppati, crema che non sapeva manco lontanamente di uova. Non ci è piaciuto per niente, sovrapprezzato senza motivo. Nel complesso, per la cifra spesa, ci siamo alzate avendo ancora fame. Le porzioni son troppo piccoline e alla fine non ha niente di meglio rispetto ad altri ristoranti se non il servizio, impeccabile e su cui non ho assolutamente niente di negativo da dire. Pane, €2.50 a persona, buono ma anche qua, quantità scarne.

（由 Google 翻译）Eggs 是特拉斯提弗列区一家精致时尚的餐厅。服务细致入微，无可挑剔，堪称高端餐厅的典范。 菜单种类丰富，既有精致菜肴，也有传统的罗马美食，尤其以卡邦尼蛋面（Carbonara）为主打（菜单上有专门的卡邦尼蛋面专区）。 然而，餐厅的焦点无疑是鸡蛋的世界（餐厅因此得名），它涵盖了餐厅的方方面面，并且提供两份试吃菜单供您选择。 话说回来，我在 Eggs 的用餐体验如何？ 我觉得还不错，但考虑到它的价格和优质的服务，我期待的更多。 很多菜品都适合分享，但如果一个人吃，很快就会觉得索然无味。 我觉得鸡蛋游戏的创意很有创意，但最终的成品却让人觉得有些不尽如人意（考虑到 24 欧元的价格，这个价格似乎有点过高）。 他们非常擅长制作卡邦尼蛋面，我强烈推荐大家尝试一下。 因此，如果您想去一家稍微别致、服务周到、供应美味卡邦尼面的餐厅，我推荐 Eggs，但要注意账单，因为位于特拉斯提弗列 (Trastevere)，账单通常会更高。 （原文） Eggs è un locale in zona Trastevere, con un ambiente direi un po' pettinato o chic se vogliamo.Il servizio è preciso e impeccabile da ristorante di un certo livello. Il menù è molto vario, offrono sia piatti gourmet, sia della trazione romana con un focus particolare sulla carbonara(ha una sezione a parte sul menù). Il punto focale della proposta però è indubbiamente il mondo delle uova(da qui il nome del locale) che viene esplorato a 360 gradi e volendo si può scegliere tra due percorsi degustazione. Detto questo, come ho mangiato da Eggs? Direi bene, ma visto i prezzi e l'ottimo servizio mi sarei aspettato di più. Molto piatti si prestano alla condivisione, presi da soli dopo poco tempo stufano. Il gioco dell' ovo l'ho trovata un'idea molto originale, ma la resa finale ti lascia con l'amaro in bocca(anche per via del prezzo 24€ mi è sembrato un'esagerazione). La carbonara la sanno fare e consiglio assolutamente di provarla. Quindi Eggs è un locale che mi sento di consigliare se volete andare in un ristorante un po' chic con un servizio curato e un ottima carbonara, occhio però al conto che sarà mediamente più alto per essere a Trastevere.

（由 Google 翻译）6月1日和四个朋友共进晚餐。这家餐厅打破了特拉斯提弗列的传统，但风格现代。经典的卡邦尼面很不错。我们点了一份主菜，里面是油炸食品，美味又特别，然后是一轮卡邦尼面，最后是一份提拉米苏配小香肠，以及一份马斯卡彭奶酪泡沫，上面铺着草莓和蛋白酥皮（还有蛋壳？）。提拉米苏很棒，但如果你不太喜欢马斯卡彭奶酪的话……我建议你不要点蛋壳。工作人员很友好，也很专业。 （原文） Cenato il primo giugno con 4 amiche. Locale fuori dalla tradizione trasteverina in stile moderno. Buona la carbonara classica. Abbiamo preso un entree di fritti, ottimi e particolari, un giro appunto di carbonare e poi un tiramisù con gentilini e una spuma di mascarpone con fragole e meringhe [ il guscio?]. Ottimo il tiramisù, il guscio se non siete proprio innamorati del mascarpone… eviterei. Personale gentile e professionale.

（由 Google 翻译）他们供应各种口味的卡邦尼意面。我们尝试了1954版和配焦糖红洋葱的Viola。两道菜都很美味。可惜没有其他客人，因为食物（塔塔前菜和三文鱼刺身也非常美味）真的太棒了。 服务非常友好周到。价格也非常合理。 氛围可以稍微改善一下。座位非常舒适，沿着人行道隔开，但整个座位都盖着一块塑料布，看起来像是有人在试图隔开一个建筑工地。 总之，特拉维斯特韦雷的美食太棒了！ （原文） Hier gibt es Carbonara in verschiedenen Variationen. Wir probierten die Version 1954 und Viola mit karamellisierten roten Zwiebeln. Hat beides wunderbar geschmeckt. Schade nur, das außer uns niemand als Gast da war, denn das Essen (auch Vorspeise Tartar und Lachs Sashimi waren echt super gut). Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise für das Essen absolut im Range. Am Ambiente könnte man etwas verbessern, Man sitzt sehr schön und bequem abgetrennt auf dem Trottoir, jedoch ist das Ganze mit einer Plasitikfolie abgedeckt, die wirkt als wolle man eine Baustelle abtrennen. Also tolles Essen in Travestevere!

（由 Google 翻译）我们去了特拉斯提弗列区的Eggs餐厅吃晚餐。我们点了鸡蛋面（Gioco dell'Ova），非常有趣，还有黑培根蛋面（Black Carbonara），奶油味十足，味道鲜美。面包球也不错。服务很友好，但两道菜之间的间隔有点慢。餐厅氛围舒适，但略显嘈杂，桌子挨得很近。价格在当地算是中等偏高，但品质不错。总的来说，这是一次不错的体验；我们还会再来尝尝辣味培根蛋面和甜点。建议提前预订，因为餐厅很快就坐满了。菜量很足，葡萄酒也挺有意思的。不过，工作人员的服务很周到。 （原文） Siamo stati da Eggs a Trastevere per cena. Abbiamo preso il Gioco dell’Ova, molto divertente, e la carbonara Nera: cremosa e saporita. Buone anche le polpette di pane. Servizio cordiale, tempi un po’ lenti tra le portate. Ambiente piacevole e rumoroso, tavoli vicini. Prezzi medio-alti per la zona, ma la qualità c’è. In generale esperienza positiva; torneremo per provare la versione piccante della carbonara e i dolci. Prenotazione consigliata, si riempie in fretta. Porzioni giuste, vini interessanti. Staff attento, comunque.

（由 Google 翻译）两星，因为我们期望更高。 在家，我们自己烹饪并享用了鹌鹑蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋。我们期待菜单上能出现这些食材，以便了解其他厨师的特色菜。 视频中可以看到，装在玻璃罐里的卡邦尼意面实在令人难以接受。 意面端上来时是温的；最上面一层几乎是冷的，罐底的意面稍微热一些，但由于容器的形状，根本无法蘸取酱汁。 两星，因为我不喜欢没有桌布的餐桌。我不喜欢把碎面包放在消毒过的表面上…… 四星，因为服务很棒，为我们服务的服务员非常专业，而且对葡萄酒的推荐也很有见地。 品尝菜单上还有一个有趣的托盘，上面摆放着各种鸡蛋和卡邦尼意面的样品和做法。 （原文） 2 stelle perché ci aspettavamo DI PIÙ. A casa abbiamo cucinato e mangiato uova di quaglia, oca e struzzo. Ci aspettavamo un menù con le suddette per conoscere altre lavorazioni da chef. La carbonara servita nel vaso di vetro, visibile nel video, è decisamente scomoda. È arrivata tiepida lo strato superiore era quasi freddo e i maccheroni in fondo al vaso più caldi ma é stato impossibile “fare scarpetta” data la forma del contenitore. 2 stelle perché il tavolo senza nessuna tovaglia non lo amo. Non mi piace appoggiare il pane spezzato su superfici igienizzate… 4 stelle al servizio perché la ragazza che ci ha serviti é molto professionale e preparata nel consigliare il vino. Interessante, nel menù degustazione, il vassoio con gli assaggi e le varianti di uova e carbonara.

（由 Google 翻译）传统卡邦尼意面味道不错。 松露炒蛋有股金属味😢 葡萄酒很好喝。 （原文） The traditional carbonara was nice. The eggs with truffles had a metallic taste 😢 Good wine

不推荐，服务态度差

（由 Google 翻译）被成千上万条热情洋溢的评论吸引，我们去尝试了Roscioli那款声名显赫的罗马披萨。 策略性点餐顺序： • 经典款（尝试基本款）， • 西葫芦花沙丁鱼款（适合大胆的味蕾）， • 土豆款（舒适美食氛围）， • 肉酱款 • 以及奶酪胡椒酱款（只是喜欢）。 结果如何？ 几乎所有披萨都令人惊艳。松软的面团，浓郁的口味，绝妙的组合。 唯一小小的遗憾：经典款略微偏干——但仍然不错。 然后……惊喜来了。 我们打开盒子，仿佛命中注定，发现了一片香肠胡椒披萨。轰隆隆💥：这可是当晚最棒的披萨，虽然我们还没点。 总计：约20欧元。就品质和体验而言，物超所值。 我们会再来吗？我们已经迫不及待地想再来一份了。 （原文） Attirati dalle mille recensioni entusiaste, siamo andati a mettere alla prova la famigerata pizza romana di Roscioli. Ordine strategico: • una classica (per testare le basi), • una con fiori di zucca e sardine (per i palati audaci), • una con patate (comfort food vibes), • un supplì al ragù • e uno alla cacio e pepe (perché sì). Risultato? Quasi tutto pazzesco. Impasto leggero, sapori decisi, abbinamenti che spaccano. Unica piccola delusione: la classica, un po’ secca – ma comunque promossa. E poi… la sorpresa. Apriamo la box e troviamo, come regalo del destino, una fetta di pizza salsiccia e peperoni. Boom 💥: la migliore della serata, senza nemmeno essere stata ordinata. Totale: circa 20€. Per la qualità e l’esperienza, soldi ben spesi. Ci torneremmo? Già sogniamo il bis.

（由 Google 翻译）终于来到了Roscioli！我早就料到自己会兴奋不已，但一到那里，从店内充满魔力的氛围（仿佛直接回到了20世纪60年代的罗马），到店员的热情友好，再到店里的色彩、香气，以及店内的生活，一切都笼罩在一种魔幻的氛围中。 糕点种类繁多，甚至可以说是精致，却又保留着精选新鲜食材的地道风味。 还有我吃过最好吃的酥脆披萨！番茄红披萨、辣味红披萨、土豆白披萨……视觉与味觉的双重享受。 价格也物有所值。 我迫不及待地想再去一次，因为我已经开始想念它了！ （原文） Finalmente da Roscioli! Sapevo già che ne sarei rimasto entusiasta, ma una volta lì, già dal l’atmosfera magica del forno che sembra uscito da una Roma anni’60, alla cordialità dello staff, i colori, i profumi e la vita di bottega, tutto ha preso una piega magica. Pasticceria molto varia, anche ricercata ma con i sapori reali di ingredienti selezionati e freschi. Poi lei, la pizza scrocchiarella più buona che abbia mai mangiato! Rossa con il pomodoro, rossa piccante, bianca con patate… una delizia per gli occhi e per la gola. Prezzi che valgono l’esperienza. Non vedo l’ora di tornare perché già mi manca!

（由 Google 翻译）周日漫步罗马市中心，不容错过。 历史悠久的罗马面包店。 最高品质的产品。 DOC 罗马披萨和顶级烘焙食品（ciambelloni、crostata 等）。 氛围年轻，历史悠久，维护良好，翻新翻新。 唯一的缺点是服务。 速度很慢。 柜台三个人负责排队，或者说人流如河。 结果就是至少要等 20-30 分钟。 绝对值得一尝……但在日常生活中就没那么重要了。 除此之外…… 对于漫步在首都最美丽街区的罗马人和游客来说，这里是必去之地。 面包店的价格……可能略高于平均水平，但绝对物有所值。 （原文） Una sosta obbligata durante le passeggiate domenicali nel cuore di Roma. Un forno storico romano. Altissima qualità dei prodotti. Pizza romana DOC e dolci da forno n.1 (ciambelloni, crostate, ecc.). Ambiente giovane, dal carattere storico ma ben curato e rinnovato. L’unica pecca va trovata nel servizio. Molto lento. Al banco tre persone a servire che gestiscono file, anzi fiumi di persone. Il risultato minimo 20/30 minuti di attesa. Sicuramente ne vale la pena per un assaggio… ma nel quotidiano un po’ meno. Escluso questo aspetto… Assolutamente da provare per i romani e per i turisti che girano nella parte più bella della capitale. Prezzo da forno… forse un pochino sopra la media ma certamente nel pieno rispetto del rapporto qualità/prezzo.

（由 Google 翻译）说实话，真的值得大肆宣传，甚至在外面排队。美味的意大利塔格里奥披萨（Pizza al taglio）搭配各种配料，还有现点现做的白披萨（Pizza bianca）。饼底酥脆，面团柔软，食材新鲜，还有Roscioli餐厅的招牌食材。布拉塔披萨（Pizza Burrata）是必点菜，白摩泰台拉披萨（Pizza Bianca con Mortadella）也很棒（采用高品质熟食肉类）。最好在午餐高峰（中午12点）之前去，这样可以避开排队，不过队伍移动得也很快。由于店里人很多，服务自然会比较简略，但只要知道自己想要什么，然后立即点餐就行了。 （原文） Honestly truly worth the hype and queue outside. Excellent pizza al taglio with a variety of toppings and pizza bianca made to order. The base is nicely crisp with a pillowy dough, all fresh produce and Roscioli-made ingredients. Pizza Burrata is essential and Pizza Bianca con Mortadella is also excellent (very high quality deli meats). Go before lunch rush (12 pm) to beat the queue, but it moves fairly quickly anyway. Service is understandably curt because of how busy it gets, just know what you want and order right away.

（由 Google 翻译）来到罗马，这家面包店不容错过。这家历史悠久的面包店隐藏在小巷深处，产品凝聚着热情与传统。新鲜出炉的面包香气会吸引您来到这家小店，它有着历史悠久的招牌，柜台上摆满了数十种用精选面粉和特殊种子制作的面包，还有白披萨、红披萨、意式面包和传统的罗马甜点。此外，您还可以品尝到新鲜切片的优质腌制肉类和奶酪。进入面包店需要耐心，因为排队总是很长，但这绝对值得。服务快捷、专业，而且非常礼貌。 （原文） Quando si è a Roma, è tappa obbligata. Un forno storico, nascosto tra i vicoli dove i prodotti sono frutto di passione e tradizione. Il profumo di pane appena sfornato ti condurrà alla piccola bottega con l'insegna storica e i banconi interni dove trionfano decine di pani con farine ricercate e semi speciali, pizze bianche, pizze rosse, focacce e dolci della tradizione romana. Il plus è la possibilità di farsi affettare al momento salumi e formaggi d'eccellenza. Per accedere al forno bisogna armarsi di pazienza perchè la fila di persone è sempre lunga ma ne vale decisamente la pena. Il servizio è veloce, professionale e molto cortese.

（由 Google 翻译）太美味了！朋友推荐我来这家店，一直想来，这次终于如愿以偿，真是太开心了。早上不到八点就到了，完全不用排队。 我们点了两种口味的奶油酥皮点心，开心果味和Nutella味的——不知道是什么口味，但口感酥脆，馅料十足，简直太好吃了！ 忍不住又点了披萨。不知道他们家的披萨口味是不是每天都换，我们点了火腿披萨和土豆披萨各一个。两个都超级棒，土豆披萨带着浓郁的迷迭香香味，咸度也刚刚好。 当然，还有牛角包……:) 甜筒……当然，它也和其他所有东西一样美味…… 店员们都非常友善！我简直太开心了，收银员看到我也很高兴，哈哈。我们带着满满的幸福和兴奋离开了。下次上路的时候，我们打算再来买些零食带走❤️ （原文） DELICIOUS! I’ve been wanting to come here per recommendation from friends and was so happy to make it. Got in a little before 8 am, no line. We ordered ourselves 2 variants of a cream filled pastry, pistachio and Nutella- not sure what it is, but crunchy texture, plenty of filling, absolutely delightful! Could not help but order some pizza. Not sure if it they have rotating options but we got one each of the ham and potato. Both were amazing, potato had a beautiful rosemary flavor, both perfectly salty. And of course, a croissant … :) cornetto …. And of course it was just as fantastic as everything else… The people were lovely! I could not contain my delight and the man checking us out was happy to see it, haha. We left very cheerful and excited. We plan on picking up some snacks for when we hit the road again ❤️

（由 Google 翻译）我们在罗马的初体验棒极了！食物美味可口，服务员安德里亚的服务也很棒。他非常友好，还推荐了一款很棒的当地葡萄酒。Grazie 🇮🇹 （原文） We had a fantastic first experience in Rome! The food was delicious, and our waiter Andrea provided excellent service. He was very friendly and recommended a wonderful local wine. Grazie 🇮🇹

（由 Google 翻译）我们根据斯坦利·图齐系列剧中的片段选择了这家餐厅，当时并不知道主厨已经换了。但我们并没有失望。每一道菜都创意十足，味道鲜美，而且制作精美。开胃菜令人愉悦。榛子奶油配扁豆令人惊喜。鹅肝酱套餐堪称一场迷你盛宴。工作人员友好热情，但随着夜幕降临，一大群人占据了所有人的注意力，人手开始不足。 （原文） We chose this restaurant based on the segment in Stanley Tucci’s series, unaware that the chef has changed. But we were not disappointed. Every dish was inventive, flavorful, and beautifully prepared. The antipasti were delightful. The lentils with the hazelnut cream surprise was enlightened. The foie gras course a mini feast. The staff was friendly and gracious, but understaffed as the evening went on and a large group took everyone’s attention.

（由 Google 翻译）用餐不应仅仅是一场味觉和质感的盛宴，更应是一场视觉和心灵的盛宴，而Bistrot64将为您带来丰盛的享受。 试吃菜单定会让您终身难忘。当您委托厨师为您奉上惊喜时，您理应享受这份体验，但或许并非每一口都令人回味无穷。别误会，食物的制作堪称完美，摆盘优雅而富有创意，但您离开时绝不会觉得这是您吃过的最棒的菜品。 首先，四道开胃小菜可能是最棒的。每一口都色香味俱全，别具一格。汤品——罗马扁豆汤劲道十足，带有榛子的泥土气息。第一道茄子清淡而酸爽，但需要加点盐。意面浓郁而浓郁，融合了海洋和陆地的气息，两者的风味恰到好处，却又不至于互相掩盖。但鱼却令人失望——煎得恰到好处的多宝鱼，却不够精致，配不上这道简约的菜肴，而且酱汁也太酸了。最后一道菜，甜点简直是天作之合，淡淡的奶油蛋卷尝起来很像帕芙洛娃蛋糕，里面夹着冰镇水果和奶酪馅。 总的来说，75美元的用餐体验很棒，环境优美，价格只是纽约的一小部分。服务周到。 强烈推荐。 （原文） Dining shouldn’t just be a feast of flavors and textures, it should also be a feast for the eyes and soul, and Bistrot64 delivers this feast in abundance. The tasting menu is an experience you will remember. When you entrust the chef to serve you a surprise, you should expect to enjoy the experience but perhaps not every single bite. Don’t get me wrong, the food is prepared perfectly with presentation that is elegant and creative, but you will not be leaving thinking that that is the best xyz you’ve ever eaten. First up, the 4 item amuse-bouche was probably the best course. Beautiful, flavorful and different in every bite. The soup course - the lentil was Roman al-dente with an earthiness of hazelnut. The first course aubergine was light and tangy but needed salt. The pasta was rich and decadent with hints of the sea and the land without either over powering each other. But then the fish was a disappointment - nicely seared turbot just not nice enough to carry itself as a minimalist dish, and its sauce was too tart. The last course, the dessert was simply divine with a light mouse tasting much like a pavlova with a chilled fruit and cheese filling. Overall a wonderful dining experience in a beautiful setting at $75, a fraction of what it would cost in NYC. Service was attentive. Highly recommend.

（由 Google 翻译）和许多人一样，我们是因为 Tucci 的推荐才去的，结果很失望。食物的卖相很漂亮，但缺乏味道或任何精华。我们吃了西红柿，还不错。煮扁豆的酱汁尝起来几乎像甘草酱，乌冬面/意大利面浸在黄油里，还有一块一平方英寸的鳕鱼。我们观察着食客们的反应和表情，他们对我们有同样的反应，但他们太有礼貌了，什么也没说。我们在世界各地的其他米其林星级餐厅吃过饭，这家真的很糟糕。他们用廉价的产品试图做出点东西，但用力过猛。我们在意大利——你真的应该让产品自己说话。我从来都不是一个挑食的人，但我的丈夫看着我艰难地吃完包括甜点在内的五道菜。服务员和服务非常出色——高效、友好、知识渊博。这也许挽救了这个夜晚。我知道这样的评论会影响餐馆的收入，但我希望您能将其视为建设性的批评，以审查您的菜单并为根据 Tucci 的推荐而来的顾客提供真正的价值。 （原文） Again, like many others we went because of Tucci’s recommendation and we were disappointed. The presentation of the food was beautiful but it lacked taste or any essence. We had tomatoes that were ok. Lentils that were cooked in a sauce that tasted almost like liquorice sauce , udon/pasta drowned in butter and a square piece of baccalà cod fish that was a one inch square. We watched the reactions and faces of diners and they had the same reactions to us but all too polite to say anything. We have eaten all over the world in other Michelin star restaurants and this was really poor. It was taking cheap products and trying to make something of it but trying too hard. We are in Italy - you should really let the produce speak for themselves. I am never a fussy eater but my husband watched me struggle through 5 courses including dessert. The waiters and service was phenomenal- efficient, kind and knowledgeable. That might have just saved the evening. I know reviews like this affect earnings of restaurants but I hope you will take this as a constructive criticism to review your menu and to give real value to customers who come on the back of Tucci’s recommendations.

（由 Google 翻译）我们纠结了很久，想点一份五道菜配葡萄酒的套餐，但还是值得的。食物、服务和氛围都很棒。如果你喜欢高品质，那就去吧！ （原文） We struggled with the thought of getting a 5 course with wine but worth it. Food,service and atmosphere was the best. If you appreciate high quality go!

（由 Google 翻译）真是味蕾的盛宴！我们点了五道菜的试吃菜单，还有素食可选，简直太棒了！热情友好的店主为我们讲解，让一切更加完美。我们玩得非常开心。餐厅氛围宁静祥和，温度适宜，背景音乐是​​爵士乐，当然，食物也棒极了。 想想炖韭菜、榛子碎和黑扁豆，或者番茄、米饭和香草。它散发着简单的气息，却又蕴含着精致的滋味，令人惊喜的组合……简直是美极了！真是美味！ （原文） Wat een smaakexplosie! We kozen het 5-gangen tasting-menu, optie geen vlees, en dat was TOP! De uitleg erbij door innemende, allervriendelijkste gastheren maakte het af. We hebben genoten. De ambiance is sereen, aangename temperatuur, jazzy klanken op de achtergrond en ja het eten: magnifico. Denk aan zacht gesmoorde prei, hazelnootcrumble en zwarte linzen. Of tomaat, rijst & vanille. De eenvoud die het uitstraalde, maar dan de verfijning die je proeft, het verrassende, de combinaties … bellissima! Het was verrukkelijk!

（由 Google 翻译）我和伴侣去了 Bistro 64，度过了一个非常愉快的夜晚。餐厅温馨宜人，维护得一丝不苟，氛围轻松而优雅。 我们吃得非常愉快：菜肴精致均衡，采用顶级食材，摆盘精美。服务也非常出色：员工友好周到，从不打扰客人。 我们支付的价格与菜品和服务的品质相符——完全符合餐厅的水平。 我强烈推荐这次体验，一定会再次光临！ （原文） Sono stato al Bistro 64 con la mia compagna e abbiamo passato una serata davvero piacevole. Il locale è accogliente e curato nei dettagli, con un’atmosfera rilassata ma elegante. Abbiamo mangiato molto bene, piatti ricercati ma equilibrati, con ingredienti di ottima qualità e una presentazione impeccabile. Anche il servizio è stato eccellente: personale gentile, attento e mai invadente. Abbiamo speso il giusto in rapporto alla qualità del cibo e del servizio offerto — assolutamente coerente con il livello del ristorante. Un’esperienza che consiglio senza esitazioni e che sicuramente ripeteremo!

（由 Google 翻译）我们在意大利吃到的最棒的一餐！正宗的罗马美食！Carbonara 简直好吃到不行！我们还点了一份 Cacio e pepe，超级好吃。第一道菜是意面，第二道菜我们点了史上最香滑、最清淡、最酥脆的鱼。这家餐厅的厨艺真是一流！店内葡萄酒也非常美味。如果有的话，一定要尝尝他们家的自制桃子冰淇淋，绝对不会让你失望！ （原文） One of our best meals in Italy! Authentic Roman food! The Carbonara was to die for! We also got an order of Cacio e pepe and it was soooo good. The pastas are the first course, and then for the 2nd course we had the most buttery, light and flaky fish of all time. They truly know how to cook at this restaurant! House wines are delish as well. If they have it, treat yourself to the homemade peach ice cream, you will not be disappointed!

（由 Google 翻译）“osteria”这个名字本身就很有特色，因为它是一家供应罗马美食的精致餐厅。 🏡 位置 7/10 地理位置绝对令人羡慕，就在市中心鲜花广场（Campo de' Fiori）后面。餐厅内部装修精美，散发着别致的氛围，却又不失罗马风情。 🍝 菜单 9/10 我只点了一份混合开胃菜和一份主菜。第一道菜非常美味，份量略小，但或许正因如此，你才能在不吃得太饱的情况下，尽情品尝每一道菜；意式面包沙拉（Panzanella）堪称绝品，布拉塔奶酪和凤尾鱼千层酥更是让人欲罢不能。然后我点了切萨内斯炖脸颊……它并不软烂，但却如黄油般顺滑，即使想到它，也忍不住想切开：如果我再来，这将是我闭上眼睛第一个想再尝的菜。甜点也同样出色。总之，这里的食物真的非常美味。 👨🏻‍💼服务 7/10 上菜时间适中；我们一行大约十人，点的菜也各不相同，所以等的时间可能有点长。我们点的酒出了点小差错，点的是萨格兰蒂诺，结果收到的是桑娇维塞，不过我们喝完一瓶才意识到这一点。不过，服务员很真诚地把酒端上来，还给我们上了一杯顶级萨格兰蒂诺。 📃 账单 6/10 需要说明的是，我是应邀来的，所以不知道花了多少钱，但从菜单上的价格来看，感觉还不错。不过，餐厅的位置和食材的质量都值得称赞，所以总的来说，还不错。想了解更多详情，可以看看网站或其他评论里的照片。 总之，我想我会再来的。我推荐尝试“Percorso Romano”，因为只需 36 欧元（不含饮料），您就可以享用一份开胃菜、一份第一道菜和第二道菜，第二道菜包括我晚上仍然梦到的牛脸肉。 （原文） Di "osteria" hanno solo il nome, perché si tratta di un ottimo ristorante raffinato di cucina romana. 🏡 Location 7/10 La posizione è assolutamente invidiabile, in pieno centro dietro Campo De' Fiori. L'interno è ben curato, fa respirare aria chic ma senza rinunciare alla romanità. 🍝 Menu 9/10 Preso solo antipasto misto e un secondo. Sul primo devo dire molto buono, un po' avaro nelle porzioni ma forse così ti consente di provare tutto senza riempirti subito; panzanella divina, millefoglie con burrata e alici ti manda direttamente in Paradiso. Poi ho preso la guancia brasata al Cesanese... non era morbida, ma letteralmente un burro che si tagliava anche solo con la forza del pensiero: se mai tornassi sarebbe la prima cosa che riprenderei a occhi chiusi. Dolci pure ottimi. Insomma, si mangia davvero bene. 👨🏻‍💼Servizio 7/10 Tempi di attesa delle portate nella media, forse abbiamo aspettato un po' di più essendo un gruppo di una decina di persone che hanno ordinato quasi tutti cose diverse. Abbiamo avuto una piccola disavventura con il vino, in quanto avevamo ordinato un Sagrantino e ci è arrivato un Sangiovese ma ce ne siamo accorti solo dopo aver finito la bottiglia: il personale è stato però molto onesto a offrircela e darci poi un Sagrantino coi fiocchi. 📃 Conto 6/10 Premetto che ero sotto invito, quindi non ho idea di quanto abbiamo speso, ma a giudicare dai prezzi che ho notato sul menù mi sono sembrati sopra la media. C'è da dire però che la posizione e la qualità delle materie prime ne rende onore, quindi tutto sommato ci siamo. Per maggiore chiarezza basta controllare sul sito o nelle foto di altre recensioni. Per concludere, penso che tornerò. Consiglio di provare il "Percorso Romano" in quanto i 36 euro di bevande escluse ti offrono un antipasto, primo e secondo, e nel secondo c'è quella guancia di manzo che ancora me la sogno la notte.

（由 Google 翻译）绝妙的体验！我们品尝了罗马的经典菜肴，比如卡邦尼意面和卡乔佩佩意面，每一道都令人惊艳。意面劲道十足，酱汁浓郁鲜美，猪颊肉也酥脆可口。看得出来，他们选用的是高品质食材，烹饪也十分用心。 服务也无可挑剔：服务员热情周到，乐于助人，总能给出专业的建议。餐厅氛围温馨舒适，充满浓郁的当地风情。 他们还荣获了米其林必比登美食推荐和慢食认证，这在品质与价格的完美平衡中体现得淋漓尽致。 如果您想品尝正宗的罗马传统意面，强烈推荐这家餐厅。 （原文） Amazing experience. We tried some of Rome’s classic dishes, carbonara, and cacio e pepe and every plate was outstanding. The pasta was perfectly al dente, the sauces were flavorful, and the guanciale was crispy just right. You can tell they use high-quality ingredients and cook with care. Service was excellent: attentive, kind, and always helpful with recommendations. The atmosphere is warm and cozy, with an authentic local feel. They also hold a Michelin Bib Gourmand and Slow Food recognition and it truly shows in the balance between quality and price. Highly recommended if you want to enjoy traditional Roman pasta made the proper way.

（由 Google 翻译）在Grappolo D'Oro餐厅的用餐体验真是令人失望，这家餐厅我之前一直听说它好评如潮。但亲自到店后，我确信我所有（并不高的）期待都落空了。 餐厅提供单点菜单和36欧元的试吃菜单，其中包含三道开胃菜、一道主菜、一道主菜和一道甜点。 选择了后者（考虑到它的价格非常合理），我对食物的期待反而更高了。 其实，我最失望的是奶油鳕鱼，味道很浓，而且有一股难闻的气味。 前几道菜很普通；在罗马你肯定能找到更好的，尤其是卡邦尼意面（carbonara）和卡西奥胡椒意面（cacio e pepe）。 第二道菜简直无法下咽，因为我拿到的是一块完全由脂肪制成的肉（附图）。 总而言之，乳清干酪的糖浆太重了，毁了甜点，但马里托佐奶酪（maritozzo）味道非常好。 后者，以及那道开胃菜，是我在Grappolo d'Oro餐厅体验中仅有的两点亮点。 这家纯粹的旅游胜地正在失去昔日的声誉，我勉强建议不要去。 （原文） Esperienza decisamente deludente al Grappolo D’Oro, ristorante di cui ho sentito parlare molto bene da diverso tempo. Ma dopo esserci stato posso confermare che tutte le mie aspettative (non alte) sono state completamente deluse. Il ristorante offre il menù alla carta e uno degustazione a 36€ dove è possibile assaggiare un tris di antipasti, un primo, un secondo e un dolcetto. Dopo aver optato per quest’ultima opzione (visto il prezzo molto conveniente) ero ancora più speranzoso per il cibo. In realtà già dagli antipasti ho ricevuto la prima delusione con il baccalà mantecato che avevo un sapore molto forte e un odore piuttosto sgradevole. A seguire i primi sono nella media, in giro per Roma si può trovare molto di meglio a livello di Carbonara (soprattutto) e Cacio e pepe. Il secondo è stato immangiabile visto che mi è stato dato un pezzo di carne composto da solo grasso (foto allegata). In conclusione la ricotta troppo pesante con uno sciroppo che rovina il dolce e invece il maritozzo molto buono. Quest’ultimo insieme alla panzanella (antipasto) rappresentano le uniche due note positive della mia esperienza al Grappolo d’Oro. Posto prettamente turistico che sta perdendo la fama che avevo un tempo, sconsiglio a malincuore

（由 Google 翻译）很棒的品尝菜单（36欧元）；每道菜（也许除了菊苣羊肉）都很棒。上菜有点慢（午餐四道菜等了两个小时）。配菜面包也很棒。 （原文） Ottimo menu degustazione (36 euro) ogni piatto (salvo forse la cicoria con l'agnello) era ottimo. Servizio un po' lento (2h per in 4 piatti nel servizio di mezzogiorno). Ottimo pane di accompagnamento.

（由 Google 翻译）这家餐厅评价很高，人气也很高，氛围宜人，菜单也别具一格，与常见的意面和披萨店截然不同。这里所有菜品都是自制的，但还是略感失望，尤其是那道肥腻的羊肉，搭配的配菜也平平无奇——他们本可以做得更好。肉丸非常美味，服务也不错。不过，他们真的需要好好整修一下露台；塑料椅子和塑料阳台都非常脏……真是可惜，因为这家餐厅潜力巨大。 （原文） Un restaurant bien coté et populaire, avec une belle ambiance, et une carte qui change des restos de pâtes et pizzas. Du fait maison ici, mais un peu de déception, notamment sur l’agneau très gras, avec un accompagnement vraiment pas au niveau, peut mieux faire. Les polpettes étaient réussies, bon service aussi. Il faudrait par contre investir un peu sur la terrasse, les chaises en plastique… et la véranda en plastique aussi, et très sale… dommage, parce ce restaurant a un très bon potentiel.

（由 Google 翻译）在罗马和家人享用了一顿美妙的晚餐。我们为大人点了品尝菜单，两个孩子都点了意面——他们的菜和我们的一起上桌，所以不用等我们吃饭。服务非常好，食物美味，价格也很实惠！ （原文） Fantastic dinner in Rome with the family. Tasting menu for the adults, pasta dishes for both our kids - delivered alongside ours so they weren't sat waiting whilst we ate. Really good service, tasty food and very well priced!

排队需要一小时左右，但是很美味。牛肚味道的猎奇。炸米饭球好吃

很多旧的口味的没了，可能不太热门，牛肚味的很惊艳；披萨的底比较酥脆，不是平常软糯的薄底。丢纸盒的位置如果能标识的更明确就好了

有好几个人插队，不排队直接拿号然后抢在排队的人前面，老实排队的人要等好久还要一直被人插队，感觉超级不爽。如果拿号就可以插队了那还要排队干嘛？！排队插队体验太差，吃的口感一般，已经被气饱了，无心品尝。 Many people cutting in line, they did this by getting the number and skip waiting in line, which makes people who waits in line need to wait for over hour to get food. If one can cut in line by getting number, then why bother ask people to wait in line?! It is very disappointing waiting experience, worsen by people cutting in line. No mood to experience the taste or comment on the taste at all. The shop should use either number rule, or wait in line rule, it makes no sense to set up two rules and let people play with the rules to cut in line and wait forever. Not only me, the other people writ in line also complains a lot about this! If the rule doesn’t change, I would recommend every new customer not come to this place!

我吃过最好吃的披萨，推荐给了很多人，真的很棒。

一星差评。要等至少一个小时才能吃。不管是匹萨还是炸意面都很油。而且价格在同类街边小吃里不便宜。

网络上人气很高的商店，口味有很多并且比较浓郁，但是不是传统的的炭烤比萨，都是用电烤箱烤制的，感觉属于新式比萨，想吃正统的不建议，想尝花样的可以，价格比同等比萨店高近一半，属于路边小吃类型，要站着在路边吃，没有座位。

非常好吃，是我们在意大利吃过最好吃的披萨，房东给我们的推荐。按重量计价，可以让店员为你切喜欢的大小。