博洛尼亚最佳意大利面
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Wanderlog 员工
更新 • 更新11月 25, 2025
更新 • 更新11月 25, 2025
我们Wanderlog团队中的许多人都喜欢旅行，因此我们自然总是在寻找每次旅行到新地方时最受欢迎的景点。像Sfoglia Rina, All'Osteria Bottega, and Trattoria da Me这样的最爱，准备好体验博洛尼亚的最佳地点。
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我们在网上搜寻并阅读了22个信誉良好的网站和博客，例如Eater和The Culture Trip。 我们将所有结果汇总在一个地方，并根据提及次数对它们进行排名，以确保您获得最好的选择。 Just look for the "mentioned by" tags on each place like these: 
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餐厅
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咖啡馆
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早餐和早午餐
面包店
浪漫的地方
家庭餐厅
酒吧
affordable
餐馆
早餐店
意大利风味餐馆
面食店
Sfoglia Rina是一家著名的意大利面店和餐厅，拥有近60年的丰富意大利面制作传统。该店位于博洛尼亚西南约10公里处，由Rina De Franceschi创办，她根据家族食谱精心擀制面团。餐厅提供地区特色菜肴，如肉汤饺子和肉酱宽面条，以及每周的季节性菜单，特色是创新的素食菜肴。
中文：非常地道和亲民的意面类餐馆，同时也对外出售各种手工制造的新鲜意面。营业时间很长，当然排队的队伍也很长特别是用餐高峰时期。不接受预定，随去随吃。博洛尼亚肉酱意面，千层面和饺子都是非常棒的选择。
Eng: It’s a popular pasta based food shop plus restaurant, very famous for every kinds of tourist websites and recommended also by my bolognese local friend. They don’t accept reservation so be sure to arrive early otherwise you will queue one hour at least during the rush hour, but the food is worthy! Bolognese ragù, lasagne are really marvelous.
Ao S — Google review
其实这家店只能达到bologna的普通水平。分量很少！两个女生都没有吃饱。不排队的情况下，这是不难吃的，不会出错，但是没有很惊艳。 想要吃到地道的ragu你还需要再寻觅。 米蛋糕比较普通！
市中心的位置，主要经营具有地方特色的新鲜面食，类似食堂性质，中午饭口时间位置比较难找，因为下午不休息可以逛街累了随时去吃，食物非常新鲜好吃😋价格亲民，而且水是免费送，干净舒适！
来太早所以只有早餐可以吃。很可爱的店。
绝对推荐！首先位置很好，营业时间也长。在市中心转饿了就可以来吃份面。我点了份小饺子，味道很好，分量也足。他家不收座位费，水也免费！！！意大利的良心有没有！！！他家就是专门做意大利面的店，大部分都是本大区的特色菜。可以在店里吃，也可以买一些回家自己煮。注意避开用餐高峰时间，不然要排队。
打卡人很多，排队很长时间。朋友极力推荐的餐厅，果然美味！ 下次还想去～
美味正宗的意大利面!
好吃是好吃 但真的太慢了
Via Castiglione, 5/b, 40124 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
意大利风味餐馆
All'Osteria Bottega是一家舒适悠闲的餐厅，专门提供传统的博洛尼亚风格意大利面和肉类菜肴，并配有当地葡萄酒。该餐厅以其正宗的博洛尼亚肉酱而闻名，这引发了当地人对其真实成分的争论。虽然一些版本包括猪肉和牛肉，但由于历史原因，使用番茄仍然是一个争议点。
（由 Google 翻译）地道的体验！
餐厅氛围温馨，员工热情友好。
菜单涵盖传统菜肴以及高品质的当地时令食材。馄饨和珍珠鸡的特色菜也别具一格。
值得再次光临！
（原文）
Esperienza autentica!
Un ristorante con una atmosfera intima e un personale molto cordiale.
Il menù ha piatti tradizionali e prodotti regionali e stagionali di alta qualità. Ravioloni ripieni e faraona veramente speciali.
Un ristorante dove tornare!
F B — Google review
（由 Google 翻译）我能说什么呢？
我们可爱的Airbnb房东推荐了All'Osteria Bottega作为我的生日礼物，并为我们预订了一张桌子。
食物棒极了（包括兔肉冻和“三道式”烹制的小乳鸽），而且位置也非常完美。
我纠结于如何让它更受欢迎，还是想让其他人也能体验到他们美味的食物和令人愉悦的服务。
菜单会根据供应情况而变化，所以只需预订即可享用……
（原文）
What can I say?
Our lovely AirBnB hosts recommended All'Osteria Bottega for my birthday and booked us a table.
The food was stunning (including rabbit terrine and baby pigeon cooked 'three ways') and the location just perfect.
I am torn between making it even more popular and wanting other people to experience their beautiful food and delightful service.
The menu changes with what is available so just make a booking and enjoy...
（由 Google 翻译）我在这里用餐，非常满意。餐厅氛围温馨宜人，是典型的博洛尼亚风味，菜肴尊重传统，采用优质食材。我尝试了各种菜肴，从摩泰台拉香肠等腌制肉类到陈年佩科里诺奶酪，再到西葫芦花意大利饺子，以及其他美味的主菜。甜点也令人惊喜，摆盘精美，美味可口。工作人员热情友好，乐于助人，服务周到，让用餐体验更加愉悦。这是一家地道的餐厅，在这里您可以享用美味佳肴，感受到宾至如归的感受。
强烈推荐！
（原文）
Ho mangiato qui e sono rimasto davvero soddisfatto. L’ambiente è accogliente e tipicamente bolognese, con piatti che rispettano la tradizione e materie prime di qualità. Ho assaggiato diversi piatti, dagli affettati come la mortadella, al Pecorino stagionato, fino ai tortelli con fiori di zucchina e secondi ricchi di gusto. Anche i dolci sono stati una piacevole sorpresa, ben presentati e buoni. Il personale è stato gentile, disponibile e molto attento, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Un’osteria autentica, dove si mangia bene e ci si sente davvero accolti.
Consigliatissima!
（由 Google 翻译）2025年10月
怎么说呢？一到店，服务人员的热情好客和周到服务，立刻就让人倍感亲切。
首先，我还要推荐一下什锦肉拼盘，这道菜的品质比其他餐厅高出一个档次。
我在这里吃到了目前为止第二好吃的肉酱面。甜点“甜蜜的十月”（Il dolce della domenica）和“典型的英式红汤”（Typica zuppa inglese con ciambella）也绝对令人惊艳。
想要体验完整的用餐体验，预计每位费用为50-60欧元。建议提前预订。
强烈推荐这家餐厅给那些想要享受轻松美味、无需精打细算的用餐体验的人。
（原文）
Oktober 2025
Was soll ich sagen. Wenn man dort ankommt, fühlt man sich vom Servicepersonal direkt willkommen und eingeladen.
Als Vorspeise kann ich auch die Mixed Platte mit Fleischsorten empfehlen, welche qualitativ nochmal eine andere Hausnummer ist als in anderen Restaurants.
Ich hatte hier mein zweit bestes Ragu alla bolognese bisher. Das Dessert mit IL dolce della domenica und Tipica zuppa inglese con ciambella war auch eine absolute Wucht.
Für die komplette Erfahrung kann man pro Person schon mal mit 50-60€ rechnen. Reservierung ist empfohlen.
Das Restaurant ist eine absolute Empfehlung für jeden, der entspannt eine leckere Essenserfahrung haben möchte ohne auf jeden Cent zu achten.
（由 Google 翻译）乡村魅力，地道风味。
作为一名传统美食爱好者，我最近在All’Osteria Bottega的用餐体验总体来说非常愉快。
我们品尝的腌制肉类美味可口，而且选料精良；自制的意大利饺子馅料精致，营养均衡；而Petroniana则以其浓郁舒适的口味给人留下了深刻的印象。
户外用餐是一种享受；氛围质朴而温馨，简约而精致。对于那些寻求远离喧嚣、享受轻松体验的人来说，这里是理想之选。
员工彬彬有礼、耐心周到，并乐于为您讲解菜肴。热情的接待，对于一家小餐馆来说，无疑是一大亮点。
服务略慢。这不算什么大问题，但在某些阶段（点菜、上菜）可能需要稍等片刻，而这本来是可以避免的。
价格略高于人们对小餐馆的预期。虽然我很欣赏餐厅的优质食材和氛围，但对于这种类型的餐厅来说，价格还是高于平均水平。
推荐给那些想在舒适的环境中享用美味传统餐点的人：我很乐意再来。
（原文）
Charme rustico e sapori autentici.
Come amante della cucina tradizionale, la mia recente visita ad All’Osteria Bottega è stata complessivamente molto positiva.
I salumi che abbiamo assaggiato erano ottimi, saporiti e ben selezionati; i tortellini erano fatti in casa, delicati nel ripieno e ben equilibrati, e la petroniana ha lasciato il segno con sapori ricchi e confortanti.
Mangiare all’aperto è stato un piacere; atmosfera rustica e accogliente, semplice ma curata. Ideale per chi cerca un’esperienza rilassata fuori dal caos.
Il personale è cortese, paziente e disponibile a fornire spiegazioni sui piatti. L’accoglienza è calorosa, un valore aggiunto per un’osteria.
Il servizio è un po’ lento. Non è stato un difetto grave, ma in alcune fasi (ordinazione, portate successive) si percepiva una lieve attesa che potrebbe essere evitata.
Il prezzo lievemente alto rispetto a quanto ci si aspetterebbe da un’osteria. Pur comprendendo l’uso di ingredienti di qualità e l’atmosfera, il conto risulta al di sopra della media per locale di questo tipo.
Consigliato a chi vuole un pasto tradizionale di buon livello, in un ambiente piacevole: ci tornerei volentieri.
（由 Google 翻译）我多年前就来过这家餐厅，很高兴再次体验。食物确实很棒，但最让我印象深刻的是友好的服务和老板对工作的热爱。虽然我们不是常客，但他们立刻就让我们感到宾至如归，并给予我们特别的关怀。我以后一定会经常来！
（原文）
ero già stata molti anni fa in questa osteria ed è stato piacevole ripetere l’esperienza. Il cibo è indiscutibilmente meraviglioso, quello che mi ha particolarmente colpita è la cordialità del servizio e l’amore che traspare dal proprietario per il suo lavoro. Pur non essendo clienti abituali, ci hanno subito fatto sentire ospiti molto graditi con particolari attenzioni. Dovrò tornare più spesso!
（由 Google 翻译）博洛尼亚绝佳的用餐地点。主人热情好客，整晚都非常友善。菜肴美味可口，我们吃得非常开心。他们推荐的葡萄酒也很棒。此外，服务快捷而不失轻松，让我们在每道菜之间都有时间休息。强烈推荐！
（原文）
Ottimo locale dove cenare a Bologna. Siamo stati accolto molto bene dall'oste del locale, che è stato molto gentile e simpatico nel corso della serata. I piatti erano tutti molto buoni e li abbiamo mangiati di gran gusto. Anche il vino che ci fanno consigliato era molto buono. Inoltre, il servizio è stato veloce ma non stressante, dandoci tempo di rifiatare tra un piatto e l'altro. Consigliato!
（由 Google 翻译）这家餐厅简直完美，热情友好的服务和高品质的菜肴是其最大的亮点。
我们抵达时，服务员在我们等位期间奉上了迎宾开胃酒，并帮我们寄存了外套。点餐时，他们详细地介绍了每道菜，食材均选用当地地道食材，例如散养珍珠鸡，味道鲜美，强烈推荐。
菜肴盛放在精美的德国瓷器中，更增添了用餐的愉悦感，这真是一次令人难忘的体验，我们一定会再次光顾！
我们尤其会记住Marco的礼貌、友善和热情。
绝对值得一试。
（原文）
Semplicemente perfetto, le caratteristiche di questo locale sono la cordialità e la qualità.
Siamo state accolte all’arrivo da un aperitivo di benvenuto in attesa del tavolo e ci sono stati presi i cappotti. Al momento dell’ordinazione ci hanno spiegato nel dettaglio i piatti, caratterizzati da ingredienti locali e genuini, come la faraona allevata a terra, buonissima, e consigliatissima.
Le portate sono servite in pregiate porcellane tedesche che non fanno altro che aggiungere piacere a questa esperienza veramente entusiasmante e da ripetere!
Di questa esperienza ricorderemo sopratutto i modi, la cordialità e la gentilezza di Marco.
Assolutamente da provare
Via Santa Caterina, 51, 40123 Bologna BO, 意大利•
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Travelers
2
Travelers
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affordable
餐馆
Trattoria da Me是一家位于博洛尼亚的餐厅，提供传统与现代意大利美食的混合。老板兼主厨Elisa Rusconi对这家历史悠久的餐厅进行了改造，创造了一个浪漫的环境，让食客可以享受经典菜肴的创意变体。菜单上有创新的变化，如肉汤中的意大利饺子和马斯卡彭冰淇淋，以及传统的美食，如肉丸和豌豆。
（由 Google 翻译）我一直想去，昨晚我们预订了两人位，终于去了。不得不说，他们家的开心果冰淇淋真是太棒了。伙计们，我觉得这是我这辈子吃过的最好吃的开心果冰淇淋之一，而且我吃了很多，因为它是我最喜欢的口味。意大利宽面条和主菜也非常棒，尤其是新月形面包，它非常清淡，一点也不油腻，所以不会粘锅。唯一不太完美的可能是葡萄酒的选择。我们点了兰布鲁斯科葡萄酒，但不太喜欢，不过嘛，这种情况也时有发生。餐厅分成几个区域；我们可能坐在最不吸引人的区域，因为那里有点空，其他区域都比较好。总而言之，这家餐厅绝对值得五星好评，强烈推荐！
（原文）
era da un po’ che volevo andare, ieri sera abbiamo prenotato per due e finalmente siamo andati. devo subito spendere delle parole di elogio per il fantastico gelato al pistacchio, ragazzi penso che sia uno dei gelati al pistacchio più buoni che abbia mai mangiato nella mia intera vita, e ne ho mangiati tanti perché il mio gusto preferito. Ottime anche le tagliatelle e il secondo, di merito per le crescentine perché sono molto leggere per niente unte quindi non intoppano. forse l’unica cosa che non è stata perfetta è stata la scelta del vino, abbiamo preso il Lambrusco ma non ci è piaciuto tanto, però vabbè può succedere. Il locale è diviso su più ambienti noi siamo stati forse nella parte meno carina perché un po’ spoglia, invece le altre zone erano più graziose. Nel complesso si merita assolutamente 5 stelle, consigliato ed approvato!
Francesca M — Google review
（由 Google 翻译）在Trattoria da Me餐厅的用餐体验非常棒。强烈推荐提前预订，因为这里人很多。我们周日去的，点了只有周日才有的千层面。千层面味道绝佳，搭配经典的博洛尼亚肉酱。汤底的意大利饺子也非常棒。冷冰淇淋开胃菜非常独特，搭配蓬松的面包，美味可口。最后，我们点了肉酱小牛排，裹上面包屑的小牛排，上面放着意大利熏火腿和帕玛森干酪，这是我们目前为止最喜欢的菜。这是一道博洛尼亚的传统菜肴，一定要尝尝。裹上面包屑的小牛肉配上帕玛森干酪酱，堪称完美。服务员也非常友好周到。
（原文）
Had a wonderful experience at Trattoria da Me. Highly recommend a reservation as it is a busy place. We came on a Sunday and got the lasagna only available on Sunday’s. Lasagna was fantastic, with classic bolognese sauce. The tortellini in broth was also excellent. The cold ice cream starter was very unique and tasty with the puffy breads. Lastly we had the cotoletta a la bolognese which is a breaded veal cutlet topped with prosciutto and Parmigiano, our favourite dish thus far. It is a traditional dish of Bologna and a must try. The breaded veal was perfection with the Parmigiano sauce. The servers were also very nice and attentive.
（由 Google 翻译）在博洛尼亚一家最有名的餐厅享用周中午餐；我们一进门就坐了下来。一开始的服务有点小瑕疵，不过今天也还好！
肉酱味道不错，味道鲜美，只是对我们的口味来说有点粗糙……不过我们说的是传统，每个人都有自己的传统！
肉汤意大利饺子真的很棒……我对意大利饺子很挑剔，但这道菜让我想起了我妈妈做的。博洛尼亚肉排也很棒。土豆泥可能有点太油腻了，而且帕玛森奶酪的用量也不够。
三杯桑娇维塞和一杯咖啡。总共107欧元
总的来说，食物很棒；我原本以为服务会更老套，结果却非常匆忙，而且不太热情。看得出来他们总是在努力做到最好，但一旦失败，就更加明显了。
（原文）
Pranzo infrasettimanale in una delle trattorie più decantate di Bologna, entriamo e ci accomodiamo subito. Un po’ di leggeri disguidi nel servizio iniziale, ma oggi andava bene anche così!
Ragù buono e saporito, un po’ grossolano per i nostri gusti..ma si parla di tradizioni, e si sa, ognuno ha la sua!
Tortellini in brodo davvero ottimi..io sono molto critica riguardo i tortellini, ma questi mi hanno ricordato quelli fatti da mamma. Ottima cotoletta alla bolognese. Purè forse un po’ troppo burroso e povero di parmigiano.
Tre calici di sangiovese e un caffè. Totale 107€
Nel complesso la cucina è ottima, il servizio forse me lo aspettavo più alla vecchia, è risultato molto spedito e poco accogliente, si vede che c’è la volontà di essere sempre sul pezzo, ma quando non si riesce si nota ancora di più..
（由 Google 翻译）这家餐厅绝对是马焦雷广场附近用餐的绝佳去处。强烈建议提前预订，即使是工作日的午餐时间也一样。餐厅内部比网站上的照片好看得多。菜单虽小但创意十足，不妨大胆尝试，你一定会爱上它。我们点了两份开胃菜和两份主菜，搭配了红葡萄酒和白葡萄酒，每道菜都非常美味。菜肴创意十足，融合了多种元素，时尚而别具一格……餐厅人很多，但服务热情友好。物超所值，我们甚至认为这家餐厅在国际上也堪称一流，性价比极高。食物和葡萄酒都非常出色，服务热情周到，氛围宜人，无可挑剔，用餐体验极佳，强烈推荐👍🏻
（原文）
absolutely great place to have food near to piazza Maggiore. Reservation highly recommended even weekdays at lunch time. Looks inside much better than on the fotos of the website. Small but very creative card, be risky you will love it. We had 2 starters and 2 maincourses, red and white housewine, everything delicious. The cuisine is creative/fusion/stylish/out of the box… 13.00 absolutely full restaurant but service is cool and friendly. Worth every penny, we even rank this place on this level internationally as excellent & priceworthy. Really good food and wine, friendly service, nice athmosphere, nothing more to expect, great experience, big applause & recommendation 👍🏻
（由 Google 翻译）这是博洛尼亚最著名的餐厅之一，我得说我完全理解为什么。从开胃菜到甜点，每道菜都很美味。用来蘸酱的面包简直是绝配！最精彩的是马斯卡彭奶酪杯，太美味了！如果你路过博洛尼亚，我强烈推荐这家餐厅❤️
（原文）
Una delle trattorie più conosciute di Bologna e devo dire che capisco il perché. Tutto buonissimo, dagli antipasti al dolce. Quel pane delizioso e utilizzato per fare la scarpetta col ragù davvero divino!! Pezzo forte la coppa di mascarpone, una bontà!! Lo consiglio se passate da Bologna ❤️
（由 Google 翻译）周日和一群朋友一起享用午餐：我们真是发现了一家宝藏餐厅。
员工非常友好，环境温馨，菜肴美味，价格也公道。
我们点了开胃菜、头盘、主菜、甜点和咖啡，还点了葡萄酒。总共每人59欧元，考虑到菜品的品质和分量，这个价格很划算。
在Simone和餐厅员工的推荐下，我们点了周日特色千层面，味道真是惊艳；还有肉汤饺子，是我吃过最好吃的之一；以及博洛尼亚肉酱炸肉排。开胃菜里，奶酪冰淇淋创意十足，味道也很棒。
用24 Bottles保温瓶装水也很贴心：水一直保持冰凉，直到最后一口。
建议提前预订，否则可能找不到座位。
强烈推荐！
（原文）
Pranzo della domenica con un gruppo di amici: abbiamo scoperto davvero una piccola perla.
Personale simpaticissimo, locale accogliente, piatti buonissimi e prezzi giusti.
Abbiamo ordinato antipasti, primi, secondi, dolci e caffè, accompagnati dal vino. Totale pagato 59 € a persona, prezzo giusto per la qualità e la quantità di ciò che abbiamo mangiato.
Su consiglio di Simone e dello staff abbiamo provato la lasagna della domenica, davvero spettacolare; i tortellini in brodo, tra i migliori che abbia mai assaggiato; e la cotoletta alla bolognese. Tra gli antipasti, originale e riuscitissima l’idea del gelato di formaggio.
Molto carina anche la scelta di servire l’acqua nelle borracce termiche 24 Bottles: resta fresca fino all’ultimo sorso.
Prenotate in anticipo, rischiate di non trovar posto.
Molto consigliato.
（由 Google 翻译）炸面饼套餐绝对不容错过。炸面饼搭配腌肉和意式冰淇淋，味道简直绝了。
他们的甜甜圈也很有特色。
和意大利南部相比，北部的服务效率很高，非常快捷。
注意：他们整家店都关门了，晚餐时间准时开门，所以如果你去得早，可能会以为他们关门了，其实他们还开着！
（原文）
The crescintina combo is a must get. The fried dough tastes like magic paired with the cured meats along with the gelato cheese.
Their version of the conoli is also very different.
Service is very efficient prompt up here in the north if you compare it to the South of Italy.
Note: They closed the entire shop down and don't open until dinner time on the dot so if you get there early you may think they're closed but they're not!
（由 Google 翻译）食物很美味，但分量太少。
所有员工都面带微笑，态度友好，但负责饮料的那位可能非常粗鲁。
他们倒水的时候也很不礼貌，水溅得到处都是，他们却毫不在意。倒酒的方式也很糟糕。真是令人失望。
（原文）
料理は美味しいですが量はかなり少なめです。
スタッフの皆さん笑顔で親切ですが飲み物担当の方かな？とても乱暴です。
水を置く時も乱暴で水が飛び散っても知らん顔。ワインの注ぎ方も酷かった。残念です。
Via S. Felice, 50a, 40122 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
特拉托里亚·贝尔托齐是一家迷人的餐馆，位于博洛尼亚的住宅区，提供传统的博洛尼亚意大利面菜肴、冷切肉和当地葡萄酒，环境舒适。由一支热情的团队经营，致力于展示该地区的美食，这家当地机构提供温暖的服务、独特的装饰和丰富风味的传统菜肴，定义了艾米利亚美食。虽然它离市中心有点远，但绝对值得一游。
（由 Google 翻译）不带任何装饰的博洛尼亚传统菜肴。意大利饺子和意大利宽面条非常棒。菜单上没有的帕萨泰利（passatelli）配上略微煎过的芦笋和松脆的生火腿，味道非常美味。炖肉永远不会错。我们还吃了菜单上的肉饼，可能有点太辣，但味道仍然很好。服务带有明显的博洛尼亚风味，非常周到、快捷，但又不失博洛尼亚文化的轻松。做得好！
（原文）
Tradizione bolognese senza fronzoli. I tortellini e le tagliatelle erano ottimi. I passatelli fuori menù, con asparagi appena scottati e crudo croccante davvero buoni. Il brasato non si sbaglia mai. Abbiamo preso anche un polpettone fuori menù, forse un pelo poco caldo, ma comunque dal gusto ottimo. Servizio con marcato accento bolognese davvero attento, veloce ma con tutta la leggerezza della cultura bolognese. Bravi!
Matteo — Google review
（由 Google 翻译）我们来自都灵，通过研究发现了这个地方。
热情的欢迎和美味的食物。我们尝试了最典型的菜肴，是 Jacopo 推荐的，他为我们服务得很好。
当我们回到博洛尼亚时，我们知道去哪里吃饭。
（原文）
Arriviamo da Torino e abbiamo scoperto questo posto grazie a una ricerca.
Accoglienza eccellente e cibo buonissimo. Abbiamo provato i piatti più tipici, consigliati da Jacopo che ci ha servito benissimo.
Quando torneremo a Bologna, sappiamo dove andare a mangiare.
（由 Google 翻译）这是我最爱的地方。一踏进Bertozzi，你就会情不自禁地爱上它。
典型的博洛尼亚风味小餐馆，服务员风趣幽默，知识渊博，还提供葡萄酒。
炸肉排美味无比，挞更是令人垂涎欲滴。一定要提前预订，否则可能找不到座位。
（原文）
Il mio posto preferito nel mondo.Non si puo non innamorarsi entrando da Bertozzi.
Tipica trattoria bolognese, personale divertente e preparato, anche su tutto quello che riguarda i vini.
La cotoletta è divina e il tortino paradisiaco. Bisogna sempre prenotare altrimenti non si trova posto.
（由 Google 翻译）很棒的体验，我们吃了一顿美餐，服务也很棒！年轻、充满活力的工作人员很友好。格拉米格纳意大利面配香肠肉酱非常美味。
（原文）
Ottima esperienza, abbiamo mangiato benissimo e il servizio è eccellente! Ragazzi giovani ed energici. La gramigna al ragù di salsiccia squisita.
（由 Google 翻译）我在这里用餐非常愉快。工作人员热情友好，菜品也非常美味。这是经典的博洛尼亚风味菜肴——采用优质本地食材，简单朴素，却又风味十足。我和服务员聊得很开心，菜品上桌也很快，丝毫没有催促的感觉。
（原文）
I really enjoyed my meal here. The staff is friendly and fun, and the food is excellent. It’s classic Bolognese cooking - high-quality local ingredients, simple, humble, and full of flavor. I had a great time bantering with the waiter, and the food arrived quickly without ever feeling rushed.
（由 Google 翻译）供应传统的意大利美食，绝无任何“废话”。店员在秩序井然的混乱中依然热情友好。他们虽然略显犹豫，但也很随和。与常客和其他顾客聊天，营造出一种“快点做事”的氛围。食物美味，氛围也很好。如果您想在这里用餐，请务必提前预订，因为这里似乎总是客满。我们很幸运地订到了一张没有座位的桌子，但强烈建议提前预订。菜单上的菜品选择正常，价格也公道。总的来说，值得推荐。员工很棒，食物很棒，餐厅也很棒👍🏼
（原文）
Traditional Italian food served with no BS. Staff are friendly in an organised chaos situation. They are tentative but also all over the place. Chatting with regulars and others with a get things done vibe. The food is good and the atmosphere is nice. Be sure to book in advance if you want to eat here as it seems to be always full. We were lucky enough to get a table without one but would definitely advise to make a reservation beforehand. Normal menu selection of food items and fair pricing. Overall would recommend. Staff good, food good, restaurant good 👍🏼
（由 Google 翻译）比预期低太多了。只是简单的意面，他们放了一些菌类。面包难吃极了。我记得他们几周前就烤过面包了。只有一点不错，那就是服务……他们非常热情，而且速度很快。
（原文）
Very low then expectation. Just easy pasta, they put a few fungis on it. Breads are awfull. İ think they cooked bread a few weeks ago. Kust one thing is nice, service.. they were so kind and fast
（由 Google 翻译）这家餐厅位于风景优美的萨拉戈萨大街 (Via Saragozza) 和安德烈亚·科斯塔大街 (Via Andrea Costa) 之间，距离美丽的罗多尔福·奥迪诺大街 (Via Rodolfo Audinot) 不远，那里遍布着精美的艺术新风格建筑。餐厅位于一栋小型建筑的一楼，呈长方形，被建筑的围墙一分为二，其中一半是一条完全被金属和玻璃结构覆盖的“花园”。餐厅内部装潢简洁，但贝尔托齐餐厅 (Trattoria Bertozzi) 绝对称得上是博洛尼亚餐厅中的佼佼者，不容错过。开胃菜包括意大利肉肠、土豆布丁和精选当地腌肉拼盘，搭配屡获殊荣的帕尔马干酪，价格在 9 欧元到 13 欧元之间。第一道菜价格在 15 至 17 欧元之间，除了常见的意大利饺子（tortellini）、意大利小饺子（tortelloni）和各种酱汁的意大利宽面（tagliatelle）之外，还包括“贝尔托齐意面”（Gramigna Bertozzi），这里提供的是鸡蛋版本（也有干面版本），配以培根、西葫芦、藏红花和帕玛森芝士薄片。在我看来，这道菜的精妙之处在于，所有上述食材入口后都能清晰地分辨出各自的味道，回味悠长，但整体却非常平衡，西葫芦的清香完美地中和了略微烤过的培根的咸味。第二道菜除了经典的博洛尼亚肉酱煎肉（cotoletta alla Bolognese）之外，还有安格斯牛柳片、羊排、酿西葫芦和“老式豌豆肉丸”，所有这些菜品的价格都在 15 至 25 欧元之间（羊排的价格为 25 欧元）。我点了份老式肉丸，是用猪里脊肉、意大利熏火腿、莫塔德拉香肠、帕玛森奶酪和肉豆蔻混合制成的。我觉得这道肉丸非常容易消化，味道也很鲜美。正如服务员建议的那样，搭配格拉米尼亚葡萄酒享用，简直完美。一杯内比奥罗葡萄酒，酒体不算浓郁，但价格可能略高（10欧元）。微滤水4欧元，服务费3欧元。特别值得一提的是这里的服务，热情周到，非常友好。五星好评实至名归。
（原文）
Sito nella bella zona compresa tra via Saragozza e Via Andrea Costa, non distante dalla bella Via Rodolfo Audinot ove si possono ammirare pregevoli esempi di architettura Art Noveau, il locale si trova al piano terra di una piccola costruzione. È di forma rettangolare diviso a metà dal muro perimetrale della costruzione, essendo una metà costituita da una striscia di “ giardino “ coperta completamente da una struttura di metallo e vetro. L’ interno è essenziale ma , giustamente, la Trattoria Bertozzi fa parte dell’ “ empireo “ dei ristoranti bolognesi da non mancare. Gli antipasti sono composti da una mortadella , tortino di patate e un ottimo misto di salumi locali con assieme un parmigiano da premio, tutti tra i 9 e i 13 €. I primi ,tra 15 e 17€, oltre ai noti tortellini, tortelloni e tagliatelle variamente conditi, annoverano la “ Gramigna Bertozzi “ , qui nella versione fatta all’uovo ( esiste anche una versione secca della stessa pasta ), con guanciale,zucchine zafferano e sottili scaglie di parmigiano. Il bello di questo piatto sta, secondo me , nel fatto che tutti i suddetti ingredienti , al morso, si distinguono nettamente uno per uno con un successivo retrogusto però molto equilibrato in cui la zucchina compensa perfettamente il salato del guanciale servito leggermente bruscato. I secondi propongono , oltre alla classica cotoletta alla bolognese , anche tagliata di filetto Angus, costolette di abbacchio ,zucchine ripiene e “ polpettine all’antica con piselli” il tutto compreso nella forbice di prezzi tra 15 e 25 € ( per le costolette di abbacchio). Ho optato per le polpettine all’antica composte da un impasto di lombo di maiale, prosciutto crudo, mortadella, parmigiano e noce moscata , che ho trovato molto digeribili e saporitissime e , come suggerito anche dal cameriere, perfette dopo la Gramigna. Un calice di Nebbiolo , non molto strutturato, ma forse un pochino sovrapprezzo ( 10 € ). Acqua microfiltrata 4 €, coperto 3 €. Una particolare nota di merito va dato al servizio, spontaneo e molto cordiale. Le 5 stelle sono meritate.
Via Andrea Costa, 84/2/D, 40134 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
Via Serra 餐厅是一家迷人的意大利厨房，位于博洛尼亚历史中心的外面。尽管装饰简单，但它是城里最受欢迎的地方之一，因此提前预订是必不可少的。菜单经常更换，特色菜包括梨填充的意大利饺子、栗子粉意大利面配牛肝菌和榛子，以及裹有开心果的鸡肝酱。
（由 Google 翻译）博洛尼亚地区最负盛名的餐厅之一（荣获米其林、慢食、意大利餐厅、红虾等众多奖项）。餐厅面积不大，分成几个小房间（请尽早预订！），布置简洁优雅。菜品也堪称一流：每一道菜都精心烹制，技艺精湛，倾注了满满的爱意。员工专业友好（接待我们的是一位梳着辫子、非常讨喜的年轻女士）。我还非常感谢店主——在我的催促下——给我们讲述了一个如今已不复存在的博洛尼亚的故事（尤其是烹饪方面的故事），墙上挂着一些（非常漂亮的！）照片。最后，入口门上方悬挂的LGBTQIA+旗帜值得称赞。附言：离开之前，您一定会想尝尝世界上最好的英式汤（zuppa inglese），对吧？
（原文）
Una delle trattorie più blasonate della Bolognina (vanta moltissimi riconoscimenti: Michelin, Slow Food, Osterie d’Italia, Gambero rosso,…). Il locale non è molto grande ed è articolato su piccole sale (prenotate per tempo, mi raccomando!) arredate in maniera molto semplice e, al tempo stesso, molto elegante. Quanto al cibo, siamo sull’eccellenza: ogni pietanza viene preparata con cura, con grande sapienza e con tanto amore. Il personale è molto professionale e gentile (noi siamo stati presi in carico da una ragazza con le trecce davvero deliziosa). Ho, poi, apprezzato molto che il proprietario - dietro mia sollecitazione - ci abbia raccontato la storia (soprattutto culinaria) di una Bologna che non c’è più e raffigurata in alcune (bellissime!) foto appese al muro. Encomiabile, infine, l’aver esposto proprio sopra la porta di accesso la bandiera simbolo della comunità LGBTQIA+. P.s.: non penserete mica di uscire dal locale senza aver assaggiato la zuppa inglese più buona del mondo?
Arrigo — Google review
好吃
（由 Google 翻译）一家值得一提的意大利餐厅。
绝对是博洛尼亚三大餐厅之一。
最让我印象深刻的是，与其他餐厅相比，这里的服务堪称一流。员工们真正关注顾客的需求，从不打扰顾客，而且他们给予顾客
恰到好处的关注。
这种品质在如今的餐厅里无疑已经消失了。
食物非常美味。我们尝试了意大利肉酱宽面和自制通心粉。浓郁的风味和酱汁与意面完美融合。真的非常棒。
主菜也很棒，尤其是珍珠鸡。肉质鲜嫩，自然地从骨头上脱落。
希望你一直保持这种状态，因为你太棒了。
强烈推荐给所有想要真正体验一流博洛尼亚美食的人。
（原文）
Trattoria degna di nota.
Sicuramente uno dei posti top 3 a Bologna dove mangiare.
Ciò che mi ha colpito profondamente è che, rispetto a tutti gli altri ristoranti, il servizio è di ottima qualità. Il personale è veramente attento alle esigenze del cliente non ti fa sentire di troppo e viene data la
Giusta attenzione.
Una qualità che siè indubbiamente persa nella ristorazione odierna.
Il cibo è eccezionale. Abbiamo assaggiato tagliatelle al ragù e maccheroni fatti in casa da loro. Sapori decisi intensi e condimenti che legavano con la pasta in maniera armoniosa. Davvero ottimi.
I secondi eccellenti in particolare la faraona. La carne era talmente tenera che veniva via dall’osso in maniera naturale.
Spero restiate sempre cosi perché siete fenomenali.
Consigliatissimo a chi vuole fare una vera esperienza nell’ottima cucina bolognese
（由 Google 翻译）如果你在博洛尼亚，这是一家必去之地。想要订到位子的秘诀是提前预订（提前一两周），或者在他们开门前早点到，这样你就可以随意进餐了（如果你足够幸运的话）。服务员（她长得像Lady Gaga）超级友好热情，希望你能请到她！食物很简单，但非常非常好吃，绝对值得来这里用餐！
（原文）
a must go if you’re in Bologna. the tip to get a table is either make a reservation (a week or two in advance), or be there early before they open to do walk in (if you’re lucky enough). the waitress (she got the looks of Lady Gaga) was super friendly and welcoming, i hope you get her! the food was simple but very very good, definitely worth dining here!
（由 Google 翻译）我走遍了意大利，到处寻找最棒的美食，这绝对是我20多年来在这个国家吃到的最棒的一餐。
不仅食物美味，老板和员工也超级友好热情。他们每晚都订满，即使不愿意开门，也不需要开门。但他们会告诉任何试图不预约就进去的人情况以及最佳的入场方式。很棒的地方，我还会再来很多次。
（原文）
I’ve been up and down Italy seeking out the best food everywhere I go, and this is absolutely one of the best meals I’ve had in over 20 years visiting this country.
Not only is the food good, but the owner and staff are super friendly and gracious. They are booked solid every night and don’t even really need to open the door if they don’t want to. But they will tell anyone that tries to get in without a reservation what the situation is and the best way to get in. Lovely place I will be back many times
（由 Google 翻译）这顿饭无疑是我们在这座城市最特别的一餐。这里拥有如此多的美食选择。氛围温馨舒适，老板体贴友好，食物美味得令人难以置信。我们在这里吃了午饭，光是想想就让我垂涎欲滴。而且，即使搭配葡萄酒和气泡水，价格也非常合理。与其他餐厅相比，这家餐厅的位置对我们来说有点偏，但绝对值得。强烈推荐。
（原文）
This was easily one of our most special meals in a city with so many wonderful dining options. The atmosphere is cozy and welcoming, the owner is very thoughtful and friendly, and the food is insanely delicious. We stopped here for lunch and my mouth waters just thinking about it. Plus, even combined with wine and sparkling water, it was very reasonably priced. The location was a bit out of the way for us in comparison to other restaurant selections but was totally worth it. Highly recommend.
（由 Google 翻译）博洛尼亚的推荐餐厅。美味的当地美食，热情友好的服务，绝对值得一去。值得提前预订，最好提前几天亲自前往……我们打电话预订都没成功。
（原文）
Gute Empfehlung für Bologna. Sehr leckeres regionales Essen, sehr netter Service und einfach ein Besuch Wert. Es lohnt sich zu reservieren, hierfür am besten ein paar Tage zuvor persönlich vorbei gehen… telefonisch haben wir es nie geschafft.
（由 Google 翻译）除了觉得自己运气爆棚，最后一刻才抢到吧台的位置，还能说什么呢！老板人超好（虽然他不接电话，哈哈），他的菜品精致、简约，品质却无可挑剔。太棒了！我吃得非常开心！！！完美无瑕。
（原文）
Que dire à part que je me sens extrêmement chanceuse d’avoir eu une place au comptoir en dernière minute! Le patron est adorable (même s’il ne répond pas au téléphone ahah) sa cuisine est absolument raffinée simple et d’une qualité extrême. BRAVO. Je me suis régalée !!! Un sans faute.
Via Luigi Serra, 9b, 40129 Bologna BO, 意大利•
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affordable
餐馆
食堂
意大利风味餐馆
面食店
位于标志性的双塔（Due Torri）正下方，Bottega Portici - 2 Torri 是一个现代街头食品项目，提供对传统意大利面食的现代和可持续的做法。这家餐厅展示了新鲜意大利面的制作艺术，熟练的厨师在路人的眼前制作饺子、饺子和宽面条。
早餐很好吃，点餐机也很方便，就是最好你的早餐自己去取，让服务员送餐的话，要等很久很久
胡伟的欧洲之旅 — Google review
肉酱面还不错，环境也挺好。肉就不用点了，真的很不新鲜
难吃 份量小 还贵 橙汁也不好喝
坐落在市中心 双塔边上，人很多，好几个厨师👩🍳在玻璃橱窗后赶制食品，但是你万万想不到 他们做的会有这么难吃。 这是我在Bologna吃过 最难吃的店，没有之一！
免费的水和气泡水 爽 菜不知道怎么样
快餐形式的正宗意大利面食店
好难吃的意大利饺子……不要轻易尝试
（由 Google 翻译）这家现代而优雅的餐厅提供现点现做的美味新鲜意面。
服务快捷，员工热情友好，乐于助人。
价格略高，但品质毋庸置疑。
餐厅地理位置优越，就在双子塔楼下。一定要来试试！
（原文）
Locale moderno e curato, con ottima pasta fresca preparata al momento.
Il servizio è veloce e il personale gentile e disponibile.
I prezzi sono un po’ alti, ma la qualità si sente.
Bella anche la posizione, proprio sotto le due torri. Da provare!
P.za di Porta Ravegnana, 2b, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
冰淇淋店
巧克力店
甜品店
Cremeria Santo Stefano 是博洛尼亚一家迷人的冰淇淋店和糕点店，以其手工冰淇淋、马卡龙、蛋糕、巧克力和果酱而闻名。为了获得独特的冰淇淋体验，游客可以前往卡尔皮贾尼大学，这是世界上唯一的冰淇淋博物馆。卡尔皮贾尼成立于1946年，致力于在全球传播意大利冰淇淋文化，并提供品尝、工作坊、导览以及现场的冰淇淋店。
非常好吃的冰淇凌！！强烈推荐！
我最爱的是Yogurt 和 pistachio味道！
Ruochen — Google review
非常好吃！味道口感都没得说，不给5星是因为这分量实在太寒酸了，3欧元3个口味的蛋筒就给这么一点，都灵的两块钱的都比他多。还有就是这蛋筒明显是批发的，不是自己家做的蛋卷，口感不好这点给差评！口味选择很多，如果看不懂意大利语还会有英语菜单。店里装修也很小清新。总之各方面给人感觉都不错就是分量实在太少！值得一尝！
好吃！每个味道都不踩雷！水果味和每月限定不容错过
博洛尼亚最好吃的冰淇淋，还会有季节限定口味！！！
博洛尼亚市区最喜欢的一家冰淇淋店！！
很好吃的冰淇淋！！！
（由 Google 翻译）简直太棒了！我当时不知道点什么，就问了工作人员。他们很热情地推荐了一些他们最爱的冰淇淋。冰淇淋的选择真是太棒了。三球冰淇淋真的只花了4欧元。简直无与伦比。而且还可以免费淋上巧克力酱。下次我们再来博洛尼亚，我们一定会再来的。我保证你不会失望的。
（原文）
Simply amazing. I was not sure what to get so I sought out advice from the staff. Who were kind enough to recommend some of their favorites. Awesome selection of gelato. It seriously only cost me a total of 4 euros for three scoops of gelato. You cannot beat that. Plus that option to have the chocolate drizzle on the top for no added charge. When we come back to Bologna we will defiantly return here. I promise you will not be disappointed.
（由 Google 翻译）嗯！🍦
我们点了开心果冰淇淋，超级好吃！还能尝到新鲜的开心果和咸饼干的味道，而且口感超级顺滑。
（原文）
Hmmmm! 🍦
We had the pistachio ice cream it was super yummy. You can still feel the fresh nuts and the saltines and it’s insanely creamy.
Via Santo Stefano, 70c, 40125 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
餐馆
Drogheria della Rosa是一家迷人而不拘一格的餐厅，提供传统意大利面、肉类菜肴、甜点和丰富的葡萄酒选择。餐厅没有固定菜单，而是通过提供小吃，然后展示可供选择的选项，提供独特的用餐体验。厨师根据从当地市场和农场采购的新鲜食材来创建菜单。餐厅位于一家旧药房内，散发着温暖和热情好客的氛围，同时提供富有灵魂的意大利美食。
（由 Google 翻译）绝佳的氛围和服务。意大利式的热情好客和友好氛围，让您尽享美味佳肴。
我们很幸运，在餐厅开门前几分钟就到了，抢到了一张桌子。但等我们吃完午餐，餐厅里已经座无虚席，大多是当地人。
您会收到一杯清爽的葡萄酒和一些开胃菜。餐厅提供一份小份但美味的特色菜。
（原文）
Amazing atmosphere and service. The Italian hospitality and friendliness welcomes you into a delicious food experience.
We got lucky to get a table, by getting there just minutes before they opened, but by the time we were finishing up our lunch the restaurant was completely packed, mostly locals.
You get welcomed with a refreshing glass of wine and some appetizers. The place offers a small, but delicious, menu with their specialties.
A H — Google review
（由 Google 翻译）我和同事一起来到这个地方庆祝生日。这家餐厅很有特色，整个餐厅都非常漂亮，位于博洛尼亚市中心，我们来到这里是因为它提供典型的传统菜肴，有些则不然。我必须说，质量很一般，没有任何令人兴奋的东西，也许在我看来最好的是意大利面条，但烤宽面条和饺子还可以，作为第二道菜，我们吃了肉酱肉饼，但也没什么特别的。不幸的是，即使是甜点，我们也依赖于老板的建议，他几乎整个午餐时间都在我们旁边谈论他的生活故事，不断打断餐桌上存在的谈话和亲密关系，他给我们提供了混合甜点，相反，他给我们提供了一个榛子馅饼，他花了我们20欧元，荒谬，我们非常失望，而且其他菜肴的价格也比博洛尼亚周围的价格高一点。
（原文）
Sono venuto in questo posto con dei colleghi per festeggiare il compleanno. Il Locale è caratteristico, molto carino interamente ed è situato nel cuore di Bologna, e siamo venuti qui perché propone piatti tipici della tradizione e qualcuno non. La qualità devo dire che è stata nella media, senza niente di entusiasmante, forse la cosa che secondo me era la più buona sono state le tagliatelle, invece lasagna, e tortellini erano ok, come secondo abbiamo preso delle cotolette alla bolognese ma anche qui niente di speciale. Purtroppo anche per il dolce ci siamo affidati al consiglio del proprietario, quasi in tutto il pranzo di fianco a noi a parlare delle storie della sua vita, interrompendo di continuo conversazione e intimità che c’era nel tavolo, che ci ha proposto un mix di dolci quando invece si è presentato con una crostatina di nocciola che ci ha fatto pagare 20€, assurdo, ci siamo rimasti malissimo, e poi anche i prezzi degli altri piatti sono un tantino più alti di quelli che si trovano in giro per Bologna
（由 Google 翻译）这家餐厅历史悠久，老板以对阿塔图尔克的热爱而闻名。老板这位老先生对每个人都很热情周到，但对服务却有点不耐烦。他坚持要求你按原样用餐。但每道菜都有自己的美味。
（原文）
Mekan oldukça eski ve patronun Atatürk sevgisiyle biliniyor. Sahibi olan yaşlı amca herkesle ilgileniyor ama servis konusunda biraz sinirli:) pnun için olması gereken nasılsa o şekilde yemeniz konusında ısrarcı. Ama her ürün ayrı lezzetli
（由 Google 翻译）令人印象深刻，地道正宗。厨师很独特，乍一看似乎有点不友好。但他是一位非常棒的主人。最后，我们享用了免费的甜点酒，并进行了简短的交谈。我们发现他是一位非常棒且友好的主人。这可能是我们在博洛尼亚吃过的最美味的意大利面。而且价格也很公道。
（原文）
Eindrucksvoll und richtig Authentisch. Der Chef ist speziell und am Anfang wirkt er etwas unfreundlich. Aber ein richtig guter Gastgeber ist er. Zum Schluss gab es ein Dessertwein aufs Haus und einen kurzen Schwatz. Hierbei bemerkten wir, dass er ein toller und freundlicher Gastgeber ist. Wohl die leckerste Pasta die wir in Bologna gegessen haben. Und dies zu einem sehr fairen Preis.
（由 Google 翻译）食物棒极了！开胃酒很棒，肉酱也很棒，还有我多年来吃到的最棒的牛肉片（tagliata di manzo）。
主厨Emanuele营造的良好氛围极具感染力。
100%推荐！
（原文）
Great food! Nice aperativo, great ragú and the best slice of beef (tagliata di manzo) I’ve had in years.
The good vibe Chef Emanuele creates is contagious.
Would 100% recommend!
（由 Google 翻译）这是一家非常棒的餐厅，氛围温馨独特。如果你喜欢和老板聊天，那这里绝对是你的理想之选！菜品美味可口，毫不矫揉造作，装潢也别具一格，令人惊喜。
（原文）
Très bon restaurant avec une bonne ambiance, chaleureuse et atypique. Si vous aimez les conversations avec le patron, c’est parfait pour vous ! Les plats sont bons sans prétention, et une décoration surprenante mais accueillante.
（由 Google 翻译）我们享用了一顿美味佳肴；菜单虽然简单却十分诱人，价格也很合理。这家餐厅很有特色，氛围温馨而富有创意。老板埃马努埃莱总是热情友好。绝对是一家一流的餐厅。
（原文）
Abbiamo mangiato divinamente, menu asciutto ma tutto molto invitante, e prezzi nella norma. Locale interessante ambiente caldo e creativo. Emanuele il proprietario sempre simpatico ed ospitale. Un locale top
（由 Google 翻译）从抵达的那一刻起，气氛就变得糟糕起来。老板对员工非常粗鲁。酒水未经要求就被倒了上来。老板给人的感觉非常强势，因此并不总是友善。但最奇怪的是，结账时必须支付固定价格。我懒得去看菜单，但感觉自己付的钱太多了。真是令人失望。
（原文）
De toon werd gezet bij binnenkomst. De patron deed heel lelijk tegen zijn personeel. Wijn wordt ongevraagd ingeschonken. Patron komt erg dominant over. En is daardoor niet alle momenten vriendelijk. Maar het meest rare is dat je bij het afrekenen een menuprijs moet betalen. Ik had geen zin om de menukaart te raadplegen maar voor mijn mijn gevoel betaalde ik teveel. Jammer.
Via Cartoleria, 10b, 40124 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
意大利风味餐馆
Osteria dell'Orsa 是博洛尼亚一个受欢迎的用餐地点，以其轻松的氛围和美味的当地美食而闻名。餐厅不接受预订，因此外面常常排着一队渴望用餐的顾客。然而，高效的员工确保等待时间是可以管理的。菜单上有传统的博洛尼亚菜肴，如肉酱宽面条、饺子汤和炸肉排。
价格实惠，东西好吃！！！可以算是博洛尼亚的沙县小吃吧。东西真心便宜，分量也足！关键味道还好！上菜还特别快！！！有以上优点，其他的小瑕疵真的不算什么了。他家写的就是osteria小餐馆，说白了就是跟国内小饭店一个样，卖的就是味道跟价钱，就是走量。所以这种情况下就别指望店里环境特别优美了。一般干净但有点老旧。人很多，经常需要拼桌。顾客多的时候，服务员忙不过来。之前有网友说感觉服务员不友好，不排除个别服务员素质不行，但更有可能是给忙累坏了。我晚上7点半进去的，10分钟内，全部坐满，服务员忙的没有停过。给我点菜的姑娘感觉人挺好的。建议避开意大利人用餐高峰，不然真的排队等好久。
Robert W — Google review
环境差 每次去吃都给我们安排到地下室吃 然后还是跟别人拼桌 地下室还有一股汗臭味特别的浓 都给熏死了 我们先到的点餐的 他们服务就先给上菜 但是隔壁比我们晚到的
看推薦來的 評分也挺高
博洛尼亞肉醬面蠻好吃的 可以自己撒芝士粉
本來還想吃千層麵的要晚上才有做 很多東西其實也都是晚上才有…
強推布丁超級超級濃郁好吃！！
肉酱面非常好吃，但是饺子汤太咸。
价格便宜 店主友好。味道棒棒的。量少但是饱呀
楼下座位的金发年轻女服务员是种族歧视女😅我们点了一杯卡布奇诺，她和邻桌的两个人大声嘲笑，以为我们听不懂意大利语。收盘子的时候很蛮横而且翻白眼，剩下的菜还没吃完就收走了我的叉子。肉酱面咸而且硬，味道非常差，完全不值得排队等1h，有这个时间不如去别家吃
便宜，味道还行，人特别多
服务非常差，店员骂人。大家不要被旅游攻略骗了。
Via Mentana, 1f, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
Da Cesari是一家迷人的小餐馆，位于博洛尼亚的历史中心，提供热情的欢迎和以传统博洛尼亚风格的意大利面和肉类为特色的菜单。该餐厅由Cesari家族拥有超过60年，保持着木质内饰和传统桌布的乡村和温馨氛围。
非常好吃，值得推荐的一个餐厅
Jit T — Google review
味道很美味 服务很热情
菜品很好吃，值得推荐
非常好的一间店，请继续努力
好吃，下次会再光临
西餐非常好吃！很美味
很好的店,还会再来
Food delicious 😋, 服务 okok..
Nice
Via de' Carbonesi, 8, 40123 Bologna BO, 意大利•
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cheap
面食店
意大利风味餐馆
外卖餐馆
Pasta Fresca Naldi是一家位于博洛尼亚Quartiere Saragozza图书馆附近的Via de Pratello的小店。它以传统的自制意大利面而闻名，包括饺子和土豆团，可以外带。餐厅的吧台座位有限，但街对面有一家小吃吧，提供座位和饮品选择。
看了Rick Stein's long weekend觉得必须来这里！隐匿在小巷中。中午两点依然很多来打包的本地人。前面卖，后面一直在包，太可爱了哈哈哈。点的肉酱面其实一般，同学点的某种白酱饺子还挺好吃的。
Ivy L — Google review
很多人排队。味道还可以。服务态度很好。
（由 Google 翻译）小型面食制造商和厨房。所有的食物都是外带的，但如果你点了一杯饮料，街对面就有桌子可以坐。布罗多的饺子是我们在博洛尼亚吃过的最好的饺子之一。这是我最喜欢的当地面食店 Familia baldesare 的仿照店。这个街区也很漂亮，有彩绘的门，所以也值得在美味的午餐后散步和探索。
（原文）
Small pasta manufacturer and kitchen. All food is to go but there are tables across the street you can sit at if you order a drink. The tortellini in brodo was some of the best we had in Bologna. This is the kind of shop my favorite local pasta place Familia baldesare is modeled on. The neighborhood is also pretty with painted doors so worth walking too and exploring after a delicious lunch.
（由 Google 翻译）食物美味，服务舒适热情。
餐厅只提供外卖，叉子需收取少量费用，叉子是金属材质，绝对可以重复使用。对面的酒吧/咖啡厅有座位，用餐时可以使用，但为了公平起见，最好从他们那里买点东西。
我妻子非常喜欢，觉得值得给5分，所以修改为5⭐️的评价。
（原文）
Great food which is comforting and hospitable service.
Food is takeaway only and the restaurant charges a small fee for a fork, which is made of metal so it's definitely reusable. There are seats from the opposite bar/cafe which can be used during your meal, but you should purchase something from them, to be fair for using their property.
Edited to a 5⭐️ review cause my wife really enjoyed it and said it deserves a 5.
（由 Google 翻译）这是博洛尼亚一家可爱的小店，可以吃到最新鲜的手工意面。店内没有座位，但街对面有空位。糕点非常美味——尤其是意式奶冻，绝对会让你惊喜。如果你在博洛尼亚，想品尝美食，那就去这家店吧。
（原文）
Questo è un piccolo posto carino a Bologna dove mangiare pasta freschissima fatta a mano. Dentro non si siede, ma dall’altro lato della strada c’è spazio. Le paste sono deliziose – e il panna cotta è una sorpresa incredibile. Se venite a Bologna e volete buona roba, ci andate.
（由 Google 翻译）很棒的自制意面，你一定会想尝尝，而且一定要尝尝。所有菜品价格在12欧元左右，但绝对物有所值。工作人员热情友好，乐于助人。
（原文）
Fantastické domácí těstoviny, které chcete a musíte ochutnat veškeré jídlo stojí kolem 12EUR, ale rozhodně stojí za to. Příjemný a vstřícný lidé.
（由 Google 翻译）经典博洛尼亚菜肴，现点现做！在博洛尼亚的一个小天地里重拾传统。这家小店只能买外卖。想在店里吃，还得问问隔壁的酒吧老板。
（原文）
Piatti tipici bolognesi fatti AL MOMENTO! Tradizione ritrovata in una piccola realtà di Bologna. Localino dove si può solamente comprare il cibo d’asporto. Per mangiarlo davanti si deve chiedere anche al bar affianco proprietario dei tavolini.
（由 Google 翻译）Pasta Fresca Naldi——博洛尼亚正宗意大利传统风味的一隅
Pasta Fresca Naldi 是博洛尼亚美食爱好者的一颗璀璨明珠。这家小巧的家庭式餐厅是那些追求新鲜意面、品尝匠心独具的美味佳肴的理想之选。
我们喜欢的地方
品质卓越：意面新鲜、手工制作，风味浓郁。肉酱宽面和汤汁饺子都非常正宗，采用传统工艺烹制。
价格合理：考虑到食材的高品质，性价比极高。
服务热情：员工友好热情，乐于助人，随时准备为您推荐菜品。
实用贴士
由于餐厅规模较小，我们建议您尽早前往，以免长时间等待。
非常适合在博洛尼亚一日游中快速用餐。
别忘了打包一些新鲜意面回家烹饪！
需要改进的地方
餐厅没有座位。
结论
对于任何到访博洛尼亚并想品尝正宗手工意面的人来说，Pasta Fresca Naldi 都是必去之地。FoodTripGo 强烈推荐您前往，体验地道而难忘的美食之旅。
（原文）
Pasta Fresca Naldi - Un angolo di autentica tradizione italiana a Bologna
Pasta Fresca Naldi è un vero gioiello per gli amanti della cucina bolognese. Questo piccolo locale a gestione familiare è il posto ideale per chi cerca pasta fresca fatta a mano con dedizione e passione.
Cosa ci è piaciuto
Qualità eccellente: La pasta è fresca, artigianale e incredibilmente saporita. Le tagliatelle al ragù e i tortellini in brodo sono autentici e preparati secondo la tradizione.
Prezzi onesti: Ottimo rapporto qualità-prezzo, considerando l'altissima qualità delle materie prime.
Servizio cordiale: Il personale è gentile e disponibile, pronto a consigliarti sulla scelta dei piatti.
Consigli pratici
Essendo un locale piccolo, consigliamo di arrivare presto per evitare lunghe attese.
Perfetto per un pasto rapido durante una giornata di esplorazione a Bologna.
Non dimenticate di portare via un po' di pasta fresca da cucinare a casa!
Aspetti da migliorare
Il locale non offre posti a sedere.
Conclusione
Pasta Fresca Naldi è una tappa obbligata per chi visita Bologna e vuole provare la vera pasta fatta in casa. Noi di FoodTripGo lo consigliamo per un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Via del Pratello, 69/c, 40122 Bologna BO, 意大利•
生鲜市场
市场
旅游胜地
Mercato delle Erbe是博洛尼亚最大的室内市场，提供各种新鲜的当地农产品、肉类、奶酪和其他特色食品。除了作为一个繁忙的市场外，它还成为了一个受欢迎的餐饮目的地，拥有各种食品摊位和餐馆，提供传统意大利菜肴以及国际美食。
东西很好吃 服务态度很好
Haishu C — Google review
比较封闭的环境，没空调，夏天比较热。售卖的食物和其他地方一样，品质口味都很一般。
（由 Google 翻译）周六两点到的。广告上说营业……
这个时间绝对不算热闹。
80%的摊位都关门了。
基本上只有水果和蔬菜可选。
一些餐厅开门营业，但新鲜食材选择有限。
更新营业时间。
请在12点前或5:30后前往，否则请做好失望的准备😔
（原文）
Arrived at 2 on Saturday. Advertised as open..
Definitely not a bustling market at this time of day
80%of stalls closed.
Pretty much fruit and veg only options.
Some restaurants open but fresh selection limited.
Update opening hours.
Visit before.12 or after 5.30.or prepare to be disappointed 😔
（由 Google 翻译）这里一半的摊位都关门了。
另外，我们只去了中心的水果摊。虽然甜瓜很棒，无花果也还行，但价格过高的巨型牛肝菌超级贵，每公斤60欧元。最糟糕的是，它在冰箱里放了一夜就湿透了，甚至还没煮熟。吃起来真是恶心，简直是骗局。
（原文）
Half the places here are closed
Also, the central fruit stall is the only one we visited. While the melon was excellent, the fig was alright, the overly priced huge porcini was super expensive 60€ per kg. The worst part is that it's soggy after just one night in the fridge, when it's not even cooked yet. Absolutely disgusting to eat and such a scam
（由 Google 翻译）这是我一生中见过的最美丽、最赏心悦目的蔬菜市场——色彩、香味和形状的交织令人叹为观止。
（原文）
The most beautiful and aesthetically pleasing vegetable market I have ever seen in my life – a breathtaking orchestration of colours, scents, and shapes.
（由 Google 翻译）市场装潢精美，干净整洁，水果蔬菜新鲜漂亮，还有奶酪和火腿。几家面包店货源充足。价格合理，与其他地方相比，既不高也不低。市场位于市中心，很容易找到。
（原文）
Nicely decorated, clean market, beautiful and fresh fruits and vegetables, cheeses and prosciutto. a couple of bakeries, well supplied. The prices are fine, nothing lower or higher than in other places. It is located in the city. It's easy to find.
（由 Google 翻译）百草市场 (Mercato delle Erbe) 是博洛尼亚历史中心最大的室内市场。它不仅是购买新鲜食材的场所，也是备受欢迎的聚会和餐饮热点。
期待什么？
百草市场最初只是一个纯粹的果蔬市场。即使在今天，您仍然能找到众多摊位出售新鲜农产品，例如水果、蔬菜、肉类、奶酪、腌制肉类、鱼类、面包和葡萄酒。这里是探索艾米利亚-罗马涅地区特色美食的绝佳去处，例如帕玛森干酪、摩泰台拉香肠和香醋。
自2014年大规模翻新以来，市场经过重新设计，如今还设有各种餐厅、酒吧和小吃店。这些区域在夜晚尤其受欢迎，氛围活跃，是享用传统午餐、与朋友小酌开胃酒或晚餐的理想之选。您可以在这里品尝经典的博洛尼亚肉酱面以及其他意大利特色菜。
历史
博洛尼亚市集（Mercato delle Erbe）的历史可以追溯到20世纪初。目前位于Via Ugo Bassi 25号的建筑建于1910年，最初是为了安置那些曾在马焦雷广场（Piazza Maggiore）兜售商品的流动商贩。该建筑由Filippo Buriani和Arturo Carpi设计，由前圣杰瓦索兵营改建而成。二战后，该市场于1949年重建并重新开放。自此，它被认定为历史悠久的市场。
实用信息
* 地址：意大利博洛尼亚，Via Ugo Bassi 25号，邮编40121
* 营业时间：新鲜食品摊位通常周一至周六上午7:00至下午7:30营业。餐厅和酒吧通常会延长营业时间，周五和周六营业至午夜，甚至凌晨2:00。周日，餐厅通常营业至晚上 11 点，摊位可能会关门。
* 交通便利：从马焦雷广场步行不到 10 分钟即可到达百草市场，交通便利。
对于任何想要体验博洛尼亚地道美食和社交生活的游客来说，百草市场绝对是必游之地。
（原文）
Der Mercato delle Erbe ist der größte überdachte Markt in der Altstadt von Bologna. Er ist nicht nur ein Ort, um frische Lebensmittel zu kaufen, sondern hat sich auch zu einem beliebten Treffpunkt und Gastronomie-Hotspot entwickelt.
Was erwartet Sie?
Ursprünglich war der Mercato delle Erbe ein reiner Obst- und Gemüsemarkt. Auch heute finden Sie hier noch zahlreiche Stände, die frische Produkte wie Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, Wurstwaren, Fisch, Brot und Wein anbieten. Es ist ein großartiger Ort, um lokale Spezialitäten aus Emilia-Romagna zu entdecken, darunter Parmigiano Reggiano, Mortadella und Balsamico-Essig.
Seit einer umfangreichen Renovierung im Jahr 2014 wurde der Markt umgestaltet und beherbergt nun auch eine Vielzahl von Restaurants, Bars und Imbissen. Diese Bereiche sind besonders am Abend sehr beliebt und bieten eine lebhafte Atmosphäre für ein traditionelles Mittagessen, einen Aperitif mit Freunden oder ein Abendessen. Sie können hier sowohl klassische Bologneser Gerichte als auch andere italienische Spezialitäten genießen.
Geschichte
Die Geschichte des Mercato delle Erbe reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück. Das heutige Gebäude in der Via Ugo Bassi 25 wurde 1910 erbaut, um die ambulanten Händler, die zuvor auf der Piazza Maggiore ihre Waren anboten, unterzubringen. Das Gebäude wurde von Filippo Buriani und Arturo Carpi entworfen und entstand aus der Umwandlung der ehemaligen San Gervaso Kaserne. Nach den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs wurde der Markt wiederaufgebaut und 1949 neu eingeweiht. Er wurde inzwischen als historischer Markt anerkannt.
Praktische Informationen
* Adresse: Via Ugo Bassi, 25, 40121 Bologna BO, Italien
* Öffnungszeiten: Die Stände für frische Lebensmittel sind in der Regel von Montag bis Samstag von 7:00 Uhr bis 19:30 Uhr geöffnet. Die Restaurants und Bars haben oft längere Öffnungszeiten, bis Mitternacht oder sogar 2 Uhr morgens an Freitagen und Samstagen. Sonntags sind die Restaurants in der Regel bis 23:00 Uhr geöffnet, während die Stände geschlossen sein können.
* Erreichbarkeit: Der Mercato delle Erbe ist weniger als 10 Gehminuten von der Piazza Maggiore entfernt und somit leicht zu erreichen.
Der Mercato delle Erbe ist definitiv ein Muss für jeden Besucher Bolognas, der das authentische kulinarische und soziale Leben der Stadt erleben möchte.
（由 Google 翻译）一个小市场，只有几个摊位。主要卖蔬菜。我试着拍了一些价格照片。
（原文）
маленький рынок, всего несколько лавок. там в основном овощи. старалась делать фото с ценами.
Via Ugo Bassi, 25, 40121 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
意大利风味餐馆
Grassilli是一家迷人的小餐馆，位于博洛尼亚的中心，提供传统的博洛尼亚菜肴和精选的意大利葡萄酒。尽管地处中心位置，但它保持着当地的氛围，吸引同事、情侣和朋友们前来享用令人满意的午餐和晚餐。
停车太难了，最后找了古城外围走路20分钟的地方。非常好吃的一家意大利餐厅，在古城中心位置，牛排鲜美多汁，特制的黑胡椒酱融合着牛肉的独特味道，多点酱汁或少点酱汁搭配的每一口都回味无穷！
向拓金 — Google review
（由 Google 翻译）在收到无数推荐后，我终于尝试了Grassilli，抱着相当高的期望。这个地方很小，所以我强烈建议您预订，尤其是在周末。
在品尝的菜肴中，我特别喜欢意大利饺子和肉酱肉排。然而，菜单的其余部分对我来说似乎很一般。
不幸的是，这项服务对我来说似乎不专业，这影响了整体体验。
总而言之，这是一家有一些优点的餐厅，但我认为在博洛尼亚还有更好的选择。
（原文）
Dopo aver ricevuto numerosi consigli, sono finalmente riuscita a provare Grassilli, con aspettative piuttosto alte. Il locale è molto piccolo, quindi consiglio vivamente di prenotare, soprattutto nei weekend.
Tra i piatti assaggiati, ho apprezzato particolarmente il bordo dei tortellini e la cotoletta alla bolognese.Il resto del menù, invece, mi è sembrato nella media.
Purtroppo il servizio mi è sembrato poco professionale, cosa che ha influito sull’esperienza complessiva.
Tutto sommato, è un ristorante con qualche punto forte, ma secondo me a Bologna ci sono opzioni migliori dove mangiare.
（由 Google 翻译）这家餐厅位于博洛尼亚市中心一条安静的街道上，设有室内和室外用餐区。如果天气允许，我建议在户外用餐。服务热情友好，知识渊博。餐厅供应融合法式风味的传统博洛尼亚菜肴。食物美味，酒单也令人满意。我和一群英国朋友一起去了，他们非常满意。
（原文）
Il ristorante ha un’area interna e un’area esterna su un via tranquilla del centro bolognese. Se il tempo permette consiglio di mangiare fuori. Servizio cordiale ed esperto. Pietanze tradizionali bolognesi con qualche accento sulla cucina francese. Cibo buono e carta dei vini soddisfacente. Sono stata con un gruppo di amici inglesi che si è mostrato molto soddisfatto.
（由 Google 翻译）餐厅位于博洛尼亚市中心，但与旅游景点无关。
温馨而怀旧的氛围（自 1944 年起），供应博洛尼亚风味和法式风味的精美菜肴。
客户关怀服务无可挑剔，唯一的服务员在杯子空了后就倒酒，并清理一扇门和另一扇门之间桌子上的面包屑。
高品质的原料让这次体验令人难忘，绝对值得重复。
我吃了第一道菜是美味的自制肉汤饺子，就像所有新鲜的意大利面一样……第二道菜是美味的肉酱意大利面，佐以美味的艾米利亚葡萄酒（菜单上有超过 150 个意大利和法国葡萄酒标签）。
强烈推荐给大家，但要预订，因为这个地方不是很大。
小桶酿好酒！
（原文）
Ristorante nel cuore di Bologna ma nulla a che vedere con i locali turistici.
Ambiente caldo e di altri tempi (dal 1944) con piatti eccezionali, sia bolognesi che di stampo francese.
Servizio impeccabile con la cura per il cliente, con l’unico cameriere che versava il vino appena il calice era vuoto e puliva il tavolo dalle briciole tra una porta e l’altra.
Ingredienti di alta qualità che hanno reso l’esperienza indimenticabile e da ripetere assolutamente.
Ho mangiato un primo di tortellini in brodo eccezionali fatti in casa, come tutta la pasta fresca…e per secondo tagliatelle al ragù buonissime, accompagnate da un fantastico vino emiliano (menu con oltre 150 etichette tra bottiglie italiani e francesi).
Consigliato vivamente a tutti ma prenotate perché il locale non è gigantesco.
Botte piccola fa vino buono!
（由 Google 翻译）我和我的伴侣在这里吃午餐，度过了一段愉快的时光 - 由男性和女性服务员服务，我们感到受到欢迎和关心。总的来说，这是一家迷人的餐厅，提供美味的博洛尼亚经典菜肴和美味的葡萄酒。
（原文）
Me and my partner ate here for lunch, and had a lovely time - served by both the male and female waiters we felt both welcome and cared for. Overall a charming restaurant, serving delightful Bolognese classics with lovely wine choices.
（由 Google 翻译）服务员很热情周到，菜上得也很快，但这些都比不上这里美味的食物——我一点也不夸张——的美味。我去过很多很多好餐馆，但这家绝对是我最喜欢的三家之一。服务员的推荐非常到位，我们每一口都吃得很开心，我都害怕看到盘子越来越空。给自己一个机会，来这里吧。提前预订！
（原文）
The waiter was very accommodating, the food came quickly, but all of that does not matter when you compare it to how amazing, and I do not exaggerate here, the food was. I have been to many many good restaurants, but this was among my top three. The waiters recommendations were spot on, we enjoyed every bite and I dreaded seeing the plate get emptier and emptier. Do yourself a favor and go here. Reserve up front!
（由 Google 翻译）博洛尼亚市中心历史悠久的地方。
餐厅虽小，但热情好客。菜肴美味。
酒单也不错。
我们会尽快再来的。
意大利饺子配肉汤 1 号
（原文）
Posto storico nel centro di Bologna.
Piccolo ma molto accogliente. Piatti deliziosi.
Bella carta vini.
Da ritornare quanto prima.
Tortellini in brodo n.1
（由 Google 翻译）这样的宝石。从外面看不到太多东西，但从里面看它就像一个时间胶囊。室内所有的木材和图片以及灯光营造出温暖的氛围。背景音乐不是太大声，100%适合这个地方。我们吃了当地的冷盘和帕尔马干酪作为开胃菜和肉酱。所有的菜肴包括甜点都恰到好处。葡萄酒和推荐也非常好。
如果您正在寻找更安静、更昏暗的空间，Grassilli 就是您的最佳选择！
10/10
（原文）
Such a gem. From the outside you can’t see much but from the inside it’s like a time capsule. The interior with all the wood and pictures as well as the lighting create a warm atmosphere. The music in the background is not too loud and fits to the place 100%. We had local cold cuts and parmigiano as antipasti and the Ragù. All the dishes including dessert were in point. The wines as well as recommendations were really good as well.
If you‘re looking for a more quiet and dim space, Grassilli is the place!
10/10
Via dal Luzzo, 3/d, 40125 Bologna BO, 意大利•
affordable
披萨店
餐馆
MozzaBella - Via del Pratello 65/B是一家舒适的餐厅，氛围轻松，并提供户外座位。它以其卓越的比萨而闻名，包括经典的圆形平底比萨、炸比萨和手工拉制的意大利面菜肴。菜单上有高质量的食材，如有机番茄、Grana Padano奶酪、豆奶油、凤尾鱼、布拉塔奶酪、摩尔塔德拉和帕尔马火腿。
（由 Google 翻译）我真的无法用语言来形容这款披萨有多好吃。从第一口开始，它就让我回想起童年时祖母用爱心制作披萨时的正宗味道。纯粹、简单、正宗、家常的味道——就像以前一样。
对我来说，这款披萨胜过所有其他披萨：绝对是博洛尼亚最好的。
非常感谢！🍕
（原文）
Non ho davvero parole per descrivere quanto sia buona questa pizza. Dal primo morso mi ha riportato indietro nel tempo, ai sapori autentici della mia infanzia, quando mia nonna preparava la pizza con amore. Un gusto vero, semplice, autentico, casereccio — proprio come una volta.
Per me, questa pizza supera tutte le altre: la migliore in assoluto a Bologna.
Grazie di cuore! 🍕
Martina S — Google review
（由 Google 翻译）体验不太完美，可能是因为距离太远，而且送货时间太长。我点了一份玛格丽特披萨，里面有香肠（份量很足）和一份皮坎蒂纳（辣味萨拉米）。披萨饼皮很厚，番茄酱也不错；可惜马苏里拉奶酪送来的时候是冷的。我不会再叫外卖披萨了，但我打算在店里吃。
（原文）
Un'esperienza non proprio perfetta, probabilmente a causa della distanza e del tempo impiegato per la consegna. Ho ordinato una pizza Margherita con salsiccia (abbondante) e una Piccantina (salame piccante). Il bordo è alto e la salsa di pomodoro era buona; peccato che la mozzarella sia arrivata fredda. Non ordinerò più la pizza a domicilio, ma ho intenzione di mangiarla in negozio.
（由 Google 翻译）我们在住宿附近找了一家披萨店，就停在了这家。他们的披萨真的很棒，饼皮酥脆，配料搭配得当。我们点了一份piccantina披萨，里面有辣香肠，还有一份玛格丽特披萨，里面有香肠。他们家的披萨种类繁多。我们当时在第一个包厢，但我觉得他们里面还有另一个包厢，因为来的人比较多。他们也提供披萨和意大利辣香肠披萨外带；事实上，很多人都是来买的。性价比很高，披萨份量很足，而且他们家的葡萄酒和鸡尾酒单也很丰富。如果你在附近，我想你不会失望的；我相信你一定会喜欢他们的。
（原文）
Buscabamos una pizzeria cerca de donde nos encontrábamos, y paramos en esta, la verdad que estuvieron muy buenas, una masa muy rica y y el conjunto de ingredientes sabroso, comimos una piccantina, que llevaba un embutido picante, y una margarita con salchicha, tienen variedad de pizzas, nosotros estuvimos en la primera sala, pero creo que tiene otra sala en el interior, porque entraba mas gente. Y tienen pizzas y pizza al taglio para llevar, de hecho mushisima gente entraba para comprar. La relacion calidad precio esta genial, el tamaño de la pizza es considerable y tienen una amplia carta de vinos y cockteles para tomar. Si estais cerca, no creo que os defraude, seguro os gustaran
（由 Google 翻译）披萨非常好吃，素食选择也很多，而且还可以根据个人喜好定制，非常感谢。
品质很高。
（原文）
Pizze molto buone,buona scelta vegana e anche personalizzabile quindi molto apprezzato.
La qualità è alta.
（由 Google 翻译）太棒了！这里的披萨简直是升级版！新鲜又优质的服务
（原文）
Just awesome. Pizza is next level here! So fresh and quality service
（由 Google 翻译）普拉特罗街（Via del Pratello）上的一家小店，店里有两位友善迷人的女士。披萨不错，啤酒也很好喝。推荐。
（原文）
Piccolo locale in via del Pratello, ci sono 2 ragazze carine nei modi, e simpatiche. Buone le pizze e gradevole la birra. Consigliato.
（由 Google 翻译）他们一直在改进；披萨非常好吃，而且有一些诱人的食谱。你也可以堂食，按片吃，但座位有限，送货司机总是挤满了人，而且啤酒的选择也不是很丰富（没有真正的精酿啤酒）。所以我总是打包回家！在普拉泰罗众多的披萨店中，他们是最好的。
（原文）
Migliorati nel tempo, la pizza è molto buona e ci sono ricette invitanti. Si può anche mangiare in loco, al taglio, ma i posti sono pochi, è sempre pieno di rider e la scelta di birre non entusiasma (manca una vera artigianale). Quindi finisco sempre per portare a casa! Nella vasta scelta di pizzerie del Pratello, sono i numeri uno.
（由 Google 翻译）披萨并非经典披萨，而是浓郁的那不勒斯风味，并融合了独特的食材组合，例如肉丸披萨。披萨既可以切片享用，也可以整块享用。
一位服务周到的服务员给我们服务，尽管店里挤满了人，但披萨还是在合理的时间内送达。
店里看起来很小，但走廊那边还有其他包间，所以如果您看到主包间已经满了，不要害怕……也许里面还有空位。
（原文）
La pizza servita non é una pizza classica..ha il bordo alto alla napoletana e degli abbinamenti di ingredienti particolari, come la pizza con le polpette. Si può gustare sia al taglio che tonda.
Ci ha servito un ragazza molto brava e la pizza, nonostante il locale pieno ci è stata servita in tempi ragionevoli.
Il locale poi sembra piccolo ma oltre un corridoio ha altre sale quindi se vedete la sala principale piena non spaventatevi…magari all’interno c’è posto.
Via del Pratello, 65b, 40122 Bologna BO, 意大利•
expensive
意大利风味餐馆
意大利北部风味餐馆
餐馆
迪亚娜餐厅是一家位于博洛尼亚独立街的古老餐厅，成立于1909年。这家传统餐厅散发着老派的氛围，提供经得起时间考验的地方特色菜肴。尽管历史悠久，迪亚娜仍然能够在令人难忘的用餐所需的所有条件之间取得愉快的平衡。
（由 Google 翻译）我住的地方附近的一家餐厅。我在露台上用餐。我对意大利饺子和意大利宽面条都很满意。虽然意大利宽面条的份量可以更大一些，但调味得当。4欧元的入场费有点高。
等菜上桌的时候，他们送来了一篮面包、新月形面包和炸意大利饺子。
（原文）
Ristorante vicino a dove alloggiavo, ho cenato nel dehors, sono rimasta molto soddisfatta sia dei tortellini che delle tagliatelle, anche se la porzione delle tagliatelle poteva essere anche più grande ma erano ben condite, eccessivo il costo del coperto 4 euro.
In attesa dell' arrivo dei piatti portano un cestino di pane, crescentine e tortellino fritto
Maria F — Google review
（由 Google 翻译）这家餐厅以最佳方式保留了其装饰和传统。每道菜都令人感到舒适，份量也很足。最独特的亮点是搭配酱汁和土豆泥的煮肉。这道菜我以前从未听说过在意大利菜中存在，推荐给那些想尝试意面和披萨以外的美食的人。
（原文）
The restaurant has kept its decor and tradition the same, in the best possible way. Every dish was comforting and generous portions. The unique highlight was the boiled meats paired with sauces and potato mash. A dish that I never knew existed in Italian cuisine and recommend to anyone wanting go beyond pasta and pizza.
（由 Google 翻译）几个朋友带我们去了这家我们之前不知道的餐厅。但这确实是一次美妙的美食体验：餐厅维护得很好，干净明亮，员工专业友善，服务周到。我们尝试了几道菜，每道菜都烹饪得非常精致，食材品质上乘，而且价格也合理，度过了一个美好的夜晚。对我来说，一切都很值得🔝🔝🔝；我们一定会再来的。
（原文）
Una coppia di Amici ci portano in questo ristorante, Che noi non conoscevamo. Ma è stata una bellissima esperienza gastronomica, locale ben curato, pulito e luminoso,personale professionale, gentilissimo, e presente.Abbiamo assaggiato diverse pietanze, le quali erano cucinate benissimo, con materie di ottima qualità, abbiamo speso il giusto, per una bellissima serata. Per me vale🔝🔝🔝ci ritorneremo sicuramente.
（由 Google 翻译）在万众期待的Radiohead演唱会（门票已售罄）之前，享用了一顿完美的午餐。所有经典菜肴都令人惊艳，尤其是千层面。Federico的服务一流，搭配的两款不同的兰布鲁斯科葡萄酒也堪称绝配。这家博洛尼亚老字号餐厅至今依然保持着高水准……我一定会再次光顾。
（原文）
Perfect lunch before the much anticipated sold out Radiohead concert. All classics were amazing especially #lasagne. Top service by Federico and great pairing with two different #lambrusco. A Bologna institution that is still in great shape … would definitely come back
（由 Google 翻译）服务很好，效率很高。千层面是我们点的菜中最棒的。汤底里的意大利饺子有点咸，我不太喜欢。不过意面的口感还不错。巴尔佐尼摩泰台拉香肠也不错，但和其他肉类一起吃感觉有点重，应该用奶酪馅来平衡一下。
（原文）
Service was good, efficient. The lasagna was the standout of what we ordered. The tortellini in broth was a bit salty for my liking. Texture of the pasta was good though. The mortadella balanzoni was good, felt heavy with all of the other meats, should have balanced it with the cheese filling instead.
（由 Google 翻译）我们在这里度过了一段美好的时光。食物美味可口，服务也很棒。
我们点了Gran Frito Misto、Vitello Tornato（因为我不太饿）和Friggione（洋葱和西红柿），这是博洛尼亚的特色菜。一切都堪称完美。
（原文）
We had a wonderful experience here. The food was delicious and service was excellent.
We had the Gran Frito Misto, the Vitello Tornato (because I wasn’t very hungry) and the Friggione (onions and tomatoes), a specialty of Bologna. Everything was just perfect.
（由 Google 翻译）一次真正的经典体验。服务一如既往地传统，身着白色西装的服务员专业周到。食物更是美味绝伦，充满了地道的风味。我已经迫不及待地想再去尝尝其他菜品了，特别是炖肉（bollito）。
（原文）
A true classic experience. The service is old school and perfectly professional in white suits. The food is simply fantastic, full of authentic flavors. I can’t wait to come back to try other dishes, especially bollito.
（由 Google 翻译）这家历史悠久的餐厅位于市中心，在博洛尼亚远近闻名，拥有众多贵宾客户。您可以选择在室内或室外用餐，优雅奢华的装潢定会让您倍感尊贵。菜单上的菜肴囊括了艾米利亚地区的经典美食，包括烤意大利饺子和水煮肉，每一道都令人惊艳，美味无比。英式浓汤也堪称完美。餐厅还提供丰富的葡萄酒选择。
（原文）
Situato in zona centro questo storico ristorante e' molto famoso a Bologna e vanta anche una clientela vip e' possibile pranzare nel dehor esterno oppure all' interno dove si e' accolti dall' eleganza e il lusso degli arredi il menu' e' caratterizzato dai grandi classici emiliani tra cui i tortellini al forno i bolliti uno piu' buono dell' altro incredibile e' stata anche la zuppa inglese perfetto il servizio amplia la scelta dei vini.
Via Volturno, 5, 40121 Bologna BO, 意大利•
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affordable
餐馆
小餐馆
意大利风味餐馆
这家小酒馆是享用正宗意大利菜的好地方。氛围轻松，员工友好热情。菜单定期更换，所以如果你在附近，一定要去看看！食物烹饪得恰到好处，份量也很足。感谢您带来的美好体验！
（由 Google 翻译）先从氛围开始，就像进入妈妈的客厅一样，温馨、温馨、舒适、个性化。我们的访问受到了欢迎，我对博洛尼亚总体上很喜欢，因为他们不介意我不懂意大利语或外国人。服务很好而且个性化，非常关心慢食的想法。最后的食物，是中性的，美味的。简单的食谱，成分不言而喻。如果有机会在厨房工作两个月，我会接受。我肯定会推荐这家餐厅，因为它非常独特。我认为我们很幸运获得了席位，我建议提前预订席位
（原文）
Lets start of with the atmosphere, it’s like entering a living room of your mother warm, cozy, comfortable and personalised. Our visit was embraced, which I generally loved about Bologna was that they didn’t mind my lack of Italian or being foreign. The service was good and personal, really caring about the idea of slow food. Finally the food, is neutering and delicious. Simple recipes, where the ingredients speak for itself. If’d have the chance to work in the kitchen for 2 months I’d take it. This restaurant I’ll definitely recommend, since it is so unique. I think we were very lucky getting a spot, I’d recommend reserving a spot in advance
T. V — Google review
（由 Google 翻译）有人建议它是镇上隐藏的宝石，事实确实如此。我的搭档会说意大利语，并与工作人员进行了一些愉快的交谈。食物很美味，感觉不像其他地方只提供重口味的食物。我们吃了西兰花鱼汤和鱼拉古意大利面，这绝对是一个惊喜。他们每天都会改变菜单，所以你可能不会得到同样的东西，但如果你愿意尝试新的东西，这里就是你该去的地方。就风味和新风味而言，绝对是我们镇上最喜欢的地方之一。
（原文）
It was suggested as a hidden gem in town and indeed it was. My partner spoke Italian and had some wonderful chat with the staff. The food was delicious and it didn't feel like all the other places that just offer heavy food. We had a fish soup with broccoli and the pasta with fish Ragu which was definitely a nice surprise. They change the menu every day so you might not get the same thing but if you are willing to try something new, this is the place to be. Definitely one of our favourite places in town in terms of flavour and new flavour profiles.
（由 Google 翻译）一家温馨舒适的小餐馆，游客不多。菜单上只有几道菜，但并不平庸，店主在介绍菜单时还会口头讲解。总的来说，我们很满意。唯一的小小抱怨，虽然完全是主观的，是关于调味料，它往往比较“重”。有些人喜欢油腻的调味料，而另一些人则觉得油太多会让人反感。
（原文）
Piccola trattoria non turistica ed accogliente. Pochi piatti ma non banali che vengono spiegati a voce dalla proprietaria durante la presentazione del Menù. Nel complesso siamo rimasti soddisfatti. Unico appunto ma assolutamente soggettivo riguarda il condimento delle pietanze che tendono a risultare belle "corpose". C'è a chi tanto condimento grasso piace e a chi, invece, il troppo olio nel piatto disturba un po'.
（由 Google 翻译）这是一家典型的博洛尼亚风味小餐馆，毫无工业气息。只有几张桌子，服务周到，菜品选择有限，但我认为这也算是一个优点。
土豆馄饨配咸味乳清干酪、胡椒和佩科里诺奶酪，味道绝佳。烤卡波科洛配红花椰菜，以及托米诺奶酪配梨和煮熟的葡萄汁，都非常嫩滑。一杯红酒配马斯卡彭奶酪和煮熟的葡萄汁，味道都很棒。
（原文）
È un'osteria tipica bolognese, niente di industriale. Pochi tavoli, cura del cliente, poca scelta ma direi che è un pregio.
Ottimi i ravioli di patate con ricotta salata pepe e pecorino. Molto tenero il capocollo alla piastra con cavolfiore rosso ed il tomino con pere al mosto cotto. Un calice di rosso e mascarpone al mosto cotto, tutto ottimo.
（由 Google 翻译）我们的导游（他同时也是一位厨师！）推荐了这家餐厅，甚至还和我们一起吃了晚餐——哇，真是太棒了！这家温馨隐蔽的餐厅宛如一颗隐藏的宝石。老板娘安东内拉热情好客，亲力亲为，令人印象深刻。
菜单每天都会更换，只是简单地贴在进门处的墙上，这更增添了几分魅力。我们点的每一道菜都美味极了。如果你在附近，一定要来尝尝！
（原文）
Our tour guide (who’s also a chef!) recommended this spot and even joined us for dinner—and wow, what an experience. This cozy, tucked-away restaurant feels like a hidden gem. Antonella, the owner, is welcoming, kind, and impressively hands-on.
The menu changes daily and is simply posted on paper on the wall as you walk in, which adds to the charm. Every dish we ordered was absolutely delicious. A must-try if you’re in the area!
（由 Google 翻译）这是我最爱的餐厅。太棒了，我指的是超赞的食物。老板安东内拉（Antonella）真是个好主人，真的让你有宾至如归的感觉。这里的食物好吃到无话可说，我迫不及待地想回到博洛尼亚，就为了能来这里！
（原文）
This is my favorite restaurant in the world. Amazing and I mean amazing food. The owner Antonella is such a good host and really makes you feel at home. I can’t say enough about how good the food is here, I cannot wait to be back in Bologna, just so that I can come here!
（由 Google 翻译）我们去博洛尼亚是为了看Radiohead的演唱会，由于市中心人山人海，我们几乎是偶然地在这家小餐馆找到了一张桌子……我觉得我们真是太幸运了！
这里的氛围温馨舒适，让人感觉宾至如归。菜单虽然不多，但菜品精致小巧，食材新鲜，味道地道。服务也十分周到热情，恰到好处，不会让人感到被打扰。
这是一家充满人情味的温馨小店，非常适合享用一顿安静的午餐。如果我们再去博洛尼亚，一定会再次光顾！
（原文）
Siamo stati a Bologna per il concerto dei Radiohead e, dato che in centro era tutto pieno, abbiamo trovato posto quasi per caso in questo piccolo locale… e direi che siamo stati davvero fortunati!
L’ambiente è familiare e accogliente, ci si sente subito a proprio agio. Il menù non è enorme, ma i piatti sono pochi e fatti bene, con ingredienti freschi e gusto autentico. Anche il servizio è stato gentile, cordiale e attento, senza mai risultare invadente.
Un posto semplice ma con tanto cuore, perfetto per un pranzo tranquillo. Se torneremo a Bologna, sicuramente torneremo anche qui!
（由 Google 翻译）很棒的家庭经营餐厅。感觉就像被邀请到他们家做客一样。厨师是女儿Chiara，她用流利的英语讲解每日菜单。餐厅人很好，经典的博洛尼亚肉酱面也很棒。
这家餐厅和Trattoria via Serra是我们在博洛尼亚迄今为止最喜欢的两家餐厅。
（原文）
Wonderful family owned and run restaurant. It’s like being invited into their home. Chiara the daughter is the chef and explains the daily menu in perfect English. Lovely personality and great classic bolognese food.
This and Trattoria via Serra were our top two restaurants in Bologna by far.
Via de' Coltelli, 9/C, 40124 Bologna BO, 意大利•
affordable
糕点店
酒吧
咖啡馆
Forno Brisa Galliera - 烘焙与特色咖啡因其出色的面包、比萨和糕点而获得全国认可。面包店的年轻团队还深入咖啡世界，提供精心挑选的浓缩咖啡和由最优质的意大利烘焙豆制成的高品质卡布奇诺。Forno Brisa成立于2015年，已成为博洛尼亚的一个机构，在全市有多个地点。
点了一个special的卡布奇诺☕️和店里的te，店员小姐姐太忙了一时间忘记了我们的单子，提醒之后很快的做好了我们的咖啡还送了很好吃的巧克力作为补偿。咖啡很美味，服务也是满分💯！！店里的咖啡豆也很不错👍
孙孙畅 — Google review
（由 Google 翻译）他们有很多优质产品，你能感受到它们每天都是精心呵护和新鲜出炉的。
他们提供各种各样的面包、奶油蛋卷和意式佛卡夏。他们也提供咖啡，所以对于需要享用早餐/早午餐/午休的人来说非常棒。店内也有座位。当然，他们卖的产品有点贵，有时甚至有点夸张，但如果考虑到产品质量的话，我觉得还可以，但这只是偶尔吃一次，而不是每天都吃。
（原文）
Hanno molti prodotti validi e si sentono che sono prodotti curati e freschi tutti i giorni.
Hanno molta varietà di pane, di brioche e delle focacce. Fanno anche caffeteria quindi ottimo per chi deve fare colazione/brunch/ pausa pranzo. Ci sono anche posti a sedere all’interno. Certo i prodotti che vendono costicchiano un pò, a volte esagerato però se devo pensare alla qualità del prodotto ci potrebbe stare ma diventerebbe solo una cosa da ‘una volta ogni tanto’ e non da tutti i giorni.
（由 Google 翻译）一家道德高尚的面包店。虽然他们不做脱咖啡因咖啡，但还是满足了我的要求。拼配的咖啡非常精致，店员煮的咖啡也非常棒。巧克力曲奇非常美味，尝起来像布朗尼，我非常喜欢曲奇里加入了零陵香豆/生可可（一块曲奇足够两三个人吃）。杏仁胡萝卜蛋糕口感细腻，一点也不腻，超级超级超级棒！
推荐！！
如果您追求品质，这里的价格在博洛尼亚市中心很常见，但这只是一次体验。
照片里我们已经吃过了，因为太好吃了，根本无法抗拒。总而言之，我推荐这家店^-^
（原文）
Forno con un'ottima etica. Anche se non fanno il deca sono riusciti a soddisfare la mia richiesta, le miscele di caffè sono davvero pregiate, e la ragazza ha fatto un caffè davvero ottimo. Buonissimo il cookie cioccolato, sembrava di mangiare un brownies e ho davvero apprezzato l'uso della fava tonka/cacao crudo (1 biscotto è tanto grande che basta per 2 o 3 persone). La torta mandorle e carote davvero delicata e finalmente non stucchevole, per cui top top top!
Consigliato!!
Prezzi da centro di Bologna se vuoi avere qualità, ma ci sta una tantum.
Nella foto avevamo già mangiato perché era davvero troppo buono e non abbiamo resistito. Insomma consiglio ^-^
（由 Google 翻译）非常棒的面包店，提供各种甜咸口味的甜点。我很喜欢我的牛角面包，上面铺着乳清干酪和菠菜，新鲜香脆。我的朋友推荐了她的Maritozzi，里面加了大量优质淡奶油，面团新鲜柔软。
卡布奇诺也不错，价格也很实惠（2欧元）。
氛围很好，比一般的面包店更舒适，我们很喜欢，强烈推荐这家店。
（原文）
Very nice bakery with variety of sweet and savory treats. I enjoyed my croissant with ricotta and spinach, it was fresh and crunchy, and my friend found her Maritozzi, it had generous amount of good quality light cream, and the dough was fresh and soft.
Cappuccino was good as well for a very a good price (2 euro).
Atmosphere is good, cozier than in average bakery, we enjoyed it and can recommend the place.
（由 Google 翻译）我偶然发现了这家店，真是个惊喜。它给人一种很“年轻”的感觉，从店面位置和服务都体现了这一点。他们家的羊角面包、糕点和面包种类繁多，品质上乘。我还买了一个潘妮托妮，还没尝过，不过肉桂卷和瑞士面包都很不错。或许唯一的不足是：瑞士面包里的巧克力味不够浓郁。价格还算合理，我花了28欧元买了一个550克的潘妮托妮，一个肉桂卷、一个瑞士面包和一杯卡布奇诺一共才花了9欧元多一点。
* 尝过潘妮托妮之后，我不得不说我并没有完全被它征服。我喜欢橙皮的香气和味道，但是面团有点干，没有我想象中那么柔软，尤其是考虑到它的价格：每公斤56欧元，比平均价格要高。这真是太可惜了，因为我原本期待的是一款口感更均衡的潘妮托妮，而且期望值也相当高。
（原文）
Trovato per caso è stata una piacevole sorpresa. Ha un tono molto “youngish” che viene trasmesso sia dalla location, che dal servizio. Hanno un’ottima selezione di cornetti/paste e pane. Ho anche acquistato un panettone, che però devo ancora testare, ma il cinnamon roll e il pain suisse erano buoni. Unica pecca forse: c’era poco cioccolato nel pain suisse. I prezzi sono medio altro, considerando che per un panettone di 550gr ho speso 28€ e per un cinnamon roll, pain suisse e cappuccino ho speso poco più di 9€
* Allora, dopo aver provato anche il panettone, devo dire che non mi ha convinta del tutto. Ho apprezzato il profumo e l’aroma della scorza d’arancia, tuttavia l’impasto risulta un po’ asciutto e meno morbido di quanto mi aspettassi, soprattutto considerando il prezzo: 56 euro al chilo, quindi più alto della media. È davvero un peccato, perché speravo in qualcosa di più armonioso e avevo aspettative piuttosto alte.
（由 Google 翻译）小心“太诱人而舍不得买”的可颂⚠️
昨天，10月29日下午，我花4.99欧元买了一袋可颂（价值15欧元），结果非常失望。
当我解释说我只是来取货而不是购买时，店员的态度发生了巨大的转变，而且可颂的种类少得可怜：我只拿到了6个。
不过，包装和空可颂本身我倒没什么可抱怨的，我觉得它们质量不错。
然而，我不得不在这里投诉，因为那两个巧克力可颂（两种不同的奶油馅，我怀疑其中一种是鸡蛋做的）的馅料又硬又酸，根本没法吃。
我费了好大劲才弄明白它们是什么口味的，也才知道它们应该是巧克力馅的，最后只能扔掉。考虑到这家App的反食物浪费政策，我感到很失望。
我知道新鲜度无法保证，这没关系，但这些面包甚至都不是前一天，或者前天的……
我解释一下情况，因为我食物中毒了，希望病情不要恶化，免得去急诊室。
我希望店员能采取措施防止更多人感染，但与此同时，我强烈建议大家不要从这家面包店购买“Too Good to Go”牌面包。
（原文）
ATTENZIONE alle "too good to go"⚠️
Ieri, 29/10, nel pomeriggio ho acquistato una bag pagata €4.99 (dal valore di €15) e sono rimasta piuttosto insoddisfatta.
Oltre al drastico cambio di modo di porsi da parte del personale dal momento che ho fatto presente fossi lì per ritirare la bag e non per acquistare, la varietà era praticamente nulla: ho ricevuto 6 cornetti.
Niente da dire invece, riguardo al confezionamento e ai cornetti vuoti, che ho trovato tutto sommato buoni e di discreta qualità.
Mi ritrovo però, a fare una segnalazione anche qui, dal momento che i due pezzi al cioccolato (due tipologie di creme diverse, di cui una temo a base di uova) avevano un ripieno talmente duro e/o acido da risultare immangiabili.
Ci ho messo un po' a capire che gusto fosse e che doveva essere cioccolato e li ho dovuti buttare, nonostante mi dispiacesse data la politica anti-spreco alimentare dell'applicazione.
Mi rendo conto non possano essere garantiti prodotti freschi, e va bene così, ma quelli non erano nemmeno del giorno prima o del giorno ancora precedente...
Sto spiegando l'accaduto perché mi ritrovo nel bel mezzo di un'intossicazione alimentare e sto sperando la situazione non si aggravi per non essere costretta ad andare al pronto soccorso.
Mi auguro lo staff possa intervenire per evitare che altre persone stiano male, ma nel frattempo SCONSIGLIO VIVAMENTE L'ACQUISTO DI TOO GOOD TO GO PRESSO QUESTO FORNO.
（由 Google 翻译）我们这次体验棒极了！所有食物都美味无比，味道地道新鲜：看得出来他们用的是精心挑选的高品质食材。对细节的关注体现在每一道菜品上。价格与品质和服务相比非常合理：例如，一杯咖啡只要1.40欧元，羊角面包也只要2.50到3欧元。总而言之，我强烈推荐这家店，而且肯定会再次光顾！
（原文）
Abbiamo avuto un'esperienza eccellente! Tutto era assolutamente delizioso e aveva un sapore genuino e fresco: si vedeva che usano ingredienti accuratamente selezionati e di alta qualità. L'attenzione ai dettagli si nota davvero in ogni prodotto. I prezzi sono più che onesti per il livello di qualità e servizio: ad esempio, un caffè costava solo 1,40 € e i croissant tra i 2,50 e i 3 €. Nel complesso, è un posto che consiglio vivamente e in cui tornerei sicuramente!
（由 Google 翻译）他们家的食材美味优质，一定会让你想成为回头客。他们提供各种各样的意大利糕点。卡布奇诺咖啡味道恰到好处，完全没有苦味。店员非常热情友好。可能需要稍等片刻才能找到座位。
（原文）
Lezzetli ve kaliteli malzemeleri ile kendilerinin sürekli müşterisi olmak isteyeceksiniz. Çok çeşitli İtalyan hamur işleri mevcut. Cappuccinoları tam kıvamında kahvenin acılığını hissetmiyorsunuz. Çalışan arkadaşlar çok yardımsever ve güler yüzlüler. Biraz sıra beklemeniz gerekiyor içeride oturabilmek için.
Via Galliera, 34d, 40121 Bologna BO, 意大利•
餐馆
位于博洛尼亚老城 vibrant 的心脏地带，Salumeria Simoni Laboratorio 是美食爱好者的美妙天堂。在享受他们精致的意大利面后，您可以享用一系列新鲜切片的肉类和奶酪，完美搭配一杯葡萄酒。热闹的氛围增添了魅力，让您在品尝他们著名的皇家肉类和奶酪拼盘时，特别适合与朋友分享。
为了那个酸酸的蘑菇特意来的！
是附近simoni的外卖店，大概因为来的时候是圣诞前夕，人巨多哈哈哈哈哈哈，全是各种感觉来“置办年货”的本地人，感觉非常local了。买东西要先拿号。
Ivy L — Google review
（由 Google 翻译）熟食天堂？不，伙计们，就在这里。在Simoni，拼盘不仅仅是开胃菜，更是一次神秘的体验。萨拉米香肠、摩泰台拉香肠、意大利熏火腿、奶酪，还有那令人回味无穷的香醋。没错，他们还会配上相当多的面包和Tigelle（需付费）。
这是一个标志性的地方，甚至过于标志性了：如果你在开胃酒时间顺便来，这里的人比斯卡拉大剧院首映式还要多。但每个人都来这里是有原因的：这里环境好，食物更美味，而且手里拿着一杯酒，即使是你那健谈的邻居也会变得友好起来。
如果你在博洛尼亚，没在Simoni喝开胃酒，他们会吊销你的旅游通行证。他们家的Spritz也不错，值得一试。
（原文）
Il paradiso dei salumi? No ragazzi, è proprio qui. Simoni è il posto dove il tagliere non è un antipasto, ma un’esperienza mistica. Salame, mortadella, prosciutto, formaggi e quell’aceto balsamico che ti fa rivalutare tutta la tua esistenza. E sì, li servono anche con una dignitosa quantità di pane e Tigelle (a pagamento).
Posto iconico, anche troppo: se passi all’ora dell’aperitivo c’è più gente che alla prima della Scala. Ma c’è un motivo se sono tutti lì: si sta bene, si mangia meglio, e con un bicchiere in mano anche il vicino logorroico diventa simpatico.
Se siete a Bologna e non fate aperitivo da Simoni, vi ritirano il pass turistico. Buono anche il loro Spritz della casa, da provare.
（由 Google 翻译）强烈推荐开胃酒！四个朋友点了葡萄酒和阿佩罗，还有一份熟食和奶酪拼盘分享。每样都很美味。性价比非常有竞争力。它位于步行街上，但人潮拥挤。虽然等了一会儿，但值得。
（原文）
Super recomendable para un aperitivo! Fuimos 4 amigas y pedimos unos vinos y apperol y para compartir una tabla de embutidos y quesos variados. Estaba todo muy bueno. Calidad-precio muy competitivo. Está en una calle peatonal pero muy transitada, había un poquito de espera, pero vale la pena.
（由 Google 翻译）很棒的意大利肉肠和帕玛森奶酪品鉴，还有精选的白葡萄酒。服务也很好。要是他们能推荐我们先尝尝帕尔玛火腿和帕玛森奶酪拼盘就好了，而不是让我们一种一种点。结果我们一口气吃了太多美味的意大利肉肠。小羊肉有点干，不太合我们的口味，不过也还可以，至少我们有机会尝尝。下次肯定会再来尝尝其他肉类。
（原文）
Great mortadella and parmigiano cheese tasting, and white wine selection. Good service as well. I wish they had given suggestions for us to try the charcuterie with prosciutto and parmiggiano already, rather than order each individually. We ended up eating too much good mortadella in one sitting. Conchinillo was abit dry for our taste otherwise it was still okay atleast we were able to try. Definitely coming back to try the other meat
（由 Google 翻译）餐厅氛围温馨，装饰古朴雅致。
特色之一？品尝拼盘（“taglieri”），由精心挑选的食材组成：腌制火腿、手工摩泰台拉香肠、优质帕尔马干酪以及其他当地特色美食。每一口都旨在唤醒您的味蕾，佐以一杯精心挑选的葡萄酒或精酿啤酒。
在这里，一切都完美融合，为您带来友好难忘的用餐体验。我们以热情友好、专业敬业和随时待命而闻名的员工，确保为您提供周到快捷的服务。
无论您是临时访客还是常客，每一次光临都将是一次难忘的体验。
（原文）
. Dans une ambiance chaleureuse, décor authentique est original.
Une des Spécialité ? Les planches de dégustation (“taglieri”) composées de produits rigoureusement sélectionnés : jambon affiné, mortadelle artisanale, parmesan de qualité supérieure et autres délices du terroir. Chaque bouchée est pensée pour éveiller les sens, accompagnée d’un verre de vin soigneusement choisi ou d’une bière artisanale.
Ici, tout est réuni pour passer un moment convivial et mémorable. Le personnel, reconnu pour sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité, veille à offrir un service attentif est rapide.
Que vous soyez de passage ou habitué, chaque visite devient une expérience à savourer.
（由 Google 翻译）在这里，您可以找到当地典型的熟食拼盘。他们提供冷盘、奶酪和混合菜肴。价格根据拼盘的种类而有所不同。每份拼盘都配有一个佛卡夏式短面包卷。这是一个非常热闹的地方，您可以在街边用餐，有高高的桌子和凳子，但如果您想尝试各种美食，并享用美味的意大利开胃酒或晚餐，这里绝对值得一去。服务员非常友好，产品也非常优质。去尝试一些与您习惯的不同的东西吧。
（原文）
Aqui comes las tipicas tablas de embutidos de la zona, las tienes solo de fiambres, quesos y mixtas, el precio varia dependiendo de la variedad en las tablas, va con un pan cortadito tipo foccacia. sitio muy animado, comes en la calle, con mesas alta y taburetes, pero vale la pena si quieres probar muchas cosas y hacer un buen aperitivo italiano o para cenar. Muy simpaticos los camareros y alta calidad en los productos. Id a probar algo diferente a lo que estamos acostumbrados.
（由 Google 翻译）我们在这里停下来喝了杯餐前酒，吃了点东西。它位于主广场旁一条热闹的街道上，所以相当繁忙。最好的座位是户外的，但我们想找个更安静的地方，所以选择坐在面向街道的后屋里，这样既能感受到街景，又能避开喧嚣。我们点了萨拉米奶酪拼盘，里面有四种不同的肉类和三种奶酪。当然，在意大利没有“小份”这种说法，所以这最后成了我的晚餐。
（原文）
We stopped in here for an aperitif and a bite to eat. It’s in a lively street right off the main piazza so was quite busy. The prime seats are to sit outside but we were looking for something more quiet so opted to sit in a back room that looked out onto the street so we had the ambience without the noise. We had the Salumi e formaggi which came with 4 different meats and 3 cheeses. Of course in Italy there is no thing as a small bite to eat so this ended up being dinner for me.
（由 Google 翻译）Salumeria Simoni Laboratorio 餐厅坐落在博洛尼亚一条热闹的小巷中，是一家氛围轻松惬意、供应优质开胃酒的餐厅。店内氛围轻松活泼，学生服务员热情友好，为用餐体验增添了一丝轻松惬意。他们用英语接待客人，这很有帮助——不过，作为一个上过意大利语课、精通五种语言的人，如果能问一下我的母语，我会非常感激。这样的小举动无疑会让他们的热情好客更上一层楼。
然而，真正的亮点在于食物。我们点了塔利埃香肠奶酪，味道棒极了。摩泰台拉香肠、火腿和奶酪都品质上乘，非常适合搭配一杯葡萄酒，沉浸在街道的喧嚣中。这里并不安静，但这正是它的魅力所在：用顶级的当地风味，感受博洛尼亚活力四射的生活。
我们非常享受这次的访问，并很乐意再次回来品尝另一轮萨拉米香肠、奶酪，并感受街边的氛围。
（原文）
Tucked into one of Bologna’s lively, narrow streets, Salumeria Simoni Laboratorio offers a charmingly casual spot for a quality aperitivo. The atmosphere is relaxed and youthful, with student servers who bring an easygoing energy to the experience. They host guests in English, which is helpful—though as someone who’s taken Italian classes and speaks five languages, I would have appreciated being asked my preferred language. A small gesture like that would elevate the hospitality even further.
The real highlight, however, is the food. We ordered the tagliere salumi formaggi, and it was excellent. The Mortadella, ham, and cheeses were all of high quality—perfectly suited for savoring alongside a glass of wine while soaking in the street’s vibrant buzz. It’s not a quiet place, but that’s part of its charm: a slice of Bologna’s spirited life served with top-notch local flavors.
We thoroughly enjoyed our visit and would gladly return for another round of salumi, formaggi, and street-side ambiance.
Via Pescherie Vecchie, 3b, 40124 Bologna BO, 意大利•
19Va Mo Là
affordable
意大利风味餐馆
酒吧
Va Mo Là是一家位于老博洛尼亚中心的餐馆，设有街边桌子，提供经典的意大利菜肴，如肉汤饺子、博洛尼亚千层面和其他菜品。环境复古时尚且友好，菜单包括典型的博洛尼亚菜肴以及更现代的美食。
超级好吃！
Yimeng Z — Google review
餐厅氛围很好，周日中午去没等位，同样没预定的情况下白人给安排了里面的位子，我们被安排在门口。餐前面包是纸袋子装的干面包，味道不做评价。主食味道和超市买的微波炉料理差不多，且分量极少。
服务态度非常差，服务员让我们在门口等了10分钟才安排座位，座位在最里面的角落里，所以我们当然也看不到其他人说的“amazing bookshelves”。点菜的时候服务员也显得很不耐烦，上菜时有次甚至直接把我们的水甩到桌子上。
我们点了肉酱面，小饺子和肉丸，味道都很一般，只能打6分左右。价格也不算便宜。博洛尼亚肯定有比这个更好的选择。
Edit：和其他人的评价对比以后，我们发现我们的肉丸上没有芝士，这也许是该店糟糕的管理水平的反映。
餐厅左右两侧以书架装饰的比较特别（推荐预定书架边位置最佳），老板热情带领入座，及时把菜单给我和点菜. 做了个试探，点菜过程中服务生有点小失误，没有给我很好的意见，他没有告知我点了两份类似蔬菜粥，希望能改进提醒食客们在无意识的情况下点了重复的东西.
服务7/10
环境7/10
味道7/10
价格7/10
Best Tortelini I ate so far! My favorite restaurant in Bologna. Only the bread is not so good.
最好的Bologna的餐馆。我的餐厅。推荐Tortelini汤🥣。
点了tartara生牛肉..感觉还好，没啥好吃的额
烤鸡 也一般
肉丸豌豆还有点儿味儿
冷盘的奶酪好吃 其他没啥意思
甜品还可以
自制的红酒也还行就是贵点儿
市中心，环境很好！
Ni fu ni fa
Via delle Moline, 3a, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
意大利风味餐馆
Osteria Al 15 坐落在一个温馨、亲密的空间里，木梁装饰，提供传统博洛尼亚美食。该餐厅位于城墙内一条不起眼的侧街上，供应经典菜肴，如开胃的咸肉和奶酪搭配的 crescentine，接着是意大利面，主菜如肉丸或 gramigna al ragu di salsiccia（用香草调味的番茄酱和香肠的螺旋管状意大利面），最后是甜点。
（由 Google 翻译）更新：
第二次光顾让我心碎。据说只有周末厨师才会来做晚餐。通常她早上来，准备肉酱之类的。但晚餐服务却留给了线下厨师。
这意味着菜品的水准参差不齐。这次的菜真的很糟糕。牛排是我最近吃过最难吃的牛排。就连我们之前最喜欢的提拉米苏，也远不及昨天的美味。
如果以这次的体验来算，这家餐厅的一切都堪称三星。
这次的体验和前一天大相径庭，我们一度以为是自己感冒影响了味蕾，结果怪罪了自己。但走出餐厅时，我们看到有人端着一盘明显是干巴巴的意面，这说明那天的问题是他们，而不是我们。
只在周末晚餐时间来，确保厨师在场，而且菜品质量和我们第一次体验到的一样好。
原评论：
我几乎不给五星好评。更难得的是，所有方面都得了五分。但这家餐厅真是太棒了！
服务热情洋溢，他们人也特别好。一开始，他们就看到我们带着行李，所以在我们提前到达的时候，提前为我们开门。之后，他们把一切都解释得非常详细，耐心地解答我们的疑问。他们为我们办理了入住手续，让我们感到宾至如归，却又不至于太过分，感觉很自然。我们非常非常享受他们的服务，甚至想给小费，虽然我们以前从来不给，但他们拒绝了。
食物或许也同样令人惊艳。摩德纳香蒜酱简直太棒了，味道浓郁，和你的绿色香蒜酱一样，只是用猪油代替了橄榄油，口感要好得多。
提格拉酱就没那么好吃了，口感比较浓稠。 Squecquerone 奶酪味道不错，内部像布拉塔奶酪一样顺滑，略带酸味，不粘腻，还有一丝蒜香。
千层面非常美味，表皮酥脆，这在当地是罕见的。意面味道也不错，整体口感不错，尤其是马苏里拉奶酪和帕尔马干酪奶油酱汁的滋味。肉味略带一丝，但块头不大。
Gramigna 奶酪口感极佳，弹牙但不至于过硬，而 Ragu 则浓郁醇厚。虽然不是非尝不可，因为在博洛尼亚，很多地方可能都做得不错，但这丝毫不会影响它的美味，尤其是在博洛尼亚以外，很少有地方能做到如此完美。
提拉米苏是我吃过的最好吃的，我吃过很多次了。它改变了我的一生，我不知道还能说什么，尤其是奶油。有人告诉我，这主要是因为马斯卡彭奶酪的质量，而且制作过程也非常讲究技术。唯一的小缺点是海绵蛋糕有点太湿了，但味道无可挑剔。
一定要试试，我对这家店赞不绝口。我们第二天还会再来。
（原文）
Update:
Second visit broke my heart. Apparently only weekends are the chef present for dinner. Normally she comes in the morning and prepares the Ragu and such. But the dinner service is left to the line cooks
This means the standard of the food varies wildly. The food was really bad this time. The steak is the worst steak I've had in a while. even our previous favourite, the tiramisu, was nowhere near the world beater they were yesterday.
This would be 3 stars for everything if we based it on this visit.
It was so different from the previous day that we thought maybe it's our fault that we had flu and that affected our taste buds. But when we walked out we saw people with plates of unmistakably dry pasta, and that told us it's definitely them, not us that day
Come on weekend dinners only, to make sure the chef is there, and the food is of high quality as we experienced the first time
Original review:
I hardly give out 5 stars. And even more rare is scoring 5 on all levels. But this place is insane
The service is so effortlessly charming, and they were so nice. From the start, they saw that we had our luggages, so they opened the restaurant earlier for us when we arrived early. Then, they were great in explaining everything, and patient in answering questions. They checked in on us and made us feel welcome without being overbearing at all, it just feels so natural. We really, really enjoyed the service and wanted to tip even though we never do, but they denied us from doing so.
The food is perhaps just as amazing. The pesto Modena was absolutely insane, a blast of flavour, and the same profile as your green pesto except much much better due to using pork lard instead of olive oil.
The tigella wasn't as good, quite dense.
Squecquerone cheese was pleasant, very creamy like the interior of a burrata, with a tad of acidity, no stretchiness, and a hint of garlic aroma
Lasagna was really good, the top was well crusted which is rare, the pasta was pleasant, and the whole thing has a nice body, esp from the cream sauce composed of mozzarella and parmigiana. Meat flavour comes through as a hint, it's not very big chunks
Gramigna texture was great, Al dente without being overly hard, and the Ragu was full bodied. It's not a must try because a lot of places probably do it well in bologna, but it doesn't take away from how great this tastes, esp since outside of bologna not many places get this right
The tiramisu is simply the best I've had, and I've had a lot. It's life changing, I don't know what else to say, esp the cream. I'm told it's the quality of the mascarpone, but also it's very technical. Only small complaint is that the sponge is a little too moist, but the flavour was impeccable
Must try, I've only good things to say about this place. We are going back again the next day
Yizhou W — Google review
（由 Google 翻译）一定要尝尝千层面，太好吃了！！！有人向我们推荐了这家餐厅，我们一定会再来的。从大教堂步行10分钟就到，环境安静隐秘，远离喧嚣的街道。餐厅内部装潢令人惊艳，外观简洁却温馨（如果非要我挑剔的话，唯一的缺点就是椅子比桌子高了一点，不过还可以忍受）。员工很热情，食物美味，价格也很合理。我们点了：半升自酿白葡萄酒（非常好喝）、腌肉和新月形面包、第二道千层面和意大利饺子配熏肉和核桃、塔米苏和咖啡。总而言之，两人70欧元。真是个好地方，我们一定会再来的；我们度过了一段美好的时光。
（原文）
PRENDETE LA LASAGNA è squi-si-ta!!! Il posto ci è stato consigliato e sicuramente ci torneremo. Si trova a 10 minuti a piedi dalla Cattedrale, in un ambiente silenzioso e nascosto, senza strade trafficate. Stupendo l’arredamento dell’interno e semplice ma accogliente quello esterno (unica pecca se proprio devo essere pignola: le sedie un po’ altine rispetto al tavolo, ma sopportabili). Personale carinissimo, cibo fantastico e prezzi giustissimi. Abbiamo preso: mezzo litro di vino bianco della casa (molto buono), salumi e crescentine, il bis di primi con lasagna e tortelloni speck e noci, tramisù e caffè. Il tutto 70€ per due persone. Veramente un posto stupendo, ci torneremo di sicuro, siamo stati benissimo.
（由 Google 翻译）这是一家非常可爱别致的小店。食物美味可口，品质上乘，店里的红酒也非常好喝。唯一的小瑕疵是服务速度稍快：我们晚上9点入座，9点半第一道菜和第二道菜就都上齐了。总的来说，用餐体验非常愉快，强烈推荐。
（原文）
Posticino molto carino e caratteristico. Il cibo era buono e di qualità, anche il vino rosso della casa era molto buono. L’unica piccola pecca é stato il servizio un po troppo veloce: ci siamo seduti alle 21:00 e alle 21:30 erano gia arrivati primi e secondi. Nel complesso l’esperienza é stata molto piacevole. Consigliatissimo
（由 Google 翻译）我和同事在这家很棒的餐厅共进晚餐，非常满意。工作人员非常友好，上菜速度很快，食物传统，价格合理。格拉巴酒更是一流。在我去博洛尼亚出差的两周里，这里绝对是我最喜欢的地方。
（原文）
Sono rimasto molto contento della cena trascorsa con i miei colleghi in questa fantastica osteria. Personale super cordiale e veloce, cibi tipici e prezzi contenuti. Grappa top..In due settimane che sono stato a Bologna per lavoro, sicuramente il posto che mi è piaciuto di più
（由 Google 翻译）我第一次和朋友们一起去吃午餐，他们已经知道这家餐厅了。菜式是典型的博洛尼亚风味，从腌肉、奶酪到新月形面包和意面，每道菜都很美味。我点了第二盘意面（千层面和宽面条），大家一起分享，品尝各种菜肴。不得不说，每道菜都很美味。我特别喜欢肉酱宽面条，酱汁也非常精致。我还尝试了奶油意大利饺子和格拉米尼亚面。强烈推荐！
服务很快，工作人员非常友好热情。这里是品尝传统美食的绝佳去处，价格实惠。这里也是与朋友或家人共度美好时光的好地方。
（原文）
Sono stato per la prima volta a pranzo insieme a degli amici che già conoscevano il posto. Cucina tipica bolognese, tutto molto buono dai salumi e formaggi con le crescentine ai primi. Ho optato per fare il bis di primi ( lasagne e tagliatelle) da condividere in modo da poter assaggiare i vari piatti, devo ammettere che era tutto molo buono, ho gradito molto le tagliatelle al ragù, il condimento era squisito. Ho provato anche i tortellini alla panna e la gramigna. Consigliato!
Il servizio è stato veloce, il personale molto cordiale e carino. Un buon posto per mangiare cucina tradizionale con un ottimo rapporto qualità prezzo. Per trascorrere anche un momento in compagnia di amici o con la famiglia.
（由 Google 翻译）炸土豆丸子、蒂杰莱面条和奶油酱汁这道开胃菜绝对不容错过，接下来是霍纳·埃尔顿的经典菜肴：清汤意大利饺子。据说这道菜在著名的电视节目中排名第四，所以我很好奇排在它前面的三道菜味道如何！强烈推荐！
（原文）
L'antipasto con gnocco fritto, tigelle e creme e salsine è assolutamente da prendere, a seguire hona eltonun classico: tortellino in brodo. Pare sia arrivato 4 classificato al celebre programma televisivo, a questo punto mi chiedo come si mangia negli altri 3 che l'hanno preceduto! Tappa consigliata
（由 Google 翻译）离市中心有点远，但值得走一走。
我们周日到店吃午餐，很幸运没有预订，而且他们基本上都订满了。我们可能是那里唯一的非意大利人。
我们先吃了当地的新月面包（一种油炸面团），然后吃了意大利乳清干酪配香醋。这道菜的开胃菜非常美味。
第一道菜我们点了千层面和奶油意大利饺子。我可以说，两道菜都很棒！口感、风味和浓郁的口感。
主菜我们点了博尔涅版本的科托莱塔奶酪，上面铺着一种来自艾米利亚-罗马涅地区的奶酪，叫做斯夸克罗内奶酪。味道很棒，烤土豆也不错。
我们吃得太饱了，以至于甜点都省掉了。
（原文）
It is a little bit far from the center, but is worth it the walk.
When we arrived on a sunday for lunch, we were lucky as we didn't have reservations, and they were basically fully booked. We were probably the only non Italians there.
We started with the local bread crescentine, that is deep fried dough, and the ricotta with Balsamic. That was a very strong start.
For first course we ordered the lasagna and the tortellini a la panna. And I can say, both were amazing! Texture, flavour and depth of flavours.
For main we ordered the Bolgnese version of the Cotoleta, that is topped with a cheese from the region of the Emilia Romana called Squacquerone. That was amazing, the roasted potatoes were also good.
We had so much food that we have skipped the dessert.
（由 Google 翻译）我有幸品尝了员工推荐的美味佳肴！
我在市中心发现了这家美丽的餐厅，和几位朋友一起享受了一次美妙的美食体验！
我由衷地推荐这家餐厅，很抱歉没时间拍甜点的照片：））！
谢谢，满分10分！
（原文）
Am avut placerea de a servi cele mai bune preparate prin recomandarile personalului!
Am gasit acest loc frumos in inima orasului unde am avut o experienta culinara minuntata alaturi de mai multi prieteni!
Recomand din suflet acest loc si imi cer scuze ca nu am mai apucat sa fac poze si la desert :))!
Multumim, 10/10!
Via Mirasole, 13, 40124 Bologna BO, 意大利•
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餐馆
位于博洛尼亚中世纪中心的维科洛·科隆比纳是一家迷人的餐厅，坐落在一条安静的小巷尽头。乍一看，它可能看起来像一家典型的传统餐厅，但其菜单为经典博洛尼亚菜肴增添了现代风味。自制的宽面条以独特的金字塔形状和浓郁的酱汁呈现，是一道引人注目的菜肴。
（由 Google 翻译）昨晚我第一次去 Vicolo Colombina 与客户共进商务晚餐，不得不说，这真是一次非凡的体验。我提前预订了，从我到达的那一刻起，一切都被照顾得无微不至，细致入微。
服务无可挑剔：他们热情地向我们讲解菜单，分享关于产品和食材的趣闻轶事，所有食材都非常新鲜，品质上乘。女服务员非常友善，总是细心周到，一丝不苟：她们会为我们倒酒，并主动送上新的酒瓶，始终保持着愉快轻松的氛围。
菜单包含四道菜（起价 65 欧元）：
• 土豆和摩泰台拉香肠馅饼配帕玛森奶酪奶油
• 千层面配农家酱
• 桑娇维塞炖脸颊肉配芹菜根泥
• 提拉米苏
价格包含水、服务费、咖啡和葡萄酒（每三人一瓶），餐后还贴心地提供了苦味酒和格拉巴酒。
菜品简直太棒了：精致、均衡、精心烹制的菜肴。这可能是我吃过的最好的晚餐。
餐厅地理位置优越，位于博洛尼亚市中心，内外都美不胜收。户外区域氛围迷人，非常适合享受宁静的夜晚。
说实话，我迫不及待地想再来。我强烈推荐这家餐厅——无论是商务晚宴还是特殊场合，这里都是理想的选择。
（原文）
Sono stato ieri sera per la prima volta al Vicolo Colombina per una cena di lavoro con dei clienti, e devo dire che è stata un’esperienza davvero straordinaria. Avevo prenotato in anticipo e sin dall’arrivo tutto è stato curato nei minimi dettagli.
Il servizio è stato impeccabile: ci è stato illustrato il menù con grande passione, raccontandoci curiosità sui prodotti e sugli ingredienti, tutti freschissimi e di altissima qualità. Le cameriere sono state gentilissime, sempre attente e precise: riempivano i calici e portavano nuove bottiglie di vino in autonomia, mantenendo sempre un’atmosfera piacevole e rilassata.
Il menù proposto era composto da 4 portate (a partire da 65 euro):
• Sformatino di patate e mortadella su crema di Parmigiano
• Lasagnetta al ragù di cortile
• Guancia brasata al Sangiovese con purè di sedano rapa
• Tiramisù
Nel prezzo erano inclusi acqua, coperto, caffè e vino (una bottiglia ogni tre persone), mentre amari e grappe ci sono stati offerti gentilmente a fine pasto.
Il cibo è stato semplicemente superlativo: piatti ricercati, bilanciati e preparati con grande cura. Probabilmente la miglior cena che abbia mai fatto.
Il ristorante si trova in una posizione fantastica, nel cuore di Bologna, ed è davvero bello sia dentro che fuori. All’esterno si respira un’atmosfera suggestiva, perfetta per godersi la serata in tranquillità.
Sinceramente, non vedo l’ora di tornare. Un luogo che consiglio senza esitazione — ideale sia per una cena di lavoro che per un’occasione speciale.
Francesco F — Google review
2019年的米其林期待甚高，但有些失望。各方面都差点
首先氛围，进门感觉还不错，服务员主动迎宾，坐下来才发现餐厅没有手机信号，要WiFi，答曰没有（其实能搜到餐厅名的WiFi）。
其次菜品，沙拉型还不错 就是没吃出来味道；馄饨算是不错的，但又缺少造型；炖牛肉口感软糯，但型和味毫无特点。
服务员心不在焉，对菜品没有任何介绍，点菜找不到人，结账找不到人。
卫生间小心碰头，幽默的店家放了安全帽，但摆放却太随意。
总之，一个小时不到，感觉草草了事。实在是不吐不快。
（由 Google 翻译）Vicolo Colombina 餐厅是一颗真正的隐秘瑰宝，距离马焦雷广场仅几步之遥。餐厅氛围优雅而温馨，完美融合了精致与地道的博洛尼亚风味。我们没有预订，但他们好心地帮我们在露台上找到了一个座位，这让这个夜晚更加特别。
食物简直令人惊艳。菜单上提供种类繁多的传统菜肴，并融入了创意元素。每道菜都摆盘精美，风味十足——您可以真正品尝到食材的品质和新鲜度。意面堪称完美：丝滑弹牙，充满正宗的风味。他们的葡萄酒选择也令人印象深刻，包括许多优质的当地葡萄酒。
服务热情周到，真诚友好。它比一般的意大利餐厅更高档一些，但绝对物有所值。如果您想在博洛尼亚享用一顿难忘的美食，Vicolo Colombina 餐厅是您的理想之选——这里有完美的食物、上等的葡萄酒和真正的意大利式热情好客。
（原文）
Vicolo Colombina is a true hidden gem just steps away from Piazza Maggiore. The atmosphere is elegant yet welcoming — the perfect mix of refinement and authentic Bolognese charm. We had no reservation, but they kindly found us a spot on the terrace, which made the evening even more special.
The food was simply outstanding. The menu offers a wide variety of traditional dishes with a creative twist. Everything was beautifully presented and full of flavor — you can really taste the quality and freshness of the ingredients. The pasta was perfection: silky, al dente, and bursting with authentic flavor. Their wine selection is also impressive, with many excellent local choices.
The service was warm, attentive, and genuinely friendly. It’s a bit more upscale than your average trattoria, but absolutely worth it. If you’re looking for an unforgettable meal in Bologna, Vicolo Colombina is the place to go — perfect food, great wines, and true Italian hospitality.
（由 Google 翻译）一家位于市中心却又静谧的小型餐厅，温馨而优雅。菜单以典型的彼得罗尼亚菜肴为主，每道菜都制作精良，尤其值得一提的是帕玛森奶油意大利饺，精致绝伦。酒单简洁却备受好评。餐厅服务年轻化，融合了多民族文化，快捷而周到。年复一年，它当之无愧地成为米其林星级餐厅，也是我们在城里最喜爱的餐厅之一。
（原文）
Locale in zona centralissima ma tranquilla, piccolo, intimo ed elegante. Il menù è incentrato su piatti tipicamente petroniani tutti ottimamente eseguiti, con una menzione particolare per i tortellini in crema di parmigiano, veramente squisiti. Carta dei vini essenziale ma di buon livello. Servizio giovane, multietnico , veloce e cortese. Anno dopo anno si conferma meritatamente fra i selezionati Michelin e fra i nostri preferiti in città.
（由 Google 翻译）传统的博洛尼亚肉酱面味道很棒！可惜的是，我们和服务员（不是那些年轻的服务员！）的互动非常不愉快。用餐结束时，我正要去洗手间，他们催促我丈夫赶紧离开，好为等位的客人（其实客人不多）收拾桌子。我们一分钟之内就离开了！虽然食物很美味，但我想我们以后不会再来了！
（原文）
Pietanze della tradizione bolognese molto buone!. Purtroppo abbiamo avuto una sgradevole esperienza con il personale (e non con quello giovane!!!) che a fine cena, mentre mi ero assentata per usufruire del bagno, ha sollecitato mio marito ad uscire per liberare il tavolo per le persone che attendevano (ben poche in realtà). Abbiamo levato le ancore 1 minuto dopo l'accaduto!!! Credo che non torneremo, nonostante il buon cibo!!
（由 Google 翻译）真是一次令人难忘的体验！服务无可挑剔，食物品质一流，细节之处也处理得非常到位。帕尔马干酪奶油馅的意大利饺子（tortellini）味道绝佳，博洛尼亚肉酱炸肉排（cotoletta alla Bolognese）也堪称完美！特别要提一下英式浓汤（Zuppa Inglese），因为第一口就让我惊艳不已！一切都非常完美，下次来博洛尼亚我一定会再次光顾。
（原文）
Davvero un'esperienza incredibile. Servizio impeccabile, cibo di prima qualità e attenzione al dettaglio. I tortellini in crema di parmigiano superlativi, ottima la cotoletta alla Bolognese! Menzione speciale per la Zuppa Inglese perché al primo assaggio sono rimasta senza parole!! Davvero tutto ottimo, da ripetere sicuramente la prossima volta che mi trovo a Bologna.
（由 Google 翻译）一次很棒的用餐体验。我和七位朋友在一家非常优雅的餐厅共进晚餐，这家餐厅是米其林指南推荐的。我觉得我吃到了有史以来最好吃的肉酱宽面。服务员很友好。价格适中。
（原文）
Una buona esperienza culinaria. Sono stato a cena con altri 7 amici, locale molto curato, consigliato dalla guida Michelin, credo di aver mangiato la migliore tagliatella alla bolognese della mia vita. Personale cordiale. Prezzi nella media.
（由 Google 翻译）这绝对是我吃过最棒的一餐之一。我们各自点了意式饺子（tortellini），一份是肉汤馅的，一份是帕玛森芝士酱馅的，味道都无可挑剔。帕玛森芝士酱口感丝滑，浓郁的肉汤入口即化，令人倍感温暖。接下来是牛脸肉和牛里脊，两者都鲜嫩多汁，入口即化。配菜的花椰菜泥堪称我吃过最绵密的土豆泥。最后，我们点了烤奶油（panna al forno）和马斯卡彭奶酪馅饼（torta with mascapone），味道简直绝妙。餐厅环境雅致浪漫，服务员热情友好。强烈推荐这家餐厅给所有途经博洛尼亚的游客。记得提前预订！
（原文）
Truly one of the best meals I've ever had. We each started out with tortellini, one with broth and one with parmesan sauce, which was immaculate. The parmesan sauce was velvety and the rich amount of rich and the broth was like a warm hug. Then we had beef cheeks and beef sirloin, both of which were each melt in your mouth tender. The cauliflower mash side rivaled the creamiest mashed potatoes I've had. We ended with panna al forno and the torta with mascapone which were deliciously heavenly. The restaurant itself has a quaint romantic ambience and friendly waitstaff. I can't recommend this restaurant enough to those traveling through Bologna. Reserve in advance!
5b, 40123 Bologna BO, 意大利•
affordable
斋菜馆
无麸麦餐馆
食品配送
外卖餐馆
Botanica Lab Cucina 是一家位于博洛尼亚的迷人素食小酒馆，提供时尚舒适的氛围，白色砖墙和木地板。季节性菜单提供富有创意的素食菜肴，如甜菜根意大利饺子配腰果和朝鲜蓟酱、自制香草填充意大利面、素食汉堡和南瓜韭菜汤。餐厅还提供天然或有机葡萄酒，以搭配美味的菜肴。
（由 Google 翻译）我连续两晚都来这家餐厅吃饭。菜品很棒，物超所值。我尝了他们的素食汉堡，味道不错，或许还需要再加把劲，还有配蔬菜帕玛森奶油和罗勒的特罗菲特（trofiette），味道棒极了。甜点也很棒。
（原文）
Sono stata in questo ristorante per cena per due sere di fila. Piatti ottimi, rapporto qualità prezzo eccellente. Ho provato il loro burger vegano, molto buono, forse ha bisogno di una spinta in più, e le trofiette con crema di parmigiano veg al basilico, strepitose. Anche i dolci molto buoni.
Nicole — Google review
（由 Google 翻译）菜品一流：菜肴制作精良，细节之处彰显美味与创意，采用新鲜优质的食材。服务无可挑剔，员工热情友好、细心周到、乐于助人。等候时间极短，一切都自然流畅，令人愉悦。
餐厅现代而温馨，氛围令人倍感轻松自在。我强烈推荐任何寻求精致素食和一流服务的人来这里用餐。
（原文）
Il cibo è di altissimo livello: piatti curati nei dettagli, gustosi e creativi, con ingredienti freschi e di qualità. Il servizio è impeccabile, con personale gentile, attento e disponibile. I tempi di attesa sono ottimali, tutto scorre in maniera naturale e piacevole.
Il locale è moderno e accogliente, con un’atmosfera che mette subito a proprio agio. Un’esperienza che consiglio vivamente a chi cerca una cucina vegana raffinata e un servizio all’altezza.
（由 Google 翻译）我唯一的遗憾就是旅行到现在才去Botanica餐厅。菜单上的每一道菜都堪称完美。它们创意十足，味道平衡绝佳，烹饪技艺更是精湛。
千万别错过卡诺里卷，它拥有我们此行最独特、最令人难忘的美味。牛排也堪称完美，铺在薄薄的土豆片上，淋上令人惊艳的酱汁，所有食材完美融合。甜点我们点了苹果卷，外皮酥脆，内里温暖绵软，里面塞满了美味的水果。这绝对是我吃过最好吃的苹果卷，没有之一。
餐厅氛围温馨舒适，令人宾至如归。从头到尾，我们都感受到了无微不至的关怀。
强烈推荐！
（原文）
My only regret is waiting so long into my trip to try Botanica. Everything on the menu was absolutely exceptional. It was creative, beautifully balanced, and prepared with real artistry.
Do not skip the cannoli; it had some of the most unique and memorable flavors of our entire visit. The steak was perfection, served over a delicate layer of thinly sliced potatoes with incredible sauces that tied everything together. For dessert, we shared the strudel, which was crispy on the outside, warm and gooey on the inside, and filled with the most delicious fruit. It was truly the best strudel I’ve ever had, hands down.
The atmosphere was gorgeous, warm, and welcoming. We felt completely taken care of from start to finish.
A must-visit.
（由 Google 翻译）这家餐厅真的美极了，内部装潢也别致又可爱。它和最美味的夏季菜单简直是绝配。玉米酱美味可口，香蒜酱浓郁顺滑，每道菜都别具一格。博洛尼亚竟然有这么棒的素食餐厅，真是太激动了——太棒了！
希望有一天能再来！
（原文）
This location is truly beautiful and the inside was so chic and lovely. It made for a perfect pairing with the most delicious summer menu. The corn spread was delectable, the pesto was so creamy and each dish had such a unique flavor from the other. So thrilled that Bologna has such a fantastic place that is vegan - yay.
Hope to return one day!
（由 Google 翻译）距离美丽的马焦雷广场几步之遥，有一家提供全素食的餐厅。
这是我们第一次来这里，想试试试吃菜单：三道菜+自选甜点。
乍一看，你可能会觉得菜量不大，但第二道菜就已经让我很满足了。
第一道菜：三角酥皮，配以干番茄和澳洲坚果乳清干酪
第二道菜：Trofiette，用spinsci制作，佐以罗勒黄油和纯素帕玛森干酪
第三道菜：烤芦笋、炖朝鲜蓟、蒸豌豆、酥脆的种子面包和味噌蛋黄酱。
甜点：香草芒果芝士蛋糕和香草樱桃芝士蛋糕
口味细腻，每道菜都美味可口
餐厅维护良好，卫生间干净整洁（并非必然）
员工年轻友善
我们还会再来尝试其他菜肴
（原文）
A pochi passi dalla bella Piazza Maggiore c'è questo ristorante con cucina tutta vegana.
È stata la ns prima volta qui e abbiamo voluto assaggiare il menu degustazione: 3 piatti + dessert a scelta.
I piatti a prima vista pensi che non siano sazianti ma io ero già a posto al 2^ piatto.
1^ piatto: Triangoli di sfoglia con pomodori secchi e ripieni di ricotta di macadamia
2^ piatto: Trofiette fatti con gli spinsci e conditi con burro al basilico e parmigiano veg
3^ piatto: Asparagi grigliati, carciofo stufato, piselli al vapore, pane ai semi croccante e maionese di miso.
dessert: cheesecake di vaniglia e mango e cheesecake di vaniglia e ciliegia
Sapori delicati e tutto buonissimo
Locale ben curati, toilette pulita e ben curata (non è scontato)
Il personale giovane e gentile
Ci ritorneremo per assaggiare altri piatti
（由 Google 翻译）位于市中心的素食餐厅。环境优美，维护良好。素食选择丰富，价格实惠。想尝试一些不同的菜品，这里是个不错的选择，虽然我没有找到特别让我印象深刻的菜品。
（原文）
Ristorante vegetariano in pieno centro. Il locale è molto bello e curato. C'è un ampia scelta di piatti vegetariani ad ottimi prezzi. È una ottima alternativa per mangiare qualcosa di diverso dal solito, anche se non ho trovato un piatto che mi abbia colpito particolarmente.
（由 Google 翻译）高品质的素食菜肴。
pici alla nduja 值得称赞，真的非常棒。
服务人员总是高效且面带微笑。
非常棒的地方。
价格合理。
推荐。
（原文）
Piatti vegani di alta qualità.
I pici alla nduja meritano un encomio, veramente straordinari.
Il personale che serve in tavola sempre efficiente e sorridente.
Locale molto bello.
Prezzi onesti.
Raccomandato.
（由 Google 翻译）这家餐厅供应创意十足的纯素意大利菜肴，味道搭配令人惊艳！餐厅环境优美，还设有户外露台。建议提前预订。
（原文）
Ottimo ristorante di cucina italiana vegana creativa. Abbinamento di sapori straordinario! Ambiente carino con dehors esterno. Consiglio la prenotazione
Via Battibecco, 4c, 40123 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
餐馆
Ristorante Al Cambio 是一个深受喜爱、寻求正宗博洛尼亚美食的地方。餐厅提供传统菜肴，如千层面、意大利饺子和肉丸，制作得恰到好处。氛围简单而温馨，让食物的味道成为焦点。
（由 Google 翻译）进餐是一种体验，远不止简单的享受，如果每一口都充满精致的馈赠，那这一刻就变得格外特别。
我们很幸运地找到了一张桌子，庆祝我妻子Lara的生日，并感受到Piero和他杰出团队的全方位呵护。
这一切都转化为充满激情的美食，而这在餐厅的招牌菜千层面上得到了充分的体现。七层（没错，七层）的风味，融合了肉酱、绿色糕点和爱意。不要被吓倒——要小心——因为它独特而精致，同时又保留了其特色。
开胃菜（洋葱挞、土豆馅饼和刀切牛肉鞑靼）每一道都比上一道更胜一筹。
10,000,000% 强烈推荐。
特别要说一下Piero：他的存在、他的微笑、他的亲切和他的细心，让这里的体验更加珍贵。永远非常感谢您！
（原文）
Mangiare è un’esperienza che va ben oltre il semplice piacere di un pasto, e se a questo aggiungi che ogni boccone è un dono pieno di raffinatezza, il momento diventa davvero speciale.
Abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo per festeggiare il compleanno di mia moglie Lara ed essere coccolati —in tutti i sensi— da Piero e dal suo straordinario team.
Tutto si traduce in una cucina piena di passione, e questo si riflette nel piatto simbolo della casa: la lasagna. Sette (sì, sette) strati di sapore tra ragù, sfoglia verde e amore. Non lasciarti intimidire —attenzione— perché è di una delicatezza unica, pur mantenendo il suo carattere.
Gli antipasti (la crostatina di cipolla, lo sformatino di patate o la battuta di manzo al coltello) sono uno meglio dell’altro.
Consigliatissimo al 10.000.000%.
Nota a parte e molto speciale per Piero: la sua presenza, il suo sorriso, la sua vicinanza e attenzione rendono l’esperienza in questo posto ancora più preziosa. Grazie di cuore, sempre!
Henry Q — Google review
（由 Google 翻译）这里的一切都是一流的，从无可挑剔的服务到食物的品质和工艺。这家餐厅在城里很有名，但我从未去过，我想我会很乐意再来的。意大利宽面条和千层面上的肉酱非常特别。尤其是千层面（我男朋友点的）是我吃过的最好吃的之一，事实上，下次我再来的时候，我一定会自己点一份。和往常一样，我们点了两份开胃菜和两份头盘，然后把炸肉排分成两份，所以照片里它分在两个盘子里。甜点我点了一杯Piedi（一种牛奶杯）拿铁，它让我想起了我的童年。真希望我没那么饱，这样可以更好地享受它，但总的来说，它非常棒。10分满分！
附言：必须预订，可以在他们的网站上在线预订。如果你想去，请提前查询，确保你计划的日期有空位。我提前三周预订了，因为我只能在周六去，而周六的票非常抢手。
（原文）
qui siamo al top in tutto e per tutto, dal servizio impeccabile alla qualità e fattura del cibo. non ero mai stata in questo ristorante nonostante sia molto noto in città e penso che tornerò con molto piacere. il ragù delle tagliatelle e delle lasagne è stato eccezionale, le lasagne in particolare (scelte dal mio ragazzo) penso fra le più buone mai assaggiate, infatti quando tornerò le ordinerò per me. come sempre prendendo due antipasti e due primi abbiamo fatto a metà della cotoletta, ecco perché in foto la vedere divisa in due piatti. io ho preso come dolce il latte in piedi che mi ha ricordato la mia infanzia, avrei voluto essere meno piena per godermelo ancora di più, ad ogni modo eccellente. voto 10!
ps: la prenotazione dovrebbe essere obbligatoria e si fa tutto online dal loro sito, se volete andarci guardateci per tempo così siete sicuri di trovare disponibilità nel giorno che avete in mente, io ho prenotato tre settimane in anticipo perché posso solo il sabato ed è un giorno molto gettonato.
（由 Google 翻译）离博洛尼亚市中心稍远，但值得一游。
我们把这里作为我们在博洛尼亚的最后一站。我建议提前预订，因为即使是工作日也挤满了人，不过我们很幸运地找到了一张桌子。
这家餐厅的氛围、服务和食物都堪称一流。我们重点品尝了当地特色菜，它们无可挑剔。我们本来想把菜单上的所有菜都尝一遍，但座位不够了。金枪鱼舌非常棒。
我推荐这家餐厅，如果可以的话，我还会再来尝试其他菜品。
（原文）
Locale un po' fuori dal centro di Bologna, vale lo spostamento.
Ci siamo stati come ultima tappa a Bologna, consiglio di prenotare perché anche in settimana era pieno siamo stati fortunati a trovare posto.
Uno dei migliori locali per ambiente servizio e cibo. Ci siamo concentrati sui pezzi forti della cucina locale risultati impeccabili. Avremmo provato tutti i piatti in lista ma non avevamo posto ottimo il tonnato con la lingua.
Lo consiglio e se possibile tornerò a provare il resto.
（由 Google 翻译）体验极佳，场地优雅精致。非常适合庆祝特别的时刻。座位有限，氛围私密温馨。每位宾客都得到悉心照料，确保他们全程都能得到充分的呵护。当然，世界上最好的千层面也不容错过。推荐成人前往。
（原文）
Ottima esperienza, locale elegantissimo e raffinato. Perfetto per festeggiare qualcosa di speciale. Pochi coperti e quindi molta intimità. C’è grande attenzione verso il cliente cercando di coccolarlo durante tutta l esperienza. Ovviamente la miglior lasagna al mondo é piatto assolutamente da provare. Consigliato per persone adulte.
（由 Google 翻译）传统而优雅的餐厅。经典的博洛尼亚菜单，采用顶级食材。从迎宾饮品搭配摩泰台拉香肠的面包，到开胃菜和甜点，应有尽有。胡椒拿铁和小糕点都堪称一绝。服务周到热情，却又不失低调。餐厅风格经典，设备齐全，装潢精美。就其地理位置、服务和菜单而言，价格合理。非常令人满意的体验！
（原文）
Ristorante tradizionale ma elegante. Menù tipico bolognese con prodotti di ottima qualità. Dal pane servito con la mortadella come benvenuto, passando per i primi, fino ai dolci. Latte in piedi e piccola pasticceria ottimi. Servizio attento ma non invadente e cordiale. Il locale è in stile classico, ben arredato e curato. Prezzo giusto rispetto a location, servizio e menù. Esperienza molto soddisfacente!
（由 Google 翻译）这个地方离市区挺远的，强烈建议坐公交车去。我们这些来自纽约的笨蛋居然决定从博洛尼亚市中心走过去，结果花了很长时间。如果去得太早，附近可能没什么可逛的，所以最好提前安排好时间！
这里的千层面真的像传说中那么好吃。
（原文）
This place is quite the trek away, highly recommend taking the bus there. Since we're dolts from NYC we decided to walk there from the center of Bologna, it took a really long time. If you get there too early there isn't much around in the neighborhood so try to time it!
The lasagna is as good as they say.
（由 Google 翻译）Al Cambio 餐厅真是个奇妙的发现：传统的博洛尼亚美食，风味十足，细节之处也十分讲究。意大利肉酱千层面浓郁可口，主菜营养均衡，甜点更是出乎意料地精致。服务周到友好，氛围优雅而温馨。值得推荐，我们很乐意再次光临。
（原文）
Al Cambio è stata una bellissima scoperta: cucina bolognese tradizionale con gusto e attenzione ai dettagli. La lasagna al ragù è ricca e saporita, i secondi ben equilibrati e i dolci sorprendenti per raffinatezza. Servizio attento e cordiale, ambiente elegante ma allo stesso tempo accogliente. Un indirizzo da consigliare e dove tornare volentieri.
（由 Google 翻译）绝对不容错过！我已经好几年没去过这家迷人的餐厅了，它依然是我去过的最好的餐厅之一。服务员热情友好，体贴周到。千层面和双份肉汤配意大利饺子是必点菜！
（原文）
Una certezza! Erano anni che non passavo per questo luogo incantevole e si conferma sempre come uno dei migliori ristoranti che conosco. Personale gentile e attento alle esigenze del cliente. La lasagna ed il doppio brodo di carne con i tortellini sono un MUST!
V. Stalingrado, 150, 40128 Bologna BO, 意大利•
affordable
餐馆
意大利风味餐馆
Le Golosità Di Nonna Aurora 是一家位于博洛尼亚的迷人社区餐厅，提供舒适和温馨的氛围。尽管位于市中心之外，但对于那些寻求传统博洛尼亚特色菜的人来说，它是一个隐藏的宝石。菜单上有经典菜肴，如肉酱意大利宽面条、肉汤饺子、烤肉、煮肉、烤兔子和丰盛的肉丸。
（由 Google 翻译）一家供应传统博洛尼亚菜肴的餐厅，已有二十多年历史。服务快捷，价格实惠，品质上乘。我点了肉酱宽面和肉酱烤肉卷，虽然不太适合节食，但美味易消化。
我们一定会再来的，尤其是他们的套餐，至少可以和四位朋友一起点。
（原文）
Trattoria Bolognese che serve piatti della tradizione da oltre vent'anni. Servizio celere, prezzi ottimi e qualità alta. Ho preso una tagliatella al ragù e una cotoletta alla bolognese e sono state buonissime e digeribili nonostante non siano piatti proprio dietetici 😅
Torneremo di sicuro, specialmente per la loro combo da fare con almeno 4 amici 🚀
Mario P — Google review
（由 Google 翻译）真是令人愉快的重游！我已经七八年没去过Nonna Aurora了。以前我经常去，但后来不知怎么的，随着生活的变化，我渐渐淡忘了它。我喜欢的是它保留了灵魂；一切都没有改变（在我看来），对我来说，这是一件好事。这里的食物总是令人惊艳，餐厅简洁而迷人。你身处一家典型的博洛尼亚餐厅，它并不装腔作势，也不需要那么浮夸。亮点当然是食物。我以后一定会再来，重新探索Nonna Aurora的其他美味佳肴。
（原文）
Piacevole riscoperta! Non venivo da Nonna Aurora da 7 o 8 anni, un volta ci andavo sempre poi non so nemmeno io perché l’ho come dimenticato cambiando giri di vita. La cosa come mi piace è che ha mantenuta intatta la sua anima, non è cambiato niente (mi pare) e per me questo è un bene. Il cibo è sempre spettacolare, il locale è semplice e grazioso, sei nel tipico ristorante di cucina bolognese che non punta a darsi le arie da ristorante pomposo, non ne ha bisogno, il pezzo forte è sicuramente il cibo. Sicuramente tornerò più avanti per riscoprire le altre golosità di nonna Aurora.
（由 Google 翻译）这篇差评仅针对服务方面。虽然顾客至上，但餐厅老板作为一家历史悠久的餐厅，理应举止得体、彬彬有礼、尊重顾客。我们三对夫妇于2025年11月22日星期六预订了午餐。性价比很高，菜单也很有意思。我们点了单点菜品，分量很足，品质也不错。唯一令人不满意的是餐厅老板。我们询问后，其中一位顾客指出配菜略咸。结果，餐厅老板勃然大怒；先是服务员，然后是老板，坚持认为如果其他人都觉得没问题，那我们也应该没问题。这种反应在餐桌上是公开的，而不是像我预期的那样私下进行。然而，出于对事实的尊重，他本可以从我们的账单中扣除配菜的费用，但最终却违背了我们的意愿。结账时，发生了一些小纠纷，我们一行人中一位女士被指责无礼。我们这群人都是成年人，只是想安静地度过一个下午而已。鉴于餐厅老板的态度……很强硬，为了避免事态升级，我选择置身事外。虽然有点可惜，但我建议大家还是可以去他家，不过要注意一下餐厅的整体氛围。
（原文）
Questa recensione negativa, è indirizzata esclusivamente verso il comportamento del servizio, in quanto, anche se il cliente, ha quasi sempre ragione, il ristoratore, in quanto tale, deve avere un comportamento impeccabile, corretto e rispettoso, essendo anche un esercizio con una sua storia consolidata nel tempo. Abbiamo pranzato sabato 22/11/25, su prenotazione, eravamo tre coppie. C'è un ottimo rapporto qualità prezzo, e la proposta è interessante. Abbiamo pranzato alla carta. Porzioni generose e buona qualità. La nota dolente il ristoratore. Alla fatidica domanda, tutto a posto, uno dei commensali, ha fatto notare, che i contorni erano leggermente salati. Apriti cielo, prima la cameriera e poi il ristoratore, con molta veemenza, ha tenuto a ribadire che se andava bene a tutti gli altri commensali presenti in sala, doveva andare bene anche a noi. Questa reazione al tavolo, è stata di dominio pubblico e non in privato, come mi sarei aspettato. Comunque per rispetto dei fatti, Lui ci avrebbe defalcato dal conto, il costo dei contorni, come accaduto, contro la nostra volontà. Al momento del pagamento, c'è stata uno strascico di polemiche, che ha coinvolto una Signora del nostro gruppo che è stata apostofata come maleducata. Questa era una comitiva di persone mature, ree solamente di trascorrere un pomeriggio sereno. Mi sono tenuto molto ai margini della discussione, per stemperare gli animi, vista la ... fermezza del ristoratore. Peccato, anche se il mio consiglio, è visitarlo, facendo attenzione all'umore generale.
（由 Google 翻译）正宗丰盛的博洛尼亚美食。美味的肉酱宽面条、浓郁香浓的博洛尼亚肉排，以及绝妙的奶油冰淇淋。温馨的氛围、友好的服务、合理的价格。强烈推荐给追求正宗传统美食的食客。
（原文）
Cucina bolognese autentica e abbondante. Tagliatelle al ragù spettacolari, cotoletta bolognese ricca e saporita, e per finire un ottimo gelato alla crema. Atmosfera familiare, servizio cordiale e prezzi onesti. Consigliatissimo per chi vuole mangiare tradizione vera.
（由 Google 翻译）我和同事在博洛尼亚工作了几天。不得不说，我们在这里用餐非常愉快。餐厅氛围温馨亲切，员工也非常友好。我推荐所有想品尝当地特色菜的人来这里。
（原文）
Ho trascorso qualche giorno a Bologna per lavoro con dei colleghi. Devo dire che ci siamo trovati molto bene a cenare qui. Ambiente familiare con personale molto cordiale. Lo consiglio per chi vuole provare le specialità locali
（由 Google 翻译）一家家庭经营的餐厅，绝对是珍宝！每一道菜都用心烹制，选用新鲜优质的食材，味道令人难忘。从第一口开始，就能感受到烹饪背后的爱与传统。服务热情周到，让整个用餐体验温馨舒适，充满个性化。如果您喜欢美味可口、令人愉悦的家常菜，这里绝对不容错过！
（原文）
An absolute gem of a family-run restaurant! The flavors were truly memorable – every dish was prepared with care, using fresh, high-quality ingredients. From the first bite, you can taste the love and tradition behind the cooking. The service was warm and attentive, making the whole experience feel cozy and personal. If you appreciate delicious, homemade food that delights the senses, this place is a must-visit!
（由 Google 翻译）一切都很棒。1.5份意大利宽面条非常好吃。肉酱煎肉排美味可口，令人满足。餐厅氛围质朴。两位服务员服务快捷友好。价格合理。
需提前预订。
（原文）
Per me tutto benissimo. Tagliatelle porzione 1.5 molto buone. Cotoletta alla bolognese gustosa e appagante. Ambiente ruspante. Servizio veloce e cordiale da parte dei due collaboratori. Prezzi nella norma.
Occorre prenotare.
（由 Google 翻译）说真的，我们很高兴改变了计划，去了这家餐厅。这绝对是我在博洛尼亚吃过的最棒的一餐！
我们没预订就去了那里吃午饭，而且不用排队。
（原文）
As real as it gets, we’re happy we changed plans and went to this place instead. It was my best meal in Bologna!
Went there for lunch without reservation and got in without waiting.
Via Aristotile Fioravanti, 45/b, 40129 Bologna BO, 意大利•
expensive
餐馆
意大利风味餐馆
海鲜馆
位于博洛尼亚心脏地带的Ristorante Ciacco提供了一种令人愉悦的烹饪体验，完美地将传统与创新结合在一起。餐厅坐落在一座17世纪的酒窖内，散发出一种反映其历史根源的迷人氛围。虽然海鲜在菜单上占据中心位置，展示了受意大利海岸启发的菜肴，但当地的美食如饺子也同样闪耀。
很小巧精致的餐馆，肉类海鲜都有，新式厨房和传统美食结合，前餐的章鱼非常新鲜有味道，当地的带汤的小馄饨非常好味道，二道肉类也是当地传统美食，味道和火候非常到位，甜品也非常用心做的味道十足！价格有点小贵，但物有所值！
Angela Z — Google review
（由 Google 翻译）真是一个发现！ Ristorante Ciacco 位于博洛尼亚市中心，其精致与创意的独特结合令我们惊讶不已。每道菜都感觉像是一件小艺术品——不仅在外观上，而且在味道上尤其如此。
从带有令人惊叹的粉红色酱汁的色彩缤纷的娱乐，到带有微妙变化的奶油鱼菜肴：每一道菜都是一种新的体验。带有贻贝和脆皮配料的意大利面完美平衡，充满鲜味，而轻轻煮熟的肉类菜肴则在舌头上融化。
然后是甜点……哇。无论您喜欢开心果、巧克力还是焦糖，总有一款适合您。我们最喜欢的？轻盈的创意搭配白色蛋白酥皮和丝滑的焦糖酱——在您的盘子上举办一场小型派对。
服务友善又随意，气氛优雅而不僵硬。非常适合在博洛尼亚享受美食之夜。
简而言之：厨师敢于创造惊喜的隐藏宝石。推荐给那些寻找特别和美味的人。我们一定会回来的！
（原文）
Wat een ontdekking! Ristorante Ciacco in het hart van Bologna verraste ons met een unieke mix van verfijning en originaliteit. Elk gerecht voelde als een klein kunstwerk — niet alleen qua presentatie, maar vooral qua smaak.
Van de kleurrijke amuse met een verrassende roze saus tot de romige visgerechtjes met een subtiele twist: elk bord was een nieuwe beleving. De pasta met mosselen en knapperige topping was perfect in balans en vol umami, terwijl de zachtgegaarde vleesgerechten smolten op de tong.
En dan de desserts… wauw. Of je nu houdt van pistache, chocolade of karamel, er is voor ieder wat wils. Onze favoriet? De luchtige créatie met witte meringue en een zijdezachte karamelsaus – een klein feestje op je bord.
De bediening was vriendelijk en ongedwongen, en de sfeer elegant zonder stijf te zijn. Perfect voor een avond culinair genieten in Bologna.
Kortom: een verborgen parel waar de chef durft te verrassen. Aanrader voor wie op zoek is naar iets bijzonders en smaakvols. Wij komen zeker terug!
（由 Google 翻译）我们点了试吃菜单。每道菜都不错，但最让我们惊喜的是柠檬挞。味道很棒，不过后来我们才发现没有柠檬酱。酥脆的口感和（马斯卡彭？）奶油完美地诠释了柠檬挞的风味。Stefano 和 Salvatore 非常热情，甚至还分享了一些食谱小贴士。
（原文）
We had the tasting menu. Everything was good, but the star for us was the lemon tart. It tasted great, though we later realized there was no lemon curd. The crunch and the (mascarpone?) cream did all the work of delivering that lemon tart flavor. Stefano and Salvatore were super kind and even shared a few recipe hints.
（由 Google 翻译）希望我能给这家餐厅更多颗星！经过18个小时的漫长旅程，我们偶然发现了Caccio餐厅。我们又累又饿，不知道会发生什么，就一时兴起进去吃了一顿。我们很幸运地订到了一张桌子，而且令我们高兴的是，Caccio餐厅最终成为了我们在博洛尼亚最喜欢的餐厅。我之前在搜索中没有发现这家餐厅，但它确实是一颗真正的隐藏宝石！我们太喜欢这家餐厅了，以至于我们在最后一晚又回到了这里，吃了一顿晚餐！Salvatore热情地接待了我们，他和其他团队成员两次都对我们照顾有加。他们的客户服务和餐桌礼仪非常出色，Salvatore提出的每道菜和葡萄酒建议都非常棒。这里的食物是我们吃过的最好的之一（因为我们吃了很多，所以不得不说！）。我们强烈推荐他们的肉汤意大利饺、贻贝意大利面以及他们提供的晚间特色菜。最后一晚，我们点了当晚特餐作为主菜（红酒炖牛脸肉配土豆泥），这可能是我们在博洛尼亚吃到的最美味的一餐了。（我会一辈子都梦到这顿饭。他们真的应该把这道特餐加到永久菜单上！）说我们餐桌上的每道菜都堪称完美，一点也不为过。我们正开心地期待着我们的第一个宝宝，一开始我还有点小失望，以为会错过所有美味的意大利葡萄酒，但Salvatore餐厅提供的一款无酒精葡萄酒真的超级好喝（而且是我们旅途中遇到的唯一一款无酒精葡萄酒！）强烈推荐这家餐厅。
（原文）
Wish I could give this restaurant more stars! We came across restaurant caccio by chance after a long, 18 hour travel day. We were tired, hungry, unsure of what to expect and dropped in on a whim. We were fortunate enough to land a table and much to our pleasure- Restaurant Caccio ended up being our favorite restaurant in all of Bologna. I had not come across this restaurant in my research but it is a true hidden gem! We loved this restaurant so much so- that we returned on our last night and had dinner again! We were greeted by Salvatore and cared for by he and the rest of the team on both occasions. Their customer service and table side manner is exceptional and every food and wine suggestion Salvatore made was brilliant. The food was among the best we had (which is something to say as we ate A LOT!) We can HIGHLY recommend the tortellini en brodo, the spaghetti with mussels and whatever they are offering as an evening special. On our last night we ordered the evening special as our main dish (braised beef cheek in red wine with mashed potato) and it might have been our best bite in bologna. (I will dream of that meal for the rest of my life. They should totally add that special to the permanent menu!) To say that each and every plate that touched our table was exceptional in every way is an understatement. We are happily expecting our first baby and I was initially bummed thinking I would be missing out on all of the delicious Italian wines but Salvatore offered a non alcoholic wine that was absolutely delicious (and the only non alcoholic wine we encountered on our trip!) Highly, highly, highly recommend this restaurant.
（由 Google 翻译）我们从主走道上注意到了这家珍宝餐厅，我立刻就被它吸引住了。我们坐在外面，点了一杯起泡酒和啤酒。午餐是意大利熏火腿和摩泰台拉香肠拼盘，以及金枪鱼鞑靼。两道菜都很棒，但意大利熏火腿拼盘上搭配炸面包的番茄洋葱酱才是亮点。主菜是茴香香蒜酱意大利面和贻贝。口感顺滑，奶油味浓郁，令人愉悦。肉酱宽面条也非常棒，尤其是因为我在其他地方也吃过，而这间公寓是顶级的。两道主菜都搭配了夏布利和桑娇维塞。甜点是酸奶慕斯和吉士布丁。非常好。最后是浓缩咖啡、蛋白霜和饼干。这家餐厅当之无愧地获得了所有赞誉。
（原文）
We noticed this gem from the main walkway and instantly I was drawn to it. We sat outside and ordered a bubbles and beer. Started with prosciutto and mortadella plate for our lunch as well as the tuna tartare. Both were excellent, however the tomato onion jam with the fried bread on the prosciutto platter was a highlight. Entrees were spaghetti with fennel pesto and mussels. Smooth, creamy and delightful. Tagliatelle with ragu was very good especially because Ive had it other places and this apt was tops. Both entrees were joined by Chablis and Sangiovese. Dessert was yogurt mousse and gigs. Very good. Finished with espresso and meringue and cookie. This spot deserves all the accolades it has received.
（由 Google 翻译）我先点了一份三文鱼烩饭，然后是鸭肉。每道菜都非常美味。服务也很棒！值得推荐的餐厅。
（原文）
I had a risotto with salmon to start, followed by duck. It was all very tasty. Very good service! A restaurant to recommend.
（由 Google 翻译）一家非常棒的餐厅。我和女朋友去了那里，从服务到氛围再到食物，一切都非常棒。服务员非常友好，食物也很美味。
（原文）
Un ristorante davvero fantastico, siamo stati io e la mia fidanzata e partendo dal servizio, passando per l'ambiente e concludendo con il cibo davvero tutto ottimo. Camerieri cordialissimi e cibo delizioso
（由 Google 翻译）我吃了鱼，还尝了尝生火腿，味道真的很新鲜。我又点了第二份，尤其是马扎拉的红虾，我的最爱！菜单上既有肉也有鱼。
（原文）
Io ho mangiato pesce, ho assaggiato anche il crudo e la freschezza davvero ottima ho fatto il bis soprattutto di gamberi rossi di Mazara che sono i miei preferiti! Il menú propone sia carne che pesce.
Via S. Simone, 1/c, 40126 Bologna BO, 意大利•
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affordable
餐馆
意大利风味餐馆
西班牙学院餐厅是意大利博洛尼亚一家迷人而舒适的餐厅。它提供各种传统意大利菜肴，包括著名的博洛尼亚面条。气氛轻松宜人，友好的员工提供优质的服务。他们的特色之一是bollito，一大块在您桌边切片的煮牛肉。此外，他们还提供美味的饺子和用bollito制作的肉汤。
（由 Google 翻译）哇！！！我非常欣赏博洛尼亚人推荐的餐厅。意大利饺子在美味可口的肉汤中，油炸的新月形蛋糕甚至看起来都没有油炸，因为它们很轻。非常好的小事！环境非常精致，熨烫好的白色桌布和手帕，间隔的桌子使环境变得轻松。服务非常有礼貌和周到。强烈推荐！！
（原文）
WOW!!! ristorante consigliato da un bolognese che ho davvero apprezzato. Tortellini in brodo gustosi e saporito, le crescentine fritte non parevano nemmeno fritte per quanto erano leggere. Zuppa inglese molto buona! L’ambiente poi è molto curato con tovaglie e fazzoletti bianchi ben stirati, tavolini distanziati che rendono l’ambiente rilassante. Il servizio è stato molto cortese e solerte. Consigliatissimo!!
Francesca S — Google review
（由 Google 翻译）周六，我们一家人在博洛尼亚市中心附近一家温馨的慢食餐厅享用了午餐。从一开始，工作人员就热情地接待了我们，让我们感到宾至如归，他们轻松地与我们聊起了菜肴的制作过程和供应商的选择。幸运的是，我们品尝到了美味的自制博洛尼亚千层面，以及一系列精选的当地优质腌肉。这些腌肉搭配着鲜嫩的牛角面包和炸土豆球，让我们感受到这家餐厅对食材和品质的极致追求。自制甜点也同样出色。这家餐厅强烈推荐给所有热爱我们美丽祖国最地道地方美食的人们。我们一定会再次光顾。
（原文）
Abbiamo pranzato di sabato con la famiglia in questo accogliente locale slow food vicino al centro di Bologna . Sin dal principio il personale ci ha accolto con gentilezza e fatto sentire a nostro agio, dialogando tranquillamente su preparazione di piatti e selezione nei fornitori. Fortunatamente siamo riusciti a degustare una lasagna alla Bolognese della casa da urlo e un assaggio di salumi locali di altissimo livello che, uniti alla morbida crescentina e al cestello di gnocco fritto, ci hanno fatto capire che qui si bada al sodo e alla qualità. Ottimi anche i dolci fatti in casa. Locale da suggerire agli amanti della cucina regionale più autentica del nostro bel paese . Torneremo sicuramente
（由 Google 翻译）距离马焦雷广场不远，不是很大，但气氛很欢乐，传递着宁静。在我看来，肉酱肉排和炸薯条的品质都非常好，年糕也不例外。工作人员非常友好和乐于助人。如果您正在寻找典型的当地菜肴，这里就是正确的地方：您会发现它们“作为当地美食命令”！
（原文）
Non lontano da Piazza Maggiore, non è molto grande ma l'ambiente è molto conviviale, trasmette tranquillità. La cotoletta alla bolognese e il friggione a mio parere erano di ottima qualità, e la torta di riso non era da meno. Il personale era molto cordiale e disponibile. Se cercate pietanze tipiche del territorio, questo è il posto giusto: le troverete "come la gastronomia locale comanda"!
（由 Google 翻译）我们采纳了他们的建议。
一进门，我们就感觉宾至如归……
餐厅氛围简约却温馨……
服务人员非常出色……正宗的博洛尼亚菜肴，品质上乘，而且都是自家烹制的。
我强烈推荐这家餐厅，并认为它堪称标杆。
这里的肉汤饺是我吃过最好吃的。
价格也符合预期。
（原文）
Ci siamo fatti consigliare.....
Appena entrati ci siamo sentiti subito a casa...
Ambiente minimal ma molto caldo...
Personale di eccellenza... Piatti tipici di Bologna di ottima qualità fatti in casa.
Lo consiglio e credo si un punto di riferimento.
I tortellini in brodo sono i più buoni che abbia ma mangiato.
Prezzo in linea con le aspettative.
（由 Google 翻译）我最近在博洛尼亚的 Trattoria Collegio di Spagna 用餐，从开始到结束都是一次很棒的体验。这家迷人的小餐馆完美体现了意大利美食的热情和正宗以及热情好客。
食物绝对美味！我们尝试的每道菜都非常出色，展示了博洛尼亚丰富的风味和传统。从新鲜的手工意大利面到完美煮熟的肉类，每一口都证明了厨师的技艺和奉献精神。菜单种类繁多，很明显只使用高品质的食材。葡萄酒的选择也令人印象深刻，我们选择的葡萄酒与我们的餐点完美搭配——味道鲜美且完美平衡。
餐厅的氛围舒适而温馨，是享受轻松而难忘的用餐的完美场所。工作人员非常友好和细心，让我们感到宾至如归，并确保我们拥有所需的一切。他们的建议很准确，并且为整个体验增添了个人风格。
这是一个让你再次爱上意大利美食的地方。如果您在博洛尼亚，我强烈建议您参观 Trattoria Collegio di Spagna。这是一个真正的瑰宝，美味的食物、优质的葡萄酒和热情的款待汇聚在一起，为您带来难忘的用餐体验。我迫不及待地想再次访问！
（原文）
I recently dined at Trattoria Collegio di Spagna in Bologna, and it was an outstanding experience from start to finish. This charming trattoria perfectly embodies the warmth and authenticity of Italian cuisine and hospitality.
The food was absolutely delicious! Every dish we tried was exceptional, showcasing the rich flavors and traditions of Bologna. From the fresh handmade pasta to the perfectly cooked meats, every bite was a testament to the chef’s skill and dedication. The menu had a great variety, and it was clear that only high-quality ingredients were used. The wine selection was also impressive, and the bottle we chose paired perfectly with our meal—flavorful and beautifully balanced.
The ambiance of the trattoria was cozy and inviting, making it the perfect spot to enjoy a relaxed and memorable meal. The staff were incredibly friendly and attentive, making us feel welcomed and ensuring that we had everything we needed. Their recommendations were spot-on, and they added a personal touch to the entire experience.
This is the kind of place that makes you fall in love with Italian cuisine all over again. If you’re in Bologna, I highly recommend visiting Trattoria Collegio di Spagna. It’s an authentic gem where great food, excellent wine, and warm hospitality come together for an unforgettable dining experience. I can’t wait to visit again!
（由 Google 翻译）每次来博洛尼亚，我们都会预订，每次都很满意。菜品非常美味，口味正宗。
（原文）
Ogni volta che veniamo a Bologna prenotiamo e siamo sempre rimasti soddisfatti. Piatti molto gustosi con sapori genuini.
（由 Google 翻译）经典意式料理，超赞。服务一流，员工细心周到。无可挑剔。太棒了！
（原文）
Superb classic Italian cooking. Excellent service and attentive staff. Hard to fault in anyway. Bravo
（由 Google 翻译）15天前，我在这家餐厅预订了昨晚（周六）晚上8点的位子。我们7点50分到达，却被粗鲁地告知预订被取消了，因为我没有接听一个匿名手机号码发来的电话和短信。需要说明的是，预订时并没有人告诉我需要确认。显然，在博洛尼亚，周六晚上没有预订是找不到地方吃饭的，所以他们给我们造成了很大的不便。虽然我们没有迟到，但所有的桌子都已经满了。
你们真是太不诚实了！真丢人……
（原文）
15 giorni fa' ho prenotato in questo ristorante per ieri sera (che era sabato)alle h.20.Siamo arrivati alle 19.50 e in maniera scortese ci è stato detto che avevano annullato la prenotazione perché non avevo risposto alla telefonata +SMS inviatomi da un numero di cellulare anonimo.Preciso che al momento della prenotazione non mi è stato detto che dovevo confermare. Ovviamente a Bologna il sabato sera non si trova da nessuna parte senza prenotazione quindi ci hanno creato un grosso disagio.I tavoli malgrado noi non fossimo in ritardo erano già tutti impegnati.
Siete veramente poco seri! Vergogna....
Via Collegio di Spagna, 15b, 40123 Bologna BO, 意大利•
affordable
面食店
蛋糕店
食品制造商
Paolo Atti e Figli是一家位于Quadrilatero区的历史悠久的商店，拥有超过150年的家族管理历史。它为博洛尼亚家庭提供传统的硬面包，已经有几代人了。商店提供经典形状的面包，具有松脆的质地和几乎不可察觉的外壳，非常适合与当地的腌制肉类搭配。
（由 Google 翻译）一个历史悠久的地方，也是品尝美味意大利饺子的必去之地。我们拿走小的，然后把它们冷冻起来。他们非常好。友好而快捷的员工。他为你包装它们，这样你就可以把它们带回家而不会损坏它们。成本有点高，但它们是值得的。
（原文）
Un locale storico e tappa obbligata per buoni tortellini. Noi prendiamo quelli piccolini e poi li congeliamo. Sono buonissimi. Personale gentile e rapido. Te li confeziona in modo da portarli a casa senza romperli. Il costo è un po’ alto, ma meritano.
Francesco M — Google review
老店！
（由 Google 翻译）地道的餐厅，供应传统甜点、新鲜意面和熟食。红蛋糕（torta di riso）绝对值得一试——真的美味！
（原文）
Authentic place with traditional desserts, fresh pasta, and charcuterie. The torta di riso is a must-try — truly delicious!
（由 Google 翻译）非常友善和专业的店主和东西！我们去那里想尝尝当地的东西，那位女士很贴心，问我们要甜的还是咸的。非常解释，真的很欣赏这种态度。我们尝试了博洛尼亚米饭甜点，非常喜欢它，绝对推荐。
（原文）
Very kind and professional shop owner and stuff! We went there to ask for something local to try out, the lady was very sweet, asked us if we wanted something sweet or salty. Very explanatory, really appreciated the attitude. We tried the Bolognese rice dessert and absolutely loved it, definitely recommended.
（由 Google 翻译）我在博洛尼亚短暂停留时，在我的飞机和火车之间快速跑到这里。从火车站步行到这里大约需要20分钟，经过了几个景点。糕点和食物的选择真是太棒了！我买了一份炸饭团和一份甜点，然后带回火车旅行。太可爱了！非常值得快步走。工作人员很友好，乐于助人，并且对我糟糕的意大利语水平表示宽容。总而言之，这是一个可爱的小站。
（原文）
I ran in here quickly whilst on a very quick stop in Bologna, in between my plane and train. It took about 20 minutes to walk from the train station to here, past a few of the sites of interest. The selection of pastries and food was amazing! I picked up an Arancini and a sweet treat which I then took back for the train journey. It was lovely!!! Well worth the brisk walk. The staff were friendly and helpful and forgiving at my poor Italian language skills. All in all, a lovely little stop.
（由 Google 翻译）位于大教堂区的历史悠久的商店，提供典型的博洛尼亚产品，其中，购买并用肉汤制作的意大利饺子非常好，馅料尊重该地方的传统，您还可以找到产自博洛尼亚山的一流且成熟的葡萄酒，快速且知识渊博的员工。
（原文）
Storico negozio situato in zona Duomo che offre prodotti tipici bolognesi, tra questi, i tortellini acquistati e fatti in brodo erano veramente buoni col ripieno che rispetta la tradizione del luogo inoltre si possono trovare superbi e affermati vini prodotti nei colli bolognesi personale veloce e preparato.
（由 Google 翻译）以美味的年糕（其配方笼罩着神秘的光环）和意大利饺子而闻名。我上次来的时候，这家店比via delle Drapperie的那家少了很多，所以我能够非常平静地选择和品尝产品：除了甜点之外，也不乏适合素食者的优质咸味选择，在一个以生产香肠而闻名的地区，这根本不是理所当然的。我建议在进入之前仔细检查窗户：这些物品都附有非常清晰的意大利语和英语解释性标签，也涉及价格，允许理性和明智的选择。友好的工作人员。
（原文）
Famoso per la favolosa torta di riso (la cui ricetta è avvolta in un alone di mistero) e per i tortellini. Durante la mia ultima visita poi questo punto vendita era molto meno affollato di quello di via delle Drapperie, per cui ho potuto scegliere e gustare i prodotti con estrema calma: oltre ai dolci, non mancano nemmeno le opzioni salate di qualità anche per vegetariani, cosa niente affatto scontata in una regione nota per la produzione di insaccati. Suggerisco un esame accurato delle vetrine prima di entrare: gli articoli vi sono accompagnati da cartellini esplicativi in italiano ed inglese molto chiari, anche per quanto riguarda i prezzi, consentendo scelte ragionate e consapevoli. Personale gentile.
（由 Google 翻译）这家历史悠久的商店供应各种美味的博洛尼亚特色菜，甚至更多。
主要经营意面、面包和甜点。我们点了米糕和馄饨，味道非常不错，很有特色。
店员们非常友善，尤其是他们帮助我团里一位坐轮椅的顾客在店里购物，没有让她感到不自在，而且主动来迎接她。这种待人接物的热情并非人人都能体会，所以我非常推荐这家店，不仅因为产品，更因为店里对顾客的关怀和友善。
（原文）
Negozio storico pieno di buonissime specialità bolognesi e non.
Come prodotto hanno principalmente pasta, pane e dolci. Abbiamo preso la torta di riso e le raviole, buonissime e tipiche.
Il personale é molto gentile, in particolare hanno aiutato una persona del mio gruppo in sedia a rotelle a fare acquisti nel negozio senza farla sentire a disagio e venendole incontro. Trovare questo tipo di attenzione verso il prossimo non è da tutti, per cui mi sento davvero di consigliare il negozio non solo per i prodotti, ma per l'attenzione e gentilezza verso la clientela.
Via Caprarie, 7a, 40124 Bologna BO, 意大利•
cheap
三明治店
The Panini Di Mirò sandwich shop is a great place to get delicious, high-quality panini and piadine - perfect for lunch with friends. The staff are friendly and the atmosphere is casual but cool. The porchetta sandwich is especially popular, but the breads used in all of the sandwiches are well executed and very tasty. Overall, this is a great spot for anyone looking for excellent food at an affordable price.
（由 Google 翻译）首先要说的是，这家餐厅人满为患。
我们一到就看到排队点餐的长队。队伍移动得很快。
虽然没有空位，但工作人员非常乐于助人，而且很灵活，让我们在餐厅指定的位置用餐。
三明治太好吃了，忍不住想再来一份！
（原文）
Premetto che il locale era pienissimo.
Appena arrivati siamo stati accolti da una lunga fila per ordinare il cibo. La fila ha fatto molto presto a scorrere.
Non c'erano posti liberi ma lo staff si è dimostrato molto disponibile e flessibile nel farci mangiare nel posto adibito al ristorante.
Il panino era buonissimo, impossibile non fare il bis!
Saverio M — Google review
（由 Google 翻译）三明治真是美味。面包酥脆酥脆。顶级食材，选择丰富，组合多样。价格实惠，完美午餐。员工年轻友好。市场风格的氛围，正是我喜欢的。
我点了一份夹着烤猪肉、西葫芦、布里干酪和焦糖洋葱的三明治，但选择真的数不胜数。
（原文）
Panini davvero buonissimi. Pane croccante e friabile. Ingredienti top, ampissima scelta e abbinamenti. Prezzi piccoli per un pranzetto perfetto. Personale giovane e gentile. Ambiente in stile mercato come piace a me.
Io ho preso un panino con porchetta, zucchine, brie e cipolla caramellata, ma la scelta è davvero infinita.
（由 Google 翻译）强烈推荐！如果你想以实惠的价格享用美食，或者想点啤酒和拼盘，这里绝对是完美之选。他们家的三明治绝对是博洛尼亚最好吃的。面包总是新鲜的，他们还自制皮亚迪纳饼。他们还有不同类型的面团（我最喜欢的是南瓜面团），而且食材都是一流的！也强烈推荐给素食者。太棒了！
（原文）
locale consigliatissimo, se vuoi mangiare benissimo e con prezzi bassi o bere una birretta e prendere un tagliere questo é un posto perfetto, davvero i migliori panini di Bologna, il pane é sempre fresco e le piadine le fanno loro e hanno anche diversi impasti (quello alla zucca mio preferito) e gli ingredienti sono top!! consigliatissimo anche per vegetariani :) bravii
（由 Google 翻译）或许就是这个了。我做过最棒的三明治？面包热气腾腾，新鲜出炉。烤猪肉多汁，涂抹得恰到好处，甜甜的洋葱酱完美平衡了一切。这简直是一份梦幻般的三明治。
用餐伙伴们都很喜欢他们的烤饼。
非常受欢迎的小型户外用餐区。我会一次又一次地回来。
（原文）
This may be it. The greatest sandwich ever made? The bread was hot and fresh. The porchetta was juicy and generously applied and the sweet onion jam balanced everything. It was a dream of a sandwich.
Dining partners enjoyed their piadina.
Great popular little outdoor dining space. Would come back again and again.
（由 Google 翻译）友好高效的员工，宜人的露台。美味的三明治，新鲜优质的食材，面包烤得恰到好处。完美的比例！
（原文）
Staff sympa et efficace, terrasse agréable. Sandwichs délicieux avec des produits frais et de qualité, le pain est grillé comme il faut. Ratio parfait !
（由 Google 翻译）氛围：位于博洛尼亚市中心。伙计们工作的地方非常漂亮，音乐悦耳动听，但不会太吵。桌椅数量不多，因为它们是标准的户外家具，不过还好。
氛围评分：3.5
服务：服务热情周到。三明治很快就送来了。我喜欢点餐时需要自己记下订单的这个设计。
服务评分：4.5
食物：食物非常美味。我们点了两个烤猪肉三明治：一个是焦糖洋葱三明治，一个是西葫芦和布里干酪三明治。不得不说，最让我印象深刻的是面包，味道非常好。我们当天点的啤酒是Sbarbina啤酒，我也很喜欢。
食物评分：5。
我非常喜欢I Panini di Miro，因为它有点温馨（一切都相当简单），但味道不错，而且服务友好，让你感觉就像和朋友们一起在烧烤。如果我再去博洛尼亚，我一定会再来这里吃一份美味的三明治。
最终评分：4.5
（原文）
Ambiente: locale situato nel centro di Bologna. Il posto dove i ragazzi lavorano è veramente molto bello, accompagnato da della musica piacevole, ma non troppo rumorosa. Pecca le sedie e i tavoli, che sono dei normali arredi da esterno, ma ci sta.
Voto ambiente: 3,5
Servizio: il servizio è stato molto accogliente e disponibile. I panini sono arrivati subito. Mi è piaciuto il fatto che che dovevi scrivere sul blocchettino, tu stesso.
Voto servizio: 4,5
Cibo: il cibo era veramente buono. Abbiamo preso due panini alla porchetta: quello con le cipolle caramellate e quello con le zucchine e brie. Devo dire che la cosa che mi ha colpito di più è stato il pane, che era veramente molto buono. La birra del giorno che abbiamo preso era la sbarbina e mi è piaciuta anche quella.
Voto cibo: 5.
I panini di miro, è un posto che mi è piaciuto molto, perché è un posto un po' casereccio (tutte cose abbastanza semplici), ma buone e con il servizio accogliente, ti senti quasi ad una grigliata fra amici. Se ritornerò a Bologna, ripasserò sicuramente per un buon panino.
Voto finale: 4,5
（由 Google 翻译）我没吃三明治，但我吃了里面的罗马面。
这家店真的很可爱，员工也很友好，食物非常美味，分量超足，价格也很实惠！
（原文）
Non ho mangiato i panini, ma la pasta romana all’interno del locale.
Locale davvero carino, personale gentile e il cibo è davvero buonissimo, porzioni super abbondanti a poco prezzo!
（由 Google 翻译）用优质食材制作的三明治真是美味。各种罗马意面也堪称一流（例如奶酪胡椒意面、卡邦尼意面）。桌椅略显不舒服。建议早点到，以免排队。服务还行，但有些方面还有待改进。
（原文）
Panini davvero spettacolari con ingredienti di alta qualità. Anche le varie paste romane sono al top (cacio e Pepe, carbonara). Un po' scomodi i tavolini e le sedie. Bisogna andare presto per evitare la coda. Servizio Ok anche se migliorabile su alcuni aspetti.
P.za Aldrovandi, 5/A, 40125 Bologna BO, 意大利•
cheap
食堂
酒吧
Caffè Rubik 是博洛尼亚一个独特的地方，位于一家历史悠久的烟草酒吧内，由 Alessio、Edoardo 和他们友好的团队经营。这里的装饰风格多样，展示了旧磁带、艺术作品和不断变化的音乐背景。这个酷炫的波普艺术咖啡馆提供经典鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、意大利消化酒（amari）、果汁、咖啡、糕点和烤三明治。
非常好～
Xinyu H — Google review
（由 Google 翻译）这是一家80年代音乐风格的酒吧，里面有很多磁带，还有艺术生画的桌子。服务和餐饮都很棒。我强烈推荐来这里吃早餐🙂
（原文）
It's a bar in the style of 80s music, with many cassette tapes and tables painted by art students. Service and food/drink are great. I highly recommend this place for breakfast 🙂
（由 Google 翻译）价格非常合理——意式佛卡夏面包、两个羊角面包、果汁和咖啡不到11欧元。服务热情友好。更适合学生——价格不错，但桌子不太干净。
（原文）
Bardzo rozsądne cenowo miejsce - za focaccię, dwa crossainty, sok i kawę zapłaciliśmy niecałe 11€. Sympatyczna obsługa. Raczej studenckie miejsce - fajne ceny ale niezbyt czyste stoliki.
（由 Google 翻译）绝对超棒的咖啡店和酒吧。氛围很棒，白天和晚上都人头攒动，热闹非凡。咖啡很棒，价格也很实惠，员工也非常乐于助人。来博洛尼亚体验正宗意式咖啡，这里绝对是您的不二之选。
（原文）
Absolutely fabulous coffee shop & bar. Great atmosphere day and night, always lots of people around and a great buzz. The coffee is wonderful and very well priced, and the staff are extremely helpful. A must for visiting Bologna for an authentic Italian coffee experience.
（由 Google 翻译）一家不错的小咖啡馆，可以休息一下，喝点东西，或者吃顿早午餐。它位于博洛尼亚的两座斜塔附近。
（原文）
Nice little coffee bar to rest and have a drink or a brunch. It is located nearby the two leaning towers of Bologna.
（由 Google 翻译）博洛尼亚一家很棒的酒吧，历史悠久。这里的人友善风趣，酒水一流，音乐也很棒。你还可以在那里买到妈妈亲手制作的耳环和项链哦 :) 干杯！
（原文）
Lovely bar in Bologna with long history. Kind and funny people, top drinks and good music. You can get handmade earrings and necklaces by mom there as well :) Cheers!
（由 Google 翻译）我们住的地方附近有一家很棒的小咖啡馆。每天早上我们都去那里喝浓缩咖啡和杏子脆饼。服务很棒，咖啡也很棒！氛围很棒！
（原文）
A great little cafe just down the street from our accommodation. Every morning we visited for our espresso and apricot cornetto. Great service and great coffee! A great vibe!
（由 Google 翻译）老板人很好。咖啡很美味，价格也很实惠。推荐。
（原文）
Bardzo miły właściciel. Kawa smaczna i w bardzo dobrej cenie. Polecam.
Via Marsala, 31d, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
意大利北部风味餐馆
餐馆
Osteria Broccaindosso 是博洛尼亚的一颗隐藏宝石，提供传统的博洛尼亚美食，环境简单的餐馆装饰着复古海报。尽管在旅游网站上并不显眼，但因其当地魅力和无需预订而备受喜爱。该餐厅以慷慨的分量、实惠的价格和热情的员工而闻名。
（由 Google 翻译）很棒的Osteria餐厅，典型的环境，保留了非现代时期的韵味。典型的博洛尼亚肉酱面，菜品丰富，让我很满意。价格合理，符合预期，尤其是菜品分量足，而且与近代其他餐厅相比也毫不逊色。推荐👌🏻
（原文）
Ottima Osteria, ambiente tipico e lasciato anche a un periodo non moderno. Piatti tipici Bolognesi e abbondati che mi hanno soddisfatto. Prezzo contenuto e in linea con le aspettative soprattutto per la quantità di cibo presentata nei piatti e il paragone con altri in tempi recenti. Consigliato👌🏻
Davide — Google review
（由 Google 翻译）如果您热爱博洛尼亚美食，并且住在市中心附近，Osteria Broccaindosso 绝对是您的不二之选。
我来这里工作，想品尝一些当地特色美食，偶然发现了这家保留着古老魅力、地道历史气息的精美小酒馆。
前菜令人惊艳，烤土豆更是令人惊艳，甜点更是……A+！
工作人员热情友好，总是面带微笑，这绝对令人感到亲切。
如果您恰好在附近，一定要来这里看看：绝对值得一去。
（原文）
Se siete amanti della cucina bolognese e vi trovate vicino al centro, l’Osteria Broccaindosso è il posto giusto.
Ero in zona per lavoro e, alla ricerca di qualche specialità locale, mi sono imbattuto in questa bellissima osteria che conserva un fascino d’altri tempi, qualcosa di autentico e storico.
I primi sono spettacolari, le patate al forno davvero top, e i dolci… da 10 e lode!
Il personale è gentile e sorridente, cosa che non guasta mai.
Fateci un salto se vi trovate da quelle parti: ne vale davvero la pena.
（由 Google 翻译）在Osteria Broccaindosso餐厅，诗意在餐桌上至高无上。
绿色博洛尼亚千层面是传统的拥抱，格拉米尼亚香肠意面散发着简约的力量，而博洛尼亚烤肉卷则以其金黄浓郁的口感令人着迷。最后，一份柔软饱满的提拉米苏，甜蜜地回味着这美好的夜晚。
服务热情周到，让您倍感宾至如归。
这里不仅滋养您的胃，更滋养您的心灵。
（原文）
All’Osteria Broccaindosso si fa poesia a tavola.
Le lasagne verdi alla bolognese sono un abbraccio di tradizione, la gramigna con salsiccia sprigiona tutta la forza della semplicità, e la cotoletta alla bolognese conquista con la sua ricchezza dorata. A chiudere, un tiramisù soffice e avvolgente, dolce ricordo della serata.
Il servizio è amichevole e sincero, capace di farti sentire a casa.
Un luogo che non nutre solo lo stomaco, ma anche l’anima.
（由 Google 翻译）这个地方太棒了，从装潢就可以看出来比照片上好看。这是一家温馨传统的小酒馆，服务员热情友好，点餐的服务员也非常传统，很有意大利风情🤌🤌。食物真的很棒，是我吃过最好吃的千层面！我们不喜欢的是肉酱，味道低于平均水平，还有英式汤，竟然少了蛋糕？？。尽管如此，整体体验还是很棒的，我强烈推荐！
（原文）
This place was excellent, starting from the decorations it was even better than the pictures. A cozy, traditional osteria with a friendly stuff and very traditional Italian waiter to take your order 🤌🤌. The food was really good, by far the best lasagna I've ever had! What we didn't like was the ragu, it was below average as well as the zuppa inglese which was missing the cake?? Despite all that the total experience was very good and I recommend it!
（由 Google 翻译）这家乡村餐厅非常棒，菜品美味无比，食材上乘，分量十足，员工和服务也都很棒。我丈夫以前来过几次，但这是我们第一次一家四口（我们的孩子一个14岁，一个7岁）一起去。他们给我们准备了很多额外的小菜，比如帕玛森干酪屑配香醋，还有给小朋友的额外布丁和西瓜。我们点的菜品也非常棒，腌肉、面包、千层面、意大利宽面条和提拉米苏——是我吃过的最好吃的之一，还有美味的桑娇维塞葡萄酒。来博洛尼亚绝对不容错过！
（原文）
Amazing rustic restaurant where the food is absolutely delicious, with excellent ingredients, great portions and lovely staff and service. My husband had been a couple of times in the past but it was the first time we went as a family of 4 (our kids 14 and 7) we were given so many extra little dishes like Parmesan shavings with balsamic vinegar and extra pudding for the little one and watermelon, what we did order was outstanding , the cured meats, the bread, the lasagna, tagliatelle and tiramisu’ one of the best I’ve ever had as well as delicious Sangiovese. Absolute must place to try in Bologna!
（由 Google 翻译）这是我们在意大利吃过的最好的晚餐之一。食物美味极了，餐厅小巧精致，员工热情周到，但食物本身绝对令人惊艳。我们点了千层面和乳清干酪意大利饺子，无可挑剔。然后，我们无法抗拒甜点的诱惑，甜点就在我们面前的吧台上制作，美味极了。巧克力蛋糕是我吃过的最好吃的甜点之一，提拉米苏也堪称完美，这顿晚餐的满分10分。
（原文）
One of the best dinners we have had in Italy. The food was sensational, lovely small space, friendly and attentive staff, but the food was an absolute stand out. We ordered the lasagne, and the ricotta tortellini, no faults at all. And then we couldn’t resist the dessert, it’s put together at the bar just infront of you and it’s amazing, the chocolate cake was one of the best things I’ve had, and the tiramisu was perfect, 10/10 dinner all round.
（由 Google 翻译）温馨地道的氛围、热情友好的服务以及无可挑剔的菜肴。先是一份美味的熟食拼盘，然后是一份香浓浓郁的博洛尼亚千层面，这才是传统。最后，再来一杯Amarcord啤酒，完美地为夜晚画上圆满的句号。
（原文）
Atmosfera calda e autentica, servizio cordiale e piatti impeccabili. Ottimo tagliere di salumi, seguito da una lasagna alla bolognese cremosa e saporita come da tradizione. Il tutto accompagnato da una birra Amarcord perfetta per completare la serata.
（由 Google 翻译）菜品还行，但可惜远非最佳。就我个人而言，我不会为了这顿饭再来。餐厅氛围很热闹，但也非常吵闹，这让我们与同桌的客人沟通更加困难。最后，但同样重要的是，工作人员的服务相当慢，甚至有些令人感到不安，例如，他们每隔一分钟就多次询问是否可以撤走盘子，即使他们重复说还不能撤走。
（原文）
The dishes were ok, but unfortunately by far not the best. Personally, i‘d not come back for the food. The atmosphere in the room was lively, but also very loud which made it more difficult to communicate with people at our own table. Last but not least, the staff was rather slow and partly even disturbing, e.g. when asking multiple times every other minute if a plate can be removed even after repeating that should not removed yet.
Via Broccaindosso, 7/a, 40125 Bologna BO, 意大利•
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expensive
餐馆
意大利风味餐馆
安娜·玛丽亚餐馆是一家迷人而持久的酒馆，位于博洛尼亚，提供超过26年的意大利美食。和蔼可亲的安娜·玛丽亚女士体现了典型的意大利妈妈形象，确保您在她美味的食物和充满爱意的怀旧装饰中享受难忘的用餐体验。餐馆装饰着马斯特罗亚尼和索非亚·罗兰等名人的复古照片，增添了温馨的氛围。
（由 Google 翻译）哇哦，这里的食物味道棒极了，精致而简单。我点了一份猪排，配土豆、Braciola di maiale 和一份沙拉。味道和口感都很棒。空间也很好，服务也很周到热情。当座位坐满时，声音会在墙壁上反弹并产生回声，所以如果你不想让声音超载，请早点来。我本来想再去一次，尝尝他们美味的意大利面食，但很遗憾错过了。
（原文）
oh wow, the taste of the food here is amaaaaazing and subtle and simple. i got the pork chop, which comes with potatoes. Braciola di maiale, and a side salad. the flavor and texture was wonderful. the space is nice too, and the service is courteous and welcoming. when it gets full, the sound bounces off the walls and creates an echo so come early if you don't that auditory overload. i meant to go back a second time and try their wonderful pasta dishes and regret having missed that.
Lur S — Google review
（由 Google 翻译）简介：我来这家餐厅吃过好几次了。意大利肉酱宽面条是博洛尼亚最好吃的之一，面皮粗糙，酱汁鲜美。千层面也不错，不过我更喜欢脆皮的。腌制肉类开胃菜也不错。工作人员总是很友好，上菜速度也很快。
（原文）
Premessa: locale in cui ho mangiato più volte. Tagliatelle con il ragù tra le migliori di Bologna, sfoglia ruvida e buon condimento; lasagne buone, anche se le preferisco con la crosticina sopra. Antipasto di salumi buono. Personale sempre gentile e veloce.
（由 Google 翻译）这家餐厅非常温馨传统。我给食物打三星左右。我点了千层面，味道不错，但对我来说有点干。我男朋友点了戈贡佐拉面疙瘩，我们不太喜欢，但这可能是因为我们不习惯这么浓的奶酪味。除此之外，服务和氛围都很棒，工作人员也让我们感觉很受欢迎。
（原文）
This place was very cozy and traditional. I’d give the food about 3 stars. I had the lasagna, it was good, but a little dry for my taste. My boyfriend had the Gnocchi al Gorgonzola, which we didn’t love, but that might just be because we’re not used to such a strong cheese flavor. Aside from that, the service and atmosphere were wonderful, and the staff made us feel very welcome.
（由 Google 翻译）博洛尼亚市中心一家历史悠久的餐厅。食物美味，菜式经典，注重的是味道而非摆盘，这恰恰是它的魅力所在。餐厅的氛围和服务都如同家人般温馨。
（原文）
Locale storico in centro a Bologna. Cibo buono, piatti classici dove si bada maggiormente alla sostanza che alla presentazione, ed è bello così. Ambiente e servizio quasi famigliari.
（由 Google 翻译）这是我很久很久以来作为厨师吃到的最棒的一餐。
非常感谢。我随时都愿意再来，就像奶奶又在为我做饭一样。独一无二的美味，不是旅游陷阱，而是最高级别的灵魂美食。♥️♥️♥️
（原文）
Das beste Essen das ich seit langer langer Zeit als Köchin gegessen habe
Vielen Dank dafür ich würde jederzeit wieder essen kommen, als ob Oma wieder für mich kochen würde. Einzigartig sensationell keine touristenfalle sondern Soulfood der Sonderklasse ♥️♥️♥️
（由 Google 翻译）我给三星，因为菜单完全不适合穆斯林，甚至不适合那些不想吃猪肉的人。菜单上有一些适合穆斯林或素食者的菜品。
不过，我们吃了一道名为“taliolini al cipolla”的菜，味道棒极了，非常美味。
服务很棒👏，氛围也很好。
我们很喜欢我们点的那道菜，但这是餐厅里唯一可以吃的。我相信其他菜也都不错，但遗憾的是不适合穆斯林或素食者。
（原文）
I gave 3 starts just because the menu not suitable at all for Muslims or even for who doesn't want to eat pork, there is a few choice for Muslims or vegetarian,
However we have eat one dish name taliolini al cipolla was fantastico, very delicious,
The service was amazing 👏 and the atmosphere was really nice ,
We enjoyed the dish we orders , but was the only one can eat , I believe all the rest of dishes its good also but unfortunately not for Muslims or vegetarian..
（由 Google 翻译）一切都很好，传统菜肴非常美味。但是价格真的非常贵，就像市中心其他地方一样。
（原文）
Buono tutto, piatti della tradizione molto buoni. Ma prezzi veramente esagerati come tutti in centro città.
（由 Google 翻译）真是太棒了！服务一流，食物也美味极了，感觉就像是自制的意面👍👍
（原文）
What a wonderful meal, the service is great and the food are amazing, feels like homemade pasta👍👍
Via delle Belle Arti, 17/a, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
酒吧
意大利风味餐馆
酿酒用品店
酒厂
Signorvino 是一家位于博洛尼亚的现代而迷人的酒吧，提供丰富的意大利葡萄酒和美味的美食。该地点通过大型玻璃窗和充足的户外座位，享有城市著名广场的壮丽景色。工作人员对葡萄酒搭配非常了解，并提供出色的推荐。虽然它可能无法提供参观酒庄的体验，但它以其多样化的100%意大利葡萄酒选择而脱颖而出。
（由 Google 翻译）我们在博洛尼亚的Signorvino餐厅度过了一段美好的时光。服务无可挑剔：工作人员总是非常细心周到，乐于助人，让我们从一开始就感到宾至如归。
菜品美味可口，用心烹制，食材优质。每道菜都以其独特的口味和外观赢得了我们的青睐。
我们强烈推荐给那些想在温馨的氛围中享用美味晚餐，并享受友善专业员工服务的人。我们一定会再来的！
（原文）
Abbiamo avuto un’esperienza eccellente al ristorante Signorvino di Bologna. Il servizio è stato impeccabile: il personale è stato sempre molto attento e disponibile, facendoci sentire ben accolti fin dal primo momento.
Il cibo era delizioso, preparato con cura e ingredienti di qualità. Ogni piatto ci ha conquistati per il gusto e la presentazione.
Un posto che consigliamo vivamente per chi cerca una cena piacevole in un’atmosfera accogliente, con personale gentile e professionale. Ci torneremo sicuramente!
Delia D — Google review
（由 Google 翻译）我们俩去了博洛尼亚Signorvino餐厅，度过了一段美好的时光。餐厅地理位置得天独厚，就在市中心马焦雷广场，仅凭这一点就值得一游。
我们点了一份传统腌制肉类拼盘，佐以当地葡萄酒：每道菜都品质上乘，服务员还推荐了完美的搭配。餐厅氛围轻松愉悦，环境整洁，热情好客。
服务人员热情周到，随时准备帮助我们挑选最合适的葡萄酒。这里是享用开胃酒或优雅休闲晚餐的理想场所。
总而言之，我们推荐所有想在迷人的环境中探索博洛尼亚风味的人们来这里体验一番。
（原文）
Siamo state in due da Signorvino Bologna e ci siamo trovate benissimo. La posizione è davvero unica, proprio in Piazza Maggiore, nel cuore della città, che da sola vale la visita.
Abbiamo ordinato un tagliere di salumi tipici accompagnato da vini locali: tutto di ottima qualità, con abbinamenti perfetti consigliati dal personale. L’atmosfera è piacevole e rilassata, il locale curato e accogliente.
Il servizio è stato cordiale e attento, sempre pronto a guidarci nella scelta del vino più adatto. È il posto ideale per un aperitivo o una cena informale ma con un tocco elegante.
In conclusione, un’esperienza che consigliamo a chiunque voglia scoprire i sapori di Bologna in una cornice suggestiva.
（由 Google 翻译）我和妻子最近去了博洛尼亚的Signorvino餐厅，享用了一顿温馨舒适的午餐。在Luigi的推荐下，我们品尝了一款非常棒的白葡萄酒，这顿午餐体验堪称完美。此前，我们刚刚在圣彼得罗尼奥广场漫步。之后，我们又买了一些葡萄酒带回家。Luigi为我们详细介绍了来自博洛尼亚各省的优质葡萄酒，涵盖了不同的风味和葡萄品种。他的推荐非常符合我们的口味，我们希望回到家后也能品尝到这些美酒，并将它们与美食完美搭配。
（原文）
My wife and I recently visited Signorvino Bologna for a really nice and warm afternoon lunch coupled with a good white white recommendation from Luigi, it was a perfect dining experience after our walk around San Petronio and the square. We later had more wine selections to buy back. Luigi guided us through a selection of outstanding wines across the provincials flavours and grapes. His recommendations were spot-on for our buds, and we hope to enjoy these back home, pairing these wines with our meals.
（由 Google 翻译）Signorvino 是一家很棒的餐厅，提供精选葡萄酒和一流的餐厅。餐厅氛围和地理位置都很棒，似乎深受游客和当地人的喜爱。我们在那里用餐非常愉快。
（原文）
Signorvino is a great establishment with a great wine selection and restaurant. The atmosphere and location are amazing, and it seems to be a favourite amongst both tourists and locals. We enjoyed our meal there a lot.
（由 Google 翻译）主广场上有一个葡萄酒吧，提供室内和露台两种用餐选择，您还可以在工作人员的精心推荐下购买当地葡萄酒。
我们在室内用餐，空调非常好；露台上太热了。
意大利烩饭堪称一流，博洛尼亚肉酱面也令人惊艳。我们还点了一份当地特色腌肉拼盘，包括著名的摩泰台拉香肠，味道鲜美。他们推荐的葡萄酒也非常棒。
强烈推荐。
（原文）
En la misma plaza mayor una vinoteca que sirve comida tanto en el interior como en la terraza y donde además puedes comprar vinos de la tierra con el sabio consejo de sus empleados.
Comimos dentro, local muy bien climatizado, en la terraza hacía demasiado calor.
El rissoto de primera y la boloñesa espectacular, también acompañamos nuestra comida de una tabla de embutidos de la tierra variados, entre ellos la famosa mortadela que estaban buenísimos, y el vino que nos aconsejaron espectacular.
Un sitio muy recomendable
（由 Google 翻译）我们在这里待了几个小时，这是我在餐厅/酒吧度过的最糟糕的时光！食物还可以（切得好的熟食肉类总不会错），但服务却令人尴尬。女服务员拒绝为我们服务，仅仅是因为我们反复要求更换杯子，因为它们很脏或有缺口。我想说干净的杯子是最基本的，对吧？我并不觉得自己要求太多。然后，正如我之前提到的，那位女服务员（顺便说一下，是那个卷发、深色皮肤、会说西班牙语的服务员；我听她说她是摩洛哥裔）喝了一半就离开了，没有打开酒瓶让我们品尝，还大声向同事抱怨，让他（15-20分钟后）继续为我们服务。她还哼了一声，整个晚上都表现出一种不专业的态度。然后，当她的一些朋友/熟人到来时，她什么也没做，只是隔着顾客的桌子大喊大叫：“不，亲爱的，你不明白发生了什么事，怎么回事？” 她显然是在说我们要求换干净杯子的两次，以及她工作带来的压力。亲爱的，在我家服务三桌客人并不紧张，这只是你的工作而已。还有其他时间和地点可以抱怨。致这家店的经理们：选择更称职的员工，至少要懂得如何与人相处而不吵闹。我们这里就像幼儿园的水平一样。
（原文）
Abbiamo passato qualche ora in questo posto e sono state le ore più brutte passate in un ristorante/enoteca!!! Il cibo accettabile (si sbaglia poco con degli affettati tagliati) ma il servizio ha dell’imbarazzante. La cameriera si è letteralmente rifiutata di servirci solo perché abbiamo chiesto PIÙ VOLTE che i calici ci venissero cambiati perché erano sporchi o scheggiati. Direi che è la base avere bicchieri puliti no? Non mi è sembrato di chiedere la luna. La cameriera (per informazione quella riccia, scura di pelle che parla spagnolo, le ho sentito dire che ha origini marocchine) ha poi come dicevo prima, lasciato a metà il servizio al nostro tavolo senza aprirci la bottiglia di vino e farcela assaggiare, lamentandosi ad alta voce con un suo collega e mandando lui (dopo 15/20 minuti) a finire di servirci al posto suo. Ha inoltre sbuffato e ha tenuto un atteggiamento poco professionale per tutta la serata. Quando poi sono arrivate delle sue amiche/conoscenti non ha fatto altro che urlare in mezzo ai tavoli dove i clienti erano seduti “NO AMO NON PUOI CAPIRE COSA SIA SUCCESSO, cehhhhh” chiaramente riferendosi alla nostra duplice richiesta di avere bicchieri puliti e allo stress derivante dal suo lavoro. Tesoro servire a 3 tavoli in croce a casa mia non è stress, è solo fare il proprio lavoro. Ci sono altri momenti e luoghi per lamentarsi. Ai manager di questo posto: scegliete personale più qualificato che sappia stare per lo meno in mezzo alle persone senza fare scenate. Qui eravamo a livelli da asilo nido.
（由 Google 翻译）对我来说，每次来这里都是极致的放松。员工们总是超级友善、高效又周到。非常感谢，期待下次再见！❤️
（原文）
Per me è il massimo del relax ogni volta che mi fermo. Lo staff è sempre stato super gentile, veloce e coccolata . Grazie infinite a presto.❤️
（由 Google 翻译）位置有点贵，不过食物还不错。吃午餐的时候阳光明媚，我推荐塔加泰罗尼亚宽面条，巴罗洛葡萄酒也很棒👍🏻😀
（原文）
Paying for the location so a bit pricey and the food was ok. The sun was shining whilst eating lunch I would recommend the tagatelle and the Barolo wine was 👍🏻😀
Piazza Maggiore, 1/C, 40124 Bologna BO, 意大利•
33Ahimè
餐馆
Ahimè在博洛尼亚提供独特而现代的用餐体验，专注于新鲜的农产品和精心策划的自然葡萄酒单。餐厅对传统意大利菜采取大胆的做法，提供创新菜肴，展示该地区的优质农产品、野生食品和手工艺成分。菜单不是固定的，而是取决于餐厅与之合作的农民和生产者提供的当地食材的可用性。
喜欢健康食物可以选这家！建议更换下灯，很闪拍摄很费劲
Haojie D — Google review
味道还可以，服务也不错，菜品比较平均，氛围很好
（由 Google 翻译）我和丈夫去年夏天在这里用餐。这是我们第一次体验绿色米其林星级餐厅。菜单是季节性的，他们确实采取了“头尾相接”的策略。当我选择不吃甜面包时，他们非常乐意提供帮助。
服务很好。我们预订了座位，一开始坐在吧台。不过，当另一对夫妇离开后，我们得以换到另一张桌子。
这次我们选择了试吃菜单。菜品一开始很劲道，但我点的最后两道菜感觉味道差不多。
黄瓜沙拉配鲈鱼鞑靼，超级新鲜，略带苦味，但却是完美的开胃菜。
牛颈肉酱配杏子，略带甜味，但为这道菜增添了恰到好处的酸味。这道菜太好吃了！！
黑眼豌豆配生菜和龙蒿。这道菜不错，但缺少一些点缀来提升口感。
朝鲜蓟土豆薄荷
或者
甜面包配花生酱
李子、芙蓉酱、奶油馅饼和蛋白酥皮。这道菜非常美味，但李子的制作方法让我的舌头肿了起来，而且很痒。我通常对李子或芙蓉不过敏，所以不知道发生了什么，但我丈夫很喜欢，他感觉还好。
（原文）
My husband and I ate here last summer. It was our first green Michelin star experience. The menu is seasonal and they do have a nose to tail approach. They were very accommodating when I chose not to eat sweet breads.
Service was good. We had a reservation and were initially sat at the bar. However, we were able to move to a table when another couple had left.
On this particular occasion we chose to have the tasting menu. The food started off very strong, but the last two courses from me seemed quite similar to each other.
Cucumber salad with sea bass tartar, super fresh, slightly bitter but perfect starter
Beef neck ragu with apricot slightly sweet but brought good acidity to the dish. This was so good!!
Black eyes peas with lettuce and tarragon. This was good but lacking a little something to lift it up.
Artichoke with potato and mint
Or
Sweet bread with peanut butter
plums, hibiscus sauce, creme pat and meringue. This was very delicious but something about the way the plums were prepared caused my tongue to swell up and become really itchy. I'm not normally allergic to plums or hibiscus so I'm not sure what happened but my husband loved it and he was fine.
（由 Google 翻译）博洛尼亚市中心的瑰宝，距离香草市场仅几步之遥。菜单不断更新，以确保每道菜的新鲜度。口味独特，每道菜都平衡得恰到好处，隐藏着深厚的功底。自制面包和鞑靼牛肉都很棒；椰奶柚子茴香沙拉也很特别。意大利面的烹饪和拌制都堪称完美。特别值得一提的是白蒜奶油和韭菜，它们从配菜变成了主菜。一切都很完美；就我们吃到的菜品的质量和数量而言，价格非常公道。
（原文）
Fantastica chicca nel cuore di Bologna, a due passi dal Mercato delle erbe. Menù che cambia continuamente per garantire la freschezza di ogni singolo prodotto. Non i soliti sapori, ogni piatto è un equilibrio che nasconde uno studio profondo. Fantastico il pane fatto in casa così come la tartare, speciale l’insalata di finocchi con latte di cocco e yuzu. Spaghettone cotto e amalgamato a regola d’arte. Menzione speciale per la crema d’aglio bianco e i porri che, da contorno, si prendono la scena e diventano piatto principale. Nessun dettaglio fuori posto, conto più che onesto per la qualità e la quantità di quanto mangiato
（由 Google 翻译）菜品不错，但我们的用餐体验却完全不尽如人意。
我们坐在吧台最远的地方，看不到那两个服务员（他们手头上忙得不可开交，需要第三对服务员）。
我们点了“冰镇精选”，里面有五道推荐菜。上菜节奏很慢。前四道菜我们花了两个小时（平均每道菜30分钟）。相比之下，我们开始用餐一小时后，旁边的一对服务员一小时就吃完了四道菜。
感觉他们好像在同时尽可能多地点同一道菜（我们坐在吧台上，可以看到他们的菜单）。
当我向服务员要一杯酒时，他们只是把一个空杯子放在我面前的吧台上，10分钟后才回来倒满。
至于食物——
口味搭配很棒。意面煮得有点不够劲道，而且有点太硬了（有点硬，易碎）。热乎乎的豌豆泥里夹着豆子/茄子，感觉有点凉。我的肉片比我同伴的熟了一度。
总体来说，体验好坏参半，偏向负面。考虑到价格，我们没有得到想要的体验。
（原文）
The food is good, but our experience missed the mark completely.
We were sat on the bar on the furthest end from sight of the two servers (who had way too much on their hands and could use a third pair).
We chose the "Chilled Choice" which is a set of 5 recommended dishes. The pacing of our dishes was not good. We spent 2 hours with the first 4 dishes (an average of 30 minutes PER dish). A couple that was set next to us an hour after we started our meal finished said 4 dishes in an hour, for comparison.
It felt like they were trying to fire as many of the same dish as possible at the same time (we had a view of their board as we sat on the bar).
When asking the server for another glass of wine they just placed an empty glass on the bar in front of me, and only went back and actually filled it 10 minutes later.
As for the food -
The flavor combinations were good. The pasta was cooked a bit under al dente and was a touch too hard (a bit tough and crumbly). The beans/eggplants were cold inside the warm pea mash. My slices of meat were done one degree more than my partner's.
Overall a mixed experience, leaning towards a negative experience. For the price we didn't get the experience we desired.
（由 Google 翻译）我最近去了Ahime餐厅，尝试了他们的试吃菜单，里面有五道不同的菜品。可惜的是，整体体验令人失望。
这家餐厅的菜单很小，总共只有大约八道菜。当一位厨师决定提供如此有限的选择时，我希望每一道菜都能精彩绝伦——真实地反映出他们的最佳水平。但这次，我的期望落空了。味道尚可，但远谈不上令人难忘，我们桌上的五个人都没有觉得哪道菜特别独特或有启发性。
我通常喜欢简单的食物，但简单的菜肴也需要浓郁的风味或精湛的技艺。这道菜的烹饪感觉缺乏灵感，缺乏我所期望的创造力和刺激感。
另一个主要的担忧是价格。菜品的价格与我们支付的价格不成比例。虽然我理解试吃菜单的份量较小，但所用的食材似乎很简单，而且价格便宜，这使得高昂的价格难以接受。
比较好的方面是，餐厅的设计很吸引人——简约而工业风，却又不失宜人。服务团队热情周到，让我们整个晚上都感到舒适惬意。他们的酒单种类丰富，但价格偏高。
（原文）
I recently visited Ahime and tried their tasting menu, which included five different dishes. Unfortunately, the overall experience was disappointing.
The restaurant’s full menu is quite small, with only around eight dishes in total. When a chef decides to offer such a limited selection, I expect each plate to be exceptional — a true reflection of their best work. In this case, that standard wasn’t met. The flavors were acceptable but far from memorable, and none of the five people at our table found any dish particularly unique or inspiring.
I usually appreciate simplicity in food, but simple dishes still need to be deeply flavorful or show refined technique. Here, the cooking felt uninspired and lacked the creativity or excitement I expected.
Another major concern was the value. The food cost of the plates felt disproportionate to the price we paid. While I understand that tasting menus come with smaller portions, the ingredients used seemed quite basic and inexpensive, which made the high pricing difficult to justify.
On a more positive note, the restaurant’s design was attractive — minimalist and industrial in a pleasant way. The service team was friendly, attentive, and made us feel comfortable throughout the evening. Their wine list was extensive, though it leaned heavily toward the expensive side.
（由 Google 翻译）恭喜！太棒了！这家餐厅绝对值得《红色指南》的推荐。完美无瑕：位置、接待、服务、菜品、价格。我超爱这家餐厅！首先，我们受到了热情的欢迎，服务也非常棒！
菜品大胆创新，用心周到，精准到位，而且制作精良！厨房团队太棒了！
走吧，去试试这家餐厅！
（原文）
Félicitations ! Bravo ! ce restaurant mérite vraiment sa recommandation sur le guide rouge. un sans faute : lieu, accueil, service, cuisine, prix. un coup de cœur ! tout d abord nous sommes vraiment très bien accueilli et le service est super !
dans l assiette c’est osé, réfléchis, juste et très bien exécuté ! bravo à l’équipe en cuisine !
donc go go on va tester ce restaurant !
（由 Google 翻译）餐点不错，很有农场直送的感觉。酸面包配黄油味道好极了。我非常喜欢馄饨。生菜也很出色，我喜欢爽脆的蔬菜搭配坚果的酥脆口感。鸭肉味道一般，缺乏风味，而且有点生。甜点很简单，很清淡，我很喜欢。
（原文）
Good meal, feels very farm to table. Sourdough was fabulous with the butter. Rly enjoyed the ravioli. The lettuce was also a standout I liked the crunchy vegetable paired with the crunch of nuts. Duck was just okay lacking flavour and also kind of on the raw side. Dessert was simple very light which I appreciated.
Via S. Gervasio, 6e, 40121 Bologna BO, 意大利•
面食店
Le Sfogline是博洛尼亚一个著名的地方，熟练的女性（被称为“sfogline”）每天精心制作新鲜的意大利面。这些女士是城市许多传统餐馆的推动力。游客可以通过选择当地提供正宗博洛尼亚饺子的餐馆来见证她们的专业技能。此外，Sfoglia Rina和位于Via Belvedere的Le Sfogline也推荐用于购买新鲜意大利面。
（由 Google 翻译）主要水果和蔬菜市场对面的一家友好的小商店。这家店是由两姐妹经营的，他们所有的面食都是手工制作的。很喜欢看他们做意大利面，我们买了一些，很好吃
（原文）
A friendly small shop opposite the main fruit and vegetable market. The shop is run by two sisters and all their pasta is handmade. Enjoyed watching them making the pasta and we have bought some which it was delicious
Angie O — Google review
（由 Google 翻译）周五下午去那里买些手工意面做我的博洛尼亚肉酱面。可惜的是，店员告诉我新鲜意面需要放冰箱，所以我不得不放弃计划。不过，在我跟她讲了一点我的故事后，她非常高兴我一路走到她的店里，还送了我一些免费的饼干❤️
正如我们之前讨论的那样，我希望明年能带一些新鲜意面过来，说不定还能聊得更开心！
店主们真是太棒了！
（原文）
Went there on a Friday afternoon to get some handmade pasta for my bolognese dish. Unfortunately, the lady that was selling them told me that fresh pasta needs to stay in the fridge so I had to abandon my plans. However, after I told her a small part of my story she was so happy that I travelled all the way to her shop and she offered me free cookies ❤️
As we discussed, I hope next year I will be able to take some fresh pasta and maybe chat even more!
The owners are really amazing people!
（由 Google 翻译）肉馅意大利饺子超赞。这家店人气旺，可能需要排队，但服务热情周到，在家就能做出来，效果也很棒。
（原文）
Excellent meat tortellini. You may need to wait in line as this shop is popular but the service is friendly and the at-home results were fantastic.
（由 Google 翻译）绝对令人愉快。我们在品尝博洛尼亚美食之旅中停在这里，了解了这家商店的历史。妇女们经营着这家店，在复活节前夕，她们甚至在店里睡了三天，夜以继日地手工制作所有的意大利面。我们每人都制作了意大利饺子，并了解了博洛尼亚不同类型面食的历史。如果您需要购买新鲜的意大利面，那么这里非常美味，是一个绝佳的地方。
（原文）
Absolutely delightful. We stopped here on our Taste Bologna food tour and learned of the history of this shop. Women run it and leading up to Easter they even sleep in the shop for three days working around the clock to hand make all the pasta. We were able to make a tortellini each and learn the history of the different types of pasta in Bologna. Delicious and a gem of a place if ever you need to buy fresh pasta.
（由 Google 翻译）很高兴认识丹妮拉和莫妮卡。她们对工作如此热情，充满热情。与她们见面真是一大亮点。我买了一些她们自制的甜点带回伦敦，我和我的家人都吃了一顿。
（原文）
Daniela and Monica are a joy to meet. Such warmth and passion for what they do. Meeting them was a real highlight. Purchased some of the desserts they make in-house to bring back to London which me and my family were able to enjoy.
（由 Google 翻译）很遗憾，我们没能尝到意大利宽面条，因为需要提前预订。
五星好评，尤其要归功于这里的员工，他们非常友善热情，随时解答疑问并提供建议。
这里环境温馨，维护良好，感谢他们的热情好客，给我们带来了非常愉快的体验。
（原文）
Purtroppo non abbiamo potuto assaggiare le tagliatelle, disponibili solo su ordinazione.
Le 5 stelle vanno soprattutto al personale, gentilissimo e cordiale, sempre disponibile a rispondere alle domande e a dare consigli.
Locale accogliente e curato, esperienza molto positiva grazie all’ospitalità.
（由 Google 翻译）这是我在意大利买过的最新鲜的意面。店主是一位友善亲切的女士——她推荐了一款很棒的意大利饺子。小贴士：提前一天预订意面！
（原文）
Melhor massa fresca que comprei na Itália. A dona da loja é uma senhorinha simpática e gentil – sugeriu um excelente tortelone. Uma dica: faça o pedido da massa um dia antes!
（由 Google 翻译）这是我见过的最友好的姐妹店。我们买了她们自制的意面带走。她们给了我们详细的烹饪指导，非常简单，而且每一份都很美味。意面入口即化，和超市买的完全不一样。价格不菲，但绝对值得体验。她们会在六月和七月开设烹饪课程，所以对于在六月和七月左右的朋友，我强烈推荐！
哦，别忘了买一些意大利无花果酥饼。味道好极了，一点也不甜。
（原文）
The friendliest sister-owned business I've ever met. We bought their homemade pasta to go. They gave us specific instructions on how to prepare them, very easy, and they were all delicious. The pasta melts in your mouth, nothing like the ones you buy at a supermarket. It's not cheap but so worth the experience. They offer cooking classes in June and July so for those who are around then, I'd surely recommend it!
Oh and don't forget to get some Italian shortbread cookies filled with figs. They were so delicious, not sweet at all.
Via Belvedere, 7b, 40121 Bologna BO, 意大利•
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面食店
蛋糕店
熟食店
Pasta Fresca Nonna Cesira，作为一种悠久的家庭传统，已经代代相传。从Nonna Cesira到她的女儿Dina，再到Rosetta，手工制作新鲜蛋面条的艺术在曾孙女Gabriele和曾曾孙女Veronica的领导下发展成了一项商业业务。
（由 Google 翻译）很棒的自制风格的新鲜饺子和意大利面。美好又甜蜜的地方。当然，还有窗边勤劳可爱的小老头（他的名字是 Gigetto）。🙂
（原文）
Great home made style fresh tortellinis and tagliatteles. Nice and sweet place. And of course, hardworking cute little old man (Gigetto is his name) at the window.🙂
Gokhan B — Google review
（由 Google 翻译）抱歉，我们没有意大利饺子。
我买了它们作为圣诞节礼物，想尝试一些与我通常使用它们的地方不同的东西，始终保持手工和高标准。
可能部分是因为价格，部分是因为好评如潮，期望很高，但没有达到。
饺子几乎没有“提升”，味道很少，有一些东西会减弱味道，我不知道是面包屑还是其他成分。
我不得不说我期待更好。
（原文）
Mi spiace ma coi tortellini non ci siamo.
Li ho presi per Natale volendo provare qualcosa di diverso da dove in genere mi servo, rimanendo sempre su qualcosa di artigianale e di livello.
Sarà un po' per il prezzo e un po' per le ottime recensioni che le aspettative erano alte ma sono state disattese.
Tortellini con poca "spinta" ,poco sapore, c'è qualcosa che smorza il gusto, non so se pangrattato o altro ingrediente.
Devo dire che mi aspettavo di meglio.
（由 Google 翻译）无意中与同事推荐的另一家店进行了交换，我对我的“错误”感到非常满意......如果他们都是那样的话。 😅 我得到了确认，我把饺子作为礼物送给了一些我很亲爱的人😍并和他们一起享用了除夕夜，我们都很满意😋我强烈推荐这个实验室，进入它就像跨过门槛这是在其他地方从未见过的现实。宜人的气味包围着您，工作人员很友善，面带微笑，可以回答有关他们手工生产的产品的任何问题。从我的角度来看，价格是公平的...我很快就会回来☺️
（原文）
Scambiato per sbaglio con altro negozio indicatomi da un collega, sono rimasto molto soddisfatto della mio " ERRORE"... fossero tutti così. 😅 La conferma l'ho avuta regalando i tortellini a delle persone a me tanto care 😍 e gustandoli insieme a loro per capodanno, siamo rimasti tutti molto soddisfatti 😋 consiglio vivamente questo laboratorio, accedendovi è come varcare la soglia di una realtà mai vista altrove. Gli odori piacevoli ti avvolgono e il personale gentile, sorridente e disponibile a rispondere a qualsiasi domanda relativa ai prodotti che artigianalmente producono. I prezzi dal mio punto di vista sono giusti... Ci tornerò molto presto ☺️
（由 Google 翻译）现在已经是必去之地了！新鲜意面和烘焙食品都很棒。如果你有幸在午餐时间路过，可以享用一些性价比超高的热腾腾的头盘。强烈推荐！
（原文）
Ormai un'istituzione! Ottima pasta fresca e prodotti da forno. Ma se avete la fortuna di passare per ora di pranzo, potrete gustare alcuni primi caldi con ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo!
（由 Google 翻译）很棒的意大利饺子！我正在寻找一个远离通常旅游景点的地方，通过在互联网上搜索，我找到了它们。他们以平均价格在火车上度过了真正令人惊叹的一天！如果我回到博洛尼亚我肯定会推荐它
（原文）
Ottimi tortellini! Cercavo un posto lontano dai soliti turistici e cercando su Internet ho trovato loro. Hanno resistito una giornata di treno davvero strepitosi, prezzo nella media! Se dovessi tornare a Bologna sicuramente ci tornerò consiglio
（由 Google 翻译）2023 年 11 月：抵达博洛尼亚吃午餐时，我们在这家新鲜的意大利面店停下来，一周中的中午，只需 7.90 欧元，您就可以享用包括第一道菜 + 饮料 + 甜点的菜单。我们吃了肉酱烤宽面条，非常棒。友好的工作人员。
（原文）
novembre 2023: Arrivati a bologna per ora di pranzo ci siamo fermati in questo negozio di pasta fresca dove a mezzogiorno in settimana con 7.90€ hai il menù con primo + bibita + dolcetto. abbiamo preso lasagne alla bolognese , eccezionali. staff cordiale.
（由 Google 翻译）一个神奇的地方，老式且品质优良。非常好的工作人员（包括标牌，请参见照片），Gigitto 很棒的吉祥物。很抱歉这些照片不起作用，但它们在工作午休时间救了我。意大利饺子配奶油、斑点和蘑菇 CLAMOROSO。
（原文）
Un posto magico, vecchio stampo e grande qualità. Personale simpaticissimo, (cartelli inclusi, vedi foto), Gigetto grande mascotte. Mi dispiace che le foto non rendano, ma mi hanno salvato durante le pause pranzo a lavoro. Tortellino con panna speck e funghi CLAMOROSO.
（由 Google 翻译）新鲜意面味道极佳，午餐也有特快烹制，价格非常合理。熟悉的员工也很友好 :-)
（原文）
Ottima pasta fresca, cucinata anche espressa a pranzo, a prezzi ragionevolissimi. Il personale, quando lo conosci bene, risulta pure simpatico :-)
Via Saragozza, 83/B, 40135 Bologna BO, 意大利•
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意大利风味餐馆
Trattoria dal Biassanot 是博洛尼亚的一家典型餐厅，提供经典的博洛尼亚菜肴，如意大利面和牛排，并配有精选的意大利葡萄酒。餐厅向当地方言中被称为“biassanot”的夜间狂欢者致敬。
（由 Google 翻译）这是一家环境优美的意大利小餐馆，路过就能闻到肉酱的香气。除了令人惊喜的品质，友好快捷的服务也令人印象深刻。强烈推荐给想要品尝艾米利亚美食的朋友。
（原文）
Bellissima trattoria, il profumo del ragù so sente anche solo se si passa di fronte facendo una passeggiata. Oltre alla qualità sorprendente la gentilezza e la velocità nel servire le pietanze . CONSIGLIATISSIMO PER ASSAPORARE LA CUCINA EMILIANA
Eugenio B — Google review
点了一直想吃的粉红色意大利面配松子，非常好吃~男朋友点了bologna特色千层面，也很不错。
上菜一如既往的快。（不知道为什么意大利餐厅跟德国相比上菜快这么多，可能是意大利面比较方便做哈哈哈）
整体环境氛围挺好的，就是服务员一直面无表情，有点严肃😂
地道的当地人常去的餐厅，气氛走家庭路线，分量很足，原料很具当地特色，奈何烹调方式过于粗犷偏咸
（由 Google 翻译）我出差期间和同事在这里用餐。这是一家典型的博洛尼亚风味餐厅，位于博洛尼亚市中心。菜单丰富多样，以当地特色菜为主。我们点了开胃菜和主菜，有些人还点了甜点。菜量适中，主菜可能有点咸，但总体来说没什么可抱怨的。服务也不错。价格适中，可能略高，但还算合理。这里是与同事和朋友非正式聚会的理想场所。
（原文）
Ho cenato in questo locale con dei colleghi durante una trasferta di lavoro . È una tipica trattoria Bolognese collocata in zona abbastanza centrale di Bologna, menù vario con Focus specialità locali. Abbiamo preso l'antipasto e un piatto principale e qualcuno ha preso dei dolci . Porzioni medie , forse un secondo un po' salato ma nel complesso nulla da ridire. Servizio ok. Prezzi nella media o forse un filino più alti ma comunque corretti. Contesto ideale per convivi informali da colleghi e amici .
（由 Google 翻译）这家餐厅就在我们Airbnb旁边，我们特意留到最后一晚去，果然没让我们失望。迷你炸肉丸是绝佳的开胃菜。肉酱千层面是我们吃过最好吃的，烤酿兔也烤得恰到好处。为我们服务的女服务员非常友好，脸上总是挂着笑容。
（原文）
This restaurant was right next to our airbnb and we saved it for our lasy night and it did not disappoint. The mini fried meatballs were a great start. The lasagna bolognese was the best we had sofar and the stuffed roasted rabbit was cooked perfectly. The girl rhst served us was so friendly and always smiling
（由 Google 翻译）在博洛尼亚市中心享用了一顿绝佳的午餐。这是一家非常迷人且传统的意大利小餐馆，提供种类丰富的博洛尼亚传统菜肴。招牌开胃菜拼盘非常棒，包括冷切肉、奶酪、炸奶酪球和炸面圈。第一道菜（绿色千层面、奶油饺子、肉酱宽面）也同样美味。
（原文）
Ottimo pranzo nel centro di Bologna. Trattoria molto carina e tipica locale con una vasta scelta di piatti della tradizione bolognese. L’antipasto della casa ottimo composto da affettati, formaggi, friggione e tigelle, come ottimi erano anche i primi piatti assaggiati (lasagne verdi, tortellini alla panna, tagliatelle al ragù).
（由 Google 翻译）出差期间，我和同事去了位于博洛尼亚市中心的Trattoria dal Biassanot餐厅，真是太棒了！餐厅氛围温馨宜人，细节之处尽显用心，完美展现了博洛尼亚传统小酒馆特有的热情氛围。
开胃菜分量十足，食材新鲜优质，令人心情愉悦。但当晚的真正亮点是三道主菜：简直惊艳！每一道菜都风味纯正，完美平衡，完美呈现了博洛尼亚传统风味的精髓。
服务员热情周到，始终面带微笑，乐于提供建议。总之，这是一次非常棒的用餐体验：美味的食物、宜人的氛围和一流的服务。我一定会再次光顾！
（原文）
Sono stato alla Trattoria dal Biassanot nel cuore di Bologna, in compagnia di colleghi di lavoro, durNre una trasferta, e ne sono rimasto entusiasta! L’ambiente è accogliente, curato nei dettagli e trasmette subito quella calda atmosfera tipica delle vere osterie bolognesi.
L’antipasto era davvero ottimo e abbondante, con prodotti freschi e di qualità che mettevano subito di buon umore. Ma il vero protagonista della serata è stato il tris di primi: semplicemente spettacolare! Ogni piatto aveva un gusto autentico e perfettamente equilibrato, una vera esplosione di sapori della tradizione bolognese.
Il personale è stato gentile e attento, sempre con il sorriso e pronto a consigliare. In sintesi, un’esperienza super positiva: ottimo cibo, bella atmosfera e grande cura per il cliente. Tornerò sicuramente!
（由 Google 翻译）这家餐厅的菜肴荣获奥斯卡奖，完美传承了博洛尼亚肉酱面的精髓，绝对值得一试！开胃菜、头盘和主菜都非常棒——记得留点肚子品尝一下英式浓汤！由于餐厅分时段营业，预订可能有点麻烦。
（原文）
Cucina da Oscar in ottima tradizione bolognese, da provare! Ottimi antipasti, primi e secondi, da tenere uno spazio per la zuppa inglese! Un po’ complicato prenotare, si cena a turni.
Via Piella, 16, 40126 Bologna BO, 意大利•
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餐馆
Al Sangiovese 餐厅是一个舒适的用餐地点，位于博洛尼亚的马焦雷广场南侧，稍微偏离了人流密集的路线。餐厅提供传统的博洛尼亚菜肴，环境温馨，木质装饰的用餐室。它以其真诚而慷慨的葡萄酒选择而闻名，包括拉姆布斯科、桑乔维塞、马尔瓦西亚和阿尔巴纳等品种。
（由 Google 翻译）周日和朋友们共进午餐；我们很幸运发现了这家餐厅。
我们立刻感到轻松自在，既有家的温馨氛围，也有热情友好的员工。尽管是周日，他们依然保持着镇定。
我们点了从开胃菜到甜点的所有菜品，每道菜都非常棒。昔日的风味真是精致绝伦，让我们得以尽情欣赏各种形式的菜肴。
他们用汤锅盛意大利饺子的方式非常漂亮，炸肉排也非常美味。
很遗憾我们没能拍下一些菜肴的照片；它们实在太美味了，我们实在无法抗拒。
地理位置优越，距离市中心仅几步之遥，非常适合午餐后散步，而且外面有停车位，氛围更加轻松。
恭喜，我们一定会再来的。
（原文）
Pranzo domenicale tra amici, abbiamo avuto la fortuna di scoprire questo ristorante.
Da subito ci siamo sentiti a nostro agio sia dalla conformazione del locale che sembra di essere in casa e per la gentilezza del personale che nonostante fosse domenica non hanno mai perso la calma.
Abbiamo preso tutto dall'antipasto al dolce ed è stato tutto superlativo, sapori di una volta, che si fanno sentire e fanno apprezzare il piatto in tutte le sue forme.
Bello il modo di servire i tortellini nella zuppiera, e poi la cotoletta veramente buona.
Peccato che su alcune cose non siamo riusciti a fare due foto, erano talmente buone che non abbiamo resistito.
Posizione ottima a pochi passi dal centro perfetto per la passeggiata post pranzo e con possibilità di parcheggio fuori così da restare più tranquilli.
Complimenti torneremo sicuramente.
Emanuele B — Google review
（由 Google 翻译）一次无比愉悦的体验！服务很棒，意面也非常美味。他们的绿色千层面很美味，但蔬菜派却抢尽了风头。只是餐厅里有点太热了，让人感觉不太舒服。
（原文）
An incredibly delightful experience! Great service and really yummy pasta. Their green lasagna is delicious but their vegetable pie stole the show. Just a little too warm in the restaurant to feel fully comfortable.
（由 Google 翻译）这是我们在博洛尼亚的第四顿也是最后一顿晚餐，地点是周六晚上。提前预订是个好主意，因为我们坐下后，他们就把好几张桌子都收走了。
这家餐厅是一对可爱的夫妇经营的，虽然生意很忙，但服务非常热情。
我们只点了主菜，因为那天早些时候已经吃过午饭了。
我点了肉酱烤肉卷，味道好极了。我朋友的主菜也一样好吃。
我们还点了迷迭香土豆和一份混合沙拉。
我点了坎图奇饼干，配上一杯甜葡萄酒和意式浓缩咖啡。
我的朋友们都想喝白葡萄酒，所以我们点了一瓶当地的白葡萄酒，味道不错。
我非常欣赏这里的食物和服务。餐厅位于一条小巷子里，很容易找到。
（原文）
This was our fourth and last dinner in Bologna, on a Saturday night. It was a good idea to book as they turned a good few tables away after we sat down.
A lovely couple run this place and while they were busy, service was very welcoming.
We only ordered mains as we eaten lunch earlier that day.
I had the Cotoletta alla Bolognese and it was delicious. My friends main courses were just as good.
We also ordered rosemary potatoes and a mixed salad on the side.
I had cantucci biscuits with a glass of sweet wine and espresso to finish.
My friends both wanted white wine so we tried aBottle of local white which was good.
I would highly taste the food and service we received here. It's down a small side street and easy to find.
（由 Google 翻译）我们周六在这里吃了午餐，受到了非常热情的接待（虽然提前预订了）。餐厅由一对非常友好的夫妇经营，环境温馨舒适，氛围宜人。这里的葡萄酒和食物都物超所值。我们真的喜欢这里的各种口味。绝对值得一去。
（原文）
We hebben hier zaterdag geluncht en werden hier (met resevering) ontzettend vriendelijk ontvangen. Het is een super aardig stel wat het restaurant runt en het is lekker knus en sfeervol ingericht. De wijnen zijn top prijs kwaliteit en net als het eten. We hebben echt genoten van alle smaken. Zeker de moeite waard om naar toe te lopen.
（由 Google 翻译）我们的意大利之旅从博洛尼亚的Al Sangiovese餐厅开始。真是一顿丰盛的饭！我们先点了他们的摩泰台拉香肠拼盘，配上无花果酱和一种斯特雷奇诺奶酪。简直好吃到不行。我们点了意面，我的天哪！牛肝菌和意大利熏火腿的搭配真是绝妙……至尊薄片也同样美味。
（原文）
Started off our Italian trip in Bologna at Al Sangiovese. What a meal! We started off with their mortadella platter with a fig compote and a type of strecchino cheese. To die for. We ordered the strozzapreti del passatore pasta, again OMG! The porcini and prosciutto blended together so well.. and the scaloppina alla suprema was delish as well.
（由 Google 翻译）博洛尼亚最好的餐厅，毫无疑问。我吃了这辈子吃过最美味的千层面，甜点是超赞的巧克力蛋糕。员工热情好客，氛围舒适惬意，总分10/10！
（原文）
Best restaurant in Bologna, hands down. Had the most delicious lasagna of my life, and the incredible chocolate cake for dessert. Very welcoming staff, cozy ambiance, overall 10/10!
（由 Google 翻译）最棒的体验。他们满足我的各种喜好和愿望，甚至在得知我生日后，还在我的甜点上加了生日蜡烛。此外，他们还提供美味的自制食物和热情友好的服务。一定要提前预订，因为已经订满了。
（原文）
The best experience. They cater to every preference or wish, they even added a birthday candle to my dessert after finding out it’s my birthday. Also, excellent home made food and friendliest service. Do get a reservation because it was full.
（由 Google 翻译）这是一家典型的博洛尼亚餐厅，位置稍微偏离旅游路线。服务快捷周到，老板非常友善。
意大利饺子和千层面都很棒，桑娇维塞烩饭则一般。博洛尼亚肉酱炸肉排很有特色。
关于桑娇维塞开胃菜，虽然分量是两人份，但可能是因为皮亚迪纳饼的数量较多，而不是因为腌肉的量。
（原文）
Locale tipico situato leggermente fuori dal percorso turistico di Bologna. Servizio veloce e disponibile. Molto simpatica la proprietaria.
Ottimi i tortellini e le lasagne. Nella norma il risotto al Sangiovese. Interessante la cotoletta alla bolognese.
Un appunto sull'antipasto alla Sangiovese; viene considerato per due ma, forse, per il numero dei pezzi di piadina e non tanto per i salumi.
Vicolo del Falcone, 2b, 40124 Bologna BO, 意大利•
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餐馆
意大利风味餐馆
Trattoria Nonna Rosa是一家迷人的家庭经营餐厅，提供传统的博洛尼亚经典菜肴。餐厅氛围亲密，白色桌布和装饰墙壁的复古照片增添了温馨感。菜单上有多种意大利面菜肴，包括备受推荐的奶油饺子和配有奶酪和黑松露火锅的干意大利面。
（由 Google 翻译）五星太少了！！！！！
独特的地理位置，让人想起过去的意大利电影，墙壁和天花板上贴满了各种海报和广告牌！！！
这是一家意大利餐厅，而不是豪华餐厅。但这正是我们喜欢的。
卫生条件一流，服务周到。
员工友好且知识渊博。
食物太棒了！！！！！我们每人点了一份开胃菜和一份头盘，最后还有甜点。
开胃菜：美味无比（试试摩泰台拉香肠慕斯）。
头盘：这里毫不妥协！！！我的味蕾体验到的美味难以言表！！！
最后的甜点：新鲜出炉的意式奶冻！！！！！
如果您正在旅行或参观博洛尼亚，一定要来这里看看；绝对值得。我当时正从克罗地亚（回罗马）返回，下高速公路只是为了吃个午饭。我的选择真是太棒了！！！虽然这延长了我的行程，但绝对值得！！！
（原文）
5 stelle sono pure poche !!!!!
Location particolare che ricorda i film italiani del passato con le varie locandine e manifesti sui muri e sui soffitti !!!
È una trattoria, non un ristorante di lusso. Ma è quello che ci è piaciuto.
Massima igiene e cortesia.
Il personale simpatico e preparato.
Il cibo fantastico !!!!! Abbiamo preso un antipasto e un primo a testa con un dessert finale.
Antipasti : eccezionali, gustosi ( provate la mousse di mortadella).
Primi: e qui niente compromessi!!! Non ci sono parole per descrivere i gusti che il mio palato ha provato!!!
Infine il dolce: una panna cotta fatta al forno , fresca!!!!
Se siete in viaggio o se visitare Bologna, passateci, ne vale la pena. Io ero in viaggio da ritorno dalla Croazia ( direzione Roma), sono uscito dall'autostrada proprio per fare una pausa pranzo. Mai scelta fu più giusta!!! Anche se ho allungato il viaggio, ne è valsa la pena!!!
Dario 9 — Google review
（由 Google 翻译）典型的博洛尼亚美食，品质卓越，环境质朴，适合家庭用餐。分量十足。需提前预订。周末提供两场晚餐：第一道菜晚上8点，第二道菜晚上9点30分。物超所值。
（原文）
Cucina tipica bolognese di qualità strepitosa in contesto rustico e familiare. Porzioni sostanziose. Obbligatorio prenotare con largo anticipo. Nel week end effettuano 2 turni per la cena, alle 20 il primo e alle 21.30 il secondo. Qualità prezzo ottimo.
（由 Google 翻译）在这里用餐简直是一场味蕾的盛宴。食物品质一流。前菜美味可口，分量十足。氛围令人沉醉，员工也非常友好。
我们点了新月面包和腌肉。味道好极了。前菜也棒极了。肉汤帕萨特利配松露，味道绝佳。菜量也很足。阳光明媚的日子让一切都变得非常愉快。三个大人和一个坐在高脚椅上的婴儿。
强烈推荐。物超所值。
（原文）
Mangiare qui è un regalo al palato. Cibo di ottima qualità. I primi sono spaziali e abbondanti. L’ambiente è bello da morire e il personale cordialissimo.
Abbiamo mangiato crescentine e salumi. Ottimo. Primi da sballo. I passatelli in brodo e al tartufo sono da favola. Le porzioni abbondanti. La giornata di sole ha contribuito a rendere tutto molto piacevole. 3 adulti e una bimba seduta sul seggiolone.
Consigliatissimo. Ottimo il rapporto qualità/ prezzo
（由 Google 翻译）我们每次都会来这家餐厅庆祝特别的节日。
菜品非常美味，典型的博洛尼亚风味。
价格与城里其他小餐馆的价格相当，甚至略高：前菜12至14欧元，肉酱烤肉卷17欧元，入场费3欧元。
前菜量很大，味道鲜美。
肉酱烤肉卷的面积很大。
路边停车需付费，附近通常不太容易找到停车位。
实际上，至少提前两周预订是强制性的，否则很难找到座位。
（原文）
Veniamo in questo ristorante per tutte le occasioni speciali.
Si mangia molto bene tipico bolognese.
I prezzi sono abbastanza in linea con il resto delle trattorie della città, forse un po' piú alti: primi 12~14€, cotoletta alla bolognese 17€, coperto 3€.
Primi piatti abbondanti e gustosi.
Cotoletta alla bolognese molto grande.
Parcheggio per strada disponibile a pagamento, spesso non è facilissimo trovare posti nelle vicinanze.
Prenotazione praticamente obbligatoria almeno 2 settimane in anticipo, altrimenti è difficile trovare posto.
（由 Google 翻译）餐厅的名字完美地诠释了人们的期望；没错，在 Nonna Rosa 餐厅用餐，就像在奶奶家一样。
那种老式菜肴，如今已不再那么美味、丰盛和饱腹，只需一道菜就能让你饱腹。
我们对开胃菜已经很满意了，但我们不得不强迫自己尝遍所有菜品，因为它们真的值得一试。
这是一个非常迷人的地方，仿佛时光倒流，走进一座古老的博洛尼亚房屋，重温许多历史时刻，这要归功于许多与博洛尼亚闻名的往事相关的图片和海报——真是个奇妙的发现。
员工非常友善。
我们会再来的。
（原文）
Il nome del ristorante rispecchia a pieno proprio quello che uno si aspetta, ebbene si da Nonna Rosa sembra come andare a mangiare dalla nonna.
Quella cucina di una volta, che non si trova più bella abbondante e avvolgente che è pronta a saziare gia con una sola portata.
Già all'antipasto eravamo apposto ma abbiamo dovuto farci forza perché valeva veramente la pena provare tutte le portate.
Locale molto carino, sembra di tornare indietro nel tempo e di entrare in una vecchia casa Bolognese e rivivere più momenti storici, grazie a molte immagini o poster inerenti a eventi passati che hanno resa famosa la città di Bologna bella trovata.
Personale molto gentile e simpatico.
Torneremo.
（由 Google 翻译）一家非常棒的博洛尼亚餐厅。我或许会用“古朴”而非“华丽”来形容它，但就博洛尼亚菜而言，它绝对是个绝佳的选择。菜肴美味，食材上乘。服务相当快捷，不过当时餐厅并不算拥挤。餐厅的氛围值得细细品味，因为房间（姑且称之为砖砌结构）格外舒适——事实上，非常漂亮——而贴满电影海报的入口大厅则略显简陋。总而言之，这是一家值得一去再去的餐厅，因为菜肴美味，价格也相当合理。
（原文）
Gran bel ristorante bolognese. Forse lo definirei più caratteristico che bello ma per mangiare bolognese è un’ottima scelta. Il cibo è buono con materie prime di grande qualità. Il servizio è abbastanza veloce ma il locale non era pienissimo. L’ambiente merita un discorso attento perché nelle sale definiamole in muratura l’ambiente è decisamente gradevole anzi bello mentre nella sala in entrata con pareti tappezzate da manifesti di film la situazione è un pochino approssimativa. Alla fine un bel ristorante dove andare e ritornare perché si mangia bene ad un prezzo quasi giusto.
（由 Google 翻译）我终于有幸品尝了这家非常有名的餐厅。
怎么说呢，我们点了两份开胃菜和几道主菜，每个人都非常满意。我个人点了肉酱烤肉卷，味道棒极了。虽然价格更高，但份量更足，冷盘和奶酪也不错，不过热腾腾的羊角面包味道一般！不过，我们点了不同的菜品，每个人都很满意。
说说缺点：
服务员收拾盘子太匆忙，即使有人还在吃饭。
你一坐下，他们就会立刻向你要水，甚至不给你时间去适应。
服务不太关注顾客的节奏，一切都显得过于机械化。
在这种情况下，我感觉不像身处熟悉的地方，而更像是一家典型的旅游小餐馆，他们会催促你去服务下一位顾客。
（原文）
Finalmente ho avuto il piacere di provare questo posto molto rinomato,
Che dire, abbiamo preso due antipasti e un paio di piatti siamo rimasti tutti contentissimi, io personalmente ho preso la cotoletta alla bolognese che era strepitosa e devo dire se pur con un prezzo più alto era più grande, salumi e formaggi buoni ma direi nella media, ottime le crescentine calde calde! Comunque abbiamo preso piatti tutti diversi e sono rimasti tutti contenti.
Passando ai difetti :
Camerieri troppo frettolosi nel togliere i piatti, anche se qualcuno sta ancora mangiando.
Appena seduti ti chiedono subito l’acqua, senza neanche darti il tempo di ambientarti.
Servizio poco attento al ritmo del cliente, sembra tutto un po’ troppo meccanico,
In questi casi non mi sono sentito più a mio agio come se fossi in un luogo familiare ma una classica trattoria per turisti dove cercano di metterti fretta per servire i prossimi clienti
（由 Google 翻译）位于博洛尼亚城墙外的Trattoria Nonna Rosa餐厅，真可谓一颗璀璨的明珠，这里完美诠释了传统与地道。餐厅氛围温馨宜人，散发着纯正的博洛尼亚风情，让人瞬间心情愉悦。
博洛尼亚肉酱炸肉排（cotoletta alla bolognese）堪称绝妙：分量十足，风味浓郁，口感完美平衡，价格也十分公道（17欧元），如此高性价比的餐厅实属难得。菜品分量通常都很足，食材优质，烹饪手法也完全遵循传统。
服务热情周到，虽然酒水供应方面略有小瑕疵——我们不得不更换了几次酒标——但这丝毫不影响整体用餐体验。
这是一家真诚、朴实、充满特色的餐厅，在这里，您可以品尝到美味佳肴，享受物超所值的用餐体验，并真正感受博洛尼亚的灵魂。强烈推荐！
（原文）
Trattoria Nonna Rosa è una vera chicca appena fuori le mura di Bologna, un luogo dove si respira tradizione e autenticità in ogni dettaglio. L’ambiente è accogliente e ricco di atmosfera, con quella bolognesità genuina che mette subito di buon umore.
La cotoletta alla bolognese è semplicemente spettacolare: enorme, saporita e perfettamente bilanciata, proposta a un prezzo più che onesto (€17), ormai raro da trovare per qualità e quantità. Le porzioni in generale sono abbondanti e preparate con ingredienti di buona qualità, nel pieno rispetto della tradizione.
Il servizio è gentile e attento, con qualche piccola sbavatura sulla disponibilità dei vini — abbiamo dovuto cambiare etichetta un paio di volte — ma nulla che rovini l’esperienza complessiva.
Un locale genuino, sincero e di grande personalità, dove si mangia bene, si spende il giusto e si respira la vera anima di Bologna. Consigliatissimo!
Via Piave, 31/b, 40133 Bologna BO, 意大利•
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海鲜馆
意大利风味餐馆
Osteria Bartolini是一家位于博洛尼亚市中心的海鲜餐厅，提供令人愉悦的用餐体验，令人想起亚得里亚海岸。餐厅轻松的氛围和绿意盎然的花园露台为品尝美味的炸鱼、薄皮薯条和美味的海鲜烩饭提供了一个诱人的环境。
偶然发现的海鲜餐厅 意料之外非常好吃 烤虾串新鲜且有烧烤的烟熏香气
Disfaney W — Google review
餐厅的环境很不错，服务员的服务也很好，但是作为一家海鲜餐厅提供的虾和鱿鱼都是不新鲜的，口感很差，非常难吃。蛤蜊的大小是非常小的那种，塞牙缝都不够。整体给人的感觉非常不好，是一次糟糕的就餐。
无论是老板，还是服务员，都很不专业，浪费别人时间
喜欢吃海鲜可以尝试这家，调味咸淡正好，特别推荐甜品！且价格非常实惠！
（由 Google 翻译）鱼肉品质上乘，物有所值，炸物也相当美味。甜点也值得一提，简直令人惊艳。唯一不足的是，服务员态度有点粗鲁。总之，绝对推荐。
（原文）
Pesce di qualità, qualità prezzo buona ed un fritto veramente eccezionale. Menzione d'onore per i dolci, veramente spettacolari. Unico appunto, il cameriere che ci ha serviti era un po' burbero. Ad ogni modo, assolutamente consigliata.
（由 Google 翻译）宣传过头了，菜品也一般。炸鱼没什么味道，意面也只是中规中矩。这次体验真的很失望。氛围不错，但也仅此而已。在Mercato你还能吃到更好的！
（原文）
It's over hyped and food was just okay. The fried fish had no flavor and the pasta was mid range. I was really disappointed with this experience. Its a nice atmosphere but thats it. You can get way better food at the mercato!
（由 Google 翻译）鱼肉美味极了；每一道菜都能感受到对食材的用心和爱。强烈推荐鱼肉酱细面，当然还有Osteria的炸鱼什锦，这是我吃过最好吃的炸鱼。服务热情友好，地点浪漫，氛围轻松惬意。这顿午餐真是太棒了。我们很快会再来的！
（原文）
Pesce buonissimo, ho sentito l’amore e la cura per le materie prime in ogni piatto. Tagliolini al ragù di pesce consigliatissimi e ovviamente il fritto dell’osteria che è il pesce fritto più buono che io abbia mai assaggiato nella mia vita. Servizio cordiale, location super romantica e ambiente rilassante. È stato davvero un ottimo pranzo. Torneremo presto!
（由 Google 翻译）如果没有那棵树，这家餐厅也挺不错的。加上那家拥有200年历史的Plataan餐厅，餐厅的氛围真是太棒了。
还有什么特别之处？嗯，食物不错，海鲜做得也很棒。我觉得你可以点所有菜品，不会失望的。
白葡萄酒摆盘精美，桌上还放着冰镇的。水有点太热了，一开始的面包片应该扔给鸽子吃。它们切得太早了。每家餐厅的面包体验都令人失望。不仅仅是这家。到处都没有橄榄油、盐和好吃的黄油。
员工都不错，除了一个脾气暴躁的家伙，我们觉得他应该另谋高就。
（原文）
Without the tree, it would be a nice restaurant. With the 200 year old Plataan it is has an amazing atmosphere.
Nothing more special about it? Well, the food was good, very well made seafood. I think you can order everything there and not be disappointed.
The white wine was well presented and kept cold at the table. The water was a bit too warm and the pieces of bread at the beginning should have been thrown to the pigeons. They were cut way too long before. The whole bread experience in every restaurant was a disappointment. Not just here. No olive oil, salt or nice butter anywhere.
The staff was doing well, except one grumpy guy we ho should look for a different career.
Piazza Malpighi, 16, 40123 Bologna BO, 意大利•
very expensive
意大利风味餐馆
I Carracci是一家著名的意大利餐厅，位于博洛尼亚的中心，坐落在一座优雅的18世纪建筑内，该建筑内还设有一家酒店。餐厅以其来自卡拉奇学校的精美壁画而闻名，这些壁画装饰着其迷人而精致的餐厅天花板。I Carracci的菜单提供经典与现代意大利菜肴的结合，展示了地方传统以及海鲜和陆地美食。
环境很好 服务员超热情！！ 还遇到球星开心的一天呢！！！fantastico！！
叶凛樱 — Google review
（由 Google 翻译）在博洛尼亚市中心的一次难忘的经历！ I Carracci 餐厅是一颗真正的瑰宝，优雅的地理位置与精致的美食完美结合。房间装饰有绚丽的 17 世纪壁画，营造出独特而令人回味的氛围，非常适合浪漫晚餐或特别的夜晚。
服务无可挑剔：细心、专业且从不打扰。工作人员可以胜任地推荐菜肴和葡萄酒搭配。恭喜斯特凡诺、佐丹奴、安德里亚和奥雷斯特！
我强烈推荐品尝路线，以获得完整的旅行。绝佳的葡萄酒搭配！
（原文）
Un'esperienza indimenticabile nel cuore di Bologna! Il ristorante I Carracci è una vera gemma, dove l'eleganza della location si unisce perfettamente alla raffinatezza della cucina. La sala, impreziosita dagli splendidi affreschi seicenteschi, crea un’atmosfera unica e suggestiva, perfetta per una cena romantica o una serata speciale.
Il servizio è impeccabile: attento, professionale e mai invadente. Il personale sa consigliare con competenza sia i piatti che gli abbinamenti con i vini. Complimenti a Stefano, Giordano, Andrea e Oreste!
Consiglio vivamente il percorso degustazione per un viaggio completo. Ottimo l'abbinamento dei vini!
（由 Google 翻译）为了一个特别的场合，我们享用了这道美味佳肴。
服务非常周到，甚至会说法语。
菜品的讲解和葡萄酒搭配都令人赞叹。
品鉴过程非常完美。菜肴参考了意大利美食的经典元素。
我强烈推荐这家餐厅，并希望有机会再次品尝更多美味。
感谢您带来的美味体验。
（原文）
Pour une occasion particulière nous avons profité de cette excellente cuisine.
Le service est très soigné et parle même français.
Les explications des plats ainsi que les accords mets-vins étaient appréciables.
La dégustation s'est parfaitement déroulée. Les plats faisant référence a des icônes de la gastronomie italienne.
Je recommande chaleureusement et j'espère revenir pour découvrir d'autres plats.
Merci pour cette délicieuse expérience
（由 Google 翻译）我们度过了一个浪漫的夜晚，享用着精心烹制的美味佳肴，每一道菜都细致入微。
清爽的罗勒酸黄瓜冰沙为晚餐画上了完美的句号。
服务非常出色；要感谢热情友好的服务员。
可惜的是，壁画厅因装修而关闭了。
（原文）
Trascorsa una romantica serata accompagnata da piatti deliziosi, curati nei minimi dettagli.
La freschezza del sorbetto al basilico e cetriolini ha concluso la cena in bellezza.
Il servizio è stato ottimo, complimenti per i camerieri belli e simpatici.
Peccato per la stanza con gli affreschi che era chiusa per lavori.
（由 Google 翻译）氛围很棒。餐桌间隔合理，餐厅最近刚翻新过。服务非常友好，服务员提供了很棒的葡萄酒建议，并在每道菜上桌时向我们介绍。精致的点缀体现了当地食材的特色。食物总体来说很有趣，做得也很好，不过有一两道菜在我看来有点淡而无味。店里有免费的开胃菜、开胃菜和甜点后的甜点。
（原文）
Lovely atmosphere. Well spaced tables and recently renovated premises. Service was very friendly and waiters provided great suggestions for wines and also informed us of each dish as they were presented. Nice touches reflecting local ingredients. Food overall was interesting and well done, although one or two dishes were somewhat bland in my opinion. There were complementary starters, palate cleansers and post dessert petit fours.
（由 Google 翻译）这是一次很棒的体验。
我们先在酒吧喝了一杯鸡尾酒——对我来说，内格罗尼鸡尾酒棒极了。我们先享用了饮料，然后去了餐厅。
餐厅很漂亮，屋顶壁画令人叹为观止。
我们选择了六道菜的惊喜套餐。
用餐期间还额外准备了开胃小菜。
服务很棒。主厨那位头发灰白的老人对每道菜都讲解得非常详细，而且似乎对食物很满意。我们非常喜欢他。侍酒师也很棒。
我们先点了当地的白葡萄酒，然后又点了红葡萄酒。两款酒都很棒。
我们非常享受这顿饭。
感觉就像是一次真正的犒劳。
如果你想在博洛尼亚享用一顿特别的餐点，我推荐这家餐厅。
（原文）
This was a great experience.
We had a cocktail in the bar first - terrific negroni for me. We were able to enjoy our drinks and then move into the dining room.
The room is lovely with a stunning roof fresco.
We opted to go with the 6 course tasting surprise menu.
There were extra little amuse bouche through the meal.
The service was excellent. The main older man with the grey hair explained each dish very well and seemed proud of the food. We really liked him. The sommelier was very good too.
We started with a local white wine and then went onto a red wine. Both were lovely.
We thoroughly enjoyed the meal.
It felt like a proper treat.
I would recommend if you want a special meal in Bologna.
（由 Google 翻译）菜品品质极佳，烹制精良，采用原创配方，风味十足。虽然菜量不多，但吃完后我们反而更饿了，简直完美！餐厅提供咖啡、小份开胃菜、面包、开胃法棍、小份巧克力和糖膏。价格也非常合理，尤其考虑到这家位置优越、室内装潢精美的时尚餐厅。唯一不足的是：我们点了一瓶水，每人都给了一瓶，即使没喝完也要付整瓶水的价钱。因此，水的价格很贵，我们一桌一瓶水最终要付6欧元。
（原文）
La nourriture est de très bonnes qualités, bien préparées, avec des recettes originales et pleines de saveurs. On a des petites quantités de nourriture pourtant on a plus faim à la fin du plat, c’est parfait ! Les cafés, petites entrées, miches de pain, baguettes d’apéritifs, petits chocolats et pattes à sucre sont offertes. Les prix sont donc justifiés surtout pour un restaurant chic bien placé avec une très belle décoration intérieure. Juste un petit défaut : en demandant une bouteille d’eau on nous sert à chacun un fond d’eau et on paye le prix de la bouteille entière même si elle n’est pas entièrement utilisé. Le prix de l’eau est donc cher et on se retrouve à 6€ le fond d’eau pour la table.
（由 Google 翻译）这是我吃过最棒的一餐之一，从摆盘、氛围、服务人员的周到细致，当然还有菜肴的口味和种类，一切都令人惊艳。
我们选择 I Carracci 是因为它是博洛尼亚为数不多提供素食套餐的高级餐厅之一，而素食套餐在博洛尼亚并不常见。我们一行四人，只有我一个人是素食主义者，所以我的菜单和其他人略有不同。事实上，我们都没拍任何食物的照片，可见这道菜有多么美味，我们吃得太快了！
餐厅员工非常友好、热情、知识渊博。我们的套餐搭配了精选葡萄酒，并配有许多有趣的葡萄酒介绍——我们非常感谢他们如此尽心尽力，确保我们拥有完美的用餐体验。
我对 I Carracci 的评价再高也不为过。
我强烈推荐这家餐厅，并且非常期待再次光临。
感谢你们的热情款待。
（原文）
One of the best meals I have ever had, everything from the presentation, the atmosphere, the attentiveness of the staff and of course the flavours and variety was incredible.
We picked I Carracci because it was one of the few fine dining restaurants in Bologna that offered a vegetarian tasting menu, which is always hard to come by. We were a party of four, and just myself is vegetarian - so I had a slightly different menu to the rest. The fact that we didn’t take any pictures of the food says a lot, it was eaten too fast!
The staff were so friendly, helpful, and knowledgable. We had a wine paring with our menu, with lots of interesting information - we really appreciated that they go above and beyond to ensure you have an excellent meal.
I can’t speak highly enough of I Carracci,
I would absolutely recommend and would love to visit again in future.
Thank you for being so accommodating.
Via Manzoni, 2, 40121 Bologna BO, 意大利•
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affordable
餐馆
酒吧
Osteria San Carlino is a small, family-owned restaurant in Bologna that features traditional Bolognese dishes like cotoletta alla bolognese. The kitchen is led by an award-winning chef, and the menu focuses on rustic choices like tortellini, tortelloni and tagliatelle al ragu. Lunch is a popular choice here, and dishes like tortellini in the stock are a must-try.
应该是一家当地人很爱去的餐馆 一进去坐满了本地人 老板真的好热情也很礼貌 对我们超级好🤗味道很地道很喜欢！！下次去博洛尼亚还想再去的餐厅 grazie～
7 7 — Google review
（由 Google 翻译）我们和家人共进午餐，度过了一段愉快的时光。这个地方热情好客，维护良好，有家庭氛围。它位于一个安静的区域，离市中心不太远，很容易到达。工作人员友好而乐于助人，菜肴均采用优质原料烹制而成。我特别推荐烤宽面条和balanzoni。价格公道，份量正常。唯一的小缺陷：tigelle，我个人更喜欢传统的。接下来，您可以享受正宗博洛尼亚美食的美妙体验。建议！
（原文）
Siamo stati a pranzo con la mia famiglia e ci siamo trovati molto bene. Il locale è accogliente, curato e si respira un’atmosfera familiare. Si trova in una zona tranquilla, non troppo lontana dal centro, facile da raggiungere. Il personale è gentile e disponibile, e i piatti sono preparati con ottime materie prime. Consiglio soprattutto le lasagne e balanzoni. Prezzi giusti e porzioni nella norma. Unica piccola pecca: le tigelle, personalmente preferisco quelle tradizionali. Per il resto, una bella esperienza di cucina bolognese autentica. Consigliato!
（由 Google 翻译）一切都很美味。服务员非常友好热情，服务也很好，我非常感激。性价比超高，下次来博洛尼亚我们一定会再来的。
感谢你们提供的美味佳肴和氛围🩶
（原文）
Tutto buonissimo, siamo state servite da una cameriera super gentile e molto sorridente, che ho apprezzato molto. Ottimo rapporto qualità-prezzo, torneremo sicuramente quando saremo di nuovo a Bologna.
Grazie dell’ottimo cibo e atmosfera 🩶
（由 Google 翻译）这次在义大利波隆那用餐，选择了一间充满温馨氛围的餐馆。店内装潢带有传统义式风格，木质桌椅与酒柜营造出家庭式的舒适感，服务人员也相当亲切。
🍝 餐点方面：
• 宽扁面佐肉酱（Tagliatelle al Ragù）：是波隆那的经典料理，面条口感弹牙，肉酱浓郁却不过于油腻，很能代表当地特色。
• 千层面（Lasagna）：层层堆叠的面皮与白酱搭配碎肉，份量扎实，风味浓厚。
• 馄饨汤（Tortellini in Brodo）：清爽的汤底搭配小巧的馄饨，味道温润，是很典型的家常风格。
🥗 上桌前还有小点心（类似小份的库斯库斯），味道清爽，作为前菜很开胃。
💡 特别贴心的是，餐厅知道我们想要分享餐点，主动帮我们分成小份，让大家都能方便享用，感受到满满的人情味。
整体来说，这间餐厅环境舒适，料理展现了道地的波隆那风味，适合想体验当地传统义大利餐点的旅人。价格合理，搭配饮料（如 Fanta、Coke）也很轻松自在，不是过于拘谨的 fine dining，而是温暖又实在的家常味餐馆
（原文）
這次在義大利波隆那用餐，選擇了一間充滿溫馨氛圍的餐館。店內裝潢帶有傳統義式風格，木質桌椅與酒櫃營造出家庭式的舒適感，服務人員也相當親切。
🍝 餐點方面：
• 寬扁麵佐肉醬（Tagliatelle al Ragù）：是波隆那的經典料理，麵條口感彈牙，肉醬濃郁卻不過於油膩，很能代表當地特色。
• 千層麵（Lasagna）：層層堆疊的麵皮與白醬搭配碎肉，份量扎實，風味濃厚。
• 餛飩湯（Tortellini in Brodo）：清爽的湯底搭配小巧的餛飩，味道溫潤，是很典型的家常風格。
🥗 上桌前還有小點心（類似小份的庫斯庫斯），味道清爽，作為前菜很開胃。
💡 特別貼心的是，餐廳知道我們想要分享餐點，主動幫我們分成小份，讓大家都能方便享用，感受到滿滿的人情味。
整體來說，這間餐廳環境舒適，料理展現了道地的波隆那風味，適合想體驗當地傳統義大利餐點的旅人。價格合理，搭配飲料（如 Fanta、Coke）也很輕鬆自在，不是過於拘謹的 fine dining，而是溫暖又實在的家常味餐館
汤非常的好喝！！茄子也非常的好吃！
（由 Google 翻译）热情好客，不仅有我们在博洛尼亚吃到的最好食物，还有全意大利最好吃的食物。这里还有精选的杯装葡萄酒，我们在博洛尼亚逗留期间多次光顾，期待再次光临。我们在这里品尝的每一道菜都重新定义了我们对意大利美食的理解……亮点是肉汤、拉苏阿吉和兔肉。
（原文）
Amazing hospitality and not only the best food we had in Bologna but all of Italy. There is also a beautiful selection of wines by the glass, we went multiple times during our stay in Bologna and look forward to coming back again. Everything we tried here redefined what we thought Italian food is.. highlights were the Brodo, the lasuagy and the Rabbit.
（由 Google 翻译）我们去那里吃午餐。偶然发现了这家餐厅。但我不得不说，这真是一次非常棒的博洛尼亚美食体验。餐厅环境优美，维护得很好，员工专业热情。我们点的菜品非常令人满意，超出了我们的预期。午餐非常棒。强烈推荐。
（原文）
Siamo stai a pranzo. Locale trovato per caso. Ma devo dire che è stato veramente una buona esperienza sulla cucina bolognese. Il locale è molto carino, tenuto benissimo e il personale era qualificato e gentilissimo. I piatti ordinati erano più che soddisfacenti, e hanno reso piacevoli le aspettative che avevamo. Pranzo molto buono. Consigliatissimo
（由 Google 翻译）这可能是我在博洛尼亚吃过的最棒的一餐了。菜肴清爽、简单、新鲜，味道极佳。我们点了意大利饺子汤、肉酱宽面、猪肉菜肴、一份番茄沙拉和一份上好的马斯卡彭奶酪，所有菜品都是大家一起分享的。酒单也堪称一流，我们点了一瓶桑娇维塞罗马涅红葡萄酒。感谢弗朗西斯卡提供的优质服务，她非常细心周到，特意将我们的订单分成两份，避免弄脏餐桌，还为我和我父亲推荐了很棒的餐酒。我们一定会再来的。
（原文）
Possibly one of the best meals in Bologna. It was done very clean, simple, fresh in the best way. We ordered the tortellini soup, tagliatelle ragu, and pork dish, tomato salad on the side, and the best mascarpone all for sharing. Wine selection was top notch we got a Sangiovese romagna red wine. Thank you to Francesca for the best service, for being so intentional i. Making sure our orders were split into two to avoid any mess and the great food wine suggestions for me and my dad. Would definitely come back
Via S. Carlo, 16/b, 40121 Bologna BO, 意大利•
affordable
意大利风味餐馆
餐馆
Trattoria Casa Mia 提供一种朴实无华的氛围和丰盛的意大利菜，是享受家常菜的绝佳去处。餐厅提供的菜肴如千层面和奶酪通心粉，适合每个人。
（由 Google 翻译）里面非常好的地方，可以在典型的博洛尼亚门廊下在外面吃饭。典型的传统菜肴......我们吃了肉汤饺子、肉酱意大利面条和新月形面包，所有这些都很美味，还配上一杯上好的红酒。工作人员非常友好，物超所值，每人 20 欧元。
（原文）
Locale molto carino all'interno con possibilità di mangiare anche all' esterno sotto i tipici portici bolognesi. Piatti tipici della tradizione.. abbiamo mangiato tortellini in brodo, tagliatelle al ragù e crescentine, tutto squisito accompagnati da un buon calice di vino rosso. Personale molto cordiale rapporto qualità prezzo ottimo 20€ a testa.
Valentina C — Google review
（由 Google 翻译）这家小餐馆坐落在令人难以置信的博洛尼亚盆地下方，俯瞰着主要街道之一。总的来说，食物很好，但遗憾的是烤宽面条是冷的，这影响很大。感谢非常友善的女服务员为我们提供的服务。
（原文）
Questa trattoria è immersa sotto gli incredibili potti Bolognesi, affacciata su una delle strade principali. Nel complesso il cibo buono, peccato però che le lasagne erano fredde e questo ha influito molto. Apprezzato il servizio offertoci dalle cameriere molto gentili.
（由 Google 翻译）热情好客的意大利餐厅。从开胃菜到头盘和二道菜，菜品精致绝伦。开胃菜更是令人惊艳：新月形面包如同云朵般飘逸，茄子丸子美味可口，朝鲜蓟馅饼配佩科里诺奶酪奶油和马佐塔塔也同样美味。我儿子点了意大利饺子配帕玛森奶酪奶油。份量十足。
我们一定会再来的。
我们甚至提前到店，和服务员和厨师聊了聊。
强烈推荐🥰🥰🥰🥰
（原文）
Trattoria accogliente. Cibo squisito dagli antipasti ai primi e secondi. Gli antipasti sublimi: le crescentine una nuvola, le polpette alle melanzane buonissime come anche lo sformato di carciofi su crema di pecorino e la battuta di marzo. Mio figlio ha preso i tortellini in crema di parmigiano. Porzioni davvero abbondanti.
Torneremo sicuramente.
Siamo arrivati anche abb presto per fare qualche chiacchierata con le cameriere e il cuoco.
Assolutamente da consigliare 🥰🥰🥰🥰
（由 Google 翻译）不适合游客。女人很傲慢，面包又老又不新鲜。没有橄榄油和黄油。食物很一般。千层面太烫，像微波炉加热的一样，不是新鲜出炉的。份量很小。意大利饺子不错，就是份量太少了。
（原文）
Not for tourists. Woman was snotty, bread was old and stale. No olive oil or butter. Food meh. Lasagna was too hot as if microwaved, not fresh baked. Portions were small. Tortellini was good, just small portions.
（由 Google 翻译）这家小餐馆位于萨拉戈扎街（Via Saragozza）的门廊下，就在城墙外。它有一个小型户外露台，占据了停车场，我们上周二在那里用餐。餐厅内部入口不大，一直延伸到深处，里面有厨房、浴室和另一个房间。菜单很有意思。我点了当晚的特色菜。菜品构思和菜品都很棒；可惜的是，里脊肉可能煮得过熟了，肉质略显干涩。奶酪火锅和芜菁叶搭配得很好，虽然奶酪的味道盖过了芜菁叶的味道，但丝毫没有过分。员工友好。价格在博洛尼亚属于中等水平，但其他地方的价格都在上涨。位置：从萨拉戈扎门（Porta Saragozza）通往圣卢卡（San Luca）的门廊，圣卢卡是博洛尼亚联合国教科文组织世界遗产门廊的象征。值得一试。
（原文）
Piccola trattoria situata sotto i portici di via Saragozza, poco fuori porta. Con piccolo dehor all'esterno che occupa la zona dei parcheggi, dove abbiamo cenato martedì scorso. L'interno, ha un ingresso con uno spazio contenuto, e si sviluppa in profondità, con le cucine, il bagno ed un'altra sala in fondo. Menù interessante. Ho preso il piatto speciale della serata. Bella l'idea ed il piatto, peccato che il filetto forse era cotto un po' più del previsto perché la carne sembrava un po' secca. Fonduta e cime di rapa stavano bene insieme, anche se il formaggio sovrastava un po' il sapore delle seconde ma senza eccedere. Personale gentile. Prezzi nella media della città, ormai cresciuto un po' ovunque. Location: i portici che da porta Saragozza portano a San Luca, l'emblema dei portici patrimonio UNESCO di Bologna. Da provare.
（由 Google 翻译）强烈推荐这家餐厅，员工非常友好，艾米利亚菜肴也非常棒。我非常喜欢千层面和分份的肉酱烤肉卷，或许我会搭配肉酱一起吃。总的来说，一切都很棒，我还会再来的。
（原文）
Il ristorante consigliato, personale molto cordiale e piatti emiliani ottimi. Ho gradito molto le lasagne, cotoletta alla bolognese divisa, torellini li avrei presi forse al ragù. Nell’insieme tutto bene e ci tornerei.
（由 Google 翻译）两周前我在这里吃了午餐。我和我的伴侣都觉得这顿饭非常棒。我们各自点了一份博洛尼亚肉酱煎肉排，做得非常漂亮，味道平衡——是我们这次博洛尼亚之行吃过的最好的。配菜炒菊苣也非常好吃。巧克力马斯卡彭奶酪甜点也很美味。葡萄酒也很不错。唯一的缺点是男女共用的洗手间，但是马桶盖总是翘起来，导致洗手间很脏。如果有人需要坐下，那就非常不方便了。性价比很高。做得很好，但是请把洗手间修好。
（原文）
Ho pranzato qui 2 settimane fa. Io e la mia compagna abbiamo mangiato davvero bene. Una cotoletta alla bolognese a testa fatta davvero bene, sapori equilibrati, la migliore mangiata a Bologna. Ottimo pure il contorno di cicoria saltata in padella. Buona la tenerina al cioccolato con mascarpone. Buoni calici di vino. Unica nota dolente il bagno, servizi in comune uomo e donna, ma la tavoletta del water non sta su e per questo era molto sporco, se qualche persona ha bisogno di sedersi è davvero una brutta cosa. Ottimo rapporto qualità, quantità e prezzo. Bravi, ma sistemate il gabinetto.
（由 Google 翻译）我和伴侣周六去这家餐厅吃了午餐，提前几天就预订了位置。餐厅不大，如果想在室内用餐，最好提前预订。餐厅的装潢和氛围都维护得很好，现代而舒适，以浅色调为主。我们消费了61.50欧元，餐厅给了我们收据，这在博洛尼亚并不常见。
我们每人点了一份博洛尼亚肉酱炸小牛肉（cotoletta Bolognese）、一份配菜（煮蔬菜）、两杯满满的桑娇维塞高级葡萄酒（Sangiovese Superiore）和一份甜点。这家餐厅供应正宗的博洛尼亚肉酱炸小牛肉，做法非常传统：裹上面包屑的小牛肉在肉汤中炖煮，淋上细腻的帕尔马干酪奶油和意大利熏火腿，再点缀少许番茄。就目前而言，我认为这是博洛尼亚最好吃的博洛尼亚肉酱炸小牛肉。17欧元的价格非常划算。桑娇维塞葡萄酒每杯5欧元，品质上乘。配菜（煮蔬菜）鲜嫩可口。特内里纳蛋糕令人惊艳，温热松软，搭配浓郁醇厚的马斯卡彭奶油。面包篮也精心准备，包含普通面包片、面包棒和塔拉利尼饼干。尽管餐厅里里外外都挤满了人，服务依然快捷高效。这家餐厅供应传统的博洛尼亚菜肴，我们一定会再来品尝头盘，比如摆在桌上的千层面和意式饺子，看起来非常诱人。菜量也很足。我非常满意，因为真正的博洛尼亚菜肴尊重传统，不加任何花哨的装饰。真正懂得烹饪的人不需要那些花里胡哨的东西，尤其是在食材品质上乘的情况下。所以，千万不要去那些价格翻倍、吃不饱、没有收据就离开，或者一份用黄油煎的肉排就要28欧元，而且你还不能给差评的地方，因为厨师会冲你发火，说你根本不懂烹饪。如果你想品尝正宗的博洛尼亚美食，那就来对地方了。在我看来，Trattoria Casa Mia 餐厅绝对值得五星好评，我很快就会再来。
（原文）
Io e il mio compagno abbiamo pranzato di sabato, previa prenotazione qualche giorno prima. Il locale infatti è piccolo e se si vuole mangiare all'interno è meglio prenotare con un po' di anticipo. Arredamento e ambienti curati, moderni e gradevoli in tinte chiare. Abbiamo speso €61,50 e ci è stato rilasciato lo scontrino, cosa non scontata a Bologna.
Abbiamo preso una cotoletta bolognese a testa, un contorno di verdura cotta, due calici di Sangiovese Superiore ben riempiti e un dolce . In questo posto si mangia la vera cotoletta bolognese come da tradizione, fatta con carne di vitello, panatura, cottura nel brodo, sormontata da crema di parmigiano delicata e prosciutto, e da una puntina di pomodoro. Per il momento direi che è la miglior cotoletta bolognese che si può mangiare a Bologna. Ottimo il rapporto qualità prezzo, pari a €17. I calici di Sangiovese sono costati €5 a testa e il vino era di ottima qualità. Le verdure cotte erano morbide e saporite. La torta tenerina era spettacolare, calda e morbida, accompagnata da una crema di mascarpone soda e gustosa. Anche il cestino del pane è stato preparato con cura e composto da fettine di pane comune, grissini e tarallini Il servizio è stato molto rapido ed efficiente nonostante la trattoria fosse piena dentro e fuori. In questa trattoria si gustano i piatti della tradizione bolognese, per cui torneremo senz'altro per gustare i primi piatti tra cui lasagne e tortellini, che abbiamo visto sulle tavole e che avevano un bell'aspetto. Porzioni abbondanti. Sono rimasta molto soddisfatta perché la vera cucina bolognese rispetta le tradizioni, senza fronzoli decorativi e senza orpelli. Chi sa cucinare non ha bisogno di tutto ciò, soprattutto quando le materie prime sono di qualità. Per cui lasciate stare quei posti in cui spendete il doppio, uscite con la fame e senza scontrino, vi rifilano le cotolette cotte nel burro a 28 euro e dove non siete padroni di esprimere un parere negativo perché lo chef vi aggredisce dicendo che non capite niente di cucina. Se volete la vera cucina bolognese, avete trovato il posto giusto. Trattoria Casa mia, per quanto mi riguarda, è promossa in pieno e ci tornerò presto.
Via Saragozza, 91/b, 40135 Bologna BO, 意大利•
affordable
酒吧
小餐馆
餐馆
Camera A Sud是一家迷人而低调的咖啡馆，坐落在前犹太区，设有户外座位和一个风格各异的室内，里面有不匹配的扶手椅、满溢的书架和舒缓的爵士乐背景音乐。它是当地人和附近大学区学生的热门去处。店主罗伯塔和洛伦佐都是侍酒师，精心策划着不断变化的酒杯葡萄酒选择。
（由 Google 翻译）位于宁静的意大利街角，低调而又不失精致的餐厅。食物美味，新鲜烹制，堪称完美。我没有尝试酒精饮料，但周围的人似乎都很喜欢。服务员彬彬有礼，态度轻松。
（原文）
Unpretentious hidden gem on a quiet Italian street corner. Amazing food, fresh and cooked to perfection. Didn’t try the alcoholic drinks but everyone around seemed to be enjoying them. Polite and relaxed servers.
Viktoriya A — Google review
（由 Google 翻译）舒适而寒冷的地方，可以享用美味的午餐或晚餐。我们14点左右去那里，16点吃完午餐，他们还在提供食物。
食物很好，他们提供不同种类的食物——从咖喱、肉丸、传统的意大利食物到汉堡。
葡萄藤的选择范围很广，如果您只想喝一杯，他们有几种优质的葡萄藤可供挑选。
这个地方位于市中心 - 因此附近没有太多停车位 - 但从广场的主要停车位或步行即可轻松到达。
肉丸配印度香米很好吃，但有点干，因为它缺少辣味的质感。因此，如果您喜欢干食，那就太好了 - 否则您将需要一些其他菜肴来搭配。
氛围是10/10，正是我对这座城市的期望。
（原文）
Cosy and chill place for a nice lunch or dinner. We went there at around 14.00 and finished the lunch at 16 and they were still serving food .
The food was good and they offer different kinds of food- ranging from curry’s, meat balls, traditional Italian food, to burgers .
The vine selection is wide and they have several good vines to pick from if you only want a glass.
The place is in the city center - so not much parking nearby - but easily accessible from the main parking spot in the piazza or by foot.
The meatballs with basmati rice was nice, but a bit dry as it misses a saucy texture. So if you like dry foods, then it’s great - otherwise you will need to get some other dish to go with it.
Ambiance is 10/10 , exactly what I would expect from the city .
（由 Google 翻译）宾果！绝对是本地餐厅。服务周到，店员友善，还有本地风味……
试试本地品牌的杜松子酒。我加了一杯。它带有海洋咸味，非常棒。
这个地方与街道融为一体。如果你想避开旅游景点，我建议你去看看。
（原文）
Bingo ! Definitely local place. Good service, kind workers and local taste…
Try local gin brands. I added one of them. It was ocean salty and great.
The place became integrated with a street. I suggested to visit them if you are try to avoid from touristic place..
（由 Google 翻译）轻松惬意、温馨如家的氛围。精心装潢，美妙的音乐。美食令人垂涎（鸡肉咖喱配巴斯马蒂米饭和蔬菜，美味得令人窒息，仿佛能感受到厨师倾注的爱意❤️），葡萄酒也同样出色（埃特纳红葡萄酒）。室内外餐桌、沙发、书籍、钢琴，以及面带微笑的员工。这家餐厅的名字，不禁让人联想到维尼西奥·卡波塞拉的一张精美专辑……Camera a Sud。
（原文）
Un ambiente rilassante, familiare. Arredato con cura, musica stupenda. Una cucina divina (il pollo al curry con riso basmati e verdure è talmente buono che si sente anche l'amore con cui lo chef l'ha preparato ❤️), ottimo vino (Etna rosso). Tavoli interni ed esterni, divanetti, libri, pianoforte, sorrisi del personale. Un posto che non poteva non chiamarsi come un disco bellissimo di Vinicio Capossela...Camera a Sud
（由 Google 翻译）这是一个享用饮品、小吃和聊天的好地方，就像您想到去意大利旅行时想象的那样，您真的可以感受到意大利的氛围。
（原文）
Lindo sitio para disfrutar de bebidas, picar algo y conversar, un sitio como los que te imaginas cuando piensas en viajar a Italia, se siente mucho la vibra italiana
（由 Google 翻译）环境非常舒适。工作人员非常友好健谈。我们在那里喝了两轮阿佩罗（6欧元），每轮都免费获得了一些小零食。
（原文）
Very cosy environment. Super nice chatty staff. Had there 2 rounds of aperol(6€) and we got free little snack for each.
（由 Google 翻译）很棒的地方，有很棒的天然葡萄酒、美味的食物，而且价格合理
（原文）
Good place with great natural wines, tasty food and for reasonable prices
（由 Google 翻译）超级舒服！一开始我们坐在外面，后来下起雷雨来袭，我们就进去了。氛围舒适安静。装潢古雅。我们只喝了两杯饮料，吃了些橄榄和零食，不过饮料都不错，尤其是烈性酒，哈哈
（原文）
Super cozy! Wir saßen dort erst draußen, als es dann anfing zu Gewittern gingen wir rein. Angenehme, ruhige Atmosphäre. Urige Einrichtung. Wir hatten nur zwei Drinks und es gab ein paar Oliven und Knabbergebäck dazu, aber die Drinks waren gut, vorallem sehr stark, haha
Via Valdonica, 5, 40126 Bologna BO, 意大利•
affordable
斋菜馆
快餐店
素食餐馆
Flower Burger is a popular vegan burger chain with locations in Milan and Bologna. The colorful buns and tasty potato wedges make it a favorite among vegans. Customers can order online, which is not common in Italy. The Jungle BBQ burger with edamame or fries is highly recommended. Despite the high prices, the fresh and flavorful burgers, quick service, and vibrant atmosphere make it a great dining experience.
（由 Google 翻译）嗨，这个地方色彩缤纷，现在看起来很不寻常，但非常令人愉快。菜单在收银台前可见，很容易查看和点餐，选择很有趣。我不是素食主义者，但我真的很喜欢我和女朋友买的两种不同的三明治。非常美味且“多汁”，这对我来说是汉堡中的正常现象，但通常不会考虑到任何人。三明治颜色鲜艳，如果选择做菜单还附送薯片和饮料，很方便。 我们还尝试了一些开胃菜，非常好。浴室位于收银台旁边的尽头，我们发现它干净整洁。我们在里面吃饭，但外面也有桌子。总而言之，我吃得很好，服务人员也很友善，唯一的问题是三明治、薯条和开胃菜并没有让我吃饱100%，而是90%；说实话，这是一件积极的事情，因为后来我们去散步，我的胃很轻，但我知道已经吃饱了。我不介意达不到普通汉堡的饱满度（有时甚至夸张）的想法（这可能只是个人的）。我很乐意回来尝试其他汉堡！
（原文）
Ciao, il posto è molto colorato, è una cosa insolita da vedere ormai, ma molto piacevole. Il menù è in vista davanti alla cassa, si fa presto a guardarlo e ordinare, le scelte sono interessanti. Non sono vegetariano ma ho apprezzato tantissimo i 2 panini diversi che abbiamo preso io e la mia ragazza. Veramente gustosi e "juicy", cosa che per me deve essere di norma in un hamburger, ma che spesso non tiene da conto nessuno. I panini sono colorati e arrivano con le patatine e una bevanda se scegliete di fare il menù, che è conveniente. Abbiamo provato anche qualche appetizer, molto buoni. Il bagno è in fondo accanto la cassa, e lo abbiamo trovato pulito e in ordine. Abbiamo mangiato all'interno ma c'erano anche dei tavolini fuori. Tutto sommato io ho mangiato molto bene e le persone che mi hanno servito sono state gentili, l'unica cosa è che il panino, con patatine e apetizer non mi ha riempito al 100% ma al 90; a dire la verità è stata una cosa positiva, perchè poi siamo andati a fare una passeggiata e avevo lo stomaco leggero ma consapevole di aver fatto un pasto completo. Non mi è dispiaciuta l'idea (che magari è solo personale) di non arrivare alla pienezza,qualche volta esagerata, di un hamburger normale. Tornerei volentieri a provare gli altri hamburger!
Dani S — Google review
（由 Google 翻译）尝试了有趣的脆皮菜单，美味！我特别喜欢培根胡萝卜。收银台的小姑娘态度非常好。位置明亮且维护良好，浴室非常干净。在 Flower Burger 吃东西总是很愉快🫶 素食主义者/素食者的必备品，但我建议杂食性的人也尝试一下
（原文）
Provato il funny crispy menù, buonissimo! Mi son piaciute in particolare le bacon carrots. Ragazza in cassa molto gentile. Location luminosa e curata, bagni pulitissimi. Sempre un piacere mangiare da flower burger 🫶 must per persone vegane/vegetariane ma consiglio di provarlo anche a persone onnivore
（由 Google 翻译）这是一个非常可爱又色彩缤纷的地方，氛围活泼热情，非常适合午餐或休闲晚餐。素食汉堡是一个不错的惊喜：馅料丰富，采用优质食材烹制。价格合理，考虑到份量，我甚至可以说价格实惠。这是一个值得记住并时常尝试的地方，尤其是当你想尝试不同的东西的时候。推荐！
（原文）
Locale molto carino e super colorato, l’atmosfera è vivace e accogliente, perfetta per una pausa pranzo o una cena informale. Gli hamburger vegani sono una bella sorpresa: ben farciti e con ingredienti di qualità. I prezzi sono giusti, e considerando le porzioni, direi anche convenienti. Un posto da tenere a mente e da tornare a provare ogni tanto, soprattutto se si ha voglia di qualcosa di diverso dal solito. Consigliato!
（由 Google 翻译）非常漂亮和热情的地方，距离博洛尼亚市中心仅一箭之遥。我第一次尝试纯素食/素食，我必须说非常好。紫色汉堡特别鹰嘴豆泥，甚至还有土豆和特制酱汁。快速的服务和足够的价格，不贵。无法预订，但有很多桌子可供预订。
绝对会回来
（原文）
Locale molto carino e accogliente a due passi dal cuore di bologna. Prima volta che assaggiavo vegan/vegetariano e devo dire buonissimo. hamburger purple hummus eccezionale, anche le patate e le salse particolari. Servizio veloce e prezzi adeguati, non caro. Non è possibile prenotare però ha a disposizione molti tavoli.
Da tornare assolutamente
（由 Google 翻译）这已经是我第N次光顾了，因为这里的食物品质和美味程度真的无可挑剔。作为一名素食主义者，这里的三明治是我吃过最好吃的。
更重要的是，我们来这里是因为Alessia和全体员工的友善、热情和专业。她本人非常和蔼可亲，总是耐心细致地解释一切。我们很快就会再次光临，也希望你们早日在摩德纳开设分店。
（原文）
L’ennesima volta che vengo per la qualità e la bontà del cibo veramente eccezionali. Da vegano dei panini così buoni mai mangiati
Non da ultimo si viene anche per la simpatia cordialità e professionalità di Alessia e di tutto lo staff. Persona oltre che gentile molto disponibile a spiegarti tutto con pazienza e simpatia. Ci rivedremo presto nella speranza che aprite quanto prima a Modena
（由 Google 翻译）我已经在意大利（米兰和巴勒莫）尝试过几家分店了，一如既往，菜品质量一如既往地高。员工友好热情，上菜时间也很短。我点了一份帕尔马干酪汉堡配辣味薯角，还尝试了外带的伊姆布鲁蒂托（Imbruttito）。一如既往，美味极了。
（原文）
Ho provato già diverse filiali in Italia (Milano e Palermo) e come sempre, anche qua la qualità del cibo si mantiene sempre allo stesso alto livello. Staff simpatico e disponibile e tempo di attesa del cibo veramente breve. Ho assaporato un Parmigiana burger con le spicy wedges e come takeaway ho provato l'imbruttito. Come sempre, super.
（由 Google 翻译）菜单上有好几种选择，看起来都很好吃。服务员非常友好，也很细心地询问顾客的过敏情况。所有菜都很美味 :)
（原文）
Tenían varias opciones en la carta, todas con muy buena pinta. Las camareras fueron muy amables y atentas con el tema alergias. Estaba todo muy rico :)
（由 Google 翻译）色彩缤纷、素食又美味的汉堡，氛围温馨可爱。他们还推出独特的限量版三明治。
（原文）
Burger colorati, vegani e gustosi, ambiente carino. Fanno anche dei panini limited edition più particolari
Via Riva di Reno, 118p, 40121 Bologna BO, 意大利•
烹饪学校
景点与地标
协会或组织
学校
教育网站
如果您想掌握博洛尼亚地方菜的艺术，不妨考虑Vecchia Scuola Bolognese。该烹饪学校由博洛尼亚烹饪界的知名人物阿莱桑德拉·斯皮斯尼创办，提供一系列针对意大利面爱好者的课程和活动。
（由 Google 翻译）参加为期 3 天的面食制作课程是我经历过的最美丽、最刺激的经历之一！感谢 Stefania 和 Meri 的友善，我立即感到轻松自在，他们以友善和高超的能力指导我一步步准备艾米利亚最著名的新鲜意大利面：意大利面条、意大利饺子、意大利饺子等。
我绝对向所有烹饪爱好者推荐这门课程：这是一个向那些以酥皮为生的人学习有关酥皮的所有秘密的机会。
再次感谢 Stefi、Meri、Alessandra 和所有其他工作人员。一个拥抱。
（原文）
Aver partecipato al corso di 3 giorni sulla sfoglia è stata una delle esperienze più belle e stimolanti che io abbia mai fatto! Mi sono trovato subito a mio agio grazie alla simpatia di Stefania e Meri, che con gentilezza ed enorme competenza mi hanno guidato passo passo a preparare le paste fresche più famose dell’Emilia: tagliatelle, tortellini, tortelloni ecc.
Consiglio assolutamente il corso a tutti gli amanti della cucina: è l’occasione di imparare tutti i segreti sulla sfoglia, da chi della sfoglia ha fatto la propria vita.
Grazie ancora a Stefi, Meri, Alessandra e a tutti gli altri membri dello staff. Un abbraccio.
Francesco T — Google review
（由 Google 翻译）多年来，在意大利做意面一直是我的愿望清单。
我一直没找到合适的烹饪学校——直到我看到Netflix电视剧《主厨的餐桌》里关于埃文·芬克的那一集。
我立刻就下定了决心：我也想去亚历山德拉·斯皮斯尼的学校！
于是我立刻发了邮件，我们——我儿子、儿媳和我——终于在五月加入了。
我们太兴奋了！
我们报名参加了为期10天的高级课程。课程非常专业，同时，和斯皮斯尼一家人在一起，感觉就像在家一样自在。
亚历山德拉的女儿斯蒂芬妮负责授课，安德烈奥、埃米利奥和罗伯托也参与其中。孩子们偶尔也会帮忙。
我是个美食家，也非常喜欢烹饪，但做意面是我当时还没有掌握的。
我们学到了很多东西。
最初的几天，我们专注于掌握面团的制作方法——用心制作和揉捏！
然后是造型和馅料的制作。传统的博洛尼亚菜肴，比如肉酱千层面、肉汤意大利饺子等等。
我们学到了很多东西——虽然很辛苦，但绝对令人惊喜，远远超出了我们的预期。
我们会想念他们——那个可爱的Spisni一家。
他们永远活在我们心中。
（原文）
For years, making pasta in Italy had been on my bucket list.
I just hadn’t found the right cooking school yet — until I saw the episode of the Netflix series Chef’s Table about Evan Funke.
I was immediately convinced: I want to go to Alessandra Spisni’s school too!
So I emailed right away, and we — my son, daughter-in-law, and I — were able to join in May.
We were so excited!
We enrolled in the 10-day advanced course. The approach was very professional, and at the same time, you truly feel at home with the Spisni family.
Alessandra’s daughter Stefania teaches the classes, supported by Andreo, Emilio, and Roberto. Even the kids occasionally help out.
I’m a foodie and absolutely love cooking, but pasta-making was something I hadn’t yet mastered.
We learned so much.
The first few days were all about mastering the dough — making and kneading it with love!
Then came the shapes and fillings. Traditional Bolognese dishes like lasagna ragù, tortelloni al brodo, and more.
We learned so much — it was hard work, but absolutely amazing and far exceeded our expectations.
We will miss them — that sweet Spisni family.
Forever in our hearts
（由 Google 翻译）这节课绝对是我们意大利之旅的一大亮点。Mary、Andrea 和 Stefania 对学徒们都非常乐观积极。每个人都非常热情友好。课程指导和照片都很棒。我强烈推荐给所有想学习这门手艺的人。
（原文）
This class was an absolute highlight of our trip to Italy. Mary, Andrea, & Stefania were so upbeat and positive with the apprentici. Everyone was so gracious & welcoming. Lots of great instruction and photos. I highly recommend to anyone who wants to learn this craft.
（由 Google 翻译）真是一次很棒的体验！我参加了为期三天的课程，绝对物超所值。我之前做意面时犯的所有错误都已成为过去，绝不会再犯。整个团队都很棒，知识渊博，耐心十足。博洛尼亚本身就是一个值得一游的地方，值得游客驻足。但我强烈建议您将VSB添加到您的行程中。感谢大家带来的这次体验。Baci
（原文）
What a truly great experience. I attended the 3 day course. It was more than worth it. All my previous pasta making errors are in the past never to be repeated. The entire team are such beautiful people. So knowledgeable and patient. Bologna itself is a must to visit and spend time in as a tourist. But I would highly recommend you add VSB to your itinerary. Thank you all for this experience. Baci
（由 Google 翻译）能同时拥有技艺精湛的实践者和天赋异禀的教学经验的烹饪导师实属难得。我有幸参加了高级课程，课程结束后，我深受启发，意识到这绝对是我想要从事的职业。课程内容全面，节奏安排得井井有条，让我感觉没有一分一秒的浪费。
Stefania 是一位非常优秀的导师，能够跟随 Spisni 大家庭学习，我感到非常幸运。衷心感谢所有员工，尤其是 Mary，感谢你们营造了如此温馨友好的氛围，让我感觉自己就像一个大家庭的一员。
（原文）
It’s rare to find culinary instructors who are both exceptionally skilled practitioners and truly gifted teachers at the same time. I had the privilege of taking the advanced course, and by the end, I left completely inspired—with the realization that this is absolutely what I want to do. The program was comprehensive, and the pacing was so intentional and thoughtful that not a single minute felt wasted.
Stefania is an extraordinary instructor, and I feel incredibly fortunate to have learned from the Spisni family. A heartfelt thank-you to all the staff—especially Mary—for creating such a warm, welcoming environment that makes you feel like part of one big family.
（由 Google 翻译）我将永远记得在这里上过的课。
那是一段非常美好的回忆。
如果有机会，我绝对想再次在一起。
面食是爱👍🏻🍽️🍝
（原文）
나는 이 곳에서 수업을 늘 기억하겠다.
무척이나 좋은 추억 이었다.
그리고 기회가 된다면 꼭 다시 한 번 함께 하고 싶다.
파스타는 애정이다 👍🏻🍽️🍝
（由 Google 翻译）一次很棒的体验，让您感觉与意大利美食有联系。我的生日那天获得了一天的课程，并且能够体验手工将我自己的 sfoglia 制作成不同的面食；意大利面条、意大利饺子和意大利饺子。您将学习制作 sfoglia 的基础知识、它的外观以及如何填充和折叠意大利饺子和意大利饺子。最后，你可以和你的团队一起吃你用三种不同的菜肴做的午餐。他们根据您的时间提供不同的课程。整个体验都经过精心策划，您可以真正看到他们对面食制作的热情。您会见到亚历山德拉·斯皮斯尼 (Alessandra Spisni)，研讨会由她的女儿共同领导。总体来说强烈推荐！
（原文）
A great experience that leaves you feeling connected with Italian cuisine. I was gifted a day course for my birthday and was able to experience making by hand my own sfoglia into different pasta variations; tagliatelle, tortelloni and tortellini. You get to learn the basics of making the sfoglia, how it needs to look and how to fill and fold the tortelloni and tortellini. In the end you get to eat what you made in three different dishes as lunch with your group. They have different courses available depending on the time you have. The whole experience was very well curated and you can really see how passionate they are about pasta making. You get to meet Alessandra Spisni and the workshop is co lead by her daughter. Overall highly recommended!
（由 Google 翻译）我和女儿们度过了一段美好的时光。我们参加了“一日酥皮制作”课程，玩得很开心，也学到了很多关于新鲜意面的技巧和窍门。每个人都很友善，乐于助人，对我们这些初学者也很有耐心。特别感谢Mary，她全程给予我们支持；感谢Stefania，她激励我们；以及所有让我们感到宾至如归的人。特别感谢Spisni，她全程陪伴着我们。
（原文）
Bellissima esperienza fatta insieme alle mie figlie. Abbiamo fatto il corso "sfoglia per un giorno " e ci siamo divertite tantissimo oltre ad aver appreso tanti consigli e suggerimenti sulla pasta fresca. Sono stati tutti meravigliosi, disponibili e ...pazienti con noi principianti. Un ringraziamento particolare a Mary che ci ha seguito per tutto il tempo, a Stefania che ci ha motivate e a tutti gli altri che ci hanno fatto sentire come a casa. Un ringraziamento particolare alla Spisni che è stata presente durante tutta la durata del corso.
Via del Partigiano, 7, 40134 Bologna BO, 意大利•
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杂货店
冷切店
食品配送
Tamburini是一家历史悠久的熟食店和酒吧，自1932年以来一直为顾客服务。位于意大利博洛尼亚的中心，提供各种香肠、熟食、意大利面以及200多种可供饮用的葡萄酒，顾客可以在室内或露台上享用。商店还出售意大利面、肉类、鱼类、汤、沙拉、蔬菜和甜点，供外带或堂食。
好看！
陆俊 — Google review
吃肉喝酒聊天
好吃便宜。
（由 Google 翻译）历史悠久的餐厅，始终如一。菜品传统美味，食材优质，风味正宗。
他们还有很多产品出售，品质上乘，非常适合带回家。
员工友好专业，氛围温馨。
强烈推荐！
（原文）
Locale storico e sempre una garanzia. Piatti tipici eccellenti, ingredienti di qualità e sapori autentici.
Hanno anche molti prodotti in vendita, tutti di ottimo livello, perfetti da portare a casa.
Personale gentile e professionale, ambiente accogliente.
Consigliatissimo!
（由 Google 翻译）每次去博洛尼亚，我都会很享受光顾这家店。照片里是四人份拼盘（每人10欧元），如果你路过博洛尼亚，一定要尝尝这道菜，还有他们的招牌菜——蒂杰莱（tigelle）。非常棒的传统头盘。我们四个人点了这道超大的拼盘，里面有蒂杰莱、两瓶葡萄酒、一份意大利宽面（tagliatella）、一份意大利饺子（tortellini）和一份千层面（lasagna），每人大约32欧元，吃得饱饱的，非常满足。强烈推荐！希望他们能一直保持这么高的性价比。
PS：离开之前，一定要带走一些（比如一盒他们的意大利饺子），因为真的物超所值！
（原文）
Sempre un piacere passarci quando sono a Bologna. Quello che vedete in foto è un tagliere per 4 persone (10 euro a testa) che con le tigelle è un must se passate da queste parti. Primi tradizionali ottimi. In quattro persone prendendo il mega tagliere, tigelle, due bottiglie di vino, una tagliatella, tortellini e lasagna abbiamo pagato sui 32 euro a testa e siamo andati via davvero sazi e contenti. Super consigliato. Spero mantenga sempre questo rapporto qualità/prezzo.
PS: prima di andare via prendete qualcosa anche all'asporto (tipo la confezione dei loro tortellini) perché ne vale la pena!
（由 Google 翻译）这是一家历史悠久的博洛尼亚烤肉店，供应传统菜肴，价格实惠。与其说是一家餐厅，不如说它更像是一家杂货店/生活必需品商店，商品种类繁多，也提供快餐。自 1932 年以来，一直是值得信赖的商家。
（原文）
Storica rosticceria bolognese con piatti tipici e ottimo rapporto qualità prezzo. Non è un vero e proprio ristorante, più un alimentari/emporio con moltissimi prodotti e cucina fast. Una garanzia dal 1932.
（由 Google 翻译）我们偶然在这里停下来喝开胃酒，后来才意识到这是朋友推荐的。
我点了法拉利气泡酒，因为我不喜欢阿佩罗，没错，我喜欢。
我们决定回来吃晚饭。
我妻子说千层面很好吃，我的蘑菇宽面条也不错，不过我觉得我应该点传统的肉酱。下次我会点的。
服务礼貌高效。
（原文）
We stopped here by chance for aperitivi, we then realized this was a place recommended to us by a friend.
I tried the Ferrari spritz as I don't like Aperol, yes, I liked it.
We decided to come back for dinner.
My wife said the lasagna was very good, and my tagliatelle with mushrooms was nice, though I think I should have gone for the traditional ragu. Next time I will.
The service was polite and efficient.
（由 Google 翻译）性价比超高，美味的意大利肉肠，口感柔软，香气扑鼻，水分充足，切得厚薄适中。我们两个人点了一份拼盘，里面有奶酪、萨拉米香肠、帕尔玛火腿、意大利肉肠、玫瑰萨拉米香肠、一瓶葡萄酒、矿泉水、蒂杰莱面饼和面包，外加一份朝鲜蓟和一份帕尔马干酪。桌子很宽敞，我们和其他客人一起拼桌，感觉很不错。总共花了57欧元。他们隔壁就有一家杂货店，我们在那里买了食材。非常满意。
（原文）
Ottimo rapporto qualità prezzo, mortadella squisita, morbida, profumata, umida al punto giusto tagliata ne troppo sottile ne troppo spessa, abbiamo preso in 2 il tagliere con formaggi, salame, prosciutto crudo, mortadella, salame rosa,una bottiglia di vino, un'acqua naturale, tigelle e pane, poi una porzione di carciofi e una parmigiana, tavolo bello spazioso, che abbiamo condiviso con altre persone cosa che a noi è piaciuta, abbiamo pagato 57 euro. Adiacente hanno il loro negozio alimentari dove abbiamo acquistato. Molto soddisfatti.
Via Caprarie, 1, 40124 Bologna BO, 意大利•
affordable
披萨店
酒食馆
汉堡店
Ranzani 13是一家轻松的餐厅和酒吧，以提供城市中最好的比萨而闻名。他们的比萨被描述为小而圆的艺术品，精心制作的面团由石磨面粉和来自全国小型和中型生产者的季节性配料制成。Happy Pork比萨，采用低温烹饪的Mora Romagnola肩肉，特别丰富美味。
Per noi vicini della pizzeria dobbiamo dire che è veramente comodo da raggiungere sotto casa e gustare una pizza ottima.
It's convenient to have an amazing gastronomy experience for us since we live near the one of the best pizzerie in Bologna.
作为该博洛尼亚顶级披萨店的邻居，我们深感荣幸🍕。
Lollò R — Google review
很好吃，服务态度很好
位于博洛尼亚大学物理系后边的餐馆，汉堡非常好吃！
（由 Google 翻译）我第一次访问 Ranzani 13，受到一年多前去过那里的一些朋友的积极故事的鼓舞。即使在网上阅读评论，披萨似乎也是这个地方的强项之一，尤其是在过去。不幸的是，我目前的经历并没有达到预期。
地方有酒吧风格，但环境有点被忽视。特别是，通风系统还有一些不足之处：强烈的烹饪气味立即出现，并持续整个晚上。
大肆吹嘘的披萨让我们很失望。面团很硬，配料的质量和味道都不突出。就连披萨菜单也显得太有限，不适合满足更多不同的口味。
我们点了炸帕萨特利配帕尔玛干酪火锅作为开胃菜，价格为 7 欧元：这个想法很有趣，但这道菜并没有让我们信服，也没有证明这个价格合理。
唯一真正的优点是工作人员：友善、乐于助人并且总是面带微笑。啤酒也很美味，经过精心挑选，服务也很细心。
最终，与场地过去提供的体验相比，这次体验令人失望。也许随着时间的推移，有些东西发生了变化，需要进行翻新，无论是厨房还是对细节的关注。
（原文）
Ho visitato Ranzani 13 per la prima volta, spinta dai racconti positivi di alcuni amici che ci erano stati oltre un anno fa. Anche leggendo le recensioni online, sembrava che la pizza fosse uno dei punti forti del locale, soprattutto in passato. Purtroppo, la mia esperienza attuale non è stata all’altezza delle aspettative.
Il locale ha uno stile da pub, ma l’ambiente risulta un po’ trascurato. In particolare, l’impianto di aerazione lascia a desiderare: l’odore forte di cucina era presente fin da subito e ci è rimasto addosso per tutta la serata.
La tanto decantata pizza ci ha deluso. L’impasto era piuttosto duro e i condimenti non spiccavano né per qualità né per sapore. Anche il menù delle pizze ci è sembrato troppo limitato, poco adatto a soddisfare gusti più vari.
Abbiamo ordinato come antipasto i passatelli fritti con fonduta di parmigiano, al costo di 7 euro: l’idea era interessante, ma il piatto non ci ha convinti e non ha giustificato il prezzo.
L’unico vero punto a favore è stato il personale: gentile, disponibile e sempre sorridente. Anche la birra è risultata piacevole, ben selezionata e servita con cura.
In definitiva, l’esperienza è stata deludente rispetto a ciò che il locale sembrava offrire in passato. Forse qualcosa è cambiato nel tempo e servirebbe un rinnovamento, sia nella cucina che nell’attenzione ai dettagli.
（由 Google 翻译）我们在谷歌地图上找到了这家店，看到披萨图片就决定去试试。这家店果然没让我们失望。披萨超赞，店员也非常友好。强烈推荐给那些想尝尝独特优质披萨的人。你绝对不会后悔。
（原文）
We found this place on google map and decided to try from the pictures of pizza we saw. This place did not disappoint. Wonderful pizza and extremely friendly staff. We highly recommend to those who want some unique and high quality pizza. You won’t regret it.
（由 Google 翻译）宽敞随意的餐厅。披萨超赞，还有特别推荐的美食菜谱。
（原文）
Locale grande e informale. Ottima pizza e ottima proposta di ricette particolari gourmet.
（由 Google 翻译）服务快捷周到。产品质量无可挑剔。另一个优点是，这里总有座位可以容纳大型团体用餐。
（原文）
Servizio veloce e cortese. La qualità dei prodotti utilizzati è innegabile. Altra nota positiva, c'è sempre posto per comitive grandi
（由 Google 翻译）这家店环境不错，有点吵，但还能接受。员工总体上都很友好，只有一个服务员态度不太好。不过，这家披萨店最特别的地方在于那些令人咋舌的“豪华披萨”。我当时不小心点了一份坎塔布里亚披萨：做好心理准备，六片披萨（已经切好了，所以不是热乎乎的），六条凤尾鱼，六茶匙布拉塔奶酪，几块炖西葫芦，所有这些只要16欧元（没错，就是16欧元）。简直离谱，我建议你还是别点了。
（原文）
Il locale è carino, un po rumoroso ma si supera. Il personale è di media gentile salvo un cameriere un po sgodevole. ma ciò che caratterizza la pizzeria sono queste pizze gourmet che sono ridicole. Inconsapevole ho preso la Cantabrica: tenetevi forte, 6 spicchi di pizza (arrivata già tagliata quindi non caldissima) 6 acciughe, 6 cucchiaini di burrata, qualche pezzetto di zucchina stufata il tutto a 16 (si, sedici) euro. Ridicolo, semplicemente, suggerisco di tirarsela meno
Via Camillo Ranzani, 5/12, 40127 Bologna BO, 意大利•
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小餐馆
鸡尾酒酒吧
特浓咖啡馆
餐馆
Nestled in the charming Piazza Minghetti, Casa Minghetti is a delightful cocktail bar that exudes elegance and warmth. With its inviting outdoor seating, it's the perfect spot to enjoy Italian bites alongside expertly crafted drinks. The interior boasts a cozy ambiance with wooden furnishings, vintage decor, and large windows that create an intimate atmosphere reminiscent of home. Known for its innovative cocktail menu, Casa Minghetti surprises guests with creative concoctions while also offering light cuisine options.
（由 Google 翻译）我们吃了一顿简单的午餐，非常美味，绝对物超所值。千层面棒极了，烤牛肉夹在扁面包里，配上粗粒小麦粉、生菜、西红柿和马苏里拉奶酪。简直太棒了！
（原文）
wir hatten einen kleinen lunch, sehr sehr gut und preislich absolut top
lasagne top, roastbeef in fladen mit semf, salat, tomaten, mozzarella, einfach nur wow!!!
Michael F — Google review
（由 Google 翻译）毫无疑问，这是一个与同名广场同名的好地方。外面的桌子非常好。我们本来想吃饭，但由于服务太慢，我们只喝了一杯雪碧就离开了。他们向你收取每人 1 欧元的保险费，而且他们甚至不照顾你。应该指出的是，只有意大利人受到了友善和迅速的对待。
（原文）
Sin duda un lindo lugar con la plaza del mismo nombre. Las mesas exteriores son muy agradables. Pensábamos comer pero con el servicio tan lento solo tomamos unis Spritz y nos fuimos. Te cobran cover de 1€ por persona y además ni te atienden. Cabe señalar que solo a los italianos los atendía con amabilidad y rapidez.
（由 Google 翻译）这真是一个有点悲伤的故事。
这家店本身？真的很漂亮。氛围很棒，饮品也装在精致的玻璃杯里。
一切都很完美！我走进去的时候还想着要吃个美味的三明治……结果很快就醒了。
我点了意大利肉肠佛卡夏，结果嘛……只能说：分量少得可怜。说真的，我见过比这大得多的开胃菜，哪怕是幼儿生日派对上的。更糟糕的是，面包竟然是干的。干！
所以，没错，环境优美，饮品也不错……但是三明治？简直让人心碎。
（原文）
This one’s a bit of a sad story.
The place itself? Really lovely. Great vibes, stylish drinks served in fancy glasses.
So far, so good! I walked in dreaming of a nice sandwich… only I woke up quickly.
I ordered the focaccia with mortadella, and let’s just say: disappointment was served extra Small. Honestly, I’ve seen bigger appetizers at a toddler’s birthday party. And as if the size wasn’t tragic enough, the bread unfortunately was dry. Dry!
So yes, beautiful place, enjoyable drinks… but the sandwich? A heartbreak
（由 Google 翻译）安静广场上一个漂亮的空间。我们在天气晴朗的日子在户外用餐。服务有点慢，但沙拉选择不错。我点了凯撒沙拉，味道平平，没吃完。我的同伴点了鱼菜第二盘，味道极佳。一大份烟熏三文鱼配一份蔬菜沙拉。
（原文）
A pretty space in a quiet piazza. We ate outdoors on a pleasant day. Service was a bit slow, but they had a nice selection of salads. I had the ceasar salad, which was uninspired and I did not finish. My partner had the secondi di pesce which was superb. A large portion of smoked salmon with a green salad.
（由 Google 翻译）我们想快速点杯咖啡，问过服务员后就坐了下来。我们等了一会儿，但没人来点餐，于是我们叫住了一位女服务员，她没有停下来，也没有强迫我们说话，径直走开了，直接“点”了我们的餐。15分钟后，我们点的两杯咖啡还没上来；我们很着急，于是问了服务员，他安慰我们说咖啡正在路上。我们又等了5分钟，咖啡还是没来。经过第二次提醒，又等了20分钟，我们终于喝上了咖啡。
（原文）
volevamo prendere un caffè veloce e, dopo aver chiesto al cameriere, ci siamo sedute. Abbiamo atteso ma nessuno è venuto a prendere l’ordine dunque abbiamo fermato una delle cameriere che, senza fermarsi e costringendoci a parlare mentre si stava allontanando, ha “preso” l’ordinazione. dopo 15 minuti i due caffè che avevamo ordinato non erano ancora arrivati; eravamo di fretta e abbiamo dunque interrogato il cameriere il quale ci ha rassicurate dicendoci che stavano per arrivare. Abbiamo atteso ancora 5 minuti ma dei caffè nessuna traccia. Dopo il secondo sollecito e 20 minuti di attesa siamo finalmente riuscite a bere il nostro caffè.
（由 Google 翻译）我们觉得这里真是个好地方。我们在露台上吃午饭，环境非常舒适安静。露台很漂亮。服务员非常热情友好，服务也很周到！千层面和意面都非常美味，我们点的甜点更是令人惊艳。强烈推荐！
（原文）
Ens ha semblat un lloc encantador. Hem estat a la terrassa, dinant, i s'hi estava molt bé i molt tranquil. És una terrassa bonica. Ens han atès molt bé, la cambrera era súper amable! Tant la lasanya com la pasta eren molt i molt bones, i les postres que hem demanat eren senzillament increïbles. 100% recomanable!
（由 Google 翻译）一个令人愉悦的地方，掩映在高大美丽的树木之中。夏天是避难所，冬天是阳光明媚的地方。里面有点拥挤，但工作人员效率很高。价格在市中心的时尚区域来说很适中！
（原文）
Luogo molto delizioso all’ombra di bellissimi alberi ad alto fusto. Un rifugio in estate e un posto al sole nelle giornate d’inverno. All’interno un po’ asfittico ma efficienti. Prezzi nella media di una zona IN del centro città!
（由 Google 翻译）给一星，是因为那个戴眼镜、脖子上还有十字架纹身的棕发服务员。
外面的桌子空了一半以上。我问能不能两个人坐下喝一杯。他嘲笑我说：“周六没预约的话，很难受，抱歉。”
不久之后，我看到其他人也坐了下来，于是我问了另一个非常友善的服务员，他让我坐下点餐。
卫生间的排水管坏了，水槽里没有肥皂。
（原文）
1 stella per colpa del cameriere castano, occhiali e croce tatuata sul collo
Tavoli fuori più di metà vuoti, chiedo di sedermi in 2 per bere qualcosa, mi risponde sbeffeggiandomi “senza prenotazione al sabato è dura, mi spiace”
Poco dopo vedo altri sedersi, allora chiedo ad un altro cameriere gentilissimo che mi fa accomodare e ordinare.
Bagno con scarico rotto, no sapone nel lavandino
Piazza Minghetti, 1a, 40124 Bologna BO, 意大利•
affordable
酒吧
熟食店
酒行
Vineria Favalli是一家迷人的酒吧和商店，位于博洛尼亚的圣斯特凡诺广场。它提供约20种可按杯享用的葡萄酒，另外还有600种标签可供购买。菜单包括复杂而不做作的美食选项，如坎塔布里亚的凤尾鱼和生蚝。简约的室内和户外座位为享受该地区充满活力的氛围提供了完美的环境。
（由 Google 翻译）位于市中心的绝佳位置，安静，非常适合游览博洛尼亚市中心。
美味而典型的食物，他们也有很棒的葡萄酒可供选择。
最重要的是，它不是一个旅游陷阱。
女服务员很友好，乐于助人，让您有宾至如归的感觉。
我强烈推荐它！
（原文）
Location fantastica in centro, tranquilla e ottima per godersi il centro di Bologna.
Cibo buono e tipico, inoltre hanno una fantastica scelta di vini.
Soprattutto non è una trappola turistica.
Le cameriere sono gentili, disponibili e ti fanno sentire accolta.
Lo consiglio vivamente!
Francesca C — Google review
（由 Google 翻译）我看过一些褒贬不一的评论，但我们玩得很开心。两位小伙子很友好，葡萄酒和意式烤面包也不错。价格合理，菜品质量和份量都很好，而且餐厅环境优雅温馨，氛围轻松惬意。
（原文）
Leggo recensioni un po così ma noi ci siamo trovati bene. I due ragazzi sono stati gentili e il vino e le bruschette buoni. Prezzo per rapporto qualità e quantitá direi onesto, locale carino accogliente e ambiente rilassato.
（由 Google 翻译）位于战略位置的中心位置，外部和内部餐桌，宜人而温馨的环境，您可以品尝一些东西并喝一杯众多葡萄酒。
（原文）
locale centrale in posizione strategica, tavoli sia esterni che interni, ambiente piacevole ed accogliente, si può stuzzicare qualcosa e bere uno dei tanti vini.
（由 Google 翻译）在为期一周的博洛尼亚之旅中，我们偶然路过这家酒吧。当时我们口渴难耐，想找个地方喝杯葡萄酒，于是按照我们的要求，酒吧很快就安排了座位。酒吧外面有几张桌子，两对情侣坐在一起。
酒吧里播放着音乐，但仍然可以聊天。酒吧里只有吧台的两个当地人和后面的一对情侣。我们点单花了大约10分钟。我们觉得时间有点长，因为当时客人不多。
我点了一杯葡萄酒，我丈夫点了一杯啤酒。与我们去过的其他酒吧相比，这里的葡萄酒价格略高一些。而且说实话，份量也少一些。我们点了一小碗面包丁来搭配饮料，味道很不新鲜。我丈夫把大部分面包丁都和啤酒一起吃了。我没有点，因为它们没什么味道。再说一次，与我们去过的其他地方相比，这家酒吧的葡萄酒价格确实令人失望。
由于我们有点饿，所以点了烤面包配沙丁鱼。面包烤焦了，番茄吃起来很新鲜，奶酪也不错，每口沙丁鱼的量很足。我决定不吃烤焦的面包皮，只吃中间的面包。
整体服务很差，员工看起来也不太友好。服务人数不多，我们很惊讶员工们竟然全神贯注地和路过的人聊天，而餐厅里的顾客却在一旁。
虽然酒不错，但相比之下食物却很糟糕，不值这个价。正如我之前提到的，这里的酒比其他地方贵一些，所以我推荐这里。
整体氛围很好，里面就像一个真正的葡萄酒酒吧。酒的种类很多，我点的酒也不错。我不会来这里吃饭；我只会来这里喝杯酒，然后就走。
总体来说很令人失望，因为这是我们在博洛尼亚住了九天多之后唯一不喜欢的地方！
（原文）
During our weeklong trip to Bologna, we somewhat across this place. We were thirsty and looking for a place to drop in for a glass of wine, and were immediately seated inside, as we asked. They were a few tables outside, situated with two couples.
Inside there was music playing, but you could still have a conversation. The only other people inside were two locals at the bar, and a couple in the back. It took about 10 minutes for us to put our order in. We thought that was a bit long since there wasn’t that many people being attended to.
I ordered a glass of wine, and my husband chose a beer. Compared to other wine bars we had visited, the prices were a bit higher here for wine. And honestly, the amount you got was less. We got a small bowl of croutons to go with our drinks, which tasted stale. My husband had most of those with his beer. I skipped them since they were flavorless. And again, compared to other places we had gone, it was disappointing to get.
Since we were feeling a little hungry, we opted for the bruschetta toast with sardines. The bread was burnt, and all the tomatoes tasted fresh, and the cheese was nice, we did get ample sardines per bite. I decided to not eat the burnt crust, and just have the center of the bread instead.
The service was quite lacking overall, and the staff did not seem that friendly. With only a few people being served, we were surprised how preoccupied the staff was were talking to people walking by then with the patrons in the restaurant.
While the wine was good, the food was terrible in comparison, and not worth the money. As I mentioned before the prices of the wine are a bit steep compared to other places, so I would recommend that instead.
The overall atmosphere was nice, and the inside was like a true wine bar. The wine variety was nice, and the wine that I ordered was good. I would not come here for food; I will come here just for a glass of wine and go.
Overall disappointing, as this was the only place in Bologna we didn’t like after staying for over nine days!
（由 Google 翻译）虽然环境有点无菌，工作人员很干，对顾客不专心，但还是值得的。
价格适中，第一道菜 10 欧元，服务费 1 欧元，第二道菜 7-11 欧元。
份量不是很大，质量也不错，可惜的是，点的帕尔马干酪到达时里面很热，外面很冷，而卡波纳塔从冰箱里拿出来是冷的。
豆瓣菜混合很好吃。
我们可能不会回来，工作人员根本不专心跟随顾客，当地方空着时不得不起身索要菜单和咖啡，这是荒谬的。
（原文）
Per quanto l’ambiente sia un po’ asettico ed il personale molto asciutto e poco attento al cliente, merita.
I prezzi sono modici, primi 10€, coperti 1€ e secondi 7-11€.
Le porzioni non sono molto abbondanti e la qualità è valida, peccato solo che la parmigiana ordinata sia arrivata calda dentro e fredda all’esterno e che la caponata fosse fredda di frigorifero.
Il mix di crescioni è buonissimo.
Probabilmente non ritorneremo, il personale non è affatto attento a seguire il cliente, doversi alzare per chiedere il menù ed il caffè quando il locale è vuoto è assurdo.
（由 Google 翻译）我们在那里喝了一杯酒，工作人员一点也不友好。我们在网上选了一瓶酒，花了16欧元！当我们尝试点餐时，每瓶只要25欧元，这让我们觉得很不寻常。我们在其他地方也点过类似的酒，价格和网上一样。
（原文）
We hebben er een wijntje gedronken personeel was totaal niet vriendelijk, we hadden online een wijnfles uitgekozen wat 16euro kosten! Toen we die wilde bestellen kon dat enkel was de fles dan €25 euro best bijzonder vonden wij, we hebben namelijk elders ook zoiets besteld en daar was het gewoon dezelfde prijs als online.
（由 Google 翻译）餐厅分为两个相邻的空间（一个供应葡萄酒，一个供应食物）。菜肴传统美味，摆盘精美。员工热情友好……如果能装个抽油烟机就更好了，因为一进门就能闻到一股浓重的食物香味。价格合理。
（原文）
Locale su due ambienti adiacenti (uno solo vineria e uno bottega). I piatti sono tipici, buoni e ben presentati. Personale gentile…servirebbe una cappa, entrando gli odori di cibo sono “forti”. Prezzi onesti.
（由 Google 翻译）我们在博洛尼亚逗留期间偶然发现了这家餐厅。熟食和奶酪拼盘不错，但提格勒奶酪却令人失望，因为它们是包装好的；我们本来以为是自制的。Spritz 鸡尾酒还不错。工作人员很乐于助人，也很热情！价格有点高。
（原文）
Ci siamo passati per caso durante un soggiorno a Bologna. Buono il tagliere di salumi e formaggi, le tigelle deludenti perché confezionate, noi eravamo convinti di trovare quelle fatte in casa. Spritz discreto. Personale disponibile e frizzante! Prezzi un po’ alti.
Via Santo Stefano, 5a, 40125 Bologna BO, 意大利•
农产品市场
市场
Mercato Ritrovato是一个充满活力的市场，位于博洛尼亚的Cinema Lumiere庭院内。它汇集了当地的农民、酿酒师和酿酒商，提供来自城市25英里半径内的季节性产品。摊位遵循慢食运动的原则，展示其商品的来源和生产方法。这个市场反映了博洛尼亚对可持续性和地方农业的承诺，强调有机和本地采购的商品，如传统的香醋和地区葡萄酒。
（由 Google 翻译）美味的食物，令人惊叹的氛围。我喜欢它，让我想起了我经常去的法国小市场。 （不要告诉意大利人）令人耳目一新的是终于有了一个农贸市场，在那里你得到的东西是值得的，你不会多付钱。 15欧元就可以得到一瓶酒。惊人的
（原文）
Good food, amazing atmosphere. I loved it, reminded me of the small French markets I always go to. (Don’t tell the Italians) refreshing to finally have a farmers market where you get worth what you get, you don’t overpay. 15 euros and you have a bottle of wine. Amazing
T. V — Google review
（由 Google 翻译）生态可持续、社会和 KM0（邻近）市场，除了可以购买产品外，您还可以在那里的摊位上吃饭。 （还有素食选择和啤酒）。
此外，广场本身还设有活动中心，例如：男孩和女孩的故事讲述、展览、（另类）电影院。
照片显示了价格和我吃的东西：纯素扁豆烤宽面条和纯素热狗。
（原文）
Mercado eco sostenible, social y KM0 (proximidad) donde además de poder comprar productos también puedes comer en los puestos que se encuentran ahí. (Hay también opciones veganas y cervezas).
Además, en la propia plaza hay también centros de actividades como: cuenta cuentos para niños y niñas, exposiciones, cine (alternativo).
En las fotos sale el precio y lo que comí: una lasaña vegana de lentejas y un hot dog vegano.
（由 Google 翻译）这是一个温馨的小市场，您可以在这里享用美味佳肴。葡萄酒、啤酒、鱼类、素食……总有一款适合您。
（原文）
Ein gemütlicher kleiner Markt an dem man sich ausgezeichnet verpflegen kann. Wein, Bier, Fisch, Vegan... Es hat für alle etwas feines.
（由 Google 翻译）这是一个拥有高品质新鲜农产品的市场，对于热爱美食和手工艺品的人来说，绝对值得一游。
可惜摊位太少了；我原本以为会有更多选择。
工作人员友好热情，氛围也令人愉悦。
总的来说，这是一次不错的体验，但还有改进的空间。
（原文）
Mercato con prodotti di qualità e freschi, interessante da visitare per chi ama cibo e artigianato.
Peccato che gli stand fossero pochi, mi aspettavo una scelta più ampia.
Personale cordiale e disponibile, atmosfera piacevole.
Nel complesso una buona esperienza, ma potrebbe essere migliorata.
（由 Google 翻译）很棒的市场，食物也很有趣。氛围很棒，适合放松、聊天、散步等等……
（原文）
Nice market with interesting food. A great vibe to chill, catch up, walk around etc…
（由 Google 翻译）美丽的夜晚，优质的产品。纯素食者们超级满意。
（原文）
Bellissima serata, ottimi prodotti. Vegani super soddisfatti.
（由 Google 翻译）简直太棒了！！
2025年7月23日，我们来到这里参加一场布吉伍吉音乐活动，却意外发现了一个意想不到的场景。
街头小吃、冰淇淋、当地特色菜、音乐……广场上挤满了轻松愉快的人们，脸上洋溢着笑容。真是令人惊喜。
（原文）
Semplicemente stupendo!!
Ci siamo recati qui il 23 luglio 2025 per un evento di boogie woogie e abbiamo trovato un contesto davvero inatteso.
Street food, gelateria, specialità alimentari del territorio, musica... una piazza stracolma di persone tranquille e sorridenti. Davvero una piacevole sorpresa.
（由 Google 翻译）很棒的当地农贸市场，我们周六早上去的，感觉10:30去得有点早，估计中午人会比较多。不过逛起来还是挺有意思的，有一些复古服装，很多食物、糖果、蛋糕、葡萄酒和啤酒。很有当地特色。
（原文）
Nice local farmers market, we visited a Saturday morning and we felt we were a bit early at 10:30 am, we guess its probably heaving at noon. It was still a cool visit, some vintage clothes, lots of food, sweets, cakes, wine and beer. Felt very local.
Via Azzo Gardino, 65, 40122 Bologna BO, 意大利•
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