香港的50个最佳生蚝地点

好多嘢食嘅自助餐

波士顿龙虾、烧牛肉、烤乳猪、巧克力喷泉、Raclette热溶起司配炸薯条，而且可以选择配酒/不配酒，CP值超高

好地方啊, 虽然只是七楼, 但是景观开扬, 光线充足, 食起嘢嚟都零舍开心 ......... 零舍开胃 ..........

好味， 正

很好

正喎！

一般

（由 Google 翻译）我没有足够的词来形容 NOI 的美味佳肴 虽然我喜欢披萨和意大利面，但我通常远离意大利美食，因为我发现它太重了，而且我敢说，很无聊。然而，主厨 Luigi 的日意融合菜单利用食材的创意组合，带来干净优雅的味道，同时仍然包含浓郁而复杂的风味。日本和意大利美食的精华！ 不仅味道好，看看介绍就知道了。绝对美丽。 我很难选择最喜欢的一道菜，因为这就是这顿饭从头到尾的出色程度。 在厨师柜台上观看主厨路易吉和他的团队工作也是一种真正的乐趣。您可以看到每道菜的一丝不苟和用心程度。就像看熊的现场表演呵呵 说实话，NOI 真是太棒了。我打赌我的最低价厨师路易吉很快就会获得他的第三颗星。我来这里是因为保罗厨师的名气，但会因为路易吉厨师本身而回来 （原文） i do not have enough superlatives to describe the wonderful meal at NOI while i love my pizza and pasta, i typically stay away from italian fine dining as i find it too heavy and dare i say, boring. however, Chef Luigi's jap-italian fusion menu utilises creative combinations of ingredients to deliver a clean and elegant taste, while still packing punchy and complex flavours. the best of both japanese and italian cuisine! not only is the taste good, just check out the presentation. absolutely beautiful. i am hard pressed to choose a favourite course, because that is just how outstanding the meal was from start to end. it was also a real joy to watch chef luigi and his team work from the chefs counter. you get to see the level of meticulousness and care that goes into every dish. it was like watching a live session of The Bear hehe seriously NOI was so damn good. i bet my bottom dollar chef luigi will earn his 3rd star soon. i came because of chef paulos fame but will be back for chef luigi in his own right

（由 Google 翻译）这家意大利omakase餐厅提供与米其林星级餐厅截然不同的体验，尤其是在氛围和服务方面。餐厅氛围独特而温馨，混合音乐的氛围更增添了一丝活力。 厨师们总是充满活力和热情，为用餐体验注入了令人兴奋的活力。服务周到细致，让您轻松品尝每一道菜肴，告别了高端餐厅常见的繁琐礼节。 此外，精选葡萄酒也堪称佳酿，与餐点完美搭配。这真是一次令人耳目一新、难以忘怀的体验。 （原文） This Italian omakase restaurant offers a very different experience compared to Michelin-star establishments, especially in terms of ambiance and service. The atmosphere is unique and inviting, with a mixed music vibe that adds a lively touch. The chefs are always active and passionate, bringing an exciting energy to the dining experience. The service is superb-attentive allowing you to savor each dish without the formalities often found in high-end restaurants. Also the wine selection is excellent, perfectly complementing the meal. Its truly a refreshing and memorable change.

（由 Google 翻译）在 Noi 的体验很棒，我不同意我在谷歌上看到的所有负面评论。 从我们坐在餐桌上的那一刻起，我们就知道这对我们的朋友来说将是一个难忘的夜晚！ 菜单非常精彩地呈现了各种 海鲜这么新鲜，这是不可能找到的，所有的食材都是精挑细选的。 我喜欢这里的拼盘，里面有所有新鲜的海鲜！还有松露演示。 服务人员很细心，很有魅力，但又不会太打扰！推荐的葡萄酒也非常好而且很有帮助。 主厨 Luigi 亲自向我们展示并敲定了餐桌上的一些菜肴，这让我们感到非常特别，并为我们的夜晚增添了特别的感觉。 如果你来香港，我强烈推荐这家餐厅。 我也确信他们很快也会获得 3 ***。 感谢诺伊团队！！！ （原文） Amazing Experience at Noi, i do not agree with all the negative reviews I have seen in google. Since the moment we set at table, we understood that it was going to be a memorable evening for our buds!!!! The menu is fantastically presenting variety of seafood that fresher that this it is impossible to find, all ingredients used are highly selected. I loved the presentation platter with all the fresh seafood! And the truffle presentation too. The service staff is attentive and engaging, but not too much intrusive!! Also the wine recommendation was very good and helpful. Chef Luigi came personally to us to present and finalize some of the courses at the table, which let us feel very special and added a special touch to our evening. I highly recommend this restaurant if you coming to Hong Kong. I am also sure they will earn soon the 3 *** too. Thanks team Noi!!!

（由 Google 翻译）𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐚𝐭 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === 口味：8.5 / 10 服务：7 / 10 氛围：7 / 10 用餐节奏：7.5 / 10 === 太好吃了！几年前他们开业的时候我第一次去，每次的体验都很棒。虾挞、海胆鱼子酱碗、酸橘汁腌鱼、红虾意面——听起来很普通，但每一道都做得非常完美。迫不及待想再来！专业提示：预订柜台座位享用晚餐并观看表演 - 观看英俊的厨师（他们看起来赏心悦目，菜肴美味可口）施展魔法也是乐趣的一半。 （原文） 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐚𝐭 𝐍𝐎𝐈 𝐛𝐲 𝐏𝐚𝐮𝐥𝐨 𝐀𝐢𝐫𝐚𝐮𝐝𝐨 === Taste: 8.5 / 10 Service: 7 / 10 Ambiance: 7 / 10 Tempo: 7.5 / 10 === Yum yum yumz! I first visited when they opened years ago, and both experiences were great. The shrimp tart, uni-toro caviar bowl, ceviche, red shrimp pasta - sounds basic, but each was executed to perfection. Can't wait to return! Pro tip: Book the counter seats for dinner and a show - watching their handsome chefs (who are as easy on the eyes as their dishes are on the palate) work their magic is half the fun.

（由 Google 翻译）我在Noi度过了一个美好的夜晚！意式omakase很有意思。厨师用来自日本的优质食材，为你的味蕾呈现出一场美妙的交响乐。我特别喜欢干鱼和红肉菜肴！意大利葡萄酒和菜肴的搭配非常巧妙，让每道菜的风味更加完美。服务也非常棒！接待处热情地接待了我，整个晚上都很棒，所有的服务员和侍酒师都非常友好优雅。非常感谢Louise（副经理）！她在服务过程中非常热情周到，让我想起了我的法国基因。这个夜晚令人难以置信，整个体验都非常棒！ （原文） I had an excellent night in Noi! Interesting Italian omakase. The chef really use exceptional ingredients from Japan that present a great Symphony on your pallets. Really love the dry fish and red meat dish! They really have a good wine paring in Italien wine and dishes, really completes the flavor of each dishes. And the services is AMAZING ! I am well-welcomed by the reception and the whole evening was excellent, all waiters and sommelier are incredible friendly and elegant. Big thanks for Louise (the assistant manager)! She is so sympathetic during the services and really reminds me of my French genes. Incredible night, great works of the whole experience!

（由 Google 翻译）我们最近有幸在 Noi 餐厅用餐，从踏入餐厅的那一刻起，我们就知道我们将度过一个难忘的夜晚。从我们到达开始，服务就非常出色。每一位服务员，包括出色的 Sam 和 Sanjib，都竭尽全力让我们感到受欢迎和关心，让我们的夜晚成为一个难忘的夜晚。 食物很棒。每道菜都是杰作，而且摆盘精美。我们的侍酒师 Iulian 因其无可挑剔的葡萄酒搭配而值得特别赞扬，他将每道菜提升到了新的高度。他的专业知识和周到的建议让我们的经历更加难忘。 Noi 是一家当之无愧的米其林 2 星餐厅，如果您正在寻找非凡的用餐体验，我强烈建议您提前预订。 （原文） We recently had the pleasure of dining at Noi restaurant, and from the moment we stepped in we knew we were in for a memorable night. Right from our arrival, the service was nothing short of outstanding. Every server, including the wonderful Sam and Sanjib, went above and beyond to make us feel welcomed and cared for, turning our night into an unforgettable evening. The food was divine. Each dish was a masterpiece and beautifully presented. Our sommelier, Iulian deserves special praise for his impeccable wine pairings, which elevated each course to new heights. His expertise and thoughtful recommendations made our experience even more memorable. Noi is a restaurant deserving of its 2 Michelin stars and if you’re looking for an exceptional dining experience, I highly recommend making a reservation.

（由 Google 翻译）考虑到其他评论褒贬不一，我带着些许期待前来，但最终却惊喜万分。服务一流，菜品美味，整体氛围也令人愉悦。其中最令人惊艳的菜品是阿吉鞑靼牛肉、金枪鱼海胆、龙虾和鱼子酱朗姆冰淇淋和摩尔酱（基本上就是朗姆酒、香蕉冰淇淋和鱼子酱）。如果不是因为那美味的酸面包（比面包还好吃！），我本来可以再来一份。推荐的葡萄酒恰到好处，我会毫不犹豫地推荐这家餐厅作为约会之夜/特殊场合的用餐选择。特别感谢Sam。如果您有幸与他见面，他一定会热情周到地为您服务，并悉心为您准备晚餐。 （原文） Came in with tempered expectations, given varied reviews from other comments, and were left blown away. Exceptional service, excellent food, and overall pleasant atmosphere. Stand out items were the Aji Tartare, the Tuna + Uni, the Lobster, and the caviar rum gelato & mole (essentially rum, banana ice cream and caviar). I would have been able to do seconds of these if not for the amazing sour dough (better than the bread!). Wine recommendations were on point, and I would not hesitate to recommend for a date night/special occasions. Special shout-out to Sam. If you have the pleasure of meeting him, he will serve you well and take you through the evenings meal with great care.

希望贵餐厅能够增加一个服务铃的功能，需要服务员的帮助的时候举手举半天都没有人搭理。

东西挺好吃的，就是贵。我们点了苹果汁橙汁，抹茶卷，提拉米苏。抹茶味很浓。提拉米苏是酒的

上个月去这家吃了周末早午自助！！398无限量～ 环境食物都👍🏻👍🏻～超喜欢这里的180无死角看海景！！

环璟优静，海景无敌。

很美

好吃

唔好食

**Lobster Set Dinner Experience** 1. **Overall Impression:** A genuinely delightful surprise with outstanding food quality. 2. **Lobster Salad:** A standout favorite. Featuring tender, springy lobster meat in a light salad. The delicate seasoning paired perfectly with the freshness of dill, sea salt, and cherry tomatoes. 3. **Lobster Bisque:** Rich and smooth in texture, though lacking depth in flavour. Best enjoyed with bread, as drinking it alone felt slightly too salty. 4. **Main Course (Half Lobster & Angus Beef Steak):** Visually appealing presentation. * **Angus Steak:** Grilled to a perfect medium with attractive sear marks. While the beef flavour was subtle, the texture was fine and carried a light smokiness. Recommended with sea salt, yellow mustard, or mustard seed sauce. * **Lobster:** Remained excellent. Grilling enhanced its texture, making it firm and succulent. 5. **Dessert (Coconut Mango Mousse Cake):** A well-balanced finish. Subtle coconut flavour complemented the sweet-tart mango perfectly. 呢排做緊Lobster set dinner, 真的很有驚喜。 食物水準表現出色。 龍蝦沙律真的大愛，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，沙律的味道偏向清淡，但整體的調味很配搭，刁草海鹽車厘茄帶出很清新的感覺。 龍蝦湯味道濃厚，質感幼滑，但層次不突出，配麵包同吃比較好，單喝會感覺有點咸。 主菜是龍蝦半邊配安格斯牛扒，賣相頗吸引。牛扒有引人的燒烤網紋。5成熟，牛肉味唔算突出，但肉質幼細，帶有淡淡的烤肉香，可點配海鹽、黃芥末、芥末籽醬同吃。龍蝦依然好吃，燒烤過後肉質更為爽彈。 甜品點了COCONUT MANGO MOUSSE CAKE，淡淡的椰子味，配上酸甜的芒果，整體味道平衡，好食。

食物质素 環境 员工服務等屬一流！当然收費亦不菲了 不过物有所值的而且酒店住客是包埋的

青口很好吃

人生很美好

（由 Google 翻译）用eatigo 订位作生日庆祝。服务人员早一日再致电确认，及询问生日的甜品名牌想如何。 点了一个set dinner (4 course) 及 另一个lobster set dinner(4 course). 食物的整体表现不错，龙虾沙律出色。环境舒服，冷气的温度不会让人久坐觉得会冻，女士没外套，久坐亦舒适。 （原文） 用eatigo 訂位作生日慶祝。服務人員早一日再致電確認，及詢問生日的甜品名牌想如何。 點了一個set dinner (4 course) 及 另一個lobster set dinner(4 course). 食物的整體表現不錯，龍蝦沙律出色。環境舒服，冷氣的溫度不會讓人久坐覺得會凍，女士沒外套，久坐亦舒適。

（由 Google 翻译）在Tai Pan的体验很棒。有趣的是，那天晚上开车时，我用香槟杯盛着气泡茶，还亲眼目睹了气泡翻腾的景象，给我留下了深刻的印象。大虾非常诱人，味道也很好。由于我之前吃了一顿丰盛的午餐，所以没来得及尝试其他菜肴来满足我的好奇心。 （原文） Lovely experience in the Tai Pan, interestingly I was impressed by the sparkling tea served by champagne glass and saw the bubble rabbling as I drove that night. The king prawns were super attractive as well tasty. As I had a big lunch earlier which I couldn’t try other dishes to unleash my curiosity.

（由 Google 翻译）酒店为客人提供的半自助早餐总体来说相当不错。冷菜种类丰富得令人惊喜，糕点尤其出色——新鲜、精致，而且味道确实令人愉悦。 然而，点心部分则比较一般，与糕点和冷菜的品质相比略逊一筹。“无限量”主菜点餐的概念我也不太喜欢。虽然听起来很诱人，但每道菜的等待时间都比较长，实际上你只能吃两道菜左右就会感到饱胀或时间不够，这多少有点违背了“无限量”的初衷。 另一个需要改进的地方是咖啡服务。饮品刚端上来的时候味道还不错，但上菜速度明显偏慢，尤其是在高峰时段。 总的来说，这是一次不错的早餐体验，亮点颇多，但如果能对一些运营环节进行调整，那就更好了。 （原文） The semi-buffet breakfast offered to hotel guests is overall quite impressive. The selection of cold dishes is surprisingly extensive, and the pastries stand out — fresh, well-made, and genuinely enjoyable. However, the dim sum section is rather average and doesn’t quite match the quality of the bakery items or the cold spread. The “unlimited” main-dish ordering concept is also not my favourite. Although it sounds appealing, the waiting time for each dish means you can realistically manage only about two before you’re full or out of time, which defeats the purpose a little. Another area for improvement is the coffee service. The drinks taste fine once they arrive, but the serving speed is noticeably slow, especially during busy periods. Overall, it’s a good breakfast experience with strong highlights, but a few operational tweaks could make it much better.

（由 Google 翻译）周六中午，我们很荣幸在贵餐厅用餐。整体环境和氛围都非常棒——舒适、设计精美、精致。菜肴烹制精美，美味可口，厨师对每个细节都倾注了心血和心血。 然而，我们很遗憾地说，服务体验未能达到我们对这家高水准餐厅的期望。 虽然我们受到了主人的热情欢迎并被引导至餐桌，但负责点菜和介绍菜单的工作人员却显得有些冷漠，面无表情，沟通节奏也很慢。所有讲解都只用英语，而且没有确认我们是否熟悉英语。这感觉有点不周到，尤其是在我们身处香港——一个粤语/普通话和英语都普遍使用的城市。有些菜肴和食材非常独特，并非我们每天都能遇到的，因此，如果能提供更清晰易懂的解释，将会大有帮助。考虑到世界各地的客人可能会光顾您的餐厅，如果工作人员在介绍菜单时能够语速放慢一些就更好了。事实上，一开始简单地确认一下就能轻松避免这种尴尬。我和我的客人英语都不太流利，这造成了一些不适。坦白说，这也让我感觉自己可能没有选择最合适的地方来招待我的客人。 此外，如果这家餐厅是米其林星级餐厅，就应该更加谨慎，尊重客人。遗憾的是，我们能明显感觉到工作人员在用餐期间谈论我们，这很不恰当，也很不专业。侍酒师尤其如此，他的行为明显缺乏谨慎。那些特意光临并给予您餐厅机会的客人应该得到最高的尊重和关怀。 幸运的是，在我们尝试向工作人员表达我们的担忧后，糕点师Christine给予了我们帮助。她热情、自信且高度专业的举止对我们产生了很大的影响，彻底改变了我们的用餐体验。她不仅为我们介绍了甜点，还细心地向我们详细介绍了每道菜的细节，并提供了深入的见解，加深了我们对这顿饭的理解和欣赏。她的细心、清晰的沟通和热情令人印象深刻，她的服务是我们此行的亮点。 我们希望这条反馈能对您有所帮助。我自己就职于高端服务行业，因此我非常理解真诚的待客之道如何影响着客人的感受——有时甚至比食物本身更能打动人心。贵餐厅显然有很多优势，如果能更加注重客人的体验，并保持服务的一致性，我坚信它不仅能提供令人难忘的体验，还能带来非凡的体验。 （原文） We had the pleasure of dining at your restaurant on Saturday at noon. The overall setting and ambiance were excellent—comfortable, well-designed, and refined. The dishes were exquisitely prepared and delicious, and it was evident that the chef put great thought and care into every detail. However, we regret to say that the service experience did not meet the expectations we had for a restaurant of this caliber. While we were warmly welcomed and guided to our table by the host, the staff members responsible for taking our order and introducing the menu appeared unapproachable, with expressionless demeanors and a rushed pace of communication. All explanations were provided exclusively in English, without confirming whether we were comfortable with the language. This felt a bit inconsiderate, especially given that we are in Hong Kong—a city where both Cantonese/Mandarin and English are commonly used. Some of the dishes and ingredients were quite unique and not something you come across every day, so clearer and more accessible explanations would have helped a lot. Considering that guests from all over the world may visit your restaurant, it would also be thoughtful if the staff could speak a little more slowly when introducing the menu. In fact, a simple confirmation at the beginning would have easily avoided this awkwardness. My guest and I were not particularly fluent in English, and this created some discomfort. Frankly, it also made me feel that I might not have chosen the most suitable place to host my guest. Additionally, if this restaurant is Michelin-recognized, a greater level of discretion and respect for guests is expected. Unfortunately, we could clearly sense staff members discussing us during the meal, which was inappropriate and unprofessional. This was particularly evident with the sommelier, whose conduct was noticeably lacking in discretion. Guests who make the effort to visit and give your restaurant an opportunity should be treated with the highest level of respect and care. Fortunately, after we attempted to communicate our concerns to the staff, we were assisted by pastry chef Christine. Her warm, confident, and highly professional demeanor made a significant difference and truly turned our experience around. She didn’t just introduce the desserts—she thoughtfully walked us through the details of every course we had, providing insights that enhanced our understanding and appreciation of the meal. Her attentiveness, clear communication, and enthusiasm stood out, and her service was the highlight of our visit. We hope this feedback offers a helpful perspective. I work in the high-end service industry myself, so I really understand how genuine hospitality can shape how a guest feels—sometimes even more than the food itself. Your restaurant clearly has a lot of strengths, and with a bit more attention to the guest experience and consistency in service, I truly believe it could offer something not just memorable, but remarkable.

（由 Google 翻译）位于中环的「MONO」一直都在我的口袋名单中，获2024年米芝莲星级餐厅，餐厅老板兼主厨Ricardo Chaneton拥有委内瑞拉和义大利血统，从小在多元文化环境中成长。他先在知名西班牙餐厅学习，后来在多家顶级法式餐厅磨练厨艺，令人垂涎。而南美菜系在高级餐饮界很有亮相，更发起我想去一试的决心，希望得到崭新的味蕾体验 餐厅装潢时尚，以吧台计设，可以欣赏主厨们的精湛厨艺，也可以坐独立台，气氛好适合来庆祝生日 主厨将拉丁美洲各国的道地食材，如咖啡、可可、马铃薯和茶叶等，融入法式烹饪技法，既保留了浓郁的异国风味，又注入了法式的优雅精致 🔺我点了Dinner Menu （原文） 位於中環的「MONO」一直都在我的口袋名單中，獲2024年米芝蓮星級餐廳，餐廳老闆兼主廚Ricardo Chaneton擁有委內瑞拉和義大利血統，從小在多元文化環境中成長。他先在知名西班牙餐廳學習，後來在多家頂級法式餐廳磨練廚藝，令人垂涎。而南美菜系在高級餐飲界很有亮相，更發起我想去一試的決心，希望得到嶄新的味蕾體驗 餐廳裝潢時尚，以吧台計設，可以欣賞主廚們的精湛廚藝，也可以坐獨立台，氣氛好適合來慶祝生日 主廚將拉丁美洲各國的道地食材，如咖啡、可可、馬鈴薯和茶葉等，融入法式烹飪技法，既保留了濃鬱的異國風味，又注入了法式的優雅精緻 🔺我點了Dinner Menu

（由 Google 翻译）万圣节派对后我宿醉难耐，去了这家餐厅，结果吃不下多少东西。虽然每道菜我只能尝一口（宿醉太厉害，连水都喝不下去！），但我可以肯定地说，每道菜都超级美味。每道菜的创意和摆盘都棒极了！服务员非常热情周到，还特意给我送了一杯鲜榨柠檬水来缓解宿醉。他们的体贴让我非常感动。下次来香港我一定还会光顾！ （原文） I went to this restaurant with a terrible hangover after my Halloween party, so unfortunately I couldn’t eat much. Even though I could only take one bite of each dish (my hangover was so bad I couldn’t even keep water down!), I can confidently say that everything was absolutely delicious. The creativity and presentation of each dish were fantastic! The staff were incredibly kind and attentive, they even offered me a freshly squeezed lemonade to help with my hangover. I really appreciated their thoughtfulness. I’ll definitely come back next time I’m in Hong Kong!

（由 Google 翻译）非常喜欢这家餐厅的主题、食物和用餐体验。我注意到他们在食材的切法上很有创意。每道菜的讲解都非常到位。👌 不过，我费了好大劲才找到这家餐厅。谷歌地图应该改进一下导航，才能更清楚地指引我到达那里。😅 （原文） Loved the theme, food and experience. I noticed the creativity in slicing / cutting certain ingredients. Explained each dish excellently.👌 quite challenged how to locate the restaurant. Google maps please do better how to really get there 😅

（由 Google 翻译）致我们的主人艾比和拉斐尔，非常感谢你们亲切、礼貌、耐心的服务和关怀。拉斐尔，你们的配酒服务妙不可言，带我领略了从未体验过的乐趣。食物堪称典范，我们一路走来，一路畅游。我们的体验高潮迭起，我对今晚的赞美之词溢于言表。所以，感谢 MONO，感谢你们带给我们的快乐。 （原文） To our hosts, Abby and Raphael, thank you so very much for your kind, courteous and patient service and attention. Raphael, your paired wine service was ethereal and took me down paths I’d not previously wandered. The food is exemplary and Journey we did. Our experience was a series of higher highs, and I cannot laud the night enough. So just thank you MONO for the happiness we derived from all you are.

（由 Google 翻译）我在 Mono 吃了生日晚餐，真是太棒了！ 拉丁美洲菜系对我来说完全陌生，Mono 的众多新食材和新口味确实让我惊喜不已。我点了“灵魂”菜单，并按照建议加了龙虾（酱汁里全是可可，很符合我对拉丁美洲菜的想象，哈哈）。我的伴侣有点胃不舒服，但他们非常体贴地满足了我们的需求，换了几个菜，还单独提供了酸酱。 每道菜都展现了精湛的技艺，味道和口感都达到了完美的平衡！我特别喜欢这里的甜点，甜度适中，而且创意十足。刺果番荔枝雪芭和椰奶布丁配长胡椒泡沫简直是绝配！香辣甜美！他们甚至还准备了一个小蛋糕，还为我们拍了一张宝丽来照片！:) （原文） Had my birthday dinner at Mono and it was amazing! Latin American cuisine is completely new to me and Mono did surprise me with plenty of new ingredients and flavors. I had the “soul” menu and added the Langoustine as suggested (the sauce features everything cocoa so matches with my imagination of Latin American cuisine haha). My partner had stomach issues, but they were very accommodating to our needs, changing a few dishes and served acidic sauce separately. Every dish demonstrated great techniques and balance of flavor and texture! I love the desserts especially as it’s not overly sweet and very creative. The soursop sorbet and coconut panna cotta with long pepper foam is spot on ! Spicy and sweet! They even prepared a small cake and took a Polaroid photo for us! :)

（由 Google 翻译）绝对是米其林星级餐厅中的珍品。它不仅值得一颗星，更值得三星。 菜品精彩绝伦——菜单上的每道菜都堪称满分。 对我来说，亮点包括丹麦海螯虾、墨西哥紫玉米卷、塔布里埃生蚝、炭烤牛舌玉米卷、僧侣面包和法比安·德内乌尔的Plounéour-Menez鸽子。 甜点也非常棒。 服务和氛围都很棒。 强烈推荐！ （原文） An absolute gem of a restaurant. It deserves not just one, but three Michelin stars. The cuisine is phenomenal — every dish on the menu is a 10 out of 10. Highlights for me were the Danish langoustine, Mexican Purple Corn Infladita ,Tarbouriech oyster, chargrilled ox tongue taco, Monk-bread and Fabien Deneour’s Plounéour-Menez pigeon. Desserts are excellent too. Great service and atmosphere. Highly recommended!

（由 Google 翻译）今次试咗$1280/位慨「世味人生」tasting menu，由前菜到甜品都充满惊喜！ 前菜【柑桔梅子玉茄】酸香开胃、【陈香海蜇冻】爽脆有酒香，最正系【20年花雕生腌虾】，虾肉半透明仲有淡淡绍酒香，食落似中式刺身！ 汤品【蟹肉浓汤雪燕羹】真材实料，雪燕滑溜挂满蟹肉鲜味。 主菜【远年陈皮柠檬蒸马友】将新会陈皮香渗入鱼肉，酸香平衡鱼油。 【药膳鲜蚝黄酒鸡】，蚝仔饱满，饮完成身暖笠笠～ 【金汤云吞】汤底用咗大量材料熬制，云吞皮薄！甜品【桂圆红枣奶冻】中西合璧，奶滑得嚟有龙眼肉咬口，完美收尾！ （原文） 今次試咗$1280/位嘅「世味人生」tasting menu，由前菜到甜品都充滿驚喜！ 前菜【柑桔梅子玉茄】酸香開胃、【陳香海蜇凍】爽脆有酒香，最正係【20年花雕生醃蝦】，蝦肉半透明仲有淡淡紹酒香，食落似中式刺身！ 湯品【蟹肉濃湯雪燕羹】真材實料，雪燕滑溜掛滿蟹肉鮮味。 主菜【遠年陳皮檸檬蒸馬友】將新會陳皮香滲入魚肉，酸香平衡魚油。【藥膳鮮蠔黃酒雞】，蠔仔飽滿，飲完成身暖笠笠～ 【金湯雲吞】湯底用咗大量材料熬製，雲吞皮薄！甜品【桂圓紅棗奶凍】中西合璧，奶滑得嚟有龍眼肉咬口，完美收尾！

（由 Google 翻译）上星期六我同朋友去咗中环慨“唐述”，餐厅环境好优雅，我哋坐慨位仲望到维港景色，感觉好chill。今次试咗渠哋慨周末brunch，系任食套餐，有前菜、汤、主菜同甜品，之后仲可以任食点心同甜品。 ⭐鱼香籽生腌虾 呢个前菜好有惊喜。虾肉好新鲜，口感爽滑，用酒生腌过，味道几特别，好开胃。 ⭐杏汁肆果汤 呢个汤真系好出色。杏汁味香浓，但饮落好清润，仲有唔同慨瓜粒，食落好有层次感。 ⭐香辣胡椒龙虾 主菜我拣咗龙虾，龙虾肉质弹牙，香辣胡椒汁够浓郁，但又唔会盖过龙虾本身慨鲜味，水准好高。 ⭐脆炸蜜瓜奶配椰子雪糕 套餐跟慨甜品好有创意，炸密瓜奶外层脆口，内馅软滑，配埋冰冻慨椰子雪糕一齐食，口感好丰富，味道亦都好夹。雪糕下面仲有层用竹蔗茅根整慨果冻，令味道层次提升。 呢度任食慨点心同甜品有成十几款可以拣，例如虾饺、烧卖、脆炸金砖豆腐，仲有奶黄千层糕、姜汁糕同黑糖糍粑等等。虽然系任食，但食物慨质素依然好高，完全唔马虎。其中我最欣赏呢两样： ⭐西班牙黑毛猪酥 呢个酥外层整得好松化，内馅系黑毛猪叉烧，调味适中，食落香口又唔会油腻。 ⭐贵妃玉露 呢个甜品都好特别，似杨枝甘露，但系用红色慨芭乐整，味道好清甜，食落好清新，唔会好漏。 整体嚟讲，呢度慨食物同环境都好有水准，值得推介。虽然价钱唔算平，但有靓景同高质慨食物，都系一次好特别慨用餐体验。 （原文） 上星期六我同朋友去咗中環嘅“唐述”，餐廳環境好優雅，我哋坐嘅位仲望到維港景色，感覺好chill。今次試咗佢哋嘅週末brunch，係任食套餐，有前菜、湯、主菜同甜品，之後仲可以任食點心同甜品。 ⭐魚香籽生醃蝦 呢個前菜好有驚喜。蝦肉好新鮮，口感爽滑，用酒生醃過，味道幾特別，好開胃。 ⭐杏汁肆菓湯 呢個湯真係好出色。杏汁味香濃，但飲落好清潤，仲有唔同嘅瓜粒，食落好有層次感。 ⭐香辣胡椒龍蝦 主菜我揀咗龍蝦，龍蝦肉質彈牙，香辣胡椒汁夠濃郁，但又唔會蓋過龍蝦本身嘅鮮味，水準好高。 ⭐脆炸蜜瓜奶配椰子雪糕 套餐跟嘅甜品好有創意，炸密瓜奶外層脆口，內餡軟滑，配埋冰凍嘅椰子雪糕一齊食，口感好豐富，味道亦都好夾。雪糕下面仲有層用竹蔗茅根整嘅果凍，令味道層次提升。 呢度任食嘅點心同甜品有成十幾款可以揀，例如蝦餃、燒賣、脆炸金磚豆腐，仲有奶黃千層糕、薑汁糕同黑糖糍粑等等。雖然係任食，但食物嘅質素依然好高，完全唔馬虎。其中我最欣賞呢兩樣： ⭐西班牙黑毛豬酥 呢個酥外層整得好鬆化，內餡係黑毛豬叉燒，調味適中，食落香口又唔會油膩。 ⭐貴妃玉露 呢個甜品都好特別，似楊枝甘露，但係用紅色嘅芭樂整，味道好清甜，食落好清新，唔會好漏。 整體嚟講，呢度嘅食物同環境都好有水準，值得推介。雖然價錢唔算平，但有靚景同高質嘅食物，都係一次好特別嘅用餐體驗。

（由 Google 翻译）📍唐述 上个weekend去咗中环食好西，呢个Weekend Brunch真系几豪华，价钱$648一位，仲可以加钱升级同加配海鲜。餐单有前菜、靓汤、主菜（例如黑椒龙虾或走地鸡）、仲有唔限量慨点心同甜品，超级丰富，仲有自家制甜品同经典点心。 招牌点心就有十多款，像是鲜虾韭菜蒸饺、蟹子烧卖、上海小笼包、黑毛猪酥皮叉烧酥、XO酱肠粉、黄金豆腐等等，选择丰富又地道！ 😋最吸引系可以无限点无限食，岩晒想慢慢试多款粤式美食慨我😋 唐述呢间餐厅环境时尚又带有摩登简约风设计，睇得出用料讲究同质感高，空间宽敞舒适，光线柔和。用餐氛围轻松，啱晒周末慢慢享受Brunch同朋友聚会。 #唐述#香港美食#中环美食 （原文） 📍唐述 上個weekend去咗中環食好西，呢個Weekend Brunch真係幾豪華，價錢$648一位，仲可以加錢升級同加配海鮮。餐單有前菜、靚湯、主菜（例如黑椒龍蝦或走地雞）、仲有唔限量嘅點心同甜品，超級豐富，仲有自家製甜品同經典點心。 招牌點心就有十多款，像是鮮蝦韭菜蒸餃、蟹子燒賣、上海小籠包、黑毛豬酥皮叉燒酥、XO醬腸粉、黃金豆腐等等，選擇豐富又地道！😋最吸引係可以無限點無限食，岩晒想慢慢試多款粵式美食嘅我😋 唐述呢間餐廳環境時尚又帶有摩登簡約風設計，睇得出用料講究同質感高，空間寬敞舒適，光線柔和。用餐氛圍輕鬆，啱晒週末慢慢享受Brunch同朋友聚會。 #唐述#香港美食#中環美食

（由 Google 翻译）最近去咗食呢间劲有气派慨中菜Fine Dining，真系成个Experience都冇得输！ 😍喺IFC 3楼，见到超靓慨维港景 成间餐厅慨装修已经好有格调，一入到去就感受到渠哋慨用心，服务员好细心又专业 今次我哋试咗佢个**「世」味人生餐，成份餐牌都好似一首诗咁优雅，重点系每道菜都好似艺术品咁靓， 🍽️ 必试惊喜美食大解构！ 1. 茶鲜酒糟生腌虾冻 🦐🧊 呢个茶鲜酒糟生腌虾冻个名已经好有诗意，食落去个层次感更丰富。只虾肉劲新鲜、劲弹牙！重点系渠用咗20年花雕酒糟嚟腌，酒味醇厚得嚟一啲都唔会呛喉，仲有淡淡慨茶香渗透出嚟，冰凉又开胃， 2. 前菜三弄：20年花雕醉鲍鱼 🦪 醉鲍鱼/鹅肝冻呢个组合都系必提！醉鲍鱼好弹牙，个20年花雕酒味醇厚又带点甜，同鲍鱼慨鲜味超夹！个桂花陈酒鹅肝冻都好滑，入口即溶，配埋桂花清香，系解腻慨高招 3. 蟹肉浓汤雪燕羹 🦀🥣 呢个汤真系不得了！汤底煲到奶白色，浓郁到好似充满晒海鲜精华咁。雪燕滑潺潺，蟹肉丝丝分明又够甜，成碗汤热辣辣，饮完暖胃又滋补 4. 乳香芝士酿蟹爪・脆皮海参 🧀 超级有创意！个炸蟹爪/虾炸到金黄色脆卜卜，一咬开入面慨水牛芝士即刻流出嚟，咸香奶味同海鲜甜味劲夹！渠配埋只脆皮海参，海参外脆内软，食落似麻糬咁，口感层次超丰富 5. 咸鲜巴马火腿野生马友鱼 🐟 条野生马友鱼蒸得火候刚刚好，肉质劲嫩滑，上面铺咗巴马火腿，咸香同鱼慨鲜甜味互相提升，食得出食材够新鲜，好有心思 6. 花胶药膳醉螺炖酒鸡 🍲 压轴嚟个滋补炖汤！一上台就闻到好香慨药膳同酒香。鸡肉好滑，花胶厚身又够胶质，饮完好似帮身体充咗电咁 💖 完美收官：珍珠宝盒（脆皮朱古力芝麻雪糕）💎 甜品真系成餐饭​​慨最高潮！个**「珍珠宝盒」**卖相精致到好似艺术品咁，系脆皮朱古力包住黑芝麻雪糕！内馅慨芝麻雪糕劲香浓，芝麻慨坚果醇厚同微微慨甜度完美平衡，真系食到我舔舔脷！ 🤤 旁边仲有冰镇人蔘果，口感清甜多汁，冰冰凉凉咁，好解腻 （原文） 最近去咗食呢間勁有氣派嘅中菜Fine Dining，真係成個Experience都冇得輸！😍喺IFC 3樓，見到超靚嘅維港景 成間餐廳嘅裝修已經好有格調，一入到去就感受到佢哋嘅用心，服務員好細心又專業 今次我哋試咗佢個**「世」味人生餐，成份餐牌都好似一首詩咁優雅，重點係每道菜都好似藝術品咁靚， 🍽️ 必試驚喜美食大解構！ 1. 茶鮮酒糟生醃蝦凍 🦐🧊 呢個茶鮮酒糟生醃蝦凍個名已經好有詩意，食落去個層次感更豐富。隻蝦肉勁新鮮、勁彈牙！重點係佢用咗20年花雕酒糟嚟醃，酒味醇厚得嚟一啲都唔會嗆喉，仲有淡淡嘅茶香滲透出嚟，冰涼又開胃， 2. 前菜三弄：20年花雕醉鮑魚 🦪 醉鮑魚/鵝肝凍呢個組合都係必提！醉鮑魚好彈牙，個20年花雕酒味醇厚又帶點甜，同鮑魚嘅鮮味超夾！個桂花陳酒鵝肝凍都好滑，入口即溶，配埋桂花清香，係解膩嘅高招 3. 蟹肉濃湯雪燕羹 🦀🥣 呢個湯真係不得了！湯底煲到奶白色，濃郁到好似充滿晒海鮮精華咁。雪燕滑潺潺，蟹肉絲絲分明又夠甜，成碗湯熱辣辣，飲完暖胃又滋補 4. 乳香芝士釀蟹爪・脆皮海參 🧀 超級有創意！個炸蟹爪/蝦炸到金黃色脆卜卜，一咬開入面嘅水牛芝士即刻流出嚟，鹹香奶味同海鮮甜味勁夾！佢配埋隻脆皮海參，海參外脆內軟，食落似麻糬咁，口感層次超豐富 5. 鹹鮮巴馬火腿野生馬友魚 🐟 條野生馬友魚蒸得火候剛剛好，肉質勁嫩滑，上面鋪咗巴馬火腿，鹹香同魚嘅鮮甜味互相提升，食得出食材夠新鮮，好有心思 6. 花膠藥膳醉螺燉酒雞 🍲 壓軸嚟個滋補燉湯！一上枱就聞到好香嘅藥膳同酒香。雞肉好滑，花膠厚身又夠膠質，飲完好似幫身體充咗電咁 💖 完美收官：珍珠寶盒（脆皮朱古力芝麻雪糕）💎 甜品真係成餐飯嘅最高潮！個**「珍珠寶盒」**賣相精緻到好似藝術品咁，係脆皮朱古力包住黑芝麻雪糕！內餡嘅芝麻雪糕勁香濃，芝麻嘅堅果醇厚同微微嘅甜度完美平衡，真係食到我舔舔脷！🤤 旁邊仲有冰鎮人蔘果，口感清甜多汁，冰冰涼涼咁，好解膩

（由 Google 翻译）# 【食评】IFC 豪华中菜体验 —— 唐述 Chinesology by Mira Dining 今晚放工同老婆仔想轻松叹返餐，就拣咗 **IFC 慨唐述 (Chinesology)**。呢间系 **Mira Dining 旗下**慨高级中菜餐厅，主打传统中菜兼用上现代演绎。 一入去已经感受到气派：装修带有浓厚古代中式风格，带点神秘感，加埋大窗望住成个维港夜景，即刻觉得高贵又写意，氛围一流。 --- ## 🍵 茶 & 酒 - **灵芝乌龙茶**：茶底清香，灵芝味淡淡，入口温和，越饮越回甘。 - **House Wine (红白酒)**：用法国 le bosq，白酒清爽，红酒顺滑易入口，衬返菜单啱晒。 - 餐前仲有奉上香脆腰果小食，简单却细心。 --- ## 🥢 Degustation Menu ### 1️⃣ 慢煮云南泡椒带子王 - 辣度唔高，反而带子爽口弹牙，泡椒令味道更有层次。 ### 2️⃣ 三味前菜拼盘 - **柑橘梅子玉茄**：酸甜清新，醒胃。 - **陈香海蜇冻**：爽脆弹牙，陈香味突出。 - **20年古月龙山花雕腌虾**：最特别，浓烈酒香混合虾肉鲜味，好有惊喜。 ### 3️⃣ 蟹肉浓汤雪燕羹 - 汤底鲜甜带胶质，唔会过重； - 蟹肉份量充足，饮落舒服清新。 ### 4️⃣ 手工棉花玉掌札 - 糭叶包裹鹅掌、花胶、冬菇，打开即有香气； - 鹅掌已去骨，入口滑嫩；配搭酱汁咸香恰到好处； - 店员会帮手细心剪开糭叶，好贴心。 ### 5️⃣ 芒果 Sorbet（清味蕾） - 微甜多汁，清新又解腻，准备进入下一道主菜。 ### 6️⃣ 远年陈皮柠檬蒸野生鱼 - 鱼肉啱啱熟，保持滑嫩； - 豆豉、葱香加陈皮提味，柠檬平衡鱼油脂。 ### 7️⃣ 药膳生蚝黄酒鸡 - 今餐**最惊喜**！ - 鸡肉嫩滑，充分挂满黄酒香气； - 蚝肉鲜美，提升咗成个汤底慨深度； - 汤本身都可以直接饮，暖胃又浓郁。 ### 8️⃣ 金汤云吞 - 金汤系用南瓜熬制，口感厚实带微甜； - 配上鲜虾笋粒云吞，肉质弹牙，蔬菜点缀清爽； - 作为收尾主食，份量啱啱好，不觉腻滞。 ### 9️⃣ 甜品 —— 桂圆红枣奶冻 - 甜而不腻，奶味同红枣香平衡得好； - 老婆大赞系人生试过最好味慨甜品之一； - 香滑清新，为大餐画上完美句号。 --- ## 💰 价钱 餐单属于高档定位，配酒加埋唔系平，但： - 食材新鲜、炮制精致； - 每道菜都各有特色，细节到位； - 维港景观＋舒适环境； ➡ **值回票价**。 --- ## ⭐ 总结 **唐述 Chinesology** 绝对系一次高质享受： - 环境一流，维港景尽收眼底； - 菜式用心，传统 x 现代演绎； - 最爱药膳生蚝黄酒鸡同桂圆红枣奶冻； - 服务到位，加分唔少。 👉 **推介指数：★★★★★** 📌 必试：慢煮泡椒带子王、药膳生蚝黄酒鸡、桂圆奶冻 下次想再带朋友或家人一齐，特别日子庆祝，呢度一定系好选择。 --- （原文） # 【食評】IFC 豪華中菜體驗 —— 唐述 Chinesology by Mira Dining 今晚放工同老婆仔想輕鬆歎返餐，就揀咗 **IFC 嘅唐述 (Chinesology)**。呢間係 **Mira Dining 旗下**嘅高級中菜餐廳，主打傳統中菜兼用上現代演繹。 一入去已經感受到氣派：裝修帶有濃厚古代中式風格，帶點神秘感，加埋大窗望住成個維港夜景，即刻覺得高貴又寫意，氛圍一流。 --- ## 🍵 茶 & 酒 - **靈芝烏龍茶**：茶底清香，靈芝味淡淡，入口溫和，越飲越回甘。 - **House Wine (紅白酒)**：用法國 le bosq，白酒清爽，紅酒順滑易入口，襯返菜單啱晒。 - 餐前仲有奉上香脆腰果小食，簡單卻細心。 --- ## 🥢 Degustation Menu ### 1️⃣ 慢煮雲南泡椒帶子王 - 辣度唔高，反而帶子爽口彈牙，泡椒令味道更有層次。 ### 2️⃣ 三味前菜拼盤 - **柑橘梅子玉茄**：酸甜清新，醒胃。 - **陳香海蜇凍**：爽脆彈牙，陳香味突出。 - **20年古月龍山花雕醃蝦**：最特別，濃烈酒香混合蝦肉鮮味，好有驚喜。 ### 3️⃣ 蟹肉濃湯雪燕羹 - 湯底鮮甜帶膠質，唔會過重； - 蟹肉份量充足，飲落舒服清新。 ### 4️⃣ 手工棉花玉掌札 - 糭葉包裹鵝掌、花膠、冬菇，打開即有香氣； - 鵝掌已去骨，入口滑嫩；配搭醬汁鹹香恰到好處； - 店員會幫手細心剪開糭葉，好貼心。 ### 5️⃣ 芒果 Sorbet（清味蕾） - 微甜多汁，清新又解膩，準備進入下一道主菜。 ### 6️⃣ 遠年陳皮檸檬蒸野生魚 - 魚肉啱啱熟，保持滑嫩； - 豆豉、蔥香加陳皮提味，檸檬平衡魚油脂。 ### 7️⃣ 藥膳生蠔黃酒雞 - 今餐**最驚喜**！ - 雞肉嫩滑，充分掛滿黃酒香氣； - 蠔肉鮮美，提升咗成個湯底嘅深度； - 湯本身都可以直接飲，暖胃又濃郁。 ### 8️⃣ 金湯雲吞 - 金湯係用南瓜熬製，口感厚實帶微甜； - 配上鮮蝦筍粒雲吞，肉質彈牙，蔬菜點綴清爽； - 作為收尾主食，份量啱啱好，不覺膩滯。 ### 9️⃣ 甜品 —— 桂圓紅棗奶凍 - 甜而不膩，奶味同紅棗香平衡得好； - 老婆大讚係人生試過最好味嘅甜品之一； - 香滑清新，為大餐畫上完美句號。 --- ## 💰 價錢 餐單屬於高檔定位，配酒加埋唔係平，但： - 食材新鮮、炮製精緻； - 每道菜都各有特色，細節到位； - 維港景觀＋舒適環境； ➡ **值回票價**。 --- ## ⭐ 總結 **唐述 Chinesology** 絕對係一次高質享受： - 環境一流，維港景盡收眼底； - 菜式用心，傳統 x 現代演繹； - 最愛藥膳生蠔黃酒雞同桂圓紅棗奶凍； - 服務到位，加分唔少。 👉 **推介指數：★★★★★** 📌 必試：慢煮泡椒帶子王、藥膳生蠔黃酒雞、桂圓奶凍 下次想再帶朋友或家人一齊，特別日子慶祝，呢度一定係好選擇。 ---

（由 Google 翻译）唐述是 Mira Dining旗下的一家中菜餐厅，由周世韬师傅@chef.saito 主理。这里提供独特的周末早午餐，价格为$648/pp，包括前菜、汤品、主菜，以及无限供应的12款点心和9款甜品。菜色独特，口味精致，绝对值得一试！ 唐述以其精湛的厨艺和独特的菜色闻名，提供丰盛的周末早午餐选择，让客人享受美味的中菜料理。每道菜品都展现出师傅对食材和烹饪技巧的用心，为用餐体验增添了丰富的层次和风味。前往唐述，您将品尝到独具特色的中菜美味，带来一场美食的享受和惊喜。 鱼香籽生腌虾：这道前菜以鱼香调味腌制新鲜虾仁，结合独特的腌制技法，散发出浓郁的海鲜香气和微辣的风味。 杏汁肆果汤：这道汤品以杏仁为基底，加入螺头及四种水果（冬瓜、南瓜、西瓜和蜜瓜），赋予汤头香甜滋润的口感。 香辣胡椒龙虾：香辣胡椒龙虾以新鲜龙虾肉制成，口感鲜甜弹牙，胡椒的香气和味道提升了菜品的层次。 香葱沙姜屈鸡：这道主菜以走地鸡肉为主，搭配香葱和沙姜烹调而成，每口都散发着浓浓的香气和美味。 12款点心：包括韭菜虾饺、鱼子烧卖、玉带小笼包、玉玺翠饺、西班牙黑毛猪酥、脆皮虾春卷等，其中以玉带小笼包最为推荐。 9款甜品：贵妃玉露、陈皮红豆沙、热情果冻糕、白糖糕、即焗蛋挞、奶黄千层糕、姜汁糕、微甜薏米糕和黑糖糍粑，其中贵妃玉露和黑糖糍粑深获好评。 珍珠宝盒：这个加价选项(+$188) 绝对值得加，其中的黑珍珠系芝麻雪糕，打卡一流 （原文） 唐述是 Mira Dining旗下的一家中菜餐廳，由周世韜師傅@chef.saito 主理。這裡提供獨特的週末早午餐，價格為$648/pp，包括前菜、湯品、主菜，以及無限供應的12款點心和9款甜品。菜色獨特，口味精緻，絕對值得一試！ 唐述以其精湛的廚藝和獨特的菜色聞名，提供豐盛的週末早午餐選擇，讓客人享受美味的中菜料理。每道菜品都展現出師傅對食材和烹飪技巧的用心，為用餐體驗增添了豐富的層次和風味。前往唐述，您將品嚐到獨具特色的中菜美味，帶來一場美食的享受和驚喜。 魚香籽生醃蝦：這道前菜以魚香調味醃製新鮮蝦仁，結合獨特的醃製技法，散發出濃郁的海鮮香氣和微辣的風味。 杏汁肆菓湯：這道湯品以杏仁為基底，加入螺頭及四種水果（冬瓜、南瓜、西瓜和蜜瓜），賦予湯頭香甜滋潤的口感。 香辣胡椒龍蝦：香辣胡椒龍蝦以新鮮龍蝦肉製成，口感鮮甜彈牙，胡椒的香氣和味道提升了菜品的層次。 香蔥沙薑屈雞：這道主菜以走地雞肉為主，搭配香蔥和沙薑烹調而成，每口都散發著濃濃的香氣和美味。 12款點心：包括韭菜蝦餃、魚子燒賣、玉帶小籠包、玉璽翠餃、西班牙黑毛豬酥、脆皮蝦春卷等，其中以玉帶小籠包最為推薦。 9款甜品：貴妃玉露、陳皮紅豆沙、熱情果凍糕、白糖糕、即焗蛋撻、奶黃千層糕、薑汁糕、微甜薏米糕和黑糖糍粑，其中貴妃玉露和黑糖糍粑深獲好評。 珍珠寶盒：這個加價選項(+$188) 絕對值得加，其中的黑珍珠係芝麻雪糕，打卡一流

（由 Google 翻译）《中环特色中菜带你世味人生》 在中环IFC有家特色中菜，中西融合做菜值得一试，终于有时间跟朋友去啦。在香港地铁站F出口无缝连接，店铺在在连卡佛附近的。环境装修特别，早一点去还可欣赏到天色转变的美景欵😎。晚市是世味人生套餐，里有9道菜品尝，每一道菜各有特色。上菜时还会讲解食材制作，跟朋友慢慢品尝享受🙈。 - 甜椒酱蛏子皇 一阵仙境迎来有很仪式感，打卡效果可以欵📸。是道开胃惹味的海鲜美食，蛏子切成细件感觉挺味的。蛏子肉质爽口鲜味，酱汁香浓但不会太咸。 - 前菜三弄 包括：百香梅茄.、三丝海蜇及20年古越龙山花雕浸鲜虾。百香梅茄用意大利蕃茄梅子酱，梅茄酸甜多汁。海蜇口感爽脆，味道给人一种特别的感觉。鲜虾爽口味，吃起来挺香酒味。 - 杏汁肆果嫩螺头汤 汤用的是时令四果，加入杏汁和螺头熬制而成。雪白色的汤饮，有颜色吸引的食材，卖相会吸引点。是个养生又滋润的汤，味道清甜味道不会太浓，整体口感较丰富。 - 蟫衣玉带 金黄色的卖相相味道挺香的，炸浆用芋头包着带子，吃起来口感酥脆。带子肉质厚身，味道鲜味爽口。鲍鱼汁用花胶熬制，味道香浓可以喝的。蔬菜吸收汤汁后，吃起来较吸引欵。 - 珍宝珠 造型特别的菜式欵，先清清味蕾迎接下道菜式。用番石榴雪葩制成，口感清新又冰凉，酸酸的味蕾中和食物油腻感。底下有软滑桃胶，起吃来挺有嚼感的。 - 海苔葱烧银鳕鱼 用苔菜包着鳕鱼炸到金黄色，锁住肉汁保持鲜嫩的质感。也是金黄色的卖相欵，外脆内软的质感，味道微咸惹味。面层放有大量京葱丝，香脆口感拌鱼吃味道挺香的。 - 荷香子姜榄豉酱蒸鸡 用荷叶蒸出来的美食，感觉多了份清香味欵。鸡肉厚身嫩滑，所以不会感到韧。酱味香浓做得入味。底下有瓜子，吸收酱汁味道吸引，可以来碗饭一起吃。 - 鱼香手功寛面 这道菜味道带点辣挺味的，味道感觉特别。细细粒的肉肉味道香浓，寛面吸入酱汁味道香，面质烟韧有嚼感欵，手工制的面就是爽😚。 - 香芒雪燕乌豆花 吃完饭要吃甜品😆，充满夏日感的甜品，用了玻璃碗装着，芒味道酸甜爽口。雪燕香甜带点冰凉感，乌豆花质感滑溜，两者味道挺配合的。 - （原文） 《中環特色中菜帶你世味人生》 在中環IFC有家特色中菜，中西融合做菜值得一試，終於有時間跟朋友去啦。在香港地鐵站F出口無縫連接，店鋪在在連卡佛附近的。環境裝修特別，早一點去還可欣賞到天色轉變的美景欵😎。晚市是世味人生套餐，裡有9道菜品嚐，每一道菜各有特色。上菜時還會講解食材製作，跟朋友慢慢品嚐享受🙈。 - 甜椒醬蟶子皇 一陣仙境迎來有很儀式感，打卡效果可以欵📸。是道開胃惹味的海鮮美食，蟶子切成細件感覺挺味的。蟶子肉質爽口鮮味，醬汁香濃但不會太咸。 - 前菜三弄 包括：百香梅茄.、三絲海蜇及20年古越龍山花雕浸鮮蝦。百香梅茄用意大利蕃茄梅子醬，梅茄酸甜多汁。海蜇口感爽脆，味道給人一種特別的感覺。鮮蝦爽口味，吃起來挺香酒味。 - 杏汁肆菓嫩螺頭湯 湯用的是時令四果，加入杏汁和螺頭熬製而成。雪白色的湯飲，有顏色吸引的食材，賣相會吸引點。是個養生又滋潤的湯，味道清甜味道不會太濃，整體口感較豐富。 - 蟫衣玉帶 金黃色的賣相相味道挺香的，炸漿用芋頭包著帶子，吃起來口感酥脆。帶子肉質厚身，味道鮮味爽口。鮑魚汁用花膠熬製，味道香濃可以喝的。蔬菜吸收湯汁後，吃起來較吸引欵。 - 珍寶珠 造型特別的菜式欵，先清清味蕾迎接下道菜式。用番石榴雪葩製成，口感清新又冰涼，酸酸的味蕾中和食物油膩感。底下有軟滑桃膠，起吃來挺有嚼感的。 - 海苔蔥燒銀鳕魚 用苔菜包著鱈魚炸到金黃色，鎖住肉汁保持鮮嫰的質感。也是金黃色的賣相欵，外脆內軟的質感，味道微咸惹味。面層放有大量京蔥絲，香脆口感拌魚吃味道挺香的。 - 荷香子薑欖豉醬蒸雞 用荷葉蒸出來的美食，感覺多了份清香味欵。雞肉厚身嫰滑，所以不會感到韌。醬味香濃做得入味。底下有瓜子，吸收醬汁味道吸引，可以來碗飯一起吃。 - 魚香手功寛麵 這道菜味道帶點辣挺味的，味道感覺特別。細細粒的肉肉味道香濃，寛麵吸入醬汁味道香，麵質煙韌有嚼感欵，手工製的麵就是爽😚。 - 香芒雪燕烏豆花 吃完飯要吃甜品😆，充滿夏日感的甜品，用了玻璃碗裝著，芒味道酸甜爽口。雪燕香甜帶點冰涼感，烏豆花質感滑溜，兩者味道挺配合的。 -

食物都很捧，期待下次再去。

可以

好味

（由 Google 翻译）The best 鸭肝三文治 l have ever had. 愿意为了这个鸭肝三文治再而从台湾飞来香港一次 当然其他食物水平也是一级棒 22：00以后还有部分品项40%优惠 （原文） The best 鴨肝三文治 l have ever had. 願意為了這個鴨肝三文治再而從台灣飛來香港一次 當然其他食物水平也是一級棒 22：00以後還有部分品項40%優惠

（由 Google 翻译）今日同朋友试咗几款招牌菜，真系大满足！我哋嗌咗ribeye同M6澳洲和牛，牛肉质感嫩滑，肉味浓郁，完全冇令人失望。墨汁意粉个汁非常出色，浓郁得嚟又唔会太腻，令人一试难忘！另外，我哋仲试晒三款汤：蘑菇汤、蚬肉汤同龙虾汤，全部人都一致认为蚬肉汤最正，鲜味十足，令人回味无穷。 生蚝方面，餐厅有20几款选择，staff好细心咁问我哋钟意咩口味，再推介适合慨款式。最后我哋拣咗美国蚝、爱尔兰蚝同法国蚝，每款都新鲜肥美，配上红白酒仲有八折优惠，真系抵到烂！整体嚟讲，食物质素高，服务贴心，环境舒适，绝对系一个值得再嚟慨好地方！ 🍷🦪 （原文） 今日同朋友試咗幾款招牌菜，真係大滿足！我哋嗌咗ribeye同M6澳洲和牛，牛肉質感嫩滑，肉味濃郁，完全冇令人失望。墨汁意粉個汁非常出色，濃郁得嚟又唔會太膩，令人一試難忘！另外，我哋仲試晒三款湯：蘑菇湯、蜆肉湯同龍蝦湯，全部人都一致認為蜆肉湯最正，鮮味十足，令人回味無窮。 生蠔方面，餐廳有20幾款選擇，staff好細心咁問我哋鍾意咩口味，再推介適合嘅款式。最後我哋揀咗美國蠔、愛爾蘭蠔同法國蠔，每款都新鮮肥美，配上紅白酒仲有八折優惠，真係抵到爛！整體嚟講，食物質素高，服務貼心，環境舒適，絕對係一個值得再嚟嘅好地方！🍷🦪

（由 Google 翻译）我喜欢能够吃到来自不同国家的牡蛎。服务很好，吃了两盘生蚝。如果你喜欢吃生蚝的话，值得一去。当厨房关闭时，点菜变得困难。有云湾。 （原文） 나라별 굴을 먹을수 있어서 좋아요. 서비스 대응도 잘해주시고 굴을 두판 먹었는데 굴 좋아하시면 갈만함. 주방마감되면 요리류는 시키기 어려움. 클라우디베이가 있네요.

（由 Google 翻译）令人难以置信的新鲜和美味的牡蛎！他们供应来自世界各地的牡蛎。如果您是牡蛎爱好者，请务必在尖沙咀地区参观这个隐藏的宝石！ （原文） Incredibly fresh and delicious oysters! They serve oysters from all around the world. If you are an oyster lover, please be sure to visit this hidden gem if you are in Tsim Sha Tsui area!

味道好， 午餐價錢合理。 生蠔新鮮， 唯獨海胆較為細隻和貴。其他都可以。

出品可以，大概每人500

上菜超慢，地方陜窄。

印象不深

（由 Google 翻译）好新鲜呀🥰所有嘢 尤其是个盒龙虾汤一定要试 值得带朋友嚟支持支持💖 （原文） 好新鮮呀🥰所有嘢 尤其是個盒龍蝦湯一定要試 值得帶朋友嚟支持支持💖

（由 Google 翻译）鲜味十足慨一餐~ 钟意食生蚝慨人一定要嚟试一间餐厅~我地叫左个海鲜盘、清酒蒜蓉煮活蚬汤同埋龙虾忌廉意粉，食完非常满足~ 海鲜盘有五款蚝，由淡至浓排好，分别系 1. Tia Maraa Pear - $36 2. Krystale No.2 - $44 3. Josephine No.1 - $56 4. Cocollos No.2 - $43 5. Gillardeau No.2 - $48 顺住次序享用，可以明显感受到由海水味淡慨Tia Maraa Pear转到海水味偏重浓慨Gillardeau No.2，呢种味觉上慨转变好正! 全部生蚝都系即叫即开，零舍新鲜，只只都饱满鲜甜，爽口有弹性。 除左生蚝外，海鲜盘仲有 1. 北海道带子 - $38 2. 北海道活赤贝 - $78 3. 车厘蚬 - $48 三样刺身都爽口鲜甜，口感十足。 清酒蒜蓉煮活蚬汤 $238 汤底略带牛油香，饮落好清甜 啲蚬份量又多又大只，无沙又鲜甜，好快就清哂~ 龙虾忌廉意粉 $198 意粉份量唔算多，但就有半只经拆好哂唣龙虾，意粉煮到浓稠creamy，龙虾肉新鲜肥美，口感弹牙，十分滋味~ （原文） 鮮味十足嘅一餐~ 鍾意食生蠔嘅人一定要嚟試一間餐廳~我地叫左個海鮮盤、清酒蒜蓉煮活蜆湯同埋龍蝦忌廉意粉，食完非常滿足~ 海鮮盤有五款蠔，由淡至濃排好，分別係 1. Tia Maraa Pear - $36 2. Krystale No.2 - $44 3. Josephine No.1 - $56 4. Cocollos No.2 - $43 5. Gillardeau No.2 - $48 順住次序享用，可以明顯感受到由海水味淡嘅Tia Maraa Pear轉到海水味偏重濃嘅Gillardeau No.2，呢種味覺上嘅轉變好正! 全部生蠔都係即叫即開，零舍新鮮，隻隻都飽滿鮮甜，爽口有彈性。 除左生蠔外，海鮮盤仲有 1. 北海道帶子 - $38 2. 北海道活赤貝 - $78 3. 車厘蜆 - $48 三樣刺身都爽口鮮甜，口感十足。 清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238 湯底略帶牛油香，飲落好清甜 啲蜆份量又多又大隻，無沙又鮮甜，好快就清哂~ 龍蝦忌廉意粉 $198 意粉份量唔算多，但就有半隻經拆好哂唣龍蝦，意粉煮到濃稠creamy，龍蝦肉新鮮肥美，口感彈牙，十分滋味~

（由 Google 翻译）天后高级生蚝专门店 天后食肆临立，交通方便，旺中带静，今天便去了位于水星街的小店 餐厅店铺小小，设计格调走黑白型格简约风，最特色是有一幅以国家文字堆砌成的地图，加上灯光偏暗，气氛不错，装修座位舒服，适合情侣朋友谈天或特别日子庆祝 餐厅主打不同国家的新鲜生蚝，店员非常亲切，娓娓道来每种生蚝的特色，更教我们正确食用生蚝，第一次食连生蚝上的带子完整食用~另外，食物选择款式都多，有海鲜、薄饼、意大利饭、意粉及酒水供应 🦪点了五款蚝，生蚝即叫即开，全部都非常新鲜 生蚝由淡至浓排好，由柠檬开始顺时针顺序食用 1. Speciales de claire No.2 $42/1 法国蚝，蚝身瘦长，是最小的一只，海水味及矿物味丰富，先咸后甜，肉质爽口，略带点金属味。 2. Josephine No.1 $56/1 法国蚝，蚝身饱满，海水味适中，比较清甜，蚝味香浓，有层次感 3. Krystale No.1 $54/1 法国蚝，海水味浓郁，混合了果仁的香气，肉质肥美结实，口感爽甜 4. Cocollos No.0 $63/1 爱尔兰蚝，为最大的一只，蚝味海水更浓郁，带子位鲜甜，余味回甘，肉质肥美，口感细腻 5. Gillardeau No.1 $58/1 港人至爱的法国蚝，海水味重，肉质很肥厚，结实有弹性，口感爽脆，味道鲜甜，甘香余韵长 加拿大海胆 $288/板 海胆呈现金黄色，大口享受海胆十分奢华 质地厚实饱满，细腻嫩滑，入口即化 味道浓郁，口感甘香鲜甜，完全没有腥味，配紫菜食可增加口感，推荐！ 北海道活赤贝 $78 赤贝新鲜嫩滑，肉质爽厚但非常爽口 味道鲜甜可口，可配埋芥辣、酱油一同享用 法式鹅肝多士 $198/四件 鹅肝配上香脆的多士，新鲜煎好上台 鹅肝厚身，外身焦香脆口，内嫩滑软淋，入口即化，油脂在口中爆发 中层涂上自家制酱汁，酸酸甜甜，中和鹅肝的油腻感，提升味道层次，推荐！ 龙虾忌廉意粉 $198 粗意粉份量多，质地浓稠creamy，味道浓厚 龙虾肉已拆好，新鲜肥美，口感弹牙，与意粉完美结合，加上香草、黑椒、洋葱等香料，十分滋味 -总体评分- 环境：8/10 食物：8/10 服务：8/10 抵食：7.5/10 📍蚝湾(天后) @oystercovehk 天后水星街28号耀星华庭地下1号铺 #heagirls_天后 （原文） 天后高級生蠔專門店 天后食肆臨立，交通方便，旺中帶靜，今天便去了位於水星街的小店 餐廳店鋪小小，設計格調走黑白型格簡約風，最特色是有一幅以國家文字堆砌成的地圖，加上燈光偏暗，氣氛不錯，裝修座位舒服，適合情侶朋友談天或特別日子慶祝 餐廳主打不同國家的新鮮生蠔，店員非常親切，娓娓道來每種生蠔的特色，更教我們正確食用生蠔，第一次食連生蠔上的帶子完整食用~另外，食物選擇款式都多，有海鮮、薄餅、意大利飯、意粉及酒水供應 🦪點了五款蠔，生蠔即叫即開，全部都非常新鮮 生蠔由淡至濃排好，由檸檬開始順時針順序食用 1. Speciales de claire No.2 $42/1 法國蠔，蠔身瘦長，是最小的一隻，海水味及礦物味豐富，先鹹後甜，肉質爽口，略帶點金屬味。 2. Josephine No.1 $56/1 法國蠔，蠔身飽滿，海水味適中，比較清甜，蠔味香濃，有層次感 3. Krystale No.1 $54/1 法國蠔，海水味濃郁，混合了果仁的香氣，肉質肥美結實，口感爽甜 4. Cocollos No.0 $63/1 愛爾蘭蠔，為最大的一隻，蠔味海水更濃郁，帶子位鮮甜，餘味回甘，肉質肥美，口感細膩 5. Gillardeau No.1 $58/1 港人至愛的法國蠔，海水味重，肉質很肥厚，結實有彈性，口感爽脆，味道鮮甜，甘香餘韻長 加拿大海膽 $288/板 海膽呈現金黃色，大口享受海膽十分奢華 質地厚實飽滿，細膩嫩滑，入口即化 味道濃郁，口感甘香鮮甜，完全沒有腥味，配紫菜食可增加口感，推薦！ 北海道活赤貝 $78 赤貝新鮮嫩滑，肉質爽厚但非常爽口 味道鮮甜可口，可配埋芥辣、醬油一同享用 法式鵝肝多士 $198/四件 鵝肝配上香脆的多士，新鮮煎好上枱 鵝肝厚身，外身焦香脆口，內嫩滑軟淋，入口即化，油脂在口中爆發 中層塗上自家製醬汁，酸酸甜甜，中和鵝肝的油膩感，提升味道層次，推薦！ 龍蝦忌廉意粉 $198 粗意粉份量多，質地濃稠creamy，味道濃厚 龍蝦肉已拆好，新鮮肥美，口感彈牙，與意粉完美結合，加上香草、黑椒、洋蔥等香料，十分滋味 -總體評分- 環境：8/10 食物：8/10 服務：8/10 抵食：7.5/10 📍蠔灣(天后) @oystercovehk 天后水星街28號耀星華庭地下1號舖 #heagirls_天后

We had high expectations for Hutong, but unfortunately, the experience was very disappointing. We chose the tasting menu with wine pairing, which cost around 700 USD for two people. However, the service and execution did not live up to the price or the restaurant’s reputation. The dishes were served two at a time, rushed and without allowing us to enjoy them properly — it felt like they were in a hurry for us to finish. As for the wine pairing, we had to ask three times for the wines to be served, and they ended up piling up on the table without explanation or coordination. We felt clearly mistreated and poorly attended. It was a frustrating experience and far below expectations. WE WOULD NOT RECOMMEND IT. 香港胡同餐厅评价 我们对胡同餐厅抱有很高的期望，但很遗憾，这次经历非常令人失望。我们选择了品尝菜单并搭配葡萄酒，两人共花费约700美元。然而，无论是服务还是菜品呈现，都远未达到这个价格或餐厅声誉应有的水平。 菜品总是一次上两道，节奏非常仓促，根本无法好好享用——感觉就像他们急着让我们快点吃完离开。至于葡萄酒搭配，我们不得不催促三次才上酒，最后几杯酒也只是堆在桌上，既没有解释也没有安排。 我们感到自己被明显怠慢，服务很差。这次经历令人沮丧，远远低于预期。我们绝不推荐这家餐厅。

仔仔生日一家人敊會，北京道1号28楼，维港夜景正，環景舒服，晚间稍黑一点。

非常棒的好地方

很好的食物，超快速的服务，我很受好评，这个地方超级干净，闻起来

，维港夜景正，環景舒服，晚间稍黑一点。

Fried eggplant, 四季豆, desserts etc were nice but expensive 😂

Chinese fine dine restaurant. Food was just ok, nice view and environment, but the service should be improved, 茶杯没有茶了服务员都装没看见….都没人续茶…. 估计明年一星都没有吧….

Very disappointing food experience. Tasted very very normal and way below expectation. Not worth for the price paid. Good food will delight your taste buds and makes you feel fresh, but I felt so tired after eating and can’t be bothered to take pictures after a few dishes. 好失望的一餐，吃到好累，普普通通。街边的都比这好吃吧。

真可囗👍很好吃😋

很古老的味道 不喜欢 没有和时代在进步

档次很高，菜品很精致。不愧米其林三星餐厅

假日午餐的港式茶点很棒，料实美味。需提前半年预定，半年… 晚餐～能够米其林三星肯定有其长处，能够8年维持更是不简单。大厨取巧，用了西式的用餐方式及西餐食材，比如黑松露春卷，但没违和感，真心棒！需提前一个月订位比较好，靠窗位置最好提前三个月预订，空调开得很冷，菜会凉得比较快，这点不好。

龍景軒是香港四季酒店的粵菜餐廳，最牛的地方是它獲得了米其林三星的評級！周末要去喝茶起碼要提前一個月訂位！還要dress code！太難訂了，估計不太會再去了。它主要是四季酒店裡，給住客優先拿位的，加上又是米其林餐廳，所以這麼搶手。味道確實不錯，但價錢也很貴，只好點了三樣東西而已，所以性價比不高，每份點心在50-100港幣之間。

2025年4月4日， 仍然是最好味自助餐

招呼好！可惜不守时，通告至上午十一時供应。但10：20被告知已停止供应，并以收炉，准备午餐了！ 只好草草打包一些剩余食品回房间吃！负责人一再致歉！招呼好之表现。 老牌五星级Hotel 啊！文华。。

食物普通，名过其实，但服務大堂中间枱我等六美女的后生員工質素非常好！

只有玫瑰花果占有驚喜，其他也一般

坐得好舒服!

甜品美味！

半自助餐

他们家去年11月份搬到了QRE plaza 25楼。特斯拉店旁边电梯上来就是，生蚝非常好吃！喜欢什么口感的可以让服务员推荐，保证好吃！也非常推荐澳洲牛尾米饭，很棒！

因為想吃生蠔，所以在網路上搜尋後訂位，恰巧因為是聖誕期間，於是跨海請朋友幫忙先匯訂金$500。當天的桌位距離不算太理想，有點太過擠。點了兩份$498的套餐，一份是聖誕套餐，一份是生蠔8顆套餐+2杯白酒。 白酒品質尚可，生蠔來了各8顆，風味都還算可以，但是隔壁桌有位聽他說出不是第一次來的客人，把經理叫了過去，表示今天的生蠔不新鮮，於是經理換了新品給他，由此可見身為生蠔吧但是卻被客人退了生蠔，有一點糟糕。但是糟糕的還不是生蠔，我吃了近年來最難吃的一塊牛排和印象深刻的龍蝦湯。 從頭盤開始說起，頭盤的鵝肝和干貝有一點點食不知味，我愛鵝肝，但是這塊鵝肝的濃郁滑順感受不太到。龍蝦濃湯好可怕，非常非常的苦，我知道蝦膏可能會有一點點苦，但是這個真的太、苦、了，我喝了一口之後實在無法入口，主廚烹調的時間和火候都有點問題。接著是牛排，令人期待的牛排沒有在餐牌上寫上份量和部位，有點讓人緊張。上桌之後的牛排，份量看起來還可以，但是一切，哎呀，邊緣怎麼焦到苦了，雖然5分熟的程度OK，但是牛排吃起來苦苦的，真的很慘。最後的聖誕木頭蛋糕，巧克力裹上的外型一點都不細緻，吃起來口感不乾脆，甜點結束得頗為失敗，一點都不像是評分這麼高的餐廳會端出的甜點。對了，單點的松露薯條算是最正常的一道了。 結帳的時候，一開始帳單還忘記幫我們扣為原先預訂先支出的$500，真是太可怕了，好險有想起來，否則就白花太多錢了。也許是因為聖誕節，所以餐點的品質真的很糟糕。我以為OpenRice、google的評論可信。結論是，我吃到了一頓不滿意的聖誕餐。這樣的價位，香港必定有更棒的。

Good service,食物又好！

星期一至三晚，好抵食既Platter

很不好吃

午餐上菜很慢

（由 Google 翻译）「$99激抵海鲜拼盘！🌊25楼靓景The Oyster House大解放」 最近去湾仔慨The Oyster House，呢间位于皇后大道东慨高层餐厅气氛超chill～坐喺25楼望到城市夜景，成个氛围好有情调💫。无论系情侣晚餐定朋友聚会都啱晒～职员态度超nice，介绍menu时仲好细心推介特饮，感觉好贴心🥰。 入到嚟就觉得环境好舒服，灯光柔和加上海洋风装饰，好似置身海边餐厅🌴。 Menu方面主打西式海鲜同扒类，特别推介渠哋慨oyster platter，仲有pizza、意粉、甜品同cocktail～选择多到眼花缭乱！ Seafood Platter真系吸睛！ 🦐🦀🦪 鲜虾爽口、蚝滑到似入口即化，加埋青柠汁食超清新～最惊喜系星期一、二去只系$99，性价比超高！ 💸💯 用咁亲民价钱食到咁高质慨海鲜拼盘，真系开心到爆～ 跟住嗰个Hawaiian Pizza🍍🍕充满夏日风情～薄脆底配上甜甜菠萝同烟肉，咸甜交错好开胃。 Canadian Pork Chop超惊喜！ 🥩肉质嫩滑唔韧，带少少焦香味，好啱配一杯Mojito🍸～薄荷味清新，饮完个口即刻refresh。 Fruit Punch🍹颜色靓又够甜，果味劲重，好似饮紧热带风味～甜到心都融～🍓🥭。 最后甜品Tiramisu🍰完美收尾！滑到好似云一样，咖啡香浓郁又唔腻～好幸福慨味道💕。 整体嚟讲，The Oyster House真系一间适合放松聊天+赏夜景慨好地方🥂，食物水准高、环境够浪漫、服务又好～特别推介星期一、二去食海鲜拼盘，真系抵食又好味🌊✨。 📍The Oyster House 地址：香港湾仔皇后大道东202号 QRE Plaza 25楼 #TheOysterHouse #湾仔美食 #香港餐厅 #海鲜拼盘 #性价比高 #周一限定 #周二限定 #情侣餐厅 #打卡餐厅 #浪漫晚餐 #天台餐厅 #夜景餐厅 #Mojito #果汁特饮 #甜品控 #Tiramisu #Pizza控 #西餐推介 #PorkChop #香港美食探店 （原文） 「$99激抵海鮮拼盤！🌊25樓靚景The Oyster House大解放」 最近去灣仔嘅The Oyster House，呢間位於皇后大道東嘅高層餐廳氣氛超chill～坐喺25樓望到城市夜景，成個氛圍好有情調💫。無論係情侶晚餐定朋友聚會都啱晒～職員態度超nice，介紹menu時仲好細心推介特飲，感覺好貼心🥰。 入到嚟就覺得環境好舒服，燈光柔和加上海洋風裝飾，好似置身海邊餐廳🌴。 Menu方面主打西式海鮮同扒類，特別推介佢哋嘅oyster platter，仲有pizza、意粉、甜品同cocktail～選擇多到眼花繚亂！ Seafood Platter真係吸睛！🦐🦀🦪 鮮蝦爽口、蠔滑到似入口即化，加埋青檸汁食超清新～最驚喜係星期一、二去只係$99，性價比超高！💸💯 用咁親民價錢食到咁高質嘅海鮮拼盤，真係開心到爆～ 跟住嗰個Hawaiian Pizza🍍🍕充滿夏日風情～薄脆底配上甜甜菠蘿同煙肉，鹹甜交錯好開胃。 Canadian Pork Chop超驚喜！🥩肉質嫩滑唔韌，帶少少焦香味，好啱配一杯Mojito🍸～薄荷味清新，飲完個口即刻refresh。 Fruit Punch🍹顏色靚又夠甜，果味勁重，好似飲緊熱帶風味～甜到心都融～🍓🥭。 最後甜品Tiramisu🍰完美收尾！滑到好似雲一樣，咖啡香濃郁又唔膩～好幸福嘅味道💕。 整體嚟講，The Oyster House真係一間適合放鬆聊天+賞夜景嘅好地方🥂，食物水準高、環境夠浪漫、服務又好～特別推介星期一、二去食海鮮拼盤，真係抵食又好味🌊✨。 📍The Oyster House 地址：香港灣仔皇后大道東202號 QRE Plaza 25樓 #TheOysterHouse #灣仔美食 #香港餐廳 #海鮮拼盤 #性價比高 #週一限定 #週二限定 #情侶餐廳 #打卡餐廳 #浪漫晚餐 #天台餐廳 #夜景餐廳 #Mojito #果汁特飲 #甜品控 #Tiramisu #Pizza控 #西餐推介 #PorkChop #香港美食探店

提前半年预约的大班楼终于吃上啦！没有看到提前订餐的邮件 错失定制的纸质菜单😭。 花雕酒螃蟹最好吃啦！一整个套餐下来好撑，完全不用担心吃不饱。两个人2k港币。

Just visited the new location of my favorite restaurant and the interior design is stunning, featuring digital paintings by David's creatures. The food is still delicious, but I have to admit I miss the old vibes a little hehe. The restaurant now offers a more convenient set menu that they email to you in advance. All you have to do is select the dishes you want and add any additional items. The standout dish for me was the Beef quartet in chilli sour broth with sweet garlic. The soup was absolutely amazing - it was pure gold! I couldn't help but wish they had sweet potato noodles to add to the dish, it would have been perfect. $880 for lunch menu: Cold soy marinated baby squid flavored with Sichuan pepper oil and stuffed with dried squid 凍鹵水花椒小吊桶釀土魷 Crispy pig tails with plum sauce 山楂梅子脆皮豬尾 Deep-Fried Stuffed Crab Meat 金錢蟹盒 Geoduck cooked in fish and rice broth 魚米湯煮蝦籽象拔蚌 Beef quartet in chilli sour broth with sweet garlic 大班樓酸辣甜蒜牛四味 ( 牛肋、牛根、牛肚，肥牛) Pork belly slow cooked in preserved Chinese vegetables with Chinese buns 梅乾菜陳皮扣肉配夾包 Stir fried seasonal vegetables with xo sauce XO醬炒時菜 Smoked threadfin and baby sardines steamed rice 煙燻馬友銀魚窩飯 Apricot kernel drink 杏仁茶 Black sesame pudding 芝麻糕 Osmanthus & goji berry ice cream 桂花杞子雪糕

没有看到邮箱的订餐邮件，全部都是厨房指定(⋟﹏⋞)，没吃到叉烧，不过还好螃蟹是有的。座位挺宽敞，视野开阔，菜品味道清淡，花雕酒味很浓！炒饭和汤品很不错，排骨和叉包有点腻。整体还是很不错的(*σ´∀`)σ

每一道菜也很好味和很出色，色香味色香具全。

很多年前的相片了, 重新放上, 很好的晚餐.

去过五六次，没有外面宣传的那么神，陈村粉梭子蟹算特色味道只能是过得去，午时套餐380一个人菜单有两个汤选择，但永远只有是日例汤，伙计服务也比较一般，像是不缺生意的。

用什麼標準來說這裏都算是個小餐館,位於一個不引人注意的小巷的盡頭,沒有其他路通過,也沒有公共交通,沒有廣告,裝潢也非常一般。不過現在,每個晚上都預定的很滿,特別是周五或者周末晚上,根本就不可能找到座位。。。這個低調餐館,卻在2011年底獲得了米奇林評級(Michelin Star)一顆星的評價,這是我的最愛。我會一直來這裏嘗試他們新發明的菜式。如果你新來這裏,你可以嘗試主廚雞,蒸螃蟹,花雕酒,梅子味的糖醋排骨,冰淇淋和蒸海魚。不過這裏經常會有新菜式。 我從歐洲的假期回來就迫不及待的來這裏去掉我嘴裏的奶油和黃油味道。我點了當天的例湯(豬胃胡椒湯),法國芥末醬魷魚,新菜式法式綠豆,鴨肉卷和開胃菜馬蹄。主菜來說,我點了脆皮鴨和蝦仁意大利面(新菜,我朋友強烈推薦給我並且需要提前一天預訂),蒜味炸豬腰和家庭製作的培根。聽說這裏的菜都沒有味精和人造材料,廚房員工都非常守規矩。

糖醋猪肉不错（得奖食品），但虾不甜，没味道，质感很差。食物很贵，不值得

天虹诲鮮酒家 地方很大 鱼池很多 海鮮多種 也可来料代加工

东风螺 梅 条鱼 梅 龙虾 蒸过籠 中虾 炒过熟 元贝 又係蒸过籠 BB鴿5講 因为5係海鲜 係得碟菜食得😡😡😡😡😡😡

招牌的天虹密制蝦，👍。海鮮湯，👍。南ㄚ島蝦膏炒飯普普。

慕名而来，服务很热情，还有免费船能接送到尖沙咀和中环。点了第二档的250元一只的椒盐濑尿虾，有bb手臂那么大，肉质鲜甜，里面还有很大一条膏，非常甘甜。椒盐味道不太重，刚刚好，香得来不会掩盖了虾的味道。30元一只扇贝，味道鲜甜，蒜蓉粉丝的味道不够咸，但没关系，扇贝本身就够好吃了。180元清蒸游水鱼，没听清是什么鱼。只听到是自己养的，很嫩很鲜。炒饭里面的虾仁实在太好吃了，很惊艳，第一次吃到这么弹牙鲜甜的虾仁！总体来说，比在大陆和香港市区里面吃海鲜要性价比高，值得一试！

香港有很多个离岛可以旅游。当然，这些离岛要么跟团，要么自己坐船去。南丫岛就是其中之一。 而南丫岛上有很多家餐饮店，人气最旺的要属于这家天虹海鲜酒家了。很多评论游记里都有写道过他。而这家店建议跟团去比较划算，自己去价格可能略贵。 反正我们去的时候吃的还算不错，毕竟香港的消费不便宜。 上来就是一张菜单，上面写着菜名有环球水果盆，天虹炒饭，白灼深海虾，酥炸吉列鲜鱿，酸甜石斑块，郊外油菜，金牌秘制蟹，牛油焗龙虾。 菜的味道都还不错，个人觉得还算可以。

南丫榕树湾行去索古湾的行山径是一條难度不高又适合—家大小的行山路线。我己走過多次，每次都以天虹海鲜酒家為午餐歇脚點。飯后向酒家索取免费船票囬尖沙咀甚為方便。

古法龙虾比以前的水平今差很多

Good Food , 好地方

食物美味

正

（由 Google 翻译）这顿早午餐每人898美元+10%的消费，真是让人失望。我本来以为菜品质量会更好，结果量太少了。所有开胃菜都是家庭式上桌，没有太多介绍——我得问问是什么牡蛎（上个月我看到有人发帖说每人点了2个牡蛎，今天我们每人点了1个）。鞑靼牛排看起来寡淡无味，让人不爽；烟熏三文鱼和凯撒沙拉简直是“不会出错”的入门级菜。最棒的是面包卷、黄油和龙虾浓汤。 主菜我们点了烤猪排和烤牛肉。烤牛肉因为在餐车上保温时间太长，吃起来有点干；猪排一半还行，一半煮过头了，吃起来又干又烂。土豆配菜还不错，但芝士花椰菜就是水汪汪的焯水花椰菜，上面铺着芝士，然后烤着吃。如果烤之前能把水沥干，再调味一下就更好了。整顿饭其实都缺盐，如果没有肉汁和熟食酱，吃起来会很难受。 甜点上来没有任何解释（虽然我们之前看过菜单），而且切得很糟糕，摆盘也很差。说实话，考虑到价格，我宁愿选择更美味、更值得的酒店自助餐。 （原文） Really disappointed with this brunch that cost $898 + 10% per person. I expected better food quality, but it was all about quantity. All appetizers were served family-style without much introduction —had to ask what kind of oysters they were (and I saw others have 2 pcs per person in some post last month but we got 1 pc each today). The steak tartare looked dull and unpleasant, and the smoked salmon and caesar salad were just "can’t go wrong" kind of basic. The best parts were the bread roll, butter, and lobster bisque. For mains, we ordered grilled pork chop and roast beef. The roast beef was dry from being kept warm on the serving cart too long, and the pork chop was half okay, half overcooked and dry. The potato side was fine, but the cheesy cauliflower was just watery blanched cauliflower with cheese on top then baked, It would be nicer if they drained the water and seasoned before bake. The whole meal actually lacked of salt, without the au jus and charcuterie sauce, it would have been tough to eat. Dessert came without any explanation (even though we learnt from menu) and sliced badly with poor presentation. For the price, I’d honestly rather go for a hotel buffet that’s tastier and more worth it.

（由 Google 翻译）去吃了周日烤肉，果然没失望！开胃菜都很棒，超级美味。我们都点了主厨特制烤牛肉，一点也不干。虽然肉汁对我来说有点太稀了，但食物、服务和氛围都很棒！ （原文） Went for the Sunday roast and wasn't disappointed! The appetizers were all amazing and super tasty. We all had the chef’s cut roast beef and it wasn’t dry at all. Though the gravy was a little too thin for my liking, the food, service, and the atmosphere were nice!

（由 Google 翻译）Vegan的只有一道香蒜义大利面，香蒜味道很香，生菜沙拉很新鲜，台风天大家被困在饭店是个很好放松的地方，就是可惜素食餐点选择太少。 （原文） Vegan的只有一道香蒜義大利麵，香蒜味道很香，生菜沙拉很新鮮，颱風天大家被困在飯店是個很好放鬆的地方，就是可惜素食餐點選擇太少。

好

可爱的风格充满浪漫！服务态度很专业！

不是我杯茶

特式意菜

意大利菜。

（由 Google 翻译）很棒的氛围，美味的食物和饮料。但真正让这次体验与众不同的是服务。在我入座之前，我就受到了香槟的欢迎。我们的服务员确保我们的杯子永远不会空。他们甚至为我们的朋友提供了特殊的饮料安排，因为她最近患了流感，所以那天只能保持清醒。感谢内奥米和戴维森的辛勤工作。非常感谢马库斯和萨姆对细节的高度关注以及愿意付出更多努力，使我们的庆祝活动更加精彩。一定会再次访问！ （原文） Great atmosphere, amazing food and beverages. But what really makes this experience exceptional is the service. I was greeted with bubbly champagne even before I took my seat. And our servers make sure that our glasses are never empty. They even offer special beverage arrangements for our friend who can only go sober that day coz of her recent flu. Thanks Naomi and Davidson for your hard work. And a huge THANK YOU to Marcus and Sam for your great attention to details and willingness to walk the extra mile in making our celebration even more remarkable. Will definitely visit again!

（由 Google 翻译）特别“意大利面自助餐”。我们很幸运能够预订这个特别活动。虽然它没有得到大力宣传，所以这纯粹是一个机会。他们可能需要更多地宣传他们的特色餐饮。 我们可以选择 4 种不同的意大利面，并可以与 6 种不同的酱汁混合。它们都很美味而且分量很足。就连龙虾酱里也有很多龙虾，非常棒！唯一让人失望的是有凤尾鱼，但没有，只有橄榄。 最后我们吃了 12 份开胃意大利面。 鹅肝是意大利面之前的一道很棒的配菜，而且煮得很好。酱汁与它混合得很好。 下次一定会尝试他们的其他食物！ （原文） "Pasta Buffet" special. We were lucky to book this special event. Though it was not highly advertised so it was a pure chance. They might need to promote their special dining more. We were able to select 4 different pastas and were able to mix with 6 different sauces. They were all delicious and plentiful. Even the lobster sauce one had a lot of lobster which was great! The only let down was one with anchovies but there was none, just olives. In the end we had 12 appertise portion pastas. The Foie Gras was a great side dish before pasta and it was well cooked. The sauce mixed well with it. Will definitely try their other food next time !

美味

（由 Google 翻译）尝试了周日早午餐和起泡酒套餐“高级体验”。景色、食物和服务都很好，与我们所付的钱相匹配。 5种牡蛎都非常美味！ （原文） Tried Sunday brunch with sparking wine package ‘Premium experience’. The view, the Food and service is good that matched with what we paid for. The 5 types of oysters served are delicious!

（由 Google 翻译）我提前预约并去吃晚餐。 虽然价格昂贵，但食物很美味，服务也很好。 我选择了五分熟的牛排，煮到三分熟。 景色也不错，非常适合观赏夜景。 不过韩国人吃生蚝好像需要加醋。 ^^ （原文） 미리 예약하고 가서 저녁코스 먹었습니다. 가격이 비싸기는 하지만 음식 맛있고 서비스도 좋았습니다. 스테이크는 미디움 선택했는데 미디움 레어 굽기 정도로 나왔습니다. 뷰도 좋아서 야경 보기에 딱 좋습니다. 다만 한국사람은 역시 굴 먹을때 초장이 필요한거 같습니다. ^^

（由 Google 翻译）多年前曾经食过2次 oyster wine bar 慨weekend brunch, 系非常吸引 但今日再次到访，表示10级失望 今次系食咗1888 慨海鲜盘及free flow 生蚝 以2千元慨收费，理应食物要有一定质素 首先全个海鲜盘慨海鲜 全部欠缺任何鲜味，全部属于低档级数急冻货慨质量 生蚝尚算可以 其他食物不作评论，因为其实全部质素亦一般 但系今次主要系海鲜拼盘生蚝及香槟，但系海鲜拼盘如此质素实属失望 最后甜品有一杯雪糕赠送，亦都只系一杯Häagen-Dazs杯装雪糕，呢个亦系其中一个败笔，一个普通日式放题慨雪糕质素都比渠高 （原文） 多年前曾經食過2次 oyster wine bar 嘅weekend brunch, 係非常吸引 但今日再次到訪，表示10級失望 今次係食咗1888 嘅海鮮盤及free flow 生蠔 以2千元嘅收費，理應食物要有一定質素 首先全個海鮮盤嘅海鮮 全部欠缺任何鮮味，全部屬於低檔級數急凍貨嘅質量 生蠔尚算可以 其他食物不作評論，因為其實全部質素亦一般 但係今次主要係海鮮拼盤生蠔及香檳，但係海鮮拼盤如此質素實屬失望 最後甜品有一杯雪糕贈送，亦都只係一杯Häagen-Dazs杯裝雪糕，呢個亦係其中一個敗筆，一個普通日式放題嘅雪糕質素都比佢高

（由 Google 翻译）必须是最好的维多利亚港景观餐厅之一，尤其是夜景捕捉到了香港的美丽！ 来自世界各地最新鲜的生蚝，搭配酒单🥂🥂 喜欢厚实的蟹肉蛋糕。甜菜腌三文鱼，全羊腿和蘑菇烩饭🍷🍷 （原文） Has to be one of the best Victoria harbour view dining place, especially night view captures the beauty of HK! Freshest choices of oysters from all over the world, wine list to match🥂🥂 Love the chunky crab cake. beet cured salmon, whole lamb leg & mushroom risotto🍷🍷

（由 Google 翻译）位于弥敦道喜来登酒店 18 楼，这里是天空迎接您晚餐约会的地方！在这里可以欣赏到香港天际线的壮丽景色，是品尝鸡尾酒或品尝牡蛎的完美场所。氛围？一流的，这要归功于超级友好的员工。厨师精心准备了一份清淡、美味、精致的菜单。我们度过了一个难忘的夜晚，这绝对是度过一个美好夜晚的绝佳去处。不要错过——强烈推荐！ （原文） Perched on the 18th floor of the Sheraton Hotel on Nathan Road, this spot is where the sky greets your dinner date! With killer views of the Hong Kong skyline, it's perfect for sipping cocktails or savoring oysters. The vibe? Top-notch, thanks to ultra-friendly staff. The chef whipped up a menu that was light, tasty, and delicate. We had an evening to remember, making this a definite go-to for a great night out. Don’t miss out—highly recommend!

（由 Google 翻译）海景一流 服务一流 食物质素有保证 Dinner @ 31 JAN 2024 (Wednesday) 要去蚝酒吧, 首先要在喜来登酒店大堂坐升降机前往17楼, 再上楼梯经过18楼的sky lounge就可以到达。本身预约了6人靠窗边的长台, 整餐饭都有无敌大海景作伴, 让人心情兴奋。小编第一个到达, 侍应好贴心, 主动询问是否需要喝水。 首先上了面包篮, 面包的种类有几款, 包括谷物包、蕃茄酱餐包, 颇有诚意。 然后上了一口鸡汤和迷你cream brulee, 鸡汤味道浓郁但不会过咸, cream brulee外面的焦糖烧得焦脆、曲奇饼皮烘得脆口, 内里的吉士很绵密, 作为整餐饭的前菜很出色。 龙虾汤很creamy, 很重龙虾味, 而且有一大片龙虾肉, 很足料。 海鲜拼盘一上桌简直要为它欢呼, 有当日推荐的4款生蚝 (每款2只), 龙虾、青口、螺肉等等, 非常丰富, 主菜还没上来已经饱了一半。 侍应很贴心, 先上完整的斧头扒让我们的相机先吃, 然后再帮我们切开, 方便享用。我们点了medium rare, 可见肉质粉嫩, 肥瘦相间, 外皮已经煎得焦糖化, 内里肉质鲜嫩可口, 连作为配菜的车厘茄也很好吃。 烧羊架也是诚意之作, 连不吃羊的友人试过也赞不绝口。 最后点了心太软作为完美的结束。 前后开了三瓶酒, 侍应一直都很主动、很殷勤地主动添酒和整理桌面, 完全没有人手不足的问题, 而且对得住酒店级服务的声名。 （原文） 海景一流 服務一流 食物質素有保證 Dinner @ 31 JAN 2024 (Wednesday) 要去蠔酒吧, 首先要在喜來登酒店大堂坐升降機前往17樓, 再上樓梯經過18樓的sky lounge就可以到達。本身預約了6人靠窗邊的長檯, 整餐飯都有無敵大海景作伴, 讓人心情興奮。小編第一個到達, 侍應好貼心, 主動詢問是否需要喝水。 首先上了麵包籃, 麵包的種類有幾款, 包括穀物包、蕃茄醬餐包, 頗有誠意。 然後上了一口雞湯和迷你cream brulee, 雞湯味道濃郁但不會過鹹, cream brulee外面的焦糖燒得焦脆、曲奇餅皮烘得脆口, 內裡的吉士很綿密, 作為整餐飯的前菜很出色。 龍蝦湯很creamy, 很重龍蝦味, 而且有一大片龍蝦肉, 很足料。 海鮮拼盤一上桌簡直要為它歡呼, 有當日推薦的4款生蠔 (每款2隻), 龍蝦、青口、螺肉等等, 非常豐富, 主菜還沒上來已經飽了一半。 侍應很貼心, 先上完整的斧頭扒讓我們的相機先吃, 然後再幫我們切開, 方便享用。我們點了medium rare, 可見肉質粉嫩, 肥瘦相間, 外皮已經煎得焦糖化, 內裡肉質鮮嫩可口, 連作為配菜的車厘茄也很好吃。 燒羊架也是誠意之作, 連不吃羊的友人試過也讚不絕口。 最後點了心太軟作為完美的結束。 前後開了三瓶酒, 侍應一直都很主動、很殷勤地主動添酒和整理桌面, 完全沒有人手不足的問題, 而且對得住酒店級服務的聲名。

令人失望的一顿晚餐，因为邻近泳池的关系所有酒杯都试用塑胶材质，非常影响的葡萄酒体验，服务員运作十分混乱☹️

环境请幽，服務及出品属水準之上。

七星级

食物美味！

正斗！

（由 Google 翻译）生日饭局，我们坐outdoor，天气不算太热，环境都几舒服，场内有种渡假感觉，不过高楼大厦的观感是差些少。 餐厅主要食海鲜，我自己不吃太多类型海鲜，所以餐厅职员帮忙安排了一份烤牛扒，非常好吃。另外加了一人份量的海鲜套餐，生日星非常满意，而我也试了他们的手撕蟹肉炸饼，原来非常好食，值得推介。 最后职员也安排一个小型生日蛋糕，仲有个点火仪式，影相拍照留念很满意。 另外我们是自驾到JW门口，有职员协助代泊，消费满$900就有3小时泊车，好足够。 （原文） 生日飯局，我們坐outdoor，天氣不算太熱，環境都幾舒服，場內有種渡假感覺，不過高樓大廈的觀感是差些少。 餐廳主要食海鮮，我自己不吃太多類型海鮮，所以餐廳職員幫忙安排了一份烤牛扒，非常好吃。另外加了一人份量的海鮮套餐，生日星非常滿意，而我也試了他們的手撕蟹肉炸餅，原來非常好食，值得推介。 最後職員也安排一個小型生日蛋糕，仲有個點火儀式，影相拍照留念很滿意。 另外我們是自駕到JW門口，有職員協助代泊，消費滿$900就有3小時泊車，好足夠。

（由 Google 翻译）我们在这里享用了圣诞午餐，点了他们的节日菜单。圣诞节很温暖，但在小木屋里更温暖。除了菜单上的菜品外，我们还点了牡蛎。食物很棒，食材搭配得恰到好处。我特别喜欢配酱汁的香煎扇贝。甜点看起来也很有节日气氛！由于身体原因，我要求将甜点换成奶酪拼盘，可以，但需要额外收费。甜点也很棒。酒单一般般。不过他们提供了一大杯！圣诞快乐！ 更多旅行创意、照片和视频👇🏾 请在Instagram上关注我：food.n.cats.not1less （原文） we had our christmas lunch here with their festive menu. it's a warm christmas but it's even warmer in the wooden cottage. on top of the preset menu we also ordered oysters. food was great, ingredients mix and match well. i love the seared scallops a lot with the sauce. the dessert looked so festive too! due to medical need i requested to change from dessert to cheese platter, yes they can but with additional charge. it was nice too. the wine list was so-so. but they offered a big glass! cheers for christmas. more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

肉肉肉，好味

切牛肉的刀有特色

（由 Google 翻译）我来过这里两次，每次都印象深刻。汉堡很美味，薯条也非常可口。第二次我点了午餐套餐，有馅饼、牛排和通心粉，价格实惠，品质也很好。我很喜欢我们能从琳琅满目的肉类中选择合适的刀具。菜量也很足，我们吃得非常饱。工作人员非常友好热情，尤其是Hima和来自南非的实习生。强烈推荐！ （原文） Came here twice and both times I was impressed. The burger was delicious and the fries were very flavorful. The second time I took the lunch menu with empanadas, steak and macaroni and it was such a good deal, both price wise and quality. I loved that we got to choose our knives from a wonderful selection for the meat. The portions are also very generous and we were really full. The staff was very friendly and helpful, especially Hima and the intern from South Africa. Highly recommend!!!

（由 Google 翻译）昨晚第一次光临，体验非常棒。从前台接待到我们桌边的服务员，服务都无微不至。我和朋友Pete一起来，我们度过了一个愉快的夜晚。服务非常周到。特别感谢昨晚的侍酒师，他抽出时间热情款待我们！我点了16盎司的纽约客牛排，做得非常完美。龙虾沙拉、芝士通心粉和花椰菜汤都非常美味。期待下次光临。 （原文） First visit last night and it was a delightful experience. Amazing service from the front desks hosts to the servers at our table. I visited with my friend Pete and we thoroughly enjoyed the evening. Very attentive service. Special shout out to the sommelier yesterday evening for taking the time to be such a great host! I had the 16oz New York strip and it was cooked to perfection. The lobster salad, Mac & Cheese and cauliflower soup were all very delicious. Looking forward to my next visit.

（由 Google 翻译）晚餐棒极了！可能是我在整个亚洲吃过的最棒的牛排。氛围优美舒适。服务也很棒。尤其是Jay。这可能是香港最好的餐厅了！ （原文） Amazing dinner. Perhaps the best steak I've had in all of Asia. Beautiful, cozy atmosphere. Tremendous service, too. Especially from Jay. This may be the best restaurant in Hong Kong!

（由 Google 翻译）令人惊艳的鞑靼牛肉，新鲜现做，现场烹制。牛排的熟度恰到好处，外皮酥脆，在家很难复制。在我看来，香港这个价位的牛排馆里，只有这家餐厅能始终如一地提供如此美味的牛排。 （原文） Amazing beef tartare, prepared fresh at your table. The steaks are a true medium rare with a perfect crust, which can hardly be replicated at home. In my view, the only steakhouse in Hong Kong at this price point that hits the spot consistently.

（由 Google 翻译）一家正宗的阿根廷牛排馆——复古马球俱乐部的氛围，配上令人垂涎欲滴的鸡尾酒。我简直爱不释手，简直爱不释手的“Dana De Noche”鸡尾酒。虽然我当时没心情喝酒，但我的朋友成功说服了我——哇，真是太棒了！ 超爱那个自己选刀的时刻——细节决定成败😂 还有那十二层巧克力蛋糕，配上朗姆酒和焦糖香蕉，简直完美！完美地结束了这个夜晚，下次还会再来喝更多鸡尾酒！ （原文） An Argentinian steakhouse done right—vintage polo club vibes with killer cocktails. Can’t get over how much I loved the “Dana De Noche” cocktail. Even though I wasn’t in the mood for drinks, my friend successfully convinced me—and wow so damn goodddd Love the choose-your-own-knife moment—it’s the little things 😂 And the 12-layer chocolate cake with rum & caramelized banana, perfection on a plate! A+ way to end the night, will come back for cocktails for more next time!

所以这是可以理解的服务是有点缺乏。这个地方是绝对包装，正当地，因为食物是太棒了。

食物好好吃

（由 Google 翻译）我们在香港食尚城推广期间去了这家氛围轻松的一星高级餐厅。 菜品美味却不浮夸。虽然主厨Osborne来自澳大利亚，但他大量使用亚太地区的食材。酒单丰富，侍酒服务专业。夏季特供葡萄酒不容错过。 晚餐非常愉快。我们一定会再来的。 （原文） We went during the HK Dining city promotion to this relaxed 1 star fine dinning restaurant. Very delicious but not pretentious dishes. While Chef Osborne is from Australia, he uses quite a lot Asian Pacific ingredients. Wine list is extensive and wine services professional. Its summer wine offer should not be missed. A very enjoyable dinner. We definitely will visit again.

（由 Google 翻译）时好时坏的体验 开胃菜令人失望，品质和精致程度达不到米其林一星的水平。再加上餐厅氛围略显随意和嘈杂，我们最初对这家餐厅有些怀疑。 然而，主菜和甜点都非常出色，令人难忘。 我最喜欢的菜品是~ 炒豆腐土豆丸子，配新鲜鸡油菌、日本韭菜、菠菜、榛子、白味噌和松露酱~ 口感和风味都堪称完美。 我也很喜欢这里的甜点，它们清爽可口，不会过甜，非常适合挑剔的香港人。 ~ 柚子柠檬奶油冻、白巧克力薄脆饼、血橙酸奶冰淇淋~ ~ 水果软糖、香草可丽蕾、巧克力奶油卷~ 价格大约是每人1500元。总的来说，值得一试，但不会再去了。 （原文） A hit and miss experience The appetisers are a let down, the quality and sophistication are not up to Michelin 1 star. Combined with the rather casual and noisy atmosphere, we were initially doubtful about the restaurant . However the main dishes and desserts are outstanding and memorable. My favourite course would be the ~ Sautéed tofu and potato gnocchi with fresh girolle, japanese leek, spinach, hazelnut, white miso and truffle dressing ~ The texture and flavour profiles are so perfectly executed. I also admire the desserts, they are refreshing and not overly sweet, suitable for picky hongkongers. ~Yuzu and lemon posset, white chocolate tuile, blood orange and yoghurt icecream ~ ~ Pate de fruit, vanilla canele, chocolate cannoli ~ The price is around 1500 per head. Overall it is worth a try but not a revisit.

（由 Google 翻译）食物无可挑剔，试吃菜单绝对物超所值——它不仅包含“必尝”菜品，还能让你的味蕾尽情释放。工作人员热情周到——服务时间安排得当，葡萄酒也讲解得当，餐后饮品也选择丰富。食物方面，意式面疙瘩是亮点。和牛很棒，但略微有点油腻——试吃菜单上的份量较小，这平衡了整体的口感。期待下次再来。 （原文） Food was impeccable, the tasting menu is definitely worth it - they include the “must try” items and well as open your palate up to additional dishes. The staff is lovely - times the service well, describes the wine, offers a great selection of post-dinner drinks. Food-wise - the gnocchi is the star of the show. The wagyu beef is great, but a bit on the rich side - a balanced well by the smaller portion size which you would get in the tasting menu. Looking forward to trying another time as well.

（由 Google 翻译）工作日去Arcane餐厅享用了一顿特别的午餐。工作人员非常友好周到。餐厅氛围宁静祥和，适合交谈。食物美味可口，份量均衡，食材考究，烹饪精湛。很多香港高级餐厅都被高估了，但这家餐厅绝对值得所有赞誉。我和家人在这里度过了一段美好的时光。 （原文） Went to Arcane for a special occasion lunch on a weekday. The staff are very friendly and attentive. The restaurant ambience is calming and quiet enough to have a conversation. And the food is delicious, a great balance of portion size, fine ingredients, and good cooking. A lot of HK fine dining is overrated but this place deserves all the hype. My family had a lovely experience.

（由 Google 翻译）我一定会再来尝尝他们的试吃菜单！ 我点的是特别试吃菜单，而不是招牌菜单。菜量很足，调味也恰到好处。摆盘也恰到好处！ 这顿饭的亮点是鳕鱼，五分熟，薄脆皮。如果酱汁能再加点料，就完美了，很合我的口味。 前菜有点平淡，口感不够。如果底部再酸一点或者脆一点就更好了。 我猜厨师有点忙，那天晚上也没怎么招待客人。 总的来说，菜品很棒，值得一试;) （原文） I will come back for their tasting menu! Had the special tasting menu instead of the signature one. The food portion was generous and well-seasoned. The presentations were on point! The highlight of the meal is the Codfish, which is medium rare with a thin layer of crust. If the sauce could be given a kick, it would be perfect for my taste. The starter was a bit flat, as there was not much texture. It might be better if the bottom is tart or crispy. The chef was a bit occupied, I guess, and there was not much hospitality that night. Overall, I will say the food was excellent and worth a try;)

😋😋😋

（由 Google 翻译）没想到还有点闲暇，就在dot cod这里吃了午餐。这里有很多商人或专业人士。而且它位于地下室，入口只是王子大厦的一个小开口，很容易被错过。他们提供午餐套餐，包括开胃菜、主菜和茶/咖啡，可以选择加一些额外的钱购买甜点。我来到这里就像 1-ish 一样并且能够立即找到座位。我点了一份龙虾浓汤作为开胃菜，它很浓，几乎是咸的。然后我点了澳洲肺鱼作为主菜，一般般，很薄，没有太多味道。然后喝一杯红茶来结束这顿饭。是的，很好。我也想尝试一些牡蛎，但认为它不适合午餐。很遗憾看到它在 2 天内关闭，因为太子大厦将进行翻新工程！ （原文） I didnt expect to have some spare time and had a lunch here in dot cod. There are many business men or professionals here. Also it's down at the basement, the entry is just a small opening at the Prince building, could be missed easily. They do have lunch set with a starter, main and tea/ coffee, add some extra money for the dessert optionally. I came here like 1-ish and was able to get a seat straight away. I got a lobster bisque for starter, it's very thick and almost salty. Then i had a barramundi as main, it was so-so, quite thin and not too much flavour. Then a black tea to end the meal. Yeah it was fine. I wanted to try some oysters too but don't think it's good for lunch yet. Sad to see it closing in 2 days as Prince building is going to have a renewal work!

（由 Google 翻译）我每次来这里的食物都很棒，而且价格也很公道。这里的午餐很棒。它的位置很好，很容易到达。强烈推荐用于客户和商务午餐。 这是一家不废话、干净、简单的西海鲜餐厅。 他们还有一个提供酒吧食物的酒吧，所以顺便过来吃点茶点也是不错的。 员工大多高效，经理也很友好，每个人都可以发挥作用。 （原文） Food here is great each time I come and the prices are fair for what you get. The lunch here is great. It’s in a good location so easily reached. Highly recommend for client and business lunches. It’s a no nonsense, clean, and simple western seafood restaurant. They also have a bar with bar food so dropping by for a quick refreshment is good. Staff are mostly efficient and the managers are friendly, each has a role to play.

（由 Google 翻译）优秀的员工、优质的食物、舒适的氛围。其欢乐时光非常受欢迎。镇上最好的龙虾浓汤和奶油味十足的龙虾烩饭。喜欢面包用黄油。肯定会回来吃其他招牌菜。 （原文） Exceptional staff, quality food, cosy ambiance. Very popular with its happy hour. Best lobster bisque in town and creamiest lobster risotto. Love the butter for bread. Would definitely come back for other signature dishes.

（由 Google 翻译）我们回到 Dot Cod 已经 10 多年没有回来了，当时它是我们在香港最喜欢的餐厅之一，它保留了这个称号，拥有香港一些最好的餐厅的所有风味，但价格更合理，而且更多气氛更加友好、轻松。迷人的。 （原文） We came back to Dot Cod having not returned in over 10 years, back then it was one of our favourite restaurants in HK and it has retained the title, all the flavour of some of the best restaurants in HK but for more reasonable prices and much more friendly, relaxed atmosphere. Lovely.

（由 Google 翻译）镇上最好的龙虾浓汤之一，值得五星级！我会回来吃龙虾浓汤哈哈！ 这是一家传统的高档海鲜餐厅（有很多年了？）我很喜欢这种方式，就像老港式风格 龙虾烩饭绝对是正宗的，丰富的豌豆（我不喜欢豌豆） 鲈鱼也很好吃 舒芙蕾还行——我们选择了橙酒口味 （原文） One of the Best lobster bisque in town, worth 5 stars! I would just come back for lobster bisque haha! This is a traditional fancy seafood restaurant (many many years there?) i quite like this way, like old hong kong style Lobster risotto absolutely spot-on , rich good expect peas (I don’t like peas) Sea bass is also very good Soufflé ok - we chose orange wine flavour

（由 Google 翻译）2020年1月14日，我和妻子，还有一位女士和一位男士在这里共进晚餐——周一和周二的牛排之夜。开胃菜“金枪鱼鞑靼”难以描述，因此没有达到预期。牛排很棒，甜点也相当不错（虽然蛋糕有点厚）。餐厅里很吵，我想我也算有点吵。 （原文） My wife and I, and a lady and a gentleman had dinner here on Jan 14, 2020 - a Monday-&-Tuesday Steak Night. The starter, Tuna & Tartare, was difficult to describe and therefore did not meet expectations. The steak was excellent, and the desserts were pretty good (although the cake was quite thick). The restaurant was quite noisy and I believed I contributed to that.

（由 Google 翻译）我在贝隆吃了晚餐的品尝菜单，整体用餐体验非常好。食物在味道和外观上超出了我的预期。份量出奇的丰盛，所以我们离开餐厅的时候感觉很饱很满足。服务水平非常好，细心的工作人员一路上提供了详尽的解释。 唯一的一个缺点是葡萄酒搭配，由平庸的葡萄酒组成，需要一些改进。葡萄酒的份量很少，特别是与其他高级餐厅的搭配相比。如果葡萄酒与食物搭配得很好的话还是可以的，但坦白说它没有达到预期。所以我建议只从清单上点一瓶酒，或者在开瓶费上带一瓶酒。 （原文） I had dinner tasting menu at Belon and overall dining experience was excellent. Food surpassed my expectation in terms of taste and presentation. Portion was surprisingly generous, so we left the restaurant feeling very full and satisfied. Service level was great with attentive staffs that provided thorough explanation along the way. Just one downside is the wine pairing which consisted of mediocre wines and need some improvement. Wine portion was little, esp compared to pairings at other fine dining restaurants. It’d still be ok if the wines paired well with food but frankly it didn’t meet expectation. So I’d recommend just ordering a bottle off the list or bringing a wine at corkage.

（由 Google 翻译）这里的晚餐棒极了，完全超出了我的预期。有三点让我们印象深刻。 1. 服务员很棒。他们用自己非常喜欢的语气介绍每一道菜。他们就像在滔滔不绝地讲述食物的美味一样，这有助于提升人们对食物的感受。 2. 每道菜的摆盘都赏心悦目，提升了用餐的氛围。 3. 服务很棒。我妻子去洗手间的时候，一位女服务员主动提出先进去检查洗手间的清洁度。这种服务水平真的让我们很惊喜。 那天晚上的大多数食物都很棒，尤其是鸭肉。我也很喜欢搭配松软面包的鹅肝酱！ 我邀请了我非常热爱美食的朋友来这里享用生日晚餐，他看起来非常满意。🎂 我只是想提个小建议，希望他们能为生日派对提供一瓶免开瓶费。客人会感激的，并会带更多客人来。😉 （原文） The dinner here is amazing and out of my expectations. There are 3 things that impressed us. 1. The waiters are great. They explained every dish in the tone that they really like it. They like giving a speech on how good the food is. This helped to elevate the feeling about the food to be eaten. 2. Every dish has a nice and pleasant presentation that escalated the mood of eating. 3. The service is great. When my wife was going to the toilet, one of the female waiter actively offered to go in to check the toilet cleanliness first. This level of service really surprised us. Most of the food are great at the night, especially the duck. And I loved the foie gras with their soft bread as well! I invited my very good foodie friend to have tasting birthday dinner there and he seemed pleasantly satisfied. 🎂 Just a humble suggestion that they could offer the birthday party with 1 bottle of free corkage. The guests shall be grateful and bring more guests to come. 😉

（由 Google 翻译）我们在这里度过了非常棒的用餐体验！食物非常精致，口味和摆盘都非常高档！而且他们非常乐意满足我的特殊饮食需求。我要向这里的全体团队致以最诚挚的谢意！这里是庆祝或浪漫晚餐的绝佳去处。当然，也可以和我的闺蜜，比如我的闺蜜，一起享用轻松的晚餐！很高兴很快能再来！ 更多旅行创意、照片和视频👇🏾 请在 Instagram 上关注我：food.n.cats.not1less （原文） great dining experience we had here! very exquisite food, all at a high quality of taste and presentation! and they're very nice to facilitate my special diet needs. i'd like to send my sincere thank to the whole team here! it's an excellent place for any celebration or romantic dinner. and of course, causal dinner with besties, like mine, too! happy to come again soon! more travel ideas, photos & videos👇🏾 follow me on ig: food.n.cats.not1less

（由 Google 翻译）我在贝隆餐厅的用餐体验从始至终都堪称完美。 虽然在线预订至少需要两位客人，但餐厅还是很贴心地通过电子邮件满足了我单人预订的请求——即使是在人潮拥挤的周六晚上。与餐厅团队的每一次互动都既专业又热情，整个用餐过程也令人愉悦。 说实话，由于我到的比较晚，而且有点中暑，身体状况不太好，没能好好享用这顿饭。所以我不得不留下一些开胃菜和甜点，对此我感到很遗憾——但每一道菜都堪称完美。虽然我不喝酒，但我能感觉到这些菜肴与合适的葡萄酒搭配起来会非常完美，我可以想象，这顿饭的体验会更加精彩。 尽管身体有些不适，但由于厨师们的精心准备，我几乎吃完了所有菜品。我要由衷感谢厨房团队和所有工作人员的友善和专业，让这个夜晚如此难忘。 （原文） My dining experience at Belon was flawless from start to finish. Although online reservations require a minimum of two guests, the restaurant kindly accommodated my request for a solo reservation via email—even on a busy Saturday evening. Every interaction with the team was professional yet warm, and the conversation was genuinely enjoyable. To be honest, I wasn’t in the best condition to fully enjoy the meal due to a late arrival and mild heatstroke. So I had to leave some of the appetizer and dessert, which I regret—but every dish was truly perfect. Though I don’t drink alcohol, I could tell that the dishes would pair beautifully with the right wine, and I can only imagine how much more elevated the experience would be. Despite not feeling well, I found myself finishing almost everything thanks to the exquisite preparation by the chefs. I want to sincerely thank the kitchen team and all the staff for their kindness, professionalism, and for making this such a memorable evening.

（由 Google 翻译）我点了一份主厨精选晚餐菜单和六杯葡萄酒搭配。鸭肉和鱼肉都很棒。至于葡萄酒搭配，香槟和白葡萄酒不错，但红葡萄酒就差强人意了。菜量很大，但葡萄酒的份量低于平均水平。下次我会试试鸡肉。 （原文） Ordered a dinner chef selection menu and 6 glasses wine pairing. The duck and fish were amazing. On the wine pairing- champagne and whites were good but the red not so much. Food portions were hugh but wine portions were below average. I'll try the chicken next time.

（由 Google 翻译）刚刚在BELON和新任主厨Mina Güçlüer一起度过了一段美妙的时光！他们把地中海风味融入了标志性的法式菜单。这次用餐体验优雅高贵，菜品也绝对美味！ 我的用餐亮点（晚餐试菜菜单售价1688美元）： - 鹅肝配梅子冰酒：柔滑的鹅肝搭配冰爽的梅子酒冻，堪称完美！ - 杏子碎小麦鸭：鸭皮酥脆，烤得恰到好处！这只21天熟成的鸭肉鲜嫩多汁，令人回味无穷。 他们还提供单点菜单，方便您定制餐点。非常适合团体用餐或挑剔的食客！绝对推荐您去尝试一下。 （原文） Just had an amazing experience at BELON with their new head chef, Mina Güçlüer! Blending Mediterranean flair into its iconic French menu. My visit was classy, elegant, and the food was absolutely delicious! Some highlights from my meal ($1688 for dinner tasting menu): -Foie Gras with Plum & Eiswein: The silky liver paired with the icy plum-wine gelée was perfection! -Duck with Apricot & Bulgur: The skin was crispy and beautifully roasted! The 21-day-aged fowl was incredibly flavorful and tender. They also have à la carte options which is great for customizing your meal. Perfect for groups or if you're a picky eater! Definitely recommend checking them out.

（由 Google 翻译）一定要订位，环境很舒服，服务人员很热情，餐点有单点也有套餐，套餐非常都丰富，可以吃的非常饱。 （原文） 一定要訂位，環境很舒服，服務人員很熱情，餐點有單點也有套餐，套餐非常都豐富，可以吃的非常飽。

好看/食一般

好吃的蜗牛

好食

（由 Google 翻译）氛围和服务都非常棒。无论是约会、商务午餐，还是想来个轻松的早午餐，这里都是完美之选。 食物方面——鸡肉和沙拉很棒，我很喜欢桌上摆放着新鲜切好的番茄。不过，蜗牛令人失望，没什么味道。跟我在其他餐厅甚至法国吃过的蜗牛都截然不同。 面包种类丰富，而且都是热的，服务员还会经常过来询问是否需要续面包，这在法国文化中非常重要。 另外，我超爱这里的芝士蛋糕！口感绵密，味道恰到好处！下次一定还会再来，看看他们有没有改进。 （原文） Fantastic atmosphere and service. Perfect for dates, business lunch or even a casual brunch if you wish. Food wise - great chicken and salad, I adore the option to have the freshly cut tomatoes on the table. However, the escargot was a disappointment, it didn’t taste like anything. Quite different from the ones I’ve had in different restaurant or even in France. Bread selection was wonderful, it was served hot too and they come to you often for refills which is important in the French culture to have bread. Also, I love the cheesecake! Creamy and not overpowering! Would come again to see how they’ve improved.

（由 Google 翻译）🍞 全城最好食法式吐司 ?! 值得回访慨法国餐厅 best french toast in town?! 呢间人气餐厅主打南法料理 星期一晚都坐到满晒 整体环境 食物 服务都好出色！适合庆祝/约会 🥂 ❛ 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘨𝘰𝘨𝘯𝘦 ($248) 蜗牛肉质弹牙 蒜蓉欧芹牛油香好入味 ✧ 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 ($248) 薄切油甘鱼片铺喺牛油果酱上 浸喺酸甜慨柑橘酱汁 清新开胃 ❛ 𝘊𝘳𝘦𝘷𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘛𝘪𝘦̀𝘥𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘭’𝘏𝘶𝘪𝘭𝘦 𝘥’𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 ($248) ✧ 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 ($598) 少喺西餐厅食到整条鱼 仲帮你起埋骨 鱼肉嫩滑 以柠檬香草调味 保留住鲜味 ❛ 𝘊𝘢𝘳𝘳𝘦́ 𝘥’𝘈𝘨𝘯𝘦𝘢𝘶 ($1098) 烤至焦香入味 刚好慨medium rare 肉质鲜嫩 ✧ 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 ($268) 半熟肉质粉嫩有嚼口 烧至焦香惹味 几出色 ❛ 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘤𝘰̂𝘵𝘦 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘦 ($648) 炭烤肋眼牛排厚身 烤至外焦内嫩 ✧ 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 «𝘊𝘺𝘳𝘶𝘴» ($148) 法式焦糖吐司 面头焦糖脆卜卜 吐司外酥内超软熟 云呢拿籽同蛋味香浓 甜而不腻 ❛ 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘍𝘪𝘯𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘗𝘰𝘮𝘮𝘦𝘴 ($138) 苹果批酥皮松脆 苹果切片铺面 味道清甜 popular French Riviera-inspired restaurant that I’ve been wanting to try! 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 yellowtail was fresh & light w/ a citrus sauce 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 pork chop was tender & delectable 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 they helped debone the fish so we could enjoy it must try their 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 french toast!! featuring a crispy caramelised surface w/ a soft, fluffy interior – already missing this! food & service were outstanding – definitely recommend for a date or celebrations! — ʜᴋᴅ $600-800 𝗉𝗉 (dinner) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10 — 📍 LPM Restaurant & Bar 中环皇后大道中80号H Queen’s UG楼1号铺 Shop 1, UG/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central （原文） 🍞 全城最好食法式吐司 ?! 值得回訪嘅法國餐廳 best french toast in town?! 呢間人氣餐廳主打南法料理 星期一晚都坐到滿曬 整體環境 食物 服務都好出色！適合慶祝/約會 🥂 ❛ 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘨𝘰𝘨𝘯𝘦 ($248) 蝸牛肉質彈牙 蒜蓉歐芹牛油香好入味 ✧ 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 ($248) 薄切油甘魚片鋪喺牛油果醬上 浸喺酸甜嘅柑橘醬汁 清新開胃 ❛ 𝘊𝘳𝘦𝘷𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 𝘛𝘪𝘦̀𝘥𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘭’𝘏𝘶𝘪𝘭𝘦 𝘥’𝘖𝘭𝘪𝘷𝘦 ($248) ✧ 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 ($598) 少喺西餐廳食到整條魚 仲幫你起埋骨 魚肉嫩滑 以檸檬香草調味 保留住鮮味 ❛ 𝘊𝘢𝘳𝘳𝘦́ 𝘥’𝘈𝘨𝘯𝘦𝘢𝘶 ($1098) 烤至焦香入味 剛好嘅medium rare 肉質鮮嫩 ✧ 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 ($268) 半熟肉質粉嫩有嚼口 燒至焦香惹味 幾出色 ❛ 𝘌𝘯𝘵𝘳𝘦𝘤𝘰̂𝘵𝘦 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦́𝘦 ($648) 炭烤肋眼牛排厚身 烤至外焦內嫩 ✧ 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 «𝘊𝘺𝘳𝘶𝘴» ($148) 法式焦糖吐司 面頭焦糖脆卜卜 吐司外酥內超軟熟 雲呢拿籽同蛋味香濃 甜而不膩 ❛ 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘍𝘪𝘯𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘗𝘰𝘮𝘮𝘦𝘴 ($138) 蘋果批酥皮鬆脆 蘋果切片鋪面 味道清甜 popular French Riviera-inspired restaurant that I’ve been wanting to try! 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 𝘥𝘦 𝘚𝘦́𝘳𝘪𝘰𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘑𝘢𝘱𝘰𝘯 yellowtail was fresh & light w/ a citrus sauce 𝘓𝘰𝘯𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘗𝘰𝘳𝘤 pork chop was tender & delectable 𝘋𝘢𝘶𝘳𝘢𝘥𝘦 𝘌𝘯𝘵𝘪𝘦̀𝘳𝘦 𝘢𝘶 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘰𝘯 they helped debone the fish so we could enjoy it must try their 𝘗𝘢𝘪𝘯 𝘗𝘦𝘳𝘥𝘶 𝘍𝘢𝘤̧𝘰𝘯 french toast!! featuring a crispy caramelised surface w/ a soft, fluffy interior – already missing this! food & service were outstanding – definitely recommend for a date or celebrations! — ʜᴋᴅ $600-800 𝗉𝗉 (dinner) 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10 — 📍 LPM Restaurant & Bar 中環皇后大道中80號H Queen’s UG樓1號舖 Shop 1, UG/F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central

（由 Google 翻译）食物还行。金枪鱼鞑靼和生牛肉片总是不会出错的选择。蜗牛对我来说太油腻也太咸了。不过，酒很棒（是我自己选的）。 另一方面，甜点上的生日祝福简直让人不忍直视，考虑到这是一家相当高档的餐厅，他们竟然把我的名字拼错了，真是太离谱了。这简直是菜鸟才会犯的错误，我想我以后不会再来了。 （原文） The food was alright. You can never go wrong with a tuna tartare and carpaccio. The escargot was rather too oily and salty for my taste. The wine was amazing thought (as I chose it myself). The birthday message on the dessert was a horror to sight on the other hand, the audacity that they spelt my name wrongly seeing that this is a considerably high-end restaurant. Quite a rookie mistake and don’t think I’ll pay a visit again.

（由 Google 翻译）这里氛围温馨宜人，是享用舒适餐点的理想场所。菜肴美味无比，每一道都风味十足，创意无限。从开胃菜到甜点，每一道菜都摆盘精美，匠心独运。强烈推荐这家小酒馆给所有想要在美好氛围中品尝美食的人！ （原文） The atmosphere is warm and inviting, making it a perfect spot for a cozy meal. The food was absolutely delicious, with each dish bursting with flavor and creativity. From the appetizers to the desserts, everything was beautifully presented and thoughtfully crafted. I highly recommend this bistro for anyone looking for great food in a lovely vibe!

（由 Google 翻译）招牌系列菜单亮点： 象拔蚌蛤配波默芥末蒜蓉奶油、乳鸽汁、马铃薯泡沫——我通常不喜欢象拔蚌，因为它的质地耐嚼，但马铃薯泡沫很好吃。 法国生蚝浮游生物粥——对于喜欢粥、紫菜和新鲜生蚝的人来说，这既美味又舒服。 龙虾浓缩咖啡——龙虾味浓郁，引发了我的过敏，但后来就好了。 北海道大学，36 小时美国优质牛小排配桑丘牛肉汁——一口吃下所有我的最爱。 鱼肚、50 个月的伊比利亚火腿、番茄鱼肉汤、帕尔马干酪、辣椒——不喜欢鱼肚的胶状质地，但酱汁很独特，带有一丝香料的味道。 鰤鱼配海鲜罗梅斯科——我真的很喜欢鰤鱼，所以这个正合我意。 青蟹籽肉配大蒜饭——这顿饭的亮点！蟹黄和香蒜饭的结合纯粹是一种罪恶的享受。 （原文） Signature series menu highlights: Geoduck Clams with Pommery Mustard Herb Garlic Crème, Pigeon Jus, Potato Foam – I’m not usually a fan of geoduck due to its chewy texture, but the potato foam was nice. French Oyster, Plankton Congee – For those who love congee, seaweed, and fresh oysters, this is both delicious and comforting. Lobster Espresso – Intensely potent with lobster flavour that it triggered my allergy but I was okay afterwards. Hokkaido Uni, 36-Hour US Prime Beef Short Ribs with Sancho-Beef Jus – All my favourites in one bite. Fish Maw, 50-Month Iberico Jamon, Tomato-Fish Bouillon, Parmesan, Chili – Not a fan of the gelatinous texture of fish maw, but the sauce is unique with a nice kick of spice. Amberjack Fish with Seafood Romesco – I really love amberjack, so this one hit the spot. Mud Crab Roe & Meat with Garlic Rice – The highlight of the meal! The combination of crab roe and fragrant garlic rice was pure guilty pleasure.

（由 Google 翻译）味道不错但服务不专业的一餐 Server 一开始已经好忙碌 要等好耐先有人黎帮忙take order 而且明显唔熟menu 问推介菜都讲到一旧旧 就咁鲍鱼，花胶，龙虾，冇任后续推介(以为去咗街市拣海鲜) 中间上餐每一道都系摆底就算，唔系expect 酒店级服务但呢个价钱真系可以更好 菜品系不错，甜品一般 (朱古力疏乎厘份量太细，同埋好似空气一样), Service deliver 唔到 明显睇到人手不足，而且欠缺training，或者老板可以大方少少请返几个人帮手😅 （原文） 味道不錯但服務不專業的一餐 Server 一開始已經好忙碌 要等好耐先有人黎幫忙take order 而且明顯唔熟menu 問推介菜都講到一舊舊 就咁鮑魚，花膠，龍蝦，冇任後續推介(以為去咗街市揀海鮮) 中間上餐每一道都係擺底就算，唔係expect 酒店級服務但呢個價錢真係可以更好 菜品係不錯，甜品一般 (朱古力疏乎厘份量太細，同埋好似空氣一樣), Service deliver 唔到 明顯睇到人手不足，而且欠缺training，或者老闆可以大方少少請返幾個人幫手😅

（由 Google 翻译）这家餐厅整体风格昏暗，别具一格，别有一番特色，点缀着一些可爱的小摆设。然而，菜品却略显逊色，有些食材搭配并不协调。蟹籽饭是当晚唯一一道不错的菜。 （原文） Overall the restaurant is dim and quirky with character, some cute stuff here and there. However the dishes are a little disappointing. Some of the flavours do not go well together. The crab roe rice is the best dish of the night.

（由 Google 翻译）我最近在一家海鲜餐厅用餐，虽然价格略高，但提供的海鲜质量却非常出色。菜单提供多种新鲜海鲜美食，由才华横溢的厨师精心烹制。餐厅对采购一流食材的承诺在每道菜的口味和摆盘上都体现得淋漓尽致。尽管价格高于平均水平，但优质的海鲜证明了溢价是合理的。如果您是一位海鲜爱好者，寻求高品质的用餐体验，这家餐厅绝对值得一去。蟹饭是一定要尝试的。 （原文） I recently dined at a seafood restaurant that, while slightly overpriced, delivered remarkable seafood quality. The menu offered a wide selection of fresh seafood delicacies, expertly prepared by the talented chefs. The restaurant's commitment to sourcing top-notch ingredients was evident in the flavors and presentation of each dish. Though the prices were higher than average, the exceptional seafood justified the premium. If you're a seafood lover looking for a high-quality dining experience, this restaurant is definitely worth a visit. The crab rice is a must try.

（由 Google 翻译）这家餐厅完美融合了乡村魅力和现代优雅。菜单展示了新鲜的海鲜和多汁的牛排，充分说明了他们对质量的承诺。每一口都证明了他们对提供美味、高品质食品的热情。 服务同样令人印象深刻——细心、专业、友好，确保提供卓越的用餐体验。工作人员熟悉菜单并愿意满足特殊要求，这增添了整体魅力。 总而言之，这里不仅仅是一家餐厅，更是一次令人愉悦的美食之旅。海鲜爱好者、牛排爱好者以及任何重视难忘用餐体验的人的必去之地。 （原文） This restaurant is a perfect blend of rustic charm and modern elegance. The menu, showcasing fresh seafood and succulent steaks, speaks volumes about their commitment to quality. Every bite is a testament to their passion for delivering flavorful, high-quality food. The service is equally impressive - attentive, professional, and friendly, ensuring an exceptional dining experience. The staff's knowledge of the menu and willingness to accommodate special requests adds to the overall charm. In summary, this place isn't just a restaurant, it's a delightful culinary journey. A must-visit for seafood lovers, steak enthusiasts, and anyone who values a memorable dining experience.

（由 Google 翻译）这个地方还不错，但我认为它遭遇了身份危机。 它看起来像一家高档的美式牛排馆，宣传自己是一家海鲜餐厅，而食物表明它是一家融合餐厅。 一切味道都很好，但感觉味道和配料被混在一起，唯一的目的是融合东西方，没有考虑它们是否能很好地结合在一起。 鱼肚+伊比利亚火腿就是一个例子，但我最喜欢的是辣椒油和免费的面包。 不过我没生气，辣椒油很好吃。 （原文） This place wasn't bad but I think it suffers from an identity crisis. It dresses like an upscale American steakhouse, it advertises itself as a seafood restaurant, and the food suggests it's a fusion restaurant. Everything tastes fine but it feels like the flavors and ingredients were mashed together with the sole purpose of blending East and West and no thought was put towards if they fit well together. Fish maw + Iberico ham was one example but my favorite was the chili oil with the complimentary bread. I ain't mad though, the chili oil was good.

（由 Google 翻译）桑迪，你真是最棒的厨师之一！感谢你追逐梦想，并将你的才华分享给全世界，你的菜肴太美味了！特别感谢扎克和他的团队，让我们感到宾至如归，你们对我们照顾得无微不至，谢谢！我们还会再来的。格兰特和杰德。 （原文） Sandy, you are one of the best chefs around. Thank you for following your dreams and sharing your talent with the world, your food is fabulous! Special shout out to Zack and the team for making us feel so welcome, you guys looked after us really well, thank you! We will be back. Grant and Jade.

普通街坊酒楼

（由 Google 翻译）今日去咗食北欧菜，平时成日听啲Foodie讲，北欧菜主张新鲜天然慨食材同煮法，终于有机会试吓！ Arbor系米芝莲二星餐厅，环境好好，食物亦好好，成个氛围好适合浪漫慨晚餐或者庆祝活动！ 我哋今晚食咗六道菜慨Menu，确实有惊喜👍 第一道菜系海胆配枝豆，好似艺术品咁靓，味道好清新，底层仲隐藏咗啲wasabi酱汁，系一个好开胃慨菜式。 之后系牡丹虾刺身，自家制蕃茄素面 ，酱汁系味道丰富好有层次慨昆布鲣鱼汁，味道清淡得来有鲜味。 鳗鱼菜式好有惊喜，海苔薄饼包住烧得香脆慨炭烧鳗鱼同山药，仲有啲酸酸地慨腌制青瓜，味道特别，好好食！ natto sourdough喺呢度慨招牌面包，酸种面包外脆内软，配埋自家制好香慨牛油，我又有啲焦糖慨香味，仲有啲纳豆碎，唔经唔觉我哋清晒啲牛油🤭 见到Menu有青口，仲以为系一个冷海鲜慨菜式，点知完全唔系我哋想像咁样😂 肥美饱满慨青口浸咗喺泡沫入面，配搭埋法国薯仔，味道鲜甜。 主菜一份拣咗鸡，一份拣咗鱼。鸡肉肉质好嫩滑，配咗啲黑松露酱味道好浓郁。伴碟有菇菌打成慨mousse，同埋一粒鸡肉波波，咪睇佢细细碟其实都几饱。 香煎澳洲鳕鱼鱼柳卖相都好好，肉质非常嫩，酱汁味道清新，系一个比较轻盈慨主菜选择。 甜品系时令慨和歌山桃，配埋sorbet同埋酸酸甜甜慨酱汁，清新好味。 整个晚餐体验都好好，每道菜式都整到艺术品咁好睇，下次要再嚟食饭。 （原文） 今日去咗食北歐菜，平時成日聽啲Foodie講，北歐菜主張新鮮天然嘅食材同煮法，終於有機會試吓！ Arbor係米芝蓮二星餐廳，環境好好，食物亦好好，成個氛圍好適合浪漫嘅晚餐或者慶祝活動！ 我哋今晚食咗六道菜嘅Menu，確實有驚喜👍 第一道菜係海膽配枝豆，好似藝術品咁靚，味道好清新，底層仲隱藏咗啲wasabi醬汁，係一個好開胃嘅菜式。 之後係牡丹蝦刺身，自家製蕃茄素麵 ，醬汁係味道豐富好有層次嘅昆布鰹魚汁，味道清淡得來有鮮味。 鰻魚菜式好有驚喜，海苔薄餅包住燒得香脆嘅炭燒鰻魚同山藥，仲有啲酸酸地嘅醃製青瓜，味道特別，好好食！ natto sourdough喺呢度嘅招牌麵包，酸種麵包外脆內軟，配埋自家製好香嘅牛油，我又有啲焦糖嘅香味，仲有啲納豆碎，唔經唔覺我哋清晒啲牛油🤭 見到Menu有青口，仲以為係一個冷海鮮嘅菜式，點知完全唔係我哋想像咁樣😂 肥美飽滿嘅青口浸咗喺泡沫入面，配搭埋法國薯仔，味道鮮甜。 主菜一份揀咗雞，一份揀咗魚。雞肉肉質好嫩滑，配咗啲黑松露醬味道好濃郁。伴碟有菇菌打成嘅mousse，同埋一粒雞肉波波，咪睇佢細細碟其實都幾飽。 香煎澳洲鱈魚魚柳賣相都好好，肉質非常嫩，醬汁味道清新，係一個比較輕盈嘅主菜選擇。 甜品係時令嘅和歌山桃，配埋sorbet同埋酸酸甜甜嘅醬汁，清新好味。 整個晚餐體驗都好好，每道菜式都整到藝術品咁好睇，下次要再嚟食飯。

（由 Google 翻译）去了Arbor餐厅，很荣幸地体验了这家餐厅荣获米其林一星的原因。因为是生日晚宴，餐厅贴心地为我们安排了靠窗的座位，让我们可以欣赏到绝佳的城市景观。餐厅的套餐融合了北欧和日本的创新风味，令人惊艳。如果您想要体验精致的用餐体验，但又想尝试一些不同于传统法式或意式菜肴的菜品，那么这里就是您的理想之选。 我们尤其喜欢鲍鱼和纳豆酸面包，它们被安排在中段上桌，而不是一开始就上桌。这其实是一个非常好的安排，因为这意味着您不会一开始就被面包撑得肚子胀胀的。 每道菜都经过精心烹制，展现了其天然的风味，菜肴的摆盘精美，摆盘也经过精心设计。 这绝对是一次值得我们再次光临的体验！ （原文） Went to Arbor and had the pleasure of experiencing why this restaurant earned its Michelin-star. As it was a birthday dinner, the restaurant kindly offered us the window seat and so we had a great view of the city. The restaurant's set dinner offered a stunning variety of innovative fusion of Nordic and Japanese flavors, so if you want fine dining experience but want to try something other than the conventional French or Italian affairs, then this is the place. We especially loved the abalone and the natto sourdough, which was served in middle of the course instead of right at the start. This was actually a really good arrangement as it means you are not bloated with bread right from the start. Everything was delicately cooked to showcase its natural flavors with the dishes artfully plated and thoughtfully composed. Definitely an experience that we would come back for more!

（由 Google 翻译）🌸 Arbor – 北欧的静谧与日式工艺的碰撞 穿过粉红色的拱门，走进 Arbor 阳光明媚的餐厅——落地窗、一览无余的中央美景，以及柔和宁静的氛围。 这顿饭以温暖的纳豆酸面包和加入福冈刺身酱油的棕色黄油开始，再撒上佐贺新鲜磨碎的棕色奶酪和京都黑纳豆。鲜味、泥土和焦糖的完美融合——令人惊艳。 招牌菜：本地黄鸡——嫩鸡胸肉、酱油烤肉丸、蘑菇、酥脆鸡皮和冬松露。最后淋上胡椒奶油酱汁，加入四川花椒和柠檬马鞭草。口感复杂，香气扑鼻，令人回味无穷。 墨累鳕鱼低调而鲜美——紧实香甜，柠檬奶油和西兰花泥的点缀更添美味。 甜点？ Arbor 的招牌甜点——玄米茶与鱼子酱：脆海苔包裹着玄米茶冰淇淋，内馅是麻糬和饼干碎，淋上鱼子酱。咸甜酥脆，奶香浓郁，完美融合。 服务热情周到。团队分享故事、美味佳肴和热情，让这个下午真正令人难忘。 （原文） 🌸 Arbor – Nordic Calm Meets Japanese Craft Walk through the blush-pink archway and into Arbor’s sunlit dining room—floor-to-ceiling windows, sweeping Central views, and a soft, serene vibe. The meal begins with warm Natto sourdough and brown butter infused with Fukuoka sashimi soy, crowned with freshly grated brown cheese from Saga and Kyoto black natto. A harmony of umami, earth, and caramelisation - just stunning. The star: local yellow chicken—tender breast, soy-glazed meatball, mushrooms, crispy skin, and winter truffle. Finished with a peppery cream jus infused with Sichuan pepper and lemon verbena. Complex, aromatic, and deeply satisfying. Murray cod is understated brilliance—firm, sweet, and lifted by lemon cream and broccoli purée. Dessert? Arbor’s signature dessert - Genmaicha & Caviar: genmaicha ice cream wrapped in crisp seaweed, filled with mochi and biscuit crumble, topped with caviar. Salty, sweet, crunchy, creamy—pure harmony. Service is warm and witty. The team shares stories, flavors, and passion—making the afternoon truly unforgettable.

（由 Google 翻译）IG：foodieparker Rating：7.9/10 人均：$4100 主厨是芬兰人，很喜欢日本料理 靠自学将两者结合 有些菜色的成果、想法蛮有趣 是之前没有尝试过的体验 "好吃满意" 🔸Karelian pie（芬兰米饼）/鱼子酱/米饭/蛋白： 底下酥脆，里头包了米饭带糯感，增加口感层次 蛋白香气饱满，加上鱼子酱咸香 口感、味道皆丰富，直觉的好吃 旁边的鱼汤喝的到鲜味，融合奶油马铃薯浓厚香气，热热的好喝 🔸鲔鱼Tartare/山药/辣根/米饭/酱油饼： 饼皮具酱油咸香 里头有鲔鱼Tartare、米饭、辣根酱 虽然外场没说，但一看，这不就是寿司的组成吗 不过吃起来又跟寿司不太一样 辣根很好的提味 还放了山药，清脆增加口感 主厨以自己的角度来诠释这个常见经典的食物，有意思 “还不错” 🔸鲍鱼/鲍鱼肝酱/绿茶拉面： 鲍鱼是舒服的咀嚼感 烤过带微脆，增加口感丰富度 上面放了海苔，咸香海味补足鲍鱼缺少味道的弱点，聪明！ 酱汁为鲍鱼肝酱，是比较轻柔的呈现 唯一比较可惜是绿茶面条缺少筋性，口感不错 不过整道仍是有趣的 🔸蓝莓派/蓝莓汁/起司乳酪： 蓝莓派下层像是玛德莲 上面加了燕麦产生酥脆的口感，加分 中间是蓝莓果酱，热热的涂上起司乳酪一起吃，不错的享受 最后再以一小杯蓝莓汁收尾 “正常水准” 🔸黄油鸡/牛肝菌/鸡肉丸/黑松露泥/鸡油酱/蘑菇酱： 鸡胸无明显肉汁 有轻微柴度，但不会到很影响入口 可沾鸡油酱、蘑菇酱、黑松露泥一起吃 不过这道最大亮点是配菜的鸡肉丸子 吃下后，炭烤香混合刷酱咸香，直冲鼻腔，好吃 🔸柑橘： 柑橘果冻、柑橘Sorbet、鲜奶油、蛋白霜、饼干 就是正常的元素组合 （原文） IG：foodieparker Rating：7.9/10 人均：$4100 主廚是芬蘭人，很喜歡日本料理 靠自學將兩者結合 有些菜色的成果、想法蠻有趣 是之前沒有嘗試過的體驗 "好吃滿意" 🔸Karelian pie（芬蘭米餅）/魚子醬/米飯/蛋白： 底下酥脆，裡頭包了米飯帶糯感，增加口感層次 蛋白香氣飽滿，加上魚子醬鹹香 口感、味道皆豐富，直覺的好吃 旁邊的魚湯喝的到鮮味，融合奶油馬鈴薯濃厚香氣，熱熱的好喝 🔸鮪魚Tartare/山藥/辣根/米飯/醬油餅： 餅皮具醬油鹹香 裡頭有鮪魚Tartare、米飯、辣根醬 雖然外場沒說，但一看，這不就是壽司的組成嗎 不過吃起來又跟壽司不太一樣 辣根很好的提味 還放了山藥，清脆增加口感 主廚以自己的角度來詮釋這個常見經典的食物，有意思 “還不錯” 🔸鮑魚/鮑魚肝醬/綠茶拉麵： 鮑魚是舒服的咀嚼感 烤過帶微脆，增加口感豐富度 上面放了海苔，鹹香海味補足鮑魚缺少味道的弱點，聰明！ 醬汁為鮑魚肝醬，是比較輕柔的呈現 唯一比較可惜是綠茶麵條缺少筋性，口感不錯 不過整道仍是有趣的 🔸藍莓派/藍莓汁/起司乳酪： 藍莓派下層像是瑪德蓮 上面加了燕麥產生酥脆的口感，加分 中間是藍莓果醬，熱熱的塗上起司乳酪一起吃，不錯的享受 最後再以一小杯藍莓汁收尾 “正常水準” 🔸黃油雞/牛肝菌/雞肉丸/黑松露泥/雞油醬/蘑菇醬： 雞胸無明顯肉汁 有輕微柴度，但不會到很影響入口 可沾雞油醬、蘑菇醬、黑松露泥一起吃 不過這道最大亮點是配菜的雞肉丸子 吃下後，炭烤香混合刷醬鹹香，直衝鼻腔，好吃 🔸柑橘： 柑橘果凍、柑橘Sorbet、鮮奶油、蛋白霜、餅乾 就是正常的元素組合

（由 Google 翻译）纪念日book咗主打北欧料理米芝莲二星餐厅arbor 。主厨以日本食材同自然元素创作料理。水准婫美丹麦三星餐厅Noma 👍🏻舒适北欧优雅装修风格 搭配中环美境 好enjoy. ❣️ sea bream 鲷鱼刺身加熟海胆 好鲜味 搭配清甜法国青豆 、鱼汁啫喱，醋 鱼骨酱汁 青柚子皮点缀 囗感好清新 ebi 牡丹虾刺身，配自家制蕃茄素面 ，三款唔同昆布 搭配昆布鲣鱼汁醋制成酱汁 十分清爽 eel 海苔薄饼 包柚子胡椒牛油果酱 山药 腌青瓜 炭烧鳗鱼 食法好特别 整个配搭出奇地夹 鳗鱼烧得好香脆 natto sourdough 烤到微暖慨酸种面包 外脆内软 加上香滑慨牛油 有阵阵焦香味道 Mussel 泡沫 法国薯仔 搭配广岛青口 。广岛青口非常之软淋又鲜甜 几特别 -主菜- Chicken 肉质软滑慨慢煮本地鸡胸肉 再煎香 配上菇菌 淋上鸡骨熬制鸡汁，松露酱 同爽甜野生芦笋 。 Murray cod 香煎澳洲鳕鱼鱼柳 搭配法国雅枝竹 淋上微酸鱼骨雅枝竹酱汁 另配红萝卜cream ，柚子风味橄榄酱 好有层次。 甜品 -Melon & loquar- 法国哈密瓜雪巴 配日本琵琶 加白酒啫哩 蝴蝶形蜜糖饼干 再有自制云呢拿籽棉花糖 淋上接骨木花cream sauce .十分平衡慨酸酸甜甜配搭 🫐Blueberry 脆软带烟韧感慨燕麦蓝莓批 有微微肉桂香 配香滑蓝莓云呢拿忌廉。再有一杯蓝莓汁 非常完美 （原文） 紀念日book咗主打北歐料理米芝蓮二星餐廳arbor 。主廚以日本食材同自然元素創作料理。水準婫美丹麥三星餐廳Noma 👍🏻舒適北歐優雅裝修風格 搭配中環美境 好enjoy. ❣️ sea bream 鯛魚刺身加熟海膽 好鮮味 搭配清甜法國青豆 、魚汁啫喱，醋 魚骨醬汁 青柚子皮點綴 囗感好清新 ebi 牡丹蝦刺身，配自家製蕃茄素麵 ，三款唔同昆布 搭配昆布鰹魚汁醋製成醬汁 十分清爽 eel 海苔薄餅 包柚子胡椒牛油果醬 山藥 醃青瓜 炭燒鰻魚 食法好特別 整個配搭出奇地夾 鰻魚燒得好香脆 natto sourdough 烤到微暖嘅酸種麵包 外脆內軟 加上香滑嘅牛油 有陣陣焦香味道 Mussel 泡沫 法國薯仔 搭配廣島青口 。廣島青口非常之軟淋又鮮甜 幾特別 -主菜- Chicken 肉質軟滑嘅慢煮本地雞胸肉 再煎香 配上菇菌 淋上雞骨熬製雞汁，松露醬 同爽甜野生蘆筍 。 Murray cod 香煎澳洲鱈魚魚柳 搭配法國雅枝竹 淋上微酸魚骨雅枝竹醬汁 另配紅蘿蔔cream ，柚子風味橄欖醬 好有層次。 甜品 -Melon & loquar- 法國哈密瓜雪巴 配日本琵琶 加白酒啫哩 蝴蝶形蜜糖餅乾 再有自製雲呢拿籽棉花糖 淋上接骨木花cream sauce .十分平衡嘅酸酸甜甜配搭 🫐Blueberry 脆軟帶煙韌感嘅燕麥藍莓批 有微微肉桂香 配香滑藍莓雲呢拿忌廉。再有一杯藍莓汁 非常完美

（由 Google 翻译）我之前看过很多谷歌上的差评，怀疑它们是否属实，所以决定亲自去这家餐厅试试。不幸的是，实际体验与我的担心完全吻合。 从一开始，调味就咸得令人难以忍受。开胃菜咸，每道带酱汁的菜都咸，就连面条也咸。唯一让我觉得还不错的只有鸽子和鱼——而且前提是没蘸酱。 摆盘过于抽象，纯粹是为了摆盘而摆盘。主要食材常常被层层叠叠的配料和装饰掩盖，形成复杂却不协调的口味组合。太多不搭调的食材互相冲突，一种味道盖过了另一种，而不是相互衬托。 服务也很差劲。我们的水杯空了超过15分钟都没人注意到。空盘子也没人及时清理。不管是没人看管还是餐厅真的太忙，我都觉得不太可能是这个问题。菜品介绍也很敷衍；服务员似乎对端上来的菜品都不太自信。 我还提出了食物太咸的问题，但服务员的回应却很敷衍。他告诉我北欧菜本来就应该是这样的，是我吃的方式“不对”，建议我每口都搭配厨师加的酸味调料。我对这种语气感到很意外。考虑到网上有很多关于这家餐厅服务差的评论，以及餐厅回复说会进行员工培训，我非常怀疑他们是否真的进行过任何有效的培训。 总而言之，我来的时候希望那些差评是夸大其词。可惜的是，我的这次用餐体验证实了这些评论。无论从食物还是服务来看，我都无法推荐这家餐厅。 （原文） I’d read a lot of negative Google reviews and was doubtful they could be true, so I decided to try this place myself. Unfortunately, the experience matched those concerns. From the start, the seasoning was overwhelmingly salty. The starter was salty, every single course with sauce was salty, and even the noodles were salty. The only things I enjoyed were the pigeon and the fish—and that was only when eaten without any sauce. Plating leans toward abstract for the sake of it. The main ingredients are often hidden under layers and garnishes, creating complicated flavor profiles that don’t harmonize. Too many mismatched components end up competing, with one overpowering another rather than complementing. Service was subpar. Our water glasses sat empty for more than 15 minutes without anyone noticing. Empty plates weren’t cleared in a timely manner. Whether no one was looking or it was genuinely busy, I doubt that was the issue. The dish introductions were also weak; the server didn’t seem confident about what was being served. I also raised my concern about the food being too salty, and the response was dismissive. The waiter told me that Northern European food is supposed to be like that and that I wasn’t eating it “correctly,” suggesting I pair each bite with the sour elements the chef included. I was surprised by this tone. Given the many comments online about poor service—and the restaurant’s replies promising staff training—I highly doubt any meaningful training has taken place. Overall, I came hoping the negative reviews were exaggerated. Sadly, my visit confirmed them. I can’t recommend this restaurant based on the food or the service.

好有心，好好食！

（由 Google 翻译）今次同家人去尖沙咀食法国餐，真系好开心！餐厅环境靓，气氛又好，食物更系一绝！ 香浓牛肝菌忌廉汤 呢碗汤真系好香浓，牛肝菌味道好突出，仲有新鲜蘑菇同杂菌菇，饮落去滑顺又唔会太腻，新鲜蘑菇汤好鲜甜。 波尔多牛肉他他配法国黑鱼子和鹌鹑蛋 牛肉他他做得超正，肉质鲜嫩，配上黑鱼子同鹌鹑蛋，味道层次好丰富，食落去真系好享受，仲有一种法式慨细致感。 西班牙52个月百毛猪火腿 呢个火腿质地滑，味道浓郁，咬落去口感超棒，配埋啲马卡龙一齐食，完全唔会腻。 脆炸龙苏丝法国农场流心蛋 呢个流心蛋外面脆脆，里面却系流心，开咗之后蛋黄流出嚟，真系好有惊喜，配搭啲酱汁食，味道一流，食完真系想再嚟一个！ 香滑牛油浸波士顿龙虾带子配鱼子酱 龙虾同带子都煮得非常好，好新鲜好弹牙，牛油味道好香，食落去滑口到不得了，加上鱼子酱更加提升咗整体味道。 香焗法国春鸡 呢个春鸡烤得刚刚好，外脆内嫩，配上煎鸡同炸鸡，两种口感都唔同，食落去真系好开心，满足感十足！ 总括来讲，今次法国餐经验真系令我哋好满意，每道菜都好有心思，等我哋一家人一齐享受咗个愉快慨晚餐，绝对值得推荐！下次一定会再来！ （原文） 今次同家人去尖沙咀食法國餐，真係好開心！餐廳環境靚，氣氛又好，食物更係一絕！ 香濃牛肝菌忌廉湯 呢碗湯真係好香濃，牛肝菌味道好突出，仲有新鮮蘑菇同雜菌菇，飲落去滑順又唔會太膩，新鮮蘑菇湯好鮮甜。 波爾多牛肉他他配法國黑魚子和鵪鶉蛋 牛肉他他做得超正，肉質鮮嫩，配上黑魚子同鵪鶉蛋，味道層次好豐富，食落去真係好享受，仲有一種法式嘅細緻感。 西班牙52個月百毛豬火腿 呢個火腿質地滑，味道濃郁，咬落去口感超棒，配埋啲馬卡龍一齊食，完全唔會腻。 脆炸龍蘇絲法國農場流心蛋 呢個流心蛋外面脆脆，裡面卻係流心，開咗之後蛋黃流出嚟，真係好有驚喜，配搭啲醬汁食，味道一流，食完真係想再嚟一個！ 香滑牛油浸波士頓龍蝦帶子配魚子醬 龍蝦同帶子都煮得非常好，好新鮮好彈牙，牛油味道好香，食落去滑口到不得了，加上魚子醬更加提升咗整體味道。 香焗法國春雞 呢個春雞烤得剛剛好，外脆內嫩，配上煎雞同炸雞，兩種口感都唔同，食落去真係好開心，滿足感十足！ 總括來講，今次法國餐經驗真係令我哋好滿意，每道菜都好有心思，等我哋一家人一齊享受咗個愉快嘅晚餐，絕對值得推薦！下次一定會再來！

（由 Google 翻译）Amina Modern European 😘😘😘 fine dinnng私房菜 尖沙咀楼上fine dinning、浪漫享受、意国+法国风情私房菜！精致创新盛宴、尽享视觉味觉！ 前菜 ✨吞拿鱼芥末马卡龙 马卡龙自家制、甜甜松脆、放上黑鱼子、吞拿鱼、口感丰富 Bread Platter ✨芝士酥脆片、roll bread，蕃茄香草包、热辣辣、外脆内软、涂上homemade黄梅牛油或风干蕃茄蒜蓉牛油酱、口感丰富、味道一流！ ✨慢煮蝶鱼卷+墨鱼汁配上藏红花柠檬叶清汤 鲜甜鱼肉卷、嫩滑有弹性、配柠檬叶清汤底、提升味蕾口感！ ✨鹅肝冻+麝香啫喱+竹炭脆卡、+田园沙律 浓郁鹅肝冻、香滑creamy、麝香、脆片、口感清新 ✨香浓牛肝菌忌廉汤+洋肝菌清汤+普罗旺斯黑松露+ 杏黄菌+黑皮鸡枞菌 香浓清甜香味羊菌扑鼻、creamy 牛肝菌忌廉汤、超浓郁、两汤层次分明、什菌伴吃、视觉、味觉互相辉影！ ✨夏季松露+西班牙52个月白毛猪火腿 +金橘甘笋汁配沙律配泰国+黑麦片 白毛猪味甘香浓、溶化口腔、黑松露、金橘、味浓郁、卖相一流、吸引眼球 ✨脆炸龙酥丝+法国农场流心蛋+芦笋+黑松露 外层酥丝炸至金黄香脆、内层白滑流心蛋、创意精致、味道－流 ✨热情果雪葩+红石榴泡沫 主㕑细心按排、吃完前菜、雪葩清洗味蕾、继续享受以下主菜😘😘 ✨西班牙猪肋肉+烟熏芥末奶油薯蓉+白味噌+忌廉、肉嫩有嚼口、薯蓉香滑、蘸点白味噌+忌廉、滋味又惹味 ✨香煎特级西冷+杏仁阿根廷酱+香草红桑子烧汁+马利奥牛油软包 厚切西冷、肉嫩味浓、蘸烧汁、味道更丰富、牛油软包、色泽鲜艳、饀料香浓带点辣、特色又几滋味 甜品 ✨焦糖菠萝朱古力球 职员淋上热朱古力酱、引爆朱古力球、有得食、仲有视觉效果 ✨ 拿破仑酥皮柚子雪糕 外层薄薄酥皮、香脆、包裹柚子雪糕、味道清新、fresh、饱肚满足😌 *意大利+法国fine dinning 买二送二优惠推广* Amina Modern European 尖沙咀广东道82 84号流尚坊8楼 港铁尖沙咀/尖东站A1出口、步行约5分钟 （原文） Amina Modern European 😘😘😘 fine dinnng私房菜 尖沙咀樓上fine dinning、浪漫享受、意國+法國風情私房菜！精緻創新盛宴、盡享視覺味覺！ 前菜 ✨吞拿魚芥末馬卡龍 馬卡龍自家製、甜甜鬆脆、放上黑魚子、吞拿魚、口感豐富 Bread Platter ✨芝士酥脆片、roll bread，蕃茄香草包、熱辣辣、外脆內軟、塗上homemade黃梅牛油或風乾蕃茄蒜蓉牛油醬、口感豐富、味道一流！ ✨慢煮蝶魚卷+墨魚汁配上藏紅花檸檬葉清湯 鮮甜魚肉卷、嫩滑有彈性、配檸檬葉清湯底、提升味蕾口感！ ✨鵝肝凍+麝香啫喱+竹炭脆卡、+田園沙律 濃郁鵝肝凍、香滑creamy、麝香、脆片、口感清新 ✨香濃牛肝菌忌廉湯+洋肝菌清湯+普羅旺斯黑松露+ 杏黃菌+黑皮雞樅菌 香濃清甜香味羊菌撲鼻、creamy 牛肝菌忌廉湯、超濃郁、兩湯層次分明、什菌伴吃、視覺、味覺互相輝影！ ✨夏季松露+西班牙52個月白毛豬火腿 +金橘甘筍汁配沙律配泰國+黑麥片 白毛豬味甘香濃、溶化口腔、黑松露、金橘、味濃郁、賣相一流、吸引眼球 ✨脆炸龍酥絲+法國農場流心蛋+蘆筍+黑松露 外層酥絲炸至金黃香脆、內層白滑流心蛋、創意精緻、味道－流 ✨熱情果雪葩+紅石榴泡沫 主㕑細心按排、吃完前菜、雪葩清洗味蕾、繼續享受以下主菜😘😘 ✨西班牙豬肋肉+煙燻芥末奶油薯蓉+白味噌+忌廉、肉嫩有嚼口、薯蓉香滑、蘸點白味噌+忌廉、滋味又惹味 ✨香煎特級西冷+杏仁阿根廷醬+香草紅桑子燒汁+馬利奧牛油軟包 厚切西冷、肉嫩味濃、蘸燒汁、味道更豐富、牛油軟包、色澤鮮艷、饀料香濃帶點辣、特色又幾滋味 甜品 ✨焦糖菠蘿朱古力球 職員淋上熱朱古力醬、引爆朱古力球、有得食、仲有視覺效果 ✨ 拿破崙酥皮柚子雪糕 外層薄薄酥皮、香脆、包裹柚子雪糕、味道清新、fresh、飽肚滿足😌 *意大利+法國fine dinning 買二送二優惠推廣* Amina Modern European 尖沙咀廣東道82 84號流尚坊8樓 港鐵尖沙咀/尖東站A1出口、步行約5分鐘

（由 Google 翻译）餐厅的整体环境非常雅致优雅,透过柔和的灯光营造出浪漫舒适的氛围。 我们入座后,侍应热情地介绍了餐厅的各式料理。餐前的面包种类有三种,包括香脆芝士脆片、香草蕃茄面包和法式面包,配上香浓可口的蒜蓉黄梅牛油,开胃好滋味。另外,薯片搭配慢煮龙虾肉和黑醋的前菜也非常精致别致。 接着我们品尝了吞拿鱼芥末马卡龙,配上夏威夷汁及黑椰子佐忌廉,清新爽口;香浓浓的牛肝菌汤更是鲜美可口。主菜方面,煮得恰到好处的油浸鲍鱼,配上带有蟹肉的杏脯,堪称绝妙组合。鹅肝冻配上麝香啫喱及竹炭脆片也是一绝。 甜品部分,热情果雪花加上红石榴泡沫清新无比,而姜味朱古力配菠萝雪葩则给人一种独特的口感。 （原文） 餐廳的整體環境非常雅致優雅,透過柔和的燈光營造出浪漫舒適的氛圍。 我們入座後,侍應熱情地介紹了餐廳的各式料理。餐前的麵包種類有三種,包括香脆芝士脆片、香草蕃茄麵包和法式麵包,配上香濃可口的蒜蓉黃梅牛油,開胃好滋味。另外,薯片搭配慢煮龍蝦肉和黑醋的前菜也非常精緻別緻。 接著我們品嘗了吞拿魚芥末馬卡龍,配上夏威夷汁及黑椰子佐忌廉,清新爽口;香濃濃的牛肝菌湯更是鮮美可口。主菜方面,煮得恰到好處的油浸鮑魚,配上帶有蟹肉的杏脯,堪稱絕妙組合。鵝肝凍配上麝香啫喱及竹炭脆片也是一絕。 甜品部分,熱情果雪花加上紅石榴泡沫清新無比,而薑味朱古力配菠蘿雪葩則給人一種獨特的口感。

（由 Google 翻译）🌹Amina Modern European🌹 前排去庆祝生日，搵到呢间位于系尖沙咀既法国私房菜Fine Dining餐厅，餐厅位于广东道，位置十分方便 入到餐厅，已经被华丽慨装潢吸引，餐厅位置唔多，私隐度好高，咁啱当日除咗我哋，就系另一台客人 餐前小食方面，有自家制薯片，配以龙虾肉及三文鱼子黑醋，口感清新。 另外系吞拿鱼芥末马卡龙，吞拿鱼蓉配以黑鱼子酸忌廉汁调味，更突显吞拿鱼的鲜味，马卡龙就略嫌比较硬同埋腍咗。 夏季松露系由甘笋造成一个盘慨菜式，贝尔西班牙白毛猪火腿、松露、香橙、姜味啫喱，整个菜式十分有创意。 餐包方面有芝士薄脆发包同香草包，餐包都系热辣辣即刻焗好，配以杏桃牛油同蕃茄味牛油，特别得来几有心思。 然后就系香浓牛肝菌忌廉汤配羊肚菌清汤，呢道菜主要有两种汤，可以一次过品尝两种唔同菌味慨煮法。 再嚟系一道鹅肝冻，面层系啫喱，配以香浓幼滑鹅肝冻，再以竹炭脆片作点缀，配上沙律和干冰散发的烟雾，整个摆盘精致 进入主菜菜式前，店员贴心地送上热情果雪葩，想我们清一清味蕾再品尝，雪葩清清甜甜，味道确实几清新 主菜来了，有牛油浸波士顿龙虾带子配鱼子酱及芥末籽忌廉薯仔和香煎鸡胸鸡脾肉，两款主菜都好啱我哋口味，对于钟意食海鲜慨话，带子龙虾慨煮法带出海鲜慨鲜味，配以小龙虾汤泡沫，更有提升鲜味慨效果。 最后系三款摆盘好美丽慨甜品，芒果雪糕朱古力球配朱古力酱，云呢拿雪糕配芝士再加开心果碎，同埋菠萝味冻棉花糖，最特色系自制菠萝味棉花糖，真系第一次食冻慨棉花糖💛 （原文） 🌹Amina Modern European🌹 前排去慶祝生日，搵到呢間位於係尖沙咀既法國私房菜Fine Dining餐廳，餐廳位於廣東道，位置十分方便 入到餐廳，已經被華麗嘅裝潢吸引，餐廳位置唔多，私隱度好高，咁啱當日除咗我哋，就係另一台客人 餐前小食方面，有自家製薯片，配以龍蝦肉及三文魚子黑醋，口感清新。 另外係吞拿魚芥末馬卡龍，吞拿魚蓉配以黑魚子酸忌廉汁調味，更突顯吞拿魚的鮮味，馬卡龍就略嫌比較硬同埋腍咗。 夏季松露係由甘筍造成一個盤嘅菜式，貝爾西班牙白毛豬火腿、松露、香橙、薑味啫喱，整個菜式十分有創意。 餐包方面有芝士薄脆髮包同香草包，餐包都係熱辣辣即刻焗好，配以杏桃牛油同蕃茄味牛油，特別得來幾有心思。 然後就係香濃牛肝菌忌廉湯配羊肚菌清湯，呢道菜主要有兩種湯，可以一次過品嚐兩種唔同菌味嘅煮法。 再嚟係一道鵝肝凍，面層係啫喱，配以香濃幼滑鵝肝凍，再以竹炭脆片作點綴，配上沙律和乾冰散發的煙霧，整個擺盤精緻 進入主菜菜式前，店員貼心地送上熱情果雪葩，想我們清一清味蕾再品嚐，雪葩清清甜甜，味道確實幾清新 主菜來了，有牛油浸波士頓龍蝦帶子配魚子醬及芥末籽忌廉薯仔和香煎雞胸雞脾肉，兩款主菜都好啱我哋口味，對於鍾意食海鮮嘅話，帶子龍蝦嘅煮法帶出海鮮嘅鮮味，配以小龍蝦湯泡沫，更有提升鮮味嘅效果。 最後係三款擺盤好美麗嘅甜品，芒果雪糕朱古力球配朱古力醬，雲呢拿雪糕配芝士再加開心果碎，同埋菠蘿味凍棉花糖，最特色係自製菠蘿味棉花糖，真係第一次食凍嘅棉花糖💛

（由 Google 翻译）隐藏在尖沙咀商业大厦内的私人厨房。 我想说这是法国和意大利美食的混合体（带有一点亚洲香草）。 这些菜肴看起来和那些传统的法国美食一样漂亮，但质地要清淡得多（没有那么多黄油/浓酱汁，更多的是意大利风味）。 所有的食物都摆盘精美，味道也很好。 我不能给予高评价的原因是桑拿体验。 空调无法正常工作，所有窗户都被锁住。 就像在桑拿房里用餐一样。 说实话，饭后我的腋窝都湿透了。 我认为对于如此高的价格标签的美食体验来说这是完全不可接受的（尽管我得到了 50% 的折扣优惠）。 （原文） A private kitchen hidden in a commercial building in Tsim Sha Tsui. I would say it is a mix of French and Italian cuisines (with a bit of Asian herbs). The dishes looks as beautiful as those traditional French fine dining but they are in much lighter texture (not such much butter / thick sauce, more on Italian flavouring). The foods are all beautifully presented and tasted good. The reason why i can’t give a high rating is the Sauna experience. The air conditioning was not function properly and all the windows were locked up. It was like dining in a Sauna room. Frankly, my armpits got whole wet after the meal. I think this is totally unacceptable for a fine dining experience with such a high price tag (though I got 50% discount offer).

（由 Google 翻译）尖沙咀环境典雅的约会庆祝之选 朋友推荐这间餐厅，地点好方便，就在尖沙咀海港城对面，吃饭前可以顺便去行街！ 餐厅的装修典雅精致，有温暖的灯光同柔和的音乐，令人好放松！ 一上座，职员就奉上餐包，餐包是微暖的，好有细节位。 餐前小吃是自家制的薯片，表面搭配了龙虾肉、蕃茄粒和三文鱼子。薯片酥脆爽口，整体的味道是微微的海鲜咸香~ 之后是吞拿鱼芥末马卡龙，以香草沙律为基底，搭配上芥末味的吞拿鱼马卡龙和鱼子酱汁，卖相好精致。马卡龙外皮微微酥脆、内馅绵滑。 甜的马卡龙经常吃，想不到有这样结合了芥末的辛辣和鱼子酱的咸香的组合，层次丰富，值得一试！ 西班牙48个月白毛猪火腿甘笋沙律 这道菜的呈现(Presentation)很有心思和创意！以甘笋做为容器，里面结合了白毛猪火腿、松露、香橙夏季甘笋沙律和泰国姜，是甜味与鲜味和微辣的交融！ 到了汤的环节也很有创意，职员建议先饮用羊肚菌清汤，之后再饮用香浓牛肝菌忌廉汤。这样便能享受由浅到浓的味觉体验！牛肝菌和黑松露的配搭永远是完美的！口感顺滑丰富，好想再饮多一碗🥹🥹 鹅肝冻配麝香啫喱 这道菜以干冰出场，绝对适合一众女士打卡！左边是鹅肝冻配麝香啫喱，右边是田园沙律。 有沙律作配搭，就不会感觉到鹅肝的饱滞感👍 之后就是热情果雪葩，味道酸甜清爽，来清一清味觉，等待之后的主菜。 香焗法国春鸡，鸡肉鲜嫩，外皮酥脆，搭配上、普罗旺斯黑松露片姜汁甘笋蓉和波特酒汁，层次感十足！ 甜点方面是朱古力球，卖相诱人。由职员倒上热的朱古力酱，令朱古力球由中心向外溶化，充满视觉效果。 最后一道甜点是菠萝味棉花糖，外形可爱，口感柔软。旁边的两块朱古力也很出色！ 整体来说，感受到这个菜单有用心设计，不是传统的法国菜格调，也感受到主厨想以各种食物的配搭和呈现方式去丰富味蕾和视觉效果。 现在经OpenRice订位，还有五折！不可错过！ 📍Amina Modern European 尖沙咀广东道82-84号流尚坊8楼 （原文） 尖沙咀環境典雅的約會慶祝之選 朋友推薦這間餐廳，地點好方便，就在尖沙咀海港城對面，吃飯前可以順便去行街！ 餐廳的裝修典雅精緻，有溫暖的燈光同柔和的音樂，令人好放鬆！ 一上座，職員就奉上餐包，餐包是微暖的，好有細節位。 餐前小吃是自家製的薯片，表面搭配了龍蝦肉、蕃茄粒和三文魚子。薯片酥脆爽口，整體的味道是微微的海鮮鹹香~ 之後是吞拿魚芥末馬卡龍，以香草沙律為基底，搭配上芥末味的吞拿魚馬卡龍和魚子醬汁，賣相好精緻。馬卡龍外皮微微酥脆、內餡綿滑。 甜的馬卡龍經常吃，想不到有這樣結合了芥末的辛辣和魚子醬的鹹香的組合，層次豐富，值得一試！ 西班牙48個月白毛豬火腿甘筍沙律 這道菜的呈現(Presentation)很有心思和創意！以甘筍做為容器，裏面結合了白毛豬火腿、松露、香橙夏季甘筍沙律和泰國薑，是甜味與鮮味和微辣的交融！ 到了湯的環節也很有創意，職員建議先飲用羊肚菌清湯，之後再飲用香濃牛肝菌忌廉湯。這樣便能享受由淺到濃的味覺體驗！牛肝菌和黑松露的配搭永遠是完美的！口感順滑豐富，好想再飲多一碗🥹🥹 鵝肝凍配麝香啫喱 這道菜以乾冰出場，絕對適合一眾女士打卡！左邊是鵝肝凍配麝香啫喱，右邊是田園沙律。 有沙律作配搭，就不會感覺到鵝肝的飽滯感👍 之後就是熱情果雪葩，味道酸甜清爽，來清一清味覺，等待之後的主菜。 香焗法國春雞，雞肉鮮嫩，外皮酥脆，搭配上、普羅旺斯黑松露片薑汁甘筍蓉和波特酒汁，層次感十足！ 甜點方面是朱古力球，賣相誘人。由職員倒上熱的朱古力醬，令朱古力球由中心向外溶化，充滿視覺效果。 最後一道甜點是菠蘿味棉花糖，外形可愛，口感柔軟。旁邊的兩塊朱古力也很出色！ 整體來說，感受到這個菜單有用心設計，不是傳統的法國菜格調，也感受到主廚想以各種食物的配搭和呈現方式去豐富味蕾和視覺效果。 現在經OpenRice訂位，還有五折！不可錯過！ 📍Amina Modern European 尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓

（由 Google 翻译）Fresh Oyster Night🖤🖤🖤🐚🐚🐚🍴💫 . . 今晚黎到上环，一家供应顶级生蚝、牛扒、意粉既休闲西餐蚝吧🐚🍴，蚝质量新鲜确不错，同几位朋友来吃个饭、把酒聊个天。 餐厅门口低调但入内气氛不错，同时配备 16英尺蚝吧 & 私人房间，岩晒同朋友来聚一聚。原来而家生蚝都有Omakase😍，提供厨师发办 & 多国菜餐单，一次满足晒各种口欲❤️！ 同朋友一场黎到，试左一整盘既生蚝配搭不同食材，各有层次、各有秋千，分别试左：原味、青瓜丝柠檬皮、飞鱼子青瓜、鱼子酱金箔、三文鱼青瓜、海胆鱼子酱，值得一试。 顺序分别吃了： 🔸Roland Lambert (入口清新 肉质鲜甜滑溜） 🔸Ancelin (海水味较前者浓郁 饱满鲜甜有弹性) 🔸Ostra Regal (蚝肉最肥美 吃后留有余韵） 另外分别亦点选左几款主菜 & 小食： 🔹原味脆香鸡翼$88 no spicy 香脆不油腻。 🔹西班牙伊比利亚猪扒 $238 配季节蔬菜 及烧汁，肉味浓若然嫩滑点更可口。 🔹传统英式炸鱼 ＆薯条 $188 鱼块外卖香脆，内里肉质保持嫩滑。 🔹原只龙虾芝士通粉 $338 原只龙虾🦞 加上虾膏 mac & cheese 拌匀味道浓郁又香浓。 . . ×××[八蚝吧 -Raw Bar No.8]××× ©上环文咸西街52号地铺 . . （原文） Fresh Oyster Night🖤🖤🖤🐚🐚🐚🍴💫 . . 今晚黎到上環，一家供應頂級生蠔、牛扒、意粉既休閒西餐蠔吧🐚🍴，蠔質量新鮮確不錯，同幾位朋友來吃個飯、把酒聊個天。 餐廳門口低調但入內氣氛不錯，同時配備 16英尺蠔吧 & 私人房間，岩晒同朋友來聚一聚。原來而家生蠔都有Omakase😍，提供廚師發辦 & 多國菜餐單，一次滿足晒各種口慾❤️！ 同朋友一場黎到，試左一整盤既生蠔配搭不同食材，各有層次、各有鞦韆，分別試左：原味、青瓜絲檸檬皮、飛魚子青瓜、魚子醬金箔、三文魚青瓜、海膽魚子醬，值得一試。 順序分別吃了： 🔸Roland Lambert (入口清新 肉質鮮甜滑溜） 🔸Ancelin (海水味較前者濃郁 飽滿鮮甜有彈性) 🔸Ostra Regal (蠔肉最肥美 吃後留有餘韻） 另外分別亦點選左幾款主菜 & 小食： 🔹原味脆香雞翼$88 no spicy 香脆不油膩。 🔹西班牙伊比利亞豬扒 $238 配季節蔬菜 及燒汁，肉味濃若然嫩滑點更可口。 🔹傳統英式炸魚 ＆薯條 $188 魚塊外賣香脆，內裡肉質保持嫩滑。 🔹原隻龍蝦芝士通粉 $338 原隻龍蝦🦞 加上蝦膏 mac & cheese 拌勻味道濃郁又香濃。 . . ×××[八蠔吧 -Raw Bar No.8]××× ©上環文咸西街52號地舖 . .

（由 Google 翻译）我们选吃的生蚝都是来自法国的，一向喜欢吃法国蚝，比较甜及合个人口味。比较特别的是这里生蚝配上了不同的食材，例如鱼子、海胆、烟三文鱼、青瓜等，令它的味道添上不同层次的咸鲜味，有白箔那款更是华丽。值得一赞的是每只蚝的带子位都已界开，可以轻松的吃到完整的生蚝，不是每间餐厅会这样做。 Roland Lambert 被誉为法国蓝宝石，入口清新海水味及矿物味，鲜甜可口肉质滑溜。 Ancelin 海水味比Roland Lambert浓郁，亦有较浓蚝味，蚝肚位饱满鲜甜，肉质具弹性。 Ostra Regal 蚝肉身最肥美，味道鲜甜，层次多且丰富，肉地爽脆而余韵悠长，所以放在最尾吃。 原味脆香鸡翼$88 吃过冷盘过后，来个热辣辣的脆香鸡翼暖胃令人觉得舒服，鸡翼新鲜炸过外层香脆而不油腻，内里嫩滑多汁，而鸡翼比较大只，口感更佳。 西班牙伊比利亚猪扒配季节蔬菜及烧汁$238 外层煎到刚好微焦，够香，也能锁住肉汁，西班牙伊比利亚黑毛猪是吃橡果长大的，口感肉质细致和松化，肉味也较浓，蘸上烧汁感觉更JUICY，球形的薯蓉口感绵密有薯香。 原只龙虾芝士通粉$338 菜式造形吸睛，大大鲜橙色只龙虾立在通粉上，店员提示将龙虾头的膏刮出来拌匀于通粉上更美味，本来的芝士龙虾通粉拌了蟹膏鲜味更有层次，味道十分香浓，而我们细心地拆分龙虾肉来品尝，鲜味满满。 （原文） 我們選吃的生蠔都是來自法國的，一向喜歡吃法國蠔，比較甜及合個人口味。比較特別的是這裡生蠔配上了不同的食材，例如魚子、海膽、煙三文魚、青瓜等，令它的味道添上不同層次的鹹鮮味，有白箔那款更是華麗。值得一讚的是每隻蠔的帶子位都已界開，可以輕鬆的吃到完整的生蠔，不是每間餐廳會這樣做。 Roland Lambert 被譽為法國藍寶石，入口清新海水味及礦物味，鮮甜可口肉質滑溜。 Ancelin 海水味比Roland Lambert濃郁，亦有較濃蠔味，蠔肚位飽滿鮮甜，肉質具彈性。 Ostra Regal 蠔肉身最肥美，味道鮮甜，層次多且豐富，肉地爽脆而餘韻悠長，所以放在最尾吃。 原味脆香雞翼$88 吃過冷盤過後，來個熱辣辣的脆香雞翼暖胃令人覺得舒服，雞翼新鮮炸過外層香脆而不油膩，內裡嫩滑多汁，而雞翼比較大隻，口感更佳。 西班牙伊比利亞豬扒配季節蔬菜及燒汁$238 外層煎到剛好微焦，夠香，也能鎖住肉汁，西班牙伊比利亞黑毛豬是吃橡果長大的，口感肉質細緻和鬆化，肉味也較濃，蘸上燒汁感覺更JUICY，球形的薯蓉口感綿密有薯香。 原隻龍蝦芝士通粉$338 菜式造形吸睛，大大鮮橙色隻龍蝦立在通粉上，店員提示將龍蝦頭的膏刮出來拌勻於通粉上更美味，本來的芝士龍蝦通粉拌了蟹膏鮮味更有層次，味道十分香濃，而我們細心地拆分龍蝦肉來品嚐，鮮味滿滿。

（由 Google 翻译）上环低调但高质慨蚝吧🦪🤤 前日带咗妈咪去试一间位于上环慨蚝吧，位置非常隐世，环境清幽，坐得又舒服，绝对系一个倾偈慨好地方☺️ 而且嘢食质素颇高，值得推荐一下！ ———————————————————————— 🦪 生蚝 $388/6只 当日我哋嗌咗一个set，有嚟自世界各地慨靓生蚝🦪，由淡味食到浓味。首先系日本蚝，金属味同海水味都较淡，但够哂肥美大只😌 跟住到法国慨Roland Lambert同Ostra Regal，两只口感都系爽口扎实啲，但又带啲啲坚果味，而后者食落更清甜🤤 之后就到嚟自南非慨Saldanha Bay，海水味重啲啲，但同样食到渠慨清甜，最后就系同样嚟自法国慨Ancelin，系海水味同矿物味最重慨，但食落同样劲有鲜味！ 🐌 法式蒜蓉牛油焗田螺 $98 食完头盘，之后嗌咗个焗田螺，一上到嚟个牛油味已经劲香，田螺焗得有少少外脆内软慨口感，蒜香味几浓郁，几唔错👍🏻 而薯蓉都充满咗牛油香味，如果再幼滑啲就perfect啦！ 🍟 芝士焗薯条 $78 估唔到佢个焗薯条都几大份，面头加咗蕃茄、洋葱同埋墨西哥辣椒仔🌶，令到渠即刻升华咗，变咗墨西哥风味，呢只薯条都系第一次试😳食落带有少少辣味，再加埋焗香咗慨芝士一齐食，非常惹味😋 🦞 原只龙虾意大利饭 $338 见到渠写「原只龙虾」已经好吸引🤩 店员好贴心教我哋将虾头啲膏撩出嚟，捞埋个risotto一齐食，冇谂过撩极都仲有膏😆 餐厅亦好贴心咁帮我哋拆埋个钳，而旧肉都好易就拆到出嚟👍🏻 龙虾肉厚身得嚟又弹牙，好唔错！个risotto本身就有啲虾仁，再加埋虾膏一齐食，好鲜味！不过可以再多汁少少🤏 总括而言，呢间蚝吧真系几推介比爱蚝人士，啲蚝好新鲜，而且每只都够肥美，好满足😋 佢仲可以额外加钱加啲配料落生蚝到，例如鱼子酱、三文鱼子同海胆等等，听落都好高级，下次会过嚟试吓🤤 （原文） 上環低調但高質嘅蠔吧🦪🤤 前日帶咗媽咪去試一間位於上環嘅蠔吧，位置非常隱世，環境清幽，坐得又舒服，絕對係一個傾偈嘅好地方☺️ 而且嘢食質素頗高，值得推薦一下！ ———————————————————————— 🦪 生蠔 $388/6隻 當日我哋嗌咗一個set，有嚟自世界各地嘅靚生蠔🦪，由淡味食到濃味。首先係日本蠔，金屬味同海水味都較淡，但夠哂肥美大隻😌 跟住到法國嘅Roland Lambert同Ostra Regal，兩隻口感都係爽口扎實啲，但又帶啲啲堅果味，而後者食落更清甜🤤 之後就到嚟自南非嘅Saldanha Bay，海水味重啲啲，但同樣食到佢嘅清甜，最後就係同樣嚟自法國嘅Ancelin，係海水味同礦物味最重嘅，但食落同樣勁有鮮味！ 🐌 法式蒜蓉牛油焗田螺 $98 食完頭盤，之後嗌咗個焗田螺，一上到嚟個牛油味已經勁香，田螺焗得有少少外脆內軟嘅口感，蒜香味幾濃郁，幾唔錯👍🏻 而薯蓉都充滿咗牛油香味，如果再幼滑啲就perfect啦！ 🍟 芝士焗薯條 $78 估唔到佢個焗薯條都幾大份，面頭加咗蕃茄、洋蔥同埋墨西哥辣椒仔🌶，令到佢即刻昇華咗，變咗墨西哥風味，呢隻薯條都係第一次試😳 食落帶有少少辣味，再加埋焗香咗嘅芝士一齊食，非常惹味😋 🦞 原隻龍蝦意大利飯 $338 見到佢寫「原隻龍蝦」已經好吸引🤩 店員好貼心教我哋將蝦頭啲膏撩出嚟，撈埋個risotto一齊食，冇諗過撩極都仲有膏😆 餐廳亦好貼心咁幫我哋拆埋個箝，而舊肉都好易就拆到出嚟👍🏻 龍蝦肉厚身得嚟又彈牙，好唔錯！個risotto本身就有啲蝦仁，再加埋蝦膏一齊食，好鮮味！不過可以再多汁少少🤏 總括而言，呢間蠔吧真係幾推介比愛蠔人士，啲蠔好新鮮，而且每隻都夠肥美，好滿足😋 佢仲可以額外加錢加啲配料落生蠔到，例如魚子醬、三文魚子同海膽等等，聽落都好高級，下次會過嚟試吓🤤

（由 Google 翻译）🇭🇰Hong Kong Average expense pp: HKD$500-600+ 📍Address: Raw bar no.8, Sheung Wan 食过好多次omakase，人生第一次食生蚝慨Omakase，最矜贵慨竟然可以加海胆同埋鱼子酱，真系奢华慨享受。我哋分别食咗Ancelin同埋Ostra Regel，Ancelin慨海水味比较重，鲜甜爽口。 Ostra Regel系最肥美慨生蚝🦪，入口充满口感。渠哋慨小食都同样好出色，deep fried cream cheese 配上一杯the Marching Captain Chardonnay，芝士好香口，一粒接着一粒食，完全唔会觉得腻。个人十分推介lobster and shrimp roll with fries，龙虾肉多到满出嚟，包系用蒜蓉包烘脆制成，非常香口，薯条都系新鲜炸热出嚟，份量可以两个人一齐share，食得相当开心。最后甜品有一个cheese cake，质感细腻，下次会再嚟同朋友食 （原文） 🇭🇰Hong Kong Average expense pp: HKD$500-600+ 📍Address: Raw bar no.8, Sheung Wan 食過好多次omakase，人生第一次食生蠔嘅Omakase，最矜貴嘅竟然可以加海膽同埋魚子醬，真係奢華嘅享受。我哋分別食咗Ancelin同埋Ostra Regel，Ancelin嘅海水味比較重，鮮甜爽口。Ostra Regel係最肥美嘅生蠔🦪，入口充滿口感。佢哋嘅小食都同樣好出色，deep fried cream cheese 配上一杯the Marching Captain Chardonnay，芝士好香口，一粒接着一粒食，完全唔會覺得膩。個人十分推介lobster and shrimp roll with fries，龍蝦肉多到滿出嚟，包係用蒜蓉包烘脆製成，非常香口，薯條都係新鮮炸熱出嚟，份量可以兩個人一齊share，食得相當開心。最後甜品有一個cheese cake，質感細膩，下次會再嚟同朋友食

（由 Google 翻译）上环高雅休闲蚝吧 ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ质素都好高✨ 𝑃𝑒𝑜𝑝𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑢𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒, 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑜𝑒𝑠 𝑛𝑜𝑡. 今次到访听闻喺全香港排名前𝟽慨生蚝吧，位于上环商业区不过地点比较隐蔽。环境高雅休闲，店内𝟷𝟼 英尺慨生蚝陈列柜同门口慨壁画都相当吸睛，好有气氛。 ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ质素好高，适合带ᴄʟɪᴇɴᴛs过嚟食个摆得上台面慨ʙᴜsɪɴᴇss ʟᴜɴᴄʜ～ 下次想嚟试下ᴅɪɴɴᴇʀ招牌慨生蚝ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ，试匀各种优质生蚝✩.*˚ 🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ 🧑🏻‍🍳ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ连沙律或餐汤‍ ▪️美国顶级肉眼扒 $𝟹𝟸𝟾 ▫️虎虾带子意大利面 $𝟷𝟽𝟾 ▪️是日生蚝 $𝟺𝟾 🥩肉眼扒看似普通，切开就睇得出烹饪出色。切开颜色粉嫩冇血水，味道鲜嫩多汁 肉质软嫩唔会煎得太老。配上烧汁更加升华了整体慨味道。最令人惊喜慨喺，连筋位都唔会太韧，唔费力气就咬到(⑉･̆༥･̆⑉) 🍝𝟷只虎虾、𝟸只带子配上杂锦菇慨意大利面。面条软硬度刚刚好唔会太腍，酱汁浓郁之余 面条都好挂汁。配料丰富配上好ᴄʀᴇᴀᴍʏ好浓厚慨意大利面好幸福💕 🦪来自日本岩手县慨优质生蚝，望落就好开胃。柠檬用袋装住唔惊榨慨时候周围四射，非常贴心。新鲜生蚝味道鲜甜，有淡淡慨咸咸海水味，配上微酸慨酱汁更加带出个鲜味 超正✌🏻 ̖́-🤍 📍八蚝吧 🐾上环文咸西街𝟻𝟸号地铺 💸$𝟼𝟶𝟿/𝟸ᴘᴇᴏᴘʟᴇ ❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎❞ ✨ （原文） 上環高雅休閒蠔吧 ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ質素都好高✨ 𝑃𝑒𝑜𝑝𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑢𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑒, 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑑𝑜𝑒𝑠 𝑛𝑜𝑡. 今次到訪聽聞喺全香港排名前𝟽嘅生蠔吧，位於上環商業區不過地點比較隱蔽。環境高雅休閒，店內𝟷𝟼 英尺嘅生蠔陳列櫃同門口嘅壁畫都相當吸睛，好有氣氛。ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ質素好高，適合帶ᴄʟɪᴇɴᴛs過嚟食個擺得上檯面嘅ʙᴜsɪɴᴇss ʟᴜɴᴄʜ～ 下次想嚟試下ᴅɪɴɴᴇʀ招牌嘅生蠔ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ，試勻各種優質生蠔✩.*˚ 🐈🎀 ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ 🧑🏻‍🍳ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ連沙律或餐湯‍ ▪️美國頂級肉眼扒 $𝟹𝟸𝟾 ▫️虎蝦帶子意大利麵 $𝟷𝟽𝟾 ▪️是日生蠔 $𝟺𝟾 🥩肉眼扒看似普通，切開就睇得出烹飪出色。切開顏色粉嫩冇血水，味道鮮嫩多汁 肉質軟嫩唔會煎得太老。配上燒汁更加昇華了整體嘅味道。最令人驚喜嘅喺，連筋位都唔會太韌，唔費力氣就咬到(⑉･̆༥･̆⑉) 🍝𝟷隻虎蝦、𝟸隻帶子配上雜錦菇嘅意大利麵。麵條軟硬度剛剛好唔會太腍，醬汁濃郁之餘 麵條都好掛汁。配料豐富配上好ᴄʀᴇᴀᴍʏ好濃厚嘅意大利麵好幸福💕 🦪來自日本岩手縣嘅優質生蠔，望落就好開胃。檸檬用袋裝住唔驚榨嘅時候周圍四射，非常貼心。新鮮生蠔味道鮮甜，有淡淡嘅鹹鹹海水味，配上微酸嘅醬汁更加帶出個鮮味 超正✌🏻 ̖́-🤍 📍八蠔吧 🐾上環文咸西街𝟻𝟸號地舖 💸$𝟼𝟶𝟿/𝟸ᴘᴇᴏᴘʟᴇ ❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ𓃠⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ𓌉◯𓇋 ‎‎‎ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎❞ ✨

（由 Google 翻译）今次试咗 🇫🇷 Roland Lambert 🇫🇷 Ancelin 🇫🇷🇨🇮 Ostra Regal 开蚝师用英式开蚝法，带子位切得好，避免有多余既壳碎。 几款配搭食出唔同慨层次，味道各具风味 Lemon zest、青瓜、白胡椒 烟三文鱼、青瓜 飞鱼籽、青瓜、Chives 金箔+caviar 极致奢华感 来自日本慨海胆+caviar 臣臣最钟意Ostra Regal 带海水矿物味，蚝味比较悠长。 3 PIECES BAKED OYSTERS 3款分别加上芝士、烟肉，忌廉、菠菜，Butter & Garlic 原味脆香鸡翼 佢个鸡翼大大只，炸得香脆 龙虾Mac n cheese 呢个mac n cheese真系好好食 通粉吸收咗芝士慨浓香，口感又唔肥腻 西班牙伊比利亚猪排配季节蔬菜（烧汁）猪排够大块 ，抵食 英式炸鱼&薯条 炸鱼好大条，酥脆炸浆好薄身，炸得够脆身 最后甜品 柠檬芝士蛋糕🍰 气氛环境好好非常型格，有机会会再嚟 （原文） 今次試咗 🇫🇷 Roland Lambert 🇫🇷 Ancelin 🇫🇷🇨🇮 Ostra Regal 開蠔師用英式開蠔法，帶子位切得好，避免有多餘既殼碎。 幾款配搭食出唔同嘅層次，味道各具風味 Lemon zest、青瓜、白胡椒 煙三文魚、青瓜 飛魚籽、青瓜、Chives 金箔+caviar 極緻奢華感 來自日本嘅海膽+caviar 臣臣最鐘意Ostra Regal 帶海水礦物味，蠔味比較悠長。 3 PIECES BAKED OYSTERS 3款分別加上芝士、煙肉，忌廉、菠菜，Butter & Garlic 原味脆香雞翼 佢個雞翼大大隻，炸得香脆 龍蝦Mac n cheese 呢個mac n cheese真係好好食 通粉吸收咗芝士嘅濃香，口感又唔肥膩 西班牙伊比利亞豬排配季節蔬菜（燒汁）豬排夠大塊 ，抵食 英式炸魚&薯條 炸魚好大條，酥脆炸漿好薄身，炸得夠脆身 最後甜品 檸檬芝士蛋糕🍰 氣氛環境好好非常型格，有機會會再嚟

（由 Google 翻译）今日同妈妈去海味街买海味，我地就系附近见到呢间西餐食埋dinner先番屋企，呢到好出名食蚝，好多食法都有。仲有厨师发办，岩哂心大心细慨客人。 原味生蚝 我地叫左六款唔同产地，生蚝只只都好新鲜，蚝味浓郁，海水味同鲜甜度都出色，另外鲜柠檬用个袋装住，唔洗d柠檬籽跌左系生蚝到，好细心。 龙虾意大利饭 龙虾肉爽口弹牙，肉质扎实，味道鲜甜，意大利饭煮得软硬适中，有咬口。 卡邦尼意粉 正式卡邦尼意粉系用生鸡蛋去拌匀，蛋香味浓，意粉口感弹牙，烟肉肥瘦适中，炒得好香。 （原文） 今日同媽媽去海味街買海味，我地就係附近見到呢間西餐食埋dinner先番屋企，呢到好出名食蠔，好多食法都有。仲有廚師發辦，岩哂心大心細嘅客人。 原味生蠔 我地叫左六款唔同產地，生蠔隻隻都好新鮮，蠔味濃郁，海水味同鮮甜度都出色，另外鮮檸檬用個袋裝住，唔洗d檸檬籽跌左係生蠔到，好細心。 龍蝦意大利飯 龍蝦肉爽口彈牙，肉質紮實，味道鮮甜，意大利飯煮得軟硬適中，有咬口。 卡邦尼意粉 正式卡邦尼意粉係用生雞蛋去拌勻，蛋香味濃，意粉口感彈牙，煙肉肥瘦適中，炒得好香。

【Vista餐厅探店 | 维港夜景惊艳，意式体验失衡】 位于香港尖沙咀北京道的Vista餐厅，坐拥俯瞰维多利亚港的黄金区位，但实际体验却如过山车般起伏。以下从环境、菜品、服务三方面真实反馈—— 🌆 **环境：无可挑剔的视觉盛宴** 若以“景观餐厅”定义，Vista近乎满分。270度环绕落地窗将维港的壮阔铺陈眼前，从白昼的碧海游轮到夜晚的霓虹森林，每个时段都像更换巨幕电影场景。餐厅设计充满巧思：镜面天花倒映海面波光，深蓝丝绒座椅与鎏金灯饰呼应，既摩登又带着意式慵懒。特别建议预约日落时段，看着天际线从橙粉渐变成紫罗兰色，确实值回入场券。 🍝 **菜品：精致摆盘下的平淡叙事** 主打现代意大利料理，整体呈现“视觉大于味觉”的割裂感。可惜入口后难寻惊喜：手工意面火候稍过，海鲜饭香气浮于表面。人均千元价位下，食材品质与烹饪诚意略显不足，倒是餐前面包篮令人印象深刻。 💔 **服务：语言鸿沟撕裂体验感** 最扣分项来自服务态度。前台接待对中英文客人的温差明显，让维港夜景都蒙上一层阴影。 📌 **总结建议** 适合追求景观拍照的游客，但请放低对餐食的期待。若想体验真正的意大利风情，或许隔壁街巷的家庭小馆更显诚意。希望餐厅能明白：当窗外的维港夜景成为最大卖点时，恰恰暴露了内核的失衡——毕竟美食与尊重，才是高端餐饮不该缺失的底色。

（由 Google 翻译）风景如画的餐厅，俯瞰维多利亚港。 需要注意的是，隔壁/楼上的酒吧噪音很大，影响了浪漫的氛围。 来这里的时候肚子并不太饿，推荐四道菜，因为我个人在吃完三道菜后就有点饿了。 味道和口感都不太惊艳。约会的好地方。 我觉得服务还有待提高。 （原文） Very picturesque restaurant overlooking Victoria Harbour. Caveat noise from the adjacent/above bar is quite noisy which hinders the romance. Came here not overly hungry, would recommend the 4 course as I personally was a bit peckish after the 3 course. Flavours, texture were not a wow. Nice location for a date. Service could improve IMO.

（由 Google 翻译）Vista 呢间餐厅真系令我印象深刻！首先渠慨环境非常优美，装修风格时尚舒适，坐低就感觉好放松。最吸引我慨系渠慨无敌大海景，坐喺窗边可以尽情欣赏辽阔慨海洋，景色靓到令人心旷神怡，拍照打卡都一流。 另外，餐厅慨服务态度非常专业同贴心，员工好有礼貌，随时留意客人需要，令我觉得好受重视。食物质素方面都好出色，味道鲜美，份量充足，配以优雅慨环境，令用餐体验更加完美。 总括来讲，Vista 餐厅不单止景色一流，服务同食物质素都令我非常满意。无论系约会定朋友聚会，都非常推介呢度，绝对值得一试！如果想享受一个美好慨用餐时光，Vista 真系一个唔错慨选择。 （原文） Vista 呢間餐廳真係令我印象深刻！首先佢嘅環境非常優美，裝修風格時尚舒適，坐低就感覺好放鬆。最吸引我嘅係佢嘅無敵大海景，坐喺窗邊可以盡情欣賞遼闊嘅海洋，景色靚到令人心曠神怡，拍照打卡都一流。 另外，餐廳嘅服務態度非常專業同貼心，員工好有禮貌，隨時留意客人需要，令我覺得好受重視。食物質素方面都好出色，味道鮮美，份量充足，配以優雅嘅環境，令用餐體驗更加完美。 總括來講，Vista 餐廳不單止景色一流，服務同食物質素都令我非常滿意。無論係約會定朋友聚會，都非常推介呢度，絕對值得一試！如果想享受一個美好嘅用餐時光，Vista 真係一個唔錯嘅選擇。

（由 Google 翻译）嚟到餐厅真系「哗」一声，张张餐台位置都可以睇到港岛区的维港风景，慢慢叹过周末午餐，正！ Vista「周末风车午餐」午餐包括：Margherita Pizza 一片、迷你蘑菇汤(份量都唔迷你）、自选五款开胃菜、主菜及一个甜品。 风车午餐的精粹是自选5款开胃菜，选择了：Burrata 布拉塔芝士沙律、烤八爪鱼配鹰嘴豆蓉、迷你鹅肝挞、生带子薄切、蓝鳍吞拿鱼配牛油果他他。款款都好食，最钟意Burrata 布拉塔芝士沙律，份量大，味道都好正宗，有种处于意大利慨感觉。蓝鳍吞拿鱼配牛油果他他有啲日本+西式现代fusion，好香滑，如果加多一两片柠檬在旁，可以自行调配柠檬汁份量，味道会更清新。 主菜拣咗：慢煮和牛面颊配松露薯仔蓉及青瓜 、西西里海鲈鱼柳。 慢煮和牛面颊带点烟韧感，不会很油腻，而且份量也很足够。松露迷对住松露薯仔蓉咁香松露味，忍唔住不断食。青瓜🥒原来整咗上面嗰两块好似薯片咁脆慨脆脆片。 洒上薄盐香煎的西西里海鲈鱼柳，带点中式煎鱼感觉，配了烩蕃茄杂菜，轻盈不油腻。 最后的甜品：经典意大利芝士蛋糕 Classic Tirmaisu，份量都几大份下。外型都入面的馅饼一点都不马虎。 $488 慨餐牌食物款式和份量都好丰富。如果加埋海鲜拼盘慨话，相信要由12点食到3点，唔停咁食足3个钟😂 价钱同中上环soho 区的西餐厅相约，而呢度仲有海景睇！平时慨工作压力、生活压迫，难得可以慢慢享用美食，欣赏维港风景，放空下，真系好减压、好写意。 Vista呢间海景餐厅，观赏维港烟花庆祝活动等风景一绝。临走前问咗职员，如要预订观赏维港烟花庆祝节日的晚餐要几耐前订位，职员告知最好于烟花活动前一个月订位。 （原文） 嚟到餐廳真係「嘩」一聲，張張餐枱位置都可以睇到港島區的維港風景，慢慢嘆過週末午餐，正！ Vista「週末風車午餐」午餐包括：Margherita Pizza 一片、迷你蘑菇湯(份量都唔迷你）、自選五款開胃菜、主菜及一個甜品。 風車午餐的精粹是自選5款開胃菜，選擇了：Burrata 布拉塔芝士沙律、烤八爪魚配鷹嘴豆蓉、迷你鵝肝撻、生帶子薄切、藍鰭吞拿魚配牛油果他他。款款都好食，最鍾意Burrata 布拉塔芝士沙律，份量大，味道都好正宗，有種處於意大利嘅感覺。藍鰭吞拿魚配牛油果他他有啲日本+西式現代fusion，好香滑，如果加多一兩片檸檬在旁，可以自行調配檸檬汁份量，味道會更清新。 主菜揀咗：慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜 、西西里海鱸魚柳。 慢煮和牛面頰帶點煙靭感，不會很油膩，而且份量也很足夠。松露迷對住松露薯仔蓉咁香松露味，忍唔住不斷食。青瓜🥒原來整咗上面嗰兩塊好似薯片咁脆嘅脆脆片。 灑上薄鹽香煎的西西里海鱸魚柳，帶點中式煎魚感覺，配了燴蕃茄雜菜，輕盈不油膩。 最後的甜品：經典意大利芝士蛋糕 Classic Tirmaisu，份量都幾大份下。外型都入面的餡餅一點都不馬虎。 $488 嘅餐牌食物款式和份量都好豐富。如果加埋海鮮拼盤嘅話，相信要由12點食到3點，唔停咁食足3個鐘😂 價錢同中上環soho 區的西餐廳相約，而呢度仲有海景睇！平時嘅工作壓力、生活壓迫，難得可以慢慢享用美食，欣賞維港風景，放空下，真係好減壓、好寫意。 Vista呢間海景餐廳，觀賞維港煙花慶祝活動等風景一絕。臨走前問咗職員，如要預訂觀賞維港煙花慶祝節日的晚餐要幾耐前訂位，職員告知最好於煙花活動前一個月訂位。

（由 Google 翻译）氛围很棒！落地窗外就是维多利亚港。然而，也正是因为这样的景色，才导致即使是两道菜的意大利餐也要每位 568 美元。每道菜味道都不错，但没有一道菜值得再次光顾，甚至不值得推荐给别人。说实话，在香港其他地方，你可以用这个价格的三分之一吃到更好的意大利菜。撇开食物不谈，我和我的朋友对这里的服务非常失望。整个晚上我们没有遇到任何问题，但是当我们在晚上 10:45 想要我朋友的生日蛋糕时，等了 25 分钟，服务员才来找我们，尴尬地告诉我们蛋糕掉了。虽然他们免除了 300 美元（！！）的切蛋糕费，并为我们提供了四杯免费香槟，但我仍然觉得 25 分钟的等待时间太长了。我真不明白蛋糕掉在地上、捡起来、评估损坏程度并通知我们，怎么会花上十多分钟，尤其是在晚上11点，餐厅里基本上已经空无一人了。我们最终在凌晨12点才离开，结果很遗憾，我们一行人中的一些人错过了回家的末班车。 简而言之：氛围不错，食物价格昂贵，味道不错但让人过目难忘，服务也让我很困惑。 （原文） Atmosphere was great! Floor to ceiling windows of Victoria Harbour. However, this view is likely why even just a 2 course meal is $568 per person for alright Italian food. Each dish tasted decent but nothing was enjoyable enough to warrant coming back or even recommending this restaurant to anybody else. You could honestly get better Italian food for 1/3 of this price elsewhere in Hong Kong. Food aside, my friends and I were regrettably disappointed with the service. Throughout the night we encountered no problems, but when we asked for my friend's birthday cake at 10:45PM, it took 25 minutes and 1 follow-up for the server to abashedly let us know that they had dropped the cake. Although they did waive the $300 (!!) cake-cutting fee and provide us with four glasses of complimentary champagne, I still felt the 25 minute wait was unnecessarily long. I struggle to understand how dropping a cake, picking it back up, assessing the damage and letting us know takes more than 10 minutes, especially at 11PM when the restaurant is essentially empty by now. We ended up leaving at 12AM and due to this unfortunately various members of our party missed the last bus home. TLDR: Good atmosphere, expensive food that tastes fine but forgettable, and the service just confused me

（由 Google 翻译）尖沙咀的Vista餐厅坐拥香港天际线的壮丽全景，是举办特别庆祝活动的理想场所。虽然价格不菲，但精致的菜肴——尽管份量不多——却能带来精致的用餐体验。我们的服务员非常细心周到，让这个夜晚真正令人难忘。最精彩的时刻是他们调制了一杯菜单外的曼哈顿鸡尾酒，结果证明这是我喝过的最棒的。千万不要错过以标志性天际线为背景拍照的机会！ （原文） Vista in Tsim Sha Tsui is the perfect spot for a special celebration, thanks to its stunning panoramic view of the Hong Kong skyline. While it is on the pricey side, the exquisite gourmet dishes—though small in portion—offer a refined dining experience. Our waiter was exceptionally attentive and made the evening truly memorable. A standout moment was when they crafted a Manhattan cocktail off-menu, which turned out to be the best I've ever had. Don’t miss the chance to snap a photo with the iconic skyline as your backdrop!

（由 Google 翻译）Vista坐拥维港天际线的绝美景观，近日推出的Pinwheel Weekend Lunch ($488/pp) 。 风车头盘（任选五款）： 鲔鱼酱小牛肉 肉质柔嫩如绢，鲔鱼酱的咸香更勾勒出牛肉的鲜嫩。 烤八爪鱼配鹰嘴豆蓉 章鱼脚炭香弹牙，北非风情的豆蓉绵密中藏一抹烟熏辣意。 生带子薄切 带子如琉璃般透亮，香草油醋与海盐将鲜甜推向极致，堪称「海洋的裸妆艺术」。 海鲜拼盘+$388 龙虾、大虾、青口、蚬与螺的黄金阵容，以冰镇之姿登场 —— 龙虾钳肉饱满如珍珠，螺肉蘸满海水咸鲜，佐以柠檬汁与鸡尾酒酱，一抹清新的海洋之鲜在口中迸发。 龙虾意大利饭 +$128 龙虾膏酱渗透每粒米饭，米芯保留有咬口的硬挺，配上两大只鲜嫩龙虾钳，奢华感直冲味蕾。 （原文） Vista坐擁維港天際線的絕美景觀，近日推出的Pinwheel Weekend Lunch ($488/pp) 。 風車頭盤（任選五款）： 鮪魚醬小牛肉 肉質柔嫩如絹，鮪魚醬的鹹香更勾勒出牛肉的鮮嫩。 烤八爪魚配鷹嘴豆蓉 章魚腳炭香彈牙，北非風情的豆蓉綿密中藏一抹煙燻辣意。 生帶子薄切 帶子如琉璃般透亮，香草油醋與海鹽將鮮甜推向極致，堪稱「海洋的裸妝藝術」。 海鮮拼盤+$388 龍蝦、大蝦、青口、蜆與螺的黃金陣容，以冰鎮之姿登場 —— 龍蝦鉗肉飽滿如珍珠，螺肉蘸滿海水鹹鮮，佐以檸檬汁與雞尾酒醬，一抹清新的海洋之鮮在口中迸發。 龍蝦意大利飯 +$128 龍蝦膏醬滲透每粒米飯，米芯保留有咬口的硬挺，配上兩大隻鮮嫩龍蝦鉗，奢華感直衝味蕾。

（由 Google 翻译）在@日落之前来过两次欢乐时光，决定今天尝试中午早午餐！这对这笔交易来说还不错，因为他们提供 2 送 1 服务，包括无限畅饮的葡萄酒。周日开车远离人口稠密的城市是一次很好的经历！食物还可以，没有惊喜也没有失望，总的来说是周日早午餐！ （原文） Visited twice before @ sunset for happy hour, decided to try noon brunch today! Not bad for the deal since they are running 2 for 1 including free flow wine. Sunday drive away from dense city quite nice an experience! Food are ok, no surprises nor disappointment, overall a sunday brunch!

（由 Google 翻译）位于东涌世茂喜来登酒店的「海岸扒房」，坐拥壮阔海景，环境优雅舒适。这次趁假日来享用早午餐，透过酒店eShop预订更享买一送一优惠，非常划算！ 前菜系列充满惊喜：乳猪迷你汉堡肉质软嫩，可惜缺少脆皮；迷你龙虾汤配鱼子酱鲜甜浓郁，奢华感十足；手拆蟹肉牛油果印度米饼口感清新爽脆，是前菜中最爱；烧蚝配柚子牛油汁则鲜香开胃。 加购的半只波士顿龙虾肉质弹牙，鲜甜度不错。 主菜推荐日本鹿儿岛A5西冷，油花丰润，肉香浓郁，外焦内嫩； 大虾意粉配烤番茄浓汤酸香开胃，大虾爽口。 配菜的芝士通心粉和薯条水准在线。 甜品部分，「400次咖啡」提拉米苏融合咖啡苦香与绵密口感，创意十足；香蕉拖肥挞甜度适中，挞皮酥脆，但拖肥香气稍弱。 整体而言，食物精致有质感，搭配任饮红白酒、气泡酒及果汁，性价比高。可惜当日阴天，少了阳光海景的加持，但服务依然亲切周到。 （原文） 位於東涌世茂喜來登酒店的「海岸扒房」，坐擁壯闊海景，環境優雅舒適。這次趁假日來享用早午餐，透過酒店eShop預訂更享買一送一優惠，非常划算！ 前菜系列充滿驚喜：乳豬迷你漢堡肉質軟嫩，可惜缺少脆皮；迷你龍蝦湯配魚子醬鮮甜濃郁，奢華感十足；手拆蟹肉牛油果印度米餅口感清新爽脆，是前菜中最愛；燒蠔配柚子牛油汁則鮮香開胃。 加購的半隻波士頓龍蝦肉質彈牙，鮮甜度不錯。 主菜推薦日本鹿兒島A5西冷，油花豐潤，肉香濃郁，外焦內嫩； 大蝦意粉配烤番茄濃湯酸香開胃，大蝦爽口。 配菜的芝士通心粉和薯條水準在線。 甜品部分，「400次咖啡」提拉米蘇融合咖啡苦香與綿密口感，創意十足；香蕉拖肥撻甜度適中，撻皮酥脆，但拖肥香氣稍弱。 整體而言，食物精緻有質感，搭配任飲紅白酒、氣泡酒及果汁，性價比高。可惜當日陰天，少了陽光海景的加持，但服務依然親切周到。

（由 Google 翻译）多么美妙的用餐体验，我迫不及待地想分享！食物绝对美味——每一道菜都令人回味无穷。服务员非常友好周到，确保我们用餐期间所需的一切都齐全。 服务周到，为整个夜晚增添了乐趣。我强烈推荐这家餐厅！我一定会很快再来，再次享用美味佳肴。 （原文） What a wonderful dining experience that I couldn't wait to share! The food was absolutely delicious—each dish was a delight to the palate. The waitstaff were incredibly friendly and attentive, making sure we had everything we needed throughout our meal. The service was thoughtful, which added to the overall enjoyment of the evening. I highly recommend this restaurant ! I’ll definitely be returning soon for another fantastic meal.

（由 Google 翻译）风景优美，鸡尾酒很棒，点餐后很快就送来了，难就难在点餐上。经理当时正在介绍员工情况，所以我不得不等他。我问他能不能点餐，结果他指着一位员工，好像他太特殊了，不能亲自点​​餐似的。要不是这位经理的态度，我真想给五星好评。 出席时间：2025年10月26日下午5:00 （原文） Nice view, cocktails are great and are served quickly after ordering, challenge is getting that order placed, the manager was giving some staff briefing so I had to wait I asked him if I could place an order and he pointed to one of the staff like he was too special to take the order himself. Would’ve given 5 stars if it wasn’t for this managers attitude. Attending 5:00pm 26 Oct 2025

（由 Google 翻译）餐厅整体气氛不错，适合聚会和庆祝活动。 在食物方面，虽然没有特别出色，但也不至于失望。炭烧牛扒的肉质略显普通，不过还是ok的。西班牙烧乳猪的份量出乎我的意料，比想像中要大，味道不错，但略显油腻。 相较之下，龙虾鲜虾意粉的表现就有些失色了，味道偏淡，缺乏一些特色。整体来说，这是一个可以聚会的好地方，但在食物的选择上还有提升的空间。 （原文） 餐廳整體氣氛不錯，適合聚會和慶祝活動。 在食物方面，雖然沒有特別出色，但也不至於失望。炭燒牛扒的肉質略顯普通，不過還是ok的。西班牙燒乳豬的份量出乎我的意料，比想像中要大，味道不錯，但略顯油膩。 相較之下，龍蝦鮮蝦意粉的表現就有些失色了，味道偏淡，缺乏一些特色。整體來說，這是一個可以聚會的好地方，但在食物的選擇上還有提升的空間。

（由 Google 翻译）餐厅坐拥无敌大海景🩵 可眺望机场及亚博✈️ ⭐️前菜 🍔乳猪迷你汉堡 🦞迷你龙虾汤配鱼子酱
🦀手拆蟹肉、牛油果、印度米饼 🦪烤蚝配柚子牛油 ⭐️主菜 🐂重澳洲谷饲养红屋牛扒 5成熟刚好，浓郁牛味与嫩滑口感 外层带少许焦香🤤 ⭐️甜品 ☕️「400次咖啡」提拉米苏 🍌香蕉拖肥挞 前者空气感及香浓咖啡甜香超级疗愈🥹 后者清新感为午宴作结再适合不过🧡 （原文） 餐廳坐擁無敵大海景🩵 可眺望機場及亞博✈️ ⭐️前菜 🍔乳豬迷你漢堡 🦞迷你龍蝦湯配魚子醬
🦀手拆蟹肉、牛油果、印度米餅 🦪烤蠔配柚子牛油 ⭐️主菜 🐂重澳洲穀飼養紅屋牛扒 5成熟剛好，濃郁牛味與嫩滑口感 外層帶少許焦香🤤 ⭐️甜品 ☕️「400次咖啡」提拉米蘇 🍌香蕉拖肥撻 前者空氣感及香濃咖啡甜香超級療癒🥹 後者清新感為午宴作結再適合不過🧡

（由 Google 翻译）环境不错，食物质素也很好，炭火烧烤的牛扒很有风味。服务员很积极友善，只是人数确实不足 （原文） 環境不錯，食物質素也很好，炭火燒烤的牛扒很有風味。服務員很積極友善，只是人數確實不足

（由 Google 翻译）周六午餐在这里，服务和食物都很好，享受了行政午餐套餐。有肋眼牛排的选择。餐厅里没有其他人期待我们，气氛缺乏，所以不那么热情。午餐很愉快，服务也很友好。洗手间有有趣的壁纸，与外面的现代装饰截然不同。缺点是空荡荡的，手巾有股腐臭的油味。可能是因为布局时间太长以及开放式厨房的风格。餐厅给了我们一小瓶自家清酒来庆祝生日午餐，在家里:) （原文） Saturday lunch here, was good service and food, enjoyed the Executive Lunch set. Had the rib eye option. Atmosphere was lacking with no other person at restaurant expect us, so not as welcoming. Enjoyed the lunch, and the service was friendly. The washroom had fun wallpaper, quite different from the contemporary decor outside. Downsides was the emptiness, and the hand towels smelled of rancid oil. Likely from being laid out for so long and the open kitchen style. The restaurant gave us a small bottle of house sake to celebrate the birthday lunch, on the house :)

（由 Google 翻译）兰桂坊高级感满分💯铁板烧！ 食材一流，日本A5和牛，入口即化🤩🤩 厨师啱倾，开心满足的一晚🥳🥳 （原文） 蘭桂坊高級感滿分💯鐵板燒！ 食材一流，日本A5和牛，入口即化🤩🤩 廚師啱傾，開心滿足的一晚🥳🥳

（由 Google 翻译）多么令人失望的用餐体验完全毁了我们的周末！ 我们很高兴看到黑色系列的回归，并决定尝试皇冠超级豪华铁板烧午餐。我们一直是每家Black Sheep餐厅的忠实粉丝，但这一次却变成了一场噩梦。 首先，我们最初坐在铁板烧酒吧的中间。然而，服务器索尼一直坚持要我们移到边缘，尽管我们是第一批到达的。当我们询问索尼原因时，她提到还会有其他客户加入我们。不过最后又来了一组2+2的人，如果我们留在中间也不影响座位安排，因为边上的座位也足够了。值得一提的是，索尼的态度并不真诚，她在回复我们时显得很生气。 更糟糕的是，我们在那里坐了 30 分钟，没有人向我们要饮料。即使我们询问了三名不同的工作人员，包括服务员、厨师和接待员，我们的水杯始终是空的。我们不得不提醒他们三遍我们已经准备好食物了。值得注意的是，他们一直假设我们在等朋友，尽管我们已经两次提到我们的朋友不会来。但即使我们在等别人，至少也应该喝一杯水吧？ 食物还不错，但没有达到我们预期的标准，特别是考虑到这是在黑色系列促销期间。当我们问中间的厨师是否可以多点炸蒜时，他直截了当地拒绝了我们的要求，说不可能。我们不介意为此支付额外费用，但收到一家高端酒店餐厅集团的“不”令感到震惊，尤其是当我们可以清楚地看到盘子上有大量大蒜时。 总而言之，如果您决定在这家餐厅用餐，尤其是在黑色系列期间，请做好最坏的打算。我不得不承认，一直令我欣赏的黑羊集团的服务水平急剧下降。感觉就像支付五星级酒店的价格却获得了三星级酒店的品质。祝您生意兴隆，但我可以向您保证，我和我的朋友都不会再来这里。感谢您留下美好时光的回忆！ （原文） What a disappointing dining experience that completely ruined our weekend! We were thrilled to see the return of the black series and decided to try Crown Super Deluxe for a teppanyaki lunch. We've always been loyal fans of every Black Sheep restaurant, but this time it turned into a nightmare. To begin with, we were initially seated in the middle at the teppanyaki bar. However, the server, Sony, kept insisting that we move to the edge, even though we were the first group to arrive. When we asked Sony for the reason, she mentioned that there would be other customers joining us. However, in the end, another group of 2 + 2 arrived, and it wouldn't have affected the seating arrangement if we had remained in the middle, as there were enough seats on the side. I must mention that Sony's attitude wasn't sincere, and she seemed annoyed when responding to us. To make matters worse, we sat there for 30 minutes without anyone asking us for drink orders. Our water glasses remained empty the whole time, even after we asked three different staff members, including the server, chef, and receptionist. We had to remind them three times that we were ready for our food. It's worth noting that they kept assuming we were waiting for a friend, even though we had already mentioned twice that our friend wasn't coming. But even if we were waiting for someone else, we should still deserve a glass of water at the very least, right? The food was just alright, but it didn't live up to the standard we expected, especially considering it was during the black series promotion. When we asked the chef in the middle if we could have more fried garlic, he bluntly rejected our request, saying it wasn't possible. We didn't mind paying extra for it, but it was shocking to receive a "no" from a high-end hospitality restaurant group, especially when we could clearly see there was plenty of garlic available on the plate. All in all, if you decide to dine at this restaurant, especially during the black series period, please be prepared for the worst. I have to admit that the service level, which has always been something I appreciated from the Black Sheep Group, has drastically dropped. It feels like paying the price of a 5-star hotel but receiving the quality of a 3-star hotel. Good luck with your business, but I can assure you that neither my friends nor I will be visiting again. Thank you for the memories of better times!

（由 Google 翻译）食物和服务都很完美。从踏入餐厅的那一刻起，您就会感到受到很好的照顾。食物很棒而且厨师很友好。威士忌酒廊是结束用餐、享用威士忌和一些甜点的好方法。适合特殊场合的好地方！ （原文） Food & services were perfect. You will feel very well taken care of from the moment you step into the restaurant. Food was amazing & the chef was friendly. The whisky lounge was a good way to end the meal, enjoy a whisky & some dessert. Great place for special occasion!

（由 Google 翻译）我们度过了一次非常有趣的经历。良好的氛围和服务。我们点了豪华套餐，每道菜都很棒。我还要说的是，这种体验可能价格过高，所以我认为我不会再回去了。对于这笔钱，我期待一些更特别的东西。虽然酒很好，但价格过高，而且倒的量少得惊人。也就是说，如果你有闲钱，那绝对很有趣。 （原文） We had a really fun experience. Good vibes and service. We ordered the deluxe set and every dish was great. I would also say though that the experience is probably overpriced, so I don't think I would go back again. For that amount of money I expect something a bit more special. Although the wine was good, it was priced excessively for what it was, and the pours were shockingly small. That said, it you have money to spare, it is definitely fun.

（由 Google 翻译）食物很美味，服务和环境都很棒。为我准备的惊喜生日庆祝活动是精心准备的，还提供了一些员工魔术娱乐活动。奇妙的经历。通常只提供晚餐，但由于新冠疫情措施，目前只提供午餐预约。价格和菜单可以参考我的照片。 （原文） Food is nice, wonderful service and environment. The surprise birthday celebration for me was v well prepared, with some staff magic entertainment provided too. Marvelous experience. Usually only open for dinners but due to covid measures currently they are opened for lunch appointments. Price and menu may refer to my photos.

（由 Google 翻译）我很享受这顿午餐。工作人员非常友好周到（不过接待有点不周到，带我到座位花了点时间）。因为我怀孕了，他们给我换了免费饮料和两道菜。 我们尝试了行政午餐（每人480到780港币，取决于你点的牛肉）。我们点了和牛，我朋友很喜欢，但我感觉有点油腻，不像我那么喜欢全熟的（孕妇比较麻烦）。我很喜欢这里的蔬菜，都是日本产的，尤其是番茄。 因为已经很饱了，所以没点咖啡和甜点。不过看到了其他人的评论。也许错过也不错。 我一定会和丈夫再来，感谢他们的好意，也支持这家餐厅。 （原文） I enjoyed the lunch. The staff were so friendly and considerate (reception was a bit off though as it took some time to take me to my seat). As I’m pregnant, they changed complimentary drink and two dishes for me. We tried executive lunch (HKD 480 to 780 per head depending on which beef you order). We ordered the wagyu beef which my friend really likes while I found it a bit oily and less tender as I do well-done (troublesome pregnant woman). I really like the veggie which are all from Japan, esp the tomato. I didn’t try coffee or desserts as I’m pretty full. Saw other ppl’s comments though. Maybe not a bad thing that I missed it. Will come back again with my husband to thank their curtesy and support the business.

（由 Google 翻译）三、四个月前和同事去跟客户开完会后经过此店外，见店铺绿色外墙，就望一眼店内好似不错便想着搵日再嚟试吓食物如何？终于有时间约埋好朋友去食晚餐。 我们带着期待美食心情，睇Menu见菜式不太多，由Snack, Starter, Main, Main, Side, Dessert等都拣咗，有Oyster, Shimeiji Frits, Steak Tartare, Charred Mackerel Crudo, Duck Breast, Hand-cut Frites, Bread Pudding, 便和朋友倾下近况等美食送来。 当服务员把shimeiji菇菇和生蚝🦪送来，看着碟上两只瘦瘦的生蚝🦪感觉不妙，$68元生蚝入口一般，炸菇菇撒上Parmesan芝士普通不过，牛肉他他味道算是可以 ，而渍鲭鱼入口有啲腥味，鸭胸肉配红萝卜最好食是红萝卜，手切炸 薯条🍟说是餐厅的名菜，但咬入口感觉跟普通薯条没分别，我和朋友各自咬咗一啖再看条薯有什特别，真系见不到也找不到？最后的甜品巧克力苹果Bread pudding，有玉桂粉巧克力 粒但太湿了，不是我们杯茶，故食咗几啖都冇食就埋单走人，如果问好不好食和值不植，我哋就系试过就算，因为我哋跟住走咗去食牛肚河、云吞面去满足还未饱的肚子。 （原文） 三、四個月前和同事去跟客戶開完會後經過此店外，見店舖綠色外牆，就望一眼店內好似不錯便想着搵日再嚟試吓食物如何？終於有時間約埋好朋友去食晚餐。 我們帶著期待美食心情，睇Menu見菜式不太多，由Snack, Starter, Main, Main, Side, Dessert等都揀咗，有Oyster, Shimeiji Frits, Steak Tartare, Charred Mackerel Crudo, Duck Breast, Hand-cut Frites, Bread Pudding, 便和朋友傾下近況等美食送來。 當服務員把shimeiji菇菇和生蠔🦪送來，看着碟上兩隻瘦瘦的生蠔🦪感覺不妙，$68元生蠔入口一般，炸菇菇撒上Parmesan芝士普通不過，牛肉他他味道算是可以 ，而漬鯖魚入口有啲腥味，鴨胸肉配紅蘿蔔最好食是紅蘿蔔，手切炸 薯條🍟說是餐廳的名菜，但咬入口感覺跟普通薯條沒分別，我和朋友各自咬咗一啖再看條薯有什特別，真係見不到也找不到？最後的甜品巧克力蘋果Bread pudding，有玉桂粉巧克力 粒但太濕了，不是我們杯茶，故食咗幾啖都冇食就埋單走人，如果問好不好食和值不植，我哋就係試過就算，因為我哋跟住走咗去食牛肚河、雲吞麵去滿足還未飽的肚子。

（由 Google 翻译）食物品质极高，烹饪精细。牛舌非常软嫩，搭配清爽的酱汁。金​​枪鱼挞调味恰到好处，突显了金枪鱼的鲜美。主菜鸭肉略微烹制至七分熟，但依然鲜嫩多汁，调味也十分到位，酱汁和土豆泥与整道菜完美融合。薯条酥脆可口，但略微有些油腻。枣泥布丁也相当不错。总而言之，这是一次非常棒的用餐体验，希望下次光临能有更好的体验。 （原文） The food was in very high quality and finely executed. The ox tongue was very soft and matched with refreshing sauce. The tuna tarte was well seasoned to enhance the tuna flavour. For the main, the duck was slightly cooked to medium well but was still soft with good seasoning and the sauce and purée really well integrated the whole dish. The frites were very crispy but just a bit greasy. The date pudding was quite good too. Overall, a very good dinning experience and wish to have a better one in next visit.

（由 Google 翻译）终于有机会回到这家餐厅，今晚的晚餐是一种混合的感觉。鸡肉和李子的鹅肝酱非常棒，不幸的是我们太饿了，忘记拍照了……不像一般的鹅肝酱，只有奶油质地，对胃来说很沉重，他们的鹅肝酱与鸡肉混合在一起，实际上改善了菜肴的味道和质地。另一方面，他们的熏黑线鳕配米粒太咸了，我们不得不把菜送回厨房并要求他们重做。服务方面，工作人员友好而高效，尽管有一些小错误，这是可以理解的，因为今晚餐厅非常繁忙。就气氛而言，桌子挨得太近，你可以很容易地加入隔壁桌的谈话………… （原文） Finally have the chance to come back to this restaurant, tonight’s dinner is a mix feeling. The foie gras terrine with chicken and prune was excellent, unfortunately we were so hungry that we forgot to take a photo of it…..unlike your usual foie gras terrine which is only a creamy texture and is heavy on the stomach, their foie gras terrine is mixed with chicken meat which actually improves the taste and texture of the dish. On the other hand, their smoked haddock with orzo was so salty that we have to send the dish back to the kitchen and ask them to redo it. Service wise the staff are friendly and efficient, although there are a few minor mistakes which is understandable since tonight the restaurant is extremely busy. Atmosphere wise the table is too close to one and another that you can join in the conversation of the next table easily………

（由 Google 翻译）这是我第二次来让·梅餐厅，食物从来没有让人失望过。橙子鸭是必点的！！我们还点了百香果巴甫洛娃（特别菜单），味道浓郁，清爽。肯定会再次回来 （原文） It’s my second time at jean may and the food never disappoints. The duck à l’orange is a must order!! We also ordered the passionfruit pavlova (special menu), it was tangy and refreshing. Will definitely be back again

（由 Google 翻译）来这里最开心的就是鞑靼牛排，味道不错，但其他菜品都一般般。我们点的小牛胸腺很咸，甜玉米意式小方饺也很普通。最让人失望的是，我们点的静水费被多收了——我们吃完饭后，服务员主动给我们倒了水，所以我们不得不额外付了一瓶水（32美元），但我们几乎没喝。 （原文） came here most excited to have the steak tartare which was good but everything else we had was just okay. The veal sweetbread we had was very salty and the sweet corn agnolotti was average. The biggest let down was that we got overcharged for still water - we were finished our meal and the server poured water for us without asking so we had to pay for an extra bottle of water ($32) that we barely drank.

（由 Google 翻译）如果您想体验温馨舒适的小酒馆氛围，这里是个不错的选择。菜肴的味道或许并不惊艳，但却能给人带来舒适和温暖的感觉。新鲜的意面和最后新鲜出炉的蛋糕都非常值得一尝。 （原文） If craving a homely, bistro-style experience, this is a lovely place to visit. The flavours didn’t explode, but certainly offer comfort and warmth. Really enjoy the fresh pasta and the freshly baked cake at the end.

（由 Google 翻译）这是一家迷人的小店，菜品非常美味。我最喜欢的是法式无花果沙拉、金枪鱼鞑靼、鱿鱼肉酱意面和茴香黄花鱼。 （原文） A charming little place with some very tasty dishes. The French bean salad with figs, the tuna tartare, the squid ragu pasta, and the yellow croaker with fennel are the highlights for me.

（由 Google 翻译）我和我的妻子在这家餐厅预订了晚上 7:00，气氛非常愉快。我们选择了他们的晚餐套餐，其中包括四道开胃菜、一道主菜和一道甜点。 总的来说，我会给食物打 6.5 分（满分 10 分）。主要问题是有些菜肴调味过度，甚至接近咸味。不幸的是，没有什么真正突出的特别美味。虽然摆盘无可否认地很漂亮，但它几乎“太”艺术化了，使得一些菜肴很难优雅地吃。 从积极的一面来看，服务非常好，面包特别好。 这顿饭每人900美元。 返回的可能性：未来 6 个月内不会 （原文） My wife and I had a 7:00 PM reservation at this restaurant, and the ambiance was quite pleasant. We opted for their set dinner menu, which included four appetizers, a main course, and a dessert. Overall, I would rate the food a 6.5 out of 10. The main issue was that some of the dishes were overly seasoned, even bordering on salty. Unfortunately, nothing truly stood out as exceptionally delicious. While the plating was undeniably beautiful, it was almost *too* artistic, making some of the dishes difficult to eat gracefully. On the positive side, the service was excellent, and the bread was particularly good. The meal came to $900 per person. Likelihood of Returning: Not for the coming 6 months

（由 Google 翻译）中环米芝莲厨师主理的法国菜👨🏻‍🍳⭐️ 餐厅入面分为三个部份: Bar & Lounge, Main Dining Room, The Burgundy Room 今次好好彩有得坐梳化位又可以望到出边户外景色 餐厅内有足够空间感 唔会有压迫感 店员好friendly! 仲主动帮我哋影合照添✨😆 个人觉得生牛肉他他、北海道海胆、云南鸡蛋、芒果热情果雪吧 最有惊喜!! ✌︎︎ Dinner set 可以试齐咁多道course Fine dining 嚟讲性价比都几高!! ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝ꕤ*.ﾟ （原文） 中環米芝蓮廚師主理的法國菜👨🏻‍🍳⭐️ 餐廳入面分為三個部份: Bar & Lounge, Main Dining Room, The Burgundy Room 今次好好彩有得坐梳化位又可以望到出邊戶外景色 餐廳內有足夠空間感 唔會有壓迫感 店員好friendly! 仲主動幫我哋影合照添✨😆 個人覺得生牛肉他他、北海道海膽、雲南雞蛋、芒果熱情果雪吧 最有驚喜!! ✌︎︎ Dinner set 可以試齊咁多道course Fine dining 嚟講性價比都幾高!! ⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝ꕤ*.ﾟ

味道很好，环境也不错。

（由 Google 翻译）服务非常丰盛，食物很美味，而且是精心制作的。我很喜欢这里的味道，午餐套餐还可以，但是你必须加点里脊肉和其他一些菜肴，所以每人的账单大约是 100 美元，这对于午餐来说有点贵。 不过甜点很出色。高度推荐克罗夫和冰淇淋以及覆盆子开心果奶油。 （原文） A very generous serving and food was delicious and made with care. I enjoyed the flavors and for a set lunch it was ok but you had to top up for the tenderloin and some other dishes so the bill is roughly $100 per pax which is a tad pricey for lunch. Desserts were a standout though. Highly rec the croffle and icecream and the raspberry pistachio cream.

（由 Google 翻译）很喜欢朋友推荐的餐厅周特别菜单。 菜品：三道菜，包括前菜、主菜和甜点，品质上乘，份量十足，外观和摆盘都很漂亮。牛肉和鸡肉鲜嫩多汁，调味恰到好处。 用餐体验：所有服务员都是外国人，服务周到，热情好客，会随时监督菜品质量，并在用餐期间询问您对餐点的评价。总体满意度很高，下次还会来。 CP值：综合考虑各种因素，我觉得价格还算合理，搭配葡萄酒后，人均700左右。 （原文） Enjoyed the restaurant week special menu here , recommended by friends. Food: 3 courses included starters, main and dessert, great quality and portion with nice appearance and presentation. Beef and chicken are very tender with comfortable seasoning. Dinning experience: all staffs are foreigners and very good at service and hospitality, will be monitoring the food standard and asking about how do you think of the meal during the dining time. The overall level of satisfaction is very good, will come to enjoy the experience once again. CP value: I think It could be fair when considering all the factors , approx. 700 per person after enjoying the wine pairing.

（由 Google 翻译）Restaurant week dinner set $628 另加一服务费 Starter x2 Hot starter x2 Main course Dessert (Filter water $28 per person) main course煎魔鬼鱼同埋烤黄油鸡都好食！ 水准之作 👍🏻 其他食物正常发挥 喺预约时mark咗系庆祝anniversary 餐厅送咗一张即影即有相 💛 用餐环境都舒适 问返server，原来就算唔系restaurant week，dinner set都只系贵多$60，价钱都好合理 呢度庆祝纪念日好啱 （原文） Restaurant week dinner set $628 另加一服務費 Starter x2 Hot starter x2 Main course Dessert (Filter water $28 per person) main course煎魔鬼魚同埋烤黃油雞都好食！ 水準之作 👍🏻 其他食物正常發揮 喺預約時mark咗係慶祝anniversary 餐廳送咗一張即影即有相 💛 用餐環境都舒適 問返server，原來就算唔係restaurant week，dinner set都只係貴多$60，價錢都好合理 呢度慶祝紀念日好啱

（由 Google 翻译）米其林套餐价格非常合理。我很喜欢蜗牛，但其他菜品也都不错，而且选择多样，所以如果和朋友一起去，可以尝遍所有菜品。真的很棒。 （原文） Really reasonably priced Michelin set menu. Really liked the escargot but everything was good and had different options so if you go with a friend can try everything. Really nice.

Planned to visit Fireside for lunch, but they contacted us a day prior to the booking saying that we can only order their tasting menu. The scarlet cardinal prawn was raw like sashimi with a subtle taste from the aged beef fat. The highlight of the whole menu was definitely the grill treadfin fish (a.k.a Ma Yao) - the skin was crispy and the fish itself was very moist. The steak was quite a letdown though - could not really taste the steak especially when it was covered by an overly-sweet teriyaki-like sauce... AND! The day after I had the tasting menu, I became ill with food poisoning symptoms - suffering from gastroenteritis symptoms, including diarrhoea, abdominal pain, headache, and chills. I sent an email on 12 Jan to ask if any other diners on the day reverted similar experiences. They reverted once asking for my reservation name and so far no further responses from them... 呢間標榜自己open-fire dining嘅 Fireside，原本book咗食lunch，但係因為禁咗晚市堂食，餐廳做少咗轉，就係前一日通知只可以叫tasting menu。前菜正正常常，西班牙紅蝦刺身以dry aged牛油火炙，好多蝦膏，肉質鮮甜。成餐飯最出色嘅係燒馬友，外皮香脆，魚油十足。反而燒牛扒非常失望，無肉味之餘，仲要淋甜甜哋嘅照燒汁(?)上去，有大快活早餐牛扒水準。最慘係食完第二日個肚勁唔舒服，睇醫生疑似腸胃炎，今次肛門真係fireside。Send email問佢有冇其他食客有同樣情況，覆咗一次問book枱姓名，就半個月再無覆過。

（由 Google 翻译）这家牛排馆跻身顶级之列是有原因的。厨师对食材和烹饪流程了如指掌。员工训练有素，最终成品也堪称一流。无论什么场合，这里都是您的专属享受。感谢您带来的美好时光！我会再来的。😍 （原文） There’s a reason that this steak house is ranked among the best. The chef is extremely knowledgeable about the products and cooking procedures. The staff are well trained and the final product is superb. This place is a special treat for any occasion. Thank you for an excellent time! I’ll be back. 😍

（由 Google 翻译）总的来说，菜品质量真的很好。开胃菜，尤其是辣椒和章鱼，都很棒。牛排鲜嫩多汁，美味可口。下次还会再来！ （原文） Overall, the food quality is really good. The appetizer, especially pepper and octopus are good. The steak are so so juicy and nice. Will come back again!

（由 Google 翻译）在香港，很难找到一个既氛围浓厚又不失私密性的地方，让你和你的同伴能够好好聊聊天。Fireside 是我和爸爸常去的午餐地点，那里总有新鲜事物可以尝试，而且每道菜的味道都一样好，甚至比上一道更好。 我们都很感激整个团队的热情款待，每次去都感觉宾至如归。 就性价比而言，他们周末的午餐套餐和早午餐在质量、价格和份量方面都无与伦比。他们还配有香港最好的面包和烟熏黄油。🤤 我迫不及待地想再去一次，而且想和一大群人一起吃晚餐！ （原文） It’s rare to find a place in Hong Kong that has enough of a vibe whilst still remaining private enough for you and your other guest to be able to catch up properly. Fireside is my go to lunch spot with my dad, there’s always something new to try and everything always tastes as good, or if not better than the last. We both appreciate the warm hospitality from the whole team, every time we go, we feel so welcome. For value for money, their lunch set and brunch on weekends is unbeatable with quality, price and portion size. It comes with the best bread and smoke butter in Hong Kong too. 🤤 I can’t wait to go back again and also with a large group for dinner!

（由 Google 翻译）Fireside 是城中最好的牛排餐厅之一，将食材烹饪与精湛的技艺巧妙融合，为您带来非凡的用餐体验。 尤其令人印象深刻的是干式熟成的马腰鱼，其烹饪工艺精美绝伦——外脆内嫩，鲜味浓郁醇厚，回味悠长。 同样令人难忘的是熟成超过 45 天的西门塔尔牛排（产自德国，在香港餐厅并不常见），以三分熟的程度供应。牛肉口感丰富、层次丰富，鲜嫩无比，展现了熟成赋予优质肉类的深厚质感。 餐厅的氛围在温暖与精致之间取得了完美的平衡，开放式厨房既增添了特色，又增添了与烹饪过程的联系感。 整个晚上的服务周到、专业、亲切，却又不失礼貌，提升了整体用餐体验。 （原文） Fireside, one of the best steakhouses in town, offers an exceptional dining experience that thoughtfully combines ingredient-driven cooking with refined execution. Particularly impressed by the dry-aged Ma Yao fish, which was beautifully prepared - delicately crisp on the outside with a deep, clean umami flavor that lingered. Equally memorable was the 45+ days aged Simmental steak (from Germany and less-commonly seen in HK restaurants), served medium-rare. The beef was rich, complex, and remarkably tender, showcasing the depth that aging can bring to well-sourced meat. The atmosphere strikes an ideal balance between warmth and sophistication, with an open-fire kitchen that adds both character and a sense of connection to the cooking process. Service throughout the evening was attentive, knowledgeable, and gracious without being intrusive - enhancing the overall experience.

（由 Google 翻译）我们在这里吃了一顿很棒的午餐。如果您是肉食爱好者，那么这个地方是必去之处。陈年肉很棒，尤其是陈年阿根廷肉和澳大利亚和牛——每一口都在我嘴里融化了。您可以真正感受到他们选择时的品质和用心。帕德龙辣椒是必须的！我专门为自己订了一份。我推荐洋蓟和鞑靼牛肉作为开胃菜，当然还有帕德伦辣椒。 服务也很棒！凯厨师和团队非常友好，而且对菜单非常了解。 Kai 主厨提出了很棒的建议，进一步提升了我们的用餐体验。 我们来谈谈饮料。他们有很棒的选择，从招牌鸡尾酒到令人印象深刻的葡萄酒单，与肉类完美搭配。我喜欢他们的阿马尔菲雪碧和 Bouchard Gevrey Chambertin；它为整体体验增添了美好的感觉。虽然我丈夫很挑剔，但他对这家餐厅有16年的乐加维林印象深刻，他非常喜欢。 这里是与朋友一起轻松享用午餐或进行特别约会的理想场所。等不及要回去了！ （原文） We had a fantastic lunch here. If you're a meat lover, this place is a must-visit. The aged meats were amazing especially the aged Argentinian and Aus Wagyu -each bite just melted in my mouth. You can really taste the quality and care that goes into their selection. Padron Pepper is a must! I ordered one just for myself. I recommend the artichoke and beef tartare as starters, and the padron peppers of course. The service was great too! Chef Kai and the team was super friendly and really knowledgeable about the menu. Chef Kai made great recommendations that elevated our dining experience even more. And let’s talk about the drinks. They have a fantastic selection, from signature cocktails to an impressive wine list that perfectly complements the meats. I loved their Amalfi spritz and Bouchard Gevrey Chambertin; it added a nice touch to the overall experience. Although my husband is picky, he’s impressed that such restaurant has 16yrs old Lagavulin which he dearly enjoyed. It’s a perfect spot for a relaxed lunch out with friends or a special date. Can’t wait to go back!

I am extremely dissatisfied with every aspect of my stay at the Sheraton Hong Kong Hotel. This is an untrustworthy hotel, which has tarnished the reputation of this long-established brand! I booked two nights in an Executive Sea View room using my Marriott Bonvoy membership. I had noted my room requirements in advance and even sent an email to confirm them again. However, upon my arrival: 1. I was not informed that my early check-in request could not be fulfilled. 2. The baby crib was not prepared despite multiple reminders, which delayed my plans for the day. 3. In the evening, despite the "Do Not Disturb" sign being lit, a staff member rang the doorbell claiming they needed to check under the bed. After completing the check, they told us there was nothing, only for us to realize they had entered the wrong room. 4. On the second day, the elevator malfunctioned, and I was trapped inside for nearly an hour. Despite pressing the emergency button for over ten minutes, there was no response. Only after finding the emergency phone inside the elevator was I able to get assistance. However, I still had to endure the terrifying shaking of the elevator, which has now left me with a lingering fear of elevators! 5. After I was rescued from the elevator, the hotel’s guest relations manager apologized and expressed regret for all the inconvenience caused. However, none of the promises made to us were kept that day! Their so-called sincerity turned out to be completely hollow. After reading reviews, I discovered that a similar elevator incident happened six months ago, and the hotel did nothing about it. I urge everyone to think twice before staying at this hotel. Your safety should not be put at risk as an experiment! Even staying in an Executive room did not prevent us from being repeatedly ignored. I shudder to think how guests in standard rooms are treated! 我非常不滿意香港喜來登飯店的一切，這是一個不守信用的飯店，有愧老字號的品牌！ 使用萬豪集團會員預定且入住兩晚行政層的海景樓層，已事先註記房間的需求，也同時發送郵件再次確認，然而入住當天： 1. 無法如期提前入住未告知 2.嬰兒床未準備，再三催促讓我們等候導致延遲了我後來的行程 3.服務人員在晚上（已亮勿打擾燈）按鈴說要檢查床底，結束告訴我們沒有東西，才知道服務員搞錯房間。 4.第二天電梯意外故障我被困在裡面將近一小時，期間一直按求救鈴長達十幾分鐘無人回應，是找到電梯內的求救電話才得已被回應，但仍舊在內遭受電梯震盪的恐慌，導致我現在對電梯的恐懼揮之不去！ 5. 在電梯獲救後，飯店的客服經理表達致歉有心處理一切造成的愧疚，但是對於承諾我們的條件在當天就沒有遵守，真的非常的過分！當天答應的事情就被置之不理，不像一開始說的那麼有誠意！ 看了評價之後才發現半年前也有人被困電梯，飯店沒有給予任何回應，請大家要入住這一間飯店要再三的考慮，生命安全無法被當成實驗品！ 甚至已經選擇行政層的房間了，還能被一再的忽視，那試問如果住一般房的客人是不是更不被在乎！

完全是不值得，价钱贵没问题， 但是，冷气不冷，冰箱是垃圾，没功能。 马桶排水按钮🔘不是普通人有能力按，最后连水也不会出来了。

都是英文评价，我就发个汉语的吧。 前台服务费非常差，因为预定单上只有同事名字，需要加我的名字，可能是怕这个过程太费事，前台一位女职员骗我说网络坏了，即便我们加了名字也看不到，建议我先去逛街。我做记者十几年、阅人无数、一看就知道她在撒谎、但也确实要出去，就寄存了行李，逛了几个小时后回到前台、还说没有加名成功，而booking上的信息却早已确认已更改订单，结果换了一个柜台就查到了。作为一个大陆旅客，不由得认为这些前台是不是歧视说普通话拿通行证入住的人呢，眼看她们对洋人就是另一个态度。还说你们看不起大陆人，就别做大陆人生意呀，真是好生恶心。饭店老板去看看各大平台大陆人认为遭到你们歧视的差评有多少，小心早晚要翻船。

8折後價錢可接受。普遍唔算多野食,包一杯餐茶 生蠔頭一輪好樣啲，其後小兒麻痺 魚生算新鮮 龍虾過左火 配芝士嘅梳打餅竟然係「林左」嘅 麵包蟹：18:30 進場見到放左一隻，其後約19:40 refill左一次，放左兩隻，20:30左右都有refill 一次，臨走時約21:00見到尚有一隻 因為坐係凍櫃隔離，所以估算到全晚應該供應不多於10隻麵包蟹( window seat d 朋友應該從來無見過） 如果有人係為左麵包蟹而來真係分分鐘揼心口

座無虛席，但冇壓迫感，地方算寬敞，setting幾好。自助午餐12：00-14：30@$268 (包1杯drink)恒生咭買三送一超值：壽司刺身、長腳蟹、青口、海中虾、生蚝(落order，極鲜)、沙律、中式点心、湯、燒牛扒(必食)、羊脾、龍利柳、熱盤、意粉、pizza 、多種蛋糕布甸(高水平，焦點所在)、生菓、朱古力、6款ice-cream…不停出爐，完全唔欺客

记得上次和闺蜜去半岛下午茶的时候就说要来御宝轩，期盼已久。 装修风格果然大气上档次，不过氛围逃不出茶餐厅的套路。 #烤乳猪#一上场很霸气，谋杀无数菲林，味道也不错。皮肉2吃，皮很脆不油腻，肉椒盐很香，一块接一块。

👍老牌子房内装修後保留全统家俬電器，好就环保，但一些电器过时，装修后应该突破电器，新家具简陋无特色，装修好才会入住试一下，因现在装修期太吵及有些油漆味。

到香港，烧鹅和豉油鸡是我必吃的香港美食。尤其豉油鸡，我可以每天吃也不会觉得腻，因为在新加坡，马来西亚和中国的豉油鸡总觉得差了一些味道。 这家的豉油鸡肯定令我满意，入口有豉油的香咸味，加上港式葱油，太完美了。 要赞的是烧鹅， 带皮咬一口，满口生香。皮有一点脆，肉也不柴，一个字“赞”👍。 比昨天吃的天龙烧鹅好得太多了。 烧肉就很失望，皮一点都不脆，还软绵绵的。还是到深圳去吃吧！皮多肉少，酥脆酥脆到不要不要的。 没试她的叉烧，听说很好吃，但我的最爱是吉隆坡的叉烧杨家家来。这里没有烧鸭。 值得一提的是加汤只要加个HKD6, 料多味道也鲜甜。 这里客流量多，服务也快，用餐完也要快快让座给等候的顾客。

以前生意没那么好时。去街市买菜，都有光顾味道不错吃。今次光顾吃了全香港最难吃的烧鹅。又肥，又腥，一点味道都没。应该给的都是边脚料吧。做生意怎么能这样呢？！😱太失望，以后不会再去了。现在生意好起来也不应该飘了呀！不知道那么多好评是怎么来的😵‍💫

叉烧和鸡肉饭非常的好吃！客人大多数是本地人。

烧鹅还是很不错的，皮脆，也很肥，蘸上秘制甜酱，很好吃。关键是不用排队啊

好吃到升天

好吃

不要在中午時段在这用餐

奶茶香滑有茶味

炸蛋球$13 超油…唔岩我食

牛肉炒饭不好吃。。。。。还有点冷

茶記中包点特多，早餐尚可，客人獨立，侍應忙碌;然收银员有笑容。

枱上面有個呼叫人的鐘，不過很少人用。 早餐面餐是$30起，每加一個餸加兩元。反而下午茶再貴一點，同樣的餐可能要多$4，真是有點奇怪。 豬扒肉丁米，豬扒計兩個餸，所以要$34。豬扒肉質比較有嚼勁，五香肉丁味道正常。 餐肉五香肉丁面$32，午餐肉是火腿午餐肉，有兩大件，面的質地都算不錯。 鴛鴦味道都算濃郁，入口都算滑。

九龍城衙前圍道顺兴茶餐廳出名馳樽仔奶茶咖啡，蛋撻蛋球同非常美味

唯一可取之處，就是地点!其他不堪提! 食物出品極差，員工服務極差，愛理不理!價錢貴而不值!

生蚝好新鮮，食物很美味，地方十分光猛。

食物都唔错，服務都好，現埸環境都唔差

環境静，坐得舒服，食物不錯

抵食

南非生平和好食！

好味又味美。

啲肥大肉厚!

（由 Google 翻译）今日去咗一间隐世酒吧，入口非常神秘，要打电话俾员工先识得入，真系好有探险feel！一入到去，装修充满惊喜，完全系英伦风格，墙上挂满复古摆设，仲有好多精致慨装饰品，打卡一流！ Cocktail选择超多，由经典到创意款式都有，调酒师手势专业，每杯都充满层次感，令人饮到停唔到口！整体嚟讲，呢间酒吧无论环境、食物定饮品都令人满意，绝对系一个放松同朋友聚会慨好地方！ 🍸✨ （原文） 今日去咗一間隱世酒吧，入口非常神秘，要打電話俾員工先識得入，真係好有探險feel！一入到去，裝修充滿驚喜，完全係英倫風格，牆上掛滿復古擺設，仲有好多精緻嘅裝飾品，打卡一流！Cocktail選擇超多，由經典到創意款式都有，調酒師手勢專業，每杯都充滿層次感，令人飲到停唔到口！整體嚟講，呢間酒吧無論環境、食物定飲品都令人滿意，絕對係一個放鬆同朋友聚會嘅好地方！🍸✨

鸡尾酒真系正。

（由 Google 翻译）酒吧十分隐蔽，由地铁站行上去云咸街，见到「鱼蛋档」右边有个入口行入去一条走廊，行到尽头左手边就有条楼梯，上一层就到「Stockton」🤟🏻环境好特别好靓，所以请店员带我哋行咗一圈❤️大家有兴趣可以上去轻松吓🫶🏻 话个小贴士俾未去过慨朋友听🤭去洗手间唔好揿电话/开灯🤫至于点解😏哈哈 （原文） 酒吧十分隱蔽，由地鐵站行上去雲咸街，見到「魚蛋檔」右邊有個入口行入去一條走廊，行到盡頭左手邊就有條樓梯，上一層就到「Stockton」🤟🏻環境好特別好靚，所以請店員帶我哋行咗一圈❤️大家有興趣可以上去輕鬆吓🫶🏻 話個小貼士俾未去過嘅朋友聽🤭去洗手間唔好撳電話/開燈🤫至於點解😏哈哈

（由 Google 翻译）香港最具标志性的地下酒吧之一，昏暗的灯光下散发着复古优雅的气息，营造出舒适的氛围。我的水母王子是以杜松子酒、香槟和苦艾酒为基础调制而成的，并使用洋甘菊为饮料增添了一些花香的甜味。 Fernet Hunter 和肉豆蔻为风味增添了更多质感！ （原文） one of the most iconic speakeasies in Hong Kong, with a hint of retro elegance in dim lighting creating a cozy atmosphere. My Prince Jellyfish was created with a base of gin, champagne and absinthe, and used chamomile to give some floral sweetness to the drink. Fernet hunter and nutmeg added more texture to the flavor profile!

（由 Google 翻译）好似去左魔法秘境般既英伦复古风酒吧，连入口都系劲隐秘，系街口一个完全冇招牌既位置入去，经过一条走廊就会见到条楼梯，行上去后，门口依然系冇招牌既，但你可以放心打开呢道门，因为你已经搵岩地方喇👏🏻！成个环境都好靓好舒服，有多款非常特色既signature cocktail可以拣之余，仲有间神秘Cigar房，岩晒同朋友黎chill住倾计，我既回头指数系100，要试埋渠其他既Cocktail😌。 （原文） 好似去左魔法秘境般既英倫復古風酒吧，連入口都係勁隱秘，係街口一個完全冇招牌既位置入去，經過一條走廊就會見到條樓梯，行上去後，門口依然係冇招牌既，但你可以放心打開呢道門，因為你已經搵岩地方喇👏🏻！成個環境都好靚好舒服，有多款非常特色既signature cocktail可以揀之餘，仲有間神秘Cigar房，岩曬同朋友黎chill住傾計，我既回頭指數係100，要試埋佢其他既Cocktail😌。

（由 Google 翻译）我参观了这家商店，因为它是香港非常受欢迎和繁荣的商店。 这也是时尚的招牌风格，我们提供使用注入酒精和花费大量时间的成分的鸡尾酒🎵 根据我的初步了解，他们告诉我有很多菜品可以选择，可以吃得很开心，但是食物不是很好，而且好像可以预订❗ 人气很高，顾客来来去去，我去的时候总是爆满。 大厅的工作人员很友善，我可以放心地用餐，酒吧的食物也很美味＼(^_^)(^_^)／ （原文） 香港で大人気繁盛店ということでお邪魔しました💡 こちらも流行りのsignatureスタイルで、浸透させたお酒やたっぷりと時間をかけた素材を使用したカクテルを提供しています🎵 下調べでは、お料理も数々あり食事も楽しめるといった内容でしたが食事はそこまでなく、予約対応はできるようでした❗ 引きりなしお客さんが入れ替わり、私がいたときはずっと満席というぐらい流行っています。 ホールスタッフも優しい対応で安心して楽しむことができましたし、Barフードも美味しかったです＼(^_^)(^_^)／

（由 Google 翻译）入口有啲隐蔽, 但系只要留心少少就会见到个入口😊 呢度既灯光比较昏暗, 大部分都系皮制梳化, 另外仲有一间雪茄房🚬 呢度主打cocktail, 所以食物选择主要都系小食为主😉 而渠既House Cocktail每款都有个特别既名, 每一杯都会代表一个Chapter, 串连起上黎就系一个完整既故事📕 最特别既系呢度其中一格厕所系可以望到外面既人😂 Calamari 🦑($148) 炸鱿鱼冇咩特别, 攞黎做助酒小食都可以既🧐 Truffle Fries🍟($88) 满满一桶炸到松脆既薯条布满黑松露碎超浓味, 食到停唔到口😌 Truffle Ham Toast 🥪($158) 烘到好松脆既多士夹住黑松露酱同黑jam加埋火腿一齐食又几夹喎😉 Mix Board🧀 ($390) 唔同款式既西班牙火腿, 软/硬芝士, pickle, 杏仁, Apricot 望落好丰富, 三款芝士都好浓😊 Clover Club🍸($120) 颜色望落有啲药水既感觉, 但系用Gin 做base既呢杯cocktail 饮落超refreshing, 野莓既味道酸酸甜甜一啲都唔药水, 超易入口😚 Where The Buffalo Roams🍷($160) 用左Hennessy VSOP去调制既呢杯Cocktail几易入口带有少少既果香, 加埋用左正山小种红茶所以会再多一种茶既余香, 加插一块斑斓叶味道唔突出, 呢杯既酒精浓度相对地高, 所以唔饮得既朋友唔太啱饮🤓 Fear and Loathing🍺($120) Carbonated Sling, Berries, Pilsner, Smoke 冇谂过呢个配搭第一啖饮落似啤酒, 摆多阵啲冰融左少少又变返好似有气既果汁咁🧐 Ribston Apple🍏($130) Matusalem Rum, Amaretto, Apple Cider, Honey, Cinnamon, Apple呢何个组合饮落就好似食紧一个极浓郁既Apple Pie 咁, 相对地甜左少少, 超易入口😎 Sin Tax🥥 ($120) Young Coconut, Kaffir Lime Liquor, Citrie Solution Pandan, Tanqueray Gin, 饮落好清爽加埋斑斓既味道够浓郁为成杯Cocktail做左一个好重要既点缀😚 呢度坐既位置系几舒服, 但系去到夜啲既时间音乐就开始有啲大倾唔到计, 同成个环境有啲唔系好衬, 另外就系渠呢度有用餐限时比故冇咁好, 我地叫左第二round 都饮唔到一半就已经得返30分钟🧐 （原文） 入口有啲隱蔽, 但係只要留心少少就會見到個入口😊 呢度既燈光比較昏暗, 大部分都係皮製梳化, 另外仲有一間雪茄房🚬 呢度主打cocktail, 所以食物選擇主要都係小食為主😉 而佢既House Cocktail每款都有個特別既名, 每一杯都會代表一個Chapter, 串連起上黎就係一個完整既故事📕 最特別既係呢度其中一格廁所係可以望到外面既人😂 Calamari 🦑($148) 炸魷魚冇咩特別, 攞黎做助酒小食都可以既🧐 Truffle Fries🍟($88) 滿滿一桶炸到鬆脆既薯條佈滿黑松露碎超濃味, 食到停唔到口😌 Truffle Ham Toast 🥪($158) 烘到好鬆脆既多士夾住黑松露醬同黑jam加埋火腿一齊食又幾夾喎😉 Mix Board🧀 ($390) 唔同款式既西班牙火腿, 軟/硬芝士, pickle, 杏仁, Apricot 望落好豐富, 三款芝士都好濃😊 Clover Club🍸($120) 顏色望落有啲藥水既感覺, 但係用Gin 做base既呢杯cocktail 飲落超refreshing, 野莓既味道酸酸甜甜一啲都唔藥水, 超易入口😚 Where The Buffalo Roams🍷($160) 用左Hennessy VSOP去調製既呢杯Cocktail幾易入口帶有少少既果香, 加埋用左正山小種紅茶所以會再多一種茶既餘香, 加插一塊斑斕葉味道唔突出, 呢杯既酒精濃度相對地高, 所以唔飲得既朋友唔太啱飲🤓 Fear and Loathing🍺($120) Carbonated Sling, Berries, Pilsner, Smoke 冇諗過呢個配搭第一啖飲落似啤酒, 擺多陣啲冰融左少少又變返好似有氣既果汁咁🧐 Ribston Apple🍏($130) Matusalem Rum, Amaretto, Apple Cider, Honey, Cinnamon, Apple呢何個組合飲落就好似食緊一個極濃郁既Apple Pie 咁, 相對地甜左少少, 超易入口😎 Sin Tax🥥 ($120) Young Coconut, Kaffir Lime Liquor, Citrie Solution Pandan, Tanqueray Gin, 飲落好清爽加埋斑斕既味道夠濃郁為成杯Cocktail做左一個好重要既點綴😚 呢度坐既位置係幾舒服, 但係去到夜啲既時間音樂就開始有啲大傾唔到計, 同成個環境有啲唔係好襯, 另外就係佢呢度有用餐限時比故冇咁好, 我地叫左第二round 都飲唔到一半就已經得返30分鐘🧐

（由 Google 翻译）周三晚上气氛很好，很安静。 10:30 是最后点餐时间。我们点了五分熟的牛排，第一次吃得太熟了。他们愿意为我们换衣服，我们又等了半个小时，从照片上可以看出这次有点生，但我们仍然享受良好的服务和礼貌。 推荐鞑靼牛肉。甜点请跳过哈哈 （原文） Good atmosphere and quiet on wed night. 10:30is last order for food. We ordered the steak for medium and the first time was overcooked. they were willing to change for us and we waited for another half an hour, from photo you can see its bit raw this time but we still enjoy the good service and politeness. Recommend beef tartare. Dessert please skip lol

（由 Google 翻译）吃晚餐的好地方，有漂亮的圣诞装饰！细致的装饰给我留下了深刻的印象......留意圣诞老人！厕所很漂亮，有一张桌子，可以让你坐下来补妆！也必须看看他们可爱的鸡尾酒.. 总体来说 5⭐ 服务和主人的个性化体验.. 食物和饮料也很棒！ 👍🏻👍🏻👍🏻 （原文） Great place for dinner with nice Christmas decorations! Very impressed with the detailed decorations.. Look out for the Santa Claus! Nice toilet that have table for you to nicely seated and touch up your make up! Must check out their cute cocktail too.. Overall 5⭐ service and personalized experience by the host.. Great food and drinks too! 👍🏻👍🏻👍🏻

（由 Google 翻译）食物绝对美味！真的很有创意而且效果很好！我们点了龙虾通心粉和奶酪（太棒了！！！！）、牛排和南瓜饺子（如下图），太棒了！餐厅本身很漂亮，开放，气氛非常舒适。强烈推荐！ （原文） The food was absolutely delicious!! Really creative and works so well! We ordered the lobster mac and cheese (amazing!!!!), Steak and the pumpkin tortellini (pictured below), and it was amazing! The restaurant itself is lovely and open with a very cosy atmosphere. Highly recommend!

（由 Google 翻译）来这里享受欢乐时光，有点失望。不确定他们目前的欢乐时光优惠是什么，但我们被网上的很多地方误导了。欢乐时光的薯条很棒，但仅此而已。气氛真的很棒，和一群人一起会很有趣，但希望他们对欢乐时光优惠更加透明。 （原文） Came here for happy hour and was a bit disappointed. Not sure what their current happy hour deal is but we were misled by a bunch of places online. The happy hour fries were great, but that is it. The atmosphere is really great and would be fun with a group, but wished they were more transparent about happy hour deals.

（由 Google 翻译）对于我们得到的食物来说，价格相当高。它的标准比我预期的稍低，但总体来说还是不错的。 （原文） The price is quite high for the food we got. It's is slightly lower standard than what I expected but still nice overall.

（由 Google 翻译）好吃但是太贵了。海鲜拼盘、沙朗牛排、龙虾通心粉和奶酪、一杯啤酒大约花了24万韩元。龙虾通心粉和奶酪售价约为40,000韩元。牛排8万韩元左右。海鲜拼盘也是8万韩元左右。味道不错，但性价比不高。但工作人员非常友好。 （原文） 맛있지만 너무 비쌈. 해산물모듬, 서로인스테이크, 랍스타맥앤치즈에 맥주한잔 마시니 약 24만원 나옴. 랍스타맥앤치즈가 약 4만원. 스테이크 약 8만원. 해산물모듬도 약 8만원. 맛은 있지만 가격대비 그 정도는 아님. 단 직원들이 매우 친절.

（由 Google 翻译）晚餐的好地方，气氛和氛围都很棒。工作人员非常友好和专业。他们很细心，让我们感到宾至如归。食物非常好，味道均衡，适合每个人，从海鲜到大牛排。甜点也很棒！我绝对推荐招牌龙虾通心粉奶酪主菜和巧克力曲奇配咸焦糖冰淇淋招牌甜点。 （原文） Great place for dinner, fabulous atmosphere and ambiance. The staff are very friendly and professional. They were attentive and made us feel welcome. The food is very good, well balanced flavours and something for everyone from seafood to big steaks. The dessert was amazing too! I definitely recommend the signature Lobster mac'n cheese main and the chocolate chip cookie with salted caramel ice cream signature dessert.