策马特中19个最佳面条地点

晚餐的选择：手抓羊肉/干瘪豆角/杂菜面条 2杯红酒 /一瓶气泡水. 味道不错. 评分3-4分. 这可是一家年头很久的餐厅. 1987年就🈶了

菜品在欧洲的中餐中绝对是正宗的。对于离家两个星期中国菜瘾犯了的我算是救了老命了。环境幽静，地方很宽敞夏天坐在外面很舒服。但是他们只有两个厨子所以旺季的时候有可能会在没坐满的情况下把顾客劝走。

这家真的非常好吃。椒盐鸭非常好吃，酸辣汤好喝。环境也很不错。按照瑞士的消费标准算是性价比比较高的了。 very delicious Chinese restaurant. More authentic than authentic Chinese food. At first the price seemed high, but after eating at other local restaurants with mediocre tastes, I realized they are actually not that expensive.

很好的中国餐馆，去了欧洲多地方 在欧盟区域这个最好吃

非常好的中餐，采儿马特仅此一家 价格适中

几天来在瑞士都不能满足我的中国味。今天在采尔马特真的让我们吃好吃饱。味道相当给力。师傅全是中国人，人都特别好，特别热情亲切。

给个三星吧 之前来吃过 西红柿炒蛋里西红柿是西红柿 鸡蛋是鸡蛋 汤类选择里基本全是那种几分钟出炉的刷锅水类型的汤 氛围可以的 服务态度不好不差 糖醋里脊一股糖精味 总而言之 中国人没必要来 非中国人可以来尝试一下 这家餐厅不是面向中国人口味的 菜不算正宗 而且吃完会很腻 嘴里弥漫着味精和糖精的味道 我建议可以把菜做的没那么腻做的清新一点 不符合中国人口味主要是 而且做法也不正宗 番茄炒蛋这道菜番茄是番茄鸡蛋是鸡蛋 总而言之 菜可以做的清新一点 不要放太多调料 汤没必要做那种像紫菜蛋花汤 番茄鸡蛋汤那种刷锅水一样的汤 可以尝试做一些中国传统的那种高汤 炖煮几个小时的那种 最重要的是 不要放太多味精调料 糖醋菜不要用糖精

（由 Google 翻译）食物和服务都很好，但并不特别。我特别喜欢龙虾菜单。除了铁板烧之外，我还喜欢他们提供寿司卷等配菜。总的来说，我们能够在大约一个小时内吃完饭，而无需长时间等待。然而，我确实相信，围绕这个地方的炒作更多是表演性的，而不是实质性的。那里的欧洲人似乎很喜欢在柜台上生火的戏剧表演，但食物本身很普通，你在其他城市的任何地方都能找到铁板烧，没有什么特别或有创意的。 （原文） Good food and service, though not exceptional. I especially enjoyed the lobster menu. I also liked how they served side meals like sushi rolls, in addition to Teppanyaki. Overall, we were able to finish our meals in about hour, without any extended wait. I do believe, however, that the hype around this place is more of performative than substantial. Europeans there seemed to enjoy their theatrical performance of lighting fire on the counter but the food itself was very average Teppanyaki that you could find anywhere in other cities, nothing exceptional or creative.

（由 Google 翻译）如果您喜欢日本料理并正在寻找独特的用餐体验，我强烈推荐您来这家餐厅。食物令人难以置信，厨师的技术是一流的，而且气氛令人愉快。绝对值得一游！ 食物非常美味，厨师的手艺也非常出色。让这次用餐体验变得更加独特的是，厨师 Sam 来自马来西亚，为菜肴增添了美妙的风味融合。 从生鱼片、寿司卷到烤肉和海鲜，每道菜都经过精心制作。每道菜的摆盘也无可挑剔，让人视觉和味蕾都得到了盛宴。使用的食材新鲜且品质优良，这在食物的味道上显而易见。 餐厅的气氛也非常愉快，完美的灯光和装饰营造出舒适温馨的环境。服务周到且友好，这增加了整体体验。 （原文） If you're a fan of Japanese cuisine and are looking for an exceptional dining experience, I highly recommend visiting this restaurant. The food is incredible, the chef's skills are top-notch, and the atmosphere is delightful. It's definitely worth a visit! The food was incredibly delicious, and the chef's skills were simply outstanding. What made this dining experience even more unique was discovering that the chef Sam is from Malaysia, which added a beautiful blend of flavors to the dishes. From the sashimi, sushi rolls to the grilled meats and seafood, every dish was crafted with precision and care. The presentation of each dish was also impeccable, making it a feast for both the eyes and the taste buds. The ingredients used were fresh and of high quality, which was evident in the taste of the food. The atmosphere of the restaurant was also very pleasing, with the perfect lighting and decor creating a cozy and welcoming environment. The service was attentive and friendly, which added to the overall experience.

（由 Google 翻译）美味的食物和友好的员工！ （原文） Super Essen und nettes Personal!

（由 Google 翻译）这家餐厅很不错，虽然服务员有点粗鲁，而且牛肉来自澳大利亚。菜单上竟然要125美元，真是太可惜了。 （原文） Le restaurant est très bien, malgré que le serveur est un peu malpoli dans le stress et que la viande de bœuf vienne d’Australie. Dommage quand on paie 125.- le menu.

（由 Google 翻译）赞👍！除了白米饭没熟 （原文） 讚👍！除了白米飯沒熟

（由 Google 翻译）晚餐非常美味，还有素食可供选择。我吃了美味的特色红咖喱豆腐和炒面。春卷一点也不油腻，而且非常酥脆。芒果冰沙配上美味的水果，一切都新鲜美味，完美地为晚餐画上了句号。 （原文） Very nice dinner with vegan options available. I had delucious special red curry with tofu and fried noodles. Spring veggie rolls were not oily at all and very crispy. Mango sorbet was served with nice fruits and everything was fresh, tasteful and perfect to finish the dinner.

（由 Google 翻译）寿司吧台服务亲切，食材新鲜有水准寿司饭、手卷及生鱼片都很棒👍很可以😌⋯⋯，但是有些东西价格不合理😡，以后要先问清楚再点，如下给大家参考，味噌汤很咸𥚃面只有切很小块豆腐及少少海带片，很小碗且1碗要价12法郎，水1瓶750ml 9法郎。 （原文） 壽司吧檯服務親切，食材新鮮有水準壽司飯、手捲及生魚片都很棒👍很可以😌⋯⋯，但是有些東西價格不合理😡，以後要先問清楚再點，如下給大家參考，味噌湯很鹹𥚃面只有切很小塊豆腐及少少海帶片，很小碗且1碗要價12法郎，水1瓶750ml 9法郎。

（由 Google 翻译）我在采尔马特最爱的餐厅！ 我每个季节都会至少光顾一次 Brasserie Uno。这里的菜品总是令人惊喜，营养均衡，美味无比。 而且，餐盘的摆盘也创意十足，色彩缤纷，经过精心设计。 餐厅氛围宁静舒适，服务周到、专业且友好。 我强烈推荐这家餐厅给所有想要体验新口味、新风味和新口感的人。 Brasserie Uno，太棒了！我很快还会再来的！ （原文） My favourite Restaurant in Zermatt! I am visiting Brasserie Uno at least once every season. The creations are always surprising, well balanced and just delicious. Also the presentation of the plates is creative, colourful and well thought through. Ambiance is calm and cosy and the service is attentive, competent and friendly. I can only recommend this restaurant to anyone who wants to experience new tastes, flavours and consistencies. Bravo bravo Brasserie Uno! I'll be there soon again!

（由 Google 翻译）这是我此次瑞士之旅中最棒的一餐。 我爱Brasserie Uno的一切：食物、葡萄酒、服务、氛围以及整体体验。 这是一家小巧精致的餐厅，经营者倾注了满满的热情和对美食的执着。 衷心感谢Luis主厨、Tommaso主厨和Catia。 这家餐厅的美味难以用语言形容，你一定要亲自去体验一番。 强烈推荐。 （原文） One of the best meals I had on this trip to Switzerland. I loved everything about Brasserie Uno. The food, the wines, the service, the atmosphere and the overall experience. It’s a small, intimate restaurant ran with heart and a true passion for food. My sincere thanks to Chef Luis, Chef Tommaso, and Catia. Words simply couldn’t describe the goodness of this place. You really needed to see (and taste) it for yourself. Highly recommended.

（由 Google 翻译）Brasserie Uno 餐厅坐落在采尔马特的隐秘角落，是一家温馨舒适的小餐厅，提供别具一格的用餐体验。店员热情周到，技艺精湛——从您步入餐厅的那一刻起，他们就让您有宾至如归的感觉。 餐厅只提供一种菜品选择：精心制作的六道菜品鉴菜单。您可以选择搭配他们推荐的葡萄酒，也可以自行挑选一瓶酒来搭配。每一道菜都令人回味无穷，主要采用当地食材烹制，充分展现了当地风味。 餐厅的酒单也非常棒，种类繁多，与食物完美搭配。由于餐厅空间狭小私密，请注意其他桌位可能会感觉彼此拥挤——偶尔会有客人大声喧哗。但说实话，您只需专注于您的陪伴，慢慢享用，享受整个用餐体验即可。这里是放松身心、与朋友小聚、品尝美食美酒的绝佳去处。 （原文） Tucked away in Zermatt, Brasserie Uno is a cozy little spot that offers a really special dining experience. The staff are super friendly, attentive, and know their stuff—they make you feel right at home from the moment you walk in. There’s just one food option: a carefully crafted six-course tasting menu. You can go with their wine pairing or pick your own bottle to go along with it. Every dish is a treat, made mostly with local ingredients that really highlight the flavors of the region. The wine list is great too, with plenty of choices that pair beautifully with the food. Since it’s a small and intimate space, just keep in mind that other tables can feel close—occasionally, some guests might get a bit loud. But honestly, just focus on your company, take your time, and enjoy the whole experience. It’s a lovely spot to unwind, catch up with friends, and savor great food and wine.

（由 Google 翻译）言语无法形容我今天的体验。烹饪风格、食材的搭配以及口味的创意都令人叹为观止。这家餐厅，每个人都没有压力。欢声笑语，幸福快乐……简直是天壤之别，绝对值得跻身50佳餐厅之列。我是认真的。 （原文） Words can’t describe the experience I had today. The style of cooking. The assembly of the ingredients and the creativity of the taste is just outstanding. That restaurant, where all the people are not stressed. Laughing. Happy… is out of the world and deserves a place on the 50best. I mean that.

（由 Google 翻译）服务无可挑剔，每道菜都讲解详细，并提供搭配葡萄酒的建议。 餐厅注重可持续发展，确保所有食材均来自当地。 （原文） Impeccable service with detailed explanation on each dish and suggestions on the wine to pair with the dishes. The restaurant is all about sustainability and making sure the ingredients are from local produce.

（由 Google 翻译）菜品很棒，大部分都不错，但也有一些不太好。 服务周到，但上菜时间有点长。我们花了3个小时才吃完他们的菜，菜一上来我们就很快吃完了。 他们需要改进一下音响效果，或者调整一下桌距。我听不到服务员讲解菜品的声音，只能听到其他食客的声音。 （原文） Food was very good, mostly hits, a few misses. Service was attentive, but quite long. We took 3 hours to finish their course, and we were quick to finish the dishes as it came out. They need to fix their acoustics, or their table spacing. I couldn't hear the server explain the food, all I could hear were the other diners.

（由 Google 翻译）食物一如既往地棒极了。我们每年都会来这家餐厅，它从来没有让人失望过。我们从工作人员和食物中感受到了如此真诚的温暖。我听说这家餐厅在夏天由于洪水而面临困难，但质量没有丝毫改变——它仍然是我们最喜欢的餐厅之一。我希望每个人都能体验到食物背后的用心和善良。 （原文） The food was amazing, as always. We visit this restaurant every year, and it never disappoints. We felt such genuine warmth from both the staff and the food. I heard the restaurant faced a tough time over the summer due to the flood, but the quality hasn’t changed a bit—it’s still one of our favourites. I hope everyone gets to experience the heart and kindness behind their food.

（由 Google 翻译）上菜很快，味道也很棒。由于我们团里有些人吃得比较少，餐厅允许我们分享大份的菜品，这点我很感激。味道方面，这绝对是我在瑞士吃到的最棒的菜，可以和意大利那些价格不菲的菜品相媲美，这让我和家人都感到惊喜。工作人员也非常友好。谢谢。 （原文） Food was quick and amazing. As we have some small eaters within the group, the restaurant allow us to share the huge portions which I appreciate. Flavours wise, easily the best food I had in Switzerland and comparable to the high rates ones in Italy which pleasantly surprise me and my family. Staff was also very friendly. Thank you.

（由 Google 翻译）很棒的晚餐。我尝试了好几道菜，每道都很棒。披萨棒极了。 （原文） Excellent dinner out. I tried several different dishes, all were wonderful. Pizza was fantastic.

（由 Google 翻译）这是我们在采尔马特吃到的最正宗的意大利菜。晚餐需要预订，但午餐时间通常都空着，所以我们就来吃了午餐。面条是自制的！我点了猪肉卡瓦泰利，非常美味，而且很饱。饭后我吃得特别饱。服务人员非常友好，他们不停地过来问候我们。我们坐在小巷里的一张户外桌旁，这是他们唯一的户外座位。虽然看不到什么风景，但我可以肯定地说，这里的食物绝对物有所值。 （原文） This was the BEST authentic Italian food we had in Zermatt. Dinner reservations are required but lunch time it’s usually empty so we came for lunch. Noodles are homemade! I had the cavatelli with pork which was absolutely delicious and filling. I was incredibly full after the meal. Service was super friendly and they kept coming by to check on us. We sat outside at a table in an alleyway which is their only outdoor seating. No view at all but I can say for sure the food was worth every penny spent.

（由 Google 翻译）超级好吃！ 但是！店里有点拥挤，服务也有点忙乱。 不过，用餐体验还是不错的，我们很乐意再来。 请提前预订！最好至少提前两天。 （原文） Super leckeres Essen! Aber! Etwas überfüllt und der Service deshalb auch hektisch. Trotzdem sympathisch und wir kommen gerne wieder. Bitte unbedingt reservieren!! Am besten mindestens 2 Tage vorher.

（由 Google 翻译）★★★★★ 非常不错的餐厅，装潢雅致，氛围温馨宜人。服务人员也非常友好——甚至有一位来自我家乡柏林的服务员，这让这次用餐体验更加个性化。 披萨非常美味，配料新鲜，烤制完美，大小也恰到好处。虽然等待的时间有点长，但那天是周六晚上，餐厅很忙，我们也没有预订——但我们还是设法订到了一张桌子，对此我们非常感激。 价格符合采尔马特的标准，但绝对物有所值。我们很乐意再来！ （原文） ★★★★★ Sehr schönes Restaurant mit geschmackvoller Einrichtung und einer warmen, einladenden Atmosphäre. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich – sogar jemand aus meiner Heimat Berlin war dabei, was den Besuch noch persönlicher machte. Die Pizza war köstlich, mit frischen Zutaten belegt, perfekt gebacken und von perfekter Größe. Die Wartezeit war etwas länger, aber es war Samstagabend, das Restaurant gut besucht und wir hatten keine Reservierung – trotzdem haben wir noch einen Tisch bekommen, was wir sehr zu schätzen wissen. Die Preise sind dem Zermatter Niveau angepasst, aber für die Qualität absolut in Ordnung. Wir kommen sehr gerne wieder!

（由 Google 翻译）在这里用餐简直是一次蜕变。每一道菜都展现了平衡与精湛的技艺：鲜嫩多汁的猪肋排，鲜美如海的虾意面，以及充满意大利灵魂的披萨。甜点拼盘为整个夜晚画上了圆满的句号——奢华、精致，令人难忘。这顿饭让人回味无穷，即使最后一口也回味无穷。 （原文） Dining here was nothing short of transformative. Each course revealed balance and mastery: tender pork ribs with depth of flavor, pasta with scampi that tasted like the sea, and pizza crafted with true Italian soul. The dessert platter sealed the evening — indulgent, refined, and deeply memorable. A meal that lingered long after the last bite.

（由 Google 翻译）策马特的意式风情——强烈推荐！ 餐厅氛围时尚舒适，装潢精致，细节之处也尽显现代与魅力。 我们点了五道菜的惊喜菜单，惊喜连连：每一道菜都美味无比，创意十足，摆盘精美。每一口都能感受到食材的品质和厨师的热情。 我们还想特别推荐他们的披萨——简直太棒了！酥脆的饼底，在石炉中烤至完美，搭配新鲜芳香的食材。无论是经典款还是特色款——这里的每款披萨都散发着意式风情。 店主和全体员工热情周到，专业至极。让您立即感受到宾至如归的感受和无微不至的关怀。 一次难忘的美食体验——我们一定会再来的！ （原文） Ein Stück Italien in Zermatt – absolut empfehlenswert! Das Ambiente ist stilvoll und gemütlich, mit viel Liebe zum Detail eingerichtet – modern, aber mit Charme. Wir hatten das 5-Gänge-Überraschungsmenü und waren restlos begeistert: Jeder Gang war geschmacklich perfekt, kreativ zubereitet und wunderschön angerichtet. Man spürt in jedem Bissen die Qualität der Zutaten und die Leidenschaft der Küche. Besonders hervorheben möchten wir auch die Pizza – einfach hervorragend! Knuspriger Boden, im Steinofen perfekt gebacken, dazu frische, aromatische Zutaten. Ob klassisch oder ausgefallen – hier schmeckt jede Pizza wie in Italien. Die Inhaber und das gesamte Team sind herzlich, aufmerksam und absolut professionell. Man fühlt sich sofort willkommen und bestens umsorgt. Ein kulinarisches Erlebnis – wir kommen garantiert wieder!

Zermatt 旺季时记得提前预定否则很难有位子。价格略贵，口味还行，环境很好，服务一般。鳗鱼饭过咸，炸豆腐较硬，寿司多为冷藏食材，口感普通。在瑞士小镇有这一家日餐也还是不错了。

（由 Google 翻译）入口是骗人的，走进去的时候你并没有意识到用餐空间到底有多大、有多漂亮。它装饰精美。鸡尾酒菜单很有创意而且相当不错。 Waygu牛排煮得恰到好处，非常美味。 （原文） The entrance was deceiving, while walking in you don’t realize how large and beautiful the dining space really is. It is beautifully decorated. The cocktail menu was creative and quite good. The Waygu steak was cooked to perfection, very flavorful.

（由 Google 翻译）我们是跟团从台湾来瑞士旅行，在策马特时在这里享用晚餐！装潢非常有风格！米饭在欧洲可以吃到这个等级很满足：） 整体餐点都很满意！ （原文） 我們是跟團從台灣來瑞士旅行，在策馬特時在這裡享用晚餐！裝潢非常有風格！米飯在歐洲可以吃到這個等級很滿足：） 整體餐點都很滿意！

（由 Google 翻译）食物棒极了！我们点了蔬菜/牛油果卷、蔬菜天妇罗、小牛肉和鸡肉。所有菜品都烹制精美，摆盘精美，味道鲜美。这是我们瑞士之旅中吃到的最好的食物之一。餐厅可应要求提供清真肉类（我们去的时候是小牛肉和鸡肉），工作人员非常友好热情。 餐厅的装饰和氛围都很漂亮。如果你在采尔马特，想吃点奶酪火锅以外的东西，强烈推荐这家餐厅。 （原文） Excellent food! We got the veggie/avocado rolls, veggie tempura, veal and chicken. All of the dishes were prepared and presented beautifully with good flavor. Some of the best food we've had on our trip in Switzerland. There is halal meat on request (when we went it was the veal and chicken) and the staff is very kind and helpful. Beautiful decorations and atmosphere. Highly recommend if you are in Zermatt and wanting something other than fondue.

（由 Google 翻译）我本来没指望能吃到五星级的寿司……不过，唉，我开着面包车都能做出比这更好的寿司。（见图）我不确定他们是谁在这儿工作的，但连米饭都变质了。更糟糕的是，我点的那杯酒都变质了，他们还想收我的钱。去采尔马特的其他地方吃吧。 （原文） I wasn't expecting 5 star sushi.. but woof I could make better sushi out of a van. (See picture) I'm not sure who they have working here but even the rice was stale. To top it off, the one glass of wine I ordered was spoiled and they still tried to charge me for it. Go anywhere else in Zermatt to eat.

（由 Google 翻译）采尔马特的美味日式料理。菜单很棒，服务员也很棒，用餐和品酒的氛围也很棒。 （原文） Delectable Japanese food in Zermatt. Great menu, awesome waiter and perfect atmosphere to dine and wine.

（由 Google 翻译）先说优点吧 地方很可爱，设计精美 服务员效率很高，也很友好。 就是这样。 我知道寿司爱好者在偏远的地方应该降低期望值。 但这真是令人失望透顶。只有黄尾鱼刺身还算可以挽救。 三文鱼？没什么特别的。 寿司也不够好，米饭都碎了。 最后，同样重要的是价格。 昂贵的美食很便宜。昂贵的劣质食物只会让人讨厌（甚至更糟）。 酒单就是一个绝佳的例子，半瓶酒（37.5 厘升）的价格和采尔马特其他漂亮餐厅的一瓶普通酒（75 厘升）的价格一样。 我会再去吗？不会。 （原文） Let’s start with the positives The place is lovely ..beautiful design And our waiter was very efficient and friendly. And that’s it . I am aware that sushi lovers must lower the expectations in remote locations. But this was beyond disappointing. Only the yellowtail sashimi was to save. The salmon? Nothing to remember. And the sushis were simply not good enough with the rice disintegrating. Last but not least, pricing. Expensive good food is cheap. Expensive bad food is simply annoying (or worse). Perfect example is the wine list, with a half bottle (37.5cl) sold the price of a regular bottle (75 cl) in other Zermatt beautiful restaurants . Would I go back? NO

试一试的心态来看待 感觉一般 . 但也是很用心去做了. 还是地道的.

（由 Google 翻译）在采尔马特的Shotgun餐厅用餐是我长期以来最棒的用餐选择之一。这家餐厅将卓越的食材品质与宾至如归的氛围完美融合。 拉面的口味均衡，汤底浓郁鲜美，食材也经过精心调配。但当晚真正的惊喜是寿司——新鲜无比，创意十足，足以媲美顶级寿司店的美味。 更棒的是餐厅团队的友好热情——无论是厨房还是一楼的工作人员。每个人都热情周到，真诚友善。我感到自己受到了真正的照顾，不仅仅是作为客人，更是作为他们乐于服务的人。 我已经很久没有在一家餐厅感到如此满足和振奋了。Shotgun Zermatt不仅仅拥有美味的食物，更拥有这里的员工以及他们对每件事倾注的热情。 我一定会再来的。强烈推荐。 （原文） Visiting Shotgun in Zermatt was one of the best dining choices I’ve made in a long time. The restaurant combines outstanding food quality with an atmosphere that makes you feel genuinely welcome. The ramen was perfectly balanced, with a rich, flavourful broth and carefully prepared ingredients. But the real surprise of the evening was the sushi – incredibly fresh, creative, and easily comparable to what you’d find in top sushi bars. What made the experience even better was the incredibly friendly team – both in the kitchen and on the floor. Everyone was warm, attentive, and genuinely kind. I felt truly looked after, not just as a guest, but as someone they were happy to serve. It’s been a while since I’ve left a restaurant feeling this satisfied and uplifted. Shotgun Zermatt is not just about great food – it’s about the people and the passion they put into everything they do. I’ll definitely be back. Highly recommended.

（由 Google 翻译）位于采尔马特村的一家非常棒的日式餐厅。 我们先点了烤鸡肉串（Yaki Tori）。我觉得味道不错，而且我特别喜欢它搭配的酱汁。我的主菜是龙卷。龙卷上桌时，他们竟然把酱汁点着了，真是太酷了。味道也很棒！ 服务很棒。厨师还亲自到我们桌边，确保我们吃得开心。 （原文） Very nice Japanese restaurant located in Zermatt village. We started with the Yaki Tori (Chicken Skewers). I thought they were good and I really liked the sauce that it came with. I had the Dragon Rolls for my entree. It was so cool that they lit the sauce on fire when it arrived at our table. It also tasted delicious! Service was excellent. The chef also came to our table to make sure that we enjoyed our meal.

（由 Google 翻译）我觉得我在韩国吃过比这更美味的日本料理了。 说实话，有点贵……但物有所值！ 我后桌的一对日本老夫妇问厨师这道菜怎么这么好吃。哈哈，这是我在采尔马特吃到的最好的餐厅。 （原文） 한국에서도 여기보다 맛있는 일식 못먹어본 것 같아요. 솔직히 조금 비싸긴 한데.. 그 값어치를 합니다 ! 뒷 테이블에 계셨던 일본 노부부가 쉐프님에게 어떻게 이렇게 맛있냐 물어보시더라고요 ㅋㅋ 체르마트에서 젤 맛있게 먹은 식당입니다.

（由 Google 翻译）Shogun 餐厅环境优美舒适，真是太棒了。开放式寿司吧台看着就赏心悦目，所有菜品都是现点现做的。我们先点了味噌汤，味道鲜美，暖心暖胃。拉面和饺子热腾腾，滋味十足。 寿司也别具一格。Salim 主厨对每一件寿司都倾注了真心。我强烈推荐鰤鱼卷和龙卷，这两道菜在上桌前都会用白兰地烤制，非常美味，而且独具特色！ 服务也很棒。Dominik 非常热情友好，把我们照顾得无微不至。我们聊得很开心，感觉宾至如归。 食物美味，氛围很棒。我们一定会再来的！ （原文） Shogun is such a great place with a beautiful, cozy atmosphere. The open sushi bar is fun to watch, and everything is made fresh to order. We started with the miso soup, it was delicious and comforting. The ramen and dumplings were warm and full of flavor. The sushi is something special. Chef Salim puts real care into every piece. I highly recommend the hamachi roll and the dragon roll, which is flambéed with cognac right before eating super tasty and unique! Service was excellent. Dominik took great care of us and was super friendly. We had fun chatting and felt really welcome. Great food, great vibes. We’ll definitely come back!

（由 Google 翻译）氛围很棒，服务也很棒，尤其是克罗地亚服务员。天妇罗虾和乌冬面汤很棒。寿司卷味道一般。有些香料和口味跟我们平时不太习惯，有点不太合口味。总的来说，这是一家不错的餐厅。 （原文） Very nice atmosphere and great service, particularly from a the Croatian waiter. The tempura shrimp and udon noodle soup were excellent. The maki rolls were had were just ok. Some aspect of the spicing and flavours were not what we’re used to and were slightly off putting. Overall a good restaurant.

（由 Google 翻译）令人惊叹的日本料理（新鲜 - 美味），优质的服务，优越的地理位置（在城里）并且价格不贵。 （原文） Amazing Japanese Food (Fresh - Delicious) , Nice Service, Good Location (in town) and not Pricey.

（由 Google 翻译）我很喜欢这家餐厅的食物，木瓜沙拉美味又清爽。绿咖喱味道正宗，辣度也恰到好处。上菜速度有点慢，不过工作人员向我们道了歉，而且看起来人手不够，只有一个人负责所有桌位。总的来说，菜品不错，但需要注意的是，菜品价格也比较高，份量也合适。 （原文） Loved the food at this restaurant, papaya salad was so nice and refreshing. Green curry taste was authentic and spicy as I wanted. Service was a bit slow but the staff apologised to us and it looked like they were under staffed with one person serving all the tables. Overall nice food but to note the prices of the dishes are high as well with good portion size

（由 Google 翻译）我们非常喜欢在这里度过的时光！我们不知道在瑞士能吃到什么泰国菜，但还是感到惊喜。 我吃了鸡肉泰式炒河粉，我丈夫吃了蜂蜜鸭。我们从猪肉春卷开始。 这家餐厅还提供我们在该国 9 天里喝过的最好的水（纯净水和气泡水）。 味道很棒，服务很棒，他们马上就让我们坐下了。是的，它很贵。每盘大约是美国的 4 倍。只要你进去知道了这一点，你就会感到高兴，不会感到惊讶。去享受吧！ （原文） We absolutely loved our time here! We didn’t know what to expect with Thai food in Switzerland, but were pleasantly surprised. I had the chicken pad thai, and my husband had the honey duck. We started with the pork spring rolls. This restaurant also had the best water (still and sparkling) that we had over our 9 days in the country. Flavors were excellent, service was excellent and they sat us right away. Yes, it is expensive. About 4x what it is in US per plate. As long as you go in knowing this, you will be happy and not surprised. Go and enjoy!

（由 Google 翻译）虽然由于其融合风格，食物并没有完全体现出正宗的味道，但它仍然很好——温暖、新鲜烹制、令人满意。服务非常好，特别感谢 Fabrizio 的热情款待，并确保我们得到很好的照顾。气氛很酷，设计也很周到。总的来说，这是一次美好而愉快的经历！ （原文） While the food doesn’t fully capture the authentic taste due to its fusion style, it was still good — warm, freshly cooked, and satisfying. The service was excellent, and a special thanks to Fabrizio for his outstanding hospitality and for making sure we were well taken care of. The atmosphere was cool and thoughtfully designed. Overall, it was a good and enjoyable experience!

（由 Google 翻译）Semat的泰国菜非常美味。服务员也很热情。米饭真的很香。 （原文） อาหารไทยในเซแม็ต อร่อยมากๆ พนักงานน่ารัก ข้าวสวยคือข้าวหอมดีจริงจริง

（由 Google 翻译）没冷气，而且是在地下室有点闷热 但餐点非常不错！ ！ 生菜沙拉的蔬菜很新鲜 （原文） 沒冷氣，而且是在地下室有點悶熱 但餐點非常不錯！！ 生菜沙拉的蔬菜很新鮮

（由 Google 翻译）食物很美味。名叫法布里齐奥的工作人员非常乐于助人。我强烈推荐。 （原文） อาหารอร่อยมาก พนักงานที่ชื่อ Fabrizio บริการดีมาก แนะนำเลยค่ะ

（由 Google 翻译）食物太棒了，我爱了……做得非常好。 今天我已经第三次来这里了。真心推荐给所有想去采尔马特的人。 （原文） Fantastic foooooood, I love it.. cooked very well. Today my 3rd time to come to it again. Really recommend for anyone will visit Zermatt

（由 Google 翻译）卡邦尼面真是美味极了！帅气的店员们很热情，没有催我，这是我来瑞士以来最满意的服务。可能是因为时间的关系，我去的时候顾客不多，本来还挺希望顾客多一些的，但后来就来了好多顾客，所以我觉得这完全是偶然。面包也很美味，成为了我非常美好的回忆。 （原文） カルボナーラがとても美味しくて、絶品！イケメンなスタッフさんも気さくに話しかけてくださるし、急かしてくることもないので、スイスに来てから一番満足できるサービスでした。時間帯によるのか、私が行った時はお客さんが少なくてもっと増えて欲しいと思ったのですが、その後たくさん来たのでたまたまだったのだと思います。パンも美味しくて、とても良い思い出になりました。

（由 Google 翻译）我们来这里是为了Tapas之旅。食物真的太棒了！工作人员超级友好，还能说五种语言！我们在这里度过了愉快的时光。感谢朋友们为我们准备的惊喜晚餐。我们强烈推荐这家餐厅！ （原文） We’re here for Tapas tour. The food was really amazing! The staff, he was super nice and can also speak 5 languages! We had good experience here. Thanks to our friends for the surprise dinner. We would recommend this restaurant!

（由 Google 翻译）2024年7月12日 [田螺] 田螺本身无异味，香气浓郁，是上等佳品。高品质的橄榄油具有浓郁的蒜香，橄榄的烹调方式美妙绝伦，让每一种食材都焕发出生命力。虽然上面放了很多罗勒，但是一点味道都没有。上面还有一些看起来像帕尔马干酪的东西，给人的印象是它增强了味道并将其融合在一起。美味的田螺，带有奶酪和瑞士风味。 [鞑靼] 28瑞士法郎 烤牛肉淋上芳香的橄榄油，并含有蛋黄和淡淡的香草味。橄榄油的味道太浓了，很难尝到肉本身的味道。橄榄的品质很高，味道也很有趣，但我不认为这是生肉的最佳吃法。杏酱果香浓郁，味道鲜美。感觉里面有高品质的蛋黄酱。一道让您享受多种组合的菜肴，让您尽享所有有趣的味道。 [高山意大利面Carbonara] 28CHF 这是最好的培根蛋面。不管怎样，它是如此的丰富和奶油味，以至于它几乎太奶油了。我想知道是不是鲜奶油的质量不一样。脆皮培根也很好吃。到现在为止，我还不知道脆皮培根有什么好处，但这种过于浓郁的意面不需要厚重的培根，脆皮培根就是最好的搭配。也许这只是培根的质量。我一生中最好吃的意面。 [凯撒沙拉] 这也不错。丰富的服饰让人无法抗拒。我想知道牛奶的品质是否表现得很好？ [概述] 我真的很高兴来到这里。这是旅途中最好的一餐。我来欧洲就想吃这样的东西。嗯，一盘carbonara大约要5000日元！嗯，这是值得的。 （原文） 2024.07.12 【エスカルゴ】 エスカルゴ自体に臭みがなく、いい香りがあり絶品。上質なオリーブオイルにニンニクの香りがガツンと効いていて、オリーブの火の通し方が素晴らしく各素材が生きている。バジルがたんまりかかっているのにクセは全然ない。あとパルメザンチーズぽいのがかかっていて、味を底上げしつつまとめてくれている印象。チーズでスイスっぽさも感じられる素晴らしいエスカルゴ。 【ル・タルタル】28CHF 牛肉のたたきに香りの強いオリーブオイルをかけ、卵黄と隠し味ぐらいのハーブが入っている。オリーブオイルの味が強く肉自体の味は感じづらい。オリーブの質が高く面白い味になっているが生肉の最上の食べ方とは思い難いかなぁ。アプリコットソースはフルーティーでうまい。上質なマヨが入ってる感じ。様々な組み合わせが可能なので総合的に味の面白さを味わえる一皿。 【アルパインスパゲッティカルボナーラ】28CHF 最高のカルボナーラだった。とにかく濃厚でクリーミーすぎるぐらいクリーミー。生クリームとかのクオリティが違うのかなぁ。これにカリカリのベーコンがまたうまい。今までカリカリベーコンの何がいいのか検討もつかなかったが、この濃厚過ぎるカルボナーラにはこってりベーコンはいらない、カリカリベーコンがベストマッチだわ。たぶんシンプルにベーコンに質も高い。人生最高のカルボナーラ。 【シーザーサラダ】 これもまた良い。濃厚なドレッシングがたまらない。ミルクの良さがしっかり出ているのかな？ 【総評】 ここはマジで来てよかった。今回の旅で一番最高の一食だった。ヨーロッパ来たらにはこういうの食べたかった。まあカルボナーラ一皿で5000円とかになるけどね！まぁその価値はある。

（由 Google 翻译）我最近和五人一起在玛丽熟食店吃晚饭，我必须说，这是一次非凡的经历。我们得到的服务是一流的，工作人员竭尽全力让我们感到宾至如归。餐厅的氛围在休闲与优雅之间取得了完美的平衡，营造出舒适的用餐环境。至于食物，菜单上的一切都准备得很完美，给我们留下了深刻的印象。无论您是游览小镇还是入住度假村，我强烈推荐 Marie's Deli 作为必去的用餐地点。 （原文） I recently had dinner at Marie's Deli with a group of five, and I must say, it was an exceptional experience. The service we received was top-notch, and the staff went above and beyond to make us feel welcome. The atmosphere of the restaurant struck the perfect balance between casual and elegant, creating a comfortable dining environment. As for the food, everything on the menu was prepared to perfection, leaving us thoroughly impressed. Whether you're visiting the town or staying at the resort, I highly recommend Marie's Deli as a must-visit dining spot.

（由 Google 翻译）我们在采尔马特的最后一晚停在这里，寻找晚间安静的晚餐来结束我们的旅行。我们没想到这是我们两周假期中吃过的最好的晚餐。 松露意大利面和牛排薯条都很棒。我余生都会梦想着这种面食。我们还吃了焦糖布丁和热巧克力，都让我们大吃一惊。 罗尼（Ronny）是一位非常有趣且迷人的服务员，让我们感到受到重视并且宾至如归。这是一次令人难以置信的经历。 （原文） We stopped here on our last night in Zermatt, looking for a later night quiet dinner to wrap up our trip. We did not expect this to be the best dinner we had in our two week vacation. The truffle pasta, and steak frites were both incredible. I will dream about this pasta for the rest of my life. We also had crème brûlée and the hot chocolate, both blew our mind. Ronny was such a fun and engaging server who made us feel valued and right at home. It was an incredible experience.

（由 Google 翻译）氛围： 由于水灾，熟食店关门了，所以我们坐在酒店的酒吧里。这是一个不错的地方，而且它希望比现在更高端。它也非常需要一个行李室，因为到处都是行李。 服务： 有一位服务员最能被评为令人难以忍受，但却推荐了极好的葡萄酒。他的老板（经理）和其他服务人员实际上非常令人愉快。他们给我们的酒杯装满了酒，反应非常灵敏，并且了解每种产品的最细微的细节。有人甚至推荐并提供了一些香料来带来额外的流行风味，真是令人愉快。 食物： 食物非常好。梨沙拉、蓝奶酪沙拉和芥末酱是我吃过的最好的沙拉之一。完美的口味组合，执行得当。我们还有瑞士熟食板、奶酪板和其他主菜——所有的质量都很好，而且准备得很好。 （原文） Ambiance: The deli was closed due to water damage so we sat in the hotel bar. It’s a nice place and it wants to be higher end than it is. It is also very much needs a luggage room because there was luggage strewn about everywhere. Service: There was one server who could best be rated as insufferable that made an excellent wine recommendation. His boss (the manager) and the rest of the service staff were actually quite delightful. They kept our wine glasses full, were very responsive and knew the finest little detail about every product. One even recommended and delivered some spice to bring that extra pop of flavor and it was delightful. Food: The food was very good. The salad with pears and blue cheese with a mustard dressing was one of the best I’ve had anywhere. A great combination of flavors well executed. We also had a Swiss charcuterie board, cheese board and other entrees - all were of good quality and well prepared.

（由 Google 翻译）Marie's Deli 是米拉波酒店 (Mirabeau Hotel) 内的一家小餐厅。我们入住期间，决定在这家风格独特的复古餐厅享用一顿美味的晚餐。餐厅小巧、美丽、安静。 单点菜肴种类不多，份量也不多，但菜品和服务都很棒。服务员很友好，虽然不是很有条理。我们从单点菜单和每日特色菜中点了菜，从盛在特制玻璃杯里的瓦莱番茄汤到鞑靼牛肉和巧克力布朗尼，每道菜都很美味。一切都太美味了！ 他们还为我们提供了餐后酒，价格与菜品的质量相符。我们强烈推荐这家餐厅。我们希望再次光临，品尝更多美味佳肴。值得推荐的餐厅，并且遵守新冠疫情防控规定。 （原文） Il Marie's Deli è un piccolo ristorante all'interno del Mirabeau hotel. Alloggiavamo presso quest'ultimo e abbiamo deciso di provare una buona cena presso questo ristorante arredato in stile vintage, molto particolare. Piccolo, bello e tranquillo. I piatti alla carta non sono molti, le quantità neanche eccessive, ma la qualità del cibo eccellente come pure il servizio, il cameriere simpatico anche se non proprio ben organizzato. Abbiamo ordinato piatti dalla carta e piatti del giorno, tutto è stato delizioso, dalla zuppa di pomodoro vallesana servita in particolari verrine, alla tartare di manzo e i brownie al cioccolato. Era tutto così delizioso! Ci è stato pure offerto un digestivo e il conto era in linea con la qualità del cibo. Consigliamo vivamente questo ristorante. Speriamo di tornare ancora a provare altri deliziosi piatti. Ristorante consigliato e norme Covid-19 rispettate.

（由 Google 翻译）偶然发现了这个可爱的地方，而且有人排队。这是他们最繁忙的时间之一，但我们不到 5 分钟就入座了！工作人员都非常可爱、细心，我们来到这里感到非常受欢迎和高兴！食物很美味，是我迄今为止吃过的最好的乳蛋饼和苹果馅饼之一！食物也送得很快！强烈推荐大家过来！ （原文） Stumbled upon this lovely place and there was a queue. It was one of their busiest timings but we were seated within 5 minutes! The staff were all so so lovely, attentive and we felt very welcomed and happy to be here! The food is delicious, one of the best quiche and apple strudel i’ve eaten so far! The food was served very quickly too! Would highly recommend everyone to drop by!

（由 Google 翻译）一家很棒的面包店，有面包卷和羊角面包等美味小吃。咖啡也很棒。麻雀虽然贪吃，但总是很友好。 （原文） Ein wirklich guter Bäcker, mit leckeren Waren wie Brötchen und Croissants. Auch der Kaffee schmeckte gut. Die Spatzen sind gierig, aber stets freundlich.

（由 Google 翻译）好像瑞士的东西评价都这么高…… 看来也没办法了，毕竟质量那么好…… 我在这里喝了茶、冰淇淋和啤酒。 每样东西都很美味。可惜店里有苍蝇嗡嗡叫，不过氛围还不错。 （原文） なんかスイスの評価は全て高くなってしまうな… クオリティが高いので致し方ないね… こちらでは紅茶にアイス、ビールをいただきました。 どれも美味しかったです。ハエがブンブン店の中に居たのだけは残念だけど、雰囲気はよかったです。

（由 Google 翻译）采尔马特中心地带的烘焙食品非常美味。我们去那里吃了早餐，吃了各种各样的羊角面包和糕点；每样都很美味。可惜的是，咖啡是用全自动咖啡机冲泡的；考虑到食物本身的品质，如果能配上一个手柄就更好了。 （原文） Sehr leckere Backwaren mitten in Zermatt. Wir waren dort zum Frühstück und hatten unterschiedliche Hörnchen und Teilchen, alles schmeckte sehr gut. Der Kaffee kommt leider aus einem Vollautomaten, ein Siebträger wäre bei dem sonst sehr hohen Niveau an Speisen noch schön gewesen.

（由 Google 翻译）我们俩都觉得这家店是我们在采尔马特吃东西/吃零食/甜点的最佳去处。氛围很棒，员工非常友善，巧克力甘纳许蛋糕是我们吃过最好吃的甘纳许蛋糕。选择很多，气氛也很好。 唯一美中不足的是，既然是家咖啡馆/蛋糕店，而且主打巧克力，那么热巧克力应该是现做的，而不是在热牛奶上倒一包速溶热巧克力粉。 （原文） We both thought this was the best place we went to for food/snacks/treats in Zermatt. Lovely atomosphere, really nice staff and the chocolate ganache cake was THE best ganache cake we have ever had. Loads to choose from and a great atomosphere. Only grumble would be that it is a cafe/cake shop with chocolate so the Hot Chocolate should be a bona fide made before it hits the table hot chocolate, not another cup of hot milk with a sachet of powdered instant hot chocolate poured on top of the milk

（由 Google 翻译）我周六上午10点左右去那里，一位服务顾客的女士态度很差。因为我没听清楚她的话，同一个问题问了两次，她就提高了嗓门。 我买的三个面包都很普通。 我强烈推荐去“Backzeit”面包店，附近有两家分店。他们的质量和服务都好得多。 （原文） I was there around 10 am Sat, a lady serving customers were rude. She raised her voice when I asked a same question twice because I did not understand her well. All the 3 I bought was very average. I strongly recommend to go to the bakery “Backzeit” there are two locations near by. They are far better in terms of quality & service.

（由 Google 翻译）今天早上我们去了这家店，吃了招牌苹果卷。虽然味道不错，但我觉得它被高估了。不过，这家面包店很不错，还有其他美味的食物和甜点。 （原文） We tried this location this morning for the famous apple strudel. While it was good, I do feel it was overrated. The bakery, however, is lovely and has other delicious food and treats.

好吃

（由 Google 翻译）楼上的咖啡馆很好，吃的食物和饮料都很美味，但没有想象中的那么好。服务非常友好，但有点杂乱。 （原文） Das Café oben ist sehr schön, die gegessen Speisen und Getränke waren lecker, aber nicht so gut wie erhofft. Der Service war sehr freundlich, aber etwas unorganisiert.

（由 Google 翻译）如果你在采尔马特，一定要尝尝Bäckerei Fuchs出品的著名登山向导面包（Bergführerbrot）。这款面包口感浓郁，坚果味十足，略带甜味，内馅是干果和坚果。它最初是为登山向导在阿尔卑斯山攀登期间补充能量而制作的！ 它口感丰富，嚼劲十足，风味十足，非常适合徒步旅行或探索小镇。它的包装和店外爱德华·温普尔（Edward Whymper）的作品展示，更增添了一丝有趣的历史气息。你会在橱窗的正中央看到它，这绝对物有所值。 在采尔马特，一定要买一个。它不仅仅是一种小吃，更是当地传统的一份传承。 （原文） If you’re in Zermatt, you have to try the famous Bergführerbrot (Mountain Guide Bread) from Bäckerei Fuchs. This dense, nutty, slightly sweet bread is filled with dried fruits and nuts. It was originally made to fuel mountain guides during alpine climbs! It’s rich, chewy, and full of flavor, making it perfect for hiking or exploring the town. The packaging and the Edward Whymper display outside the shop add a fun historical touch. You’ll find it front and center in the window, and for good reason. Definitely pick one up while you’re in Zermatt. It’s not just a snack, it’s a bite of local tradition.

（由 Google 翻译）我超爱这款主食面包！酵母味道很棒……配上黄油当早餐真是太棒了……真的爱了 （原文） I love the grand staple bread! I can taste that the yeast is very good... That's amazing with butter to eat as a breakfast... Really love it

（由 Google 翻译）周一下午快四点的时候，我买了个巴黎塞特火腿三明治回家。这面包卷大概放了三天了，又干又硬——估计是解冻了——就连里面的火腿也帮不上忙。我可不指望面包店能卖到过期的东西——这简直没法吃。 （原文） Habe an einem Montag kurz vor 16h ein Parisette Schinken Sandwich für die Heimreise gekauft. Das Brötchen war ca 3 Tage alt, trocken und hart - wurde wohl aufgetaut - da half auch der Schinken darin nicht mehr. Bei einer Bäckerei erwarte ich nicht alte Ware - schlicht ungenießbar.

（由 Google 翻译）服务对我们和我们的小家伙很热情，在我们提出要求之前就提供了额外的餐具。蓝莓馅饼清淡可口，冷盘+奶酪搭配中等早餐套餐也不错。早餐套餐附带的热巧克力非常丰盛——装在一个金属罐里。 （原文） Service was warm to us and our little one, offering additional cutlery before we asked. The blueberry tart was light and delightful, and the cold cuts + cheese with the medium breakfast set were good. The hot chocolate that came with the breakfast set was very substantial - it came in a metal jug.

（由 Google 翻译）产品质量非常高。每样东西都很美味，我一定会再来的。我们去了火车轨道旁边的那家店，我觉得它很漂亮。它还有一个漂亮的露台。 （原文） Muy buena calidad en los productos. Súper rico todo, sin dudas repetiré este lugar. Fuimos a la tienda que está Justo al lado de las vías del tren y me pareció muy bonita. Tiene una linda terraza.

（由 Google 翻译）很棒的晚餐——第二次来拉穆纳。 在预订时我说其中一位客人对牛奶过敏。当我们到达时，我们收到了一份印刷菜单，其中标明哪些菜肴不含牛奶。我第一次看到如此注重细节 - 非常令人印象深刻。 食物非常美味。我们点了一系列小盘，里面有各种生鱼、蔬菜和饺子，我们一起分享。 有些酱汁真是好吃极了。 鸡尾酒也非常新鲜、原味和美味。 最后，我们的女服务员莫妮卡非常细心而且非常友好。总的来说，我们度过了一个愉快的夜晚，享受了很棒的用餐体验。 （原文） Fantastic dinner - second time around in La Muna. In the booking I stated one of the guests was allergic to milk. When we arrived we were given a printed menu in which was indicated what dishes were milk free. First time I see such attention to details - very impressive. The food was simply delicious. We ordered a range of small plates with all kinds of raw fish, vegetables, and giozas, which we shared. Some of the sauces were to die for . Cocktails were also very fresh original and tasty. Finally, Monica our waitress was super attentive and very friendly. Overall , we had a great evening with a great dining experience.

（由 Google 翻译）La Muña 的食物很好，但相对于你所付的价格来说，没什么特别的。金枪鱼酸橘汁腌鱼很棒，但是煎饼有点硬，但不应该这样。味增腌制的鳕鱼味道不错，但搭配的木薯泥却有股奇怪的味道。酒单相当稀疏，而且价格相当高。 （原文） Das Essen im La Muña war gut, aber für den Preis, den man zahlt, nichts Aussergewöhnliches. Das Thunfisch Ceviche war ausgezeichnet, jedoch war der Pulpo a la Plancha etwas zäh, was nicht sein sollte. Der marinierte Kabeljau an Miso war geschmacklich gelungen, doch das Maniok Püree dazu hatte einen eigenartigen Geschmack. Die Weinkarte ist eher spärlich bestückt, und die Preise sind ziemlich hoch.

（由 Google 翻译）我吃过的最好的晚餐之一。我们做了令人难以置信的帝国主厨发办。服务很棒而且每个人都非常细心。我真的认为这个地方值得一颗米其林星，我和我丈夫已经体验过好几颗了。如果你在采尔马特，就来这里吧！ （原文） One of the best dinners I have ever had. We did the Imperial Omakase which was incredible. The service was wonderful and everyone was very attentive. I truly think this place is worth a Michelin star, and my husband and I have experienced several. Go here if you are in Zermatt!

（由 Google 翻译）食物很棒 老板服务时才服务 另一个条件是他们是新手，他们的行为不符合要求（5星） 不过，温馨的氛围还可以优雅一点 （原文） Das essen ist exzellent Service nur wenn der Chef bedient Die andere Bedingung sind Frischlinge und verhalten sie nicht dementsprechend (5 sterne) Ambiente warm könnte jedoch noch ein wenig eleganter gestalten sein

（由 Google 翻译）美味的食物，新鲜的鱼，品质非常好。黄尾鱼和金枪鱼的 nigiry 很棒。可爱的氛围和友善的员工。 唯一的问题是，我们被告知我们住宿的所有天都被订满了，然后有一天晚上我们问也许有人取消了，我们在 18.30 得到了一张桌子，而餐厅在整个晚餐过程中都是半空的。因此，遗憾的是我们可能错过了这个地方，而且餐厅仍然空着一半，而很多人可能都被告知已经订满了。 （原文） Great food, fresh fish of a very good quality. Yellowtail and tuna nigiry are amazing. Lovely atmosphere and nice staff. The only problem was that we were told it was fully booked for all days of our stay and then one evening we asked maybe someone cancelled and we were given a table at 18.30 and restaurant was half empty all the way through the dinner. So it was a pity that we could have missed this place and restaurant stays half empty while many people are probably like is are told its fully booked.

（由 Google 翻译）餐厅达到了预期。环境优雅，背景音乐宜人。工作人员很快，烹饪速度也很快。精心加工的鱼，非常原汁原味的菜肴。不过，我想对甜点菜单提出一点建议，但这并不会影响 5 星级的评价：就我个人而言，我希望有更多的选择。 （原文） Il ristorante ha soddisfatto le aspettative. Location elegante con piacevole musica di sottofondo. Personale rapido e cucina molto veloce. Pesce ben lavorato, piatti molto originali. Un piccolo consiglio però mi sento di lasciarlo per la carta dei dolci che però non penalizza le 5 stelle del voto: personalmente mi sarebbe piaciuto avere qualche scelta in più.

（由 Google 翻译）兼具现代与国际优雅的格调，提供精致创新的美食，不同于普通的融合菜肴。灯光完美，矮桌座椅，是交谈社交的理想场所，同时还能品尝融合东西方元素的精致佳肴。您定会心满意足。 （原文） Di una eleganza contemporanea e internazionale, con una cucina curata e innovativa, non il solito fusion. Illuminazione perfetta, sedute e tavolini bassi, perfetto per il dialogo e la conoscenza assaporando prelibatezze delicate e ricercate che si ispirano all' est e all' ovest del mondo. Rimarrete piacevolmente soddisfatti.

（由 Google 翻译）真的很喜欢干式熟成的肋眼牛排和爱尔兰羊排。不错的安静的酒店，但是服务可以更好。服务员忘了给我们提供面包，而其他人却拿到了面包，然后似乎对我们分享主菜的想法感到有点好笑。 （原文） Really enjoyed the dry aged rib eye and Irish lamb rack. Nice quiet establishment, however, service could be better. Served forgot to provide bread for us whereas the others got it and then seemed slightly amused at the idea of us sharing the mains.

（由 Google 翻译）在游览采尔马特时，我们在这家餐厅度过了愉快的用餐体验。这顿饭非常令人愉快，一切都尝起来新鲜可口。这些部分恰到好处，提供了令人满意的体验而不是压倒性的。我们很高兴在菜单上发现大量素食选项，满足不同的饮食偏好。工作人员友好而细心，增加了整体积极的体验。这是在采尔马特享用美味佳肴的好地方，有多种选择。 （原文） While visiting Zermatt, we had a delightful dining experience at this restaurant. The meal was thoroughly enjoyable, with everything tasting fresh and flavorful. The portions were just right, providing a satisfying experience without being overwhelming. We were pleased to find plenty of vegetarian options on the menu, catering to different dietary preferences. The staff was friendly and attentive, adding to the overall positive experience. It's a great spot for a delicious meal with a variety of choices in Zermatt.

（由 Google 翻译）尽管他们是一家烧烤餐厅，有很多肉类选择，但他们也提供很多非常美味的素食菜单，例如烤茄子或花椰菜配巴巴甘努什。他们还有特色的面筋坦杜里烧烤。一切都很美味而且服务也很好。我也喜欢他们非常公开地传达他们有很多素食选择，例如采尔马特各处的广告牌上。总而言之，我们度过了一段愉快的时光，并且还会再来。 （原文） Even though they are a grill restaurant with lots of meaty options, they also offer quite a few really delicious vegan menus like roasted aubergine or cauliflower with baba ganoush. They also have a seitan tandoori grill special. Everything was very delicious and the service was nice. I also liked that they very publicly communicate that they have a lot of vegan options, e.g. on billboards throughout Zermatt. All in all, we had a great time and will come again.

（由 Google 翻译）我的生日在霍诺克斯度过了绝对顶级的夜晚，朴实无华、温暖而难忘。 提供的每一盘食物都非常出色，罗伯托的服务也非常出色。 玛丽娜和团队，感谢你们对细节的关注，让我的生日过得很愉快。 我们一定会回来的。 附：没有我的主要照片。我吃完美味的排骨后才想起来。 （原文） Absolutely top tier night at Hornox for my birthday which was unpretentious, warm and memorable. Every plate of food presented was outstanding with great service to boot from Roberto. Marina and team, thank you for your attention to detail and making my birthday great. We will definitely return. P.S. There is no photo of my main. I remembered after I had already devoured my delicious ribs.

（由 Google 翻译）我们去吃我的生日晚餐，强烈推荐！餐厅的桌子上有生日小装饰品，可爱又贴心。食物很棒，蘑菇开胃菜是我的最爱！我们吃了战斧和海鲜拼盘。牛排搭配的不同酱汁非常棒，尤其是黄油酱。我们一定会回来的！ （原文） We went for my birthday dinner and would highly recommend! The restaurant had little birthday decorations on the table, it was cute and thoughtful. The food was amazing, the mushroom appetizers were my favorite! We had the tomahawk and seafood platter. The different sauces served with the steak were fantastic, especially the butter sauce. We’ll definitely be back!

（由 Google 翻译）我真的很喜欢美味的素食。我绝对会向那些想要美味素食选择的人推荐这个地方。我们没有预订，餐厅可以容纳我们。我们非常感谢这种热情好客的态度。 （原文） I really enjoyed the delicious vegan food. I would definitely recommend this location for individuals who are wanting a delicious vegan option. We did not have a reservation, the restaurant was able to accommodate us. We really appreciate the gesture of hospitality.

（由 Google 翻译）非常独特的理念。对纯素食者和肉食者都很友好。我庆祝了我丈夫的生日，他是杂食者，我是素食主义者。我们俩都很喜欢我们精选的菜肴和一瓶上好的红酒。氛围很棒，服务也很棒。 （原文） Very unique concept. Friendly to both vegan/vegetarians and meat eaters. Celebrated my husbands bday he’s an omnivore and I’m a vegetarian and enjoyed both our selections of food and a great bottle of red wine. Great ambiance and service was great as well.

我们点了一份牛排，120克49瑞朗，就一块小的可怜的肉放在一个白色空盘子上，没有一点点缀，连汁都没有（我们要点汁，说没有汁），比在自己家里吃牛排还要敷衍，贵的离谱，来这家店千万别点这道菜，披萨味道不错，量也足，espresso 非常棒，味香浓郁

我试了不同地方的这家餐馆2次了觉得都很好吃，只是服务员的态度有点。。。可能是我自己敏感吧！不过还是很喜欢这家的食物🍲好吃，还是很推荐的。。👍

服务态度很差，我不得不怀疑店员是不是种族歧视，只不给我们水？找钱是一大堆硬币，让我们自己慢慢数。口味也只能说是一般。华人注意就别来了

菜品一般，但服务态度极差，进门那个身材较矮胖的服务员，服务态度一点不友好，我们点好单之后不上水，不上面包，中途完全没笑容，基于如此差的服务态度我们并没有给他消费，他在找我们钱的时候，故意搜罗了一大堆最小额的硬币，我们数了半天，并且数额并不对，当时想着懒得计较，过程中他还一直讽刺地向我们说拜拜，的确是讽刺的表情！最后我们是在气不过返回去向领班投诉了，也许这家店就是这样，虽然我们的投诉并没有任何一点被看重和解决，但写在这里可以供大家参考，这家店到底有多差！

有提供素食Pizza,很好吃。

什吗玩意这家店，菜做的烂就算了，服务态度还这么烂，服务员从一进门就板着个臭脸，爱答不理，问什么都不搭理，最后找钱还故意全给零钱，是真的有病，不会再去了，希望大家也能绕开这颗雷！

完全差评 服务态度极差 涉及种族歧视！！！！而且服务员故意不上水和面包！！！！！真不知道这种店凭什么四星！！！！！兄弟们千万不要去！！！！！！！！！

值得推荐的: 鸡汤， 咖喱鸡，印度薄饼。

好吃😋

道地的美食

真的好好吃喔

非常好吃的印度料理 Delicious 😋

（由 Google 翻译）徒步小径漫步后，来这里享用一顿美味又饱腹的餐点真是太棒了。价格有点贵，但在当地也算正常，而且我觉得这里物超所值。菜品质量堪比伦敦一些不错的咖喱餐厅。经理人很好，看到我们快吃完米饭时，甚至还额外给了我们一些 :) 之后我们聊得很愉快！ （原文） Really good for a yummy, filling meal after walking on the hiking trails. Pricey but that's to be expected in the area and Id say you get more for your money here. Quality of food lines up with what you would get at some nice curry houses in London. The manager was very nice and even gave us some extra rice when he saw we were running out :) also had some nice conversations after!

（由 Google 翻译）价格昂贵，但也在意料之中。我点了蒜蓉鱼，味道很差。太咸了，米饭又少得可怜，根本中和不了咸味。用的干姜味道很淡，口感像皮革一样。洋葱也没削好皮，很多都不能吃。鱼本身还行。而且盛鱼的碗放在架子上不稳，吃起来很不方便。 我完全不明白其他评论者在说什么。瑞士最好的印度餐厅？？？我希望他们写这篇评论是因为餐厅给了他们一顿丰盛的免费餐。 （原文） Expensive, but that's to be expected. I ordered the garlic fish and it wasn't good. Came too salty, and there was not enough rice to balance that out. Dried ginger was used, which had weak flavour and leathery texture. Onions also were not peeled properly as many pieces were inedible. Fish itself was alright. And the fish came in a bowl that did not sit properly on its stand, which made eating more difficult. I have no idea what these other reviewers are talking about. Best Indian restaurant in Switzerland?? I hope they got a good free meal for writing that one up.

（由 Google 翻译）我们一行 8 人参观了这里，并获得了一次绝对美妙的体验。从我们到达的那一刻起，工作人员就热情、友好、热情，立刻让我们有宾至如归的感觉。气氛舒适而迷人，非常适合度过轻松愉快的时光。 菜单多种多样，适合每个人，我们所有人都找到了自己喜欢的菜肴。当食物端上来的时候，摆盘很漂亮，味道也很令人愉快——我们桌上没有人有任何抱怨。 我和我的妻子分享了夏季沙拉，配上柠檬姜鸡，这绝对是一大亮点。沙拉新鲜脆嫩，充满活力，而鸡肉多汁、嫩滑，充满了柠檬和生姜调味料的美味。我们最后吃了华夫饼作为甜点，这是完美的甜蜜结局——清淡、蓬松。 真正让我们的访问难忘的是工作人员周到的举动。第二天，我们的一个朋友正在庆祝生日，他们用华夫饼里的蜡烛和一首欢快的生日歌给我们带来了惊喜。这是一种温馨的感动，为夜晚增添了魅力。 （原文） We visited as a group of 8 and had an absolutely fantastic experience. From the moment we arrived, the staff were warm, friendly, and welcoming, immediately making us feel at home. The atmosphere was cosy and charming, perfect for a relaxed and enjoyable time. The menu was diverse and offered something for everyone, all of us found dishes to our liking. When the food was served, it was beautifully presented, and the flavours were simply delightful - no one at our table had a single complaint. My wife and I shared the summer salad topped with lemon ginger chicken, and it was an absolute highlight. The salad was fresh and crisp, bursting with vibrant flavours, while the chicken was juicy, tender, and packed with a delicious zest from the lemon and ginger seasoning. We finished with a waffle for dessert, and it was the perfect sweet ending - light, fluffy. What truly made our visit memorable was the thoughtful gesture from the staff. One of our friends was celebrating a birthday the next day, and they surprised us with a candle in the waffle and a cheerful birthday song. It was a heartwarming touch that added to the charm of the evening.

（由 Google 翻译）采尔马特的Manud餐厅是个绝佳的选择，尤其适合有饮食偏好的顾客，因为菜单上清晰地标明了素食、无乳糖和无麸质选项。我们尝试了他们的素食冬阴功咖喱配豆腐和米饭，以及素食中式面条。两道菜都很美味，只是我们觉得有点咸。工作人员周到友好，让我们自己选桌，食物很快就送来了。餐厅的氛围非常轻松，人们一边享用冰茶，一边闲聊——绝对是放松身心的好去处。如果您在采尔马特寻找美味的素食或纯素食，强烈推荐这家餐厅。 （原文） Manud in Zermatt is a great find, especially for those with dietary preferences, as vegetarian, lactose-free, and gluten-free options are very clearly indicated on the menu. We tried their vegetarian Tom Kha Curry with tofu and a side of rice, along with the vegetarian Chinese Noodles. Both were flavorful, though we found them a little on the salty side. The staff were attentive and friendly, let us pick our own table, and our food arrived quickly. The atmosphere seems very relaxed, with people enjoying iced tea and hanging out - it definitely has a great vibe for unwinding. Highly recommended if you're seeking good vegetarian or vegan food in Zermatt.

（由 Google 翻译）品尝融合亚洲美食的绝佳去处！我尤其喜欢照烧生鱼片盖饭。餐厅的景色一流，氛围温馨宜人。 （原文） Great spot for Fusion Asian food! I especially love the teriyaki poke bowl. The restaurant offers the best view and has such a warm, inviting atmosphere.

（由 Google 翻译）尝试一些亚洲融合菜，而不是常见的瑞士或意大利菜，真是个不错的改变，Manud 餐厅果然没让我失望！冬阴功汤非常美味，咖啡和抹茶饮品也都相当不错。强烈推荐给那些想在采尔马特体验不同风味的人。 （原文） It was a lovely change of pace to have some Asian fusion food instead of the usual Swiss or Italian fare, and Manud did not disappoint! The Tom Kha soup was very good, and all of the coffee and matcha drinks were quite good as well. Would recommend for those seeking something different in Zermatt.

（由 Google 翻译）意外的惊喜！我们来这里是因为之前想去的另一家餐厅关门了，然后偶然发现了这家。越南三明治（bahn mi）太棒了！佛卡夏面包（focaccia）虽然价格差不多，但味道没那么好，不过我还是很喜欢！ （原文） Unexpected gem! We came here because another restaurant we wanted to try was closed and we stumbled across this place. The bahn mi was amazing! The focaccia wasn’t as good, given that it was similarly priced, but I still enjoyed it!

（由 Google 翻译）当然！这里有一个简短而贴心的建议： “采尔马特的Manud餐厅真是个惊喜：菜品美味，价格合理，服务无可挑剔，氛围也超级愉悦。值得一去！” （原文） Claro! Aqui vai uma sugestão curta e simpática: “Restaurante Manud em Zermatt surpreendeu: comida muito boa, preço justo para a qualidade oferecida, atendimento impecável e uma ambiência super agradável. Vale a visita!”

（由 Google 翻译）推荐这家餐厅。菜品美味，价格合理。如果点了日式盖饭，记得要求把酱汁放在一边，然后根据个人口味添加。米饭端上来的时候，酱汁已经浸透了，我实在受不了那种浓重的味道。餐厅很贴心地重新做了一个碗，把酱汁放在一边，我觉得很合适。芝士蛋糕和华夫饼是我吃过最好吃的。千万不要错过！ 感谢你们的优质服务！ （原文） Recommended restaurant to dine in. Fantastic Food reasonably priced. If Japanese Rice bowl is ordered, asked for sauce aside and add in accordance to your taste. Rice was soaking wet with sauce when served to me and I cannot take the overwhelming taste. Restaurant had very kindly remade a bowl with sauce aside and it worked well for me. Best ever cheese cake and waffle I had. Don’t miss it ! Thanks for the good service !

（由 Google 翻译）这家餐厅很棒，拥有温馨舒适的阿尔卑斯风格内饰和高端美食——精致却又充满温暖和地道风味。我非常喜欢他们的每日菜单，才华横溢、创意十足的厨师根据我的无乳糖偏好完美定制了菜单。餐厅经理菲利普精心安排了一切，他在整个晚餐过程中都非常专业，对每个细节都关注到位。这绝对是我在采尔马特最棒的美食体验之一🥳 （原文） Amazing restaurant with a cozy Alpine-chic interior and high cuisine — refined yet full of warmth and authentic flavor. I’m a big fan of their menu du jour, which the talented and creative chef customized perfectly to my lactose-free preferences. Everything was beautifully arranged by the restaurant manager, Philipp, who was exceptionally professional and attentive to every detail throughout the dinner. Truly one of the best culinary experiences I’ve had in Zermatt🥳

（由 Google 翻译）几年前我们曾在这家酒店住过，但这是我们自扩张以来第一次来这家餐厅。 欢迎是可以接受的，新餐厅也令人愉快。 另一方面，对于这样的餐厅来说，服务和饭菜的质量值得更好。 开胃菜与点的主菜之一相同（缩小版）☹ 意大利调味饭不是我们点的那一份，菜单上有两种不同的，价格不一致。 我们这桌的负责人似乎知道所提供的酒单，但更关注瓦莱州及其起源，而不是根据我们的口味。 她不知道拼盘上有哪些不同的奶酪。 服务员毫不犹豫地传递了口头信息，以便所有桌子都可以阅读它。 鉴于这些与此类场所不相称的不便，我不能推荐您在这个地址吃晚餐。 （原文） Nous avions séjourné dans cet établissement il y a quelques années, mais ceci est notre premier passage dans ce restaurant depuis son agrandissement. L’accueil y est acceptable et la nouvelle salle de restaurant agréable. Par contre, le service et la qualité des repas mériteraient beaucoup mieux pour un restaurant de ce standing. L’amuse-bouche était le même (en miniature) que celui d’un des plats principaux commandé ☹ Le risotto n’était pas celui commandé, 2 différents sur la carte avec des tarifs discordants. La personne en charge de notre table, semblait connaitre la carte des vins proposés, mais était plutôt axée sur le Valais son origine et non selon nos goûts. Elle ne connaissait aucun des différents fromages du plateau servi. Message à vive voix passé sans retenu par un serveur afin que toutes les tables puissent en prendre connaissances. Faisant suite à ces désagrément indignes de ce genre d’établissement, je ne peux vous recommander cette adresse pour vos dîner.

（由 Google 翻译）在酒店住了 6 天，含晚餐，半食宿。早餐很棒，晚餐更是如此。美妙而令人惊叹的菜肴，例如西葫芦和番茄汤、杏子冰糕和高浓度凉拌卷心菜。不能说餐厅有什么好话。酒店也不错。 （原文） Stayed at the hotel for 6 days with dinner included, the half board. Breakfast was great and the dinners even more so. Wonderful and amazing dishes for example, zucchini and tomato soups, apricot sorbet and elevated coleslaw. Can't say enogh good things about restaurant. Nice hotel too.

（由 Google 翻译）超级棒的体验！！！今晚我们在餐厅吃了晚餐，菜品棒极了。非常感谢 Aggeliana 提供的优质服务，她提供的服务堪称 10/10。感谢所有工作人员。 （原文） Super Experience!!! We had dinner tonight in the Restaurant and the food was amazing, we want to give a big thank you to Aggeliana for the excellent service that she provided very 10/10. Thank to all the staff.

（由 Google 翻译）两周内住过 10 家瑞士酒店，这是迄今为止在食物方面最好的酒店。所有菜肴都很均衡、美味且摆盘精美。尽可能使用当地产品。自助早餐也很丰富，有现场烹制的热食。 工作人员友善，高效，细心。强烈推荐。房间也很好，还有丰富的水疗和健康设施。 （原文） Stayed in 10 Swiss hotels over a fortnight and this was by far the best food-wise. All dishes were well balanced, tasty and beautifully presented. Local produce used wherever possible. Extensive breakfast buffet too with hot food cooked on the spot. Staff friendly, efficient attentive. Highly recommended. Rooms good too and extensive spa and wellness facilities.

（由 Google 翻译）对于包含晚餐的预订，我们享用了五道菜，每人仅需50瑞士法郎——这价格非常划算。食物美味，摆盘精美。虽然有饮食限制，但餐厅尽力满足了客人的需求。 自助早餐非常棒。 （原文） For the dinner-included reservation, we had a 5-course meal effectively for 50 chf per person - that is a great deal for what you get. Food was good and plated beautifully. Having a dietary restriction was not great but they did their best to accommodate. Breakfast buffet is excellent.

（由 Google 翻译）被这里铺天盖地的夸张赞誉所吸引，我觉得自己有责任分享这段美食冒险（或者说冲刺？），因为它远未达到4.8星的宏伟承诺…… 这段史诗般的旅程始于我们试图通过一个神秘的电话预订餐桌，这家美食圣地。经理告诉我们，我们可以在半小时内到达，但必须点五道菜的菜单。就这样，命运注定了。 几分钟后，我们走进餐厅，一位服务员迎了上来，递上菜单。我们佯装无辜地告诉服务员，我们已经了解经理提出的条件，并表示我们愿意接受他们强加的菜单。服务员一脸茫然，就像一条离水的鱼，这时经理本人的神灵降临，确认菜单就是我们的命运。服务员带着这份新获得的知识离开了。可是，啊，这地方的走廊里暗藏玄机：菜单上那张写满承诺的羊皮纸上，根本找不到价格。 于是，我们的探索之旅就此开启。这顿五幕盛宴的执行精准到连莎士比亚都会黯然失色。不到一个小时，我们就享用了仿佛提前准备好的菜肴。冷盘让人想起冬夜的温和，薄脆饼和培根丁软塌塌的，如同被废黜的国王的野心，还有重新加热但总体来说还不错的肉。 我们一边反思这段经历的价值，一边讨论着这项服务的合理价格。大家一致认为：超过50法郎就太贵了。现在，真相大白：一个如同伊丽莎白时代悲剧的真相揭晓般令人震惊的判决——80法郎！如此高昂的价格，只能用冰山生菜来形容凯撒沙拉，用咖喱汤来形容却像是远方客栈的美味，用两小片烟熏鳟鱼配豌豆泥，再配上一片肋眼牛排配意大利烩饭，这道菜在学校食堂的厨房里吃起来更像家常菜。 不过，朋友们，我们别太苛刻了。我猜想，虽然这纯粹是我的猜测，但我们的精致菜肴或许是为那张神秘地空着的十二位客人准备的，仿佛幽灵般的大桌子。他们敢把为这场想象中的聚会准备的魔法药水端上桌吗？真是个谜…… （原文） Après avoir été aveuglément guidé vers ce restaurant par les éloges hyperboliques éparpillés ici, j'ai pensé qu'il était de mon devoir de partager cette aventure culinaire (ou sprint ?), car cette dernière était bien loin des promesses mirifiques de 4.8 étoiles... L'épopée commence lorsque nous entreprenons de réserver une table par un appel mystique à ce sanctuaire culinaire. La gérante nous informe nous pouvons venir dans une demi-heure mais que nous devrons commander le menu de 5 plats. C'est ainsi que le destin fut scellé. Lorsque nous pénétrâmes dans ledit restaurant quelques minutes plus tard, nous fûmes accueillis par un serveur qui nous offrit la carte. Avec une innocence feinte, nous mentionnâmes notre connaissance des conditions transmises par la gérante, annonçant notre préparation à accepter le sort de leur menu imposé. Le serviteur, confus comme un poisson hors de l'eau, fut alors visité par l'apparition divine de la gérante elle-même, qui confirma que oui, le menu était notre destin. Le serviteur partit, portant sur ses épaules le fardeau de cette connaissance nouvellement acquise. Mais ah, le complot caché dans les couloirs de ce lieu : le prix du menu n'était nulle part à être trouvé dans le parchemin de promesses qu’était la carte. Et ainsi commença notre voyage de découvertes. Les cinq actes du repas furent exécutés avec une précision qui aurait fait pâlir Shakespeare. En moins d'une heure, nous avions été gratifiés de plats qui semblaient avoir été préparés bien à l’avance. Des plats froids, rappelant la douceur d'une nuit hivernale, des tuiles et des lardons aussi mous que les ambitions d'un roi déchu, et une viande réchauffée mais somme toute correcte. En réfléchissant à la valeur de cette expérience, nous débattîmes de la somme appropriée pour cette prestation. Le consensus : au-dessus de 50.- ce serait un tribut trop grand. Et voilà, le moment de vérité : un verdict aussi choquant que les révélations d'une tragédie élisabéthaine – 80.-! Un prix exorbitant pour ce qui ne pouvait être décrit que comme une salade iceberg se prenant pour une césar, une soupe de curry qui avait l'air d'avoir été trouvée dans une auberge lointaine, deux petites tranches de truites fumée sur une purée de petits pois et une tranche d'entrecôte accompagnée d'un risotto qui aurait été plus à sa place dans les cuisines d'une cantine scolaire. Mais ne soyons pas trop sévères, mes amis. Je suppose, bien que cela ne soit que pure spéculation de ma part, que nos plats exquis étaient peut-être destinés à une grande tablée fantomatique de douze convives qui étaient restée mystérieusement vide. Auraient-ils donc osé servir leurs potions enchantées prévues pour cette assemblée imaginaire ? Mystère…

（由 Google 翻译）非常好的餐厅，位于波勒克斯酒店的地下室。当地人和游客都感到舒适和受欢迎。服务超级友好和周到。 开胃菜的顶级沙拉。不幸的是，素食秋季盘的调味不够，上面提到的栗子、李子干和蔓越莓也很少。栗子正好是一个。太糟糕了。但当我回到采尔马特时，我会再给 Vegistube 一次机会。 （原文） Sehr schönes Restaurant im Untergeschoss des Hotel Pollux. Einheimische sowie Touristen fühlen sich wohl und willkommen. Bedienung super freundlich und Aufmerksam. Top Salat zur Vorspeise. Vegetarischer Herbstteller war leider zu wenig gewürzt und von den erwähnten glasierten Marronis, Dörrzwetschgen und Preiselbeeren war sehr wenig vorhanden. Marroni genau ein Stück. Schade. Aber ich gebe der Vegistube nochmals eine Chance, wenn ich wieder in Zermatt bin.

（由 Google 翻译）这家餐厅的位置要求您穿过餐厅/酒吧前面并进入后部区域。在这方面，标牌有点缺乏。我们吃了一顿丰盛的晚餐，非常喜欢意大利面疙瘩。不幸的是，我们的女服务员完全消失了——似乎被拖到了另一家餐厅，我们不得不多次要求提供支票（是的，我们知道这是你必须要求的，但通常不会超过一次！） （原文） The location of this restaurant requires you to walk through a front of house restaurant/bar and into a lower back area. The signage is a bit lacking in this regard. We had a nice dinner and really enjoyed the gnocchi. Unfortunately, our waitress fully disappeared - seemingly shuffled over to the other restaurant, and we had to ask more than once for the check to be provided (yes, we know this is something you have to ask for, but not usually more than once!)

（由 Google 翻译）我们第一次在这里品尝瑞士美食，真是太开心了！友好的服务员服务周到，烛光点缀也营造出温馨舒适的氛围。 我们点了一份土豆煎饼配烤蔬菜和奶酪（要求不要鸡蛋），以及一份秋季拼盘，里面有德国面疙瘩、南瓜、梨和土豆泥。两道菜都很棒，令人回味无穷。 采尔马特的素食者好去处！一定要来 :) （原文） We really enjoyed trying Swiss food for the first time here! Excellent service by friendly waitstaff and the candle light setting made for a lovely cosy ambience as well. We ordered the potato rosti with grilled vegetables and cheese (asked for no egg) & the autumn plate which featured spatzle, pumpkin, pear and mash. Both were excellent and highly enjoyable. Great spot for vegetarians in Zermatt! Do visit :)

（由 Google 翻译）这可能是我在瑞士一周行程中体验过的第二好的餐厅。蔬菜新鲜美味，调味恰到好处。意式面疙瘩煮得恰到好处。甜椒甜美可口，烤得恰到好处。总体来说，用餐体验很棒。 （原文） Probably the second most favourable restaurant I have tried in Switzerland in my one week trip here. The veggie served are fresh and flavorful, not overly seasoned. The gnocchi is well cooked just about right. The bell pepper is sweet and well charred. Overall a good dining experience.

（由 Google 翻译）Vegistube 位于 Hotel Pollux 的地下室，几乎是隐藏的。你以为它在地下室，但你有窗户可以看到后面，它非常时尚，并且拥有酒店所有餐厅中最好的氛围。 但你去那里不仅仅是因为那里的氛围：因此还有食物： 在采尔马特，不吃肉是个例外，这就是为什么我们“出于必要”在那里预订的原因。 我能说什么： 直接一击。 如此美味的食物和如此友好周到的服务，如果是家里的餐厅我每周都会去那里。 绝对推荐！ （原文） Die Vegistube ist im Untergeschoss von Hotel Pollux und fast etwas versteckt. Man glaubt es ist im Keller, aber man hat Fenster mit Blick nach hinten und es sehr stilvoll und hat das beste Ambiente aller Restaurants im Hotel. Aber man geht ja nicht nur wegen des Ambiente hin: Daher zum Essen: Essen ohne Fleisch ist in Zermatt die Ausnahme, deswegen haben wir "notgedrungen" dort reserviert. Was soll ich sagen: Ein Volltreffer. Derartige leckere Speisen mit einem so freundlichen und aufmerksamen Service, wäre das Restaurant zu Hause würde ich wöchentlich hingehen. Absolute Empfehlung!

（由 Google 翻译）我们作为波鲁克斯酒店的客人，在Vegistube餐厅用餐。作为纯素食者，我们很失望地发现，餐厅的纯素食选择极其有限，而且他们似乎并没有意识到提供足够植物蛋白的重要性。入住前，我们曾被告知，许多素食菜肴可以调整为纯素食，为我们提供更多选择——但很遗憾，事实并非如此。 尽管我们礼貌而明确地提出要求——解释说我们不能每天都吃同样有限的菜肴，而且我们需要足够的每日蛋白质——但我们被告知厨房不会做出任何调整。整体态度让人感觉很不耐烦，就好像我们只是被告知“要么接受，要么放弃”。 此外，餐厅工作人员似乎不愿意理解或提供帮助，这只会让我们感觉我们的需求没有得到重视。 不过，纯素豌豆西葫芦汤还是不错的。 （原文） We dined at Vegistube restaurant as guests of Hotel Pollux. As vegans, we were disappointed to find that the vegan options were extremely limited and showed little awareness of the importance of providing sufficient plant-based protein. Prior to our stay, we had been assured that many of the vegetarian dishes could be adapted to vegan, offering us a variety of choices — unfortunately, this was not the case. Despite our polite and clear requests — explaining that we could not eat the same limited dishes every day and that we needed adequate daily protein — we were told that the kitchen would not make any adjustments. The overall attitude felt dismissive, as though we were simply being told to “take it or leave it.” Additionally, the restaurant staff came across as unwilling to understand or help, which only reinforced the feeling that our needs were not taken seriously. That said, the vegan pea and zucchini soup was good.

（由 Google 翻译）我和丈夫于2025年11月12日星期三在那里享用了晚餐（素食和肉食）。食物非常棒，服务员热情周到、彬彬有礼，餐厅氛围也非常好。我们一定会再去！千万不要错过这家宝藏餐厅。 （原文） My husband and I had dinner (vegetarian and meat) on Wednesday 12 nov 2025. The food was fantastic, the waitress we had was so helpful and polite and the atmosphere fantastic. We will go back there! Do not miss this gem.

（由 Google 翻译）极好的。正宗的奥地利维也纳炸肉排，非常棒。服务是采尔马特最好的服务之一，谢谢妮可。我们肯定会回来的。 （原文） Fantastic. Authentic Austrian Wiener schnitzel that was excellent. Service was one of the best in Zermatt, thank you Nicole. We will for certain be back.

（由 Google 翻译）我们在采尔马特的第一餐，也是我们吃过最好吃的土豆饼！土豆饼外脆内软，散发着浓郁的黄油香味。服务和员工也都很棒，对每个人都很有礼貌！点赞！ （原文） Our first meal in Zermatt and the best Rosti we ever had ! The rosti was crispy outside and soft inside with buttery taste and aroma . Service and staff were also good and polite to everyone ! 2 thumbs up !

（由 Google 翻译）没有预订就拿到了一张桌子。服务不错。可惜我的土豆炸的时候用了（在我看来）腐臭的油。不然的话，它们应该会很美味。很特别。 （原文） Ohne Reservierung noch einen Tisch bekommen. Netter Service. Leider wurden meine Kartoffeln (meiner Meinung nach) in ranzigem Öl gebraten. Ansonsten wären sie sehr fein gewesen. Speziell.

（由 Google 翻译）40 多年来，我周游世界各地。我吃过所有餐厅，从流行餐厅和妈妈餐厅到米其林三星级餐厅。这是我对 Arvenstube 餐厅的诚实评论，该餐厅位于 Sils Maria 山顶美丽的历史悠久的 Waldhaus 酒店。酒店很乐意接我们并开车送我们回到锡尔斯玛丽亚的另一家酒店。非常实用，因为冬天上/下山会很滑。酒店内部令人惊叹，有很多木材和音乐家。总的来说，食物非常好，但有一些小问题，只有在与餐厅管理层进行长时间讨论后才解决。事实上，我们在开胃菜和主菜之间等了将近 1 个小时。 管理层最终在支票上做了一个手势。 （原文） I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant Arvenstube in the beautiful historic hotel Waldhaus on top of the hill at Sils Maria. The hotel kindly accepted to pick us up and drive us back to our different hotel in Sils Maria. Quite practical as the walk up/down hill in winter can be quite slippery. The hotel is amazing inside with lots of wood and musicians. Overall the food was very good but with a few hick-ups that were solved only after lengthy discussions with management of the restaurant. Indeed we had in particular to wait almost 1 hour between appetizer and main. The management ultimately did a gesture on the check.

（由 Google 翻译）午餐时间去了那里，没有预约。工作人员恳请我们等待 30 分钟才能准备好桌子。 非常可爱又健谈的工作人员。和他们在一起感觉很舒服。 这家餐厅位于采尔马特的一条主要街道上，旁边就是 Hotel Pollux，很容易找到。 这个地方非常舒适、干净、装饰精美、温馨。 食物很好，你应该尝试一下他们提供的各种食物。 强烈推荐！！！！ （原文） Went there during lunch time without reservation. The staff kindly requested us to wait for 30 mins to have my table ready. Very lovely and chatty staff. Feels very comfortable with them. This restaurant is located along one of the main street in Zermatt beside Hotel Pollux, very easy to find. The place is very cosy, clean, nicely decorated and homely. Food is good, you should try a variety of their offers. Highly recommended!!!!

（由 Google 翻译）令人难忘的生日派对，工作人员非常专业周到。餐点采用当地食材烹制，品质上乘。小屋装饰精美，充满山间气息。环境安静，没有其他餐桌的回音。 （原文） Soirée anniversaire inoubliable, le personnel très compétent et attentif. Repas de qualité avec produits locaux . Belle décoration de chalet ambiance de montagne . Endroit calme sans résonance des autres tables

（由 Google 翻译）我们非常享受在这里的用餐。羊肉鲜嫩可口。苏黎世风味小牛肉配土豆饼也做得非常出色。 我们很幸运，能够在他们冬季重新营业之前在这里用餐。 （原文） We really enjoyed our meal here. The lamb was tender and delicious. The Zurich Style Veal with rosti was done really well as well. We were lucky and were able to dine here before they take a break until they reopen in the winter.

（由 Google 翻译）太好吃了！时间不多，所以点了上菜很快的菜，但两道菜都很美味。土豆尤其令人印象深刻！它们嚼劲十足，甜度适中。采尔马特一条繁华的街道上有一家叫“土豆”的餐厅，真希望我当时能进去看看。土豆真的太好吃了🥔 （原文） とても美味しかった！時間がなかったので提供時間が早い料理を頼んだのですが、どちらも美味でした。 なによりポテトが感動！モチモチで甘かった。ツェルマットの栄えている通りに「Potato」というお店があったのですが、入ればよかったと思うくらいじゃがいもが美味しかったです🥔

（由 Google 翻译）非常棒的鸡尾酒和很棒的员工 （原文） Really great cocktails and wonderful staff

（由 Google 翻译）我和我的家人一起享受了友善的人和美味的食物；）他们有单独的儿童菜单，所以我打赌这肯定是一个适合家庭的地方 （原文） Nice people and yummy food I enjoyed with my family;) they have kids menu separately so must be a family-friendly spot i bet

（由 Google 翻译）位置极佳，位于露台上，景色迷人，服务很棒，我们很喜欢寿司和鳄梨酱 （原文） Great location on the terrace with amazing views, service was great and we loved the sushi and guacamole

（由 Google 翻译）不行，价格太高了。两人份的烧烤要50瑞士法郎，包括8小块肉和10份薯条…… （原文） Nein,die Preise sind zu hoch. Für ein BBQ für 2 Personen, 50.CHF kostet es man 8 Mini Stücke Fleisch und 10 Pommes...