胡志明市的48个最佳汤点

（由 Google 翻译）看到你和你老婆的评价都不错，你应该去尝试一下。从早上一直卖到下午2点左右，有粉丝面和粉丝汤。店就在拐角处所以有点隐蔽，还算干净，夫妻俩也很热情。我吃了45k的特制碗，里面有香肠、血、里欧、豆子等。我最后吃了肉汤，所以有点咸，但没关系，里欧丸子很好吃。如果有机会，我会再次过来。 （原文） Thấy vợ chồng bạn trên review tóp tóp nên ghé thử. Bán từ sáng tới tầm 2g chiều, có bún riêu và canh bún. Quán nằm ngay góc cua nên hơi khuất, bán sạch sẽ, vợ chồng cũng niềm nở. Mình ăn tô đặc biệt 45k có giò, huyết, riêu, đậu v.v, ăn nước lèo cuối nên hơi mặn chút nhưng cũng ok, viên riêu ngon. Có dịp sẽ ghé lại.

（由 Google 翻译）这家餐厅刚刚开业。很好吃，店里通风、凉爽、干净。如果你路过的话一定要尝尝 （原文） Quán này mới mở. Mà bán ngon, quán thoáng mát mẻ và sạch. Có đi ngang qua thì nên ăn thử

（由 Google 翻译）餐厅出售美味、便宜、干净的食物和令人愉快的服务。会停下来吃饭并支持餐厅☺️🥰 （原文） Quán bán ăn ok ngon, rẻ, sạch sẽ và phục vụ vui vẻ. Sẽ ghé ăn và ủng hộ quán☺️🥰

（由 Google 翻译）美味的食物，总是把桌子收拾干净 （原文） Đồ ăn ngon, ăn sạch bàn luôn

（由 Google 翻译）超级美味的Bun rieu，价格合理。每个人都应该尝试一下 （原文） BÚN RIÊU NGON, GIÁ CẢ HỢP LÍ. MỌI NGƯỜI NÊN THỬ NHÉ

（由 Google 翻译）价格昂贵，态度恶劣 （原文） Vừa đắt vừa thái độ lồi lõm

（由 Google 翻译）好久没有吃过这么浓郁的粉丝粉了。非常好吃。每天都吃不腻。 （原文） Lâu lắm không được ăn bún riêu đậm vị như vậy , rất ngon luôn nha, ăn mỗi ngày không ngán .

五星，简简单单，终于找到了好吃的pho。 吃的是12号全牛套餐，没有自己撕叶子，没有加酱料。 基本全是本地人在吃，可以看看他们怎么撕叶子吃pho。

汤超级鲜美，牛肉和鸡肉面都很好吃，餐厅很干净。汤里加的油条也很不错，不会太硬，又香又有嚼劲

味道还不错，是比较细的粉，当地人比较多，但是牛肉丸和桌子上的辣椒蒜泥酱应该是坏了，吃到嘴里有点味道，牛肉上还有没处理掉的毛。。。总之跟滨城市场周围那家店没法比。

久闻大名。慕名而去。人山人海。两层楼都是满客。服务员很像辛苦。忙不过来。口味一般 价钱稍贵。我点了常规牛肉粉9万。春卷7.5万。油条7000一根。五根一份。一个人共花了20万 对欧美人那等于是不要钱 但是作为亚洲人。拿工资的工薪阶层 恩 你们懂的

点的综合。说是米其林必比登，味道很好，配菜是放在桌上自己加的。还有很多配料可以自己加。味道很不错，复合中国人口味。

非常好吃 50年老店

好吃👍👍

冷气不够冷！ 90, 000 VND 一碗的生牛肉河粉，和90, 000 VND 一碗的生牛肉/丸河粉，没惊喜，生肉太瘦有点韧。 可能是下午吃了 Pho SOL 的牛骨髓澳洲MB3~4的生牛头河粉把天花板提高了的缘故，Pho Le 的 Pho 真的一般。 服务员点餐毫无表情，桌子擦不干净。再讲一次，我们晚上7点用餐，在有空调的楼上用餐，但是吃得满头大汗，用餐体验不佳。

Pho Le (锦丽）是一家位于胡志明第五郡华人区的米其林Bib Gourmand餐厅。70年的老店生意真的很好，而且大部份都是本地人。 一碗特别牛肉粉100K，本来以为算贵的但是后来吃到好几片厚厚美味的牛肉才知道它家好吃与比较贵的理由。带点肥的厚肉片都藏在粉下面照片实在看不出来。 要认准地址不要去错地方，我记得是有其它关闭的分店还有类似名字的。 415 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh

💟Wonderful No.1 beef rice noodle , Amazing ! 西贡最好吃牛肉河粉、肉多汤鲜、特別推荐综合牛河！再来瓶顺口冰豆浆、或配颗椰青水即完美无瑕。劉老闆原籍广东 、董娘乃越裔柬埔寨贵族、2人恩愛连手創立牛河美味联锁店，本店是总店、1970年开张，快逾54年、異鄉創业榷不容易、是华人之光、令人讚賞肅然起敬👍👍💖💙

米其林河粉，非常好吃

没有网上描述的惊艳，但也不错

价格不停地涨，最新价格已经要 70000越南盾一碗，对本地人来说这个价格偏高了，甚至比口味不错的连锁店 Pho 24还要贵。进餐环境很热，热的实在受不了，服务员的态度也不好，所以这次来胡志明市的两星期内也就光顾了一次。

好好吃🥣 便宜又大碗 牛腩美味😋

（由 Google 翻译）两家店挨着，都自称是老店。一家有54年历史，另一家有75年历史。吃越南粉的时候，我听到两家店都在跟路人争抢顾客和停车位。价格比一般店贵，一碗要8万越南盾，一轮要2万越南盾，离开的时候他们还想让我付2万越南盾停车费。以后再也不会来了。#thikfaybuk （原文） Có 2 quán sát nhau, quán nào cũng tự xưng là quán gốc. 1 ông gốc 54' 1 ông gốc 75'. Vừa ăn phở vừa nghe 2 bên giành khách, giành chỗ đậu xe với người đi đường. Giá đã mắc hơn trung bình 80k/tô, quẩy 20k, đi ra còn chèo kéo đậu xe 20k. Sẽ không bao giờ ghé lại #thikfaybuk

（由 Google 翻译）我觉得它不好吃。汤底淡而无味，河粉也不好吃（面条不是自制的，而是从别家买的）。餐厅没有豆芽和沙爹。 价格有点高，70k/普通碗。 有两家餐厅挨着，都是Pho Tau Bay，但我不知道哪家是正宗的。 吃完饭离开时，摩托车停车也要收费（5k），虽然不多，但会让顾客感到不舒服，因为钱已经放在钱包/口袋里了，得打开才能拿。 （原文） Theo đánh giá của mình là không ngon. Nước nhạt, bánh phở không ngon (bánh không phải tự làm, mà mua từ cơ sở khác). Quán không có giá đỗ và sa tế. Giá hơi cao, 70k/tô thường. Có hai quán kế nhau, đều là Phở Tàu Bay, nhưng không biết quán nào gốc. Ăn xong bước ra, gửi xe máy cũng tính tiền (5k), mặc dù ko bao nhiêu, nhưng làm khách cảm thấy khó chịu, vì tiền đã bỏ hết vào ví/túi, lại phải mở ra lấy.

（由 Google 翻译）每碗8万，这汤底没什么特别让人回味，也没什么让人想再来一次的冲动。停车费还减了5万。 （原文） Với giá 80k 1 bát, nước phở không có gì đặc biệt để nhớ để muốn ghé lại lần 2. Và trừ điểm gửi xe mấy 5k.

（由 Google 翻译）我小时候住的地方，所以我很偏爱它。但它的味道很独特。而且保证你会越来越喜欢它的味道。 （原文） My childhood place so Im very biased. But the flavor is unique. And the flavor will grow on you, guaranteed.

（由 Google 翻译）这家越南粉餐厅太难吃了，一股牛肉味儿，而且停车费要5000越南盾。吃一顿饭，你就会害怕一辈子。如果你转身离开，那既贵又难吃。真是糟糕透了。 （原文） Quán phở tệ , hoi mùi bò, đã vậy gửi xe lấy 5000 vnd , chỉ ăn 1 lần là tởn đến già , quay xe luôn vừa mắc vừa dở thật là tồi tệ

（由 Google 翻译）有两家店挨着。这家是原来的435号店。隔壁那家是老店433号店。店面面积适中，只在早上营业，顾客大多是常客，所以聊天很愉快，也很舒服。 河粉的份量有60-80，点一份60的河粉和肉都不少。不过，我闻不到香料和牛肉的味道，只闻到河粉的味道。汤头很浓，糖也很多，不合我的口味。 我看到有人点了更多汤头和油腻的河粉，不知道还有什么特别的菜吗😂 （原文） Có 2 tiệm kế nhau Tiệm này là chính gốc 435 Tiệm bên cạnh là tiệm cũ 433 Không gian vừa phải , quán chỉ bán buổi sáng , khách đến ăn đa phần là khách quen nên nói chuyện rất vui tươi thoải mái. Tô phở có loại 60-80 , gọi tô 60 thôi cũng khá nhiều phở và thịt rồi . Tuy nhiên, không thấy hương vị của gia vị và bò mà chỉ nghe mùi bánh phở , nước nêm đậm vị và nhiều đường, không hợp khẩu vị mình lắm. Thấy mọi người gọi thêm chén nước dùng và chén béo , không biết có gì đặc biệt hơn ko 😂

（由 Google 翻译）我通常在435号（穿红衬衫的那家）吃饭。 美味，名不虚传。 我在1975年之前就去过那里，那时餐厅还没分开。 扣一星是因为不知道该去哪家餐厅有点尴尬。 6:00 2022年7月5日 生牛肉河粉 70k 冷毛巾 2k 6:30 2022年9月12日 牛腩生牛肉河粉 75k，少一点（3块），牛腩更多 一碗生牛肉河粉要贵40k，只多了3块牛腩 冷毛巾 2k 停车费 5k（扣一分）！ 总共损失12.2万 我在这家红衫餐厅吃了三四十年了，本来想花7.5万买一碗生牛肉，结果生牛肉和牛腩不搭，又花了4万加了一碗生牛肉，结果只吃了三块，浪费了，一点也不好吃。而且，我吃了一百多次，第一次被收停车费，真是气死我了！ 河粉味道不错，但是因为两家店在品牌上存在争议，所以用餐体验很差。服务员经常冷淡无情，不专业，缺乏责任心，也许老板年纪大了，累了？ 就让这家传奇餐厅就此消失吧！ 真是可惜！ 6:10 2023年1月31日 10元 更稀有，蛋糕更少，但总是反其道而行之，70元 8:07 2023年2月24日 米饭 70元 6:05 2023年5月20日 米饭 70元 6:40 2023年9月26日 米饭 70元 6:05 2024年2月27日 米饭 80元，但老板只收70元，而且很久没收冷毛巾的钱了！可能是因为这位顾客是30多年的老顾客了！ 5:10 2024年9月4日 泰式河粉 70 非常美味 5:00 2024年6月1日 泰式河粉 70 冷毛巾 2条 5:50 2025年11月2日 价格不变 5:30 2025年10月11日 泰式河粉 75（原价90） 毛巾 2条 （原文） Mình thường ăn bên nhà số 435 (áo đỏ) Ngon,huyền thoại. Mình ăn từ trước 1975 khi chưa tách quán. Trừ 1 sao vì hơi khó xử kg biết vô ăn quán nào 6:00 05/07/22 Phở tái vè 70k Khăn lạnh 2k 6:30 12/09/22 Phở tái nạm 75k ít tái (3 miếng) nhiều nạm Chén tái thêm 40k chỉ ăn thêm 3 miếng Khăn lạnh 2k Giữ xe 5k(điểm trừ)! Tổng thiệt hại 122k Mình đã ăn ở quán áo đỏ này từ 30-40 năm,thay vì chỉ tốn 75k cho tô tái nạm nhưng tái và nạm ko cân đối,kêu thêm chén tái 40k chỉ ăn thêm 3 miếng gây lãng phí nên mất ngon,ức chế thêm vụ tranh thủ thu tiền giữ xe lần đầu khi ăn hơn 100 lần! Phở ngon nhưng cảm giác ăn ko vui vì 2 quán tranh chấp thương hiệu,quân thường đât khách nên nv máy móc và lạnh nhạt,ko chuyên nghiệp và thiếu ân cần,có lẽ ng chủ đã già và mệt mỏi rồi chăng? Đành quên đi 1 huyền thoại vậy! Tiếc ghê! 6:10 31/01/23 10 Tết Tái vè nhiều tái ít bánh nhưng bao giờ cũng làm ngược lại 70 8:07 24/02/23 Tái giò 70 6:05 20/05/23 Tái giò 70 6:40 26/09/23 Tái giò 70 6:05 27/02/24 Tái vè 80 nhưng chủ quân chỉ lấy 70 và từ lâu rôi ko tính tiền khăn lạnh nữa! Chắc là do khách quen trên 30 năm! 5:10 09/04/24 Phở tái giò 70 Rất ngon 5/00 06/01/24 Phở tái vè 70 Khăn lạnh 2 5:50 11/02/25 Giá ko đổi 5:30 10/11/25 Phở tái 75(xe lứa 90) Khăn 2

（由 Google 翻译）餐厅很好吃。我来自西方，但我真的很喜欢这里的味道！我最喜欢的是这道烤春卷粉丝。 辣、辣、甜，味道刚刚好！ （原文） Quán đúng ngon. Mình miền tây nhưng rất thích vị ở đây! Thích nhất là món bún nem nướng này. Cay cay ngọt ngọt, đúng vị!

（由 Google 翻译）非常好吃，尤其是烤春卷，没有什么秘诀，不过吃完之后，多买几份春卷吃 （原文） rất ngon, đặc biệt là nem nướng, khong có bí quyết gì mà ăn xong mua thêm vài phần nem về ăn

（由 Google 翻译）这里的春卷很香很软。与芽庄春卷不同，它们更硬 （原文） Nem nứong ở đây ăn rất thơm, mềm. Không giống nem nứong nha trang ăn cứng hơn

（由 Google 翻译）烤春卷给2星，其他都很一般。卖粉条和春卷烤肉比较好的地方还有很多，大家。可以尝试一下侨宝烤肉粉丝，什么都可以，价格也很ok （原文） 2 sao cho nem nướng còn lại tất cả đều rất bình thường. Có nhiều điểm bán bún thịt nướng chả giò ngon hơn nhé cả nhà. Có thể ăn thử bún thịt nướng Kiều Bảo mọi thứ và giá cả đều rất ok

（由 Google 翻译）这里的烤春卷和烤肉非常好吃，味道鲜美，而且春卷酥脆。一切都很好。我每周有三四天在这家餐厅吃饭。 （原文） Bún nem nướng ,thịt nướng ở đây rất ngon,vị vừa ăn , chả giò giòn . Mọi thứ rất ok . 1 tuần mình ăn ở quán này tới 3,4 ngày.

（由 Google 翻译）面条和春卷都好好吃。一开始只是听朋友推荐才吃的，后来不知不觉就上瘾了:)))。额外福利：老板人好可爱，服务态度好，热情❤️ （原文） Bún và nem rất ngon, lúc đầu mình chỉ ăn vì nghe bạn giới thiệu sau mới thấy bị nghiện lúc nào không hay :))). Bonus thêm cô chủ quán rất dễ thương, thái độ phục vụ tốt nhiệt tình ❤️

（由 Google 翻译）这里的烤春卷非常好吃。我正好路过，就去尝试一下。太好吃了，我每周都要来这里吃！烤包春卷很好吃，烤鱼酱也很好吃，春卷好吃又脆！烤春卷和春卷都是自制的，所以味道很独特很特别，保证会吃上瘾❤️啊，老板人很好，在餐厅吃饭的话可以坐下来听听👍👍 （原文） Bún nem nướng ở đây rất ngon, tình cờ mình đi ngang ghé ăn thử, thấy ngon quá, nên mỗi tuần đều phải ghé đây ăn mới được! Nem nướng bao ngon lun, nướng mắm cũng vừa ăn, chả giò ngon, giòn! Nem nướng và chả giò đều nhà làm nên ăn có vị rất riêng và đặc biệt, bảo đảm ăn là ghiền ❤️ À, anh chị chủ cg đê thương lắm, nếu ăn tại quán được ngồi nghe thích lắm 👍👍

（由 Google 翻译）店里还有红烧牛肉，早上有卖。与价格相比，美味的食物和非常好的质量 （原文） Quán có thêm món bò kho, bán vào buổi sáng. Món ngon và rất chất lượng so vs giá tiền

（由 Google 翻译）河粉汤和河粉面条是我在西贡吃过的最美味的。 我喜欢面条大小刚刚好，不太大也不太小，所以这里都有。 河粉汤底很棒，第一口就足以知道合适的餐厅。 牛肋骨文火慢煮，不油腻，可以吃掉所有的软骨和肉而不变质。我希望我能在餐馆里学习如何炖排骨。一般来说，我会一直来这里吃饭，直到找到更好的餐厅。 我很少写关于河粉的评论，因为我尝试过5-6个地方，但没有一个让我满意，所以我不写😂但它确实是最好的。 （原文） Nước phở, bánh phở vừa vị nhất mình từng ăn ở Sài Gòn. Mình thích sợi bánh phở vừa phải, không quá to, không quá nhỏ thì ở đây đáp ứng hết. Nước phở xuất sắc luôn ạ, kiểu nếm thìa đầu tiên là biết đúng quán òi. Sườn bò ninh dừ, không bị mỡ, ăn được hết cả sụn cả thịt mà không bị bở đâu. Ước rì học được cách hầm sườn của quán. Nói chung mình còn ghé ăn quài quài luôn cho tới khi gặp được quán xuất sắc hơn nữa. Mình rất ít viết review về phở vì đã thử đâu đấy 5-6 chỗ rồi mà không chỗ nào bánh phở vừa ý hết nên không có viết 😂 chứ ngon nhất thật nha.

（由 Google 翻译）牛肋骨面的汤汁柔软可口，入口即化。价格实惠。厨房干净卫生。免费冰茶。销售时间为早上 6 点至晚上 10 点。有牛肋骨火锅卖，但只能外卖，河粉可以当场吃。快乐的员工。有稀有、牛筋、硬皮、牛肉丸、牛肋骨等。 （原文） Phở sườn bò hầm mềm rục, ăn như tan ra trong miệng cực ngon. Giá cả bình dân. Bếp núc sạch sẽ, vệ sinh. Trà đá miễn phí. Bán từ 6h - 22h. Có bán cả lẩu sườn bò, nhưng chỉ bán mang về, phở thì ăn tại chỗ. Nhân viên vui vẻ. Có tái, gân, nạm, bò viên, sườn bò.

（由 Google 翻译）忘记拍照了，吃完才发现：我终于在新加坡找到了我最喜欢的餐厅。蘸酱正是我想要的，河粉味道特别好，牛肋骨很嫩，碗里的配料很多，腌蒜也很好吃。店里很干净，尤其是老板太可爱了。总的来说，这很疯狂。我第一次在这里吃饭，肯定会经常回来。 （原文） Mình quên chụp lại ảnh nhưng mà ăn xong nhận ra: Cuối cùng mình cũng tìm được tiệm mình thích nhất ở SG. Tương chấm đúng loại mình muốn, vị phở thì miễn bàn, sườn bò mềm, tô đầy đủ rất nhiều topping, tỏi ngâm ngon lắm luôn. Quán sạch sẽ, đặc biệt cô chú chủ quá ư là dễ thương. Nói chung là mê. Lần đầu mình ăn và chắc chắn sẽ ghé lại thường xuyên.

（由 Google 翻译）河粉非常美味，按照西贡标准烹制，汤汁甜甜，带有炖牛肉的香味。瓶装红黑酱是品牌产品，不是来历不明的罐装产品。我点的是特色什锦碗，肉馅满满的，价格才50K（普通碗要35K）。 （原文） Phở rất ngon, nấu đúng chuẩn Sài Gòn, nước lèo ngọt thanh và thơm mùi thịt bò hầm. Mấy chai tương đen đỏ là hàng có thương hiệu chứ không phải là hàng cân ký đóng can kg rõ nguồn gốc. Mình kêu tô thập cẩm đặc biệt, thịt ngập mặt luôn, mà giá chỉ 50K (tô thường giá 35K).

（由 Google 翻译）好的。整整2碗蛋糕价值10万。 （原文） Oke nha. 2 tô đầy đủ ích bánh 100k.

（由 Google 翻译）倒入美味的食物 店里很干净 价格实惠 你应该去参观并体验一下！ （原文） Đổ ăn ngon Quán sạch sẽ Giá bình dân Nên ghé trải nghiệm !

墨村顾导胡志明美食之旅 第一站晚上就来Ănăn Saigon打卡 八点钟过来 一半空位 心想不妙哈哈哈😹 号称胡志明唯一一家米其林餐厅🍴 这location真的凸显贫富不均 高楼下市井小街旁 即有点违和感 有感觉很胡志明 整个城市其实给我的感觉包容度蛮高的 遇到的人也都很友好 当然保持警惕很重要❗️ 这家Ănăn Saigon 设计的很现代 看得出大厨的用心 在很努力的将越南菜🇻🇳现代化 不过给我的感觉还是有点华而不实 虽然人均$200多的chef tasting在国外不算很贵 但是感觉和胡志明这消费来说价格不菲啊🤔 幸好前面垫垫饥了一个越南包 不然真的没吃饱 调味是越南菜的底➕西式的摆盘 好几道鱼子酱估计为了提升level 只是在我看来稍微有点华而不实 反倒是没有了越南菜的灵魂 我心中的越南菜 胜在酱汁 香料配合食材混合 最想夸的竟然是甜品😹 空气bamn mi让我很无语🙄 和牛只是噱头 春卷和传统猪肉包菜🥬还是很传统的 厨师🧑‍🍳的心思看得出来 但是做的是否受到认可见仁见智了 个人感觉回访度不高 我接下来专心越南包和Pho就好😹 #墨村顾导胡志明打卡[话题]# #墨尔本顾导胡志明打卡[话题]# 顾导品鉴评分 品鉴标准 低于2分不推荐✖ 高于4分强烈值得打卡✅ 口味❤️❤️❤️❤️ 4/5 环境❤️❤️❤️💔 3.5/5 服务 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 性价比 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 推荐度 ❤️❤️❤️💔 3.5/5 #墨村顾导跟我这么点系列[话题]# 墨尔本 ｜ 墨尔本生活 ｜ 墨尔本美食 ｜墨尔本探店 ｜墨村顾导 ｜澳洲生活 ｜ 澳洲美食 ｜澳洲探店 @吃不饱同学 @吃货薯 #墨尔本顾导[话题]# #墨尔本顾导美食[话题]# #墨尔本顾导旅游[话题]# #墨尔本顾导[话题]# #墨村顾导[话题]##墨村顾导旅游[话题]# #墨尔本顾导谷歌高分探店分享[话题]# #墨村顾导谷歌高分探店分享[话题]##墨村顾导美食[话题]#

首先，和大部分名不副实的知名餐厅一样，主要靠堆砌昂贵的食材(鱼子酱、海胆，甚至在堆砌食材这一块都属于不过关的)和现代料理方法(泡沫奶油等)来提高客单价，实际上没有创意且每道菜的调味都雷同，吃起来非常无聊。其中，大量使用九层塔等香料，好几道菜除了浓烈的香料味吃不出任何层次，如果是路边摊我可以接受，但我想这不是fine dining应该有的味道(用最近的流行语说，不够balance)。某几道菜偏咸、可露丽没有脆皮、茶太涩在这顿饭中都显得非常微不足道不值一提了。 其次，等待时机太长，每道菜都只有一口的量，这餐饭却还是吃了两个多小时，大部分的时间只是干坐着。这对于已经讨厌这顿饭，只希望快点结束的我而言是一个非常莫大的折磨。 最后，我最大的不满是我在预约邮件中提到我不吃生食，在上菜之前也和服务生确认过，但仍然上了半生的蛤蜊和虾，导致我在吃这两道菜后强烈反胃，之后整顿饭胃都不舒服。在这两道菜之后，我再次和服务生明确，要求她确认接下来的海鲜都给我做成全熟的，她并没有和厨房说而是直接回复我都是全熟，然后给我上了大概mediumwell的虾和鱼。服务生应付客人，厨师大概无视客人需求而在想“水产做太熟不好吃，给她做个差不多熟的就行了”，让我感觉整个餐厅非常傲慢和不尊重食客。 我最期待的一餐饭毁了我的一天。

是我吃过最“粗糙”的米其林，但是食物真心不错👍！

惊喜的发现是亚洲最佳50餐厅，越南最佳餐厅，确实有很多菜品从来没有尝试，很惊艳，菜品新鲜度一流，口味复合创意，非常推荐

餐厅好热，冷气不足。每道菜15min才上，菜还是冷的。为什么还要支付5%服务费？坐到腰疼，两小时才上了一半的tasting menu。

食物满分，有创意，结合本地风味 ，对食物有热忱的绝对值得一试！tasty menu并不贵！服务有待改善，建议提前定位！说是西贡最佳一餐也不过为~

鱼露冰激凌吃起来像长鼻王，那我为啥不直接买长鼻王蘸冰激凌呢？

（由 Google 翻译）❌ 越南河粉餐厅不适合吃蔬菜和豆豉酱的人 这家餐厅位于一条小巷子里，汽车无法停放，摩托车一进巷子就会有人引导，只能走进几户人家才能吃。餐厅人头攒动，桌子很多，每个区域都有服务员，所以上菜也很快。 这是西贡一家老字号的越南河粉餐厅，顾客大多是中老年人和当地家庭。越南河粉是北方风味，汤底清淡，肉很多，没有蔬菜，也没有豆豉酱。每桌都会有一碗洋葱，按照说明拌好调料，配上牛肉吃，味道还不错。我用了一碗半熟的牛肉，一杯鸡蛋，一条冷毛巾，一共102k。价格挺高。 （原文） ❌ Quán phở không dành cho team ăn rau và tương đen Quán trong hẻm nhỏ, không đậu được ô tô, xe máy vừa chạy vào hẻm sẽ có người hướng dẫn, đi bộ vô vài căn để ăn. Quán đông, có rất nhiều bàn, có nhân viên từng khu nên phục vụ cũng nhanh chóng Là quán phở lâu năm tại Sài Gòn, tệp khách của quán đa số là trung niên, người lớn tuổi, gia đình local. Vị phở kiểu phở Bắc, nước lèo thanh nhạt, thịt nhiều, không có rau, không có tương đen. Mỗi bàn sẽ có chén hành tây, trộn các gia vị theo hướng dẫn rồi ăn với thịt bò, cũng khá hợp. Mình dùng tô tái, chén trứng, khăn lạnh tổng 102k. Giá khá cao.

（由 Google 翻译）在一个阴雨绵绵的早晨，和我的伴侣一起享用这些牛肉盖饭。这家店位于一条大巷子里。店面不大，但店内和室外都有很多座位。至于牛肉盖饭，汤底还行，但不太合我的口味。不过，烤得恰到好处、酥脆的牛腩肉却非常美味。他们还提供一小碗洋葱丝；你可以把它和桌上的配料混合，和牛肉一起吃。这家店很受欢迎，但你不用等太久就能吃到。 （原文） Dig into these bowls on a light, rainy morning with my partner. This place is located in a big alley. The establishment isn't so big, but there are a lot of seats around the store, outdoor and indoor. About the bowl, the broth is okay but didn't meet my taste, however, the well-done and crispy beef flanks are delicious. They also serve a small bowl of sliced onion; you can mix it with the formula on the table and eat it together with the beef. This place is popular, but you don't have to wait too long to get your food.

（由 Google 翻译）今天的河粉汤头有点咸，不够清爽。 河粉和肉的分量很足，价格也合适。 洋葱拌糖、酱油、醋和辣椒酱的味道非常好。肉的蘸酱也非常浓郁，味道鲜美。 餐厅位于一条小巷里，但空间宽敞凉爽。车辆停在小巷前院，有人免费看管和停车。 （原文） Nước phở hnay hơi mặn, chưa cảm được vị thanh. Bánh phở và thịt thà nhiều, tương ứng giá tiền. Hành tây trộn với đường, nc tương, giấm, tương ớt rất là ngon. Nước sốt dùng để chấm thịt cực kỳ vừa miệng và bùi. Quán nằm trong hẻm nhưng không gia mát mẻ, rộng rãi. Xe gửi ở sân trước hẻm, có người trông xe và dắt xe, không mất phí.

（由 Google 翻译）我早就听说过这家店，所以特地来尝尝。我是个越南河粉爱好者，所以评价河粉的时候非常挑剔。平心而论，这家店的河粉味道有点像南定河粉，肉太硬了，我不知道怎么才能把肉煮熟，软嫩的肉也很少见，味道很普通，没什么特别的。这家店居然没有醋和蒜，要知道吃牛肉河粉就一定要配醋和蒜。汤底和其他河内普通的河粉店差不多，但跟河内排名前十的河粉店比起来，差远了。价格却贵得离谱，9万越南盾，在越南，这家店一直以“平价河粉”著称，而不是什么高档餐厅。我没有再来第二次，因为价格高，但味道却跟路边摊差不多，甚至更差。任何一个河内人肯定都会有同感。 （原文） Nghe đồn đã lâu nên nay ghé ăn thử, mình là tín đồ phở nên rất kỹ khi đánh giá về phở. Công tâm phở ở đây vị kiểu nam định thịt vè quá cứng không biết luộc thịt thơm kiểu mềm thịt tái thì bình thường không đặc sắc quán phở ko có dấm tỏi cái là đặc trứng ăn phở bò phải kèm dấm tỏi. Nước lèo bình thương như bao quán phở bình thường ở hà nội còn so với các quán phở top 10 hà nội thì thua xa, nhưng giá thì 90k trên trời luôn top 1 việt nam về giá phở bình dân k phải nhà hàng. Không quay lại lần 2 chê vì giá cao mà giá trị ngang phở vỉa hè thậm chí về chất lượng vè thua. Ai dân hà nội thì chắc chắn cũng cảm nghĩ gióng mình

（由 Google 翻译）河粉 – 西贡经典的北方风味河粉。清澈甘甜的汤底，鲜嫩的牛肉，以及简单的传统风味。店内环境朴实无华，但品质上乘。如果您喜欢正宗的老式河粉，一定要来试试。⭐️ 8.5/10 （原文） Phở Dậu – Classic northern-style phở in Saigon. Clear, naturally sweet broth, tender beef, and simple traditional flavor. No-frills space but quality is excellent. A must-try if you love authentic, old-school phở. ⭐️ 8.5/10

（由 Google 翻译）北部的越南河粉不是Yen的口味。生洋葱就更不行了。不过有些东西你得亲自尝试才能知道适不适合自己😌🍜 Pho Dau Nam Ky Khoi Nghia 就是其中之一。一碗普通的河粉要9️⃣0️⃣k。 🥩 肉很多，你翻面的时候都能摸到肉；牛肉软嫩、干净、香喷喷的。 🧅 一碗拌着辣椒酱、柠檬、鱼露和少许糖的洋葱，配着牛肉一起吃，味道超级棒！ #pho #phobo #phoDau （原文） Phở Bắc không phải gu của Yến. Hành sống càng không. Nhưng có những thứ phải thử mới biết nó hợp hay không 😌🍜 Phở Dậu Nam Kỳ Khởi Nghĩa là một trong những trải nghiệm đó. Tô bình thường 9️⃣0️⃣k 🥩 Thịt rất nhiều, gấp đâu cũng đụng thịt; bò mềm, sạch, thơm. 🧅 Chén hành tây trộn tương ớt + chanh + nước mắm + chút đường rồi ăn chung với bò, bắt vị cực kì luôn! #phở #phởbò #phởDậu

（由 Google 翻译）就我个人口味而言，味道正常。河粉里拌了一碗洋葱。味道还可以，就是有点奇怪。这是Ba82c口味的河粉，汤底清澈。 价格偏高，一小碗就要9万越南盾。 空间开阔，干净整洁，巷子也很大。坐在这里吃饭，感觉仿佛回到了童年。 早上8-9点人很多。 服务一般，不够热情。 （原文） Theo khẩu vị mình thì bình thường. Có chén hành tây bỏ chung vào Phở ăn ok, lạ. Phở vị Ba82c, nước trong. Giá cao, tô nhỏ 90k Không gian thoáng đãng, sạch sẽ, hẻm rộng. Ngồi ăn cảm thấy tuổi thơ ở đâu đó. Khách khá đông vào 8-9am. Phục vụ tạm thôi, không vui vè, nhiệt tình lắm

（由 Google 翻译）没关系 （原文） It's OK

（由 Google 翻译）美味的河粉，美味的肉汤和餐厅的名字！应该享受一次！ （原文） Phở ngon, nước dùng đùng thanh với tên quán.! Nên thưởng thức một lần !

（由 Google 翻译）我可以说这是我在新加坡吃过最好吃的越南粉餐厅，汤底浓郁，无需任何额外香料，这就是Thanh Thanh Pho独有的风味。周六和周日有炖牛肉。我已经是这家餐厅的忠实顾客三年多了。 （原文） Có thể nói đây là quán phở ngon nhất mình từng ăn ở SG, nước dùng đậm đà ko cần phải nêm thêm bất kì gia vị nào, mùi vị duy nhất phở Thanh Thanh có được. Thứ 7 và chủ nhật sẽ có thêm món bò kho. Đã là khách hàng thân thiết tại đây hơn 3 năm

（由 Google 翻译）有点甜但很美味，第一次看到在篮子里付款和找零……服务很快。 （原文） Vị hơn ngọt xíu nhưng mà ngon, lần đầu tiên thấy trả tiền và lấy tiền thối trong 1 cái rổ... phục vụ nhanh.

（由 Google 翻译）Pho餐厅在该地区已有20多年的历史。肉汤清淡、甘甜、浓郁。 （原文） Quán phở lâu đời hơn 20 năm tại khu vực. Nước lèo thanh, ngọt, đậm đà.

（由 Google 翻译）我吃过的最好的河粉 （原文） Phở ngon nhất mà mình từng được ăn

（由 Google 翻译）美味的越南粉，骨头的甜味，牛腩的嫩滑，还有心梗 （原文） Phở ngon, vị ngọt xương, thịt nạm mềm, có cuống tim

（由 Google 翻译）美味的食物，友好而开朗的主人。空间有点小，只在早上开放 （原文） Đồ ăn ngon, chủ quán dễ tính, vui vẻ. Không gian hơi nhỏ và chỉ bán vào buổi sáng

（由 Google 翻译）美食。干净的 （原文） Nấu ăn ngon. Sạch sẽ

去太早了没开门 门口这块拍照还不错

比较集中的小商品市场，许多当地特产，也有不少的赝品的奢侈品，手表和包等。市场的外观很漂亮，有一个钟楼

I personally do not recommend this market at all. Almost every vendor inside is dishonest and tries to scam tourists! We encountered a drink stall where every single beverage was spoiled—they were all sour and undrinkable, and there were even cockroaches in the watermelon juice. At first, we tried to explain the issue in English, but the staff pretended not to understand. It wasn’t until we angrily used an AI translator to yell at them in Vietnamese that they finally refunded us. And surprise—they suddenly understood English perfectly when it was time to apologize and give the money back. Unbelievable! Also, do NOT buy their fruit. We asked four different vendors, and the prices were more than five times higher than those at other markets—and many of the fruits weren’t even fresh. Honestly, this is the most scam-filled market in all of Ho Chi Minh City. Do yourself a favor and stay away. 個人非常不推薦這個市場，裡面的商家各個都不老實，幾乎每個都會欺騙觀光客！ 我們到這裡遇到一個賣飲料的商家，裡面的飲料全部都是臭酸掉的，西瓜汁裡還會有蟑螂，一開始用英文跟店家溝通我們的飲料全部都是酸掉的，店員假裝聽不懂，後來我們非常生氣的用AI翻譯越南文破口大罵時，店家才退我們錢，道歉退錢的時候就突然懂英文了，會不會太離譜！ 再來是絕對不要吃他們賣的水果，我們問了四家價格都比外面市場貴五倍以上，而且很多還非常不新鮮！ 這真的是全胡志明最多騙子的市場了！

一般，没什么好买的

物资非常多样，你想买的手信都有，但你要会砍价。

滨城市场集积了当地手工艺品，当地的纪念品，衣物，鞋子，书包，饮食中心等，琳琅满目的物品等着你去杀价，这里必须得杀价，至少五成到七成 我买了一件Labubu T恤和一双人字拖鞋，砍了致少50%

来胡志明一定要到这里来体验当地的文化， 很多土产，咖啡，美食，零食等等， 都是做游客生意居多，所以记得杀价。

老房子里的越南菜，菜品有保证 软壳蟹好吃，牛肉，DIY卷卷卷，烤猪肉好吃，白切肉可以pass

海鲜炒饭很棒，我很喜欢。软壳蟹也不错。

报吃喃吃倒极致❤️仲郭人不偏仲郭人❤️

在越南吃得最多的美食就是河粉，越南河粉的汤头清爽、味道浓郁，简直一口入魂，夏天吃最合适。虽然看起来只是一碗清爽简单的汤，要做到完美，来到这一家越南妈妈餐馆一定要试他们的passion fruit 豆腐 还有他们家的coffee 也超级好赞👍 据朋友介绍他们家也是越南10 大必去餐馆咧，如果怕在路边吃的不舒服可以来越南餐馆享受当地人的生活方式以及他们的美食， 最重要最重要最重要就是记得预定哦， 这家店就在日本街附近，当然我们是order Grabcar 载我们的🧘‍♀️ 厕所： 环境舒服，娇小玲珑的， 环境： 不知道如果老人家还是残章人士怎么样上去呢🧘‍♀️有机会回来我帮大家问问❤️

很好吃！会再来的！

超级棒的餐馆！美！好吃！有特点！菜单很有趣！值得特地找过来！Highly recommend! fantastic decorations and amazing atmosphere. foods are definitely delicious.

一家不错的餐厅，装修很有特色和年代感，食物也是比较美味。

汤头美味，超多菜😋店里干净又有冷气很凉爽舒适。

看不懂越南语，让店员帮忙推荐的牛肉粉，非常好吃，搭配了大量的青菜！

打卡西贡Google Maps第一网红Pho，在台湾游客圈比内地的红。想起了西安羊肉泡店，一锅汤，5分钟上桌，辅料一大篮随便加。味道偏偏清口，汤头还ok，河粉口感还不错吧。从柏悦出发沿着湄公河(臭水沟)走了3公里过来，值得一来。 ​​​

味道很普通，汤底口味清淡，不符合预期！

这应该是我吃过的河粉中，口感和味道最豐富的店。

牛肉粉味道不错

非常一般。油管上有言过其实。

饭菜味道本身还可以，sauce有很重的东南亚香料味道，牛排很嫩，点的medium a rare，也如约按照要求上了。但是面对不同人种会有不同的服务人员和服务态度 不是很开心

没什么胃口的时候去的，结果吃的很满意 像艺术品一样的美食，鱼籽都被摆成了花的样子，非常细节 每一道菜都配了很有层次感的sauce或者puree混上了东南亚特有的香辛料，让普通的章鱼，牛肉，鸭胸肉都带上了这边特有的味道 泡过的梅子，酱里的花生碎，绵密鹅肝酱和各种有趣的口感和主食配在一起，不会有突兀或者生硬的感觉，有恰到好处的惊喜感 和要求一样的标准的熟度，摆上来一打开就很满意，不论问什么问题都能耐心的解答，问推荐的菜或口味，都不会出错，和服务员她们交谈很舒服，最后还多送了我们一人一个小甜点🙈 开头的心情转盘和最后结束时给的candy box 满满的仪式感，也忍不住边尝边猜味道猜原料，然后和男朋友赌谁说的是对的哈哈哈哈 P.s. 最后我赢了hahaha

（由 Google 翻译）我是听朋友推荐来这家餐厅的。 从预订到用餐结束，工作人员都非常有礼貌。 餐厅本身不算宽敞，但内部氛围充满着木质元素。 工作人员非常乐于助人，菜品和酒水都达到了很高的水准。 价格略高，但味道和服务都物有所值。 在特殊场合，这里很适合与几人聚餐。 这绝对是一家很棒的餐厅，作为胡志明市的著名餐厅之一，我强烈推荐。 （原文） 友人の紹介で訪問。 予約の時からアフターまでスタッフの応対が丁寧。 お店自体はゆったりしたスペースではないが、ウッディな雰囲気のある内装。 スタッフのサービスもよく、料理もワインも全てがハイレベル。 お値段はするけど、納得の味とサービス。 特別な日に少人数で料理するのがいいのでは。 ホーチミンの名店の1つに間違いなく推せるいいお店です。

（由 Google 翻译）我们临时取消了在另一家餐厅的晚餐……天哪！真是个明智之举！ 这里氛围超棒，服务人员也很出色，食物更是美味到无法用语言形容！ 他们甚至会考虑到食物过敏的情况，为你打印一份符合你需求的菜单。 鸡尾酒也棒极了——你可以根据口味和心情来选择，而且搭配得恰到好处。 现在来说说食物……简单来说：绝佳！ 这家餐厅由一位法国主厨掌勺——他将欧洲风味带到亚洲，选用最优质的食材，最终呈现出令人惊艳的美味！ （原文） Last minute we have canceled our dinner in another restaurant…and oh lord! What a smart move! Fantastic atmosphere, great team and the food is beyond words! They are taking care of you also when you have food allergies, printed the whole menu suitable for your needs The cocktails are just amazing- you can choose by flavors and the mood you have, and actually its really well matching. Now lets talk about the food….just to keep it short; OUTSTANDING! The place is run by a french chef- he brings Europe to Asia, using the highest quality ingredients and the result is beyond delicious!

（由 Google 翻译）我通常不写评论，除非真的觉得有必要。第一次去胡志明市的时候去了Quince Saigon，因为看到网上很多好评，觉得应该去试试。于是我提前通过谷歌预订了座位。然而，尝过他们的菜品后，说实话，我觉得菜品不太好。感觉评价过高，而且价格也有点高。 我点了以下菜：Acqua Panna（750毫升）、Rebellion（鸡尾酒）、卡布奇诺（味道很差，不过这又不是咖啡店，所以也不怪他们）、Blego Cherry（啤酒）、烤章鱼、北海道番茄、烤法式乳鸽（半只）、200克Shimo Bavette和鸭胸肉芥末酱。 最好吃的菜是北海道番茄和烤章鱼，我给它们打4/5分。其他的大概在2-3/5分左右。可惜的是，鸭胸肉和鸽子，据说是他们的招牌菜，却令人失望。我在其他餐厅吃过比这更好吃的。 总而言之，对我来说，这体验只有一次。我不会再来了。:( （原文） I don’t usually write reviews unless I really feel it’s necessary.Visited Quince Saigon on my first trip to Ho Chi Minh City after seeing many positive reviews online, so I thought I should give it a try. So I made an advance booking via Google. However, after trying their dishes, I honestly think the food isn’t that great. It feels overrated and slightly overpriced. I ordered the following: Acqua Panna (750ml), Rebellion (cocktail), Cappuccino (which tasted quite bad, though I don’t blame them since it’s not a coffee shop), Blego Cherry(beer) , BBQ Octopus, Hokkaido Tomatoes, BBQ French Pigeon (half), 200g Shimo Bavette, and Duck Breast Mostarda. The best dishes were the Hokkaido Tomatoes and BBQ Octopus , I’d rate them 4/5. The rest would be around 2–3/5. Unfortunately, the duck breast and pigeon, which are supposedly their signature dishes, were disappointing. I’ve had much better versions of these at other restaurants. All in all, it’s a one time experience for me .I wouldn’t come back for a second visit. :(

（由 Google 翻译）这是一个舒适宜人的夜间约会场所，你们应该提前预订座位。对我来说，这里的食物中等，我给它打7/10的满分。我们点了大约五道菜，鸭子是最好的。服务也很好，最后他们甚至还送了我们一些很酷的糖果。下次我还会再来尝试更多。 （原文） It’s cozy and nice place for a night date, u guys should book a table in advance. For me, the food is mid I’d rate it 7/10 overall. We tried about five dishes and the duck was the best one. The service was good too, they even gave us some cool candies at the end. i’ll come back next time to try more

（由 Google 翻译）几位同事向我们推荐了这家餐厅——不得不说，这是一次非常棒的初次体验。 食物一流——服务更佳，效率更高。 柴火烹饪并不容易，所以这真的是一种享受。 热情好客，特别感谢运营总监Kim的专业精神。你们值得更多奖项。 （原文） This place was recommended to us by a few of our colleagues - have to say its was an very fine first-time experience. Food outstanding - service even better and efficient Woodfire cooking is not easy so this was a treat in very way Great hospitality and special Thanks to Kim the ops Director for her professional demeanour. You guys deserve more awards

原来的地址已经搬迁，新地址谷歌导航搜索“阿凡提精品酒店”英语Avanti，就在酒店楼下，离原来的酒店3分钟步行路程。

在马蜂窝上看到的这家店，第一次去的时候是中午1点了，很多人还在排队就放弃了，然后第二天路过的时候又去了一次，时间是上午10点左右，环境一般，控制不太流通，有点热，服务员态度一般，菜品还可以，要的牛肉河粉和橙汁，饮料好喝，牛肉很好吃，河粉味道不错，推荐错开高峰前往

味道不错，分量可以，环境好，服务好

克林顿去吃过的米线，粉味道一般般，春卷真难吃，价格贵

好吃，但是价位有点贵，可是美国总统曾经过光临过。

好吃

非常好吃的食物，素食的也是很好吃😋

好吃

好吃

好吃

（由 Google 翻译）我在这里吃了十年。味道好极了，对我来说是西贡最好吃的胡志明市 ... （原文） Mình ăn ở đây được 10 năm rồi. Ngon cựcccc hủ tiếu ngon nhất saigon với mình, giá cả hợp lí, mình hay ăn hủ tíu khô, khẩu phần ăn nhiều, có sốt tỏi thơm, nay sửa lại mặt bằng sáng sủa mát mẻ hợn nữa Quán mở cửa 5h30 sáng nên mấy hôm đi phượt sớm mình hay ghé ăn sáng rồi mới đi

（由 Google 翻译）美食@bredgyeats，更多文章请关注！ 西贡早高峰的喧嚣与多伦多清晨的宁静形成鲜明对比，街道上挤满了饥肠辘辘的市民，他们正在寻找下一顿早餐。我点了一碗“胡提南旺”（Hủ Tiếu Nam Vang）——清澈甜美的猪肉汤，散发着炸蒜和红葱的芬芳，配上鲜嫩的猪肉碎和肥美鲜美的虾仁。米粉弹性十足，恰到好处地吸收了汤汁，新鲜的香草和蔬菜则增添了一丝清淡的苦味。旁边的腌蒜罐很快就吃光了。 （原文） Food @bredgyeats for more follow posts! The rattling of the Saigon morning rush is the antithesis of the quiet serenity of the early Toronto mornings, the streets filled with hungry citizens searching for their next breakfast. I settled into a bowl of Hủ Tiếu Nam Vang – clean, sweet pork broth that’s aromatic with fried garlic and shallots, with tender minced pork and plump, fresh shrimp. Rice noodles were springy, just holding the broth, while fresh herbs and veg added a gentle, fresh bitterness. The jar of pickled garlic on the side, quickly emptied.

（由 Google 翻译）胡小南望仁馆 📍 第10郡，第14坊，奥古街27号 ⏰ 营业时间：早上5:30至晚上11点 🍜 什锦拼盘：86,000越南盾 这家餐厅刚刚重新开业，仁先生的长女负责售卖。餐厅宽敞干净，您可以立即入座。员工友好，上菜速度很快。熟悉的昔日味道，任何在仁馆吃过饭的人都会怀念。 （原文） Hủ tiếu Nam Vang Nhân Quán 📍 27P Âu Cơ, P.14, Q.10 ⏰ Bán từ 5g30 sáng tới 11g đêm 🍜 Tô thập cẩm đầy đặn: 86.000đ Quán mới mở lại, con gái lớn của chú Nhân đứng bán. Không gian rộng rãi, sạch sẽ, vô là có chỗ ngồi liền. Nhân viên dễ mến, món đem ra lẹ. Hương vị quen thuộc ngày xưa, ai từng ăn Nhân Quán chắc sẽ thấy nhớ.

（由 Google 翻译）HU TIEU 价格 86k，但配料太少了。汤很美味……只是没有配肉。肉末……很多。如果能多加点配料，味道会更好。就这个价格……以前吃的时候没有空调……现在升级到空调了……椅子、家具……等等。 （原文） HỦ TIẾU giá 86k Mà Topping Ít quá .Nước lèo ăn thì Ngon .. Chỉ Phần Thịt Kèm ko Có .Thịt Bầm .. nhiều. CHO THÊM xíu Topping Nữa Cho đa dạng sẻ Hay hơn. Sò Với Giá Này .. Trước Ăn Chưa có Máy lạnh..giờ dc Nâng cấp lên Máy lạnh.. ghế Đồ..v.v

味淡

（由 Google 翻译）味道每家不同，只能说个人口味尚可。 可能这粉不是滑嫩的那种个人不爱。 柠檬跟这小辣椒很到位，粉的二本柱。 牛肉太柴牛肉丸不太行。 餐具还是自己带好，这美耐皿筷子少用。 （原文） 味道每家不同，只能說個人口味尚可。 可能這粉不是滑嫩的那種個人不愛。 檸檬跟這小辣椒很到位，粉的二本柱。 牛肉太柴牛肉丸不太行。 餐具還是自己帶好，這美耐皿筷子少用。

（由 Google 翻译）这是当地人带我来的一家路边餐厅。只有牛肉和鸡肉，但我想吃猪肉。没有猪肉。🤣 像我们家的鸡肉面一样，用清汤吃鸡肉更美味。不过，这可能比清汤更辣。 （原文） เป็นร้านริมทางคนท้องถิ่นพามามีแต่เนื้อกับไก่แต่อยากกินหมูไม่มี🤣กินไก่น้ำซุปจืดๆเหมือนก๋วยเตี๋ยวไก่บ้านเราอร่อยก่า แต่นี้อาจตะได้ความร้อนของซุปใสๆเช้งๆคะ

（由 Google 翻译）这家越南粉店位于Mac Dinh Chi街的前面，靠近办公楼，所以中午经常人头攒动。 越南粉很好吃，牛肉很新鲜，牛肉丸也很美味。 1碗60千克 （原文） Quán phở trên mặt tiền đường Mạc Đỉnh Chi gần các toà nhà văn phòng nên thường đông vào buổi trưa. Phở ăn vừa miệng khá ngon, thịt bò tươi, bò viên ăn ngon. 1 tô 60k

（由 Google 翻译）当地人常去的餐厅：我们去过好几次，越南粉很不错。他们早上6点左右开门，白天和晚上也营业。 一碗越南粉6万越南盾（到处墙上都写着）。你吃不完的蔬菜会留给下一位顾客。 （原文） Un restaurant fréquenté par des locaux : nous y sommes allés plusieurs fois et le pho est bon. Ils sont ouverts vers 6h00 et sont également ouverts en journée et le soir. Le bol est à 60 000 VND (c'est écrit sur le mur un peu partout). Les légumes que vous ne consommez pas seront servis aux clients suivants.

（由 Google 翻译）河粉汤很香，面条很有嚼劲。可以多点鸡血酱。 一大早就去吃，坐在外面的桌子吃一碗热腾腾的半熟牛肉河粉，还可以。 3碗牛肉河粉和1碗鸡血酱，209k。 服务员上菜很快，餐厅很干净。 （原文） Nước phở thơm.Bánh phở dai. Có kêu thêm nước tiết hột gà okla. Buổi sáng ăn sớm ngồi bàn ngoài làm tô phở tái nạm nóng hổi thấy ổn định. 3 tô và chén tiết hột gà 209k. Nhân viên nhanh nhẹ. Quán sạch sẽ

（由 Google 翻译）我爷爷最爱的越南粉餐厅。每次坐飞机去西贡，我都会顺便去这里，因为很方便。 这家店位于一郡街对面，6万韩元的五分熟牛腩粉价格合理。这道南方风味的越南粉，碗里盛满了酱油、蔬菜和豆芽。汤底很甜。肉不多，上次吃的时候，牛肉味很重。店里有室内和室外座位，我更喜欢坐在外面，看着来来往往的车辆。 （原文） Quán phở yêu thích của ông mình. Mỗi khi bay SGN, mình đều ghé đây vì thuận đường. Phở tái nạm 60k, giá khá ổn ngay mặt tiền Quận 1. Phở kiểu Nam, có tương, rau, giá ngập tô. Nước dùng ngọt. Thịt không quá nhiều, lần gần nhất mình ăn thì khá nồng mùi bò. Chỗ ngồi có cả trong nhà lẫn bên ngoài, mình thích ngồi ngoài ngắm xe chạy hơn.

Pho Minh 是胡志明的老字号牛肉和粉 （米其林推荐），它非常不容易吃到因为它就早上6:30到9:45。我还不到八点就到，隐藏版的大骨肉汤就卖光了。Menu上是没有的，只有本地的老饕才会知道。我的哪一份基本上是她们东凑西凑的最后一小碗的肉渣子了。Pate chaud 千层肉酥不错，就肉少了点。 它家的汤头确实不错，浓郁的牛油香。但性价比偏贵了点，因为大碗份量也不大。我严重怀疑给了我小碗？ 反正一个人在越南吃早餐吃了18万我也觉得有点高了。

好吃的Pho，虽然在巷子里！如果没人带，可能很难找得到！不过这里的Pho确实是好吃，汤头也很不错！

尚可

超好吃

很好吃 但今天休息

（由 Google 翻译）虽然它藏身于一条狭窄的小巷深处，但自1945年以来，Phở Minh 一直为饥肠辘辘的西贡人提供着一碗碗暖心的传统牛肉粉。汤底清澈、香气扑鼻、令人回味无穷，仿佛能从内而外地温暖你的身心。我从小就在这里吃饭，每次来都像回家一样。无论你选择牛里脊、牛腩，还是当天最新鲜的其他部位，牛肉总是鲜嫩多汁，风味十足。千万别错过他们刚出炉的金黄酥脆的牛肉酱——这是牛肉粉的完美搭档。如今，Phở Minh 已被列入米其林指南，但它依然是那种仿佛时间静止的难得之地——朴实无华，充满灵魂，散发着老西贡令人倍感温暖的味道。一定要早点来——他们经常在上午10点前就卖光了——但绝对值得绕道而来。 （原文） It may be tucked away down a narrow alley, but Phở Minh has been serving comforting bowls of traditional beef noodle soup to hungry Saigonese since 1945. The broth is clear, fragrant, and deeply satisfying, the kind that warms you from the inside out. I’ve been eating here since childhood, and every visit still feels like coming home. Whether you go for tenderloin, brisket, or whatever cuts are freshest that day, the beef is always tender and full of flavor. Don’t miss their golden, flaky pâté chaud fresh from the oven - a perfect little companion to your phở. Now featured in the Michelin Guide, Phở Minh remains one of those rare places where time seems to stand still - humble, soulful, and filled with the comforting taste of old Saigon. Come early - they often sell out before 10 a.m. - but it’s absolutely worth the detour.

（由 Google 翻译）探访胡志明市著名的后街河粉店“Phở Minh”♫ 这家历史悠久的餐厅藏身于巴斯德街一条小巷中，荣获米其林必比登美食推荐！ 它只在早上营业，售完即止，所以最好早点去。🙌 这次我点了店员推荐的混合牛肉河粉！ ◻︎ 混合牛肉河粉 汤底清淡，一点也不油腻！回味中带着淡淡的八角香，味道鲜美。🤤 米粉细而易嚼。🤔 他们家的牛肉种类丰富，包括多种部位！肉质略带嚼劲，但依然美味。✨ 可以根据自己的喜好在桌上添加青柠和香草，这真是个很棒的加分项！ 我把整杯都喝光了，一滴不剩。✨☺️ 这里的顾客形形色色，既有游客也有当地人，所以即使你不会说英语，也能轻松交流！ ❄︎ 菜单 ・什锦牛肉河粉（小份）（70,000越南盾） ・越南冰咖啡（20,000越南盾） ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ终于ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 感谢阅读到最后！✨ 我也会在Instagram上分享美味餐厅，欢迎来关注哦！✨✨✨ ⁂Instagram账号⁂ @gourmet_ryo_20s 如果你觉得看起来很美味， 请点赞、关注和收藏！✨ （原文） ホーチミンの路地裏フォー名店「Phở Minh」に訪問♫ Pasteur通りの小さな路地奥に佇む老舗で、ミシュランのビブグルマンにも選ばれたお店です！ 朝だけの営業＆売り切れ次第終了なので、早めの来店が安心です🙌 今回は店員さんのおすすめでMixを注文！ ◻︎ Mix Beef Phở 脂の重さを感じさせない、あっさりとしたスープ！後口に八角を感じられ、美味しいです🤤 米麺は細麺でスルリと食べられます🤔 肉の部位は様々で、複数の部位が入っています！少し硬めだけど美味しいです✨ 卓上のライムや香草を使い、自分好みにアレンジできるのは嬉しいポイント！ 最後の一滴まできれいに飲み干してしまいました✨☺️ 客層は観光客や地元の人など様々で、英語が話せなくても何とかなると思います！ ❄︎ 注文メニュー ・Mix Beef Phở Small (70,000VND) ・Vietnamese ice coffee (20,000VND) ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 最後までお読みいただきありがとうございます✨ インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、 気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨

（由 Google 翻译）我的整个童年都在这里度过。这家切达干酪店十多年来几乎没有什么变化。店里有切达干酪、咸味菜肴和小吃，但每道菜都很美味，品质也很好。店面宽敞，没有空调，但通风良好。店面很小，在楼上，但桌子摆放得很近，让人感觉有点不舒服。不过，这家切达干酪店很棒。1000分 （原文） Cả tuổi thơ của tôi ở đây. Quán chè gần như không thay đổi trong suốt mười mấy năm. Quán chè có cả chè , món mặn và món ăn vặt nhưng món nào cũng ngon và chất lượng, không gian mở, không máy lạnh nhưng cũng thoáng, quán nhỏ có trên lầu thì phải nhưng kê bàn sát nhau tạo chút không thoải mái. Nhưng ăn chè thì tuyệt vời. 1000 điêm

（由 Google 翻译）许多切奶酪店开门很早。早餐后，你可以出去喝杯加石榴果冻的冰茶。茶是免费的，除了切奶酪，还有一些我还没尝过的美味食物。 （原文） Nhiều quán chè, mở sớm, ăn điểm tâm xong có thể ra đá cốc sương sa hạt lựu. Có trà đã miễn phí, ngoài chè còn có đồ ăn mặn nma mình chưa thử.

（由 Google 翻译）食物美味，菜单多样，口味浓郁，有甜汤、人参，还有能让您吃饱的小吃：蒸饺、炸面团等。 （原文） món ăn ngon, menu đa dạng, vị đậm đà, có các loại chè, sâm bổ lượng, và các món ăn vặt nhưng có thể ăn no: há cảo hấp, bột chiên, …

（由 Google 翻译）第一次吃Ky Dong甜汤。店面很小，顾客来来往往，所以等待时间不长。价格实惠，甜汤味道还行，但不算特别惊艳。 这家店接受银行转账。 （原文） Lần đầu ăn chè kỳ đồng. Quán khá nhỏ, khách ra vào liên tục nên cũng không đợi lâu lắm Giá bình dân, vị chè ăn ổn nhưng không quá xuất sắc Quán có nhận chuyển khoản

（由 Google 翻译）看起来我吃了好几勺，但实际上份量就那么多，汤全是水和鸡蛋，价格也是25000，简直像个笑话。我平时路过那里，看到店里空空如也，现在进来买东西，我才明白。再也不去了。 （原文） nhìn giống đã ăn mấy muỗng rồi nhưng thật ra khẩu phần có nhiêu đó, súp toàn nước vs trứng mà, bán cũng 25k mà như giỡn chơi. bth đi ngang qua thấy quán vắng nay vô mua thử mới hiểu. KHÔNG BAO GIỜ QUAY LẠI

（由 Google 翻译）一家非常老牌的奶酪店。奶酪味道不错。家庭式服务，价格不菲。 （原文） Một quán chè rất lâu năm. Chè ngon. Phục vụ kiểu gia đình, giá không rẻ

（由 Google 翻译）这家店的切达干酪（Chè）很好吃，炸面团和炒面都很棒。很少有店能像这家一样干净整洁地出售我小时候喝过的切达干酪鸡尾酒。 （原文） Chè của quán ngon, bột chiên hay nui chiên đều đỉnh. Chè cocktail tuổi thơ còn ít quán bán mà sạch sẽ như vầy

（由 Google 翻译）这家牛肉面店的员工非常不正宗！ 我在附近工作，所以我搜索了这家商店，看到不错的评论，所以我停下来尝试一下。到达餐厅的第​​一印象是它很小而且很拥挤，只有两个空座位刚好够我们一行人坐。 刚坐下来看菜单，正要点菜，我照例问服务员：“有牛腩吗？”她高兴地回答“不”，然后我也点了菜单上的两碗，等待的时候我感到很震惊和尴尬，因为我听到周围的老板和工作人员开玩笑说我要牛腩，态度很粗鲁，还有威胁顾客要牛腩之类的话，男工作人员（非常粗鲁）大声说“菜单上有什么，吃那个？？？”。当时我正在谷歌上拍照留念，这时男员工看着我说：“不用评价，我的餐厅很小，人也够多的了”，我震惊了，我从来没有见过有人站在厨房里这么粗鲁、这么不卫生地笑着说话（因为说话太多会往食物里吐口水），而且还不止于此，周围的顾客也被他以粗鲁和难以忍受的方式谈论了其他问题。作为一名厨房工作人员，却对顾客很粗鲁，不记得订单，一遍又一遍地询问，道歉，但餐厅对顾客的每一个非常正常的问题都很挑剔，而主要任务是记住顾客的订单，但不注意执行。不仅我，我还听到旁边的顾客不安地低声说着什么。不管面条有多好吃，这种态度还是零。吃饭要付钱，不要乞讨，想说什么就说什么。 另外，餐厅的卫生也...很多。餐桌旁边洗碗和洗杯子的地方有点脏。就连烤焦了的生菜端到顾客面前，尽管已经趴在他们脸上，他们也懒得拿出来。目前还不清楚它们是否会引起胃痛，但确实很脏。 对于店铺的空间，我要求不高，小店当然闷热。但面条很便宜，所以我觉得很正常，可以接受。 至于面条的味道，面条很普通，没有什么特别的味道，可以说它有很浓的虾味。 牛腩味道平淡，切得也挺厚。总的来说，我觉得面条味道一般，价格也不错。其余的取决于个人口味。 餐厅很粗鲁，我不会再来了，感觉对顾客不尊重，男工作人员（主厨）看起来又高又帅，但嘴巴却很粗鲁，我觉得这样很好！ （原文） Quán bún bò có nhân viên rất VÔ DUYÊN ! Có việc ở gần đây nên mình search được tiệm, thấy review cũng ok nên ghé ăn thử luôn. Ấn tượng đầu tiên khi đến quán là quán khá nhỏ và đang đông khách, chỉ còn dư 2 chỗ trống vừa đủ cho nhóm mình ngồi. Vừa ngồi xuống xem menu và đang định order thì theo như thói quen mình hỏi chị phục vụ là : " chị ơi có gầu bò không chị " và chị cũng vui vẻ trả lời " không có ", sau đó mình cũng gọi 2 tô có trên menu, đang ngồi đợi thì mình bị sốc và khá quê vì nghe tiếng đùa giỡn của chủ và nhân viên quán xung quanh về việc mình hỏi có gầu bò với thái độ rất cợt nhã, kèm theo lời nói giống như dằn mặt khách sao mà đòi hỏi gầu bò và nhân viên nam ( rất vô duyên ) nói lớn " menu có gì thì ăn đó ??? ". Trong lúc này mình đang chụp vài tấm hình để về review lên google thì nam nhân viên cười cợt nhìn mình và nói : " Không cần review nha chị, quán em nhỏ lắm và đủ đông rồi ", mình sốc tập 2 luôn, chưa bao giờ thấy ai đứng bếp mà cười cợt nói chuyện cợt nhã, mất vệ sinh vậy ( vì nói nhiều cười nhiều nước bọt zăng zô đồ ăn í mà ), chưa dừng ở đây, các khách xung quanh cũng bị nói tương tự về những vấn đề khác một cách vô duyên không chịu được. Làm nhân viên đứng bếp mà bao đồng vô duyên lo cợt nhã khách, order món thì không nhớ, hỏi đi hỏi lại, xin lỗi chứ quán sân si với từng câu hỏi rất bình thường của khách mà nhiệm vụ chính là nhớ order của khách lại không lo chú ý làm. Không những mình mà mình cũng nghe khách kế bên mình xì xầm khó chịu y chang. Bún có ngon cỡ nào thái độ cỡ này cũng bằng 0. Bỏ tiền ra ăn chứ không xin mà muốn nói gì là nói. Ngoài ra vấn đề vệ sinh của quán cũng ... lắm. Khu vực rửa tô, ly nước hơi dơ, sát bên bàn khách ăn. Rau sống dập đen tơi tả cũng đem ra cho khách, dù nằm trên mặt mà không thèm lấy ra luôn, đau bụng hay không chưa rõ nhưng dơ Về không gian của quán, mình không đòi hỏi gì nhiều, quán nhỏ thì tất nhiên ngột ngạt, nóng. Nhưng bún giá cũng rẻ nên mình thấy bình thường, chấp nhận được. Về hương vị bún thì bún khá bình thường, không đặc sắn về hương vị, có thể nói nồng ruốc mà lại bị nhạt nhẽo, thịt nạm bò cắt lát khá dày. Nói chung mình thấy bún ăn bình thường, giá tốt. Còn lại phụ thuộc khẩu vị từng người. Quán vô duyên, không quay lại, cảm giác không tôn trọng khách, nhân viên nam ( bếp chính) nhìn cũng cao ráo sáng sủa mà cái miệng vô duyên đến chịu, tưởng vậy là hay !

（由 Google 翻译）- 这家店位于Nhieu Tu街，所以很多人误以为它是一条小巷。 - 这家店很小而且很旧。以前是主人卖的，后来是儿子卖的。母女俩都很可爱又友善。这里的工作人员都很热情。 - 餐厅有点小，只有几张桌子，所以有时高峰时段没有地方坐。如果你坐在最里面的角落，会很闷、很局促。 - 餐厅很拥挤，因为价格实惠合理，35k到50k/碗。新鲜的食物，甜而不腻的肉汤，干净的蔬菜，免费的冰茶。 - 餐馆应该经常吃饭。 （原文） - Quán nằm trên đường nhỏ Nhiêu Tứ nên nhiều bạn lầm là hẻm á. - Quán khá nhỏ và lâu năm. Xưa là cô chủ bán, sau này là anh con trai bán tiếp. Hai mẹ con chủ đều dễ thương và thân thiện nha. Mấy cô nhân viên ở đây đều nhiệt tình hết. - Quán hơi nhỏ, có vài bàn nên nhiều khi đến đúng giờ cao điểm thì không có chỗ ngồi. Nếu ngồi các góc bên trong cùng thì khá ngộp và chật chội. - Quán đông là do giá cả bình dân và hợp lý, 35k đến 50k/tô. Đồ ăn tươi, nước lèo ngọt thanh không quá béo, rau sạch, trà đá miễn phí. - Quán ruột nên ăn thường xuyên.

（由 Google 翻译）我可能给这家餐厅打了五星，但牛肉面的味道没什么特别，有点甜。如果你喜欢甜的或者不喜欢鱼露，可以考虑这家牛肉面店。不过，我是周末去的，所以有时人很多，我们不得不等很长时间。老板做饭也很热情，上牛肉面也很快，所以周末不用等很久。 总的来说，味道不错，就是空间有点小。 不过，这里的大碗面价格还算合理，适合学生党或上班族的预算。 （原文） Có thể tôi đã tặng quán 5 sao Nhưng hương vị của món bún bò thì không có gì đặc biệt lắm nó hơi ngọt ai thích ngọt hoặc không có mắm thì mình có thể dùng quán bún bò này tuy nhiên tôi đi vào cuối tuần nên đôi khi có rất là đông khách và chúng ta phải chờ lâu anh chủ quán thì cũng rất là nhiệt tình trong việc nấu và đưa bún bò lên khá là nhanh nên cái việc chờ đợi ngày cuối tuần. Chung thì cũng khá ổn nhưng không gian khá hẹp Bù lại giá của các loại tô lớn , đặc biệt ở đây khá là tốt phù hợp với túi tiền của sinh viên hoặc người đi làm

（由 Google 翻译）牛肉面店隐藏在巷子里，人潮拥挤，价格合理，我点了一份半熟牛腩排配牛筋香肠，50k一碗，因为我喜欢虾酱味很浓的顺化牛肉面汤，所以这里的汤底对我来说“有点寡淡”。餐厅也很干净，工作人员很可爱，很友好，停车位在街上的一条小巷里，所以有点有限。 （原文） Tiệm bún bò núp hẻm, khá đông khách, giá mềm, mình gọi tái nạm chả gân 50k 1 tô, do gu mình thích bún bò huế đậm vị mắm ruốc nên là nước dùng ở đây "hơi chán" đối với mình. Quán cũng sạch sẽ, nhân viên dễ thương thân thiện, chỗ gửi xe ngoài đường trong hẻm nhỏ nên cũng hơi hạn chế.

（由 Google 翻译）嘿，我家在平盛郡的黄花探，从小就在这里吃饭。我家人也在这里吃饭，这家餐厅还不错，味道不错，牛排骨又嫩又好吃。现在我在谷歌上看到很多关于老板的负面评价，我发现他很可爱也很正常，不像那些女士说的那样:) 还是他太敏感了？我不知道。我觉得老板不应该开谷歌账号，如果不开谷歌账号，餐厅会太拥挤，如果他开了谷歌账号，他会遇到几百个人，每个人都有自己的看法，但这里的人已经吃了很久了，难道他们不觉得像那些人说的那样吗？ （原文） Ê nhà t ở hoàng hoa thám bình thạnh, mà ăn ở đây từ nhỏ h. Gia đình t cũng ăn, chỗ này ok ngon hợp vị mà sườn bò thì mềm ngon quá đã luôn á. Nay lên gg thấy nhiều đánh giá xấu về ac chủ quán, thấy ac dễ thương bình thường đâu có như mấy má nói đâu :) hay là bị nhạy cảm quá hả? Không biết.. t thấy ac chủ đừng nên mở gg, ko mở gg thấy quán cũng đông quá tr, mở gg lên gặp trăm người mỗi người 1 ý, chứ dân ở đây ngta ăn trường kì kháng chiến có thấy như trên đánh giá mấy người kia nói đâu?

（由 Google 翻译）小店坐落在一条小巷子里，但总是有顾客进进出出。不得不说这个价格与份量和质量非常相称。汤的味道很适合我的口味。我喜欢这里的牛筋排骨和蟹卷。工作人员和业主都开朗而热情。 （原文） Quán nhỏ nép mình trong con hẻm nhỏ nhưng luôn có khách tấp nập ra vào. Giá cả phải nói rất tương xứng với khẩu phần và chất lượng. Hương vị nước lèo rất phù hợp với khẩu vị của mình. Mình thích sườn gân và chả cua nơi đây. Nhân viên và anh chủ vui vẻ nhiệt tình.

（由 Google 翻译）这么大一碗才4万。味道有点甜，不过食材、肉和蔬菜都很新鲜。还可以免费享用一杯冰茶，哈哈，不过不是很浓。座位会有点挤。 （原文） Tô to tổ chảng như vầy mà có 40k thôi á thì phải. Vị nấu hơi thiên ngọt, mà đồ ăn, thịt, rau tươi ê hề. Còn được tặng ly trà đá free haha nhưng có cái không đậm trà lắm thôi. Chỗ ngồi sẽ hơi chật.

（由 Google 翻译）在越南旅行时，我在住宿附近寻找一家餐厅，那里有很多人，所以我坐在摊位和吃饭。还！！你必须去一家人很多的餐馆。有点乱，但食物很美味，一切看起来都很干净。可惜我只吃过一次。我问老板人们最常吃什么食物，菜单上好像排第一。我不擅长拍照，所以我无法表达口味，但是无论如何，我绝对建议您去这家餐厅，如果您住在附近，就在那里吃饭。 - 你可以把它想象成煎豆腐和鸡蛋。 （原文） 베트남여행 중 숙소 근처에서 식당을 찾다가 사람들이 많이 있길래 좌판에 앉아서 먹음. 역시!! 사람들이 많이 몰리는 식당에 가야 함. 좀 지저분한 점은 있었지만 음식이 맛있으니 모든 것이 깨끗해 보임. 한번 만 먹은 게 아쉬울 따름. 사장님께 사람들이 가장 많이 먹는 음식을 달라고 했는데 메뉴상의 1번인 듯 함. 사진을 잘 못 찍어서 맛을 표현하지 못하는데 아무튼 이 집은 근처에 숙소를 잡거든 꼭 가서 먹는 것을 추천 함. - 두부, 계란을 튀긴 것이라고 보면 됨.

（由 Google 翻译）点了一套饺子，里面有炸面饼，1个鸡蛋，3个饺子，还有菜丝、菜丝吃解解闷。这顿饭很饱，对我来说有点太多了。冷毛巾单独收费，茶水免费。 （原文） Mình gọi suất bánh há cảo gồm bánh bột chiên 1 trứng và 3 miếng há cảo, có rau cải chip và rau thái chỉ ăn kèm cho đỡ ngán, suất ăn đầy đặn, hơi dư với mình. Khăn lạnh tính tiền riêng và trà miễn phí.

（由 Google 翻译）炸面团很好吃，看起来也很诱人。大家都应该尝尝。 第一次吃炸面团。以前觉得炸面团就像炸香蕉面团一样，所以感觉很无聊。朋友约我去之前，我去了很久。 关于空间：餐厅很宽敞，有室内和室外座位。正对着长征路。我去的时候已经11点半了，所以顾客很少。 关于炸面团，它看起来很漂亮，很美味。面团不会太软。蔬菜很多。 - 餐厅提供免费冰茶和单独的冷毛巾。 除了炸面团，还有炒面、鸡蛋…… - 桌椅有两种，高低两种，取决于你喜欢坐哪个位置。 鼓起勇气，让叔叔让你录制制作食物的视频。 （原文） Bột chiên khá ngon, nhìn hấp dẫn. Nên thử nha mọi người. Lần đầu tiên ăn món bột chiên luôn á. Trước cứ tưởng bột chiên giống như bột của chuối chiên đem chiên lên á. Nên nghĩ ăn khá ngán. Nhỏ bạn rủ đi mãi mới đi. - Về không gian: quán rộng, có khu ngồi trong nhà và ngoài trời. Nhìn ngay ra đường Trường Chinh. Mình đi khuya 11h30 nên thấy ít khách. - Về bột chiên nhìn hấp dẫn, đẹp và ăn rất ngon. Bột ăn không bị bép lắm. Rau nhiều. - Quán có free ly trà đá, có khăn lạnh dùng riêng. - Ngoài bột ra thì còn có nui chiên, trứng, ... - Bàn ghế có 2 loại bàn cao và bàn thấp tùy mình thích ngồi chỗ nào mình chọn chỗ đó nha. Lấy hết can đảm xin ông chú cho quay video làm đồ ăn.

（由 Google 翻译）我最爱的炸油条！酥脆的炸油条，好吃！ （原文） Món bột chiên yêu thích của tui ! Bột chiên giòn , ngon!

（由 Google 翻译）炸得酥脆可口。可以搭配多种菜肴，避免无聊。 （原文） Chiên giòn ngon. Mix đc nhiều món ăn đỡ ngán

（由 Google 翻译）- 餐厅虽小，但干净整洁。 - 价格也合理，与品质相符。 - 食物上菜很快，热乎乎的，酥脆可口。 - 饺子馅料总是很饱满，饼子（葱油饼、木薯饼等）外脆内软，卷起来超级卷，一点也不腻💝 - 沙爹辣椒香辣可口，酱油的用量恰到好处🥹 - 餐厅提供免费冰茶，冷毛巾另收费。 餐厅味道不错，值得大家体验一下 （原文） - Quán nhỏ nhỏ mà gọn gàng, sạch sẽ. - Giá cả cũng hợp lý, phù hợp chất lượng. - Món ăn ra nhanh, nóng giòn. - Há cảo nhân đầy ú luôn, các loại bánh (bánh hẹ, bánh sắn,..) thì giòn bên ngoài, mềm dẻo ở trong, siêu cuốn, không bị ngán 💝 - Ớt sate thơm, cay, nước tương thì vừa vị 🥹 - Quán có trà đá miễn phí, khăn lạnh tính riêng. Quán ngon, đáng trải nghiệm nha mọi người

（由 Google 翻译）炸粉酥脆，好吃，鱼露也好吃。总的来说，是我吃过的所有餐厅里最好的。 （原文） Bột chiên giòn, ngon, nước mắm cũng ngon. Nói chung là ngon nhất trong các tiệm từng ăn.

（由 Google 翻译）Phan Huy Ich 街上的小商店，9 月 1 日全天营业。友好的工作人员。我点了一道叫干面条的特色菜，但是面条没有煮好，纤维仍然很硬，上面的蔬菜很漂亮，但下面却枯萎了，压碎了。 （原文） Quán nhỏ trên đường Phan Huy Ích, bán cả ngày 1/9. Nhân viên thân thiện. Mình gọi món đặc biệt là hủ tiếu khô, nhưng hủ tiếu trụng chưa kỹ, sợi còn rất cứng, rau thì ở trên đẹp nhưng dưới thì héo và nát.

（由 Google 翻译）光线太暗，有风扇，可以坐在室内，价格适中，菜量很大，适合我的口味。工作人员上菜迅速热情。我吃了两道包子面，每碗4000英镑，车就停在餐厅门口。 （原文） Quá hơi tối, có quạt mát, ngồi trong nhà, giá cả trung bình, đồ ăn cũng nhiều, hợp khẩu vị mình. Nhân viên nhanh nhẹn nhiệt tình. Mình ăn 2 bún mắm giá 40k/1 bát, để xe ngay trước quán

（由 Google 翻译）不好，食物很少，不新鲜，有点不卫生，鱼露味道淡，不如我在其他地方吃过的好吃。 （原文） Dở, đồ ít, không tươi hơi ko vệ sinh, nước bún mắm lạt, không ngon so với những chỗ từng ăn

（由 Google 翻译）餐厅通风宽敞，70k一碗的价位合理，配料新鲜美味。餐厅长期保留这个房间。5seo （原文） Quan thoang rong rai , tô thường 70k là hợp lí , topping tuoi ngon . Quan giu mai phong do nay nha .5seo

（由 Google 翻译）真的很失望，以前来的时候味道都还不错，这次吃起来感觉不像在吃鱼露粉丝了，再见✋ （原文） Thực sự rất thất vọng, nhiều lần trước ghé ăn thì hương vị rất ngon nhưng lần này thì k còn cảm thấy mình đang ăn lac bún mắm nữa. Chia tay ✋

（由 Google 翻译）Bun mam 西式风味很浓，有点甜，不适合不能吃甜食的人。 （原文） Bún mắm đậm vị miền Tây, có đều hơi ngọt nên sẽ ko phù hợp cho bạn nào ko ăn ngọt được

（由 Google 翻译）态度很不尊重，顾客还坐在那儿，你却当着顾客的面离开。 顾客进来坐下，你却懒得问顾客想吃什么。 （原文） Thái độ kh tôn trọng khách khách ăn vẫn đang ngồi đó ch đi mà dọn ngay mặt khách Khách vào ngồi mà kh qtam hỏi khách ăn gì

（由 Google 翻译）美味的米饭，装在美味的盒子里。配菜非常好吃 （原文） Cơm ngon, được đựng trong các hộp sẽ nha. Các đồ ăn kèm rất ngon nha

（由 Google 翻译）我路过这家餐厅很多次了，但每次都是路过。今天突然很想吃碎米，所以就尝试了一下。没想到还相当稳定。餐厅空间不大，桌椅简单，但干净通风。我点了蛋排骨碎饭。排骨烤至金黄色，不烧焦，吃时腌制的味道从里到外渗透出来。煎蛋刚刚煮熟，里面清淡肥美。混合鱼露也很合口味，不会太刺鼻。价格合理，员工友善。不算太出色，但与价格范围相比，我认为值得一游。 （原文） Đi ngang quán này nhiều lần rồi mà toàn lướt qua, hôm nay tự nhiên thèm cơm tấm nên ghé thử. Không ngờ lại khá ổn áp. Không gian quán nhỏ, bàn ghế đơn giản nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Mình gọi cơm tấm sườn trứng. Miếng sườn được nướng vàng, không bị cháy, ăn vào thấy vị ướp thấm từ trong ra ngoài. Trứng chiên vừa chín tới, lòng đào nhẹ, béo béo. Nước mắm pha cũng hợp khẩu vị, không bị gắt. Giá cả dễ chịu, nhân viên thân thiện. Không quá xuất sắc nhưng so với tầm giá thì mình thấy đáng để ghé lại.

（由 Google 翻译）腌制的排骨比其他餐厅的味道更浓。 （原文） Sườn ướp đậm hơn các quán khác.

（由 Google 翻译）绝对美味，屋顶随风飘动。我尝了烤肉，感觉很嫩，鱼露香味浓郁。餐厅空间通风良好。 （原文） Ngon tuyệt đỉnh, đỉnh nóc kịch trần bay phấp phới. Mình ăn thử thấy thịt nướng mềm, thơm nước mắm đậm đà. Không gian quán thoáng mát.

（由 Google 翻译）这里的碎米非常好吃，食物很可口，工作人员很友善，餐厅干净通风，大家都应该过来吃，9/10值这个钱。 （原文） Cơm tấm ở đây ngon lắm, đồ ăn thì hợp khẩu vị, nhân viên quán thân thiện lắm, quán sạch sẻ thoáng mát, mọi người nên ghé qua ăn nha, 9/10 đáng tiền.

（由 Google 翻译）食物很好吃，装修也蛮ok的，适合口味，价格实惠适合学生，带回家吃还保留着在餐厅时一样的美味。 （原文） đồ ăn ngon miệng, trang trí cũng khá ok, hợp khẩu vị, giá cả bình dân vừa phải phù hợp với hssv, mang về nhà ăn vẫn giữ được độ ngon như khi ở quán

（由 Google 翻译）自从在这里吃过之后，我就不想去别的地方吃了。这里的食物太美味了。 （原文） Từ lúc ăn cơm ở quán mình không muốn đi chỗ khác ăn nữa luôn ấy ạ. Ngon lắm luôn

这餐厅有素食和吃荤，食物丰富好吃，餐厅环境很棒，付合请客，家庭聚会或公司餐叙，这里服务态度很好，尤其是经理Mr Trung热情招待，谢谢您！ 到越南胡志明市必試之地，但要先订位不然要等。

饭菜有点贵，但是为我服务的年轻经理很细心。她向我讲述了城堡的建筑。二楼有鱼，但我太饱了，没有尝试。

非常好吃 非常好氛围

nay la mot dia diem an chay rat tot 这是我吃过最好的素食高级餐厅

非常值得体验

有特色素食，人好多

200k+主菜，素食

味道很好！！特别适合福建胃😄而且还超便宜

还行！

环境还行，但是上菜特别慢!服务也一般般。还区别对待。真的不知道为什么评分高?

环境不错，食物还可以，在胡志明市价格偏贵，老外游客喜欢的餐厅风格。

舒適的餐廳，食物味道不錯，必試自家制的soursop with honey雪糕

非常好吃

与同级餐厅相比，价格昂贵。

Unique experience. Guiding by vision impaired waitress to the table and enjoy you food in pitch dark. 非常独特的体验，在黑暗中猜测到底吃到的是啥

非常棒！

要予約。ひとり60万VND

黑暗之中像盲人一样进餐，酷！

（由 Google 翻译）太棒了，完全符合你的预期。你到达后，听取简报并选择菜单。然后你会进入一个非常黑暗的房间，黑得睁着眼睛和闭着眼睛都没有任何区别。我们吃了四道菜，一共十四道菜。我们的女服务员非常出色，风趣幽默，而且非常善于解释一切，从饮料的位置到她在餐桌上的一举一动。一开始我们都有点不自在和害怕，但最后我们完全放松下来，并为这一切的结束感到难过！看到菜单上的菜品也让我们大吃一惊。从头到尾都是一次精彩的体验。你一定要试试。我们吃饭首先要用眼睛，所以去掉这种感觉真的会彻底改变整个体验！ （原文） Brilliant and exactly what you expect. You arrive, get your briefing and choose your menu. Then you go into an extremely dark room, so dark that there is no difference between eyes opened or closed. We ate 14 dishes in 4 courses. Our waitress was absolutely brilliant, funny and so good at explaining everything from the location of your drink to her every move at the table. At first we were all a bit uncomfortable and scared, but by the end we were so comfortable and sad it was over! Seeing the menu items at the end also blew our mind. A brilliant experience from start to finish. You should definitely give it a try. We eat with our eyes first, so taking this sense away really changed the whole experience!

（由 Google 翻译）非常非常有趣的体验 工作人员非常棒。我们在一个下雨的周日晚上来到餐厅。下车后，服务员为我们准备了雨伞、毛巾擦干身体，以及迎宾饮料（我们可以选择鸡尾酒和无酒精鸡尾酒）。饮料味道不错，但没什么可说的。 我想特别强调一下大堂和浴室的精心布置。令人印象深刻。大堂区域的装饰和家具都非常优雅。 不过，我们还是来谈谈最精彩的部分吧。这是一种沉浸式的用餐体验，你会被传送到一个感官剥夺的房间。虽然由于餐厅一片漆黑，视觉会被剥夺，但听觉、嗅觉、触觉和味觉等其他感官都会得到增强。 我们选择了三道菜（11道菜）的试吃套餐。价格大约为每人45美元（不含饮料），但绝对物有所值。 所有电子设备或发光设备都存放在一个私人储物柜里，我们由店员引导。所有店员都是盲人，并且熟记餐厅的布局。服务感觉就像任何一家值得一去的餐厅一样。11道菜都妙趣横生，独具特色。我们喜欢的菜品各有不同，但整体体验绝对物超所值！ 如果你有机会去西贡（HCMC），一定要把这里添加到你的清单里！ 附言：抱歉，我没能上传更多照片，因为不允许带手机 😉😉😉 （原文） VERY, VERY INTERESTING EXPERIENCE The staff is super wonderful . We came in on a rainy Sunday evening. We were greeted with umbrella upon leaving the car , towels to dry off, as well as welcome drinks (we had the option of a cocktail and a mock tail). The drinks were tasty, nothing to rave about. I would wish to highlight the curated interior of the lobby and bathroom. Very impressed. The decor and furniture of the lobby area was quite elegant. But let’s talk about the main event. An immersive dining experience where youre teleported into a sensory deprivation room. While the sense of sight is taken as the dining room is completely pitch black, other senses like hearing, smelling, feel and taste are enhanced . We opted for the 3 course (11 dish) tasting. It’s approximately $45 USD per person (before drinks) but totally worth it. All electronics or light emitting devices are stowed away into a private locker, and we were guided by our host. All hosts are blind and have memorized the layout of the restaurant. The service feels like tht of any noteworthy restaurant . All 11 dishes were interesting and unique . We liked some more than others, but the overall experience is worth EVERY PENNY! If you’re ever in Saigon (HCMC) ADD THIS TO YOUR LIST! PS. Sorry I wasn’t able to add more photos , no phones allowed 😉😉😉

（由 Google 翻译）今晚我们在西贡的Noir黑暗餐厅享用了一顿令人难忘的晚餐。 从踏入餐厅的那一刻起，一切都变得与众不同。我们先喝了一杯迎宾饮品，玩了一个有趣的蒙眼游戏来唤醒感官——随后，在几位和蔼可亲的视障工作人员的引导下，我们进入了完全黑暗的用餐环境。 餐厅里没有一丝光线闪烁。只有我们的声音、笑声，以及盘中食物的神秘感。我们不知道自己吃的是什么——只能依靠气味、口感和味道来辨别。每一口都像是一次探索。 食物美味可口，充满惊喜，但真正让这个夜晚变得特​​别的是体验本身——信任自己的感官，用不同的方式交流，并意识到我们每天是多么依赖视觉。 用餐结束后，他们揭晓了我们实际吃到的食物——当然，我们都笑出了声，因为我们猜得完全错了！ 😄 如果你身在西贡，想要体验一次浪漫、令人难忘且独一无二的用餐经历——我们强烈推荐 Noir 餐厅。这不仅仅是一顿晚餐，更是一场感官之旅。 （原文） We had one of the most unforgettable dinners tonight — at Noir Dining in the Dark, Saigon. From the moment we walked in, everything felt different. We started with a little welcome drink and a fun blindfold puzzle to awaken our senses — and then we were guided into total darkness by the kindest, visually-impaired staff. Inside the dining room, there wasn’t a single flicker of light. Just our voices, our laughter, and the mystery of what was on our plates. We had no idea what we were eating — only the smells, textures, and flavors to guide us. It made every bite a discovery. The food was delicious and full of surprises, but what made the night truly special was the experience itself — trusting our senses, communicating differently, and realizing how much we rely on sight every day. After the meal, they revealed what we had actually eaten — and of course, we laughed at how wrong we both were! 😄 If you’re in Saigon and want a dining experience that’s romantic, humbling, and completely unique — we both highly recommend Noir. It’s not just dinner; it’s a journey through the senses.

食物很新鲜，味道不错，可以来打卡品尝

椰子炒饭很香，通心菜无敌，牛肉也很好吃，里面的菇很鲜甜，非常的美味

刚到胡志明市，就近餐厅，没想到被惊艳到了，非常美味可口的越南美食

味道还行，服务很好，算是有特色的越南菜

很好吃，落地第一餐 没踩雷 推荐 店员小哥哥很帅

食物非常好吃。非常推荐

看评价来到这里，食物很多，也很好吃。店内环境氛围很好👌🏻可以用英文和服务员沟通。这家店蛮不错

最喜欢牛排！ 外皮酥脆不腻 甜酱恰到好处没有掩盖肉香 披萨应该说是正常发挥，中规中矩 Google上可以预定

环境和食物都非常好，nhu女士的服务更是很贴心，点赞。下次再来胡志明还回来吃

工作人员态度很好很有笑容，看了她的服务会想再去。食物味道不错，但是可以再重口味一些，食物也很大份，餐厅氛围也很好，太多人推荐竟然没踩雷，这一间真的很不错

环境好 气氛好 服务好 总结都很好 披萨味道不错 面面也好吃 推荐推荐！有个服务员帅哥叫mn服务的很好 你们来可以叫他哦！

服务员小哥超级nice，整体的味道也很不错

非常好的服务，味道也非常的好

c don 小姐姐的服务很好👍，味道清淡很OK

在附近觅食的时候偶尔看到这家，外面看单是装修就很吸引人了，加上评价不错决定进去尝尝看。半知半解地点了软壳蟹沙拉、牛肉冷河粉、鱼还有一份斑兰叶炒饭。几样味道都不错，特别是软壳蟹和河粉。店员们都非常热情，也很及时提醒我们点的量足够了～很赞！

真的好吃 服务也很好 环境很复古

地点还OK 体验一般

还不错，龙虾春卷好吃

漂亮可是不便宜

好吃

（由 Google 翻译）我来自澳大利亚，知道主厨 Luke Nguyen 以烹制美味的越南菜而闻名。 我点了套餐，味道非常美味。这为我的越南之旅画上了圆满的句号。 不仅食物美味，员工也非常有礼貌、周到。饮品也很棒。 强烈推荐！！！ （原文） Visiting from Australia, I know Chef Luke Nguyen has a reputation for amazing Vietnamese food. I had the set menu and it was delicious. It was a great way to end my holiday in Vietnam. Not only is the food amazing, the staff are very polite and attentive. The drinks were amazing too. Highly recommend!!!

每天主打一道菜，好吃

（由 Google 翻译）泰式面条汤很棒，你可以不要配菜，因为它不是免费的，而且破坏了我们整体的用餐体验。煎蛋卷像虾，春卷又冷又不脆，缺乏风味。他们的一位工作人员还会提供饮料菜单。不过要注意他们的最终账单，因为他们报价24万泰铢，包括两份面条（菜单上写的是4万多泰铢），外加一杯饮料，还吃了一些配菜。我们觉得他们多收了我们钱，但由于我们急着去下一个目的地，而且他们不会说英语，我们觉得不值得花时间争论，所以我们就没再计较了。 （原文） The Thai Noodle soup was great, you can just refuse the side dish as it’s not free and kills the overall experience for us, the omelette like shrimp, and the spring rolls were cold and not crispy, lacks flavor. One of their staff will also offer their beverage menu. Just be careful with their final bill, as they quoted as 240k, for 2 noodles( in their menu it is was just 40k plus), plus one drink, and ate some of the side dishes. We felt like they overcharged us, but since we were in a hurry for our next destination, and felt like it’s not worth our time arguing as they don’t speak english, we just let it pass.

（由 Google 翻译）地理位置也不错，位于周边地区，靠近办公区。 菜品每天都会根据菜单变化。 餐厅始终是米其林星级餐厅。 （原文） Vị trí ăn cũng hợp lý ở khu vực quanh đây, gần các khu văn phòng Đồ ăn thay đổi theo menu từng ngày Quán được Michelin luôn

（由 Google 翻译）简直太棒了！我每周都想来这里吃。尤其是他们每天都会更换菜品，选用最新鲜的食材。我刚坐下就有人上菜了。感谢波登的推荐。 （原文） Absolutely amazing! I could eat here every week. Especially since they switch it up everyday to whatever is fresh. I was served as soon as I sat down. Thank you Bourdain for the recommendation.

（由 Google 翻译）这家餐厅主要供应午餐。每天都有一道菜，例如：牛肉面汤、泰式面汤、鱼肉面汤、米粉汤…… 价格分为4万、5万和6万三个档次。 餐厅位于人行道边，所以对服务质量要求不高。 （原文） Quán chủ yếu bán ăn trưa. Mỗi ngày một món như: bún bò, bún thái, bún mắm, bánh canh,... Có 3 mức giá 40-50-60k. Quán vỉa hè nên không đòi hỏi nhiều về chất lượng phục vụ.

（由 Google 翻译）午餐女士每日轮流供应特色汤面，安东尼·波登也对此赞不绝口。 我爱极了这里，从户外环境到小巧的桌椅，再到店里寥寥无几的英语——我的意思是，除了每日特餐和小份（半份）、中份（常规份）或大份（加肉份）之外，还有什么好说的呢？ 这家餐厅只在周六供应越南河粉（bánh canh cua），这道浓郁的汤面，浓稠的乌冬面般粘稠，蟹肉的分量十足，看起来和吃起来一样美味。这碗汤里的内容丰富多样，色香味俱全，绝对值得一尝！ 不过要注意的是，小吃和配菜会放在你的餐桌上，不是免费的——一碗4万到6万越南盾，具体价格取决于份量，所以别想着吃个虾饼或加个越南甜甜圈就花光积蓄了！ （原文） The Lunch Lady serves a rotating daily noodle soup special that comes with Anthony Bourdain's tick of approval. I loved it here from the outdoor setting to the small tables and chairs to the minimal English spoken - I mean what else is there to say other than one special of the day and whether you want it small (half size), medium (regular size) or large (extra meat size)? Serving bánh canh cua only on Saturdays, this rich soup with its thick Udon-like gooey noodles and generous amounts of crab meat tasted as good as it looked. There is so much going on in this bowl that it’s an explosion of both colour and taste and an absolute must eat! But be warned - snacks and sides will be put on your table, it's not free - but at 40,000-60,000 dong for a bowl depending on size, don't overthink that eating a shrimp cake or adding Vietnamese donuts will break the bank!

（由 Google 翻译）我是安东尼·波登的忠实粉丝，这也是我来这里尝尝的原因之一。我个子矮，结果很失望。 他们每天只有一道菜，我点了蟹肉面。上桌的时候感觉很热，如果是浓汤，味道会特别浓。周围环境很脏，你可以看到虾尾和餐巾纸被丢弃在地上。我可以忍受街头小吃，但这些女士就这么坐着。这根本没什么氛围。事实上，我下午1点到的时候，那里只有我一个人。 他们还给我带来了一道炸春卷和虾片。我不知道这道菜是不是套餐的一部分，所以我吃了一些。味道太恶心了。油浸透了，尝起来像是传了一整天。我在想这道菜是不是他们提供的，如果你吃的话，你必须付钱，否则就会传给别人。我就是那个傻瓜。千万别吃。 那里的女士们只是闲坐。这里的人流完全是因为安东尼多年前留下的好评。我本来非常期待这家店，结果却失望了。我甚至没吃完，这很少见。还点了一杯百事可乐。所有这些才12万。我觉得有点贵。 （原文） I’m a big fan of Anthony Bourdain and it’s one of the reason I came here to try it. I’m short, it was a disappointment. They only have one dish of the day and I got the crab noodle. It came out like warm and when it’s a thick soup, it tasted extra thick. The area was filthy. You can see shrimp tail and napkins discarded on the floor. I can handle street food but these ladies and just sitting around. It’s not pact or anything. In fact when I got there at 1 pm, I was the only person there. They also brought me a dish with deep fried spring rolls and shrimp crackers. I didn’t k ow of it was part of the meal or not so I ate some. It was gross. The oil and soaked and it tasted like it’s been passed around all day. I wonder if that was a dish they offer and if you eat it, you pay otherwise it gets passed on to another. I was that sucker. Don’t eat it. The ladies there were just sitting around. Traffic here is purely from a positive feedback from Anthony years and years ago. I was really looking forward to this place but was disappointed. I couldn’t even finish my food which is rare. Also ordered a Pepsi. All of this for 120k. A bit overpriced in my opinion.

建筑设计很有特点，里面不错的环境和服务，菜品味道还不错，价格比其他越南餐厅稍高一点。

墨村顾导胡志明美食分享继续 其实Mặn Mòi的餐品也很不错的 螃蟹🦀汤配牛腱肉 各种新鲜的蔬菜 香蕉花还是第一次吃到 还有红毛丹色拉🥗 东南亚国家吃水果也是玩出不少新花样❤️ 只是相较于食物 这家的装修设计确实更佳👌 就像是宫崎骏漫画里的小屋搬来了胡志明的感觉 第一眼就被这外观吸引 进去以后别有洞天 一楼各种手工制品玲琅满目让人眼前一亮 除了Mặn Mòi 还有素食餐厅满足各类客户的需求很棒👍 来胡志明Citywalk必打卡的一站 可以不必进去吃饭但是拍照📷打卡强力推荐👍 顾导品鉴评分 品鉴标准 低于2分不推荐✖ 高于4分强烈值得打卡✅ 口味❤️❤️❤️❤️ 4/5 环境❤️❤️❤️❤️💔 4.5/5 服务 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 性价比 ❤️❤️❤️❤️ 4/5 推荐度 ❤️❤️❤️❤️💔 4.5/5 #墨村顾导跟我这么点系列[话题]# #墨村顾导胡志明[话题]# #墨村顾导胡志明打卡[话题]# #墨尔本顾导胡志明打卡[话题]# @吃不饱同学 @吃货薯 #墨尔本顾导[话题]# #墨尔本顾导美食[话题]#

喜欢这种餐厅里面的氛围风格，食物也非常好吃😋地方不够坐因为人太多，吃饭时间最好预约免得白来一趟😅

那个带着血红色的鸭胸没熟，没人咬得断肉。重新烤一份上，上菜速度稍慢，套餐需要提前预定，商家回复食材比较多。

食物和服务都很顶 👍🏻环境yehenmeiq

很不错吃的一个地方，只是价格会有点高哦

可能没吃到蟹肉，感觉就还好，还是pho 最好

柠檬已经被别的顾客使用过，又重新端上来给我们使用，不卫生，但是食物挺好吃的，价格也便宜！

便宜好吃。

很有特色

（由 Google 翻译）餐厅很小，而且是露天的，空调不太好，所以吃饭有点热，但是餐厅的气氛很安静。 蟹肉鱼饼面、蒸年糕、炒年糕、虾肉碎点心？这可能是我一周越南之行吃到的最好吃的美食了！价格也很合理，是我再来越南肯定还想再去吃的一家餐厅。 （原文） 狭くて、オープンエアーの店内はエアコンの効きもあまく、やや暑い中での食事になりましたが、落ち着いた雰囲気が良いお店。 カニ肉のさつま揚げ入り麺と蒸した餅と揚げた餅が重なるボークとエビとミンチ入りの点心？は今回1週間のベトナム旅行で食べたベストグルメと言えるかも！お値段も手頃で、またベトナムに来たら必ず食べに来たいと思えるお店でした

（由 Google 翻译）这家餐厅历史悠久，名声显赫。我已经很久没回来吃饭了。餐厅位于一条有很多餐馆的小巷里，店面很小，而且没有空调，所以我感觉有点热。菜品仍然很美味，只是蘸酱对我来说有点咸，这里的牛肉面汤味道一般。 （原文） Quán này lâu đời lắm luôn rồi đó, xưa nổi tiếng quá chừng luôn. Lâu lắm rồi mình mới có dịp quay lại ăn. Quán nằm trong con hẻm nhiều quán ăn, quán nhỏ nhỏ nhưng không có máy lạnh lên mình thấy hơi nóng á. Món ăn vẫn ngon nhưng cái nước chấm với vị của mình nó hơi mặn, bún bò ở đây thì mình thấy cũng bình thường thôi.

（由 Google 翻译）一家越南餐饮摊位，经营已久，在疫情期间依然维持着生意。 由于它紧邻滨城市场，价格合理，许多当地人和游客都来这里用餐。您可以在这家咖啡馆品尝当地美食，而且摩托车停车位也很方便。 咖啡馆周围都是美甲沙龙，所以您需要穿过一片“丛林”，才能到达。 （原文） A Vietnam F&B stall which has been around for a long time and manage to sustain their business through Covid. Many locals and tourists eat there since it is just next to Ben Thanh market and their price are reasonable. You can get your taste of local food in this cafe and motorbike parking is easily available. Surrounded by nail salons, you do have to cross the "jungle" of salon touts before reaching the cafe.

（由 Google 翻译）顺化人在新加坡找到了真爱☺️。 我经常想吃顺化菜，想得发疯，但却找不到一家能真正体现顺化风味的餐厅。新加坡的顺化菜已经做了很多调整，以适应南方人的口味🥲。 上次我无意中带我国外的朋友回来玩，我们四处逛逛，发现了这家餐厅。顺化菜在这里已经卖了20年了。 我进去后立刻点了一碗蟹肉汤面☺️，我说它太好吃了——虽然它和家乡菜的相似度只有七八成🥹。 我们点了： - 牛肉汤面 - 蟹肉汤面 - 顺化甜点 - 酸虾卷 - 顺化什锦蛋糕套餐 好吃到爆🥹 我的外国朋友也赞不绝口，你一定要去试试。 （原文） Người Huế tìm được chân ái ở SG ☺️, Mình nhiều khi thèm đồ Huế, thèm điên ý mà tìm không ra được quán nào rõ vị Huế. Đồ ăn Huế ở SG được điều chỉnh nhiều cho hợp khẩu vị của miền Nam rồi 🥲 . Đợt rồi vô tình dắt bạn mình ở nước ngoài về chơi, đi dạo vòng vòng thì được biết quán này. Đồ Huế đây bán 20 năm rồi ấy. Vô cái là order tô bún chả cua liền ☺️, ta nói hắn ngonnnnn - tuy chỉ giống tầm 70-80% đồ ở nhà 🥹. Tụi mình order: - bún bò - bún chả cua - tré Huế - phở cuốn tôm chua - set bánh Huế thập cẩm Ngon, ngon điên 🥹 Bạn mình người nước ngoài mà cũng khen, rất nên ghé nghennnn

好吃

（由 Google 翻译）想在美景中享用美食，Saigon Grill 绝对是您流连忘返的首选。它位于第一郡的中心地带，拥有美丽的屋顶露台，尤其适合在夜晚欣赏城市天际线。餐厅氛围轻松而优雅，是约会之夜或与朋友静享晚餐的理想之选。 餐厅的菜品偏向越南融合菜系，提供新鲜的海鲜、烤肉和风味十足的配菜。烤牛肉和虾的调味尤其到位，蘸酱更是锦上添花。虽然价格略高，但菜品和用餐体验都物有所值。服务周到却不失热情。总而言之，如果您正在寻找美食、惬意的氛围以及西贡闻名遐迩的屋顶魅力，Saigon Grill 绝对是您的理想之选。 （原文） Saigon Grill is one of those places you keep coming back to when you want a good meal with a great view. Located right in the heart of District 1, it offers a beautiful rooftop setting where you can enjoy the city skyline, especially in the evening. The atmosphere is relaxed yet classy – perfect for a date night or a quiet dinner with friends. The food leans toward Vietnamese fusion, with fresh seafood, grilled meats, and flavorful sides. The grilled beef and shrimp are particularly well-seasoned, and the dipping sauces complement everything nicely. While prices are a bit on the higher side, the quality of both the food and the experience makes it worthwhile. Service is attentive but not overbearing, and overall, it’s a solid pick if you’re looking for good food, a nice vibe, and that rooftop charm Saigon is known for.

（由 Google 翻译）这家餐厅拥有俯瞰胡志明市的全景，但尽管我是在工作日去的，但由于商务旅客众多，餐厅的氛围还是有点混乱。食物很硬，肉也不太好吃。不过，工作人员很友好。 （原文） 호치민 시내가 다 내려다 보이는 탁 트인 전망을 자랑하지만, 주중에 갔음에도 회식 인파로 인해 분위기는 조금 정신없었어요. 음식은 고기가 많이 질긴 편이었고, 특별히 맛있다고 느끼지 못했습니다. 그래도 직원들이 친절해요.

（由 Google 翻译）- 这是第一家分店，我觉得这里的食物最美味，种类最丰富，每次来都能点到新菜。 - 餐厅空间宽敞，建议提前预订，以便拥有一张视野开阔的户外餐桌。餐厅设有摩托车和汽车停车位，请按7楼。 - 工作人员热情周到，但在人多的时候可能会有点混乱。 （原文） - Đây là chi nhánh đầu tiên và mình thấy thức ăn ở đây ngon nhất, đa dạng, mỗi lần ghé lại gọi được món mới - Không gian quán thoáng, nên đặt trước để có bàn bên ngoài view đẹp, có hàm để xe máy và xe hơi, bấm lầu 7 - Nhân viên nhiệt tình nhưng vào hôm quán đông thì có lúc hơi rối

（由 Google 翻译）我已经多次光顾这家餐厅了。餐厅位于屋顶，视野开阔，菜品丰富多样，装潢精美，味道鲜美，上菜速度很快。工作人员热情周到，清洁工作也做得很认真。我很满意。会继续支持这家餐厅✌️ （原文） Mình đã ghé quán nhìu lần. Quán ở rooftop nên view đẹp, đồ ăn đa dạng, trang trí đẹp, ăn vừa miệng, lên món nhanh. Nhân viên nhiệt tình, chịu khó lau dọn. Mình hài lòng. Sẽ còn ủng hộ quán ✌️

（由 Google 翻译）这是一家非常美味的越南餐厅，环境也很棒，我觉得值得一去。餐厅位于巴斯德街一栋高层建筑的顶楼，拥有豪华的户外用餐区，菜品美味，价格合理，非常适合家庭聚餐或朋友小酌。我给它打10分（满分10分）。 （原文） Đây là một nhà hàng Việt Nam rất ngon, không gian tuyệt vời mà mình đánh giá rất đáng trải nghiệm. Nhà hàng ở trên nóc toà nhà cao tầng trên đường Pasteur, không gian kiểu ngoài trời, sang trọng, đồ ăn ngon, giá cả hợp lý và rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc hội nhóm ngồi nhậu sang chảnh. Mình chấm 10/10 nhé

（由 Google 翻译）一家可以一边欣赏胡志明市夜景一边享用美食的屋顶酒吧餐厅。 虽然菜品价格与品质不符，但考虑到在户外屋顶用餐，加上当地氛围和氛围，这顿饭还是很不错的。 菜品很美味，包括炒饭、空心菜、芝士烤牛肉和炸酱，但炒牛肉的份量比较长，所以要小心。 工作人员很友好，服务周到。 （原文） 호치민 시내의 야경을 보기면서 식사를 하기에 좋은 루프탑바 레스토랑 음식은 맛과 퀄리티에 비해서 비싼편이지만 야외 루프탑에서 좋은 뷰를 보면서 식사하기에는 로컬 분위기와 갬성이 좋았어요 음식은 볶음밥, 모닝글로리, 소고기치즈구이, 짜조 맛있게 먹었지만 송아지고기볶음은 매우 길기니 주의해주세요 직원분들 친절하고 서브 잘해주셔요

环境非常棒，很有越南风味，每个点的菜都比我想象的更好吃。会再来的～

环境优雅的餐厅

今天是我的Monday Vegan，随意进这家店来吃一下，全部都是用炸的，而且又硬，吃到我胃痛，感觉不值这个价钱。

我觉得味道一般般，用烹饪法餐的方式来弄越南食材。我是华裔，吃不惯。 不过餐厅的环境一流！ 服务也很棒，菜品价位高

味道比较清淡，也是很好吃

100分

（由 Google 翻译）和朋友一起吃午餐的好地方。食物烹饪得非常精致，装潢也很漂亮。融合了越南菜和西方风味。 餐厅风景优美，氛围温馨。隔壁还有一家安静的咖啡馆。 （原文） Nice place for having lunch with friends. The food is very well cooked, with nice decoration. A little mix of Vietnamese cuisine and western taste. The scenary is quite nice, with cozy atmosphere. There is also a quiet coffee next door.

（由 Google 翻译）这里的亚洲素食很美味，很合我的口味。欧式素食很难吃，冷冻披萨饼皮又冷又硬。 价格和食物的质量相比并不便宜，空间温馨舒适！ （原文） Các món Chay Á ở đây thì ngon hợp khẩu vị mình , món chay Âu thì dở , pizza đế đông lạnh ăn còn lạnh và cứng Giá ko rẻ so với chất lượng món ăn , ko gian ấm cúng dễ chịu!

（由 Google 翻译）餐厅宽敞，适合聊天。 员工热情友好，照顾顾客。 菜单涵盖欧式和亚洲风味。菜品分量很足，可以结伴前往品尝各种菜肴。 我很喜欢番茄蒸蛋配酸面包。 （原文） Không gian quán rộng rãi, phù hợp để trò chuyện. Nhân viên dễ thương, take care khách. Menu từ âu sang á. Một phần cũng khá nhiều nên đi đông để thử được nhiều món. Mình khá thích món trứng hấp cà chua ăn dùng bánh mì sourdough

（由 Google 翻译）在舒适质朴的空间里享用素食。食物美味可口。不过，奇亚籽水有点甜。优点是环境安静。 （原文） Món ăn chay trong không gian thoải mái mộc mạc. Món ăn rất vừa vị và ngon miệng. Tuy nhiên nước mát hạt chia khá ngọt. Điểm cộng là không gian yên tĩnh

（由 Google 翻译）素食和肉类一样美味，菜单种类繁多，包括西餐。皮蛋豆腐美味又肥美，春卷似乎是这家餐厅的畅销菜，我看到每桌都在点。 （原文） Ăn chay mà ngon như ăn mặn vậy đó, menu đa dạng lắm có cả đồ Tây nữa. Món đậu hủ trứng bắc thảo sốt ngon béo và mẹt cuốn hình như là best seller của quán, mình thấy bàn nào cũng gọi

（由 Google 翻译）这家餐厅非常棒，音乐舒缓，装潢也很漂亮。最重要的是，食物美味可口，食材新鲜，烹饪得也非常精致。我刚旅行回来，这家餐厅正是我渴望的，而且价格也很实惠。 （原文） El restaurante súper agradable, con música relajante y decoración muy bonita. Pero sobre todo la comida se nota que los ingredientes son buenos y muy bien cocinado. Acababa de llegar de viaje y era justo lo que me apetecía y a buen precio.

（由 Google 翻译）位于一栋小型建筑的三楼，提供混合服务。一楼是咖啡厅，二楼是瑜伽馆，三楼是PI素食餐厅。点了三道菜，只有牛油果沙拉好吃，其他两道菜很差（不好吃）。价格35万/人。与其他素食餐厅相比，价格相当高。员工友善、礼貌，餐厅也很干净。但不会再来了。 （原文） Nằm trên tầng 3 của 1 toà nhà mini, hỗn hợp dịch vụ. Tầng 1 là cà phê, tầng 2 là yoga studio, tầng 3 là PI Vegeterian. Order 3 món thì chỉ được món Salad bơ là ngon, 2 món kia dở (không ngon). Giá 350k/khách. Khá cao so với các tiệm chay khác. Nhân viên ngoan, lịch sự, tiệm sạch sẽ. Nhưng sẽ không quay lại.

（由 Google 翻译）每道菜都拥有独特的风味和口感，香料美味，浓郁而不油腻。这里提供丰富的欧式和亚洲菜肴。餐厅空间豪华舒适，音乐轻柔。体验从中高档到高端的精致餐饮体验😍 （原文） Mỗi món có đặc điểm về vị và kết cấu riêng, gia vị rất ngon, ngậy mà không ngấy. Có đủ đồ Âu đồ Á. Kgian sang trọng, ấm cúng, nhạc êm dịu. Được trải nghiệm fine dining với mức giá từ trung tới cao 😍

味道还可以，价钱偏高。

春卷好吃，有鲜虾仁、香蕉、芝士、玉米；莲子汤一般，感觉莲子不太新鲜？服务蛮好的，感谢！

（由 Google 翻译）平香河粉 (Phở Hương Bình) 为米其林美食界带来了全新的越南河粉体验。 必比登美食推荐 这家餐厅荣获米其林必比登美食推荐，这意味着它以实惠的价格提供品质卓越的美食，绝对物超所值。虽然它不是星级餐厅，但米其林的认可足以证明这家餐厅物美价廉。 与众不同的鸡肉河粉 鸡腿肉河粉 (Phở Gà đùi) 绝对惊艳。鲜嫩多汁的鸡肉搭配浓郁鲜美的汤底，经过多年的精心熬制，堪称完美。这碗河粉绝对值得一尝。 传承风味 这家家族经营的餐厅已经传承数代。每一碗河粉都品质稳定，用心制作，令人印象深刻，名不虚传。 朴实无华 不要期待华丽的装潢，这里只有纯粹的越南河粉制作技艺。塑料凳、热气腾腾的碗和满意的顾客，一切尽在不言中。 最终推荐 如果你想品尝名副其实、米其林星级越南河粉，那就来这里吧。那鸡腿肉的绝妙搭配，绝对会让你对越南河粉的认知彻底改观。 别忘了点赞❤️哦！ （原文） phở hương bình is bringing next level pho energy to the michelin scene THE BIB GOURMAND STATUS this spot earned michelin's bib gourmand recognition meaning quality food at solid prices that absolutely delivers. it's not a star but basically michelin saying this place slaps without the fancy price tag. THE CHICKEN PHO THAT HITS DIFFERENT the phở gà đùi with dark thigh meat is straight fire. tender juicy chicken and deeply flavorful broth that's been perfected over years. this bowl is an absolute serve. THE LEGACY VIBES this family run spot has been doing their thing for generations. the consistency and care in every bowl is lowkey impressive and totally worth the hype. THE NO FRILLS REALNESS don't expect fancy decor just pure focused pho craftsmanship. plastic stools steaming bowls and happy customers say everything you need to know. THE FINAL CALL if you want michelin recognized pho that actually lives up to the reputation this is your move. that chicken thigh situation will change your pho game forever. don't forget to ❤️.

（由 Google 翻译）香平河粉。 位于武氏秀（Vo Thi Sau）门前，停车有点困难。 价格相对于周边地区来说偏高，但河粉非常美味。 店内通风干净。 店员人数相对于顾客数量来说略少。 图中是85k的Pho Ga。 （原文） Phở Hương Bình. Mặt tiền Võ Thị Sáu, hơi khó khăn cho việc đậu xe ô tô. Giá khá cao so với khu vực nhưng bù lại phở rất ngon nha. Không gian thoáng mát, sạch sẽ. Nhân viên hơi ít so với lượng khách. Trong hình là Phở Gà 85k.

（由 Google 翻译）好吃的鸡肉河粉🤤 也有牛肉可以加！ 点了个皮蛋，摆盘很漂亮，老板还很怕我们不敢吃🤣 老板超级热情，服务很到位，帮我们介绍餐点、帮忙拔菜，还帮忙调柠檬椒盐，沾鸡胸超好吃！后面计程车来，还冲出来帮忙开门，受宠若惊😆 （原文） 好吃的雞肉河粉🤤 也有牛肉可以加！ 點了個皮蛋，擺盤很漂亮，老闆還很怕我們不敢吃🤣 老闆超級熱情，服務很到位，幫我們介紹餐點、幫忙拔菜，還幫忙調檸檬椒鹽，沾雞胸超好吃！後面計程車來，還衝出來幫忙開門，受寵若驚😆

（由 Google 翻译）在胡志明市粉红教堂附近 也是米其林推荐的河粉 不管是鸡肉河粉还是牛肉河粉 鸡肉与牛肉肉质带弹且甘甜 尤其汤头的味道层次鲜明好喝 这一间河粉绝对值得特地来吃 （原文） 在胡志明市粉紅教堂附近 也是米其林推薦的河粉 不管是雞肉河粉還是牛肉河粉 雞肉與牛肉肉質帶彈且甘甜 尤其湯頭的味道層次鮮明好喝 這一間河粉絕對值得特地來吃

（由 Google 翻译）招牌鸡肉河粉很特别，汤也很好喝！ 除了河粉之外，还有提供西餐(?)的菜单，就点了牛排跟薯条来吃看看，肉很多味道也不错，甚至还给了专业的刀叉🤣 （原文） 招牌雞肉河粉很特別，湯也很好喝！ 除了河粉之外，還有提供西餐(?)的菜單，就點了牛排跟薯條來吃看看，肉很多味道也不錯，甚至還給了專業的刀叉🤣

来到胡志明，吃粉是旅行开局的仪式感，而 Phở Miến Gà Kỳ Đồng 就是那种——没有精致装修、没有高调菜单，但仅凭一碗鸡汤，就能连续三年登上 米其林推荐 的存在。 照片墙上从 2023 到 2025 的米其林 Bib ，就是它最简单又最有力的宣言： “我只做一件事——把这碗鸡肉粉做到极致。” ⸻ 🥣 这碗鸡肉粉为什么值得？ ✔ 汤底清透却有层次 第一口汤下去的感受是：鲜、干净、不油腻。 像是把一整只越南土鸡的精华熬进汤里，但依旧保持轻盈。 喝汤会让人停下来感叹： “这不是调味，这是原味。” ✔ 鸡肉给得诚意十足 不是碎肉，而是完整鸡腿、鸡胸、鸡皮、甚至鸡胗、鸡心——每一种口感都鲜明。 ✔ 米粉 + 粉丝可选 很多本地人点 miến（粉丝），因为更吸汤。 但如果你喜欢顺滑清口，**phở（米粉）**更合适。 ✔ 香草和酸柑是灵魂升级按钮 挤一点青柠，再加新鲜越南香草，汤瞬间变得更明亮，更有热带味觉层次。 ⸻ 💡 推荐搭配 • 加一点炸葱，让汤多一丝焦香 • 如果敢吃辣，推荐本地辣椒酱（很狠，非常正宗🔥） • 不要急着放调味料——先喝原味再调整，才能体会米其林认可的细节 ⸻ 🪑 环境＆体验 • 简单、干净、没有装饰性废话 • 上餐速度快，吃完就走，没有谁会坐着刷手机 • 本地人居多，这永远是最好的口碑 ⸻ ⭐ 总结一句： 这是一碗没有花哨、却能让人记住的越南鸡肉粉。 不是奢华，也不是噱头，而是那种吃完后，会让你心安、胃暖、味蕾满足的好吃。

今天去了胡志明米其林推荐的其中一家 Pho Mien Ga Ky Dong. 人真的很多！ 游客与本地人都满满的。平时牛肉和粉吃太多了，今天想换换口味吃鸡肉红薯粉 Mien Ga。 鸡肉沙拉也不错，沙拉适合两个人吃。我一个人有点吃撑了。 Menu跟价钱都在照片里了。

非常好吃鸡汤粉，鸡汤一发入魂！

好吃，而且上菜速度快的惊人！ 鸡肉特别嫩，2碗鸡肉粉+一杯甘蔗汁只要124k，但是我作为一个女生没吃太饱，应该再多点一点的

味道鲜美的鸡汤米粉，爽口的鸡肉沙拉，会英文帅气的男生，一切都是最好的，下次还会再来！🙏

💟No.1 delicious chicken noodle 💟Pho ga & goi ga ngon nhat , nhan vien rat nhanh nhen , le phep voi dep , phuc vu rat tot . 💟黄皮鸡絲米粉、河粉或蛋麵、好吃極了。我通常只点大碗去骨鸡肉片汤河、再加鸡絲沙拉、综合切料、就已吃得过瘾、真讨厌啃鸡骨。本店最特別可以喝到少见~榴槤甘蔗汁、甘蔗橙汁、罗汉果汁……。💟已开店20多年了、清晨5点趁早来吃早攴、人潮比较少、室内涼爽多啦👍💟💟💙💛💚

味道不错 下次再来

好吃的又便宜

（由 Google 翻译）各式各样的甜汤，样子漂亮，甜度适中，味道鲜美，但一盘略显单调，吃不完，打包回家吧，嘻嘻。 Che Mam 是一种独特而典型的饮食文化，在西贡尤其受欢迎。 这道菜并非指某种特定的甜汤，而是一种在托盘（或托盘）上同时盛放多种传统甜汤的方式。 Che Mam 的特色 1. “什锦”多样性 • 迷你甜汤系列：一盘普通的甜汤包含 8 到 16 杯小甜汤，整齐地摆放在一个圆形托盘上。每杯甜汤的量刚好足够食客品尝各种口味，而不会感到厌倦。 • 热门甜汤：托盘上常见的甜汤口味浓郁，有浓郁的南方风味和中式甜汤，包括： • Che Ba Ba（土豆、青豆、蘑菇和椰奶制成的甜汤）。 • 通甜汤（类似巴巴，可添加莲子、木耳）。 • 豆子甜汤（黑豆、绿豆、红豆）。 • 玉米甜汤（玉米甜汤）。 • 香蕉甜汤（炖香蕉甜汤）。 • 浮甜汤（糯米粉裹绿豆，佐以姜汁）。 • 芋头甜汤、苹果甜汤。 • 配菜：除了甜汤，甜汤盘通常还会配上果馅饼、椰蓉和一小盘糯米饭，以增加汤的浓郁口感。 2. 意义与体验 • 分享与聚会：甜汤盘并非只供一人享用，而是与亲朋好友欢聚的体验。每个人都会享受、评论并分享每一碗甜汤的味道。 • 发现风味：它可以让食客一次品尝多种传统甜汤，适合那些想要探索美食或不知道该选择哪道菜的人。 • 西贡的热门特色：著名的 Che Mam 店通常位于人行道边或老公寓楼内，保留着西贡街头小吃的流行和熟悉的特色。 胡志明市最著名的 Che Mam 店之一是位于 Ngo Gia Tu 公寓（第十郡）的 Che Mam Khanh Vy 店。 （原文） Đủ loại chè, rất đẹp, chè ko quá ngọt, ngon nhưng ăn một mâm hơi ngán, ăn ko hết đem về nè heêh. Chè Mâm là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng và độc đáo, đặc biệt phổ biến tại Sài Gòn. Món ăn này không phải là một loại chè cụ thể, mà là cách thức phục vụ nhiều loại chè truyền thống khác nhau cùng một lúc trên một chiếc mâm (hoặc khay). Đặc điểm của Chè Mâm 1. Sự đa dạng "Thập cẩm" • Bộ sưu tập chè mini: Một suất chè mâm thông thường bao gồm từ 8 đến 16 chén chè nhỏ, được sắp xếp gọn gàng trên một chiếc mâm tròn. Mỗi chén chè chỉ có một lượng vừa đủ để thực khách có thể nếm thử nhiều vị khác nhau mà không bị ngấy. • Các loại chè phổ biến: Các món chè thường thấy trong một mâm rất phong phú, mang đậm hương vị miền Nam và cả chè Hoa, bao gồm: • Chè Bà Ba (chè củ khoai, đậu xanh, nấm mèo, nước cốt dừa). • Chè Thưng (tương tự Bà Ba, có thể thêm hạt sen, phổ tai). • Chè Đậu (Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ). • Chè Bắp (chè ngô). • Chè Chuối (chè chuối chưng). • Chè Trôi Nước (bột nếp bọc đậu xanh, ăn với nước gừng). • Chè Khoai Môn, Chè Táo Xoạn. • Món ăn kèm: Bên cạnh các loại chè, mâm chè thường có thêm Bánh Flan, Rau Câu Dừa và một đĩa Xôi nhỏ để tăng thêm sự phong phú. 2. Ý nghĩa và trải nghiệm • Chia sẻ và sum vầy: Chè mâm không phải là món ăn cho một người, mà là một trải nghiệm tụ tập bạn bè, gia đình. Mọi người cùng nhau thưởng thức, bình luận và chia sẻ hương vị của từng chén chè. • Khám phá hương vị: Nó cho phép thực khách nếm được nhiều loại chè truyền thống trong một lần, phù hợp với những người muốn khám phá ẩm thực hoặc không biết nên chọn món nào. • Nét bình dân Sài Gòn: Các quán chè mâm nổi tiếng thường là những quán vỉa hè hoặc trong khu chung cư cũ, mang đậm nét bình dân, thân thuộc của ẩm thực đường phố Sài Gòn. Một trong những địa chỉ Chè Mâm nổi tiếng nhất tại TP.HCM là quán Chè Mâm Khánh Vy ở khu Chung cư Ngô Gia Tự (Quận 10).

（由 Google 翻译）图中的香蕉甜汤，带着一丝越南街头甜品店的气息，简单却不失韵味。光是看着，就能感受到椰奶的浓郁白色、熟透香蕉的淡黄色，以及果冻或黑芝麻的亮棕色，巧妙地融合在一起。煮熟香蕉的香甜与椰奶的醇厚口感交织，令人回味无穷。 难能可贵的是，甜汤的浓稠度适中，不会过浓，也不会过稀而寡淡。香蕉煮得软烂，却丝毫没有被压碎；椰奶醇厚却不油腻，足见厨师的功力。入口时，我们能清晰地感受到熟透香蕉的自然甜味，夹杂着椰奶的些许醇厚香气，以及淡淡的糯米或木薯淀粉的香味。 如果要我给它打分，我会大胆地打9分——这道美味质朴的香蕉甜汤，带有真正的越南传统风味。在这样凉爽的夜晚，吃点东西，真是劳累一天后心灵的慰藉。店里有十多种不同的甜汤，绝对是甜食爱好者的天堂。店里服务人员很多，但如果服务人员在交流时佩戴口罩，会更专业，也能确保清洁卫生。 （原文） Ly chè chuối trong hình mang đậm hơi thở của những quán chè bình dân Việt Nam – giản dị nhưng đầy sức hút. Nhìn thôi đã thấy một sự hòa quyện tuyệt vời giữa màu trắng béo ngậy của nước cốt dừa, màu vàng nhẹ của chuối chín, và điểm xuyết màu nâu bóng của thạch hoặc mè đen. Mùi thơm ngọt ngào của chuối nấu chín quyện với vị béo của cốt dừa khiến ai từng nếm qua đều nhớ mãi. Điều đáng khen là độ sánh của chè vừa phải – không đặc quá, cũng không loãng đến mức nhạt nhẽo. Chuối được nấu mềm nhưng vẫn giữ được thớ, không bị nát; cốt dừa béo ngậy mà không ngấy, chứng tỏ người nấu có tay nghề vững vàng. Khi ăn, ta cảm nhận rõ vị ngọt thanh tự nhiên từ chuối chín, xen chút béo thơm từ nước dừa và thoang thoảng mùi nếp hoặc bột khoai. Nếu chấm điểm, mình mạnh dạn cho 9/10 – một ly chè chuối ngon, mộc mạc, đúng hương vị truyền thống Việt Nam. Ăn vào buổi tối mát trời như thế này, quả thật là một niềm an ủi ngọt ngào cho tâm hồn sau ngày dài làm việc . Quán có hơn 10 loại chè khác nhau đúng là nơi các tín đồ thích ăn ngọt ghé thăm. Quán có nhân viên phục vụ rất đông Tuy nhiên nếu nhân viên phục vụ có đeo khẩu trang trong giao tiếp thì chuyên nghiệp hơn lại đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.

（由 Google 翻译）超级多人的路边甜品店，Tran Thanh 曾经点评过，菜单上有16种甜品，我尝试了26k的白豆甜品和果馅饼，豆甜品很软，果馅饼有蛋香味，总体来说味道很一般​​，没什么突出的，可能是因为吃过很多比较好的甜品店，价格实惠，一大群人去点一盘16种口味的享受也挺过瘾的。 （原文） Tiệm chè vỉa hè siêu đông, đã từng được Trấn Thành review, menu có 16 loại chè, mình có gọi thử chè đậu trắng và bánh flan hết 26k, chè đậu mềm, bánh flan thơm mùi trứng, nói chung về hương vị thì thấy cũng bình thường, không có gì xuất sắc, chắc do đã ăn nhiều quán chè ngon hơn, giá cả bình dân, đi nhóm đông gọi mâm đủ 16 vị để nhâm nhi cũng vui.

（由 Google 翻译）十郡一家正宗的南方甜汤店。甜汤总是热气腾腾的。十六种甜汤拼盘，足以刺激你的味蕾。甜汤甜度适中。我最喜欢的是豆沙甜汤、芋头甜汤和婆婆甜汤。只需一万越南盾，就能享用一碗美味的甜汤。 （原文） Một tiệm chè thuần chất nam bộ có mặt tại quận 10. Các loại chè luôn được giữ nóng. Với 1 măm thập cẩm 16 loại chè có thể khuấy động khẩu vị của bạn. Chè được nấu có độ ngọt vừa phải. Với mình thích nhất là chè đậu, khoai môn và bà ba. Chỉ với 10k đã có ngay 1 chén chè rất hợp vị.

（由 Google 翻译）我们是通过Klook的旅行团去的。 这是一款甜冰咖啡，里面加了布丁。 我们点的是小杯， 不过当地人通常会点大杯。 看这里当地人很多，就知道这家店很受欢迎。 味道虽然不出所料， 但应该人人都爱，所以如果你有时间，不妨来体验一下当地风情。 （原文） 클룩투어로 방문했습니다. 아이스커피에 푸딩을 넣은 달콤한 맛입니다. 우리는 작은것 먹었는데 현지인들은 큰 사이즈를 주로 먹네요. 현지인들이 훨씬 많은걸로 봐 맛집입니다. 충분히 예상가능한 맛이기는 하지만 호불호가 없을 맛이니 여유되면 현지 체험겸 한번 방문해보는것도 괜찮습니다.

（由 Google 翻译）三张照片，分别对应三道不同的菜肴。 餐厅有点拥挤，所以与其向一群人点餐，不如等一位服务员单独点餐更快。 （原文） 3 tấm mình cho 3 lần ăn khác nhauuu Quán hơi đông nên mng cứ dí một bạn nhân viên gọi sẽ nhanh hơn gọi tùm lum người

（由 Google 翻译）这碗bun rieu还算满意。汤头对我来说有点太甜了，不过他们放了很多青柠来中和。新鲜蔬菜和香草的分量很足。肉质也不错——尤其是蜗牛，对于这种简陋的地方来说，味道相当不错。当然，考虑到份量，价格也很划算。 店里挤满了当地人——这总是个好兆头。不过要注意的是，这里没有空调，里面很闷。而且，和很多当地餐馆一样，这里也不是很干净。忘掉这些，好好享受吧。 （原文） Satisfactory bowl of bun rieu here. Broth was too sweet for my taste, but they give a lot of lime to cut it. Nice quantity of fresh veggies and herbs. Meat quality was decent - the snails in particular were pretty good for simple place like this. And of course, it’s a bargain for the quantity. Full of locals - always a good sign. Just note there is no a/c and it is quite stuffy inside. Also, like many local places, not the cleanest. Just forget about it and enjoy the bowl.

（由 Google 翻译）这家餐厅由两姐妹经营，所以熟悉这家餐厅的人都会喜欢每个人的口味。这里的粉丝汤很丰盛，配料丰富，有豆腐、血肠、螃蟹、蜗牛等。汤底非常鲜美。餐厅人很多，上菜很快。价格实惠 （原文） Quán này là hai chị em chia nhau bán nên ai rành quán này sẽ thích gu của từng người Bún riêu ở đây tô bún khá đầy đặn, topping nhiều lắm luôn từ đậu hũ, huyết, riêu, ốc. Nước dùng khá ngon. Quán đông, lên món cũng nhanh. Giá bình dân

（由 Google 翻译）我们俩在这家餐厅吃了午饭，点了一碗粉丝汤、一碗蟹肉面汤和两杯“超大杯”的甘蔗汁，总共只花了11万。 菜品很丰盛，配料也很丰富。我点了一碗面条少的，但感觉还是很饱。 餐厅里的女士们热情友好，就像家人一样热情好客。餐厅很干净，还有人看车，让我感觉很安心。我一定会再来很多次！ （原文） Hai người ghé quán ăn trưa, gọi một tô canh bún, một tô bún riêu và hai ly nước mía “siêu to khổng lồ”, tổng cộng chỉ 110k. Món ăn đậm đà, topping đầy đặn, mình gọi tô ít bánh mà ăn vẫn no căng. Các chị ở quán thì dễ thương, niềm nở, thân thiện như tiếp người nhà. Quán sạch sẽ, có người trông xe nên rất yên tâm. Chắc chắn mình sẽ quay lại nhiều lần nữa!

（由 Google 翻译）好吃的粉丝汤，好多配料，价格跟粉丝汤一样45k/碗，甘蔗汁10k/杯，第一次在餐厅吃到用姜鱼露做蜗牛的，超级好吃，超级粘稠，10₫ （原文） Bún riêu ngon, topping nhiều, đồng giá với canh bún 45k/tô, nước mía 10k/ly, lần đầu ăn quán có nước chấm mắm gừng cho ốc, siêu ngon siêu dính, 10₫

（由 Google 翻译）这家蟹肉螺蛳粉丝汤店的菜品相当美味。我从学生时代就开始吃它了。螺蛳蘸酱也相当不错。这家店的猪肉卷、蟹肉汤和豆腐种类繁多。 （原文） Quán bún riêu cua ốc khá ngon, mình ăn từ hồi còn sinh viên. Nước chấm ốc khá hợp. Quán cho chả lụa, riêu cua, đậu hủ khá nhiều.

（由 Google 翻译）每次吃蟹粉汤，都要来一杯甘蔗汁才算满足！这里的蟹粉汤也不错，配料多，品种多，大概40一碗。 （原文） Cứ ăn bún riêu là tui phải kẹp thêm ly nước mía mới vừa lòng! Bún riêu ở đây cũng ổn, nhiều topping và đa dạng nha, tầm 40 một tô nà.

（由 Google 翻译）里欧面包味道鲜美，份量十足。蜗牛个头大，干净清爽，一点腥味都没有。尤其是姜汁鱼露蘸着蜗牛吃，味道好极了。 （原文） Bún riêu đậm vị, tô lớn. Ốc to, làm sạch và không tanh. Đặc biệt có nước mắm gừng chấm ốc ngon.

很多吃 很棒

（由 Google 翻译）Bun moc很容易吃，但是调味粉太多了，餐厅宽敞通风，我们试试看吧。 （原文） Bún mọc dễ ăn tuy nhiên nhiều bột nêm quá, quán rộng rãi thoáng mát thử cho biêt thôi

（由 Google 翻译）这家餐厅有两道主菜：肉丸粉丝和牛肉粉丝，有多种口味可供选择。餐厅还提供多种饮品。价格也相当合理。餐厅干净舒适，服务快捷。由于餐厅位于街边，停车位有限。如果您开车前往，停车会有些困难。总的来说，我给它8分。 （原文） Quán có 2 món chính là bún mọc và bún bò với nhìu phiên bản cho khách lựa chọn. Quán có nhìu loại đồ uống nữa nha. Giá cả cũng khá hợp lý. Không gian sạch sẽ và thoải mái. Phục vụ nhanh. Do quán nằm ở mặt đường nên chỗ đỗ xe khá hạn chế. Nếu đi oto hơi khó đậu xe nha. Đánh giá chung mình chấm 8 điểm nha

（由 Google 翻译）我在这家餐厅吃了很多年了，这里的排骨非常美味，每次来我只点排骨，尤其是超级辣的沙爹排骨。餐厅很干净，不像其他餐厅那样需要擦桌子。 （原文） Đã ăn ở đây nhiều năm rồi, mọc sườn rất ngon lần nào đến cũng chỉ ăn mọc sườn, đặc biệt sa tế siêu cay, quán sạch sẽ ko bao giờ phải lau lại bàn ăn như các quán khác

（由 Google 翻译）今天的茶味道很重，像是放了三四天的茶。不知道老板有没有检查过茶叶。这茶又臭又苦，跟放了很久的茶没什么区别。一杯2000越南盾太贵了。服务态度还不错。今天的牛肉面很好吃。但是茶和蔬菜都太差了。希望餐厅能改进一下蔬菜和茶的品质。 （原文） Trà hôm nay trà rất hôi giống trà cũ 3,4 ngày ,không biết chủ quán có kiểm về phần trà không ,trà vừa hôi vừa chát không khác gì trà cũ 1 ly 2ngàn quá tệ ,thái độ phục vụ tốt,nước dùng bún bò hôm nay rất ngon ,riêng về phần trà và rau quá tệ,mong quán xem xét lại rau và trà

（由 Google 翻译）餐厅以牛肉汤面、软嫩香喷喷的牛肉、大块的瘦猪肉香肠而闻名，搭配的肉饼也很香很好吃。附带的蔬菜与菠菜、香蕉和香草分开存放，因此煮熟后很容易食用。餐厅的粉丝面很好吃，有木耳芽、炒面、肉桂面三种。不过份量有点小。现在的店面比以前只剩下一半了，所以空间有点小，停车位也有点有限。价格还可以，但不便宜 （原文） Quán nổi tiếng với bún bò, thịt bò mềm thơm, giò nạc to bự, chả kèm theo cũng rất thơm và ngon. Rau ăn kèm để riêng rau muống chuối và rau thơm nên khi trụng rất dễ ăn. Quán có bún mọc cũng ngon, ba loại mọc hình như là mọc với mộc nhĩ, mọc chiên, mọc quế. Tuy nhiên khẩu phần hơi ít bún. Quán hiện tại chỉ còn lại nửa mặt bằng so với trước nên không gian hơi nhỏ và chỗ để xe hơi ít. Giá cả ổn chứ không rẻ

（由 Google 翻译）如果您想品尝正宗的顺化美食，这里是个不错的选择。价格合理，餐厅干净通风。 （原文） Là một lựa chọn đáng thử nếu chọn tìm đồ ăn HUẾ chuẩn vị. Giá cả vừa phải, quán sạch sẽ thoáng mát