高山市的50最佳亚洲美食

是在高山吃的为数不多，比较满意的餐馆！整体服务都非常热情，还会主动问你是否需要拍照，其他的店学学吧。价格也非常合理，推荐寿喜锅和一品关东煮。餐馆整体的装修氛围也很好，记得要早点去排队，我是晚上离开门前二十分钟就去排队了，前面已经排了差不多三桌客人了，非常火爆。物超所值，推荐！

第二次来高山玩，经住宿酒店前台介绍得知这家店，去吃了晚餐。 内容包括主打的飞弹牛涮锅和朴叶烤味增什锦。因为肉实在太嫩了，所以两个人一口气吃了三份肉。他们家的牛肉价格相对比较公道，有一丝奶香，油花饱满均匀却丝毫不腻。人均5000日元就可以吃飞弹牛吃到比较过瘾了。 另外，主厨和服务员态度也很热情，知道我是中国人之后更是格外友好，用中文给我们介绍菜的名字和吃法，非常亲切。 如果中国的朋友有幸来到高山市观光，我非常推荐这家店！

这家店的牛肉真的太好吃了，滑嫩可口。而且老板和店员的服务也很贴心。非常推荐！

味道很好，服务态度非常友善热情，强烈推荐！！

非常有特色的当地小店，老板和伙计都很好，值得一去品尝！

2018/3/8高山市^\^老街!

好吃的 套餐定时2700多块哈

坂口屋吃午餐~ 5A飛驒牛排丼+飛驒牛朴葉味噌定食~ 位於高山老街的中段，在古色古香的老建築用餐，一整個感覺相當悠閒~ 正港飛驒5A牛肉，油花分佈漂亮平均，牛肉口感軟嫩，入口即化~ 飛驒牛朴葉味噌定食，建議趁早食用，五分熟就很好吃了，如果烤過頭，味增焦掉會產生苦味，破壞牛肉的食感~ 另外，每日限定數量的飛驒牛漢堡排千萬別錯過，相當的好吃~

生意很好，東西好吃，物有所值 服務： 態度很好，有在注意客人，會補日式綠茶，笑容滿臉 食物： 牛舌丼飯 1700円，非常的軟嫰，處理的也很好，鮮甜，米飯好吃，附味噌豆腐湯與一小碟醬菜 鄉土朴葉味噌定食 1700円 朴葉味噌燒是當地區特色，除了東西好吃，而且擺盤用心，眼睛也享受到了 環境： 塌塌米座位與椅子座位比例大約各半，整體乾淨，半開放式廚房但沒油煙味，有廁所可使用 地點： 就在熱鬧的古建築區域中，相當方便 整體來看非常的物有所值。

好吃美味入口即化

哇 😍

荷叶飞驒牛很好吃啦

高山市街 休息 high tea 好地方

好吃

相当难吃了，虽然一部分是日本的中国面本来就不好吃。服务很冷淡。而且只收现金。

道地好吃，大推

尚可，一个吃拉面的地方。但只有鼓油拉面。大及中碗

未知道味道

即叫即做，好好食。

普通

好味道

每道菜味道都很棒，特别推荐蟹味增汤

白川乡回到酒店已经6.30，就打算过来看看能不能吃上，刚好有个大合室。食材很新鲜，6个人点了几个套餐。吃了很饱。服务很好，有专人介绍食材，虽然我们也听不懂。但是很棒👍🏻

好吃，美味，耍订位才行。鱼寿司最是一流，服务很好。

这间寿司店可以一次过满足吃寿司和飞驒牛肉的愿望，而且出品的握寿司首屈一指！师傅会详细介绍每款寿司的种类和吃法，最后还送了两块蟹肉寿司，雪糕！蜂蜜牛乳真是让人难忘！ 店铺生意很好，在街口还开了另外一间专门吃飞驒牛肉的分店。

好味，老板好好

好吃

可以再去

好吃

（由 Google 翻译）鼓面 @ 岐阜县高山市朝日町52号 大家好，我是Sapio。 ✍️中式荞麦面 ______________________________________________________________________________________________________________________________ 🍥 积分 ✅猪骨的浓郁鲜味，蔬菜的甘甜……一碗清淡却浓郁的传统拉面，一定会让您满意！ ✅创业于1956年！飞騨高山的老字号拉面店！ ✅就我个人而言，这是我高山之旅中最喜欢的拉面。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [评分] 88 分 ☆4.3 [交通] 高山站 (511 米) [休息日] 星期二 [菜单] 中式荞麦面 [排队/系统] 无需排队，需口头点餐和付款 [口味] 酱油味 今天的特色拉面是“鼓荞麦面”。 这是一家位于飞騨高山的老字号拉面店。 这家店创业于 1956 年，拥有悠久的历史。 我是在 TRY 评委尾濑和 Sarah 评委广濑的推荐下来到这家店的。 既然特意来到飞騨高山，就特意品尝了飞騨牛肉烤肉。 我品尝了源自但马牛的飞騨牛的美味。 之后，我顺便去吃了一碗拉面，为这一天画上圆满的句号。 或许是因为这家店位于高山市中心， 所以营业到晚上10点，真是太好了。 店内弥漫着老字号日式荞麦面店的氛围。 服务热情周到，价格也公道。 一走进去，我就知道自己找到了一个好地方。 虽然来日本的外国游客也不少， 但和其他以观光为主的高山拉面店相比，他们的数量要少一些。 我看了看菜单，口头点菜，然后付了钱。 上菜过程很顺利。 _________________________________________________________________________________________________________________ 🟦 印象 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 汤头散发着香草和油脂的甜香。 浓郁的香味令人回味无穷，猪骨和鸡骨熬制的动物高汤更是锦上添花！ 独特的风味，或者说是骨头的味道，真的让人食欲大开。 香草的甜味缓缓收尾，余味悠长…… 简直是绝品。 我一边吃，一边不停地念叨着：“好吃……太好吃了。” 面条细长卷曲。 面条里小麦的甜味与汤的甜味完美融合。 这种类似面条的面粉风味在高山拉面中随处可见。 叉烧肉鲜嫩多汁，美味可口。 如果你预算充足，一定要点一份叉烧拉面，绝对不会后悔！ 竹笋也很有嚼劲，美味极了！ 这肯定是他们自己做的。 这是一家很棒的高山老字号餐厅，很有名。 强烈推荐！ 谢谢你的用餐体验。 （原文） つづみそば@ 岐阜県高山市朝日町52 どうも、さぴおです ✍️中華そば ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅豚骨の豊かな旨みと野菜の甘み…あっさりもコク深い昔ながらの1杯に舌鼓！ ✅創業1956年！飛騨高山の老舗ラーメン！ ✅個人的に今回の高山遠征で1番気に入りました ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 88点 ☆4.3 [アクセス] 『高山駅』（511m） [休日] 火 [注文メニュー] 中華そば [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 醤油 本日紹介するのは『つづみそば』 こちらは飛騨高山ラーメンの老舗。 創業1956年と歴史あるお店です。 TRY審査員尾瀬さん、Sarah審査員の広瀬さんから勧められて訪問いたしました。 せっかく飛騨高山に来ましたので、飛騨牛の焼肉を堪能。 これが…田島牛を起源とする飛騨牛の旨みか…と味わう。 その後に〆ラーメン的に訪問いたしました。 高山の繁華街的なエリアにあるからか、 22時まで営業してくれるのがありがたい。 店内は年季の入った和風な蕎麦屋的な雰囲気。 接客は明るく、値段もリーズナブル。 入店した時に当たりと確信。 訪日外国人のお客さんもいるにはいますが、 他の観光ラーメン的な高山ラーメン店に比べると少なめ。 メニュー表を見て、口頭注文後会計。 提供は順調です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スープは香味野菜と油脂の甘さ広がる立ち上がり。 豚骨、鶏ガラなどの動物出汁をバックにした香り高く実に美味しい子！ 骨というか、独特のフックが食欲を引き立てますね。 後口は香味野菜の甘さがじんわり、長く深く余韻が続く…………。 最高の一言だね。 ずっと『美味い…美味すぎる』と呟きながら食べてました。 麺は細麺ちぢれ。 麺の小麦の甘さが、スープの甘さとの調和をなしています。 このヌードル的に粉の風味を立てるのは、多くの高山ラーメンに共通しています。 チャーシューはジューシーで美味しい。 余裕があるならばチャーシューメンにしても後悔なし！ メンマもクニっとうまい！ ちゃんと店仕込みしてることでしょう。 素晴らしい高山の老舗名店でした。 非常にオススメです！ ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）叉烧拉面（大份）1,700日元 + 调味蛋 100日元 我听说高山拉面和其他拉面没什么关系，但确实有一些共同点。 这也是一道简单的酱油拉面，面条很细，但可能比“真子荞麦面”更卷。叉烧肉很厚实，浓郁的肉香令人无法抗拒。店里有很多外国顾客。 （原文） チャーシュー麺（大）¥1,700+味付玉子¥100 聞くところによると、高山ラーメンは横のつながりがないらしいのですが、やはり共通するものがありますね。 こちらもシンプルな醤油ラーメンで細麺ですが、「まさごそば」よりも縮れてますかね。チャーシューはやはり肉厚で肉の味がしっかりしてたまりません。海外の方が非常に多かったです。

（由 Google 翻译）工作日午餐时间去的。 我们三个人排队，大概五分钟就入座了。 菜单很简单，只有拉面、馄饨和叉烧拉面。工作日限定的店员叉烧拉面价格合理，1050日元，所以我点了，还加了馄饨。 等了大约五分钟，拉面上桌了。 看起来很简单，但其实是酱油拉面，面条卷得很特别。 ●汤 这碗拉面很棒。一开始有点咸，但后来汤底浓郁，动物食材的鲜味和蔬菜的甜味融合在一起，味道更加浓郁。我以为这会是一碗淡而无味的拉面，结果却非常浓稠美味。 ●面条 柔软卷曲的面条。奇怪的是，考虑到汤头，我竟然一点也不觉得腻。 ●叉烧 店员的叉烧有点咸，而且有点硬。我很惊讶他们没有普通的叉烧。朋友送的普通叉烧猪肉味很浓，而且很有嚼劲。我觉得普通的叉烧拉面会更好吃。 ● 馄饨 做法简单，和汤完美搭配。 ● 面条 味道也很好，口感很棒。 这是我吃过的最好吃的中国面条之一。我推荐这款拉面，好吃到让你想跑很远去尝尝。 （原文） 平日昼間訪問。 並び3人で5分ほどで入れました。 メニューは中華そばのほかワンタン、チャーシューメンとシンプル。平日限定の賄いチャーシューメンは1050円とリーズナブルでこちらを注文し、ワンタンも追加で注文しました。 待ち5分くらいで着丼。 見た目はシンプルでちぢれ麺が特徴的な醤油ラーメン。 ●スープ これが絶品。最初に塩気がくるがつづけて動物系の旨みと野菜の甘みが濃縮されたベースは深みのある味わい。味気ないあっさりなラーメンかと思ったが非常に厚みがあっておいしい。 ●麺 やわらかめなちぢれ麺。スープとあって不思議とこれが嫌にならない。 ●チャーシュー 賄いのチャーシューは塩気強めで少し硬め。普通のチャーシューがないのが想定外。一緒にいった人からもらった普通のチャーシューは豚の旨みがつよくほどよく歯切れのいいプルプルチャーシュー。これは普通のチャーシューメンのがよかったきがします。 ●ワンタン シンプルでスープとマッチ。 ●メンマ これまた旨みがあり食感もよい。 これはいままで食べた中華そばの中でもトップクラス。遠出してでも食べたくなるここのラーメンはおすすめです。

（由 Google 翻译）我在高山这家店享用了一顿非常愉快的晚餐——食物美味可口，而且用心烹制。拉面汤底清澈鲜美，一点也不油腻，这一点我很喜欢。叉烧肉质鲜嫩多汁，搭配溏心蛋，真是令人无比满足。 分量恰到好处，面条、汤底和配料的比例也堪称完美。服务周到细致，营造出轻松愉悦的用餐氛围。 如果非要挑个毛病的话，那就是这家店面积不大，所以感觉有点小（但这种小小温馨感很棒）——不过在高峰时段可能需要等位。尽管如此，就食物的品质和味道而言，我认为这家店非常值得一去。如果您想在高山体验一碗精致而不失格调的拉面，我强烈推荐这家店。 （原文） I had a really enjoyable meal here in Takayama — the food was delicious and thoughtfully prepared. The ramen broth was very clean and delicate, not heavy or greasy, which I appreciated a lot. The chashu (pork) was tender and flavorful, and paired with the soft-boiled egg it made for a really satisfying bowl. Portions felt just right, and the balance between the noodles, broth, and toppings was excellent. Service was polite and calm, contributing to a relaxed dining atmosphere. If I had to call out something, the restaurant isn’t very large, so it can feel a bit cozy (in a good way) — but during busy times you might wait for a table. Still, for the quality and taste, I think this place is very much worth a visit. Highly recommended if you want a refined but unpretentious ramen experience in Takayama.

（由 Google 翻译）这是高山一家很受欢迎的拉面店，但店员态度亲切，服务也非常好。推荐尝尝馄饨和叉烧。店里有菜单。 （原文） 高山ラーメンの人気店だけど天狗になっていなくて接客もしっかりとしていた。ワンタンとチャーシューは食べておくべきです。メニュー表あります。

（由 Google 翻译）真是寒冷天气和爆满的飞驒牛肉餐厅里的救星！ 我们只是因为有空位才进去的，没想到拉面竟然这么好吃。清澈的汤底鲜美浓郁，猪肉软嫩，面条劲道弹牙。 （原文） Such a saviour from the cold weather and fully booked up Hida beef restaurants! We went in just because there were seats, but it turned out the ramen was amazing. Clear broth with a deep umami flavour, tender pork, and soft chewy noodles.

（由 Google 翻译）“中华荞麦面 中壶/肉 1700日元” 仅限点餐，仅限现金支付。提供吧台、餐桌和榻榻米座位。饮用水自助。 我个人最喜欢的高山拉面店。 小巧的木质菜单和怀旧的氛围吸引了许多当地人。 这是一家非常放松的店。 下单后3-4分钟就上菜了！ 服务速度惊人！ 五花肉叉烧像花瓣一样精美地排列在碗中…… 透明的淡红色汤底。浓郁的汤底搭配各种食材，美味可口◎ 尤其是海鲜汤的味道，与乌冬面相似，但动物的鲜味和蔬菜的鲜味相得益彰，赋予了它正宗的高山拉面/中华荞麦面的风味。 我喜欢它柔和的口感。 高山拉面特有的细卷面口感爽脆，入口即化。 猪肉片切得很薄，入口即化，非常满足。没有多余的油脂，味道浓郁。我喝了好多，一口气吃完了！谢谢你的用餐体验。味道清淡，你可能会觉得这是一道经典的中国面条，但既然我已经尝遍了各种拉面，最终还是会选择这家。真的太好吃了！ （原文） 『中華そば なかつぼ/肉入中華 ¥1700』 注文制で現金払いのみ、カウンターとテーブル、座敷席があります。お水はセルフサービスです。 個人的に一番好きな高山ラーメンのお店。 こぢんまりとして店内に木札のメニュー、ノスタルジックな雰囲気で地元の方々が多く来店されていています。 なんというか心落ち着くお店ですね。 注文して3,4分で着丼！ 驚異の提供スピード！ 豚バラチャーシューが花びらのように丼全体に美しく盛られています… 淡い赤色をした透き通ったスープ。様々な素材で仕込まれていてコクがあり美味しいです◎ 特に魚介の出汁感があり、うどんのつゆに近い感じもありますが動物感や野菜の旨味の相乗効果によってちゃんと高山ラーメン・中華そばの味になっています。 優しい味で大好きです。 高山ラーメン特有の細縮れ麺はプツンとした歯触りと喉ごし。 豚バラ肉を使用したチャーシューは薄め切られていますが、ホロッとくちどけで食べごたえは◎ 余分な脂はなく、旨味が凝縮されています◎ そんなこんなで完飲・完まくりです！ ごちそうさまでした🙏🍜😊 優しい味付け、普遍的な中華そばと思われるかもしれませんが、色々なラーメンを食べた今、やっぱり最後はここにたどり着いてしまいます。 美味しかったです！！

（由 Google 翻译）这家店离主干道稍远，游客不多。店里有四五个吧台座位和一张榻榻米桌，所以高峰期估计很快就会坐满。不过既然是拉面，翻台率应该很快。能全天营业真是太好了。当时快到下午4点半了，就我一个人。我点了一份中餐套餐和煎饺。中餐比较清淡，汤和卷面的搭配堪称完美。煎饺也很美味，而且肉不多，正合我意，所以我一口气吃完了。我饭量不大，所以一份套餐对一个成年男性来说可能不够。最后，店主的笑容让我感到安心。真是一顿美餐。谢谢你们的盛宴。 （原文） 観光客はあまり来ないであろう少しメイン道路から外れた場所にあります。店内はカウンター４席か5席で、テーブル一卓の座敷一室なので、ピークの時は直ぐに満席になってしまいそうです。でもラーメンだから回転は早いかな。中休みはなく通しで営業されてるのが有り難い。16時半前位でしたので一人でした。中華並と餃子を注文しました。中華はあっさりでスープとちぢれ麺の相性抜群です。餃子はこれまた美味で肉々しくなく好みの餃子で、両方ペロリと食べてしまいました。自分は少食なので成人男性は並だと物足りないかも。最後の店主の笑顔に癒されました。良い食事の時間になりました。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）这家拉面店位于高山町稍远的地方，弥漫着怀旧的氛围。 我进去的时候，顾客寥寥无几。 座位不多，但也不拥挤，很快就找到了座位。 我注意到，尽管店面年代久远，但打扫得非常干净……给人留下了深刻的印象。 我点了“馄饨面”。 拉面本身是一道简单的高山拉面，带有淡淡的酱油味和细长卷曲的面条。（下酒菜的话，味道会更好。） 馄饨为这道菜增添了美妙的点缀。 （原文） 高山の街のやや外れにある、懐かしい雰囲気を感じるラーメン屋になります。 お邪魔してみるとお客が数名。 座席はそこまで多くありませんが、混雑は無く、すぐに着席できました。 気づいたことは、建屋の古さに対して清掃がしっかりされていること…好印象です。 「ワンタン麺」を注文。 ラーメン自体は、あっさり醤油にちぢれ細麺とシンプルな高山ラーメンです。(お酒の後に合いそう。) そこにワンタンのアクセントが良い感じに加わっています。

（由 Google 翻译）普通大小的中式面条 细细卷曲的面条，搭配以蔬菜和鸡骨烹制的清淡爽口的酱油汤头，略带一丝海鲜的香味。 我很快就吃完了。 吧台座位大概有五个。 一个桌椅，一个高台座位。 餐厅规模不大，但客流量似乎很快。 （原文） 並盛中華そば ほんのり魚介の風味感じる、野菜、鶏ガラベースのあっさり、スッキリな醤油スープに細ちぢれ麺。 あっという間に完飲完食でした。 カウンター5席くらいかな？ テーブル1席、小上がり1席。 お店は決して広くありませんが回転は早そうです。

（由 Google 翻译）高山拉面超级好吃！！ 这家店很小，由一个传统的日本家庭经营。 食物棒极了。我们尝试了所有菜品：煎饺、猪肉串、海带，以及招牌拉面。真的，每道菜都很美味。服务也非常棒。这家人对我们这些游客非常友好，也很耐心。 看了评论，他们给了它低分，因为在日本，晚餐后不逗留是传统。在这种地方，你来了，吃了，然后就走了。这很正常。 100% 推荐。 （原文） Ramen Takayama super delicioso!! El lugar es pequeño y dirigido por una familia tradicional japonesa. La comida es espectacular, probamos todo, Gyozas, brochetas de cerdo, kurages y la estrella el ramen. Enserio todo estuvo buenísimo. Y el servicio increíble, la familia muy amable y paciente con nosotros los turistas. Leyendo las reviews les ponen baja calificación por qué cuando uno termina de comer es tradición en Japón no hacer sobremesa, a este tipo de lugares vienes, comes y te vas. Es normal. Lugar 100% recomendado

（由 Google 翻译）这家温馨的店位于高山市国分寺街附近的一条小巷里。 他们还提供煎饺、炸猪排饭等等。 我尝过很多著名拉面店的拉面，但这里的拉面汤头却略有不同。 （原文） 高山市国分寺通りから小路に入ったこじんまりしたお店。 餃子、カツ丼等もあります。 色々と有名なラーメン屋さんを食べ尽くしてきましたが、ここのラーメンスープはひと味違います🍜

（由 Google 翻译）这里有一张柜台和两张桌子。 拉面很好吃， 煎饺也强烈推荐。🥟 只收现金。💵 （原文） カウンターとテーブル席が２つあります。 ラーメンも美味しいですが、 餃子もおすすめです🥟 支払いは現金のみです💵

除了交通卡不能用，可以用其他支付，譬如佩佩（paypay）

好吃，cp值高

午餐抵吃

（由 Google 翻译）我们尝试了牛肉寿司和牛肉盖饭。可口的 ！一切都在平静而优雅的环境中进行，而且价格合理。好地址！有一个等候名单，您抵达时必须记下您的名字，但我们很快就安顿下来。 （原文） Nous avons goûté les sushis de bœuf et les bols de bœuf sur riz. Délicieux ! Le tout dans un cadre calme et élégant et a des prix raisonnables. Une bonne adresse ! Il y a une liste d’attente sur laquelle il faut noter son nom en arrivant, mais nous avons rapidement pu nous installer.

（由 Google 翻译）我去的时候正好是假期，所以这次去吃午餐。 如果再去的话，我可能不会点这次最便宜的混合午餐了。 里脊肉虽然好吃，但太薄了，瘦肉也完全不像飞騨牛。 其他点了其他菜品的顾客也都说很好吃，所以我想，只有混合午餐有点令人失望。 所以我就按照其他菜品的评分来吧。 我觉得菜单在这方面还有改进的空间。 旅游往往是一生难得的体验，所以最好不要降低价格，以免损害飞騨牛的声誉。 （原文） 休日のランチにうかがいました。 もし次に行くなら今回頼んだ最安のミックスランチは頼まないでしょう。 ロースは美味しかったけど薄すぎて、赤身は飛騨牛食べた感が一切なかったです。 他の口コミで違うメニューを頼まれた方々が美味しいと言っているので、このミックスランチだけがいまいちなんでしょうね。 なので評価は周りに合わせておきます。 これに関してはメニューの再考余地があると感じました。 観光って一度きりの事もあるので、下手に値段下げて、飛騨牛の評価を落とすようなことはしない方が良いです。

（由 Google 翻译）食物棒极了。有些肉是我吃过最好吃的。服务员也超级友好。一次难忘的体验。 （原文） La comida espectacular. De las mejores carnes que he comido en mi vida. Y la camarera súper amable. Una experiencia inolvidable

（由 Google 翻译）我们工作日下午6点去的，已经看到很多人在等位。有人甚至能把名字记在候补名单上。我们前面排了23个名字。我们等了一会儿，但并没有抱太大期望。最后我们在晚上7点10分终于有了自己的座位。建议在那里等，而不是离开，因为工作人员的英语说得不好。你需要全神贯注地听他们是否在叫你。我们一行8人去了，点了寿喜烧和柳岩肉。肉质优良，价格合理。孩子们也非常喜欢米饭和牛肉！外面有停车位。可惜那里没有婴儿高脚椅。 （原文） We went there at 6pm on a weekday and already seen groups of people waiting. One could write down the names on waitlist. 23 names in front of of us. We waited though did not hv much expectation. Finally we got our table at 7:10pm. Suggest to wait there instead of going away because the staff don’t speak good english. U need to pay full attention to see if they are calling u. We went in a group of 8 and ordered sukiyaki and yananiku. Meat in good quality at reasonable price. Kids love the rice and beef so much too! Parking available outside. But a pity there there s no high chair for babies.

营业前十五分钟到，不过还是等了五十分钟。不过真的很美味，下雨天冷于是点了寿喜锅，没有想象中那么甜，甜度可以接受，牛肉很软嫩，吃不了脂肪太多的所以点了倒数第二价位的，无菌蛋没有腥味，让牛肉更滑嫩了。后来又去店里买了一盒肉回酒店煎着吃，很不错。

吃了两顿，烤肉和寿喜烧都要体验，太完美了

牛肉非常好吃，牛尾汤也很不错

太好吃了！飞弹牛入口即化，强烈推荐，下次来一定还会再吃！

这是一家比较粗放的烤肉。这意味着你能以较低的价格，享受相对较好的牛肉，以及相对较差的服务。 我们要了A5牛肉综合拼盘，肉质还可以，大 约是好肉的边角料吧，比较零碎也不像很新鲜的，看在只要6800日元的份上就不强求了。 服务基本上就是没有吧，需要等座很久，带进去坐下后自己看菜单，选好后按铃叫服务员下单，自己烤好了吃，吃好了自己拿着单子去前台结帐，一点也没高级烤肉感觉。 当然，看到账单还是很开心的，两个人吃400克A5牛肉还有酒和菜，只花了八千多日元，还想啥呢

牛肉蛮好的，就是油脂太多没吃主食没搭配蔬菜吃的有点恶心 伙计们去吃的时候一定要搭配着吃，只吃肉根本受不了 让我难受一会 pm4:40就到了，有人在里面吃，外面登记排队，进去一看里面桌子都是空的，等到五点多才开始叫号进去

牛小排最好吃，沙朗太油了

没有传说中的好吃，和他的价格比起来性价比没有很高。反倒最好吃的是国产横膈膜！图1 比单人飞彈牛拼盘的每一款都好吃，非常的嫩又不会腻 高山应该还会有性价比更高的飞彈牛（这是我所关心的，因此最多给到4星）这是在吃过日本各地的和牛之后作出的评价。假如需要排队1小时那真的大可不必了。我是在周六11点前到达的，前面已经有6桌客人在等待了。你可以10:30前来取号，门口有机器拿号即可。 平日有午餐优惠，那样的性价比应该会更好。周六我一个人吃了7000，包括追加的横膈膜，啤酒和泡菜

等位很久，菲力不错，但有一个肩部的就差一些，菲力让我感到了入口即化，非常赞

进门后左边是等位的座位，右边是买飞驒地区土特产和纪念品的小商店价格合适有喜欢的建议购买，进去后从取号机取号等待叫号，叫号用的是日语，我们一行三人，吃了涮涮锅，牛肉品质很好很嫩，调料是日式口味如果有中式的就无敌了，搭配的蔬菜有豆腐白菜蘑菇魔芋丝。涮锅和烤肉只能选一种，可能因为桌子上只有一个燃气炉头。服务很一般，入座连水都没给，比不上一般的日本小餐馆进门就给冰水。加最便宜的牛肉一盘三千多日元，中国人的饭量往爽了吃估计需要吃5盘

这应该不是这家店的原因，应该是飞驒牛的特性，花纹，油脂都可以，但是油脂香气不足，只有油腻没有油脂在嘴里迸发的香气，价格是不错，很便宜

很美味！一个人的定食完全够了！吃完之后发现店内有自售的牛肉和微增，可惜是来旅游的无法买这些带走。

17:00赶到的时候，门口好多人啊，赶紧在簿子上留下姓名和人数，让后问店员大概要等多久，回答3个小时，吓到了！ 赶紧回酒店泡个澡再眯一会儿，19:30回来的时候，已经没有啥人了，直接被安排入座。 |飞驒牛肉拼盘^有三种选择，不用多想，自然选雪花纹最诱人的味藏盛り，包含五种牛肉和一些蔬菜，适合2、3人。飞驒牛是久烤不老，甚至更香，所以不用担心自己的厨艺 |飞驒牛赤身^和|飞驒牛横膈膜^是另点的两种油脂比较少的精肉，口感上依然很嫩，不过少了油脂，自然香味也少了许多，不过能少少安慰自己的罪恶感。 |石锅拌饭^和|牛肉泡饭^强烈推荐这个，好吃。

油花分布細密，肉的質地因為豐富的脂肪包覆，嚐起來特別柔軟。 既然有豐富的脂肪，代表得點一杯大杯生啤來搭配，解解油膩。 連續烤了幾片，那柔軟的肉經過炭火加持，香氣滿溢，放入口中，是入口即化的滋味。 <完整圖文介紹Google搜尋：日常食札>

东西是好吃的，但是被坑钱了 总价2130的食物收了我们2700，而且不给收据，问店员要收据给了一张手写金额的。

非常美味😋

（由 Google 翻译）土鳀鱼荞麦面 梅子紫苏酱荞麦面 两道菜的份量都很小。每份1500日元，虽然是游客价，但味道真的很棒！♪ 荞麦面汤头也浓郁顺滑。 用木兰叶盛放，真是锦上添花。🌿 这家餐厅甚至还登上了米其林指南。✨ 店门口阿拉伯式花纹的幼兽和自行车真是格外醒目！ （原文） とろろざる蕎麦 梅しそおろし蕎麦 両方ともやや控えめの量で 各1500円で観光地価格ですが 味はすごく良かったです♪ 蕎麦湯も濃厚トロ〜っと 朴葉の上に盛り付け✨これがいい感じ🌿 ミシュランガイドにも掲載されたお店です✨ 店頭の唐草模様のカブと自転車目立ちますね！！

（由 Google 翻译）这家位于飞騨高山的荞麦面店氛围绝佳。 店内是充满历史韵味的日式空间，营造出轻松惬意的氛围。这次我们被引导至包厢座位。 招牌菜“野菜荞麦面”是一道奢华的菜肴，上面铺满了滑子菇等野菜和蘑菇，以及磨碎的山药和鸡蛋。荞麦面口感顺滑，嚼劲十足，美味无比。 天妇罗荞麦面配上两只大虾和西葫芦辣椒天妇罗，酥脆多汁，令人食欲大开。 最后享用的荞麦面汤底浓稠可口，即使单喝也令人心旷神怡。 我们强烈推荐这家餐厅，让所有想在飞騨高山感受日式氛围的同时，品尝正宗荞麦面的顾客都来这里用餐。 （原文） 飛騨高山にある雰囲気抜群のお蕎麦屋さん。 店内は歴史を感じる和の空間で、落ち着いて過ごせます。今回は桟敷席に案内していただきました。 名物の山菜そばは、山菜やなめこなどのきのこに加え、とろろと玉子がのった贅沢な一品。蕎麦は喉ごしが良く、コシもあってとても美味しかったです。 天ぷらそばは大きな海老が2本とズッキーニやパプリカの天ぷらが添えられ、サクサク＆ジューシーで大満足。 最後にいただいた蕎麦湯はとろみがあり、そのままでも美味しくて心まで温まりました。 飛騨高山の和の雰囲気を味わいながら、本格的なお蕎麦を楽しみたい方にぜひおすすめです。

（由 Google 翻译）这家店坐落在一条远离游客人迹罕至的小巷里。 荞麦面品质上乘，美味可口。 作为一家老字号荞麦面店，味道绝对值得一试。 店内的照片摆盘也非常可爱，很适合拍照打卡，很适合拍照打卡。 野菜乌冬面不是普通的速食野菜乌冬面，而是加入了各种大蘑菇，面条劲道可口。 汤头的浓稠度恰到好处，不浓不淡。 梅子梅子荞麦面盛放在一个时尚的大盘子里，少量的100%荞麦粉搭配着紫苏和梅子，非常时尚。这才是真正的荞麦面！味道令人满足。 荞麦面汤头也浓郁醇厚，与普通的荞麦面汤头截然不同。 （原文） 観光客の多い通りから一歩はいった路地にあります。 そばが非常に質が高く美味しいです。 老舗のお蕎麦屋さんですので、味には間違いありません。 少しだけインスタ映えを意識した店構え盛り付けもかわいらしいです。 山菜うどんは、よくあるインスタントの山菜ではなくさまざまな大ぶりのキノコがはいっており、うどんにはコシがあり美味しかったです。 お汁は濃すぎず薄すぎず、その加減も良かったです。 梅おろしそばは、おしゃれな大皿に少なめの10割そばがシソと梅でおしゃれにあえてありました。これぞ蕎麦！という味で満足。 蕎麦湯も蕎麦の味が濃厚で、よくある蕎麦湯とは別格でした。

（由 Google 翻译）温馨的小荞麦面馆——汤底清淡鲜美，配菜蔬菜朴实健康。荞麦面冰淇淋更是美味至极。店内装潢温馨，摆放着质朴的木桌——我连续好几天都来这里吃晚餐。负责点餐和上菜的老奶奶以及厨师都非常热情友好 :) 再次感谢！ （原文） Cozy little soba restaurant - the broth was light and flavourful and the vegetables alongside soba were earthy and wholesome. The soba ice-cream was exquisite. Really warm interiors with rustic wooden tables - went here for dinner on repeated days. The old grandma handling the orders/serving and the cook are both delightful :) thanks again!

（由 Google 翻译）这家可爱的小餐馆曾被米其林指南在2019年推荐过。他们提供冷热荞麦面和乌冬面。它是少数几家下午晚些时候还营业的餐馆之一，可以吃到比较晚的午餐。在凉爽的天气里，一碗热荞麦面真是太暖胃了。这家店只收现金。 （原文） Cute little restaurant that was featured in the michilin guide back in 2019. They offer cold/hot soba and udon. One of the remaining restaurants that was open late afternoon for late lunch. The hot soba was so comforting for the cooler weather. This is a cash only establishment.

（由 Google 翻译）店里挤满了外国游客，不过因为是周四上午11点，时间还早，所以我很快就进去了。 这家店的牛骨拉面有清汤和酱油两种，我点了老板推荐的清汤。看来中途加点辣味噌换换口味也说得通。这可不是那种怀旧的经典高山拉面，而是改良版？我非常喜欢。跟山形的辣味噌拉面有点像。这拉面品质很高。谢谢惠顾。 （原文） 外国人観光客で混み合ってましたが、木曜日の11時と少し早い時間帯だったらため、すぐに入店できました。 この店の牛骨ラーメンには、白湯ベースと醤油ベースがあり、店主おすすめの白湯をいただきました。途中で辛味噌を追加して、味変するのがおすすめらしく、なるほど納得。ノスタルジックな王道の高山ラーメンではなく、進化した高山ラーメン？を堪能しました。どことなく山形の辛味噌ラーメンにも似てるような一品でした。かなりレベルの高いラーメンでした。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）店内位置很少 刚好去用餐的时间下午两点多 店内没有其他客人 一般猪肉的其实就很好吃了 汤头还带点淡淡的柚子香 很喜欢💕 （原文） 店內位置很少 剛好去用餐的時間下午兩點多 店內沒有其他客人 一般豬肉的其實就很好吃了 湯頭還帶點淡淡的柚子香 很喜歡💕

（由 Google 翻译）店内位置不多，点了白汤口味的拉面，口味还是偏咸，面条是细面偏硬，整体没有这么喜欢，飞驒牛握寿司米饭有点松软，肉的油花味也不重，不推荐，反而煎饺外皮酥脆，最后只喜欢煎饺 （原文） 店內位置不多，點了白湯口味的拉麵，口味還是偏鹹，麵條是細麵偏硬，整體沒有這麼喜歡，飛驒牛握壽司米飯有點鬆軟，肉的油花味也不重，不推薦，反而煎餃外皮酥脆，最後只喜歡煎餃

（由 Google 翻译）周日晚上快打烊的时候，我们点了一份2900日元的飞騨牛肉特餐，当时只有我们几个顾客。汤头浓郁，牛肉味十足，可惜面条煮得不够熟，而且有点淀粉，​​口感有点粘，让这碗面的口感大打折扣。厨师可能已经收拾厨房了。不过，店员们非常热情周到，虽然菜品质量略有下降，但整体体验仍然很愉快。 （原文） Ordered the Hida Beef Special for ¥2,900 on a Sunday evening near closing time, we were the only customers. The broth had a rich, hearty beef flavour, but unfortunately the noodles were undercooked and a bit starchy, giving them a gummy texture that made the bowl less enjoyable. It’s possible the chef was already clearing the kitchen. That said, the staff were very kind and attentive, which made the overall experience still pleasant despite the slip in quality.

（由 Google 翻译）我点了他们家的招牌牛肉奶油拉面。说实话，这是我吃过的最独特、最美味的拉面之一。配料是普通的蘑菇梗和葱花，但他们还加了红洋葱，效果还不错。汤汁顺滑浓郁，不会太油腻或太咸。面条是普通的细面。总的来说，这是一次很棒的体验。 不过他们不卖啤酒，煎饺也不好吃，而且上菜时间太长了。但你来这里是为了吃拉面，这才是最重要的。 餐厅很小，如果人多的话，可能需要等位。 （原文） I ordered their standard creamy broth ramen with beef. Honestly one of the most unique and delicious ramen I’ve had. The garnish is regular mushroom stalks with green onions, but they also added red onions which actually works quite well. The broth was smooth and creamy, not too oily or salty. Noodles were regular thin noodles. Overall was a fantastic experience. They do not sell beer however, and the gyoza wasnt good and took too long to arrive. But you are here for the ramen, and that is what matters. The dining area is small, and you might have to wait if there are a lot of people.

（由 Google 翻译）我在去高山之前就已经选了这家餐厅作为午餐，在这里用餐真的非常值得。服务员热情周到。我尝了服务员推荐的奶油牛肉拉面，味道好极了，尤其是搭配山椒。 可惜的是，我没有把叉烧肉换成烤飞騨牛肉。 （原文） I’ve already selected this restaurant as the place for my lunch before I visited takayama and it was really worthy to have my meal here. Waiters and waitresses served me with great enthusiasm. I’ve tried the creamy beef ramen which was recommended by the waiter. It was extremely delicious especially with the sansho pepper. But it was a shame that I didn’t change chashu meat to the roast hida beef.

（由 Google 翻译）作为一个喜欢拉面的人，我可以一口气喝到最后，汤头也不会腻，这碗拉面真是美味又令人享受。 我和一些外国客人一起去的，他们有很棒的英文菜单。 然而，收音机里正在播放蛛网膜下腔出血、血管和手术之类的内容，我不想在吃饭的时候听，所以我给环境打两星。 如果他们能放一些轻松的爵士乐，配上河景就完美了。 （原文） スープを飽きずに最後まで飲めるラーメンが好きな自分には美味しい楽しめるラーメンでした。 海外のお客さんと行きましたが英語メニューも充実。 ただラジオでくも膜下出血の話や血管や手術の話をしていて食事中には聞きたくなかったので雰囲気は2つ星。 ゆったりJazzでもかけてくれたら川沿いの眺めもありバッチリだと思います。

价格虚高，建议点个串尝尝得了，服务一般，谨慎选择！！

（由 Google 翻译）一家小店，菜品却美味无比。我们去的时候快要关门了，很快就找到了座位（店里只能坐4-5个人）。我们点了烤肉串、肉寿司和炸丸子，每道菜都很美味。而且，店主非常友好。 （原文） Piccolo locale dove si mangia divinamente. Siamo andati poco prima della chiusura e abbuamo trovato subito posto (dentro ha 4/5 posti). Abbiamo provato lo spiedino di carne, il sushi con la carne e la crocchetta ed era tutto buonissimo. Inoltre, il proprietario era molto gentile.

（由 Google 翻译）回车站的路上，这家店真是个不错的歇脚点，我们吃了飞驒牛肉寿司和烤串。厨师热情友好，即使面对一些无理取闹的游客也依然保持着冷静和沉着。如果时间允许，我真想再点杯啤酒，多吃点飞驒牛肉！ （原文） Lovely pit stop for hida beef sushi and skewers on the way back to the train station. Chef was warm and friendly to us, and was even calm and even tempered in front of unreasonable tourists. If I had more time, would have definitely gotten a beer and enjoyed more hida beef!

（由 Google 翻译）这里非常适合吃快餐。你一定要尝尝这里的一切！这里环境舒适，我们吃到的牛肉串是迄今为止最棒的。绝对是高山必去之地。 （原文） This is a great spot for a quick snack. You must try everything here! It’s a cozy place with the best beef skewers we’ve ever had. Definitely a must-stop in Takayama.

（由 Google 翻译）烤串棒极了；握寿司的肉虽然是生的，但吃起来却像黄油一样。店面很小，所以可能会有人排队。不过每样东西都很美味，A1。 （原文） Las brochetas son increíbles, la carne del nigiri es cruda pero parece mantequilla. El lugar es bastante pequeño por lo que podría haber cola. Pero todo muy rico A1.

（由 Google 翻译）当时已经很晚了，大部分餐厅都关门了，但幸运的是，我们偶然发现了一家还在营业的街边小摊。 我们点了寿司、烤串和炸丸子。 所有食物都非常美味，价格也很合理。 我强烈推荐这家店！ （原文） Era muy tarde y la mayoria de restaurantes ya estaban cerrados, pero nos encontramos con este puesto en la calle que por suerte aun estaba abierto. Probamos su sushi, sus pinchos y la croqueta. Estaba todo muy rico y el precio era muy bueno. Recomiendo mucho este lugar!

（由 Google 翻译）吃各种形式的飞騨牛肉的绝佳去处。服务也很棒！我一定会很快再来的。飞騨牛肉串是我吃过的最好吃的之一！来自墨西哥的感谢🇲🇽🇯🇵 （原文） Excelente lugar para comer Hida Beef en muchas presentaciones. El servicio es excelente también!, definitivamente volveré pronto. La brocheta de Hida Beef es de la mejores cosas que he probado!!! Gracias desde México 🇲🇽🇯🇵

（由 Google 翻译）我于20210802（星期一）12:50拜访过您。这里的女士是最好的。为什么来高山要戴口罩？有人告诉我空气很好。御手洗团子70日元、五平麻糬150日元。我得吃饭。不知道店名，有知道的请留言。 （原文） 20210802(月)12:50にお邪魔しました。ここのおばちゃん最高。あんた高山に来てなんでマスクしてるの？空気いいのにと言われてしまいました。みたらし団子70円五平餅150円。食べなきゃ。店の名前がわかんなかったのでわかってる人投稿してね。

（由 Google 翻译）我特意趁他们关门的时候去拜访了他们，可惜那位女士身体不太舒服，说他们要到六月底才会开门。我进去的时候，他们出来问我从哪里来。我回答后，他们说很抱歉大老远跑来，还给了我两杯能量饮料。m(_ _)m 我告诉他们要好好锻炼，争取尽快重新开业，但我还是想再去一次。 （原文） 休業中 わざわざ訪ねて行ったのですが、 残念ながら おばあちゃんは体調があまり良くないらしく、6月末まではやってないとおっしゃっていました 中にお見えになったので、わざわざ出てきてくださり、 どこから来たのか聞いてくれたので、 答えるとわざわざ来てくれたのに、ごめんねと言って、栄養ドリンクを2本くださいましたm(_ _)m 体調整えてまた頑張ってぜひ再開してくださいねと伝えて 帰ってきましたが、 また、再訪したいです。

（由 Google 翻译）即使在城市里要排很长的队，你也可以在这家餐厅吃饭而无需排队。您还可以享受美味的茶。我的阿姨很友善，还送了我一份纪念品。谢谢你的饭菜。 （原文） 市内で行列作ってるのに、このお店は並ばず食べられます。美味しいお茶もいただけますよ。おばちゃんは優しい人で、お土産までいただきました。ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）没去过那里，感觉很安静，很美好。好工作！ （原文） Never been there, it seems peaceful and nice. Good job!

（由 Google 翻译）非常好吃🩷 价格便宜，工作人员也很友善，所以我很感激。 （原文） とても、美味しかったです🩷 安くて、お店の方は優しくて、ありがたかった です。

A5飞驒牛超级棒！肉汁丰富，入口即化，但是因为油脂丰富不要贪多噢，否则就有些腻了。

（由 Google 翻译）我们旅途中遇到的最可爱的一对！这家餐厅需要提前预订，每半小时接待一次客人。店主热情友好，还会说英语，这让用餐体验更加愉快。 菜品本身是家常风味，简单的菜肴融合了日式和中式风味，尽管厨师从未去过中国。菜单丰富，包括开胃菜、煎饺、两道主菜、一杯酒和甜点，让您享受一顿完整而令人满意的晚餐。 与大多数日本餐厅通常只专注于一道传统菜肴相比，这家餐厅真正与众不同之处在于它能提供令人耳目一新的休息时间。在这里，您可以享受到丰富多样的菜肴、温馨的氛围和独特的氛围。光是这对夫妇的热情好客就值得一来。最后，我们离开时，他们甚至还送了我们一份小甜点，真是令人欣慰。 （原文） The loveliest couple we met on our trip! The place requires a reservation in advance and admits guests every half hour. The hosts are incredibly welcoming, friendly, and speak English, which made the experience even more enjoyable. The food itself is home-style, with simple dishes that try to blend Japanese and Chinese flavors, even though the chef has never actually been to China. The menu is generous and includes appetizers, gyozas, two main courses, a glass of alcohol, and dessert, making it a complete and satisfying meal. What makes this place truly special is the refreshing break it offers compared to most restaurants in Japan, which usually specialize in one traditional dish. Here you get variety, warmth, and a unique atmosphere. The kindness and hospitality of the couple alone are worth the visit. As a final touch, we were even given a small sweet treat to take with us when we left-a delightful gesture.

（由 Google 翻译）这是一家家庭经营的餐厅（夫妻俩），很小但很温馨。你能感受到这里的温暖。丈夫是厨师，他做得很棒。你点的所有菜他都会当着你的面制作。真是太棒了。饺子🥟（他们有三种饺子）令人惊艳，菜单上的其他菜也超级超级好吃。包括开胃菜、汤、主菜、甜点、饺子，还有一些清酒和柚子。 这可能是我们在日本三周旅行中吃到的最好的一餐。 价格也很实惠。 如果你在高山，强烈推荐这家餐厅。 注意！你需要预订，因为地方很小！我们提前三周预订的。 顺便说一句，这里提供的所有食物都是传统的自制食品。你不会后悔的。 （原文） A family run restaurant ( husband and wife ) , a very small but cosy place. You feel the warmth of the place. The husband is the chef and it’s a great one. All the food you order he makes it in front of you. Just awesome. Mind blowing gyoza 🥟 ( they have 3 kinds of ) and all the rest of the menu was super super tasty. This included appetizers, soup , main dish , dessert , gyoza and some sake and yuzo. Maybe our best meal on our 3 weeks tour in Japan. Very convenient price also. A highly recommended place if you are in Takayama. Pay attention ! You need a reservation because the place is tiny ! We made it 3 weeks in advance. By the way , all the food what is served is a traditional, house made food. You won’t regret it.

（由 Google 翻译）这是我们在日本最喜欢、最难忘的一餐！美味的日式中式套餐，丈夫用心烹制，妻子则负责准备、招待和服务。这对夫妇风趣幽默，待人亲切，让我们感觉宾至如归，就像父母亲自为我们准备晚餐一样。我们点了糖醋鸡和麻婆豆腐作为主菜，还额外获赠了一份糖醋肉丸（味道好极了！）。我们一定会再次光顾，也强烈推荐各位来日本的朋友们提前预订！ （原文） One of our favourite and most memorable meals in Japan! A delicious set menu with Japanese style Chinese dishes that are cooked with care and warmth from the husband, while the wife prepared, hosted and served. The duo were entertaining and so so lovely, and we felt right at home, as if our parents were preparing our dinner. We chose the sweet and sour chicken and the mapo tofu for our mains, and were treated to a bonus serving of sweet and sour meatballs (so yum!). We would go back and highly recommend making a reservation for those visiting!

（由 Google 翻译）这是我们在日本最喜欢的一餐/体验！对我们这些素食者来说也很棒。 我们喜欢这里的食物、氛围，尤其是那对热情好客的夫妇，他们招待我们、烹饪我们，包办了一切！他们真是太特别了，我们很幸运能在这里用餐。 （原文） This was our favorite meal/experience in Japan! Great for us vegetarians as well. We loved the food, the atmosphere, and especially the fabulous couple who were hosting, cooking, doing everything! They are such special people and we are so lucky to have been able to eat here.

（由 Google 翻译）总而言之，这是一次美妙的体验。 无麸质食物棒极了（在日本很难找到！），而且那对可爱的夫妇非常友善，风趣幽默。 绝对推荐来这里。一定要提前预订。 套餐4000日元（含饮料）——我们认为这次体验绝对物超所值。 来自丹麦的爱 🇩🇰 🦢 （原文） All in all it was a wonderful experience. Amazing gluten-free food (which is hard to find in Japan!), and the lovely couple were so kind and funny. Definitely recommend going here. You must make a reservation. It’s a set menu for 4000yen (including drinks) - the experience is worth much more in our opinion. Lots of love from Denmark 🇩🇰 🦢

（由 Google 翻译）“日式”中餐。真是太棒了，是我在高山吃到的最好的。餐厅的老板夫妇非常热情友好。套餐包含一杯饮料、日式开胃菜、煎饺、一道主菜和一份甜点。我点了麻婆豆腐配猪肉，味道好极了。然后，厨师端上来了一份糖醋肉丸的样品，味道也很棒。总而言之，这是一次绝佳的体验。你绝对不会后悔来这里用餐。需要预订。 （原文） “Japanesey” Chinese food. Really great meal, the best I had in Takayama. The husband and wife who run the restaurant are incredibly kind. The set menu includes a drink, Japanese appetizers, gyoza, a main dish, and a desert. I had mapo tofu with pork, which was delicious. Then the chef brought out a sampling of the sweet and sour meatballs, also delicious. All around a fantastic experience. You will not regret visiting here. Reservation required.

服务好 食物好吃

服务相当差了 有一老太太态度恶劣 价格也是贵的不行、不推荐

如果想吃烤肉，不要来这家。这家是主打乡土料理，3000日元不含税的套餐只有一点点肉。

不去天国好地方

挺好吃的一家餐厅 门口有停车位 还有好吃的烤肉

口感很好。

文太兄！

¥1000好味

好吃 速度快

非常好吃！

好吃

好吃一直吃

油脂比例很好，非常好食

好吃

美味！！！

（由 Google 翻译）每年从山樱神社回来的路上，我都会去各种餐厅吃飞騨牛肉，但今年是我第一次光顾这家。 这是我迄今为止去过的所有餐厅中最好的。 牛排的烹制方式正合我意，我惊讶于它竟然如此鲜嫩美味。 餐厅氛围奢华，店员彬彬有礼却又不显得装腔作势，很乐意和我聊聊我买的伴手礼。这真是一段更加美味、愉快、充实的时光。 明年我想尝试各种牛排，也想尝尝焦糖布丁。 （原文） 毎年山桜神社の帰りに飛騨牛を色々なお店で頂いているが、今年は初めてこちらのお店にお邪魔した。 今まで伺ったお店の中で一番良かった。 ステーキの焼き方も私好みで絶妙に良く、こんなに柔らかく美味しくなるんだと感動しました。 高級感があるし、店員さんも品がある丁寧な対応なのに、気取った感じがなく私が購入したお土産の話など気さくに話しかけてくださった。より一層美味しく楽しく充実した時間が過ごせました。 来年は食べ比べ、ブリュレも頂いてみたい。

（由 Google 翻译）米饭 275 日元，300 克 A5 级肋眼牛排 12,540 日元，无酒精啤酒 550 日元 总计 13,365 日元 这是我第一次吃 A5 级牛肉，味道出奇地好。而且肉质非常嫩滑。最棒的是，牛肉上没有丝毫的纹路和扭结。名副其实的 A5 级。 （原文） ライス¥275、リブロースステーキA5等級300g¥12,540、ノンアルコールビール¥550 計¥13,365 A5級の牛肉なんて初めて食べましたが、肉の香りがちょっと想定外に良い香りでした。柔らかさも格別。何といっても引っかかるような筋が一切ありません。さすがA5級。

（由 Google 翻译）想品尝飞騨牛肉，来这里绝对没错！这家餐厅入选了日本百佳餐厅，人气爆棚，经常爆满，但座位宽敞舒适。虽然主打牛排，但也提供各种自制火腿和炸丸子。 我预订的是周末下午5:30的座位。 当时还有座位，但牌子上写着“已满”。 临时入座有点麻烦。 【我的用餐体验】 120克菲力牛排（A5级）7,750日元 B套餐 880日元 换成蒜香米饭 +385日元 一杯葡萄酒 770日元 焦糖布丁 495日元 #B套餐包含沙拉、米饭或面包，以及咖啡或茶。 飞騨牛肉肥美香甜，肉质鲜嫩，美味可口！ (*´ω｀*) 我之前在其他两家名店吃过这道菜，说实话，印象不太好……（我就不多说了），所以看到他们这次终于改过自新，我感到很欣慰。 我本来以为它一定会很美味，但之前吃过两次之后就有点犹豫了。 价格实惠的杯装葡萄酒似乎是特意为肉酱挑选的，就连甜点也很美味，所以总的来说，我非常满意。 附近还有另一家著名的牛排馆，但我们这家的价格稍微便宜一些。 我想这是因为我们提供A4级别的肉，而且您可以选择更小份量的肉。 我也很欣赏可以调整份量的功能。 感谢您的用餐★ （原文） 飛騨牛を楽しむならここ！百名店選出で大人気•予約で満席ながら、席間は広めでゆったり過ごせます。ステーキがメインですが自家製ハムやコロッケ等も多少あり。 休日17時半に予約して伺いました。 この時間はまだ空席がありましたが、予約で満員御礼との札がかけてありました。 飛び込みは難しいかと。 【食べたもの】 フィレ120g(A5ランク) ¥7750 Bセット　¥880 ガーリックライスに変更　＋¥385 グラスワイン　¥770 クレームブリュレ　¥495 #Bセットはサラダとライスorパン、コーヒーor紅茶がつくセットです 飛騨牛、脂が甘くて柔らかくて、美味しい〜(*´ω｀*) かつて某有名店2店でいただき、正直あんまり…(自重)だったので、こちらで汚名返上されてホッとしました。 美味しくないわけないとは思いつつ、2回ハズしたもので半信半疑だったんです。 安価なグラスワインもおそらくお肉のソースとのペアリングを意識されて選ばれていそうでしたし、デザートまでしっかり美味しくて、トータルで大変満足いく内容でした。 近隣でもう1店有名なステーキハウスがありますが、当店の方が予算表示がやや安価です。 当店はA4ランクのお肉も選択可能で、かつ少ないグラム数から選択できるからかなと思われます。 調整できるところも有り難いです。 ごちそうさまでした★

（由 Google 翻译）这是一次令人难忘的美食体验，每道菜都美味至极。 我强烈推荐点配菜香肠，说实话，它们的味道真的非常出色，独具特色。我点了A5级肋眼牛排，味道鲜美（虽然有点肥），尤其是酥脆的牛排边缘。 服务也很棒，服务员热情友好、知识渊博，而且很有魅力。唯一扣掉一颗星是因为价格，整顿饭大约15000日元，感觉性价比略低，但我仍然强烈推荐这家餐厅。 （原文） An incredible food experience where everything was so delicious. I highly recommend getting the side sausages as honestly those stood out the most in terms of being uniquely excellent. I got the A5 ribeye which was so delicious (albeit a bit fatty) especially the crisp edges. The service was wonderful with a friendly, knowledgeable and charming server. Only removing a star due to cost as the whole meal was ~15000 yen so it loses a little on value but would highly recommend coming here.

（由 Google 翻译）我们在绝佳的氛围和优质的服务中享用了顶级飞騨牛西冷牛排。 肉质鲜嫩多汁，优质脂肪入口即化，令人回味无穷。牛排烹饪得恰到好处，虽然一开始只是用盐调味，但很快就能直接品尝到肉的鲜味，真是太棒了。当然，特制的牛排酱汁也非常美味，配米饭吃起来非常美味。 虽然花费不菲，但这顿晚餐非常令人满意，绝对物有所值。这是一家名店，以后有机会还会再来。 （原文） 最高の飛騨牛サーロインステーキを、素晴らしい雰囲気と接客の中で堪能しました。 ​口に入れた瞬間に上質な脂がとろける、ジューシーで柔らかいお肉はまさに絶品です。焼き加減も完璧で、まずはシンプルに塩で頂きましたが、肉の旨味をダイレクトに感じられて最高でした。もちろん、特製のステーキソースもご飯が進む美味しさです。 ​少し贅沢をしましたが、その価値を十分に感じられる大満足のディナーでした。特別な日にまた訪れたい名店です。

（由 Google 翻译）我们点了一份沙拉、一份小份西冷牛排、面包、米饭、巧克力蛋糕和冰淇淋。除了巧克力蛋糕，其他都很美味。巧克力蛋糕虽然很浓稠，但还不错。餐厅很安静，气氛也没什么（午餐时间很正常？）。一切都感觉很陈旧。我想，如果这家餐厅翻新一下，考虑到它的食物和服务，估计要提前几个月就订满了。 （原文） We had a salad, a small sirloin steak, bread, rice and a chocolate cake and ice cream. Everything was delicious apart from the chocolate cake which was very dense but not bad. The restaurant was very quiet, not much atmosphere (normal for lunchtime?). Everything feels very dated. I imagine if this restaurant was updated it would be booked up for months in advance considering the food and service.

服务差评 明明给费用已经结账了 最后说我没结账 还看了监控 后来服务员就是 说了sorry

员工服务很差，超级垃圾，黑着脸的服务，要点餐要小心翼翼的点，他们会发脾气，垃圾服务员，不要做就回家，不要影响顾客的食欲，服了钱还要看脸色，大概是全日本最差的服务，牛肉饭不好吃，拉面还好。

看似是名店，用完餐才知...

分数低真的是有原因的，服务差，东西也就一般般，明明付了钱还怀疑你没付，我们没拿receipt，但是receipt明明就在他面前的盒子里装看不见，还要看监控，明明看了监控就是付了，还来来回回装看不懂，真是服了，最后也就随口说了句sorry而已。真是白眼翻穿

牛重定食的肉确实不错，但是汤超咸。同时点了另外一份馄饨面的汤就好多了，所以肯定不是口味的问题，就是多放了盐！觉得对于饮食店来说，有些不太用心的感觉。

牛肉很不错 但是没有温泉蛋拌着，干巴巴吃饭有点口干

An expensive overpriced restaurants to trap tourists !!!!!! 拉面非常的贵,性价比较低. 我点了最贵的拉面牛肉却非常的老,咬都咬不动。草

（由 Google 翻译）荞麦面太好吃了。 份量很足。 辣味冰镇萝卜狸猫也很好吃。 我想一年四季都吃，而不仅仅是夏天。 如果配上鱼板就完美了。 每一道菜都经过精心制作， 所以这家荞麦面店很适合搭配饮品。 浓缩咖啡水羊羹（300日元） 这道甜点堪称完美。 虽然是浓缩咖啡，但一点也不苦， 你可以品尝到咖啡的美味， 而水羊羹则让它更加清爽可口。 性价比超高，我真想点双份。 喝完清酒后再来一份也很棒。 我想尝尝店里自制的鱼板。 这家店真的很棒。 （原文） 美味しい蕎麦でした。 量もある。 辛味大根冷やしたぬきも良かった。 夏だけでなく通年たべたい。 蒲鉾が入ってたら満点です。 料理全てにこだわりが感じられ、 お酒を飲ます蕎麦屋さんです。 エスプレッソ水ようかん300円 軽いデザートとしては最高でした。 エスプレッソだけど苦味がなく、 コーヒーの良さだけ感じ、 水ようかんだからさっぱり美味しく頂けます。 ダブルでも良かったくらいコスパが良い。 日本酒呑んだあとでも良いですよ。 自家製かまぼこ 食べたかった。 大変良い店です。

（由 Google 翻译）荞麦面有两种荞麦粉可供选择，我和妻子各选了一种。 除了荞麦面， 我们还点了两道菜：高汤煎蛋卷和松茸舞茸天妇罗。 首先上桌的是荞麦面的佐料和小菜。 新鲜的芥末配上磨碎的碎芥末，这道菜配荞麦面真是精心准备的配菜，让我们对它充满期待。 过了一会儿，荞麦面和天妇罗上桌了。 荞麦面有两种：黑荞麦面和白荞麦面。黑荞麦面口感紧实，香气浓郁；白荞麦面则口感柔滑，嚼劲十足，非常美味。 调味料非常甜，味道浓郁。 甜味浓郁，甚至盖过了新鲜磨碎的芥末的香味。 另一方面，天妇罗因为油温不够，好像吸了不少油。 面条炸得有点不尽人意，还有点粘稠。 总的来说，这是一家位于旅游区的荞麦面店，味道不错，而且花了不少心思。 外国顾客很多，店员也尽力用英语为他们服务。 如果菜单除了英文之外，还能提供中文、韩语、泰语等语言，我觉得服务会更顺畅。 最后，在等菜和吃饭的时候，我听到老板娘在厨房里大声训斥女服务员。 如果能做出这么好吃的荞麦面，我觉得最好不要降低面条的价值，包括服务和氛围。 等老板娘心情好的时候，我还会再来这家店。 （原文） 蕎麦は2種の蕎麦粉を選べば、妻と私でそれぞれ1種ずつチョイス。 蕎麦の他に 「出汁巻き玉子」と「松茸と舞茸の天麩羅」の2品追加。 はじめに蕎麦の薬味と前菜が提供されました。 薬味として生の山葵をおろし金と共に提供し、お蕎麦の脇役にもキチンとしたもてなしに、期待が膨らみます。 しばらくして蕎麦と天麩羅も提供されました。 2種の蕎麦は「黒」と「白」があり、黒はシッカリとした歯応えのあり香りも強く、白はしなやかだがコシの強い、美味しい蕎麦でした。 カエシは甘さが強く、奥行きのあるテイスト。 すりおろしたての山葵が少し陰るほどの甘さ。 一方の天麩羅は、油の温度が足りずに油を吸ったような感じ。 ベトっとしたタネの感じが残る、少々残念な揚げ具合いでした。 全体的には観光地の蕎麦屋にしてはコダワリもあって美味しかったです。 外国人のお客様も多いですが、スタッフの方たちも一生懸命に英語での接客を行ってました。 英語の他に、中国語や韓国語、タイ語などのメニュー表記があれば、もう少しスムーズな接客ができるかと思います。 最後に提供待ちの間や食事中も、店主と思われる方が厨房の女性を、比較的大きな声で叱責しているのが聞こえてました。 せっかくの美味しい蕎麦を提供できるのであれば、サービスや雰囲気も含めてその価値を下げないようにした方が良いかと感じました。 店主の機嫌が良い時に、また行きたいお店です。

（由 Google 翻译）我点了雅庵套餐。 我来过一次，就在它刚开业不久。我记得我加了荞麦面。 鱼汤卷真的进步了！好吃，开胃菜也一样。 但是荞麦面有什么特别之处呢？之前就很惊艳，但这次的荞麦面…… 也希望服务小姐能多笑一笑。她做的菜太好吃了。 （原文） みやび庵セットを注文。 オープンして間もないころ一度来ていました。蕎麦を追加した覚えがあります。 だし巻きは進化していた！美味しい、前菜も。 ただ、お蕎麦、何なんなんだろう？以前は感動していたのに、今回はお蕎麦が。。 あと接客してくれている奥さん、あと少し笑顔がでるといいな、と思います。せっかく美味しいものを出しているので。

（由 Google 翻译）温馨舒适的餐厅。服务热情友好，英语流利。 我点了荞麦面和牛肉盖饭，味道不错，性价比很高。我妻子点的蔬菜天妇罗荞麦面也不错，但性价比略低。主要以根茎类蔬菜为主，不过份量还不错。 （原文） Cosy eatery. Friendly service in decent English. I had the Soba and beef bowl which was very good and good value. My wife's vegetable tempura Soba was good too but not as good in value. Mainly root vegetable although decent portion size.

（由 Google 翻译）很棒的地方。分量很足，荞麦面和汤头都非常好喝，汤头清澈，美味又营养均衡！绝对值得一去。别被前台小姐吓到，如果你感兴趣的话，她人很好，而且她也非常热情！ （原文） Great place. Huge portions, the soba noodles and the broth are very tasty, clear broth, tasty and balanced! Most def worth the trip. Don’t be intimidated by the front of house lady, she is really nice if you are interested and nice back!

（由 Google 翻译）一次绝妙的美食体验！鲜美浓郁的自制荞麦面，鲜嫩多汁的飞驒牛肉汤（做成寿司），还有三文鱼刺身和炸虾天妇罗——琳琅满目的日式料理令人垂涎。餐厅还供应当地酒厂酿造的清酒。此外，餐厅氛围温馨，环境传统雅致，服务热情周到，我们甚至还和厨师即兴合影留念！真是令人难忘！ （原文） Een geweldige gastronomische ervaring! Zeer smaakvolle zelfgemaakte Sobanoedels met rijke bouillon, Hida biefstuk in bouillon en als sushi, zalm sashimi en garnalen in tempura - veel hoogstandjes uit de Japanse keuken kwamen voorbij. Sake uit de locale brouwerijen. Verder fijne sfeer in traditionele setting met hele vriendelijke bediening en chef, met wie we nog spontaan op de foto konden! Onvergetelijk!!!

（由 Google 翻译）十胜荞麦面（黑白两层：照片为一层白色）1650日元，飞騨牛味噌烤蒲叶面1500日元 距离飞騨站约10至15分钟路程。餐厅位于河对岸的老城区。 荞麦面加盐味道鲜美，但汤里的高汤也同样美味，所以最好搭配清淡的蘸酱食用。搭配味噌烤蒲叶面的当地山椒粉也同样美味。 （原文） 十勝蕎麦特盛（黒白の二段：写真は白の一段）1,650円、飛騨牛朴葉味噌焼き1,500円 飛騨駅から10分〜15分ほど。川を越えた古い街並みの中にある店。 蕎麦は、塩で食べても美味しいが、つゆの出汁がきいていて美味しいので、軽くつけて食べるのが美味しい。朴葉味噌焼きについてきた、地物の粉山椒をかけても美味しかったです。

（由 Google 翻译）前几天我去了这家法国餐厅，那里的肉类菜肴非常棒。我们主菜的飞騨牛肉烹制得恰到好处，外皮香气扑鼻，里面多汁鲜嫩，入口即化。这道菜展现了厨师的技艺，并与时令蔬菜和酱汁完美搭配。优雅的法式表演也是一场视觉盛宴。 工作人员非常细心和乐于助人，对菜肴的解释和葡萄酒的建议都很准确。尤其是搭配的葡萄酒非常棒，让这顿饭更加令人满意。 （原文） 先日伺ったこのフレンチレストランで、お肉料理が絶品でした。メインでいただいた飛騨牛のお肉は焼き加減が絶妙で、外は香ばしく、中はジューシーで柔らかく、口の中でとろけるような食感でした。シェフの技術が光る一皿で、付け合わせの季節野菜やソースとのバランスも完璧。フレンチらしい上品な盛り付けも目で楽しめました。 スタッフのサービスも丁寧で、料理の説明やワインの提案が的確で好感が持てました。特に、料理に合わせたワインのペアリングが素晴らしく、食事の満足度をさらに高めてくれました。

（由 Google 翻译）很美味。 中午吃了，京都鸭肉罐头上面的洋葱是低温蒸干的洋葱，甜甜苦涩的味道很有趣。 冷的飞弹桃子汤还有清爽的桃子果冻，让我想起冰（实际上并不是冷冻的）。 主菜我选择的炖牛舌是类似牛排的浓缩型，但是入口即化，非常美味。 甜点布丁里有朗姆酒葡萄干，酒精味很浓，我很喜欢。 ✨我还想再来。 我想再吃点面包吗？很好吃，当炖牛肉端上来的时候，它已经被放下了，这有点令人失望，因为我想尝尝酱汁。 （原文） 美味しかったです。 ランチで利用しましたが、京鴨のテリーヌの上の玉ネギが低温スチームのドライオニオンで甘味と苦味があって面白かった。 飛騨桃の冷製スープも桃のジュレが氷のイメージに思えて(実際凍ってる訳では無い)より涼しげでした。 メインに選んだタンシチューはステーキみたいな凝縮タイプですがトロトロで、こちらもとても美味しかったです。 デザートのブリュレは、ラムレーズン入でかなりアルコールの風味が効いてて、私は好きでした。✨また、来たいと思いました。 パンがもう少し食べたかったかな？美味しくてビーフシチューが来たら、既に下げられてて、ソースを食べたかったから少し残念でした。

（由 Google 翻译）真是个难得的发现！我们之前好几天都在享用日本料理，但今晚决定换换口味。这家餐厅太棒了！他们有英文菜单——虽然菜单上对每道菜的描述有限，但菜品还是超出了我们的预期。显然，他们对每道菜都精雕细琢。食物绝对美味。我们是这里唯一的游客，工作人员热情友好！绝对推荐。 （原文） What a gem of a find! We had enjoyed many days of Japanese cuisine but decided to switch it up this evening. This place was amazing! There is an English menu — though the food exceeded our expectations given the menu has limited description of each dish. It is evident that they pay significant attention to detail with each dish. The food was absolutely delicious. We were the only tourists in here and the staff was welcoming and friendly! Would definitely recommend.

（由 Google 翻译）在高山旅行期间停下来吃午餐。 从开胃沙拉到餐后甜点，一切都品质很高，我非常满意。 尤其是开胃沙拉，创意十足，营养均衡，是我在其他地方从未吃过的，堪称“各种一口大小开胃菜的巅峰之作”。 主菜是鹿肉，肉的野味和奶酪的淡淡香气达到了绝妙的平衡。非常好吃。 栗子布蕾虽然略带苦味，但充满栗子香味，是一道口感精致的甜点。 这是我旅行时想再次访问的地方。 （原文） 高山旅行の際にランチで寄りました。 前菜サラダからはじまり全てにおいて高クオリティで、食後のスイーツまで大満足でした。 特に前菜サラダは他で食べたことない創作性の高いバランス感の内容で、「様々な調理を施された一口前菜の結晶」でした。 メインは鹿ジビエをいただいたのですが、肉のワイルドさの中に仄かに香るチーズの塩梅が絶妙でした。とても美味しかったです。 栗ームブリュレも ビターな中に栗の風味が詰まっていて、大人な味わいのデザートでした。 また旅行の際には寄りたいと思うお店です。

（由 Google 翻译）这是一家即使你穿着休闲服也很容易去的商店。还提供吉比尔菜肴。它有一种优雅的味道，即使是不喜欢它的人也能享受。我很高兴看到菜单上有多种葡萄酒可供选择。 （原文） カジュアルな服装でも行きやすいお店でした。ジビエ料理もでてきてました。苦手な人でも食べれる上品な味になってました。ワインのメニューも沢山あってうれしかったです。

（由 Google 翻译）各个网站上都很难确认是否有空位，而且从外面也看不到里面，但似乎无需预约就可以入内，尤其是在午餐时间。这是一家米其林一星餐厅（岐阜，2019）。 午餐的食物绝对令人惊艳，包括一大碗自制沙拉、口感绝佳的飞騨桃子汤、完美的炖牛肉，以及淋上血橙酱的精致蛋糕。 餐厅内部复古风十足，但维护良好，品质上乘。价格合理，并非针对游客。 （原文） 各種サイトなどでは空席状況がわかりにくく、店外からも中を伺えないのですが、お昼などは特に予約なしでも入れるようです。ミシュラン1つ星店（岐阜 2019）。 料理はランチを頂き、大振りのボウルに入った自家製サラダ、不思議な食感の飛騨桃のスープ、完璧なビーフシチュー、手の込んだブラッドオレンジソースのケーキなど、べらぼうに素晴らしかったです。 店内はレトロながらも整然と手入れされていて上質の一言。プライスも観光客向けでなくリーズナブルです。

（由 Google 翻译）我点了一份套餐，从开胃菜到甜点，每一道都美味无比！ 菜单上的每一道菜都独具特色，精致考究，却又不失舒适优雅。 蔬菜的甜味贯穿了整顿饭。 主菜是飞騨牛菲力牛排，鲜甜嫩滑，却又不会油腻，我一口气吃完了。 我太开心了，以至于旅行期间又来这里吃午餐了。 午餐的汉堡牛排也美味得无可挑剔！ 考虑到它的质量，午餐的价格简直太便宜了。 如果我再来高山，我一定会再来的。 （原文） ディナーでコースをお願いしましたが、前菜からデザートまで鮮烈に美味しすぎた…！ メニューはどれもひとクセ凝らしてあって洗練されているのに、どこかほっとするような上品なお味でした。 お野菜の素材の甘味が染み渡りました。 メインの飛騨牛フィレステーキも甘くて柔らかくて、でもくどくなくてペロリと食べてしまいました。 あまりにも幸せな気分にさせていただいたので、旅行中もう一度ランチにも伺いました。 ランチのハンバーグも申し分なく美味しかった！ クオリティを考えるとランチは安すぎるくらいです。 また高山に行った際には必ず伺いたいです。

晚上十一時半，肚餓找面吃，還好這裏有開，而且好味。拉面粗幼適中，湯底不肥膩，吃罷睡覺，十分滿足。本來想給4星，最後多給一星，讚的是營業時間。

老闆人超級好，花很多時間跟我們溝通湯頭的問題，麵的軟硬度剛剛好，湯頭非常濃郁，配菜的叉燒和溫泉蛋超級好吃！

（由 Google 翻译）拉面叉烧非常香，融化的油脂有非常香浓的香气，酱油汤头的高汤清爽好喝，加上七味粉跟胡椒后变成咸香口感更开胃 溏心蛋口味很标准 叉烧饭的叉烧有先炸后卤，酱汁不会太甜太咸，加几勺拉面汤、七味粉及胡椒拌饭搭起来非常美味 （原文） 拉麵叉燒非常香，融化的油脂有非常香濃的香氣，醬油湯頭的高湯清爽好喝，加上七味粉跟胡椒後變成鹹香口感更開胃 溏心蛋口味很標準 叉燒飯的叉燒有先炸後滷，醬汁不會太甜太鹹，加幾勺拉麵湯、七味粉及胡椒拌飯搭起來非常美味

（由 Google 翻译）餐厅小巧而宁静，有两间可坐四人的榻榻米包间和吧台座位。不知道是不是翻新过的古民居？背景音乐是​​爵士乐，古民居与爵士乐交相辉映，营造出时尚的氛围。我点了一份大份的高山拉面，里面有调味蛋和海苔。总而言之，味道非常好。叉烧可能是我吃过最好吃的拉面了。干小鱼汤和酱油的味道太棒了！因为太好吃了，我旅行的第一天和第二天都在这里吃了午餐。离大街稍远，所以不用排队，但座位不多，根据时间安排，可能需要排队才能入场。我很幸运，因为刚开门就去了，所以不用等位。 （原文） 4人がけの座敷が2つ、後はカウンター席があるだけの小さめの落ち着いた店内。古民家を改装して使っているのかな？店内BGMはジャズが流れていました。古民家とジャズか融合してオシャレな雰囲気になっとる。頂いたのは高山ラーメン大盛り＋味玉と海苔。結論、美味すぎる。チャーシューが今まで食べたラーメンの中で一番美味いかも。煮干し出汁と醤油味が効くぅ〜！美味すぎたので、旅行の1日目2日目両方共昼飯はココになりました。表通りから少し離れているので行列はできていませんでしたが、席数が少ないので行くタイミングによっては入店待ちになるかも。私は開店直後に行ったのが幸いだったのか待ちませんでした。

（由 Google 翻译）“面屋Toto/高山中华面 普通装 900日元” 这是我五年来第一次光顾。店内接受现金和PayPay支付。店内有吧台座位和榻榻米座位。 这家充满复古气息的日式餐厅里，爵士乐悠扬。 顾客中不乏外国游客。 下单五分钟后，碗就端上来了！ 绝对的海鲜。我通常会说“闻起来像海鲜”，但这家店绝对是海鲜。 首先是汤头。第一口就能感受到浓郁的动物脂肪，紧接着是浓郁的海鲜风味。汤头不仅浓郁鲜美，淡淡的酸味也令人回味无穷。◎ 这种直面在高山中华面和高山拉面中并不常见。以前是卷面，但我很高兴他们一直在改进。 面条滑溜溜的，入口即化。小麦的香味也令人愉悦。 ◎ 猪肉片嫩得几乎抬不起来，入口即化，鲜嫩多汁。 竹笋肉质紧实，口感酥脆。 就这样，我吃完了！ 谢谢你们的盛宴🙏🍜☺ 我真切地感受到了海鲜浓郁的鲜味，以及他们对不使用人工添加剂的承诺！ 这道菜超越了高山中华面条和高山拉面的界限，或许是日本最美味的拉面之一。 强烈推荐！ （原文） 『麺屋とと/高山中華そば 並 ¥900』 5年ぶりの訪問です。注文制で現金、PayPayでの決済が可能です。カウンター席と座敷席があります。 古民家風の落ち着いた雰囲気の店内にBGMとしてジャズが流れています。 お客さんの中には外国人旅行客も。 注文して5分、着丼！ めっちゃ魚介。普段「魚介の香りが〜」とか言ってますが、ここはめっちゃ魚介。 まずはスープから。ひとくち目に感じるのは動物の濃厚な脂、次にやってくるのは濃厚な魚介の風味。出汁感の強さや旨味だけでなく、ほのかに感じる酸味も美味しいです◎ 高山中華そば・高山ラーメンには珍しいストレート麺。以前はちぢれ麺でしたが、日々バージョンアップしてるんだなってことでいただきます。 滑らかな麺肌とツルッと喉越し。小麦の香りも良いです◎ チャーシューは持ち上げられないくらいにホロホロ。口に入れればジューシー。 メンマはしっかり系。ポリっと食感。 そんなこんなで完食！ ごちそうさまでした🙏🍜☺ 濃厚な魚介の旨味、無化調のこだわりを感じました！ 高山中華そば・高山ラーメンというジャンルの枠をこえて、日本屈指の美味さなのでは？ オススメです！

（由 Google 翻译）我们不得不排队等了一会儿，不幸的是，他们的米饭卖完了，所以我们没能吃到猪肉盖饭。不过，汤很美味，看得出来他们花了不少功夫！细面条很容易吃，而且很顺滑，汤也非常好喝，我们几乎把汤都喝光了！ （原文） 少し並び、残念ながら米切れでチャーシュー丼が食べれませんでしたが、大変美味しいスープでこだわりを感じました！ 喉越しのよいスルスルと食べれる細麺に、飲み干せる程のスープが美味しかったです！

（由 Google 翻译）毫无疑问，高山拉面最好吃。别去其他旅游景点了——这家由一对非常友善的夫妇经营的小拉面店比它好太多了，而且因为不在“主街”上，所以不用排队。强烈推荐！ （原文） The best Takayama ramen, without question. Don’t go to the other touristy places - this little ramen shop run by a very kind couple is miles better, and no queue since it’s not on the “main street”. Cannot recommend enough!

（由 Google 翻译）节假日开门前15分钟左右我就到了，已经有好几组人在等着了。 我收到了一大碗中国荞麦面@800日元。 汤汁清冽爽口，但味道浓郁，回味无穷，我差点就喝完了。 与面条非常相配，是一道非常高级的菜肴。 尽管如此，价格却很低，如果我家附近有这样的商店，我会每天都想去那里。 虽然距离市中心较远，但绝对值得一去！ （原文） 休日オープン１５分ほど前に伺いましたが、既に数組待ち。 中華そば大盛@800円をいただきました。 澄んだスープはサッパリながら後に残る旨味が味わい深く、思わず完飲しそうでした。 麺との相性も最高で大変レベルの高い一杯。 それにもかかわらず価格は安く、こんな店が近所にあったら毎日通いたくると思います。 中心街から離れた場所ですが、訪れる価値のあるお店です！

（由 Google 翻译）我终于来到了这家旅行时一直想去的餐厅！ 这家店的名字叫高山拉面、飞騨拉面、飞騨高山拉面。 这就是飞騨中华面！ 我周日下午三点左右到的，不用等位就能找到座位！ 人多的时候，进门左手边就有签到簿！ 菜单上只有普通和大份中华面，米饭有大份、中份和小份！ 我点了一份普通中华面！ 等了大约十分钟，碗终于端上来了！ 小巧而深邃的碗里，汤汁清澈，面条细长卷曲，水分充足。上面铺着切成薄片的竹笋、三片猪肉和葱花，看起来美味极了。😋 首先，我尝了尝汤，汤汁浓郁，带有淡淡的海鲜香味！和细长卷曲的面条完美搭配。 👍 薄切竹笋的调味也恰到好处。👍 猪肉片虽小，但切得厚实鲜嫩。👍 这拉面美味又营养均衡。😋 餐厅前的停车场很小，但可以容纳五辆车，左侧的Autobacs超市还有第二个停车场。 （原文） ツーリングにて念願の こちらのお店に初来店しました！ 高山ラーメン、飛騨ラーメンまた 飛騨高山ラーメンと言われています。 こちらは飛騨中華そば！ 日曜日の15:00頃に到着して 待ち無く着席出来ました！ 混雑時は入口を入って直ぐ左手に 記名帳がありました！ メニューは中華そば並、大 ライス大、中、小のみ！ 中華そば並を注文です！ 10分程待って着丼しました！ 小振りですが深めな丼に 綺麗な清湯スープと多加水縮れ細麺 細切りメンマ、チャーシュー3枚 ネギが乗っていて見るからに美味そう😋 先ずスープを頂くと ほんのり魚介の風味がする絶品スープ！ 縮れ細麺によく合っている👍 細切りメンマも味が染み染みで👍 チャーシューも小振りながら厚切り柔らかで👍 バランスの取れた美味いラーメンでした😋 駐車場はお店前に狭いですが5台分とお店の左 またお店のオートバックスさんの 第二駐車場が使えます！

（由 Google 翻译）这是我吃过最好吃的高山拉面。 拉面700日元，大份800日元，里面有三片猪肉，我觉得还放了很多竹笋。 大份量也很足，吃起来很饱。 味道是典型的高山拉面，汤头用高汤调和得当，细长卷曲的面条与之相得益彰。猪肉片味道浓郁，非常美味。如果他们有猪肉片盖饭的话，我真想点一份。 餐厅前面有停车场，但停车有点困难。我不确定是否还有其他停车场可用。 （原文） 今まで食べた高山ラーメンで１番でした。 ラーメン７００円、大盛り８００円でチャーシューが３枚入っているし、メンマも多めに入っていると思う。 大盛りの麺もタップリでお腹いっぱいです。 味も高山ラーメンらしく出汁がバランスよく効いたスープにちぢれ細麺がよく合います。チャーシューがしっかりと味があり美味しい。チャーシュー丼があれば食べたいくらいです。 駐車場はお店の前に有るけど、ちょっと停めづらい。他に有るかは不明です。

（由 Google 翻译）偶然认识了高砂拉面，之后大概20年来一直是这里的常客。 因为住得有点远，一年只能去那里吃几次，但高砂拉面绝对是我最爱的拉面。✨🍜✨ 清澈的汤底、劲道的卷面、香浓的猪肉片、还有切得薄薄的、劲道的竹笋片…… 每一样都很美味， 而它们的组合更是锦上添花。👍✨✨ （原文） ひょんなきっかけでご縁をいただき　「高砂」歴は　およそ20年になります。 ちょっと離れたところに住んでいるため、年に数回しか頂けませんが、私の中で　この世で一番好きなラーメンです✨🍜✨ 透き通ったスープ、弾力のあるちぢれ麺、旨味の沁みたチャーシュー、細く切ってもしっかりと歯ごたえのあるメンマ、 それぞれが美味しい上に、 それらが組み合わさって　さらに絶品です👍✨✨

（由 Google 翻译）我已经十多年没来这里吃饭了，一直想再来尝尝。 大份中式面条（+100日元） 卷面配酱油和日式高汤 叉烧肉也太好吃了！ 我来的时候比午餐时间晚，所以店里空无一人。 （原文） 10年以上前に食べたっきりで また食べたくて気になってたお店。 中華そば大盛り（➕100円） ちぢれ麺　醤油と出汁 チャーシューがまた美味い！ お昼ずらして来店したので空いてました。

（由 Google 翻译）2025年7月3日（星期四）上午11点，我走进餐厅。吧台有四个座位，我勉强坐了下来。进去大约10分钟后，店里很快就坐满了。我点了一份800日元的大份中华面，以及150日元的小碗米饭，一共950日元。味道非常好。店里似乎有很多常客。由于停车位有限，我只能把车停在隔壁三个门店的V药妆店，然后在那里买了点东西回家。 （原文） 2025/7/3(木) 11:00 入店。カウンター4席あり座れました。入店 約10分後、店内はすぐいっぱいになりました。中華そば(大盛) 800円,小ライス 150円で、計950円。とても美味しかったです。常連の方が多いようでした。駐車場が少なかった為、3軒隣のブイドラッグに駐車するしかなかったので、ブイドラッグで買い物をして帰りました。

（由 Google 翻译）2024年7月11日。这是我几年来第一次去那里。 走进餐厅，浓郁的汤香勾起了我的食欲。最后，我吃了一大碗拉面和一大份米饭。高山的拉面味道千差万别，但这家的拉面非常清淡，我尝到了汤底的鲜味。而且，800日元一大碗的价格在如今这个时代也算合理实惠了。我打算再来。 （原文） 2024年7月11日。数年ぶりに行ってみた。 店内に入るとスープのいい匂いが食欲をそそる。中華そば大盛りと大ライスで腹パンフィニッシュ。高山の中華そばは店によって全然味が違うけどここはとてもあっさりで出汁の旨味が感じられた。そして今どき大盛りで¥800の価格設定も良心的でナイス。また来ようと思う。

（由 Google 翻译）这是我在飞騨去过的最好的餐厅。食物和演示都很棒。价格合适。别忘了脱鞋…… （原文） This was the best restaurant I have ever visited in Hida. Food was great as well as the presentation. Price is right. Don’t forget to take off your shoes…

（由 Google 翻译）盛在大碗里，看起来很奢华。 飞騨牛肉价格合理，但真希望我多吃一点。 我去那里吃了一顿家庭餐，吃得很开心。他们没有酸味饮料，所以我看到他们把饮料从罐子里倒进杯子里。 （原文） 大きなお椀に入ってて見た目が豪華。 飛騨牛がリーズナブルではあるがもう少し食べたかったな。 家族の食事で利用しましたが楽しく会食できました｡サワーの種類がなく、缶からグラスに注いでいるのが見えてしまった。。

（由 Google 翻译）这家餐厅由一对夫妇经营，干净卫生，食物也很美味。 这对夫妇似乎不太喜欢拍照，但我还是问他们是否可以和他们合影。 我非常感谢这次美好的用餐体验，也衷心感谢这对夫妇的热情款待。 （原文） ご夫婦で営まれているお店は清潔で衛生的、そして料理も本当に美味しかったです。 ご主人と奥様はあまり写真を撮りたくなさそうでしたが、お願いして一緒に写真を撮らせていただきました。 素晴らしい食の体験ができて本当に感謝しています。ご主人と奥様の温かいおもてなしに心から感謝します。

（由 Google 翻译）旅途中，我想找一家可以吃飞驒牛的餐厅，就顺便来到了这里。 店里很忙，有些人刚刚离开，所以我在柜台坐下。 。 我们建议您在参观前进行预订。 我们吃了大碗牛排午餐。 除了配菜精致之外，肉质也鲜嫩可口。 我们去的时候，好像有很多女性团体。 （原文） 旅先で飛騨牛の食べれるお店を探してこちらに寄らせていただきました。 店内は賑わっていてちょうど出られた方々がいらしたので、カウンター席へ。。 予約して来店がおすすめです。 私達は大椀ステーキランチをいただきました。 繊細な付け合わせもさることながら、お肉も柔らかくとても美味しくいただきました。 私たちが訪れた時は、女性の団体客のグループが多かった印象でした。

（由 Google 翻译）#晚餐点评 - 建议提前预订。 - 天妇罗味道好极了。 - 提供两个免费停车位。 - 提供桌椅和吧台座位。 - 我点了“飞騨牛排大碗套餐（2500日元）”。 - 他们不接待游客，所以A5级飞騨牛腿肉的价格还算合理。 （原文） #ディナー利用者のレビュー ・予約推奨。 ・天ぷらも美味い。 ・2台分の無料駐車場がある。 ・テーブル席とカウンター席がある。 ・「飛騨牛ステーキ大椀膳（2500円）」を注文。 ・観光客の足元を店た商売をしておらず、A5ランク飛騨牛もも肉の価格が適正である。

（由 Google 翻译）我来古川是为了吃带籽香鱼，但季节太晚了。 虽然不能说是替代品，但我还是去了这家餐厅。 古川有很多外国游客， 但价格并不以游客为导向，非常合理。 味道和份量都恰到好处，这是一次非常愉快的小旅行。 （原文） 子持ち鮎を食べに、古川まで来ましたが時期が遅かった。 替わりにと言ってはいけませんが、こちらのお店に。古川の町は、外国からの観光客も多く見受けましたが 観光客相手のお値段ではなく、とてもリーズナブル。 味も量も丁度よく、とても気持ち良い小旅行でした。

（由 Google 翻译）在古川的晚餐时，我使用从“飞騨粉丝俱乐部”住宿优惠券收到的价值2,000日元的“Sarubobo硬币”，享受了超值优惠。 －－－－－－－－－－－－－－－2024年1月的一天重访。距离车站步行2-3分钟。商店旁边还有一个停车场。上午 11:30 开始营业。 －－－－－－－－－－－－－－－这是我第二次来。 上次来古川时，我在那里吃了午餐，那里的气氛和食物给我留下了深刻的印象，所以我决定再次访问。午餐菜单的价格从 1000 日元以下（980 日元）到飞驒牛排等更昂贵的商品不等。我们吃的“古川味巡”是由1道主菜和4～5道配菜装在一个有盖有边的大碗里（直径30～40厘米），无论是外观还是味道都非常令人满意。价格很贵。受到推崇的。 （原文） 古川での夕飯に〝飛騨ファンクラブ〟の宿泊クーポンで頂いた￥2000分の〝さるぼぼコイン〟を使いお得に食事する事が出来ました。 －－－－－－－－－－－－－－－2024年1月某日再訪、駅から徒歩2~3分です。お店の横に駐車場も有ります。開店AM11:30からです。 －－－－－－－－－－－－－－－２回目の訪問です。 前回、古川を訪ねた時にランチで利用させて頂き、お店の雰囲気.料理共に良かった印象が有ったので再びお邪魔しました。お昼のメニューは下は1000円以下(980円)から飛騨牛ステーキ等のお高い物まで色々有ります。私達が食べた“ふるかわ味めぐり”は、大きな蓋付きの境目の有るお椀(直径30~40㎝)にメインの料理と副菜が4~5品盛り付けられ、見た目も味も大変満足感の高い物でした。お勧めします。

·力·'

（由 Google 翻译）我们提前在町屋当地人那里预订了座位。前五道菜简直太棒了，摆盘独特，精美绝伦。之后我们开始吃得有点饱了，但他们继续减少装饰，增加菜品，而且每道菜都很棒。工作人员很棒，用英语解释了所有细节。甜点是相对简单的水果配葡萄酒冻，但味道非常好。他们推荐了一款冰镇清酒，口感顺滑，非常适合搭配这顿饭。天妇罗是圆形的小球，非常美味。这真是一次独特的用餐体验。 （原文） We booked ahead on machiya locals. The first five courses were incredible, just unique and beautifully presented. After that we were starting to get pretty full, but they continued with slightly less decorative with more food, and were all excellent. The staff were great and explained everything in English. The dessert was relatively simple fruit with wine jelly but soo good. They recommended a cold sake that incredibly smooth, just really nice accompaniment to the meal. The tempura had little round balls and was really delicious. Just a really unique dining experience.

（由 Google 翻译）我在高山一家历史悠久的餐厅——门正餐厅享用了怀石料理。 菜单上的菜肴精致考究，选用当季食材，每一道菜都经过精心烹制。 刺身和盖饭的鲜美尤其令我印象深刻，汤汁浓郁，香气扑鼻。摆盘精美，令人赏心悦目。 餐厅氛围宁静祥和，让我得以享受一段悠闲的用餐时光。 服务周到热情，让我感受到了飞驒高山地区特有的热情好客。 这家餐厅名声在外，我不仅推荐它作为观光餐厅，也推荐它作为特殊用餐或商务宴请的场所。 （原文） 高山の老舗「角正」さんで懐石料理をいただきました。 季節の食材を生かした繊細な料理が並び、一品一品に丁寧な仕事を感じました。 特にお造りの鮮度と、出汁の香り豊かな椀物が印象的。盛り付けも美しく、目でも楽しめました。 落ち着いた雰囲気の店内で、静かにゆっくり食事を楽しめます。 接客も丁寧で心地よく、飛騨高山らしいおもてなしを感じました。 観光だけでなく、特別な食事や接待にもおすすめできる名店です。

（由 Google 翻译）在风景如画的宅邸中享用绝妙的素食怀石料理晚餐，服务一流，菜肴美味。如果您在高山，一定要去这家餐厅，这将是一次难忘的体验。建议提前预订。 （原文） Fantastic vegetariqn Kaiseki Dinner in a stunning house, with great service and very delicious food. If you are in Takayama make sure to go there, it is a special experience. Booking ahead recommended.

（由 Google 翻译）这大概是我吃过最棒的一餐了。 每一道菜的味道和口感都各不相同。 房子和花园都美得令人窒息。 两位招待我们的女士非常友善，英语也说得很好，解释得非常详细。 真希望有一天能再去一次！ （原文） Probably the best meal I've ever had. Every dish was different from the previous one in both taste and texture. The house and the garden are absolutely gorgeous. The two ladies who took care of us were really nice, explained everything in a really good english. Can't wait to go to this place again some day!

（由 Google 翻译）首先，关于我的点评，有几点需要说明。 - 请将这些点评仅视为个人娱乐。 - 我通常使用三星评分制，也就是所谓的“平均水平”。 - 由于每个人的消费观念不同，除非绝对必要，否则我不会评价性价比。 - 我对烟草过敏，因此在这方面我会严格遵守。 - 我不会拍摄或发布任何照片或视频。 作为一个之前从未尝试过精进料理（日本素食）的人，这次体验真是太棒了。 光是这座历史悠久的建筑和精心维护的花园就足以让我心情愉悦。 每一道菜似乎都蕴含着自己的故事，看得出是用心制作，并倾注了对食材的热爱。 这是一个非常安静祥和的地方，让人沉浸在历史和传统之中，体会到饮食的意义。 我的美食之旅仍在继续。 （原文） 前置きとして私のレビューに関するルールについて。 ・あくまで個人のレビューエンタメとしてご覧ください。 ・基本的には星３つを基準とします。いわゆる普通レベル。 ・コストパフォーマンスに関しては個々の金銭感覚が異なるため、よほどの事がない限りは言及しません。 ・自身がアレルギー持ち（タバコ）の為あるためこの点については厳しく評価致します。 ・写真や動画は撮影も掲載も致しません。 精進料理に馴染みのない小生にとって大変素晴らしい体験となりました。 歴史ある建物、丁寧に手入れされた庭、これだけで否応なしに気分が高揚してきます。 料理もまた１つ１つにストーリー性があり、丁寧な仕事と食材への強い想いが込められているようでした。 とても静かに、心穏やかに歴史と伝統を感じながら食べる事に意義を感じられる空間。 食べ歩きの旅は続く。

（由 Google 翻译）这家餐厅非常注重应季食材和食材的搭配。 根据季节变化，餐厅会推出特别的素食菜单，注重蔬菜的口感、色泽和鲜味。 我们后来才发现，这里没有肉类——因为菜品的搭配非常复杂且均衡，这对我来说很特别，尤其对我这个肉食爱好者来说。 工作人员非常友好，甚至还教我们日式礼仪。 建议您事先了解一下情况，着装要求可能更正式一些（例如男士需穿衬衫）。 这真是一次独特的体验。 （原文） Das Restaurant legt großen Wert auf Saisonalität und Harmonie der Zutaten Je nach Saison gibt es Menüs, die bewusst vegetarisch gestaltet sind, um den Fokus auf die Texturen, Farben und Umami-Noten des Gemüses zu legen. Wir bemerken erst später, dass kein Fleisch serviert wurde – weil die Gänge so komplex und ausgewogen sind, besonders für mich als eigentlichen Fleischliebhaber etwas besonderes. Das Personal war unfassbar freundlich und hat auch bei der richtigen japanischen Etikette unterstützt. Es empfiehlt sich, sich mit dem Thema etwas vorher auseinander zusetzen, außerdem darf es vom Dresscode ein bisschen schicker sein (Hemd als Mann z.B.) Eine wirklich einmalige Erfahrung.

（由 Google 翻译）打电话预约后，我看到一条评论说：“如果你去须崎，你应该尝试一下“Sowaryu Honzen Kuzushi”。 我访问了网站，被限时月树之夜~月夜~（9月1日至10月31日）课程所吸引，所以我预订了🌕 然后，2024年9月12日星期四，我拜访了我崇拜了三年的须佐木。 第一次进房间就被它的内敛之美所折服🍀 首先上来的日本茶的美味给我留下了深刻的印象🍀 送饭的小姐姐，服务员，还有房间的室内设计都好美，和饭菜很和谐的带出来，像管弦乐队一样🍀太开心了🍀我以为这是艺术。 下次请 苏和龙本善葛志 我想尝尝。 （原文） 『宗和流本膳崩(そうわりゅうほんぜんくずし)を、洲さきに行ったら味わいましょう』と言う口コミを読んだのは、洲さきさんに、予約の電話を入れた後でした。 ホームページにお邪魔して、期間限定の月酔夜 ～つきよい～　(9月1日～10月31日)のコースに、強く心惹かれて、予約をしました🌕 そして、2024年9月12日木曜日に、3年越しの憧れの洲さきさんを訪問しました😘 先ずお部屋に入ってそのしつらいの美しさに、感動🍀 一番目に提供された日本茶の美味しさに感動🍀 料理を運んで下さるお嬢様、仲居さん、お部屋のしつらい、とても美しく、お料理と響き合ってお料理を、引き立てていて、オーケストラの様でした🍀最高に、幸せでした🍀芸術だなぁと、思いました。 次回は、是非 宗和流本膳崩(そうわりゅうほんぜんくずし) 味わってみたいと思います。

（由 Google 翻译）餐点是好吃的，但没吃饱 （原文） 餐點是好吃的，但沒吃飽

（由 Google 翻译）创业于江户时代的 1794 年，宫川沿岸的一家著名日本餐厅。我已经很久没有看到带有活板门和地震前重新粉刷的美丽轮岛漆桌子的精致内饰了。菜品虽然朴素，但也有一些亮点。老板娘中井也风度翩翩。柜台现场割烹很好，但如果你想感受侘寂，私人房间也不错。酒精饮料是常温下单的当地清酒、平濑清酒厂的草玉纯米和天领清酒厂的特制纯米光。所有菜肴均取自当地，器皿也不是收藏的，而是江户和明治时期的原物。 （原文） 宮川沿い、江戸期1794年創業、格式ある料亭。躙口ある凝った内装、震災前に塗り替えたという見事な輪島塗の卓、久々に見ました。お料理も控えめながら、キラっと光るものあります。女将、仲居さんの立ち振る舞いも優雅。カウンターライブ割烹もいいですが、侘び寂び感じられるなら個室も良いですね。お酒は地酒常温別種2合同時注文、平瀬酒造久寿玉純米・天領酒造特別純米飛切り。お料理は全て地のもの、器も収集したわけでなく，元々江戸・明治期からのものという素晴らしさ。

（由 Google 翻译）这是我们一生中最难忘的用餐经历之一，这一切都是偶然的，因为我们在附近的 Ranka 咖啡店享用了美味的下午茶。我与这家高级咖啡店的老板就高山、咖啡和美食进行了愉快的交谈。他说我们绝对必须在街边的这家米其林二星级餐厅体验传统的怀石料理，这家餐厅曾接待过日本天皇和皇后等贵客。 怀石料理是使用时令和当地食材巧妙呈现的和食菜肴。许多特色蔬菜和蛋白质如鳟鱼和和牛都来自飞弹和一些当地附近的山脉、溪流和湖泊。事实上，有很多我们以前从未吃过的蔬菜。 八道菜的餐点每道菜都有多种成分，主要是蔬菜和鱼类，最后两道主菜特别注重他们著名的飞弹牛肉。厨师们不仅展示了各种各样的食材，还展示了大量的烹饪技巧，包括天妇罗、烧烤、蒸、生、复杂和艺术刀工等。每一道菜都是杰作，每一口都令人细细品味。 餐厅坐落在一座装饰着华丽古董的传统遗产建筑内。客人可以在私人用餐室享用餐点，由身着传统和服的可爱女士提供服务。 当然，这是我们经历过的最难忘的一餐，但当我们吃完最后一口时，它并没有停止。在最后的告别问候之后，我们与可爱的服务员分享了一张照片，他们护送我们到出口表示感谢和告别。当我们走向远方时，他们仍然站在门口看着我们并向我们挥手，直到我们消失在视线之外！为这个难忘的夜晚画上多么美好的句号啊！ （原文） One of the most unforgettable dining experiences of our life that all came together by happenstance because we had a delicious afternoon coffee break at nearby Ranka Coffee. I struck up a great conversation with the owner of this fine coffee establishment about Takayama, coffee and fine dining. He said that we absolutely had to experience a traditional Kaiseki meal at this Michelin 2 Star restaurant just down the street that has hosted such auspicious guests as the Emperor and Empress of Japan. Kaiseki is the artful presentation of washoku dishes using seasonal and local ingredients. Many of the featured vegetables and protein such as trout and wagyu you are from Hida and some local nearby mountains, streams and lakes. In fact, there were many vegetables that we had never had before. The eight course meal featured multiple components to each of the courses that was primarily vegetable and fish forward with a strong focus on their famous Hida beef in the two final main courses. The chef(s) not only showcased a wide variety of ingredients about also a large repertoire of culinary techniques including tempura, grilling, steaming, raw, intricate and artistic knife work etc. Every dish was a masterpiece and every bite was savoured. The restaurant is housed in a traditional heritage building ornately adorned with antiques. Guests enjoy their meal in private dining rooms served by lovely ladies dressed in traditional kimonos. For sure this was one of the most memorable meals we have ever experienced but it did not stop when we finished our last bite. After final farewell greetings, we shared a picture with our lovely servers and they escorted us to the exit for thank yous and goodbyes. As we were walking away into the distance they remained at the doorsteps watching us and waving back until we were out of eyesight! What a beautiful end to an unforgettable evening!

（由 Google 翻译）料亭洲さき — 营业200多年， 被列入文化遗产的餐厅， 天皇等级用餐的地方， 2019二星米其林餐厅～ 晚餐套餐 1人含税 ¥15940 宗和流本膳(そうわりゅうほんぜんくずし) 无意间发现的高级怀石料理， 官网写只接受电话提前一天预约， 没想到用IG讯息询问，竟然回覆了。 餐点道道都很精致， 2人入席使用包厢， 还有着和服的服务人员送菜， 环境很舒适、典雅。 整体来说，环境、服务品质都很好， 体验江户时代及岐阜最古老的餐厅， 可以在皇室进常光临的餐厅、文化财产里面用餐， 的确是很难得的经验。 （原文） 料亭洲さき — 營業200多年， 被列入文化遺產的餐廳， 天皇等級用餐的地方， 2019二星米其林餐廳～ 晚餐套餐 1人含稅 ¥15940 宗和流本膳(そうわりゅうほんぜんくずし) 無意間發現的高級懷石料理， 官網寫只接受電話提前一天預約， 沒想到用IG訊息詢問，竟然回覆了。 餐點道道都很精緻， 2人入席使用包廂， 還有著和服的服務人員送菜， 環境很舒適、典雅。 整體來說，環境、服務品質都很好， 體驗江戶時代及岐阜最古老的餐廳， 可以在皇室進常光臨的餐廳、文化財產裡面用餐， 的確是很難得的經驗。

（由 Google 翻译）高山最有历史的餐厅。我不知道该停在哪里，但是有点远。进入店内后，一边与中井先生交谈，一边被引导至房间。这是一个很棒的房间。 Sowa-ryu Honzen Koso 首先提供四道菜，包括生鱼片。提供使用高山新年期间必不可少的鰤鱼和当地时令蔬菜制成的菜肴，并用热荞麦面加热。然后享用入口即化的芝麻豆腐。味增汤和泡菜给我们端来，不是米饭，而是白米饭。我从没想过我必须用这个来代替它。甜点是水果。非常感谢。 （原文） 高山でもっとも歴史ある料亭。駐車場はどう停めたら良いのかちょっと分かりませんが少し離れたところにあります。お店に入ると仲居さんとお話ししながらお部屋まで案内して下さいます。立派なお部屋です。宗和流本膳崩は生盛膾など4皿から始まる。高山の年末年始には欠かせないブリや旬の地元野菜を使った料理が供され、温かい蕎麦で温まる。その後とろける胡麻豆腐を挟んでお食事。味噌汁と漬物と運ばれてきたのは炊き込みご飯ではなく白米。まさかこれだけでお代わりすることになるとは。デザートはフルーツ。ありがとうございました。

（由 Google 翻译）沿着飞騨高山的上三之町古街向南走，经过右侧的戎桥、戎桥的小吃摊，来到了红色栏杆的中桥脚下。那里有一家名为“须崎”的餐厅，至今仍供应着创和式本膳。 我第一次光顾这家餐厅，应该已经是30多年前了。当时我旅行时读过司马辽太郎的《街道游记》，飞騨游记《须崎》中的段落特别优雅，就想着以后独自旅行时也去那里看看。当这个愿望实现时的兴奋之情，至今仍历历在目。 从那以后，每次来高山，我都会去“须崎”看看。老板娘的气质和举止一如既往地优雅，每次光临，最初的印象都仿佛被华丽的边框所覆盖。 今年春季的高山祭正值樱花盛开之际。聆听着宫川的潺潺流水声和神轿归还仪式的乐声，琳琅满目的美味佳肴被端上了雅致而又令人心旷神怡的房间。我们度过了一段毕生难忘的美好时光。 “须崎”餐厅始终秉承着飞騨高山的精髓，从食材、餐具到家具、建筑，无不展现着当地最美好的传统和文化，并将它们奉献给远道而来的宾客。能够邂逅这家餐厅，我由衷地感到欣慰。 （原文） 飛騨高山の上三之町の古い街並みを南に進み、右手にある恵比須臺の屋台蔵を過ぎると赤い欄干の中橋のたもとに出る。宗和流本膳を守り続ける料亭『洲さき』はそこにある。 この店をはじめて訪れたのは、たしか三十年以上前になる。当時、旅に出る際には、司馬遼太郎の「街道をゆく」を読むことが私の習いであったが、飛騨紀行『洲さき』のくだりは、とりわけ格調高く、いつか一人立ちをしたときに訪れてみたいと想っていた。その願いが叶った時の感動は、今も鮮明である。 以来、高山に来るたびに『洲さき』を訪れる。女将の着こなしと所作は、かつてと同様に美しく、そのたびに、最初の感動に華麗な縁取りが重ねられてゆく。 今年の春の高山祭は桜の盛りと重なった。宮川の瀬音と神輿還御の御囃子が聞こえる中で、風情溢れるが、なぜか落ち着く部屋に運ばれてくる素晴らしい膳の数々。一期一会にふさわしい時間を過ごすことができた。 料理、器、しつらえ、建物等の、飛騨高山の優れた伝統と文化を集め、息吹を吹き込み、遠来の客にも供してくれる料亭『洲さき』が受け継がれ、巡り逢えた幸せに、ただただ感謝したいと思う。

（由 Google 翻译）飞驒牛肉握寿司和五平麻糬非常美味。工作人员的反应也很好。 （原文） 飛騨牛の握り、五平餅、とても美味しかったです。お店の方の応対も良かったです。

（由 Google 翻译）不知为何，这家小店/街头小吃成了我高山之旅最美好的回忆之一。 这家小店的老板是一位非常和蔼的老人，他用一种你从未听过的最真诚、最友善的英语提醒我们，我们即将吃的米饭“非常辣”。结果它确实很美味。店里有一张长椅，你可以在那里用餐。记住，在日本，边走边吃东西被认为是不礼貌的。如果我以后再来，我一定会再来尝试其他的菜。 （原文） For some reason this little shop/street food is one of my fondest memory of my visit to Takayama. It's a tiny place run by a very nice elderly man who warned us in the most heartfelt, friendly engrishu you can ever hear that the rice dish we were about to eat was 'bery hotto'. And it was delicious. There is a bench inside the shop where you can eat your food. Remember that eating while walking is considered bad manners in Japan. If i'm ever back here, i'll sure go back to try some other dish.

（由 Google 翻译）我点了飞騨牛肉握寿司。煎得微微焦香，略带油脂。点餐时，服务员问我要不要芥末，我明白必须少放点油。评价不一，但我想这味道应该因人而异吧。很高兴尝试了。 （原文） 飛騨牛の握りを注文。焼き加減は炙った程度で多少の脂感あり。注文時にワサビを入れるか訊かれるがこの脂感を緩和するためにも必要だったんだなと納得。評価がバラついているが好みの分かれる味なんだろう。私は食べて良かったと思う。

（由 Google 翻译）这是我过去来高山时曾多次光顾的餐厅。 这次我吃了特别的握寿司。 大小正好，肉质软嫩，放进嘴里，肉里的油就开始在嘴里融化，咬了几口，口感很好，非常美味。 我认为您可以轻松地以合理的价格吃到美味的飞騨牛肉。 （原文） 過去に高山に来た際、何度か来たことあるお店です。 今回は特上握り寿司をいただきました。 大きさも程良くお肉は柔らかく口に入れるとお肉の油が口の中で溶け始め何度か噛むと溶けて無くなるようなほどの良い食感で非常に美味しく頂きました 美味しい飛騨牛を手軽にリーズナブルに食べられると思います。

（由 Google 翻译）我们在任何地方吃过的最好的和牛牛肉寿司之一。这家餐厅使用的牛肉是当地产的飞弹牛。我敢说，它比神户牛肉还要美味。牛肉软嫩，微焦；所以牛肉有一点烧焦的脂肪香味。我绝对推荐这个地方！ （原文） One of the best Wagyu beef sushi we have had anywhere. The beef used in this restaurant is Hida beef, which is local. Dare I say, it’s even tastier than Kobe beef. The beef is soft yet tender, lightly seared; so there’s a little burnt fat aroma to the beef. I definitely recommend this place!

（由 Google 翻译）我们点了最高等级的飞騨牛肉寿司，还点了第二份，真是太好吃了。这是我们在日本吃到的最棒的牛肉——我们在京都吃过A5神户牛肉，味道更好:) （原文） We had the highest grade Hida beef sushi and ordered a second round it was soooooo good. Best beef we’ve had in Japan - we tried A5 Kobe in Kyoto this was better :)

（由 Google 翻译）飞驒牛肉包 个包入口非常糊口 馅料偏甜只有少量牛肉 飞驒牛肉寿司只是普普通通 两样不吃都没损失 或者可以试试其他铺头 （原文） 飛驒牛肉包 個包入口非常糊口 餡料偏甜只有少量牛肉 飛驒牛肉壽司只是普普通通 兩樣不吃都沒損失 或者可以試試其他舖頭

（由 Google 翻译）好吃的飞驒牛丼饭，餐厅的氛围也很轻松愉悦，从外头高山祭的拥挤人潮，暂时躲进这里吃午餐并休息一下感觉很舒服！ 比老街上大排长龙的飞驒牛炙寿司更值得一尝。 （原文） 好吃的飛驒牛丼飯，餐廳的氛圍也很輕鬆愉悅，從外頭高山祭的擁擠人潮，暫時躲進這裡吃午餐並休息一下感覺很舒服！ 比老街上大排長龍的飛驒牛炙壽司更值得一嚐。

（由 Google 翻译）这是一家由专门经营飞騨牛的屠夫经营的可以品尝飞騨牛的餐厅。 餐厅位于二楼。 菜单很简单。我点了飞騨牛牛排盖饭和飞騨牛腿肉牛排。 飞騨牛腿肉牛排刚开始切的时候，我以为会比较硬，但放进嘴里却软塌塌的，鲜美的肉汁和轻盈的油脂在口中蔓延开来。 飞騨牛牛排盖饭的肉质细腻，半熟却鲜嫩。它和牛排的口感截然不同，每一种都美味得让人垂涎欲滴。 虽然是第一次品尝飞騨牛，但作为五大黑毛和牛之一，它的表现确实不负众望。 顺便推荐一下高级软冰淇淋，吃完肉后吃起来非常美味。 口感不会太过浓郁，就像一杯不会太甜的高级奶昔。 非常美味。 谢谢你的餐食！ （原文） 飛騨牛を扱うお肉屋さんが経営する、飛騨牛をいたただけるお店です。 レストランは2階に。 メニューはシンプル。飛騨牛ステーキ重と、飛騨牛ももステーキをいたただきました。 飛騨牛ももステーキは、最初ナイフを入れたときには、かたいかな？と思ったのですが、口に入れると柔らかく、旨み溢れる肉汁と、重くない脂がジュワッと口の中に広がります。 飛騨牛ステーキ重は、お肉の上品な味わいとレア感ありつつ柔らかいお肉を味わえます。ステーキとは別の味わいで、それぞれ悶絶する美味しさ。 飛騨牛、初めていただきましたが、さすが5大黒毛和牛。 ちなみに、プレミアムソフトクリームが、お肉を食べたあとにめちゃくちゃ合うのでオススメです。 濃厚すぎず、強いて言うなら、甘すぎない上質なミルクセーキのようなら感じです。 とっても美味しかったです。 ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）可以以相对合理的价格享用高品质的飞騨牛肉，不过价格还是有点高。店内干净整洁，店员也很热情友好，所以我觉得这次来这里是个不错的选择。我点了限量版的牛排。 （原文） 高級な飛騨牛を比較的リーズナブルにいただけます。といっても高いですけどね。店内は凄くキレイで店員さんも接客が良く来て正解だったと思います。 数量限定のサイコロステーキいただきました

（由 Google 翻译）午餐我吃了120克的飞騨牛排。含米饭和沙拉的价格为 3,500 日元，价格合理。牛排的熟度恰到好处，中等熟度。 （原文） ランチで120グラム飛騨牛ステーキを食べました。ライス、サラダ付きで3500円はリーズナブルです。ステーキの焼き具合はミディアムでちょうどです。

（由 Google 翻译）牛肉菜肴真是美味，尤其是那份牛皮牛排套餐，牛肉鲜嫩多汁，回味无穷。套餐的汤也美味暖心，令人回味无穷。真是一顿美餐。 （原文） Really delicious beef dishes, especially the hide beef steak box in which the beef was absolutely tender and flavourful. The soup that accompanies this set was also magnificent and warming. A great meal indeed.

（由 Google 翻译）在高山品尝顶级牛肉的好地方。 环境超级美。 牛肉相当不错，但并不是非常令人印象深刻。 其中，飞弹牛沙朗牛排最为美味。 不过很喜欢他们的牛奶冰淇淋，质地非常丰富。 （原文） A proper & nice place at Takayama to taste their supreme beef. The environment is super beautiful. The beef are quite good but not really very very impressive. The Hida beef sirloin steak is the best among them. Love their milk ice cream though, with very rich texture.

（由 Google 翻译）吃飞騨牛肉的绝佳去处。我们点了套餐，份量最少（约3000日元）。我觉得价格合理，份量也适中。肉质鲜嫩，味道好极了。和鸡蛋的搭配也相当不错，肉和鸡蛋的酱汁和米饭混合在一起，简直是绝配。服务周到，上菜速度很快。 （原文） Super nice place to have Hida beef. We ordered the ‘box’ menu with the smallest amount (about ¥3000). I think price is reasonable and the amount of food was fair. Meat tasted super nice and was tender. The mix with the egg was quite nice, and when the sauce from the meat and the egg mixed with the rice it made a very good combination. Service was nice and quick.

（由 Google 翻译）我点了炸猪排丼和日式中华。 Hiyashi chuka 乍一看很普通，但它叫芥末而不是芥末。真是太好吃了。 炸猪排盖饭是一种不寻常的风格，将炸猪排放在蛋碗上，而不是煮好的炸猪排。 可口的！ 不过，尽管炸猪排在嘴里重重，筷子上有面糊，却分得干干净净。这太可爱了❤️ （原文） カツ丼と冷やし中華を注文。 冷やし中華は一見普通だけど、カラシではなくワサビという。普通に美味しい。 カツ丼は、カツ煮ではなく、卵丼にトンカツが乗っている珍しいスタイル。 旨い！ ただ、口にトン、箸に衣、衣あってのトンカツなのに、潔く身離れ。これは愛嬌❤️

（由 Google 翻译）我点了一份猪排饭套餐。份量很足，吃得很饱。离车站很近。菜单有图片和一些英文，所以对于外国人来说点菜并不难。 （原文） I ordered the katsudon set. Very filling with generous portions. Very close to the station. The menu has pictures and some english words so ordering is not hard for foreigners.

（由 Google 翻译）周一、周二、周三休息。仅限午餐。只收现金。主要面向游客。2023年8月4日开业。面条来自面条工厂。冷水和热茶均为自助服务。中华面730日元，猪里脊面（5根）1400日元，凉拌中华面（仅限夏季）800日元，炸猪排盖饭（猪排配洋葱和鸡蛋）950日元，鸡蛋盖饭650日元。炸猪排薄而韧，面糊易剥，采用冷冻方式，仅添加化学调味料和盐。拉面非常美味。 （原文） 月火水休み。ランチのみ。現金のみ。観光客向け。2023.8.4創業。麺類は製麺所から仕入れています。冷水おかわりと熱いお茶はセルフ。中華そば730円、チャーシュー麺（五枚入り）1400円、夏季のみ冷やし中華800円、カツ丼（玉ねぎ卵綴じ敷き）950円、卵丼650円。カツは肉が薄く固く衣が剥がれやすく化学調味料と塩味のみの冷凍。ラーメンは美味でした。

（由 Google 翻译）周六11点刚过，我就去看了超级神冈。座位空了，我马上就坐下来，点了炸猪排丼（800日元）。几分钟后出来的猪排丼是没有用鸡蛋密封的类型。可能是一碗鸡蛋饭，上面放着刚炸好的炸猪排。所以炸出来的肉饼又脆又好吃！天气很热，我大约10分钟就吃完了，同时fufufu！ （原文） スーパーカミオカンデの見学に来た、とある土曜日の１１時過ぎに行きました。空席がありすぐに座れ、注文したのはかつ丼の並（800円）。数分で出てきたかつ丼は玉子でとじられてはいないタイプ。おそらく玉子丼の上に揚げたてのとんかつをのっけたもの。なのでかつがサクサクで旨い！熱くてフーフーしながら１０分ほどで完食！

（由 Google 翻译）我是年底30号11点30分左右去的。 离车站很近，回家的人已经快满了。 停车场虽小，但可停4辆车。 这似乎是当地一家很受欢迎的餐厅，当我点了一大碗中式面条和米饭时，已经有几个人在排队了。 味道清淡，有中国农村面条的味道，怀旧有昭和时代的感觉。另外，心形海藻也是一个不错的点缀😄 （我不喜欢叉烧和面马，所以拍照前把它们去掉了。） 离我有时去的地方很近，所以我很满意，感觉我找到了一个好地方！ 当然，这是一家我想再次光顾的商店。 （原文） 年末の30日11時半過ぎに伺いました。 駅が近く、帰省客?ですでに満席に近い状況。 駐車場は狭いが4台停めれます。 中華そば大とご飯を注文した頃にはすでに数名が待ちで並んでる地域の人気店みたいです。 味はあっさり、田舎の中華そばの見本、昭和を感じられる懐かしいものでした。また、ハート型の海苔はいいアクセントですね😄 （写真は自分がチャーシュー、メンマが嫌いなので、除いてから撮影してます。） 時々行く先の近辺なので、良い所を見つけたって感じで満足できました! 当然リピートしたい店です。

（由 Google 翻译）天气炎热，阳光明媚，从飞騨古川站出来后，我就去前面的荣屋食堂寻找扎鲁荞麦面。 我被菜单上价格合理的单品所吸引，我点的猪排丼也很精致。 不是把炸猪排放在汤汁里煮，然后用鸡蛋封住，更像是一个鸡蛋碗，里面装着刚炸好的炸猪排，松软的鸡蛋和酥脆的炸猪排很好吃。🤤 我想当我去古川时我会再次在这里吃午餐。 （原文） 日差しが強くて暑い中、ざる蕎麦を求めて飛騨古川駅を出てすぐ目の前に見える「さか江家食堂」さんへ。 メニューに書いてあるちょいとお得な単品セットに惹かれ、一緒に頼んだカツ丼が絶品でした。 トンカツを出汁で煮てタマゴでとじるスタイルではなく、タマゴ丼に揚げたてトンカツが添えてある感じで、フワフワのタマゴとサクサクのカツが美味しくて良き🤤 古川に行くときは、またここで昼ごはんにしようかな。

（由 Google 翻译）这是位于飞弹古川站前的餐厅。中国面条似乎很受欢迎，但我们点了亲子丼。 价格便宜，量足❢ 味道很浓，妈妈做的亲子丼很美味(*^^*) 如果是在我家附近，我想每天都去那里。 店内干净整洁，常客们聊得很开心。 （原文） 飛騨古川駅前に有る食堂です。中華そばが人気の様ですが、うちは親子丼を頼んでみました。 お値段が安くてボリューム満点❢ 味はしっかりしてて、お母さんが作るホッとする親子丼で美味しかったです(*^^*) うちの近所にあったら毎日行きたくなりますね。 店内は綺麗で常連さんが楽しそうにおしゃべりしていました。

（由 Google 翻译）这家店以大份炸虾天妇罗闻名。我点了特大份炸虾天妇罗荞麦面，但服务员建议我点天妇罗森荞麦面，因为面糊太多了。感觉有点危险，所以我换成了普通的炸虾天妇罗荞麦面。旁边的人也在吃特大份炸虾天妇罗，但我觉得自己吃不完。荞麦面软糯爽口，配着萝卜丝。炸虾天妇罗的面糊少了点，汤汁也有点浓，不过店家免费提供天妇罗碎，所以我就随意吃了。我觉得用天妇罗碎来调整份量比点特大份更划算。 （原文） 大きい海老天で有名なお店、ジャンボ海老天そばをオーダー、店員さんから衣がとても多いので、天盛りそばを勧められた、ヤバそうなので、ふつうの海老天そばに変更、隣の方がジャンボ海老天を食べてましたが、自分には無理そうでした。 柔らかいそば、大根おろしも入ってさっぱり、海老天の衣は少なめ、だしはちょとくどい、無料の天かすが置いてあるので、自分好みの量で美味しくいただきました。ジャンボをオーダーするより天かすで調整するほうがお得だと思いました。

（由 Google 翻译）我通常会点大虾天妇罗乌冬面，但总是卖光。 我每次都会来，因为我想至少尝一次。即便如此，其他菜品也同样美味。 毕竟是面条工厂，面条真的太好吃了！ 如果高热量的天妇罗能泡在面条里，我想会更美味。 （原文） ジャンボ海老天うどんを注文するのですが、毎回売り切れです。 一度は、食べてみたいとリピートしております。それでも、ほかの品でも美味しいです。 やはり製麺所であるので、麺が美味しい❗ この麺に高カロリーの天ぷらを、ヒタヒタにして食べると、もっと美味しいのだろうな。

（由 Google 翻译）2025年9月7日到访。 这家乌冬面店与路边车站旁的一家面条工厂相连。店内设有桌椅和榻榻米座位。 周日午餐时间，店里生意很火爆，但营业额似乎很快。菜单上的“koro soba”（冷面）和“korou udon”（冷面）中的“koro”似乎是指冷的。这次我点了天妇罗乌冬面。面条是手工制作的，滑溜溜的，长长的，味道鲜美。令我惊讶的是，天妇罗碎屑竟然是单独装在碗里，堆得像座小山一样（哈哈）。我的同伴点了蔬菜天妇罗荞麦面。上面撒了很多萝卜丝，看起来很美味，但荞麦面的味道却很一般。 （原文） 2025年9月7日来店。 道の駅のとなりにある製麺所と併設しているうどん屋さん。テーブル席と小上がりの座敷席があります。 日曜日のお昼時は店内は沢山の方で賑わっていましたが、回転率は速いようです。メニューにある「ころそば」「ころうどん」の「ころ」とは冷たいという意味だそうです。今回は天ぷらうどんを注文。手打ち麺でつるつるした長い麺で美味しかったです。また、天かすが別のどんぶりに山盛りで持ってこられたのにはビックリ（笑）連れは野菜天そばを注文。大根おろしも沢山乗っておいしそうでしたが、そば麺は普通でした。

（由 Google 翻译）8月12日（周二）下午1点半左右，隔壁路边站的餐厅都关门了，所以我们就去排队。汤已经卖完了，只有冷面，所以我们点了天妇罗乌冬面和天妇罗盖饭。虾天妇罗的份量出奇地大。天妇罗盖饭量大到我妻子都吃不完，所以性价比很高。我在电视上看到过这家大虾天妇罗店，儿子也做了大虾天妇罗。虽然只是巧合，但我很高兴。我一定会再来的。 （原文） 8月12日火曜日13時半頃でしたが、隣の道の駅の飲食店がすべてお休みだったので、並びました。汁が売り切れて、冷たい麺類のみしかできませんということで、天ぷらコロうどんと天丼を頼みました。海老天が大きくびっくり。天丼は家内が食べきれないボリュームでコスパ最高でした。息子さんがジャンボ天ぷらを作るテレビで見たことがあるジャンボ海老天のお店でした。偶然でしたが良かったです。またお邪魔します。

（由 Google 翻译）虽然我们是工作日去的，但人还是挺多的。停车场不大，不过就在路边车站附近，可以把车停在那里。 因为是面条厂直营，所以菜单主要以乌冬面和荞麦面为主。 价格略贵，但分量很足。虽然大虾天妇罗很出名，但其他天妇罗的份量也很足。 菜品还不错，但份量实在太大，必须赶紧吃完，不然天妇罗的酥脆度就没了。 （原文） 平日に訪れたのにも関わらずかなり混雑していました。駐車場はそれほど広くありませんが、道の駅に隣接しているためそちらに停める事も可能です。 製麺所直営という事でメニューはうどんとそばがメイン。 値段はそこそこしますが非常にボリューミー。巨大な海老天が有名らしいですがそれ以外の天ぷらも非常に料が多かったです。 味も悪くありませんが、料が多すぎて早く食べないと天ぷらのサクサク感が失われてしまうのが難点。

（由 Google 翻译）冷荞麦面（Bukkake）- 大份，1000日元 荞麦面味道不错，很容易下咽。 因为是自家的制面工厂，所以品质不错。 汤头酱油味浓郁。 我以为只是普通的荞麦面，结果竟然附赠了茼蒿天妇罗。 还附赠了正宗的芥末、葱花和萝卜丝。 加上天妇罗，我觉得性价比很高。 （原文） ころそば(冷) (ぶっかけ) 大盛り1000円 蕎麦の風味はそこそこで喉越しは良いです。 製麺所併設なのでそこそこのクオリティ。 つゆはしょうゆ感強め。 蕎麦だけかと思ったら春菊天が付いてました。 本わさびにネギと大根おろしの薬味付き 天ぷら付きでこの価格はまあまあのコスパかと思います。

（由 Google 翻译）我点了天妇罗乌冬面。 新鲜炸制的酥脆蔬菜天妇罗非常美味。它配的是蔬菜天妇罗，我问服务员是什么蔬菜，他告诉我是金泽的金子菜，一种夏季蔬菜。它一点苦味都没有，非常美味。 （原文） 天ぷら入りころうどんをいただきました。 揚げたてサクサクの野菜の天ぷらが美味しいかったです。葉の天ぷらが入ってて店の方に何の葉かお聞きしたら、金沢の金時草　夏の菜そうです。全く苦味なくとても美味しかった。

（由 Google 翻译）我超爱章鱼烧。 这些章鱼烧美味极了，外脆内软，热气腾腾。 服务也很好，你可以买三块起，很适合边走边吃，或者买十二块，全家一起吃也很合适。 旁边有帐篷和椅子，吃的时候可以稍事休息，真是太好了。 以后我再来高山的时候一定会再来的。 （原文） たこ焼き大好きな自分です。 外はカリッと、中はトロッとアツアツの美味しいたこ焼きでした。 接客も良くて、３個から買えるので食べ歩きにもいいですし、家族で食べるなら12個でもいいと思います。 横にテントとイスがあるので、少し休みながら食べられるのもありがたいです。 高山に行った時にはまた寄らせてもらいます。

（由 Google 翻译）高山之旅的第二天早上，我去了宫川早市。这里鳞次栉比，各色店铺鳞次栉比，光是逛逛就很有趣。 在琳琅满目的新鲜农产品、蔬菜和工艺品店中，我看到了一些看起来非常美味的章鱼烧。我心想一定要尝尝，所以立刻就买了一些。 店里让我选择酱汁还是酱油，于是我选了酱汁。我把酱汁涂在热腾腾的章鱼烧上，再淋上蛋黄酱和柴鱼碎，就完成了。 虽然是小吃摊，但那里有遮盖的用餐区，所以我很快就吃光了。虽然知道很烫，但我还是咬了一口。章鱼烧真是美味极了，外脆内软。我已经很久没吃章鱼烧了，真是太美味了。 谢谢你的盛宴。 （原文） 高山旅行2日目の朝は、宮川朝市へやってきました。こちらでは色んなお店が軒を連ね、歩いているだけでも楽しいです。 青果や野菜、工芸品などのお店の中で美味しそうなたこ焼きを発見。これはぜひとも食べてみたいと、早速購入です。 ソースと醤油を選べたので、ソースを選択しました。熱々たこ焼きにソースを塗り、マヨネーズと鰹節をかけていただき完成です。 屋台ですがちゃんと屋根付きの飲食スペースが付いており、そこで早速いただきます。熱いと分かっていてもそのままパクリ。外はカリカリ中はふわトロのめちゃくちゃ美味しいたこ焼き。久しぶりにたこ焼きをいただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）参观宫川早市时，您可能会经过运河沿岸的这个摊位。 章鱼烧非常热而且软。适合寒冷天气。有3个长凳供顾客坐下来享用食物。 （原文） Visiting Miyagawa morning market, you will likely walk past this stall along the canal. Takoyaki is very hot and soft. Good for cold weather. There are 3 bench for patrons to sit down and enjoy the food.

（由 Google 翻译）一个秋天的早晨，早餐是热气腾腾的章鱼烧。喜欢与善良的业主交谈。 💕 2024 年 10 月 （原文） Hot and filling takoyaki for breakfast one autumn morning. Loved conversing with the kind owners. 💕 Oct 2024

（由 Google 翻译）最初设立在宫川早市，但由于冠状病毒大流行，现在在佐藤三福寺的屋檐外开放。对了，章鱼烧皮上印的插画和店主一模一样，不过真品更漂亮。 我觉得章鱼烧很好吃。 2020年3月 当我早上第一次去市场时，我看到了一个西米桑的摊位，所以我决定买下它。 8个600日元。我有酱油和酱汁口味的选择，所以我要了酱汁，上面有蛋黄酱和米饭。里面很软，口感和大阪的章鱼烧很像。 （原文） 宮川朝市で出店されていましたが、このコロナ禍の影響で三福寺さとうの軒先で営業されています。因みにたこ焼きの包み紙に印刷されてあるイラストと店主はそっくりですが、本物のほうが美人さんですね。 美味しいたこ焼きだと思います。 令和6年3月 久しぶりに朝市見学したら、さごうさん出店されていたので購入してみた。8個入り600円。しょうゆ味とソース味が選べれたのでソースにしてもらい、上にはマヨネーズとおかかがかかっていました。中はトロトロで大阪のたこ焼きに近い感じでした。

（由 Google 翻译）这是高山早市里我最喜欢的章鱼烧餐厅。 当我访问高山时，我连续两天访问了那里。 章鱼烧当然好吃，但是老板给了我们很多能量😄 （原文） 高山朝市の大好きなたこ焼き屋さんです。 高山を訪れた際、2日連続で伺いました。 たこ焼きが美味しいのももちろんですが、店主の方にたくさん元気を分けていただきました😄

（由 Google 翻译）还好有三颗适合一个人尝鲜吃吃看, 酱油好像有一些姜的味道, 里面的馅偏软,有点像车轮饼里面的奶油馅口感 章鱼很小一个 吃习惯台湾章鱼烧的人会觉得很特别必须尝试看看😂 （原文） 還好有三顆適合一個人嚐鮮吃吃看, 醬油好像有一些薑的味道, 裡面的餡偏軟,有點像車輪餅裡面的奶油餡口感 章魚很小一個 吃習慣台灣章魚燒的人會覺得很特別必須嘗試看看😂

价格不贵的飞弹牛

（由 Google 翻译）这家餐厅很有当地铁板烧的风味。 牛肉全部都是飞騨牛！ 肉质本身就很美味，但味噌酱汁更是令人惊艳！ 米饭是必点！我吃得饱饱的！ 我们还点了一份桂鱼和内脏的混合套餐，每样都很嫩滑可口。 我们一行三人，三个人一起在一台铁板上烤着吃。 我们去的时候是周日午餐高峰期，但停车场已经满了，餐厅也挤满了人。他们只有两个人，所以看起来很难保持平稳运营。 店里人很多的时候，你需要做好长时间等待的准备，但食物绝对值得等待！ （原文） ローカル鉄板焼肉屋さんって感じです 牛肉は全て飛騨牛！ お肉自体も美味しいのですが、その味噌ベースのタレがマジで美味いです！ ライス必須です！何杯でもいけます！ ケイチャン、ホルモンのミックスもオーダーしましたがどれも柔らかくて美味しいです 3名で訪問しましたが、3名で１つの鉄板で仲良く焼いて食べるスタイルです 日曜日のお昼のピークタイムに伺いましたが駐車場は満車で店内も満席。2オペで回されてたので、なかなかスムーズに回せなくて大変そうでした 混雑時は待ち時間が長くなることを覚悟なさった方が良いですが、待っても満足できる味でした！

（由 Google 翻译）我只是个路过的客人。 看到招牌上写着“因为现在本地米越来越难买到，所以米饭的量减少了”，就多加了100日元点了一份大份的。米饭上桌的时候，我惊呆了！一碗米饭量好大……如果现在量减少了，不知道以前是什么味道？再加100日元就能点一份特大份，不过我倒是想尝尝味道。 味噌汤的酸味是不是这个地区的特色呢？ 肉当然很好吃。谢谢你的用餐。 （原文） 通りがかりのビジターてす。 「地元のお米が入手しづらくなったので、ゴハンの量を減らしました」って書いてあったから100円プラスして大盛りを頼みました。ゴハンがきてビックリ！丼ぶりに山盛りで…減らしてコレなら、以前はどうだったのだろ？もう100円払うとさらに特盛りも選べるけど、ちょっと見てみたいわ。 味噌汁が酸っぱかったのは、こちらの地方の特色なのかなぁ〜まさかね？ お肉は言うまでもなく、めっちゃ美味しかったですよ。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我点了烤肉套餐。“好吃！”❤️ 肉、味噌汤和米饭都很美味。 尤其是米饭，软糯可口，和烤肉套餐简直绝配。😄 价格也很合理。 （原文） カルビ定食を注文。「旨い美味い」❤️ 肉、味噌汁、白米と全て美味しいかったです。 特に白米は柔らかくカルビ定食にピッタシ😄 お値段もそれなりにリーズナブルでした。

（由 Google 翻译）午餐我点了卡乐比的套餐。 烤肉放在盘子里烤着吃，美味又饱腹。 套餐里的米饭也是一大份。 （原文） 昼食にカルビー定食いただきました。 皿の上で焼くスタイル ボリュームも合って美味しい焼肉です。 定食のご飯も、通常で大盛りサイズでした。

（由 Google 翻译）我来飞驒古川了。你还记得电影《你的名字》吗？有一个叫做落合巴士站的圣地，这家烤肉店就在从车站前往那里的路上。 我偶然在谷歌地图上发现了这个地方，并决定尝试一下，因为这是一家可以以低廉的价格吃到飞騨牛肉的餐厅。 我是周六12:00刚过的时候进店的。虽然我们马上就入座了，但是从点餐到肉出来大约花了40分钟。我想可能是因为一下子进店的人太多了，我来不及制作了。 当我在座位上等待时，我正在观看世界职业棒球大赛的第一场比赛，道奇队的弗里曼打出了一记满垒本垒打，所以商店里充满了兴奋。 之后，点的拼盘套餐就做好了，精心烤在桌上。酱汁很独特而且非常美味。 旁边的人告诉我，默认米很多，所以我要求少一点，刚刚好。 （原文） 飛騨古川に来ています。君の名はという映画を覚えていますか？その聖地として落合バス停というところがあり、駅からそこに向かう途中にこちらの焼肉屋さんがあります。 ここはGoogle マップでたまたま見つけ、安価で飛騨牛をいただくことができるお店ということで行ってみることにしました。 土曜日の12時少し過ぎに入店。すぐに席に座れたものの、注文してから肉が出てくるまで約40分もかかりました。おそらく一気にたくさんの人がお店に入り、とても作るのが追いつかなかったからだと思います。 席で待っている間にワールドシリーズの第1戦を見ていたら、ドジャースのフリーマンが逆転サヨナラ満塁ホームランを打ったので、店内はなかなか盛り上がっていました。 その後、注文した盛り合わせ定食が用意されて、テーブルの上でじっくりと焼いていきます。タレが独特でとても美味しかったです。 ご飯はデフォルトで物凄く多いのを隣の人に教えてもらったので、少なめにしてもらいましたが、これでちょうどよかったです。

（由 Google 翻译）2024.4.29 午餐拉面…650日元，高级烤肉套餐…1800日元 2024.4.29-141 我一直想去这家超级人气餐厅试试，结果开门前30分钟就关门了。 和高山拉面不一样，更像是我们熟悉的日常中华料理，有一种怀旧的味道！ 虽然看起来很简单，但面条煮得恰到好处，让人忍不住大快朵颐！ 其实，最开始的烤肉质量和份量都很不错，还附赠了米饭和味噌汤，价格不到2000日元，难怪人气爆棚！ 一边嚼着烤肉和米饭，一边大口吃着面条，这种感觉也挺有意思的。 如果我住在附近，我肯定想尝试所有的烤肉套餐！ （原文） 2024.4.29昼　ラーメン…650円、上カルビ定食…1800円 2024.4.29-141 ずっと行ってみたかった激人気店、開店30分前で滑り込みシャッター長。 高山ラーメンとは異なる、むしろ馴染みのある庶民派中華で出てくるそれに近い、郷愁を覚える味わい！ 見た目は素朴だが麺の茹で加減がホントにバツグンで、すする楽しみが止まらない！ 実は先に供された焼肉、この質と量で、かつ白飯や味噌汁までついて2000円を切る、そりゃ人気店になるはずだわ！ 焼けた箇所から白飯と共に頬張り、その合間に麺をすする、このラリーも結構楽しい。 近所に住んどったら、焼肉定食メニュー全制覇ゼッタイやりたい！

（由 Google 翻译）3贯握寿司要价 $1300，我期待能品尝到极致的美味。这块肉确实厚实，但其中的筋却大大影响了口感，让人感到非常可惜。 （原文） 3貫握壽司要價 $1300，我期待能品嚐到極致的美味。這塊肉確實厚實，但其中的筋卻大大影響了口感，讓人感到非常可惜。

尚可

有筋

一般般

好吃又便宜

（由 Google 翻译）高山篇♪宫川沿岸早市的飞騨牛寿司！ 从高山别院停车场到早市大概10分钟。 店比以前少了。 一个年轻人跟我说好吃♡ 我很喜欢吃肉，所以被吸引过来也加入了队伍。 排队的人大概有八组。 我们是在店内排队，而不是在早市边，所以没有造成什么麻烦。 店里还有垃圾桶。 我问那个男人推荐什么口味，他说是芥末酱油味的！ 我以为排队时间不会太长，结果等了好一会儿才等到售票机，我递上售票机后，它就准备好了，大约30分钟后，握寿司才上桌。 ⚫︎ 芥末酱油 2个 900日元 正如店员所说，软糯香浓，美味无比！！！ 我一边吃着，一边欣赏着宫川的景色，旁边还摆放着一个垃圾桶。 （原文） 高山編♪宮川沿い朝市で飛騨牛肉寿司！ 高山別院駐車場より10分くらいで朝市にやってきました。 昔に比べてお店も減ったなぁー。 若手男子に、めっちゃおいしー♡とアピールされ お肉に目がない私は惹かれて列に並びました。 八組待ち程度。 店内に並ぶ形で朝市沿いではなく 迷惑かからない感じ。 ゴミ箱も設置されています。 男子におススメ味を聞いたら 山葵醤油！とのこと。 そんなに時間かからないだろうと並びましたが 券売機つくまでも時間かかり 券を、渡してからの用意となり 握り寿司がでてくるまで30分ほどかかりました。 ⚫︎山葵醤油　2貫　900円 男子言ってた様に、柔らかく、脂感良く おいしー！！ 宮川をみながらいただき、ちゃんとゴミ箱も設置されていました。

（由 Google 翻译）高山祭第二天，我第一次光顾了这家店。这是一家外卖专卖店，章鱼烧是自助售票机买的。 章鱼烧有三种口味可选：A. 姜汁酱油味，B. 芥末酱油味，C. 柚子醋冻味，E. 芥末蛋黄酱味，F. 芝麻牛排酱味。 两块900日元。我们两个人点了两块姜汁酱油味，两块芥末酱油味，一共四块。 可能是因为比较瘦吧（A3？A4？）。 几乎没有脂肪，而且吃起来也没有化开。 比我想象的要普通一些。 下次我打算换家店了…… 对了，三件套的套餐是根据A、B、C三种口味来定的。 （原文） 髙山祭りの2日目に　初めて立ち寄りました。テイクアウト専門店で、 券売機で購入するスタイルです。 味は、Aしょうが醤油　Bわさび醤油 Cポン酢ジュレ　Eわさびマヨネーズ Fごまステーキソース　が選択出来ます。 2貫で900円です。2人で、しょうが醤油2貫 わさび醤油2貫　計4貫注文し 食べましたが、赤身だったのか（A3?A4?） 脂は、殆どなく　とろける感じもなく 思ったより　普通でした。 次は、違うお店を選択しようかなと… 因みに　3貫セットは、ABCの味で 決まっています。

（由 Google 翻译）怀石料理采用当地食材和时令食材烹制，摆盘和餐具也令人赏心悦目。味道鲜美。工作人员也非常热情，让我充满活力。我还会再来的。 （原文） 会席は地元の産物や旬な食材で 盛り付けや器も楽しめ とても美味しく頂きました。 またお上さんが優しいくて元気もらいました。 また来ますね。

（由 Google 翻译）很美味。 女主人和工作人员也很好。 （原文） 美味しくいただきました。 おかみさんはじめ、スタッフさんも良かったです。

（由 Google 翻译）谢谢你们提供的美味佳肴。 （原文） 素晴らしい料理をありがとうございました。

（由 Google 翻译）这家著名的正宗茶怀石餐厅需要预订。 （原文） 本格茶懐石の名店で予約が必ず必要です。

（由 Google 翻译）伴随着老板娘的飞驒方言，享用精致的怀石料理，是一种幸福。 （原文） 洗練された懐石料理を女将の飛騨弁とともにいただくのは至福

（由 Google 翻译）今天也很好吃。非常感谢❗吃完了👍👍👍 （原文） 本日も美味しくいただきました。有難うございました❗ 完食👍👍👍

（由 Google 翻译）美味的食物、服务和位置。完美的！ （原文） 素晴らし料理とサービス、ロケーション。パーフェクト！

饺子不好吃，吃起来不新鲜，像是冷冻饺子做的，猪肉肉质也不好，牛肉有股牛骚味。像是一家专门提供氛围但不提供好食物的店，比较比较适合从来没吃过好吃饺子的外国人

真的真的很一般…很失望！

饺子有很多花式的做法，很能满足外国人的猎奇心理。服务特别有趣，有很多精心设计的小互动让客人开怀大笑，氛围满分

（由 Google 翻译）我们来这里是因为它在谷歌上的评分很高。它下午6点开门，通常要等很久。我们6点10分到，等了两个小时才有人来，但一切都值得：食物真的太美味了。我们点了24份什锦，每人一杯啤酒（我们两个人），每人大约2000日元。餐厅很小，只有两张桌子和一个吧台，没有卫生间，但氛围很友好，每一道菜都能感受到他们的用心。 他们不收现金，你需要通过他们提供的二维码点餐。 不容错过！ （原文） Vinimos porque tenía muy buena puntuación en Google. Abre a las 18 y suele haber cola de espera. Llegamos a las 18:10 y nos atendieron después de 2 horas, pero valió totalmente la pena: la comida es realmente deliciosa. Pedimos el variado de 24 piezas y una cerveza cada una (éramos 2 personas), y salió alrededor de ¥2000 por persona. El lugar es chiquito, con solo dos mesas y una barra, y no tiene baño, pero tiene mucha onda y se nota la dedicación en cada plato. No acepta cash y se ordena a través de un código QR que ellos te proveen. ¡Imperdible!

（由 Google 翻译）这家店面虽小，但饺子做得非常棒，服务员也超级友好。强烈推荐！我最喜欢的是煎饺和飞驒肉馅的。清酒也很好喝，而我平时并不怎么喝清酒。 所有菜品都通过手机应用下单，不收现金。为了避免排队，只能点第二次，但厨房出餐速度很快。 （原文） Sitio pequeño con muy buenas gyozas y personal super amable. Recomendable. Mis favoritas fueron las fritas y las que van envueltas con carne hida, el sake también estuvo muy rico y yo no soy muy de sake. Se pide todo por app, no cash y puedes pedir como mucho una segunda vez para no formar cola, pero la cocina va muy rápida.

（由 Google 翻译）这家店很小巧舒适，只有两张四人桌和一个小吧台，大约能容纳12个人。这家店人气很旺，虽然我们下午6点10分就到了，但队伍已经排得不长了，只是移动得比较慢（我们等了两个小时才进去）。而且有些人吃得不慌不忙…… 我们点了混合各种饺子的套餐；一共有24种，每一种都很美味。我们觉得等待是值得的；虽然我不是烹饪专家，但我还是很喜欢。 如果你要去的话，请耐心等待，或者早点到。我们是10月份去的。 *注意：这里没有卫生间。 （原文） El lugar es muy pequeño y acogedor, con solo 2 mesas para 4 personas y una pequeña barra. Entraran unas 12 personas. Se hizo bastante famoso por lo que, a pesar de haber llegado a las 18:10 ya había una cola no tan larga pero que avanzó algo lento (2 horas tardamos en ingresar). Y es que hay personas que se tomaron su tiempo para comer... Pedimos la opción con un mix de gyozas de todo tipo, eran 24 y todas muy ricas. Creemos que la espera valió la pena, aunque no sea una experta en cocina me encantó. Si vas a ir obvio que paciencia o quizás llegando más temprano aún. Fuimos en octubre. *Dato: no hay baño.

（由 Google 翻译）来到高山，我一定要尝尝这家小餐馆的饺子。 店里只有一张小小的柜台、两张桌子，但店员非常热情友好，而且做的食物也超级好吃。 如果我再去高山，我一定会再来！ 注意：只接受刷卡支付。 （原文） No me iría de Takayama sin probar las Gyozas de este pequeño restaurante. Solo cuenta con una pequeña barra, dos mesas y un personal muy amable que hacen una comida exquisita. Si regreso a Takayama, repetiré! Nota: Solo se puede pagar con tarjeta.

在这里吃了两天的晚餐，基本不用排队，价格合适也好吃，就普通的牛肉饭就很好吃，距离千反田小人很近很好找

近高山市 鍛治橋 可以食飽飽和休息一下的食店，店内潔淨，本土風格，值得再去的食店

食物很棒 份量很足够

高山拉面味道不错，一股康师傅红烧牛肉面的感觉感觉熟悉的味道

很好吃

牛肉好吃， 梅酒太甜甜到喝不完

好吃，便宜，交通方便

人生最差的一次，上菜速度特别慢，点单到上菜将近40分钟，菜量特别少而且特别贵，味道也很差。服务特别差，去吃旁边的任何一家店都不要在这里浪费自己的钱和时间

（由 Google 翻译）可能是高山唯一一家印度餐厅。我们累了想吃点印度菜的时候，就去那里。黄油鸡有点甜。尝了印度香饭，但不太喜欢。最好还是吃蒜蓉馕和黄油鸡。 （原文） Probably the only Indian restaurant in Takayama. Was our go-to when we were tired for some comfort Indian food. Butter chicken was on the sweeter side. Tried the Biryani but didn't like it as much. Best stick to Garlic Naan and Butter Chicken.

（由 Google 翻译）只需1000日元，即可享用大份馕饼、沙拉、美味咖喱和拉西（lassi）的套餐。 服务员态度略显冷淡，但馕饼本身就很美味，所以没关系。 虽然是普通的馕饼，但本身就很美味。 咖喱配上满满的鸡肉，味道也很棒。 套餐里可以加一杯软饮，更棒的是，拉西还可以免费选择。 沙拉还配有来自知名印度/尼泊尔餐厅的神秘酱汁。 馕饼端上来的时候，个头很大，让人忍不住会心一笑，强烈推荐。 （原文） 1000円で大きなナンとサラダと美味しいカレーとラッシーのセットが楽しめます。 店員さんは冷たい感じですが、ナンが美味しいのでオッケー。 プレーンナンですが、そのままでも美味しいです。 カレーもしっかりチキンが入っていて良いですね。 セットでソフトドリンクが選べるのですが、追加料金なしでラッシーを選択できるのも良いです。 サラダもお馴染みのインド・ネパール料理屋さんの謎ドレッシングで提供されます。 とにかく提供された時のナンがデカくて笑顔になれると思うので、オススメです。

（由 Google 翻译）我和丈夫周五晚上去了那里。食物非常美味，但令人惊讶的是那里并不拥挤。他喝了一杯生啤，我喝了一杯白葡萄酒。两杯酒都很冰爽，令人愉悦。我们点了 beg momo 开胃菜，这对我来说很新鲜，所以我没有太多可说的，因为我不知道会发生什么。不过味道还不错。主菜 - 我点了微辣的蔬菜黄油咖喱，他点了 3/5 级猪肉咖喱。酱汁与蔬菜/猪肉的比例非常好。味道很好，辣度达到了预期。黄油蒜香烤饼绝对美味。他们有英文菜单，我们的服务员也会说英语。服务及时且非常有礼貌。味道真的很好，所有菜品都融合得很好。我们强烈推荐。 （原文） My husband and I visited on a Friday night. Surprised that it was not crowded as the food was excellent. He had a draft beer and I had a glass of white wine. Both were cold and enjoyable. We ordered the beg momo appetizer, which was new for me so I don’t have a lot to say about it since I wasn’t sure what to expect. It was good though. The main course - I had vegetable butter curry mild and he had pork curry level 3/5. . The sauce to vegetable/pork ratio was excellent. Very flavorful and of expected spice level. The butter garlic naan was absolutely delicious. They have an English menu and our server also spoke English. Service was prompt and very courteous. The flavor was really very good and all blended nicely. We highly recommend.

（由 Google 翻译）食物棒极了。员工非常友善。我妻子在印度社区长大，她也觉得这道印度菜非常棒。我也很喜欢，我们点了更多。馕饼也很棒。 （原文） Amazing food. Very nice staff. My wife grew up in an Indian community and confirms this is excellent Indian food. I loved it too, we ordered more and more. The naan is amazing.

（由 Google 翻译）高山的馍馍真是太棒了。 我妻子是尼泊尔人，我吃过很多很棒的尼泊尔餐厅，这里的馍馍绝对是我吃过的最好吃的。 我们来这里吃晚餐，他们热情周到，不到12分钟就把馍馍端上桌了。拉西和馕也非常美味，馕的份量很大。 如果你路过高山，强烈推荐你尝尝这里的馍馍，你绝对不会失望的。 （原文） Amazing momo in Takayama. My wife is Nepalese and I've eaten at many great Nepalese restaurants, the momos here is amongst the best I've had. We came for dinner were friendly and attentive, we got our momos in under 12 minutes. Lassi and naan were also very tasty, portion of the naan was huge. Highly recommend trying the momos here if youre passing through Takayama you won't be disappointed.

（由 Google 翻译）有先询问店员蛋奶素（无五辛)的选项 点了炒面、炒饭、咖喱、烤饼 咖喱好吃😋里面有鹰嘴豆 三人分食份量蛮够的 总共3050日币 （原文） 有先詢問店員蛋奶素（無五辛)的選項 點了炒麵、炒飯、咖喱、烤餅 咖喱好吃😋裡面有鷹嘴豆 三人分食份量蠻夠的 總共3050日幣

服务特别好 老板英语不错 天妇罗超好吃

非常好吃！

（由 Google 翻译）这里氛围温馨亲切，非常适合悠闲地享用晚餐。这里的天妇罗尤其出色：现点现炸，每一块都热腾腾、酥脆可口。每道菜都新鲜美味，而且烹饪得当。我来过这里很多次，这里的品质和水准始终保持一流。强烈推荐给那些喜欢简单、正宗美食的人。 （原文） This place has such a warm, homely atmosphere—perfect for a relaxed dinner. The tempura is a standout: freshly fried to order, with each piece served hot and crisp. Everything tastes incredibly fresh and well-prepared. I've been here many times, and the quality and standard have always remained top-notch. Highly recommended for those who appreciate simple, honest food done right.

（由 Google 翻译）高山带给我们的惊喜数不胜数，但我从未想过，最让我印象深刻的竟然是日本阿尔卑斯山下这个小村庄的天妇罗。 即使在几周后的今天，我仍然记得这位技艺精湛、热情友好的绅士在我们面前为我们准备的这顿美味晚餐，这更让我兴奋不已。 每一块都酥脆轻盈，一点也不油腻，而且味道鲜美，这都是顶级食材的象征。 香菇令人难忘，内软外脆，虾球更是美味至极，我一口气吃了三个。 虾壳，包括虾腿，也令人惊喜，炸得恰到好处，酥脆得像薯片一样，可以食用。 我向所有在高山的人推荐这种独特的体验：如此美味的天妇罗真的很难找到。价格略高于平均水平，但这顿晚餐的每一分钱都物有所值。 （原文） Takayama ci ha sorpreso in tanti modi, ma mai avrei immaginato che la cosa che mi avrebbe colpito di più fosse la tempura in questo piccolo paesino tra le Alpi giapponesi. Per accenturare il mio entusiasmo, ancora oggi, a distanza di settimane, ricordo questa incredibile cena preparata davanti ai nostri occhi da un abile e simpatico signore. Ogni pezzo era croccante, leggero, per nulla unto e dal sapore eccezionale, segno di una materia prima di grande qualità. Indimenticabile il fungo shitake, morbido all’interno e croccantissimo fuori, e la polpetta di gamberetti, talmente buona che ne ho mangiate tre. Sorprendente anche il carapace, zampette incluse, di gamberone, fritto così bene dai risultate edibile e croccante come una patatina. Un’esperienza unica che consiglio a chiunque si trovi a Takayama: una tempura così buona è davvero difficile da trovare. Il prezzo è leggermente alto rispetto alla media ma ogni singolo yen vale questa cena.

（由 Google 翻译）在高山发现这家店真是太惊喜了！所有食材都超级新鲜，而且都是现场精心烹制的。我点了一份天妇罗套餐，里面有日本大虾、几种不同的鱼、小虾、鱿鱼和各种蔬菜。 （原文） This was such a delightful find in Takayama. Everything was super fresh and prepared right in front of you with precision and care. I had a tempura set with Japanese prawns, a few different fish, small shrimp, squid and various vegetables.

（由 Google 翻译）天妇罗很棒，由一位友好的厨师在你面前现场烹制。 我的刺身味道不错，但分量有点少。性价比值得商榷。 （原文） Excellents tempura, cuisinés devant vous par un chef cuisinier sympathique. Mon sashimi était bon mais peu copieux. Rapport qualité prix limite.

Soba 和 udo 非常好吃。

真的好吃

（由 Google 翻译）我去飞騨寻找荞麦面。 我去了位于旅游区中心的惠比寿。 虽然已经是午餐时间，但我不用排队就能进店。 我点了天妇罗荞麦面套餐和米饭。 荞麦面滑溜溜的，很容易下咽，没有什么特别的味道。简直美味。 米饭看起来也有点寡淡，但蘑菇和高汤的浓郁味道，让它成为了一道温和且价格合理的菜肴。 （原文） お蕎麦を求めて、いざ飛騨へ。 観光地のど真ん中にある恵比寿さんへ。 お昼時であったが待つことなく入店。 天麩羅蕎麦セットと炊き込みご飯をオーダー。 蕎麦は喉越しよくツルッとしたいたって癖のない蕎麦。シンプルに美味。 炊き込みご飯も見た目は薄味かな？と感じたがきのこと出汁のしっかりとした旨みが優しいかつリーズナブルな一品でした。

（由 Google 翻译）这家荞麦面店是飞騨高山观光的必去之地。 它曾被米其林指南推荐，人气爆棚，甚至还没开业就排起了长队。 我点了明治天妇罗套餐，滑嫩的荞麦面、大份天妇罗，甚至还有飞騨牛烤牛肉，这份奢华的套餐让我非常满意。 推荐这套套餐，让您一次性体验飞騨的魅力。 店员们也非常热情好客，为我的旅行增添了难忘的回忆。 （原文） 飛騨高山観光で、ぜひ立ち寄りたいお蕎麦屋さん。 ミシュランガイド掲載店とあって、開店前から行列ができるほどの人気ぶりでした。 天ぷら付きの明治セットをいただきましたが、喉ごしの良い蕎麦、大きな天ぷら、飛騨牛ローストビーフまで楽しめる贅沢な内容で大満足。 飛騨の魅力を一度に味わえるおすすめのセットです。 店員さんも観光客に温かく声をかけてくださり、旅の思い出がさらに豊かになりました。

（由 Google 翻译）在刚出炉的面包店“Heidi”买了飞騨牛肉三明治后，我去隔壁的津田屋咖啡吃了一顿。有人介绍我认识了惠比寿店的第五代女老板（也是店里的招牌女老板），她当时正在店里喝下午茶，所以我决定去吃个晚午餐。不过，手工荞麦面经常卖光，所以最好早点去。 第五代女老板耗时七个小时精心制作的手工荞麦面，是劲道劲道的乡村荞麦面。据说是下午熬制的，所以荞麦汤的味道浓郁，就像浓汤一样。作为一个100%荞麦面的粉丝，这道荞麦面对我来说再合适不过了。 这家老字号店的历史可以追溯到明治时代，现在仍然由第四代女老板经营，她工作勤奋，并提供多语种服务。据说，女老板真的扛着墙上的彩车。这是我第一次去高山，多亏了她，我玩得很开心。 （原文） 焼きたてパンハイジで飛騨牛サンドを買うと、お隣の津田屋コーヒーさんでイートインできました。そこでお茶していた恵比寿の五代目女将（看板娘）を紹介された縁で、遅めのお昼に伺いました。でも、手打ちそばは売り切れごめんなので、早めに行くのが良いでしょう。 五代目御主人が7時間かけているという手打ちそばは歯応えがっつりの田舎そば。昼過ぎで煮詰まっていたからだそうですが、まるでポタージュの様な濃い味わいの蕎麦湯。十割蕎麦が好きな自分にはど真ん中でした。 明治からの老舗は四代目女将も現役で、多言語対応で頑張っておられます。壁の絵の山車は、実際に女将が担いでるそうな。初めての高山でしたが、おかげさまで満喫しました。

（由 Google 翻译）这荞麦面太好吃了😳！ 作为长野本地人，我对荞麦面很挑剔，但这碗荞麦面真的好吃极了！！ 虾和菊花天妇罗也很棒！ 店员们非常周到，对外国顾客非常客气♪ 我还点了甜点，我很少吃甜点🤣哈哈 荞麦布丁也很棒！ 不知道他们网上有卖吗？ 作为礼物也很合适！ 下次去的时候一定会再来的😊 （原文） この蕎麦は美味しい😳！ 長野県民なので蕎麦には厳しい評価をする私でも素直に美味しいと思える1杯でした！！ エビ、春菊の天ぷらも絶品でした！ スタッフさんの気遣いも素晴らしく、外国人のお客さんにも丁寧な対応されてましたね♪ 普段滅多に食べないデザートも注文してしまいました🤣笑 そばプリンこれも絶品でしたね！ 通販とかあるのかな？ プレゼント用にも最適な一品でしたね！ また行った際は寄らさせて頂きます😊

（由 Google 翻译）我去了一家米其林餐厅，不出所料，要等位。我点了一份飞驒牛排荞麦面套餐，很喜欢荞麦面的粗嚼口感。套餐里的牛排中，全熟的那块肉味很浓，但我个人更喜欢三分熟的，口感鲜嫩多汁。 （原文） 미슐랭집이라 가봤는데 역시 웨이팅.. 히다규스테이크와 소바세트 주문했는데 소바면의 거친맛이 좋아요 같이 나온 스테이크중 웰던은 고기향이 많이 나서 그런지 개인적으론 미디엄레어가 부드럽고 맛있네요

味道还好，平价餐厅，离车站近，服务一般般。

名不符实。全是游客

超超超好吃

最高！

中华料理根本不是中餐，建议中国人去其他餐馆

（由 Google 翻译）这家远近闻名的餐厅甚至有一位当地领袖说：“千岁炒面已经融入我的血液了。” 我工作日下午六点左右到达，已经有几个人在排队了。15到30分钟后，队伍大约增加了10人左右，所以如果你不想排队，我强烈建议你早点去。 口味可能因人而异，但作为横滨本地人，我觉得面条的嚼劲有点奇怪。不过，味道确实很棒。 餐厅氛围轻松惬意，电视里播放着相扑比赛，让人仿佛回到了昭和时代，非常舒适。 虽然高山是入境游客的热门目的地，但千岁炒面的顾客大多是当地人，有些顾客甚至每天都来。 如果你想体验高山居民喜爱的正宗炒面，这里绝对是你的不二之选。 （原文） 地元の盟主をもって「ちとせの焼きそばが自分の血肉となっている」とまで言わせる名店。 平日の18時頃に来店したが、すでに数人が並んでいた。15〜30分後には10人ほどの行列になっていたから、待ちたくないなら早めの時間に行くのが絶対おすすめ。 味は好みが分かれるだろうけど、横浜出身の筆者からすると、この麺のモチモチ感には多少の違和感があった。でも、間違いなく美味い。 相撲中継がテレビから流れる、どこか昭和を感じさせる飾らない雰囲気もまた心地よい。 インバウンド客が多い高山において、ちとせは地元民のお客さんが大半。中には連日訪れるお客さんもいるくらいだ。 高山民からこよなく愛されるご当地焼きそばを堪能したいなら、ぜひ足を運んでみて欲しい。

（由 Google 翻译）我点了外卖，因为这家炒面很受欢迎。 分量很足，但是酱汁太辣，微波炉加热后煎蛋的味道就不好了，所以我强烈建议堂食。 面条很软，口感和炒面差不多，但比炒面要细一些。 （原文） 人気の焼きそばとの事でテイクアウトしました。 ボリューム満点ですがやはりソースの辛味が焼きなりレンチンだと目玉焼きが台無しなのでイートインが、絶対おすすめ 麺が柔らかく焼きそばとより細麺の焼きうどんに、近い食感でした。

汤头虽然深但是咸哭了，吃拉面免费送米饭🍚和渍菜，感觉碳水化合物爆表了。所以我把米饭取消了，买了三个半熟蛋加在里面。 很多老人和家庭慕名而来…

（由 Google 翻译）我去那里是为了吃高山拉面。 注意事项 请先进入餐厅登记姓名。 停车场很大，可以停放不少车。 我晚上8点50分到的，但餐厅已经客满了，我不得不在外面等。 我前面还有五个人。 工作人员的服务还不错。 我点了甚五郎拉面。 等待的时间出乎意料地长，直到晚上9点21分才送来。 大约等了30分钟。 现在，尝一口。 面条卷曲，我不太喜欢它的口感…… 不过汤头很好吃…… 我觉得这完全是个人喜好问题，不过 我个人不太喜欢“高山拉面”。 （原文） 高山ラーメンを食べたくて行ってきました 注意点 まず店内に入って名前を記帳して下さい。 駐車場は広く結構台数停められます。 到着は20:50だったのですが 店内満席で外待ちでした 私の前には5人待ち 店員さんの接客は悪くなかった。 甚五郎らーめんにしました。 さて意外と待って着丼は21:21 約30分待ちですか さて一口 麺は縮れ麺で 食感があまり好きではない感じだったかな… スープは美味かったのだが… 完全に好みの問題かと思いますが 個人的には「高山ラーメン」は好きではないと思いました。

（由 Google 翻译）高山有一家拉面店营业至凌晨2点，为游客提供深夜用餐选择。店里由两位阿姨经营，她们热情地迎接顾客，并耐心地提供服务，所以请不要着急。这家拉面以其浓郁的风味而闻名，尽管有些人会觉得汤底有点太咸了。 （原文） One ramen shop in Takayama stays open until 2am, offering late-night dining options for visitors. The restaurant is operated by two aunties who warmly greet customers and take their time service, so please do not rush. The ramen served is known for its rich flavor, although some find the broth to be a bit too salty for their taste.

（由 Google 翻译）说到高山的中华面条，我们推荐“甚五郎拉面”。这家店晚上8点开门，人气爆棚，连外国游客都要排队。 简单的酱油汤底，撒上少许胡椒粉，更添鲜香。 此外，您还可以免费自取蒜蓉。加到汤里，味道更浓郁，劲道十足，绝对是一道美味佳肴！ （原文） 高山で中華そばといえば「甚五郎らーめん」がおすすめ。夜は20時から営業で、外国人観光客も並ぶほどの人気店です。 醤油ベースのシンプルなスープは、コショウをひと振りすると香りが立ち、より一層おいしく味わえます。 さらに、無料で頼める“にんにく”はセルフですりおろし。スープに加えるとコクとパンチが増して、これまた絶品です！

（由 Google 翻译）甚五郎拉面总店 @ 岐阜县高山市西野市式町2-132-1 大家好，我是Sapio。 ✍️ 甚五郎拉面 900日元 ______________________ 🍥积分 ✅浓郁的酱油味！我个人最喜欢的，咸味高山拉面！ ✅营业至凌晨2点 ✅汤、面、叉烧和竹笋均为自制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [评分] 87分 ☆4.2 [交通] 高山站 (341米) [菜单] 甚五郎拉面 900日元 [排队/系统] 无需排队，需口头点餐和付款 [口味] 酱油味 今天要介绍的是甚五郎拉面本店。 这是高山一家很受欢迎的拉面店。 这家店是SARAH拉面评委广濑先生推荐给我的。 我到的时候大概是午餐时间，店里大约有八成客满。 可能是因为离车站有点远，所以当时店里没有外国顾客。 当时倒不成问题，不过好像人多的时候会记账。 店面外观看起来像一家老式日式荞麦面店。 高山拉面起源于拉面摊， 但我能感受到一些日式荞麦面的传承。 岐阜也有像“丸手部”这样的店，所以应该有相似之处。 ______________________________________________________________________________________________________________________________ 🟦 印象 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 面条呈鲜艳的棕色，散发着浓郁的酱油香味。 汤头带着浓郁的咸酱油味。 咬一口，我就忍不住说：“啊……他们居然在做这个……” 真是咸咸的，美味极了！汤底大概是猪骨汤或者鸡汤吧？ 它没有豆天狗那种海鲜味。 我知道高山拉面的定义比较宽泛，但也没有严格的定义…… 面条是自制的。 它们是中细卷曲的，典型的高山面条。 面条劲道，感觉煮得有点硬。 咬一口没有面粉的面条，小麦的纯甜味扑鼻而来，让人无法抗拒。 猪肉片是五花肉。 高山拉面的特色或许就是猪肉片是五花肉。 味道渗透到整个菜肴中，软糯可口。 如果再加点猪肉片和米饭就更好了。 葱花又鲜又脆，是绝佳的佐料。 味道好极了，我一口气吃完了。 这家店营业到下午2点。 事实上，那天晚上我发现自己成了拉面难民。 我把我们点的顺序搞乱了…… 我个人非常喜欢高山拉面，味道很咸。 谢谢你的用餐 （原文） 甚五郎らーめん本店＠岐阜県高山市西之一色町2-132-1 どうも、さぴおです ✍️甚五郎らーめん　900円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅醤油ガツン！塩気が沁みる個人的ぶっ刺さり高山らーめん！ ✅深夜2時まで営業 ✅スープ、麺、叉焼、メンマ全て自家製 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 87点 ☆4.2 [アクセス] 『高山駅』（341m） [注文メニュー] 甚五郎らーめん　900円 [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 醤油 本日紹介するのは『甚五郎らーめん本店』です。 こちらは高山らーめんの人気店。 SARAHのラーメンの審査員である広瀬さんに教わったお店です。 お昼ごろに到着すると店内8割ほどの客入り。 少し駅から離れているからか、この時間は外国の方はいらっしゃいませんね。 この時は問題ありませんでしたが、混雑時には記帳性となるようです。 外観は古風な日本蕎麦屋さんのよう。 高山ラーメンの起源は屋台ラーメンにありますが、 どこか日本そばの遺伝子を感じます。 岐阜には『丸でぶ』などもありますし、通じるものがあるのでしょう。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 麺顔は醤油ダレがキリっと効いていそうな鮮やかあ褐色の色合い。 スープは醤油ダレの塩気がキリっと効いています。 一口食べて『あ〜…これやってるわ…』と呟くほどの 塩気きんきんのしょっぱ美味！ ベースの出汁は豚骨出汁、鶏ガラなどかな？ 豆天狗のような魚介感はありませんね。 高山ラーメンも、緩やかな定義はあれど細かくは決まってないんだな…と実感します 麺は自家製麺。 中細でちぢれたTHE高山という麺ですね。 ハリある食感でやや硬茹での印象。 打ち粉を使わぬ麺を噛みしめると、ストレートな小麦の甘みがやってきてたまりません。 チャーシューはバラ。 高山ラーメンのチャーシューはバラであることがスタイルなのかな。 じんわりと味が染み込み、軟らかで実にうまい。 これはチャーシュー増し、ライスでかっこめば最高でしょう。 ネギは青青しく、シャキシャキ。良い薬味となっています。 美味しく完食です。 こちらは夜26時まで営業。 実はこの日の夜にラーメン難民となっていました。 訪問順ミスったなぁ… 個人的には塩気がピーキーでかなり好きな高山ラーメンでした。 ごちそうさまでした

（由 Google 翻译）食物太棒了！ 我们晚上7:58就准备好了，这绝对有必要，因为这里很快就坐满了，经常要等30分钟。 我们吃了美味的拉面，还有另一道本店特色菜。 价格非常划算！服务也很快。 来高山绝对推荐！ （原文） Super lekker gegeten! We stonden om 19.58 uur klaar, wat wel nodig is want de zaak vult zich snel en dan moet je snel 30 min wachten. Heel lekkere ramen gegeten alsook een andere specialiteit van het huis. Prijs kwaliteit top! Snelle service ook. Zeker een aanrader bij bezoek aan Takayama!

（由 Google 翻译）我下午两点左右来吃午饭。 面条厂就在隔壁，看得出来他们在面条上花了不少功夫。 如果你要求午餐，米饭是免费的。 拉面和汤都很美味。 但是叉烧…… 是不是有点太咸了？ 还是因为米饭太咸了？ 如果只有我一个人，感觉叉烧太咸了，把拉面都毁了。 真让人失望。 排队的时候必须在入口处签名。 我下午一点半左右签名，等了大概三十分钟。 停车场就在面条厂旁边，所以人多的时候很容易停满，车子很快就开走了。 （原文） ランチで14:00頃にお邪魔しました。 製麺所が隣りにあり麺などの拘りを感じます。 ランチはご飯がサービスで必要であれば付きます。 ラーメンは麺、スープと美味しい。 が、チャーシューが、、、 塩分強いすぎないか、、、 それともサービスご飯有きの塩分濃度なのか？ たまたまならばあの塩っ辛いチャーシューはラーメンを台無しにしてる感じがしました。 残念。 順番待ちは入口での記名タイプ 13:30位に名前書いて30分位の待ちでした。 駐車場は製麺所の隣りで混雑時は空きが無く帰って行く車ありな感じです。

4500元的盖饭肉很肥很肥，加上烤得偏生，尝了两三块油到无法下咽。这家价格不便宜。

牛肉有牛骚味，不好吃，店里一点信号都没有，店里的坐垫很脏，都是污渍

好吃！便宜！两个人大吃特吃总共才16000日元，最喜欢柚子醋了

很香的米饭，牛肉很不错，不油也不干

好食

牛肉入口即化

普通 都是筋

很好找，点了招牌牛肉拉面，店员很热心，牛肉入口即化，面条很劲道！

味道一级棒！

CP值高

老闆非常友善 雖然已經是接近關門時間了還是讓人用餐 店內空間沒有很大座位少少 採用餐卷式點餐 店內有貼著多國語言說明 不同餐點的特色及名稱 價格還算尚可可以接受的範圍 A5飛騨牛ラーメン的牛肉片口感相當滑順 現涮個湯頭幾次後直接品嘗 吃得出牛肉的滑順及甘甜 當然這是否是真正A5口感就見仁見智 湯的部分則是清爽取向 帶有一薄片的レーモン引出微微香甜 但個人比較喜愛濃郁重口味的拉麵 在此就不多對這部分評價 份量不少吃完有得到飽足感 但牛肉僅有兩薄片還是有點不捨 畢竟不是一般叉燒的厚度 此外 此店是乎與附近店家是同一企業或合作 洋式 甜點 皆可品嚐看看 媒體也有稍微報導過 評價不差 應該是值得ㄧ試

好味小店 支持

好吃！老板亲切！面的味道很好吃！还有甜点哦

好味

好味

2016.8.21高山午餐

（由 Google 翻译）我在岐阜县高山本町的Kyoshi餐厅吃了飞騨牛筋盖饭，每天限量10份。☺️ 手机点餐的时候已经卖光了，不过问了店员，他们说还有！幸运的是，我还是点了份，好好享用了一番。🥹✨💕 谢谢店员们！🙇‍♀️🙏 牛筋肉质鲜嫩，入口即化，味道浓郁，和荷包蛋完美搭配。🤤🫶🏼 我的同伴点了飞騨牛鳗鱼饭。🙌 这道菜不仅有汤底，还有佐料，对于想一次性品尝各种菜肴的人来说，是个不错的选择。😉 很多顾客都提前预订，但我没有预订就进去了，真是幸运。 ✌️✨ 午餐时间已经订满了，建议提前预约！︎ 工作人员非常热情周到，我吃到了美味的飞騨牛肉，非常满意。☺️💕 如果你有机会去岐阜县高山本町，一定要来这里看看！🫶🏼 （原文） 岐阜県高山本町にある、梗絲(きょうし)さんで1日10食限定の飛騨牛とろすじどんランチをいただきました☺️ モバイルオーダーで売り切れになっていたのですが、店員さんに伺ってみたところ、ありますよ〜！とラッキーなことにオーダーでき、食べることができました🥹✨💕 店員さんに感謝です🙇‍♀️🙏 牛すじがとろっとろでとても食べやすく、味もしみしみで、温泉玉子と相性抜群でした🤤🫶🏼 一緒に行った方は、飛騨牛ひつまぶしをオーダーしていました🙌 お出汁だけでなく、薬味も付いていて、一度でたくさんの食べ方を楽しみたい方にもおすすめです😉 事前に予約されて来られるお客様が多く、自分は予約なしで入れてくださったので、ラッキー✌️でした✨お昼時は満席になっていたため、事前の予約がおすすめかもです‼︎ 店員の方々ととても元気よく、丁寧な対応、接客で、美味しい飛騨牛が食べれて、大満足でした☺️💕 是非岐阜県高山本町に行った際は行ってみてください〜🫶🏼

（由 Google 翻译）2025.07.28 在高山老街吃过这么多次，飞驒牛料理我最爱这间！ 主打A5等级飞驒牛以及创意寿司 店内每一道真的都超有诚意 最人气的「飞驒牛三吃」(飞騨牛ひつまぶし) 一碗就可以吃出三种层次💗 首先，先吃原味感受牛肉和醋饭的绝妙平衡 第二吃换搭配特制佐料一起入口 最后还能加上热鲣鱼高汤，变成茶泡饭！ 每一口都很让人惊艳🙌🏻 完全不用担心份量太多会吃腻🤤 「飞驒牛沙朗牛排盖饭」也是好吃的很夸张！ 熟度掌握得刚刚好，肉质软嫩到入口即化 一吃就停不下来啊！ 对了，别忘了点招牌的「飞驒牛握寿司拼盘」喔 里面包含四贯握寿司跟飞驒牛铁火卷 牛肉油香在嘴里化开，吃完真的会想念很久🤣 这家我已经默默回访很多次了 每次来都还是觉得好好吃 有要去高山老街的朋友，拜托一定要收藏起来！ 📍创作乡土寿司本铺 梗丝 Kyoushi 地址：岐阜県高山市本町2-82 ※座位数不多，建议早点来或平日前往 想看更多日本旅游资讯► @japanuts （原文） 2025.07.28 在高山老街吃過這麼多次，飛驒牛料理我最愛這間！ 主打A5等級飛驒牛以及創意壽司 店內每一道真的都超有誠意 最人氣的「飛驒牛三吃」(飛騨牛ひつまぶし) 一碗就可以吃出三種層次💗 首先，先吃原味感受牛肉和醋飯的絕妙平衡 第二吃換搭配特製佐料一起入口 最後還能加上熱鰹魚高湯，變成茶泡飯！ 每一口都很讓人驚艷🙌🏻 完全不用擔心份量太多會吃膩🤤 「飛驒牛沙朗牛排蓋飯」也是好吃的很誇張！ 熟度掌握得剛剛好，肉質軟嫩到入口即化 一吃就停不下來啊！ 對了，別忘了點招牌的「飛驒牛握壽司拼盤」喔 裡面包含四貫握壽司跟飛驒牛鐵火卷 牛肉油香在嘴裡化開，吃完真的會想念很久🤣 這家我已經默默回訪很多次了 每次來都還是覺得好好吃 有要去高山老街的朋友，拜託一定要收藏起來！ 📍創作鄉土壽司本舖 梗絲 Kyoushi 地址：岐阜県高山市本町2-82 ※座位數不多，建議早點來或平日前往 想看更多日本旅遊資訊► @japanuts

（由 Google 翻译）我在旅行，所以决定在这家谷歌评价不错的餐厅吃午饭。🍚 我查看了他们的网站，想知道是否需要预订……我到的时候大约开门30分钟，但还是可以进去的。他们好像不需要预订。 这里的肉是我吃过最好吃的！他们还有仅限一天的菜单，所以建议早点去！ （原文） 旅行に来たのでGoogleの評価が良かったこちらのお店でランチ🍚 HPを見て、予約しないと入れないのかなー…？とダメ元で開店30分後くらいに訪問しましたが入れました。完全予約制というわけではなさそうです。 お肉は過去一美味しかったです！一日限定のメニューもあるので早めに行くことをおすすめします！

（由 Google 翻译）想吃美味的飞騨牛肉，这里绝对不能错过！！！最好在餐厅一开门就去，或者更早点去。这里很快就会坐满。 这家餐厅我还会再来的！ 据说醋饭是标配，不过可以换成白米饭，这样可能会更好。醋饭味道很浓。 （原文） 美味しい飛騨牛グルメが食べたいなら絶対ここ！！！開店と同時もしくは早めに行った方がいいです。すぐ満席になります。 また行きたいお店の一つになりました！ 酢飯がスタンダードらしいけど白飯に変更もできるのでそっちの方が良かったかも。酢飯の味が濃いめ。

（由 Google 翻译）我在岐阜县高山市旅行时去了这家餐厅。 我想吃飞驒牛肉刺身，所以就点了这道菜。 牛肉非常嫩，我建议淋上日式高汤。 我觉得周末白天应该会很忙。我等了大约30分钟。 餐厅没有停车场，所以我停在了附近的收费停车场。 （原文） 岐阜高山に旅行に来た際に訪れました。 飛騨牛のひつまぶしが食べたくて、注文しました。 とても柔らかく、出汁をかけて食べるのもお薦めです。 休日の昼間は混むと思います。30分ぐらい待ちました。 駐車場は無く、近くのコインパーキングを利用しました。

1月1日还在正常营业很感谢。14点半左右去吃，15点半左右吃完出门一直在排队，人气很高。但是味道偏咸，可能更接近日本传统的中华荞麦面吧，就味道来讲，不太推荐。

（由 Google 翻译）听说这家店是高山拉面的发源地，就决定来这里看看。 我到的时候快中午了，店里已经坐满了，不过没有客人在等，所以在外面等了大概十分钟，终于找到了座位。 店面不大，而且是老板一人经营的，不过菜品有限，生意似乎还不错。 拉面是简单的高山拉面，虽然比后来开张的拉面店要清淡一些，但绝对不会寡淡。它保留了高山拉面的原汁原味，却又不失其美味。 （原文） 高山ラーメン発祥のお店と聞き、伺いました。 昼前に入店したところ、店内はすでに満席でしたが、並んでいるお客様はいなかったので、店外で10分ほど待っていると席に着くことができました。 店内はそれほど広くなく、店主が一人で切り盛りされていますが、メニューが絞られていることもあり、回転は悪くない印象です。 ラーメンはシンプルな高山ラーメンで、後発のお店に比べるとあっさりしていますが、決して薄味ではありません。発祥のお店ならではの、素朴ながらも確かな美味しさを感じました。

（由 Google 翻译）截至2025年10月，这家拉面店位列“未来100家最佳拉面店”榜单，评分为3.62。他们只提供一种拉面，配米饭。虽然排队很长，但上菜速度很快，价格也很合理。★ 那天是工作日，不到中午，店里就坐满了人，大约有七八组人在外面等候。 我们不到20分钟就进去了。 店里有三种座位：吧台、餐桌和榻榻米，即使带着小孩也相对方便。 【我吃了什么】 中华荞麦面（普通）900日元 这道菜完美诠释了“简单就是最好”的理念。 毫无疑问，味道很棒。 汤头略浓，但不厚重，堪称一绝。 感谢您的用餐！ （原文） 2025年10月現在評価3.62のネクスト百名店帯のラーメン店。中華そば1種のみ、サイドメニューもライスのみの潔さで並ぶなりに回転が早く安価なところもイイ★ 平日12時前、満席かつ外待ちの方7〜8組さまくらい。 20分弱で入店できました。 カウンター、テーブル、お座敷の3種のお席があり、小さなお子様がいらしても比較的伺いやすいお店かと思います。 【食べたもの】 中華そば(並) ¥900 これぞ、シンプルイズザベスト。 間違いない美味しさ。 やや濃いめながらくどくはないスープが絶妙です。 ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）中式面条（普通装） 工作日：下午 2:38。无需排队。 餐厅距离高山站步行 10 分钟。 浓郁的酱油汤底让人想起关东地区立式荞麦面馆的深色汤底。简而言之，美味至极。面条细腻，完美吸收了汤汁。裹着猪肉的厚实五花肉也十分美味。 在飞驒高山品尝正宗的高山拉面。这里是高山拉面的发源地。 感谢您的惠顾。 （原文） 中華そば（並） 平日14:38 並び無し。 お店は高山駅から徒歩10分の立地。 醤油の効いた濃いめのスープは、例えるならば関東圏の駅立ち食いそばの黒いつゆの味。つまり旨い。麺は細麺でスープを吸ってる感じが◎。厚いバラ巻きチャーシュー旨し。 飛騨高山で漢の味を堪能。高山ラーメン発祥店。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）中华荞麦面（大份）150克 ¥1,350 好久没来高山了，所以第一次来这家店，就是这家店的真子荞麦面。 细直的面条，搭配着简单却浓郁的酱油味高汤，我猜是用鸡骨头熬制的。 竹笋软糯，调味恰到好处。两片猪肉鲜嫩多汁，嚼劲十足——简直太棒了。这里的猪肉真是太棒了。 （原文） 中華そば（大）麺150g ¥1,350 久しぶりに高山に来たので、「まさごそば」を初訪問しました。 鶏ガラと思われるシンプルながらコクの深い醤油味のスープに細いストレート麺が合います。 メンマは柔らかくちょうど良い味染みで美味いです。チャーシューば2枚入っていてジューシーで柔らかく噛みごたえもあって絶品です。ここのチャーシューは本当に良いですね。

（由 Google 翻译）我在一个公共假日的午后去了这家餐厅，想吃高山拉面。 当时大概有十个人在等位，不过幸运的是，一大群人同时进出，让我很快就坐了下来。 菜单上只有拉面（也有米饭可选）。 鸡骨酱油汤底对我来说有点浓稠，但细面条很好嚼，味道也很棒。 （原文） 高山ラーメンを求め祝日の昼過ぎに来店。 10人ほど待っていたが、運良く多人数が一気に出入りしたお陰で比較的早く入店できました。 メニューは中華そばのみ（ライスもある） 鶏ガラベースの醤油スープで個人的には少し濃いかな？って感じですが、麺が細く食べやすく美味しかったです。

（由 Google 翻译）如果您想在高山体验“拉面的起源”，那么一定不能错过“真子荞麦面”。这家老字号店成立于1938年，提供用鸡骨、海鲜和酱油在锅中慢炖而成的浓郁汤头，每一口都能让您真正感受到高山拉面的精髓。细长卷曲的面条完美地吸收了汤汁，尽管只是简单的猪里脊肉、竹笋和葱花，却依然令人回味无穷，一口接一口地品尝。店面不大，设有座位和吧台，氛围温馨舒适。交通便利，距离车站步行7-9分钟。价格实惠，普通碗约800日元，小碗约450日元。这是观光途中停留的好地方，如果你是拉面爱好者，这里绝对值得一游。 （原文） 高山で“ラーメンの原点”を味わいたいなら、まさごそばは外せない一杯。1938年創業の老舗で、鶏ガラ・魚介・醤油のかえしを寸胴でじっくり煮込んだスープは、濃さと奥行きがあって、ひと口ごとに「これぞ高山ラーメン」と実感します。細ちぢれ麺はスープをしっかり絡め取り、チャーシュー・メンマ・ネギというシンプルな具材でありながら飽きずに最後まで飲み干せる味。店内はこぢんまりとしていて座席・カウンターあり、あたたかく落ち着いた雰囲気。駅から徒歩7〜9分でアクセス良好。価格も並800円、小450円程度でコスパ高し。観光の合間に立ち寄るのも良いし、ラーメン好きならわざわざ来る価値ありのお店です。