De Cocksdorp中35个最佳日本料理和餐厅

（由 Google 翻译）一家美好而舒适的餐厅。他们有一个小菜单，里面的菜肴很容易分享。一切都很美味，尤其是与本月的清酒搭配！浦卷虾炒绝对美味，又热又新鲜！当天的鱼也真的很棒！服务非常友好。我们度过了一个愉快的夜晚！ （原文） Een fijne en cozy restaurant. Ze hebben een kleine menu met gerechten die makkelijk te delen zijn met elkaar. Alles smaakte zeker goed vooral in combinatie met De Sake van de maand! De uramaki ebi fry was echt overheerlijk, zo warm en zo vers! Ook de vis van de dag was echt top! De bediening was zeer vriendelijk. We hebben een gezellige avond gehad!

（由 Google 翻译）美味的食物！共享用餐的理念很有效——他们推荐 2 人享用 4-6 道菜，但我们点了 7 道菜，味道刚刚好。有很多素食甚至纯素食选择。带有纯素日式鱼汤的高汤非常美味，蘑菇包子的结构几乎是肉质的。味噌茄子，通常是标准的素食菜肴，在这里真的非常好吃。绝对推荐！我们还没有尝试过清酒，所以我们一定会回来的。 （原文） Heerlijk gegeten! Het shared dining-concept werkt goed—ze raden 4-6 gerechten aan voor 2 personen, maar wij gingen voor 7 en dat was precies goed. Veel vegetarische en zelfs vegan opties. De dashi broth bij de vegan agedashi was ontzettend smaakvol, en de mushroom bao bun had een bijna vlezige structuur. De miso-aubergine, vaak een standaard vegan gerecht, was hier echt uitzonderlijk goed. Zeker een aanrader! We hebben de sake nog niet geprobeerd, dus daar moeten we zeker voor terugkomen.

（由 Google 翻译）我最近和四个人在这里点了主厨菜单，两次点了素食。虽然菜品非常美味，但遗憾的是，我们对菜单，尤其是素食菜单，非常失望：荤菜没有合适的替代品，导致素食者少了几道菜。与普通菜单唯一的区别是菠菜沙拉的份量更大。 之后，当我们比较了菜单上各菜品的价格后，发现主厨菜单的价格比单点菜单贵得多。我曾两次给餐厅发邮件，但遗憾的是从未收到回复，这真是太遗憾了。 此外，餐厅员工非常友好，氛围也令人愉悦，但我还是建议不要点主厨菜单（尤其是素食菜单）。 （原文） Ik heb hier onlangs met vier personen het chef's menu besteld, waarvan tweemaal de vegetarische variant. Hoewel de gerechten die we kregen erg smakelijk waren, viel het menu ons helaas erg tegen, met name het vegetarische menu: er werden geen volwaardige vervangingen geserveerd voor de vleesgerechten, waardoor de vegetariërs meerdere gangen minder kregen. Het enige verschil met het gewone menu bleek een grotere kom spinazie salade te zijn. Toen we achteraf de prijzen vergeleken met de losse gerechten op de kaart, bleek dat we met het chef’s menu aanzienlijk meer hadden betaald dan wanneer we à la carte hadden besteld. Ik heb het restaurant hierover tweemaal gemaild, maar helaas nooit een reactie ontvangen, wat ik erg jammer vindt. Verder is het personeel zeer vriendelijk en de sfeer in het restaurant leuk, maar ik zou het bestellen van het chef's menu (zeker dus de vegetarische variant) dus afraden.

（由 Google 翻译）超棒的体验！餐厅环境很可爱（可能对我来说有点暗），员工们也非常专业：Celine 的服务很棒，她为我调制了这辈子喝过最好喝的血腥玛丽。服务员 Vili 也超级友善……他知道如何让你感到轻松自在，而且总是面带微笑。性价比很高，食物也很棒……所以我强烈推荐这家餐厅。我点了非常棒的鲱鱼刺身、三文鱼牛油果卷、香辣三文鱼脆片，还有一杯特制的浓缩咖啡马提尼。如果我再来阿姆斯特丹，我一定会再来的！非常感谢你们带给我的这次美好体验☺️ （原文） Bellissima esperienza! Il locale è molto carino (forse un po’ buio per i miei gusti), il personale è molto preparato: Celine è molto brava, mi ha fatto bere il miglior bloody mary della mia vita. Vili, il cameriere, è stato super gentile.. sa metterti a tuo agio ed è sempre sorridente. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, si mangia molto bene.. quindi mi sento di consigliare questo posto. Ho mangiato un ottimo sashimi di aringa, un uramaki di salmone e avocado, dei cripy di salmone spicy e un espresso martini speciale. Tornerò sicuramente se ricapiterò per Amsterdam! Grazie mille di questa bella esperienza ☺️

（由 Google 翻译）最近，我和一位朋友在这里用餐。我们看到了太多美味佳肴，以至于点菜菜单上都选不出来。于是我们点了厨师推荐菜单，真是个绝佳的选择！我们享受了三个小时的美味佳肴！每次都能品尝到不同的高品质菜肴！最后，我们有点失望，因为套餐里没有包子，所以我们想单独点一份。点餐时，工作人员说他们会把包子包含在价格里。服务太棒了！ 厨房干净整洁，厨师们热情地烹饪着。工作人员友好周到。我们强烈推荐这家餐厅，一定会再来的！ （原文） Onlangs samen met een vriendin hier gegeten. We zagen zoveel lekkere gerechten dat we a la carte niet konden kiezen. Daarom chef’s menu besteld en wat een goede keuze! Wij hebben 3 uur lang gezellig zitten tafelen! Elke keer kregen we weer een ander, kwalitatief goed, gerecht op tafel! Aan het einde van de avond baalden we een beetje dat de bao bun niet in het menu zat, dus deze wilden wij nog los bestellen. Bij het bestellen zei de medewerker dat ze dat gewoon bij het menu inbegrepen rekende. Topservice! Er is een open - schone - keuken en er stonden hele enthousiaste mannen te koken. Bediening was vriendelijk en voldoende aanwezig. Wij bevelen het restaurant zeker aan en komen hier ook zeker nog een keer terug!

（由 Google 翻译）我和几个朋友一起吃了晚饭，玩得很开心。服务非常热情友好，为我们服务的服务员Vili也非常专业。食物真的很棒，氛围也很棒，虽然对我来说可能有点偏冷门。我非常喜欢。如果我再来阿姆斯特丹，我一定会再来的。我真的很开心。非常感谢这次的体验。很难找到如此友好开朗的人。 （原文） Sono stata a cena con delle mie amiche e mi sono trovata veramente bene, servizio gentilissimo e cordiale, il cameriere Vili che ci ha servito molto professionale, cibo veramente ottimo e ambiente stupendo forse un po’ buio per i miei gusti. Mi sono veramente trovata bene, se ricapito ad Amsterdam di sicuro ritornerò sono veramente contenta grazie mille di questa esperienza non è veramente facile trovare delle persone così cordiali e sorridenti

（由 Google 翻译）昨天在De Japanner餐厅为朋友庆祝生日，玩得非常开心！我们品尝了好多不同的菜肴，包括猪肉包子、塔塔基、脆皮饭、反卷寿司，甜点是芝士蛋糕和布朗尼！餐厅员工也非常友好，还为我的朋友准备了一个小小的生日惊喜！ （原文） I had a great time at De Japanner yesterday when celebrating a friend’s birthday! We tried many different dishes, the pork baos, tatakis, crispy rice, uramakis and the cheesecake and brownie for dessert! The staff was very friendly as well and did a little birthday surprise for my friend!

（由 Google 翻译）我在午餐时间去参观。 米饭也很饱，吃得很饱。我已经很久没有吃过日本料理了，味道好极了！ （原文） ランチタイムに訪問しました。 ご飯もボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。久しぶりの日本食で美味しかったです！

（由 Google 翻译）我最近去了这家位于盖尔德兰广场的日本餐厅，体验虽然略有好坏，但总体来说还算不错。 员工热情友好，让我们立刻感到轻松自在。餐厅本身很宽敞，理论上来说还不错，但感觉有点缺乏人情味，缺乏氛围。餐厅有一个很大的户外露台，在阳光明媚的日子里是个不错的选择，也为整体环境增添了几分魅力。 至于食物：寿司新鲜美味，但种类比较普通。如果您喜欢经典菜肴，这里一定会让您满意。刺身摆盘精美，品质上乘——绝对是这顿饭的亮点。 价格偏高，尤其是考虑到菜单比较简单，但品质也在一定程度上反映了这一点。 如果您在附近，这里是品尝可靠寿司的好去处——只是不要期待那种非常私密或冒险的用餐体验。 （原文） I recently visited this Japanese restaurant at Gelderlandplein and had a pleasant, though slightly mixed, experience. The staff were friendly and welcoming, which really made us feel at ease right away. The restaurant itself is spacious, which is nice in theory, but it does feel a bit impersonal and lacks atmosphere. There’s a large outdoor terrace, which is a great option on sunny days and adds some charm to the overall setting. As for the food: the sushi was fresh and tasty, though quite standard in terms of variety. If you’re looking for the classics, you’ll be happy here. The sashimi was beautifully presented and of high quality – definitely the highlight of the meal. Prices are on the higher side, especially considering the straightforward menu, but the quality does reflect that to some extent. A good spot for a reliable sushi fix if you’re in the area – just don’t expect a very intimate or adventurous dining experience.

（由 Google 翻译）这家日式餐厅提供精心烹制的优质寿司。菜品种类丰富，服务周到，氛围宜人。 价格合理（非自助餐）。 推荐！ （原文） Ristorante giapponese con ottimo sushi preparato con cura. Ampia varietà di piatti, buon servizio ed ambiente carino. Prezzo giusto (non è un “all you can eat”). Consigliato!

（由 Google 翻译）三人晚餐。服务快捷友好，菜量也很足！我们点了主菜，幸好没有点硬菜！ （原文） Dinner for three. Quick and friendly service and the food portions were generous! We had mains and please we had not hard starters!

（由 Google 翻译）我在日本以外吃过的最正宗的日本料理。这里有传统的家常菜和寿司。员工服务热情周到。等待时间很短。 （原文） Most authentic Japanese food 've had outside of Japan. You get the traditional home-style cooked meals, as well as sushi. Very nice staff. Short waiting time.

（由 Google 翻译）我认为这家餐厅值得更好的评价。价格确实偏高，但以阿姆斯特丹的标准来看，这很正常，尤其是寿司，它和市中心的寿司店差不多，而且说实话，品质相当不错。虽然有些人说它肯定达不到“日本”的水平，但我还是觉得它相当美味可口，份量也相当足，食材也非常新鲜，服务也很快，也很有礼貌，所以说实话，在我看来，这是一个相当不错的选择。 （原文） I think this place deserves better rating. It is true that is on the higher end price range but for Amsterdam standards it is normal, specially in sushi, it’s comparable to sushi places in the city center and honestly the quality is pretty good. It is obviously not “Japan” level as some point out but once again, I found it pretty tasty and enjoyable, the portions were quite good and very fresh, the service was very fast and polite so honestly this is a pretty solid option imo

（由 Google 翻译）他们以前的服务很好。然而，这里有很多新人当服务员。在我们最近一次去的时候，印度服务员犯了一个错误，他把错误的订单放在了我们的桌子上。不幸的是，我的孩子已经从盘子里拿了一块寿司。服务员回来打算把盘子收起来。我告诉他我们已经拿走了，没关系，他可以把它留下。他只是不听，但我坚持认为出于食品安全和卫生方面的考虑，他不应该拿走。我猜他对这些作为食品处理人员的基本操作一无所知。我向柜台的女士提出了这个问题，她很友好地解释了一下。我们不介意付钱，因为我们吃了它，但这不是我们的错误。 （原文） They used to have good service. However, there are many new people working as waiter here. During our recent visit, the Indian waiter have made a mistake and he placed the wrong order on our table. Unfortunately my toddler already grab a piece of sushi from the plate. The waiter came back and intended to collect the plate. I told him that we have took it and is fine he can leave it. He was just not listening but, I insist that he should not take it due to food safety and hygiene concerns. I guess he has no clue about those basic practices as a food handler. The issue raised to the lady at the counter and she had been friendly to explain it. We don't mind to pay because we ate it,but, it wasn't our mistake.

（由 Google 翻译）正如其名，这里堪称完美。菜品的品质、数量和价格都堪称完美。菜量很大，价格也很合理。工作人员非常友好，地下室有洗手间，需要走一段小楼梯才能到达。餐厅规模不大，人多的时候，里面的座位可能都会被占满。 （原文） Comme son nom l'indique : c'est parfait. Le rapport qualité-quantité/prix est excellent. Les portions sont énormes pour des prix correctes. Le personnel est très agréable et des toilettes sont disponibles au sous sol par un petit escalier. L'établissement est assez petit en cas de forte affluence, il est possible que toutes les places à l'intérieure soient prises.

（由 Google 翻译）这家餐厅名副其实，尤其是这家！一切都完美无缺！性价比超高！ 小窍门在于，如果吃不完，可以堂食，然后打包带走。 你可以自己做菜。 员工热情友好。 餐厅很干净，小卫生间也很干净。 这是我第一次吃波奇饭。虽然没有餐具，但我并不介意；随着用餐的进行，我学会了用筷子吃饭。 餐厅的装饰和背景音乐都增添了魅力。 非常棒的体验；因为太好吃了，我旅行期间去了两次！ （原文） Pour le coup, l'enseigne porte bien son nom et surtout celui-ci ! Tout est parfait ! Le rapport qualité-prix-quantité est incroyable ! L'astuce est de pouvoir manger sur place pour pouvoir emporter après notre assiette si nous n'avons pas finis. Possibilité de créer son propre repas. Le personnel est gentil et souriant. Le restaurant est propre, les petites toilettes le sont aussi. C'était la première fois que je mangeais des pokés. Il n'y a pas de couverts mais cela ne m'a pas dérangé, j'ai appris à manger avec des baguettes au fur et à mesure du repas. La décoration rajoute un charme et la musique de fond aussi. Une très bonne expérience, j'y suis allée deux fois durant mon séjour touristique tellement c'était bon !

（由 Google 翻译）我超爱Poke Bowl，这家餐厅果然没让我失望！味道好极了，食材新鲜，价格也实惠。服务员很热情，还会根据我们的喜好调整菜品。 （原文） I’m a poke bowl lover and this place did not disappoint! Lovely flavours, fresh ingredients, and a great price. The server was friendly and made adjustments to our bowls based on preferences.

（由 Google 翻译）食材新鲜，服务快捷，份量十足。如果你想补充蛋白质和蔬菜，并且已经吃够了阿姆斯特丹各种油炸食品，这里绝对是个好去处。值得一去。 （原文） Fresh ingredients, quick service and filling portions. This is a great idea if you want to get your fill of protein and veggies and have had enough of all the fried foods served throughout Amsterdam. Worth a visit.

（由 Google 翻译）我们看不懂菜单，不小心点了带洋葱的菜，我不吃洋葱。不过服务员帮我们换了菜，还帮我们选了不辣的酱汁。服务非常好❤️ （原文） we didn't understand the menu and accidentally ordered something with onions, and I don't eat onions. But the girl changed the dish for us and also helped us choose a sauce so that it wasn't spicy. Very good service ❤️

（由 Google 翻译）非常美味的碗装菜肴。您可以在柜台或自助点餐机点餐。酱料很容易品尝。价格略高，但食材、品质和口味都很棒。特殊要求也没问题。我们很幸运；我们到的时候餐厅还是空的。后来，餐厅里挤满了人，变得非常拥挤、拥挤和吵闹。但这当然不会影响味道。 （原文） Sehr leckere Bowls. Man kann am Tresen bestellen oder an Terminals. Saucen konnten anstandslos getestet werden. Etwas hochoteisig, aber Zutaten, Qualität und Geschmack waren super. Auch Sonderwünsche waren kein Problem. Wir hatten Glück, als wir gekommen sind war es noch leer. Später füllte es sich sehr und dann wurde es sehr voll, eng und laut. Hat dem Geschmack aber natürlich nichts abgerungen.

（由 Google 翻译）份量倒是挺足的，但是糖放得太多了，而且事先也没人提醒。我点了照烧鸡肉沙拉。我以为点的是午餐，结果更像是甜点，里面糖放得太多，而且菜单上也没说酱汁是甜的。我肠胃不好，所以想吃点健康的。如果你也想吃健康食品，最好要求不要加酱汁，或者去别家。 （原文） Good portion sizes, but way too much sugar, with no notice. Ordered the terryaki chicken salad. I thought I ordered lunch but it was really more like desert it had so much sugar in it, and it didn't say it was a sweet sauce. I was trying to get something healthy as I have gut problems. If you're trying to get something healthy best to ask for no sauces, or go somewhere else.

（由 Google 翻译）优秀的服务团队无可挑剔；宾客在这里感受到宾至如归和尊贵。 美味佳肴，精心烹制，让每一次光临都成为难忘的体验。我们期待更多美好的光临。 （原文） Ein tolles Team im Service lässt keine Wünsche offen, hier fühlt man sich als Gast willkommen und wertgeschätzt. Tolle Gericht die hervorragend zubereitet sind machen jeden Besuch zu einem Erlebnis an dass man sich gerne erinnert. Wir freuen uns auf viele weitere tolle Besuche.

（由 Google 翻译）这是我人生中第一次写评论。 这次体验简直糟透了。我和我的同伴只点了虾和西班牙海鲜饭，结果等了两个多小时才等到海鲜饭。更糟糕的是，比我们晚到的一桌客人已经吃完饭，还没等我们上菜就走了。我不禁怀疑，是不是因为我们是餐厅里唯一的亚洲人，所以才得到了这样的服务。 即使等了这么久，西班牙海鲜饭的味道依然寡淡无味，差点让我吐了。从图片（如果有的话）上可以看到，我甚至连米饭都没碰一下，只吃了上面的海鲜就走了。 我们度假期间只吃了一顿晚餐就花了102欧元。我真的很怀疑，对于如此令人失望的体验，这个价格是否合理。这完全无法接受。 （原文） This is my first ever review in my entire life. The experience was, simply put, terrible, terrible, and terrible. My companion and I only ordered gambas and paella, but we had to wait over two hours for the paella to arrive. What's worse, a table that arrived after us had already finished their meal and left before we even got our food. I can't help but wonder if we received such service because we were the only Asians in the restaurant. Even after waiting for such an incredibly long time, the paella was so tasteless that it almost made me sick. As you can see from the picture (if provided), I couldn't even touch the rice; I just ate the seafood on top and left. We paid 102 euros for just one dinner during our vacation. I truly question whether this was a justifiable price for such a disappointing experience. It was completely unacceptable.

（由 Google 翻译）可惜的是，这个美好的夜晚，开头却令人失望！ 我们按预定时间到达，在室外暖气旁的空位出现之前，服务员就给我们提供了一杯饮料。三分钟后，我们竟然空出了一张桌子。开胃菜超级美味，葡萄酒也同样美味。 另外，我丈夫的沙拉也很棒。我点了鸡肉咖喱。咖喱本身味道很棒。但正如你在照片中看到的，鸡肉几乎完全是生的，没有煮熟。肉质呈红粉色。我实在吃不下去。 晚餐后，我向服务员抱怨。他只是用刀捅了一下鸡肉，然后一脸“你反应过度”的表情。 他甚至没有拿来账单，而是派了一位同事过来。我们再次抱怨，他仍然毫不在意。 他们甚至没有取消鸡肉的5欧元额外费用（！）。遗憾的是，服务非常不令人满意。 （原文） Unfortunately, the evening that started fantastically, had a very disappointing ending! We arrived at the reserved time and had been offered a drink before a table was free near the heaters outside. After three minutes, there was already a table free for us. Starters were super delicious, so was the wine. Also, my husbands salad was great. I had the Curry with chicken. The Curry itself was amazing. But as you can see in the pictures, the chicken was almost completely RAW and uncooked. Red-pinkish meat. I could not eat that. After dinner, I claimed that to the waiter. All he did was putting a knife in it and having a look in his face of “you overreact”. He did not even come back with the bill but sent a colleague along. We then claimed it again and he also did not care. They did not even remove the 5€ (!) extra fee for the chicken. Sadly, the service was extremely unsatisfying.

（由 Google 翻译）我不太写点评，但经常外出就餐，去一些不错的餐厅。这家餐厅我给满分10分以上；我从来没有吃过这么嫩的排骨。 如果你在特塞尔岛，一定要来这里看看！员工很棒，更重要的是，食物棒极了！ （原文） Ik schrijf niet gauw een review, maar ik ga vaak uit eten en leuke eetgelegenheden bezoeken, deze tent krijgt van mij een 10+ nog nooit zulke malse spareribs gegeten. Als je op texel bent zeker hier een hapje gaan eten! Super personeel en nog belangrijker het eten is top !

（由 Google 翻译）我们在这家酒馆度过了一个非常愉快的夜晚。夏末时节，我们坐在户外；桌子间的篝火和毯子让气氛非常舒适。我们点了一份海鲜饭，米饭在海鲜中几乎看不见——非常饱腹，非常美味，而且价格合理。强烈推荐！ （原文） Wir hatten einen sehr netten Abend in der Taveerne. Wir saßen im Spätsommer draußen, die Feuer zwischen den Tischen und die Decken haben es sehr kuschelig gemacht. Wir hatten eine Paella, bei der der Reis unten dem vielen Meeresfrüchten kaum zu finden war - sehr üppig, sehr lecker und ein für das Essen angemessener Preis. Sehr zu empfehlen!

（由 Google 翻译）很棒的餐厅！ 服务热情友好，氛围宜人，食物美味。我们一定会再来的！食物棒极了。 （原文） Super restaurant! Gezellige bediening, fijne sfeer en heerlijke eten. Wij gaan zeker nog een keer terug! Eten was fantastisch

（由 Google 翻译）一家非常舒适的餐厅，即使在室内也一样！服务非常友好。食物非常棒。 强烈推荐包含的开胃菜和主菜。 （原文） Erg gezellig restaurant, ook binnen! Hele vriendelijke bediening. Eten super. Bijgevoegde voor- en hoofdgerecht zeer aan te raden.

（由 Google 翻译）这里的寿司品质极高：新鲜、精心烹制，而且味道十足。扇贝配芥末酱非常特别，说实话，是我吃过的最好吃的寿司之一，虽然份量很小，但售价9.50欧元。饺子也一样，美味，但价格就这个份量来说有点高。阿佩罗开胃酒味道很淡，但服务非常热情周到。总的来说，寿司很棒，但份量和价格与份量不符。 （原文） The sushi here is very high quality: fresh, well-prepared, and full of flavor. The scallop with wasabi cream was exceptional, honestly one of the best things I’ve ever eaten, though the portion was quite small for €9.50. Same with the dumplings,delicious but overpriced for the amount. The Aperol Spritz was weak, but the service was super kind and welcoming. Overall, great sushi, but small portions and prices that don’t quite match the quantity.

（由 Google 翻译）非常棒的寿司体验，新鲜美味，客服也很棒。服务员会帮你翻阅菜单，并提供最佳推荐。我绝对会推荐这家店，以后还会再来的。 （原文） Very great sushi experience fresh delicious the customer service was fantastic. There is a waitress that it’s helping you from the menu guiding you and provides the best recommendations. I would definitely recommend and go back.

（由 Google 翻译）寿司和刺身味道好极了，每样都很新鲜。唯一的小缺点是我们等了好一会儿才等到天妇罗虾。虾上桌的时候已经快到快要结束的时候了，几乎快要等到我们失去耐心了。说实话，这很奇怪。我们根本没听说过这么晚才点菜的原因。所以，扣2分。 服务员不会说日语，这对于一家自称是日本餐厅的餐厅来说也显得很奇怪。 （原文） Вкусные суши и сашими. Все свежее. Единственное, креветки темпура пришлось изрядно подождать. Их подали в самом конце вечера, практически перед тем как наше терпение почти закончилось. Очень странно если честно. Так и не услышали причину столь позднего исполнения заказа. Поэтому минус 2* Парни официанты не говорили на японском, что также показалось странноватым для ресторана заявляющего о себе как японский.

（由 Google 翻译）很棒的寿司店，靠近热闹繁华的伦勃朗广场！店面不大，但天哪，寿司简直是来自外星球！店员也很细心友好。果然没有让人失望。亮点：辣味芥末酱烤扇贝；奶油芥末酱烤扇贝……绝对美味，还有脆皮卷寿司！！！我们还点了龙虾卷和龙卷寿司……两道菜都超级好吃！🤤。还会再来的！ （原文） Wonderful sushi place close to the lively and busy Rembrandtsplein! It is relatively small but OMG the sushi are just from an other planet! Staff is also very careful and friendly. It did not disappoint. The highlight: hotate wasabi sosu; a grilled scallop in creamy wasabi sauce …. Absolutely delicious and the Crispy Maki!!! We had also Tomo Maki and Drangon Maki….both also excellent and yummy! 🤤. Would come back!

（由 Google 翻译）我们在阿姆斯特丹寻找美味的寿司已经有一段时间了，终于找到了！这家位于市中心的美味寿司店给我们留下了深刻的印象。 菜单上提供了种类繁多的新鲜鱼类，我们品尝的每一道菜都非常美味。价格非常合理，尤其是考虑到它的质量。 服务热情周到，让整个体验更加完美。我们吃饱喝足，心情愉悦地离开了，并且已经开始计划下次再来。强烈推荐！❤️🍣 （原文） We’ve been on the hunt for great sushi in Amsterdam for a while now, and we finally found our spot! This wonderful sushi place in the city center truly impressed us. The menu offers a fantastic selection of fresh fish, and everything we tried was absolutely delicious. The prices are very reasonable, especially considering the quality. Service was friendly, attentive, and made the whole experience even better. We left full, happy, and already planning our next visit. Highly recommended! ❤️🍣

（由 Google 翻译）我最喜欢这家店的地方是，你可以吃到非常美味的寿司、美味的烤鸡肉串和其他菜肴。20多年来，这里一直提供优质的服务！ （原文） What I love most about this place is that you can have really good sushi, delicious yakitori and other dishes as well. Excellent service well over 20 years now!

（由 Google 翻译）刺身非常新鲜，价格也合理。我们还点了一些烤刺身，味道还可以，但略贵。 我们没有尝试寿司，所以除了刺身之外，对寿司不太了解。 （原文） Very fresh sashimi, decent price, and we had sone grilled which were ok but slightly pricey. We haven’t tried any sushi so can’t really say much about it except for the sashimi .

（由 Google 翻译）在阿姆斯特丹一个僻静的角落，我们享用了绝佳的素食料理。素食寿司外观创意十足，味道鲜美，令人惊艳，我们甚至可以再吃三四份。我们的炭烤香菇馄饨味道更淡，但相当美味。服务一流，整体氛围轻松惬意。非常适合浪漫的夜晚或朋友聚会。强烈推荐。 （原文） Outstanding vegan cuisine in an out of the way location in a quiet part of Amsterdam. Visually creative and full of flavor, the vegan sushi blew us away and we could have eaten three or four more servings. Our charcoal ravioli with shiitake mushroom filling was more subtle in flavor but quite tasty. The service was excellent and the overall ambience laid back and relaxing. Great for a romantic evening or for groups of friends. Highly recommend.

（由 Google 翻译）Hearth餐厅真是个令人惊喜的发现！我当时只是随意选了这家素食餐厅，没想到却如此幸运。这里的食物品质上乘，价格却很亲民，而且每一道菜都风味十足。说实话，这绝对是我很久以来吃过的最棒的一餐！餐厅氛围温馨舒适，服务员和工作人员也同样热情友好，服务周到细致。特别要感谢我的服务员Saul！植物性食物从未如此美味。这家餐厅甚至能让你最爱吃牛排的叔叔也爱上素食😉 （原文） Hearth is an incredible find! I picked this vegan restaurant on a whim and I am so glad I did. The food is high class while still being affordable, and every dish was packed with flavor. It is honestly one of the best meals I have had in a long time! The ambiance is delightfully warm, and the servers and staff match it with kindness and genuine attentiveness. Special shout out to my awesome Server, Saul! Plants have never tasted so good. This place could convert even your steak loving uncle 😉

（由 Google 翻译）超级美味的食物，强烈推荐。 我们点了寿司作为开胃菜，虽然我们甚至不知道点了什么，但听起来确实很“有意思”😄 味道简直令人难以置信；完全不同。我们点了带蓝色“泡沫”的寿司，厨房还送了两份其他寿司作为迎宾礼物。 我们的主菜是意式土豆团子和两款不同的甜点蛋糕。 食物真的非常美味。 服务绝对是一流的，服务员非常友好，而且餐厅位于一条宜人的小街上，地理位置优越。 （原文） Super leckeres Essen, absolute Empfehlung. Wir hatten als Vorspeise Sushi, wobei wir hier gar nicht sicher waren, was wir da wirklich bestellen, es klang auf jeden Fall sehr "interessant" 😄 Und es hat einfach unglaublich gut geschmeckt, war irgendwie mal was ganz anderes. Wir hatten das mit dem blauen "Schaum" bestellt und haben noch als Gruß aus der Küche 2 Stück von dem anderen Sushi bekommen. Als Hauptspeise hatten wir die Gnocchi und als Nachspeisen noch zwei verschiedene Kuchen. Also das Essen ist wirklich unglaublich lecker. Der Service absolut top, super freundliche Kellner/innen, angenehme Lage in einer Seitenstraße.

（由 Google 翻译）这次来城里，我有幸在Hearth餐厅吃了两次饭，每道菜的品质、口味和摆盘都给我留下了深刻的印象。 每道菜的口味组合都让我惊喜不已，从主厨精心准备的惊喜礼物，比如创意寿司和小食，到主菜、甜点，再到创意鸡尾酒，比如花生酱味的老式鸡尾酒，应有尽有。 此外，餐厅的氛围温馨，服务周到，价格也非常合理。 作为一个来自加州的杂食爱好者，植物性菜肴在加州并不罕见，Hearth餐厅的评价比我去过的几乎所有餐厅都要高，尤其是考虑到它是纯素食餐厅，我强烈推荐大家去尝试一下，无论你的饮食习惯如何！ （原文） Just had the pleasure of dining at Hearth twice while in town and was incredibly impressed by the quality, taste, and presentation of every dish. I was delighted by the flavor combinations of everything, starting with the surprise gifts from the chef such as creative sushi or small bites to the mains, dessert and creative cocktails like a peanut butter washed Old Fashioned. In addition, the warm atmosphere and service were wonderful as were the reasonable prices. As an omnivore from California, where plant-based cuisine is not uncommon, Hearth was a very high bar above almost every restaurant I’ve been to, especially considering it’s vegan and I’d recommend everyone to try it, no matter what your diet is!

（由 Google 翻译）我不太喜欢素食，但这次却让我惊喜不已！各种口味的平衡非常好，菜品也非常精美。鸡尾酒也非常有创意。太棒了！ （原文） Moi qui suis pas très fan des repas véganes, j’ai été très surpris en bien ! Un très bon équilibre de goûts de variété et de très beaux plats. Les cocktails sont aussi très innovants. Magnifique

（由 Google 翻译）享用了一顿美妙的晚餐！我很喜欢这里的氛围，音乐也很棒。服务员的笑容可以再灿烂一些，而且他在餐厅里的走动速度也略显迟缓。不过，那份素食甜菜根寿司——真是太美味了！还有那款很棒的Jazzo del demonio红酒。 （原文） Had a fantastic meal! Really enjoyed the ambiance, nice music selection. The smiles on my waiter could have been a little bigger as well as his slightly unenergetic pace through the restaurant. But that vegan beetroot sushi - so yummy! Great Jazzo del demonio red wine too

（由 Google 翻译）我们在阿姆斯特丹度假期间，在Hearth餐厅享用了周年纪念晚餐，体验非常棒！我们选择了品尝菜单，每一道菜都让我们赞不绝口——尤其是绿咖喱椰香花椰菜汤和黑炭香菇馄饨。 餐厅氛围轻松舒适，所有员工都非常友善、热情、周到——特别要感谢我们可爱的服务员Saul。 食物堪称一流——能享受到如此纯素的精致餐饮体验实属难得。强烈推荐Hearth餐厅给素食主义者和杂食者。下次来阿姆斯特丹，我们一定会再次光顾！ （原文） We had our anniversary dinner at Hearth while on holiday in Amsterdam, and it was such a lovely experience! We went for the tasting menu and absolutely loved every course — especially the green curry coconut cauliflower soup and the black charcoal shiitake mushroom ravioli. The atmosphere was chill and cozy, and everyone was super nice, helpful, and attentive — special shoutout to our lovely waiter Saul. The food was exceptional — a rare treat to enjoy a completely plant-based fine dining experience. Highly recommend Hearth to both vegans and omnivores. We’ll definitely be back next time we’re in Amsterdam!

特别难吃，又咸又腻，辣椒酱也炒鸡难吃。半碗都没吃完要吐了……尤其那个猪肉面，非常不适合中国人口味🤮🤮🤮看着好看，千万别上当

阿姆斯特丹性价比很高的拉面馆！classic pork非常好吃！推荐！服务人员态度友好

特别难吃，千万不要来上当，还死贵

很一般阿；汤咸酒水坑。

价格略高，味道可以，服务很好

（由 Google 翻译）这家店是我们向几位意大利学生咨询一家不错的、非旅游区的餐厅时，他们推荐的。店面很小，你到了之后需要在外面的纸条上写下你的名字和人数。他们提供各种试吃套餐和饺子，但拉面才是招牌，有多种口味和三种不同的份量。以日本的拉面为例，这家店的拉面真的很棒。价格适中；我们点了开胃菜、拉面、饮料和啤酒，每人30欧元。 （原文） Il locale ci è stato consigliato da studenti italiani ai quali avevamo chiesto dove poter mangiare bene e non turistico. Il locale è molto piccolo, si arriva e si scrive su un foglio esterno Il proprio nome e il numero di persone. Varie proposte di assaggo e Gyoza, ma il Ramen è l'assoluto protagonista in varie versioni e in tre tipologie di porzioni. Davvero buono, avendo come benchmark il Giappone:-). Prezzi nella media, abbiamo cenato con antipasti e Ramen più bibite e birra con 30€ a persona.

（由 Google 翻译）美味的拉面，快捷友好的服务。适合1-2人，最多4人，再多就有点挤了。位于繁忙的街角，公共交通便利。开放式厨房，大份拉面18欧元。 （原文） Delicious ramen, quick and friendly service. Good for 1-2 maybe 4 people but no more. Located on a busy corner, easy to get to from public transport. Open kitchen concept, €18 for the large ramen.

（由 Google 翻译）我们的评级为3,8。 我们吃了 5 道菜的饭。一切都很美味而且服务真的很好。寿司很好，但最好的部分是肉/虾。 如果您想要度过一个舒适的夜晚，享用美味的食物和饮料，zizo 可能是您的选择。 （原文） Our rating 3,8. We had the 5 course meal. Everything was tasty and the service was really good. The Sushi was good , but the best part were the meat/shrimps. If u look for a cozy eve with good food and drinks-zizo might be your choice.

（由 Google 翻译）真是个神奇的地方。在赞德沃特这样餐厅林立的城市里，你怎么才能脱颖而出？ZiZo 知道！食物和员工都很棒，景色也很棒。菜单也是一流的。一切都很棒。寿司简直是来自另一个星球，也许是有史以来最好吃的？这里绝对是享用晚餐和度过美好夜晚的好地方。别犹豫，尽情享受吧！ （原文） What an amazing place. How dp ypu stand out in a restaurant overcrowded city like Zandvoort? Well ZiZo knows! Amazing food and staff, great view. The menu is top notch. All very good. The sushi's are from another planet, the best maybe ever? This is a place for a great diner and night. Dont doubt eat, enjoy here!

（由 Google 翻译）我们在一家很棒的餐厅——这个夜晚绝对圆满成功！寿司简直太棒了，是我们尝过的最好吃的寿司之一。餐厅氛围温馨时尚，音乐优美动听，一切都让人放松身心、尽情享受。服务一流——员工周到友好。食物无可挑剔，每道菜都像一件艺术品。我们度过了一个美好的夜晚，很乐意再次光临。我们真诚地向所有人推荐这家餐厅！ （原文） Были в прекрасном ресторане — вечер удался на все 100%! Суши просто восхитительные, одни из лучших, что мы пробовали. Атмосфера уютная, стильная, с приятной музыкой, всё располагало к отдыху и наслаждению. Обслуживание на высшем уровне — внимательные, дружелюбные сотрудники. Еда — безупречна, каждая подача как произведение искусства. Мы шикарно провели этот вечер и с удовольствием вернёмся снова. Всем искренне рекомендуем!

（由 Google 翻译）一家真正优秀的餐厅！ 装潢非常和谐，景色优美。服务也非常棒——从一开始帮我们脱外套，到不时不经意的问候，再到最后道别，无不如此。对每个人来说，来这里都是值得的。 食物堪称完美，周二的素食选择更是令人惊艳（味道也同样出色）。如果我们下次再来赞德沃特，一定会再来的。感谢你们为我们带来如此美好的夜晚！ （原文） Ein wirklich sehr gutes Restaurant! Sehr stimmig eingerichtet, mit einem wunderschönen Ausblick. Der Service war top – vom Jackeabnehmen zu Beginn, über regelmäßiges, aber nicht aufdringliches Nachfragen, bis hin zur Verabschiedung. Ein Besuch lohnt sich für jeden. Das Essen war perfekt, die vegane Auswahl am Dienstag war phänomenal (auch geschmacklich). Sollten wir mal wieder in Zandvoort sein, kommen wir definitiv wieder. Vielen Dank für diesen sehr schönen Abend!

（由 Google 翻译）很棒的餐厅，氛围轻松惬意，音乐选择精彩绝伦，海景也很棒。 饮品准备得也不错。 上菜时间太长了。我们点餐后等了一个多小时，而比我们晚到30分钟的人已经拿到了菜。 工作人员的服务也有些不足，我们不得不“争抢”才能得到他们的服务。不过，我们一开口，工作人员就很友好了。 价格总体来说还算合理。 （原文） Nice Restaurant, the vibe is chill, the music selection is amazing and the view onto the sea is good. Drinks are nicely prepared. Food took too long. We waited over an hour after ordering while people who showed up 30min after us received their food already. The staff also leaves something to be desired as we had to "fight" for attention. But as soon as we had said attention the staff was nice. Prices are over all valid.

（由 Google 翻译）这是迄今为止我们吃过的最好吃的寿司——超级新鲜，摆盘也很漂亮。位置也很棒：他们打开了大窗户，这样吃饭的时候就能直接看到海景——简直就是一次美妙而放松的度假体验。🌊 饮品也很棒，味道均衡。当然，价格略高，但每一块钱都绝对物有所值。 我特别喜欢金枪鱼寿司，虽然我平时不太喜欢——但这里的寿司真的太棒了！服务员推荐给我们，结果真的大受欢迎。服务总体来说非常热情周到——最后他们甚至还送了我们一份小礼物，我们非常满意。 甜点方面，我强烈推荐巧克力挞——简直是梦幻般的美味！🍰 （原文） Das war mit Abstand das beste Sushi, das wir je gegessen haben – super frisch und wunderschön angerichtet. Die Location ist auch richtig schön: Es wurden große Fenster geöffnet, sodass man beim Essen einen direkten Blick aufs Meer hatte – einfach ein tolles, entspanntes Urlaubsfeeling.🌊 Die Getränke waren ebenfalls top und geschmacklich richtig gut abgestimmt. Klar, die Preise sind etwas höher, aber jeder Euro ist hier absolut gerechtfertigt. Besonders hervorheben möchte ich das Thunfisch Sushi, welches ich normalerweise gar nicht so mag – aber hier war er der Wahnsinn! Der Kellner hat es uns auch empfohlen, und das war wirklich ein Volltreffer. Generell war der Service super herzlich und aufmerksam – am Ende gab es sogar noch etwas aufs Haus, was uns sehr gefreut hat. Zum Dessert kann ich die Schokotarte wärmstens empfehlen – ein Traum!🍰

（由 Google 翻译）这家餐厅位于海滨长廊旁，经常能欣赏到壮丽的日落和海景。装潢略显陈旧，但很适合我们。饮料和食物价格预计会比较高，但品质很好。等待时间也比较合理。 （原文） Direkt an der Strandpromenade gelegen, bietet das Restaurant oft spektakuläre Sonnenuntergänge und Meerblick. Die Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen aber für uns hat es gepasst. Getränke und Speisen eher im Höheren Segment zu Erwarten aber sehr gut. Wartezeit sind im angemessenen Rahmen.

（由 Google 翻译）我们在红太阳餐厅（The Red Sun）享用了一顿美餐，服务也棒极了！ 我至少有十年没来这里了，而且餐厅也已经彻底翻新了。 我们选择了八道菜的“白金”品鉴体验，这真是太棒了。不仅味道好，摆盘也精美绝伦。 我们坐在吧台，可以看到厨师们忙碌的样子。餐厅里挤满了人，营造了绝佳的氛围。 最后，我们吃了甜点，是De Hoop的冰淇淋。如果你是当地人，你就知道De Hoop是当地最好的冰淇淋店之一，甚至可以说是最好的。 希望很快能再次见到你，因为我已经迫不及待地想再等十年才能再次光临了！ （原文） Heerlijk gegeten bij The Red Sun en wat een goede service! Het was minstens 10 jaar geleden dat ik er was en het restaurant is helemaal verbouwd sinds toen. Wij hadden gekozen voor The Tasting Experience “Platinum” 8-gangen en dit was werkelijk fantastisch. Niet alleen de smaak, maar ook de presentatie ervan. Wij zaten aan de counter en konden de chefs zo aan het werk zien. Het restaurant zat ram vol en dat droeg bij aan een goede sfeer. Als afsluiter het desserts met ijs van de Hoop en als je uit de buurt komt weet je dat de Hoop een van de, dan wel niet de beste ijssalon is. Hopelijk tot snel, want 10 jaar ga ik niet meer wachten tot mijn volgende bezoek!

（由 Google 翻译）布拉里库姆的红太阳酒店给了 5 颗星。非常享受 6 道菜的体验菜单。服务非常好，知识渊博，最重要的是，员工很友好。气氛非正式而舒适。完美的香槟开启夜晚。 （原文） Een dikke 5 sterren voor The Red Sun in Blaricum. Fantastisch genoten van het 6 gangen experience menu. De service is erg goed, heel veel deskundige en bovenal vriendelijke medewerkers. De sfeer is informeel en gezellig. Perfecte champagne om de avond mee te beginnen.

（由 Google 翻译）我们最近第一次在红太阳餐厅用餐，选择了五道菜的惊喜菜单。餐厅仔细考虑了我们的饮食和过敏偏好，我们非常感激。餐厅热情友好的接待让我们立刻感受到宾至如归的感受。 菜肴制作精良，摆盘精美。然而，我们注意到鱼类菜肴的种类有限，而且有几道菜是用米饭做底的，如果能增加一些种类就更好了。 总而言之，这是一次成功的初次体验，服务和氛围都很好。如果菜品种类再丰富一些，惊喜菜单会更加令人印象深刻。 （原文） Wij hebben onlangs voor het eerst bij The Red Sun gegeten en kozen voor het 5-gangen verrassingsmenu. Onze dieet en allergiewensen werden zorgvuldig meegenomen, wat wij erg waarderen. Het ontvangst was vriendelijk en gastvrij, we voelden ons meteen welkom. De gerechten waren verzorgd en mooi gepresenteerd. Wel viel ons op dat de variatie in de visgerechten beperkt was en dat er in meerdere gangen rijst als basis werd gebruikt, waar wat meer afwisseling mogelijk zou zijn. Al met al een geslaagde eerste ervaring met een goede service en ambiance. Met iets meer variatie in de gerechten zou het verrassingsmenu voor ons nog sterker uit de verf komen.

（由 Google 翻译）几年前，我们在这里吃过一顿很棒的饭，现在又回来了。从进门的那一刻起，我们就受到了热情好客的欢迎，食物真的太美味了！真正的味觉盛宴。 （原文） Een aantal jaar geleden heerlijk gegeten en nu weer terug geweest. Vanaf binnenkomst hartelijk en gastvrij ontvangen en werkelijk waar heerlijk gegeten! Een ware smaak sensatie.

（由 Google 翻译）太棒了！菜品美味，服务也一流。每道菜都好吃极了。一定要提前预订，因为这里总是很忙。 （原文） Fantastische plek. Het eten is zo lekker en echt super service. Alles was erg lekker. Zeker reserveren want het is hier altijd druk.

（由 Google 翻译）这是一次穿越红日风景的美妙美食之旅。非常高品质的食物。餐桌上的服务非常好，他们很随意，很有幽默感，但最重要的是，他们对所提供的产品也很了解。而且它们的质量非常高。一切都摆得很漂亮，让4个小时过得飞快。受到推崇的！ 编辑：寿司之夜也非常好。实际上并没有好多少。绝对的赢家。 （原文） Het was een heerlijke culinaire reis door het landschap van the Red Sun. Eten van zeer hoge kwaliteit. Erg leuk aan tafel gepresenteerd door de bediening die prettig informeel is, met een heerlijk gevoel voor humor, maar vooral toch ook verstand van de gepresenteerde producten. En die waren van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Alles leuk gepresenteerd waardoor de 4 uurtjes zo voorbij vlogen. Aanrader ! EDIT: sushi avond was ook echt ongekend goed. Veel beter wordt het eigenlijk niet. Absolute winnaars.

（由 Google 翻译）能在红太阳餐厅用餐真是太棒了！从抵达到离开，都是一次难忘的“体验”。 菜单每6周更换一次，我不知道他们是怎么做到的，但每次都会给你惊喜。简直太棒了。 个性化的服务让一切更加完美。你很快就会再见到我。 （原文） Wat is het toch een feest om bij de Red Sun te kunnen en mogen dineren. Vanaf binnenkomst tot weggaan 1 grote "Experience". Elke 6 weken wordt het menu gewijzigd en ik weet niet hoe ze het doen maar je wordt elke keer weer verrast. Geweldig gewoon. De persoonlijke aandacht maakt het helemaal compleet. Jullie zien me snel weer terug.

（由 Google 翻译）我在 En Japanese Kitchen & Sake Bar 的经历非常令人失望和沮丧。食品质量——无论是原料还是调味料——都远远低于可接受的标准。大多数菜肴的味道和质地缺乏和谐，有些组合完全怪异。季节性菜单感觉是匆忙拼凑而成的，背后没有真正的想法或烹饪技巧。它没有展示季节性或创造力，最终变成了一系列不匹配、执行不佳的菜肴。 电镀同样令人沮丧：过时的展示风格、可疑的美学选择（例如使用看起来廉价的假樱花）以及看起来更混乱而不是精致的布置。 服务也缺乏。当我表达不满时，唯一的回应是笼统的道歉，感觉空虚而有表演性。如果对服务内容和服务方式没有真正的责任，那么道歉就没有什么意义。如果有的话，餐厅应该向客人和这顿饭中浪费的食材道歉。 总的来说，这是一次遗憾的用餐经历。我期待一顿高级、周到的日本料理，但我收到的却是价格过高、不协调、坦率地说是侮辱性的各种菜肴。 （原文） My experience at En Japanese Kitchen & Sake Bar was extremely disappointing and frustrating. The food quality—both in terms of ingredients and seasoning—was far below acceptable standards. Most dishes lacked harmony in flavor and texture, and some combinations were outright bizarre. The seasonal menu felt hastily thrown together with no real thought or culinary finesse behind it. Instead of showcasing seasonality or creativity, it ended up being a parade of mismatched, poorly executed dishes. Plating was equally disheartening: outdated presentation styles, questionable aesthetic choices (such as the use of cheap-looking fake cherry blossoms), and arrangements that seemed more confusing than refined. Service was also lacking. When I voiced my dissatisfaction, the only response was a generic apology, which felt empty and performative. An apology means little when there’s no genuine accountability for what was served and how it was served. If anything, the restaurant owes an apology to both the guests and the ingredients wasted in this meal. Overall, it was a regrettable dining experience. I expected an elevated, thoughtful Japanese meal, but what I received was closer to an overpriced, uncoordinated, and frankly insulting assortment of dishes.

（由 Google 翻译）我光顾过EN Japanese Kitchen & Sake Bar十几次了，每次都让我更加确信，这家店为何会成为我在阿姆斯特丹最爱的餐厅之一。餐厅小巧温馨，氛围私密，正是那种能让人感受到个性化服务和用心打造用餐体验的地方。 对于任何热爱正宗日式风味的人来说，这里的菜单都是一份宝藏。寿司和刺身的选择非常出色，尤其是玉子烧、金枪鱼、中腩金枪鱼、金枪鱼腩，以及我个人最爱的金枪鱼大腩。每一块都新鲜无比，味道纯正，摆盘精美。 这里最特别的菜品之一是用茶壶盛装的海鲜味噌汤。听起来很简单，但它的摆盘和香气却令人难忘；正是这种小细节体现了餐厅对细节的关注。 不过，真正让我每次都流连忘返的，还是铁板烤蓝鳍金枪鱼腩。这道菜绝对是惊艳之作。这道菜口感丰富，入口即化，让人不禁怀疑自己吃的是上等鱼肉还是A5级和牛。它就是这么美味——好到足以围绕它打造一家餐厅。 EN Japanese Kitchen & Sake Bar 始终如一地以其品质、水准和用心给我留下深刻印象。强烈推荐给所有欣赏真正日式匠心工艺，并渴望在温馨私密的环境中享受美食的人。 （原文） I’ve visited EN Japanese Kitchen & Sake Bar more than a dozen times, and every visit reminds me why this place has become one of my favorite spots in Amsterdam. The restaurant is small, cozy, and intimate exactly the kind of place where the experience feels personal and crafted with care. The menu is a treasure for anyone who appreciates real Japanese flavors. Their sushi and sashimi selection is exceptional, especially the tamagoyaki, maguro, chutoro, toro, and my personal weakness otoro. Each piece is consistently fresh, clean in flavor, and beautifully presented. One of the most unique items here is their seafood miso soup served in a teapot. It sounds simple, but the presentation and aroma make it memorable; it’s one of those small touches that shows how much attention this restaurant gives to detail. But the dish that keeps pulling me back every single time is the Teppan grilled bluefin tuna toro steak. It’s honestly a showstopper. The richness and melt-in-your-mouth texture make you question whether you’re eating a premium cut of fish or a piece of A5 wagyu. It’s that good—good enough to build an entire restaurant concept around it. EN Japanese Kitchen & Sake Bar continues to impress me with consistency, quality, and heart. Highly recommended for anyone who appreciates true Japanese craftsmanship in a warm and intimate setting.

（由 Google 翻译）这是迄今为止我和男朋友在荷兰体验到的最棒的日式料理。我们坐在主厨餐桌旁，客人和厨师之间相处融洽。每一道菜都让我们的味蕾感到无比愉悦！鲜味与特殊组合的搭配令人惊艳。每道菜都经过精心挑选。我们也很喜欢他们推荐的清酒，工作人员也非常热情友好，而且非常了解他们的工作。我们一定会再来的，谢谢大家！ （原文） This was by far the best Japanese experience my boyfriend and I had in The Netherlands so far. We sat at the chef’s table and there was a good harmony between guests and the chef. Each and every dish made our tast buds feel very happy! The umami flavours with special combinations where so amazing. Each dish was selected with precision. We also loved the sake recommendations and the staff was super welcoming and knew what they where doing. We are for sure coming back, thank you all!

（由 Google 翻译）我们点了两份六道菜的套餐，一份是常规套餐，一份是时令套餐，每人一份饮料和一杯水。总共人均消费约135欧元。 食物味道不错，尤其是第二道菜的鱼汤。 但以这个价位来说，我们期待更好的服务。我们等了40多分钟才上菜。看到比我们晚到的两桌客人都已经吃上了，我们询问自己的菜品，结果服务员反问我们：“你们点餐了吗？”。看来他们完全漏掉了我们的订单。最后，他们还把甜点上错了，我们不得不回去换一份。用餐过程中，我们感觉没有人专门服务我们。我们也不知道谁负责我们这桌。我们先后被好几个人服务过。 餐厅氛围还算可以。但考虑到这个价位，我只能给三星。桌子挨得太近了，我们感觉完全没有隐私。氛围还可以更温馨一些。 （原文） We had two 6-course menus, a standard one and a seasonal one, 1 drink and 1 water each. And the total bill came around 135e per person. The food was nice, especially the fish soup in the second course. But for this price, we expected much better service. We waited for more than 40 mins to get our food. After seeing the two other tables who arrived after us got their food, we asked about ours and received the question, "did you make your order?". It appeared that they completely missed our order. They also brought us the wrong dessert at the end and had to come back to swap it out. During the meal, we didn't feel like we were waited on. We didn't know who was responsible for our table either. We got served by a few people at different points in time. The atmosphere was okay-ish. But again, for this price range, I will only give it 3 stars. The tables were so close to each other we felt like we had no privacy at all. And the ambiance could feel a bit more cozy.

（由 Google 翻译）多么特别的餐厅啊！我们在这里度过了一个美好的夜晚。口味纯正，菜品特色鲜明，还有地道的日式料理。唯一不足的是，我不得不两次走到服务员/酒吧去点酒，因为我们的酒杯空了一段时间。我们想再点一些，但服务员根本没理我们。 （原文） What a special restaurant. We really enjoyed our night here. Pure flavors, special dishes and Japanese authenticity. Only remark is that I had to walk over to the staff/bar twice(!) to order more wine because our glasses were empty for a while. We wanted to order more but didn’t get the attention.

（由 Google 翻译）尝过这家店的寿司，你就不会想再去别的地方吃寿司了。寿司品质上乘，味道鲜美，而且制作精良。一句话：美味！ （原文） Als je de sushi van dit restaurant hebt gegeten kun je nergens anders meer sushi eten. Hoge kwaliteit sushi, smaakvol en met aandacht gemaakt. In één woord samengevat: verrukkelijk!

（由 Google 翻译）这是一家非常正宗的日式餐厅，主厨 Ken 将创意和爱融入到菜肴中。强烈推荐，这是我在阿姆斯特丹吃过的最好的餐厅。 （原文） It’s a super authentic Japanese restaurant while the chef Ken has infused creativity and love into his food. Highly recommended, it’s the best restaurant I have been in Amsterdam

小姐姐很热情，超级温柔。而且把菜品介绍的很明白，价格也很合理。

（由 Google 翻译）在这里吃了一顿美餐。服务很快，工作人员很友好，他们还会说他们放在桌子上的东西。奇怪的是：我们收到了一式三份的菜，但我们肯定没有点过。它不在我们平板电脑上的订单历史记录中，但在工作人员向我们展示的收据上。我认为如果你把东西原封不动地寄回来，大约一轮之后它就变成了东西，你就必须支付额外的费用——现在我们刚刚吃了它（津津有味）。 （原文） Lekker gegeten hier. Snelle service, vriendelijk personeel dat ook zegt wat ze op tafel zetten. Een gek ding: we kregen een gerecht in drievoud en we hadden het zeker weten niet besteld. Het stond niet in onze bestelhistorie op de tablet, wel op de bon die het personeel ons toonde. Volgens mij moet je extra betalen als je dingen onaangeroerd terugstuurt en een ronde of wat later was dat wel een dingetje geworden - nu hebben we het gewoon (met smaak) opgegeten.

（由 Google 翻译）对食物的味道感到非常惊讶。美味的寿司和美味的热菜 我以前经常去相扑，2010 年相扑刚刚开业时，我就不再去了，因为“质量”或口味不再那么好了。当我自发地去时，相扑给了我很大的惊喜！适合团体、庆典、休闲和浪漫/休闲食客。 我所有的味蕾都因幸福而跳跃！下面是一些亮点。我不会评论每道菜，因为一切都很好。 鳗鱼握寿司 非常美味且尺寸完美。这不是最容易准备的握寿司，所以有好处！ 金枪鱼握寿司和金枪鱼军舰 金枪鱼没有任何味道。这是无味的冷金枪鱼 虾＆裙带菜手卷 一种不寻常的卷制 Temaki 的方法。但比较容易吃。这里的味道和味道都没有让人失望 格栅鲑鱼 烤得很好而且味道很多 味噌茄子 我喜欢茄子，和味噌搭配是最好的。 糖果 - 炸香蕉和什锦水果 个人觉得挺好吃的。但这里有一个提示，将它们结合起来，你就得到了美味的甜点！ （原文） Positively surprised of food flavours. Good Sushi and tasty warm dishes I used to go to Sumo quite often when it just Openen in 2010 and did not go anymore as the "quality" or flavours were not as good anymore. As I went spontaneously, Sumo has surprised me in a good way! Good for group, celebration, casual and romantic/casual diners. All my taste buds were just jumping from happiness! Below some highlights. I am not gonna review every dish as all was good. Unagi Nigiri Very tasy and perfect size. Not the easiest nigiri to prepare, so good points for that! Maguro Nigiri & Tuna Gunkan Tuna did not had any flavour. it was tasteless cold tuna Ebi & Wakame Temaki An unusual way of rolling Temaki. But easier to eat. No disappointments in flavours and taste here Grilles Salmon Well Grilled and lots of flavour Miso Aubergine I love Aubergine and in combination with Miso is the best. Sweets - Fried Banana & Mixed Fruit Individually nice to eat. But here is a tip, Combine them and you have a great dessert!

（由 Google 翻译）饭菜很好。我们选择了所有你可以吃的菜单选项（仍然附加了一些规定）。食物很快就出来了，空盘子很快就被拿走了。工作人员很有礼貌，回答了我们的任何问题。本来希望菜单上有更多选择，但总的来说是一次愉快的体验😊 （原文） Meal was good. We went with the all you can eat menu option (which still has some stipulations attached). Food came out promptly and empty dishes were picked up quickly. Staff was polite and answered any questions we had. Would have liked more options on said menu, but overall a pleasant experience 😊

（由 Google 翻译）第一次去所有你可以吃的寿司店。不得不说非常好！ 使用平板电脑点餐是一种很好的方式，意味着您不必一直吸引员工的注意力。虽然对一次性订购的数量、订单之间的时间以及总共可以完成的订单数量进行了限制，但我们还没有达到最大数量的食物，太饱了！非常高兴！ （原文） First trip to an all you can eat sushi place. I have to say it was very good! Use of a tablet to order food is a nice touch and means you don't have to keep grabbing the attention of staff. While there are limits placed on how much you order in one go, time between orders and how many orders you can do total we got no where near maxing out how much food we could get, too full! Very pleased!

（由 Google 翻译）超棒的餐厅，绝佳的用餐体验，平板电脑点餐，两小时无限量供应，电子菜单任您选择。羊排、鸭肉、蘑菇，还有各种寿司选择！强烈推荐。 （原文） Restaurante sensacional, experiência fantástica, pedidos pelo tablet e rounds de 2 horas para comer a vontade todas as delícias do cardápio digital. Carré de cordeiro, pato, cogumelos e diversas opções de sushi!!! Recomendo muito.

（由 Google 翻译）食物好，价格好。作为一个亚洲人，这里的食物让我想起了我的祖国，质量很好。旅行时想起家，在这里吃饭真是太好了。 （原文） Good food, good price. As an Asian, food here made me think of my home country, good quality. When travelling and think of home, it is nice to have a meal here.

经过了一些改变的中餐，还可以。

（由 Google 翻译）很棒的地方。我住在附近的朋友带我来的。工作人员非常友好（特别感谢Christina🙏🏽）。我们点了一份菜单，里面有寿司、煎饺、鸭肉煎饼等等经典菜肴。每道菜都做得很精致，味道鲜美。 唯一不足的是，周四晚上9:30左右他们就关门了！比如，后面的餐厅关门了，还把灯关了。感觉不太热情，而且我去洗手间的时候，走廊里乱糟糟的，到处都是各种箱子和杂物……我觉得有点奇怪。 除此之外，我强烈推荐！ （原文） Wonderful place. I was brought here by a friend of mine that lives close by. Staff was really nice (special thanks to Christina🙏🏽). We had a menu with classics such as sushi, gyoza’s, duck pancakes etc. Every dish was well executed and tasty. The only negative thing was they were already closing down at around 9:30pm on a Thursday! For instance, the dining room in the back was closed and they turned off the lights. Not very welcoming and when I went to the bathroom, the hallway was a mess with all kinds of crates and stuff lying around..A bit odd if you ask me. Other than that, I highly recommend!

（由 Google 翻译）我们在附近度假了三个星期，去过这家餐厅四次，所以没什么可说的。服务热情友好，总是令人愉快，食物也很美味！ 我们推荐马基斯海浪和上面放着扇贝的品客薯片。 （原文） Hemos estado 3 semanas de vacaciones en el barrio y hemos ido 4 veces a este restaurante, así que poco más que decir. Servicio amable y siempre de buen humor y comida deliciosa! Recomendamos los maquis surf y las patatas pringles con vieira encima.

（由 Google 翻译）2025年11月初的一个周六晚上，我去这家餐厅吃了晚餐。我计划点一些素春卷、炒乌冬面和泰式咖喱鸡，外加一小杯苏打水。这家餐厅有很多值得一提的地方，所以我先说说食物，然后再说说餐厅环境和服务体验。 苏打水是BRU牌的，用玻璃杯装着。这倒没什么。 春卷盛在盘子里，配了不少甜辣酱。味道还可以，虽然春卷可以更软一些，更新鲜一些。考虑到价格，我给它打4分（满分5分）。 至于炒乌冬面，需要说明的是，这只是一道配菜，但分量很足，价格也合理。面条不错，配料也挺新鲜。需要改进的地方是，面条的酱汁可以再多一些，而且里面居然还有生洋葱，这让我很意外。用葱花装饰当然没问题，但生洋葱混在面条里就有点奇怪了。 接下来是咖喱鸡。我对这道菜抱有很高的期望。但从摆盘来看，它令人失望；整道菜看起来颜色很淡，像是匆忙拼凑起来的，汤汁也少得可怜，根本盖不住盘子里的其他食材。味道方面：这道菜酸味过重，辣味也过头了。我并不讨厌辣味，但我希望其他味道也能有机会展现出来。这道菜完全没有做到这一点。食材方面：鸡肉也让我很失望，口感像橡胶一样，而且没什么味道（是不是煮过头了？）；我把鸡肉挑出来之后，又尝了尝其他部分。其他食材中，只有青椒块尝起来还算新鲜，没有过熟或未熟透。我实在吃不下去了，这道菜只能给1/5分。如果这道菜在上述所有方面都合格，那么它的分量对得起这个价格。但这道菜实在令人失望。 主菜绝对拉低了整顿饭的水平。我的胃也对这顿饭很不满意。因此，食物只能给2/5分。 接下来是软性食材。 从外观上看，这家店很不错。现代、宽敞、高档。我认为它很有潜力成为附近一家出色的餐厅。 我的用餐体验很奇怪。进门后，服务员告诉我我可以自己选座位，这倒也说得通，因为当时餐厅大概只坐了一半的客人。我选了一个座位。很快，服务员就告诉我我坐的桌子已经被预订了（虽然没有“预订”的牌子，但管它呢），然后把我安排到了另一张四人桌。我没注意到桌上只有两个座位有筷子，结果我碰巧选了另外两个座位中的一个。xD 很快，我的水送来的时候，我才发现他们把杯子放在了我没坐的那个座位上，而不是我面前。xD 好吧……他们是认真的，看来我得换座位了。xD 我觉得这部分挺搞笑的。他们明明可以直接让我换座位啊…… 还有一件奇怪的事。不知道为什么，服务员总是记不住我一直用哪种语言跟他们交流（英语）。 不过，值得肯定的是，服务员注意到我用筷子夹春卷有点费劲，而且之后还用西方常用的餐具给我上了菜（反正我本来就打算要的）。 总的来说，和服务员的互动体验我只能给3/5分。我觉得特别繁琐。 最后一点虽然不影响我的评分，但我还是想提一下：这家餐厅最好提前预订。周六晚上，我临时决定去这家餐厅，因为看起来已经坐满了一半，结果（最后）被安排在了服务员工作台正对着我的桌子。我觉得这张桌子根本不应该存在。服务员工作时的噪音，以及（碰巧）旁边顾客大声和服务员交谈的声音，都会严重影响用餐体验，我的体验就是如此。我在评分（氛围）中把这一点排除在外，但我希望老板能看到这条评论。 （原文） I visited this place for dinner at the beginning of November 2025, on a Saturday evening. The plan was to order some vegetarian spring rolls, yaki udon (Japanese noodles), and their Thai chicken curry pot. Plus a small portion of sparkling water. There is a lot to unpack, so let me cover the food first, and then establishment and the service experience. For sparkling water, I was served BRU, with a glass. That was fine. The spring rolls arrived on a plate, with a fair portion of sweet chili sauce. That was okay, even though the rolls could have been a bit less stiff and fresher. For the cost, that was a 4/5. For yaki udon, I keep in mind that this is a side dish, a rather generous portion for the price. The noodles were good; the ingredients there, tasting acceptably fresh. On improvements side, the noodles could have used a bit more sauce and I was also surprised to find pieces of raw onion in. Garnish with scallions is fine, but it is unusual for raw onion to make its way among those noodles. Then the chicken curry. I had the highest hopes for this dish. In terms of presentation, it was underwhelming; the dish looked pale, and as if it was cobbled together in a rush, topped up with an insufficient amount of broth to cover the other ingredients on the plate. Tasting: the dish had an overpowering acidic taste combined with a kick of heat that may have been too much. I am far from averse to the heat, but I would like other flavors to have a chance to pop. This serving didn't have that. Ingredients: further, I was quite disappointed in the chicken, which was rubbery and tasteless (overcooked?); having separated the chicken from the dish, I tried the rest. From the other ingredients, only the bell pepper cuts tasted acceptably fresh / were not over/undercooked. I gave up eating this dish. That was a 1/5. The portion itself could have been fair for the price if the dish were okay on all of the above points. But this dish was a complete disappointment. The main dish is definitely dragging down the rest of the dining experience. My belly also disagreed with the meal. Hence 2/5 for the food. To the soft product. From the outside, this place looks good. Modern. Spatious. Classy. I think there is great potential for this place to shine in the neighborhood as a fine dining establishment. My arrival experience was weird. Upon entering, I was told I could pick my seat, which made sense since the place was about half-seated. I picked a seat. Soon, I was told the table I was sitting at was reserved (it didn't have a "reserved" sign, but whatevs), and was relocated to another table with four seats. I didn't take the hint that only two seats on that table had the chopsticks, and I happened to pick one of the two other seats. xD Soon, when my water arrived, I realized they placed the glass not in front of me, but in the spot for the seat I wasn't sitting on. xD Okay... they mean business, time to change again where I am sitting. xD I found that part funny. They could have just asked me to change the seat... One more weird thing. For some reason, the staff kept forgetting in which language I had been consistently addressing them (English). On the positive side, I appreciate a lot that the staff noticed I struggled with the chopsticks on the spring rolls, and have served me other meals with utensils common in the West (I intended to ask them for that anyway). The experience of interacting with staff was a 3/5 altogether. I found it unusually tedious. This last bit didn't affect my score, but I find it worth mentioning that you probably want to make a reservation for this place. I entered the restaurant impromptu on Saturday evening, as it seemed half-seated, and was (ultimately) given the table with the worker's station right behind me. I think that table shouldn't exist. The noise from the staff working and (as it happens) loud customers talking with the staff right next to you can definitely downgrade the dining experience, as mine sure was. I filter it out from the score (atmosphere) but I hope the owner is reading this.

（由 Google 翻译）在这家餐厅享用晚餐是我们周末度假的一大亮点。我们受到了热情的接待，并被安排在可以欣赏广场美景的座位上。菜单上提供时令菜肴，这总是一个好兆头。我点了炖菜，慢炖而成，味道鲜美。我的同伴点了素咖喱，香气扑鼻，辛辣可口。服务周到，对每道菜的细节都讲解得非常透彻。餐厅的氛围温馨舒适。桌子之间距离很远，我们可以安静地交谈。音乐轻柔，营造出愉悦的背景。总而言之，这是一个完美的夜晚，充满了美味和舒适。 （原文） Het diner in dit restaurant was een hoogtepunt van ons weekendje weg. We werden hartelijk ontvangen en kregen een tafel met een prachtig uitzicht op het plein. Het menu bood seizoensgebonden gerechten, wat altijd een goed teken is. Ik koos voor de stoofpot, die langzaam gegaard en vol van smaak was. Mijn partner nam de vegetarische curry, die geurig en kruidig was. De bediening was attent en legde ons de details van elk gerecht goed uit. De sfeer in het restaurant was gezellig en warm. De tafels stonden ver genoeg uit elkaar zodat je rustig kon praten. De muziek was subtiel en gaf een fijne achtergrond. Alles bij elkaar een perfecte avond vol smaak en comfort.

（由 Google 翻译）我在这里吃过几次饭了。菜品美味，而且是共享用餐。食物真的非常棒。食材新鲜，肉质鲜嫩。氛围舒适惬意。这里空间宽敞，营造出一种尊贵的氛围。服务也一流。 （原文） Hier ben ik al een paar keer gaan eten. Fantastische keuken met shared dining. Het eten is echt uitmuntend. Zo ontzettend vers en het vlees zo mals. De sfeer is fijn en gezellig. Je hebt hier de ruimte en geeft echt een exclusief gevoel. Service is ook top.

（由 Google 翻译）非常好吃！氛围很好！值得再来几次！ （原文） very tasty! nice atmosphere! worth coming more than once!

下午四点才有串 我们定的中午去吃只有面和饭以及一些小吃 和牛饭非常甜腻 建议根据自己的口味来 炸鸡饺子都很不错 就是吃完真的有点腻

拉面很棒 不过味道没有以前好了

串好吃，素面一般。挺贵的。

（由 Google 翻译）4.4分给这家餐厅太低了。我很少给5分（尤其是在阿姆斯特丹），但这家餐厅绝对配得上。氛围和装潢都很棒，服务也很棒，食物也很棒。猪肉和鸡肉是亮点，但说实话，每道菜都很美味。绝对推荐，以后肯定还会再来的。 （原文） 4.4 for this spot is way too low. I rarely give a 5 overall rating (especially in Amsterdam) but this place by all means deserves it. The atmosphere and decor is great, the service is really good and the food is excellent. The pork and chicken were the stars of the show but honestly every single item ordered was delicious. Definitely recommend and will for sure be coming back.

（由 Google 翻译）美味佳肴！你只需选择想要的烤串和配菜即可。价格可由你决定。 不过，价格不菲，一顿完整的套餐要花不少钱。 你的衣服上沾满了烧烤的烟味（你不得不接受）。 服务不太好——所有菜品都需要你主动要求，而且通过应用程序点餐也并非总是那么方便。菜做好后，你只能得到一小部分。 不过，这里的食物还是值得4-5星的。 （原文） Lekker eten. Je kiest gewoon welke stokjes je wilt en de gerechtjes die je erbij wilt eten. Kan je zelf bepalen hoe duur je het maakt. Echter is het wel prijzig en ben je voor een volledige maaltijd best wel wat kwijt. Je kleding ruikt naar rook door al het grillen (moet je een beetje voor lief nemen). Service is ver te vinden - je moet alles vragen en via de app bestellen gaat niet altijd even goed. Je krijgt alles maar een beetje wanneer hun het klaar hebben gemaakt. Eten is daarentegen wel 4-5 sterren waard.

（由 Google 翻译）上次的用餐体验很棒，我期待着再次光临。 可惜的是，这次的用餐体验不如上次。烤肉串太咸，而且烤焦了，比我预想的要严重，影响了整体的口味。拉面还不错。 不过，工作人员很友好热情，我真的很感激。 （原文） After a great dining experience in the past, I was looking forward to returning. Sadly, this visit did not quite live up to the last. The hibachi grill skewers were overly salty and more charred than I would have liked, which detracted from the overall flavor. The ramen was decent. That said, the staff were nice and welcoming, which I really appreciated.

（由 Google 翻译）食物太棒了！第一次在那里吃饭，我非常喜欢。我们坐在户外的桌子，享受着美好的天气，服务也很棒。如果你来阿姆斯特丹，绝对推荐你来这里用餐！ （原文） The food was amazing! First time eating there and i really enjoyed it. We had a table outside to enjoy the nice weather and the service was great. Definitely recommend eating here if you visit Amsterdam!

（由 Google 翻译）拉面太好吃了，我故意烫了两次嘴……哇。这地方真棒，菜品也真够味的。当我听到厨房里传来只有日语的声音时，我就知道我来对地方了。 我突然走进了这家位于维泽尔街的珍宝店。我通常不会这么突然地去餐厅，但我想是有什么在召唤我来到这里。当我路过时，说实话，它看起来没什么特别的。不过话说回来，大多数值得一去的地方都是这样。这家店里挤满了亚洲人，这总是一个好兆头。相信我，在我整个用餐过程中，店里都很热闹。 味噌豪华拉面简直太棒了！里面有竹笋、红葱/葱、半个鸡蛋、两根鸡肉叉烧和一些卷心菜。如果我说每一种配料都很棒，那也太轻描淡写了。汤头咸咸的，恰到好处。蔬菜软烂酥脆，鲜香四溢！鸡肉也很棒，虽然算不上特别特别，但真的超级嫩。它几乎一筷子就散了，吸收着汤汁。 餐厅不大，实际上容纳不了那么多人。所以要小心随之而来的后果。我的用餐体验很棒，音乐音量恰到好处，即使有人说话也能听得清清楚楚，不用大喊大叫。氛围还可以，很直接。吃完拉面就走吧。我太喜欢了。 服务很棒。虽然我有点不知所措，但帮我服务的那位小伙子反应很快，思路清晰，而且对我非常友好。他会说多种语言，这点也很棒。强烈推荐这家餐厅，继续保持！我一定会带朋友们来。4.5⭐ 满分。 （原文） The ramen was so good I deliberately burned my mouth twice... Wow. What a spot and what a quality of food. I knew I was at the right place when I could only hear Japanese coming from the kitchen. I entered this gem on the Vijzelstraat out of the blue. I'm usually not this spontaneous with visiting a restaurant but I guess something called me into here. When I walked past, I gotta be honest, it didn't look like much. But then again, that goes for most places that are well worth your visit. The place was full with Asian people which is always a good sign. And trust me, it was busy through out my experience. The miso deluxe ramen is simply fantastic! It contains, bamboo shoots, red/green onion, half an egg, two chicken chashu and some cabbage. If I tell you that each and every single ingrediënt is great, it's an understatement. The broth is savory and salty, just perfect. The veggies are soft and crispy at the same time while holding flavour!! The chicken is great as well, not really special but it is freaking tender. It almost falls apart on your chopsticks and absorbs the broth. The restaurant isn't too big. As a matter of fact it doesn't hold that many people. So be aware of the consequences that come with that. My experience was great, the music is at a perfect level so you can hear it through the conversations without making you yell. The atmosphere is oke, it's straightforward. Eat your ramen and be on your way. I love it. The service is amazing. Despite being a bit overwhelmed, the dude that helped me was fairly quick, clear and very nice to me. He speaks multiple languages so that's dope too. Big props to this spot and keep it up! I'll be sure to bring my friends here. A solid 4.5 ⭐.

（由 Google 翻译）拉面是比较浓厚的鸡白汤底，面条软硬适中偏软，汤底浓厚会扒附在面条上一起入口，笋子很好吃 饺子也不错，算推荐 （原文） 拉麵是比較濃厚的雞白湯底，麵條軟硬適中偏軟，湯底濃厚會扒附在麵條上一起入口，筍子很好吃 餃子也不錯，算推薦

（由 Google 翻译）绝对美味的拉面！浓郁的汤头和煮熟的面条，完美融合。氛围舒适，服务员热情友好。感觉就像去了趟东京。强烈推荐！😍 （原文） Absolutely delicious ramen! Rich, flavorful broth and perfectly cooked noodles. Cozy atmosphere and friendly staff. Feels like a quick trip to Tokyo. Highly recommend!😍

（由 Google 翻译）我去了东京拉面竹市 (Tokyo Ramen Takeichi)，这是一家位于阿姆斯特丹市中心的温馨拉面店。店内氛围温馨，服务热情高效。 真正令人惊艳的是它极高的性价比。此外，菜单种类丰富——从浓郁香浓的拉面到香脆的日式炸鸡块、美味的盖饭、煎饺、章鱼烧等等，应有尽有。我们品尝的每一道菜都精心烹制，令人回味无穷。 无论您是想享用一碗暖心的拉面，还是想尝试不同的日式街头美食，这里都是您的理想之选。如果您在阿姆斯特丹附近，正在寻找美味的日式料理，强烈推荐！ （原文） Visited Tokyo Ramen Takeichi, a cozy ramen spot tucked in the heart of Amsterdam. The place has a warm vibe and the service was friendly and efficient throughout our visit. What really stands out is the excellent price-to-value ratio. Also, the menu offers a wide variety—from rich, flavorful ramen to crispy karaage, tasty rice bowls, gyoza, takoyaki, and more. Everything we tried was well-prepared and satisfying. A great place whether you're craving a comforting bowl of ramen or looking to try different Japanese street food classics. Definitely recommended if you're around Amsterdam and looking for a delicious, Japanese meal!

（由 Google 翻译）我吃过最好吃的拉面🫶🏻 如果你想知道什么是拉面——你一定要来这里❤️ （原文） The best ramen I’ve tried🫶🏻 If you want to know what is ramen - you must come here❤️

（由 Google 翻译）对于在日本吃过超过50+间拉面🍜的我们来说，这里拉面是及格的日本味道👍，汤底是OK的，及格👍可惜的是在拉面中加入了洋葱，让拉面变味了，面的软硬适中，推荐酱油拉面和盐拉面 （原文） 對於在日本吃過超過50+間拉麵🍜的我們來說，這裡拉麵是及格的日本味道👍，湯底是OK的，及格👍可惜的是在拉麵中加入了洋蔥，讓拉麵變味了，麵的軟硬適中，推薦醬油拉麵和鹽拉麵

（由 Google 翻译）这里的食物非常美味。拉面味道正宗。 不太好的是饮料价格过高。这里不提供自来水，250毫升水要花4欧元。同样的水，你可以自己去超市买，价格是9.99欧元（24瓶）——这比你买的要贵10倍。加价是意料之中的事，但这么贵也太贪心了。 厕所不太干净。 菜单，至少午餐菜单，最近大幅缩减了。一些不错的选择已经没有了。 （原文） The food is very very good here. Ramen with actual flavour. What's not good is the extortionate pricing of drinks. They will not serve tap water here, instead you can pay 4 euros for just 250ml of water. The exact same water, you can buy from the supermarket yourself as a consumer for 9.99 (24 bottles) - this makes the water 10x more expensive than what you can get it for yourself. Markup is obviously expected but this much is greedy. Toilets not very clean. The menu, at least for lunch, has been severely cut down recently. Some nice options are not available anymore.

（由 Google 翻译）就一个字：哇！多么美妙的经历啊。 10道美丽又美味的菜肴 令人惊叹的服务：专业、细心，同时友好、随和 位置不错，简约的设计带有日式风格。 考虑到食物的数量和餐厅的类型，我相信质量/价格的比率非常好 （原文） Just one word: WOW! What a fantastic experience. 10 Beautiful and yummy dishes Stunning service: professional, careful and at the same time friendly and easy going Nice location, with minimalist design with a Japanese touch. Considering the amount of food and the type of restaurant I believe the ratio quality/prices is very good

（由 Google 翻译）每道菜的摆盘都很漂亮，但我觉得味道不值这个价钱。它要么太咸（尤其是主菜），要么太淡。他们过度使用了“日本灵感”这个词，因为他们只是添加了一些便宜的调味料，如高汤和 XO 酱。 （原文） The presentation of each courses are pretty, but I don’t think the taste is worth the price. It’s either too salty (especially the main ) or too plain. They over used the word “Japanese inspired” as they just add some inexpensive seasoning like Dashi and XO sauce.

（由 Google 翻译）我们在这里度过了非常愉快的经历。工作人员和厨师都很友好，向我们介绍菜肴，并总是与我们确认一切是否正常。在这个菜单中，我们最喜欢面包和汤。 （原文） We had a very nice experience here. The staff and chef are friendly, introduced the dishes to us and always checked with us if everything is okay. Among this menu, we love the bread and the soup the most.

（由 Google 翻译）首先：再次感谢你们带来如此美好的夜晚。 热情的欢迎之后，我们被安排在非常私密的氛围中就座，并听取了所有细节，包括疫情期间晚会的安排。 我们点了鸡尾酒，五道菜的套餐和一瓶桃红葡萄酒。由于我们是夫妻，他们甚至还为我们准备了不同的菜品，让我们可以品尝更多。 每道菜都味道绝佳。它融合了一些我们熟悉的回忆，并赋予了它新的意义。如果你们愿意，这里有很多细节，你们可能会沉浸其中。 所有细节都经过深思熟虑，但共同点是保留了日式风味。 所有工作人员整个晚上都非常友好，让我们感觉像朋友一样。 我会推荐任何人去那里，享受美好的体验。 （原文） First: Thanks again for the pleasant evening. After a warm Welcome, we got seated in a really intimate atmosphere and explained every detail, also on how the evening has to go due to covid 19. So we went with Cocktails, the 5 course menu and a bottle of pink. They even gave us some different courses, as we were a couple, so we could taste even more. Everything just tasted great. Took some well known memories and gave it a twist. Had much details you kinda could fall into, if wanted. All deeply considered, in common to have the japanese taste. The whole staff was very friendly all evening and made us feel being at friends. Would recommend anyone to go there and have a lovely experience.

（由 Google 翻译）我们上周末来这里度过了一个愉快的约会之夜，真是太可爱了。令人难以置信的美食和美酒，温馨的环境，出色的团队。喜欢亚历克斯为我们提供每道菜并与我们交谈，超级特别！他的搭档侍酒师也知识渊博。感觉就像我们在他们家里用餐一样。我们点了 5 道菜，搭配了葡萄酒，味道独特、出乎意料，葡萄酒也很特别。我们会回来的！谢谢你们。 （原文） We visited last weekend for a nice date night and it was so lovely. Incredible food and wine, Intimate setting, wonderful team. Loved that Alex served us each dish and talked us through them, super special! His partner the sommelier was so knowledgeable as well. Felt like we were dining in their home in a way. We had the 5 courses with matching wines, the flavours were unique and unexpected and the wines were special too. We’ll be back! Thanks guys.

（由 Google 翻译）我们很享受在101 Gowrie的用餐体验。非常感谢厨师为我准备的素食主菜。我尝到了以前从未尝过的美食。各种菜品都很漂亮美味。面包和黄油也很棒（面包皮很棒）！甜点也很美味，我最喜欢的是迷你奶油卷和小挞。一共有8道菜，这顿晚餐时间很长。我们没有尝试搭配葡萄酒，但或许应该尝试一下。酒单很有意思。我们点了一瓶不太好，但桃红葡萄酒清爽可口。服务质量参差不齐。厨师和团队送餐时很热情周到。服务员可能有点忙不过来，但很友好。总的来说，晚餐非常美味。 （原文） We enjoyed our visit to 101 Gowrie. I really appreciate the chef making a vegetarian entree for me. I tried food I haven’t had before. The various courses were pretty and tasty. The bread and butter was so good (great crust on the bread)! The desserts were delicious, my favorites were the mini cannoli and little tarts. With the 8 plates/courses it’s a long dinner. We didn’t try the wine pairing but perhaps should have. Interesting wine list. One bottle we had was not good but the rose was crisp and refreshing. Service was mixed. The chef and team was personable when delivering plates. The server was perhaps a bit overwhelmed but friendly. Overall very good dinner.

（由 Google 翻译）从哪里开始呢？团队？太棒了！食物？太棒了！这家餐厅的整个体验超出了我们的预期。 团队本身非常亲切友好，让人感觉轻松自在。他们还会确保你清楚地知道自己在吃什么，以及为什么吃，这会让你更加珍惜每一道菜。我想说，这是我迄今为止在众多餐厅中遇到的最好的团队。 食物本身也非常棒！我们点了七道菜的套餐，不同的口感和口味让我们赞叹不已。不仅如此，上菜顺序也经过精心设计，确保上一道菜与下一道菜相得益彰。对于第一次来的人来说，不用担心份量问题：我们通常吃得很多，但到最后还是感觉很饱 :) 总而言之，强烈推荐！不要被价格吓到（价格甚至比同类餐厅还要低），来这里体验一次难忘的体验吧！ 还会再来的！ （原文） Where to start? The team? Incredible! The food? Excellent! The whole experience in this restaurant was above and beyond our expectations. The team itself takes care to be personable and friendly in a way that makes you feel relaxed. They also ensure that you know exactly what you are eating, and why, which makes you appreciate the dish even more. I would say this is the best team I've met so far in all the restaurants I've been. The food itself is amazing! We went for the full 7 course menu, and the different textures and flavours we tried left us in awe. Not only that, but the course order is also decided in such a way for the current dish to complement the next. And for first timers that worry about portion sizes; we generally eat a lot and we still felt full at the end of the night :) All in all, highly recommended! Do not let the price discourage you (which is even low compared to similar type of restaurants) and go for an experience you will remember for a long time! Will visit again!

（由 Google 翻译）别被那些虚假评论骗了！所有五星好评都是为了免费获得迷你春卷 :( 这家餐厅绝对不值得。食物看起来比吃起来好吃多了。 包子里的肉不错，但总体来说很干，因为包子底部只有一小勺酱汁。金枪鱼塔塔基味道寡淡。Oh My Bacon 的酱汁不太均衡，姜太多，完全盖过了猪肉的香味。烧麦鸡肉嚼劲十足，没什么味道，幸好酱汁弥补了一点。 而且餐厅里几乎空无一人，服务员每隔几分钟就会过来问我们是否需要点菜，完全没有意识到我们还需要几分钟时间看完整个菜单。他无缘无故地坚持要点菜，让我很不舒服。 可惜的是，阿姆斯特丹有很多更好的餐厅。 （原文） Do not fall for the fake reviews! All the 5 stars reviews are just to get the free mini spring rolls :( This place definitely does not deserve them. The food looks so much better than it tastes. The meat in the bao was good, but overall it was very dry, as there was one tiny teaspoon of sauce at the bottom. Tuna tataki was flavorless. The sauce in the Oh My Bacon was not balanced with too much ginger, totally overpowering the pork. The shumai chicken were chewy and tasteless, fortunately the sauce compensated a bit. Also the restaurant was almost empty and the waiter kept coming every couple of minutes to check if we wanted to order, not understanding that we still needed a few minutes to read the whole menu. He was so insistent for no apparent reason, that I was quite uncomfortable. Unfortunately, here are much better places in Amsterdam.

（由 Google 翻译）真是美味无比！无论您点寿司还是其他美味的街头小吃，每一道菜都物超所值。这绝对是我们在阿姆斯特丹东部最爱的餐厅。强烈推荐，如果您正在寻找高品质的美味佳肴，这里绝对是您的必去之地！ （原文） Wat een super lekkere gerechten! Of je nu sushi besteld of andere lekkere streetbites, bij elk gerecht krijg je waar voor je geld. Echt ons favoriete restaurant in Amsterdam Oost. Een aanrader, snel een keer naartoe als je kwalitatief goede en lekkere gerechten wil eten!

（由 Google 翻译）食物非常美味，餐厅的装潢也很棒。但是服务实在太差了。我们五个人，只有两个人上了主菜，其他人却迟迟没有吃到。等了一个小时，他们的主菜才上来。我们倒也没觉得有什么不妥，但服务确实需要改进。 如果服务能有所提升，我一定会向所有人推荐这家餐厅。 （原文） Food was very good. Also the decorations in the restaurant. But the service is not good at all. Out of 5 people, 2 get the main dishes but the others not. After one hour they get their main dishes. We had no stress, but service should be better. When the service is improved, I would reconmend this restaurant to everyone for sure.

（由 Google 翻译）我们特别喜欢炒饭，它让我们想起了我们祖国的餐厅！服务很棒，服务员很耐心地讲解菜单上的菜品/小吃。所有菜品都恰到好处地送达。氛围非常轻松，音乐优美，室内装潢也很漂亮！🤗 （原文） We loved specifically the fried rice, made us think of a restaurant in our home country! The service was great, the server took his time to explain what the dishes/bites on the menu are. Everything arrived with the perfect timing. The atmosphere is very relaxing, good music and beautiful interior! 🤗

（由 Google 翻译）外卖寿司非常贵（8 块寿司就要 24 欧元），很可惜，真的不值这个价。 （原文） Take away sushi was erg duur (€24 voor slechts 8 stukjes sushi) en echt niet de moeite waard helaas.

（由 Google 翻译）今晚我们一行十人，是餐厅里唯一的大团体，而且我们预订了晚上6:30的位子。现在已经是晚上8:30了，我们还没吃到任何东西。我们只预订了饮料，其他什么都没点。餐厅员工似乎完全忘记了我们，既没有道歉也没有告知我们用餐进度。 如果你打算和一大群人一起用餐，我绝对不推荐这家餐厅。服务差劲，等位时间长，而且完全不把顾客当回事。 （原文） We waren vanavond met een grote groep van 10 personen, de enige grote groep in het restaurant, en hadden netjes om 18:30 uur gereserveerd. Inmiddels is het 20:30 uur en we hebben nog steeds geen eten gekregen. Alleen drankjes zijn gereserveerd, maar verder helemaal niets. Het personeel lijkt ons totaal te zijn vergeten en er is geen enkel excuus of update gegeven. Als je met een grote groep wilt uiteten, zou ik deze locatie absoluut afraden. Slechte service, lange wachttijden en geen oog voor klanten.

（由 Google 翻译）千万千万千万千万别去这家餐厅。那些评论都是假的，因为五星好评就能免费获赠春卷，所以被人为抬高了。别为了春卷出卖灵魂。如果一定要吃，至少为了好吃的东西出卖一下灵魂吧。 去年我过生日的时候来过这里，现在每次路过这里，我还是会觉得那里的食物太难吃了。所有菜的面包糠虾都烤焦了。我问他们菜品怎么样，我说虾烤焦了，但他们说没有，说我记错了？？？虾是棕色的（有些是黑色的），不是金黄色的。然后她满怀期待地等着，我猜是等小费，因为她没有把总额输入机器，而是盯着我看了很久，时间长得让我很不舒服。收银台的整个互动让我很不舒服。我的家人出手救了我，因为我当时看起来可能很沮丧。 这不是一家日本餐厅，而是一家融合餐厅，鱼不新鲜，寿司米也不新鲜。油炸食品炸得太过了，我知道阿姆斯特丹的物价不便宜，但就你吃到的这顿饭而言，价格简直太贵了。 我这辈子从来没有在一家餐厅只吃过开胃菜就离开过。这还是第一次。 简而言之：评论都是骗人的，五星好评都是用免费春卷换来的。食物真的很糟糕（都烧焦了）。省省钱吧。 （原文） Please please please do not go here. The reviews are a lie, as they are artificially inflated due to the offer of free spring rolls in exchange for a 5 star review. Don't sell your soul for their spring rolls. At least do it for good food if you must. I went to this place last year for my birthday and it still bothers me every time I walk past how bad the food was. They burned the panko ebi, for all the dishes, when asked how the food was I mentioned the shrimps being burned but was told they weren't and that I was mistaken??? They were brown (some bits black), not golden. Then she waited expectantly, I guess for a tip, because she did not enter the total into the machine and stared at me for an uncomfortably long amount of time. I felt uncomfortable by the whole interaction at the register. My family stepped in to save me because of how miserable I probably looked. This isn't a japanese restaurant but a fusion, the fish was not fresh and the sushi rice was old. The fried food was over fried and I know Amsterdam isn't cheap but for what you get the prices are criminal. In all my life I have never left a restaurant after only a starter. This was a first. TLDR: the reviews lie, 5 star reviews are from free spring rolls. The food was really bad (burned). Save your money.

（由 Google 翻译）我通常不写评论，但我必须分享我在这个隐藏的宝石的经历！这家舒适的餐厅隐藏在一个不起眼的街区，充满活力，同时保持着温暖和热情的氛围。 我点了五道菜的主厨精选菜单，并被其令人惊叹的味道所震撼。单点选项看起来也很棒！口味的平衡恰到好处，服务友好而周到。 老实说，如果一些小细节得到完善，我会认为这个地方是米其林级别的——我在米其林星级餐厅用餐过，但它们并没有给我留下太深刻的印象。亲爱的 63 Graden 团队，无论明星是否在您的议程上，都没关系；继续做你正在做的事情。我有一次美妙的烹饪体验，因为这是高品质的烹饪，值得停下来。 另外，我觉得对于你所获得的质量和品味来说，这绝对是物超所值。请注意：我是独自一人前来，但如果您打算带上亲人（您绝对应该这样做），我建议您进行预订！ 总体4.7星！ （原文） I typically don’t write reviews, but I had to share my experience at this hidden gem! Tucked away in an unassuming neighborhood, this cozy restaurant was alive with energy while maintaining a warm and welcoming vibe. I went for the five-course chef’s selection menu and was blown away by the amazing flavors. The à la carte options looked fantastic, too! The balance of flavors was spot-on, and the service was friendly and attentive. Honestly, if a few minor details were polished, I’d consider this place Michelin-level—I've dined at Michelin-starred restaurants that didn’t impress me as much. Whether or not a star is on your agenda dear 63 Graden team, it doesn't matter; just keep doing what you’re doing. I had a wonderful culinary experience as this is high quality cooking and worth a stop. Plus, I feel it’s an absolute bargain for the quality and taste you get. Just a heads-up: I was a solo walk-in, but if you're planning to bring loved ones (which you definitely should), I recommend making a reservation! Overall 4.7 stars!

（由 Google 翻译）我们很喜欢这个地方和食物。然而，服务却达不到五星级。服务员似乎缺乏经验，收拾餐具的时间也太长了。 （原文） We loved the place and food. However, not a 5 stars service. The waiters seemed inexperienced and took too long to clear the dishes from the table.

（由 Google 翻译）主菜是伊比利亚猪肋排，美味至极，令人回味无穷。真是一道绝妙的菜肴。 奶酪拼盘虽然价格略高，三小块奶酪要11欧元，但味道不错。 服务员也非常友好，在电话里用英语热情地解答了我的预订，让我可以临时预订。 （原文） A delicious main with the Iberico Ribs that was absolutely delectable. A wonderful dish really. The cheese platter was a nice finisher although a little pricey at €11 for three small cheeses. The waiters were really nice too and very friendly over the phone in English to accommodate a last minute solo booking.

（由 Google 翻译）我们点了四道菜的套餐，每道菜都很不错，上菜也很快。食材搭配令人满意。服务员帮我们换到了矮一点的桌子。唯一的缺点是空间狭小，一股烹饪的味道。通风不太好。晚餐后，我们的衣服闻起来像煮熟的培根。 （原文） We ordered 4-course menu, every dish is nice and served quickly. The raw material combination is satisfying. The waitress and waiter help us switch to a lower table. The only downside is cooking smell in the little place. The ventilation is not strong. Our clothes smell like cooked bacon after the dinner.

（由 Google 翻译）很棒的晚餐去处，无需盛装打扮！食物美味，氛围轻松随意，我太喜欢了 :) 强烈推荐！价格也很公道。 （原文） Great place for a fine dinner without the pressure of getting dressed up! Loved how good the food is and how casual the atmosphere is :) I can highly recommend it! And very decent prices.

（由 Google 翻译）阿姆斯特丹美食界真正的隐世珍宝。员工和厨师都对自己的工作感到无比自豪。从你的餐盘就能看出来。我们点的每道菜都堪称一绝。烩饭更是让我赞叹不已。你一定要尝尝。 （原文） True hidden gem of Amsterdam food scene. Staff and the chef put real proud in their work. And you can see it on your plate. Every dish we had was outstanding. Rissotto just made me speechless. You gotta try it.

（由 Google 翻译）美味的当地餐厅，氛围温馨，菜品始终如一。我已经记不清去过63 Grade多少次了，它从未让我失望过。 他们家的鞑靼牛肉真是我的心头好！菜单上有的话，一定要尝尝他们的朝鲜蓟、贻贝和排骨。绝对一流！ （原文） Delicious local restaurant with cozy atmosphere and consistently great food. I’ve lost the count of how many times I’ve been to 63 Grade and it never, never disappointed. They really have my favourite beef tartare! When available in the menu, make sure to try their artichoke, the mussels and the ribs. Top place!

（由 Google 翻译）非常美味的日式纯素多道菜套餐。有些菜品味道略淡，但黑蒜味的Amaze-men绝对值得一试。也推荐搭配的清酒。酒品选择丰富，与所有菜肴都完美搭配。餐厅空间不大，建议提前预订。 （原文） Very nice multi-course Japanese inspired vegan meal. Some of the flavors were a bit muted, but the black garlic Amaze-men is worth the trip. Also recommend the Sake pairings. Nice selection that paired well with all the dishes. Small place so reservations definitely recommended.

（由 Google 翻译）简直太棒了！我简直不敢相信这食物竟然是纯素的！我们每道菜都爱不释手，尤其是蘑菇章鱼烧、黑蒜拉面和辣味拉面！酱汁拉面浓郁顺滑，令人惊艳。豆腐冰淇淋也令人惊艳。这绝对是我们很久以来吃过的最好的一餐——每一口都令人回味无穷，即使它们是我们从未想过要搭配在一起的。绝对是阿姆斯特丹必去餐厅。 （原文） Absolutely incredible. I can’t believe the food was vegan! We loved every single course, especially the mushroom takoyaki and black garlic ramen and spicy ramen! The saucy ramen was so creamy and incredible. The tofu ice cream was also incredible. Genuinely one of the best meals we’ve had in a long time — each bite was a hit, even if it was something we’d never dream of pairing together. An absolute must-visit in Amsterdam.

（由 Google 翻译）菜单包括冷盘、汤、热菜、主菜和甜点。令人惊喜的是，他们巧妙地融合了一些独特的荷兰食材和元素，例如用荷兰土豆制作的麻糬和用毛豆制作的炸肉丸。五道菜都以适中的分量和间隔上桌，既健康又美味！正如预期的那样，主菜“惊艳黑蒜拉面”搭配豆腐和番茄，味道极佳，我强烈推荐。这家餐厅建议提前预订。 （原文） 콜드 에피타이저, 수프, 따뜻한 에피타이저, 메인, 디저트 순서로 나오는데, 더치 감자로 만든 모찌 그리고 에다마메로 만든 bitterballen 등 네덜란드 특유의 재료와 요소를 조금씩 섞은게 재미있었습니다. 5가지 코스 모두 간단히 적당한 간격으로 나오는데 모두 건강히 맛있습니다! 역시 메인이던 amaze men 블랙 갈릭 라멘은 위에 있는 두부, 토마토와 잘 어울어져서 매우 추천합니다. 미리 예약하고 가야하는 곳이랍니다.

（由 Google 翻译）这拉面值得五星：这是我一生中吃过的最好吃的拉面。味道十足，奶油味十足，辣味适中。品尝菜单的其余部分，尽管经过深思熟虑和精心制作，但并没有给我留下深刻的印象。甜点令人失望：豆腐冰淇淋尝起来只有糖的味道，抹茶布丁没有独特的味道。我会再回去再吃一次拉面。 （原文） O ramen merece 5 estrelas: foi o melhor que comi em toda a minha vida. Cheio de sabor, cremoso e apimentado na medida certa. O restante do menu degustação, apesar de muito bem pensado e executado, não me marcou. A sobremesa foi decepcionante: o sorvete de tofu só tinha sabor de açúcar e o pudim de matcha não tinha nenhum sabor marcante. Eu voltaria só para comer o ramen novamente.

（由 Google 翻译）超赞的素食餐厅！我在阿姆斯特丹的最后一整天在Happy Cow网站上发现了这家餐厅，并在最后一刻预订到了晚上8点的大号共享餐桌。我不确定餐桌摆放会不会影响我一个人在外面吃饭的体验，但幸运的是，我前面的座位是空的。双人桌数量非常有限，所以如果您担心座位安排，请务必提前预订。 总的来说，我非常喜欢在这里的晚餐。感觉非常奢华，摆盘精美，菜品创意十足，但价格相对实惠，6道菜49欧元。拉面只能选择一种口味（我点了黑蒜口味），其他口味都是固定的。我特别喜欢寿司三重奏、柚子醋和热腾腾的时令小吃。因为我不太喜欢秋葵，所以汤不太合我的口味。我希望在热乎乎的小食和拉面之间能有一道“缓冲”菜，因为炸天妇罗、可乐饼和章鱼烧已经很油腻了，很难享用同样浓郁的酱汁拉面。哪怕只是一小口腌菜，或者只是一些能提神醒脑的东西，也一定很棒。 说到拉面，我很惊讶地发现所有的拉面都是酱汁拉面而不是汤拉面。虽然可以选择升级到汤拉面，但价格要4.50欧元（在我看来有点贵）。而且这个选项也只适用于松露口味。考虑到在日本，汤拉面是最常见的，而这么油腻的菜品却排在第五位，我希望餐厅以后能考虑提供更多汤拉面。我最后只吃了一小口面条，把能找到的所有绿叶蔬菜和蔬菜都吃了，试图清洁一下味蕾，摆脱那种油腻的感觉。菜量也很大，不过我要说的是，好心的服务员主动提出给我一个外带盒，但由于是早上的航班，我不得不拒绝了。甜点还行，味道不错，但我觉得他们可以再创新一些。我点了一份10欧元的梅酒（梅子酒），感觉很配我的这顿饭。 服务很好，两位服务员都很友好、周到，但不会咄咄逼人。如果你想吃慢节奏的菜，最好在晚餐开始的时候就告诉他们，因为他们上菜节奏很快，你吃完上一道菜后，下一道菜很快就会上来。厨师是日本人，临走前用日语和他聊了聊，发现他的英语还不太流利，所以如果他不怎么服务客人/跟客人互动，也别惊讶。 总而言之，这是一次非常愉快、奢华的体验，价格也公道！如果我再来阿姆斯特丹，一定会再来，还会带朋友一起来。 （原文） Amazing vegan restaurant! Found this place on happy cow on my last full day in Amsterdam and was able to secure a super last minute reservation at the big shared table for 8pm. I was unsure how the table setting might affect my experience eating out alone, but fortunately the seat right in front of me was empty. There are very limited 2 person tables available, so be sure to reserve in advance if you are concerned about the seating arrangement. Overall I absolutely loved my dinner here. It felt very luxurious, with beautiful plating and creative dishes, but for a comparatively affordable price of 49€ for the 6 course menu. The only thing you choose is the ramen flavor ( I had the black garlic one) the rest is fixed. I especially enjoyed the sushi trio, the ponzu mushrooms, and the warm seasonal bites. Since I am not a fan of okra the soup wasn’t really my thing. I wish there would have been a ‘buffer’ dish between the warm bites and the ramen, as the fried tempura, croquette and takoyaki are already quite heavy, which made it difficult to enjoy the saucy and equally heavy ramen. Even a small bite of pickled veggies or just something to freshen the palate would have been great. Speaking of the ramen, I was surprised to see that all the ramen is saucy ramen rather than soupy, and while there is the option to upgrade to soupy ramen, this is only possible for the (in my opinion overpriced) amount of 4.50€. That option is also only available for the truffle flavor. Seeing as ramen served in broth are most common in Japan, and considering that such a heavy dish is number 5 in this course order, I hope that the restaurant might consider serving more broth ramen in the future. I ended up only having small bites of the noodles and instead eating all the leafy greens and bits of vegetables I could find to try and cleanse my palate and get rid of the heavy feeling. The portion was also quite big, but I will note that the kind waitress offered to give me a to go box which I had to decline because of my morning flight. The dessert was okay, it was good but I feel like they could be a bit more creative with it. I got the umeshuu (plum sake) for 10€ which I felt went well with my meal. The service was good, both servers were nice, attentive but not pushy. If you wish to have a bit of a slower paced meal I would inform them at the very start of the dinner because they are quite well paced and your next dish will appear in no time after you’ve finished the previous one. The chef was Japanese and after chatting to him in Japanese as I was about to leave I learned that he’s not all that comfortable in English yet, so don’t be surprised if he doesn’t do much of the serving/interacting with guests. Overall a very pleasant, luxurious experience for a fair price! If I’m ever in Amsterdam again I will definitely be back and bring a friend.

（由 Google 翻译）真是个不可思议的发现！我早就听说过这家餐厅，在阿姆斯特丹期间不想错过——4.9 的评分绝对物有所值。 我们来到这家餐厅时正值居酒屋特别周，餐厅提供由厨师设计的快闪菜单。我们来到餐厅后，在一张大桌子旁坐下，彼此挨着，彼此很亲切，气氛也非常融洽。 我们几乎尝遍了菜单上的所有菜品，每道菜都非常棒！特别要提到的是豆腐唐扬和煎饺，它们的味道比我以前吃过的任何东西都更胜一筹。 每道菜都非常棒，非常美味，菜品精美，令人满足，而且服务也非常热情友好！ 如果你是素食主义者，我强烈推荐你去那里——即使你不是素食主义者也一样❤️ （原文） Une découverte incroyable ! J'en avais entendu parler et je ne voulais pas rater ça lors mon séjour à Amsterdam - la note de 4,9 est totalement justifiée. Nous sommes venus au restaurant pendant leur semaine spéciale Izakaya, avec un menu éphémère concoctée par une cheffe. On arrive et on s'assoit à une grande table côte à côte, proche des autres et très convivial. Nous avons pu tester l'entièreté (presque) de la carte, et tout était excellent ! Mention spéciale au tofu karaage et aux gyozas, qui avaient plus de goût que tous ceux que j'ai pu manger auparavant. Tout est très bon, très goûtu, c'est beau, c'est rassasiant et le service qui va avec est extrêmement sympathique ! Je vous recommande à 100% d'y passer là-bas si vous êtes vegan - et même si vous ne l'êtes pas ❤️

（由 Google 翻译）天哪，这家餐厅太好吃了！菜品琳琅满目，有些味道我可能回味好几年，而且服务/整体氛围都一流。绝对推荐！感觉就像一次奢华的体验，价格却非常合理！ （原文） Oh my goshhhh this place was DELICIOUS! Such a gorgeous range of dishes, some of those flavours will be on my mind for several years, and the service / general vibes were top notch. Absolutely recommend! Felt like a luxury experience for a super reasonable price!

（由 Google 翻译）为了给同事送别，我们去了“t zusters”餐厅。那里的食物和饮料都很美味，气氛也很温馨。真是一个美好的夜晚！餐厅的理念很棒。菜单上总有一款适合每个人。他们甚至还有单独的孕妇菜单。 （原文） Voor de afscheid van onze collega hebben wij bij “t zusje gegeten. Eten en drinken was heerlijk. Sfeer was gezellig. Was een hele leuke avond! Concept van restaurant is heel goed. Je hebt voor ieder wat wils op het menu. En voor zwangere vrouwen hebben je een aparte menu.

（由 Google 翻译）老实说，我们在希尔弗瑟姆的 't Zusje 吃了一顿美味的饭。还有无限量吃的概念，有 4 轮、5 轮或 6 轮可供选择。如果您参加超过 4 轮，您的配菜是免费的。喝酒很特别。环境优美，就像在别人家吃饭一样。非常温馨。工作人员也非常友好。总之，这是一个非常美好的夜晚，我们坐在那里很长时间，喝着一杯美味的咖啡。再次强烈推荐。 （原文） Kan oprecht zeggen dat we heerlijk gegeten hebben bij 't Zusje in Hilversum. Ook een all you can eat concept met keuzes 4, 5 of 6 rondes. Neem je meer dan 4 rondes, dan zijn je bijgerechten gratis. Drinken is apart. De entourage is mooi, alsof je bij iemand thuis zit te eten. Heel gezellig. Ook het personeel is ontzettend vriendelijk. Kortom, het was een ontzettend fijne avond, hebben er lang gezeten, met een heerlijke kop koffie. Wederom een aanrader.

（由 Google 翻译）我们在希尔弗瑟姆的't Zusje餐厅享用了一顿美味的晚餐。选择丰富，总有一款适合您。氛围温馨舒适，服务热情周到，一切都解释得清清楚楚。您可以在这里静静地用餐，真是太棒了。餐厅理念清晰，份量恰到好处。强烈推荐！ （原文） Heerlijk gegeten bij ’t Zusje in Hilversum. Veel keuze, voor ieder wat wils. Gezellige sfeer, vriendelijke bediening die alles goed uitlegt. Fijn dat je rustig en lang kunt tafelen. Duidelijk concept en precies goede porties. Aanrader!

（由 Google 翻译）我们在这里吃了午饭。周六下午这里非常安静。你可以选择午餐菜单，从菜单中选择3、4或5道菜。选择实在是太多了！每道菜都很美味。冰茶也推荐！ （原文） We hebben hier geluncht. Het was erg rustig op een zaterdag middag. Je kan een lunch menu kiezen waarbij je 3, 4 of 5 gerechtjes kan kiezen van de kaart. Alleen er is zoveel keuze! Alle gerechtjes waren erg lekker. Ook de ijsthee is een aanrader!

（由 Google 翻译）有趣的地方，只需支付固定费用即可享用无限量西班牙小吃。乡村氛围，服务友好。 （原文） Interesting place with a set fee all you can eat tapas experience. Rustig atmosphere and friendly service.

（由 Google 翻译）我在这家餐厅的体验糟透了。当时我和三个朋友一起。我的一个朋友口腔和喉咙有点问题，这意味着他吃不了超过五道菜。然而，当我们告诉他们这件事时，他们仍然让他付了无限量自助餐的钱，尽管那里有五道菜的选择。我们开始用餐时，他们并没有解释这一点，所以我们以为这样应该没问题，毕竟这是我们第一次来这里用餐。我们试图解释情况，并询问他们是否可以破例，但他们仍然拒绝了。结果我的朋友最终心甘情愿地多付了30欧元。其次，上菜时间太长了！每轮只能点两道菜（小份），但每轮都要等20分钟才能上桌。所以两个小时过去了，我们还是没吃饱。所以，一定要在这里待三个小时或更长时间。第三，我个人不得不提前离开，而我的两个朋友却想多待一会儿。所以，像所有邀请朋友的人一样，我先付了钱，然后才离开。但我一付钱，我们就被赶了出去。我们被禁止继续待在那里，我的朋友们也被禁止继续用餐，我觉得这太荒唐了。结果，我们不仅被迫支付更多费用，而且在我付完钱后，他们还不让我的朋友们继续用餐，这让他们损失了更多钱。更糟糕的是，还有一个非常消极被动的服务员，当着所有人的面大声抱怨我们的问题。非常不专业，一点帮助都没有。 总而言之，这真是最糟糕的服务，根本就不存在“客人应该得到良好对待”这回事。很明显，他们根本不在乎我们，这严重影响了我们的用餐体验。所以下次在这家餐厅花50欧元之前一定要三思。这可不是你对一家高级餐厅的期望。 （原文） Ik heb de slechtste ervaring gehad in dit restaurant. Ik was met een gezelschap van 3. Een van mijn vrienden had een gezondheidsprobleem met zijn mond en keel, waardoor hij fysiek niet meer dan 5 gerechten kon eten. Toen we hen echter over deze situatie vertelden, lieten ze hem toch betalen voor de all-you-can-eat-optie, terwijl er een optie voor 5 gerechten was. Ze hebben dit niet uitgelegd toen we begonnen met eten, dus we gingen ervan uit dat dit oké zou zijn, aangezien het onze eerste keer was dat we daar aten. We hebben geprobeerd de situatie uit te leggen en gevraagd of ze een uitzondering konden maken, maar ze weigerden nog steeds. Dus mijn vriend betaalde uiteindelijk 30 euro meer zonder dat hij dat wilde. Ten tweede duurt het eten extreem lang! Je kunt maar twee gerechten per ronde kiezen (kleine gerechten), maar het duurde 20 minuten voordat elke ronde kwam. Dus na twee uur zaten we nog niet vol. Zorg er dus voor dat je 3 uur of langer blijft. Ten derde moest ik persoonlijk eerder vertrekken, terwijl mijn twee vrienden langer wilden blijven eten. Dus net als iedereen die zijn vrienden uitnodigt, heb ik ook al betaald toen ik wegging. Maar zodra ik had betaald, werden we er allemaal uitgegooid. We mochten niet langer blijven en mijn vrienden mochten ook niet langer eten, wat ik onzin vond. Dus niet alleen werden we gedwongen meer te betalen, maar ze lieten mijn vrienden ook niet langer eten nadat ik had betaald, waardoor ze nog meer geld kwijt waren aan de deal. En om het helemaal af te maken, was er een zeer passief-agressieve ober die onze problemen voor iedereen aan het SCHREEUWEN was. Super onprofessioneel en helemaal niet behulpzaam. Al met al was het echt de slechtste service en er bestaat niet zoiets als "gasten horen goed behandeld te worden". Het was duidelijk dat ze niet echt om ons gaven en dat had een grote invloed op onze ervaring. Dus denk de volgende keer twee keer na voordat je 50 euro uitgeeft aan deze plek. Dit is niet wat je zou verwachten van een fine dining restaurant.

（由 Google 翻译）我给了小费后，带儿子出去吃饭。等了50分钟，菜才上来。服务员来来回回问了三次我们是否还要饮料。第三次来的时候，我感觉等的时间够长了，就说：“你这是第三次要饮料了。”但50分钟过去了，我们还是没吃到东西。服务员说：“抱歉。”10分钟后，终于又上来了一杯。我儿子点了一份牛排，里面夹着一根大头发。服务员把牛排拿走，去吧台和同事仔细检查了一下。然后她又上了一份牛排。我儿子不想再吃了，我知道这让他很恶心。我告诉他我想付钱。他们把饮料从账单里划掉了，而我还得付餐费！太丢人了。 （原文） Na een tip uit eten gegaan met me zoon. Voordat er iets te eten op tafel stond was het 50 minuten later, wel was de serveerster 3x langsgeweest om te vragen of we nog wat te drinken wilde bij de derde keer besloot ik dat ik lang genoeg had gewacht en zei ik je komt nu voor de 3de keer vragen of we iets te drinken willen maar we hebben na 50 minuten nog niets te eten. Sorry was het antwoord. Na 10 minuten kwam er dan eindelijk ere . Vervolgens bestelde me zoon biefstuk daar zat er 1 dikke haar in. De serveerster nam het mee en ging het uitgebreid bij de bar bekijken met haar collega's. vervolgens kwam ze nieuwe biefstuk brengen. Me zoon wilde die biefstuk niet meer wat ik begrijp, zo smerig, aangegeven dat ik wilde betalen. De drankjes hadden ze eraf gehaald eten moest ik gewoon betalen! Schandalig.

（由 Google 翻译）家庭聚餐。餐厅环境舒适，或许更像一家小酒馆，摆着高高的桌椅。店员服务热情周到，速度也很快。我们点了当天的白拉面，味道鲜美细腻，配上同样美味辛辣的日式炸猪排咖喱，以及一份或许味道可以更浓郁一些的日式酱油。AgeGyozaVeg 非常美味，KaraAge 则比较普通。价格公道，如果你在附近并且喜欢拉面，我强烈推荐这家餐厅👍 （原文） Cenato in famiglia. Accogliente ristorante tipo forse più bistrot con tavoli alti e sgabelli. I ragazzi che ci lavorano sono gentilissimi e veloci nel servizio. Abbiamo preso il ramen del giorno White,molto buono e delicato, in Katsu curry altrettanto buono e speziato, un Kara shoyu che forse poteva avere un po' più di sapore. Gli AgeGyozaVeg veramente molto buoni il KaraAge normale. Prezzi onesti, consiglio se siete in zona ed amate il ramen 👍

（由 Google 翻译）我们到的时候已经很晚了，大概下午3点，他们中午才关门，这真是个好主意。咖喱饭很美味，菜量也很足。拉面味道鲜美，章鱼烧也非常美味。 （原文） Llegamos a comer más bien tarde, en torno a las 15 y no cierra al medio día por lo que es un puntazo. El arroz de curry estaba delicioso y con buena cantidad de comida. El ramen tenía mucho sabor y los takoyakis realmente buenos.

食物好吃

（由 Google 翻译）⭐⭐⭐⭐⭐ 食物太棒了！🍜 我点了姜汁猪肉拉面，里面有木耳和完美的溏心蛋——正合我意。味道浓郁均衡，真是让人感到无比满足。 鸡肉也超级棒：非常新鲜、鲜嫩多汁。 还有那杯日式饮料（好像是弹珠汽水？）也非常好喝，清爽可口！🫶 环境舒适宁静——我一定会再来的。 （原文） ⭐⭐⭐⭐⭐ Superlekker eten! 🍜 Ik had de ginger pork ramen met houtoren en dat perfecte ei – precies zoals ik het graag heb. De smaak was rijk en in balans, echt comfortfood. De kip was ook geweldig: supervers, zacht en sappig. En dat Japanse drankje (Ramune, denk ik?) was echt leuk en verfrissend! 🫶 Gezellige plek met een rustige sfeer – ik kom hier zeker terug.

（由 Google 翻译）我点了一份辣味噌蔬菜拉面和一些炸虾丸子。我妈妈和姐姐点了蔬菜味噌，我们都对拉面很失望，因为厨房上菜太快了，大概五分钟左右，我们觉得质量很差。汤底很差，几乎没有味道，不过面条还不错。但真正让我们不爽的是他们在拉面上放的那么多菠菜叶。这是我第一次吃到加菠菜的拉面。服务很好，装潢也很漂亮。 （原文） Ordered the spicy miso veg ramen and some prawn croquettes. My mom and sis ordered the veg miso, we were all disappointed with the ramen which came from the kitchen super quick, like 5mins or so, which we found sketchy. The broth was blegh, no taste almost, the noodles were however good. But what really bothered us was all the spinach leaves they put on the ramen. First ramen I've had with spinach. The service was nice and the decoration is also nice.

（由 Google 翻译）这家拉面店位于阿姆斯特丹约旦区中心地带，非常棒！他们提供丰富的菜单，汤底和配料选择多样。我点了招牌姜味拉面，味道很赞！汤里的肉切得很薄，吃起来更爽口！他们不接受预订，先到先得！ （原文） Great Ramen restaurant in the heart of the Jordaan area of Amsterdam- they have an extended menu with various broths and ingredients: I had the best-seller with Ginger which was very nice in taste! I also liked the meat in the soup is thin sliced, and therefore better to eat! They don’t do reservations so first come, first serve!

（由 Google 翻译）首先，菜品味道不错。 但是 以下几个问题不容忽视： 1- 接单的女士感觉随时都会挥拳，而且她态度非常咄咄逼人，让人感觉很不自在。 2- 她给新顾客提供了一些额外的选择，但根本没有告诉我们，说实话，这给人一种种族主义的感觉。 3- 餐具很脏，上面有干掉的不明物质，结果我用一次性筷子吃饭。 4- 其中一个盘子里有头发，这有点破坏了整个用餐体验。 这家餐厅的卫生状况确实很令人担忧，更糟糕的是那位接单女士的咄咄逼人的行为，让人不敢就此寻求任何帮助。 我还会再去吗？很可能不会，美味的食物固然好，但良好的卫生习惯、优质的服务和态度，对于每一次用餐体验都至关重要。 可惜经历终究是经历，但终究是经历。 （原文） 1st things 1st, the food tasted nice. BUT Issue (s) couldn't be ignored: 1- The lady taking the orders felt like she was about to throw a punch at any second and she felt extremely aggressive which did not feel welcoming 2- She offered new customers some extra choices and options which wasn't mentioned to us at all, and it gave some racist vibes if I have to be honest 3- The cutlery was dirty and had dried unknown things on it which ended up with me using disposable chopsticks to eat rice 4- One of the dishes had hair in which kinda ruined the entire mood Hygiene is highly questionable in that restaurant that's for sure and what makes things even more intense is the behavior of that lady who takes orders with her aggressive behavior that intimidates u to even ask for any help on the issues. Will I ever go there again? Most likely not, good food is nice but good Hygiene is a must with every food experience + good service and attitude. Pity experience after all but an experience after all.

（由 Google 翻译）哇！我们超爱日本料理，去过日本好几次了。这次的体验和寿司就像身在日本一样，而且没有时差。员工们太棒了。知识渊博，鱼的质量也一流。强烈推荐！如果你想去的话，一定要提前预订。 （原文） Wow. We're crazy about Japanese cuisine and have visited the country several times. This experience and sushi is like being in Japan, but without the jetlag. Kudos to the staff. Top-notch knowledge and quality of the fish. Highly recommended! Definitely book in advance if you want place.

（由 Google 翻译）强烈推荐。 棒极了，无与伦比。 每道菜都是现场制作的。 味道、香气、口感……真是一次绝妙的体验。 金枪鱼棒极了，还有和牛、鲭鱼和王鱼……都是我的最爱。 厨师会在你面前烹饪，还会讲解食材、食材的来源以及名字的含义。 这是一次奇妙的体验。 （原文） Highly recommended. Wonderful. Exceptional. Each dish you eat it is made in front of you. The flavours, the smells, the textures...an exquisite visit. The tuna was amazing, the wagyu, the mackerel or the king fish...my favourites. The chef cook in front of you and explain the ingredients, the origin of the ingredients or the meaning of the names. It was a marvellous experience.

（由 Google 翻译）这是一次非凡的体验，美味佳肴与厨师精湛的技艺完美融合。餐厅提供20-25道菜的套餐，每人一道。您可以先享用一份基础套餐，建议再加点一份包含几道招牌菜的五道菜套餐。您还可以选择几道菜重复享用，所以最好记住您点的菜品。酒单虽然不算丰富，但在这个价位来说价格相当实惠。餐厅分为三个不同的区域，距离中央车站不远，即使您专程前来体验，交通也非常便利。 （原文） Remarkable experience that combines delicious food with the chef’s high skill. They serve a set of 20–25 pieces, one each. You get a basic set, which is recommended to enrich with an extra five-piece course that includes some of the best dishes. You can also choose a few items to repeat, so try to memorize what you get. The wine list is not extensive, but the prices are quite affordable for such a place. They have three different areas and are located not far away from the central station, so it’s very comfortable to get there even if you arrive just for this experience.

（由 Google 翻译）在绝佳的氛围中，享受了一次精彩的 Omakase 体验。厨师知识渊博，热情友好。他不厌其烦地详细解释每一口菜的美味，并乐于解答我们的任何问题。每一口都美味可口，精心烹制，风味四溢。鱼肉鲜嫩优质，每一口的设计都力求突出每条鱼的独特风味，而不会用酱汁或过多的配料掩盖其原有的鲜味。 20 口套餐持续了 2 个小时，最后厨师会单独询问您是否愿意额外支付 25 欧元，额外加 5 口。我选择了 20 口套餐，但吃完后仍然非常满意。 强烈推荐，体验一次特别的体验。 （原文） Wonderful Omakase experience in a great atmosphere. The chef was very knowledgeable and friendly. He made the effort to explain every bite in detail and was happy to answer any questions we had. Each bite was delicious and meticulously crafted with an explosion of flavours. The fish tasted very fresh and of high quality, and the bites were designed to highlight the unique taste of each fish without overpowering it with sauces or too many toppings. The experience lasted 2 hours for the 20 bite option, and towards the end the chef asks you individually if you’d like to get the extra 5 bites for an additional €25. I opted for the 20 bites but still felt very satisfied by the end of the meal. Highly recommended for a special experience.

（由 Google 翻译）一次非常愉快的寿司体验。 这里有不同的包间，可以选择厨师推荐套餐（Omakase）或高级厨师推荐套餐（Omakase Advanced）。我点的是普通的厨师推荐套餐，就已经吃得饱饱的了。厨师会详细讲解每道菜的做法，并且会在你面前现场制作。 当你以为已经吃饱的时候，他还会额外加20欧元，为你奉上最后的点睛之笔。:) 这是一次非常愉快的体验，我强烈推荐。 （原文） Çok keyifli bir sushi deneyimi Burada farklı odalar var buralarda Omakase ve Omakase advanced menülerini seçebiliyorsunuz. Ben düz omakase'ye gittim. Ve neredeyse tıka basa doydum. şef her şeyi detaylı bir şekilde anlatıp her şeyi gözünüzün önünde yapıyor. Tam bitti derken ekstra 20 euro daha ödediiğiniz noktada son vuruşlaır da yapıyor. :) Kesinlikle öneririm çok keyifli bir deneyimdi .

（由 Google 翻译）我最近在Sushi Ken餐厅选择了由Ken亲自烹制的高级套餐，体验非常棒！餐厅氛围温馨宁静，让人度过了一个轻松愉快的夜晚。每道菜都讲解得非常详细，厨师们对品质的极致追求也让我印象深刻。我强烈推荐这家餐厅，尤其适合特殊场合。 （原文） Onlangs heb ik bij Sushi Ken het advanced menu gekozen, dat door Ken zelf bereid werd. Het was een geweldige ervaring! De sfeer was gezellig en rustig, wat zorgde voor een ontspannen avond. Elk gerecht werd goed toegelicht en het was interessant om te zien hoe de chefs met veel aandacht voor kwaliteit te werk gingen. Ik kan het zeker aanraden, vooral voor een speciale gelegenheden

（由 Google 翻译）在 Ken Sushi 的 Omakase 体验棒极了。顶级鱼肉，烹制完美，每道菜的讲解都清晰易懂。20 道菜可选，最后还可以加五道特色菜。价格略贵，但体验和品质绝对物超所值。 （原文） Geweldige omakase-ervaring gehad bij Ken Sushi. Topkwaliteit vis, perfect bereid en met duidelijke uitleg bij elk gerecht. Je krijgt 20 gangen met aan het eind de optie om 5 extra unieke gerechten toe te voegen. Er hangt een prijskaartje aan, maar de ervaring en kwaliteit maken het absoluut de moeite waard.

（由 Google 翻译）在一个温暖的周三下午，我们走进一个凉爽宜人的空间。我们受到了热情的欢迎，并被出示了二维码点餐。之后在收银台付款。 食物很美味：创意十足，调味恰到好处，而且很新鲜。我对炸肉饼不太满意，因为海藻太多了，但这更多的是口味问题。鸡肉寿司很美味，配上新鲜的芥末和生姜也很棒。 我建议点套餐，因为更便宜，还可以得到美味的麻糬作为甜点（或者其他你喜欢的甜点）。绝对值得一去。 （原文） Op een warme woensdagmiddag kwamen we hier binnen in een aangenaam gekoelde ruimte. We werden hartelijk ontvangen en op de QR-code gewezen waarmee je kunt bestellen. Betalen doe je dan later aan de kassa. Het eten was heerlijk: creatief, goed op smaak en vers. Ik vond het baotje kroket wat minder wegens de hoeveelheid zeewier maar dat is meer een kwestie van smaak. De sushi met kip was heel lekker en het was erg fijn dat je er naast gember ook verse wasabi bij krijgt. Ik zou het aanraden om een menuutje te nemen want dan ben je én goedkoper uit én krijg je ook een lekkere mochi als toe (of iets anders als je dat kiest). Voor herhaling vatbaar.

（由 Google 翻译）我们来这里比较随意，没有预订座位。由于餐厅很小，所以预订座位是必须提前做的。 工作人员非常热情，立即给我们提供了外带的选择。 我们欣然接受了，他们很快就把菜单递给了我们。 选择虽然不多，但还是能找到一些的。价格也相对较高，不过这也可以理解，因为我们在阿姆斯特丹，而且这里供应的是纯素寿司。 一个小时后，我们回到酒店享用了这顿饭，味道好极了！ 我们点了鸡肉照烧卷和意大利辣香肠，虽然有点辣，但味道好极了。 我强烈推荐这家餐厅，无论是堂食（不过你可能需要提前预订）还是外带。 （原文） Wir sind relativ spontan hierher gekommen und hatten somit keinen Tisch reserviert, was man im voraus tun sollte, da das Lokal sehr klein ist. Das Personal war sehr zuvorkommend und hat uns direkt angeboten, dass wir das Essen auch mitnehmen können. Das Angebot haben wir gerne angenommen und schon wurden uns Speisekarten gereicht. Die Auswahl ist nicht sehr groß, aber man findet trotzdem was. Zudem sind die Preise relativ hoch, was jedoch verständlich ist, da wir in Amsterdam sind und es sich um veganes Sushi handelt. Wir haben das Essen eine Stunde später im Hotel gegessen und es war mega lecker!!! Wir hatten die Chicken Teriyaki rolls und giosa und obwohl es recht scharf war, war das Essen mega köstlich. Ich kann das Lokal auf jeden Fall empfehlen, sowohl zum dort essen (dann aber vermutlich mit einer Reservierung vorher), als auch zum mitnehmen.

（由 Google 翻译）几天前我们去了一家素食寿司店，真的太喜欢了！ 每道菜都超级好吃，各有特色，而且香味和味道都非常丰富。 我特别喜欢绿味噌卷和蘑菇卷！ 店员也非常友好热情🙏🏻 我们一定会再去的！ 另外，强烈建议大家提前预订，因为我们离开的时候外面已经有人在等位了！ （原文） We went to the vegan sushi bar a few days ago and we love it so much! Everything was super tasty and special in its own way, and there was a lot of different fragrances and flavours in it. I specially enjoyed the green miso and mighty mushroom rolls! The staff was also very friendly and nice 🙏🏻 We will definitely go again! Also I highly recommend that you book a table before going because there was a few people waiting outside when we left!

（由 Google 翻译）寿司或许并非素食体验的首选，但 Vegan Sushi Bar 的美味素食绝对惊艳了我的杂食爱好者们。能找到既提供素食又能以合理价格提供如此高品质美食的餐饮服务商实属难得。 我第一次去这家餐厅是想体验一下菜品，结果被所有菜品的精美外观和美味所震撼！ 如果您还没来过，或者您需要活动餐饮服务，我强烈推荐他们的服务。10/10！！ （原文） Sushi might not seem like the most obvious option for a delicious vegan food experience but Vegan Sushi Bar absolutely WOWED my omnivorous guests with their fantastic spread of gorgeous plant-based delights. Finding caterers who are vegan and able to deliver this high quality fare at reasonable prices is very rare. I first visited the restaurant to check out the food and was stunned by how gorgeous everything looked - and tasted! If you haven’t visited yet, or if you need an event catered, I highly recommend their services. 10/10!!

（由 Google 翻译）我们在阿姆斯特丹短途旅行期间去了这家店。这座城市遍布着很棒的素食餐厅，而这家素食寿司吧是我们新晋最爱之一！ 说实话，我之前还是个鱼素主义者，所以一开始有点怀疑。但令人惊喜的是，我完全错了！ 我们尝试了好几种寿司：“蟹肉”寿司、芥末寿司、蘑菇寿司和“三文鱼”寿司。 每一种都超级好吃！说实话，我简直惊呆了。它们吃起来像寿司，但又有着自己独特的风味。不知怎的，它们甚至比普通的“鱼肉”寿司还要美味。不用“必须”使用鱼肉，反而激发了他们更多的创意！ 我会再去吗？当然会。 我会推荐这家店吗？当然会。 需要改进的地方： - 感觉作为一顿素食餐来说价格略高 - 座位可以更舒适一些 （原文） We went to this venue during a small city trip in Amsterdam. This city is full great vegan restaurant and the Vegan Sushi bar is one of our new favourites! To be honest, being still a pescetarian I was a little sceptical. But gladly, I was proven wrong ! We tried multiple sushi’s: the “crab”, wasabi, mushroom and “salmon”. All of them were just soooo good! To be honest I was so amazed. It feelt like sushi’s but with their own unique twist. Somehow it was even more tasty than regular “fish based” sushi’s. Not “having” to use fish force a lot of creativity! Would I go there again ? Yes. Would I recommend the place ? Yes. Potential improvements: - felt a tidy bit pricey for a meatless meal - seats could be a little more comfy

（由 Google 翻译）我在比利时和荷兰进行了为期一周的公路旅行，最终抵达阿姆斯特丹。一路上，我看到了很多寿司店，我本来想去尝尝不同的寿司，因为我觉得那里的寿司会有点不一样。这家寿司店的位置非常方便，离我们住的地方不远，而且对于我妈妈这样一位素食主义者来说，提供纯素食/素食的菜单简直是梦想成真。 价格有点贵，但物有所值吗？我觉得物有所值。食物非常美味！强烈推荐给那些想尝试不同口味的人。工作人员也非常友好。我以后还想再去试试。 （原文） Ended up in Amsterdam during a week long road trip to Belgium and the Netherlands. Along the way, I saw plenty of sushi restaurants and I just wanted to have some as I thought it would be a bit different. This place was very conveniently located to us as it was just around the corner from where we were staying and being a completely vegan/vegetarian menu was an absolute dream for my mother who is a vegetarian. It was a little bit pricey, but was it worth it? I’d say it was. The food was delicious! Very much recommend to those who want something different. The staff are very friendly too. I would love to try it again someday.

（由 Google 翻译）我经常来这里，和我的素食朋友们一起！说实话，他们的寿司和普通寿司几乎尝不出什么区别！厨师很友好……我很快就会再来！顺便说一句，抹茶提拉米苏超好吃，强烈推荐。 （原文） Ive been here often when joining my vegan friends !! Honestly could barely taste the difference between their sushi and the normal one !! Friendly chefs .. will be back soon ! Btw amazing matcha tiramisu i highly recommend it

（由 Google 翻译）服务很棒！订单迟到了 45 分钟，结果发现其中一部分丢失了，但半小时后我们仍然收到了订单的其余部分，还额外添加了美味的其他寿司！非常感谢！ （原文） Super service! De bestelling kwam 45 minuten te laat en een deel bleek te missen, maar kreeg een half uur later alsnog de rest van de bestelling plus een heerlijke extra aanvulling van andere sushi! Hartelijk dank!

（由 Google 翻译）这里以前是吃寿司的好地方。现在情况变了——昨晚在SushiPoint买了一盘寿司，还能吃，但就差远了。米饭太多了，配料也太多了，比如炸洋葱圈。真可惜。这个品牌已经不行了，失去了竞争力。 （原文） This used to be a great place to get sushi from. Things have changed - got a SushiPoint plate last night and it was edible, but not much more. Way too much rice, way too much strange topping, like fried onion flakes. Sad. Tired brand, lost its edge.

（由 Google 翻译）从 Uber 订购的寿司就从这里吃。寿司尝起来很旧，就像在上菜之前冷藏了很长一段时间。我最后扔掉了一半的寿司盒和所有的海藻沙拉，因为它的气味和味道都很糟糕。 （原文） Ordered sushi from Uber eats from here. The sushi tasted old and like it was refrigerated for quite some time before it was served. I ended up throwing half the sushi box and all of the seaweed salad away as it smelled and tasted really off.

（由 Google 翻译）我点了12份寿司，6份三文鱼和6份金枪鱼，米饭上的鱼片太薄了，我只尝到了米饭的味道，真是可惜……也没有筷子和酱油，唯一好吃的其实就是姜。 （原文） Ik had 12 sushi besteld 6 zalm en 6 tonijn de plakjes vis die op de rijst lagen waren zo dun dat ik alleen maar rijst proefde heel jammer… ook zaten er geen stokjes bij en soyasaus het enige lekkere was eigenlijk de gember.

（由 Google 翻译）上次的订单质量很差，我向Sushipoint反映过好几次，但一直没有回复。虽然我之前一直是他们的忠实顾客。 （原文） De laatste bestellingen waren teleurstelling qua kwaliteit ik heb dit meerdere keren gemeld bij sushipoint maar geen reactie. Terwijl ik voor lange tijd een trouwe klant was.

（由 Google 翻译）我在阿姆斯特丹Sushipoint吃到的寿司太软，配菜也太冷了。我在阿尔克马尔总是能吃到美味又热乎的寿司，但阿姆斯特丹Sushipoint的寿司实在不好吃。 （原文） Veel te slappe sushi en koude bijgerechten ontvangen via Sushipoint Amsterdam. In Alkmaar altijd heerlijke en warme sushi gekregen, maar in Amsterdam is de sushi van Sushipoint echt niet lekker.

（由 Google 翻译）寿司晚了一个小时才送到，因为送货员显然一直带着寿司，我们住得很近。寿司冰冷且扁平。如果你在这里吃饭就不要点菜。 （原文） Sushi kwam een uur te laat aan door een bezorger die deze al duidelijk al die tijd bij zich had, wij wonen erg dichtbij. De sushi was ijskoud en geplet. Als je hier eet bestel dan niet.

好吃！

寿司非常好吃，刺身特别的新鲜，店的环境很好，好像真的在日本一样，服务员特别的热情友善！非常棒的体验！还会再来！

（由 Google 翻译）太棒了！ 在荷兰各地多次光顾自助餐厅后，我们认为这家是迄今为止最好的。 我们尝过的所有菜品都很美味。所有的寿司和炸物都非常美味。鞑靼牛排也非常棒。我们尝试了三种不同的沙拉，每一种都清爽酥脆。味噌汤是我们尝过最好吃的味噌汤！鱼和肉的品质都很高，食材也很新鲜。总的来说，我们非常享受每一道菜，它们的水准比周围常见的自助寿司店都要高。 氛围非常舒适温馨，细节之处也非常用心。适合各种场合，从约会之夜到休闲聚会，这里都适用。 服务不错，但是桌上剩下的空盘子比应有的多，这一点有待改进。 我们推荐这家餐厅给那些想要享受美味自助餐体验以及亚洲风味单点菜肴的人。 （原文） Quite nice! After many visits to all you can eat restaurants around the Netherlands, we believe that this is the best one so far. All dishes we have tried were delicious. All sushi and fried dishes were really tasty. Tartare bites were excellent. We tried 3 different salads all were refreshing and crispy. The miso soup was the best miso soup we have ever tried! Quality of the fish and meat was high, ingridients were fresh. Overall we really enjoyed each and all of the dishes we have tried which resembled higher standards than the typical all you can eat sushi restaurants around. Atmosphere was really nice and cozy, with attention given to small details. Suitable for wide range of occasions from date nights to casual gatherings. Service was fine, however the empty dishes left on the table more than it should be, and this can be improved. We recommend this place for people who want to have a nice all you can eat experience as well as an asian flavor alacarte choice.

（由 Google 翻译）自助餐的价格很合理，寿司味道鲜美，令人满足。唯一让我不太满意的是手卷，口感偏硬，不够酥脆，实在令人失望。另外，刺身需要额外付费，不包含在自助餐里。除此之外，食物品质对得起这个价位，服务也还可以。下次还会再来。 （原文） The all you can eat menu was a fair price for what you get. The sushi was tasty and satisfying. My only criticism on the food side was the temaki (hand rolls); they were unfortunately chewy instead of having that perfect crispness, which was a real disappointment. Plus, the sashimi is an extra charge and not part of the AYCE deal. Otherwise, the quality was good for the price point & the service was ok. Would visit again

（由 Google 翻译）这家餐厅绝对被低估了。我对这家餐厅的第一印象是它很小，而且品质可能不高，但我很快就错了。当你终于走进去时，你会看到一个小酒吧，但当你走得更远时，你会发现一个拥有三层楼的大型餐厅，氛围很棒，灯光昏暗，但装饰精美。 食物很棒，你可以选择自助餐，成人30欧元，儿童约17欧元。自助餐的优点在于，你可以用平板电脑从种类繁多的食物中选择，而且每8分钟可以重复点菜。另一种选择是点菜单上的食物。 （原文） This place is definitely underrated. My first impression of this restaurant was that it is very small and might not be of a great quality but I was quickly mistaken. When you finally enter you see a small bar not once you venture further you see a huge restaurant with storing 3 floors, amazing ambiance, little light, and decorated beautifully. The food was amazing, you can choose from a buffet which you pay 30 euros for adults and for the kids around 17 euros. It is good because you can choose from a large variety of foods from a tablet, and every 8 mi items you order again. The other option is to get food from the menu.

（由 Google 翻译）我去那里点了他们的自助餐，午餐时间每人29.95欧元（不含饮料）。虽然食物不错，但点餐和上菜之间时间有点长。另外，我不幸遇到一个订单没送到的情况。 （原文） Went there for their all you can eat menu, during lunch hours, it costs 29.95€/pp drinks excluded. While the food is good, something there is a big delay by the time you order and the food to arrive at the table. Plus had the unfortunate of one of the orders not arriving at the table

（由 Google 翻译）位于阿姆斯特丹一条迷人街道上的味噌寿司餐厅，为您带来仿佛置身另一个世界——日本的用餐体验。从您踏入餐厅的那一刻起，便仿佛穿越到了另一个世界，置身于完美诠释日式风格与宁静氛围的氛围之中。 餐厅内部设计令人惊艳：优雅的装潢，柔和的灯光，以及深色调的巧妙运用，营造出温馨私密的氛围。整个空间散发着宁静与精致的气息——既舒适宜人，又极具日式美学特色。从装饰到灯光，每一个细节都为这独特的氛围锦上添花，让您忘记自己身处阿姆斯特丹的喧嚣之中。 我们一行五人选择了自助餐，事实证明这是一个绝佳的选择。服务快捷高效，令人印象深刻；员工热情周到，确保我们在用餐过程中所需的一切都得到满足。尽管餐厅里人声鼎沸，但我们的菜肴很快就上桌了，而且摆盘精美。 这家寿司店的寿司品质确实非凡，是我吃过最好的寿司之一。每一块都新鲜、精致、风味十足，口感和味道达到了完美的平衡。你能真切感受到店家在制作过程中倾注的心血。能保持如此高水准的自助寿司餐厅实属难得，而味噌寿司 (Miso Sushi) 正是其中之一。 至于餐厅氛围，这里相当热闹，甚至有时有点过于喧闹。嘈杂的氛围让交谈略显困难，因此这里可能不太适合安静私密的晚餐。不过，如果你想和朋友或家人一起度过一个愉快的夜晚，这种热闹的氛围反而增添了餐厅的魅力。 价格偏高，但考虑到食物的品质和整体体验，感觉物有所值。你不仅仅是在为一顿饭买单，更是在阿姆斯特丹市中心体验了一次短暂的日本之旅。 总而言之，味噌寿司餐厅提供绝佳的用餐体验，完美融合了地道的风味、优雅的设计和热情周到的服务。我非常乐意再次光顾，尤其是在我想在时尚沉浸式的环境中享用顶级寿司的时候。 对于注重品质和氛围的寿司爱好者来说，这里堪称完美之选。如果您不介意热闹的氛围，这里将为您带来真正难忘的用餐体验。 （原文） Nestled on a charming street in Amsterdam, Miso Sushi offers a dining experience that feels like stepping straight into another world, the world of Japan. From the moment you walk through the door, you’re transported into an atmosphere that beautifully captures the essence of Japanese style and serenity. The interior design is stunning: elegant, dimly lit, and tastefully decorated in darker tones that create a warm, intimate mood. There’s a sense of calm and sophistication in the space — it feels cozy and inviting, yet distinctly Japanese in its aesthetic. Every detail, from the decor to the lighting, contributes to an ambiance that makes you forget you’re in the middle of Amsterdam. We were a group of five and decided to go for the all-you-can-eat option, which turned out to be an excellent choice. The service was impressively fast and efficient; the staff were very friendly and attentive, making sure we had everything we needed throughout the meal. Despite the restaurant being quite lively, our food arrived quickly, and everything was beautifully presented. The quality of the sushi was truly exceptional, some of the best I’ve ever tasted. Each piece was fresh, delicate, and full of flavor, with a perfect balance between texture and taste. You could really tell that great care went into the preparation. It’s rare to find an all-you-can-eat sushi restaurant that maintains such a high standard of quality, but Miso Sushi manages to do just that. As for the atmosphere, it was quite vibrant and energetic, perhaps even a bit too lively at times. The noise level made conversation a little difficult, so it might not be the best spot for a quiet, intimate dinner. However, if you’re looking for a fun evening out with friends or family, it adds to the bustling charm of the place. The prices are on the higher side, but considering the quality of the food and the experience as a whole, it feels reasonable and worth it. You’re not just paying for a meal; you’re paying for a brief escape to Japan, right in the heart of Amsterdam. Overall, Miso Sushi delivers a wonderful dining experience that blends authentic flavors, elegant design, and warm hospitality. It’s a place I’d gladly return to, especially for those moments when I’m craving top-quality sushi in a stylish and immersive setting. Perfect for sushi lovers who appreciate quality and atmosphere, and don’t mind a bit of liveliness in exchange for a truly memorable meal.

（由 Google 翻译）我们在福拉面 (Fuku Ramen) 度过了一个美妙的夜晚！毫无疑问，这是我吃过最好吃的拉面。我们坐在吧台，强烈推荐。坐在前排，可以近距离观看厨师们的烹饪：每个动作都精准到位，细节之处也无比用心，感觉就像在观看一场烹饪表演。 我们点了套餐，又点了一份额外的菜品和一杯清酒。一切都完美地协调：令人惊喜的小菜，精美的摆盘，以及不断推出意想不到的新口味。厨师们有时会亲自上菜，并和你分享菜品，这真是太棒了。 然后是拉面……真的，超级好吃！汤底浓郁醇厚，回味无穷，面条恰到好处，配料也完美地融合了所有元素。这道菜虽然是家常菜，但其水准却达到了米其林星级的标准。 简而言之：福拉面强烈推荐给所有热爱日本料理的人。对我个人而言：这是迄今为止最好的拉面体验。 （原文） Echt een top avond gehad bij Fuku Ramen! Zonder twijfel de beste ramen die ik ooit heb gehad. We zaten aan de bar en dat is écht een aanrader. Je zit eerste rang en ziet de chefs van dichtbij werken: elke beweging is met precisie en zoveel oog voor detail, het voelt bijna alsof je een culinaire voorstelling bijwoont. We kozen voor het vaste menu, bestelden de extra gang én een glas sake erbij. Alles was perfect op elkaar afgestemd: verrassende kleine gerechten, prachtig gepresenteerd en telkens weer nieuwe smaken die je niet ziet aankomen. Ook is het erg leuk dat de chefs soms zelf gerechten uitserveren en je wat komen vertellen over de gerechten. En dan de ramen…echt bizar goed! Een bouillon met een diepe, volle smaak die je gewoon bijblijft, noedels die precies goed waren en toppings die alles samenbrachten. Comfort food, maar dan op een niveau waar je normaal gesproken een Michelinster voor verwacht. Kortom: Fuku Ramen is echt een aanrader voor iedereen die van de Japanse keuken houdt. Voor mij persoonlijk: veruit de beste ramen-ervaring tot nu toe.

（由 Google 翻译）我们去了福库拉面 (Fuku Ramen)，这绝对是我们迄今为止最棒的用餐体验之一。八道菜的味道都堪称绝妙，而且都经过了独特的调配。除了美味的食物之外，友好的员工和厨师们精湛的技艺也让我们的用餐体验难以忘怀！每一道菜都美得令人垂涎欲滴，美味至极。强烈推荐，绝对物超所值！ （原文） We visited Fuku Ramen and it’s truly one of the best dining experiences we’ve ever had. The flavors were divine and uniquely crafted across all eight courses. Beyond the incredible food, the friendly staff and the artistry of the chefs made it a memorable experience! Every dish was as beautiful as it was delicious. Highly recommended and absolutely worth it!

（由 Google 翻译）自他们开业以来，我大概来过20次左右。如果你想不预约就去，他们的“社交星期天”是个不错的选择。我经常不提前计划就直接去。根据当天情况，可能会有排队，所以我建议在他们开门前或下午3点左右到。 菜单每周更新，每次光临都令人兴奋。他们通常会在Instagram快拍上发布每周菜单，这样你就可以提前查看。 午餐很棒，但我尤其喜欢晚餐。他们只在晚上提供主厨专属的omakase套餐，而且总是让人大饱口福。每道菜都令人惊艳，而且精心烹制。由于菜单定期更新，你永远不会感到厌倦。我经常被独特的食材组合所惊喜，也为主厨的创造力和技艺所折服。 当然，最精彩的是拉面。它是套餐中的主菜，而且非常出色。我不知道还有哪家餐厅会把拉面作为套餐的主角。如果这家餐厅在日本开张，我敢肯定每天都会排起长队。口味的平衡堪称完美。厨师在传统日式拉面的基础上，融入了个人特色，使其既熟悉又独具匠心。拉面的品质不断提升，面条也始终令人惊艳。我在这里吃到的每一道菜都让我爱不释手。 另外，也别错过清酒。虽然我来自日本，但在这里也发现了许多从未尝试过的美味清酒。即使你对清酒不熟悉，店内还有一位侍酒师，总是能推荐很棒的搭配。我每次都听从他们的建议，而且每次都恰到好处。 如果你不确定，不妨一试。你不会失望的。 （原文） I’ve probably been here around 20 times since they opened. Their Social Sunday is a great option if you want to visit without a reservation. I often go without planning ahead. Depending on the day, there might be a line, so I recommend arriving before they open or around 3 PM. The menu changes every week, which makes every visit exciting. They usually post the weekly menu in their Instagram stories, so you can check in advance. Lunch is great, but I especially love dinner. They only offer the chef’s omakase course in the evening, and it’s always a treat. Every dish is amazing and carefully prepared. Since the menu changes regularly, you never get bored. I’m constantly surprised by the unique ingredient combinations and impressed by the chef’s creativity and skills. And of course, the highlight is the Ramen. It’s the main dish in the course, and it’s truly outstanding. I don’t know any other restaurant where Ramen is the centrepiece of a course meal. If this place opened in Japan, I’m sure it would have long lines every day. The balance of flavours is perfect. The chef takes the foundation of traditional Japanese Ramen and adds a personal twist, making it both familiar and original. The quality keeps improving, and the noodles are always amazing. I’ve never had a dish here that I didn’t enjoy. Also, don’t miss the sake. Even as someone from Japan, I’ve discovered many excellent sake options I had never tried before. Even if you’re not familiar with sake, the staff includes a sake sommelier who always recommends great pairings. I’ve followed their suggestions every time, and they’ve always been spot on. If you’re unsure, just give it a try. You won’t be disappointed.

（由 Google 翻译）我们在福库拉面 (Fuku Ramen) 吃了一顿美味的饭，还额外加了一份蓝鳍金枪鱼刺身。菜品品质一流，摆盘也很漂亮。唯独酱油拉面略显失望。它基本上就是拉面，配料很少，甚至连味噌和鸡蛋都没有。而且说实话，我们觉得汤底也不是很浓。这家餐厅温馨安静，服务也不错。 （原文） Heerlijk menu gegeten bij Fuku Ramen, met extra gang Blue Fin sashimi. De kwaliteit was uitstekend en de opmaak fraai. Alleen de Shoyu Ramen viel ons tegen. Het was voornamelijk Ramen; vrij weinig toppings. Geen miso en ei. En de bouillon vonden wij eerlijk gezegd niet echt krachtig van smaak. Knus en rustig restaurant met goede service.

（由 Google 翻译）听了一年多关于这家餐厅的好评后，我终于决定去尝尝福库拉面。可惜的是，体验实在太差了。盐味拉面让我想起了新王馄饨汤，只是加了些简单的配料。这对我来说太震撼了，尤其是在这个价位（29欧元一碗，含一个鸡蛋）。我朋友确实更喜欢它的简洁，但告诉我，它不值16欧元一碗的标准价。 （原文） After hearing great things about this restaurant for over a year , I finally decided to try Fuku Ramen. Unfortunately the experience was extremely underwhelming. The Shio Ramen reminded me of new kings wonton soup with a few simple additions. This was a shock to me especially for this price point (29 euro for a bowl including an egg). My friend did like it a bit better in it's simplicity but told me it's not worth more than the standard price point of 16 euro per bowl.

（由 Google 翻译）这绝对是我这辈子吃过最好吃的面条！ 工作人员非常友好热情，主厨Jakuh总是面带笑容地烹饪，营造出一种非常温馨的氛围。 我点了烟熏金枪鱼、日式炸鸡和炸猪排面（份量很大），都非常美味！ （原文） It’s by far the best noodles I have ever had in my life! The staff is so nice and friendly and the chef, Jakuh is always cooking with a great smile, making it a very welcoming atmosphere. Had some smoked tuna, Karagê and the Tonkatsu noodles (very big portion), all really delicious!

（由 Google 翻译）有很多餐厅供应拉面。 我平时不太会夸赞拉面，但这次我来了。汤头很浓。对我来说，这是一种很久没体验过的奇妙的味觉盛宴！ 餐厅很小，所以我建议提前预订！我一定会再来的！ （原文） Er zijn veel restaurantjes die ramen serveren. Nu ben ik niet vaak echt lyrisch maar hier ben ik het wel. De bouillon is heel erg sterk van smaak. Voor mij was het een geweldige smaakexplosie die ik lang niet had ervaren! Restaurant is klein dus adviseer ik wel om te reserveren! Kom hier zeker wel terug!

（由 Google 翻译）温馨私密的日式餐厅。我们享用了最棒的晚餐。特别推荐章鱼烧和刺身拼盘。非常感谢我们的服务员，他是最友善、最热情的。我很乐意再来。这里真是一颗隐藏的宝石。 （原文） Cozy, intimate Japanese restaurant. We had the best of dinners. Particularly recommend the takoyaki balls and the sashimi platter. Shout out to our server who was the nicest and most accommodating ever. Would love to come back. A true hidden gem.

（由 Google 翻译）很高兴在我们家附近找到这家舒适的日本餐厅。食物很美味。我会一次又一次地回来吃每一道菜。三文鱼塔塔基配柚子洋葱酱是下一个层次。我们吃了脆皮茄子、炸猪排、鲭鱼和金枪鱼手卷。鱼很新鲜，味道非常均衡。工作人员非常友善。肯定会推荐。 （原文） So happy to have found this cozy Japanese restaurant near our house. Food was delicious. I will come back for every dish again and again. Salmon tataki with yuzu onion dressing was next level. We had crispy aubergine, tonkatsu, mackerel and tuna handroll. Fish was fresh and flavors were very well balanced. Staff were super kind. Would definitely recommend.

（由 Google 翻译）一家可爱的日本餐厅，有着美好的氛围和友善的服务。他们提供精选的日本料理和饮品，包括清酒和威士忌品尝。我们尝试了各种各样的菜肴，它们都很美味，尽管炸猪排对我来说有点干。总的来说，这是一个享受正宗日本料理和饮料的好地方。 （原文） A cute Japanese restaurant with a nice atmosphere and friendly service. They offer a good selection of Japanese dishes and drinks, including sake and whisky tasting. We tried a variety of dishes, and they were all tasty, though the tonkatsu was a bit dry for my liking. Overall, it's a great spot to enjoy authentic Japanese cuisine and drinks.

（由 Google 翻译）可爱的日式酒吧风格餐厅，提供精选烈酒和日本威士忌，以及正宗的日式菜肴。环境低调舒适，令人愉悦。 （原文） Lovely Japanese pub style restaurant with good selection of liquor and Japanese whiskey, authentic Japanese food menu. Very pleasant lowkey environment.

（由 Google 翻译）美味的菜单，精致有趣的风味组合。鸭子和鳗鱼是我当晚最喜欢的。 舒适的小餐厅。服务周到。 也许有点贵，或者部分可能会更大一些。我建议尝试一下！ （原文） Deliciously catered menu with delicate and interesting flavour combinations. Duck and eel were my favourite of the night. Cozy small restaurant. Diligent service. Maybe on the bit pricey side or portions could be a bit bigger. I would recommend to try out!

（由 Google 翻译）这是一家非常可爱的小餐馆，有美味的食物、优质的服务和舒适的氛围。 （原文） It's such a lovely little restaurant with great food, amazing service, and a cozy atmosphere.

（由 Google 翻译）约会的好去处！食物美味，上菜快捷，服务热情周到。一定要点金枪鱼/三文鱼寿司卷——太赞了！ （原文） Really cute place for a date. The food was delicious, quick and pleasant service. Definitely get the tuna/salmon sushi roll - it was amazing!

（由 Google 翻译）📍 位置便利，很容易找到。服务也很好——员工很友好，总是面带微笑😊。 📲 点餐通过二维码链接预付款完成。大约15分钟就上菜了⏱️。 🍜 至于味道，不如我预期。味道和我在日本吃过的正宗拉面不一样——感觉菜谱是根据当地人的口味调整的。对我来说，它并没有真正带回正宗亚洲美食的感觉。 ✨ 不过，如果你想在当地尝试一些不同的东西，这里还是不错的选择。 （原文） 📍 The location is convenient and easy to find. Service was very good – staff were friendly and always smiling 😊. 📲 Ordering is done through a QR link with payment upfront. The food was served in about 15 minutes ⏱️. 🍜 As for the taste, it wasn’t quite what I expected. The flavor is different from the original ramen I’ve had in Japan – it feels like the recipe was adjusted to local preferences. For me, it didn’t really bring back the feeling of authentic Asian comfort food. ✨ Still, it’s a nice option if you want to try something different in the area.

（由 Google 翻译）食物太棒了——这是我旅行中最好的一餐！在城市里漫步一整天后，这里是完美的选择。工作人员友好而周到，就像您在日本的拉面店所期望的那样。他们甚至打电话调整我们的预订，并给每个人提供了一杯免费饮料作为道歉，这真是一个贴心的举动。 とても美味しかったです、ごちそうさまでした。 强烈推荐这个地方给所有来阿姆斯特丹旅游的人！我一定会回去的！ （原文） The food was fantastic – easily the best meal of my trip! Perfect after a long day walking around the city. Staff were friendly and thoughtful, just like you’d expect in a ramen shop in Japan. They even called to adjust our reservation and gave everyone a free drink as an apology, which was a really kind touch. とても美味しかったです、ごちそうさまでした。 Highly recommend this place to anyone visiting Amsterdam! I'll definitely be going back!

（由 Google 翻译）这是我这辈子吃过最好吃的拉面！我真想在里面泡个澡。饺子也好吃极了。给我们服务的是一位非常友善的女士，她右眼旁边有个白色的纹身，​​看起来真漂亮。 （原文） Die besten Ramen in meinem ganzen Leben! Hätte gerne drin gebadet. Die Dumplings auch sehr schmackofatz. Wir wurden von einer sehr netten Dame bedient, die ein weißes Tattoo neben dem rechten Auge hatte. Das sah so wunderschön aus.

（由 Google 翻译）先说说我喜欢这家餐厅的地方吧。他们非常友好，几乎达到了日本的友好程度，就像在日本一样。点餐系统很便捷，上菜很快。我们大概等了五分钟左右。他们有很多配菜和饮料。我点了酱油拉面。面条卷曲，咬起来很有嚼劲。但我不太喜欢的是汤底……我点的是酱油拉面，通常不加味噌。我不太喜欢味噌，但不知怎么的，我尝到了……或者可能是别的原因，菜单上没有写。我不太喜欢这部分，而汤底才是最重要的。价格也挺高，不过话说回来，这里可是阿姆斯特丹…… （原文） Let’s start with the things I like about the place. They are very friendly, almost Japan level friendly, like they are in Japan. Ordering system is easy and the service is very quick. We had to maybe wait like 5 minutes. They have a lot of side dishes and drinks. I had the Soyu Ramen. The noodles were curly and had a great bite to them. But what I didn’t like so much was the broth… I had soyu, and normally this is without miso. I don’t really like miso, but for some reason I tasted this… or maybe it was something else as they didn’t state it on the menu. I didn’t really enjoy this part, and the broth is the most important part. Prices are also quite high, but then again, this is Amsterdam…

（由 Google 翻译）一家温馨舒适的小店，一切都一丝不苟。服务周到快捷，点餐流程简单，食物也绝对美味。鲜味拉面是我吃过最浓郁的奶油拉面，鸡蛋鲜嫩细腻，口味均衡。强烈推荐。 （原文） A small, cozy place where everything is executed with precision. The service is courteous and prompt, the ordering process is easy, and the food is absolutely wonderful. The umami ramen was the creamiest I'd ever had, the eggs were delicate, and the flavors were balanced. Highly recommended.

（由 Google 翻译）评价过高了。我来这里是因为看到好评，所以决定试试。虽然店员很友好，乐于助人，但拉面不值这个价：汤头是纯酱油，太辣了，放了很多胡椒和其他香料，跟真正的猪肉拉面或味噌拉面汤完全不一样。所有食材都是提前几天准备好，然后冷着加到汤里。面条硬得吓人，而且只有一种。份量很小，价格也贵得离谱。可惜的是，虽然肉片很小很薄，但味道还不错。作为一个拉面爱好者，我不会再去了。我宁愿多坐几站地铁，去别的地方吃好吃的拉面。 这里只是给饥肠辘辘的游客准备的，没什么特别的。店里有一股怪味。 （原文） Overrated. I came here because I saw good reviews and decided to try it. Although the staff is friendly and helpful, the ramen isn't worth it: the broth is plain soy, too hot and spicy, with lots of pepper and other spices that have nothing to do with real pork or miso ramen broth. The ingredients are all prepared days ahead and added cold to the broth. The noodles themselves are incredibly hard, and there's only one type. The portions are small for the price, which in my opinion was excessive for what I ate. It's a shame because the meat, though small and thinly sliced, was decent. As a ramen lover, I wouldn't go back. I'd rather take a couple more subway stops and go get good ramen somewhere else. A place for hungry tourists and nothing more. There's a strange smell inside the place.

（由 Google 翻译）第一次去阿姆斯特丹，我去了Ramen-ism，结果发现那里的饭菜是我此行吃得最好的之一。这家餐厅小巧温馨，氛围轻松，让人立刻感到舒适惬意。店员热情友好，这一点在我这个初次光顾的客人心中留下了深刻的印象。 你可以在用餐前通过应用程序点餐付款——甚至包括小费——超级便捷，毫无压力。菜上桌后，我终于明白为什么人们喜欢这里了。汤底浓郁鲜美，面条软糯新鲜，美味可口。卡拉嘎面条香脆可口，无需酱汁。他们还提供全套素食菜单。 份量很足，而且对于阿姆斯特丹来说，价格也算合理。拉面总能让我暖暖身子，在探索了又一个阴冷潮湿的城市后，让我感到快乐。我们刚从伦敦出发…… 我毫不犹豫地给了它五星好评。如果你在阿姆斯特丹，想吃点舒服又满足的美食，Ramen-ism绝对应该在你的清单上。 （原文） On my first trip to Amsterdam, I stopped by Ramen-ism and it turned out to be one of the best meals of my visit. The place is small and cozy, with a relaxed vibe that makes you feel comfortable right away. The staff was friendly and welcoming, which really stood out for me as a first-time visitor. You order and pay through the app before you eat — even the tip — which was super easy and stress-free. Once the food came, I knew why people love this place. The broth was rich and full of flavor, the noodles were soft fresh and delicious.the Karraga was crispy and tasty, no sause needed..They also have a full vegan menu. The portions were generous, and for Amsterdam, the price was good. Ramen always warms me up and makes me happy after a another day of exploring another cold wet city.We Just left London... I gave it 5 stars without hesitation. If you’re in Amsterdam and craving something comforting and satisfying, Ramen-ism should definitely be on that list.

（由 Google 翻译）所以，餐厅装修得真漂亮，露台的景色也很棒。食物也没什么可抱怨的。除非鞑靼牛排真的太小了。它至少应该有150克。 最大的问题是服务。三个年轻的服务员，有些非常年轻，显然缺乏经验。嘿，这里通风很差，很冷。啊，好吧，空调还在开着（室外温度大约13摄氏度），我马上就关掉。在入口处等菜单之类的地方要等很长时间。还有很多改进空间。和范·斯佩克相比，我很容易做出决定。绝对选择范·斯佩克。 （原文） Also, das Restaurant ist wirklich gut eingerichtet, der Ausblick von der Terrasse sehr schön. Auch können wir an dem Essen nicht wirklich meckern. Es sei denn, Steak Tartar ist wirklich viel zu wenig. 150g sollten es schon sein. Das größte Problem ist der Service. Drei junge, teilweise sehr junge, und offensichtlich unerfahrene Kellner. Hallo, es zieht hier sehr und es ist kalt. Ah, ok, die Klima läuft noch (bei ca 13° Außentemperatur), mache ich gleich aus. Langes Warten am Eingang, auf die Karte, etc. Da ist noch viel Luft nach oben. Im Vergleich zum Van Speijk fällt mir die Entscheidung leicht. Ganz klar Van Speijk.

（由 Google 翻译）美味的食物，丰盛的份量，多样化的菜单，友善的员工，漂亮的装饰。还享受无麸质。强烈推荐沙拉角。这是我吃过的最好吃的沙拉。无麸质，适应性强，填充物非常丰富。农夫的手工黑面包煎蛋也很受欢迎。 只有脏茶的价格有点令人震惊，但食物的价格相当合理。我们很乐意回来。 （原文） Heerlijk eten, royale porties, veelzijdige kaart, leuk personeel, mooie inrichting. Ook glutenvrij genoten. Salade Comer is een aanrader. Het was mijn beste salade ooit. Glutenvrij goed aangepast en zeer goed en luxe gevuld. De boerenomelet op ambachtelijk bruin brood viel ook goed in de smaak. Alleen de dirty chai was even schrikken qua prijs, maar het eten was fair geprijsd. Wij komen graag terug.

（由 Google 翻译）这家餐厅位于沙滩边沙丘边缘，地理位置优越。户外露台非常漂亮，氛围也很好。有些室内座位不太好，而且因为有酒吧，比较吵。 食物非常美味，摆盘精美。物有所值。 服务很友好，但可以更周到一些。 我们很乐意再次来这里用餐。 （原文） Das Restaurant hat eine sehr schöne Lage am Rande der Dünen zum Strand. Außenterasse sehr schön, mit tollem Ambiente. Manche Plätze im Innern sind nicht so schön und es ist lauter aufgrund der Bar. Das Essen war sehr gut und schön angerichtet. Preis-Leistung passt. Service ist sehr freundlich, könnte aber etwas aufmerksamer sein. Wir werden hier gerne wieder essen kommen.

（由 Google 翻译）埃格蒙德的一天，微风徐徐。 我们选择了科默一段时间 热身。美味的绿茶.. 友好的服务，尽管 只有少数客人 天气寒冷，仍然 温馨的氛围！受到推崇的。 （原文） Dagje Egmond en een frisse wind.. wij kozen voor Comer om even op te warmen. Heerlijke groene thee.. vriendelijke bediening, en ondanks dat er maar enkele gasten waren met het koude weer, toch een gezellige sfeer! Aanbevelenswaardig.

（由 Google 翻译）服务很棒；服务员会带你到你预订的餐桌，而且服务人员彬彬有礼、专业敬业。 开胃菜调味得当。我的鲯鳅刺身非常美味；我觉得沙棘的味道有点太重了，但除此之外，这道菜还不错。 主菜也不错。不过我妻子对茄子牛排的期望不一样。主菜还不错，但我们期待的是油炸的，结果却端上了油炸的。主菜里的蔬菜味道可以更浓郁一些，不过除此之外，菜单上主菜和葡萄酒都很不错。 甜点也不错。咖啡也很美味。 如果你在埃格蒙德，绝对推荐这家餐厅。 （原文） Keurige bediening, wordt naar je gereserveerde tafel geleid en zijn netjes en professioneel aan tafel. Voorgerechten waren prima op smaak. Mijn sashimi van kingfish was lekker, naar mijn mening was de duindoorn iets te overheersend maar verder een prima gerecht. Hoofdgerechten waren ook goed. Al had mijn vrouw een andere verwachtingen bij haar steak van aubergine. Het was wel oke maar we hadden iets gebakken verwacht en kreeg iets gefrituurd. Groentes van het hoofdgerecht kon iets meer op smaak maar verder goede hoofdgerechten en goede wijnen op de kaart. Dessert waren goed. Ook heerlijke koffie. Zeker een aanrader als je in Egmond bent.

（由 Google 翻译）一家真正出色的餐厅。我已经在那里吃过两次了，除了美味之外，服务也很棒。餐盘摆盘精美，菜单也不错。 （原文） Echt een fantastisch restaurant. Nu twee keer gegeten en naast heerlijk, bediening prima. Borden prachtig opgemaakt en goed menu.

（由 Google 翻译）这家餐厅氛围温馨舒适，还设有儿童游乐区。 员工们热情友好，热情周到！他们的制服无可挑剔，与整个环境相得益彰，显得格外精致。 至于食物，我简直无话可说！从开胃菜到甜点，每道菜都堪称五星级，美味无比。当日例汤更是美味无比，科默沙拉更是令人惊喜，多种口味的搭配更是锦上添花！ 儿童菜单也与其他成人菜单不相上下。 这家餐厅简直是在荷兰发现的珍宝。 我们惊呆了！ （原文） Restaurante com um ambiente muito acolhedor, confortável e zona para as crianças brincarem. O staff muito simpático e afável! Fardamento impecável, que combina com todo o ambiente envolvente que é bastante requintado. Quando à comida, nem tenho palavras!!! Tudo 5 estrelas, desde as entradas até às sobremesas, toda a comida estava maravilhosa. A sopa do dia estava divinal, bem como a salada Comer, uma excelente surpresa pela combinação dos vários sabores!!! O menu infantil também está ao nível do restante menu de adultos. Este restaurante é uma jóia descoberta na Holanda. Ficámos maravilhados!!!

（由 Google 翻译）阿姆斯特丹最棒的pokébowl！ 始终新鲜美味，分量也很足。再加一勺牛油果就更好了。 特别感谢Hamoun。 一个地方之所以能成为最佳，是因为员工的态度。他太棒了！ 他显然很喜欢这里，并且很关心顾客和服务质量。 强烈推荐Olakino，虽然我不喜欢这里人满为患 ;) （原文） Best pokébowl in Amsterdam! Always fresh, delicious and portions are generous. Add that scoop of avocado. Special shout out to Hamoun. What makes a place the best is the attitude of the staff. He is outstanding! He obviously loves the place and cares about the clients and the quality of the service. Can not recommend Olakino enough although I wouldn’t enjoy the place to be over flooded ;)

（由 Google 翻译）第一次在Olakino吃波奇饭。我经常吃波奇饭，但这家的波奇饭真的差强人意。酥脆的口感却像面粉一样，炸洋葱吃起来像硬纸板一样。而且没有酱油，对吧？ 他们忘了加饮料，所以我们不得不退了。我觉得这价格要花将近60欧元，这简直让人无法接受。再也不来了！ （原文） Voor de eerste keer pokebowl gehaald bij Olakino. Ik eet regelmatig pokebowls maar deze was echt onder niveau. De crunchy kicken was erg meelig en de gebakken uien waren net karton. Ook zat er geen soja saus bij? Drankjes waren vergeten erbij te doen dus we konden weer terug. Vind ik niet kunnen als je voor bijna 60 euro een bestelling doet. Voor mij nooit meer!

（由 Google 翻译）简直太棒了！食材非常新鲜，我的那份还附带了一张温馨的留言卡。强烈推荐！ （原文） Absolutely incredible. The bowl is very fresh and mine even came with a sweet message. Couldn’t recommend more!

（由 Google 翻译）在生日庆祝前找到了这家Poke Bowl餐厅，想快速享用一顿晚餐。Tess是我在荷兰旅行期间在服务行业遇到的最友善的女孩。她热情专业地介绍了所有的食材，不仅介绍了Poke Bowl，还介绍了一个适合我生日祝酒的地方，她热情地推荐了很多不错的选择。绝对推荐这家餐厅的美食和热情好客的服务。给Tess五星好评 x （原文） Found this poke bowl place for a quick dinner before birthday celebration. Tess was the nicest girl I’ve ever seen during my trip in Netherlands in service industry. She’s really passionate and professional introducing all the ingredients, not just about poke bowl but also about a good place for my birthday toast, she’s recommended so many good options with enthusiasm. Definitely recommend this place for food also it’s hospitality. 5stars for Tess x

（由 Google 翻译）工作人员看起来有点不感兴趣（或者只是累了？），米饭和蛋白质感觉不太新鲜，也不太新鲜。Poke Bowl 的食材都比较新鲜，所以这点有点令人失望。说实话，价格也感觉有点高（两人份大约 40 欧元）。我在阿姆斯特丹吃过更好的 Poke Bowl（比如在 Mizu Bar），品质更高，价格甚至更低。 （原文） The staff came across as a bit uninterested (or maybe just tired?), and the rice and proteins didn’t feel very fresh or freshly prepared. Since a poke bowl is really all about fresh ingredients, that was a bit disappointing. It also felt overpriced to be honest (around €40 for two persons). I’ve had better poke bowls in Amsterdam (for example at Mizu Bar) and the quality was higher and the price was even lower.

（由 Google 翻译）真的很棒，新鲜的波奇饭！强烈推荐脆皮鸡肉。 我们在阿姆斯特丹只待了几天，但玩得太开心了，所以又去了一次。 工作人员非常友好，氛围也非常好。 （原文） Really great and fresh poké bowls! Definitely recommend the crunchy chicken. We were only in Amsterdam for a couple of days but we enjoyed it so much we went back a second time while we were there. The staff were super friendly, and the atmosphere was really nice too.

（由 Google 翻译）鱼看起来很新鲜，但大部分蔬菜都不太新鲜……本来很想喜欢这家夏威夷盖饭店，因为它评分很高，但我很惊讶它居然能有超过4星的评分。服务员态度很好，但他们在我们其中一碗饭里放了太多酱油，以至于碗里除了酱油味就什么味道都没有了。 （原文） The fish seemed fresh but most of the vegetables were not so much... Wanted to like this poke place because of the high rating but I am quite surprised they have more than a 4. The person who served us was quite nice, but they put way too much soy sauce on one of our bowls, so the only taste in the bowl was soy sauce.

（由 Google 翻译）我们很兴奋地去阿姆斯特丹的Omakasa餐厅用餐。餐厅看起来整洁舒适，氛围宜人。寿司和刺身新鲜美味，服务员和厨师都非常友好。 不过，有一点让我们感到失望，那就是上菜速度太慢。有时每吃一块寿司就要等10-15分钟，这让用餐体验略显拖沓。餐厅的理念很好，也与传统的厨师发办（omakase）有所不同，但如果上菜速度更快，服务人员更充足，那就真的非常棒了。 总而言之，这是一家很有潜力的餐厅，食物美味，氛围舒适。 （原文） Wij waren enthousiast om bij Omakasa Amsterdam te eten. Het restaurant ziet er netjes en gezellig uit, met een fijne sfeer. De sushi en sashimi waren vers en lekker, en het personeel en de chefs waren erg vriendelijk. Wat we wel jammer vonden, was het tempo tussen de gangen. Na elk stukje sushi moesten we soms 10-15 minuten wachten, wat de ervaring een beetje traag maakte. Het concept is leuk bedacht en net wat anders dan de traditionele omakase, maar met iets meer tempo en personeel zou het echt top zijn. Al met al een mooi restaurant met potentie, goed eten en een gezellige sfeer.

（由 Google 翻译）很棒的地方，很棒的食物。可惜他们把桌子单独放在墙边。如果他们把一张大桌子放在厨师准备食物的中间，我会给3颗五星好评。不过总的来说，体验很棒，绝对会推荐给朋友和家人。对了，我们点了清酒搭配。非常棒，但要有心理准备，清酒很多👍🏾 （原文） Great place, great food. Too bad they put the table seperate next to the wall. If the instead had a big table in the middle around the chef preparing the food i would give 3x 5 stars. But overall a great experience and definitely would recommend to friends & family. Btw we did the sake pairing. Amazing but be prepared, its a lot of sake 👍🏾

（由 Google 翻译）我们在 Omakase Amsterdam 度过了一段美好的时光。寿司很棒，种类丰富，搭配的清酒也很不错。氛围还可以更舒适一些，音乐也相当时髦。服务非常周到热情，工作人员很贴心，为我们举办了一场精彩的二周年纪念晚会！ （原文） We had an amazing experience at Omakase Amsterdam. Sushi were great, nice variety with a nice pairing of sake. Atmosphere could be a bit more cosy, music was quite funky. Service was really nice and caring, sweet people who organized a great night for our 2nd anniversary!

（由 Google 翻译）这家店太棒了！团队非常专业，主厨技艺精湛，而且环境非常干净。我们已经来过四五次了，现在又预订了一次，因为我们再也吃不到像这里一样美味的寿司了。团队在每一道菜上都倾注了大量心血，食物的品质也绝对物超所值。我们很快就会再来的！💕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） Amazing place, the team is very professional, the chef is unique and very clean, we have been there 4 or 5 times already and we have just made another reservation because we cannot taste sushi the same anymore, all the effort and work the team put on each course and the high quality of food is really worth the price. We will be back soon! 💕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（由 Google 翻译）我们庆祝了我的生日。品质一流，服务更是无可挑剔。主厨哈米特（Hamit）非常棒，服务员也都很热情周到。我们一行五人，都非常享受这次用餐体验。这绝对是一次物超所值的体验，我们点了清酒搭配（最喜欢的是温清酒），还升级了菜品，也绝对值得（特别是金枪鱼腩）。 如果你还在读这篇文章，那就一定要去这家餐厅尝尝，你一定不会失望的。五位餐饮从业者都觉得这里非常棒。 （原文） We celebrate my birthday. Great quality, even better service somehow. The chef Hamit was great, as were our servers. We were with 5 people, all of us enjoyed immensely. It was an experience worth paying, we had the sake pairing (our favorite was the warm sake) and also had the upgrade which was definitely worth it (specially the tuna belly). If you are still reading this, you should please check this place out because you will not be disappointed. Great experience from 5 horeca workers.

（由 Google 翻译）食物美味极了，菜单也很丰盛，我和朋友们吃得饱饱的，心满意足地离开了餐厅。每道菜都由厨师亲自介绍，并讲解菜品内容以及刺身的最佳食用顺序，这一点非常贴心。 （原文） The food was incredibly delicious, and the menu was very hearty, my friends and I left the restaurant with full stomachs but feeling very satisfied. It was a nice touch that each new course was presented by the chef, who explained what the dish was and in what order it was best to eat the sashimi.

（由 Google 翻译）哈米特是整个晚上为我们服务的厨师，他让我们的用餐体验比预期的还要好。 他对我们所吃的食物进行了清晰而详细的讲解，总的来说，这是一次非常愉快的用餐体验！ 绝对推荐！ （原文） Hamit was the chef that served us through out the whole evening and he made the whole experience even better than expected. Great and clear explanation of what we ate and overall just a made out experience pleasant! Absolutely recommend!

（由 Google 翻译）一家不值得的餐厅..！今天四点半左右，我想吃点东西，但真是令人沮丧......！ 街上有一个大盘子，上面有美味的菜肴，桌子上也有菜单，我们想点点东西，但这是不可能的，因为已经是下午 3 点了，因此午餐菜单不再有效。我要了当天的汤，但这也是不可能的。几乎只有一部分自制薯条可用。 终于完成了……最上面那层薯条还不错，但下面全是炸得硬邦邦的薯条，而且要5欧元，真让人失望……！一般的薯条店提供更好的薯条。 （原文） Een restaurant onwaardig..! Vandaag rond de klok van half vier wat proberen te eten maar wat een domper zeg...! Er stond een groot bord met lekkere gerechten op straat evenals op de kaart op tafel en wilden wat bestellen maar dat ging niet want het was 15.00 uur geweest en daarom was de lunchkaart niet meer meer geldig. Ik vroeg om soep v/d dag maar dat ging ook niet. Er was zo ongeveer alleen een portie huisgemaakte frites te krijgen. Uiteindelijk dat maar gedaan...,bovenste laagje frites was wel goed maar er onder zaten allemaal opgebakken harde stukjes frites, en dat voor €5.00,-, wat een afknapper zeg..! Een gemiddelde frites tent levert betere frites.

（由 Google 翻译）荷兰最好的美食体验之一。无可挑剔的美食和卓越的服务。安静的街道和户外桌子非常宜人，室内环境也非常舒适。菜肴令人难以置信，甜点也令人惊讶。 （原文） Uma das melhores experiências gastronômicas da Holanda. Culinária impecável com atendimento excepcional. A rua tranquila e mesas externas são muito agradáveis, assim como o ambiente interno bastante aconchegante. Os pratos estavam incríveis e a sobremesa surpreendente.

（由 Google 翻译）我们到达时已晚，旅途劳累，饥肠辘辘。餐厅环境温馨友好，工作人员也热情地接待了我们。我们一家四口一致称赞赠送的面包是“我们吃过最好吃的面包”。泰式汤也同样出色，我儿子称赞道“完美无瑕”。我们点了套餐，要求两人分享，每道菜都分开装在不同的盘子里。食物精致、简洁、美味。服务人员面带微笑，效率极高。强烈推荐。 （原文） We arrived late, hungry and tired from travelling and were met with a warm and friendly environment and staff who happily accommodated us. The complimentary bread was unanimously (family of 4) “the best bread we’ve ever had”. The Thai soup, was also way up there and described by my son as ‘imaculate’. We had the set menu and asked to share between 2 and every course was split for us and served on separate plates. Food was elegant and simple and delicious. Service with a smile and very efficient. Cannot recommend enough.

（由 Google 翻译）在一个阳光明媚的周五下午，我们在外面的餐桌上享用了午餐菜单。我们点了洋葱汤作为开胃菜：太棒了！主菜是一块美味的bavet。我们吃了松露巧克力和咖啡：这也是一种享受！再加上友好的服务，我想说：强烈推荐！ （原文） Op een zonnige vrijdagmiddag buiten aan tafel van een lunchmenu genoten. We kregen uiensoep vooraf: voortreffelijk! Het hoofdgerecht was een overheerlijk stukje bavet. Bij de koffie namen we een chocolade truffel: ook dat was een feestje! Tel daarbij de vriendelijke service nog eena op en ik zeg: een aanrader!!!

（由 Google 翻译）在舒适的露台上享用美味的食物。菜肴准备得很精美，气氛也很好。服务不错！ （原文） Heerlijk gegeten op het gezellige terras. Mooi opgemaakte gerechten en een goede sfeer. Leuke bediening!

（由 Google 翻译）又是一顿美味的晚餐，氛围也很棒。肉食一如既往地美味，开胃菜和甜点也同样美味。 （原文） Alweer heerlijk en ook in een fijne sfeer gegeten. Vlees zoals altijd voortreffelijk en ook de voor- en nagerechten waren genieten.

（由 Google 翻译）这是您在韦斯普逗留期间一定要参观的地方。食物不仅美味而且服务也非常出色！我吃了当天的鱼，我爱上了它。新鲜又美味！ （原文） This is the place you have to surely visit during your stay in Weesp. Food is more than delicious and service is outstanding!!! I had fish of the day and I am in love in it. Fresh and delicious !!!

鸡尾酒中规中矩，推荐这个鸡蛋饭，入口惊讶了一下，烤鸡翅很好吃，但大部分的串都好咸好咸

Best Yakitori is by Dutchmann ！ 200欧吃到爽

不错的烧鸟店

（由 Google 翻译）餐厅设计精美！氛围舒适惬意！员工服务热情周到，菜品美味！唯一没给五星的原因是烤鸡肉串卖光了。除此之外，一切都很好！ （原文） Nicely designed restaurant! Great cozy atmosphere! The staff was really nice and the food tasted great! The only reason for not having handed out 5 stars is due to the fact that they ran out of so many yakitories. Other than that, all good!

（由 Google 翻译）我最近去了阿姆斯特丹的柚子餐厅 (Yuzu Dining Bar)。虽然菜品确实很棒——口味均衡、创意十足、摆盘精美——但服务却差强人意。员工的服务态度略显冷漠，整体体验也缺乏这种在如此有潜力的餐厅应有的温暖和周到。 菜品的品质和马马虎虎的服务之间的反差令人失望，我估计以后不会再来了。 （原文） I recently visited Yuzu Dining Bar in Amsterdam and while the food was genuinely great—flavors were well-balanced, creative, and beautifully presented—the service left much to be desired. Staff felt somewhat disengaged, and the overall experience lacked the warmth and attentiveness you’d expect from a place with such promising cuisine. The contrast between the quality of the food and the so-so service was disappointing enough that I don’t see myself returning.

（由 Google 翻译）这个地方太棒了，我立刻感受到了宾至如归和被重视！我们点了一杯美味的无酒精鸡尾酒，配上鲜嫩多汁的牡蛎，之后他们又为我们奉上了热腾腾、新鲜的共享餐点，每一道菜都美味无比。我一定会很快再来！ （原文） This place is amazing, I immediately felt welcomed and appreciated! We got a delicious mocktail served with juicy oysters, after they served us warm, fresh share dinning dishes and each one was so delicious. Definitely going for another visit soon!

（由 Google 翻译）氛围很棒，食物也很美味。 员工很友好。 他们提供美味的素食选择。 通过电话预订了一张桌子。 工作人员解释了餐厅的概念。 柚子饮料也很好喝！ （原文） Amazing ambience and delicious food. The staff is friendly. They have vegetarian options that are tasty. Booked a table via phone call. Staff explained the concept. Yuzu drink was also tasty!

非常好吃，应该是在欧洲吃到最好的拉面了。

（由 Google 翻译）正宗的日本拉面嫩滑，配上多汁的猪肉，强烈推荐这个地方。 淡淡的味道，让人心旷神怡。叉烧的柔软给我留下了特别深刻的印象。这个杯子我很满意！ （原文） Authentic Japanese Ramen serving tender with juicy pork meat is so good. Highly recommended this place. ほっとするような優しい味。特にチャーシューの柔らかさには感激です。この一杯で満足！

（由 Google 翻译）这是一家好店。真正的日本拉面店。 我太兴奋了，我终于来了。小姐说干沙丁鱼拉面适合初学者，所以我毫不犹豫地点了。 等待的时候吃了一些炸串，炸得新鲜多汁，喝啤酒都停不下来。 沙丁鱼干拉面有着沙丁鱼干的醇香，背膘茶茶的热腾腾的汤头，用高汤调味，与面条纠缠在一起，面条的嚼劲恰到好处。这是日本拉面。 我的同伴是酱油拉面，清淡但充满酱油香气和味道。 饺子酥脆，然后日本餐厅的豆瓣酱多汁。 我很快就吃完了。味道鲜美，令人愉悦。 接下来我要吃盐拉面和猪骨。 （原文） 良いお店です。本当の日本のラーメン屋さんです。 気になっててやっと来れました。初心者には煮干しラーメンがお勧めとお姉さんがおっしゃるので迷いなく注文。 待ってる間に串揚げをいただき、これが揚げたてジューシーでビールがとまらん。 煮干しラーメンは煮干しの芳醇な香りと出汁が効いた背脂チャッチャの熱々のスープが程良いジャパニーズアルデンテの腰がある麺に絡みつく。日本のラーメンです。 連れは醤油ラーメン、あっさりながら醤油の香りと旨味たっぷり。 餃子はカリッの後に日本のお店の味の餡がジュワ～。 息継ぐ間なく完食しました。美味で口福でした。 次は塩ラーメンと豚骨いきます。

（由 Google 翻译）如果您正在阿姆斯特丹寻找吃拉面的新地方，我真的可以推荐这家餐厅。我们在这里吃了一顿美味的饭，工作人员非常友好。我绝对想再次访问这里！ 除了通常的菜单外，还有季节性菜单，我点了博多猪骨拉面。汤是奶油味的，但不太油腻，味道也很好。 我们还吃了生牛肉片（真的很好吃！）、炸串和什锦生鱼片作为开胃菜。一切都非常新鲜，值得推荐。我还喝了一杯柚子起泡酒，非常适合夏天的清新口感。 顺便说一句，他们的网站上只列出了三种拉面，但餐厅里的拉面还有更多。 :) 这不是一家很大的餐厅，但有着温馨舒适的氛围。 （原文） Ik kan deze restaurant echt aanraden als je nog een nieuwe plek zoekt om Ramen te eten in Amsterdam. Wij hebben hier lekker gegeten en het personeel was heel erg vriendelijk. Ik wil hier zeker nog een keertje langsgaan! Ze hadden naast het gewoonlijke menu nog een seizoens menu waarvan ik de Hakata Tonkotsu Ramen heb genomen. De soep was romig maar niet te vettig, en goed op smaak. We hadden verder nog de hotate carpaccio genomen (echt super lekker!) en nog kushiage skewers en de assorted sashimi als voorgerecht. Allemaal erg vers en aan te raden. Ik had ook een yuzu sparkling wine genomen die ook echt heel erg lekker fris is voor het zomerse weer. Ze hadden trouwens op de website maar drie soorten ramen vermeld staan, maar dit was in het restaurant dus wel meer. :) Het is niet een heel groot restaurant, maar wel een fijne knusse sfeer.

（由 Google 翻译）这让人想起在日本吃到的拉面——简单的口味和高品质的原料。我猜想那些不喜欢肉汤的评论者并没有预料到正宗的日本拉面和西式拉面之间的区别。对于我和我的伴侣来说，这是一顿美味的午餐，尤其是最后以清爽的抹茶刨冰结束。我们会回来的！ （原文） This is reminiscent of the ramen you'd get in Japan - simple flavors with high quality ingredients. I'd surmise that reviewers who disliked the broth were not expecting the difference between authentic Japanese vs. Westernized ramen. For me and my partner, it was a lovely lunch, especially ending with the refreshing matcha shaved ice. We'll be back!

（由 Google 翻译）这是一个非常可爱和安静的氛围，食物简单但美味，没有太多大惊小怪。工作人员很可爱，很友善，很热情。我认为这个地方很新，但这是一次美妙的经历。匹配的提拉米苏很棒，而且分量很足，我很欣赏这一点，尤其是在阿姆斯特丹，那里有一些 餐馆的份量很小。 （原文） it was a very cute and quiet ambiance, the food was simple but delicious without too much fuss. The staff was lovely, so kind and very welcoming. I think the place is quite new but it was a wonderful experience. the match tiramisu was amazing and the portions were quite filling, I appreciate that a lot especially in Amsterdam where some restaurants give tiny portions.

（由 Google 翻译）最近开业（2024 年 4 月）的日本拉面店，提供非常正宗的食物和体面的服务。 我想他们可能有艾姆斯最正宗的酱油汤底和烤猪肉（叉烧）。猪肉的鲜味十足，而且切成薄片。太薄了，我什至无法用筷子夹起它而不打破它。对于某些人的口味来说，niboshi（咸沙丁鱼）底料可能太咸了。 开胃菜还可以，不错，也不是特别令人印象深刻。秀麦的味道太重了，质感也很差。抹茶提拉米苏里的奶油很棒。 服务不是超级快而且相当昂贵。但绝对值得等待和价格（拉面）。 （原文） Recently opened (Apr 2024) Japanese ramen place with very authentic food and decent service. I think they probably have the most authentic shoyo soup base and roasted pork (cha shu) in Ams. The pork is so full for umami and thinly cut. So thin I couldn’t even pick it up with my chopsticks without breaking it. The niboshi (salted sardine) base could be too salty for some people’s taste. The starter plate was ok, not bad not super impressive. The xiu mai was underwhelming - flavor was too heavy, and the texture was broken. The cream in the matcha tiramisu was amazing. Service was not super fast and pretty pricey. But def worth the wait and the price (for ramen).

（由 Google 翻译）这次经历简直太棒了。 仅使用最纯净、高水平的原料来烹制您从未尝过的传统日本料理。 厨师（都是日本人）很关心他们的客人，让你沉浸在这种体验中。 所有员工都非常友好，无底清酒搭配给风味组合带来了美妙的变化。 我们迫不及待地想尽快尝试主厨餐桌的不同主题！ （原文） This experience was simply amazing. Only the purest, high level ingredients are being used to prepare traditional Japanese dishes like you never had before. The chefs (who are all Japanese) pay attention to their guests and let you immerse into this experience. All staff was super friendly and the Bottomless saké pairing gives a nice twist to the flavour combinations. We can not wait to try a different theme of the Chef’s table soon!

（由 Google 翻译）和牛和海鲜厨师餐桌是一次令人兴奋的体验。我吃过的最好的日本料理之一，最近我什至还去了日本。 味道与传统标准类似，但添加了额外的风味，使其更加特别。所有的原料都是高品质的，而且摆盘也很漂亮。 工作人员非常细心，确保您开心。我很快就会再次访问。 （原文） Wagyu & seafood chefs table was a mind-blowing experience. One of the best Japanese meals I’ve had and recently I’ve even been to Japan as well. The taste is like the traditional standards, but with an extra touch that makes it even more special. All the ingredients are high quality and the presentation is beautiful. The staff is very attentive and makes sure you are happy. I will be visiting again soon.

（由 Google 翻译）参加了海鲜和和牛主厨餐桌活动，这绝对是令人难以置信的。 食物非常美味，经过精心准备和精心分享。每门课程都向我们进行了简要解释。海鲜和牛肉之间的平衡也很完美。我还搭配了清酒和食物，非常棒。我希望负责饮料的工作人员能更细心一点，问我是否需要续杯，而不是相反。 值得注意的是，饮料不包含在价格中。您需要做好每人花费 100 欧元以上的准备。我想说整个体验绝对物有所值。 期待下一篇！ （原文） Went to the Seafood & Wagyu Chef’s Table event and it was absolutely incredible. The food was spectacular, meticulously prepared and shared with care. Each course was briefly explained to us. Balance between seafood and beef was perfect as well. I also did sake pairing with the food and it was wonderful. I wish that the staff responsible for the drinks was a bit more attentive and asked if I would like a refill instead of the other way around. It’s worth noting that drinks are not included in the price. You need to be prepared to spend €100+ per person. I would say the entire experience is definitely worth the price. Looking forward to the next one!

（由 Google 翻译）ikkoku 的寿司来自我在阿姆斯特丹吃过的最好的寿司，后面设有厨师餐桌，为您提供轻松的用餐体验。 我对自己去有点紧张，但这是一个完美的地方，每个人都坐在厨师对面，而我坐在人群中间，所以我感觉不到郊区。 整个菜单的价格是 88 欧元，还有一道菜我最后忘记拍照了，如果你想要清酒搭配，则需要额外支付 40 欧元，而且整个用餐过程中你可以无限续杯。我去过类似的地方或其他地方的 omakase，这确实是质量和价格最好的之一。 所有的工作人员都非常友好和乐于助人。总是很乐意回答有关食物的问题，并讲述他们如何将现代日本料理带到欧洲的故事，而不是坚持老式的菜单/风格。 （原文） From the makers of the best sushi I've had in Amsterdam, ikkoku hosts a chef's table in the back where they offer a relaxed dining experience. I was a little nervous about going on my own but this was the perfect place to do so, everyone is seated facing the chef and I was seated so I was between people so I didn't feel one the outskirts. It was €88 for the whole menu, there was another dish I forgot to get a picture of at the end and if you wanted a sake paring that was an extra €40 and you'd have unlimited refills of those throughout the meal. I've been to similar places or omakase in other places, and this was truly one of the best quality and price. All the staff were so friendly and helpful too. Always happy to answer questions about the food and tell the story of how they're bringing modern Japanese dining to Europe rather than sticking with old school menus/styles.

（由 Google 翻译）我们举办了海鲜和和牛主厨餐桌活动，非常棒而且非常美味。 每门课程都令人难以置信。我们还搭配了清酒，非常棒，尤其是清酒咸柚子，我们非常喜欢！ 它值得重复，我推荐每个人都来尝试一下。 期待下一篇！ （原文） We have the Seafood & Wagyu Chef’s Table event and it was Amazing and very Delicious. Each course was incredible. We also did the sake pairing and it was wonderful, especially the Sake Salted Yuzu, We like it very much! Its worth repeating and I recommend everyone to come and try this. Looking forward to the next one!

（由 Google 翻译）和牛海鲜主厨餐桌真是太棒了——这是我最近吃过的最美味的日本料理之一，满足了我对和牛的渴望。味道经典，但又添加了额外的点缀，让每一口都别具一格。食材上乘，摆盘精美。服务员的服务也到位，尤其是无限畅饮的清酒搭配——谁能抗拒无限畅饮的清酒呢？唯一的小瑕疵是结尾；涮完涮锅后，感觉这道菜结束得有点突然。如果能再来点清口的开胃菜或甜点，那就完美了。 （原文） The Wagyu & seafood chefs table was really great – one of the best tasting Japanese food I've had lately, and my Wagyu craving was satisfied. The flavors hit the classic notes but with these extra touches that make every bite special. Great ingredients and a beautiful presentation. The staff was on point, especially with the unlimited sake pairings - who can resist unlimited sake, right? The only hiccup was the ending; after the Shabu dish, it felt like the course ended a bit abruptly. A palate cleanser or some dessert would have been the perfect finale.

（由 Google 翻译）我不明白这家餐厅怎么会得到这么多星。气氛冷得要命。桌椅摆放得像个快餐外卖店。 份量和外观都像是融合菜，但味道却很普通。价格不合理。啤酒只有一种选择，还不错。 回复： 您好， 感谢您提供的详细信息。 首先，我从不以价格来衡量好的用餐体验。然而，即使是最轻微的不便，在糟糕的用餐体验中也显而易见。 我希望您理解，我在这里的目的并非批评餐厅的设计或食物。 对于您未能充分享受用餐体验，我们深表歉意。 坐在冰冷刺骨的空间里，而不是帐篷餐厅，穿着夹克，戴着无檐小帽，坐在不舒服的椅子上，我们可能会以为您是在暗示我们赶紧吃完走人。所以（根据服务员的说法），我们甚至没吃最后一顿饭就离开了。 真希望我们偶尔能点点热茶。这样，我们就能欣赏到您菜品清淡爽口的口感，以及咸度的完美平衡。或许我们根本就不会考虑到价格不平衡的问题。在这方面，我建议您将您与阿姆斯特丹的餐厅进行比较，而不是伊斯坦布尔的。 我对不断上涨的成本和价格压力深感遗憾。我们将继续探索和支持新的餐厅，以确保宝贵的空间得以生存。 此致…… （原文） Bu kadar yıldızı nasıl aldığını anlayamadığım mekan. Ortam buz gibi. Hızlı ye kalk gibi masa ve sandalyeler. Porsiyonlar ve görüntü füzyon mutfağı gibi ancak lezzet sıradan. Fiyatları haketmiyor. Tek bira seçeneği var ve gayet iyi. Cevap: Merhaba, Detaylı bilgi için teşekkür ederim. Öncelikle iyi bir deneyimi fiyatla asla ölçümlemiyorum. Ancak, kötü bir deneyimde ise en ufak rahatsızlık bile gözüme batıyor. Burada amacımın mekan tasarımını ya da yemeklerinizi eleştirmek olmadığını anlamanızı isterdim. Yemeklerinizin tadını yeterince çıkaramadığımız için özür dileriz. Bir çadır restoranda değil kapalı ancak buz gibi bir mekanda montlarla ve berelerle otururken, sandalyeler de rahatsız olunca biran önce yiyip kalkın mesajı veriyorsunuz diye düşünmüş olabiliriz. Bu nedenle (garsonunuzun verdiği bilgiye göre), sipariş ettiğimiz son yemeği bile almadan kalktık. Keşke arada bir sıcak çay sipariş etseydik. Böylece yemeklerinizdeki hafif ve gevrek tadı, tuz oranındaki mükemmel uyumu farkedebilirdik. Belki fiyat dengesizliğini de düşünmezdik. Bu açıdan kendinizi İstanbul’daki örnekler yerine Amsterdam’daki mekanlar ile kıyaslamanızı öneririm. Artan maliyetler ve fiyat baskısı için çok üzgünüm. Değerli mekanların yaşaması için yeni yerler keşfetmeye ve desteklemeye devam edeceğiz. Sevgiler…

（由 Google 翻译）机场餐厅，可以欣赏到圩田和跑道的全景。天气暖和的时候，阳光明媚地洒在露台上（可以部分遮盖），微风习习，真是惬意。 我们当场要了午餐菜单，除了常规菜品（例如生牛肉片），他们还提供了一些令人惊喜的三明治。我们最终选择了手撕鸡肉扁面包。幸运的是，这不是那种常见的烧烤酱手撕鸡肉，而是巴厘岛风味的手撕鸡肉，配以大量的蔬菜/配菜，以及调味鲜美的手撕鸡肉。如果你不饿，这三明治分量很足，所以一定要带上好胃口。服务周到热情，不会过于热情或冷漠。我可以想象，在淡季，餐厅规模较小的时候，宽敞的用餐区或几乎空无一人的露台可能会显得有些空旷，缺乏氛围。总而言之，我们在这个略显隐秘的地方享用了一顿出乎意料的美味午餐，你真的需要找到它。 （原文） Restaurant aan het vliegveld met een weids uitzicht over de polder en de landingsbaan. Goed om rekening te houden dat met warm weer de zon goed het terras op schijnt (terras kan deels overkapt worden) en het er lekker door kan waaien. Ter plekke de lunchkaart gevraagd en er stonden naast de standaard dingen (carpaccio e.d.) ook wat verrassende broodjes op. Uiteindelijk voor de flatbread pulled chicken gekozen. Dit was gelukkig geen standaard pulled chicken met BBQ saus o.i.d., maar in Bali style met veel groenten/bijlagen en erg lekker gekruide pulled chicken. Mocht je geen grote trek hebben: het is een behoorlijke beuker van een broodje, dus neem goede honger mee. Bediening was attent en opmerkzaam, niet te opdringerig of afwezig. Kan me wel voorstellen dat in laagseizoen met weinig bezetting de grote eetruimte of een bijna leeg terras wat kaal en sfeerloos aandoet. Al met al verrassend goed geluncht op deze ietwat verborgen plek die je echt moet vinden.

（由 Google 翻译）机场餐厅惊喜不断。点了五道菜的惊喜菜单。美味极了！服务非常友好。 （原文） Verrassend restaurant bij het vliegveld. Gekozen voor het 5 gangen surprisemenu. Was heerlijk! Zeer vriendelijke bediening.

（由 Google 翻译）食物很棒，印尼菜品选择丰富，味道鲜美。可惜的是，餐厅氛围欠佳，蚊子很多，甚至连卫生间里都有，非常烦人。服务还行，虽然不是很周到，但很实用。我觉得性价比有点低；考虑到份量和整体体验，价格非常昂贵。这可不是一个愉快的夜晚。 （原文） Het eten was prima, Indonesische keuken gerechten uitgekozen en dat was lekker. Restaurant heeft helaas weinig sfeer, veel muggen die heel vervelend waren, zelfs in de toilet. Bediening correct, niet erg opmerkzaam, erg functioneel allemaal. Prijs kwaliteit verhouding vond ik niet helemaal kloppend, erg duur in verhouding tot porties en de totaalbeleving. Het is niet echt een leuk avondje uit.

（由 Google 翻译）这家餐厅真是个隐藏的瑰宝。起初我们有点犹豫要不要去，因为它所在的建筑看起来既不吸引人，也谈不上什么烹饪方面的亮点。但一踏进餐厅，我们就惊喜万分。餐厅内部设计高雅，员工热情友好，最重要的是，寿司新鲜、创意十足，美味可口。甜点（芝士蛋糕）无论是味道还是外观都让我们惊艳不已。他们的长相思现在绝对是我们最爱的葡萄酒！ 我特别欣赏菜单上厨师的个人介绍；这让我们感受到他是多么的热情和专注，为了让我们拥有一次难忘的用餐体验。 谢谢，希望下次来特塞尔岛的时候还能再来拜访您！ （原文） This place is a truly hidden gem. We were a bit unsure about going to this place at first as it’s located in a building that does not look super inviting or promising culinary-wise, but as soon as we stepped into the restaurant itself we were pleasantly surprised. The interior is tastefully designed, the staff was inviting and kind, and last but not least the sushi was fresh, creative and TASTY. The dessert (cheesecake) blew our minds both in terms of taste and presentation. Their sauvignon blanc is an absolute favourite wine of ours now! I particularly appreciated the shef’s personal statement at the front of the menu; it gave us an understanding of just how passionate and dedicated he is to make our dining experience unforgettable. Thank you, we hope we can visit you again next time we are in Texel!

（由 Google 翻译）机场旁边一家不太显眼的餐厅。菜品和服务都很棒。氛围非常舒适，值得推荐……尤其是在晚上。 （原文） Ein relativ unscheinbares Restaurant direkt am Flugplatz. Essen ist top, genauso wie der Service. Echt gemütlich und ein Geheimtipp... besonders Abends.

（由 Google 翻译）我们开车路过，问他们能不能打包寿司，结果还好，不过得等两个半小时才能取。 我第一个念头是想，那些在那里用餐的顾客是不是也要等两个多小时，哈哈。 不过，好吧，我们还是点了寿司，后来再取，因为这家店口碑不错，而且我们当时也想吃寿司。 我们得到了厨师的惊喜：32块寿司50欧元，盒子和寿司本身看起来都很不错。我们去吃吧。 前几块寿司味道不错，但剩下的寿司味道都一样。虽然有四种口味，但当我们尝试下一块时，所有寿司都变得寡淡无味，缺乏鲜味。 对我们来说，这只是一次性订单。 （原文） we waren langs gereden en hadden gevraagd of we ook sushi konden neenemen en dat kon maar we moesten het wel 2,5 uur later komen ophalen. mij eerste gedachte was of klanten die er zaten te eten dan ook meer dan twee uur moeten wachten haha maar oke we hebben besteld en hebben het later oogehaald want het stond redelijk goed aangeschreven en we hadden trek in sushi. we hadden de verassing van de chef ala 50 euries voor 32 stukjes sushi en het doosje en de sushi zelf zagen er goed uit, lets go to eat de eerste paar stukjes smaakte wel maar de rest van de sushi bleek allemaal het zelfde te smaken, alles smaakte dus vlak en zonder smaaksensatie als je een ander stukje nam ondanks dat er 4 smaken waren. het blijft voor ons bij een eenmalige order.

（由 Google 翻译）一家很棒的餐厅。性价比不算高，但景色还可以接受。服务非常友好周到。 （原文） Ein sehr schöner Restaurant. Preis Leistung nicht ganz ausgewogen aber auf Grund der Aussicht nachvollziehbar. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam.