新泻市的50最佳亚洲美食

好吃：）

喉黑 喉黑

（由 Google 翻译）在新潟观光午餐，强烈推荐“Wappameshi Inakaya”！这家老字号餐厅以新潟特色“Wappameshi”的发源地而闻名，深受当地人的喜爱。 店内弥漫着木质的温暖，飘散着日式高汤的淡淡香气，让人一踏进店就感受到安心和怀旧的氛围。(*´-`) 我的首选是“奢华Wappameshi”（2800日元） 这款“Wappameshi”充满了奢华的食材，例如黑喉鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼籽、螃蟹、鲑鱼和鸡肉。色彩缤纷，令人惊艳！♡ 饱满饱满的新潟越光米，融合了浓郁的高汤和海鲜的香气，美味至极！ 奢华Wappameshi套餐还包含新潟的当地特色菜——noppe，以及用高汤调味的银叶海藻（银叶海藻是产自新潟日本海的一种海藻，口感类似海蕴）！ 不过，午餐套餐价格高达3700日元，所以你得考虑自己的钱包了。 用便当盒吃米饭，味道竟然会好很多，真是太神奇了♪ 我们推荐豪华便当盒，不过你也可以选择自己喜欢的食材，比如鲑鱼、鸡肉、螃蟹和虾，所以一定要尝尝你喜欢的！ 除了便当盒，这里还有各种各样的新潟风味菜单，包括海鲜、刺身和烧烤菜肴，晚上搭配当地酒一起享用也很棒♡ 位于古町通，是观光的绝佳去处！可以一口气品尝到新潟美食的魅力，有兴趣的话一定要去看看哦！ （原文） 新潟観光のランチにぜひおすすめしたいのがこちらわっぱ飯 田舎家！なんと新潟名物わっぱ飯発祥の店として地元民からも根強い人気がある老舗です。 店内は木の温もりとほんのり漂う出汁の香りに包まれていて入ると安心感がすごい、懐かしい気持ちになります(*´-`) いつも注文するのは贅沢わっぱ飯　2800円 のど黒、鯛、いくら、蟹、鮭、とり、贅沢食材がきゅっと詰まったこちらのわっぱ飯は彩り良くて見た目からビジュがたまらん〜♡ ふっくらと炊き上げられた新潟コシヒカリのご飯に出汁の旨みと海の幸の香りがしっかり染み込んでいて最高です！ 贅沢わっぱ飯にすると新潟の郷土料理のっぺと、出汁で味付けされたぎんば藻(ぎんば藻は新潟日本海で取れる海藻のことでもずくに似た食感のものです。)もついて来ます！ ですがセットの価格はランチで3700円とお財布との相談が必要になりそうです。。 曲げわっぱで食べるというだけでご飯が格段に美味しく感じるのは不思議♪ おすすめは贅沢わっぱですが他にもさけ、とり、かに、えびなど自分が好きな具材のわっぱ飯を選べますのでぜひ好みのものを、食べてください！ わっぱ飯以外にも海鮮、刺身、焼き物など新潟を感じるメニューは豊富にあるので夜は地酒とともに頂くのも素敵♡ 古町通りにあり、観光に立ち寄るにはちょうど良い立地！新潟の食の魅力を一度に楽しめるので気になった方はぜひ一度行ってみてください！

（由 Google 翻译）新泻，鱼米之乡，我想在地料理「わっぱ饭」，最能呈现独数于此的风土美味。田舎的圆筒饭，有别于多数日本料理将以冷食方式处理海鲜。系由热食的形式，以竹制蒸笼手法，将渔获蒸腾的汤汁淌入白米之间，甘醇淋漓。恰当好处的火候，不仅带出海味的鲜美，更有越光米的香气。 可惜因天色昏暗，一个不留神，未能点上鲑鱼卵的经典组合，懊恼之际，却有意外惊喜收获。其酱炸猪排极为出色，外酥内嫩，与饭香相得益彰，完全不逊于招牌海鲜。 店内氛围带有浓烈的昭和气息，适合喜欢尝试在地特色美食的旅人；或者携家带眷，偏好热食而不习惯生鱼片的家庭。 （原文） 新潟，魚米之鄉，我想在地料理「わっぱ飯」，最能呈現獨數於此的風土美味。田舎的圓筒飯，有別於多數日本料理將以冷食方式處理海鮮。係由熱食的形式，以竹製蒸籠手法，將漁獲蒸騰的湯汁淌入白米之間，甘醇淋漓。恰當好處的火候，不僅帶出海味的鮮美，更有越光米的香氣。 可惜因天色昏暗，一個不留神，未能點上鮭魚卵的經典組合，懊惱之際，卻有意外驚喜收穫。其醬炸豬排極為出色，外酥內嫩，與飯香相得益彰，完全不遜於招牌海鮮。 店內氛圍帶有濃烈的昭和氣息，適合喜歡嘗試在地特色美食的旅人；或者攜家帶眷，偏好熱食而不習慣生魚片的家庭。

（由 Google 翻译）我第一次去是周六下午1点。 我提前预约了。 餐厅氛围优雅古雅。 友好的服务员们工作效率很高。 我点了三文鱼和螃蟹套餐，以及单点菜肴。 不到10分钟，便当盒饭就上桌了。这是我第一次吃便当盒饭。 米饭热气腾腾，口感酥脆。 调味恰到好处，Noppira和Jinbamo都很美味。 如果我有机会去新潟，这家餐厅已经成为了我下次想再去的地方。 （原文） 土曜日の13時 初来訪。 事前に予約して伺いました。 渋ーい 趣のある店内。 感じの良いおねぇ様方がテキパキと 働いています。 単品とセットで 鮭と蟹をオーダー。 10分も待たずにわっぱ飯が運ばれてきました。初めて食べるわっぱ飯。 熱々でしゃっきりしたお米。 味付けも丁度良く のっ平も神馬藻も 美味しかった。 新潟に行く機会があれば 寄りたいお店が 増えました。

（由 Google 翻译）田舎家 新泻古町本店｜新泻名物わっぱ饭田舎家 房间超宽敞、沐浴用品也很齐全。 服务人员亲切到让人印象深刻❤️ 晚餐和早餐都非常丰盛，一泊二食只要约台币4千多， 不论是份量、口味还是气氛都超值。 下次来新泻，还会想再住这里～大推！ （原文） 田舎家 新潟古町本店｜新潟名物わっぱ飯田舎家 房間超寬敞、沐浴用品也很齊全。 服務人員親切到讓人印象深刻❤️ 晚餐和早餐都非常豐盛，一泊二食只要約台幣4千多， 不論是份量、口味還是氣氛都超值。 下次來新潟，還會想再住這裡～大推！

（由 Google 翻译）太好吃啦😁 我点了豪华便当盒饭🧚🏻‍♂️+虾仁新庄 后来才知道豪华便当盒里居然还附赠了炸虾饼🙀 炸虾饼也很好吃☆ 我问了厨师炸虾饼里类似尺子的口感是什么，他说是黑桑葚，所以我打算回老家试试做🐾 （原文） 美味しかった😁 贅沢わっぱ飯を頼みました🧚🏻‍♂️＋エビシンジョウ 贅沢わっぱに、のっぺいがついていると後で知りました🙀 のっぺいも美味かったです☆ のっぺいの中の、シャクって食感のものを、板さんに聞いたら(黒くわい)って教えてくれたので、地元でも作ってみようと思います🐾

太棒了！主打荞麦面肯定好吃，炸鸡还有令人惊艳的𫚕魚鱼生

好好吃唷

（由 Google 翻译）下午喝完酒后，我们在这里停了下来，作为我们的第二站。这里交通便利，离新潟站只有几步之遥。 我们点了片木荞麦面、豉椒面和天妇罗。每道菜都很美味，我们的酒水也源源不断。 朋友说：“我想去荞麦面店吃咖喱”，所以我们也点了咖喱。咖喱的美味让我们大吃一惊。 这里非常百搭，无论是小吃还是正餐都很适合。这里很有新潟的风情，推荐您在旅行或出差时来这里☺️ （原文） 昼飲みからの2軒目で利用しました。新潟駅からすぐでアクセス抜群です。 へぎそば、のっぺ、天ぷらを注文。どれも美味しくて、お酒がどんどん進みました。 ツレが「蕎麦屋のカレーが食べたい」と言い出し、カレーも追加。これがまた意外に美味しくて驚きました。 つまみにも食事にも使えて、使い勝手の良いお店です。新潟らしさも感じられて、旅行や出張の合間にもおすすめです☺️

（由 Google 翻译）我们去吃了新潟的特色美食——溏心荞麦面。 从新潟站步行大约10分钟就能到。当时大约是晚上10点半，但餐厅外面已经排起了长队，看来这家店很受欢迎。餐厅的装潢很有日式风格，似乎很受入境游客和外国游客的欢迎！ 我们一行三人，点了一份大份的溏心荞麦面。我们还点了一份酱汁猪排盖饭，分量出乎意料地足。溏心荞麦面和蘸酱搭配得天衣无缝，芥末的加入更是锦上添花。荞麦面很有嚼劲，所以吃起来很饱。酱汁猪排盖饭上的甜酱汁味道鲜美，和荞麦面也很搭！我们尽情享受了这两道特色美食。 为我们服务的是一位年纪稍长的服务员，他非常有礼貌！这真是我这次旅行的美好回忆！ 如果你去新潟旅游，这家餐厅绝对值得一去！ （原文） 新潟名物のへぎそばを食べにいきました。 新潟駅から、徒歩で10分くらい。夜の22時半くらいでしたが、お店の外まで待ちの方がいらっしゃいました。かなり人気なんだと思います。お店の中は、和風な雰囲気でインバウンドの方も多く外国の方にも人気がありそうです！ 3人で行ったので、へぎそば大。あと、せっかくなのでソースカツ丼を頼みました。へぎそばは、つけ汁との相性がバッチリで、ワサビのアクセントがとても合っています。コシもあるので、意外とボリュームがあります。ソースカツ丼は、甘めのタレが本当に美味しくて、そばともよく合います！ダブル名物を満喫することができました。 年配の方が接客してくださいましたが、ホントに丁寧な対応でした！旅の良い思い出になりました！ 新潟旅行に行かれるなら、ぜひ立ち寄っていただきたいお店のひとつです！

（由 Google 翻译）2025.07 我工作日去吃午餐。 片木荞麦面似乎在这里很有名， 但这次我点的是普通的荞麦面。 没有午餐菜单，所以我从菜单上点了。 迷你碗和荞麦面套餐很受欢迎。 大约1000日元。 餐厅里贴满了许多名人的签名。 餐厅里挤满了人，人们络绎不绝。 正值午餐时间，餐厅里熙熙攘攘。 工作人员大声引导顾客，询问菜单， 所以对于想安静用餐的人来说，这里可能不太合适。 荞麦面很轻盈，味道鲜美！ 有时荞麦面会很粗，但这次的荞麦面很细，很容易吃，而且味道很好。 味道好极了！ 点餐后很快就送来了，所以对于想快速吃完荞麦面的人来说可能比较合适。 （原文） 2025.07 平日のランチにいきました。 ここはへぎそばが有名みたいだけど、 今回は普通のお蕎麦を食べました。 ランチメニューみたいのは特になくて、メニューの中から選びました。 ミニ丼とお蕎麦のセットがランチには人気かと。 だいたい1,000円前後の値段です。 店内は沢山の方の著名人の色紙でいっぱいでした。 お店も沢山の人で混んでおり、ぞくぞくと人が来てました。 ランチどきでお店も賑わってました。 お客さんを案内したり、メニュー聞いたり、 店員さんの声も大きいので静かに食べたい人には向いてない場所かもです。 お蕎麦は軽くて美味しかったです！ たまに太いお蕎麦もありますが、今回は細くて食べやすくて、美味しかったです。 味は間違いなしです！ 注文してすぐにきたので、さっとお蕎麦食べたい人にはいいかも。

（由 Google 翻译）酒店发了九折优惠券，所以就去吃了荞麦面。 我点了人气小份荞麦面，摆盘奇特，可供1.5人食用，还点了一份蔬菜天妇罗拼盘。 面条很细，软糯，我一口气吃完了。 对于一个普通男性来说，份量应该还不错。 天妇罗炸得酥脆，我个人很喜欢茄子和莲藕，所以这顿饭很受欢迎。 最后的荞麦面汤也很美味。 虽然周围很热闹，但还是有一人份的座位，我可以按照自己的节奏慢慢享用。 下次还想再来！ （原文） ホテルで10%クーポン券をもらえたので、蕎麦を食べに伺いました。 人気の不思議な並べ方をしている蕎麦小が1.5人前とのことで、野菜天ぷら盛り合わせと共にいただきました。 細麺で割と柔らかめ、ズルズルっと一気に平らげてしまいました。 一般男性なら、中でもよかったかな。 天ぷらは揚げたてサクサク、ナスとレンコンが好きなので個人的にはありがたい内容でした。 締めの蕎麦湯も美味しかったです。 1人席もあり、周りは賑やかでしたがゆっくり楽しめました。 また行きたいです‼️

（由 Google 翻译）新潟出差时独自一人吃晚餐 我去一家老字号餐厅点了当地美食，结果他们推荐我去这家 还让我点了套餐 片木荞麦面不是很有名吗？我来到了须坂屋荞麦面新潟站前店 快到晚上7点了，我等了10分钟 不愧是老字号店，里面有几位单身顾客在等 于是，我按照店员的吩咐点了酒水套餐 周围全是片木荞麦面…… 啊，原来如此，这对我来说很合适 片木荞麦面的份量很足，太多了 我吃不了生鱼片和当地特色菜 感谢新潟的朋友 我喜欢开胃菜、生鱼片、noppe，以及最后的荞麦面 我还点了一些罕见的清酒 谢谢 ^_^ 店内还有一张很大的吧台桌 店员们都很热情，感觉我一个人也可以光顾 我会再来的♪ （原文） 新潟の出張1人晩メシです 老舗の郷土料理を所望すると ココへ行けと そして、晩酌セットを頼めとも へぎそばが有名なんじゃないの？と思いながら 須坂屋そば新潟駅前店へ来ました 夜の19時前で待つこと10分 さすが老舗、1人客がちらほら待っています さて、言われた通り晩酌セットを注文 周りはへぎそばばかりですよ、、 あー、なるほど、僕にとっては正解だわ へぎそば小の量が凄い 多いぞ お刺身とか地のものとか食べられない 新潟出身の友人のおかげで 前菜、お刺身、のっぺ、〆に蕎麦を堪能 日本酒も珍しくものを頂きました ありがとうございます^_^ 店内には大きなカウンターテーブルもあり 店員さんも気取っていなくて1人でふらっと使えそうです また来ます♪

好好味

又便又好食

超级不错

（由 Google 翻译）新潟当地美食的代表。我工作日下午1点多去的，居然不用等位。我点了一份小份的三块炸猪排盖饭，但份量很足。 点餐后，服务员在柜台另一边开始炸猪排，没一会儿就上桌了。我明白他们为什么控制薄炸猪排的份量，并用简单的酱油调味，以确保快速上菜。 （原文） 新潟ご当地グルメの代表格。平日昼13時過ぎに入店したが待ち時間無し。小さめの3枚カツ丼を注文したが、十分な量がある。 注文後にカウンターの向こうでカツを揚げ始め、程なく提供される。薄めのカツを枚数で量をコントロールしてシンプルに醤油だれで味付けするのは早く提供するためなのだと納得。

（由 Google 翻译）这是新潟的“酱汁猪排盖饭”（Tare Katsudon）。标准的猪排数量似乎是五块，浸泡在以酱油为主的酱汁中。其他选择包括三块、四块和七块。“Tonkatsu Taro”这个名字有点名不副实，但这家餐厅显然是“新潟酱汁猪排盖饭”的发源地。除了常规的猪排盖饭，他们还有一种价格稍贵的“Hire Katsudon”，我也很感兴趣。餐厅很干净，只有吧台座位。服务员非常友好。他们在新潟站附近的Cocolo也有一家分店。“滑子汤”是需要单独点的。（我还点了一份沙拉，但是忘记拍照了。） （原文） 新潟で「タレかつ丼」です。薄くて醤油メインのタレに浸かったカツは、5枚が標準のようです。そのほかに3枚、4枚、7枚があります。この「とんかつ太郎」いかにもとってつけたようなベタな店名ですが、この店こそが「新潟タレかつ丼」の発祥の店らしいです。普通のカツのほかにちょっと高い「ヒレカツ丼」も有るのでそっちも気になる。お店は綺麗でカウンターのみです。お店の皆さんは親切です。新潟駅のCocoloにも支店があります。「なめこ汁」は単品追加発注です。(単品サラダも頼みましたが写真忘れました)

（由 Google 翻译）这是新潟一家不容错过的著名餐厅。 裹着细腻面包屑的轻薄炸猪排与酱汁完美搭配，美味无比！ 你可能很快就能吃下五块。 略带甜味的酱汁与芥末酱堪称绝配。 通常无需排队，但偶尔也可能需要稍等片刻。餐厅翻台率很高，所以你大概不用等太久。 （原文） 新潟に伺うと行かずにはいられない名店。 細かなパン粉を纏った軽めのカツは、タレとよく合ってとても美味しい！ 案外5枚カツでも、ペロッと食べてしまいます。 少し甘めのタレとカラシの相性も抜群。 待たずに入れる事が多いですが、稀に少し待つことも。回転が早いので長時間待つことはないかも。

（由 Google 翻译）【新潟名店】【排队等候超大份炸猪排，大到几乎要从碗里跳出来】我从新潟出差回来的路上顺便去了这家店。当时很累，所以就吃了点能量满满的食物补充能量🍚。我们都在榻榻米包间里用餐，感觉棒极了！真的太好吃了！非常感谢！ 炸猪排个头很大，但是很薄，所以吃起来很轻松，很快就能吃完。 店里男顾客很多。看来男人真的懂美食。 虽然排队了，但是翻台率很高，所以等待是值得的。 绝对值得等待🏅 （原文） 【新潟の有名店】【器から飛び出るほどの大きなカツに行列発生】新潟出張の帰りに寄らせていただきました。疲れていたのでパワー系ご飯🍚に元気付けてもらいました。お座敷でみんなでごはんをかけこみ最高でした。美味しゅうございました。ありがとうございました。 カツは大きいけど薄めなので重たくなく、ぺろりといけちゃいますよ。 男性客が全体的に多め。男性は美味しいものよくご存知ですもんね。 並びましたけど回転がいいので全然待てますよ。 並ぶ価値はありますよ🏅

（由 Google 翻译）我在新潟站的“长冈小岛屋CoCoLo新潟”吃了“花片木荞麦面（1078日元）和大荞麦面（286日元）。 这是我最近出差的午餐。因为在新潟，想尝尝当地的特色菜，就点了片木荞麦面。 菜单上说，因为用片木碗盛着，所以叫“片木荞麦面”。 当时我兴致勃勃地享用了酒店的自助餐，所以就点了荞麦面。但是，我觉得普通份量有点少，所以点了一大份。 用海苔拌的荞麦面口感劲道，嚼起来很有饱腹感。东京也有可以吃到“片木荞麦面”的餐厅，不过还是在店里吃味道更好。 #新泻 #NiigataLunch #Hegisoba #soba #noodles #lunch #japan #buckwheat #buckwheat noodle shop #NagaokaKojimaya #cocolo #KokoroNiigata #荞麦汤 #zarusoba #zaru #salameshi #日本海 #NiigataStation #StationBuilding #NiigataPrefecture #businesstrip #cocoloNiigata #ChuoWard （原文） 新潟駅『長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店』にて『花へぎそば(1,078円)おそば大盛(286円)』をいただきました。 先日の出張時のランチです。せっかくの新潟でしたので、何か名物をと思い、へぎそばにしました。 へぎの木の器に盛り付けられていたことから『へぎそば』と言うとの説明がメニューにありました。 この日は宿泊先のホテルバイキングを張り切って食べてしまい、蕎麦単体にしました。しかし、普通盛りは少ないかな。と思い大盛りさにしました。 そして布海苔の入ったそばは腰があり、しっかり噛む為に満腹感もあります。都内でも『へぎそば』を食べられる店はありますが、やはり本場で食べると美味しく感じます。 #新潟 #新潟ランチ #へぎそば #soba #noodles #lunch #japan #蕎麦 #蕎麦屋 #長岡小嶋屋 #cocolo #ココロ新潟 #蕎麦湯 #ざる蕎麦 #ざる #サラメシ #日本海 #新潟駅 #駅ビル #新潟県 #出張 #trip #businesstrip #cocolo新潟 #中央区

（由 Google 翻译）从新潟旅行回来的路上，我顺便去了新潟站调整航班时间。 我在cocolo和附近的商店逛了逛。时间还早，快到下午5点了，但我想吃晚饭，有人告诉我小岛屋的hegi荞麦面很出名，于是我就进去吃了一顿。 我之前没听说过hegi荞麦面，但hegi指的是盛荞麦面的木碗/盘子。它嚼劲十足，清淡可口。虽然我并不是特别饿，但炸猪排和天妇罗的份量很轻，我很快就吃完了。 我非常满足。 （原文） 新潟旅行の帰り、フライト時間調整で新潟駅に立ち寄りました。 cocolo内と近くのお店をぶらぶら。5時前なで少し早めだけど夕食を食べておきたく、誰かに小嶋屋のへぎそばが有名だよ、と教えてもらって立ち寄りました。 へぎそばって知らなかったけどへぎは蕎麦を入れてある木の器？お皿？のこと。こしがありあっさりして美味しかったです。さほどお腹は減っていなかったのにとんかつも天ぷらもあっさりしてぺろっと食べてしまいました。 満足です。

（由 Google 翻译）每年秋天，我都会去祖先的坟前祭拜，中午吃荞麦面配日本酒。我期待着在等新干线的时候，能享受一顿满足的晚餐。 这次我给它差评的原因是： 1. 感觉荞麦面的份量变小了。 2. 感觉舞茸天妇罗的份量变小了。 3. 鲱鱼还是凉的，真让人难过。 4. 我要了两瓶一次性热酒，结果他们送来的是两瓶一次性热酒。 即使是情侣，为了喝得开心，最好还是自己倒酒。 因为这个原因，我没有跟他们明确说明我想要两瓶一次性热酒，这让我很内疚。 明年我一定会坚持下去。 两人份的啤酒和日本酒。 荞麦面、鲱鱼、舞茸和辣味噌，一共9000日元。 （原文） 毎年秋にお墓参りに参りまして昼はこちらでお蕎麦とお酒。シッポリと楽しみながら新幹線の時間待ち、これが楽しみ。 今回辛口評価にしたのは 1.お蕎麦の盛りが少なくなった気がする。 2.舞茸天ぷらが小さくなった気がする。 3.ニシンが冷たいままで悲しかった。 4.お燗酒を１合2本でお願いしましたが2合瓶で登場した。 シッポリ飲むにはたとえ夫婦でも手酌が良いです。 そういう理由で１合2本とコミュニケーションしなかった私がイケないです。 来年はちゃんと主張します。 夫婦2名でビール.お酒2合 そば、ニシン、舞茸、辛味噌で9000円でした。

（由 Google 翻译）2024年12月初，周日 19:30 在黑板上签完名后，我等了大约30分钟才进店。荞麦茶味道很好。点餐后大约10分钟就送来了。荞麦面入口顺滑，略带点硬，正是我喜欢的口感。天妇罗裹着薄薄的面糊，口感酥脆。 吃完后，他们还送了我荞麦汤。我加了一点汤喝了下去。中途加点芥末换换口味也很不错。 （原文） 2024年12月上旬 日曜日19:30 ボードに記名してから30分ぐらい待って入店。蕎麦茶が美味しい。注文してから10分ほどで提供された。蕎麦は喉越しもよく、自分好みのちょい硬め。天ぷらは衣が薄めでサクサク。 食べ終わる頃に蕎麦湯も提供される。ちょっとツユをいれて飲む。途中で味変にわさびを入れるのも美味しい。

（由 Google 翻译）我在新潟站附近闲逛，想找个下班后的午餐。车站里有很多东京人气店铺，但我找到了位于新干线高架桥下CoCoLo购物中心的长冈小岛屋。既然特地来到新潟，就决定去尝尝片木荞麦面。当时正值午餐时间，每家店都排起了长队。这家店当然也不例外。不过，我还是花了大约15分钟就进去了。店内装潢非常漂亮，虽然隐藏在高架桥下，但内部却明亮整洁。当然，我点了片木荞麦面。这碗面劲道劲道，在东京还是第一次吃，所以一直想在这家店尝尝。等荞麦面的时候，我快速地喝了点饮料。然后，我终于好久没吃了。我咬了一口，味道和口感都恰到好处。店里人还是挺多的，所以我赶紧吃完饭就去结账了。虽然没时间好好休息，但好不容易吃到美味的片木荞麦面，真是久违了。谢谢您的用餐。 （原文） 仕事帰りに駅でお昼をというパターンで、新潟駅の駅ビル内をうろうろ。そーは言っても、駅ビル内の店舗は東京でも良く見るような店が多い中、新幹線のホーム、高架下のCoCoLo（商業施設）に入っている「長岡小嶋屋」さんを発見。やっぱり、せっかく新潟に来たのでへぎそばは食べたいところ。丁度昼時であったので、どのお店も列を作っている状態。勿論ここも同様。それでも１５分くらいで入店。お店はかなり綺麗な内装。高架下奥まった場所であったにもかかわらず、結構店内は明るく、清潔な印象。で、注文は勿論へぎそば。この弾力のある強いコシのそばを東京で初めて食べた時の感動があって、是非ともいつかは本場でと思っておりました。蕎麦が来るまで、ちょこっと一杯。その後久々の対面。一口食べてみる。やっぱりこれなんですよね～と思える味と食感。お店はその後も結構混んでいたので、サクッと食べ会計へ。あんまりゆっくりはできませんでしたが、久々にとても美味しいへぎそばを頂くことができました。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我对这里的服务印象深刻。 我带着一岁的孩子，他们甚至还为我准备了盘子、儿童餐具和椅子。 我在新潟观光期间来这里吃片木荞麦面，这次选择非常正确。 说到片木荞麦面，口感清爽酥脆，还有淡淡的海藻味？ 虽然我不太喜欢荞麦面的香味，但味道还可以。 我个人更喜欢普通的荞麦面，但这顿饭确实很美味。 （原文） 接客はかなり好印象。 一歳の子供連れでしたが、とりわけ皿や子供用食器、椅子まで用意してもらえました。 新潟観光でへぎそばを食べたく来店しましたが正解でしたね。 へぎそばはというと、ぷつっと切れる食感が新鮮でほんのり海藻の風味もあるかな？ 蕎麦の香りを楽しむって感じではありませんが、まぁこれはこれで。 個人的には普通の蕎麦のが好みではありますが、経験として楽しめました。

（由 Google 翻译）我在从新潟港登上喷射快艇之前顺便去了一趟。 我提前到，但排队的人已经很多了，所以没能抢到第一轮。 我试着和服务员搭话。 服务员很友好，让我在入座前点餐，我一到就很快上菜了，味道好极了。 刚炸好的天妇罗非常美味，最重要的是服务员的周到服务，让我的旅行留下了美好的回忆。 （原文） 新潟港からのジェットフォイルに乗船前に寄りました。 オープン前到着でしたが、すでに多くの方々が並んでいて、一巡目で入れず、 案内係の方にお声掛けしてみました。 その後、お気遣い頂き、着席前にオーダーさせてもらい着後すぐ食事が提供され美味しく頂きました。 揚げたて天ぷらがとっても美味しく、何より案内係の女性の心配りが、この旅の素敵な思い出になりました。

除了生的食材 炸物也很好吃

普通

好吃

玉石混合

新鲜且超高性价比。 当天套餐附赠的味增汤有虾和鱼两个选项，选了鱼结果里面半碗都是鱼，只能说太豪迈了😁

（由 Google 翻译）我工作日早上十点半左右去的，等了大概十分钟。座位已经满了，中午过后人更多了，外面也排起了长队。 这里的鱼真的太美味了！从嫩滑的鱼籽到章鱼，每一样都特别鲜美。你也可以选择升级套餐（2000日元），里面包含海胆、鲑鱼籽、鳗鱼、金枪鱼、中脂金枪鱼等等，非常划算。甚至还附赠味噌汤！我之前去过万代那家店，但这家绝对更好。布丁也很好吃，一定要尝尝。 （原文） 平日の10時半頃に入店し、10分ほど待ちました。すでに席は満員で、12時過ぎにはもっと人が来て外で待ってる人も多い様子でした。 肝心の魚はめっちゃ美味しい！特に白子やタコ、なんでも美味しいです。あと、上プラン（2,000円）でこれを食べられます。ウニ、いくら、うなぎ、マグロ、中トロ等。本当にお得です。お味噌汁もついてきます！万代の店にも行ったことがありますが、こっちの方が絶対美味しいです。あとプリンもめっちゃ美味しいのでぜひ食べてみてください。

（由 Google 翻译）这里的寿司比新潟站附近那家分店的还要好吃，米饭更有光泽。寿司价格也很合理，配料种类繁多。你可以亲眼看到寿司师傅们忙碌的身影，热闹的氛围更增添了食物的美味。不出所料，他们供应很多佐渡岛（总店所在地）的当地鱼类。新鲜的沙丁鱼和大块的鰤鱼也以最低的价格供应。价格低得令人难以置信——我敢肯定，如果在东京点这些，价格至少要贵三倍。佐渡鱿鱼鲜甜无比，我根本停不下来。弁庆的招牌菜军舰炸弹寿司也超级好吃！我一口气吃了五盘。最棒的是，所有的鱼都是新鲜捕捞的！ 我早上10点半排了大约10分钟的队才拿到号码牌。被叫到后，我在里面等了将近30分钟，终于在下午12:30入座。 弁庆是一家很棒的寿司店，非常适合品尝各种当地鱼类。如果你不介意排队，可能需要排队三个小时。如果你时间有限，我推荐新潟市中心遍布的众多寿司店，它们提供诸如松竹梅握寿司、海鲜盖饭或散寿司等时令特色菜。虽然这些市中心寿司店的清酒选择更侧重于新潟最好的清酒，但弁庆并非如此。 （原文） 同じ弁慶の新潟駅近くのお店より、こちらの店舗のお寿司のほうが、しゃりがツヤっとしてて絶品 ネタも手に取りやすい価格帯が数多く提供されていて良心的なお店。寿司職人さんたちの働きぶりも見えて 活気ある雰囲気でさらに美味しく感じる。やはり本店のある佐渡の地魚が多く、新鮮なデロンと大きめに切ったブリも一番お安い値段で流れてて、安さが破格このお値段で都内で注文したら３倍違うと思います。佐渡のイカも甘くて甘くてここぞとばかりとまらなかった。弁慶名物ばくだん という軍艦が旨すぎる！５皿位ぱくぱくいけれる。なによりどれも取れたての魚たち！ 朝10:30に１０分程度並び整理券を取る 呼び出しされ店舗に戻ると店内で３０分近く待たされ12:30に席に座れた。 いろんな地魚を食すのには弁慶は適した良きお寿司屋です。かなり並ぶ待つ疲れるがなければそれだけに時間が3時間近くかかる場合もあるから 時間に余裕がない時には、新潟中心部に点在するお寿司屋が数多くあるゆえ、そこで旬の定番の松竹梅的なにぎりや海鮮丼 ちらしなど食べるほうが良いと思います。日本酒などの品ぞろえはそういう町中のお寿司屋のほうがこだわっている新潟の銘酒に出会えるが 弁慶はそうではなかった。

黑喉 黑喉

（由 Google 翻译）每次来新潟县，我几乎都会去这家餐厅。 这是我第一次来这家。我订了包间，和其他店一样，氛围也很好。 食物总是很棒。 我点的所有菜，包括鱼，都很美味。 他们家的清酒种类也很丰富，所以我非常满意。 （原文） 新潟県に来たら、ほぼ必ずと言って良いほどこちらの系列店を訪れます。 ここの店舗は初めてでした。個室を利用したのですが他の店舗同様に店の雰囲気は非常に良かったです。 味はやはり間違いないです。 魚をはじめ、何を注文してもとても美味しいです。 酒も豊富で大満足でした。

（由 Google 翻译）📍新潟站万代口步行3分钟 这家餐厅可以品尝到新潟的特色菜和日本酒。 米仓集团是一家可以带县外朋友来吃的放心餐厅。 他们提供各种各样的日本酒， 海鲜开胃菜也令人垂涎欲滴😃 这家餐厅应有尽有！ 当季的腌茄子和玉米天妇罗也很美味~🤤 （原文） 📍新潟駅万代口から徒歩3分 新潟の名物や日本酒が楽しめるお店。 県外の方を連れてくには安心のよね蔵グループ 日本酒の種類もたくさんあるし、 お通しの海鮮もテンション上がる😃 なんでも揃うお店！ 季節もののナスの浅漬け、とうもろこしの天ぷらも美味しかった〜🤤

（由 Google 翻译）我去吃了午餐。 盐烤黑喉鲈鱼套餐大约3500日元，配了一条相当大的整鱼。味道好极了。 味噌汤？（我记得写成了noppe汤）也很饱腹，里面有很多配料，比如萝卜、胡萝卜、螃蟹和鱼。 至于酒水，他们提供各种各样的新潟当地酒，所以我会向想要充分体验新潟的游客推荐这家餐厅。 餐厅有两层楼高，我被带到了二楼的榻榻米房间，那里很宽敞，座位也很多。 烧烤菜肴当然是现点现烤的，所以大约需要30分钟。 需要注意的是，虽然餐厅里很空，但我的饮料上桌花了大约10分钟（我两次点的都是这样），所以我希望他们能再快一点。 （原文） ランチで訪問。 ノドグロの塩焼き定食は3500円くらいで結構大きいのが丸々一匹ついていました。味も美味しかったです。 あと味噌汁？（のっぺ汁と書いていた気も）も大根、人参、蟹、魚など具が大量に入っていてボリュームありました。 その他飲み物に関しては新潟の地酒も多数あり、新潟を堪能したい旅行者にはお勧めかと思います。 2階建てで2階の座敷に通されましたがかなり広いので席数は多そう。 焼き物は当然ですが注文してから焼くので30分程はかかります。 一点、店内はかなり空いていましたが、飲み物の提供が約10分程（2回注文して2回とも）かかったので、もう少し早く提供して欲しいと思いました。

（由 Google 翻译）我来这里吃了一顿商务晚餐。套餐非常令人满意，刺身新鲜美味，份量也很足。座位宽敞，我在轻松的氛围中享用了美食。我绝对想去这家连锁店的其他餐厅。 （原文） 会食で利用しました。コース料理はお刺身が新鮮で美味しく、さらにボリュームもたっぷりで大満足。席もゆったりとしており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめました。系列の他の店舗にも、ぜひ足を運んでみたくなるお店です。

（由 Google 翻译）我在《东海在线》上看了视频后就来这里了。 感觉很受欢迎，所以提前预约了。 从开胃菜开始，我就觉得它一定很受欢迎。 从稀有的淡菜鳗鱼到高级鱼种黑喉鲈鱼，还有来自新潟各地的美酒。 我还想再去一次。 （原文） 東海オンエアの動画を見て来店。 人気そうだったので事前予約しました。 結論からして最高でした。 お通しからして当たりだなと確信しました。 珍しいぬたうなぎから高級魚のノドグロ、新潟各地の日本酒。 また行きたいです。

（由 Google 翻译）7月12日晚上，我和两位同事一起去吃饭。 上菜的时机恰到好处，海鲜（尤其是黑喉鲈鱼握寿司）非常新鲜，油脂的甜美和美味让我回味无穷。不过，如果你来这里，有一样东西我绝对想让你尝尝。 那就是用铜锅煮的米饭。首先，尝尝不加任何佐料和调料的白米饭，细细咀嚼，细细品味。 第一口可能没什么特别的，但从第二口开始，你的日本DNA就会被激发，你对米饭的固有观念一定会被打破，你绝对能很快吃完一顿白米饭。如果搭配腌梅子一起吃，你会更加感受到米饭的甜味，一定会想要再来一份。 如果你是一个低估米饭的人，一定要来至少尝一次。虽然价格超过1500日元，但绝对值得。 （原文） 7月12日の夕方、仕事仲間二人と共に食べに行きました。 食べ物を出すタイミングもバッチリながら…出てきた海鮮物（特にノドクロの握り寿司）の鮮度の良さから来る脂の甘さと旨さはガツンと来るものでしたが…此処に来たら絶対食べてほしいものがあります。 それは銅釜で炊かれたご飯、先ずは何も付けず合わせず、白米だけをしっかりと噛んで味わって下さい。 最初の一口目はなんとも無い様に感じますが、二口目から日本人のDNAが刺激されるレベルで普段食べているお米の概念が崩れる事間違いないです、もう白米だけでぺろりと平らげる事間違いありません。そこから梅干しと合わせて食べるとより一層のお米の甘味が実感してお代わりを頼んでしまうこと間違いありません。 ご飯に対して舐めている人ほど一度はお店に来て食べて下さい。1500円を超える値段ですが、確かな価値がそこにあります。

非常非常好吃

本格的寿司割烹

（由 Google 翻译）这是一家很棒的餐厅，您可以在轻松的氛围中度过一段奢华的时光。我在吧台座位上品尝的每一份寿司都经过精心制作，不仅配料新鲜，而且与米饭的搭配也非常精致，每一口都令人赞叹不已。尤其是使用新潟当地当季鱼类制作的配料，更是独具匠心，寿司的制作工艺将食材的鲜美发挥得淋漓尽致。我点的套餐单点菜肴味道也非常精致，我一边享用饮品，一边悠闲地享用。店员们彬彬有礼、热情好客，无论是观光还是参加特别的场合，这里都是绝佳的选择。这是一家令人难忘的寿司店，我绝对想再次光临。 （原文） 落ち着いた雰囲気の中で、贅沢な時間を過ごせる素敵なお店でした。カウンター席でいただいた握りは、どれも丁寧な仕事が感じられ、ネタの新鮮さはもちろん、シャリとのバランスも絶妙で、一貫ごとに感動しました。特に地元新潟の旬の魚を使ったネタは格別で、素材の味を最大限に引き出した握りには職人技を感じます。おまかせでいただいた一品料理も繊細な味わいで、お酒と合わせてゆったり楽しめました。スタッフの方々の接客も丁寧で心地よく、観光でも特別な日にもぴったりのお店です。ぜひまた訪れたい、忘れられないお鮨屋さんになりました。

（由 Google 翻译）如果您想在新潟吃寿司，强烈推荐丸井寿司。 这家店位于新潟繁华的古町，街道两旁林立着许多老字号餐厅，店内外观散发着浓浓的日式气息。许多当地人会来这里商务宴请或庆祝。这是一家值得信赖的顶级寿司店，服务和菜品都堪称完美。 我和朋友回老家的时候，来这里吃午餐。因为带着宝宝，提前一个月打电话预订了座位，但二楼的包厢已经被订满了，所以我们只好预订了一楼的下沉式被炉桌。虽然是工作日的午餐时间，但预订仍然必不可少。 ……套餐还包含茶碗蒸（美味的蛋羹）、小菜和味噌汤，即使是女性，光是这些也能吃得非常满足。 寿司果然胜过一切。很难用语言描述，但这家店确实很有新潟的风情，和都市里的高档寿司店截然不同，每一种配料都令人惊艳！ 一口咬下去，口感瞬间融化，却又保留了生鱼片的口感，米饭的温度也恰到好处。这道只有在新潟才能吃到的特别寿司，让人仿佛回到了新潟。哈哈 因为是生日月，所以店里还赠送了甜点盘。♪ 晚上，您可以享用寿司和其他用新潟海鲜烹制的菜肴，搭配当地清酒，享受不一样的体验。 这家餐厅人气很高，我强烈推荐，适合各种场合，无论是想找一家餐厅用餐的游客，还是想享用特别怀石料理的当地人。 （原文） 新潟でお寿司を食べるならぜひおすすめしたいのがここ、鮨丸伊です。 数々の老舗名店が立ち並ぶ新潟の繁華街古町にあり、格式の高い和の雰囲気をまとった外観です。接待やお祝いごとで利用する地元民も多いのではないでしょうか。それほどサービス、お料理ともに安心できる一流のお寿司屋さんです。 今回は帰省した際に友人とのランチで利用しました。赤ちゃん連れでの利用だったため1ヶ月前から電話予約をしましたが2階の個室はすでに埋まっているとのことで一階の掘りごたつの席を予約させていただきました。当日は平日のお昼時でしたがやはり予約必須の人気ぶり。 注文したのはにぎりランチ　1,540円 月替わり御膳や極み鮨もランチの定番なので気になりましたが子連れだったのでサーっと食べれるにぎりランチに。 1000円代という破格のお値段ですが握りがしっかりついてネタも上級なものばかり。茶碗蒸し、小鉢、お味噌汁も付いてくるので女性ならこれだけでかなり満足できます。 やはりお鮨は他店を凌ぐ美味しさ。表現が難しいですが都会などの高級寿司店とは違う新潟のお寿司って感じがしてどのネタも最高！ 食べた瞬間にとろけるような舌触りでありながらお刺身としての食感はしっかり残っておりシャリの温度感もちょうど良い。新潟に帰ってきたな〜とそんな新潟でしか食べられない特別なお寿司の味がします笑 誕生月だったのでデザートにはサービスのプレートを頂きました♪ 夜は地酒とともにお鮨や新潟の海鮮を使った逸品とともにまた違った楽しみ方ができます。 観光でお店を探している方、地元民で特別な日の会席など幅広いシチュエーションで是非おすすめしたい名店です。

（由 Google 翻译）这家店很大。 大约有四张榻榻米的包厢，吧台座位大概有十个，好像还有其他座位，但我还没确认。 吧台后面有两位寿司师傅和一位学徒，后面好像还有另一个厨房。 寿司师傅好像在什么比赛中赢过奖。 跟师傅说话的话，他什么都会说，但除非你主动开口，他通常不会多说，而且看起来总是安静而真诚地面对着食物。 看来大多数顾客都已经预订了。 我们预订了一个两人位的吧台。 吧台的其他座位上，常客们正悠闲地挑选着寿司。 后来来的两位常客问道：“今晚可以请你做寿司吗？在我同意之前，你想做什么都可以吗？” 这真是令人羡慕的询问方式。 我们两个人每人点了大约七份开胃菜、五杯啤酒和热清酒，然后每人挑了大约四卷寿司。 两人大约2万日元。 这是一家氛围很好的餐厅。 （原文） 大きなお店です。 お座敷四つかな？カウンター十席程　その他にもお席はあるみたいですが未確認です。 カウンターの中には寿司職人さんが二人と見習いの人一人　奥に別の厨房も有るようです。 寿司職人さんは何かのコンテストで優勝したみたいです。 職人さんにお話を振るとなんでも話してくれますが、こちらが話さない限り余分な事は話さず寡黙に真摯にお料理と向き合ってる感じです。 予約された方が多い印象です。 当方はカウンターを二名で予約しました。 カウンターの他のお席は常連さんがゆったりとお寿司を摘んでおられました。 後から来た常連さん二人連れは「今夜は、握って貰おうかな？いいって言うまで適当にね？」 と 羨ましい頼みかたでした。 二人でおつまみを七品くらいとビールやらお湯割りやらを５杯づつく、らい、お寿司を見繕ってそれぞれ4巻くらい。 二人で　20,000円くらいでした。 良い雰囲気のお店です。

（由 Google 翻译）我预约了午餐寿司套餐。所有的寿司都很美味，尤其是比目鱼！鸡蛋也很美味，所以我想煎蛋卷也一定很美味！1500日元左右的价格让我很满意！ （原文） 予約をして行きました。 昼のお寿司セットを頼みました。お寿司は全部美味しくて特にヒラメが美味しかったです！ 卵もとても美味しかったので単品の卵焼きも美味しいだろうなと思いました！ 1500円ぐらいで満足でした！

（由 Google 翻译）我去过几次，食材新鲜美味。 餐厅氛围轻松，聊天很自在。服务员还会提醒我饮料快喝完了，点餐很方便。我还会再来的！ （原文） 何回か行きましたがネタが新鮮で美味しいです。 お店の雰囲気も落ち着いていて会話もはずみました。スタッフの方もドリンクのがなくなると声をかけてくれて注文も楽でした。また行きます！

（由 Google 翻译）五年后，五郎第二次来访是和一位认识 20 年的朋友一起来的。 我最终因为不得不强迫自己离开座位而停留了很短的时间（非常感谢...），但是这里的生鱼片是日本最好的！ 如果搭配新泻当地的清酒，那就像是龙都的甘露一样！ 尤其是Nodoguro，入口即化，我和朋友们都面面相觑，脂肪含量最高。 吃完炸栃尾吧！ ！ 就我个人而言，我认为这是新泻最好的居酒屋。 如果您能预约的话，这是一家强烈推荐的餐厅，将为您带来终极的新泻体验。 （原文） 5年振り、2度目の五郎さんは20年来の友人と。 無理して席を空けてもらったので(本当にありがとうございます...)短い滞在時間となってしまいましたが、やはりここの刺身は日本一！ 食中酒の新潟地酒と合わせればまさに柳都の甘露！ 特にノドグロは友人共に顔を見合わせてしまう程の舌の上で溶けて脂切れも最高のレベル。 最後は栃尾揚げでフィニッシュ！！ 個人的には新潟最高クラスの居酒屋🏮さん。 予約さえ取れれば、これ以上なく新潟を感じるオススメ店です。

（由 Google 翻译）抱歉，但不如我预期的那么好。这家餐厅评价不错，我觉得应该适合邀请不吸烟的客人，所以订了套餐。菜品精致独特，但……就连开胃菜也等了很久才上来。考虑到员工们工作那么辛苦，我感到很抱歉。餐厅很小，后面那桌的客人已经吃完了，所以很吵，我们经常互相撞到……我感觉很不好。要是能隔开就好了…… （原文） ごめんなさい期待程ではなかったです。評価も良いし、非喫煙の客人を招くのには、良いかなと思い、コース予約させてもらいましたが。手の込んだ珍しいお料理もありましたが……。お通しすら、なかなかでてこなくって。スタッフの方々も頑張っているのに、ごめんなさい。お店はこじんまりとしていて…後ろテーブルに、次に入った団体さんは、すでに出来上がっていたのか、賑やか　&　体がバンバン当たってきて…気分が⤵️⤵️。せめて、ついたてでもあれば…。

（由 Google 翻译）您可以品尝到新泻的美味日本酒和美食。 开门的时候我就先去了，但是已经有人在排队了。 生鱼片很厚，鸡肉菜很嫩。 您可以轻松地喝清酒并舒适地喝醉。 太棒了！ （原文） 新潟の美味しい酒と料理が食べられます。 開店一番に行きましたが、既に並んでいる方がいらっしゃいました。 刺身は分厚く、鶏料理はプリプリ。 日本酒がスイスイ飲めてしまい気持ちよく酔っ払います。 最高でした！

（由 Google 翻译）官方社交媒体账号：@furumachi.goro 到访便利度：★★☆☆☆ 《一分钟指南！Run的推荐要点》 这家位于新潟市中央区古町通8番町的海鲜居酒屋，供应以渔港新鲜直送的当季鱼类和当地种植的蔬菜烹制的菜肴。 他们提供来自新潟县内外的多种当地清酒，包括装在竹筒中的自家酿造清酒。 他们的招牌菜“今日特选刺身拼盘”汇集了各种以市场新鲜鱼类为原料，经过熟成处理以提升风味的刺身。 他们还提供自家酿造的“五郎清酒”，许多顾客会搭配刺身拼盘和其他海鲜菜肴一起享用。 男女比例：1:1 年龄范围：20-50岁 适合人群：朋友聚会、小酌、约会 到访时间：周六晚上8:30 / 无需等待 无其他顾客 点餐推荐： “栃木下巴”（759日元） “甘町荞麦面”（429日元） “豆腐牛排”（715日元） “炸莲藕”（1078日元） ˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ 周六晚上8点提前预约到店。店内上座率达到80%，可见这家店非常受欢迎。 餐厅内部大量运用木质元素，温暖的灯光营造出轻松的氛围。 开胃菜是雪煎三文鱼。三文鱼用日式高汤调味，肥而不腻。 接下来是魔芋芝麻沙拉，一道清爽的开胃菜。 “甘町荞麦面” 这的确是海藻，但口感却像魔芋一样顺滑？搭配茗荷姜，带来一种我从未体验过的奇妙感觉。 “纳豆炸丸子” 后面的是纳豆，前面的是原味的。纳豆真好吃！个头很大，很有味道。佐以日式高汤酱油。炸得酥脆可口。 “豆腐排” 豆腐排上铺满了煎蛋和菠菜，还撒上了腌豆渣。 炸莲藕 配沙丁鱼酱汁。莲藕浓稠酥脆，新鲜胡椒粉增添了一抹风味。 这大概是最好吃的一道菜了。 他们还提供多种清酒，而且可以按杯点，所以很容易尝试不同的口味。 这是一家氛围轻松热闹的餐厅，感觉无论什么场合都适合来这里用餐。 您可以使用银行卡、刷卡或电子支付。 谢谢您的款待！ （原文） お店の公式SNS アカウント @furumachi.goro 訪問難易度★★☆☆☆ 《1分で分かる！るんのおすすめポイント》 新潟市中央区古町通8番町にある海鮮居酒屋で、漁港直送の旬の鮮魚と地元産野菜を使った料理が楽しめる。 新潟県内外の地酒を豊富に揃えており、「竹筒」で提供されるオリジナルの酒も。 看板メニューの「本日の極上刺身盛り合わせ」は、市場からの鮮魚を熟成させて旨みを引き出したお刺身が多種類並んでいる。 お店オリジナルの「五郎酒」という銘柄も存在し、刺身盛りなど魚介料理とともに注文する人も多い。 男女比★1：1 年齢層★20代～50代 こんなシーンで使いたい★友達と、カジュアルな飲み会、デート 訪問時間★土曜20：30／待ちなし 先客★なし 注文したもの・おすすめ順 「栃尾揚げ」（759円） 「海士町そば」（429円） 「豆腐ステーキ」（715円） 「れんこん揚げ」（1,078円） ˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ 土曜日20:00に予約訪問。8割埋まっており、人気店なのだということが伺える。 木を多用したインテリアで、あたたかみのある照明が落ち着いたムードを醸し出している。 お通しは鮭の雪見揚げ。お出汁がきいた鮭に、脂がたっぷりのっている。 そしてしらたきとごまの和え物、こちらはさっぱりとした前菜。 「海士町そば」 確かに海藻なんだけど、こんにゃく？に似たちゅるんとした食感。みょうがと合わせて、今間に食べたことのない、不思議な感覚。 「栃尾揚げ」 奥は納豆、手前はシンプルに何も入っていないもの。納豆美味しいな〜！！大粒でとっても存在感がある。だし醤油でいただく。しっかりと揚げてあるのでサクサク。 「豆腐ステーキ」 目玉焼きとほうれん草がたっぷり。豆腐ステーキにはおかが乗っている。 「れんこん揚げ」 糠イワシのソースとともに。分厚くシャキシャキで、生胡椒が良いアクセントになっている。 1番美味しかったかな。 日本酒も豊富で、グラス提供もあるので色々な味を試しやすい。 結構ガヤガヤしていてカジュアルなお店なので、シーンを問わずぷらっと寄れそう。 お会計はカード、コード決済、電子マネーが使えた。 ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）新泻的人气居酒屋五郎 上次订不到，所以又试了一次。 这次我来得早，能够顺利订到。 什么是流行的？我很好奇，但事实证明这是一家不错的餐厅，有精选的新泻当地清酒和各种各样的生鱼片。 至于清酒，我喝了餐厅的原创五郎清酒，味道鲜美，与每道菜都很相配。 所有的食物都很美味，而且每一位员工都以精湛的技艺和客户服务为您服务，难怪它是一家如此受欢迎的餐厅。 新泻古町遍布着名店。 我又开始漱口了 谢谢你的饭菜。 （原文） 新潟で人気の居酒屋五郎さん 前回予約取れなかったので再チャレンジ。 今回は早い時間もあってスムーズに予約も取れました。 何が人気なのかな？と興味深々だったのですが、新潟の地酒の豊富さと刺身盛り合わせが素晴らしい良店でした。 日本酒は店オリジナルの五郎酒をいただきましたがどの料理とも相性が良く美味しかったです。 料理はどれも美味しくスタッフさん1人1人が素晴らしい技術と接客で対応してくれるので人気店なのも納得です。 名店揃いの新潟古町。 またうがいます。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我在元旦拜访了你。 我买不到，所以我不得不用完我所有的东西，但它很好吃！ 座位很少，所以没有预约就无法进去，但却是一家让人想一再光顾的餐厅。 大布里卡玛太好吃了！ 好久没吃到这么好吃的釜烧了✨ （原文） お正月にお邪魔しました。 仕入れができないからあるものなくなり次第でしたが、とってもおいしかった！ 席数は少ないので、予約しないと入れないけれど、何度でもいきたいお店ですね。 大きなブリカマがとても美味しかった！ こんな美味しいカマ焼き、久しぶりに食べました✨

（由 Google 翻译）跟我预想的不太一样。 菜单上的图片和菜品完全不一样。 菜品不太好吃。 菜单本身也很小。 我点了五郎饭，但里面的鲣鱼碎看起来就像垃圾一样。 我本来很期待，结果却吃不到，真是太可惜了。 （原文） 思っていたのと違う メニューの写真と料理が全然異なる 料理もあまり美味しく無い メニュー自体も少ない 吾郎めしを注文しましたが ゴミみたいな粉々の鰹節がのってた。 期待してたので非常に残念

同事聚会，个人不是很喜欢这种居酒屋。卫生比较脏，设施有些陈旧，酒水、菜品都比较廉价，没有下沉式的和式座位，性价比非常低。

（由 Google 翻译）我对一切都非常满意。 我预订了座位，独自一人到达时，惊喜地发现上面有我的名字。 经理也和我交谈，非常周到。 我离开时，他送我到电梯， 当我下到一楼时，还是同一个工作人员在等我，一直送我到最后。 虽然只是通过口口相传，但这家餐厅仍然很棒。 所有的食物都很美味。 三种酱汁的刺身、酱汁炸鸡和饭团都很令人满意。 如果我再次来到新潟，无论是独自一人还是和朋友一起，我都想再去一次。 （原文） 全て大満足でした。 １人で席だけ予約して来店したら、名前入りのメッセージがあり、びっくり。 店長さんも話しかけてくれて、気を遣ってくださったり。 帰りはエレベーター前まで見送ってくれて、 １階で降りたら同じ店員さんが待っていて、最後まで見送ってくれました。 口コミで聞いてはいたけど、嬉しかった。 料理も全て美味しかった。 ３種のソースのお刺身、タレ唐揚げ、おにぎり、満足でした。 新潟に来たら、１人でも、仲間とでも、また行きたいです。

（由 Google 翻译）从车站步行只需3-4分钟。我是朋友推荐来的。 我点了米酒、炸鸡、炸牡蛎和烤香鱼。 所有菜品都很美味，而且和酒很搭。 我个人最喜欢炸鸡。 因为这里是稻米产区，所以所有的清酒都很好喝！ 离开的时候，店员送我去电梯，我惊讶地发现一楼还有一位店员。 我的餐点一直没上，估计是他们忘了。因为要赶新干线，我只好取消了订单离开了，不过店员们都非常礼貌热情。 我不常来新潟，但下次有机会的话，我一定还会再来。 （原文） 駅から徒歩3.4分。友人の勧めで訪問しました。 なめろう、唐揚げ、カキフライ、鮎塩焼きを注文。 どれを食べても美味しく、お酒が進みます。 個人的には唐揚げが好きでした。 米どころということもあり、日本酒はどれも美味しかったです！ 帰る際にはエレベーターまでお見送りいただき、1階にも店員さんがいて驚きました。 オーダーしたのがずっと来なくて、忘れていたのか。新幹線の時間からも注文をキャンセルして退店しましたが、店員さんは丁寧にご対応いただけました。 あまり新潟に来ることはないですが、来た際にはまた訪問したいと思います。

（由 Google 翻译）我提前预约了，在新潟游玩的那天晚上去了这家餐厅。 我想尝尝新潟的当地美食，所以点了各种各样的菜。 从腌制茄子到香煎肉，再到瓦片烤猪肉和炸猪肉，每道菜都非常美味，让我满足。 新潟的当地酒种类也很丰富，我品尝了一些。 （原文） 新潟へ行った夜にあらかじめ予約して入店しました。 新潟の地のものを食べたくていろいろたのみました。 ナスの浅漬け、味のたたき、豚肉を瓦で焼いたもの、揚げ等、どれも美味しく満足できました。 新潟の地酒の種類も多く日本酒も楽しめました。

（由 Google 翻译）我来新潟观光了。 看了评论后，我预订了Gojuhachi餐厅。 这家餐厅很受当地人欢迎。 虽然是工作日，但几乎客满。 所有菜品都很美味，还可以比较一下不同的当地酒。 工作人员看起来都很热情友好。 谢谢您的用餐。 （原文） 観光で新潟に。 口コミを見て五十八さんに予約して伺いました。 地元の方で賑わっているお店。 平日なのにほぼ満席でした。 料理もどれも美味しく、地酒の飲み比べも出来ます。 お店の方も皆さん明るく気持ちがいい印象でした。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）工作人员非常周到，食物也很美味！ 他们的讲解非常详细，给我留下了良好的印象。我还会再次光顾这家餐厅。 （原文） 店員さんの気遣い素晴らしいし、料理も美味しいです！ 説明も丁寧で好印象でした。また利用したいです。

（由 Google 翻译）工作人员的问候非常热情，服务也很好。刺身新鲜美味，很高兴能品尝到各种当地酒。 （原文） 店員さんの挨拶も明るく対応もとても良かったです。刺身も新鮮で美味しく地元のお酒もいろいろと飲めてよろしかったです。

（由 Google 翻译）我点了一份2层御节，5万日元。 我点的御节大部分都不好吃，但是这里的御节很好吃。 对于这个价格来说，好吃或许是理所当然的事，但既然年末就是年末了，我就忍不住了(^^) 我去买年货的时候，店里的气氛看起来不错，所以我想有一天和我的妻子一起去那里。 （原文） 2段5万円のおせちを頼みました。 お願いするおせちはほとんど美味しいものがなかったのですが、ここのおせちは美味しかったです。 この値段を出せば美味しくて当たり前なのかもしれませんが…年末は年の締めくくりなのでムリをしてしまいます(^^) おせちを受け取りに行った際、お店の雰囲気も良さそうだったので、いつか妻と行きたいと思います。

（由 Google 翻译）我和我的家人一起使用它。 食物是时令的而且非常好。 虽然这次我没有尝试，但他们的酒类种类丰富，包括日本酒。 还有一个柜台，所以下次我想单独使用它。 我是通过电话预订的，服务非常好。与市内一样，没有停车场，但隔壁就有投币停车场，所以没问题。 图为5,500日元的午餐套餐，附有红汤、腌菜、天妇罗（未图示）。 （原文） 家族で利用しました。 料理は季節を感じられるもので大変良かったです。 今回は利用しませんでしたが、日本酒をはじめお酒のラインナップも豊富でした。 カウンターもあるため、次は一人でも利用してみたいです。 予約も電話で行いましたが、対応も良かったです。街中のため駐車場はありませんがすぐ隣にコインパーキングがあるため困りません。 写真はランチの5500円コースで、写真にはありませんが赤だし、香の物、天ぷらのついたお食事がつきました。

（由 Google 翻译）我和我的家人用它来举办我父亲的生日聚会。 这是一个 omakase 课程。 除了本土的杰作，我们还融入来自全国各地的优质时令食材。 知道这些食材是用这样的方式烹饪的，令人惊讶是享受一流菜肴的乐趣的一部分。 我非常喜欢它。 （原文） 父の誕生日会で家族で利用致しました。 おまかせコースです。 食材は地元の名品のほかに、全国から旬の一流の素材を取り入れています。 こんな食材をこんなふうに料理したんだと言った、ある種のサプライズが、一流のコースをいただく時の楽しみでもあります。 充分に堪能させていただきました。

（由 Google 翻译）我去吃午饭了^_^ 我花了5000日元点了一份套餐。 精心的工作，带出食材的味道。 我没有知识或语言来评论食物，但这就是我的想象^_^ 客服不太忙，很舒服。 吃得很饱很满足♪ 如果可以的话，我想下次晚上去看你，一起喝一杯。 谢谢你们度过了一段美好的时光^_^ 谢谢你的饭菜！ （原文） ランチでお邪魔しました^_^ 奮発して、5,000円のコース。 素材の味が生きた丁寧な仕事。 料理を評する知識も言葉もありませんが、そんなイメージでした^_^ 接客も出過ぎず居心地良かったです。 ボリューム満点で大満足でした♪ できれば次回は夜お邪魔して、お酒を一緒に楽しみたいなぁ。 素敵な時間をありがとうございました^_^ ご馳走様でした！

（由 Google 翻译）果然是米其林星级⭐️餐厅。虽然味道温和，但也并没有差强人意，只能用精致来形容。我来过这里好几次了，这里的碗总是给我留下深刻的印象。泡菜也非常美味。 （原文） 流石ミシュランで星⭐️獲得店。優しい味ですが、物足りなさは全くなく、絶妙としか言いようがない。何回か伺ってますが、お椀に毎回感動します。漬物もとんでもなく美味い。

（由 Google 翻译）照片上是5000日元的午餐，这里不包含酒水，但我觉得有点贵。 （原文） 写真は五千円のランチです アルコールはここに載せてませんが ちょっと高目かな

（由 Google 翻译）嗯，好吃，不过这个价位的深海鱼镜台，性价比不太好💦 如果你不至少添加一些其他精致的菜肴，那么仅仅为了一种名为 Kagamidai 的无品牌鱼就不值这个价钱了。 （原文） んー、美味しいんですが、カガミダイという深海魚がこの価格ではコスパは悪いですね💦 せめて他に凝っている料理を何品か足さないとカガミダイというノーブランドの魚だけでの価格ではないですね。

（由 Google 翻译）我们去了位于新潟市中央区东万代町的“新井寿司”。 在轻松的氛围中，您可以一边品尝寿司，一边与热情友好的厨师聊天，真是无可挑剔。不出所料，这家在2020年新潟米其林指南中获得一星的餐厅，真是别有一番风味。 他们还提供日本酒搭配套餐，如果您想充分享受新潟的美食和日本酒，一定要去看看。 （原文） 新潟市中央区東万代町にある すしあらいさんへ。 落ち着いた雰囲気の店内で、気さくな大将と言葉を交わしながらつまむお寿司は文句のつけどころがない。やはり、ミシュランガイド新潟版2020で星を獲得したお店は違いますね。 日本酒ペアリングコースもあるので、新潟の食と酒を存分に味わいたい方はぜひ。

（由 Google 翻译）我在新泻三天两夜旅行的第二天来这里吃晚餐。 毫不夸张地说，这是重头戏！ ！ 外观和内饰都沉稳干净，不禁让人提高期待！ 我坐在柜台前，有 3 个人排成一排。 先是喝了一杯啤酒解了喉咙，然后迎接我的是一个又一个看起来很美味的小吃……哇，都好好吃♪♪ 看看这些生蚝的大小！ ！太大了，得分成三等份，但还是很大，而且一点味道都没有，但是很有味道！ 菜单上没有的各种推荐的清酒都为我们提供，但它们都与食物完美搭配，而我们作为追击者收到的水是麒麟山酿造的！ ！这款水非常适合搭配日本酒♪ 主打的寿司，从照片上可以看到，无论是外观还是味道都很棒，对于我这个寿司店的业余爱好者来说，这是我吃过的最好吃的寿司✨师傅的寿司造型和刀工技术绝对令人赞叹，正是这种娱乐性的因素才使得寿司好吃到爆炸！在柜台吃的寿司很棒！ ！ 课程以玉子烧结束，但我还想享受寿司，所以额外点了肥美的金枪鱼、海胆和海鳗💦 吃饱了寿司，喝了点绿茶，没想到绿茶也这么好吃…… 谢谢你的饭菜！ 我们一定会再次拜访您！ ！ （原文） 二泊三日の新潟旅行の二日目の夕飯としてお邪魔させて頂きました。 今回のメインイベントと云っても過言ではございません！！ 外装も内装も落ち着いており、かつ清潔感満載で期待を高めざるを得ません！ 男性3人並んでカウンターのお席でいただきました。 先ずはビールで喉を潤すと、次々と美味しそうなつまみが…いやーどれもこれも最高に美味です♪♪見てくださいませ、この生牡蠣の大きさを！！大き過ぎて三等分されておりますが、三等分でも大きく、更に全く大味ではなく、物凄く味わい深いものでしたー！ 色々メニューにないオススメの日本酒をお出し頂いたのですが、どのお酒も料理にバッチリでして、チェイサーとして頂いたお水はなんと麒麟山の仕込み水でした！！日本酒のお供にうってつけのお水です♪ メインのお寿司は写真をご覧頂ければお分かり頂けると思いますが、見た目もお味も最高でして、お寿司屋さんど素人の私にとって、今まで食べたお寿司で一番美味しかったです✨大将のお寿司を握る手捌きや包丁捌きは超絶素晴らしく、このようなエンターテイメント性もお寿司の爆発的な美味しさにつながっているのですね！カウンターで頂くお寿司って良いですね！！ 玉子焼きでコースは終了でしたが、まだお寿司を堪能したくて、追加でトロとウニと穴子を頼んでしまいました💦 しっかりお寿司を堪能した後に緑茶を頂いたのですが、緑茶までこんなに美味しいとは… ご馳走様でしたー！ また必ずや是非ともお邪魔させて頂きます！！

（由 Google 翻译）第二次访问 舒适的空间、寿司和酒 我真的可以沉浸在余晖中。 我去过新潟县一些相当昂贵的寿司店，但这是最好的。 而且，厨师并不是一下子就开始上菜，而是在上菜的同时观察顾客的反应，厨师的个性让人印象深刻。 我会再来的 （原文） 2回目の訪問 心地良い空間、お寿司、お酒 とても余韻に浸れます 新潟県内でそれなりに高価なお寿司屋さんを行きましたが1番美味しいと思いました また、一斉スタートではなく、御客の反応を見ながら提供されるスタイルと店主の人柄が心に残ります また行きます

（由 Google 翻译）无论如何，水平还是很高的。 当然很好吃。 厨师的人性将所有食材的美味发挥出来，这再次给我留下了深刻的印象。 图中的玉子烧是我的第一道菜，超过了我吃过的所有其他菜肴！这玉子烧不是海鲜菜，但我很兴奋！ 这是一家值得推荐的高级寿司店。 （原文） とにかくレベルが高いです。 美味しいのは当たり前。 大将の人間味が全てのネタの美味しさを当たり前のように引き出している事実に改めて感動しました。 画像の玉子焼きは、これまで食べた全ての料理を超える、僕の中でナンバーワン料理なのです！魚介系ネタではなく、この卵焼きをオカワリしてしまいます！ オススメの高級寿司店です。

（由 Google 翻译）第一次去新泻。即使您是第一次来新泻，也可以通过谷歌搜索找到餐馆。 下午3点进店，开始搭配清酒。虽然菜品是一道道上来的（小吃之类的少量），但是数量还是不少的。每次，清酒都盛在choko杯中，无论是热的还是冷的，所以你不会感到无聊。很少有厨师拥有厨师所拥有的追求清酒与食物最佳相容性的信念、技能和知识。称他为日本清酒侍酒师和厨师一点也不为过。下次去新泻时我一定想顺便去看看。 （原文） 初めて新潟に旅行。便利なもので初めての新潟旅行でも食事処はググって見つけられます。 15時に入店し日本酒とのペアリングでスタート。次々と出される料理(おつまみ位の少量)ですが何せ数が多い。そしてその都度猪口に燗、冷やと飽きさせることなくお酒が供されます。日本酒と料理とのより良い相性を追求する大将のような信念、技と知識をもつ料理人は滅多にいません。日本酒ソムリエ料理人と言っても過言じゃない。次回、新潟に行く際には必ず寄りたいです。

（由 Google 翻译）拥有热情和深厚知识的将军 在分享愉快时光的同时 你可以吃寿司 寿司采用了最优质的食材，加入了适量的时令食材，提供寿司的厨师也非常有风度。 将军对当地酒了如指掌， 吃带旋钮的寿司让我有时间体验新泻的美好。 （原文） 熱い想いと深い知識を持つ大将と 心地よい時間を共有しながら お寿司が頂ける 程よく地の旬のものを取り入れながら、それぞれの素材の最高で供されるお鮨もいいし、それを提供する大将のお人柄も最高 大将が地元の酒を知りつくし、 その話をツマミでたべるお鮨は新潟の良さを実感する時間になりました

（由 Google 翻译）Nuttari 的人气寿司店。 我们一边品尝了许多美味的清酒，一边享用了精心制作的小吃和美味的寿司。 我觉得有趣的是他们白天不营业，但是从下午3点开始你可以享受和晚上一样的课程。 如果能从下午3点开始放松地享受寿司和清酒就好了^_^ 另一件引起我注意的是清酒搭配课程。下次我想尝试这个。 一切都非常美味！ 谢谢你的饭菜！ （原文） 沼垂にある人気鮨店。 手の込んだおつまみと美味しいお鮨をいただきながら、たくさん美味しいお酒をいただきました。 面白いなぁと思ったのが、昼は営業してないけど15時から夜と同じコースが楽しめるという変則的な営業時間。 15時からゆっくりダラダラ鮨と酒が楽しめたら最高ですね^_^ あと、気になったのが日本酒のペアリングコース。これは次回トライしてみたいなぁ。 どれも本当に美味しかったです！ ご馳走様でした！

（由 Google 翻译）入住酒店后，我搜索了“がちゃん”（がちゃん），觉得评价不错，就决定去尝尝。 餐厅在大楼二楼，于是我乘电梯上去。当时是工作日，快到下午6点了，店里空无一人，我被带到了靠窗的吧台座位。 看完菜单后，我被“品尝新潟的美味”这句广告词吸引住了，于是点了“新潟鳗鱼三昧套餐（1991日元）”。 点餐后不到10分钟，饭就上来了。 がちゃん盖饭真是太好吃了！关东地区的がちゃん盖饭通常又薄又硬，但这道菜可是货真价实的！酱汁和炸肉排都很棒。 其他菜的味道更像是“啊，原来如此”，所以我觉得最好点一份がちゃん盖饭，尽量多吃炸肉排。据说味噌汤可以续杯，如果点套餐还可以续杯米饭。不过甜点很好吃，推荐一下。 本来想打5分，最后推荐一下！结果发现有个女服务员衣服上有一股浓重的汗味什么的，把一切都毁了。直到我点甜点之前，一直有男服务员在服务，服务态度也很好。 在餐厅里不应该看到这种事。我知道这事儿比较敏感，很难开口，但没注意到那股味道真的很糟糕。 本来想打1分的，但菜品、氛围、服务都还不错，所以给3分。 请改进。 可以用信用卡、各种电子货币和PayPay付款。 （原文） ホテルにチェックイン後に、たれかつで調べたら点数が良さげだったので行ってみました。 ビルの2階にある店でエレベーターであがります。平日の18時ちょっと前だったので、店内も空いていて窓際のカウンター席に案内されました。 メニュー一通り見て新潟の味が堪能できるというキャッチフレーズにひかれて、「にいがた うんめもん三昧セット 1,991円」にしてみました。 注文して10分ちょっとで到着。 たれかつ丼はとても美味しい！ 関東でたれかつ丼を頼むと薄くて固いんですがさすが本場！ タレといいカツといいが非常に良い感じです。 他の物は、ああ、なるほどね。って感じの味なんで、たれかつ丼頼んでカツをできるだけ増やすのが正義でしょう。なお、お味噌汁はおかわりできて、定食ならご飯もおかわりできるそうです。でも、デザートはおいしかったので、こちらはオススメです。 で、本来は点数5点付けてオススメです！ って終わる予定だったのですが、女性スタッフの汗だか服だかの匂いが最高にヤバい人がおりまして、全てが吹っ飛びました。食後のデザートを頼む前までは、男性スタッフの方が対応してくれていて、とても良い接客だったのです。 飲食店でこれはないでしょう。デリケートな問題で言いづらいかと思いますけど、あの匂い気づかないのは本当にヤバい。 本当は1にしたい。でも味やお店の雰囲気、接客も良かったので半分で3です。 改善をお願いします。 支払いはクレジットと電子マネー各種、PayPayが使えます。

（由 Google 翻译）新潟谷距离新潟站北口步行仅需0分钟，以其酱汁炸猪排盖饭而闻名。我去了一家著名的连锁餐厅“Masa-chan”。他们提供单人座位，并接受电子支付，非常适合游客。酱汁略带甜辣，炸猪排外皮酥脆，内里鲜嫩。价格可能有点贵，但对于独自一人的游客来说，已经足够了。谢谢您的用餐！ （原文） 新潟駅北口から徒歩0分、にいがやといえばタレカツ丼。有名チェーン店の政ちゃんお伺いしました。１人用の席もあり、電子決済も可能で、観光客にもありがたいです。 ソースはちょい甘辛、カツは衣はサクサクで中身超柔らかい。お値段はちょっと高いのかもしれませんが、独り身の観光客には十分過ぎます。ごちそうさまでしたー。

（由 Google 翻译）我晚上一个人去了。这家餐厅是出租车司机和其他人都推荐的。第一次尝试酱汁炸猪排，酥脆可口，比想象中还要美味。女士套餐1500日元，包含两块炸猪排、沙拉、甜点和一杯饮料，价格非常实惠。新潟站前就能买到的札幌市啤酒也让我很开心。离车站很近，即使是女性也可以在吧台轻松安心地用餐。店员很热情，店内也很干净，强烈推荐。 （原文） 1人で夜に伺いました。タクシーの運転手の方、皆さんがおすすめされるお店でした。初めていただいたタレカツはサックサクで想像を越える美味しさでした。レディースセットは1500円でヒレカツ2枚、サラダ、デザート、ドリンク付で大変お手頃だと思います。新潟駅前のサッポロシテビールが飲めたのも嬉しかったです。駅近、女性1人でもカウンターで気軽に安心してお食事できる、店員の方の対応も心地よく、綺麗でおすすめなお店です。

（由 Google 翻译）这家炸猪排店靠近新潟站。如果您想与不同的人分享新潟特色美食，我推荐您来这里。 这里有很多小菜可供选择，菜单也很丰富，一定会让您流连忘返。 米饭的份量不大，所以这里非常适合再来一杯。 餐厅很安静，卫生间也很干净，是一个让人放松的地方。 （原文） 新潟駅から近い場所にあるとんかつ屋。新潟名物をいろんな人とシェアするのであればおススメです。 選べる小鉢もあるしメニューもかなり多いので何度も立ち寄りたくなる。 ご飯自体はあまり量が多くないので、二件目飲み屋に行くムーブもできるお店ですね。 お店は静か、トイレもかなり綺麗だったので落ち着けます。

（由 Google 翻译）这次去新潟出差，我尝遍了海鲜、日本酒、新潟拉面和万代咖喱，最后发现最不想吃的就是酱汁炸猪排盖饭，于是第一次光顾了这家店。 这家店位于车站前一栋建筑的二楼，氛围优雅，与其说是炸猪排店，不如说更像是一家日式餐厅。 我点了一份特制酱汁炸猪排盖饭。 没错，真的很好吃♪ 炸猪排软糯酥脆，酱汁甜而不腻。佐餐的卷心菜也很棒，米饭吃到一半的时候，我加了一个调味荷包蛋，换了个口味。我个人也很喜欢用海苔做的味噌汤。 虽然价格略贵，但作为旅行中的一餐，还是很值得的。 下次来新潟，一定会想再去吃，所以我明白为什么大家都会推荐这家店了。谢谢您的用餐♪ （原文） 新潟に出張に来た際に海鮮、日本酒、新潟ラーメン、万代カレーを食したら、後はタレカツ丼でしょ〜とこちらのお店を初訪問しました。 駅前でビルの2階にあり、店内は上品な雰囲気、トンカツ屋と言うよりも和食のお店の雰囲気。 特急タレカツ丼を頂きました。 うん、美味い♪ カツ柔らかくてサクサク。タレも甘めでもクドくない。口直しに食べるキャベツも良い感じでご飯が半分ぐらいになったら味付け温泉玉子で味変。あと青海苔の味噌汁が個人的には好きな味わい。 ただ、ちょっと値段が高いかなかな〜と思いますが旅行先で食べる食事としては食すべき価値は十分にあるかと。 また新潟に訪れた際には食べたい感じで皆さんがお勧めするのも良く分かります。ご馳走様でした♪

（由 Google 翻译）这家餐厅位于新潟站北口步行一分钟的大楼二楼，位置便利。我于2025年9月去过那里，当时由于人手不足，生意似乎有些冷清。 我是工作日周五下午6点40分去的。我在等候牌上签了名，前面大约有8组人。店里有一些空座位，但由于人手不足，他们似乎在限制入场人数。我等了大约20分钟才进去。 我点了普通的酱汁烤猪排，还点了当地特色的炖菜“noppe”。酱汁本身味道鲜美，高汤味道浓郁，但猪排的肉质却有些令人失望，像姜汁猪肉一样薄。肉质也没什么特别之处。 “Noppe”是用竹笋和莲藕用海带高汤炖制的汤，类似于会津若松的“kozuyu”。 我能看到厨房，但与繁忙程度相比，员工明显人手不足，而且效率似乎不高。坐在附近的人点了外卖，但似乎很困惑，因为菜单上有很多菜品他们点不了。 如果我去其他店试试，我的印象可能会改变。如果有机会去新潟，我还会再去。 （原文） 新潟駅北口徒歩1分、ビルの2階にあるアクセスの良い立地。2025年9月に訪問しましたが、人手不足でオペレーションが追いついていない印象でした。 平日金曜日の18:40訪問。ウェイティングボードに名前を記入し、先客が8組ほどいました。店内は空席もありましたが恐らく人手不足で入店数を制限しているように見えました。20分ほど待ち入店。 普通のタレカツをオーダーとのっぺと言うご当地の煮物をいただきました。タレそのものはダシが効いて美味しかったのですが、カツのお肉が生姜焼きのような薄いお肉で少しガッカリ。肉質も特筆するものはありませんでした。 のっぺは会津若松のこづゆにも似たタケノコや蓮根を昆布だしで煮た汁物です。 厨房も見えますが混雑度に比較しスタッフが明らかに少なく、手際も良さそうには見えませんでした。近くの席の人がお持ち帰りをオーダーしていましたが、メニューにあって頼めない物が多かったみたいでまごついていました。 他の店舗に行ったら印象が変わるかもしれません。新潟に来る機会があったらまた行ってみたいです。

（由 Google 翻译）一家典型的四人餐厅。靠近新潟站，是跳呼啦舞的好地方。Tonkatsu Masachan 新潟站前分店。工作日午餐时间，下午1点刚过。等了大约5分钟才进去。餐厅干净宽敞，有舒适的卡座。可能很适合家庭聚餐。 新潟站的特色菜，酱汁猪排和配料丰富的猪肉味噌汤。猪排盖饭和猪肉味噌汤套餐：1490日元。猪排很美味，酱汁味道清淡。米饭也很好吃。^_^ 如果避开高峰时段，这里似乎是个不错的选择。 （原文） 典型的なオール4のお店 新潟駅から近いしフラと使うにはいい とんかつ政ちゃん 新潟駅前店 平日のランチ 13時過ぎ 5分ほど待って入店 店内は綺麗で広々、ボックス席はゆったり 家族連れはいいかもしれませんね 新潟駅名物のタレカツと具だくさんの豚汁 カツ丼豚汁セット 1490円 カツ美味いです 優し目のタレ あと、米が美味いです^_^ ココはピーク外せば 使いやすそうです

（由 Google 翻译）他们有各种美味的新潟清酒。 我喜欢这里的生鱼片，肉质紧实。 他们还有不少清淡的菜肴，我觉得很适合搭配清酒。 工作人员非常高效，服务周到！ （原文） 新潟の美味しい日本酒がそろっています。 ここの刺身はハリがあって好きです。 あっさりした食べ物も結構あるので日本酒との相性もいいと思います。 店員さんもテキパキとしていて感じが良かったです！

（由 Google 翻译）新潟最具代表性的居酒屋之一 这是新潟县一家人气连锁居酒屋“Ideal”的其中一家，这家店经常订不到位。 去年我去过古町店，这次去了万代店。 还没开门就有人排队了，不知道有没有像我一样提前订位的人……即使是提前订位也相当耗时，所以不预约就去的话会比较危险。 店里有吧台座位和榻榻米座位，我们坐的是榻榻米座位。 （我私下里很喜欢榻榻米座位。） 我们从推荐菜单中点了“鲭鱼南蛮渍”。 还有…… ・骨饼干 ・今日刺身拼盘（5种） ・盐烤黑喉鲈鱼 ・烟熏干制萤火虫鱿鱼 除了刺身和黑喉鲈鱼等经典菜肴外，我觉得“烟熏干制萤火虫鱿鱼”也挺有意思的。这道小食和清酒简直绝配！ 我点了菜单上的清酒，酒水按产地（上越、中越、下越和佐渡）分类，每次点一杯，但我最喜欢的是“雪尾（新潟/米烧酒）”。 我个人觉得米烧酒和烧酒苏打水最搭，能更好地衬托出酒香。 作为晚上的第一家酒吧，我们喝得是不是有点多了？！ 不知道之后还能不能继续去酒吧了…… 酒吧果然很棒！！ 如果您想享受绝佳的居酒屋体验，请毫不犹豫地前往这里或理想集团的任何一家餐厅。 （原文） 新潟を代表する居酒屋のひとつ こちらは新潟県で予約困難な人気店を多数展開するイデアル社の居酒屋のひとつ。 昨年、古町店にお邪魔させてもらったので、今回はこちらの万代店へ。 オープン前からウェイティングしてましたが、私同様、予約してる方々だろうか…事前予約の段階でもかなり時間縛りなどもあったので予約なしで来店するのは危険です。 店内はカウンター席やお座敷タイプの席があり、私たちはお座敷でした。 (地味にお座敷好き。) オーダーはオススメメニューから「豆アジの南蛮漬」 あとは… ・骨せんべい ・本日の刺盛り(5種盛り) ・のどくろ　塩焼き ・ほたるいかの燻干し お刺身やのどくろなど定番で外さないメニューはもちろん、面白いと思ったのは「ほたるいかの燻干し」酒のアテに最高だった！ 日本酒も上越、中越、下越や佐渡などのエリア別に別れたメニューから順番に１つずつ選んで飲んでみましたが、私が１番気に入ったのは「雪男(新潟/米焼酎)」。 個人的に焼酎のソーダ割りは香りが立つので"米焼酎"が1番合うと思っています♪ 夜の部1軒目から飛ばし過ぎじゃない！？ ってくらい、飲んでますがこのあとのハシゴ酒大丈夫でしょうか… 店舗は流石のひと言でした！！ 居酒屋で外したくない方は迷わずこちらか、イデアルグループのお店へ♪

（由 Google 翻译）我在网上预订了工作日晚餐，来到了这家餐厅。我坐在吧台座位。我晚上7点半到的，但店里已经坐满了，因为看起来这家餐厅很受欢迎。好像还有时间限制。 这还是我第一次体验用汤作为开胃菜。 我点了一份七块刺身拼盘，包括黑喉鲈鱼。两个人吃的份量很足，大约3500日元。因为每份都是一块刺身，所以感觉比几天前去的另一家餐厅贵了点，不过这也很正常…… 如果他们能解释一下刺身的用处就好了…… 其他菜品也很饱腹，热气腾腾，味道很棒。 他们的招牌菜“五郎饭”也是完美的收尾。 （原文） 平日ディナー、ネット予約して訪店しました。カウンター席でした。19:30の入店でしたが、人気店らしく満席でした。時間制限もあるようでした。 お通しで汁が出るのは、初体験でした。 ノドグロも入った刺身7点盛りを注文しました。二人前だったので、3500円くらいでした。一人前は刺身一切れなので、数日前に訪店した他店に比べると割高に感じましたが、これが普通なのでしょう… 刺身の説明があったら良かったかな… 他の料理は、結構ボリュームがあり、熱々出来立てを提供してくれるので、良かったです。 名物の五郎めしも、〆に良かったです。

（由 Google 翻译）这是我们的第二站，从晚上9点开始我们短暂停留了一会儿，但由于这是一家人气餐厅，建议提前预订。 他们提供包括当地清酒在内的各种酒类，并供应当地菜肴，海鲜品质也很高。 他们甚至把剩下的几盘盘子都清理了，所以看起来并不拥挤…… 餐厅氛围明亮而热闹。 （原文） 二軒目で２１時からの短時間利用でしたが、人気店なので予約は必要でしょう。 地酒含めお酒の種類も多く、郷土料理もあり海鮮系は勿論レベルが高い。 少し残っていたお皿も下げられて、忙しない感じでした… 店は明るく賑やか雰囲気です。

（由 Google 翻译）・ ・ #新潟市中央区万代 #Goro万代 ・ 在新潟市的第一个晚上，我预订了一家可以享用海鲜米饭的餐厅。 因为刺身是两人份或以上，所以我点了带壳雪蟹。 ・ 由于产米地区也是日本酒的产地，所以日本酒的种类繁多，搭配起来也比较棘手。 ・ 我本来决定不喝日本酒，因为它含糖量高，但这个决定很快就动摇了。 有了蟹味噌和蟹肉丝，我可以一直喝日本酒，而我也确实这么做了。 ・ Goro的饭团非常棒，涵盖了在稻米产区新潟想吃的所有饭团食材。 如果把所有食材混合在一起，虽然是一锅饭，但米饭的美味和各种口味的融合，营造出一种令人回味无穷的“泥沼”氛围。 ・ 我在新潟度过了非常愉快的一晚。 ・ #Goro #新潟美食 #新潟居酒屋 #新潟县美食 #新潟居酒屋 （原文） ・ ・ #新潟市中央区万代 #五郎万代店 ・ 新潟市初めての夜は海鮮やお米が楽しめるお店を予約 お刺身は2人前からの注文だったので、ズワイガニの甲羅づめを注文 ・ 米どころは酒どころなので、日本酒に種類も豊富で、日本酒飲むならマリアージュも悩めそう ・ 糖質高めだから日本酒は飲まないだろうと決めてたけど、その意思は早々に崩壊 蟹味噌&ほぐし身で永遠に日本酒飲めそうだし、実際に飲む ・ 五郎めしが秀逸で米どころ新潟で食べたいおにぎりの具材を網羅 混ぜてしまえばイッショクタンだけど、米のおいしさと、旨さの二乗により旨味の沼化へ ・ 新潟の夜を存分に楽しめたー ・ #五郎 #新潟市グルメ #新潟市居酒屋 #新潟県グルメ #新潟県居酒屋

（由 Google 翻译）这家餐厅好像很受欢迎。所有菜品都很美味。我想尝尝刺身拼盘，但只供两人食用，所以我很犹豫要不要一个人点。价格还算合理，不过既然在新潟，我想尝试一下各种小份的刺身。 （原文） 人気店のようです。食事はどれも美味しい。刺身盛り合わせ食べたいですが、2人前からなので1人だと躊躇します、値段は問題ありませんがせっかくの新潟なので刺身は少しずつ色々食べたいです。

（由 Google 翻译）我预订了晚餐，18:00到达。 每道菜都很美味，但这家餐厅似乎很受欢迎，所以菜上得有点晚。 他们提供各种各样的清酒。 8人座位很宽敞。 （原文） 夜予約して1800訪問しました。 どれを食べても美味しかったのですが、人気店のようでなかなか料理はなかなか出て来ません。 日本酒は豊富でいろんな種類が楽しめます。 8人席はかなりひろめです。

服务态度十分热情，是那种会闲谈闲聊的日式居酒屋。像是店长一样的人会找客人闲聊，聊多了还会问客人能不能请自己喝一杯什么的其乐融融气氛有点好的。 值得一说的是这家的烤鸡肉串味道真的是相当不错。烤串和食物的价格还是比较平民化的。也有一些内脏类、猪肉、牛肉、蔬菜的烤串。全都是五串起点，每一个串不大所以吃个三种类的有个十五串就够了。比起一个人吃的话应该还是两个人来吃更能吃多点种类。酒的话其实一般价格不贵也不便宜。

（由 Google 翻译）便宜又美味的烤鸡肉串店 北陆有很多烤鸡肉串店，但新潟只有这家吗？ 说到底，Jun-tori 才是最棒的！ 非常适合独自用餐！ （原文） 安くてめちゃ美味しい焼き鳥屋さん 北陸にたくさんお店あるけど、新潟はここだけかな？ けっきょく純鶏が一番うまい！ 1人のみにも最適！

（由 Google 翻译）和往常一样，我先用一个大银瓶装的酒，等着烤鸡肉串上桌。 烤鸡肉串一上桌，我就立刻点了一大杯秋吉特制辣酒。 嗯嗯。今天的烤鸡肉串和辣酒简直是绝配。 纯庆酒是必点的。 我还得点红白酒。 特制牛肚也很美味。 卷心菜是清口的必备菜。 莲藕串热气腾腾，蓬松柔软。 我狼吞虎咽地吃着热腾腾的烤青椒。好吃！ 还有黄瓜，也别忘了。 “好的，请来一份河童！”我兴高采烈地喊道（笑）。 店员和顾客们都太热情了，太棒了！！ （原文） いつものように銀色の大瓶からスタートし、焼鳥を待つ。 そして焼鳥が来たら間髪入れず秋吉特製の熱燗大をお願いする。 ん～。今日も最高の組み合わせの焼鳥と熱燗 。 純けいは絶対に外せない。 赤と白も頼まなきゃ。 特選ミノもうまかった。 口直しにキャベツは必須。 レンコン串揚げは熱々ホクホクでうまい。 ピーマン焼きは熱々をほおばる。うまい！ 忘れちゃいけない、キューリ。 「はーい、カッパおねがーい！」と元気な掛け声(笑) お店の方もお客さんもみんな活気があって最高です！！

（由 Google 翻译）几年来第一次去。 这是一家很有名的烤鸡肉串店。 烤鸡肉串虽然不​​算特别好吃，但份量、价格、氛围和丰富的菜单都很棒。这里是和朋友们一起吃喝玩乐的好地方。感觉这里拥有酒会的所有乐趣。我每次去都玩得很开心。 当然，烤鸡肉串也很好吃！ 烤串很小，大到可以一口吃完一个。 正因为个头大，所以可以吃到各种各样的串。大串虽然好吃，但也不能吃太多。 炸物也是我第一次尝试，热气腾腾、酥脆可口！以后还想再去。 太好吃了！ 谢谢你的用餐体验！！ （原文） 数年ぶりに行ってきました。 焼き鳥の名店。 特別にうまい焼き鳥という訳じゃないが、サイズ感や値段、お店の雰囲気、豊富なメニュー。仲間とワイワイ楽しく飲んで食べる。という飲み会の良さがすべて詰まってる感じ。行くたびに良い時間を過ごせるお店。 もちろん、焼き鳥も美味しいです！ 小さめの串で、一本一口で食べちゃえるくらいのサイズ。 あのサイズだからいろいろ種類が食べれるんです。ボリュームのある串も良いけど、たくさん食べれないですからね。 今回はじめて揚げ物もいただきましたが、熱々サクサク美味しかった！また少し時間をあけて行きたいなぁ。 美味しかったです！ ごちそうさまでした！！

（由 Google 翻译）距离我上次去秋吉已经三年了，纯正的鸡味依然如故。 我想在我附近开一家。 他们为什么不扩展到九州呢？ （原文） 3年ぶりの秋吉、変わらない純けい味。 近所に欲しい。 九州に進出しないのか。

（由 Google 翻译）福井的连锁店。早早到店的胖乎乎的员工非常友好热情。 烤鸡肉串很棒（嗯，味之素💦），但这里的薯条比其他任何汉堡店的薯条都好吃！ 而且，在我去过的日本所有秋吉餐厅里，他们的顾客服务是最好的。 然而，在濑名休息的日子里，餐厅很安静，员工也很安静，顾客服务也不好。进店后，点餐要等上5分钟左右。 不仅要等很长时间才能上菜，而且点餐顺序总是颠倒，很乱。 自从换了经理后，他们开始直接供应烤串，这有点令人失望。 （原文） 福井を拠点とするチェーン店。早い時間にいらっしゃる膨よかな方の店員さんは愛嬌があって非常に良い。 焼鳥はもちろん（まぁ味の素ですが💦）、ここのフライドポテトは、どのハンバーガー店のポテトより美味しいです！ あと、私が行った全国の秋吉の中では、1番接客が良いです。 ただ、せっちゃんが休みの日は活気がなく、従業員も静かで、接客は良くないです。入店後注文まで5分くらい待たされるし。 提供もかなり待たされた上に、後先逆だったり、もうカオス。 店長も変わってからは、串を焦がしてそのまま出したりして、ちょっと残念です。

（由 Google 翻译）这里的氛围很棒，很温馨！超爱🔥！ （原文） The atmosphere here is wonderful and cozy! Love the 🔥!

（由 Google 翻译）我来这里工作时来这里吃午餐。 我点了一大碗海鲜盖饭。 这是一家有点高档的餐厅，可以去吃午餐，而且份量很大，感觉就像其他餐厅的常规份量。 生鱼片等都很美味，味道浓郁，有嚼劲，甜甜的。虾很新鲜，味噌部分的颜色和味道就表明了这一点。 不过，由于我最喜欢烧烤，所以按照推荐点可能会更好。 。 。 （原文） 仕事で来た際に昼食で訪問。 海鮮丼大盛りを発注。 ランチで入るには、ちょっと高級なお店で、大盛りで他店の普通盛り的な感じでした。 刺身などは、味がぷりぷりしてて、弾力と甘みがあって美味しかったです。エビは新鮮で味噌の部分の色合いと味がそれを物語ってます。 でも、焼物が一押しみたいなので、お勧めされた通りそちらを頼んだ方が良かったのかも知れません。。。

（由 Google 翻译）▸菜单（含税） 大阪烧套餐，2种，1800日元 手工汉堡牛排（配梅子酱油酱） 帝王鲑鱼（盐曲腌制） 包含沙拉、小菜、腌菜、自制拌饭料和甜点 这家餐厅位于新潟市中央区新潟县厅附近 米饭采用新潟县特产越光米，并在使用名水的灶台中烹制而成 几乎所有菜肴均使用木炭烹制，让您可以享用到一顿精心烹制的美味午餐 我吃的每一道菜都很美味，所以总是难以抉择 所以我选择了“大阪烧套餐” 2种（1800日元），3种（2250日元），4种（2700日元） 如果您想品尝各种美食，这里就是您的最佳选择去 鹤つつつつつつつつつつつつつつつつつつつつ 汉堡牛排和帝王鲑 这是我第一次吃汉堡牛排 用炭火烤制的汉堡牛排香气四溢 比我想象的还要美味…… 真希望早点找到这家餐厅 哪里可以找到好吃的汉堡牛排餐厅？如果问我，我推荐Kamado 这次也很满意 我也对“海鲜散寿司”很感兴趣，每次都很难选择 每次来Kamado，我都想吃烤肉，所以很难抉择，不过下次还是想试试 （原文） ▸メニュー(税込) お好み御膳 2種 1800円 手ごねハンバーグ(梅醤油ダレ) キングサーモン(塩糀づけ) サラダ・小鉢・お漬物・自家製ふりかけ・デザート付き 新潟市中央区の新潟県庁近くにあるお店です お米は新潟県産特別栽培米コシヒカリは名水を使用したかまど炊き ほぼ全てのお料理を炭を使い調理とこだわりの美味しいランチが楽しめます 何を食べても美味しいので毎回何を食べようか非常に悩むのです そこで選ぶのが「お好み御膳」 2種(1800円)・3種(2250円)・4種(2700円) 色々食べたいときはこちらです つるあつさんは2種にしまいた ハンバーグとキングサーモンです ハンバーグは初めて食べます 炭火で香ばしく焼き上げたハンバーグ 期待以上に美味しい... これもっと早く出会いたかったです ハンバーグの美味しいお店は？と聞かれたら竈さんおススメするかも いや～今回も大満足です あと毎回悩むのですが「海鮮ちらし御膳」も気になってます 竈さんに来たら焼きものが食べたくなるのでなかなか選べないのですが次回こそは食べたいです

（由 Google 翻译）我点了炭烤鸡排套餐。米饭很美味，鸡排很大，我吃得很饱。价格标价1850日元，但我付钱时却花了2035日元。我觉得这个价格应该含税。有点失望。 （原文） ひな鶏炭火焼き御膳いただきました。ごはんも美味しく、ひな鶏サイズ大きく、満腹でした。金額は1850円で表示されてましたが、会計時2035円でした。消費税込の価格表にするべきだと思います。少し残念です

（由 Google 翻译）周日我顺便去吃午饭。 我选择了炭烤南蛮酱油鸡，因为我想能够吃到美味的炉灶米饭。 虽然用炭火烤的时间比较长，但是烤得很好，味道鲜美。正如传闻中的那样，米饭很好吃，是一顿令人满意的套餐^_^ 我的妻子吃了用盐麦芽腌制的烤鲑鱼王。烤得也很香，非常好吃。 谢谢你的饭菜。 （原文） 日曜日のランチでお邪魔しました。 竈門で炊いた美味しいご飯が食べれるということで、選んだのは地鶏の南蛮醤油漬けの炭火焼き。 炭火で焼いてるということで少し時間がかかりましたが、良い焼き加減で美味しかったです。噂通りご飯も美味しく満足の定食でした^_^ 妻はキングサーモンの塩麹漬け焼き。こちらも香ばしく焼き上げてあり、とても美味しかったです。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我点了秋刀鱼套餐！ 和超市里卖的不一样，秋刀鱼个头大、份量足、味道鲜美，我个人很喜欢日式的装潢和氛围。 不过，不得不说，服务实在令人失望。 我点了几个小菜，但他们告诉我肝没货了。肝没货也是可以理解的，但我等了30多分钟，套餐才上来，他们笑着告诉我（服务员是个年轻男性）。 店里人不多，我心想他们应该早点通知我，但考虑到我们等套餐等了好久，就接受了。 然后，当我向服务员要第二份米饭时，他说：“啊！今天的米饭没了。” 什么！？还有两个小时就关门了！？我和朋友都吓了一跳。 我们到店几分钟后，又来了两位顾客。我们听到他们说：“煮饭要三四十分钟，可以吗？”（这两位顾客后来就走了。）我们以为米饭已经煮好了，所以当他们告诉我们没有米饭时，我们很惊讶。💦 服务员是个年轻男性，他又一次咧嘴一笑，让人很失望。 我心想是不是我们太敏感了，但另一位顾客平静地反驳道：“如果没有米饭，他们应该一开始就告诉我们，我们来的时候就没有了。考虑到米饭是他们的特色菜，这真是太令人失望了。真是太令人失望了。” 我的朋友和坐在我旁边的人点头表示同意，并说：“他说得没错。” 然后，店主（或者说什么？）胡乱回答道：“我们有一些顾客不吃米饭，只是在点菜时喝酒。” 我心想：“啊，这家餐厅没了。” 这不是什么高档餐厅，所以我并不期待什么特别的服务，但如果他们要收取相当高的价格，我希望他们能提供最低限度的服务。 我在新潟旅行期间来过这里，但晚餐很令人失望……我不推荐这家餐厅。 （原文） 秋刀魚御膳を注文しました！ スーパーで売ってるものとは違い、大きくて身もたっぷりで美味しかったですし、和の内装・雰囲気は個人的に好きでした。 ただ、サービスはがっかりと言わざるをえません。 何品かおかずも頼みましたが、レバーが品切れと言われました。品切れなのは仕方ないですが、30分以上待って御膳が来たのと同時に言われたのと、ヘラヘラと笑いながら言われました（若い男性のスタッフさんでした）。 まったく混んでないんだから、もっと早く言えたのでは？と思いつつ、御膳もかなり待ったので受け入れました。 そして、ご飯をおかわりしようと店員さんに伝えたところ「あっ！今日ご飯終わりました」と…。 えっ！？閉店2時間も前なのに！？と、一緒に行った友人とびっくりしてしまいました。 私たちが来店して、数分後2名のお客さんが新規で来店したのですが、そのときに「ご飯が炊けるの30分から40分かかりますが良いですか？」と聞こえたので（この2名のお客さんは帰りましたが）、炊いているものと思っていたので、もうご飯がないと言われたときは驚きました💦 しかも、そのときも若い男性のスタッフさんでしたが、またもやヘラヘラした対応で残念の一言でした。 自分たちが気にしすぎなのかと思っていましたが、別のお客さんが「ご飯がないならないで、来店したときにおかわりできる分はないと、最初に伝えるべき。お米を売りにしてるなおさら。がっかりしかない」と冷静に怒っていました。 私の友人も隣の席にいた人も頷いていたり、「あの人は間違ってないよ」と言っていたりしていました。 その時に大将？が「うちはお米を食べずに一品ものでお酒を飲むお客さんもいるので」と的外れな返答。 「あぁ、もうこのお店はないなぁ」と思いました。高級店ではないので、過度なサービスは求めていませんが、それなりに高いお金を取るのであれば最低限のサービスは提供してほしかったです。 新潟旅行で利用しましたが、残念な夜ご飯になりました…。ここのお店はおすすめしないです。

（由 Google 翻译）我们两个人在周三的午餐时间来访。可能是因为已经过了高峰期，所以顾客就只有两批左右。 点了两份汉堡牛排套餐，但是等了大概30分钟才出来。我认为这不适合匆忙的人。 我觉得米饭很好吃，但是汉堡比我想象的要小，而且表面又黑又硬，可能是因为煮过头了。 我一边吃一边想着这是否是正确的答案，但我的同伴年纪大了，牙齿又弱，所以看起来他很难吃东西。尽管它是一个汉堡。 。 。 最好的情况是清爽，最坏的情况是干燥。感觉不怎么多汁。 仅凭汉堡牛排很难判断，所以如果我喜欢的话可能会再去。 （原文） 水曜日ランチの時間に2人でお邪魔しました。ピーク時間を過ぎていたのか、2組くらいしか先客はいませんでした。 ハンバーグのセットを2つ注文しましたが、出でくるのに30分くらいかかりました。急いでる方にはあまり向かないかと。 ご飯は美味しかったと思いますが、ハンバーグは想像より小さく、焼きすぎなのか表面が黒くとても硬かったです。 これは正解なのか??と思いながら食べましたが、連れが年寄りで歯が弱く食べるのが大変そうでした。ハンバーグなのに。。。 味はよく言えばさっぱり、悪く言えばパサパサ。ジューシーって感じではありません。 ハンバーグだけで判断するのはアレなので、気が向いたらまた行くかもしれません。

（由 Google 翻译）前几天我和朋友一起吃午饭。 我们点了两道菜，一份味噌腌制帝王鲑套餐，另一份是用军刀高汤熬制的笊篱乌冬面套餐。 说实话，我一度怀疑这两道菜的味道和份量是否真的物有所值。 冷水是我吃过最好吃的一道菜。 ○味噌腌制帝王鲑套餐 1,300日元 米饭、味噌汤、腌菜、配菜、自制拌饭香松、主菜、甜点 他们说是帝王鲑，但我觉得超市买的三文鱼更好吃…… 如果他们要解释自制拌饭香松， 真希望他们问问我有没有过敏…… 味噌汤里还加了沙丁鱼干， 我立刻就戒掉了，但之后却起了荨麻疹。 配菜里的炸豆腐和其他食材都是冷冻的，不过核桃酱的调味很美味。 -------- ○ 军刀乌冬面套餐 ¥1,550 军刀高汤、乌冬面、佐料、小碗、1个烤饭团 军刀高汤……？军刀在哪儿？？ 我惊讶地发现蘸酱只是为了上色？他们忘了加高汤和佐料了吗？（而且还是温的） 当然，它的味道几乎像热水一样，所以不能直接用来蘸酱。 我把所有佐料（葱、胡椒、白芝麻）都加进去，还加了朋友套餐里自带的酱油，不知怎么的…… 说是富含胶原蛋白，但我什么也没尝出来。 烤饭团的味道是不是有点浓？ 据说是用来泡茶泡饭的，所以我就尝了尝…… 和套餐里的白米饭有点不一样…… 不知道是不是把前一天剩下的米饭用微波炉加热后再烤的…… 听说是用锅煮的，真可惜。 对于饭量大的人来说，份量有点不够。 小碗的炸豆腐和乌冬面也很好吃。 （原文） 先日友人と一緒にランチをいただきました。 キングサーモンの味噌漬け定食、シャモ出汁ざるうどんセットの2つをシェアしました。 正直どちらもこの味と量でこの値段？って思いました。 食べた中でお冷が1番美味しかったです。 ○キングサーモンの味噌漬け定食¥1,300 白米、味噌汁、漬物、小鉢、自家製ふりかけ、メイン、デザート キングサーモンとのことでしたがスーパーで購入する鮭のが美味しいかと… 自家製ふりかけの説明をするのであれば アレルギーの有無も確認して欲しかったです… 味噌汁にも煮干しが使用されていて すぐ摂取を止めましたがこの後蕁麻疹が出ました。 小鉢の厚揚げと食材は冷凍でしたが胡桃和えの味付けは美味しかったです。 ーーーー ○シャモ出汁ざるうどんセット¥1,550 シャモ出汁、ざるうどん、薬味、小鉢、焼きおにぎり1つ シャモ出汁…？シャモどこ？？ つけ汁は色つけただけ？出汁も調味料も入れ忘れた？ってびっくりしました。(しかもぬるい) もちろん味もほぼお湯なのでそのままつけ汁としては到底いただけませんでした。 薬味(小ネギ、胡椒、白胡麻)を全て入れ、友人の定食に付いていた醤油を足してなんとか… コラーゲンたっぷりって説明がありましたが 何も感じられず。 焼きおにぎりは味濃いめ？なのかな？ お茶漬けにと記載があったので食べてみましたが… 定食に付いてた白米とはちょっと違うような… 前日の残りチンして焼いたのかな… 釜炊きと聞いてたので残念。 結構食べる人は物足りない量です。 こちらも小鉢の厚揚げと卯の花は美味しかったです。

（由 Google 翻译）我周五晚上给商店打了电话，很幸运地发现他们今天有空位。通常情况下，这里似乎都订满了。 柜台处有一个桌椅座位。在制作寿司的同时，厨师会向您介绍新潟的鱼类。 作为开胃菜，我们吃了酥脆的赤木海藻和肥美的萤火虫鱿鱼。 我们还点了隔壁那对夫妇点的赤髪咸菜。这是一种只能在新潟河口捕获的磷虾，捕获季节为冬季。从时间上看，这显然是最后一次了。尝起来就像大海的味道（笑）。 我点了 10 份 Nigiri Ho Kiwami，价格为 4,950 日元。我们得到了红鱿鱼、半喙虾、南虾、鲷鱼、梭鱼和黑鲷等鱼类。 标准的清酒选择（每杯 700 日元）包括清泉、麒麟山和鹤之友，但也有更昂贵的品种可供选择。就我个人而言，我发现 Seisen 果味浓郁，味道鲜美。 这是一家可以尽情享用新潟海鲜的餐厅。 （原文） 金曜日の夕方、お店に電話しましたが、今日は空きがあるということで、運よく入れました。普段は、予約でいっぱいのようです。 カウンターに一卓のテーブル席があります。大将は、寿司を握りながら、新潟の魚について色々話してくれます。 付け出しに、シャキシャキとしたアカモクとぷりぶりのホタルイカが出てきました。 隣のご夫婦が頼んでいた赤ひげ塩漬けを、こちらも注文。新潟の河口でしかとれないオキアミの一種で、冬が旬。時期的には、最後ぐらいだそうです。海の味がしました（笑） にぎりほ極み10貫4950円をオーダー。赤イカ、サヨリ、南蛮エビ、タイ、カマス、ソイなどを頂きました。 日本酒は、清泉、麒麟山、鶴の友がスタンダードな品揃え（一合700円）で、高いお酒もあります。個人的には、清泉がフルーティでおいしく飲めました。 新潟の海の幸が存分に味わえるお店です。

（由 Google 翻译）抱歉，照片一模一样。 我被带到这里庆祝我的生日！ 我们喝了美味的啤酒和寿司！ 这家餐厅似乎只对常客开放，因为大约有七个人坐在吧台，还有一张我们预订的桌子。 餐厅很小，我不得不让坐在我旁边的女孩挪动一下去洗手间，所以空间有点问题。而且，菜单选择有限。我吃了三份照片里显示的寿司，虽然照片里没有显示，但我们点了一份开胃菜——味噌鲸鱼和几份个人握寿司。😅 千万不要饿着肚子去，因为价格很高。 工作人员的服务非常棒！ （原文） 同じ写真ばかりですみません。 誕生日祝いで連れて行ってもらました！ 美味しいビールとお寿司いただきました！ 常連様専用のお店という感じでしょうか、カウンターに7名ほどと、テーブル席が一つあり、テーブル席を予約でした。 狭くてトイレに行くに隣りの娘にどいてもらったり、スペース問題。また、メニューは少ないです。写真の寿司を3人前食べ、写真にないですが、お通し、クジラの味噌漬け、単品で握りを何回か注文しました😅腹減らして行くもんじゃないです、値段は高いので。 お店の方の対応は問題ありません！

（由 Google 翻译）气氛、味道、客服都是5星！ 无论我点什么，一切都很美味和精致。 很好吃，我可以不停地吃。 有些寿司店的老板很安静，不太友善，但这里的老板很友善，脸上挂着微笑，所以我感到很安心（笑） 这是一个很好的价格，因为这是一家寿司店，但我觉得它的价值不止于此。 这是我绝对推荐的一家店！ ！ （原文） 雰囲気、味、接客全部星5です！ 何を頼んでも全て美味しくて絶品でした。 美味しくて無限に食べられそうでした。 寿司屋の大将は無口で無愛想なお店もありますが、ここの大将は気さくでニコニコ話してくれるので安心でした(笑) 廻らない寿司屋さんなのでいいお値段でしたが、それ以上の価値があると感じます。 絶対にオススメしたいお店です！！

（由 Google 翻译）店里的氛圍也很好，是老板嗎？厨师也非常友好，我们度过了愉快的时光。不仅寿司，其他菜肴都非常美味，味道优雅。 这次点的是6000日元的套餐，不过8000日元的套餐我也想试试。 还有一些罕见的饮料，所以你会发现自己喝得越来越多。 其实食物值得5星，但我觉得以后我会继续追求更美味的，所以我只给它4星（笑）。 我很想和亲人一起回去吃饭或者在特殊的场合回去吃饭。 （原文） お店の雰囲気も良くてマスター？大将もとても気さくで楽しい時間を過ごすことができました。　　お寿司はもちろん、お寿司だけでなく料理も上品な味わいでとても美味しいです。 今回は6000円のコースでしたが、8000円のコースも食べてみたいです。 お酒も珍しいお酒があるのでついついすすみます。 本当は食事も星５つなのてすが、これから先もまだまだ「美味しさ」追求をしていく氣がするので４つにとどめておきました（笑） 大切な人との食事や特別な日にまた行こうと思います。

（由 Google 翻译）寿司千龙是新泻市的人气寿司店。 这是一家很受欢迎的餐厅，所以你需要提前预订。 餐厅设有餐桌座位和吧台座位。 这次我点了握寿司极寿司。 每件物品都经过精心加工。 握寿司是为了让您感受到食材的新鲜而制作的。 就这个内容和价格来说，我认为这是一个非常令人满意的握寿司。 甜虾上的酱油很不寻常，味道鲜美。 店主是个性格开朗的人，店里的气氛也很好。 即使对于刚接触不旋转寿司店的人来说，这也是一家很容易进入的餐厅。 （原文） 新潟市にある人気のお寿司屋「寿司 川柳」さんです。 こちらは人気店なので事前に予約をする必要があります。 店内はテーブル席とカウンター席があります。 今回は、握りの極みを注文。 ネタの一つ一つに丁寧な処理がされています。 ネタの新鮮さを感じる握りになっています。 この内容でこのお値段ならかなり満足感の高い握りになっていると思います。 甘エビにつけるお醤油が珍しくて美味しいです。 大将は明るい方で、お店の雰囲気もとても良いです。 回らないお寿司屋さんが初めての方でも入りやすいお店です。

（由 Google 翻译）这是我第二次来。我品尝了新潟的美味鱼类和寿司。和厨师的对话很愉快，而且酒也很好喝，所以我喝了很多。 （原文） 二度目の訪問です。新潟の美味しいお魚、お寿司をいただきました。大将とのお話も楽しく、日本酒も美味しくて、つい飲みすぎてしまいます。

（由 Google 翻译）到目前为止，我在旅行时已经使用过它两次了。 第一次是偶然进去逛的，第二次是特意去新潟逛的。这是一家非常美味且令人印象深刻的餐厅。 这是一家很受欢迎的餐厅，因此必须预订。 如果餐厅里有其他顾客，厨师会亲自制作和切寿司，因此上菜速度可能会感觉相当慢。 因此，我不推荐那些想快速吃饭或没有耐心的人吃这道菜。不过，虽然我很没有耐心，但我还是能够看着厨师精心准备食物并期待下一道菜。气氛非常棒。 我没有太多机会去新潟，但这绝对是一家我下次去那里时想去的餐厅。 （原文） 旅行時に、これまで二度利用しました。 最初はたまたま入り、二度目はこちらのお店に行く目的で新潟へ行きました。それぐらいに美味しくて感動したお店です。 人気店なので予約必須だと思います。 店内に他のお客さんが居る場合、寿司は大将がひとりで握ったり、切ったりするので提供スピードは中々ゆっくりめに感じます。 そのため、早く食べたい人や、せっかちさんにはオススメしません。しかしせっかちな私でも、大将の丁寧な料理さばき（？）を見ながら、次に出てくる物を楽しみに待つ事ができるぐらい、なんか素晴らしい空間のお店でした(^o^) 中々新潟に行く機会は無いのですが、次回また新潟に行く際には絶対に訪れたいお店です。

（由 Google 翻译）我在聚会后拜访了他。 您可以在几乎私密的 Hori-za 餐桌上放松身心。 值得一提的是，关东煮吃到饱是有规则的。 首先，点一份菜单项。 吃完指定量的什锦关东煮后， 这将是一个无限量供应的开始。 尽管如此，关东煮还是很美味。 性价比也不错。 我想冬天我会更多地重复它。 （原文） 二次会で伺いました。 ほぼ個室の堀座卓でゆったりできます。 目玉のおでん食べ放題はルールがあり、 まずサイドメニュー1品のオーダーと 規定量のおでん盛り合わせを完食してからが 食べ放題スタートになります。 それを差し引いてもおでんは美味しかったし コスパも良しでした。 冬場になったらもっとリピートしそうです。

中国人不骗中国人，这个店有很多隐形消费没写出来。前菜是一个简单的水果椒，800多日元一份。很坑，有酒水和菜的捆绑消费。而且这个关东煮不好吃，点了几个海带结，海带中间还是冷的。

（由 Google 翻译）我选了无限畅饮套餐！ 调味恰到好处，味道鲜美。 这是我第一次尝试车夫关东煮，它软糯可口，令人回味无穷。🍢 关东煮太好吃了，我问他们能不能加无限畅饮，可惜他们目前没有无限畅饮。😭 不过，之后他们给我上了好多炸物和砂锅饭，让我吃得饱饱的，所以我觉得份量刚刚好。✌🏻 （原文） 飲み放題付きのコースメニューで利用しました！ 味付けも濃すぎず薄すぎず、とても美味しかったです。 車麩のおでんは初めて食べたのですが、非常に柔らかくて絶品でした🍢 おでんが本当に美味しかったので、途中でおでんの食べ放題も追加できるか聞いたのですが、今は食べ放題自体やっていないとのことで残念😭 でもその後で揚げ物と土鍋ご飯がいっぱい出てきてお腹も満たされたので、丁度いいボリューム感だと思いました✌🏻

（由 Google 翻译）性价比太高 我和 5 个人一起参观。 无限畅饮、无限畅饮方案 关东煮无限量吃 还订购了各种其他菜单项。 吃饱喝足 不到4000日元分摊账单 这是我想推荐的一家店。 鸡蛋很好吃。 萝卜会不会染色太多？ 就我个人而言，我喜欢芥末味重的， 遗憾的是，像纳豆芥末这样的独立包装的商品是可用的。 意外的是，今天的鰤鱼刺身特别好吃。 （原文） コスパ高すぎ 5人で伺いました。 飲み放題、全部飲めるプラン おでん食べ放題 他のメニューも色々注文して お腹いっぱい食べて、飲んで 割り勘で4000円弱 おすすめしたい店ですね 卵が染み染みでうまかった 大根は染み染み過ぎますかね〜 個人的にからしは、ツーンと来るのが好きなので、 納豆のからしみたいな個包装のモノは残念 意外に本日のお造りのブリがメチャクチャ美味かった。

（由 Google 翻译）新泻通信 据说我最喜欢Mochi Kinchaku，但这是唯一一个结果很糟糕的事情。不过，新泻县的关东煮没有全国那么差，希望以后能好起来！对于在静冈、爱知、石川、东京等地吃过美味关东煮的人来说会满意吗？目前这可能是不可能的。 （可以将口味改为咖喱味作为补充。） （原文） にいがた通信で 餅巾着が一番好きとあるがこれだけがまずい事態になっていた。しかし、新潟県のおでんが全国的にイマイチというわけではない事実がある以上は→これから良くなることを願いたい気分！静岡、愛知、石川、東京などで美味しいおでんを食べてきた方々にとって満足出来るか？は、おそらくいま時点では望めないかも、、 （補足でカレー味に味変するとありだった）

（由 Google 翻译）关东煮吃到饱一定会很饱。 交货也很快。 （原文） おでん食べ放題でお腹いっぱいになります。 提供も早かった。

（由 Google 翻译）在我独自旅行期间，我早上经过新潟站，当我离开便利店时，我注意到一个无限量供应关东煮的餐厅的招牌，并且很兴奋晚上能去那里。 晚上，为了自己能悠闲地吃一顿，我点了一份关东煮自助餐。这家居酒屋的美味让我感到很庆幸来到了新潟。气氛很好，服务也很有礼貌，非常舒适的居酒屋！ （原文） 一人旅途中に新潟駅前、朝コンビニを出ておでん食べ放題の看板が目に止まり夜行こうとワクワク〜 夜に1人でしっぽりとおでん食べ放題を注文。　最高に美味しくて、新潟に来て良かったと思えた居酒屋さん。お店の雰囲気もよく丁寧でおもてなしがよく出来た居酒屋さんで心地よかったです！

（由 Google 翻译）我一个人去吃晚餐，所以点了omakase套餐。套餐包含四道菜，包括一份开胃菜（好像每天都会更换）和一杯饮料。如果你不挑剔的话，这套餐绝对物超所值。开胃菜咖喱味浓郁，非常美味。刺身和茶碗蒸（蒸蛋）也做得非常精致。茶碗蒸上面还漂浮着芝士，增添了一丝美味。烤鱼好像是冲绳鲷鱼，即使烤熟了，鱼肉也很紧实，口感很好。我还点了越之寒梅（海培根）、炸南蛮虾和烤银杏。虽然没吃饱，但即使一个人也能吃到各种各样的菜。虾仁蒸（蒸蛋）的份量相对价格来说略小。餐厅干净整洁，氛围舒适，服务周到，即使一个人用餐也能感到安心。 （原文） ディナーに利用しました。一人でしたのでおまかせセットを頂きました。お通し含めて日替わり？の4品にドリンクが付く、好き嫌いが無ければお得なセットだと思います。お通しはカレー風味が印象的で普通に美味しく、刺身も茶碗蒸しもきれいに作られていました。茶碗蒸しにはチーズが浮かんでおり、良いアクセントになっています。焼き物は沖目鯛だったと思いますが、焼いても身が締まって良い歯応えがありました。追加で越乃寒梅に南蛮えびの真丈揚げ、煎り銀杏も頂き、お腹一杯にはなりませんでしたが一人でも色々な物が食べられました。海老真丈はお値段の割には量は少な目かも知れません。お店はきれいで雰囲気も良く、サービスは良い意味でお一人様を放置してくれる良いお店かと思います。

（由 Google 翻译）我点了 Omakase，我很满意。 鱼汤里有一些鱼鳞，所以有些人可能不喜欢，但它和日本酒很搭配。 我额外点的虾和蟹肉唐扬真是引人注目！ 谢谢你请我吃一顿美味的饭。 这是新潟的一个愉快的夜晚。 （原文） 오마카세 주문했고 만족합니다. 생선 조림은 비늘이 좀 있어서 호불호가 갈릴 듯 하지만 사케와 정말 잘어울립니다. 추가 주문한 새우, 게살 가라아게는 눈이 뿅~ 뜨입니다! 맛있는 요리를 대접해 주셔서 감사합니다. 니이가타에서 즐거운 저녁이었습니다.

（由 Google 翻译）出差在外，想好好享受一下当地美食和美酒，于是就找了一家能享用美味佳肴和美酒的餐厅。 即使一个人，也能安心地坐在吧台！ 刺身和炸鲭鱼美味无比，缓解了我疲惫的身心。 即使是工作日，餐厅也人头攒动，但店内却一点也不吵闹，氛围舒适惬意，让我得以放松身心。 餐厅的维护也非常到位，真是太棒了！ 我猜想老板娘一定很用心打扫卫生。 （洗手间有点小问题。） 最重要的是，尽管老板娘夫妇在忙碌中忙碌地工作，但等待食物和饮料的过程却非常高效，丝毫没有压力，这让我印象深刻。 强烈推荐这家餐厅！ 下次来新潟出差，我一定会再来的☺️ （原文） 出張先で地元の美味しい食べ物とお酒でゆっくりしたくてお店を探しました。 カウンターで女性一人でも気を使う事なく、美味しい食べ物とお酒をゆっくり楽しめました！ 刺身と真丈揚げがとても美味しくて疲れた身体を癒してくれました。 平日でもお店は賑わっていましたが、うるさくなく心地の良い賑わいでしたのでゆっくり過ごせました。 お店もお掃除が行き届いていたので、とても良かったです！ 女将さんがマメにお掃除をされているんだろうなと思いました。 （トイレはほんの少しだけ気になりました。） 何より忙しい賑わいの中ご夫婦でされていても、お料理やお酒の待ち時間も全くストレス無く、テキパキ対応されていたのは感心でした。 本当におすすめのお店です！ 新潟出張の時は是非また伺います☺️

（由 Google 翻译）虽然位于娱乐区，但里面很安静。他们提供套餐和火锅。价格适中，适合和朋友一起用餐。 （原文） They are in the entertainment district but it's very quiet inside. They have the course of plates and hot pot. With the price, it's average. Suitable for dinner with your friends./ 歓楽街の中にあるが、店内は驚くほど静か。料理は幾つかの皿と鍋のコースがあった。値段を考えれば妥当なところと思った。友人と食事をするのに適している

（由 Google 翻译）我决定去新泻帮助妻子处理工作，所以我提前研究了看起来不错的餐厅并预订了吃新泻美味的日本料理。 从门口走进来，老板娘对我很好，她的女儿似乎也在帮忙，很高兴看到这是一家家族企业。 味噌炒鱿鱼和西葫芦味道鲜美，下酒也很好。 生鱼片有胡瓜鱼、鲣鱼、南蛮虾、糖皮鲷鱼、鱿鱼、鲭鱼等。 菊花的柿本酱出乎意料地美味，炸南蛮虾是用100%南蛮虾制作的，在蓬松的口感中，虾的甜味和鲜味显得格外突出。 除此之外，食物很美味，顾客服务也很愉快，所以我喝了很多新泻的当地酒。 嗯，新泻确实不错。 --------------------------------------------------------------------------- 2024/11/3 我和妻子、女儿要去新泻工作，所以前一天就坐火车去拜访我上次预定的家，但因为大雪没能及时赶到。 虽然我们比预定时间晚了大约一个小时，但他们很高兴地欢迎了我们，因为他们提前通知了我们延误的情况。 首先我们点了雪蟹、海鞘咸鱼、炸栃尾豆腐的刺身拼盘，先喝了啤酒。 刺身的种类很多，雪蟹肉质紧实，味道鲜美。 螃蟹味噌不太好，但我想知道现在吃这个是否还为时过早？ 咸海鞘和我上次来的一样美味。 之后点了甲鱼煮鲷鱼、柿本酱、炸南蛮虾，又点了清酒。 蚝汤酥脆可口，炸南蛮虾更是让我吃不完的杰作。 毕竟，日本酒很适合搭配。 我和家人在新泻度过了非常愉快的夜晚。 谢谢你的饭菜。 （原文） 妻の仕事の手伝いで新潟に行くことになり、事前に旨そうなお店を調べて予約していた和が家で新潟の旨いもの。 入口から良い感じで入店すると女将さんの対応が素晴らしく、娘さんも手伝っているようで、家族経営的なところもまた良かった。 突き出しのイカとズッキーニの味噌炒めから旨く、お酒が進む。 刺身はワカシ、カツオ、南蛮海老、鯛の皮霜炙り、イカ、〆サバの盛り合わせ。 菊の花であるかきのもとのお浸しは予想外に旨く、南蛮えびの真丈揚げは南蛮えび１００％らしくエビ甘味と旨味がフワフワ感の中に際立って特別旨かった。 それ以外も旨いし、接客も気持ち良いので新潟の地酒をしこたま飲んでしまいました。 いやー、新潟やっぱり良いなー。 --------------------------------------------------------------- 2024/11/3 妻と娘と仕事で新潟に行くことになり前日に前乗り、前回予約してがら大雪のため間に合わなかった我が家を予約して訪問しました。 予定より1時間ほど遅れて到着したものの、予め遅延の連絡していたので快く迎え入れられました。 まずは刺し盛りにズワイガニ、ホヤ塩辛、栃尾の油揚げなどを注文しビールから開始。 刺身は種類も多く、ズワイガニは身がしっかりしてて旨かったです。 カニ味噌はそれ程でもなかったですが、これはまだ時期が早いのかな？ ホヤの塩辛も前回訪問時同様旨かったなー。 その後、鯛のカブト煮、菊の花であるかきのもとのお浸しに南蛮えびの真丈揚げを注文し、日本酒に変更。 かきのもとのお浸しは歯応えが良くて旨いし、南蛮えびの真丈揚げは無限に食える逸品でした。 いやいややっぱり日本酒合いますねー。 家族で新潟の夜を堪能しました。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）餐厅氛围很好，老板的细致工作也让我印象深刻。鱼类、蔬菜和肉类都非常美味。老板娘非常热情友好，服务也非常周到，是一家非常棒的餐厅。我点了酒，她帮我倒了酒，她倒酒的水平让我很惊讶。这次我一个人喝酒。柜台上还有一台电视，也很不错。 （原文） お店の雰囲気が良く、店主の丁寧な仕事に感服しました。魚料理に野菜もお肉もほんとに美味しいです。女将さんのお人柄がまた素敵で接客も素晴らしくて、とってもいいお店です。日本酒を注文したら、お酒を注いでくれましたが、注ぎ方が上手すぎて驚きました。今回は一人飲み利用でした。カウンターにテレビもあるのがまた良いです。

（由 Google 翻译）店内环境干净整洁。 在中央区，这里算是相当宽敞的饮酒区了。 我点了无限畅饮套餐，还点了其他几道菜，每道菜都很美味。 菜单上有很多融入当地美食和当地食材的菜品。 尤其是茶碗蒸，虽然有点特别，里面加了奶酪，但味道非常好。 无限畅饮套餐里的日本酒种类也相当丰富，我觉得这也是一大亮点。 （原文） お店は非常に清潔感あるすっきりとした綺麗な店内。 中央区の飲み屋街にしては広めな空間作りをしている気がします。 飲み放題のコース料理＋数品料理をいただきましたが、どれも美味しかったです。 郷土料理や地産の食・食材が取り入れられたメニューが多めでした。 特に茶碗蒸しはチーズの入った変わり種でしたが、とても美味しかった。 飲み放題で飲める日本酒の種類が、結構良いお酒なのもポイント高いと思います。

（由 Google 翻译）这次旅行的亮点是我第一次去Kappo Watanabe。 我点了10000日元的omakase套餐。 海蕴醋配先锋葡萄，青椒味噌，还有青梅。 青梅代替了鹅肝。 一切都很美味！ 我太兴奋了！ 鲸鱼清汤。 馒头很美味！ 汤底也很软糯可口。 鱼刺身。 海藻和酱油的搭配堪称绝品！ 海带腌制南蛮虾。 虾肉鲜甜可口。 茶碗蒸配烤玉米酱。 烤玉米非常甜。 山椒增添了美妙的口感。 香鱼配毛豆酱。 夏季必备！ 鲍鱼配夏季蔬菜。 鲍鱼太好吃了！ 夏季蔬菜有点太酸了，我不太喜欢…… 味噌炖猪肉、牛肉佃煮和腌菜 ◎ 米饭配菜 白味噌冰淇淋 ☆ 冰淇淋太好吃了！ 厨师大量使用当地食材，热情好客，菜品美味，盐分低。 真是家很棒的餐厅！ 请注意，这里离新潟站有点远…… 而且火车班次很少，所以如果您错过转车，就无法返回东京…… 如果您计划当天乘坐新干线返回东京，请务必注意。 （原文） 今回の旅行のハイライト、割烹渡辺さん、初訪問 おまかせ１万円のコースをいただきました もずく酢とピオーネ☆・ししとう味噌☆・青梅☆ 青梅はフォアグラの代わり どれもすごく美味しい！ めちゃくちゃテンションあがります くじらのすまし汁☆ おまんじゅう美味しい〜 お出汁も柔らかいお味でとても美味しい あらの刺身☆ 海苔醤油が絶品！ 南蛮えびの昆布締め◎ 甘くて美味しい海老でした 焼きとうもろこしあんの茶碗蒸し☆ 焼きとうもろこしの甘味がとてもよい 山椒がよいアクセント 鮎・枝豆あん◎ 夏の風物詩！ 鮑と夏野菜◎ 鮑がとても美味しい！ 夏野菜は自分にはちょっとお酢が強すぎた、、、 豚の味噌煮込み・牛肉の佃煮・お漬物◎ ご飯のお供たち 白味噌アイスクリーム☆ アイスクリームが激うま！ 地元の食材をふんだんに使い、トークも軽快な大将のお料理は塩分控えめでとても美味しい 素晴らしいお店でした！ 注意していただきたいのは、新潟駅からかなり距離があること、、、 そして電車の本数も少ないので、乗り継ぎ失敗すると東京に帰れません、、、 その日のうちに新幹線で東京に戻る方はご注意を

（由 Google 翻译）割烹渡边【新潟，卷】～如同对新潟爱意结晶般，清澈音色的盛宴～ ◆ 转向精彩菜肴 淋上味噌的南蛮虾和味噌腌制的鹅肝，绝对让人欲罢不能。村上盐渍去骨鱼和鲣鱼，饱含鱼肉的浓郁鲜味。烤香鱼将香鱼蓬松酥脆的口感与浓郁滑润的茄子完美融合，散发出浓郁的烟熏香气。青椒味噌海螺焗烤菜完美融合了青椒的辛辣和海螺的爽脆口感，淋上清爽的茗荷，令人回味无穷。最后一道菜是砂锅饭，搭配炸鲈鱼颈肉和卤肉块套餐，是一道丰盛的鱼类配菜，一定会让您回味无穷。 精心挑选的食材是对新潟热爱的结晶，在老板渡边可靠的技艺和机智的巧思下，变成了色泽鲜明的美味佳肴。虽然是第一次来，但这里的食物真的让人垂涎欲滴…… ◆今日菜单 海蕴配玫瑰葡萄、南蛮虾配味噌酱、味噌腌鹅肝 鲸鱼汤配茄子包配毛豆泥 鱼肉配村上盐和海藻酱油 昆布卷配芝麻和甘笋 烤香鱼配茄子和紫苏油 青椒味噌焗烤海螺 炸方头鱼配当地蔬菜和番茄酱 瓦煲饭 米饭配菜：炸鲈鱼颈肉配自制柚子醋和红烧肉 腌菜 味噌汤 自制冰淇淋配味噌和无花果 +瓶装啤酒（妻有啤酒） 一瓶安宁果之花（安宁果） （花）搭配清酒 （晚餐）19,100日元/人 ◆如何享用这家餐厅 <简介> 这家餐厅的前身是成立于1933年的河鱼专卖店“Urokoya”。2021年搬迁翻新，如今已成为现在的样子。第四代店主渡边博夫用充满新潟人情味的菜肴和轻松愉快的谈话欢迎每一位食客。目前，这家餐厅已被《Tabelog》评选为日本餐厅百强之一。 <点餐> 我们这次点的标准套餐价格为11,000日元。饮品包括啤酒950日元起、日本清酒770日元起、烧酒550日元起、杯装葡萄酒1,200日元起、瓶装葡萄酒5,600日元起以及精酿杜松子酒1,200日元起。 （原文） 割烹 渡辺【新潟・巻】〜 新潟愛の結晶のような澄んだ音色のご馳走 〜 ◆出色の一皿に変えて 南蛮海老の味噌乗せとフォアグラの味噌漬けは酒泥棒当確な味わいで、村上の塩を振ったアラやコチの昆布締めは魚の練れた旨み全開で、鮎焼きは鮎のカリサクでサクふわな食感と茄子のもったりしたとろみの双方が燻し香を纏っていて、獅子唐（ししとう）味噌とサザエのグラタンは獅子唐の辛味とサザエのコリコリ食感の熱々絶妙なカップリングに散らした茗荷が涼やかで、〆の土鍋ご飯はスズキのカマの唐揚げと豚角煮の定食のような魚肉しっかりおかずでいやがうえにも箸が進む。 新潟愛の結晶のような選り抜き食材は、店主の渡辺さんの確かな技量と機智に富んだ創意で、澄んだ音色を奏でるご馳走に変貌する。初訪問だったが控えめに言っても至福の味の店だった‥ ◆今回のお品書き もずく シャインマスカット、南蛮海老の味噌乗せとフォアグラの味噌漬け 鯨のお吸い物と茄子の饅頭 枝豆のすり流し アラ 村上の塩を振って 海苔醤油 コチの昆布締め 胡麻とかんずり 鮎焼き 茄子を敷いて 大葉のオイル 獅子唐（ししとう）味噌とサザエのグラタン 甘鯛の鱗揚げ 地産の野菜 トマトのソース 土鍋ご飯 ご飯のお供：スズキのカマの唐揚げ 自家製ポン酢、豚角煮 香の物 味噌汁 自家製アイス 味噌 イチジク +瓶ビール（妻有ビール あんにんごの花）1本、日本酒ペアリング （夜）19100円／人 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 1933年に創業した川魚専門店うろこやが前身の割烹。2021年に移転リニューアルし現在の形になった。4代目店主の渡辺大生（わたなべ ひろお）氏が新潟愛に溢れた料理と飄々としたトークで客をもてなす。現在、食べログの日本料理の百名店に当たる。 ＜注　文＞ 今回注文のスタンダードコースは11000円。ドリンクはビール950円より、日本酒770円より、焼酎550円より、ワインのグラス1200円より、ボトル5600円より、クラフトジン1200円より。

（由 Google 翻译）这是位于西蒲区牧站附近的一家著名的日本餐厅。食物非常美味，但这家餐厅的特色是店主渡边先生的演讲。 虽然它是一个课程系统，但您可以在方便的时候开始，而不是一次性开始。这里也是可以过夜的旅馆，可以安心地享用饮品。还销售县内外的稀有酒类。 每道菜的内容并不是一成不变的，每道菜都是使用当天的美味食材准备的。他们对自己制作蔬菜、味噌和其他调味料非常讲究。店内散发着怡人的熏香，是一个令人放松的空间，是一家大人也可以享用美食的餐厅。 这是一家很棒的餐厅，您可以在这里享受渡边先生的美味佳肴和轻松愉快的谈话。 （原文） 西蒲区の巻駅近くにある和食の名店です。料理がとても美味しいですが、こちらのお店のスペシャリテはご主人の渡辺さんのトークです笑 コース制ですが、一斉スタートではなくお客さんの都合に合わせて始めてもらえます。また宿泊も可能なオーベルジュでもあるため、安心してお酒も楽しめます。県内外の珍しいお酒も取り揃えています。 コースの内容は決まっておらず、その日に美味しい食材を使って仕上げてくれます。ご自分で野菜や味噌などの調味料も作るほど拘りがあります。店内は御香の良い香りがする落ち着いた空間にたっていて、大人が食事を楽しめるお店です。 渡辺さんの素晴らしい料理と軽快なトークを楽しめる素敵なお店でした。

（由 Google 翻译）这家餐厅在新潟算是名店，没什么可挑剔的。考虑到菜品本身，价格也相当实惠。从其他人的评价来看，午餐和晚餐的价格应该差不多。 店主对新潟充满热爱，他提供的菜肴都讲究使用新潟食材。调味料用量极少，很多菜品都用高汤熬制。为了提升口感，他将鲷鱼鳞烤至酥脆，这种技法让我非常惊讶。 店主不仅是位一流的厨师，还是一位热情的艺人。这次我们一行六人，所以坐在了单独包间的餐桌上。但如果人数不多，我觉得在吧台用餐会更有趣。 光是餐厅的外观就能感受到店主的用心，请务必前来。 （原文） 新潟の名店と思われ、文句なし。内容からすれば価格はかなり安いと思う。他の人の口コミから想像するに、昼も夜も価格はあまり変わらないように思った。 新潟愛に溢れたご主人が、新潟の食材にこだわり抜いて料理を出す。調味料は必要最低限で、出汁を利かせた料理が多い。鯛の鱗をパリパリに焼いて食感を良くするという手法には、非常に驚かされた。 ご主人は一流の板前であると同時に、エンターテイナーだった。今回は6人グループだったので、別室のテーブル席だったが、少人数なら絶対にカウンターで食べるのが楽しいと思う。 店構えからして、ご主人のこだわりが感じられるので、是非行ってみてください。

（由 Google 翻译）Kappo Watanabe是一家位于新泻市牧城的日本餐厅。米其林指南新泻2020特别版★。 Tabelog 100 家著名商店 2023 年。高特米约 2024 15.5/20。 1930年，它作为河鱼专卖店Urokoya开业，后来发展成为可容纳约100人的大型餐厅，在渡边先生的领导下形成了现在的风格。虽然坐电车的位置不太方便，从新​​泻站出发需要50分钟，每小时一班，但到达最近的车站后，由于电车发车时间不准，你必须在候车室消磨大约40分钟的时间。不适合你。他还以热爱合作而闻名，经常每月合作 3 次。今天是与宫城县仙台著名中餐厅“黑森”黑森先生的合作活动。让两位厨师单独制作每道菜，而不是互相提供菜肴，就像爵士乐演奏会一样，他们发挥出最好的食材，同时也发挥出彼此最好的烹饪方法和酱汁。渡边先生将日本炸甜鲷鱼放在盘子上，黑森先生将其搭配中国紫苏叶和山椒塔塔酱。其他菜肴包括鱼沼天庆蘑菇（巨型香菇）配干鲍鱼酱、用玉米和山豆煮的米饭以及充足的鱼翅热水，这是日本和中国美食的结合。一边听着两个人和谐的谈话，一边享用所有的菜肴，既美味又有趣。 《日本时报》的“目的地餐厅”名单中，不包括位于新泻市边缘的餐厅，因为它不属于政令指定城市，但可以说是一家值得一去再去的著名餐厅。那个原因。餐厅也是一家客栈，围绕着渡边先生的美食来计划行程也是很有趣的。 ★4.0 （原文） 新潟市巻にある和食店「割烹 渡辺」。ミシュランガイド新潟2020特別版★。食べログ百名店2023。ゴ・エ・ミヨ2024 15.5/20。昭和8年、川魚専門店「うろこや」として開業、100名規模の大箱を経て、渡辺氏の代で今のスタイルに。電車は1時間に1本、新潟駅から50分、電車のタイミングが合わず最寄り駅に着いて待合室で40分程時間を潰すという不便な場所にありながら、新潟を代表する和食店の一角に。同氏はコラボ好きでも知られ、多いときは月3回。今日は宮城県仙台の中華の名店「クロモリ」の黒森氏とのコラボイベントだった。それぞれの料理を出し合うのではなく、一皿一皿を両氏で作り上げるというコンセプトは、素材の良さを引き出しながら、お互いの調理法やソースの良さも引き出していくジャズセッションのよう。渡辺氏が和の甘鯛のうろこ揚げを皿に盛れば、黒森氏が中華の大葉と実山椒のタルタルソースをそれに合わせる。‎その他、魚沼の天恵菇(巨大椎茸)には干し鮑のソース、トウモロコシとヤマメの炊き込みご飯にフカヒレ白湯をたっぷりと、和と中華のマリアージュが続いていく。両氏の息の合ったトークを聞きながらいただく料理はどれもおいしく、そして、楽しい。ジャパンタイムズの「Destination Restaurants」は、政令指定都市は外されるため、新潟市の端にある同店は外されているが、そのために旅行する価値がある名店と言える。同店はオーベルジュにもなっているので、渡辺氏の料理を中心に旅行を組み立てるのも楽しい。★4.0

（由 Google 翻译）友善的店主渡边先生会让您陶醉在美味的食物和清酒中。 新泻的食材精致细腻， 他们提供美味的食物。 山豆、金枪鱼、鲻鱼，还有最后的煲仔饭 一切都是那么美味！ 值得你特意去逛逛的一家店！ （原文） 気さくな店主、渡辺さんの素晴らしいお料理と日本酒に酔いしれる。 新潟の食材を見事なまでに繊細かつ、 美味しく提供してくれます。 やまめ、マグロ、カラスミ、最後の土鍋ご飯 どれもめちゃくちゃ美味しかったです！ わざわざ足を運んでみる価値のあるお店！

（由 Google 翻译）我点了一道只有冬天才有的鸭肉菜。 我们首先展示鸭子的每个部分。第一道菜是皮串。只需用盐烧烤，即可享受鸭子美丽的脂肪。 那碗莲藕鸭汤绝对是鲜美无比。 其间，我们享用了鸭肉菜肴，包括生鱼片和螃蟹。最后的煲仔饭不是煮熟的，而是拌饭。鸭肉简单地用酱油煮熟，然后与米饭混合。米饭充满了鸭油，有光泽，味道鲜美。第二份我加了蛋黄来改变味道，尽情享用吧。其余的被包裹起来作为纪念品。 甜点方面，我们吃了自制的柿饼、自制的纯素黄油最中、红薯羊羹和leiche。黄油入口即化，豆沙和柿饼的甜味很好吃。 店主很有个性，对新泻很有感情，是一个可以度过愉快时光的地方。 我点了一道只有冬天才有的鸭肉菜。 我们首先展示了鸭子的各个部分，简单地用盐烤一下，享受鸭子美丽的脂肪。 那碗莲藕鸭汤绝对是鲜美无比。 其间，我们享用了鸭肉菜肴，包括生鱼片和螃蟹。第二份我加了蛋黄来改变味道，剩下的就包起来留作纪念了。 甜点是自制的柿饼、自制的纯素黄油最中、红薯羊羹和leiche，黄油入口即化，豆沙和柿饼的甜味非常美味。 店主很有个性，对新泻很有感情，是一个可以度过愉快时光的地方。 （原文） 冬季限定の鴨料理をいただきました。 鴨の各部位を見せていただくところからスタート。初めのお料理は皮の串。シンプルに焼いて塩で、鴨の綺麗な脂を楽しみます。 蓮根しんじょうを浮かべた鴨出汁のお椀が最高に美味しかったです。 合間にお刺身や蟹なども挟みながら、鴨料理を堪能しました。最後の土鍋ご飯は、炊き込みではなく、混ぜご飯。シンプルに醤油だけで炊いた鴨肉を炊き上がったご飯に混ぜていただきます。鴨の脂でツヤツヤしたご飯は美味しかったです。おかわりは卵黄を落として、味わいを変えて美味しくいただきました。残りはお土産に包んでいただきました。 デザートは自家製干し柿、自家製ビーガンバターの最中と、芋羊羹、ルレイチェをいただきました。口の中でさっと溶けるバターと餡子干し柿の甘さが美味しかったです。 新潟に愛着のある店主の人柄もよく、楽しい時間が過ごせるお店でした。 I had a duck dish that is only available in winter. We started by showing each part of the duck. The first dish was skin skewers. Simply grill it with salt and enjoy the beautiful fat of the duck. The bowl of duck soup with lotus root mushrooms was absolutely delicious. In between, we enjoyed the duck dishes, including sashimi and crab. The final clay pot rice is not cooked but mixed rice. Duck meat is simply cooked with soy sauce and mixed with cooked rice. The rice was glossy with duck fat and was delicious. For the second helping, I added the egg yolk to change the flavor and enjoy it. The rest was wrapped up as a souvenir. For dessert, we had homemade dried persimmons, homemade vegan butter monaka, sweet potato yokan, and le leiche. The butter melts in your mouth and the sweetness of the bean paste and dried persimmons was delicious. The owner has a great personality and is attached to Niigata, making it a place where you can have a fun time.

（由 Google 翻译）日本料理鱼雪【新泻/燕三条】～新泻食材与日本料理的结合～ ◆绝品：牡丹、山药、花椒 新泻的丰富食材 通过日本料理磨练出的技艺 就变成了一道美味的菜肴。 这是象征这一点的一道菜。 说到日本山药 主要用海鲜和鸡肉酱制成。 常配以清汤， 这道菜与那道菜相反。 野猪鲭鱼是 它具有质朴的风味，质地粗糙，油脂丰富。 白味噌的轻松味道和日本胡椒的清爽麻木感 它以与主角相媲美的力量加深了风味。 为球场增色的野生植物也令人印象深刻， 一道菜的影响 这牡丹（野猪）柑栩栩如生。 ◆这次的菜单 烤绿茶土佐醋煮水章鱼 鳕鱼芽和鳕鱼芽天妇罗加天然盐“白钻石” 芦笋原木香菇 一碗精笋和新嫩布。 生鱼片1：阿拉烤酒土佐酱油 生鱼片2：金枪鱼配芥末花 苍梨花、朝月、乌井之怒 烤竹笋 牡丹（野猪） 白萝卜 日本花椒 炭烤樱花鳟鱼醋醋花 煲仔饭鳕鱼芽饭 草莓“越后姬”冰淇淋 白葡萄酒果冻 +1 啤酒、日本酒可供选择 (午餐) 25,200日元/人 ◆如何享受这家商店 <简介> 在京都菊乃井、新泻日本料理店研修 渡边雄太的割烹餐厅。 我们使用新泻当地生产的食材。 荣获 2020 年米其林新泻一星， 目前被列为 Tabelog 百强日本餐厅之一。 <注意> 课程有11,000日元、16,500日元、22,000日元三种。 这次是16,500日元的套餐。 饮料啤酒660日元起，清酒1100日元起， 烧酒550日元起。 需另外加收10%的服务费。 <气氛> 位于独立屋内的日式日本餐厅，吧台座位简洁干净，令人印象深刻。 店主渡边先生对研究非常热心，但他的闲聊却很有趣。 （原文） 日本料理 魚幸（うおゆき）【新潟・燕三条】〜 新潟の食材×日本料理の口福マリアージュ 〜 ◆出色の一皿　　牡丹（猪）真薯 花山椒 新潟の恵みの食材が 日本料理で磨いた腕によって 口福な料理になる、 それを象徴した一皿がこちら。 真薯と云えば 主に魚介や鶏肉の練り物で 澄んだ出汁の吸い物と共に供されることが多いが、 この一皿はその逆張り。 猪の真薯は ゴツゴツと武骨で脂を含んだ野趣ある旨みで、 白味噌のまったりした旨みと花山椒の爽やかな痺れが 主役にいささかも負けない強さで味わいを深める。 コースの随所を彩る山菜の存在感も印象的だったが、 一皿のインパクトとしては この牡丹（猪）真薯が鮮烈だった。 ◆今回のお品書き ほうじ茶で煮た水蛸 こごみ 土佐酢 たらの芽とコシアブラの天ぷら 天然塩＂白いダイヤ＂ アスパラ 原木椎茸 白子筍と新若布のお椀 木の芽 お造り1：アラ 煎り酒 土佐醤油 お造り2：目地鮪 花わさびのおひたし アオリイカとあさつきとうるいのぬた 焼き筍 木の芽 牡丹（猪）真薯 花山椒 桜鱒の炭火焼き 酢橘 たらの芽の土鍋ご飯 苺＂越後姫"のジェラート 白ワインのジュレ ＋ビール1杯、日本酒お任せで （昼）25200円／人 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 京都の菊乃井と新潟の日本料理店で研鑽を積んだ 渡邉雄太さんの割烹。 新潟の地産地消の食材を用いる。 ミシュラン新潟2020で一つ星を獲得し、 現在食べログの日本料理の百名店に当たる。 ＜注　文＞ コースは11000円、16500円、22000円の3種類。 今回は16500円のコースで。 ドリンクはビール660円より、日本酒1100円より、 焼酎550円より。 別途サービス料10％が加算される。 ＜雰囲気＞ 和モダンのシンプルで潔いカウンター席が印象的な一軒家の割烹。 店主、渡邉さんの研究熱心ながら飾らないトークが楽しい。

（由 Google 翻译）这是我在燕市最喜欢的餐厅，食物、酒（尤其是清酒搭配是最好的）和热情好客。 您可以品尝到燕市地区的大量蔬菜和食材。 在这里工作的人都非常友好，你可以在这里享受时光而不必担心太多。 （原文） 燕市で1番好きなお店で、お料理もお酒（特に日本酒ペアリングが最高です）もおもてなしも素晴らしいです。 燕市界隈の野菜や食材を沢山味わえますよ。 働いている方の仲の良さも素敵で、肩肘張らずに楽しめるお店。

（由 Google 翻译）正如预料的那样👍 米其林⭐️餐厅❣️ 真是一道完美的菜呢♪ 店主曾在京都著名餐厅接受培训！ 确保您了解日本料理的基础知识👍食物经过精心准备，味道和质地令人印象深刻♪ （原文） さすが👍 ミシュラン⭐️獲得店❣️ 文句無しのお料理です♪ 京都の名店で修行されたご主人！ 和食の基本を確実に👍めちゃくちゃ丁寧に下ごしらえして，感動のお味，食感です♪

（由 Google 翻译）关于未来商业政策的会议。考虑股市投机和房地产投资市场的未来。我在吃怀石午餐时经常会想到好主意。它的味道鲜美，可以增强您的感官！它给了我一股能量，一扫我过去几周的抑郁情绪。让我们尽力而为吧。这是一顿​​商务怀石料理，味道鲜美，物有所值。如果这里有惊喜和兴奋，那将是一家令人难忘的商店。这就是午餐的全部内容。 （当然很好吃）这是一道很棒的菜，某种程度上表明了餐厅的想法，即它是晚上营业的奖励。 （原文） 今後の営業方針についての打ち合わせ。株式市場の推測と不動産投資市場の先行きについて検討。昼の懐石を食べながら良いアイデアがポンポン出てきます。感性をブートする美味しさがある！こここ数週間悶々としていた気分を吹き飛ばす様な元気を頂きました。頑張ろうー。値段相応の美味しい料理、まさにビジネスライクな懐石料理でした。ここに驚きや感動があると記憶に残るお店になるはず。ランチはこの程度まで。(もちろん普通に美味しい)夜営業のオマケですよというお店の思想がなんとなく透けて見える、優等生なお料理でした。

（由 Google 翻译）食物和客户服务与其他餐厅处于不同的水平。我很满意。我会再次拜访你！ （原文） 料理も接客も他の料理屋とはレベルが違いました。とても満足です。またお邪魔させてもらいます！

（由 Google 翻译）有了怀石料理，我们可以慢慢地享用食物，柚子茶碗蒸和炖菜中的章鱼非常柔软，所有菜肴都非常美味。 （原文） 懐石コースで、ゆっくり味わう事が出来、ゆずの茶わん蒸し、炊き合わせは、たこが凄くやわらかく、どれの料理もとても美味しかったです。

（由 Google 翻译）这是我第二次来，我很困惑要吃什么，因为那里有很多不同的东西，虾新庄和茶碗蒸特别好吃。 （原文） 2回目の訪問でした　色々な物が少しづつ入っていて何を食べようか迷ってしまいます　海老真丈と茶碗蒸しが特に美味しかったです

（由 Google 翻译）我一定会再去！探索新泻一家很棒的寿司店！空间也很棒！将领和工匠也都很棒！食物也很美味。新泻的清酒丰富且美味。找了好久终于找到了我最喜欢的寿司店！ ！ （原文） また必ず行く！新潟で素晴らしい鮨屋を発見！空間も素敵！大将や職人も素敵！料理も美味しい。新潟の日本酒が豊富で美味しい。久しぶりに好きな鮨屋に出会った！！

（由 Google 翻译）虽然外表威严，但您可以平静地享受节奏良好的寿司和牛排。 玻璃杯和一口的设计非常适合每杯饮料！ （原文） 重厚な佇まいでありながら、良いリズムで提供される鮨とあては落ち着いて食べることができる お酒もその都度グラスと片口のデザインが素敵!

（由 Google 翻译）寿司木山田藤七位于新潟站前一栋大楼的三楼。 写成“藤七”，读作“藤七”。 寿司师傅是“山田先生”和“藤七先生”，所以店名叫做“山田藤七”。 这家高级寿司店位于距离新潟站万代口步行一分钟的Coop City花园[GARESSO]三楼，宛如世外桃源。 除了吧台座位，还有大量的包间。 这家店主打新潟罕见的江户前料理。 餐厅将于2022年3月开业。店内是高贵的白木吧台。 银座？一瞬间，您会忘记自己身处新潟。 Omakase套餐含税24,200日元。 ・店主：山田俊明 1961年出生于新潟市南区（旧白根市）。 在新潟大仓酒店的日式料理部门积累了丰富的经验后，他在新潟市的一家寿司店担任了25年的店长，并于2022年被任命为“寿司山田俊明”的店长。 食材不仅仅限于本地食材，还包括从东京丰洲批发商采购的金枪鱼，均来自全国各地的精选食材。 寿司米使用了两种醋：米醋和红醋，并注重与配料的搭配。 开胃菜：新潟越光海胆酱糙米、糙米饼和芦笋。 尤其是芦笋，香气浓郁，甜味独特。真希望寿司店也能有这样的蔬菜。 他说自己没什么特别的偏好，因为很难找到优质的本地食材。 说实话，这些食材都产自丰洲。金枪鱼也是山之产的。如果只用新潟的食材，品质会参差不齐，所以我觉得这挺好的。 当然，也有一些店会尽力使用本地食材，所以我也没什么可说的，但这确实很难。 【小吃】 - 清汤豆沙 蛤蜊汤。豆子的香味和琥珀酸的味道完美融合。我喜欢这种挑战性的菜肴。 - 醋渍马鲛鱼 新潟的马鲛鱼用醋腌制，鱼皮煎得焦黄。厚切的鱼肉吃起来很过瘾。 - 南蛮虾仁 新潟产。虾仁用酒盐腌制，更能衬托出虾仁的鲜甜。 - 蒸鲍鱼 佐渡产。肉质饱满，口感柔嫩，香气四溢。 目前为止，我们已经见识过不少新潟食材，但佐渡依然是食材宝库。 搭配经典米饭，做出烩饭风味。如果寿司米再多一些就好了。 ・山葵丝和木鱼碎 ・白烧（烤星鳗） 新鲜烤制的星鳗，佐以佐渡产的粗盐和长野县安昙野产的正宗山葵。 盐分带出了油脂的甜味。这份奢华体验，以星鳗寿司画上句号。 ・姜汁 高知县产的新姜，用红醋腌制，口感清爽浓郁。 ・两种寿司米 或许可以作为名片。把它做成寿司球，享受不一样的滋味。 寿司米有两种：红醋和米醋，以搭配配料。 【寿司】 ・Ara 寿司米略显紧实。 米饭煮熟后，带出了米饭的甜味，在口中轻轻融化，并带有淡淡的酸味。这不是那种刺鼻的酸味，而是与配料的柔和和谐。 ・墨鱼 新潟。黑鱿鱼也很甜。也许是因为米饭的缘故。 ・鲷鱼 新潟。随着咀嚼，味道逐渐扩散，最终变得越来越甜。 ・赤肉 铫子。今天的菜是盐釜延绳钓。产自山之。 略加腌制，撒上柚子。浓郁的金枪鱼风味与香浓的米饭完美融合，技艺精湛。 ・中腹卷 特意用盐腌制的中腹卷，带出金枪鱼脂肪的鲜甜。尽情享受延绳钓的野性香气。 ・梭鱼 新潟产。带皮煎制，用醋腌制。 佐以蒜香葱末。 ・车磨虾 大只新鲜煮熟的车磨虾，夹在蛋黄和醋中。 尾部用盐腌制，头部用慢炖酱油腌制。浓郁的味噌与慢炖酱油完美搭配。 ・木卷 用中等脂肪的金枪鱼、中道（肉内脏）、青紫苏、河豚洋葱和腌萝卜制成的特色卷。很高兴套餐里有卷。 ・虾 没想到这里居然有虾卷。真是意外的惊喜。 ・玉子烧 这不是江户前卷，而是甜卷寿司。看到这样的寿司感觉真好。 ・汤 ・草莓（越后姬） 账单大约是每人28,500日元。 这家店在新潟开业，主打江户前寿司，已经三年了。 红醋饭和各种配料正逐渐受到欢迎。 当然，与东京的日式寿司店相比，这里还有提升的空间，但一定会成为新潟的代表寿司店之一。谢谢惠顾。 ※我会在我的博客上介绍很多其他餐厅。欢迎来拜访我们♬ -------------------------------------------------------------------- 请访问品川一光官方博客♬ https://ikkos-films.com/ Instagram 【IKKO'S FILMS】 https://www.instagram.com/ikkos_films/ （原文） 新潟駅の目の前にあるビルの三階に位置する「鮨喜 やまだ藤七」。 「藤七」と書いて（とうしち）」と読みます。 握り手は「山田さん」と「藤七さん」の２人だから「やまだ藤七」。 新潟駅万代口から徒歩1分、コープシティ花園［GARESSO］の3階に位置する、隠れ家的な高級寿司店。 カウンター席だけでなく、個室席も充実している。 こちらでは新潟では珍しい江戸前の仕事をしているお店。 オープンは2022年3月。店内は凛とした白木のカウンター。 銀座？一瞬ここが新潟だということを忘れてしまう空間だ。 おまかせコースは24,200円税込み。 ・店主：山田敏明さん 1961年新潟市南区（旧白根市）生まれ。 「ホテルオークラ新潟」の和食部門で経験を積んだ後、新潟市内の鮨店で店長を25年間務め、2022年より「鮨㐂やまだ藤七」の店長に就任。 食材は地産地消に拘らず、東京・豊洲の仲卸から仕入れた鮪をはじめ、全国各地から厳選した食材を使用。 シャリは米酢と赤酢の2種類を使い分け、ネタとの相性を重視。 前菜 新潟のコシヒカリの玄米に雲丹ソース、玄米煎餅、アスパラガス。 特にこのアスパラガスは香りが鮮烈で甘味が際立っている。鮨屋でもこういう野菜があるといいな。 地産地消だとなかなか良いものが揃わないということで、特にこだわっていないそうだ。 ぶっちゃけ豊洲に集まってますもんね。マグロもやま幸から。 無理して新潟産で揃えると品質にバラツキが出てしまうので懸命な判断かと思います。 勿論地産地消で頑張ってらっしゃる店舗さんもあるのでそれがどうとは言わないが、大変なのは間違いない。 【肴】 ・うすい豆すり流し アサリ出汁。豆の香りとコハク酸がまた合うんです。こういう挑戦的な料理は大好きです。 ・鰆酢〆 新潟産の鰆を酢締めにして、皮目を炙っている。厚みをもたせたカットで食べ応えもある。 ・南蛮海老塩辛 新潟産。卵は酒塩に漬けてあり、海老の甘味が際立ちます。 ・蒸し鮑 佐渡。ムチムチで柔らかく、香りも鮮烈です。 ここまででも結構新潟のもの出てきてるけど、相変わらず食材の宝庫です。 定番のシャリを入れてリゾット風に。シャリはもうちょい欲しかった。 ・山葵の千切りと鰹節 ・穴子の白焼き その場で締めた穴子を白焼きにし、佐渡の粗塩と長野安曇野の本山葵で提供。 塩だとより脂の甘味が引き立ちます。穴子の握りにせずにこれで終わる贅沢さ。 ・ガリ 高知県産の新生姜を赤酢に漬け、スッキリとしてコクのある味わいに。 ・シャリ2種類 名刺代わりだろうか。シャリ玉にして違いを堪能。 ネタに合わせて赤酢と米酢の2種類のシャリを使用。 【握り】 ・アラ 握りはややコンパクト。 米の甘みを引き出し、口に入れた時にふわりとほどけるよう炊き上げたシャリは仄かな酸味が主張。あくまでキレのある酸味ではなく、穏やかにネタと調和する。 ・墨烏賊 新潟。墨烏賊も甘いですね。シャリのおかげか。 ・バイ貝 新潟。噛んでると徐々に味が膨らみ、最後にはどんどん甘味が増していく。 ・赤身 銚子。本日は塩釜の延縄。やま幸から。 軽く漬けにしてサッと柚子を振る。濃いマグロの味わいに漬けのバランスにコクのあるシャリが調和する。この辺は熟練の技が出てます。 ・中トロ あえて中トロは塩で脂の甘味を引き立てる。延縄の野性味ある香りを堪能。 ・カマス 新潟。皮目を炙って酢締め。 ニンニクっぽい当たりネギと共に。 ・車海老 大ぶりの茹でたての車海老は黄身酢を挟んで。 尻尾は塩、頭は煮切り醤油で。味噌のコクと煮切りが合う。 ・喜巻き 中トロ、中落ち、青紫蘇、河豚葱、たくあんを巻いた名物巻物。巻物もコースに入ってるの嬉しい。 ・蝦蛄 ここにきてまさかの蝦蛄とは。予想外な流れ。 ・玉子焼き こちらは江戸前ではなく、甘い出汁巻。こう言うのも良いですよね。 ・お椀 ・苺 (越後姫) お会計は1人約28,500円。 新潟で江戸前の仕事をする鮨屋としてオープンして3年。 徐々に浸透しつつある赤酢のシャリや仕事をしたネタの数々。 勿論東京のピンを出す店と比べるとまだまだ余白はあるが、間違いなく新潟を牽引する鮨屋の一つになるだろう。ごちそうさまでした。 ※ブログでは他にもたくさんお店を紹介してます。遊びに来てください♬ -------------------------------------------------------------------- 品川イッコー公式ブログにも遊びに来てください♬ https://ikkos-films.com/ Instagram 【IKKO'S FILMS】 https://www.instagram.com/ikkos_films/

（由 Google 翻译）在从东京出发的公路旅行中，我们在私人房间里用餐。 配料非常美味和美妙。食物方面，时令食材的水平很高，尤其是第一道生鱼片，做得很好。我也能感受到厨师对菜肴的投入。 不过，最重要的是寿司，但令我失望的是寿司和配料之间的平衡并不令人满意（可能是因为我是包间的缘故）。性能与价格不符，作为公路旅行的一顿饭，令人失望。从头到尾我都没有留下深刻的印象。下次我想在柜台尝试一下。 虽然每项服务的质量看起来都很高并且维护得很好，但我感觉没有实质内容（不是本质上的舒适，而是协调得不好）。例如，在热食吃完之前，可能会陆续上新的握寿司。 我让他们放慢速度，然后让他们恢复上菜，但盘子又以以前的速度溢出了。 便宜我可以理解，但我觉得这个价格很差（我不想用它来娱乐）就像一家旅馆，价格昂贵但不敏感地提供片面的服务，服务超出了我的范围。价格范围。 （原文） 東京からの遠征で、個室でお食事を頂戴しました。 ネタは大変美味しく素晴らしいです。料理に関して、特に最初のお造りをはじめとした旬物のレベルは高く、良い仕事をされています。器も大将のこだわりを感じました。 ただ肝心のお寿司ですが、(個室だったからか)シャリとネタとのバランスは満足いくものではなく残念でした。価格に対してパフォーマンスとしては合わず、遠征の一食としては残念。終始感動はありませんでした。次は是非カウンターでチャレンジしたいです。 サービスひとつひとつの質は高く行き届いているように見えますが、中身がない(本質の気持ちよさではなく連携がうまく行っていない)ように思いました。例えば温物を食べきる前に新しい握りが次々と提供されたり。 スピードを落として欲しいとお願いし、その後提供の再開をお願いしたと思ったらまた元通りのスピードで次々とお皿が溢れていく状況でした。 安価であるならば理解も出来ますが、この価格にしてはお粗末だなと感じました(接待では使用したくないです)高価であるけれど無神経に一方的な料理の提供をされる旅館のように価格帯に合わないサービスでした。

（由 Google 翻译）我出差拜访了你。即使同样的寿司也有不同的味道，创意让我印象深刻！ 非常感谢！ （原文） 出張でお邪魔しました。同じお寿司でも味の変化があって、創意工夫に感動しました! 有難うございました!

（由 Google 翻译）这家餐厅靠近车站，提供安静而轻松的包间。价格虽高，但值得一去！ （原文） 駅から近く、静かで素敵な個室で落ち着くお店です。値段は高めですが訪れる価値があります!

据说在tabe log上面是新潟第一的最好吃拉面。确实非常好吃，汤面的话推荐かさね酱油的拉面非常的鲜美！还有推荐的是つけ麺、面是很有弹性的略粗，蘸面吃真的特别香，面上还撒了芝麻更是增加香味。还有就是这家的叉烧是一整块的被烤过，吃起来却非常的嫩很香，笋干也是一整块的超大型吃起来十分满足。 门口有很大的停车场开车去也很方便，但是来吃的话很大可能性需要排队，大概等10-15分钟就能吃上，上菜的等待时间其实也很快。 顺便说一下可燃垃圾包括筷子，纸巾需要自己分开丢垃圾桶，有点繁琐！

（由 Google 翻译）听说这家店人气爆棚，拉面的美味也实至名归。招牌菜“秋葵酱油拉面”汤头浓郁醇厚，口感柔和，令人回味无穷。海鲜和动物的双重汤头搭配得恰到好处，口感浓郁醇厚。自制的中粗面条筋道劲道，与汤头完美融合。铺在上面的猪肉片厚实却入口即化，口感绵软，尽显奢华。店内氛围活跃而干净，店员彬彬有礼、热情友好，给人留下了深刻的印象。如果您在新潟吃拉面，这家店绝对值得一试。美味到让您流连忘返。 （原文） 人気店と聞いて伺いましたが、その評判に納得の美味しさでした。看板メニューの「かさね醤油ラーメン」は、濃厚なのにまろやかで、口当たりの優しいスープが絶品。魚介と動物系のダブルスープがしっかりと調和していて、奥深いコクがあります。自家製の中太麺はモチモチとした食感でスープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューは厚みがありながらもとろける柔らかさで、贅沢な味わいでした。店内も活気がありながら清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で好印象。新潟でラーメンを食べるなら、ぜひ一度は味わってほしいお店です。何度でも通いたくなる美味しさでした。

（由 Google 翻译）・Kasane酱油（普通装）980日元 酱油和海鲜的香气令人食欲大开。招牌大竹笋和大烤猪肉更是上镜。 ・辣味Maze荞麦面 1,000日元 这可不是大家熟悉的Maze荞麦面的味道。花椒的香味浓郁！推荐给喜欢花椒的朋友。 （原文） ・かさね醤油（並）980円 醤油の香りと魚介の香りが食欲をそそる。名物の巨大メンマと巨大チャーシューが写真映えもします。 ・辛まぜそば1,000円 みんなが知ってるまぜそばの味ではないです。山椒香りがガッツン！！とくるので山椒好きにはオススメです。

（由 Google 翻译）我周末午餐时间去了这里。停车场很大，但由于这是一家人气餐厅，所以总是爆满。不过，店员更新换代很快，所以很容易就找到了车位。第一次去的时候，我尝试了沾面和千层酱油拉面，味道一般。店员的服务非常好。 （原文） 休日のお昼時に訪問。駐車場が広いですが、人気店だけあって常に満車状態です。ただ、回転も早いので割とすんなり停めれました。初訪問でつけ麺と重ね醤油のラーメンを食べましたが、味は普通かな。店員さんの接客はとてもいいですよ。

（由 Google 翻译）这是一家在竞争激烈的拉面市场中始终处于领先地位的餐厅。无论我去多少次，味道都一样美味！叉烧很大！ 即使是工作日，停车场也可能很拥挤，您可能无法进入。避开高峰期更安全。使用餐券。 最受欢迎的菜肴是 Kasane 酱油拉面，价格为 950 日元起。随着价格上涨，价格很可能很快就会突破1000日元大关，所以有兴趣的话一定要赶紧尝试一下！ 这是用猪骨和海鲜熬制的双份汤。它和面条很搭，而且配料也很棒。据说很多来新潟的名人都会去这家餐厅..​​....这也是我向游客推荐的新潟拉面。 （原文） ラーメン激戦区で第一線で活躍し続けているお店。何度通っても安定して美味しい！チャーシューでかい！ 平日でも混み駐車場入れないこともあります。ピークは外した方が無難。食券制です。 1番人気のかさね醤油ラーメンは950円から。物価高でそのうち1000円の壁越えそうだから気になる人は早く食べて～！ 豚骨と魚介のWスープです。麺ともよく絡みトッピングも優秀。新潟に来た芸能人はこのお店に行く人が多いんだとか…。観光客にもオススメしたい新潟ラーメンです🍜

（由 Google 翻译）新潟县新潟市 只收现金。 开车来的。因为是工作日的午餐时间，停车场已经满了，所以我等了几分钟才停车。新潟县的拉面店似乎比其他县更拥挤。即使是连锁店也比其他县更受欢迎。我先买了餐券，然后在前台填写。 在座位上等了大约20分钟，我的拉面终于来了。 叉烧的味道像厚切培根。 也许是鱼粉的原因，但它有我在其他地方吃过的味道。 面条的份量很普通，分量很足。我觉得很好吃，但我想满足感会因人而异。 回来的路上，我在等车。 我的体验很一般。 （原文） 新潟県新潟市 現金のみ。 車で到着。平日昼で駐車場が満杯の為、数分待って駐車。新潟県は明らか他の県に比べてラーメン屋に人が多い気がする。チェーン店でも他県より多い。先に食券を買ってから受付に記入。 20分ほど待ち席に着き、ラーメン到着。 チャーシューが厚切りベーコン感、 魚粉なのか他の所で食った事ある味。 麺は並で多い。美味いと思うが人によりかなり満足度は変わりそう。 帰りも車が空き待ちをしていた。 自分自体は普通だった。

（由 Google 翻译）说起简单的海鲜和猪骨，就很简单了。 W汤⇒Kasane酱油，但是 我很高兴你想出了这个味道。 我忍不住发出一声呻吟。 对海鲜或动物产品没有偏见。 浓稠的汤汁，口感均衡。 我们对成分也非常讲究。 尤其是曼玛。带长尖头menma 一张名片大小的特大号门玛。 这是我的名片替换品。 软软的，炖过的，吃起来很方便。 虽然是县内拉面排名前10名的常客 全年 365 天营业，门面宽阔 如果改变时间，就可以直接吃，不用排队。 事实上，我们正在创建一个系统。 我觉得这就是这家店最神奇的地方。 （原文） 魚介と豚骨のシンプルと言えばシンプルな Ｗスープ⇒かさねしょうゆ ではありますが 良くこの旨さまでたどり着いたな と思わず唸ってしまう。 魚介系動物系どちらかに偏ることもなく バランスの良いトロミのある濃い目スープ。 具材にも十二分にこだわり有り。 特にメンマ。長い穂先メンマと 名刺くらいの大きさの１枚特大メンマ。 これがこちらの名刺代わり。 柔らかく煮込まれていて難なく食せる。 県のラーメンランキングTOP10常連ながら 通し営業、年中無休で間口が広く 時間をずらせば並ばずにすぐ食べられる 体制を作り上げているところが実は。 この店のいちばん凄いところだと思います。

（由 Google 翻译）就我个人而言，我认为这是世界上最美味的拉面餐厅。背脂的甜味和酱油的鲜味非常精致，柚子的味道也是一大亮点。 大约十年来我第一次去那里，它一如既往地令人感动。谢谢你的饭菜。 （原文） 個人的には世界で一番美味しいと思うラーメン屋さん。背脂の甘みと醤油のキレが絶妙で、柚子が香るアクセントも秀逸です。 約１０年ぶりに訪問できたのですが、相変わらす感動的でした。ご馳走さま。

（由 Google 翻译）2025年7月，第一次光临！ 我从县外过来，想在新潟站附近找家吃燕子背膘拉面，结果在网上找到了。 我点了“岩取中式”+“大肥肉”+“手工煎饺”！ 第一次吃燕子背膘拉面，感觉超级好吃！ 汤头几乎都喝光了（哈哈） 我还发现岩取和背膘简直绝配！ 每个煎饺都很大，吃起来很满足！ 停车场虽然不大，但店内氛围很好，空调也很好，很舒服！ 我一年来新潟也就几次，这次终于找到了一家想再去一次的好吃的拉面店👍 （原文） 2025年7月に初訪問！ 県外から来て新潟駅近くで燕背脂ラーメン食べれそうな店を探していたらネットで見つけました。 岩のり中華＋大脂＋手造り餃子でオーダー！ 人生初の燕背脂ラーメンでしたがめちゃくちゃ美味いなと思いました！ スープもほぼ飲み干しました(笑) 岩のりと背脂ってこんなに合うのかと新たな発見もありました！ 餃子も1つ1つが大きく食べ応えがありました！ 駐車場はあまり広くないですが店の雰囲気も良く冷房がしっかり効いてて快適でした！ 新潟には年に数回しか来ませんがまた行きたいと思える良いラーメン屋に出会えました👍

（由 Google 翻译）这家餐厅我早就听说过了，终于有机会来尝尝了！ 当时还不到中午，所以进去还算顺利，但等我离开的时候，停车场已经停满了车。 至于必点的拉面，我点了一份拉面和半碗炒饭。虽然拉面是三条拉面，但油腻感不强，米饭也漂浮得恰到好处，吃起来不会感觉太腻。 汤头也非常美味，浓郁的汤汁让我一直回味到最后。 我忘了拍炒饭的照片，不过我建议和拉面一起点。 （原文） 噂はずっと耳にしていて、行きたかった店にようやく伺いました！ 正午前だったので、わりとスムーズに入店できましたが、店を出るときには、駐車場が車で溢れていました。 肝心なラーメンは、ラーメンと半チャーハンをいただきました。ラーメンは、三条系ではあるもののそれほど油ぎときとではなく、胃もたれしない程度に浮いていました。 スープも最後まで飽きない旨味たっぷりで、大変美味しくいただきました。 チャーハンの写真は撮り忘れましたが、ラーメンと一緒に注文することをお勧めします。

（由 Google 翻译）我晚上去了。 很幸运，找到了一个空位。 停车场很空，但我还是在里面等了一会儿。 我已经很久没吃饱背油拉面了。 我第一次点了半份炒饭，味道好极了。 份量很大，所以我和同伴一起分享了。 里面有很多海藻，我吃得很饱！ 偶尔也想点点不同的菜……哈哈 店员的笑容真可爱。 谢谢你的用餐♡ （原文） 夕方 訪問。 駐車場空いていてラッキーでした。 駐車場は空いてましたが、中で少し待ちました。 久しぶりにどうしても背脂ラーメンが食べたくて。 はじめて 半チャーハンを頼みましたが、とっても美味しいチャーハンでした。 量が結構多いので 一緒に行った方と半分こしました。 岩のりたっぷり入っていて 大満足‼︎ たまには違うメニューを頼んでみたい..笑 店員さんの笑顔が素敵でした。 ごちそうさまでした♡

（由 Google 翻译）第一次来新潟，吃背油拉面！！ 好吃！！！ 味道和我预想的一样。 我觉得在寒冷的月份味道会更好！ 不喜欢肥肉的，就少点背油！ 黑色的是海藻，脆脆的，好吃极了👌 大家都把汤喝光了，哈哈 还有，炒饭也很好吃，一定要点。 （原文） 初めましての新潟、背脂中華そば！！ うまい！！！ 期待していた通りの味です 寒い時期ならもっとうまく感じるんだろうな！ 脂が苦手な人は背脂少なめ目で注文するといいでしょう！ 黒いのが海苔ですが、シャキシャキしてて、いい👌 皆さんスープまで、しっかり飲んでますw あとね、チャーハンも美味いから頼んで欲しい。

（由 Google 翻译）我吃了浓郁的沾面。浓郁的海鲜蘸酱在砂锅里热气腾腾，直到最后才冷却下来，非常棒。也许是因为柚子的味道，它的味道清爽，而且有浓郁的鲜味。面条也很有嚼劲，很好吃。 我尝试了干沙丁鱼荞麦面，虽然我能尝到干沙丁鱼的味道，但我觉得它太咸了。 （原文） 濃厚つけ麺を食べました。濃厚な魚介系のつけ汁は土鍋でグツグツと熱く、最後まで冷めないので良いですね。ゆずを効かせているのか、爽やかさを感じつつ、濃厚な旨味があります。麺ももちもちでイイですね。 煮干しそばを食べましたか、こちらは煮干しを感じつつも塩気が強すぎると思いました。

（由 Google 翻译）我点了岩藏中华料理。先喝了一口汤，味道好极了！虽然有点咸，但味道很浓郁。面条又粗又滑，口感极佳！背油、洋葱碎和岩藏的搭配堪称完美！虽然价格有点贵，但吃起来非常满足！唯一的缺点是停车场比较小，而且竞争非常激烈。 （原文） 岩のり中華をいただきました。まずスープを一口、うまい！少ししょっぱいけど味に奥行きがある感じ。麺は太めでツルッとしてて食感よし！背脂＋刻み玉ねぎ＋岩のりの組み合わせでもう言うこと無し！値段高めですが大満足の一杯です！ ただ唯一、駐車場が狭く競争率が高いのが唯一難点です

大号拉面真tm大啊，我以为和国内拉面大碗一样的，面堆得满满的，还有两块特大的猪肉，豆芽和菜直接堆出碗的平面，吃到后面真吃不动了，这是木下平时去的拉面店吧！男的点小碗就好，女的能吃的也可以点小碗，不能吃的趁早退散，省的最后你没吃完人家老板以为自己做的不好吃

最高！！

（由 Google 翻译）我周六一大早就去了。他们提供免费加料服务（可选以下五种：生鸡蛋、煮鸡蛋、四个鹌鹑蛋、韭菜泡菜、生姜或石斑鱼）。我点了一小碗，加了鹌鹑蛋。所有配料我都额外加了。今天的油味很浓。因为是早上刚开的，汤很新鲜，没有乳化。不过，我越吃越觉得，照片里的油慢慢融化，变成了清爽的牛奶状汤汁。哇，真好吃！蔬菜大概有八份豆芽和两份卷心菜。面条粗细适中，卷曲的，和清淡微甜的汤汁混合得很好。猪肉切得有点薄，但分量很足。今天这碗面依然很美味。 （原文） 土曜日の朝イチ訪問。トッピング無料サービスをやっていた（生卵、煮卵、うずら4コ、ニラキムチ、 しょうが、岩のり、のうち一品）。小にうずらを追加。全マシで。今日はアブラが結構強烈。朝イチなのでスープが新鮮な非乳化。しかし食べるほどに写真のアブラが溶け絶妙な微乳に進化。なんだコレ美味い。野菜はモヤシ8キャベツ2くらい。麺は中太縮れで微乳やや甘スープによく絡む。ブタはやや薄切りだがしっかりとボリュームあり。今日も美味かった。

（由 Google 翻译）距离我上次吃新潟次郎面已经五年了。 果然不出所料，正宗的次郎面对胃的冲击力惊人。我点了一份迷你面（200克面），上面只加了一片猪肉，但不管我吃了多少，面条都源源不断地送上来。这绝对不止200克…… 我把所有配料都加了，结果端上来一大块肥肉，这可是次郎面的特色。我原以为会很腻，但猪肉品质很高，肥肉甜甜的，吃起来一点也不腻，反而很美味。当然，厚切猪肉也非常好吃，我个人觉得这里的猪肉比东京任何一家次郎面都好吃。 我把蔬菜和面条当配菜，肥肉和猪肉一起吃了。吃到一半的时候，我感觉面条太多吃不完，有点绝望，但最后终于吃完了，久违的成就感油然而生。 真的太好吃了，强烈推荐！ 这跟口味无关，但真正的Jiro餐厅和那些仿Jiro风格的餐厅相比，确实有一种奇特的紧张感。这大概是店员营造出来的，而常客们则默默地吸溜着食物回应。作为Jiro的忠实粉丝，我真的很喜欢这种氛围。 （原文） 約5年ぶり？くらいの新潟二郎。 やはり本物の二郎は胃へのインパクトが尋常ではない。ミニ（麺200g）の豚1枚トッピングを注文したが、食べても食べても麺が出てくる。これは絶対200gではない… 全マシにしたところ、二郎らしい何とも背徳的な巨大塊アブラがずっしり。これがくどいかと思いきや、豚の質が良いようでくどくなく甘い脂で絶品。当然ながら厚切りのブタも絶品、個人的には東京のどんな二郎よりもここのブタは美味しいと思う。 アブラとブタをおかずにヤサイと麺を食べ進めるが、減らない麺量に途中絶望を覚え、久々に食べ切った時の達成感を感じることが出来た。 とっっっても美味しいのでオススメ。 味には関係ないが、やはり本物の二郎は二郎系の店舗と比べて店内に妙な緊張感が漂っている。おそらく店員さんたちが醸し出しており、それに呼応して常連さんたちも黙々と啜っている。昔からの二郎ファンとしては、この雰囲気はとても好き。

（由 Google 翻译）那天是工作日的午餐时间，但店里人不多。 我点了一份小份拉面。 面条300克。 我加了一个溏心蛋，150日元。 我又加了一份肉丝，100日元。 默认是两大块猪肉。 汤底略微乳化，浓稠度也刚刚好。 蔬菜和卷心菜的比例也很高，很棒。 面条软硬适中吗？ 溏心蛋在次郎拉面里很少见。 肉丝充分吸收了汤汁，味道浓郁。而且分量很足，性价比很高。 店里没有排队， 也没有那种匆忙的感觉，所以我觉得这家次郎拉面很适合初次尝试的人。 食物也很美味，所以推荐大家来。 （原文） 平日のお昼時でしたが比較的に空いてました。 小ラーメンを注文。 麺量は300g。 味玉を150円でトッピング。 ほぐしチャーシュー100円で追加。 デフォでチャーシュー大きめ2枚。 スープは微乳化で程よい。 野菜もキャベツの割合も多くとても良し。 麺は柔め？ちょうどよい硬さ？！ 二郎には珍しい味玉。 ほぐしチャーシューはタレに良く浸かっていて濃いめ、そしてボリュームありでコスパ良し。 店内は列もなく、 急いで食べないといけない雰囲気も無いので、初心者にも行きやすい二郎かと思います。 味も良いのでオススメです。

（由 Google 翻译）这是我第一次来新潟。交通很方便，从新​​潟站步行10分钟就到了。这家店是2015年由松户店原第二代店主开设的。周六早上8点40分，我排在第三位，因此抢到了第一批。 ★店外 我在店前排成锯齿形，直到开门。人行道很宽，很容易排队。店内有四个座位，店外的自动售货机旁边放着一个烟灰缸。等待的时候，从管道里飘来的甜汤香味，让我胃口大开。 ★店内 店里早上9点30分开门。他们的猪肉麻糬很受欢迎，所以我点了一份1250日元的小份猪肉套餐。店内有12个吧台座位，3张四人桌，还有3名店员。他们提供饮水机、勺子和纸巾。我出示餐券时要求加配料。由于我正在减肥，所以少点了面条，多点了蔬菜、大蒜和油。 ★餐饮 略带乳化的汤头味道出奇地清淡。淋在桌上的调味料更增添了鲜味。大量的猪肉被漂亮略带蔫的蔬菜掩盖。四片猪肉和两块猪肉块。肉和松软肥肉的搭配非常完美。面条扁而不硬，口感劲道，非常美味。我已经很久没吃过原味的御史面了。饭后我的血糖升高了，头晕目眩。座位很多，店员效率很高，营业额也不错。这是一顿很棒的二郎面，你可以在清晨享用。 （原文） 新潟遠征で初訪問。新潟駅から徒歩10分圏内とアクセス良好。元2代目松戸店店主が2015年にオープン。土曜朝8:40先頭3番目で1stロットゲット。 ★店外 開店までは店前でつづら折りに並ぶ。歩道が広く並び易い。店内待ち4席あり、店外自販機横に灰皿あり。待機中にダクトからスープの甘い香りが漂ってきて食欲アガる。 ★店内 9:30開店。和豚もちぶたが人気ということで迷わず小豚入り1250円を購入。カウンター12席、4人掛けテーブル3卓、3オペ。冷水機、レンゲ、ティッシュ完備。食券提示のタイミングでトッピングを申告。減量中のため麺少なめ、野菜マシニンニクアブラでコール。 ★実食 微乳化スープは思いのほかFZがマイルドな味わい。卓上カエシ回しがけでブースト。美しいクタ気味野菜の下に大量の豚が埋まっている。豚4枚に塊2個。肉とプルプル脂身のバランスが素晴らしい。ご対麺は平打ちでゴワゴワしておらず、モチモチ食感で美味。久々に直系のオーションを堪能。食後の血糖値上昇でクラクラ。席数多くゆったりしており、テキパキしたオペで回転も良好。比較的朝早くから楽しめる素晴らしい二郎でした。

（由 Google 翻译）现行价格将于2025年11月1日起上涨100日元。 上午9:40到达；柜台已满；需要等10个人。 小份拉面900日元。我点了蔬菜丰富的葱蒜拉面。 服务员推荐了韭菜泡菜和生鸡蛋拉面，我加了。 *生鸡蛋和韭菜泡菜需现金支付100日元（请与“叫餐”一起点，并在递交餐券时交给服务员）。 我先是塞满了富含卷心菜的蔬菜和劲道的猪肉，然后吃了浸泡在早上非乳化汤汁中的棕色面条。 真是太棒了！我把它和打好的鸡蛋拌在一起，做了一道寿喜烧风格的菜肴，韭菜泡菜的辣度恰到好处，味道鲜美。 火锅次郎开业了。 他们自带锅，自己倒汤。 面条很新鲜，蔬菜是生的（未经证实）。 买一张你想要的量的票（一份小拉面需要300克面条和两块猪肉），把锅递给服务员，然后打电话询问详情。 详情请咨询服务员。 （原文） 2025年11月1日より現行の値段より100円値上げとなる 9時40分着　カウンター満席　10人待ち ラーメン小　900円　ヤサイマシアブラニンニクをコール 店員さんがオススメと言っていたニラキムチと生たまごを追加注文 ※生たまごとニラキムチは現金100円（食券渡し時にコールと一緒に注文し店員さんに渡す） キャベツ多めのヤサイと弾力があるブタを頬張り朝一の非乳化スープに浸った茶褐色の麺を喰らう 最高です！ 溶いたたまごに絡めてすき焼き風にしたりトッピングのニラキムチも辛味が程よく良いアクセントとなり美味しかった 鍋二郎始めました 鍋持参でスープを入れてくれる 麺は生麺、ヤサイは生のまま（未確認） 食べたい量（ラーメン小なら麺300gとブタ2枚）の食券を購入して店員さんに鍋を渡しコールをする 詳しくは店員さんにお聞きください😊

（由 Google 翻译）我听说你有时想吃牛丼。 松屋是我个人最喜欢的牛丼连锁餐厅。 肉有点肥，但甜甜的调料很美味。 Bandai 的一大优点是营业至较晚（24:00）。 我拿出一大份牛肉饭。 如果是常规份的话，肉不会太多，你也不会觉得很满足。 然而，如果份量很大，米饭就太多了。 大尺寸的阿塔玛有中等量的米饭和大量的肉。 如果里面有肉，你会感到很高兴。 （原文） たまに牛丼が食べたくなると伺います。 松屋は牛丼チェーン店の中では、私的に好みのお味なのです。 お肉は少し脂身が多いですが、甘めの味付けで美味しいです。 万代の中では、比較的遅い時間まで（24時）開いているのもポイント高いですね。 牛めしあたま大盛りをテイクアウトしました。 並盛りだとお肉が少なくてあまり満足感がない。 かといって大盛りだとご飯が多過ぎる。 あたま大盛りはご飯は並盛りで、お肉が多いのです。 お肉がいっぱいだと幸せ気分を味わえます。

（由 Google 翻译）肉加量葱辣牛丼饭一半是肥肉，5/4晚间男性工作人员送错餐态度又差 （原文） 肉加量蔥辣牛丼飯一半是肥肉，5/4晚間男性工作人員送錯餐態度又差

（由 Google 翻译）七月的一个晚上，周日晚上十点，万代城已经处于黑暗的边缘。这是一个夜幕降临得早的城市，所以在一天中的这个时候，你更有可能受到牛丼连锁店的服务(^_^;)。错过了当晚想吃的拉面，只好到松屋打卡。 「牛肉饭/平均/380日元」 我选择了中间的菜单。我从高中起就开始吃它，而且我永远不会厌倦它，我告诉自己。 喝完之后，我撒了很多七味和腌姜来提味。啊，清醒的人在其他商店也做同样的事情，所以他们喝不喝酒并不重要，哈哈 这个牛肉盖饭的味道比吉野家稍甜一些。喝醉后喝味噌汤也很棒。很好吃，但最终我是吉牛粉丝(^_^;)。为什么吉野家在古町而不在万代？ （原文） ７月のある夜、日曜日も22時を回り、万代シテイは真っ暗闇寸前。夜が早い街なのでこの時間になると牛丼チェーンにお世話になる確率が高まります(^_^;)。この日の夜もお目当てのラーメンを食べそびれて仕方なく松屋にチェックイン。 『牛めし／並／380円』 という直球ど真ん中のメニューをチョイス。我ながら高校生くらいから食べ続けていてよく飽きないよな、と我に言い聞かせます。 呑んだ後でしたので、刺激を求めて七味と紅生姜を大量に振りかける。あっ、シラフでも他店でも同じ事をしているので、呑んだ呑まないは関係ないかw 吉野家と比べて仄かに甘さを感じる牛丼。酔っている時の味噌汁も最高です。美味しいんだけど結局自分は吉牛派(^_^;)。吉野家は何故、古町にあって万代に無いの？

（由 Google 翻译）店里重新装修过了。 增加了炸猪排菜单。 味道和往常一样好。 店内干净宽敞。 松屋唯一不好用的地方就是菜单售卖机。 即使按下按钮，也要等上几秒钟才能反应过来，所以很难判断是否按对了。 其他都很好。 （原文） 新しくなってました。 とんかつメニューが加わってました。 普通に美味しかったです。 店内は綺麗で広いです。 メニューの券売機だけやっぱり松屋は使いにくいです。 ボタンを押しても反応までに数秒あり押せてるのかがよく分からないです。 他は全部良かったです。

（由 Google 翻译）我点了外卖。 很高兴为我服务，服务员是一位看起来很资深的女士，她似乎在那里工作很久了。 我刚考完试，感觉有点紧张，所以非常感谢她周到细致的服务。 （原文） 持ち帰りを頼みました。 長らく従事されているであろうベテランの女性の接客が嬉しかったです。 ちょうど試験を終え、悶々としていた際に素晴らしい気遣いのある接客をしていただき、ありがたかったです。

（由 Google 翻译）这是一种在日本很常见的机器类型的点餐系统。这个地方有点小，很高兴我们去的时候只有两个人。当时的工作人员不太友好，也许她厌倦了什么。不管怎样，牛肉碗很好吃，汤也很好吃。服务量大，价格实惠。短暂停留后，您还可以享用外卖餐点。 （原文） It is a machine type of ordering system which is a common thing in Japan. The place was a bit small, gladly we are just two people when we went there. The staff that time was not so friendly, maybe she's tired of what. Anyway, The beef bowl was delicious and the soup too. Large serving and affordable prices. One quick stop and you can have take-away meals too.

（由 Google 翻译）还有一瓶500ml的超干啤酒，比其他店要190日元。不幸的是，没有小眼镜。 牛肉碗很好吃，但是卡尔比碗里的排骨有橡胶味，不好吃。 （原文） ビールは500mlのスーパードライの瓶があり、他店であった190円？の小グラスは無いのが残念。 牛丼は美味しいが、カルビ丼のカルビは、ゴムみたいで美味しくない。

（由 Google 翻译）第一次来“青岛站餐厅”。 因为是人气餐厅，所以总是要等位。 柜台有8到9个座位，每批4杯，而且是一次性操作，所以轮换可能会很慢。 由于轮流安排，如果有两人或两人以上，可能不会坐在一起。 ・2024年12月 父亲...青岛茶莎 我…青岛茶沙+额外的葱花 儿子…青岛茶社+大份 面条中等细，卷曲，水位正常。 我是一个有点软弱的类型。 汤比我想象的要甜，姜味淡了。 颜色比看起来浅。 叉烧切成薄片，脂肪和红色的比例很好，味道鲜美。 我认为这是一个巧合，但我有点惊讶，因为有一个看起来像软骨的坚硬部分。 尝起来像老式拉面。 谢谢你的款待。 （原文） ｢青島駅食堂｣さん,初訪問。 人気店との事で,常に待ちがありました。 カウンター８～９席,1ロット4杯,ワンオペなので,回転は遅めかな？ 回転の都合上,２名以上の場合は,隣席にならない可能性があります。 ・2024,12 父…青島チャシャー 私…青島チャシャー+刻みネギ増し 息子…青島チャシャー+大盛 麺は,中細ちぢれで,湯加減はノーマル。 私は少し苦手なタイプ。 スープは,思っていたよりも甘めで,ショウガは弱めに感じた。 見た目の色よりは,あっさりしている。 チャーシューは薄切り,脂身と赤みのバランスは良く,美味しかった。 たまたまだと思うが,軟骨っぽい硬めの部分があったので,少し驚いた。 昔ながらのラーメンといった風味でした。 御馳走様でした。

（由 Google 翻译）我在新泻的青岛食堂吃姜酱油拉面已经很长时间了。一如既往的美味。叉烧男一大份1050日元，很便宜。汤汁不会太浓，让人忍不住想喝。 至于上菜，好像做饭、上菜、打扫卫生都是父亲一个人包办，所以很费时间。店前似乎一直有大约10个人在排队。有一个可停3辆车的停车场，但是太小了，我很难决定是否可以停在那里。 （原文） 昔から食べてる新潟で食べられる生姜醤油ラーメン青島食堂。相変わらずうまい。チャーシューメン大盛1050円、安い。濃過ぎず飲みたくなるスープ。 提供に関しては、親父さん一人で調理、提供、片付けまでやってるようなので時間がかかります。店前には常時10人前後並んでいるようでした。駐車場は一応、3台分あるんですけど狭過ぎて停めるかどうかは悩むところ。

（由 Google 翻译）我要去新泻市的“青岛食堂品名南盘台店”🖐🏻。青岛食堂在县内有7家店铺。这里是长冈生姜酱油拉面的发祥地，于1963年开业。 记得上次在秋叶原吃饭时的兴奋心情，赶紧去排队吧♪啊😅。 。每个人。 这是一个人操作（一个人操作），但是要小心，因为爸爸很挑剔💦 （原文） 新潟市にある「青島食堂 司菜 南万代店」さんにお邪魔します🖐🏻。県内に7店舗展開する青島食堂。昭和38年に生まれた長岡生姜醤油ラーメン発祥の店です😊 前回は秋葉で食べたあの時の感動を思い出し早速列に並びましょう♪ あ😅。。皆さん。 ここ、ワンオペ(1人で営業)ですがめちゃめちゃ気難しい親父さんなので注意💦

（由 Google 翻译）青岛叉烧面 大份 1,050日元 平日13:00到达，9人在外等候。 大约30分钟后，我买到了餐票，下午1点40分，我坐下来，我的拉面马上就出来了。 店里有八个座位，每批四杯一次操作。 叉烧很好吃。面条很一般。汤也正常。感觉姜比其他青岛拉面店要薄一些。 （原文） 青島チャーシュー麺大盛り　1,050円 平日13時に到着し、外待ち9名 約30分後に食券を購入でき、13:40に着席しラーメンがすぐ出てきた。 店内には8席あり、ワンオペで1ロット4杯を回していた。 チャーシューは美味かった。麺は普通。スープも普通。他の青島ラーメン店舗よりも、生姜が薄いと感じた。

（由 Google 翻译）我有一段时间第一次去那里。 周日下午 5 点还没有人，但很快就挤满了人。 我从自动售货机花了850日元买了一大碗拉面，然后在柜台坐下。 吧台座位总数约7个。 对于一位行动不便、外表粗犷的老人来说，这是一次一次性手术，所以当人多的时候，你可能要等很长时间。 店前约有4个停车位。 拉面🍜汤头有酱油味，而且很肥。 姜的味道不是很浓。 含有菠菜、叉烧和面麻。 味道好像比宫内（长冈）总店低一点（个人意见），但是很好吃👍 （原文） 久しぶりに行きました。 日曜日の17時で誰もいませんでしたが、その後は直ぐに満員状態になりました。 自販機で拉麺🍜大盛り850円を買いカウンターに着席しました。 カウンターは全部で7席ほどです。 ちょっと足が悪い強面のオジサンのワンオペでしたので、混んでくると待ちが多いと思います。 駐車場は店の前に4台ほどあります。 拉麺🍜スープは醤油味で脂が強いですね。 生姜の味はさほどではありません。 チャーシューとメンマにほうれん草が入っています。 宮内(長岡)にある本店よりは幾分か味は落ちるようですが(個人的な主観)、でも美味しく頂きました👍

（由 Google 翻译）▪️店铺名称 [青岛食堂 司南磐梯店] ▪️评分 Tabelog 3.62（截至2023年5月） 我去山形县的传奇餐厅“中华荞麦面处琴平庄”回来的路上，在新潟住了一晚，于是搜索附近的拉面店，找到了这家。 青岛食堂是姜汁酱油的先驱。 我去过秋叶原店，但还没在新潟店吃过。 我下午5:54去的，当时只有一个座位，所以很快就进去了。 ✂︎┈┈┈┈┈┈┈我点的菜┈┈┈┈┈┈ ☑︎ 青岛拉面 @ 800 ✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 这家店有7个吧台座位。 店主似乎腰酸背痛，但他是唯一一个做拉面的人，但他技艺高超。 拉面大约7分钟就上桌了。 琥珀色的汤头。鸡油浸透后边缘金黄，上面铺满了叉烧、海苔、葱花、鸣门、竹笋等等。 汤头的劲道适中。以猪骨等动物性食材的浓郁滋味和浓厚的酱油为主，并伴有淡淡的生姜味。拉面浓郁的怀旧风味令人回味无穷，入口即化。 面条中等细度，略带卷曲。用扁平的滤网煮熟，面条的口感堪称完美。面条油亮有弹性，入口时汤汁轻盈地贴在舌尖，入口顺滑爽口。 猪肉片煮熟后依然保留着弹性，让人能够充分享受肉的浓郁风味。 当时才下午6点10分左右，在我之后的第四个人刚进来时，餐厅就关门了，真是惊险刺激。 我的印象是，生姜的味道比秋叶原的还要淡，这碗拉面浓郁却不失优雅。 下次我要去试试青岛食堂的总店！ 谢谢你的用餐！ （原文） ▪️店名 【青島食堂 司菜 南万代店】 ▪️評価 食べログ3.62（2023年5月時点） 山形のレジェンド店中華そば処琴平荘を訪れた帰りに新潟泊だった為、近場でラーメン店を探した結果こちらを発見。 青島食堂と言えば生姜醤油のパイオニア。 秋葉原店には行きましたが新潟では未食。 17時54分訪問、1席空いていてすぐに入る事ができました。 ✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈ ☑︎ 青島ラーメン @ 800 ✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店内はカウンター7席。 腰を痛めてそうな店主の1オペですが、手慣れた手つきでラーメンを作っておりました。 7分ほどでラーメンの着丼。 琥珀色のスープ。縁は鶏油で黄金色になっていて、チャーシュー、海苔、ネギ、ナルト、メンマなどがのっています。 スープはアタック中程度。豚骨など動物系のコクと厚みのある醤油が主体となっている印象で生姜はうっすら感じる程度の仕上がり。どこか懐かしい深みのある味わいでぐいぐいと飲めます。 麺は中細で少しだけ縮れています。平ざるで茹でられていて、加減は良好。艶と弾力があるタイプで、啜る時にスープが軽く絡みます。喉越しはチュルリと爽快。 チャーシューは程よく弾力を残して火入れはしっかりとされたものであり、凝縮感ある肉の味わいを楽しめます。 まだ18時10分くらいでしたが、ちょうど私の後4人目くらい入ってきた段階で営業終了となり、非常に危ないところでした。 感想としては、秋葉原よりも更に生姜感が控えめな気がして、コクはありつつもどこか上品な1杯でした。 次は青島食堂の本店に行こうと思います！ ごちそうさまでした！

（由 Google 翻译）位于万代城附近的青岛食堂，以新潟的特色拉面“姜汁酱油”而闻名。我们推荐的是青岛叉烧。叉烧的鲜味与姜汁酱油汤底完美融合，使其成为回头客众多的人气餐厅。 餐厅门前设有约三辆车的免费停车位，考虑到它位于万代，这可谓非常方便。入口右侧是售票机，售票机后方是三个吧台座位，前方是约八个吧台座位。厨房位于中间。当天的店员是一位剃着光头的中年男子。他面容严肃，沟通能力略差，所以看起来脾气暴躁，但其实并非如此，所以不用担心。 我在入口处的售票机上点了一份1050日元的大份青岛叉烧，然后在吧台坐下。碗很快就端上来了。浓稠的棕色汤头，用酱油调味，上面放着竹笋、菠菜和猪肉片。碗碟略显凌乱，所以能看到一些污垢，但这或许正是它的魅力所在。 我先把猪肉片放进嘴里，一口一口地喝，肉汁和汤汁混合在一起，简直美味极了，让人欲罢不能。 *上次来的时候，味道比较清淡，面条也有点湿软，所以味道每天都会有些变化，但总的来说还是很美味的。可能是因为只有我一个人在那里工作，而且工作节奏比较慢…… 面条是半卷的，用碱水泡制，水分适中，口感不错，回味悠长。 我撒了桌上提供的胡椒粉来调味，一直吃到最后。 这是一家知名餐厅，味道也值得信赖，但餐具和内部清洁并不总是很彻底，所以有些地方不太干净，所以不适合挑食的人。 谢谢您的用餐。 （原文） 新潟のご当地ラーメンの1つ「ショウガ醤油」の名店 万代シティ近くの青島食堂。おススメは青島チャーシュー。生姜醤油のスープにチャーシューの旨味が溶け出した味わいがベストマッチでリピーター続出のの人気店だ。 店舗は店前無料駐車場３台ほど、万代という場所柄ありがたい仕様。入口入って右券売機、券売機裏カウンター３席、正面カウンター８席ほで中厨房、この日はスキンヘッドの初老男性スタッフのワンオペ、強面でコミュニケーション力やや弱なので不機嫌そうに見えるがそんなことは無いので気にしないほうが良い。 入口券売機で青島チャーシュー大盛り1050をポチってカウンターへ着席。 程なく着丼 醤油カエシの濃い茶色スープにメンマほうれん草とバラ切チャーシュー、食器の手入れやや悪く少し汚れ目立つが御愛嬌か 先ずはチャーシューを口に入れてスープを含むと肉汁と口内で合さって兎に角美味しい。これは癖になります。 ※前回訪問時味が薄く麺が伸び気味と日によってやや味にバラつきが有るが概ね美味しく頂けます。ワンオペでやや作業が緩慢なのが出てるかも、、、 麺は半縮れのかんすい麺で加水率ほどほど食感良くモチモチ仕上げで美味しい。 テーブル備え付けの胡椒を振って追い味して最後まで美味しくいただきました。 名店で味は確かですが食器の洗いや店内掃除が行き届かず所々ギリギリの清潔感なので潔癖な女性には向かないお店です。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）自从我再次访问以来已经很长时间了。已经过去10多年了。 大楼二楼的卡拉OK自助店已经消失。我一直想有一天当我长大成为一个真正的成年人时去那里。这是一个耻辱。 嗯，我不记得以前在这里吃了什么，但我想知道菜单上有这么多品种吗？我仍然记得它有多美味。好在没有售票机，可以慎重选择。 我收到的是“Nigori酱油拉面”。 猪骨酱油直中粗面条。虽然不是很烈，但是味道却很浓。 看看菜单上的描述和大家的评论，这拉面似乎是一种朴素的拉面。由于这个原因它很美味。就我个人而言，我不太喜欢没有太多味道的拉面，但这有一种让我想再吃一次的味道。看来我之前觉得好吃的印象并没有错。 （原文） すごく久しぶりの再訪です。10年以上経ってます。 建物二階にあったカラオケバイキングのお店は無くなってしまったんですね。いつかちゃんとした大人になったら行ってみたいと思ってたのに…。残念です。 さて、以前こちらで何を食べたかは忘れてしまいましたがこんなにメニューの種類あったかなあ？美味しかった記憶は残ってるんですが。幸い券売機制ではないのでじっくり選べます。 いただいたのは「にごり醤油らぁ麺」。 豚骨醤油にストレートな中太麺。それほど濃くはないけどしっかりした風味があります。 メニューのところにあった説明書きや皆さんのレビューを見るとこちらのラーメンは無化調らしいですね。その割には美味い。個人的には無化調ラーメンはあまり好みじゃないんですがこれならまた食べたいかなと思える味付け。以前の美味しかったという印象は間違ってなかった様です。

（由 Google 翻译）以前经常去的一家拉面店。我认为东区是该市最具竞争力的拉面地区之一。 这是我一段时间以来第一次访问。菜单上的菜品太多，很难决定点哪一项。我点了背脂，但是什么？我只是没有足够的出拳力量。我可能更喜欢 Tanrei-ka。 （原文） 昔はよく行っていたラーメン屋さん。東区は市内でもラーメン激戦区だと思っています。 今回は久しぶりに訪問。メニューが多くてどれを注文するか迷う。背脂係を注文しましたが、あれ？いまいちパンチ力が足りませんでした。淡麗係の方が好みかもしれません。

（由 Google 翻译）第一次访问是在 2025 年 5 月 17 日，刚过 12 点。 我在餐厅里等了大约 10 分钟才入座。 我们坐下后还得等大约 20 分钟。 我尝试了生抽和老抽的版本，制作很用心，酱油味很浓。叉烧好嫩啊！添加小麦面筋是新潟独有的吗？ 老抽的味道很清爽，我也想尝尝他们家的其他拉面。 （原文） 2025年5月17日の12時過ぎに初訪問。 店内で10分ほど待って席に座れました。 席に着いてからは20分くらい待つ感じでした。 濃淡醤油を食べましたが、丁寧に作ってあり、スープは醤油感があります。チャーシューが柔らかい！麩が入っているのは新潟ならでは？ 濃淡醤油はスッキリ目の味で、ほかのラーメンも食べてみたい。

（由 Google 翻译）我点了蔬菜味噌。正如你所看到的，一勺大蒜浸泡在汤里，这是无法避免的。我只能尝到大蒜的味道，本能地觉得不应该吃，所以我放弃了，把大部分都留下了。因为是味噌拉面，所以我想搭配正宗的味噌来吃。我来这里不是为了吃次郎拉面。 （原文） 野菜味噌を頼みました。ご覧の通り、レンゲ一杯のニンニクがスープに浸って出てきて、避けようがない状態でした。すでにニンニクの味しかせず、本能的に食べてはいけないと感じたので、大半を残してギブアップしました。味噌ラーメンなんですから、きちんと味噌で食べさせて頂きたかったです。次郎系を食べに来たのではないので。

（由 Google 翻译）这是一个点餐系统，而不是饭票，这在当今已经很少见了。 我收到了黑酱油拉面和淡酱油拉面以及TKG套餐。 一碗令人印象深刻的鹤子面，厚厚的叉烧，还有干净、浓烈的酱油。 加入大量鲣鱼片的TKG，轻轻撒上新泻县产酱油。 不要太过分了！ ！ （原文） いまどき珍しい食券ではなくオーダー制です。 濃淡醤油らぁ麺とTKGセットをいただきました。 つるしこ麺と分厚いチャーシュー、すっきりとした切れ味いい醤油が印象的な一杯。 かつおぶしたっぷりのTKGは新潟県産の醤油を軽く回し入れましょう。 かけすぎ厳禁ですっ！！

（由 Google 翻译）今天是一个规模大、基础型的群体。 天气特别热🥵 打重的时候胸口发闷，声音沙哑，头疼……一不小心就出事了💦 费了一番功夫，我换了所有衣服吃午饭，去找雷米先生。 你要找的是雷次郎，他是二郎家族的成员，他已经很久没有见到你了。 味道是大蒜和生姜，还配有拉面酱和调味料，可以改变口味。 肉很好吃，面条很脆，还有很多脂肪和大蒜。 嗯，这对于大胃王来说是有好处的😊 很美味。 （原文） 今日は大形で基礎のベース型組。 ものすごい暑い🥵 クイ打ちしてると胸がギュッてなるし、声はかすれるし頭痛もしてくる…気を付けないとヤバい奴💦 騙し騙し仕事してお昼に全部着替えして来味さんへ。 お目当ては久々の二郎系の来二郎。 フレーバーはニンニクと生姜があってラーメンタレや一味もついて来て味変可能。 肉は美味いしボキボキ麺もイイ、脂もニンニクも多い位。 いやぁコレ大食いの人には良いね😊 美味しかったです。

（由 Google 翻译）第一次访问。 我吃了生抽和老抽拉面。 我第一反应是：好咸啊！ 它不只是强大。味道太咸了。 它太咸了，我尝不出汤的味道。 有一次我认真考虑过加水。 圆形的东西可能是豆腐，但这也有点不对。 木耳还可以（虽然我不喜欢） 面条又细又直，但仍然不是那么好。 我不想太苛刻，但是它实在是太咸了，咸得让人恶心，我几乎吃不完。 我对菜单上的其他菜品很感兴趣，但我不会再来了。 （原文） 初来訪。 濃淡醤油らぁ麺を頂きました。 開口一番、しょっぱいです！ 濃いってレベルじゃない。しょっぱすぎです。 あまりのしょっぱさに、出汁の味とか何にもわからなかったです。 途中で「水入れたろか」と本気で考えました。 丸いのはお麩でしょうけど、これもちょっとなあ。 きくらげはまあ良いんですけどね（私は好きじゃないけど） 麺も細めのまっすぐ系の麺なんだけど、これもいまひとつ。 酷評はしたくはないんですが、ちょっと気持ち悪いレベルでしょっぱくて、食べきるのがやっとでした。 他のメニューも気にはなりましたが、再訪はできませんね。

（由 Google 翻译）因为想吃五花肉，所以来这里吃了一顿。 热情友好的店员热情地接待了我，我便开始用餐。 这次我点了套餐，里面有各种选择，包括肉类、配料和单点菜肴。 一共三片肉，我的同伴都吃得饱饱的。 我本来以为对于我和年轻人来说，份量可能有点少。 一切都很美味！！ 最棒的是，蔬菜、豆芽、泡菜和调味品都可以无限续加！！ 我还想再来。 谢谢你的用餐。 （原文） サムギョプサルが食べたくてこちらを訪問。 明るくて元気のいい店員さん方に出迎えられて、スタート。 今回はコースでいろいろと選択できるコースを注文、お肉やトッピング、一品料理等。 お肉は3枚あって連れの女性はお腹いっぱいになってました。 自分や若い子はちょっと物足りないかなって。 味はどれも美味しい！！ 野菜、もやし、キムチ、調味料がおかわり自由なのがまた最高です！！ また来たいと思います。 ご馳走さまでした。

（由 Google 翻译）太好吃了！！ 我一直很喜欢吃五花肉， 在新大久保和其他地方都吃过很多次。 来过几次，但这次的五花肉是我吃过最好吃的……🥹 这道五花肉是由平时在相关餐厅工作的Koshoji先生做的！！我也不知道为什么这么好吃！！哈哈 真是太好吃了！！五花肉又嫩又脆……和我一起来的我60多岁的妈妈狼吞虎咽地吃了下去🙆✨✨ 服务也非常完美，从细节到其他方面都无微不至！！如果有总统奖，我一定会颁给他们！✨ 我一直很喜欢这家餐厅，现在我爱上了它！💗 如果你想在新潟吃五花肉，这里就是你的不二之选！ 🥹 太棒了，我竟然在谷歌上留下了第一条评论！🙋 （原文） すっごく美味しかったです！！ もともとサムギョプサルがすきで、 新大久保とかで食べまくっていました。 こちらも何度かきてましたが、過去１というか今まで食べたサムギョプサルの中で１番最高の焼き加減でした、、、🥹 普段は系列のお店にいらっしゃるという社員の小庄司さんに焼いていただきました！！なんであんなに美味しいのか不思議ですっっ！！笑 ほんとーにほんとーに素晴らしすぎました！！柔らかくてカリッとしててて、、、一緒に来た60オーバーの母親が爆食しておりました🙆✨✨ 接客もはなまる満点で、気遣いからなにからなにまで満点！！社長賞とか存在するなら、あげてほしいくらい素晴らしかったです✨ もともと好きなお店でしたが大好きになりました💗 新潟でサムギョプサルたべるならここしかないです🥹 素晴らしすぎたので、初めてグーグルの口コミしてしまいました🙋

👍

（由 Google 翻译）我第一次来这里，就决定来这里。味道确实不错，不过我还想吃冷面和紫菜包饭，这样我就有理由再来这里吃了。味道真的很棒。 （原文） 初めて来たあと思ってここを目指してきました，美味しかったけど、冷麺と、キンパが食べたいかったのでまた伺う目的ができたのでまた食べにきます。美味しかったです

（由 Google 翻译）这次想吃五花肉，所以点了标准蔬菜数码套餐✨90分钟无限畅饮 工作人员在电炉上烹制食物，并且非常友好和善。 餐厅很热闹，正宗的韩国料理很好吃❗️ ◎米纳里五花肉 ◎ 下田猪肉低温煮莫克萨尔 新潟县品牌猪肉“下田猪”的肩里脊肉 肥美的油脂和柔软的肉质 ◎精选正宗的芝士 ◎ 铁板拌饭“济州饭” （原文） 今回はサムギョプサルが食べたくて、定番ベジデジコース✨90分飲み放題 店員さんが鉄板で作ってくれて、気さくで優しい 店内は活気があり本格的な韓国料理が美味しかったです❗️ ◎ミナリサムギョプサル ◎下田豚の低温調理モクサル 新潟県のブランド豚「下田豚」の肩ロース 甘みのある脂身と柔らかい肉質 ◎選べる本格チゲ ◎鉄板で作るピビンパ「済州飯」

（由 Google 翻译）这是我第三次来这里了！ 工作人员非常友善、热情、乐于助人，五花肉也绝对美味！强烈推荐你至少尝试一次；你一定会爱上它！ （原文） 3度目の来店でした！ 店員さんもとっても優しく気さくでいい方で、とにかくサムギョプサルがおいしいです！ぜひ一度食べて欲しいですトリコになること間違いなしです！

（由 Google 翻译）正宗的五花肉和陈年猪肚太棒了！他们教我怎么包，而且服务态度也特别好，连生菜用完了他们都注意到了！多亏了他们，我才把它们全吃光！Michotta！ （原文） 本格的、サムギョプサル、熟成モクサル、最高でした！包み方おしえてくれてThumb Up の笑顔サービスも最高、サンチュが足りなくなったのを気がついてくれたりしました！おかげさまで完食！ミチョッタ！

（由 Google 翻译）这是我第一次去那里。 结论 便宜的！好的！早期的！有愛！ 午餐时间结束时进入 午餐菜单很特别 拉面+烤肉碗=700😲 大约有 10 种不同的套餐！ ・简单清淡的拉面 ・烤肉盖饭，炭火烤制的香味浓郁。 两者都很美味！ 最重要的是，他们是一对老夫妇，也许是第二代。 体贴、氛围和行为 感觉一切都充满着爱。 如果你累了 我很愿意再次来访。 这是一个舒适、充满爱的空间，这种感觉如今已变得越来越少见。 许多顾客似乎都是常客。 感谢您一直以来的支持🥺🙇 （原文） 初めてお邪魔しました。 結論 安い！うまい！早い！愛がある！ ランチ帯の終わり頃入店 ランチメニューが破格 ラーメン➕焼肉丼＝700😲 セットメニューざっくり10種類くらいありました！ ・ラーメン、シンプルあっさり系 ・焼肉丼、炭火風なしっかりとした味わい。 どちらも美味かった！ 何より、ご年配のご夫婦と、2代目の方でしょうか。 お心遣い、雰囲気、しぐさ 全てに愛がある感じがしました。 疲れたりしたら またお邪魔させてもらいます。 現代には少なくなった、居心地の良い愛のある空間でした。 お客様も常連さんっぽい方が多く見受けられました。 引き続きよろしくお願いします🥺🙇

（由 Google 翻译）2024 年 7 月访问过 一家看起来像当地中餐馆的拉面店，无论是餐厅的外观还是内部都让你有一种穿越回过去的感觉。午餐菜单几年前是550日元，后来是600日元，现在是650日元，虽然价格逐渐上涨，但我仍然认为还是便宜。这家餐厅已成为您来新泻观光时常去的地方。午餐的拉面仅限于酱油，但味道却像怀旧的中国面条，里脊肉排碗和烤肉碗也非常美味。 （原文） 2024年7月訪問 お店の外観も内装もまるで昔にタイムスリップしたかのような町中華のようなラーメン食堂。ランチメニューは数年前は550円でしたが、その後600円となり、今となっては650円と徐々に値上げされてきていますが、それでもまだまだ安いと思います。新潟に観光に来たときの定番立ち寄り食堂になりつつあります。ランチのラーメンは醤油限定ですが、懐かしい中華そばのような感じで、ヒレカツ丼や焼肉丼もとても美味しかったです。

（由 Google 翻译）车站附近吃午饭。 涨价后含税700日元，非常便宜。 上面贴着标准时刻表，很有昭和时代的氛围。我感觉所有员工大概都是70多岁了。从某种意义上来说，这家店是一种文化遗产。 味道很温柔，没有讽刺和个性，但“欢迎”和“非常感谢”的声音却触动了我的心。 当您想要一顿丰盛的晚餐和一顿快捷的午餐时推荐。只收现金，当然不能使用PayPay等。 （原文） 駅近くの昼メシに。 値上げ後で税込700円という驚異的な安さのセット。 定番の時刻表が貼ってあったり昭和の雰囲気がプンプンします。従業員の方は多分全員70歳代な気がします。ある意味、文化遺産な店。 味は凄く優しい味がして、嫌味や個性はありませんが、『いらっしゃいませ』『ありがとうございました』の掛け声が心になんだか沁みます。 贅沢は夕飯にして、昼は手軽にしたい時にオススメします。現金のみで、当然PayPayなどは使えません！

（由 Google 翻译）我是在工作日晚上使用它的。 有价格优惠的晚间特价菜。 我点了一份中式饭碗套餐。 该套餐附带一小盘卷心菜面。拉面是基础、简单的酱油拉面。 我喜欢这种简单性。 中式盖饭是迷你碗，但调味却是按照当地中餐馆的标准风格。 它是由一对夫妇经营的，所以气氛很好。 仅接受现金付款。 （原文） 平日夜に利用しました。 夜のタイムサービスがありお得な値段設定になっています。 中華丼セットを頼みました。 セットは小皿でキャベセンが付きます。ラーメンはベーシックなシンプル醤油ラーメン。 このシンプルさがいいですね。 中華丼はミニ丼ですが、町中華定番の味付けです。 ご夫婦でやられているので、その雰囲気もいいです。 支払いは現金のみです。

（由 Google 翻译）以前来这里吃拉面作为最后的晚餐时，觉得味道一般。 今天，Osho排了很长的队，我只能进去，结果发现了晚间饮品套餐！1150日元。 这个价格我本来没抱太大期望，而且还包含啤酒，但结果超出了我的预期。 炒肉和蔬菜是一道很棒的下酒菜，配米饭也很下饭。 如果你一个人，一定要点这个。 这家老店能坚持这么久是有原因的，这份菜单让我明白了其中的道理。 我下周要离开新潟出差，但下次来的时候，我一定会再来的。谢谢你的用餐体验😋 （原文） 以前、締めでラーメン食べに来た時は普通としか感じなかった。 今日は王将が大行列で仕方なく入ったが、晩酌セットを発見！1150円 ビールが付いてこの値段なので期待をしていなかったが、期待を裏切ってくれた。 肉野菜炒めがアテにもなるし、ごはんも進む。 1人ならコレを頼むべき。 老舗は続いている理由があり、その理由を感じたメニューだった。 来週転勤で新潟を離れるが、また訪れた時は是非再訪したい店。ご馳走様でした😋

（由 Google 翻译）这是江户的 我一直很好奇这家店 因为店面的外观，我犹豫了 看了你的评论，下次我会去试试的 不好意思，这回忆有点久了，不过我记得他们有Noppe拉面吧？ 这家店看起来不大，所以等行李不多的时候再去试试吧 我还没给出印象，吃完再修改星级 （原文） お江戸ものです 前から気になってました 店構えで躊躇？ みなさんのクチコミで今度挑戦してみます 昔の記憶ですみませんが、ノッペラーメンがあったような？ 狭そうな店なので、手荷物が少ない時にチャレンジします 感想はまだ口にしてないので…食べてから星修正します

（由 Google 翻译）充满昭和风情的拉面店。 即使您是第一次来访，这里的气氛仍然友好而热情。 我从套餐中点了一套拉面和炒饭（都是750日元）直到晚上8点。虽然是正统的酱油拉面，但是却是精致美味！炒饭也很美味而且很饱。 就份量而言，推荐大份（+100日元）。 （原文） 昭和感満載のラーメン屋さん。 初訪でも気さくに声がけ頂き入りやすい雰囲気です。 20時までのセットメニュー(オール750円)からラーメンとチャーハンのセットを注文。オーソドックスな醤油ラーメンなのに絶妙に美味い！チャーハンも食べ応えのある旨さでした。 なおボリューム的には大盛り(+100円)をお勧めします。

（由 Google 翻译）大约每月一次，我和我的丈夫会住在酒店，然后出去喝酒。 这天，我白天去了三个地方喝酒， 我想吃一些拉面作为最后一道菜。 我在去那里的路上碰巧路过这家商店。 这是一次大奖。 味道清淡，面条和竹笋都很美味。 托您的福，我才能心满意足地回到酒店。 这里有很多看起来很美味的小吃。失败了。如果我把这里作为我的第三站，那么吃一些美味的小吃、饮料，最后吃一些拉面就好了。 下次我还会这么做。 谢谢你的餐食 （原文） 旦那さんと１ヶ月に一度くらいホテルをとって飲みに出かけます。 この日も3件程昼飲みしたあとに 〆のラーメンが食べたくて 通り道にふらりと入ったお店でしたが 大当たりでした。 やさし〜味で麺と穂先メンマがとても美味しかった。 おかげさまで最後に大満足でホテルへ帰ることができました。 ここ美味しそうなおつまみがたくさんあるんですね。失敗しました。３件目位をここにすれば美味しいおつまみで飲んで〆のラーメンで良かったなぁ。 次回はそうします。 ごちそうさまでした

（由 Google 翻译）我在新潟站前的“Tori Ramen Seppe”吃了柚子味鸡肉清汤拉面和山椒酱油拉面。 柚子味鸡肉清汤拉面汤底清澈，柚子的味道清爽宜人，回味悠长。 鸡肉的鲜味也恰到好处，即使喝酒后也能轻松下咽，是一碗优雅的拉面。 而山椒酱油拉面则更具劲道，酱油的辛辣和鸡汤的浓郁，与山椒的香气和麻辣感交织在一起，让人越吃越上瘾。 这两道拉面与细面条搭配得恰到好处，各有特色，百吃不厌。 鸡肉叉烧和竹笋等配料的摆盘也经过精心设计，看起来非常华丽。 银碗也很有特色，给人一种特别的感觉。 这家店以吧台为中心，即使一个人也能轻松入座，氛围也十分热闹。 店里常客很多，感觉很温馨。 如果您想在新潟品尝拉面，这家店绝对值得一去。 （原文） 新潟駅前の「鶏らーめん せっぺ」で、柚子香る鶏清湯潮ラーメンと山椒しょうゆラーメンをいただきました。 柚子香る鶏清湯潮は、透き通ったスープに柚子の爽やかさが加わり、後味がすっきり。 鶏の旨みも感じられ、飲んだ後でもスッと入る上品な一杯でした。 一方の山椒しょうゆは、醤油のキレと鶏出汁のコクに山椒の香りと痺れがアクセントとなり、よりパンチの効いた味わいで、食べ進めるごとにクセになる美味しさです。 細麺との相性も良く、どちらも個性がはっきりしていて飽きませんでした。 具材は鶏チャーシューや穂先メンマなど丁寧に盛られていて見た目にも華やか。 銀色の器も特徴的で、特別感を演出してくれます。 店内はカウンター中心で一人でも入りやすく、活気ある雰囲気。 常連さん？が多いようでアットホームな感じでした。 新潟でラーメンを楽しむなら一度訪れて損のないお店だと思います。

（由 Google 翻译）我买了鸡肉套餐和山椒酱油拉面✨ 店内只有柜台，只能在午餐时间喝。 这种气氛让人想喝酒。 这里最大的惊喜就是这里堆放着旧的银色烟灰缸。我不知道如何使用它，但如果我把它用作烟灰缸，我会讨厌我进来吃午饭而旁边的午餐饮用者正在吸烟。就是这样。 拉面很好吃，因为我想尝尝山椒酱油。可以选择山椒的量和辣度，这一点也很棒！因为这是我第一次，所以我把它定为“中等”。 菜单上写着套餐是3块鸡肉，其实是5块。咖喱味道滚烫，和米饭很相配。 下次，我会让日本辣椒更辣，并尝试一杯高球威士忌...... 谢谢你的饭菜。 （原文） 鶏からセット、山椒醤油ラーメン頂きました✨ 店内はカウンターのみで昼飲みオッケーの店。 この感じは飲みたくなる雰囲気です。 ここ一番の驚きは、シルバーの昔からある灰皿が積んであること。どう使うかは分かりませんが灰皿としてなら昼メシで来て隣に昼飲みの方がタバコ吸ってたら嫌かな〜。って。 ラーメンは、山椒醤油が食べたくて行きましたので旨かったです。山椒の量辛さが選べるのも良いですね！私は初なので「中」で頂きました セットの鶏からはメニューには３個って書いてありますが５個ありカレー味、アツアツでごはんと合います。 次は山椒の辛さを強くしてハイボールでも… ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我早就想去那里了，但一直没有机会，所以这是我第一次去。油炸开胃菜，鸡肉瓦萨， “看起来很好吃。”我想，然后他什么也没说，给我端来了一些新鲜烹制的食物。 曼玛的提示！！ ️ 以柚子牛拉面结束 一切都如预想的那样！太棒了❗️ 清淡但绝对美味！我喜欢这种拉面。 这是一家我绝对想再去一次的店。 谢谢你的餐食😋 （原文） 以前から行きたいと思っていたがなかなか機会が無く、この度初めてお邪魔しました。お通しの唐揚げ、鶏わさ、 「美味そうだなぁ」と見ていたら言わずとも出してくれた上がりたての 穂先メンマ‼️ 〆めの柚子潮ラーメン どれも期待どおり！　最高でした❗️ あっさり だけど しっかり美味い！こういうラーメン大好きです。 絶対また行きたいお店です。 ご馳走様でした😋

（由 Google 翻译）我有机会在新泻做一些工作，所以我顺便去这家餐厅吃午餐。 距离车站仅几步之遥。 开业时我参观过。 店内只有一个柜台。 山椒拉面 950日元 主料花椒好像可以选择淡、中、浓，这次我要的是浓的。 配料包括鸡肉叉烧、火影忍者、豆芽、葱花、草和煮鸡蛋。 叉烧多汁。 汤的味道现在被花椒的香气和味道掩盖了，但花椒很美味。 您可以真正感受到日本胡椒的香气和浓郁的味道。 面条几乎是直面条，带有一点卷曲。 面条与汤很相配。 如果山椒用得太多，汤的味道会受到影响，但那仍然是山椒的浓郁鲜美的味道。 （原文） 新潟で少し仕事をする機会がありましたので、ランチに寄ったのがこちらのお店。 駅からは少し歩いた場所にあります。 オープンと同時に訪問してみました。 店内はカウンターのみ。 山椒ラーメン950円 メイン?となる山椒は弱中強が選べるらしく、今回は強にしてもらいました。 トッピングは鶏チャーシュー、NARUTO、もやし、刻み長ネギ、草、煮玉子。 チャーシューはジューシー気味。 スープはもはや山椒の香りと味わいでスープの味わいは隠されていますが、山椒が美味しい。 山椒の香りとピリッとした味わいが思いっきり感じられます。 麺は少し縮れたほぼストレート麺。 結構スープにしっかり合う麺。 山椒の量を強にするとスープの味わいも壊れてしましますが、それはそれで山椒感がしっかりで美味しい。

（由 Google 翻译）总而言之，这就是山椒酱油拉面的全部。 第一口，你只能闻到淡淡的山椒香味和味道，但当你吃完之后，浓郁的香味和麻辣感会蔓延到你的口腔，让你享受到恰到好处的美味。这是一家拉面爱好者绝对应该光顾的餐厅。而且，与其说是“纯粹的拉面店”，不如说菜单本身就足以称得上是居酒屋，而且吸烟者也会很高兴知道你可以“在店内吸烟”。 不过，如果你要参加派对或第三方聚会，你可能需要做好“满座”的准备。 大家可能都这么想。 （原文） とにかく、「山椒醤油ラーメン」コレに尽きます。 一口目は微かに山椒の香りと味を感じる程度なのですが、食べ終わる頃には程良い痺れと風味が口の中に行き渡るという計算された味を満喫出来ます。ラーメン好きには是非行って欲しいお店です。それと「純粋なラーメン屋」というよりは居酒屋としても充分なメニュー内容になっており、喫煙者にとって「店内で煙草が吸える」という有り難い環境になっております。 ただし2次会、3次会でお店に行かれる方々は「満席」を覚悟した方が良いかもしれません。 皆、考える事は同じという事でしょうね。

（由 Google 翻译）店主是五泉市人，店名在方言里就是最好的意思！ 设有8个吧台座位的一次性商店。 口头点了山椒酱油950日元。 汤头滚烫，盛在金属碗里，鸡汤的味道浓郁，表面还浮着鸡油。 融化在嘴唇上的酱油味。日本花椒的味道恰到好处，而且用法也超多！ 面条呈黄色，面条细直，质地光滑。 叉烧有两种，一种是鸡胸肉，一种是大腿肉，大小适中，松软可口。 如果点面条的话，迷你碗​​250日元，鸡肉天妇罗酥脆，带有青海藻味和酱汁。 （原文） 店主は五泉市出身で店名は方言で精一杯の意味！ カウンター８席でワンオペの店。 山椒醤油950円を口頭注文。 スープはアツアツ、メタル丼、鶏油が表面に浮く鶏ダシのコクもあり 唇にマッタリくる醤油味。　山椒が程良くピリッと、こんな使い方もありで旨い！ 麺は黄色のストレート細麺、つるっと食感。 チャーシューは鶏肉のムネとモモ２種類、普通サイズで柔らかあっさり味染み１枚づつ。 麺類頼むとミニ丼250円で、鶏天は青海苔風味でタレ旨くサクサクです

（由 Google 翻译）这天我去了新泻，住在古町，所以探索了酒店周边的餐厅。 Rachanya也不错，而且我很想吃吉野家的牛肉盖饭，所以我想尝试一下。我一头雾水，但既然身在新泻，就决定去这家拉面居酒屋风格的餐厅尝试一下融入当地的餐厅。我穿过门帘。 ◆生啤酒饺子套餐/950日元 ◆酱油拉面/780日元 是的，新泻有很多名为“食堂”的拉面店。也是这个类型。除了拉面之外，还有其他一些菜单项目，但如果你看一下菜单，你会发现拉面是主菜。 我只是想喝一杯，就从自动售票机里拿了一套啤酒。一个中等大小的生啤酒和5个大饺子。附带店里特制的味噌酱，所以我没有用酱油或辣椒油，而是用味噌酱来吃。 饺子的味道不错，肉汁滴下来，但形状和馅料给我的感觉是商业用途。我想知道它是什么，但味道不难闻，但感觉不好吃。 最后，我添加了普通的酱油拉面。由于自称是喜多方产地，所以面条扁平且稍稍凹凸不平，汤头是用鸡骨和猪骨熬制的。味道清淡，调味非常适合收尾。切成薄片的叉烧很有喜多方的味道。这是相当标准的，但很好吃。 这是一家典型的令人失望的餐厅，客户服务甚至没有说谢谢。这种类型的店我已经去过无数次了，无法回避。我当然不会再拜访了。 （原文） この日は新潟を訪れて古町での宿泊でしたので、ホテル周りで飲食店を探索。ラーチャン家もいいなぁ、何気に吉野家の牛丼が食べたい気分もあったので入ろうかな？と迷っていたのですが、まあせっかくの新潟なのでちゃんと地元の店に入ろうとこちらのラーメン居酒屋的なお店をチョイス。暖簾をくぐりました。 ◆生ビール餃子セット／950円 ◆醤油ラーメン／780円 そう、新潟って“食堂”という屋号のラーメン屋さんが多いんですよね。こちらもそのタイプ。ラーメン以外のメニューも少しあるのですが、メニュー表をみればラーメンがメインなのが分かります。 取り敢えず１杯呑みたかったので券売機でビールセットをポチり。ジョッキ中サイズの生ビールに大きめの餃子が５個。お店特製の味噌ダレが付いてくるのが特徴でせっかくですから醤油やラー油を使わずに味噌ダレで頂きました。 餃子は肉汁がジュワっと滴り落ちてまずまずの味わいでしたが、フォルムも餡も業務用のような印象を受けました。なんだろなー、味は悪くないけど「うま！」とはならない感覚というか。 締めはノーマルの醤油ラーメンを追加。喜多方を標榜しているだけあって、平打ちっぽい少々不揃いの麺に鶏ガラ豚骨のスープ。味わいはあっさりとしており締めにはちょうど良い塩梅ですね。薄切のチャーシューがいかにも喜多方っぽい。ごくごく標準的でしたが美味しかったな。 接客はいらっしゃいもありがとうもない、残念なお店の典型。この手の店に数え切れないほど入ってきましたが、避けられないですよねぇ。勿論再訪はありません。

（由 Google 翻译）【新泻有喜多方拉面】 这家店是由新泻市的喜多方株式会社经营的，可能是以分享善意的形式，提供来自喜多方市的大安食堂的菜谱。这是该公司的标志性风格。 我喝完了拉面。 我从售票机买了酱油拉面（780日元），然后坐下来。这是合理的。 喜多方拉面通常会搭配酱油或盐，你可能想添加更多猪肉，但这家餐厅还提供猪骨拉面、味噌拉面等。嗯，去喜多方是想吃经典的拉面，所以不太清楚它是什么样的。 喜多方拉面是粗而卷曲的高水面条。 这家店的特点是手工揉捏造成的强烈卷曲，你可以明显感觉到。 与总店的味道相比我无法评价，但喝完后，我感觉我确实吃过喜多方拉面了，我心满意足地回家了。 工作人员的服务令人愉快，是一家我想再次光顾的商店。 谢谢你的饭菜。 支付方式：现金（自动售票机） （访问时间：2024 年 4 月） 4,4,5,5,3,35 （2024 年 8 月重访） 吃拉面之前，我们先喝了生啤酒（650日元）和特制饺子（5个，450日元）。 我觉得生啤酒有点淡。 饺子很大而且烤得很完美。 饺子里充满了种子，而且比多汁更厚实。 这可能是你第一次吃味噌酱。相对较甜的味噌酱与饺子很相配，味道鲜美。 如果你不喜欢吃辣，桌上有辣椒油，我们也有普通的酱油和醋，你可以随心所欲地享用。 （原文） 【新潟で食べられるキタカタの喜多方ラーメン】 喜多方市にある大安食堂からののれん分け、レシピ提供といった形になるのか、新潟市の企業、株式会社キタカタが運営する店舗です。同社の得意なスタイルですよね。 飲み上がりの締めのラーメンでお邪魔しました。 食券機にて醤油ラーメン（780円）を購入し、席に着きます。リーズナブルですね。 喜多方ラーメンは醤油か塩で、あとはチャーシューを増すかどうかといったイメージなのですが、こちらのお店はとんこつラーメンやらみそラーメンなどもラインナップしています。んー、喜多方に行ったらやっぱり王道のラーメンを食べたくなるので、あまりイメージわかないですね。 さて、喜多方ラーメンと言えば太麺ちぢれの多加水麺。 こちらのお店は手もみによる強い縮れが特徴とのことで、それははっきりと実感できます。 本店の味と比較してどうかとかは評価できませんが、飲み上がりに確かに喜多方ラーメンを食べられたなあという実感を得て、満足して帰路につきました。 店員さんの応対も気持ちよく、リピートしたくなるお店でした。 ごちそうさまでした。 決済：現金（食券機） （2024年4月訪問） 4,4,5,5,3,35 （2024年8月再訪） ラーメンの前に生ビール（650円）と特製餃子（5個450円）をいただきました。 生ビールはちょっと薄めな感じかな。 餃子は、大ぶりで焼き目もきれいです。 タネがしっかり詰まってて、ジューシーというよりずっしり感のある餃子です。 味噌だれでいただくスタイルははじめてかもしれません。比較的甘めな味噌だれは、餃子によく絡んで美味しいです。 辛味とかが物足りなければ卓上にラー油もありますし、なんなら普通に醤油と酢もありますから、お好みで楽しめます。

（由 Google 翻译）我的第一顿喜多方拉面🍜 看上去是福岛的一家老字号拉面店，但或许是时代潮流的缘故，菜单上的菜品太多了，完全没有老店的感觉。 拉面味道鲜美，带有昭和时代的淳朴味道。 当我点了分汤沾面时，我被告知没有分汤，这让我意识到北海道和拉面文化的差异。 谢谢你的饭菜。 （原文） 初めての喜多方ラーメン🍜 地元に福島では老舗のラーメン屋さんの様だけど、時代の流れか、メニューが多すぎて老舗感はまったくありません。 ラーメンとしては美味しく昭和の素朴な味わい＋αといったところ つけ麺に割りスープを注文したら割りスープはないとの事で北海道とラーメン文化の違いを感じました。 ご馳走様でした

（由 Google 翻译）来过好几次了，吃喜多方拉面，味道很好，不用等太久。我喜欢这个味道。 （原文） 気軽に喜多方ラーメンが食べれるので、何度か食べに行ってますが、あまり待たなくても提供してくれて、美味しいですね。私は好きな味です。

（由 Google 翻译）好久没来了。吃的是咸馄饨面，不过以前猪肉片又长又大又嫩……是不是为了省钱？ （原文） 久しぶりの訪問。塩ワンタン麺を食べたが、以前はチャーシューが長くて大きいトロトロだったんですが…。経費削減でしょうか⁈

（由 Google 翻译）点了辣味噌拉面。我不喜欢吃辣，所以觉得不辣。 不辣，但是很好吃。 （原文） 辛味噌ラーメンを注文。辛いもの好きの私には辛さは感じれなかった。 辛くはないが美味しく頂きました。

（由 Google 翻译）我每个月都会去一次，但每次的味道（浓淡）都不一样。还有，今年凉面一上市我就点了，但味道和去年不一样，完全淡了。为了更符合我的口味，我尝试在桌上加醋和酱油，但味道还是很糟糕。 （原文） 月1で通っていますが、毎回味(濃さ)が違います。また、今年冷やし中華を販売早々注文しましたが昨年の味ではなく全く薄くテーブルにある酢や醤油だとかで何とか自分好みの味に近づけて食べたけど不味かった。

（由 Google 翻译）午餐我吃了上裙牛排碗和牛舌套餐。 我收到的上裙牛排碗里的洋葱和肉的量差不多，令我失望的是肉的量比我想象的要少。 我对肉的味道不是很熟悉，但我觉得调味不错，虽然味道不像顶裙牛排。 同伴吃的棕褐色套餐看来还是值回票价的。 上裙牛排盖饭1,760日元，牛舌套餐1,595日元。 如果下次再来，我想尝尝烤肉。 （原文） ランチに上ハラミ丼とタン定食を頂きました。 私が頂いた上ハラミ丼は肉と同じくらいの量のタマネギがあり、思ったより肉の量が少なくて残念でした。 肉の味にはあまり詳しくないないですが、上ハラミと言うほどの味ではなかったですが、味付けは良かったと思いました。 連れが食べたタン定食は値段相応だったそうです。 上ハラミ丼は1760円、タン定食は1595円でした。 次な来る事あれば焼肉を食べてみたいと思います。

（由 Google 翻译）一个朋友帮我找到的，我们去了二楼的私人烧烤。里面有游戏摊位、帐篷摊位、烤肉摊位以及可容纳约20人的桌子和柜台。外用塑料杯盘 二楼有两个卫生间。 还有一个冰块冷藏箱。 您可以点餐，但请自带饮料和食物。 似乎有很多计划可供选择。然而，它似乎相当昂贵，所以我认为提前检查并预订或订购是个好主意。 （原文） 友達が見つけてくれて 2階のBBQ 貸し切り 行きました。ゲームブース、テントブース、焼肉ブース、 テーブルやカウンターなど 20人くらいはいけそうでした。外用の プラスチックカップ や皿 トイレ 2階に２ヶ所。 氷用クーラーボックスも あります。 注文もできますが、飲み物 持ち込み、食べ物持ち込み など 色々 プラン選べる感じです。が、結構金額がいったようなので 事前に確認しながら 予約や注文すると善いと思います。

（由 Google 翻译）午餐我点了一份卡尔比盖饭。米饭尝起来很粘，不知道是巧合还是他们故意在烤肉店做的米饭，但我个人觉得他们应该改进一下。 （原文） カルビ丼のランチを注文しました。ご飯が「ベチャっ」とした感じで、たまたまなのか、焼肉屋さんのご飯として、あえてそうしているのかわかりませんが、個人的には改善して欲しいと感じましました。

（由 Google 翻译）・提前看了一下菜单，觉得比其他餐厅贵一点。 ・我以为我可以吃到物有所值的肉，但我错了。无论如何，它很小，不是吗？你说缺人少还是少？ ・由于宣传为“超豪华”试用套装，所以我对它的肉含量抱有过高的期望。上舌头光滑。 。 ・问题出现了，“一般人的舌头是怎么回事？” ・我点了生啤酒，但一直没出来，有什么计划吗？ 他们是否抱怨食物不提供饮料？ 我确信工作人员准备木炭的节奏很有节奏，但首先请给我一些啤酒。 。 ・酒类和食物的价格比其他餐厅贵约1.5至2倍。 价格就像奢侈品店的价格。 ・尾汤只含有尾。没有蔬菜等。 没有调料，所以要自己加盐。 你是认真的？ 老实说，我希望它有一些味道。 ・本来想写一件好事，但唯一想说的是店内禁止吸烟。 。 ・我再次意识到，如果你想在新泻吃烤肉，丸茂就是你要去的地方。非常感谢。 （原文） ・事前にメニューを見ていて、他のお店よりもちょっと高いなと思ってました。 ・値段相応の肉が食べられるのかと思ったら違いました。とにかく小さいですかね。人切れが小さいと言うか少ないと言うか ・"超豪華"お試しセット と謳うからには、どれだけの肉かと期待しすぎちゃいました。上タンがペラペラでした。。 ・並タンはどうなってるの?と言う疑問が湧いてきます ・生ビール頼んだのに全然出てこなかったのは何かの狙いなのでしょうか? 料理と一緒にドリンク出さないとクレームでも来たのでしょうか? 炭の準備とかスタッフの方のリズムもあるのかと思いますが、まずはビール出してくれよ。。 ・お酒も料理も他店と比べて、1.5倍〜2倍ほど高いです。 高級店みたいな金額です。 ・テールスープは、テールしか入っていません。野菜などは無し。 味付けもされてないので自分で塩を入れるスタイルです。 本格派ですか? 正直、味ぐらいつけといて欲しいです。 ・一つぐらい良いところを書こうと思ったんですが、、店内禁煙って事ぐらいでしょうか。。 ・新潟で焼肉を食べるならやっぱりマルモなんだな、改めて気付かされましたね。ありがとうございました。

（由 Google 翻译）谢谢你向我介绍这家店。 午餐我吃了上裙牛排碗。 肉质鲜嫩，还有浓浓的蒜味！很美味。 我还想再去一次👍 （原文） ここの店を紹介していただいて、 ランチの上ハラミ丼を頂きました。 肉はやらかくて、味もニンニクがきいててガツンとした味でした！美味しかったです。 また行きたいと思います👍

（由 Google 翻译）这是我第一次搬家后。 本来是一家美味的烤肉店，所以还是一如既往的美味。 我忘了拍照 午餐限定菜单的肉酱意大利面很好吃！ （通常只吃午餐） 我会再次拜访你。 （原文） 移転後 初めて行きました。 もともと美味しい焼き肉屋さんなので 従来通り 美味しかったです。 写真 撮り忘れましたが ランチ限定メニューのミートソーススパゲッティが美味しかった！ （普通はランチのみ） また 伺います。

（由 Google 翻译）我平时常去牡丹，但这次因为关门了就去了。肉和酱汁配不上这个价格，韩式拌菜几乎全是生豆芽，虽然上菜晚，但肉冻得硬邦邦的，酱汁也太浓了……与其说是吃饭的地方，不如说是喝酒的地方。 （原文） いつもは牡丹へ行くのですが、臨時休業だったので行ってみました。値段の割に 肉もタレもイマイチ、ナムルも 殆ど生のモヤシ、提供時間が遅いのに しっかり冷凍でカチカチの肉で、タレが濃すぎて…食事では無く 呑みに行くトコなんですかね。

（由 Google 翻译）Yayolog (tsu∀｀*) 受欢迎的中国拉面 ◼️拥有中餐厅工作经验的店主经营的人气拉面店。新泻店的“麻婆面”和东京店的“虾俊担担面”都是人气商品。 ◆韭菜荞麦面 ◻︎ 正宗中式创意面条，用大量韭菜在热油中快速煮熟，并用陈年黑口和生姜和胡椒调味。 香浓的拉面配上酱油和芝麻油。 ◼️店铺◼️ 笠原义孝先生。 在中餐馆积累经验后，2015年在古町开设了“爱信”。 2016年搬迁至东区。 2018年，第一家店在东京开业。 店名是根据我最喜欢的直江兼续大人来选择的。 （来自谷歌搜索） ◼️◼️ 新宿歌舞伎町大久保公园举办的“至尊拉面节 2024”。 2024.12 （原文） やよログ(つ∀｀*)中華仕込みの人気ラーメン ◼️中華料理店で経験を積んだ店主の人気ラーメン屋｡新潟店では「麻婆麺」､東京店では「海老寿久担々麺」が人気商品｡ ◆ニラそば ◻︎ たっぷりのニラを高温の油でサッと火入れし､熟成濃口と生姜胡椒で味を整えた本格中華創作麺｡ 醤油と胡麻油の香り高いラーメン｡ ◼️お店◼️ 笠原 義貴氏｡ 中華料理店で経験を積み､2015年古町に「Aishin」をオープン。2016年東区に移転。 2018年に東京へ初出店。 大好きな直江兼続公をヒントに店名を決定 (Google検索より) ◼️◼️ 新宿歌舞伎町､大久保公園″至高のラーメンフェス2024″にて｡ 2024.12

（由 Google 翻译）2024年12月4日 我去那里是因为他们在东京新宿大久保公园举办的 TRY Ramen Awards 2024“Supreme Ramen Festival”上有一个摊位。 今天，我把所有的配料都放在了韭菜荞麦面上。 汤很美味，加了姜和胡椒。韭菜和豆芽和这汤很相配，非常美味。 谢谢你的饭菜。 （原文） 2024.12.4 東京新宿の大久保公園で開催中のTRYラーメン大賞2024｢至高のラーメンフェス｣に出店していたので行ってきました。 本日は｢ニラそば｣ に全部乗せトッピングしました。 生姜胡椒のパンチが効いたスープがかなり美味しかったです。ニラともやしもこのスープとの相性が良くとても美味しく感じました。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）当其他顾客都选择麻婆面之类的辣拉面时，我却一意孤行，选择了金干荞麦面。 汤给我留下了深刻的印象，汤清澈无味，非常容易喝。 另一方面，我觉得面条有点缺乏特色，或者说太简单了。 然而，总体而言，拉面非常均衡且美味，我认为如果它离您家很近，这可能是您想要经常光顾的餐厅类型。 我不知道这是限时优惠还是永久优惠，但显然他们也有姜酱油拉面。 下次我们试试吧？ （原文） 他のお客さんがこぞって麻婆麺などの辛いラーメンを選ぶ中、相変わらず我が道を行く私は金色煮干中華そばをチョイス。 澄んでいてクセがなくとても飲みやすいスープで非常に好印象。 その反面、やや麺に特徴がないというか、シンプルすぎる気はした。 ただ、全体でみると非常にバランスの取れた良いラーメンで、おそらく家が近かったら定期的に通いたくなるタイプの店だと思う。 期間限定なのか常設なのかわかりませんでしたが、生姜醤油ラーメンもあるみたいです。 今度はそれ行ってみようかな？

（由 Google 翻译）我不确定麻婆面的味道如何，但它们确实很美味。显然您可以选择辣度，但我选择了普通辣度。这是一道非常令人满意的菜，味道比辣味更浓郁。 （原文） 麻婆麺なんて、どうかなって思ってたけど、美味しかった。辛さは選べるようですが普通にしました。辛さより旨味が前面に出てきて満足な一品でした。

（由 Google 翻译）普通的沙丁鱼干拉面。它既不好吃也不坏。不过我觉得这个品质的杯面就不错了。 （原文） 普通の煮干しラーメン。美味くも不味くもないです。しかし、このクオリティならカップ麺でも良いかと思います。

（由 Google 翻译）工作日中午左右访问过。座位还有几个，我马上就入座了，但几分钟后就有好几个人在等了。看来时机不错。 我点了“背膘沙丁鱼干麻婆面”，特别辣。端了半碗饭，也是如此。辣度对我这个喜欢辣度适中的人来说刚刚好，但对于口味重的人来说可能就有点不太满意了。汤里有背脂的甜味和沙丁鱼干的香味，我挺喜欢的。可口的。汤头很浓稠，与面条充分混合，边吃边混合，就成了涮锅。当我吃完所有的面条后剩下的麻婆，把它放在半份米饭上时，味道很好。 还有很多其他有趣的菜单项目我下次想尝试。 ↑2022年5月↑ 「浓郁的味噌拉面」 味噌有3种可供选择，我选择了越后常线味噌。味噌的香味非常好闻。切碎的洋葱和磨碎的生姜可以很好地消除可能变得太糊状的部分。 和面条的搭配很好，我可以吃到最后而不觉得无聊。很美味。 ↑2025 年 1 月添加↑ （原文） 平日の昼ちょうどに訪問。まだ数席空いていたのですぐに案内されたが数分後には待ちが数人。タイミングがよかったみたいです。 「背脂煮干麻婆麺」を大辛で注文。半ライスがサービスだったのでそれも。そこそこ辛いものが好きな私に大辛はちょうどいい辛さだったけど猛者には若干物足りないかもしれません。背脂の甘さと煮干しが香るスープは結構好みの味。美味い。スープの上の方はドロっとしてて麺によく絡み、食べ進めて混ざってくるとシャブシャブとしてくる。麺を食べきり少し余らせた麻婆を半ライスに載せて食べるとこれまた美味かった。 他にも興味深いメニューが沢山あったので次回食べてみたいと思います。 ↑2022年5月↑ 「濃厚味噌らーめん」 ３種から選べる味噌は越後上撰味噌をチョイス。風味豊かな味噌の香りがとてもいい。くどくなりそうなところを刻みタマネギとすりおろし生姜がいい仕事をしていますね。 麺とのバランスも良く最後まで飽きずにいただけました。美味しかったです。 ↑2025年1月追記↑

（由 Google 翻译）自从它开业以来，我经常光顾，但情况越来越糟。食物不错，但客户服务却越来越差。昨天我很久没来，感觉有点……想留言，却看到同一天也有类似的评论，我感同身受，觉得今天真是糟糕的一天。 这里没有老顾客，只有年轻人，没有热情，客服也不友好。杯子黏糊糊的，加水进去油就飘出来。菜单上有个牌子说味噌汤已关门，而且只接受现金或PayPay付款。所有的面条都很咸，麻婆面里全是淀粉块。我觉得如果至少有一个人靠谱就好了。如果实在不行，他们应该休息一天。我就当今天是糟糕的一天，但以后不会再来了。 （原文） オープン当初から定期的に通っているがどんどん酷くなっていく。味は美味しいが、接客が段々と悪く。久しぶりに昨日訪問したが、ちょっと、、、と思い投稿しようとしたら、同じ日に同じ様な投稿があり、その日はダメすぎたのだと共感。 ベテラン不在、若い子ばかりで覇気がなく、接客も無愛想。コップはぬるぬる、水入れると脂が浮く。メニューに味噌はお休み、貼り紙で会計は現金かPayPayのみ。麺類全てしょっぱい、麻婆麺は片栗のダマだらけ。これは一人でもしっかりとした人が居た方がいいのではと。無理なら休めばいい。はずれ日だったと思うことにするか次の訪問を躊躇うレベル。

煮干系 美味い❗

（由 Google 翻译）用于工作日午餐。 给人的印象是总是很拥挤，所以刚开业就去了。 我们前面已经有一些顾客了，餐厅一如既往地受欢迎，从我们点餐到收到货，店里都挤满了人。 很久以前，当它在东区时，搬到现在的位置后，我就去过那里，但由于我已经很久没有去过那里了，所以我站在售票机前，想着我想要一些更正统的东西。然而，我选择了“二保丹”（非常干的沙丁鱼丹面），它过去限时出售，非常受欢迎，以至于它成为菜单上的常规项目。 点餐后约9分钟，盖饭就到了。 也许这就是悟空干干拉面的特点，浓浓的汤汁和中粗的面条，口感很有嚼劲。 上面炒的蔬菜主要是豆芽，但也有白菜和胡萝卜。炒得香香可口。 玫瑰叉烧稍厚，馅料足。 不过，或许是因为里面有蔬菜，所以没有以前那么有“沙丁鱼干”的感觉了（是不是口味变了？） 上面的姜切得很细，与自动售票机上的图片不同（磨碎的），感觉更像是一种味道（辣）而不是香气的重音。 就我个人而言，我认为它有点太咸了，但我可以理解为什么它如此受欢迎。 如果人少的时候我想再次访问。 （原文） 平日ランチで利用。 常に混んでいるイメージがあるので、口開けから間もない時間に訪問。 既に数名の先客があったし、注文から提供を受けるまでの間に満席状態なるほど、相変わらずの人気ぶり。 昔、東区にあった頃と現在の場所へ移転直後に訪問したことがあったが、久しぶりなのでオーソドックスな物を、と思い券売機の前に立ったが、過去に期間限定で販売され人気が高かったためレギュラーメニューになったと言う「にぼたん」（極煮干のタンメン）と言うものがあったのでそれを選択。 注文からはおよそ9分で着丼。 極煮干ラーメンの特徴なのだろうか、トロミの強いスープに、モチモチとした食感の中太麺。 上に乗る炒め野菜はモヤシがメインだがキャベツや人参も入っている。芳ばしく炒めてあって美味しい。 バラチャーシューはやや厚みがあって食べ応えがあるタイプ。 ただ野菜が入っているせいか「煮干感」を以前程感じなかった（自分の味覚が変わった？） 上に乗った生姜は、券売機の写真（すりおろし）とは異なり細切りで、香りのアクセントというより味（辛み）の方が感じられた。 自分的には塩みが少し強い感じがしたが、人気なのもわかるなぁと感じた味だった。 もう少し混んでいない時間帯があれば再訪したい。

（由 Google 翻译）我对最受欢迎的餐厅不满意，所以当天我又去了第二家餐厅以恢复我的味觉。 这附近很少见吧？我怀着很高的期望来到了这家店，因为这是一家拉面店，里面有很多沙丁鱼干。 由于菜单上提到了悟空煮干饭，所以我点了标准菜单的悟空煮干拉面。 当我看到柜台的菜单时，我发现上面的沙丁鱼干很厚！ 我立即添加了它，因为我是一个沙丁鱼干怪胎。 我马上就收到了，虽然底汤是用沙丁鱼干调味的，但我真的很喜欢额外的配料，它们很厚。 由于配料的缘故，沙丁鱼干拉面变得非常浓郁，味道浓郁，与普通拉面不同，值得推荐。 （对于某些人来说可能太暗了。） 面条是中等粗细的扁平面条，很有嚼劲，而且紧实，足以抵挡住浓汤。 虽然是一家小店，但我希望它能继续提供这美味的拉面，不要输给其他只有名气的店。 （原文） 一番人気のお店に満足できず、口直しのつもりで同日に二軒目で寄らせて頂きました。 この辺りでは珍しい？ガッツリ煮干し系ラーメン店とのことで期待を持って訪店 メニューに極煮干しとの事で、スタンダードメニュの極二ボラーメンを注文。 カウンターのメニューを眺めると、煮干しかなり濃い目とのトッピングが！ 煮干しフリークのため、直ぐに追加しました。 早速、頂きましたが、ベースのスープもしっかり煮干しラーメンでしたが、かなり濃い目の追加トッピングが自分的にはかなりハマりました。 トッピングのおかげでかなり濃厚の煮干しラーメンになり、ノーマルとは一線を画した深い味になりオススメです。（人によっては濃すぎるかもしれません。） 麺は中太の平系の麺で歯ごたえのある麺で、トロミのあるスープに負けな、いしっかりとした麺でした。 規模は小さなお店ですが、ネームバリューばかりのお店に負けない様にこれからも、この美味しいラーメンで頑張って欲しいと思うお店でした。

（由 Google 翻译）午餐参观。柜台座位。它不小。商店内部干净又漂亮。我点了限量版浓郁的沙丁鱼干姜酱油。由于这是一家有名的餐厅，所以我的期望太高了。味道有点不太令人满意，没有给我留下深刻的印象。女店员态度很好。 （原文） ランチ訪問。カウンター席。狭くはない。店内は清潔感があり良い。限定濃厚煮干生姜醤油を注文。有名店の為、期待値が高すぎた。何だか物足りない味で感動は無し。女性店員さんは感じが良かった。

（由 Google 翻译）我新潟拉面之旅的第八站是中央区著名的煮干拉面店“中华荞麦石黑”。店还没开门，就排起了长队。拉面上铺着煮干和岩海苔，看起来要等一会儿才能上桌。面条、汤头和配料都非常美味。 （原文） 新潟ラーメン遠征8軒目は中央区にある、煮干しラーメンの有名店、中華そば石黒に訪問。開店前から行列が出来てました。極にぼに岩のりをトッピング、着丼まだ少し時間がかかるなといった印象。麺、スープ、具材は、とても美味しかったです。

（由 Google 翻译）我点了五二锅特餐。作为一个在东京及周边地区许多供应浓郁干沙丁鱼的著名餐厅吃过饭的人，这是一碗半熟且令人不满意的饭。 工作人员非常友好，提供手巾也很不错 (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) （原文） 極にぼ特製を注文。都内近郊で濃厚煮干しの名店を彼方此方食べ歩いている人間からしたら、中途半端で物足りない一杯。 スタッフは感じ良く、おしぼりがあるのも有り難かった(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

（由 Google 翻译）好久没吃这个了！ 太好吃了！（不好意思） 汤和面都超赞！ 份量不大，所以大份大概是正常量。 不过他们家有加量面！ 回程去龟田的话，小心车！ （原文） かなり久しぶりに食べました！ こんなに美味しかった？（ごめんなさい） スープも麺も素晴らしい！ 量が少ないので大盛りで普通かな？ただ、替え玉あるのでです！ 帰りに亀田方面行く場合は車に注意！

（由 Google 翻译）当我第一次坐下来时，我惊讶地发现我是在平板电脑上点餐。 大多数回转寿司店都是使用平板电脑点餐的，但这是我第一次去拉面店。 我点了中式面条和炒饭。 味道和性价比我都很满意。 服务很顺利，推荐给想吃快餐的人。 （原文） まず席に付いてタブレットでの注文に驚きました。 回転寿司もほぼほぼタブレットでの注文になってますが、ラーメン屋は初めてです。 中華そばとチャーハンを注文しました。 味もコスパもよく、大満足です。 配膳もスムーズでパッと食事を取りたい人にお勧めです。

（由 Google 翻译）我住在贝壳俱乐部，最后一顿（晚餐）吃了拉面。我不知道拉面和煎饺套餐怎么点，就按铃问服务员，看了菜单，没听懂，服务员让我等一下。你们喝酒了，现在又说这些，所以我就回家了。我的一天就这样结束了。 经理们应该好好教育一下公司员工关于鸡肉的知识。也希望你们能提出宝贵意见。 为了结束这个夜晚，我点了贝壳俱乐部的猪肉能量盖饭（800日元）。 （原文） 快活CLUBで宿泊、締めラーメン食べ（夜ご飯）ラーメンと餃子セットの注文のしかたかが、分からず、チャイムで従業員に尋ねるメニュー表見て、分からず、少々、お待ち下さいと、あなたら、お酒飲んでの締めに、こー言われら❗帰りました。今日の1日が、嫌な気持ちで終わります。 管理者は、チキンと社内教育しましょう。そのコメもよろしくお願い致します。 締めに快活CLUBの豚スタミナ丼（800円）注文しました。

（由 Google 翻译）我们的内规8分钟内上菜，自古以来都是一样的！所有菜单 8分钟就能下单的系统太神奇了！有时人多的时候会很困难。价格便宜，速度快，味道一般。 使用触摸屏订购传统中式面条 490 日元，半炒饭 300 日元。 汤有鸡肉和沙丁鱼干的味道。因为是连锁店，所以每家店的味道都一样，并且有不会改变的说明书。 我喜欢面条！它被称为高密度、高水合熟成面条，筋道而滑爽。 旁边有相马制面，很好吃！ 对于叉烧，3片切成薄片的五花肉 红色部分是硬的。 总体来说，便宜、快捷、味道还不错，让你又想吃面条了！ （原文） 昔から、今も変わらない8分以内提供、社内ルール！全てのメニューが オーダー入ってから8分で出来るシステムは凄い！混雑時は厳しい時もあり。安くて早くて味は普通。 昔からある、中華そば490円と半炒飯300円をタッチパネルで注文。 スープは鶏と煮干の風味。チェーン店だから味はどこの店も同じでブレないマニュアル化している。 麺が好きです！高密度多加水熟成麺って名前で、もっちりつるピカで 相馬製麺の次に旨いですね！ チャーシューは豚バラ薄切り3枚 赤身部分硬いですね。 トータル的に安くて早いし、不味くはないので、麺がまた食べたくなりますね！

（由 Google 翻译）评分为 5 分（⭐︎5 是最好的！） 性价比⭐︎⭐︎⭐︎ 万福度⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 满意度⭐︎⭐︎⭐︎ 难度⭐︎ 稳定性⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 点餐是通过触摸屏完成的，但在柜台的情况下，触摸屏是事后才添加的，因此深度很窄。 吃饭的时候感觉有压力，而且面板就在我面前，感觉很局促。 即使你一个人，如果有空位，坐在一张桌子上也会更满足。 拉面便宜又好吃。 2022年4月12日添加 我吃了柚子盐蔬菜拉面。 不油炸的蔬菜在后乐园可能很少见。 我经常看到它，以至于它已经成为限时供应的标准拉面。 2022年5月17日添加 我吃了午餐套餐和咖喱饭。 咖喱饭很好吃，带有西红柿的酸味，但米饭有点淡，我无法享受。 也许我煮得有点不对？原来是那么软…… 2022年8月15日添加 我吃了咖喱拉面（白）。 我认为这对于那些喜欢像融化的咖喱肉酱一样有颗粒感的浓汤的人来说很有好处。 我喜欢清淡的味道，所以我很失望它与我想象的有点不同。 2024 年 5 月 我吃了背脂拉面。 我对它的味道有点失望，它只是在拉面中添加了背脂，没有太多深度。 （原文） 勝手に5段階評価(⭐︎5つが最高！) コスパ ⭐︎⭐︎⭐︎ 満福度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 満足度 ⭐︎⭐︎⭐︎ 難移度 ⭐︎ 安定度 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ タッチパネルによる注文ですがカウンターの場合、タッチパネルが後付けなので奥行きが狭くなっています。 食べているときに圧迫感がありパネルも顔のすぐ前にきてしまうので窮屈な感じがします。 席が空いていたらおひとり様でもテーブル席に座らせてもらう方が満足感は高くなります。 ラーメンは安くておいしいです。 2022.4.12追記 柚子塩野菜ラーメンをいただきました。 油で炒めてない野菜は幸楽苑さんでは珍しいかも。 よく見るので期間限定の定番のようなラーメンになりましたね。 2022.5.17追記 ランチセットとカレーライスをいただきました。 カレーライスはトマトの酸味が効いていて美味しいのですがごはんがべちょっとした感じでいただけませんでした。 ちょっと炊き方まちがえたのかな？ってくらいやわらかかったです・・ 2022.8.15追記 カレーラーメン（ホワイト）をいただきました。 カレールーを溶かしたようなザラザラ系のスープで濃いめが好きな方には良いかと思います。 ボクはあっさり系が良かったのでちょっと想像と違って残念でした。 2024.5月 追記 背脂らーめんいただきました。 らーめんに背脂を足しただけの深みがあまりない味でちょっと残念でした。

（由 Google 翻译）拉面很好吃，服务也不错，但我希望那位嗓门大的女店员能戴上口罩。 （原文） ラーメンも美味しいし接客態度もいいと思いますが、声が大きい女性店員さんマスクしててほしかった

（由 Google 翻译）我认为它已经存在了一段时间了，但他们现在有一个触摸面板用于订购。 对于一个老人来说，这可能很难。 不过，越南人很高兴，因为还有越南人！ Cảmơn！  蔬菜味噌一开始很好吃，但后来你就厌倦了。我喜欢酱油，但很可惜，因为价格上涨了。 当然，新酱油的味道更好。 其他人可能没那么好。 （原文） だいぶ前からだと思いますが、なんと注文タッチパネルになっていました。 爺さんには難しいかもね。 ただ、ベトナム語もあってベトナム人歓喜！ Cảm ơn！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 野菜みそは最初だけうまいけど、飽きる。醤油は好きなんですが、値上がりしたから残念です。 勿論、新しい醤油の方がおいしいです。 他はあんまりうまくないかもね。

（由 Google 翻译）初次登录 202303＞ 以前住在东京的时候偶尔会来这里，但这是我第一次来新潟。 无论去哪里，店里的氛围和拉面的味道都一如既往。 虽然价格比以前涨了，但我更喜欢附近三宝的拉面。 店里的自动送饺子机送来饺子时，我感到很惊讶。 点餐系统也换成了平板电脑。 短短几年，变化真大。 这只是我的个人看法，但考虑到价格低廉（不过现在已经没有了……），即使味道如此，在繁忙时段，自动送饺子机是否也会被人用呢？过道很窄，很麻烦。 最好重新考虑一下点餐平板电脑。 请重新考虑菜单的层级和滚动方向，更多地考虑可用性。 “藏寿司”之类的东西都经过深思熟虑。 对于突然光顾的老年人来说，这种做法既严格又麻烦，如果重复光顾率下降，那就彻底失败了。 现在疫情正在逐渐平息，何不也恢复面对面点餐呢？ 老年顾客更喜欢面对面交流。 他们不喜欢平板电脑，而且如果他们喜欢店员，即使发生一些小事也不会离开。 顾客不是黏在商店，而是黏在作为商店界面的店员身上。 我希望店员的客户服务能够得到重视。 （原文） 初記入202303＞ 東京に住んでいた時は時々利用していましたが、 新潟では初めての利用です。 店舗内の雰囲気もラーメンの味も、何処に行っても 幸楽苑は幸楽苑ですね。昔より値段は上がってましたが ラーメンだけで言うなら近隣の三宝さんの方が 自分の好みでした。 餃子を店内ポーターの機械が運んできてビックリしましたが。。 オーダーもタブレットに代わっていて。。。 数年で随分と様変わりしてました。 あくまで個人的な感想ですが、 低価格帯（でもなくなったけど。。）なので、 お味はこんな物としても、ポーターロボは混雑時間帯は 使わないのでしょうか？。通路幅狭いので邪魔ですよね。 注文タブレット見直した方が良いですね。 メニューの階層やスクロール方向もう少し ユーザービリティーを考えて練り直してください。 くらすしとかは、よく考えられています。 いきなり行った年寄には厳しく面倒なので再来店率が下がったら 本末転倒です。 コロナも下火になってきたので、対面オーダーも 併用の形で復活してはいかがでか？。 年寄の客は対面のコミュニケーションを好みますし。 タブレット嫌いですし、何より気に入った店員だと 少々の事があっても離れませんよ。 客は店ではなく、店のインターフェースである店員につきます。 店員の接客を大事にして欲しいです。

（由 Google 翻译）我点了猪骨酱油和味噌猪骨。 非常好吃。我特别喜欢10年前的海鲜猪骨双汤。 （原文） 豚骨醤油、味噌豚骨、それぞれ注文しました。 とても美味しかったです。10年前の魚介豚骨Ｗスープは特に好きでした。

（由 Google 翻译）2024年2月14日 大份辣味噌拉面 当我一段时间以来第一次访问时，它们已经变成了售票机。 辣味噌一如既往的美味，略带侵略性的辣味与粗面条完美搭配。 汤挺浓的，附有稀汤，但我最后加了一点，以享受汤的味道。 这是对我来说最好的辣味噌。 想想看，我付账时贴的印章是不是已经没有了呢？ 很遗憾，因为只剩下 4 块才能得到原来的碗。 ^^; 过去的帖子 烤猪骨拉面很好吃。 请回来！ ^^; （原文） 2024.2.14 辛みそラーメン大盛 久しぶりに伺ったら券売機制になってました。 辛みそは相変わらずの美味しさで、少し攻め気味の辛さと何と言っても太麺との相性が抜群です。 スープがかなり濃い目で、うすめスープも付いてきますが、最後に少しだけ入れてスープの旨味を味わいます。 辛味噌系は自分の中ではここが1番ですね。 そう言えばお会計時に押してもらってたスタンプはもう無いのかな？ オリジナル丼ゲットまであと4個だったのに残念。^^; 過去投稿 グラタン豚骨ラーメンが何気に美味しかったです。 是非復活を！^^;

（由 Google 翻译）这是我的第一次来这儿。 公司隔壁有停车场。请注意，大楼旁边的停车场不适合拉面店。 我点了泥泞的玉碗套装。拉面不太咸，我可以品尝到温和的猪骨。 好像是和《Naniwa Tomoare》的作者合作的样子，店里到处都是插画。 在隔壁驾校就读的人可以获得一大碗面条等服务。 （原文） 初訪問です。 隣の会社を超えると駐車場があります。建物の隣はラーメン屋の駐車場ではないのでご注意を ドロたま丼のセットを注文。ラーメンはしょっぱ過ぎず優しい豚骨を感じられました なにわ友あれの作者さんとコラボをしてるみたいで店内至る所にイラストが飾ってありました。 隣の教習所に通っている方は麺大盛り等のサービスを受けられるそうです。

（由 Google 翻译）这是我的第一次来这儿。停车场在驾校一侧。店里有自己的出入口，里面是相连的，人多的时候还是有意义的。 当我走进店里时，我有点紧张，因为到处都贴着淘气的人的插图。不过，令我松了一口气的是，工作人员都是友好而正常的人。 猪骨酱油的味道很浓。它没有太多的气味而且很好吃。担担面几乎没有辣味，任何人都可以吃。不过对于喜欢吃辣的人来说，可能就有点不太满意了。有人告诉我，面条可以做成更细的面条，除了味噌拉面。 套装附带的泥泞的玉碗。有些人讨厌这种食物，但我喜欢它。我喜欢普通的叉烧盖饭，但是这个绝对好吃。我想把它放在一个大碗里，盛上一大份米饭。 （原文） 初訪問です。駐車場は自動車学校側にありました。店には専用の入口と出口があり中でつながっているんですが混んでる時には意味がありそう。 店内に入るとヤンチャな方々のイラストがあちこちに貼ってありちょっと緊張しました。が、店員さんは人当たりの良いごく普通の方ばかりで安心しました。 豚骨しょうゆは味濃いめ。臭みはあまりなく美味しくいただけました。担々麺は辛みがほとんどなく誰でも食べられる味。が、辛いもの好きには少々物足りないかもしれません。麺は味噌ラーメン以外は細麺にできるとのことでした。 セットで出てきたドロたま丼。この手の食べ物を毛嫌いする方もいますが私は大好きです。普通のチャーシュー丼も好きなんですがこっちのが断然美味しい。大きな丼でご飯大盛りでいただきたいくらい。

（由 Google 翻译）我感到非常失望，因为我喜欢这个味道。 我们进店之前有4个人（2组）在自动售票机处等候，所以我们就在门口等所有人都吃完了。 我买了饭票，在柜台等候， 等了10多分钟，也没有任何人前来取票的迹象。 当时是晚上十一点左右，不知道此时只有两三个人在工作，包括兼职人员，但考虑到平面图能见度较差，没有人看情况我就是这么想的。 即使你买了票，如果店员来接单后你的订单还没有完成，老实说，以后付款不是更好吗？ 我等了很长时间，当我终于来拿我的订单时，我终于等到了。 如果您在用餐结束后返回之前知道桌上有餐券，您可以询问：“请稍候，我们将按顺序为您服务。” 如果你买餐票的时候要问有多少人在等待，我觉得最好分享一下总共有多少人在等待。 听到商店要“关门”，我感到非常欣慰。 如果其他人不再感到不舒服，那将是一种解脱。 请用浪费的粮票钱给打工者买饮料。 （原文） 味は、好きだったのでとても残念に感じます。 入店前に4名(二組)券売機で待たれてたので、全員終わるまで入り口前で待機しておりました。 食券購入してカウンターで待ってましたが、 10分以上待っても券を取りに来る気配無し。 時刻は23時前、アルバイトの方を含めてこの時間帯を2〜3人で回してるのか分かりませんが、見通しの悪い間取りの割に店内の状況をまともに見てる人が誰一人居ないんだなって思いました。 券買っても、店員さんが注文聞きに来るまでオーダー通らないなら、正直後払いで、良くないですか？ めちゃくちゃ待たされて、やっと注文聞きにきたら、やっと提供待ちになる。 コレが、『順番に伺いますのでお待ちください』とか配膳後に戻る前にテーブルに食券あるの分かれば聞けますよね？ 食券購入時に、何名か聞くなら、全員で何名が待ってるのかとか共有した方が良いと思います。 "閉店"されるとの事でとても安心しました。 これ以上、不快な思いをする方が居なくなるなら安心です。 無駄になった食券分のお金でアルバイトの方に飲み物でも買ってあげてください。

（由 Google 翻译）2023.09.23 新泻鬼拉面项目从今天起正式启动。这么大的浪？没有理由不骑它！在查看参与餐厅的菜单时，我发现了一种名为“Oni Sergeant”的拉面，它是以北谷先生最喜欢的名字命名的，所以我决定借此机会探访提供“Oni Sergeant”的公司荻川的实力。 人潮拥挤，等了15分钟，恶魔军士（含税950日元）才出现。虽然面条很细，但由于是热腾腾的麻婆面，不能马上吃，所以煮得比较紧实。他们在常规菜单的猪骨麻婆面（含税950日元）中添加了12克新泻当地香料“恶魔杀手”，并将其作为“恶魔军士”推出。越吃越多，麻辣味在嘴里绽放得越多，都是因为恶魔在麻婆面里加入了斩妖除魔的举动，麻婆面已经撒了很多辣椒。即便如此，猪骨汤的甜味被抑制到可以享受的辣度，也足以让恶魔热泪盈眶……虽然我在想着这种难以理解的事情，但吃着吃着，我能感觉到全身的汗腺完全打开。对于喜欢吃辣的北谷先生来说，这是完美的杯子。 当我对鬼中士气喘吁吁时，店长问我：“你还好吗？”是不是太辣了？ ”我接到电话，据经理说，“我不喜欢吃辣，所以在做样机的时候，就让工作人员给我尝尝……”辣得可以尝到，而且好吃得我都想当麻婆碗来吃！我和他说话的时候，他给我盛了半碗米饭，真是一个热情好客的经理！！ OGIKAWA的布局容量比较大，有一个可容纳6人的吧台、一张可容纳6人的桌子、2张桌子和一张可容纳6人的高台桌子。停车场位于商店西侧两栋房屋的砾石场上，可停放 13 辆车。您是在进店的同时开车到达吗？检查汽车停在哪里。店家旁边的停车场不是荻川的停车场，请注意不要搞错。 北谷先生下周就要返回东京，所以没有时间对荻川进行进一步的研究，但如果有机会再次来新泻出差的话，他想计划重新调查一下……(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠) （原文） 2023.09.23 今日から本格化する新潟鬼ラーメンプロジェクト。このビッグウエーブ？に乗らない手はない！と参加各店のメニューを見ていると『鬼軍曹』なる喜谷さん好みのネーミングを冠したラーメンを見付たので、この機に『鬼軍曹』を提供しているOGIKAWAさんの威力偵察を決心する。 混み合っていた事もあり待つこと１５分で鬼軍曹(税込950円)は現れた。麺は細麺ながら直ぐに食べ切れない熱々麻婆麺であることを考慮して硬めに茹でられている。レギュラーメニューの豚骨麻婆麺(税込950円)に12gの新潟ローカル香辛料・鬼殺しを追加投入したモノを鬼軍曹としてリリースしている。只でさえ花椒がたっぷりふられた麻婆麺に鬼殺しを追加する鬼の所業により食べれば食べるほど口の中は麻と辣が狂い咲き。それでも豚骨スープの甘さをギリギリ楽しめる辛さに抑えているところが鬼の目にも涙…等と訳の解らん事を考えながらも全身の汗腺が全開するのを感じながら頂く鬼軍曹。辛いの大好き喜谷さんには最高の一杯だった。 そんな鬼軍曹をハフハフ食べていた所に店長さんから『大丈夫ですか？辛すぎませんか？』とお声掛け頂いた。店長曰く『自分は辛いの駄目なんで試作の時にはスタッフに食べてもらったんですよ…』との事。いやいやちゃんと味わえる辛さだし美味しいですよ麻婆丼としても食べたいくらい！と話したところ、半ライスをサービスして頂いた。何とホスピタリティの高い店長さんだ！！ OGIKAWAさんの構えは６人掛けのカウンターと６人掛けをテーブル☓２卓に６人掛けの小上がり☓２卓と比較的収容力高め。駐車場は店舗西側２軒先の砂利敷の敷地に１３台分を確保している。入店と同時に車での来店か？車は何処に停めたかの確認が入る。店舗の直ぐ隣はOGIKAWAさんの駐車場ではないので間違えない様に注意が必要だ。 来週には東京に帰任する喜谷さんにはOGIKAWAさんの追加調査を行う時間はもう残っていないけど、また新潟に出張で来る機会があれば、何とか再調査を計画してみたい…(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

（由 Google 翻译）周日晚上我和家人一起去的，那里空无一人。 由于我是第一次来，所以很难找到停车场。它不在商店的两边，而是在驾校旁边。 由于某种原因，这家商店是单向的，只有一个入口和一个出口。 店里推荐的是猪骨酱油，所以我点了猪圆沾面和咸猪骨。 沾面可以热食或冷食。 面条的份量可以从普通200克、中300克、大400克、特制500克中选择，即使是大胃王也能填饱肚子。 我从来没有去过那里，因为餐厅的外观看起来并不吸引人，但是我吃的所有拉面都很独特而且美味，而且面条的种类也多种多样，所以我很喜欢。 我想再次访问。 （原文） 日曜日の夜に家族で行きましたが空いていました。 初めて行ったので駐車場が分かりにくかったです。店の両隣にはなく自動車学校の真横です。 店舗は何故か入り口専用と出口専用があり一方通行です。 お店の推しは豚骨しょうゆですので、それと魚豚(ぎょとん)つけ麺と、塩豚骨を頼みました。 つけ麺は熱盛り、冷盛りと選べます。 麺の量も並200g、中300g、大400g、特500gまで選べますので大食いの人でもお腹いっぱいにできるかと思います。 お店の外観的には魅力的には映らなかったので今まで行きませんでしたが、食べたラーメンはどれも特徴的で美味しかったですし、麺も全部違う麺でしたので楽しめました。 また足を運びたいと思います。

（由 Google 翻译）虽然午餐时这里是一家很受欢迎的餐厅，但晚餐时间我却能平静地享用一顿饭。 我点了黄油咖喱鸡、奶酪烤饼和啤酒。从第一顿日本餐开始，我们不再吃乏味的拉面，而是分享了丰盛的尼泊尔菜。 吃不完的芝士馕第二天就好吃了。下次，我想在午餐时间尝试各种菜单项。 （原文） ランチの人気店ですが、ディナータイムは落ち着いて食事することが出来ました。 バターチキンカレーとチーズナン、ビールを注文しました。和食の一次会から、シメのラーメンではなく、濃厚なネパール料理を複数でシェアしていただきました。 食べきれなかったチーズナンは、翌日美味しくいただきました。今度はランチタイムで色々なメニューを食したいです。

（由 Google 翻译）我对naan（尤其是大小）不感兴趣，所以我分别点了Dal Bhat和羊肉咖喱。 我认为仅 Dal Bhat 就能让你吃饱（我有足够的空间） 据说可以调到50辣度。 这次我没有设置为50，因为店员催促我设置为20，但我认为20对于喜欢超辣的人来说并不算太辣。 很美味！ 下次我要100辣！ （原文） ナンは興味がない（特に大きさとか）のでダルバートとマトンカレー単品をオーダー ダルバートだけでもお腹いっぱいになると思います（当方は余裕） 50辛までできるらしい 今回は20にしておくよう店員さんに促されたので50にはしていないが、激辛好きには20は辛くないかな？ おいしかった！ 次回は100辛でお願いします！

（由 Google 翻译）店员们都很真诚友善，氛围非常舒适！！！无限畅饮的价格是3500日元，不过炸鸡排真的很好吃，我都想再吃一次！还有很多其他菜品，下次一定再来！！！ （原文） 店員さんが本場の方でとても愛想良く居心地最高でした！！！ 飲み放題3500円でしたがチキンのセグワがとても美味しくてまた食べたいです！ まだまだいろんな料理あったのでまた次来ます！！！！！

（由 Google 翻译）我和一个朋友一起去吃午饭。菜单有很多，不过今天推荐的午餐是800日元？我收到了。配有照片集和奶昔。 馕真的很大！ 感觉很小，但是我喜欢那种地方，而且工作人员很开朗，很好！ 我给了4分，因为没有停车场，但我肯定会想再去一次。 （原文） 友達とランチで行きました。いろんなメニューがあったけど本日のおすすめランチ800円？をいただきました。写真のセットとラッシーがつきます。 ナンがホントに大きい！ 狭い感じですが私はそういう所が好きで店員さんも明るくて良かったです！ 駐車場がないので☆4にしましたがぜひまた行きたいです。

（由 Google 翻译）和尼泊尔的朋友一起去的(˘ᵕ˘) 价格合理，咖喱很好吃，香料也很棒！ 与横越的Mayaa相比，咖喱的味道合理舒适，味道没有差别。★Maya的naan稍好一些。 （抱歉我没有商店可以比较（_ _）） （原文） ネパールの友達と訪問( ˘ᵕ˘ )リーズナブルでカレーのスパイスの効き具合とか美味しく頂けました！ 横越にあるMayaaさんと比べるとカレーの味の差もなくリーズナブルで居心地がいいお店です★ナンはややMayaaさんの方が美味しかったです。 (比べる店舗がなくすみません(_ _))

（由 Google 翻译）我去过那里两次。 两次吃馕的时候，我都觉得味道像洗涤剂或化学品，我以为只是我的错觉，因为气味随风飘进我的鼻子。但在阅读了其他人指出卫生问题的评论后，我意识到我没有错觉。 （原文） 2回ほど利用しました。 そのどちらもでナンを食べた時に洗剤？薬品？の味がして、風に乗って臭いが鼻についただけで気のせいかと思ってましたが、他の方々の衛生面を指摘するレビューを見て気のせいではなかったのだと思いました。

（由 Google 翻译）雅达利！ 只是一片空白，没有任何信息。 周六 11:30 左右。 午餐时间有点早。 然而，有两类顾客。 隐隐约约的焦虑和期待。 点了今天的午餐和套餐。 等待时间大概不到10分钟。 看着端来的咖喱我忍不住笑了！ “南，好大啊！” 咖喱的辣度可以选择，也可以选择微甜的馕◎ 我非常满意，无需再补充馕饼。 店内播放的音乐和天花板上的象神雕像◎ 这是一家我一定会再次光顾的店。 他们很快将在车站以南的榉树街开设一家商店。 你通过的机会很大。 很美味。 谢谢你的饭菜。 （原文） アタリ！ 何の情報も持たないまま、ブラッと。 土曜の11時半ちょいに。 ランチのタイミングには微妙に早い。 でしたが、先客は2組。 微妙な不安と期待。 本日のランチとセットをオーダー。 待つ事10分弱かな。 運ばれてきたカレーに、思わず笑いが！ 「ナン、でか！」 カレーも辛さを選べるし、ほんのり甘いナンも◎ ナンのお替りせずとも充分満足。 店内に流れる音楽も、天井のガネーシャも◎ 再訪確定の店です。 駅南のけやき通りにも近々出店とか。 通ってしまう可能性大ですね。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）这是我最喜欢的拉面店。最近经常吃油荞麦面。还推荐带有背脂的“Chachamen”。可以选择酱油、盐、味噌等。请尝试自己比较一下。 （原文） 大好きなラーメン屋さんです。最近は、油そばを頂くことが多いです。背脂がのった『ちゃっちゃめん』もお薦めです。醤油、塩、味噌などから選べます。あなたも是非食べ比べてみて下さい。

（由 Google 翻译）一个月来第一次来访。我吃了味噌拉面和咖喱饭。中等粗直。大量的豆芽。我不认为它有太多味道。是不是很贵？有一份咖喱饭。它很便宜。味道还可以。 我吃了盐玉茶茶面和茶饭。中等厚度直，没有嚼劲，但有点硬。我觉得如果汤再浓一点就更好了。这是科诺米。 chameshi 是片状的。 （原文） １ヶ月ぶりに来訪。みそらーめん・カレーめし食べました。中太ストレート。もやしたっぷり。旨味がすくないように思います。値段高いかなー？カレーめしは1人前あります。安いです。味はそれなり。 しお玉ちゃちゃ麺・ちゃーめし食べました。中太ストレート、もっちりではなく、少し硬めです。スープにもう少し旨味があると、良いかと思います。このみですが。ちゃーめしはパラパラです。

（由 Google 翻译）我来这里是因为朋友推荐的。 我点了最受欢迎的菜，岩则茶茶面。 非常好吃。 另外，提供的杏仁豆腐也非常美味。 它列在一个叫做“Ramen Walker”的东西上，如果你点餐时出示屏幕，你就可以免费得到一份配料，我还得到了一个煮鸡蛋。据说大部分是免费的，但是份量对我来说刚刚好。 营业时间为11:00至21:00或直至汤用完。每周二休息。 停车场位于商店对面的人行横道之前用橙色写着的地段。 另一个是商店旁边的公共停车场。 （原文） 友達にオススメされて来店しました。 1番人気の岩のりちゃっちゃ麺を注文しました。 とても美味しかったです。 また、サービスの杏仁豆腐もとても美味しかったです。 ラーメンウォーカーという物に掲載されており画面を注文時に見せるとトッピング一品無料となり、煮卵をいただきました。大盛りも無料って掲載されてましたが、私には量はちょうど良かったです。 開店は11時から21時もしくはスープがなくなるまでです。定休日は火曜日です。 駐車場は店舗向かいの横断歩道渡った手前のオレンジ色で書かれたロッチのところになっています。 もう１つは店舗並びの共同駐車場となっています。

（由 Google 翻译）我搬到青山后第一次去那里。那是一个周五的晚上，但只有一群顾客。进店后，榻榻米房间已经满了。我点了辣茶茶面。适量的辣味和温和的背脂很相配。猪肉馅料很大而且很饱。就我个人而言，我认为洋葱新鲜可口。沾面、油荞麦面等菜单种类很多，我还想再去一次。 （原文） 青山に移転して初めて行きました。金曜夜でしたが、先客は一組。私が入店後座敷は一杯になりました。辛ちゃっちゃ麺を注文。程よいピリ辛加減とマイルドな背脂は相性いいですね。トッピングのチャーシューは大ぶりで食べごたえあります。個人的には玉葱がみずみずしくて美味しかったです。つけ麺、油そばなどたくさんメニューがありましたので、また行きたいです。

（由 Google 翻译）我以1,220日元订购了《新恰恰2》。 8片叉烧、一堆豆芽、洋葱、奶酪、刨花、面麻、大蒜和1.5个面条球。我不得不把它混合起来吃，但尝起来有点像御好烧。然而，如果你一直吃下去，上面提到的食材就会成为口音，而且味道也会不断变化，所以你可以一直吃下去，不会厌倦。 哇，调味很浓（面麻和叉烧是咸的，后者肉味略重） 如上所述，调味料是咸的，所以饭后吃杏仁豆腐真的很美味。 （原文） 「新・ちゃっちゃ2」￥1,220円を注文。 チャーシュー8枚・山盛りもやし・玉ネギ・チーズ・削り節・メンマ・にんにくに麺は1.5玉とてんこ盛りな内容。混ぜて食べる事になるんですが何となくお好み焼きっぽい味になりました。でも食べ続けて行くと上記の具材がアクセントになり、常に味変で飽きが無く食べ続けられます。 がっ、味付けが濃い(メンマとチャーシューが塩辛く後者はやや肉臭さが強目) 前述の通り味付けはしょっぱいので、食後に提供される一口杏仁豆腐が実に美味しく感じられます

（由 Google 翻译）Aka Samuraimoto 又辣又好吃！ ！ 让我想起了很久以前在原宿吃的九州Jangara红邦山。 如果你在青山地区，那可能就是七平桑。 我想尝试其他的，因为它们确实很好吃。 （原文） 赤侍元が辛くてうまい！！ 昔、原宿で食べた九州じゃんがらの赤ぼんしゃんを思い出した。 青山近辺なら、ここか、ななひらさんかなあ。 他のも絶対うまいから食べてみたい。

（由 Google 翻译）访问时间：2020年11月29日 我本来想在肉食日去烤肉，但我无法和家人一起计划，所以我来到了这个曾经因其美味的肉（叉烧）而受欢迎的地方。 我点了岩则茶茶。搬家后，叉烧不再像以前那样令人印象深刻，但汤仍然是新泻最好的！ ！最后一次服务？我很遗憾他们没有附带的杏仁豆腐，也没有像他们搬家之前那样排长队，但我喜欢拉面，所以我会回来的。如果吉田店能复活的话我会更高兴。 （原文） 2020.11.29訪問 いい肉の日に焼肉行きたかったけれど、家族と予定があわなかったため、以前は凄い肉（チャーシュー）で人気を博したこちらを訪問。 岩のりチャッチャを注文。移転してから以前のような迫力あるチャーシューではなくなったけれど、相変わらずスープは新潟で最高峰！！前回サービス？でついてきた杏仁豆腐がないのと移転前のような行列がないのは寂しかったけれど、好きなラーメンなのでまた来ます。願わくば吉田店が復活してくれたらもっと嬉しい。

普通

（由 Google 翻译）回家后去吃午饭。推荐盐拉面，所以点了一大碗面。碗端上来的时候，汤汁清澈，勾起了我的食欲。汤汁浓郁又不会太淡，与超细面条完美搭配。我不到5分钟就完成了。配上腌梅子，最后可以享受到不一样的味道。 （原文） 帰省時にlunchで来訪。塩ラーメンおすすめでしたので、麺大盛りでオーダー。着丼してスープが透き通ってて食欲掻き立てられました。スープはあっさりしすぎずコクがあって極細麺と食べると絶妙にマッチして美味。5分もかからず完食しました。梅干しがついてて締めに味変を楽しめます。

（由 Google 翻译）我收到了一套担面和叉烧饭🍜🍥 一切都还是那么美味！ 面条的份量也很大🫃 门口贴着涨价告示。新泻吃拉面的价格已经和东京差不多了👛 请尽力而为，不要屈服于物价上涨的浪潮🙇 （原文） タンメンと炙りチャーシューごはん、Aセットをいただきました🍜🍥 変わらずどれも美味しいです！ 麺の量も多めです🫃 入り口に値上げの張り紙がありました。新潟でらーめんを食べるにも東京と同じ様な価格になってきました👛 物価上昇の波に負けずに頑張ってください🙇

（由 Google 翻译）★盐拉面⭐︎3.0 对面条感到失望。又硬又耐嚼，没有小麦的味道。如果单独喝汤的话，鸡汤的咸味很重，而且不细腻。它不薄，也不无味。 吃到一半左右，味道开始变淡，汤汁也被稀释了。 叉烧的甜味恰到好处，而且很软。 第一次就很满意，不会再来了。 （原文） ★塩ラーメン⭐︎3.0 麺が残念。小麦風味なく硬め、モキモキ。スープ単体で飲むと塩味が強い鶏ガラ出汁、繊細さはない。薄くはなく不味くはない。 食べている中盤らへんから味が薄まっていき、結果的には出汁が薄まっていた。 チャーシューは甘い味付けちょうど良く、柔らかかった。 一度で満足、再訪はない。

（由 Google 翻译）我周日去拜访你吃午餐。 11：00开门的，我们是10：45到的，不过开门的时候已经有5人在排队了，排队的人大概有15人左右。 我被引导到柜台，盐拉面似乎很受欢迎，但我喜欢粗面条。 我点了B套餐，有极盐拉面和半份炒饭🍜 是猪骨，但是加了盐，所以不是太浓郁好吃！ 面条也很好吃！ 炒饭也很好吃！ （最棒的是红姜想吃多少就吃多少✨） 饺子也多汁又美味！ 下次我想尝试普通的盐拉面🍜 谢谢你的餐食😋 *停车场很窄，停车比较困难，所以我觉得还是开轻型车或者小型车去比较好。 （原文） 日曜日のランチにお邪魔しました 11:00オープンで10:45に到着しましたが、すでに５組目でオープンする頃にはさらに増えて15組くらい並んでいました カウンターに案内されて、塩ラーメンが人気のようですが私は太麺が好きなので 極塩らーめんと半チャーハンが付いたBセットを注文🍜 豚骨なんだけど塩が効いてるのでこってりしすぎていなくて美味しかったです！ 麺も美味しい！ チャーハンも美味しい！（紅生姜が盛り放題なのが最高✨） 餃子もジューシーで美味しかった！ 次は普通の塩らーめんを食べてみたい🍜 ごちそうさまでした😋 ※駐車場がとても狭くて停めづらいので、軽や小さめの車で行ったほうがいいと思います

（由 Google 翻译）由于地图上的评分很高，我有兴趣参观，当我在工作日下午1点45分到达商店时，前面有两位顾客，而且虽然商店前面有一个改装的停车场，停车有点困难。 店内结构宽敞，楼梯上设有防风室，L型吧台中央设有厨房，右侧有桌席，右后方的小隆起处设有下沉式被炉桌席。 工作人员很多，大厅有两个人，厨房有两个人。 我在一张高高的桌子旁坐下。后面有儿童小椅子、绘本、漫画、杂志等，看起来小孩子和家庭也可以使用。 我很喜欢这家餐厅的盐拉面，但他们的菜单很有限，叫“Kiwami”，所以我点了这个。 点完菜后发现盐酱不限量，而且好像还夹着猪骨。 饭碗很快就到了 放在黑碗里看起来很好吃。 配料是豆芽、叉烧蛋、紫菜、葱、焦蒜。汤很浓，里面有盐酱和猪骨的混合物，剩下的碱水味道很浓郁，但有一点点腥味。回味... 面条呈圆形，粗细适中，挺直，水量适中，筋道有嚼劲，饱足。 这一路到最后都很美味。谢谢你的饭菜。 （原文） マップ高評価で気になって訪問、店着平日の13時45分で先客２組、店前に変形の駐車場有りだがちょっと停め辛い。 店舗は階段上がって風除室、中に入るとＬ字カウンター中厨房、右テーブル席、右奥に小上がりで掘り炬燵のテーブル席という　ゆったりした造り。 ホール2名に厨房2名と人員も余裕の配置だ。 小上がりのテーブル席に着席。奥には子供用の小さい椅子や絵本、漫画、雑誌などが置かれていて小さな子供や家族連れも利用できそう。 お店的には塩ラーメン推しでしたが、限定メニューに極みというのがあり、それをオーダー オーダーしたあと気がついたのですが、塩ダレが限定ではなく豚骨を混ぜたもののようです。 程なく着丼 黒い器で美味そう。 トッピングはもやしとチャーシュー煮卵に海苔、ネギと焦がしにんにくかな、スープは塩ダレと豚骨混ざった感じでモッタリ系、灰汁残しでコクがあるといえばそうだけどちょっと雑味っぽく、、、 麺は丸い中太ストレートで加水率ほどほどのゆるモチ系で食べ応えある感じ。 これは、、普通に最後まで美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）第一次访问。 这是我第一次来这个地方，所以我不知道点什么，但我点了推荐的盐拉面和半炒饭套餐。 通常，我认为酱油>味噌>猪骨>盐，而盐并不是最重要的，所以我想，“老实说，我不知道。”但我惊讶于它的美味，完全改变了我对盐拉面的看法！ 汤里的鸡汤量很足，但完全没有鸡腥味，与浓浓的咸味很相配。 面条颜色发白，细而直，有嚼劲。感觉汤的纠缠有点弱。 炒饭似乎是用硬米饭做的。这个味道也很浓。 我相信每个人都有自己的喜好，但对我来说这是有史以来最好的盐拉面。我希望停车场能好一点。 （原文） 初訪問。 初見なので何を頼むか迷ったけれどイチオシと書いてある塩ラーメンと半チャーハンのセットを注文してみた。 普段は、醤油＞味噌＞豚骨＞塩と、塩の優先順位が高くないので「正直どうかな？」と思ったが、自分の中の塩ラーメンの認識が一変するくらい美味しくてビックリした！ スープは鶏出汁がよく出ていてるが鶏臭さは全くなく強めの塩味とよく合っている。 麺は白っぽい色の細ストレートで、歯切れの良い麺。スープ絡みはやや弱いと感じた。 チャーハンは固めに炊いたご飯で作ってあるのかパラパラ系。こちらも味は濃いめ。 好みはあると思うが自分的には過去イチの塩ラーメンだった。駐車場がもう少し何とかなれば良いのになぁ。

（由 Google 翻译）−2024年12月15日星期六晚上来店− 距离新泻市西区的“拉面黄新泻大学站前店”开业已有10年了，距离上次光临已经有一段时间了🍜。 我记得当时吃这种拉面以为它叫二郎式拉面。然而，随着二郎风格和二郎风格的流行，我意识到每个商店的味道都不一样，所以我不断地回到商店品尝味道。 顺序是 我决定“大善流氓”🍜 正如你在图片中看到的那样，配料都是马岛什，但上面有大量的豆芽、卷心菜、油和大蒜，还有两片叉烧（这家餐厅称之为猪肉） 。令人惊讶的是，豆芽和卷心菜的烹饪方式使它们具有松脆的口感，虽然其他餐厅大多使用豆芽，但 Yellow 的里面也有卷心菜。而且，猪肉厚得像树桩，虽然猪肉有两个不同的部分，但它是一个肉多于肥的叉烧。 我以为面条是二郎式的，但面条又粗又好吃，口感滑嫩有嚼劲。 正如其他评论中提到的，汤有很强的甜味，以酱油为主的汤很美味，不像其他餐厅的二郎风格和二郎风格的汤！ ！甜味可能来自味醂，但它会让人上瘾。汤温有点热，我想如果再热一点就更好了。 面条的量是300克。而且，由于我把一切都做得更好，所以我是一个大胃王，份量足以让我满足。不过，因为我把汤都喝光了，所以我可以享受到特别的无限畅饮汤了！ 总的来说，甜甜的汤头和筋道爽滑的面条很好吃😆 在我看来，它很快就跻身二郎风格，相当美味。 这也是一家你一定要去的美味拉面店。 （原文） −2024年12月15日(土)夕方来店− 新潟市は西区にあります「ラーメンイエロー 新潟大学駅前店」へオープンして以来、10年位前になりますでしょうか、、、久し振りに訪問させていただきました🍜 当時はこういうラーメンが二郎系って言うんだ的な感じで食した記憶があります。しかし、これだけ二郎系や二郎インスパイア系が流行った中で、味の違いが店毎に違うことが分かり、いざ、味を噛みしめるべく再来店となります。 オーダーは、 「大全マシマシ」としました🍜 具は、全マシマシのため、画像のとおりですが、大量のモヤシとキャベツ、あぶら、にんにくが乗っており、チャーシューいわゆるこの店で言うところの豚は2枚乗っておりました。モヤシとキャベツは意外にもシャキシャキ感が残る調理法で、他店はモヤシがほとんどですが、イエローさんはキャベツもなかなか入ってました。また、豚も切り株調の厚みがあるチャーシューで、部位が2枚それぞれ違っていましたが、脂身よりも肉身か多めな食べ応えのあるチャーシューです🐷 麺は、二郎風なワシワシ系かなと思いきや、もっちりツルッとした食感の太麺で美味い✨ スープは、他の方の口コミにもありますように甘みが強めなスープで、他店の二郎系や二郎インスパイア系とは違った醤油ベースのスープで旨し！！甘みはミリンでしょうか、癖になります。スープ温度はやや温く、もう少し温かいと有り難いかなと思いました。 麺量は、大で300g。あと、全マシマシにしたので、大食漢な私もまぁ満足のいく量でした。ただ、スープも完飲したので、特の全マシマシもぺろりといけますね！ 総じて、甘みのあるスープとモッチリつるっと食感の麺が旨かった😆 私の中では結構美味しい二郎インスパイア系に急上昇にランクアップしました。 また、是非行きたい美味しいラーメン屋さんです。

（由 Google 翻译）普通：蔬菜少，大蒜少。 味道、油和叉烧都很清淡。 而且，这里没有像往常一样用油，而是用了一层油。面条又直又粗，叉烧的软硬程度取决于不同的部位。 店里有一个柜台和两张桌子。 周六晚上，几乎没有人排队。我一个人，所以大约10分钟就上菜了。六月中旬的晚上气温只有25摄氏度，窗户都大开着。店里太热了，没法吃拉面。水温也和室温差不多。 没有背景音乐，真希望有声音。 店里有杂志可以消磨时间。店主非常友好。 （原文） 並　野菜少なめニンニクあり 味も油もチャーシューもさっぱりしている。 また通常背脂ではなく油の層がある。麺ストレート太麺、チャーシューの柔らかさは部位による。 カウンター＋テーブル2つあり。 土曜夜でギリ並ばない。1人だった為10分程で提供。6月中旬夜25℃の気温で窓全開。ラーメンを食べるには店が暑すぎる。水が常温。 BGMなし、何か音が欲しいと思いました。 暇つぶしの雑誌あり。亭主の愛想はいい。

（由 Google 翻译）首次访问时间为 2024 年 11 月 29 日星期五。我是从外县来的，20点30分到达的。 21:00 我是最后一位顾客。柜台里挤满了大约10个人。一组三个桌子座位。有两个人在等待。我一进去就买了一个餐票机。由于吃得很少，所以点了小份950日元，同行的人点了最大份的特制猪肉叉烧1650日元。流氓在被带走之前受到了主人的询问。 20点55分吃饭。主人是个大家伙，为人非常低调，语气温和，让人感觉很好。这是我第一次吃非乳化汤，因为我没有二郎风格的经验。吃起来非常容易，而且有一种前所未有的感觉。面条是圆形的，中等粗细，蔬菜是豆芽，一点白菜，白菜芯切成小块。我很高兴这给了它很好的质感。就我个人而言，我不喜欢叉烧，因为它有很多油而且很粗。特色猪肉叉烧是单独装在一个盘子里，里面有6块叉烧。这是相当不错的哈哈。我是个大胃王，但我很难吃它，因为它对我来说很难。他说汤太​​稀了，还是重复用比较好。这是我第一次做非乳化产品，非常好吃。谢谢你的饭菜。 （原文） 2024年11/29(金)初来店。他県から来て20:30着。21:00までで最後の客でした。カウンター10人ほど満席。テーブル席３つは1組。2名待っていました。入ってすぐ食券機購入。少食なので少なめ950円、一緒に行った人で1番大きい特豚チャーシュー1650円頼んでいました。マシマシはマスターから運ばれる前に聞かれます。20:55で食事。マスターは大きい方で、とても低姿勢で優しい口調で感じいい方です。二郎系経験少なく非乳化系のスープ初めて食べました。とても食べやすく今までにない感覚でした。麺は丸めの中太、野菜はもやし、キャベツ少々、白菜の芯を小さくブロック状に切ったものです。これが食感を良くしてくれてよかったです。チャーシューはアブラの面積多く、ごろっとしていて個人的には苦手でした。特豚チャーシューはチャーシュー6枚で別皿。なかなかでした笑。大食いの人ですが、アブラがキツくかなり頑張って食べていました。スープが薄いと言っていたので返し利用したほうがいいかもしれません。非乳化系初めてでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）这是一家据说是二郎风格的拉面店，这里有原来二郎店没有的美味“Mazesoba”。关于蔬菜（豆芽）、背脂和大蒜等其他配料，补丁文件非常有帮助，并告诉您何时以及如何订购它们。至于别人指出的店老板的态度，我曾多次看到他严厉斥责一个看上去像是学生的打工者，现场气氛一度恶化。很遗憾，因为我认为如果没有的话，它会很美味。当地艺人本间知花子过去曾在那里兼职。 （原文） 二郎系といわれるラーメンのお店で、本家の二郎にはない「まぜそば」があり美味しいです。野菜（もやし）・背脂・ニンニクの追加トッピングについても、パッチファイルでどのようなタイミングでどのように頼めばいいか書いてあり親切です。他の方が指摘されている店主の態度についてですが、確かに、学生らしきアルバイトの方をきつく叱責されて、その場の雰囲気が悪くなってしまっているのを何度か見たことがあります。そのようなことがなければ美味しく食べれるのにと思うと残念です。ローカル芸人のチカコホンマさんが過去にアルバイトしていたことがあります。

（由 Google 翻译）2025年5月 我好久没去了。 当时是周日中午12点，店里却空无一人。 一个人在那里工作可以吗？ 我点了“Mazesoba”（大号特大号）。 我喜欢次郎拉面，所以从没想过这道菜，但第一次吃的时候，我突然想到“这到底是什么菜？” 味道也比较模糊，我完全不知道他们想给我吃什么。 我还感觉到一股奇怪的酸味，也许是我的错觉。 我个人不太喜欢Mazesoba。 每次去都感觉质量越来越差。 真希望我没去。 过往评论↓ 我点了“Ramen Dai All Extra Extra”（大号特大号拉面） 油比脂肪多，而且油层厚达1厘米多。 味道不错，但油有点多。 虽然是工作日，但我觉得午餐时间一个人上班是不可能的…… ▷▷▷过往点评 我点了大份猪肉（都是加料的），但是猪肉太干了，味道也不值这个价。 不过我喜欢面条…… （原文） 2025.5月 久しぶりに訪問。 日曜日の12時なのに、ガラガラでした。 しかもワンオペって大丈夫？ 「まぜそば」食べました。 二郎系好きなので、思ったことはなかったんですが、初めて「なんかのエサ？」 と思ったビジュアル。 味も輪郭がぼやけていて何を食べさせたいのか分からなかった。 しかも気のせいか意味不明の酸味を感じました。 個人的にまぜそばは美味しくない。 なんか行く度にレベルが下がってる気がする。。 行かなきゃよかったなぁ。 過去口コミ↓ 注文は ラーメン大　全マシマシ 『脂』と言うよりも『油』が多く、１センチ以上の油の層が出来てました。 美味しかったですけど、流石にアブラマシマシはキツかったです。 平日とはいえランチタイムにワンオペは無理があると思った、、、 ▷▷▷過去口コミ 大豚（全マシ）を食べましたが、豚がパサパサ過ぎて豚トッピングにお金を出すほどの旨みはなかったてす。 麺は好きなんですけどね、、、

（由 Google 翻译）这只是巧合吗？ ？下午 6 点开门时间晚了 15 分钟，排队的每个人都往里看他们在做什么。最近有四次是饿着肚子去的，结果关门了。难道是散漫的店主？ 从售票机购买您喜欢的面条数量。如果你不在前门关紧的情况下进入，我有一句话警告你。自带冷饮，把筷子和黄芪带到座位上。 我把饭票放在上层桌子上等待。 在上盖饭之前，会先询问您要加什么配料，然后按照您所告知的量来盛盖饭。 汤是用猪油和淡蒜酱油制成的。 面条呈灰色、圆形、极粗、粉状。 叉烧有碎肉或碎肉，吃起来很满足，但瘦肉很硬。 如果用蔬菜的话就相当多了！ 与其他Gatsuri餐厅相比，我的印象是它的数量最多。 （原文） たまたまなのか！？18時オープンが15分遅れ、並んだ皆が何してんだと覗きこむ。最近腹すかせて行っても閉まってる事が４回ある。ルーズな店主かな？ 食券機で麺量の好みで購入。玄関の戸しっかり閉めて入らないと１言あり。お冷セルフ、箸とレンゲ持って席へ。 食券を上段テーブルに乗せ待つ。 着丼前にトピを聞かれ、伝えた量が着丼する方式。 スープは豚の脂がメインの味薄めのニンニク醤油。 麺はグレー色の丸極太麺、粉っぽい。 チャーシューはゴロ肉や乱切り肉で食べ応えあるが、赤身は硬い。 野菜のマシにするとかなりの量！ 他店ガッツリ系では１番量が多い印象。

（由 Google 翻译）[二郎启发] 【非乳化甜汤与面条和食材的搭配】 我不知道这家商店的详细用途和历史，但它是一家所谓的“次郎型”商店。 它位于因2024年元旦发生的能登半岛地震而遭受较大损失的新泻市，但距离受灾地区稍远，且有约10厘米的高差停车场入口处好像还好。 这可能是我两年来第一次来，因为我由于各种原因已经不再吃浓拉面了。 这段时间，随着物价和劳动力成本的上涨，普通大米的价格变成了900日元。而且我感觉肉变小了。不，我没见过别人的，所以也许它只是碰巧更小。 。 从进店到上拉面的流程如下。 购买餐票～排队～领取餐票～排队～座位信息（自助冷饮、餐具等）～座位～电话咨询～提供 作为蔬菜爱好者，我总是选择普通蔬菜（更好）和大蒜（更好）！ 与二郎不同的是，非乳化汤的颜色让人觉得很咸，但实际上甜味很突出。搭配面条和蔬菜都很美味，搭配肉类更美味。与大蒜特有的辣味和风味相得益彰，是一道令人上瘾的汤。 这一点在两年前就得到了证实。 这里的师傅很有礼貌，对待顾客的方式给人留下了很好的印象，但是当兼职人员没有做正确的事情时，他就会给予他严格的指导。由于柜台是围绕着厨房的，所以有时我会在柜台的每个人面前看到这样的情况，这让我很失望。 我也有点担心，不过如果你不想在吃饭的时候看到这样的场景的话，我觉得你应该注意一下。 （访问时间：2024 年 1 月） （原文） 【二郎インスパイア】 【非乳化の甘味スープが麺・具材にマッチ】 二郎系だとかインスパイア店だとか、細かな使い分けもお店の系譜もわかりませんが、いわゆる「二郎系」のお店。 2024年正月の能登半島地震により新潟市内でかなり被害の出た町内にあるのですが、大きな被害が生じたところからはやや距離があり、駐車場入り口に10センチ程度の段差が生じたくらいで済んだようです。 諸事情で、がっつり系のラーメンを絶っていたためおそらく2年ぶりくらいの訪問。 この間、物価・人件費ともに上昇する中、並盛は900円に。あと、肉が小さくなった気も。いや、ほかの人のを見ていないですし、たまたま小さめだったのかも。。 入店からラーメン提供までの流れは次のとおりです。 食券購入〜並び〜食券回収〜並び〜席案内（お冷、食器等セルフサービス）〜着席〜コール～提供 野菜好きな私は、もっぱら並盛の野菜マシマシにんにく（マシ）でいきます！ 二郎とは違い非乳化のスープは、見た目しょっぱいのかと思わせる色合いですが、むしろ甘さが引き立ちます。麺にも野菜にも絡んで美味しいですし、肉がこれまた美味しくなります。にんにく特有の辛味・風味ともよく合い、癖になるスープですね。 ここからは2年前までに確認していたのこととなります。 こちらのマスターさん、客に対する対応はすごく丁寧で好印象なのですが、バイト定員さんの要領がよくないと、厳しく粘り目に指導されていました。カウンターが厨房を囲むようになっているため、カウンター全員の目の前で公開イビリのような状態になってしまうことがあったのを残念に思っていました。 私もどちらかというと気にする方ですが、食事時にこうした光景を絶対に見たくないという方は、注意深く様子を見られてはと思います。 （2024年1月訪問）

（由 Google 翻译）用于午餐。 我一直想拜访你，现在终于有机会了。 商店前面和邻近停车场设有停车场，但由于商店很受欢迎，因此在高峰时段停车可能会很困难。 从我进店的那一刻起，负责厨房的男人和负责大厅的女人就很愉快地跟我打招呼，让我感到安心。 麻婆面的辣度显然可以从1到5种选择，但由于这是我第一次尝试，所以我会从1种辣度开始。 顾名思义，麻婆是“川味”，从送来的那一刻起就散发出令人愉悦的花椒香气。 切成大块的豆腐也可以作为拉面的配料享用。 汤头有股甜味，可能是因为猪骨的底料，对于一个喜欢花椒麻辣胜过辣椒辣的人来说，它非常美味。 对我来说，1 辣度刚刚好，如果我饿了，我会想尝试替代品。我绝对想再次光顾的商店。 （原文） ランチで利用。 以前からお邪魔したいと思っていたところ、ようやく機会に恵まれた。 駐車場はお店の前と隣の敷地にあるが、人気店のためピークタイムは駐車難易度は高いかも。 キッチン担当の男性もホール担当の女性も、入店時から気持ちの良い挨拶をしてくれて感じが良かった。 麻婆麺は1辛～5辛まで選べるようだが、初見なのでまずは1辛で。 麻婆はその名の通り「四川風」で、運ばれて来た時から山椒の良い香りがする。 大きめにカットされた豆腐もラーメンのトッピングとして楽しめる。 ベースが豚骨のためか甘みも感じるスープで、トウガラシの辛さより山椒の痺れるような辛さが好きな自分としてはとても美味しかった。 自分としては1辛が丁度良い感じで、もっと空腹だったら替え玉も楽しみたかった。是非再訪したいお店。

（由 Google 翻译）我最近第一次参观麻婆面热潮。显然自 2025 年 2 月以来价格已经进行了调整。 我在其他餐厅可以吃到美味的食物，即使是很辣的食物，但我应该看看其他人的评论...当我要4辣时，我浑身都是汗和泪，哈哈 非常辣，但不仅仅是辣，还有一种吃不厌的味道。对于初次尝试的人，我们建议从 1 辣度开始。 （原文） 最近麻婆麺ブームで初めて伺いました。25年2月から価格改定があったそうです。 他店で大辛くらいでも美味しく食べれますが、他の方のレビュー参考にすれば良かった…4辛でお願いしたら汗・涙がものすごいことに笑 めちゃくちゃ辛いですが，辛さだけではない飽きさせない味の深みがあります。お初の方は1辛から始めるのをお勧めします。

（由 Google 翻译）JAPAN Fes 是一个总部位于纽约和巴黎的日本节日，被誉为世界上最大的日本美食盛会，每年举办 30 多个活动，吸引了超过 1,000 名摊贩，该活动吸引了超过 500,000 名游客。得知我中奖后前往商店。最近得知新泻县的拉面越来越受欢迎 → 话虽如此，我觉得搬到新泻后感受到的就是新泻居民对拉面的真挚热爱！ ！ （原文） JAPAN Fes（ジャパンフェス）はニューヨーク、パリを拠点にした日本の祭で、この祭りは世界最大の日本の食イベントとして知られており、年間30回以上のイベントを開催し、1,000以上の出店者を迎えて50万人以上の来場者を魅了していますとのこと、これで優勝したと知り来店した。新潟県のラーメンがますます熱いことを最近知る→そう言われると、新潟に引っ越してきて感じたのは新潟県民のラーメンへの真摯な愛を感じることが多い気がしている！！

（由 Google 翻译）这是我第一次访问，没有做任何研究！ 使用售票机购买最受欢迎的麻婆面（三辣）。 麻婆面有1辣到5辣，等太久就麻烦了哈哈 这是一场与汗水和流鼻涕的战斗，但很美味！ 下次我会尝试从 1 辣度开始。 对了，点麻婆面的顾客大部分都是1辣😂 （原文） 下調べなくの初訪問です！ 人気ナンバーワンの麻婆麺(3辛)を食券機で購入。 麻婆麺は1辛から5辛まであるからと言って間を取るとえらい目にあいます笑 汗と鼻水との格闘でしたが、とても美味しかったです！ 次は1辛から食べてみます。 ちなみに麻婆麺注文してるお客さんのほとんどが1辛でした😂

（由 Google 翻译）热门家庭经营的麻婆拉面店 大份是免费的，但是有很多人从售票机购买大份票并获得退款（笑）他们应该考虑在按钮上加点什么。 浓郁香辣的担担面+叉烧TP 大份粗面（也可以选择细面） 底料是家庆，上面浇上奶油豆沙，真的很浓郁。 面条缠绕在一起，略显浓烈的调味衬托出了豆腐的清淡味道。 我不太喜欢麻婆拉面，因为豆腐作为拉面原料有什么问题吗？我就是这么想的 但我想一次又一次地在这里吃饭！ 真的很好吃 这就是我在做叉烧TP时所说的。 （原文） 家系にして麻婆ラーメンの人気店 大盛り無料だったが　券売機の大盛り券買って返金受ける人の多いこと（笑）　ボタンに貼り紙するとか何か考えた方がいいよね 濃厚旨辛坦々麺＋チャーシューTP 大盛り　太麺（細麺も選べます） ベースが家系でその上にトロトロの餡がかかっててとにかく濃厚 麺が絡む絡む　多少濃い目の味付けが淡白な豆腐の旨味を引き立てます 私あんま麻婆ラーメンって好きじゃないんです　だってラーメンの具が豆腐って何なん？と思ってましたから でもここのは何度でも食べたい！ 本当に美味い と言いつつチャーシューTPしてますけど

（由 Google 翻译）大份浓郁芝士味噌担担面（粗面） 这是我第一次尝试担担面芝士，担担面和芝士搭配得恰到好处，非常美味。 （原文） 濃厚チーズ味噌担々麺(太麺)大盛り 担々麺のチーズ入りは初挑戦だったのですが、違和感なく担々麺とチーズがマッチしており大変美味しかったです

（由 Google 翻译）这是我几年来的第一次访问。本来想尝尝辣麻婆担担面，但好久没吃了，最后还是改成了川味麻婆面。工作日大份免费，所以我点了大份。因为可以选择粗面和细面，所以我选择了细面。虽然面条很细，但感觉是中细面条。连辣度都相当辣，所以如果你不喜欢吃辣的话，可能对你来说有点困难。然而，辣味却有一种让人吃上瘾的鲜美味道。下次我想尝尝麻婆担担面。 （原文） 何年ぶりか訪問です。旨辛麻婆担々麺を食べようと思いましたが、久しぶりだったので四川風麻婆麺を頂きました。平日大盛無料なので大盛にさせてもらいました。太麺と細麺が選べるので細麺にしました。細麺でも中細麺な感じでした。辛さは1辛でもそれなりの辛さがありますので辛いのが苦手な方はきついかもしれません。ただその辛さが病みつきになる美味しさがあります。次回は旨辛麻婆担々麺を食べたいですね。

（由 Google 翻译）午餐使用 ZAO午餐900日元 牛小排、五花肉、鸡大腿、牛肝、内脏（各3片） 完整的好像有150-200g左右。 米饭（免费大份）、味噌汤、沙拉、豆芽、自选饮料 和 900日元？惊人的！性价比 添加的牛舌50克/500日元感觉很贵哈哈 我自己去的，四人桌用烤炉烤的肉。这个价格，肉的味道和质量我无法评价。很好吃。 曾经有一段时间，新泻的自助烤肉被认为是“Chacha”（现在的“ZAO”）或“Lodge”，但从那时起，随着主要烤肉连锁店的兴起，人们不再光顾它们了。 当我到达时，我印象深刻。 平日晚上，这里不是唯一能以 3,000 日元左右的价格吃到牛舌的地方吗？ （原文） ランチ利用 ZAOランチ　900円 牛カルビ 豚バラ 鶏モモ 牛レバー ホルモン　各３切れずつ 盛りで150〜200gくらいありそう ライス（大盛り無料）　味噌汁　サラダ　モヤシナムル　選べるドリンク 付き 900円て？スゴ！というコスパ 追加した牛タン 50g / 500円が凄い割高感w 一人で行って4人テーブルでロースター使って肉焼いて　この価格なら味とか肉質とか言っちゃだめよ　ってかちゃんと美味いし。 かつて新潟で食べ放題焼肉と言えばチャチャ（現ZAO）かロッジなんて時代があったけど　その後大手焼肉チェーンの台頭で足が遠のいてた ひさびさ来て感動したわ。 平日夜の食べ放題も3000円代で牛タンあるのここくらいじゃないかな？

（由 Google 翻译）这是我下班后很长时间以来第一次使用它。 餐厅内的气氛很平静，与喧闹的自助餐厅不同。 我饿了所以点了“Zao Giga Kalbi 午餐 260g 大米饭” 🥩即使是晚上也要吃“午餐”... 肉质鲜嫩，吸收了腌料的味道，所以吃起来就很美味。 （口味纯属个人印象，仅供参考。） 我都吃完了，但我希望在数量上能有更多的米饭和肉。 总的来说我很满意。 谢谢你的饭菜🍴 （原文） 仕事帰り「超久しぶり」に利用しました。 店内はわいわい騒ぐような食べ放題とは、一味違う落ち着いた雰囲気✨ 腹が減ったので「ざおうギガカルビランチ260gご飯大盛」を注文 🥩夜なのに「ランチ」… 肉は柔らかく、漬け込みタレの味も染み込んでいて、そのままでも美味しい✨ (味は個人的な感想です。参考までに。) 完食しましたが、量的にはもう少しご飯も肉も多くして欲しいかな？ 全体的には満足でした。 ごちそうさまでした🍴

（由 Google 翻译）Zaou 双人卡尔比午餐 它有条纹，我无法咀嚼它。 我用剪刀把它切成块然后吃了。 如果把肉切成小块，肉会很美味。 （原文） ざおうダブルカルビランチ スジっぽくて噛みきれない。 ハサミで細かく切って食べました。 細かく切れば普通に美味しい肉です。

（由 Google 翻译）正如下面提到的，我已经有一段时间没有来这里了，但我有一段时间第一次在周末来访。我们吃了午饭。 一大份米饭还附赠一杯免费饮料。我对肉的味道和数量很满意。 关于午餐，我之前的负面印象已经消除了。也许下次我会尝试晚上回来。 ↑2022 年 11 月添加↑ 我已经被打断好几次了。 所有餐点均作为工作日晚上无限畅饮套餐的一部分提供。 以前能点稀有部位，肉质也够，价格也很满意。 不过，“今天结束了”菜单项的增加让我感觉有点不舒服，所以我想我是否可以去另一家餐厅代替，所以我最近没有去那里。 （2017年2月） （原文） 下記の通りしばらく来ていませんでしたが週末にすごく久しぶりの訪問。ランチをいただきました。 ご飯の大盛りはサービスでドリンク付き。肉の味も量も十分満足できました。 ランチに関しては以前のネガティブな印象が拭えました。今度はまた夜に来てみようかな。 ↑2022年11月追記↑ 何度かおじゃまさせてもらいました。 全て平日夜の食べ放題に飲み放題を付けたコースでの利用です。 以前は希少部位が注文できたり肉の質も十分で金額的にもとても満足していました。 が、「本日は終わりました」メニューが増えたりでちょっと感じることがありこれなら他のお店でもいいかなあと最近は足が遠のいています。（2017年2月）

（由 Google 翻译）我去的时候是工作日晚上。 肉的周转率很高，味道还不错。 我点了一些半熟但价格稍贵的肉，但肉已经不新鲜了，而且有点异味。 工作日晚上，我可能应该去吃一顿普通的午餐，或者吃个自助餐。 （原文） 平日の夜に利用しました。 回転率の良い肉は普通に美味しかったです。 珍しいけど値段が少し高い肉を頼みましたが、鮮度が落ちてて少し臭いました。 普通にランチとか平日夜の食べ放題とかにすれば良かったかな。

（由 Google 翻译）在拉面1000日元的时代，平日午餐能用1000日元享用烤肉真是太好了。 一大份米饭是免费的，但还不够。 如果一定要贪吃的话，我会很乐意再吃一份大约100日元的米饭。 套餐里的内脏太厚了，即使煮得再好也无法咀嚼，有点可惜。 （原文） ラーメンが1,000円の時代に平日ランチで焼肉を千円で楽しめるのは嬉しいですね。 ごはん大盛り無料ですが少し足りなかった。 欲を言えばごはんおかわり＋100円位なら嬉しいかな。 セットの中に入ってるホルモンは分厚くて良く焼いても噛みきれなくてそこは残念。

（由 Google 翻译）我在午餐时间用过它。 工作日店里空无一人，送货速度很快。 我点了一顿价格合理的午餐，含税1,080日元，附有米饭、味噌汤、沙拉、豆芽、烧烤食品（牛肉、维也纳、蔬菜、内脏、鸡肉），还有餐后的小甜点。丰盛又营养均衡。 我的伙伴又点了一份烤肉午餐（大概880日元），但这一份主要是鸡肉，可能是因为价格的原因。有很多 seseri 和大腿肉，所以我认为这对鸡肉爱好者来说会有好处。 调味有点重。毫无疑问，这顿饭会很顺利。我也想在晚餐时间拜访你。 （原文） ランチタイムに利用しました。 平日の店内は空いており、提供時間は非常に速かったです。 税込1080円のリーズナブルなランチを注文したところ、ごはん、お味噌汁、サラダ、もやしナムル、焼き物（牛肉、ウインナー、お野菜、ホルモン、鶏肉）＋食後にプチデザートが付いてボリュームたっぷり＆バランスよかったです。 相方は別の焼肉ランチ（おそらく880円のもの）を注文していましたが、こちらはおそらく金額の関係で鶏肉中心でした。せせりやモモ肉がたっぷりでしたので、鶏肉好きにはいいのかなと思います。 味付けは少々濃いめです。ごはんが進むのは間違いありません。ディナータイムにもお伺いしてみたいですね。

挺正宗的韩国料理

（由 Google 翻译）2025.5 虽然是黄金周，但人潮并不多。我点的太多了，但我还是能吃完所有的东西。 一切都很美味！还想再去一次✨ 我吃了很多肉，但体重却没有增加多少，可能是因为我包了桑切吧。 气氛很好，最棒的是桌子上有一壶水。 没有增加的是 （原文） 2025.5 GWでしたが、そこまで人は混んでなかったです。頼みすぎたけど全て食べられました。 全部美味しかった！また行きたい✨ お肉たくさん食べたけど、サンチェに巻いて食べたせいか、体重もあまり太らなかった。 雰囲気も良くて、机の上にピッチャーのお水が置いてあったのが何より素敵なポイントでした✨ 増えなかったのが、

（由 Google 翻译）我在工作日12:00之前来到这里，几乎已经满了，所以我认为它很受欢迎。 设有桌子和凸起的休息区。 石锅拌饭、鸡排、参鸡汤、煎饼似乎很受欢迎，我在种类繁多的菜单中很难选择，但我旁边的人却在吃Trusot ulmyeon（脆面条配上海鲜酱，石锅拌饭） -烤）。）看起来很好吃，所以我就去了！ 豆瓣酱上桌后浇在豆瓣酱上，就可以看着焖煮👌 海鲜煎饼也非常好吃。 所有的工作人员都很好，给我留下了很好的印象💯 厕所也很干净。 您也可以使用银行卡付款。 店后还设有可停放约12辆车的停车场。 菜单上有很多菜品，所以我想回去尝试一些不同的东西！ （原文） 平日の12時ちょっと前に来店してほぼ満席でかなり人気があるなと思います。 席はテーブルや、小上がりの座敷があります。 石焼きビビンバやダッカルビ、参鶏湯、チヂミなどが人気みたいで、メニューも豊富で選ぶの迷いましたが、隣の方が食べていたトルソッ ウルミョン(カリカリ麺の上に海鮮餡かけを石焼きで)が美味しそうだったのでそれにしました！ テーブルに運ばれてきてから餡をかけるのでグツグツするのも見れて👌 海鮮チヂミも凄く美味しかった。 どの店員さんも感じがとても良くて好印象です💯 トイレも凄く綺麗でした。 お会計はカードなども使えます。 駐車場も12台ぐらいお店の裏にあります。 メニューが沢山あるので、また違うの食べに行きたいと思います！

（由 Google 翻译）我去那里吃午饭。 我点了烤肉拌饭！ 我对海鲜炸鱼块也很感兴趣，所以也点了。我本来还想着能不能吃完，结果还好我吃完了。 热腾腾的炸鱼块真好吃。 我还想再来。 （原文） ランチで利用しました。 プルコギビビンバをオーダー！ 海鮮チヂミも気になったので一緒にオーダー。食べ切れるかな？と思いましたが見事に完食しました。 熱々のチヂミおいしかったです。 またお邪魔したいと思います。

（由 Google 翻译）当我在工作日中午左右去那里时，大约 80% 已经满了。商店后面有 12 个停车位（1 号到 12 号），但即使停满了，Deck 401 就在附近，如果您需要购物，只需步行一小段距离即可。 因为是第一次去正宗的韩国餐厅，所以在菜单上犹豫不决，但因为喜欢石锅拌饭，所以点了石锅拌饭（1,340日元），看起来也差不多。 我把所有的材料和辣椒酱混合起来吃，就像石锅拌饭一样，但是当我后来研究它时，我发现拌饭是混合在一起的，但namul不是。 我觉得和我常去的餐厅的石锅拌饭相比，味道有点淡，但是非常好吃。也许我们一开始就不应该将它与 Namul 进行比较💦 总体来说，价格偏高，但是我觉得有很多菜品是只有在这里才能吃到的，所以我还想再去这家餐厅。 谢谢你的餐食😋 （原文） 平日のお昼ちょうどに行くと８割位の客入り。駐車場は店の裏に12台分(1〜12番)ありますが、満杯でも近くにデッキー401があり買い物があればそこから歩いてもすぐです。 本格的な韓国料理店は初めてなのでメニューは悩みましたが石焼ビビンバが好きなので、近そうなナムル石焼(1,340円)を注文。 石焼ビビンバのように全ての具材、コチュジャンを混ぜて食べましたが後で調べるとビビンバは混ぜて食すけどナムルは混ぜないようですね💦 よく行くお店の石焼ビビンバと比べると味は少しあっさり目かなと思いましたが、とても美味しく頂きました。そもそもナムルと比較しちゃダメなのかもしれませんね💦 全体的に価格は高めではありますがここでしか食べられないメニューが沢山あると思うのでまた訪れてみたいお店でした。 ごちそうさまでした😋

（由 Google 翻译）午餐时间参观。后面有充足的停车位。 我在 12:00 之前设法找到了座位。对于一个人来说，对于两个人来说 有榻榻米房。点了冷面套餐和石锅拌饭。泡菜也很好吃。也可以使用当地的礼券。 我们转动轮盘赌并分发下一场的折扣票。 我周三参鸡汤日也去了那里。这家店开业已经有很长一段时间了。很受欢迎！ 它是热的、健康的、美味的。 葱煎饼配奶酪炒年糕。 ◆补充说明◆12月周日午餐， 石烤海鲜拌饭午餐 米饭有点软。 又一天，晚餐时间。下午六点左右，人潮涌动。 参鸡汤当天再次订购。天冷的时候吃点暖和的东西真好。支付账单需要时间。 冬季限定库鲁石烤拌饭很好吃... （原文） ランチタイムに訪問。裏に駐車場沢山あります。 12時前、なんとかテーブル席に座れました。1人用、二人用 座敷あり。冷麺セット、石焼ビビンバ注文。キムチも美味しい。地域商品券も使える。 ルーレットを回して、次回の割り引き券配布してます。 水曜日サムゲタンの日も行ってきました。開店前から長蛇。人気なんですね！ 熱々、ヘルシーで美味しかった。 ねぎチヂミにチーズトッポキも一緒に。 ◆追記◆12月日曜日ランチ、 石焼海鮮ビビンバランチ 少しご飯柔らかめでした。 別の日、ディナータイム。18時頃、混んでました。 サムゲタンの日でまた注文。寒い時は温かいものが嬉しい。お会計に時間がかかる。 冬季限定 クル石焼ビビンバ美味しい…

（由 Google 翻译）午餐我吃了炒面。 一开始，面条和配料是分开装在不同的容器里的，但工作人员会为你倒上配料。 热得可以听到噼啪声，吃的时候要小心⚠️ Nekotongue建议在汤容器中冷却时食用。 这是泡菜、汤、菜面三件套。还有海鲜食材，味道也很鲜美！ 店员自始至终也很友善🫶🏻 由于辣菜较多，所以会多次要求你加水。 不管什么时候来，总是很美味，所以我想很多人都应该尝试一下！ （原文） ランチでウルミョン(あんかけ麺)をいただきました。 最初は麺と具が別の容器にありますが具を店員さんがかけてくれます。 パチパチ音が聞こえる程あっつあつなので食べる際には要注意です⚠️ 猫舌さんはスープの容器によそって冷やしながら食べるのをおすすめします。 キムチとスープ、ウルミョンの3点セットでした。海鮮の具も入っていて味も好みで美味しかったです！ 店員さんも終始優しいです🫶🏻 熱い料理や辛いものが多いので何回もお水のおかわりを注いでくださいます。 いつ来ても、とっても美味しいので多くの方に、ぜひ食べてみて欲しいと思いました！

（由 Google 翻译）我是来这里出差的，所以我给他们打了大约三遍电话，询问是否可以只容纳一个人，是否可以吃Cajun，但他们都没有回答。 当时是晚上7点左右，我以为会很忙，所以就去商店吃了点东西。 里面还是空荡荡的。 我还吃了一些gejang，虽然比辣更咸，但很好吃。 预约的话就可以吃ganjang gejang。 为了结束这顿饭，我还吃了一些冷面。 很美味。 份量对于一个人来说太大了，所以最适合一群人吃。 当我点的紫菜包饭端上来时，我旁边的两个小女孩差点笑出声来。菜单上的食物数量是照片的两倍。就像盘子里的小猫一样。 （原文） 出張で来たので、１人でも入れるのかどうかとケジャンが食べられるかどうか訊きたくて電話を三回位したけど出ません。 19時頃でしたので、混んでいるのかと思い店まで行ったら、アッサリ入れました。 まだ、結構空いてました。 ケジャンも食べましたが、辛みよりしょっぱい感じがしましたけど美味しかったです。 予約すればカンジャンケジャンが食べられる。 締めに、冷麺も食べました。 美味しかったです。 １人で食べるには量が多いのでグループ向けですね。 隣の若い女の子二人が注文したキンパが運ばれたときに吹き出しそうになりました。メニューの写真の倍はありましたね。皿の上に子猫が乗っかってる感じ。

（由 Google 翻译）我不太喜欢韩国菜，但是 已经很久没有感觉到好吃了。 尤其是米饭的硬度刚刚好。 也许不是日本米？ 非常片状， 使用大米的菜肴 一切都很美味 尤其是猪肉泡菜炒饭。 它又脆又烧焦了。 为什么是3星？ 当提供饮料时， 调味品（可能是蛋黄酱） 我经常把它放在粘性玻璃杯里。 我就是这么想的 请看一下并提供 （原文） 韓国料理ってあんま好きじゃないけど、 久々に美味しいと感じた。 特に米の硬さがちょうどいいというか、 おそらく日本米じゃないのかな？ すごくパラパラしていて、 米を使った料理は どれも美味しかったな 特に豚キムチ炒飯は パラパラでおこげも最高だったよ なぜ星3かっていうと ドリンクを提供された時に、 調味料（おそらくマヨネーズ）が べっとりついたグラスでよく提供してきたな とは思ったね よく見てから提供しようね

（由 Google 翻译）我点了一杯啤酒，还没喝完，杯子上就沾上了口红印。我觉得杯子没擦干净。我不明白他们为什么要给顾客这么明显的东西。 我立刻叫服务员换了杯。服务员当时的反应也是“啊……？”，一脸不耐烦。 沙拉里还有一块不锈钢刷子（？）。他们没解释那东西是怎么掉进去的，也没解释是什么，后来一个看起来像经理的人笑着过来道歉。 如果它掉进嘴里弄伤了你，那可不是个好道歉的方式。 我一颗星都不想给。 （原文） ビールを頼むと飲む前にも関わらず、グラスに口紅がついていました。きちんと洗浄されていないのだと思います。見てすぐ分かるものを客に提供するのも理解できません。 すぐに店員を呼び別のものと交換してもらいました。その時の店員の対応も「はぁ、、、？」と面倒くさそうな態度。 そして、サラダの中にはステンレスたわしの破片(？)が入っていました。なぜ入ったのか、それが何だったのか説明されず、店長らしき人がヘラヘラしながら一応謝りにきました。 口の中に入っていて怪我をしていたらどうなっていたか考えると、そのような謝罪のしかたにはなりませんよね。 星1つですらつけたくありません。

（由 Google 翻译）我在工作日晚上使用过它。 总体来说，食物似乎是为日本人的口味量身定做的，没有任何味道，而且很容易吃，而且很美味。 红火锅看上去很辣，但实际上并没有那么辣，很好吃。 不过每道菜的价格都有点高，对于想吃饱的人来说我觉得性价比较低。 另外，还有几道菜让我对今天的完成感到有点失望。 我要求的时间很早，但是…… 午餐好像比较划算，下次想尝试一下，但问题是停车费。 （原文） 平日の夜に利用しました。 料理は全般的に日本人の舌に合わせてあるのか、全くクセがなくて食べやすく美味しかったです。 赤鍋の見た目はとても辛そうでしたが、実際はそんなに辛くもなく美味しく食べれました。 ただ、料理一品一品の値段が少し高いので、お腹いっぱい食べたいという人にとってはコストパフォーマンスは低いと思います。 あと「本日は終わってしまいました…」って料理が何品かありちょっと残念に思いました。 頼んだ時間は早かったんですけどね…。 ランチの方がコスパ良さそうなので、今度利用してみたいなぁとは思いますが、駐車場代掛かるのがネック。

（由 Google 翻译）直达车站，交通便利 所有的饭菜都很美味。 芝士拌饭 我趁热吃了。 Sundubu有很多味道。 喜欢清淡口味的可以加米饭。 点餐方式是使用智能手机点餐的系统。 如果您按错按钮并致电店员， 我对这种喜怒无常的气氛感到遗憾。 即使当我要一个盘子时，它也一言不发。 我心里更加后悔了。 使用智能手机扫描二维码 或许对提高效率有好处 从客户的角度来看，如果他们推出平板电脑会更好。 容易依赖 （原文） 駅前直結で行きやすい 食事はどれもおいしかった ビビンバはチーズをトッピング 熱々で食べました スンドゥブは味がしっかりついていた 薄味派にはライス追加がいい 注文の方法がスマホを使ってオーダーするシステム 間違ってボタンを押して店員さんを呼ぶと 機嫌悪そうな雰囲気で申し訳無い気持ちに 取り皿を頼んでも無言で置いていかれて 更に申し訳無く思ってしまった スマホでQRコード読み込むのも 効率アップでいいかもしれないが お客的にはタブレットを導入してもらったほうが 頼みやすい

（由 Google 翻译）我用它来做午餐。 午餐约1000日元，含饮料。同样的价格，可以吃到一大份米饭，心满意足。工作人员非常好而且食物很美味。 我会再次使用它。 （原文） ランチで利用しました。 ランチは飲み物もつき１０００円程度で利用できます。同料金でご飯も大盛りにできて満足感あり。スタッフのお姉さんの感じが良くてお料理も美味しい。 また利用します。

（由 Google 翻译）我和女儿一起吃午饭。这是一栋通俗易懂的建筑，与巴士总站直接相连。 我女儿点了泡菜锅，980日元，我点了蔬菜孙杜布。午餐总是伴随着纳木尔、咖啡或玉米茶之类的东西。我不喜欢吃辣的食物，但是很好吃。它很丰富，我不断重复它。 （原文） 娘とランチでお邪魔しました。バスターミナルと直結でわかりやすいビルです。 娘はキムチチゲ980円、私は野菜スンドゥブにしました。ランチには必ずちょっとしたナムルっぽいものやコーヒーもしくはコーン茶がついてきます。辛いものが苦手ですが美味しく食べれました。コクがあって何度もリピートしてます。

（由 Google 翻译）我这次住的是一家酒店。 位于车站前市中心一角的一家引起我注意的商店， 拉面专卖店天一。 我以为会有其他菜单项。 我真正吃的只是拉面、一些配料和饺子！ 当我询问建议时，我被告知味噌是第一位的。 味噌拉面、豆芽饺子。 晚上八点或九点开门 好像一直持续到半夜。 老人（没那么严重……） 它由一对已婚夫妇经营，气氛非常温馨。 从现在开始，在可以安心的空间里 保持健康，保持微笑，继续努力工作 我以为我想要它！ （原文） 今回滞在しているホテルがある 駅前繁華街の一角で気になったお店、 ラーメン専門店　天一。 他にもメニューあるだろうって思ってたら 本当にラーメンと具材のつまみと餃子しかなかった！ おすすめを聞いたら味噌が一番出るとの事で 味噌ラーメン、もやしトッピングに餃子を。 夜の8時とか9時にオープンして 夜中までやってるそうです。 ご年配の（って言うほどではないと…） ご夫婦がやってらして、すごいアットホームな雰囲気です。 ほっとできる空間でこれからも お元気で笑顔で頑張って続けて 欲しいなあって思いました！

（由 Google 翻译）今天半夜又感觉饿了，头晕。 我去了偶然看到的一家拉面店。 我点了叉烧面（酱油）900日元。 想要一碗清汤 蔬菜的温和味道渗透到整道菜中。 味道像日式拉面。 我喜欢在餐桌配料中加入辣椒油。 尽管是凌晨1点，但人太多了，我们不得不共用座位。 这家店的实力就是阿姨们😄 你真友善！就是这样的感觉。 这是来自新泻的奥坎😊 下次我想去吃味噌拉面或盐拉面。 （原文） 今日も夜中にお腹が空いてふらふらと。 たまたま見かけたラーメン屋さんへ。 注文したのはチャーシュー麺（醤油）900円。 すっきり透き通ったスープに 優しさ溢れる野菜の味が染み渡ってました。 和風ラーメンって感じです。 卓上の具入りラー油を入れると私好みに。 深夜1時なのに相席するほど混んでました。 この店の強みはおばちゃん😄 すんごい愛想良くておかん！って感じです。 新潟のおかんです😊 次は味噌ラーメンか塩ラーメン食べに行きたいです。

（由 Google 翻译）饺子是最好的。 拉面推荐咸味山药昆布拉面。 再加上主人和妈妈的个性，真是绝妙的配料！ （原文） 餃子最高。 ラーメンはとろろ昆布ラーメンの塩味がお薦めです。 プラスでマスターとママさんの人柄が絶妙なトッピング！

（由 Google 翻译）去那里结束了一次饮酒之旅。 酱油拉面浸透了我的身体。 我还想再去一次 （原文） 飲み歩きの締めに行きました。 醤油ラーメンが体に染み渡りました。 また行きたいです。

（由 Google 翻译）非常适合作为酒后点睛之笔。但， 看来很快就要关门了。 。 。令人失望。 （原文） 呑んだ後の〆として最高です。が、 もうすぐ閉店だそうです。。。残念。

（由 Google 翻译）这是一家即使在日期之后仍然营业的有用商店。 美丽的房东阿姨一定会治愈你的 （原文） 日付を越えても営業されている重宝するお店です。 素敵な女将さんに癒されます

（由 Google 翻译）这是一种淡酱油拉面。 喝完也可以吃✨ （原文） あっさり醤油ラーメンでした。 飲んだあとでも食べれます✨

（由 Google 翻译）一家著名的餐厅，供应美味的泰国菜。酒单上有很多威士忌，所以我问了师傅，他说他收集它们是为了爱好。 这次我作为第三者独自前来。我收到了推荐的威士忌。 即使不吃饭，即使过了10点自己来也能享受。大师收集了他最喜欢的威士忌并储存起来。可以喝到其他商店很少有的威士忌。 设有1个柜台，即使出差也很容易前来。菜单上写满了大师品尝每一杯后的心声。据主人说，他们会永远在一起。 我想再来一次。谢谢你的饭菜。 （原文） タイ料理で美味しい有名なお店。ドリンクメニューにウイスキーが多いのでマスターに聞いたら趣味で集めているとのこと。 今回は3次会として一人で来店。オススメのウイスキーを頂きまきた。 食事をしなくても10時を過ぎても一人でぶらっと来ても楽しめます。マスターが飲み比べて好きなウイスキーを集めてストックしています。他の店ではめったに手に入らないウイスキーが飲めます。 1カウンターがありますので、出張中の一人でも来やすいお店です。メニューはマスターが1杯ずつ味わった渾身のコメントでつづられています。マスターいわく何時までも付き合うそうです。 また来たいです。ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）这是一家很棒的商店，可以在车站附近以合理的价格轻松提供稀有的亚洲食品。 一切都很好，但我特别喜欢炒螃蟹、香菜冷豆腐和炸春卷。 （原文） レアなアジアンを駅近で気軽にお手頃に提供してくれるとても有難いお店でした。 全部良かったが、特にカニを炒めた料理とパクチー冷奴、揚げ春巻きが美味しかった。

（由 Google 翻译）这是一家可以吃到正宗东南亚美食的餐厅。主要是泰国菜。我认为很容易到达，因为它靠近车站。食物正宗又美味。很多菜都含有芹菜和香菜，所以你可能不喜欢它们，也可能不喜欢它们。我也不是超级粉丝，但我很喜欢这家餐厅的食物。还有各种各样的酒精饮料。还备有非酒精饮料和软饮料，所以即使不喝酒的人也可以在这家店享受乐趣。店里的气氛很好，而且很时尚，如果没有其他顾客，我想在店里拍张照片。我觉得店里的工作人员也非常乐于助人！ （原文） 東南アジア系の本格的な料理が食べれるお店です。主にタイ料理でした。駅の近くにあるので行きやすいと思います。料理は本格的で美味しかったです。多くの料理にセロリやパクチーが入っていたので好き嫌いは分かれるかもしれません。私も苦手なほうですがここのお店の料理は食べれました。お酒の種類も豊富です。ノンアルコール飲料やソフトドリンクもあるのでお酒が飲めない方でも楽しめるお店だと思います。お店の雰囲気もとても良く、他のお客さんがいなければ店内の写真を撮りたいと思うほどオシャレでした。店員さんも対応が良かったと思います！

（由 Google 翻译）软饮料无限畅饮菜单 事情可以有很多，但是 食物有点奇怪。 泰式炒河粉里的鸡蛋被烧焦了。 味道只有那样 当我问冬阴功辣不辣的时候，所有的菜都不辣…… 另外，令我震惊的是，新鲜的春卷要提前预订！ 由于是周末，上菜速度很慢，所以我更喜欢某家泰国餐厅。 （原文） ソフトドリンクの飲み放題メニューは 色々あっていいけど 料理は、ちょっと微妙。 パッタイの卵が焦げてたから その味しかしないし トムヤムクンの辛さを控え目でお願いしたら、全部の料理が辛くなかったという‥ あと、生春巻が事前予約制なのがショック！ 週末で料理の提供が遅かったし、某タイ料理屋さんの方がいいなー。

（由 Google 翻译）食物很美味，但似乎有点贵。 我吃了炒饭，价格很简单。 收据上没有发票号码。 （原文） 食事は美味しかったが少しお高い印象でした。 ナシゴレンを食べたが、値段の割にシンプルです 領収書にインボイス番号無し。

（由 Google 翻译）东西超级好，尤其是厨师！在漫长的一天之后的半夜里，告诉我们慢慢来，把一切做得又快又好，我最喜欢炸春卷！ （原文） The stuff is super nice, especially the chef! took as in in the middle of night after a long day, told us to take our time, made everything quickly and good, I liked the fried spring roll the best!