(由 Google 翻译)阿尔科的美食启示:Da Carletto——不止披萨!
2025年9月,我们在阿尔科的一次长途散步中发现了Da Carletto餐厅。虽然多年来我们经常去阿尔科,但这家珍宝餐厅之前却鲜为人知。在仔细研究了菜单后,我们发现它的价格比我们常去的餐厅要高,于是决定尝试一下——事实证明,这个决定绝对正确。
傍晚时分,我们受到了热情友好的接待。由于时间原因,我们有足够的选择。他们立即把菜单、每日特色菜和菜品呈现给我们。由于我们对意大利的披萨情有独钟,我们很快就在琳琅满目的菜品中找到了我们想要的,而且当我们询问时,他们也非常友好且专业地提供了信息。
主菜还没上桌,餐厅的周到服务就给我们留下了深刻的印象:厨房为我们准备了一碗热腾腾的欢迎餐,里面盛着两种新鲜面包片,还附赠了一瓶高品质橄榄油和一份来自厨房的美味小点心,可惜我忘了名字。一切都无可挑剔,品味非凡。
披萨上桌时,我惊呆了。我经常吃披萨,尝试过无数种不同的口味,但那天晚上,Da Carletto成了我在意大利最喜欢的餐厅。你能感受到披萨完美地融合了精湛的技艺、细致入微的准备和最高品质的食材。我突然意识到,这里的价格绝对物超所值。这次用餐体验令人心动不已,以至于我们在阿尔科的剩余假期都选择在这里度过。
服务尤其值得称赞。所有员工都非常友好,你能感受到他们真诚的热情。我们受到了无微不至的照顾。团队拥有一种罕见的天赋,他们总能察觉到您的需求,而不会打扰您或一直待在您身边。这种细致入微的服务水平实属难得。
餐厅氛围现代时尚,整洁干净,却又不失舒适惬意。您会感受到宾至如归的感觉,他们也很乐意邀请您来用餐,这进一步提升了入住的愉悦感。
Da Carletto 餐厅让我们大开眼界。这家餐厅在我们打造这次难忘的美好假期中发挥了关键作用。我们真诚希望一切能够保持如此卓越的水平,2026 年我们一定会在这里度过许多美好的夜晚。
(原文)
Eine kulinarische Offenbarung in Arco: Da Carletto – mehr als nur Pizza!
Im September 2025 entdeckten wir bei einem ausgedehnten Spaziergang in Arco das Restaurant Da Carletto. Obwohl wir seit vielen Jahren regelmäßig nach Arco reisen, war uns dieses Juwel bisher unbekannt. Nach dem Studium der Speisekarte, deren Preise sich zwar von unseren üblichen Lokalen abhoben, entschieden wir uns dennoch, es zu wagen – eine Entscheidung, die sich als absolut richtig herausstellen sollte.
Die Begrüßung am frühen Abend war äußerst freundlich und zuvorkommend. Aufgrund der Uhrzeit hatten wir noch eine großzügige Platzauswahl. Uns wurden umgehend die Karte gereicht sowie die Tagesangebote und Spezialitäten präsentiert. Da wir in Italien jedoch eine große Leidenschaft für Pizza hegen, wurden wir schnell in der reichhaltigen Auswahl fündig und erhielten auf Nachfrage eine sehr freundliche und kompetente Auskunft.
Schon vor dem Hauptgang begeisterte uns die Aufmerksamkeit des Hauses: Als Gruß der Küche erhielten wir eine Schale mit Scheiben von zweierlei frischem Brot, begleitet von einer Flasche sehr hochwertigen Olivenöls auf dem Tisch und einer kleinen, köstlichen Kreation der Küche, deren Namen ich leider vergessen habe. Alles war tadellos und geschmacklich herausragend.
Als dann unsere Pizzen serviert wurden, war ich überwältigt. Ich esse wirklich oft Pizza und habe schon unzählige Varianten probiert, doch das Da Carletto stieg an diesem Abend zu meinem neuen Lieblingsrestaurant in Italien auf. Man spürte, dass die Pizzen eine perfekte Symbiose aus handwerklichem Können, sorgfältiger, gekonnter Zubereitung und der Verwendung hochwertigster Zutaten darstellten. Mir wurde schlagartig klar, dass die Preise mehr als gerechtfertigt sind. Die Qualität des Erlebnisses war so überzeugend, dass wir den Rest unseres Urlaubs, wenn wir in Arco waren, unsere Abende hier verbrachten.
Der Service verdient ein besonderes Lob. Das gesamte Personal ist durchgehend unheimlich freundlich und man spürt, dass diese Herzlichkeit authentisch ist. Wir wurden hervorragend umsorgt. Das Team besitzt das seltene Talent, jederzeit zu erkennen, wann man etwas benötigt, ohne dabei aufdringlich zu wirken oder ständig in unmittelbarer Nähe zu sein. Ein Niveau an Aufmerksamkeit, das man selten antrifft.
Das Ambiente ist modern, sehr ordentlich und aufgeräumt, strahlt aber dennoch eine angenehme Gemütlichkeit aus. Man bekommt das Gefühl vermittelt, dass die Gäste willkommen sind und man sich freut, wenn man zum Abendessen kommt, was den Aufenthalt zusätzlich sehr angenehm macht.
Für uns war das Da Carletto eine richtige Offenbarung. Dieses Restaurant hat maßgeblich dazu beigetragen, dass wir uns gerne an diesen wunderschönen Urlaub zurückerinnern. Wir hoffen sehr, dass alles auf diesem tollen Niveau bleibt und wir werden dann auch sicher im Jahr 2026 viele schöne Abende dort verbringen.