新宿区的50家最佳餐厅

有趣，在面前炸给你。 可以套餐，可以最佳单点。 套餐三千起。 店里四千出头的套餐， 两个人轻轻松松一万五，还没喝酒。 但是虾子不是那么大，但是口感还可以。 蘑菇配虾的搭配不错

好吃的一比!食物很新鲜，虾子都是现杀的！炸鳗鱼超级大一只！炸虾头是最牛逼的，又香又脆！面衣薄而脆！总之棒棒哒👍

很好吃，偏贵

預先三個月前由旅行社公司訂位，回覆是一定要吃最貴的套餐。其他不給位置！ 等到去的日子準時到達，招呼客人的小姐一點笑容沒有，訂了位似乎全是遊客坐在店後厨房的出口卡位，全部都是吃同一款套餐。原來不能看到廚師炸蝦嘅表演。 有位肥哥哥廚師拿來了炸蝦及炸疏菜，都不是和旅遊書及YouTuber 所講少油和多麽多麼好食，只是非常一般。肥哥哥所做出的食品多油少少脆，真是失望，非常失望。 整夜最好的是飲品 Sapporo 生啤酒。

店内摄影禁止，所以没有照片。 午餐时段一千六百块的套餐，加了一两样单品，以及一杯扎啤，吃的超饱。味道非常好，值得5颗星。 但是个人不太喜欢店内的装修陈设，环境上减1星。

门外好多人排队，外国人比例很高，被某个旅行APP诱导吧。天妇罗店，厨师在眼前现炸，好吃，套餐价格在3000-8000之间，店员说不可share，确实…一份只够一个人吃。4星吧，为了避免瞎排队再减1星，因为不值得排很久。

还不错的天妇罗 点的纲八膳，东西多，海胆好香。

队伍是排到店内部的，所以进店之后你会看到左边是厨房，前面一排座位，后面则站着一排等待着饕餮盛宴的食客。前一秒你用眼神催促别人，下一秒你就成了要背负着背后眼神压力的食客。食物本身没得说，我们点了招牌的蘸面和拉面，我最喜欢蘸面，浓郁的柴鱼味蘸汤，里面的笋子，叉烧和鸡蛋都美味！一筷子面条轻轻一涮就味道十足，很适合口味重的人。而拉面虽然也有淡淡柴鱼味，但汤底在浓郁的同时又比蘸面更清爽一点，同样美味。这家就是节奏超级快，出餐快，吃得也快（毕竟被人盯着嘛，不过这是拉面必争的新宿啊，接受了这个设定绝对值得一试！

小小的一家店，在门口的机器上点单然后拿着票去给吧台里的服务员。食物就四种，两种拉面两种蘸面，还可以加料。个人非常喜欢蘸面！面条有嚼劲，蘸汁我加咸并且加了个鸡蛋（玉子），都非常好吃！一扫而光！

5点45到店，6点半吃上。外面站了一排人，里面还站了一排人。special dipping noodle加笋。汤是鱼底的，面条不算太硬，正常份的量也不算太离谱，真的佩服可以吃完加面的人，那得有多饿呀。。这家目前看起来就是蘸面的标准了。

濃郁的柴魚口味的沾麵，麵條非常Q彈，因為是冷麵的關係，排隊算快，麵吃完後，沾醬可以加保溫瓶的熱水變成湯。

東京必吃 沾麵之王 口味🍴：麵條Q彈有勁，沾麵汁超濃郁,是會吸湯汁的麵條! 絕對值得一試! 不用加買加麵,給單後會詢問麵要大要小! 環境🚪：超擁擠的店面,若是中午會非常悶熱~ 價格💰：JPY800-1000間 服務🛎：服務人員超忙碌,要自己乖乖排隊唷!

很好吃的沾麵，醬味道濃郁、麵條很有嚼勁，雖然排隊時間長了點，但還是一家不可錯過的好店。

人很多，尤其是游客。从食べログ上搜到的日本拉面百名店之一，整个新宿入选百名店的拉面店也只有四五家？店里提供鱼介蘸面，味道上中规中矩，属于很标准的鱼介蘸面，但作为入选百名店的新宿名店，配料和味道上没有令我感觉很特别的地方，只能说是一般水平。

害怕爱情

（由 Google 翻译）我用它来娱乐工作。 由于位于酒店内，所以服务非常好。 中途要换电梯，但一路上能欣赏到里面的装潢，所以这是我在吃饭前所期待的。 位于高楼层，景色确实令人叹为观止。 很多菜品都极具艺术感，光是看着就满足了（笑） 也许New York Grill这个名字很合适，主菜牛排非常好吃。 我不需要特别点任何东西就知道它煮得有多好，而且它是在完美的状态下交付给我的，所以我能够根据餐厅的推荐美味地享用它。 中途的现场乐队表演也很棒，增添了气氛。 （原文） 仕事での接待で使わせていただきました。 やはりホテルの中にあるのでサービスはとても行き届いておりました。 途中エレベーターを乗り換えて向かわないといけないのですが、道中のインテリアを見て楽しむことができたのでそれもまた食事前の楽しみになりました。 高層階というのもあり、眺めは本当に息を呑むほど美しかったです。 料理も芸術性が高いものが多く、単純に見ているだけでも満足がいきました(笑) ニューヨークグリルという名前も合ってか、メインのステーキは大変美味なものでした。 焼き加減もこちらから特にこれと言って注文しなくても最高の状態で届けてくれるので、お店のお勧めで美味しくいただくことができました。 途中で入る生バンドの演奏も雰囲気が出ていて素晴らしかったです。

（由 Google 翻译）我一直想来这里，所以特意从京都过来体验一下，毕竟这里很快就要临时停业整修了。 自助餐的菜品品质上乘，有甜柚子、草莓三文鱼和鲣鱼，调味也恰到好处，蛋糕也非常美味。 我个人对自助餐中除了主菜牛排之外的其他菜品更加满意。“如果我选择的主菜不是国产牛排，或许会更满意……？” 工作人员非常周到，我玩得很开心。 （原文） 間もなく建て替えの為一時閉店との事でずっと行きたかったこちらへ京都からこちらが目的でやってきました。 ブッフェのお料理　例えば甘いグレープフルーツやイチゴサーモンやカツオ等質の良い素材、味付けが良くケーキも美味しいです。 個人的にはメインのステーキ以外のブッフェの方が満足感が高かったです。「国産牛のステーキ以外のメインを選べばもっと満足できたかも…？」 スタッフさんの気遣いも良く楽しい時間を過ごせました。

（由 Google 翻译）这真是个超值的空间。 我们在这里享用了午餐自助餐。 价格是每人1万多日元。 我们还用香槟祝酒。 开胃菜是自助餐形式，主菜大约有5种可选，甜点也是自助餐形式。 我以为自助餐台才是亮点，结果主菜果然是美味的肉类。 菜单种类丰富，每道菜都精心包装，美味可口。 我还想再来一轮甜点，但已经吃饱了…… 不过，考虑到价格，服务就差强人意了……？就是这样。 感觉他们好像不太注意餐桌，大厅里的工作人员会掉盘子摔碎，发出很大的响声，所以有点忙乱。 总体来说，我很满意，包括挑高天花板、一侧是玻璃窗和美丽的景色，但我觉得同样的价格还能找到其他选择。 （原文） 超褒美空間です。 ランチビュッフェで利用しました お値段一人当たり1万円ちょっと 乾杯のシャンパンもいただきました 前菜がビュッフェ形式、メインは5種類くらいからセレクト、デザートもビュッフェスタイルです。 やっぱり目玉はビュッフェカウンターかな、と思いましたがメインが流石に美味しいお肉でした メニューも多く、全てこだわりが詰まってて美味しかったです デザートももう一周したかったんですがお腹がいっぱいに… ただ、お値段の割にサービスはそこまで…？という感じでした。 あまりテーブルに気を配ってもらえてる印象はなく、ホールの方がお皿を落っことして大音量で割れたりなどちょっと慌ただしい空間でした 一面ガラス窓の高い天井や眺望含め全体的に満足ですが、同じお値段ならまだ他にも見つかるかも

（由 Google 翻译）于 2023 年 7 月 15 日使用。 晴朗的日子里的景色令人惊叹。冬季，水特别清澈，有时甚至可以看到富士山。 开胃菜和甜点以自助餐形式供应，主菜可选。 我个人很喜欢开胃菜和甜点。将沙拉与肉、鱼、奶酪、水果、坚果等混合并根据我的喜好进行定制非常有趣。 搭配芒果酱或巧克力酱作为甜点也非常美味。由于我使用的原材料和成分都是高品质的，所以我能够安心地进行创作。 我们相信它可以在各种情况下使用，并且与伴侣、家人、朋友或同事一起使用时具有巨大的价值。 我真的很期待看到更新将如何发展。 （原文） 2023年7月15日に利用しました。 晴れた日の眺めは最高でした。特に冬は澄んでいることが多いので富士山が見えることもあるらしいです。 前菜とデザートがビュッフェスタイルとなっており、メインは選択制になっています。 個人的には前菜とデザートが好きでした。サラダに肉や魚、チーズ、フルーツ、ナッツ系などを和えて、自分好みにアレンジするのが実に楽しかったてす。 デザート用のマンゴーソースやチョコレートソースなどをかけるのも最良でした。それも取り扱っている元々の素材や材料が良いので安心して創作できました。 恋人や家族、友人、同僚と様々な利用場面や利用価値があると考えています。 リニューアルしてどのような進化に至るのか、非常に楽しみにしています。

（由 Google 翻译）我的一个熟人告诉我，在我死之前一定要去那里一次。 我预订了晚餐套餐。 食物价格相当高，所以东京还有其他更好的餐厅能以这样的价格提供这种品质的食物。 也许从这个高层看到的景色和夜景 我想这是一个可以在高品质、非凡的空间里享受特别感觉的地方，但对于我们这对50多岁的夫妇来说， 它并没有引起我太大的共鸣。这对情侣来说可能更浪漫！这里有很多家庭，所以这里可能是留下美好回忆的好地方。 （原文） 知人から死ぬまでに一度は行けと言われて ディナーコースを予約して行きました。 料理は価格設定が高いのでこの価格でこのクオリティなら他にも良い店は都内にあります。 おそらくはこの高層階からの眺望と夜景を眺めて ハイクオリティな非日常空間で特別感を堪能する場所なんだと推測しますが、我々アラフィフ夫婦には そこまで響かなかったです。もうちょいロマンチックなカップルとかにはいいかもしれません！家族連れ客も多く思い出作りにいいかもしれません。

（由 Google 翻译）这家餐厅似乎已经不再受疫情影响，午餐几乎订满了，所以最好提前预订。 开胃菜自助餐色彩缤纷，美味可口，简直让人胃口大开。 顺便说一句，上菜方式得讲究点。另外，你可以无限次续餐，所以别把盘子塞得满满的，哈哈。 顺便说一句，你可以额外付费升级套餐，不过标准套餐也可以。 （原文） もうコロナの影響は無いようで、ランチは、ほぼ満席、予約して行った方がいいみたいです。 前菜ビュッフェは、彩りと良い味と良いコレだけでお腹炸裂しそうです。 ちなみに盛りはセンス必要ですね。それと何度もお代わり出来るので、皿一杯に盛るのはやめましょうw ちなみにコースは追加払えばグレードアップしますが、スタンダードで十分です。

我取了号码离开买东西 回来的时候刚好喜爱过两组就是我的号码。工作人员告知 要重新排队。即使你拿了号码也要等排队的人都进去才可以进去

感觉没什么特别，为了小儿子，不然不会在哪里等2小时，真的浪费时间，时间紧迫的人想吃，先考虑一下。

我觉得如果花两个小时的时间来排队的话就自己选择吧，乌冬面本身的话是味道不错的天妇罗也还可以，但是排队两小时在夏天来说可能没有那么值得，然后就是一定要选冷水乌冬，不要选热的

这里排队至少有一小时，服务很差。如果不想排队付两千日币就让进..好无语 There was at least an hour in line and the service was poor. If you don't want to stand in line and pay 2,000 yen, give in. That's ridiculous. If you're trying to sell 5star food, don't sell it like this

11点钟开门，10点45拿到28号，1点15叫到，1点半开始吃。高汤极鲜，面条劲道，天妇罗虾脆甜。值得百名店。

排超久，但是不好吃呀 慎入

垃圾，排了两个半小时，进去服务态度极差

哇，这个地方是一个惊喜。我有点担心尝试，因为所有的午餐选择是沙丁鱼的。我们来得很晚（大约下午1:30），没有线，这是很好的。我们点菜菜单上的一切，一切都伟大，不是太鱼腥，这是我害怕。我最喜欢的是沙丁鱼生鱼片！

味道及服务很一般；需要排队！人均900日元。

好吃，便宜

商午!!!

（由 Google 翻译）每次我在新宿想吃顿美味的午餐，这家餐厅总是会映入我的眼帘。 因为排队太长，我放弃了午餐，但最后因为工作日午餐时间提前去了新宿，所以就去了。 我11点40分到的。 可能是因为我一个人，而且是和别人一起坐的缘故，所以不用等位。 虽然是和别人一起坐的，但旁边的座位是空的，而且有隔板，所以也没觉得有什么不妥。 午餐可以吃到各种各样的沙丁鱼。 有生鱼片、炸沙丁鱼、柳川沙丁鱼、水煮鱼，今天还有烤鱼，不过看了各种评价后，我在炸沙丁鱼套餐里加了半份生鱼片。 米饭可以免费续杯，套餐价格在1100日元到1320日元之间，性价比出奇地高。 等了大概五分钟，菜就上来了。 每道菜的品质都很高。 味噌汤的味道很鲜美，薯条当然也脆脆的，清淡的口感，配菜里的卷心菜酸酸的，和薯条很搭。 刺身一点鱼腥味都没有，姜的味道很鲜美……我觉得这是新宿最好的套餐餐厅之一。 如果不是人太多的话，下次我想去试试柳川。 我隔壁桌的柳川看起来很好吃，哈哈。 这家餐厅我绝对想再去一次。 （原文） 新宿で美味しそうなランチを探すといつもでてくるこちらのお店。 ランチは大行列なので諦めていましたが、平日お昼前に新宿に行くことになったので訪問。 11:40到着。 1人だったのと相席という理由はあるかもですが、なんと待ちなしです。 相席でも隣の席は空いてるし、仕切りもあるので私は気になりませんでした。 こちらはランチで色んなイワシが食べられます。 お刺身、フライ、柳川、煮魚、この日は焼き魚もありましたが、色んな方の口コミを見て、フライ定食に刺身ハーフを追加しました。 ご飯一杯お代わり無料で、定食は1100円〜1320円、驚きのコスパです。 5分ほど待ってでてきました。 全てクウォリティ高いです。 お味噌汁の出汁も美味しいし、フライはもちろんサクサクで軽く食べれるし、付け合わせのキャベツも酸味があって、フライにあいます。 お刺身も生臭さが全くなく、生姜もきいてて美味しい…。新宿トップクラスの定食屋さんだと思います。 混んでなかったら次は柳川を食べてみたいです。 隣のテーブルの柳川、美味しそうでした笑。 またぜひ行きたいお店です。

（由 Google 翻译）我去那里吃了午餐。 店内明亮整洁，服务周到。 菜单上有沙丁鱼刺身、水煮鱼、炸鱼、柳川火锅等等。 这次我点了1200日元的水煮鱼套餐。 套餐包含米饭、腌菜和味噌汤。 甜甜的酱汁和肥美的鱼肉很搭。 性价比一般，甚至略低。 和我一起去的朋友点了柳川火锅，所以我就在这里发张照片吧。 午餐只接受PayPay付款。 （原文） ランチで利用しました。 店内は明るく清潔感がありました。接客も丁寧です。 メニューは鰯の刺身、煮魚、フライ、柳川鍋などが選べます。 今回は煮魚定食1200円を注文しました。 定食にはご飯、漬物、みそ汁がついてきます。 ふっくら炊き上がった身に甘めのタレがよく合います。 コスパは普通かやや低めくらいかなと思います。 一緒に来た知人が柳川鍋を注文していたので写真だけ載せておきます。 ランチはお会計がpaypayのみでした。

（由 Google 翻译）这是我第二家获得星级的餐厅，而且我对这家比较满意。 午餐的选择很有意思；我们平时可能不会点沙丁鱼，但这次我们很满意。 豆腐很嫩，味道不错。 食物很好，摆盘也很漂亮。 服务也很好，我们喝了很多绿茶，不得不说，绿茶真的很棒。 价格也很合理。 （原文） To moim druga restauracja z gwiazdką, tutaj jestem bardziej zadowolony. Ciekawa pozycja lunchowa, pewnie normalnie nei wybraliśmy sardynek ale jesteśmy zadowoleni. Tofu bardzo delikatne, dobre proste tofu. Jedzenie dobre, fajnie podane. Bardzo dobra obsługa, nie zabrakło nam zielonej herbaty, trzeba przyznać że bardzo dobre. Ceny bardzo przystępne.

这个店路过几次都是排队的，24,小时店的优势就是别人吃饱了我再来，早上路过看见没人赶紧进去了。 里面是半无人服务模式，一进门服务生会指导你去自动售货机自己操作，选择需要的食品，很方便的只要收现金付款，然后拿着售货机的小票去找个窗口位置坐下，填写你的口味需求，有中文日文韩文英文的单子自主选择用哪个填写，填完按呼叫按钮，里面服务员开始下单，端上拉面以后会鞠躬放下帘子请您安心食用，很特别的一个服务形式。

第二次来吃。过了午饭点还是得排一会儿队，外国游客居多。

排队的人超多，味道呢…觉得普普通通吧…对于我个人而言觉得口味偏浓，但是比较适合一个人来吃。 Not that much tasty.

非常好吃湯頭很濃郁 跟台灣的一蘭吃起來味道沒有差很多 缺點是空間很狹窄 連放一個包包都有點困難

第一次来日本的第一顿晚餐就吃的这个，会有一个点面的机器，点好了之后，出小票，要用现金支付，汤的味道很浓郁，猪油的味道很浓，当然也可以选择汤底清淡一些，两个人花了100多，也不算太贵，排了很长时间的队，大部分都是中国人哈哈

拉麵的麵真的很不錯，不愧是手工麵，辣度剛好最好吃，湯頭濃郁豚骨味，建議一到四晚上十一點後前往才不用排隊，有中英韓文菜單

第一次在新宿店吃

2024年，该店一时闭店再开之后去吃的，中午11点多到的，门口已经排了不少人，但是看样子应该没有一时闭店之前人多，可能是还不知道它家再开门了吧。 他家也算是米其林必比登的常客了吧，一直在榜上，就没下去过，这次也是慕名而来。点的是特制酱油，叉烧鸡蛋拉满的顶配，还额外点了笋干跟海苔。进店有一股很浓的鸭子腥臊味，因为使用鸭架熬的汤底，也能理解。汤是标准的酱油口，加了黑松露的鸭汤的风味浓厚，喜欢黑松露的必点。面条软硬适中口感很好，叉烧偏肥，并且不太好嚼，有点儿腻。溏心蛋味道非常不错，水准上乘，十分推荐。 他家算是必比登拉面的中上游水准，只是游客(非常多欧美人，然后是亚洲人)越来越多以后味道出现了些许下滑，人不多的非饭点的情况下，可以尝尝，但是排队人太多的话可以考虑别家，他家不太值得你排队2个小时去吃，也算是个小网红店吧。 推荐程度一般

这家店不是难排队，是搞的这种排队方式很奇怪。每个时段只发固定的号，一般都是提前过来拿整理券（开门前）然后对应时间过来，如果你排队时候赶上前面某个迟到的人过来，你就会被插队。（他们的号码不会被作废） 但那个发号机并不会重新发号，所以你可能晚点不凑巧就没号了。 店比较小，里面空间比较局促。面的味道基本属于清汤，过去一段时间里我大多在尝试口味浓郁的面，这家吃过总不会成为我的心头好。 相对于其他我在大阪吃过的几家贝类汤底的面来说这里就真的显得一般了。 别说米其林了，我个人评价也就一般般

盐味面第一口吃下去跟我家吃完火锅下的火锅面味道一模一样（小肥羊清汤底料的话），但是往往山猪吃细糠就是如此，仔细品汤头实际上是有鱼骨和贝类的味道的，同伴的另一碗面是蘑菇味的，蘑菇的味道很浓，神奇蘑菇的香浓，我觉得那个更好吃，配的盖饭会先比面上来 建议上来就吃掉，面里的肉和饭里的肉都是极品嫩，半熟的鸡蛋也是只有蛋清是固体，可能这就是高品质料理吧

（2020/09/01） 店名很悦耳动听的金色不如归。 比较有名的事它的魚介類。 如店之后，座位坐的满满当当，属实可怕。 点了最王道的一碗面（名字已忘）。面有多高级我是没吃出来，不过用蛤蜊汤做汤底于我还是蛮新鲜的

开店前15分钟就到了，可前面还是排了5、6人 在门口就能味道汤头的香气 点了真鲷と蛤の塩そば 汤头虽然微微有层油，但是入口不会感到很油腻 海鲜的味道足却不腥，如同喝汤一般 汤头加上一旁的高菜咸味，和荞麦面很搭。面条有点像国内的兰州拉面，顺着汤很好入口。 相较之下叉烧肉就很普通了，没有做过多的调味，保持了肉本身的味道，所以猪肉味很浓，个人不爱吃猪肉所以不太喜欢。 店内比较小，服务其实也不错。

面一般中规中矩 服务态度简直垃圾 外边排完里面排不说 招呼人进店的方式无异于赶鸭子上架 连着几年米其林推荐给他们惯坏了吧。 第一次差评送给你！

体验实在太差了，店员态度恶劣，店内气氛压抑。我们刚把面条吃完，(吃的绝对不慢)汤还没喝就被店员催着离开。拉面味道奇怪，是我们此行14天10家拉面最差的一家。建议所有能看懂这条评价的人避雷。 The worst experience of our 14 days ramen trip. Bad attitude of waiter, bad atmosphere, strange taste. Which the worst is, we just finish the ramen and still not drink the ramen soup (after 10minutes we begin)and the waiter ask us to leave. Die schlechteste Erfahrung von unserem 14-Tagen-Ramen Reise. Schlechte Haltung des Kellners, schlechtes Atmosphäre, komisches Geschmack. Wenn wir schon das Ramen fertig gegessen haben, noch nicht die Ramensuppen trinken, der Kellner lässt wir wegzugehen.

疫情的原因也在其中，「麺屋武蔵 新宿総本店」更名为了「創始 麺屋武蔵」 鸡骨和猪大骨为主的「動物系高汤」、鰹節和煮干结的「魚介系高汤」--武蔵的特色「二刀流」双重汤头。 装修很精致且厚重，可以明显感受到这里的沉淀着的底蕴。 点的是期間限定的大蒜柚子味的「味玉肉々ラーメン」上桌时表面漂浮着一层薄油，但其实一点都不油。扁平面软糯且有嚼劲，大肉肥瘦适中。 二刀流汤头里隐约回味出的柚子の隠し味。 是的，「麺屋武蔵」的屋号就始于这里。「青葉」之后「武蔵」能在日本拉面界20多年屹立不倒，除了开始有山田雄这般的天才外，也有后来陆续努力的各家分店长。每家店铺都在守住传统的同时又创新出各自的特色。 这里可能不是武蔵系列里最好吃的店，但这里是武蔵店名的伊始。 ご馳走様でした。

超级好吃的蘸面，推荐东坡肉叉烧卤蛋面，蘸面汤底很浓厚，相当美味。中午可能需要排队，大概10分钟左右，不会要等很久😋

兩塊大燉肉肥瘦相間，湯頭不慍不火正好，麵條偏寬有嚼勁，加了生七味把整體感覺又提升了一層美味。吃完後那個燉肉的印象一直殘留，真的厲害。

就一碗面而已来店里坐这么久还无所谓，后面来的人屁股还没坐热食物已经开始吃了。食物也不觉得好吃到怎样又咸又量又少还贵1800¥。

还不错 是连锁店 需要排队 但是偶尔会上错酱汁

tsukemen的面好吃但是猪肉不好吃。我觉得猪肉一点没煮熟所以猪肉的味道有一点不好吃。tsukemen的汤很好。它用了雨的汤。

好吃一直吃 各分店味道皆同水平 值得

面很好吃，但是排队时间有点久，店里特别小，桌子感觉跟条凳一样窄，售券机的位置很不方便操作。优点是24小时营业。

隐藏在小巷子里的名店 汤底是浓厚的那种类型 而且有腌制的小鱼 所以闻起来就会有那种香味 粗面的口感很不错 细面也还可以 但也因为用的腌制小鱼汤底 所以即使对我而言也有点太咸了 因此多扣一星

地方只有10平方米狭窄小地方，满座10个人，汤汁浓郁有海鲜肉汤味，面条咬劲足，熟肉厚而味好吃

排队时间长，店铺里很拥挤，椅子高而且没有落脚地。面分为宽面和细面，宽面好吃点，细面口感一般。汤头的话感觉不如豚骨汤头味道好，整体感觉有点不符合高评分。

重口味，但解醉意一流

日本服务员在那里洗碗，我叫了她三次，愣是没回，不知道是不是没听见，帮我把1万日元换成十张一千元时，直接用带水的胶皮手套去数钱，弄得湿漉漉的，服务差劲，不太匹配这么有名的店

煮干（小鱼干）系的汤底，或许不适合所有人的口味，不过如果能适应煮干汤底，那么这绝对是美味

今天東京晚餐在ishikawa，呢間唔錯，食物精致，唔會太多造成浪費加食不甘味，最後一道飯，大食嘅人又可以食多碗，一定夠飽。

米其林三顆星，超值得。主厨亦十分好人。

怀石料理 人均3万

（由 Google 翻译）神乐坂最好的日式餐厅。 我觉得这个集团拥有最多的米其林星级。这个集团的所有餐厅都提供优质的菜品和服务。 许多餐厅都年轻气盛，令人愉悦。 石川是其中最好的。 他们在保留传统的同时，也融入了各种创意元素。 他们甚至在荞麦面上放鱼子酱……还添加了少许芝麻油作为秘制配料。这听起来可能有点另类，但味道却细腻美味，令人难以置信。 我喜欢这家餐厅，因为他们总是能推出这样的新花样。 每道菜都独具特色，选用最优质的食材。 最后的米饭也很棒，我觉得他们用简单的配菜来收尾，更能衬托出米饭的美味。 最近，很多餐厅都注重配菜的味道…… 我很享受这顿饭，意识到了菜肴的均衡搭配非常重要。 真是太美味了。 谢谢你的用餐。 （原文） 神楽坂最高峰の和食屋。 このグループがミシュランの星が確か一番多かったと思います。このグループのお店どのお店も味、接客が良い。 若手も多く気持ちの良いお店が多い。 その最高峰がこの石かわである。 伝統を守りながら、色々創作で攻めてくる。 そばにキャビアまでわかるが、、、そこにごま油を少し隠し味を入れてくる。邪道かと思えるが、その味が繊細でめちゃめちゃ美味しいです。 そういうアレンジを常にしてくれるこのお店が大好き。 全ての料理が一癖あり、最高峰の素材を使ってくれる。 最後のご飯も最高でシンプルなおかずに仕上げているところもご飯の味が引き立つところなのかなと思います。 最近は、おかずの味で攻めるお店多いから。。 やはりコースはメリハリが大切だなと思いながら楽しんで食事しました。　めちゃめちゃ美味しかった。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）考虑到价格，很难说。 味道不错，但考虑到内容，感觉有点贵。 这基本上就是日本料理的精髓吗？ 虽然叫日本料理，但如今种类繁多，考虑到传统潮流，这种组合和调味方​​式或许才是正确的。 我个人不太喜欢。 我觉得调味和分量更适合老年人。 考虑到价格区间和预约的难度，我觉得没必要特意去。 （原文） コストに対して…と考えるとなんとも言えません。 美味しいですが、この内容で考えると少し高い気がします。 基本的にthe和食といったものでしょうか？ 和食といっても最近はいろんなジャンルがあり、昔からの流れを考えるとこの様な構成と味付けが正なのでしょう。 個人的にはあまり合わない気がしました。 ご年配の方向けの味付けと量だと感じました。 価格帯と予約困難な所を考えると無理していかなくても良いかな？という感じでした。

（由 Google 翻译）石川是一家位于神乐坂静谧小巷中的知名餐厅。 踏入餐厅的那一刻，您便会被优雅的氛围和周到的服务所包围。 入口即化的鲜嫩鱼子酱、香气扑鼻的蟹肉味噌、清澈的石斑鱼——每一道菜都充分展现了食材的天然风味，让您五感尽享四季更迭。 白味噌鱼子酱萝卜和炖安康鱼肝尤其令人难忘。 砂锅煮饭的香气已然浓郁。 做成茶泡饭后，鲜美的汤底与浓郁的香气完美融合，令人回味无穷。 （原文） 神楽坂の静かな路地裏に佇む名店「石かわ」。 一歩入ると、凛とした空気と丁寧なおもてなしに包まれます。 白子のとろける濃厚さ、蟹味噌の香ばしさ、クエの澄んだお椀── どの皿も素材の持ち味が活かされ、季節の移ろいを五感で感じるお料理ばかり。 中でも、蕪の白味噌仕立て×キャビア、そしてあん肝の煮物は忘れられない一品でした。 土鍋で炊き上げたごはんは香りからもう贅沢。 お茶漬けにすると出汁の旨みと香ばしさが重なり、最後の一口まで幸せ。

（由 Google 翻译）我和朋友第一次去这家餐厅。 真是太棒了！ 味道、服务速度、外观、温度和上菜顺序都完美无瑕。 价格虽然有点高，但绝对物有所值。 我希望每个季度至少去一次。 （原文） 友人の席で初訪問。 流石の一言でした。 味、提供スピード、見た目、温度、提供の順番、全て完璧だなと思いました。 お値段もなかなかでしたがその価値はありました。 ワンシーズンに一回は行きたいです。

期待值以下。 店很忙，满座。但是说实话，味道没有感觉到有太出彩。 套餐的量也比较少，感觉吃不饱。

有的很好吃，比如一些内脏，烤的很鲜而且没腥味，值得5星。 有的不太好吃，比如几个肉泥做的串，相对于这个价位来说只能给2星。 酒可以热，1000日元一壶选择很多，店员推荐了其中一款，还不错！ 有个英语特别好的女店员可以一直交流，店里氛围还不错。 希望你们能点到自己喜欢吃的。

有小朋友的最好不要来。 一定要預約， 不然一定沒有位。等上菜等了一小時， 服務十分差。 三催四請還是上不了菜。

上菜慢，半个小时都没上一道，催了后服务员应了一声直接下楼干别的去了…

吃了两份五品套餐，还是没吃饱😭

最&高！

潮机喃吃啊潮机！！👍🏻搭架豆憋涞吃啊！！🥰喃吃的么蜀！

价格贵了份量少了，牛肉丸也没了，菜单的东西很多都没了。 图一是2025年的肠粉，图二是以前的份量。自行体会。再也不会来了

菜品非常少，而且贵，但味道不错，服务不错，地理位置也很好，店里空间大，有两层，外观很漂亮。适合两个人简单吃点的时候来，如果是为了聚会那就不推荐了，店里还挺吵的。

多数食物还不错，只有肠粉，出奇的难吃，皮厚没有褶皱，浇汁很难入味，我不知道这是不是我没见过的香港特色肠粉。 那天很冷，但是被服务人员告知要在店外面室外排队等候，但是等我们排到可以进去的时候发现里面明明就有可以坐在里面等位置的地方，直到我刚看了其他客人的评价，发现这是这家店的老传统了，真是太会恶心人了

庆祝解除紧急事态的第一天去吃平时都要排队的添好运，说是香港的米其林一星店，可能到日本有点水土不服吧。 推荐：虾饺，烧麦和鸡脚 一般：排骨，西米露我觉得有点齁，他们蛮喜欢。 不推荐：红油抄手也点了，但根本没有红油啊。牛肉饭也很难吃。 总体：整个店都是点心类，品种也很少，没有黄金糕、金钱肚和流沙包，真滴不如成都一些粤菜馆子咧。

位置很好找，味道一直不错

周五晚上五六点，排了一会儿队，人较多。 酥皮的叉烧包比想象中好吃，有点像叉烧菠萝包，肠粉还不错，能在东京吃到已经很开心啦！ 但整体菜品样式不多，比较实惠，可以来打牙祭！

新宿添好运一生黑。一楼有个叫高橋タカハシ的女员工对我们差别对待。我们本来3个人先到两个，不让进店，这个我理解毕竟店门口写了必须得人齐才能进店。我们先到的两人就在外边等了。结果日本人就可以先到的进店可以等后边的朋友。已经来过好多次了，本来菜品服务还是可以的，但是作为米其林一星真的有点差劲了。垃圾。

满满时代感，仿佛走入电影，回到过去，说不出的喜欢， 小店务很有特色，建议晚上到这走走，别有一番风味......

有点短，感觉有点脏，像很神秘的古街

窄巷霓虹像昭和电影，推门酒香扑面，和店主聊两句就天亮。周末人多但不排队，英文招牌更友好，6人小桌最热闹。

非常有日本特色的酒吧街，窄窄的两条街道藏着上百家酒吧。每一间都很独特，有自己的风格，感觉是个很有故事的地方。有空不妨去这里小酌，虽然每家店都空间狭小，但是大家挤在一起聊天喝酒，也是很不错的体验

步行街！逛、吃、购、一体开心！

值得拥有姓名 チャージ是基本 聊到早上是进阶

很有趣的酒吧街，一间间小店每一间风格都不一样。和店主聊一聊，体会一下日本的夜生活

里肌豬排不油肉質有彈性，高麗菜沒什麼水份

好吃

非常好 非常好

（由 Google 翻译）这家餐厅被美食网站列为东京“炸猪排名店”之一。我周日午餐去了一趟。 这家餐厅位于新宿高岛屋内，不出所料地挤满了成群结队的外国游客。尽管服务员服务迅速高效，但等待的时间却长达20分钟。 【炸虾重和炸面条】 这家餐厅以金华猪里脊肉而闻名，但这次我点了最先吸引我眼球的炸虾重和炸面条。 【炸虾重】 一份便当盒，里面装着炸虾，上面盖着鸡蛋。 鸡蛋煮得溏心，流淌着鲜血。 蛋黄和酱汁与米饭混合，如同“生鸡蛋盖饭”般美味。 【炸面条】 热腾腾、酥脆，新鲜炸制。 肉汁淋漓。 加点芝麻碎和酱汁，味道更浓郁。 谢谢您的用餐。 这次没能品尝到金华猪肉蟹肉卷，下次再见。 （原文） グルメサイトにて「東京都のとんかつの名店」の1つとして紹介されていた当店。日曜の昼時に訪問しました。 『新宿高島屋』に入っている此方、当然ながら訪日外国人客のグループも並んでいます。給仕さん達がテキパキと捌いていても、20分待ちの人気ぶりでした。 【海老カツ重とメンチカツ】 此方のとんかつは『錦華豚のロースかつ』で有名なのですが、今回は先に目にとまった『海老カツ重』と『メンチカツ』単品を注文しました。 『海老カツ重』 海老フライを卵でとじたお重。 卵は半熟でトロトロです。 卵の黄身とタレがご飯に混じり、 『卵かけご飯』としても美味しかったです。 『メンチカツ』 熱々、サクサクの揚げ立て。 肉汁が滴り落ちます。 すりゴマとソースを付けて頂くと、よりコクのある味が楽しめます。 ご馳走様でした。 今回は『錦華豚』と『蟹コロ』を楽しめなかったので、次回の楽しみとします。

（由 Google 翻译）他们家的炸猪排非常美味。外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。米饭、卷心菜和味噌汤都是无限量供应的。我特别喜欢味噌汤，因为他们用料丰富，味道独特，口感均衡。服务人员也非常友好热情，而且能说一口流利的英语。以后一定会再来的。 （原文） They served very good katsu. Golden brown on the outside, juicy on the inside. Rice, cabbage and miso soup were all free flow. I loved the miso soup because of the many ingredients they use, making it a very different miso soup. One that is full of flavours, yet balanced. Service staff were also very nice and friendly and can speak English quite fluently. Would definitely back for more in the future.

（由 Google 翻译）新宿的Katsukura是一家精致的炸猪排餐厅，将一道暖心的菜肴提升为一种精准的仪式感。猪排裹上匠心独运的面包屑，炸至金黄酥脆，搭配切丝的卷心菜和现场现磨的自制芝麻酱。餐厅氛围兼顾高效与温馨，无论是独自用餐还是团体聚餐，都堪称完美。在新宿这样繁华的街区，Katsukura餐厅能为您提供一个宁静的休憩之所——一个尊重传统却又不失现代感的地方。令人难忘的是始终如一的体验：每一次光临都能感受到同样令人满足的酥脆口感和和谐的口味。这是日式暖心料理的最高境界。 （原文） Katsukura in Shinjuku is a refined tonkatsu restaurant that elevates a comfort dish into a ritual of precision. The pork cutlets are masterfully breaded, fried to golden perfection, and paired with shredded cabbage and house-made sesame sauce ground fresh at the table. The atmosphere balances efficiency and warmth, perfect for both solo diners and groups. In a bustling district like Shinjuku, Katsukura offers a grounding pause—a place where tradition is honored without feeling dated. What makes the experience memorable is the consistency: every visit delivers the same satisfying crunch and harmony of flavors. It is Japanese comfort dining at its most polished.

（由 Google 翻译）这是一家来自京都的炸猪排店。它在谷歌上的评分是4.5分，但我决定亲自验证一下。总而言之，这家店名气这么大是有原因的。不过，也有一些方面不太符合我的口味，所以我想试着解释一下。 首先，这家店总是要排队，所以进去有点麻烦。今天我下午4点去的，算是非高峰期，等了10分钟就进去了。白天通常都要排很长的队。等位的时候，我看了看菜单，点了一份160克的炸猪排，味道还不错。即使从店外看，也能感觉到有很多来自海外的顾客。 我觉得他们提供的茶不是普通的焙茶，就问了一下，他们告诉我这是京都番茶。从一开始，就弥漫着浓浓的京都风情。芝麻磨碎融入酱汁中，味噌、米饭和卷心菜可以无限续加，这在京都很常见。味噌汤是白味噌，味道偏甜，带着一丝优雅，让人想起京都。炸猪排裹着一层蓬松的面糊，利用余温烹制而成，肉质软嫩蓬松，口感比脆爽更蓬松。我个人更喜欢口感丝滑、略带气泡的卷心菜。腌菜虽然看起来不太像，但却有梅子和紫苏的味道。我通常吃炸猪排会蘸酱油，但这次我遵循了基本做法，选择了中等浓稠度的酱汁。 所以，我的感受是： 其他炸猪排连锁店也做得不错，菜品质量很高。我不知道是因为这里是京都，还是因为入境游客众多，这家店的炸猪排辣度偏低。或许是因为最后用余温烹制，肉质才这么嫩，但并没有我想象中那么辣。以前在Mylord那家已经关门的炸猪排店吃过，被烫得够呛。对海外顾客来说，也许不用特别辣才合适。 这不只是这家店的问题，如果炸猪排上酱汁太多，就尝不出味道了。我把同伴点的普通猪里脊和“八郎猪排”做了比较，加了酱汁之后，味道就很难分辨了。真后悔没点酱油，下次一定试试。 （原文） 京都からきたとんかつ屋さんです。Googleの評価で4.5ですが、それが本当かどうか確かめてみました。結論としては、このお店は評判が高い理由はある。ただ、私の好みと少しずれている点もあるので、そこを言語化してみる。 まず、いつも並んでいるので入るのが億劫になる。今日は16時という外した時間帯で10分程度の待ちで入れました。昼間は長蛇の列です。待っている間にメニューを見て、ちょっといい豚肉を160gで選びます。店の外から見ていても、インバウンドつまり海外のお客様が多く訪れているようです。 お茶は普通のほうじ茶ではないよなと思って聞いたら、京番茶というものだそうです。もう出だしから京都を想起させる。胡麻を擂ってソースで食べる、お味噌、ご飯、キャベツはお代わりできるのも良くあるパターンです。お味噌汁は白みそで甘い、ここでもはんなり？京都を思わせる。肝心のとんかつはフワッとした衣、余熱で火が入った感じでお肉もフカッと柔らかです。ザクっとよりもふんわり感が強いです。キャベツはシャワシャワのシルキーな感じが私の好みです。漬物は見た目と違って梅紫蘇の風味があります。普段、トンカツを醤油で食べるのですが今回は基本に従って中濃ソースで食べました。 で、思ったこと。 他のトンカツチェーン店も頑張ってレベルが高い。京都だからなのか、インバウンド客が多いからなのかは分からないがトンカツの熱量が低い。最後は余熱で肉に火をいれるから柔らかなのかもしれないが思ったより熱くない。今は無いミロードのトンカツ屋さんは火傷することもあった。海外のお客様からするとExtra Hotにならなくてちょうど良いかもしれない。 ここに限った話ではないが、トンカツのソース付けすぎると味が分からなくなる。連れが頼んだ通常のヒレと「やごろう豚」を食べ比べてみたが、ソース付けると差が分かりにくくなる。ここで醤油にしとけばよかったと思ったけど、それはまた今度にする。

冷萃还比较好喝，其它比较无感。不明白为什么这个店会这么火，比它好喝的咖啡选择太多了。

初次來到藍瓶咖啡，清爽不濃烈的咖啡口感 ，搭配濃郁的焦糖磅蛋糕，只有爽心二字。 藍瓶的咖啡豆也非常推薦，隨手杯質感極佳。

每一杯都是咖啡师手冲，喝的出咖啡豆很新鲜，咖啡香气浓郁、口感饱满，后味偏酸微苦、有微回甘，整体风味佳。但是日本不少咖啡店味道都不错，没有必要特别来排队，有经过可以顺便喝看看。

咖啡没觉得特别好喝，游客很多，大部分是来打卡的，店里很宽敞适合拍照，蓝瓶子是挺有设计感的

逼格很高，服务很好，可无论凳子椅子坐得都不怎么舒服。咖啡没毛病，也不出彩，点心齁甜，齁了个甜。

夏天就是cold brew。以前不知道有什么好喝的咖啡的时候就一直来这家。虽然也是好喝的，但最好是多去尝试不同的东西。

人气很旺，咖啡味道比较浓郁，值得来尝试一下.就是地方有点不太好找

柚子汁，难喝，菜汤真的精神分裂了

热乎乎的软软的烤吐司太好吃了！ 人感觉很多

非常一般

不好吃 太甜腻了 空间还非常小

美味🤤香香软软的法师吐司感觉放到嘴巴就会融化特别好吃，工作日还有套餐可以点很划算，970日元一个套餐，可以慢悠悠的度过早餐时光，店里很安静 9点开门9点05左右到店，人不是很多，店里大概有15-20个座位吧有吧台座和普通的桌

法式吐司和汤都好吃

（由 Google 翻译）我周末早上去了那里。 餐厅距离新宿三丁目站步行约2-3分钟。 距离新宿站步行约5-10分钟。 顾客形形色色，有约会的情侣、外国游客。 大部分是单身人士，但也有些3-4人的团体。 桌子摆放比较紧凑，所以最好不要带大包。 我等了10-15分钟才进去，从入座到法式吐司上桌只用了大约15分钟。 队伍比较窄，而且有台阶，所以建议避开周末和中午等高峰时段！ ◎肉桂苹果法式吐司 730日元 ◎咖啡欧蕾 640日元 这次我的主要目标是法式吐司！ 有多种酱料可供选择，还有季节限定菜单。 没有饮品套餐，所以我单点了。 法式吐司松软可口。👍 我觉得很适合做早餐。 （原文） 休日の午前中に行きました お店の場所は、新宿三丁目駅から徒歩2〜3分くらいのところにあります 新宿駅からは徒歩5〜10分くらいです デート利用や女性同士、外国人のお客さんなど客層は様々でした 1〜2人メインに、3〜4人で来ているお客さんもいます 店内は机と机の距離が近いので、大きい荷物で行かない方が良いと感じました 10〜15分くらいの待ち時間で入店することができ、席についてからフレンチトーストが出てくるまでは15分ほどでした 並ぶところは階段で狭いので、休日日中などの混み合う時間は外すのがオススメ！ ◎フレンチトースト シナモンアップル 730円 ◎カフェオーレ 640円 今回のお目当てはフレンチトーストでした！ ソースなどは色々選ぶことができ、季節のメニューもあります ドリンクのセットメニューは無いので、単品で注文しました フレンチトーストは柔らかで美味しいです👍 朝ごはんにピッタリだと思います

这家的乌冬面的确不错，性价比也很高，东京朋友带我们去吃的第二趴居酒屋后的碳水（因为边上的拉面店都是大排长龙）推荐吃他们家的釜うどん，虽然要等的时间比较长，但面的弹性嚼劲非常的爽。

普通，炸物皆冷! 不推

店内很大，选择很多会有点选择困难～～面筋道有弹性，大众性的好吃

CP值高

cp值超高

特色 好吃

很好吃

一家非常有名的蘸面，还没开门就大排长龙，我们也是排了很久才吃到。门牌设计很有意思，都是虾虾相关。 我点的是大家推荐的番茄虾汤底，果然比较清爽，配上青酱味道变得更丰富了。正常size真的很多，料和面分量超级实诚，连蘸面汤底里面也都是料，鸡蛋是很完美的溏心蛋，吃到撑也没吃完。 味道只能说中规中矩，没让我特别惊艳，排队我是觉得不值得的。

这家店名气比较大，很多光顾的都是日本人，在tabelog的分数也是很高。我去的时候是晚上8：30，排队等了一个小时，实际上面的味道还不错，但是我并不会为了它排队等这么久。分量很大，给的肉也很多，但是吃到最后沾面汤的温度已经冷了，影响口感。

第一次吃蘸面，面条很筋道，没试过的可以来尝试，排队时间也不算久。

总的来说是好吃的，汤汁虾味浓厚，饿的时候一口沾满汤汁的面送到嘴里直接爽上天，就是可能偏咸一点，特制的里面还加了起司，吃到后面可能会觉得特别腻，估计口味清淡的人吃不太惯。如果排队的队列不长，还是很推荐去吃的。

离新宿御苑很近的百名店 很有人气 我在下午时去的依然有很多排队等候的人 但是好在不需要排过久的时间 即使在门口也能闻到浓意的虾汤香气 让人非常有食欲 我选的是特质虾蘸面 蘸料是温热的 在这个时候把面蘸上吃是最好的时候 虾的鲜香及料汁浓厚的口感非常恰当的展现出来了 在蘸料里的叉烧不得不说是最好吃的部分 充分腌制入味的叉烧口感独特 面的量也不小 很顺滑的面条 蘸上料十足好吃 有一点瑕疵就是因为我坐在门边 一直会有进进出出导致我的蘸面凉的很快 还喝了些冷风 价格上也并不贵 自我脑测了一下这样的虾汤蘸料如果是特质番茄的那个 也应该更别有一番风味 值得尝试

Tabelog 3.78。8点50到点，门口排了两个人，1分钟进店，点菜机点菜，落座，10分钟上菜。浓郁的虾汤，热的，不是烫的，甜的笋，特别粗的面，冷的，量特别大。味道对头。我是最后一个客人，认真吃了20分钟，在5个店员的注视下，实在吃不完。。2600块。。

蝦味濃郁的沾麵，因為麵條有點冷，所以沾麵吃起來不是很熱，有點溫溫的，整體來說口味很特別，香濃味美，值得一試!

面还不错 蘸汁也还不错 80分左右

去了两次，大盛可以吃撑！只有招牌つけ麺最好吃，加辛味会吧鲜味盖住，不推荐辛味。女生的话並盛应该就够了

推薦沾麵，湯頭濃郁麵條有嚼勁

还行

（由 Google 翻译）工作日晚上 10 点左右参观。 Tsukemen Yasubee 池袋店距离池袋站东口步行几分钟，靠近阳光街。 店铺位于临街的建筑物一楼，从外观就能感受到店内热闹的氛围，即使是第一次来的顾客也能轻易进入。虽然已经是深夜，但那里已经有好几批顾客了，可见这里有多受欢迎。 从售票机购买餐券后，工作人员会引导您顺利入座。餐厅内部明亮整洁，座位大多为吧台座位。这里有很多单独用餐的客人，环境非常轻松，可以在这里用餐。 Yasubee 的招牌海鲜蘸酱甜味、酸味和鲜味达到了良好的平衡，与粗而有嚼劲的面条完美搭配。您还可以在中途添加鱼粉或切碎的洋葱来改变口味。 另一件好事是，普通份、中份和大份面条的价格都相同。对于那些想吃一顿丰盛大餐的人来说，这也是值得推荐的。工作人员效率很高，尽管人很多，但营业额仍然很好，所以等待时间并不明显。 当您在池袋并且想在晚上吃一些美味可口的沾面时，这是您可以信赖的地方。 如果您在该地区，请过来拜访我们。 （原文） 平日22:00ごろ訪問。 池袋駅東口から徒歩数分、サンシャイン通りの近くにある「つけ麺屋 やすべえ 池袋店」。 ビル1階の路面に構える店舗は、外からも店内の活気がうかがえ、初訪問でも入りやすい雰囲気です。深夜帯にもかかわらず数組の先客がいて、その人気ぶりが伺えました。 券売機で食券を購入後、スタッフの案内でスムーズに着席。店内は明るく清潔で、カウンター席中心の構成。ひとり客も多く、落ち着いて食事ができる環境です。やすべえの代名詞とも言える魚介ベースのつけ汁は、甘み・酸味・旨味のバランスが良く、太めのもちもち麺と相性抜群。途中で卓上の魚粉や刻み玉ねぎを加えることで味の変化も楽しめます。 麺の量は並・中・大すべて同料金なのも嬉しいポイント。しっかり食べたい方にもおすすめです。スタッフの動きもきびきびしており、混雑していても回転が良く、待ち時間はそれほど気になりませんでした。 池袋で「夜でもしっかり美味しいつけ麺を食べたい」と思ったとき、安心して頼れる一軒です。 お近くにお越しの際は、ぜひ。

（由 Google 翻译）去埼玉的路上，我决定在池袋停下来吃午饭。因为好久没吃安兵卫了，所以就决定去。 不到中午就客满了，不过还有两个人等位，所以我就进去了。 我点了一碗中份辣味沾面和一份特辣。 大概过了十分钟就入座了。 好久没吃安兵卫了，味道还是一如既往地好，这让我很兴奋。 我觉得鱼粉的味道有点淡，所以又加了一些鱼粉和我最喜欢的洋葱碎，中途还加了点醋来调和味道。 从头到尾，汤都很好喝。 离开的时候我往外看了一眼，发现门口排起了长队，还好我来得正是时候，哈哈。 我肯定会再来的！ （原文） 埼玉に行く道中、池袋で昼ごはんを食べて行こうと思い、久しぶりにやすべえが食べたくなったので行きました。 昼前で満席でしたが2人待ちだったので入店。 辛味つけ麺の中盛りと辛味スペシャルMAXを購入 １０分ほどで席に通していただきました。 久しぶりのやすべえは相変わらず美味しくてテンションが上がりました。 ちょっと魚粉の味が弱いと感じたので魚粉と大好きな玉ねぎのみじん切り、途中でお酢を入れて味変を楽しみながら食べました。 最後のスープ割りまで美味しかったです。 自分が出るタイミングで外見たら外まで列ができてたのでタイミングよく入店できて安心しました笑 また食べにきます！

（由 Google 翻译）周六晚上七点，我饿得不行，碰巧能马上进去，于是就去了这家店，这也是我第一次去。 它是一家连锁餐厅，但我之前从没去过，所以这次是个好机会。 我点了一份普通份量的味噌沾面、一瓶啤酒和一些小吃。 餐厅里有很多外国游客，但气氛很平静舒适。 服务员也很友好热情，让我吃得很放心。 普通份和大份的价格一样，所以对于想吃顿丰盛大餐的人来说，这里是个不错的选择。 味道很稳定，所以很适合快速解决一顿饭🍜 （原文） 土曜19時にご飯難民になり、たまたますぐ入れたので初めて利用しました。 チェーン店ですが今まで入ったことがなく、ちょうど良い機会に来店。 味噌つけ麺の並盛と、瓶ビール・おつまみを注文。 店内はインバウンドのお客さんも多かったですが、落ち着いた雰囲気で過ごしやすかったです。 スタッフさんのハキハキした接客も気持ちよく、安心して食事ができました。 並と大盛りの価格が同じなので、しっかり食べたい方にも嬉しいお店ですね。 味も安定感があり、急な食事にも使いやすいと思います🍜

环境很符合“玄”这个字。基本是暗色调为主。餐桌有射灯能很好的看清楚料理。料理以原味见长，吃多了快餐的话可能会觉得有点清淡。不过原汁原味就是这样的！

午餐好吃

（由 Google 翻译）招待客人的绝佳去处。 鸡肉汆锅（鸡肉炖菜）绝对美味。 我和一位非常感激的客户在这家餐厅共进晚餐。员工也很优秀，所以无论年龄大小，客人都能轻松用餐。我一定会再次光顾这家餐厅。 （原文） 接待に良いお店 水炊きが最高に美味しい。 お世話になっているクライアントとの会食でご利用しました。スタッフさんの案件も素晴らしいため、クライアントの年齢層が広く使いやすい。またご利用させて下さい。

（由 Google 翻译）这家店可以喝到号称世界第一的鸡汤💕🥹，不管带谁来，大家都一致赞叹好吃！！！带孩子一起来的话，包间会很方便，还有婴儿被褥，很实用。孩子们一定会喜欢大锅，门口就能买外卖，在家也能享受火锅的乐趣也很棒。 年底的时候预约比较难，其他时间比较好订，而且有大概三个车位的停车位。离新宿三丁目和新宿御苑很近，交通便利，推荐带孩子的家庭来。这家店是老字号，店内装潢也很华丽，相信也会受到外国人的好评，以后一定会再来的🙏 （原文） 世界一美味しいと思っている鶏スープが飲めるお店です💕🥹誰を連れて行っても皆口を揃えて美味しい！！！と感動してくれます。子連れだと個室もありがたいですしベビー布団を用意してくださったりしてとても助かります。大きな太鼓も子供達喜びますし、入り口でテイクアウトして自宅で鍋するのも最高です。 年末はかなり予約取りにくいですがその他は比較的取りやすいですし駐車場も3台ほどあって新宿三丁目からも近く新宿御苑と併せて訪問しやすいところも子連れにおすすめです。老舗ですし店構えも立派で外国人の方にも喜ばれること間違いなしなので近いうちまた利用させていただきます🙏

（由 Google 翻译）如果说我死前一定要吃一道菜，那一定是这家。这里的汤头浓郁醇厚，比韩国参鸡汤浓百倍，美味到值得专程去日本尝一尝。真的是绝品…… 这已经是我第三次光顾了，朋友们也很喜欢。 这家店在韩国人眼里并不出名。 不过，冬夏两季的汤头味道略有不同。夏天比较清淡，冬天比较浓郁。 为什么呢？是不是因为夏天太热，人们都想喝清淡一点的汤……？ 我还要回新宿，就为了尝尝这家汤头。 （原文） 죽기전에 하나의 음식을 먹으라면 전 단연코 여기입니다..한국 삼계탕보다 100배 진한 농축된 맛을 가지고 있는 여기 스프는 이거 먹으러 일본 여행와도 아깝지 않을만큼 맛있음 진짜 최고… 벌써 3번째 방문 여긴 지인과 데려가도 엄청 좋아함 한국인들에겐 잘 알려지지 않은 맛집 그러나 겨울과 여름 미묘하게 스프 맛의 차이가 있음 여름이 좀 더 가벼운 느낌 겨울이 더 농후한 느낌 왜 그럴까••• 여름이 더워서 가벼운 느낌의 국물을 찾는 걸까…? 이 국물 먹으러 다시 신주쿠 갑니다

（由 Google 翻译）一家老字号的招牌水煮锅店。 这里是款待宾客的绝佳去处。 这里的水煮锅真的太好吃了！ 服务员的服务也很周到，非常适合带重要人物来这里用餐。 这家餐厅人气很旺，建议提前预订。 （原文） 水炊きの老舗名店。 接待利用に向いている店舗。 ここの水炊きは本当に美味しい！ 接客サービスも非常に上品なので 大事な人をお連れできるお店です。 人気店舗なので早めの予約が必要です。

（由 Google 翻译）Genkai是一家老字号餐厅，门口摆着一个大鼓！ 这里的水炊很朴实，不加任何蔬菜或其他装饰，却美味极了！ 最棒的餐厅！ 氛围也超赞！ 我还买了一些带回家！ （原文） エントランスに大きな太鼓が鎮座している老舗のお店玄海！ ここの水炊きは野菜とかのごまかしをしない直球系の水炊きでとても美味しい！ 最高のお店！ 雰囲気もよき！ お持ち帰りまで購入してしまいました！

日本最好吃的蛋糕店之一。

有很多好吃的水果，但每次只能拿两种，所以要排很多次队，花了很多时间排队

水果很少，普通，不需要特地去吃

非常捧的生水果甜品

水果三文治好食

（由 Google 翻译）我曾痴迷于寻找芭菲，于是便去了高野水果店。这家店可是芭菲爱好者的必去之地。它营造了一个轻松舒适的环境，完美地展现了老牌水果店“高野”的传统与奢华。 由于这家店名气很大，即使是2019年我去的时候，也已经排起了长队。 店内环境宁静祥和，摆放的应季水果琳琅满目，令人赏心悦目。我期待已久的甜点更是让我兴奋不已。 我点的栗子芭菲用料十足，选用了大量的当季栗子，栗子软糯的口感和细腻的甜味与奶油完美融合。高野对水果的精挑细选和精心制作，充分展现了食材的天然风味，使这道甜点更加突出了食材本身的滋味。栗子的天然香气被完美地衬托出来，让我尽情享受到了独特的秋日滋味。 这家水果芭菲店的宗旨是“以最佳状态呈现当季水果”和“打造能充分展现水果风味的芭菲”。 专业的水果师傅精心挑选当季水果，并搭配奶油和酱汁。他们不仅注重视觉美感，更追求风味的平衡。 如果您想体验奢华的当季水果，那么高野水果店绝对值得您排队等候。 （原文） パフェ巡りにハマっていた頃に伺いました。タカノフルーツパーラーはパフェ好きなら必ず訪れている有名店。老舗果物店「高野」の伝統と高級感を感じつつ、ゆったりくつろげる空間が広がっています。 老舗かつ有名店なので2019年訪問でしたがその当時で既に長い待ち時間がありました。 店内は落ち着いたインテリアで、季節のフルーツを美しく魅せるディスプレイも目を楽しませてくれます。待ちに待ったスイーツ時間、拍車をかけて心躍ります。 私がいただいた栗パフェは旬の栗を贅沢に使用し、ほくほくとした栗の食感と上品な甘みがクリームと調和していましあ。タカノならではの果物の目利きと丁寧な仕立てによって、素材の魅力を最大限に引き出す一品です。栗そのものの風味が活きており、秋ならではの味覚を存分に堪能させていただきました。 お店のこだわりは、「旬の果物を最高の状態で提供すること」と「果物の味を引き立てるパフェ作り」。 果物のプロフェッショナルであるスタッフが、季節ごとの果実を選び、クリームやソースとの組み合わせを工夫。見た目の美しさはもちろん、味わいのバランスにも細心の注意を払っているとのこと。 季節感あふれる贅沢なフルーツ体験をするなら、タカノフルーツパーラーは並んでも行く価値ありです。

（由 Google 翻译）我们点了午餐套餐。 一份三明治 一份芭菲 一份饮品套餐。 三明治有三种选择：烤牛肉三明治、俱乐部三明治或水果三明治。 芭菲有三种选择：水果芭菲、蜜饯芭菲和时令水果芭菲。 您可以选择咖啡或茶。 因为我们有三个人，所以把所有口味都分享了一遍。✨ 所有食物品质都很高，而且味道绝对美味。😊 很高兴我们来了。 我之前很在意员工制服上的污渍和破旧的餐具。 考虑到这是一家历史悠久、品质上乘的餐厅，这种情况感觉有点可惜。💦 （原文） ランチタイムメニューを頂きました。 ・サンドイッチ ・パフェ ，ドリンクのセットです。 サンドイッチは、ローストビーフ・クラブハウス・フルーツサンドの3種類から選びます。 パフェは、フルーツパフェ・あんみつ・季節のフルーツパフェの3種類。 ドリンクはコーヒーor紅茶となります。 3人で行ったので、全種類を分けて食べました✨ どれも品質の良い間違いなしの美味しさ😊 来て良かったです。 従業員の方の制服の汚れや持ち物の痛み具合が気になりました。 品質の良い老舗なのに勿体ないと感じました💦

很好吃很开心，下次还想来啊

公司聚会时常用的居酒屋。course的菜都做的很精心，酒类放题的啤酒还是エビス。吃得好喝的开心。

最高！！！

在这间店过了34岁生日，食物、服务和氛围都能打满分！爱喝酒的人不要错过，日本酒都非常不错！

（由 Google 翻译）这家超人气的炉端烧居酒屋需要提前预约，周六下午5:30只有两个吧台座位。店员会现场讲解推荐食材，顾客可以通过二维码点餐。虽然菜品种类不如预期丰富，但卖点却非常明确：提供鲭鱼、石首鱼、金目鲷、比目鱼等各种海鲜……招牌菜之一就是将当季的鲜鱼盛放在大饭勺上，呈现绝美的视觉效果。 如今价格不菲，稀有的石首鱼和金目鲷起价高达6500日元，但还是应该趁着还能吃的时候尽情享用。顺便说一句，这家店的特色之一是会提供生鱼片拼盘搭配饮品。虽然生鱼片比较薄，但作为下酒菜也很不错。招牌菜月夜野冬菇从汤汁中溢出，营养丰富，而淡路岛烤洋葱也不容错过。 炭烤长芋（日本山药）配酱油，味道出乎意料地美味；秘制烟熏萝卜土豆沙拉咸度适中；经典的万愿寺辣椒；以及炸明太子海鲜可乐饼。最后，我们点了餐厅的招牌——群马县水上町越光米，由稻农大师用南部铁炉新鲜烹制而成。米饭配上用酱油腌制的蛋黄。虽然行程长达两个小时，我们只用了90多分钟就离开了餐厅，而且节奏还不错。 清酒种类丰富，从锅岛到獭祭、白乐星、七轩，应有尽有。虽然没有什么特别的亮点或特色，但总体来说选择还是令人满意的，而且可以按杯或按份量饮用，非常方便。碗碟很快就被收拾干净，年轻员工的高效工作证明了这家餐厅的声誉。 （原文） 大人気の炉端居酒屋、予約もかなり事前に入れながら土曜は17:30のみカウンターで2席。オススメをレクチャーされ、注文はQRコードから。思ったほどバリエーションはないものの売りは明確で海鮮の一尾丸ごと、鯖やきんき、キンメ、魴鮄…大しゃもじにのせられ豪快に旬の魚が供されるパフォーマンスも特色。 ご時世ゆえ値は張り、稀少になりがちなきんきやキンメは¥6500〜、それでも食せるうちに味わうべしと。ちなみにお酒のお通しに刺身盛りが出るのもこちらならでは。薄いお造りながらつまみと思えばまぁよし。名物の月夜野どんこ椎茸はしたたる汁から滋味のエキスをじゅわっと、淡路島の玉葱焼きもマストで。 なにげに長芋の炭火醤油焼き旨し、いぶりがっこが隠し味のポテトサラダはかなりな塩っ気、定番の万願寺唐辛子に揚げは明太子の海鮮コロッケと注文。そして〆はご自慢の群馬みなかみ、米作り名人の炊き立てコシヒカリを南部鉄器窯で。ごはんのお供は卵黄の醤油漬け。２時間コースも90分超でペースよく退店。 日本酒は鍋島から獺祭、伯楽星に七賢など人気の銘柄がひと通りラインナップ連なり、これぞという隠し玉や個性はないものの一般的に満足されるものが取り揃えられ、グラスに徳利とお好みで飲む量も細やかに選べる勝手のよさ。ちゃっちゃと皿も片付けられ若い店員さんの手際の早さもいちいちできた店だなと納得。

（由 Google 翻译）这群人也状态很好。 我超爱炉端烧！ 所有餐厅的菜品都很棒，食材新鲜，每道菜都很美味。 员工训练有素，用餐环境舒适。 炉端烧的乐趣在于食物就在你面前烹制，但烟味没有完全排出，所以如果你坐在吧台，会被熏到。 如果你担心味道会沾到衣服上，最好还是不要点。 米饭和烤肉的准备时间比较长，所以你需要一开始就想好，然后根据具体情况点菜。 但总的来说，这是一家很棒的餐厅。 （原文） こちらも絶好調グループなんですね。 炉端焼き大好きです！ どのお店も料理が素晴らしく、素材も新鮮でどの料理も美味しかったです。 スタッフの作業も教育されており、いてて心地いいです。 炉端焼きは目の前で調理しているので楽しめる反面、煙は排気しきれていないので、カウンター席だと燻されます。 服に着く匂いが気になるようであれば避けた方が良いかと。 ご飯と焼き物は時間がかかるので、それだけは初めに決めて注文が必要です。 ただ、総じて素晴らしいお店です。

（由 Google 翻译）太喜欢这家店了！食物和氛围都棒极了！我们预订了包含无限畅饮的套餐，感觉非常完美！饮品可以通过手机扫描二维码点餐。记得要预订吧台中间的座位，这样才能看到热闹的场面！ 强烈推荐，下次来东京一定还会光顾！ （原文） Absolutely loved this place, the food the vibe was just superb! We reserved a set menu with the all you can drink and found it perfect for us! Drinks can be ordered on the phone scanning their QR code. Make sure to reserve a seat at the counter middle section to see all the action! Highly recommend and will definitely return the next time I am in Tokyo!

（由 Google 翻译）慢烤的鸡肉香气扑鼻，每一口都充满了味道。它的特点是味道简单而深沉，每一口都能感受到食材的品质和工匠的技艺。菜品整体质量较高，无论选择哪一个菜单，都会让您满意。 尤其是白天，这里吸引了很多人，下雨天似乎更加拥挤。不过店内的空间经过精心设计，舒适感丝毫不受影响。这是一个平衡的空间，您可以在轻松的氛围中享用美食，充满活力。 此外，工作人员彬彬有礼，对客户服务周到，令人印象深刻。即使在忙碌的时候，他们也总是微笑着提供周到的服务，让您可以安心地度过时光。美味的食物、热情的顾客服务、舒适的氛围，这是一家令人想一再光顾的有吸引力的餐厅。 （原文） じっくりと焼き上げられた鶏肉は、香ばしく、噛むたびに旨みが広がります。シンプルながらも奥深い味わいが特徴で、一口食べるごとに素材の良さと職人の技を感じさせてくれます。料理全体のクオリティも高く、どのメニューを選んでも満足できる仕上がりです。 昼時には特に多くの人が訪れ、雨の日にはさらに混み合うことが多いようです。それでも、店内の空間づくりが工夫されているため、居心地の良さは損なわれることはありません。適度な活気がありながらも、落ち着いて食事を楽しめるバランスの取れた空間となっています。 また、スタッフの対応も丁寧で、心配りの行き届いた接客が印象的です。忙しい時間帯でも笑顔を絶やさず、細やかなサービスを提供してくれるため、気持ちよく過ごすことができます。おいしい料理と温かい接客、そして居心地の良さが揃った、何度でも訪れたくなる魅力的なお店です。

（由 Google 翻译）つつ぀㽀*) 用鸟取大山鸡◼️制作的鸡肉居酒屋。店内使用鸟取县直送的大山鸡和三浦当天早上捕捞的蔬菜。服务热情周到，以“炸全鸡”而闻名。此外，他们旗下还有“酒のるすき”和“まつすきすき★けどど”等其他餐厅。 ◆炸全鸡半只【特色菜】 ◻︎ 您可以品尝到半只鸡特有的部位，例如鸡腿、鸡翅和鸡柳。 当我仔细而准确地切好鸡块时，店员笑着说：“哇！”哈哈 ◆鸡肝串【数量限定】 ◻︎ 大约半熟。 淋上足量的特级初榨橄榄油。 ◆松露肉丸 ◻︎ 摘下竹叶即可食用。 松露油。含软骨。 ◆开胃菜 ◻︎ 鸡肉、腌芥菜和葱盐酱的顶级配菜。 ◆黑色啤酒花套餐 60%的内容都在里面！太棒了。 ◼️店铺◼️ 接受信用卡。 背景音乐：无声 由皇家同花顺株式会社管理 首席执行官：留池玲奈 经营“丸取留助”、“葡萄酒留助”和“内脏烧★船长”。 2010年10月开业。 （摘自官方网站） ◼️◼️ 工作日晚上7点左右到店。 餐厅几乎客满，但我很幸运，因为只有我一个人，所以能坐在吧台。 充满活力、令人耳目一新的顾客服务。 服务员也很贴心，帮我换了毛巾。 这组菜的味道让人很放心。 一家虽然吵闹但味道鲜美的高颜值炸鸡店。 2020.7 （原文） やよログ(つ∀｀*) 鳥取大山鶏使用の鶏専門居酒屋 ◼️鳥取直送の大山鶏､三浦の朝どれ野菜を使用｡元気の良い接客､そして″丸鷄の素揚げ″が名物｡系列は「wine no Ruisuke」「もつ焼★キャプテン」｡ ◆丸鷄の素揚げ 半身【名物】 ◻︎モモや手羽先､ササミなど半身ならではの部位が楽しめる｡ 丁寧的確に捌いていたら店員さんが すごい！と笑っていたw ◆鶏のレバー串【数量限定】 ◻︎ミディアムレアといったところ｡ エキストラバージンオリーブオイルがたっぷりかかっている｡ ◆トリュフつくね ◻︎笹を外して食べる｡ トリュフオイル｡軟骨入り｡ ◆お通し ◻︎鳥とザーサイとネギ塩タレの最高の肴｡ ◆黒ホッピーセット 中身が6割も！最高｡ ◼️お店◼️ クレジットカード利用可能｡ BGM 無音 株式会社ロイヤルストレートフラッシュの経営｡ 代表取締役　類家 令奈氏｡ 「丸鶏　るいすけ」「wine no Ruisuke」「もつ焼★キャプテン」を展開｡ 2010年10月オープン｡ (公式HPより) ◼️◼️ 平日夜19時頃訪問｡ 予約でほぼ満席だったが1人だったので運良くカウンター入店できた。 元気良い清々しい接客｡ お姉さんがおしぼり差し替えてくれたりと気遣いも｡ このグループは味に安心感がある｡ ワイガヤだが美味しく高コスパな鶏料理のお店｡ 2020.7

（由 Google 翻译）这家居酒屋距离新宿站步行不远。 店内氛围宁静，不像新宿，但充满活力的员工却散发着浓厚的新宿风情，这一点很有意思。 即使看起来很忙，他们也总是面带微笑地服务顾客，这点很贴心。 菜单很丰富，除了烤鸡肉串，从海鲜到蔬菜，应有尽有，无论男女老少都能尽兴而归。 米饭的调味都与酒水完美搭配，量、味、价都均衡。 事实上，有些菜品甚至让我感觉价格相当实惠。 整体来说，菜品的搭配不错，没有特别浓烈的调味，也没有比其他餐厅更突出的菜品，但总体来说，菜品的品质都高于平均水平。 还有很多想尝尝的菜品，但由于座位有限，没能点到。 如果下次还有机会，我还会尝试其他菜品。 （原文） 新宿駅から少し歩いたところにある居酒屋ですね。 店内は新宿感のない落ち着いた雰囲気に新宿感強めな元気な店員さん達と言う面白い感じ。 忙しそうにしてても笑顔で接客してていい感じでしたね。 メニュー数もそれなりに多く、焼鳥以外でも海産物なり野菜なりとなんでも揃ってますので誰と来ても楽しめそうでした。 ご飯の方はどれもお酒に合う味付けで量、味、価格ともにバランスがいいものばかり。 なんならこれは安いんじゃないか？と思うものもありました。 全体的にバランスのいい分、尖った味付けだったり、他店と比べて飛び抜けてるってものはなかったように感じますが全て平均値以上だったかなと思います。 あれもこれも食べたいものがまだまだあったのですが席の時間だったりで頼めず。 次回また機会があれば、他のものもいただいてみたいと思います。

（由 Google 翻译）这是一家很受欢迎的餐厅，所以我预订了座位。 这是一个热闹的地方，深夜人们开始喝醉，可能会有点吵闹。 通过二维码订购 有些商店的系统，这个屏幕很难理解，但这家商店的系统很容易理解。 这一天的安排是， 敖包豆腐 豆腐很硬，味道鲜美。 黑豆马斯卡彭奶酪 这是一道很适合当小吃的美味菜肴。 葱花鸡颈肉 这是一道鸡肉餐厅常见的菜肴。 加点葱花就好吃了。 西洋菜海藻沙拉 这是一道简单的沙拉，但海藻的味道与调味料很相配，味道很美味。 炸全鸡 任何人来到这家餐厅，必定会点这道菜。这大概是吃鸡最美味的方式了。 松露肉丸 我赶紧订购了，以免它卖完。我坐在柜台前，意识到还剩下多少。 这是一家有趣的餐厅，提供各种创意菜单。 我还想再去一次。 （原文） 繁盛店なので、予約して伺いました。 活気のあるお店で、遅めの時間だと酔いも回ってやや賑やかですね。 オーダーは、QRコードから お店によってはこの画面がわかりにくいシステムもありますが、このお店のシステムはわかりやすいです。 この日のオーダーは、 おぼろ豆腐 しっかりとしたお豆腐で美味しかったです。 黒豆マスカルポーネ あてにいい感じの一品でした。 せせりの葱まみれ 鶏料理のお店らしい一品ですね。 葱が効いて美味しいです。 クレソンと海苔のサラダ シンプルなサラダですが、海苔のアクセントがドレッシングと合って美味しいです。 丸鷄の素揚げ このお店に来て、頼まない人はいない一品ですね。鶏の食べ方としては一番美味しいかも トリュフつくね 品切れになる前に駆け込みオーダーしました。カウンター席で、あといくつあるかわかったので メニューに色々工夫があって楽しいお店ですね。 また、伺いたいと思います。

（由 Google 翻译）曾在旧铺吃过一次，有幸再到访东京第一时间想起这间店的炸鸡非常美味，店铺热门的时间都没有位置了，预约了5点开门时间到访，炸鸡依然美味，另外推荐炒鸡肝鸡肾 唯一不足是在炎热的夏天店内冷气有点弱 期待冬天再来 （原文） 曾在舊鋪吃過一次，有幸再到訪東京第一時間想起這間店的炸雞非常美味，店舖熱門的時間都沒有位置了，預約了5點開門時間到訪，炸雞依然美味，另外推薦炒雞肝雞腎 唯一不足是在炎熱的夏天店內冷氣有點弱 期待冬天再來

（由 Google 翻译）2025年9月17日 [大山鸡整鸡（半只）] 这家人气餐厅如果不预约的话可能很难进。 工作日下午6:30就几乎客满了。 我的期望很高。 菜单上的所有菜品看起来都很美味，但我还是忍不住想尝尝他们的招牌菜，所以点了这道。 来吧！ 服务员简要介绍了不同的切法和推荐的吃法。 我试吃了！美味！ 外皮酥脆，内里却鲜嫩多汁。 汁水的量恰到好处。 难怪这道菜是他们的招牌菜。 其他菜也很美味，但这道绝对是最好的。 服务快捷友好，体验非常愉快。 我会向朋友推荐这家餐厅。 感谢您的用餐。 （原文） 2025年9月17日 【大山鶏丸鶏の揚げ（半身）】 人気店で予約無しで入るのは厳しいかも。 平日18:30の時点でほぼ満席。 期待が高まります。 どのメニューも美味そうだけど、やはり看板メニューを食べないわけにはいかない、という事でこちらをオーダー。 来ました来ました。 店員さんが部位やオススメの食べ方を簡潔に説明してくれます。 実食！美味い！ 表面はカリッとしてるけど、中はジューシー。 それもちょうどいいジューシーさ。 これが看板メニューなのは納得だわ。 他のメニューも美味しかったけど、やっぱりこれが一番かな。 接客もテキパキニコニコで、すごく心地いい時間でした。 友人とかにオススメしたくなるお店です。 ごちそうさまでした。

（由 Google 翻译）我去的时候是工作日的周二。我以为会很安静，结果店员们兴致勃勃地喊着，顾客们的谈话声也渐渐大了起来，弄得店里非常吵闹。连在餐桌上交谈都变得困难。可惜的是，菜品本身就很美味。 （原文） 平日火曜日に訪問。静かな店と思いきや元気な店員の掛け声に呼応して客の話し声の音量も段々ヒートアップし、とても騒々しい空間となりました。そのためテーブルでの会話も困難に。料理が美味しかっただけに残念。

（由 Google 翻译）从东京Metro地铁赤坂见附站10号出口出来后，寿司三米匠海赤坂店就在眼前。 这家餐厅是作为令和新时代第一家餐厅而诞生的，地理位置优越，是您随时享用新鲜寿司的最佳地点。在赤坂的喧嚣中，当你踏入暖帘时，你会发现温暖的氛围和热闹的室内空间。 菜单种类丰富，超过 150 种，其中最引人注目的是最优质的蓝鳍金枪鱼。我们只使用从丰洲市场和世界各地的海域严选的蓝鳍金枪鱼，其味道在赤坂市内也是首屈一指的顶级产品。 ☑️极品蓝鳍金枪鱼握寿司5件【1,738日元】 在这一天您可以以特价享受最好的套餐！大山药、中山药、红肉、烧山药、葱等的豪华菜肴。放入口中的一瞬间，油脂就会滋滋作响地扩散开来，入口即化。而红肉的浓郁味道，则一一细心地吸引着你。洋葱的蓬松和轻盈达到了完美的平衡。忍不住拿筷子了！ ☑️炸柴虾【858日元】 当咬下一口裹着酥皮面糊的柴虾时，会听到令人愉悦的“脆”声，虾的鲜味多汁。淡淡的咸味也增强了饮料的味道。 ☑️隔夜干燥的Shishamono【605日元】 柠檬余味的酸味衬托出shishamo的香气，简单就是最好的！香气和口感柔软细腻，仿佛从配角升格为主菜。 ☑️烤三文鱼哈拉斯[660日元] 一口就能感受到油脂的甜味和浓郁的味道。这道菜烤得恰到好处，表面的香气和内部的多汁完美结合。每次吃的时候都会有一种幸福的感觉！ ！ ☑️烤竹笋【1,210日元】 将竹笋的蓬松口感和天然甜味发挥到极致的杰作。烤谷物的香气是重点，给人一种奢华的感觉，非常适合放置筷子。 在赤坂以合理的价格享受奢华！不仅适合特殊场合，也适合下班后或与朋友一起用餐。丰富的寿司和单点菜肴，包括最好的蓝鳍金枪鱼，将满足您的心和胃。 谢谢你的饭菜。 （原文） 東京メトロ赤坂見附駅10番出口から出てすぐ、目の前に広がる「すしざんまい匠 赤坂店」さん。 新時代令和1号店として誕生したこのお店は、アクセス抜群な立地と共に、いつでも新鮮なお寿司を楽しめる最高のスポットです。赤坂の賑わいの中、暖簾をくぐると、そこには温かい雰囲気と活気に満ちた店内が広がります。 150種類以上の豊富なメニュー、特に注目は極上本マグロ。豊洲市場や世界中の海から選び抜かれた本マグロのみを使用しており、その味わいは赤坂の街でも際立つ一級品です。 ☑️ 極上本まぐろ5貫にぎり【1,738円】 この日は特別価格で楽しめた極上セット！大とろ、中とろ、赤身、あぶりとろ、ねぎとろが揃う贅沢な一皿。口に入れた瞬間、大とろの脂がジュワッと広がり、中とろのとろける舌触りが続きます。そして赤身の深い旨みが一つ一つ丁寧に訴えかけてくるような味わい。ねぎとろのふわっとした軽さもバランス絶妙。お箸を持つ手が止まりません！ ☑️ 芝えび唐揚げ【858円】 サクサクの衣に包まれた芝えびは、一口噛むと「カリッ」と心地良い音と共に、えびの旨味がジュワッ。軽やかな塩気がまたお酒を進めます。 ☑️ ししゃもの一夜干し【605円】 あとがけレモンの酸味がししゃもの香ばしさを引き立て、まさにシンプルイズベスト！香ばしさと柔らかな食感が絶妙で、食卓の名脇役から主役級の一品に昇華したような驚きです。 ☑️ 鮭ハラス焼き【660円】 一口で感じる脂の甘みと濃厚な旨み。焼き加減が絶妙で、表面の香ばしさと内側のジューシーさが調和した一品。食べる度に「ジュワッ」と口いっぱいに広がる幸せ感！！ ☑️ 焼たけの子【1,210円】 ホクホクの食感と竹の子本来の甘みが最大限に引き出された逸品。焼き目の香ばしさがアクセントとなり、箸休めにもぴったりな贅沢感があります。 赤坂でリーズナブルに味わう贅沢！特別な日に限らず、仕事帰りや友人との食事にも最適。極上本マグロをはじめ、豊富なラインナップの寿司や一品料理が心とお腹を満たしてくれます。 ご馳走様でした。

（由 Google 翻译）我和一位从未去过寿司三昧 (Sushizanmai) 的朋友一起去了那里。 上菜速度蛮慢的。大厅工作人员虽然人数不多，但非常活跃。 他们还举办活动，所以我们能够以便宜的价格享用寿司。 （原文） すしざんまいに行ったことがないという友人と一緒に訪れてみました。 お食事物の提供速度はかなり遅めです。ホールスタッフさんは少ない人数でよく動かれています。 イベントもやっており、お得にお寿司を楽しむことができました。

（由 Google 翻译）赤坂一家营业到深夜的寿司店，真是让人欣慰。寿司三昧虽然是连锁店，但食材扎实，菜品也始终美味。尤其是肥美的中金枪鱼和三文鱼，简直太棒了。店员很有礼貌，而且这家餐厅很受外国游客的欢迎。氛围温馨宜人！ （原文） 赤坂で夜遅くまで開いていて助かるお寿司屋さん。すしざんまいはチェーンだけど、ネタがしっかりしていて安定の美味しさ。特に中トロとサーモンが脂がのってて◎。店員さんの接客も丁寧で、外国人観光客にも人気でした。入りやすい雰囲気！

（由 Google 翻译）这是个品尝寿司的好地方。服务周到，食材新鲜。上菜速度快，菜品种类丰富。 这家店是连锁店，平时人不多，但绝对值得一试。 （原文） Es un buen lugar para degustar sushi. Tienen buen servicio, atención, fresco. Atención rápida y con mucha variedad. Este lugar es una cadena y usualmente no hay mucha gente pero vale completamente la pena probarlo

（由 Google 翻译）我点了感恩节菜单上特价的特别寿司套餐（3,300 日元）。 味道很美味，但价格有点贵。 如果售价是4708日元的话，那就更让人失望了…… 客户服务和商店的清洁度都非常好。 （原文） 感謝祭メニューで割引になっていた特選すしざんまい（3,300円）を注文しました 美味しかったですが味に対して少し割高かなあ😭✨ 定価の4708円だと更にうーん、、 接客やお店の清潔感はしっかりしてました🙆‍♂️

（由 Google 翻译）我在工作休息时间顺便去了一趟，午餐时间有很多价格合理的菜品，这很有帮助。 每道菜都很美味，员工也很友好，所以我非常满意。 （原文） 仕事の休憩時間に立ち寄りました、ランチタイムですとだいぶリーズナブルなメニューも多く、助かります。 どのネタも美味しく、店内のスタッフの方々の接客もよく満足度は高かったです。

（由 Google 翻译）从赤坂见附站步行约30秒即可到达。它位于杉药店的地下层。由于地理位置优越，吸引了众多国际顾客。 点餐方式为触摸屏，但部分菜品（例如今日特餐）只能通过语音点餐。 菜单丰富，除了握寿司之外，还提供各种菜肴。饮品种类繁多，相信任何人都能满意。 由于是连锁餐厅，品质始终如一，您可以安心无忧地用餐。座位数量众多，但由于地理位置便利，周末可能会非常拥挤。 （原文） 赤坂見附駅から徒歩約30秒。スギ薬局の地下にあります。場所柄、海外の方も多いです。 オーダーはタッチパネルでするスタイルですが、本日のオススメなど、一部口頭注文のみのメニューがあります。 メニューが豊富で、にぎり以外も充実しています。ドリンクも種類が多くて、どなたでも満足できると思います。 チェーン店なので、クオリティは安定して、安心して利用できます。席数は多いですが、立地がいいので、週末などは混んでいます。

（由 Google 翻译）前几天，我和四个朋友去了一家很有名的烤鸡肉串店“道标”，任何烤鸡肉串爱好者都应该至少去一次。 氛围和味道都无可挑剔，堪称完美的五星好评。 这次我们坐在二楼的边缘，这也是它的一大特色。 食物和饮料都是由一楼的工作人员通过梯子直接递给我们的（笑）。 这是我第一次体验这种感觉，我有点惊讶，但这种独特的互动方式其实很享受，也让我们感受到了这家餐厅的温暖。 食物真的令人印象深刻。除了标准的烤鸡肉串，他们还提供各种鲜为人知的烤鸡肉串，而且每一种都烤得恰到好处。 外皮香气扑鼻，内里却意外地多汁。每一口都令人回味无穷。 最后我们吃的拉面也非常精致。从清淡到浓郁，各种口味应有尽有，定能让您完全满意。 由于人气爆棚，所以必须提前预订。这次体验让我体验到了烤鸡肉串的全新一面，无论是菜品还是氛围，都留下了难忘的回忆。 如果你是烤鸡肉串的爱好者，一定要来这里看看。 （原文） 先日、友人4人で訪問。焼鳥好きなら一度は行ってみたい名店「道しるべ」さんへ。 雰囲気、味ともに文句なしの★5点満点です。 今回は2階席の端の方に案内されたのですが、ここがまたユニーク。 料理や飲み物は、なんと1階の店員さんから“はしご越し”に直接手渡しされるスタイル（笑） 初めての体験でちょっと驚きましたが、この独特なやりとりがかえって楽しく、店全体の温かみを感じました。 お料理はさすがの一言。定番部位はもちろんのこと、普段あまりお目にかかれない焼鳥の部位が豊富で、どれも絶妙な焼き加減。 表面は香ばしく、中は驚くほどジューシー。噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。 そして〆のラーメンもまた絶品。あっさりから濃厚まで数種類あり、最後まで大満足させてくれます。 人気店ゆえ予約は必須。焼鳥の新しい魅力を体感でき、食も空間も含めて思い出深い時間になりました。 焼鳥好きな方はぜひ一度足を運んでみてください。

（由 Google 翻译）2025 年 4 月 这一天，我们参观了100家著名商店。 我去了新宿这家我以前从未去过的烤鸡肉串店。 [路标] *2018.2019.2021.2022.2023.2024年荣获100家名店 *Tabelog 3.71（截至 2025 年 4 月） 我的朋友提前一个月预订了一家很难预订的餐厅。 位置在新宿歌舞伎町中间的一条后巷，很深很难迷路。 店内很小，一楼有吧台座位，二楼有榻榻米房间！独特的氛围让员工和顾客都感到高兴。 我把烹饪留给了10串。 我们不只使用一种品牌的鸡肉，我们使用多种鸡肉品牌。 每串桃心和桃子都很大，烤得很完美，给你鸡肉的味道。 所有的鸡肉都新鲜又美味！ Tsukune 是一道必须尝试的美食。 肉质鲜美。 最后的拉面也是特色菜。 Temomi Kabuki Black 拉面专卖店的品质非常好！叉烧也是奶油味的。 汤也是一道丰盛可口的菜！ 店内气氛温馨，不太适合约会或聚餐，但绝对是与朋友小酌一杯的好去处。 谢谢你的饭菜！ （原文） 2025年4月 この日は百名店巡り 新宿の焼き鳥で行った事無かったこちらのお店へ 【道しるべ】さん ※百名店　2018.2019.2021.2022.2023.2024年受賞 ※食べログ　3.71 （2025.4時点） 予約困難店で友人が1ヶ月前から予約してくれました。 場所は新宿歌舞伎町のど真ん中の裏路地、とてもディープで迷う。 店内はとても狭く、一階にカウンター席と2階にお座敷となっている！独特な雰囲気でスタッフさんもお客さんもワイワイしている。 料理は串10本お任せにしました。 鶏は１つの銘柄にしてなく、色々な銘柄鶏を使用してます ハツやモモなどは1串がとても大きく焼き加減も抜群で鶏の旨みが感じる。 鶏に関してはどれも鮮度よく美味しかった！ つくねは是非食べるべき逸品で 肉肉しく美味しい。 〆のラーメンも名物で 手もみ歌舞伎ブラックはラーメン専門店のクオリティーでとても良かった！チャーシューもトロトロで スープも深みのある絶品料理でした！ 店内はアットホームな雰囲気でデートや会食には向かないが友人とワイワイ飲むなら間違いないお店です。 ご馳走様でした！

（由 Google 翻译）享用烤鸡和拉面 “路标” 这家烤鸡肉串餐厅静静地隐藏在歌舞伎町的后巷，是一个可以享用烤鸡肉串、单点菜肴甚至拉面的隐秘之地。 对于烤鸡，您可以以每串 200 日元起的价格品尝使用品牌鸡肉制作的正宗烤鸡肉串。自制的月音月见零钱只需250日元。 他们提供几种以鸡肉、猪肉和干沙丁鱼为基础的歌舞伎黑拉面，使其成为完美的收尾菜。 一楼设有吧台座位，二楼设有圆桌座位，是一个热闹而独特的空间，非常适合与朋友一起玩乐。 由于烹饪空间有限，准备饭菜需要一些时间。 因为这是一家受欢迎的商店 有时很难预订 值得一去的一家店 （原文） 焼き鶏とラーメンが楽しめる 「道しるべ」 歌舞伎町の裏路地にひっそりと佇む焼き鳥店で、焼き鳥や一品料理、そして〆のラーメンまで楽しめる隠れ家的なお店です。 焼鶏は銘柄鶏を使用した本格的な焼き鳥が、1本200円から楽しめます。自家製つくねの月見変更のみ250円です。 鶏や豚、煮干しをベースにした数種類の歌舞伎ブラックラーメンが提供されており、〆にぴったりです。 1階カウンター席と丸テーブル2階の座敷があり、活気あふれる独特な空間で、友人とワイワイ楽しむのに最適です。 調理スペースに限りがある為、提供には時間がかかります。 人気店のため 予約が取りづらいこともありますが 訪れる価値のあるお店

（由 Google 翻译）这里总是客满！ 我终于成功预约，去了这家店⭐️ 烤串种类繁多，所以我决定向店员询问一些推荐的。 •特色鸡肉千层酥 油和肉交替串在一起，精心烤制，外脆内嫩。 •鸡胸肉 肉质湿润，内里略带生熟。和柚子胡椒搭配极佳！ •鸡胸肉 油清淡，百吃不厌。 •鸡心 我吃过的最美味的鸡心！ 它的饱满度令人印象深刻。 •自制肉丸 点餐后，他们会把肉丸捏成筷子状，精心烤制。 饱满多汁，味道一流！ 所有烤串只要200日元，真是让我惊喜。 每道菜都很美味，还有海鲜小吃，比如淋上柚子醋的白鱼白鱼子和鱿鱼！ 我觉得饮料有点贵，但考虑到烤串的价格，还算合理。 最后，我还点了一份叫做“黄金歌舞伎黑”的拉面！ 扁面条非常好吃！ 我一定会再来的这家餐厅⭐️ （原文） いつも予約でいっぱいです！ やっと予約出来て行けました⭐️ 串は沢山種類が多いので店員さんにオススメで何本が出してもらうことにしました。 •名物のかしわミルフィーユ 油と肉が交互に刺さっており丁寧に焼かれて外はカリカリで中はジューシーです •ささみ しっとりしていて中が少しレア状態です 柚子胡椒が相性抜群でした！ •せせり 油もさっぱりしていて飽きずに食べられました •ハツ 今まで食べたハツで1番美味しかったです！ プリップリで感動しました •自家製つくね 注文後に割り箸に成形して丁寧に焼き上げてくれます。 ふっくらジューシーで最高です！ 串が全部200円というのが驚きです。 一品も白子ポン酢やイカなど海鮮のおつまみもあって美味しかったです！ ドリンクが少し高いかなって思いましたが串の値段を考えると妥当ですね 締めにゴールデン歌舞伎ブラックというラーメンも食べました！ 平打ちの麺がとても美味しかった印象です！ また必ず行きたいお店です⭐️

（由 Google 翻译）顾客群和商店的内部装饰都相当摇滚。业主非常友善，空间虽小但很舒适。最重要的是，您会惊讶于所有东西的美味，包括烤鸡肉串、西京烧和拉面。拉面需要预约。我可能会选择一个人一起去，但我会再去一次。 （原文） かなりロックな感じの客層と店内。店主の方がとてもフレンドリーな方で狭いながら居心地抜群。何よりも焼き鳥、西京焼き、ラーメン、何でもとても美味しいのでびっくりします。ラーメンは要予約とのこと。一緒に行く人を選ぶかもですがまた行くぜ。

（由 Google 翻译）【沉醉于氛围与美酒】 我们重游了歌舞伎町的烤鸡肉串店“道标”。这里或许对女性来说，独自一人进店有些困难。 但一旦踏入店内，所有的焦虑都烟消云散。店内气氛热闹非凡。 换个角度想，就像高二那年，学校祭典前一天，班里的模拟商店还没完工，你兴奋得彻夜难眠，准备开业一样（你能理解吗？）。 一楼只有一张带凳子的桌子，主要的酒吧是站在吧台喝酒。二楼是榻榻米座位区，需要爬上陡峭的楼梯。请注意，二楼的人最好不要穿裙子，因为裙子会被看到。 这次我们坐在二楼。食物是由手动电梯（shirubeta）送到你的面前的。站在电梯旁的顾客递过来，问道：“哦，您点了这个吗？”“是的，是的。这是我们的，不好意思。”就这样，和陌生人接力递酒，直到刚才还挺有意思的。 在这轮换中，虽然你正在喝酒，却像做强制下蹲一样不停地站起坐下。结果，酒水不停地往来，让人不知所措，而且随时都有可能喝得更多。所以我觉得偶尔让接力员换一下是个好主意。 店员们都同样热情友好，服务精神也很好，即使是初次光顾的顾客也能安心享用。顺便说一下，店里的背景音乐主要是二三十年前的日本怀旧音乐，有时还会播放藤井风。 ◆富山产萤火虫鱿鱼刺身 @700日元 ◆静冈特产津津渍 @450日元 ◆鸡肉千层酥 @200日元 ◆鲜味鸡心 @200日元 ◆鸡颈皮 @200日元 ◆鸡胸肉 @200日元 ◆鸡胗 @200日元 ◆萤火虫鱿鱼沙丁鱼中华面 @800日元 ◆梅子高球（700日元 x 比我记忆中的价格还高） 最后一餐吃的拉面不是预订的富山黑拉面，而是萤火虫鱿鱼沙丁鱼中华面，真是可惜，不过下次就不吃了。我们还会再来的。 就这样，我们酩酊大醉，潇洒地踏入了夜城。 （原文） 【この雰囲気と酒に身をゆだねよう】 歌舞伎町にある焼鳥屋『道しるべ』さんを再訪。こちらは女性一人だとかなり足を踏み入れづらいロケーションかもしれない。 でも店内に一歩足を踏み入れるそんな不安は払拭されちゃう。お店の雰囲気はとにかくわちゃわちゃとして活気がある。 たとえるなら、高2の学園祭で本番前日にクラスの模擬店がまだ完成してなくて、徹夜で開店準備しているような高揚感がある（伝わりますかね？） 1階は1卓スツール席があるのみで、基本はカウンター立ち飲み。2階は急な階段を上がった座敷席。なお、見えてしまうから2階の人はスカートは避けましょう。 わたしたちは今回は2階席だった。ここは手動のエレベーター（しるべーたー）で料理が運ばれてくる。それをエレベーター脇にいるお客さんから「あっ、これ頼みましたか？」「そうですそうです。うちのです、どうもすみません」などと手渡しして貰うのだけれど、このさっきまで赤の他人だった人からわあわあ言いながらリレーしてもらう感じも楽しい。 この一連のやり取りでは、飲んでるのに強制スクワットのように立ったり座ったりを繰り返す。その結果、酒がぐるんぐるんとまわって訳が分からなくなり、ますます酒を飲んでしまうという危険を常にはらんでいる。だからリレー係の人は時々代わって貰うと良いと思うよ。 なお、店員さんの対応は全員に分け隔てなくサービス精神たっぷりなので、一見さんでも安心して楽しめる。ちなみに店内BGMは2～30年前の懐かしい邦楽中心で、たまに藤井風なんかもかかっていた。 ◆富山産ホタルイカ生造り@700円 ◆静岡名物つんつん漬け@450円 ◆かしわミルフィーユ@200円 ◆ハツモト付きハツ@200円 ◆せせり@200円 ◆首トロ皮@200円 ◆ちくび@200円 ◆砂肝のエンガワ@200円 ◆ホタルイカ煮干かけ中華そば@800円 ◆梅干ハイ（700円×記憶にないほど大量） 〆のラーメンが予約した富山ブラックじゃなく、ホタルイカ煮干かけ中華そばだったのが残念だったけど、楽しみは次回にとっておこう。また行くもん。 そうしていい感じに酔っぱらったわたしたちは颯爽と夜の街へと繰り出すのだった。

（由 Google 翻译）和许多旅行者一样，我是在YouTube视频上发现这家餐厅的。我立即通过Instagram私信预订了房间，他们当天就回复了，甚至当天还跟进说期待与我见面。我到达后受到了热烈的欢迎。我是那里唯一的外国人，他们让我感觉宾至如归。食物、老板、员工和氛围都很棒，我还会再来的。我强烈推荐这家餐厅。 （原文） Like many travellers, I found this place on a YouTube video. I immediately made a reservation via instagram DM, they responded the same day and even followed up on the day saying that they were looking forward to meeting me. I arrived and was greeted with a warm welcome. I was the only foreigner there and they made me feel very welcome. The food, owner, staff & atmosphere were great, and I will be back. I highly recommend this place.

（由 Google 翻译）我已经为此担心了一段时间，所以很抱歉打扰您。 外部和内部的设计非常简单经典，而且采光非常好，让人非常舒适。座位位于柜台处，配有高脚椅和一间私人房间。就我个人而言，我很喜欢柜台上的高脚椅，所以我很高兴。 关于主餐 7道菜（泡菜，7串，最后是汤）。 还有点菜（从轻食到成品）。 给我的印象是，他们对肉的产地和烤法非常讲究，每一块肉都细心地一一上桌，并给出详尽的解释。满意度高。 我还想再麻烦你一下。 （原文） 以前より気になっておりお邪魔させていただきました。 外・内装はとてもシンプルでクラッシックなデザイン、照明具合も非常によく居心地が良い。座席はカウンターでハイチェアー+個室が1つですね。個人的にカウンターでハイチェアーが大好きなので嬉しいです。 メインのお食事については 7本コース(お新香、串7本、〆スープ)。 他にアラカルト(軽い物〜〆物まで)もありました。 お肉の仕入れ先や焼き方にこだわりを感じ一本一本丁寧に提供してくださり、説明もきちんとしておられる印象。満足度が高いです。 またお邪魔させていただきたい。

（由 Google 翻译）外面的招牌上写着，如果在开门时间（下午5:30）到下午6:00之间进店，可以享受1000日元的短套餐，这吸引了我，于是我调整了时间，来到了这家餐厅。 糟糕！一进门就被告知，短套餐不提供，只有点了串烧套餐后才能提供其他餐点😱😞 餐厅还让我阅读餐厅的用餐要求牌，我会拍照上传，大家来之前一定要仔细阅读。 我正兴致勃勃地想吃熊野地鸡，所以点了3800日元的串烧套餐（普通套餐）。 我被告知需要支付桌费和一杯饮料。（不知道普通人会怎么想？） 既然要吃熊野地鸡，就点了一杯梅子酒汽水，因为纪州就在附近。 首先上桌的是鸡皮，接下来是用来清口的腌菜。 鸡皮是肉吗？皮厚实有嚼劲，闭上眼睛吃下去，会误以为是鸡腿肉，嚼劲和油脂的分量恰到好处。调味料的盐分也恰到好处。搭配的紫苏油腌制酱汁也同样美味，咸味适中。 接下来是酱汁，由于店家使用自家的紫苏油，所以口感软糯，略带油腻。咸味清淡，恰到好处。 用来清口的腌菜，酸甜的黄瓜和姜（gari）很独特。他们似乎每天早上都会腌制黄瓜。味道也很清淡。姜（gari）似乎是店家自制的，而且调味料似乎比寿司店的姜更甜一些。 烤串用的油，根据菜品不同，可能是店家自家的蒜油、烟熏油等等。 鸡腿肉烤得外脆内软，味道鲜美。鸡胸肉配上烟熏油，更是美味无比。店里还提供其他烤串。您可以品尝到一些别具一格的菜肴，例如用芥末代替山葵。进店后，我感受到的服务怎么样？熊野鸡的美味弥补了服务上的不足。我想推荐这家餐厅，但服务质量无法保证。 下次我想邀请朋友一起尝试一下1000日元的套餐。 “如果两人下午6点前来，每人桌费500日元，一杯饮料600日元，套餐1000日元，还要加服务费。” 想看看这比一个人吃便宜多少。 下午6点之前只有一个人在营业，6点之后会来一位兼职员工。考虑到座位数量，估计只能两人营业，所以我理解如果营业额没有达到一定水平会比较难，但我觉得有些顾客来的时候是想着能点菜喝饮料的，这都是骗人的吧？我还以为这是一家绝对不适合一个人去的餐厅呢。 看起来他们午餐时间营业，但我更愿意相信他们真的像招牌上说的那样营业。 （原文） 外の看板に有るオープン(17時30分)から18時迄に入店された場合1 , 000円のショートコースに惹かれて、時間を調整して来店しました。 あらら！入店直後に１人ではショートコースは提供出来ないと、その他の食事は串焼きコースを頼んだ後にしか提供出来ないと言われてしまった😱😞 店からのお願いの札も読む様に言われたので、写真にアップしますので、よく読んでからの来店をお願いしますね。 完全に熊野地鶏を食べるモードになっていたので、串焼きコース(通常コース)3,800円を注文しました。 テーブルチャージとワンドリンクが掛かるとの事。(普通の人はどう感じるのかな？) 熊野地鶏を食べるので、紀州が近いからと安易に梅酒ソーダを注文しました。 最初に鶏皮が提供され、箸休めに、漬物が提供さらました。 鶏皮は肉？皮が厚く歯ごたえが有り、目を瞑って食べたらぼんじりと間違える程よくの噛み答と脂身感を感じます。味付けは程よい塩加減です。添えられている紫蘇のオイル漬けもほのかな塩加減で美味い。 次に軟膏、柔らかいけと少し油ぽく感じる、理由は店独自の油を掛けている様です。塩味が薄味で良い。 箸休め(口直し)に出された漬物、胡瓜と生姜の甘酢(ガリ)は独特です。毎朝胡瓜の浅漬けを作っている様です。香りも穏やかです。生姜も(ガリ)も手作りの様で、寿司屋で出るガリよりも甘い味付けの様です。 串に掛ける油は、店独自のガーリックオイル、燻製したオイル等を出す品に合わせて掛けている様です。 もも肉は外をパリパリに焼いていて旨い。せせりには燻製油を掛けていて美味しい。他にも串が出ます。山葵の代わりにマスタードを使っていたりと独特のセンスある料理が楽しめます。入店直後に感じたサービス？おもてなし感の無さを覆すくらい熊野地鶏が美味しい、お勧めしたい店ですが、 サービスは保証しません。 次回は誰か誘って行くかして1,000円のショートコースを食べて見たいと思います。 「2名で18時迄に来店して、一人当たりテーブルチャージ500円ワンドリンク600円ショートコース1,000円とサービス料も取られる様子」1人で食べた時とどの位安くなるかも見てみたい。 18時迄はワンオペで18時以降はアルバイト？従業員が来ます。席数から考えて2名体制での営業でしょうから売上が一定以上無いと大変なのは判らますが、看板に偽り？、一品料理とお酒を楽しめるかもと思い来店するお客様もいらっしゃると思いますがね。 決して１人では行っては行けない店だと思いました。 ランチも営業してる様ですが、看板の通りの営業してると信じたいと思います。

（由 Google 翻译）我去了新宿御苑附近的烤鸡肉串专卖店“Yakitori Shin”。🦃🏮🍻 这家店供应用熊野鸡精心制作的烤串和刺身，最后还有米饭作为点缀。吧台的轻松氛围令人倍感惬意。 店内设有座位，可以观看烤制过程，让等待的过程更加精彩刺激。☺️ 以下是一些特别美味的菜肴：▼ ◾︎7 - 烤串套餐 每一串都经过精心烤制，充分展现了鸡肉的天然鲜味和炭火的香气，让每一串都熠熠生辉。套餐菜单的呈现也非常流畅，让您尽享美味。 不仅烤串，就连佐料和调料也经过精心挑选，可见其用心良苦。 😌 肉质肥美多汁，美味无比！！ ◾︎ 鸡蛋煲仔饭 松软的鸡蛋与新鲜出炉的米饭完美搭配。温暖柔和的口感，让这道菜成为完美收尾，带来极致满足感。🍲 与亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）类似，甜辣的鸡蛋酱与滚烫的米饭完美搭配。🫶🏻 用剩米饭做成饭团的贴心之举也令人倍感温暖。🍙🍙 ◾︎ 熊野地鸡五种刺身拼盘 这道奢华的菜肴选用了鸡腿肉、鸡胸肉、鸡柳、鸡肝和鸡心等不同部位，让您尽情享受每种部位不同的口感和风味。 鸡肉的鲜嫩浓郁，与甜酱油完美搭配。 ◎ 餐厅氛围轻松优雅，非常适合约会。🏬 （原文） 新宿御苑前あたりにある焼鳥専門店「焼鳥しん」さんへ行ってきました🦃🏮🍻 熊野地鶏を使った丁寧な串焼きや刺身、締めのご飯まで楽しめるお店で、カウンターの落ち着いた雰囲気が最高 焼き場の所作が見える席もあって、料理を待つ時間もワクワク☺️ 特に美味しかったのはこちら▼ ◾︎串焼き7本コース 一本一本火入れが見事で、鶏本来の旨味と炭火の香ばしさがしっかり立っていて、串ごとの個性が光ります。コース仕立てで流れるように供され、テンポよく楽しめました。 ただ焼いてあるだけでなく、薬味や味付けも丁寧でこだわりを感じました😌 とにかく身がプリップリジューシーで美味しかった!! ◾︎土鍋ご飯の卵とじ 柔らかな卵と、炊きたてご飯との相性が抜群。温かく優しい味わいがコースの締めにふさわしく、満足度MAXの一品🍲 親子丼??に近い感じで、卵とじの甘辛いタレとアツアツのご飯がベストマッチ🫶🏻 余ったお米はおにぎりにしてくれる優しさにもほっこり🍙🍙 ◾︎熊野地鶏の5種刺盛り もも・むね・ささみ・レバー・ハツなど異なる部位が揃っていて、それぞれの食感や風味の違いを楽しめる贅沢な一皿。 鮮度と地鶏ならではの濃い旨味が感じられ、甘い醤油との相性も抜群◎ 店内はしっとりと落ち着いた大人の空気があり、デートにぴったりな雰囲気🏬

（由 Google 翻译）包厢设施齐全！隐藏式吧台烤鸡肉串超值…… --- 我点了什么 ◎ 烤串套餐 3,800日元 --- 新宿御苑的一家烤鸡肉串店。 晚上9点前必须点烤串套餐，9点之后可以点单点。 他们使用熊野鸡和散养鸡蛋。 除了食物，他们还提供各种酒水。 餐厅氛围轻松，推荐约会和商务聚餐。 说实话，每样东西都很好吃，但是……肝脏超赞。 而且整体份量很大，哈哈 我以为7串套餐会有点多，但我低估了它。 真的好饱！！ 烤鸡肉串附带的调味品和开胃菜与烤鸡肉串完美搭配，我想把它带回家！！ （原文） 個室完備!穴場のカウンター焼き鳥が、コスパよすぎた… --- 注文したもの ◎ 串焼きコース ¥3,800 --- 新宿御苑エリアにある、焼き鳥屋です。 21時までは、串焼きコースが必須となりますが21時以降はアラカルトも頼めます。 熊野地鶏を使用し、卵は平飼い卵。 料理だけでなく、お酒の種類もありました。 店内は落ち着いた雰囲気なので、デートや会食にもおすすめです。 正直、どれも美味しいのですが…レバーが絶品。 そして全体的にデカイ笑 串焼き7本コースは物足らないと思っていた私でしたが、甘くみてしまっていました。 かなりボリュームあります!! 焼き鳥についてくる、薬味やお口直しは焼き鳥との相性抜群で、持ち帰りしたいくらいでした!!

（由 Google 翻译）这家位于新宿御苑前的餐厅，让您尽情享用从三重县直送的顶级品牌“熊野地鸡”。鲜美的刺身、香气扑鼻的烤串，以及意想不到的鸡肉和鲣鱼高汤拉面，定能让您大快朵颐……这里简直是鸡肉爱好者的天堂！！ 今天，就让我们来享用套餐吧！！ 哇……熊野地鸡的鲜味、鸭肉的醇厚，以及每一串烤串的精致烹饪和盐渍。 不知不觉中，我的胃和心都饱了，我心想：“啊，这真是太幸福了……” 这份“omakase”套餐绝对让我回味无穷。 （原文） 新宿御苑前に、三重から直送の最高級ブランド「熊野地鶏」を全力で堪能できる楽園が、刺身で旨みをダイレクトに、串で香ばしく、〆はまさかの鶏スープ×鰹出汁のラーメン…もう鶏好きには天国です！！ 今日はコースで堪能しよう!! いやぁ…熊野地鶏の旨味、合鴨の濃厚さ、そして一串一串の火入れと塩加減の妙。 気づけばお腹も心もすっかり満たされてて、「あぁ、これが至福ってやつか…」ってしみじみしちゃった。 このおまかせコース、間違いなくまた来たくなる一軒や

（由 Google 翻译）现金或PayPay 仅限柜台付款 餐厅内部空间有点小 去吃午餐 最先上桌的味噌汤 我喜欢上面有豆腐的那个，看起来像黄瓜、醋和海带的沙拉 不用说，亲子丼真的好吃😋 柜台上摆着一只赛马标本🧸 我忘了名字，不过是同一个，所以我可能喜欢。 （原文） 現金またはPayPay カウンターのみ 店内はちょっと狭いよ ランチで利用 最初に出てきたお味噌汁たち 豆腐の上に乗ってたきゅうりとお酢？と昆布の和え物っぽいやつが好き 親子丼は言わずもがなに美味しい😋 カウンターの上には競走馬のぬいぐるみ🧸 名前忘れたけど同じだったから好きなのかも

（由 Google 翻译）只需约5000日元，就能享用高端品牌“熊野地鸡”制作的烤鸡肉串！套餐包含烤鸡肉串、鸡肉刺身和拉面！ 烤鸡肉串份量十足，让人欲罢不能！ 每道菜都很美味，我尤其喜欢酥脆多汁的鸡翅和劲道劲道的鸡心。 （原文） 高級ブランドの「熊野地鶏」の焼き鳥が5000円台で楽しめる！焼鳥、鳥刺し、ラーメンとコースは充実！ 焼き鳥はかなり大ぶりでたまらない！ 全部美味しかったですが、パリッと焼き上げ られたジューシーな手羽先と程よい弾力感のああるハツが好きでした。

（由 Google 翻译）我会再次拜访。上菜时间大约15分钟，所以还早。烤得随心所欲，但米饭很软。酱汁有东京老字号餐厅的感觉，而且味道不甜，所以不太合我的口味，但对于喜欢的人来说，这是一家非常不错的餐厅。鳗鱼品质优良。 （原文） 再訪です。提供時間15分くらいかな、早目です。こんがり焼かれていて好みの焼き加減なんですがご飯が柔らかめ。タレが東京の老舗な感じで甘くない味付けで好みの感じではないですが合う方にはとても良いお店です。うなぎの質は上質です。

（由 Google 翻译）我去那里吃了午饭。 好久没想吃鳗鱼了，所以找到了这家店。 午餐菜单除了鳗鱼，还有另外两道菜。 这次我点了鳗鱼盖饭半藏。 肥美的鳗鱼提供了营养，让我下午也能好好工作。 非常感谢。 （原文） ランチで利用しました。 久しぶりに鰻を食べたくなり こちらのお店を見つけました。 ランチメニューは うなぎの他にも2種類ありました。 今回はうな重の半蔵を注文。 ふっくらしたうなぎで栄養つけて 午後も仕事を頑張れました。 ありがとうございました。

（由 Google 翻译）这家鳗鱼餐厅弥漫着老字号的氛围，您可以在宁静的日式空间里享用美食。 店内设有吧台座位和桌椅， 店内干净整洁，但略显陈旧。 我点了鳗鱼饭（烤鳗鱼饭）， 鳗鱼肉质饱满，香气扑鼻。 不过，酱汁略显浓烈， 与米饭的搭配也略显厚重。 服务人员很有礼貌，茶水也很快补充。 氛围很好，可以安静地享用一顿饭，但考虑到价格和口味，我觉得略有不足。 这家餐厅更适合轻松的午餐，而不是特殊的场合。🤔 （原文） 老舗の雰囲気が漂ううなぎのお店で、 落ち着いた和の空間の中で食事を楽しむことができます。 カウンター席とテーブル席があり、 店内は清潔感がありながらも、少し年季を感じる造りでした。 うな重を注文しましたが、 うなぎはふっくらしており香ばしい香りが広がりました。 ただ、タレの味が少し濃く感じられ、 全体的にご飯とのバランスがやや重たかった印象です。 接客は丁寧で、お茶の継ぎ足しなどもこまめに対応してくれました。 雰囲気も良く、静かに食事を楽しめるのですが、価格と味を考えると、少し期待値を下回った印象でした。 特別な日というより、落ち着いたランチに向いているお店です🤔

（由 Google 翻译）我花了5000日元收到了Miyabi。和往常一样美味。可以通过电话预约，如果提前点餐，一进店就能上鳗鱼。最好将水果视为奖励。 （原文） 5000円の雅をいただきました。普通に美味しかったです。電話予約は可能で、事前に料理も注文しておけば、入店して速やかにうな重が提供されますよ。フルーツは、おまけ程度に思ったほうがいいかも。

（由 Google 翻译）就这样慢慢的被烤熟了。 这家店开业已经40年了。 我感受到了历史。 我们和鳗鱼度过了一段幸福的时光。 （原文） じっくり焼かれていました。 お店を開いてから40年らしいです。 歴史を感じました。 うなぎと共に至福のひと時を過ごしました。

（由 Google 翻译）鳗鱼烤得很完美，味道鲜美。 上面的价格是4000日元，这可能是该地点的平均价格。 如果配上水果是不是更好？是不是很糟糕？ w 偶尔吃一次还好，但总不能天天都去吧哈哈 阿姨很友善，气氛很好♪ （原文） しっかり焼かれたうなぎでおいしかった。 上で4,000円と場所柄、平均的な値段なのかも？ フルーツが付いているのがいいのか？悪いのか？w たまに食べるのであればいいけど、毎日は通えないw おばちゃんは親しみやすく、いい感じだった♪

（由 Google 翻译）店里调味的国产鳗鱼是用木炭烤的。甜酱。因为使用木炭，所以烤鸡肉串等配菜也很美味。也推荐给不喜欢烤肝的人，因为它没有味道。它是一颗隐藏的宝石，因为它的位置很难找到。有榻榻米房间和桌子。 （原文） 店でしめた国産鰻を炭火で焼く。甘めのたれ。炭火を使ってるのでサイドメニューの焼き鳥等も美味。肝焼きもｸｾがなく苦手な人にもおすすめ。場所がわかりづらいので隠れ家的なお店。座敷とテーブルがある。

这家店非常有人气，所以建议大家提前预约

好好吃喔

（由 Google 翻译）美味的晚餐和有趣的氛围 这家位于底层，沿着狭窄的楼梯往下走，简直就是一颗宝石！ 大阪烧非常美味：猪肉、面条、鱼露、薄片、鸡蛋和蛋黄酱，构成了绝妙的组合。 服务员周到友好！尽量找个靠近烤盘的座位，可以同时欣赏厨师们的烹饪技艺。 团队工作充满乐趣，Carrie 也对顾客负责。 早上最好在线预订，因为等待时间可能长达一个小时。 慢慢享用，感受周围的氛围。 （原文） Delicious dinner and a fun atmosphere Located on the bottom floor off of a narrow staircase is this gem! The okonomiaki are delicious: pork, noodles, fish sauce, flakes, eggs, mayo makes for an amazing combination The servers are attentive and friendly! Try to get a table next to the griddle to watch the chefs and their art cooking all at once The team working has fun on shift and it Carrie’s on to the patrons Make a reservation on line in the morning since waits can be upto and hour Eat at a slow pace and really take in the surrounding atmosphere

（由 Google 翻译）超棒的地方！我在TikTok上看到了这家店，因为有人推荐，所以提前预订了。气氛超好，食物也超赞！员工热情友好，大家都互相帮忙。我老公点了一杯啤酒，厨师注意到后立刻就给我上了。我们点了和牛和原味，都超级好吃！ （原文） Great place! Saw it on TikTok and booked in advance as I saw it was recommended. Great atmosphere and great food! Welcoming friendly staff, all chip in and help each other out. I ordered a beer after my husband and the chef noticed and got my beer straight away. We had the wagu and original, both were fab!

（由 Google 翻译）新宿一家热闹的御好烧餐厅。我们提前预订了座位，坐在吧台，这样可以观看厨师烹饪，我们推荐大家也这样做。餐厅的布局和点餐流程一开始有点让人摸不着头脑。食物很美味——菜单上的很多菜品都可以做成素食或纯素的。 （原文） Lively okonomiyaki restaurant in Shinjuku. Made a reservation and sat at the counter which allowed us to watch the chefs cook, which we’d recommend. Was a bit confused by the setup and ordering protocol. Food was tasty - several of the menu options can be made vegetarian or vegan.

（由 Google 翻译）这里的无麸质知识太棒了！！东京的乳糜泻患者都注意到了这里。这里氛围有趣又充满活力，食物也很棒。没错，原味婴儿面包很美味，牛肩肉也很棒。我们分享了几道菜。甜点也很棒（但不是无麸质的；之后乳糜泻患者在7/11买了个冰淇淋）。 还有可爱的丘比特娃娃作为筷子架（你可以买，还有帽子或马克杯等其他商品）。 他们美味的酱汁也可以买回家。 （原文） Gluten-free knowledge here is excellent!! Coeliacs in Tokyo take note of this place. It’s a fun and energetic vibe, with excellent food. Yep pan Baby Original was delicious, so was the cut beef shoulder. We shared a few dishes between us. The desert was nice too (but not gluten free; the coeliacs grabbed an icecream from 7/11 after). And adorable little kewpie dolls as chopstick holders (which you can purchase, alongside other merchandise like a cap or mug too). Their yummy sauce is able to be purchased to take home too.

（由 Google 翻译）我去了网上推荐的T-Pan Baby大阪烧店！店里的氛围超棒！员工配合默契！整体氛围明亮又充满活力！！我个人更喜欢这里的顶级和牛！因为我们俩都不怎么喝酒，所以我点了柠檬酸酒和乌龙茶，我老公点了两杯可乐。如果我再来，我一定会推荐这家店！！ （原文） 인터넷으로 추천 받아서 와 본 오코노미야끼 전문점인 티판베이비! 가게 분위기도 짱짱 좋고! 직원분들 팀웍도 좋고! 전체적인 분위기가 밝고 우렁찬 기분!! 개인적으로 프리미엄 와규가 더 끌렸다! 술은 둘다 잘 먹는 편이 아니기에 나는 레몬사와, 우롱차등, 남편은 콜라만2잔째 다음에 또 온다면 꼭 추천해주고 싶은 가게에요!!

中午11点去新宿吃了网红六歌仙烤肉涮涮锅，和牛的烤肉和火锅🍲味道都很好，几乎入口即化；牛小肠和牛舌有点咬不动，也可能是我自己烤地不到位。 两个小朋友吃了一点肉，然后吃了无数海苔和菠萝🍍 两大两小，买单36000元。 值得一提的是服务员态度极好，还给我们全家拍了照，点赞👍

在tablecheck上预约了午餐的 雪之宴 + 寿喜烧 + 酒精饮料喝到饱。 每人¥9500，用餐时间是120分钟。算是性价比挺高的店了，餐品选择也很多。推荐牛小排，牛舌和牛外脊。饮品推荐西柚烧酒苏打，味道非常清爽还解腻～

店家位於新宿車站附近的大樓6樓，入口為大樓的電梯大廳，需要注意看一下。店內空間都是日式座位，入座需要拖鞋。空間寬敞，坐在床邊還可以欣賞窗外景致。如果與他人共桌中間會放屏風隔開，基本上是不會影響到用餐的。 店家主打高級牛肉吃到飽，有分燒烤或是壽喜燒兩種烹調方式，肉的品質有三個等級，我們點了中價位月之宴。一開始會先上基本盤，之後就是使用平板電腦點餐，店員送餐的速度非常有效率，所以點的肉快吃完了再加點就好，不用太趕，免得桌子擺不下。不同部位的牛肉吃起來口感都不同，可以多多嘗試找出自己最喜歡的。肉的品質非常棒，看到那均勻的油花，看就覺得很好吃。不用烤到很熟，沾燒烤醬或是灑點鹽就非常美味。牛肝是已經有醃漬過，口味偏重，會有點鹹，且有濃厚的內臟味，如果真的很喜歡吃內臟的人在點就好。 豬肉的部分質感也不錯，但是沒有讓人很驚艷，非常想吃豬肉的話再點就好。海鮮的部分店家都已經先處理過了，蝦子不用剝殼，烤好就可以直接吃，海鮮都非常新鮮。最後還有簡單的冰淇淋與熱茶清清味蕾，非常不錯！ 店家價位雖高，但是非常值得，是肉食族的第一首選，如果不想吃太多想省錢可以選擇其他單點的店家即可。店家不怕人吃，送餐速度真的值得讚賞。另外怕脫下的衣服會有味道，店家也貼心的準備罩布隔絕，吃完後穿也不會有異味，喜歡吃放題的人一定會喜歡！

2018年7月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考： 食材★★★★★★★★★☆ 9顆星 調味★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 服務★★★★★★★★★☆ 9顆星 種類★★★★★★★★★☆ 9顆星 氣氛★★★★★★★★★★ 10顆星 「希望回到台灣的六歌仙達人皮卡哥可以一切平安順利，有空記得回來東京走走，或是有一天，我們可以在台灣相聚！」 今年年初，認識了一個喜歡吃美食的好朋友。見面吃過幾次飯後，有種相見恨晚的感覺。認識他的時間雖然不長久，不過跟他吃過幾次飯下來真的是獲益良多。他今年年中回去台灣了，希望有機會能在不同的場合相見。 為什麼說他是六歌仙達人呢？就是因為這張卡片。 兩年多來吃了18260點，六歌仙的集點卡是這樣的，你每次用餐的金額，會累積5%作為點數。所以這樣換算下來，這位六歌仙達人兩年內吃了約30人次的六歌仙，如果以一個人12000円的吃到飽來看的話。 既然吃了那麼多次，我也跟他請教了吃六歌仙的心得，他大致歸納出來以下三點： 第一點：最少也要吃到月之宴，也就是11900円的吃到飽。因為從這個等級開始的和牛才算好吃有划算，當然你要吃更高也行。如果是雪之宴的話，和牛的等級會差很多。海鮮的部分雖然好吃，但和牛還是六歌仙的重點。朋友比較直接，如果點雪之宴的話，他是覺得和牛的部分不用來吃六歌仙，坊間大約四千円或五千円的吃到飽就可以了。 第二點：至少要點軟性飲料喝到飽，為什麼呢？因為如果你不點任何飲料的話，吃飯的時間是90分鐘。如果點了飲料喝到飽的話，會自動延長的到120分鐘。主要的差別就是最後加點的時間不同，而軟性飲料喝到飽的話，只要加1000円左右而已。 第三點：如果你想要吃飯的話，很建議點螃蟹茶泡飯。這時候不要單純吃這一碗飯，再點一份螃蟹，把肉挖到裡面去吃，風味更加濃郁。 再來我想說說「全部都來一份」的這個揪團，其實那時候是為了寫食記，便找了一些朋友做這樣的活動，主要是把吃到飽餐廳的料理都吃過一次。不過這個活動大多以「不要浪費」跟「不要太撐」為優先，因此沒成功過。上次新宿的蛋糕吃到飽差點就成功了，但離開的時候，發現新上了不同口味的蛋糕。 這次六歌仙的攻略是這樣的，首先大家先把肉類都吃過一次，再點飯類。不過這次一起用餐的朋友有五個人，飯的部分對大家負擔太大了，因此吃到半個小時的時候，就很爽快的放棄了這個企劃。 這次的漏網之魚就是依比利豬、野菜拼盤跟除了白飯及蟹肉泡飯之外的大部分飯類。因此我沒吃到的這些東西到底好不好吃，我就沒辦法分享給大家了。好了，如果你真的要全部都來一份的話，我是建議八個人來吃。 六歌仙的一樓有一張「幸福的形狀」海報，我們就是在這裡合照。另外，我們吃的是週六中午，沒有預約，直接進去還有包廂的位置。 這就是上樓之後的門口囉，我想有吃過的人應該很熟悉吧。 進門之後飲料都倒好了，這是最基本的麥茶，不用加點就可以一直續。 朋友說到，在2010年的時候，六歌仙的外國客人還沒有很多，這幾年來連英文菜單都有了。 這次吃的就是「月之宴」了，最近月之宴有期間限定的「極上和牛里肌」，這個就之後再介紹囉。 這次加了軟性飲料喝到飽，喝來喝去個人覺得不甜的葡萄柚汁最解膩，給你參考。 上牛五花：15份。這幾乎是吃和牛的定番了，我覺得這塊肉厲害的部分就是有時候沒顧到的時，微微焦一點也是十分美味。雖不到入口即化，但好咬有彈性，每一口都有豐富的油脂。但這邊我建議把油多烤掉一些，不然沒辦法吃太多。 這一塊真的是很漂亮阿～ 在火爐上微微冒出油脂，真的是很美麗的景色。 這時候就可以吃了喔！ 再來是海鮮拼盤，原則上我們先點螃蟹、蝦跟帆立貝。 青菜：5份。配著肉吃的解膩好伙伴，不過六歌仙最解膩的是泡菜跟其他小菜，強烈建議你試試看。 那就把蝦跟帆立貝放上烤網吧，個人覺得蝦的部分挺貼心，殼都剝好了。但味道上就普普通通，不如旁邊的帆立貝出色。 雞肉：1份。真的就普普通通，下次來可以不用點了。 豬頰肉：1份：味道偏淡，肉質新鮮，烤起來多汁，但就少了點味道，建議不用點太多份。 帶骨牛五花：2份：即是牛小排，味道還算不錯，但比起上牛五花，這個就真的差很多了，不建議點太多。 豬腳：5份。單吃也好吃，烤著吃也好吃。太太一個人就吃了三份，我是一塊也沒吃到。聽她說沒什麼豬臭味，上面的毛也處理得很乾淨，她個人很喜歡這個品項。 牛菲力：3份。算是六歌仙達人很喜歡的一道瘦肉品項，沒什麼油，但裡面就是很實在的肉汁。肉質也很新鮮，毫無腥味，個人覺得可以點一些來改變口感與心情。 小菜系列：5份。六歌仙的小菜含泡菜，算是我吃過的小菜裡面可以列到第十名的。我最喜歡的小菜是在一家日本的寺廟裡面吃的，不過這個韓式泡菜配油脂多的和牛真的很搭，如果你覺得膩到吃不下的時候，吃點這個也很舒服。旁邊有一個四樣小菜的拼盤，也是很不錯的選擇。 蝦：10份。不知道為什麼，我覺得六歌仙的蝦並不是那麼的甜，口感跟彈性幾乎滿分，不過味道就沒有那麼好了。 六歌仙沙拉：4份。本來以為沙拉是最解膩的，但其實還好。不過用料實在，風味清爽。說真的，若是不在吃到飽裡面的話，我真的很喜歡這份沙拉。但如果要說解膩的話，還是沒有泡菜來的直接。 極上和牛里肌：15份。這是這次的期間限定，比上剛剛的上里肌，脂肪的部分少了一些。瘦肉的部分汁水豐富，吃起來竟然是濃郁的牛肉鮮甜，油脂的部分不會過膩，算是吃起來很舒服的一道品項。如果你最近吃有看到的話，建議你一定要試試看。 帆立貝：15份。在海鮮裡面，這到品項算是我很喜歡的一道。除了貝肉鮮美之外，下面的湯也吸收了鮮甜，一個人就吃了好幾份。 挖起螃蟹來做蟹肉茶泡飯吧～ 螃蟹：15份。我想我這餐吃的螃蟹，大概是三年的總和了吧。黑色的點點是螃蟹的寄生蟲「蟹蛭」，螃蟹上桌的時候已經煮熟了，所以別擔心喔！除了肉質緊實鮮甜之外，沾上它們的醋風味也是很棒。這裡六歌仙的螃蟹處理蠻好的，蟹肉都很好挖。如果你真的很愛吃螃蟹，別忘了挖一點到螃蟹茶泡飯裡面。 上牛胃：1份。老實說，我覺得六歌仙的內臟我不是很滿意。但我不得不說的是，它的內臟都很新鮮。但風味就淡了很多，比起一些內臟專門店的相同品項，味道就遜色很多。個人建議可以加點醬油下去烤，口感十足。 牛肝：1份。這是我第二次吃牛肝，第一次是在沖繩。第一次吃牛肝的印象不是很好，味道有點太濃腥。六歌仙的牛肝一樣很新鮮，不過味道就淡了一些。到底好吃的牛肝該怎麼樣呢？再生酒場的肝算是我吃過最喜歡的。 橫隔膜：1份。這個是中間穿插的內臟系，表現普通，雖有一點油花，但就是爽脆瘦肉的口感。 香菇系列：1份。就是香菇綜合拼盤，也算是可以解膩的一道。如果你不吃白飯的話，可以點一份來吃吃看。 花枝：1份。這時候已經快吃飽了，不過為了這份花枝，我可以再吃一點。除了前面說的帆立貝之外，我很喜歡的就是它的花枝。除了夠新鮮之外，口感頗佳更是毫無腥味。早知道就不點河豚了，再點花枝一份。 河豚：1份。這個，就是白身魚的口感，沒啥味道，不是很推。 看起來寄生蟲還真的不少呢！ 牛肥腸：1份。令人最失望的內臟就是這個了，照理說把有皮的地方面向火源的方向烤就好。但這次給的肥腸位置不太好抓，油脂的部分風味不足，吃起來就很膩了。如果有喜歡吃肥腸的朋友，還是去找內臟專門店會比較保險。 牛的第一胃：1份。新鮮爽脆的口感，我覺得在六歌仙裡面表現最好的內臟就是這個。因為本身它的風味就不是很重，是以新鮮取勝的內臟。因此整體來說都有到位，很建議點來試試，但還是不要吃太多以免佔胃。 野菜湯：1份。我自己的習慣就是最後會來碗野菜湯，裡面蔬菜不少，湯底也鮮甜。如果你吃飽了有點膩，不妨來喝一碗暖胃。 螃蟹茶泡飯：5份。最後的收尾，大家紛紛剝了五六隻蟹腳的蟹肉進去，整碗茶泡飯滿滿的都是蟹肉。雞蛋的風味也很迷人，吃完就十分滿足啦！ 裡面幾乎都是滿滿的蟹肉。 甜點：5份。就是麻糬冰淇淋，兩個口味，風味不錯。 茶：5份。給你配冰淇淋用的，還算可以。 整體來說，六歌仙的服務算是很好的，上菜快。穿著和服的服務生也很客氣，英文也說的通。食材的部分就覺得「上」等級系列的就跟原來吃到飽的部分差很多了，我想多了一萬日幣的「松阪之宴」一定更佳美味。對我來說，六歌仙算是吃和牛的舒服好地方，如果你專攻和牛的話，我想是十分划算的。

神店不解釋,價格公道上菜超快,按鈴店員馬上就走進包廂 松葉蟹+干貝柱+和牛+河豚+酒水+更多食材 兩小時吃到飽才98XX日幣

反正不差我這則評價，結論是有更多其他選擇，先寫優點好了： 燒烤的牛肉品質都還不錯，服務親切，上菜算快且沒有漏單，烤螃蟹也算是不錯的等級，沒有差外面單點餐廳太多，烤蝦也很大隻且殼都撥好了只剩尾巴。涮涮鍋的蔬菜及豆腐都滿好吃的，牛肉油花也很漂亮，不過一個人大概也吃不多。 再來提缺點，伊比利亞豬烤全熟很韌不好咬，干貝不管是涮還是烤的都很一般，今天感覺最不好的是計時方式，最後我才知道只能用餐到8:40pm，我訂位是7:00pm，提早到就先報到，入內坐下就超過6:45，且訂餐內容經由app已付款確認套餐內容，服務人員帶位完就結束了，後來等了一陣子忍不住按了服務鈴，才有人來介紹及上菜，我覺得我已經定了確定金額的套餐，那⋯是在等我決定什麼嗎🤔？且除了帶到位置上就沒有多餘介紹⋯後來上了甜點我才覺得不對勁🤨⋯⋯⋯⋯帳單上寫著8:40，8:38又再來禮貌的催說後面有客人⋯囧，啊我冰淇淋也吃完了不然是都在聊天沒在吃喔！就當我不懂貴店規則，而剛好服務人員也忘記介紹，但我6:46還在店門口打電話！手機紀錄也都還在，無言！

牛肉或海鮮及松葉蟹品質佳，牛肉油脂分佈算是均勻，生菜新鮮，泡菜意外的好吃。干貝醬料泡的有些多以致於吃不到鮮甜味。 整體來說，是會回訪的店。

好吃

（由 Google 翻译）我终于来到了文字烧的圣地！街道两旁林立着文字烧店，简直就是一条街。我大概30年前来过这里，但那时可不是这个样子的……我真是纠结于该去哪家店了。 （原文） もんじゃ焼の聖地にやってきました！　通りの両側が、もんじゃ焼屋さんばかりで、まさにストリート。30年ぐらい前に来ましてが、こんな感じではなかったような⋯。どこの店に入ればいいのか、かなり悩みます。

（由 Google 翻译）这条街上的文字烧店数量每年都在增加。 很多店都人头攒动， 但也有很多店空无一人。 价格普遍偏高。 味道基本上就是“文字烧”，所以在哪里吃其实并不重要。 就算只是来享受一下氛围也挺有意思的。 作为一个从小吃十日元文字烧长大的人，我简直不敢相信现在的价格！ （原文） 年々もんじゃ屋さんが増え続けている通りです。 混んでいるお店も多いですが 空いているお店も多いです。 価格は総じて高いです。 味はしょせん「もんじゃ」なのでどこで食べても大差ないです。 雰囲気を楽しむという感じで来るには楽しいかも知れません。 10円もんじゃ世代の私からみたら今の値段は信じられない！

（由 Google 翻译）月岛给我的感觉是一座安静、带点怀旧气息的小岛社区，与东京繁华热闹的街区形成强烈对比。当晚走入月岛，街上店家多已打烊，街道也显得格外宁静，仿佛整个城区进入了休眠状态。原本是想品尝闻名的文字烧，无奈时间太晚，加上偶然在巷口见到一只巨大的日本大蟑螂，当下整个人直接吓到弹跳逃离现场。虽然最后没有实际吃到月岛的美食，但这段经历却变成回忆中最戏剧化的一段。从繁华热闹的秋叶原转到这里，突然进入一种时光缓慢流动的氛围，也让我感受到东京的另一面：宁静、生活感、带点人情味。即使短暂，也能感受到月岛那份低调而真实的魅力，像是一段留白，让旅程更有层次与转折。 （原文） 月島給我的感覺是一座安靜、帶點懷舊氣息的小島社區，與東京繁華熱鬧的街區形成強烈對比。當晚走入月島，街上店家多已打烊，街道也顯得格外寧靜，彷彿整個城區進入了休眠狀態。原本是想品嚐聞名的文字燒，無奈時間太晚，加上偶然在巷口見到一隻巨大的日本大蟑螂，當下整個人直接嚇到彈跳逃離現場。雖然最後沒有實際吃到月島的美食，但這段經歷卻變成回憶中最戲劇化的一段。從繁華熱鬧的秋葉原轉到這裡，突然進入一種時光緩慢流動的氛圍，也讓我感受到東京的另一面：寧靜、生活感、帶點人情味。即使短暫，也能感受到月島那份低調而真實的魅力，像是一段留白，讓旅程更有層次與轉折。

（由 Google 翻译）整条街上都是文字烧店。Moheji总店的排队很长，所以我去了分店吃。虽然外观不怎么样，但味道却棒极了。如果煮熟了，味道会更好。四种调味料各有特色，所以我建议大家都尝尝。想看更详细的视频，可以参考YouTube频道“许汝莎的旅行日记”。 （原文） 거리전체가 몬자야키가게에요. 모헤지본점은 대기줄이 길어서 분점에서 먹었어요. 비쥬얼은 좀 그렇다는데 맛이 넘 좋아요. 바짝 익혀서 먹으면 더 맛있구요. 4가지 양념들이 각각 맛이 달라서 다 맛보시길 추천합니다. 자세한 영상은 유튜브 허여사의 여행일기에 편집해서 올렸으니 참고하세요

（由 Google 翻译）这条街以前没有高楼大厦，感觉就像是挤满了从闹市区来的个体小店，每家都各有特色。 如今，这里有很多同名店铺，而且似乎很多都是连锁店。 店铺氛围现代，内部空间宽敞。 商店街从未如此漫长而令人印象深刻。 我注意到拥挤的店铺和空荡荡的店铺之间有着巨大的反差。 价格似乎已经从闹市区普通人会吃的东西变成了游客的奢侈食品。文字烧曾经是糖果店里孩子们买的廉价零食。 我第一次来这里大约是40年前。 我觉得味道没什么变化，但是 使用的食材变得更贵了，而且随着物价上涨，价格可能有点高了。 周围现在到处都是摩天大楼，但我仍然觉得它们与文字烧街格格不入。 （原文） 以前はこの通りに高いビルなど存在せず 下町の個人でやってる小さなそれぞれ個性豊かなお店が密集している感じでした 今は同じ名前の店が多く、チェーン店で展開している店が多い印象です 店の雰囲気もモダンで中が広々しています 商店街のアーケードもこんなに長くて立派なものはありませんでした 混んで並んでいる店と客が一人もいない店との差が激しいなと思いました 値段が下町の庶民が食べる値段から、観光客向けの高級な食べ物に変身した感じです もんじゃって駄菓子屋で子供のおやつとして安い値段で食べられるものだったのですけどね 私が初めてここを訪れたのは約40年前 味は以前と変わらないと思うのですが 中に入れる食材も高級になったし、物価高なので値段もそれなりなのは仕方ないのでしょう 周辺はすっかり高層ビルだらけになりましたが、やはりもんじゃ焼きストリートに高層ビルは似合わないなと思いました

（由 Google 翻译）整个街区有20-30多间的文字烧，座无虚席，喜欢吃文字烧不可错过的地方，这里吃饭节奏比较缓，可以好好享受 （原文） 整個街區有20-30多間的文字燒，座無虛席，喜歡吃文字燒不可錯過的地方，這裡吃飯節奏比較緩，可以好好享受

晚上人比较多，

最好吃

美味!!!

（由 Google 翻译）我和妻子为了庆祝我的生日，特意前往成泽餐厅，并有幸品尝了他们推出的秋季系列：创新里山料理。 餐厅的氛围简洁而禅意，为用餐营造了宁静优雅的氛围。服务员始终热情友好，提升了整体用餐体验。 我们最喜欢的菜肴包括北海道扇贝，烹制得恰到好处，口感细腻柔嫩，佐以浓郁的酱汁。三文鱼籽大闸蟹、北海道海胆以及爱媛和京都的米饭也同样令人印象深刻。米饭的烹制方式与意大利烩饭类似，堪称完美，海鲜的处理也非常精致，每一口都令人回味无穷。神奈川的龙虾带来了绝妙的海洋风味，搭配自制番茄酱更是锦上添花。 尤其令人难忘的是观看“森林面包”——苔藓在我们面前的滚烫石板上烘烤——令人着迷又美味。 唯一的小小遗憾是，一开始的葡萄酒介绍感觉有点过头了。除此之外，一切都非常出色。主厨成泽良弘亲自迎接食客，也让人倍感温暖，为用餐体验增添了一份特别的个性化体验。 总而言之，这是一场令人难忘的庆祝活动，我们期待着再次光临。 （原文） My wife and I visited Narisawa to celebrate my birthday and had the pleasure of experiencing their Autumn Collection: Innovative Satoyama Cuisine. The ambience was simple and zen, providing a calm and elegant setting for the meal. The serving staff were consistently pleasant and friendly, enhancing the overall dining experience. Our favourite dishes included the Scallop from Hokkaido, cooked to perfection with an exquisitely soft and tender texture, complemented by a delicately rich sauce. The Hairy Crab with Salmon Roe, Hokkaido Sea Urchin, and Rice from Ehime and Kyoto were equally impressive. The rice, prepared much like a risotto, was perfect, and the seafood was handled with such finesse that every bite was a delight. The Langoustine from Kanagawa brought a wonderful taste of the ocean, paired beautifully with a homemade tomato sauce. A particularly memorable moment was watching the “Bread of the Forest” – Moss being baked right in front of us on a hot stone — a fascinating and delicious touch. The only slight downside was that the wine introduction felt a bit pushy at the beginning. Otherwise, everything was exceptional. It was also heartwarming to have Chef Yoshihiro Narisawa personally greeting diners, adding a special, personal touch to the experience. Overall, it was a truly memorable celebration, and we look forward to returning.

（由 Google 翻译）这家餐厅提供独具匠心、别具一格的创新菜肴，与法式和日式料理截然不同。 这家高端餐厅享誉国内外，荣获米其林二星，并被评为亚洲最佳餐厅之一。 尽享琳琅满目的创新菜式。 每一道菜都充满惊喜，让您一年四季都值得光顾。 菜肴风味层次丰富而细腻，充分展现食材的天然美味，摆盘也赏心悦目！ 这家餐厅为您打造独一无二的用餐体验，是庆祝周年纪念、生日等各种场合的理想之选！ 餐厅内部氛围也格外迷人。 请注意，餐厅座位非常抢手。 （原文） フレンチとも和食とも異なる、独自の創作料理を提供。イノベーティブ。 ミシュラン二つ星やアジアベストレストランに選ばれるなど、国内外で高い評価を受けている高級レストラン。 自由な発想の料理の数々が楽しめる 一皿一皿に驚きがあり、季節ごとに訪れたい店舗の一つです。 素材本来の味を活かしつつ、複雑で繊細な味わいが特徴で絶品、ビジュアルも素晴らしい！ 記念日や誕生日のお祝い等、特別な唯一無二の食体験ができるレストランです！ とても店内の雰囲気も特別なものです。 予約困難なので注意。

（由 Google 翻译）这家日本米其林二星餐厅的一切，都符合我的期待。每一道菜的用心，每一种食材，甚至服务员的每一个动作，都能被理解。菜品精美美味，描述也恰到好处，让你忍不住细细品味每一口。 餐厅充分体现了应季性和可持续性的理念。由于其精准纯净的口味，这绝对是我体验过的最难忘的“Omakase”套餐之一。 迫不及待地想在不同的季节再来！ （原文） Everything I’d expect from a 2 Michelin stared restaurant in Japan. The intent of every dish, every ingredient, even every movement of the waitstaff was recognized. The dishes prepared were beautiful and delicious, the descriptions were just detailed enough for you to spend extra attention to each bite. The message of seasonality and sustainability was received. It was one of the more memorable tasting/omakase meals I have partaken in because of its precise and clean flavors. Can’t wait to visit during a different season!

（由 Google 翻译）这是我第一次来东京，很幸运地预订到了Narisawa餐厅的位子。整个用餐体验非常美好——从头到尾都精心设计，令人耳目一新，而且布置得非常巧妙。每一道菜都讲述了一个故事，其摆盘也与整个旅程完美契合。再加上搭配的清酒，一切都非常值得！ （原文） It was my first time in Tokyo, and I was lucky enough to score a reservation at Narisawa. The entire experience was beautiful - thoughtful, inspiring, and artfully curated from start to finish. Every dish told a story, and its presentation perfectly complemented the overall journey. Added on the sake pairing and it was well worth it!

非常糟糕 不知道为什么分数这么高，全是游客，本地人是不回来这家店的，鱼肉都特别小，干干的，不新鲜… 只能用现金，除了现金以外的任何支付方式都不可以🙂‍↔️

味道一般 没有回转全靠单点 不建议来 望各位别踩雷

好吃又便宜 推

普通 cp值不高

价格合理

好吃便宜

好吃吃吃吃吃吃吃吃吃喔喔喔喔喔喔喔喔唷喔

我只能说超难吃家人们！ 1980日元最小份，牛肉没有牛肉味！ 即使是第一口吃也没有幸福的味道 油很大，上桌的时候牛排酥皮上好像有一层油 晚上5点左右的时候排队半个小时，外国游客更多 反正超难吃！谁吃谁后悔

超级难吃，又贵。环境也很糟糕，菜单种类少之又少。真的第一次写评论，没吃过这么难吃的东西。

很好吃！值得等待20.30到的已经是最后一份了，等了1小时多才到我们。

推荐旅游路过的来这里试试特别的味道 不一般的日本美食 接收包括line pay等等的很多支付方式

在负一层，点了A 套餐，味道不错，店比较小，山药泥拌饭不错

非常好吃的一家店，牛排很嫩分量很足.特别推荐往米饭里加山药泥。米饭口感完全不一样了。很不错的店

太好吃了cp值很高

新鮮好吃，價格中上，特別印象深刻的是魷魚腳的小菜，味道非常濃郁。豆皮壽司也很喜歡，愈簡單的料理要好吃，愈需要心思與功夫，所以我喜歡點每一家餐廳最簡單的料理，來判斷這家餐廳的用心，沼津港的性價比也許不是最高，但舒服的用餐環境、提供外國客人英文菜單的貼心，我覺得可以再訪。

到东京的第一餐，两个人吃完后都开始肚子痛，拉了两天肚子！！再也不会来

某位齐刘海发型的女店员态度恶劣，让顾客感到很不受尊重，不像是日本服务行业该有的水准。

東京の「おもてなし」？？新宿的大黑店。晚上9点过去，食材很不新鲜，点的海胆和鱼子已经变味。味增汤咸的一批，还非常贵。骗外国人的店。

还是比较好吃的寿司店，只是英语和中文都不怎么好。

好吃的。网红店。排队很多

很一般

体验很好。味道一般。娱乐大于美食

便宜又好吃还好玩，推荐

食物一般。只是好玩而已。

好玩，味道可以。

好吃

好玩又好吃

新奇有趣

看到这些都饿了，推荐给朋友们

最高峰

（由 Google 翻译）【蕴含利休精神的法式料理】 这家技艺精湛的日式法式餐厅连续五年荣获米其林三星。 每一道菜都融入了茶怀石料理的精髓，例如以“三花”（一种传统的日式炖花菜）为灵感的烩饭，以及搭配甜点的薄茶。 蔬菜片切得薄如蝉翼，却又浓郁醇厚。轻盈的外表与浓郁的滋味形成鲜明对比，令人叹为观止！ “匠心蔬菜”菜单展现了餐厅对种植者的尊重，59种不同的蔬菜以不同的方式烹制，并用鲜味粉调味。 最令人难忘的菜品是鸭腿馅的馄饨，配以浓郁的鸭汤，各种味道碰撞…… 你真的可以再来一份！ 甜点是一个精致的木制便当盒，里面散落着小甜点。 每位员工的烹饪知识和热情好客都远超您对米其林二星餐厅的期望！ 我们和员工们玩得很开心，桌上摆放着无烟的七尾日式蜡烛…… 最后，我离开时还和他们分享了几支蜡烛。 ■菜单 -蔬菜脆片花束配豆腐酸奶油 -蛤蜊烩饭配萤火虫鱿鱼、油菜花、墨鱼和佐佐锦米饭 -土豆佛卡夏面包配古法小麦面包 -手工蔬菜 -简单的芜菁，复杂的烹饪 -长崎久江烤白黄油 -东京桧原村水楢橡木烤七谷鸭胸 -鸭腿馄饨配星金清汤 -手工奶酪 -Aruaco巧克力配有机脐橙 -苹果/肉桂 -花生费南雪饼干 -榛子和海带练切 -米粉/艾蒿 -栎树/桂花/琥珀糖 -巧克力/干姜 -茶泡饭 -世界和平 - 无酒精搭配 （原文） 【利休の精神が息づくフレンチ】 5年連続ミシュラン三つ星を獲得する 実力派ジャパニーズフレンチ。 一連のコースには茶懐石の精神が込められていて、 煮えばなから着想を得たリゾットや デザートに合わせた薄茶点前などから 感じ取ることができます。 野菜チップスは向こう側が透けて見えるほど 薄くスライスされているにも関わらず 野菜の味がぎゅっと濃縮されているので、 軽い味わいをイメージする見た目と 食べた時の味の濃さとのギャップがとても不思議! 生産者を大切にする姿勢を表した "アルチザン野菜"では食材ごとに調理法を変え 59種類のお野菜を旨味パウダーでいただきます。 1番印象に残ったのは旨味と旨味がぶつかり合う 鴨出汁がたっぷり染み出たスープでいただく 鴨脛肉を挟んだラビオリ... 実はコレお代わりできます! デザートには趣のある木製のお重が登場し 蓋空けるとプチフールが散りばめられていました。 ミシュラン二つ星とは、スタッフさん1人1人の お料理の知識とホスピタリティがの格が違う! スタッフさんとテーブルに置かれている すすが出ない"七尾和ろうそく"で盛り上がったら... 帰り際に何本かおすそ分けをいただいてしまった。 ■お品書き -野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム -蛤･蛍烏賊･菜の花･唐墨･ササニシキのリゾット -じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン -アルチザン野菜 -蕪を複雑に火を入れてシンプルに -長崎産久絵のグリエのブールブラン -七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて -鴨腿肉のラビオリ ほしこがね コンソメ -アルチザンチーズ -アルアコ族のショコラと無農薬ネーブル -林檎/シナモン -落花生のフィナンシェ -ヘーゼルナッツと昆布の練り切り -米粉/蓬 -花梨/金木犀/琥珀糖 -ショコラ/ドライジンジャー -お薄 -World Peace -ノンアルコールペアリング

（由 Google 翻译）氛围超级时尚！✨ 从踏入餐厅的那一刻起，我就觉得“这是一家特别的地方”。 首先上桌的是炭烤蔬菜。香气扑鼻，将食材的甜味衬托得格外诱人。简单却蕴含着深刻的滋味！ 下一道菜是色彩鲜艳的沙拉🥗 点缀着鲜花和香草，看起来就像艺术品。每一口的口感和味道都发生了变化，蔬菜的无限可能让我惊叹不已。 整道菜都体现了他们对食材的用心；这不仅仅是一顿饭，更是一次难忘的体验。这家餐厅非常适合举办特别的场合！✨ （原文） 雰囲気からしてめちゃくちゃおしゃれ✨ 入り口から「ここは特別な場所だな」って感じがしました。 まず出てきたのは炭火で炙った野菜。香ばしさがすごくて、素材の甘さがギュッと引き出されていて感動。シンプルだけど深い味わい！ 次のお皿は、色鮮やかなサラダ🥗 お花やハーブがいっぱいで、見た目はまるでアート。食感も味も一口ごとに変わって、野菜の可能性ってこんなに広いんだって驚かされました。 全体的に「素材を大事にしてる」っていうのがすごく伝わるコースで、食べるだけじゃなくて体験してる感じ。特別な日にぴったりのお店です✨

（由 Google 翻译）L'Effervescence 是一家米其林三星绿星餐厅，坐落于西麻布一处静谧的住宅区。 餐厅设有酒店式的等候室，让您在等候的过程中，放松感和兴奋感与日俱增。 主厨生江文信于1973年出生于神奈川县。庆应义塾大学毕业后，他在米其林星级餐厅Michel Bras Toya Japon和英国的The Fat Duck磨练技艺，并于2010年在西麻布开设了自己的餐厅。 虽然是法式料理，但却巧妙地运用了日本的食材和文化，让人感觉非常亲切。餐厅还提供筷子，这让我很开心。 这是我第二次来，我用筷子向她求婚。 他们非常贴心，提前帮我保管了礼物，并安排了一个半包间，而不是开放式的用餐区。 他们会在你面前调制第一杯迎宾饮料，其他菜品也都当着你的面上桌，这也很有意思。 用餐体验非常舒适，没有过多的表演元素。 松茸、伊势龙虾、扇贝和佐佐木锦烩饭， 即使是胃也暖暖的。 经典的64道菜沙拉简直就是艺术品。 口味千变万化，每一口都让人忍不住想细细品味。 今天的鸭肉也很美味。 鸭皮酥脆，肉质却恰到好处，烤得恰到好处。肉质厚实多汁，令人惊艳。 最后还能选择伴手礼，也很有趣。 我还会再来的。 餐点内容 序章 开胃酒：甲州格拉巴酒和秋葵皇后果汁 时令蔬菜脆片配时令干盐/豆腐酸奶油 第一章 - 初呼吸 佐以刺龙虾和扇贝的笹鱼烩饭/烤松茸配自制甜鲷鱼配鱼露/酸橘汁 间奏：日式面包 国产小麦酸面包/土豆佛卡夏面包 第二章 - 丰收之旅 9月27日蔬菜之旅 第三章 - 起源 慢炖4小时，用焦黄黄油烘烤的芜菁/意大利欧芹酱/奶油面包丁配国产火腿 第四章 - 跨越海洋 烤乳清水煮哈夫托（冰烤） / 美式辣味龙虾配酱汁 / 防风草泥 / 芹菜根、腌菊花和柠檬草油 第五章 - 燃起火焰 京都七谷鸭胸肉，东京桧原村水楢橡木火烤制 / 红洋葱炒白葡萄酒酱汁 第六章 - 交织思绪 晚餐：自制全麦手工意面，采用国产小麦 / 七谷鸭肉清汤配自制咸柠檬胡椒肉丸 / 细香葱 间奏：手工日本奶酪 棕色奶酪 / 蓝纹奶酪配黑醋 / 拉克雷特奶酪配有机蜂蜜 / 纳苏洗净液配覆盆子果酱 / 小鹰/宝鱼子配蓝莓果酱 第七章 - 承诺 岛屿香蕉奶冻配茉莉花冰淇淋 / 百香果酱汁 / 青柠 / 酥脆酥皮和香蕉皮粉 结语 米粉马卡龙 / 花生费南雪 / 巧克力沙布蕾 / 奄美咖啡和长野榛子金钗 / 李氏挞 / 河内柑橘和无花果叶琥珀糖 / 花生牛奶世界和平 （原文） 「レフェルヴェソンス（L’Effervescence）」は西麻布の閑静な住宅街に佇む、ミシュラン三つ星・グリーンスター獲得のグランメゾン 。 お店にはホテルのような待合室があり、待ってる間に寛ぎとドキドキが増してくる。 シェフ・生江史伸氏は1973年神奈川県出身。慶応大卒後、 Michelinの名店「ミッシェル・ブラス トーヤ ジャポン」や英「ザ・ファットダック」で研鑽を積み、2010年に西麻布で独立開業 。 フレンチではあるが、日本の食材や文化を活かしているため、とても馴染みやすい。お箸があるのも嬉しい。 今回は2回目の訪問で、プロポーズに使いました。 事前にプレゼントを預かってもらったり、 オープンではない半個室席にしてもらったりと、色々と気を遣っていただきました。 最初のウェルカムドリンクを目の前で作ってくれるところや、他の料理も仕上げを目の前でしてくれるのも楽しい。 変にパフォーマンスしすぎない体験がとても居心地が良い。 松茸・伊勢海老・ホタテ・佐々木錦リゾットは、 ペコペコのお腹を温めてくれる。 定番の64種のサラダはもはやアート。 味わいも変化していくし、勿体無くて一つ一つを噛み締めて味わいたいサラダです。 また、今日は鴨がとても美味しかった。 皮はパリパリなのに、肉はレアで絶妙な火入れ。肉厚ジューシーで、すごかった。 最後にお土産を選ばせてくれるのも楽しいお店。 また来ます。 食事内容 Prologue 甲州のグラッパと安芸クイーンジュースのアペリティフ 季節の野菜のクリスプと本枯飾塩／豆腐サワークリーム Chapter I - First Breath 伊勢海老と帆立のササニンキリゾット／炙り松茸と自家製甘鯛の魚醬／すだち Interlude: Japanese Bread 国産小麦のサワードゥ・ブレッド／ジャガイモ入りフォカッチャ Chapter II - Harvest Journey 9月 27目のお野菜の旅 Chapter III - The Origin 4時間ゆっくり火入れし焦がしバターで焼き上げた蕪／ イタリアンパセリのソース／ブリオッシュクルトンと国産生ハム Chapter IV-Across the Ocean 氷温熱成の羽太の乳清ポシェ・グリエ／ 伊勢海老のアメリケーヌソース／パースニップのピュレ／ 根セロリと菊の花のピクルスとレモングラスのオイル Chapter V - Catching Fire 京都産・ななたに鴨胸肉を東京檜原村のミズナラの火で焼いて／ ソース・ヴァン・ルージュ／赤玉ねぎのソテーとソース・ヴァン・ブラン Chapter VI - Crossing Threads 〆の国産小麦全粒粉の自家製手打ちパスタ／ななたに鴨肉のコンソメと自家製塩蔵レモンとピパーチ入りブーレット／シブレット Interlude: Artisanal Japanese cheeses ブラウンチーズ／ブルーチーズと黒酢のレデュイ／ラクレットと無農薬蜂蜜／ 那須ウォッシュとラズベリーのコンフィチュール／コダカ/タカラのヤッコとブルーベリーのコンフィチュール Chapter VII - Promise 島バナナのパンナコッタとジャスミンの花のアイスクリーム／ パッションフルーツのソース／ライム／ クリスピーフィロとバナナの皮のパウダー Epilogue 米粉のマカロン／落花生のフィナンシェ／サブレ・オ・ショコラ／ 奄美コーヒーと長野へーゼルナッツの金鍔／ 李のタルトレット／河内晩柑と無花果の葉の琥珀糖／ 落花生ミルクの World Peace

（由 Google 翻译）我们在L’Effervescence餐厅度过了一段美妙的时光。每一口都如同味蕾的爆发，将我们带入一个全新的境界。步入餐厅，我们立刻被一种静谧优雅的氛围所包围，柔和的灯光和简约的设计，让整个用餐体验仿佛远离了城市的喧嚣。主厨的热情和创造力在每一道菜中都闪耀着光芒，你可以感受到他对每一道菜倾注的爱与关怀。 最令人惊艳的菜肴是： 沙拉 > 第二章：丰收之旅 这道菜堪称杰作。62种食材，每一口都如同一场风味与质感的交响乐。食材的鲜嫩爽口令人惊艳，各种食材的搭配更是锦上添花。 鱼类 > 第四章：跨越海洋 杰作！这道冰镇陈年石斑鱼经过完美腌制和烧烤，使其鲜嫩的口感更加淋漓尽致。日式龙虾美式酱汁增添了浓郁的奶油口感，而欧洲防风草泥、腌芹菜根和菊花则增添了令人愉悦的口感和风味对比。柠檬草油将所有食材完美地融合在一起。 真正令人惊艳的是每一口都散发出的新鲜和海洋气息。鱼肉鲜嫩可口，每一口都令人回味无穷——这道菜堪称杰作，展现了厨师的精湛技艺和非凡创造力。 鸭肉 > 第五章：火烧鸭 另一道令人惊艳的菜肴是柴火烤制的京都鸭胸肉，搭配浓郁的红酒酱汁和白葡萄酒酱汁炒红洋葱。鸭胸肉烹制得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化。鸭皮酥脆细腻，恰到好处，恰到好处。这道菜的口感和风味堪称大师级，鲜嫩无比。 每个元素都独具特色，但又完美地协调在一起，创造出真正令人难忘的烹饪体验。 （原文） We had a wonderful experience at L’Effervescence, the restaurant. Every bite was like a flavor explosion that took us to a whole new level. As we stepped into the restaurant, we were immediately enveloped in a sense of hushed elegance, where the lighting was soft and the minimalist design made the whole experience feel like a retreat from the chaos of the city. The chef’s passion and creativity shone through in every dish, and you could taste the love and care that went into each one. The outstanding dishes that stood out the most were: Salad > Chapter II: Harvest Journey This was truly a masterpiece. With 62 types of ingredients, each bite was a symphony of flavors and textures. The freshness and crispness of the ingredients shone through, and the way each component complemented the others was nothing short of divine. Fish > Chapter IV: Across the Ocean A masterpiece! The super-chilled, aged grouper was marinated to perfection and grilled to bring out its tender texture. The Japanese spiny lobster Américaine sauce added a rich, creamy element, while the parsnip purée, pickled celeriac, and chrysanthemum flowers added a delightful contrast of textures and flavors. The lemongrass oil brought everything together beautifully. What truly stood out was the freshness and oceanic flavor that came through in every bite. The fish had a tender yet satisfying texture that made each mouthful a delight — a truly outstanding dish that showcases the chef’s skill and creativity. Duck > Chapter V: Catching Fire The other standout dish was the wood-fired Kyoto duck breast, served with a rich red wine sauce and sautéed red onion in white wine sauce. The duck breast was cooked to perfection, tender, medium-rare, and melt-in-your-mouth. The skin was crispy yet delicate, without being too crunchy or soft. It was a masterclass in texture and flavor , simply wonderfully tender. Every element was individually distinct, yet harmonized beautifully, creating a truly unforgettable culinary experience.

（由 Google 翻译）不仅有美食，还有很多精彩的表演！我之前完全没做任何功课就去了，但我很好奇所有食材是不是都是在日本精心制作的？店家给了我一长串生产商名单，寻找熟悉的名字也挺有意思的。我拍了很多照片，店员们也很热情友好，让我很感动。离开的时候，他们还准备了一份惊喜伴手礼！我从店家推荐的食材和杂货里挑选了自己最喜欢的。结果在出口处，他们竟然又送了我一份伴手礼？！饼干和萝卜面包。他们真的太热情了！！！我当然想再去一次！！！哈哈 （原文） ただ提供されるだけではなく、パフォーマンスが色々あったのが楽しかった！予備知識とか下調べとか全く情報ナシで行ってしまったけど、食材も全て拘りの国産でしょうか？長ーい生産者リストも頂き、知った名前があるかと探すのも楽しかったです。がっつり撮影とかしてましたが、スタッフも協力的で親切で有り難かったです。帰りにはお土産の用意もありサプライズ！お店のオススメ食材や雑貨から好きなものを選ぶのです。そして出口でまたさらにお土産とな！？クッキーと蕪のパン・ド・ミでした。こんなに至れり尽くせりとは！！！そりゃまた行きたいでしょう！！！笑

小肥羊楼下，22点后价格涨了200日元，排了10分钟。装修的风格很像牛郎店，服务还好。面用非常大的碗装，面3玉以内不加钱，选3玉也没觉得面特别多。面的口感还可以。

走进新宿的 Tsurutontan，最先被吸引的不是香气，而是那“堪比脸盆”的乌冬碗——真的是视觉冲击。刚端上桌时，服务员小心翼翼，两只手都不敢松，你也得用双手接住。 这家店最大的特色之一，就是让客人自由选择 粗面或细面，还可以自定份量——一球、半球、两球都行。别小看那一球的分量，正常胃口的食客 一人半分就非常足够。 我这次点的是牛肉海带蛋花乌冬。汤底浓郁但不腻，带着淡淡的昆布香与蛋香；牛肉切得薄而不柴，吸满汤汁后每一口都鲜美；海带柔滑爽口，搭配上浮着的葱花与一小片鱼板，既是色彩点缀，也是风味平衡。 至于面条——推荐选 正常粗面。Tsurutontan 的粗乌冬面弹性极佳，咬下去那股“Q劲”正是日式乌冬的灵魂，比细面更能挂汤、更有存在感。

免费提供热茶，很适合不爱喝冰水的我。 环境较暗，我也很喜欢。 乌冬可以免费加到3份，但我每次都只能吃一份。 蔬菜很新鲜，汤汁的味道也很好。 面筋道爽滑。 虽然价格比普通乌冬贵，但我还是特别喜欢，经常来。 一星扣在位置上，因为实在不喜欢在地下吃东西。 首选肯定还是涩谷的分店，但是相比于涩谷店人山人海的拥挤感，这里不用排队，还是很舒服的。

好吃

（由 Google 翻译）这家位于歌舞伎町的乌冬面店非常棒。 乌冬面种类丰富，既有特色口味，也有传统风味。 乌冬面煮得恰到好处，味道鲜美，咸度适中，恰到好处。 点餐时要注意份量，可能会吃到很大一份。 店内也提供炸鸡等小菜。 餐厅氛围时尚雅致，又不失格调。 服务员热情友好。 可能需要稍等片刻才能入座。 （原文） Great place to have Udon located in Kabukicho area. Great choices of different kind of Udon, some are original and other more traditional. The Udon are perfectly cooked and the dish are really tasty, not too salty, just as it need. Be careful about the portion you chose, you might have a huge portion. Some side dishes as karaage are available too. The atmosphere is a bit stylish, bit sifted without being kitsch. The staff is friendly. You might have to wait a bit before being sitted.

（由 Google 翻译）气氛很好，我很喜欢他们的营业时间，对深夜到达的游客来说非常方便。小吃也不错，我们点了寿喜烧和牛肉乌冬面。寿喜烧对我来说有点太甜了，但牛肉乌冬面真的太好吃了。我也更喜欢粗乌冬面。有机会的话我还会再去。 （原文） Good atmosphere, I liked how their opening times, very good for tourists who arrived late at night. Good munch, we had the Sukiyaki and Beef Udon. Sukiyaki was a tad too sweet for me but the Beef Udon was so so yummy. I prefer the Thick Udon too. Would go again if I had the chance.

（由 Google 翻译）去日本看演唱会期间（1031-1101），顺路来了PLAVE成员银虎推荐的拉面店！ (是连锁店，因行程顺路而选择这间) 觉得店内的空间还蛮大的，客人移动时不太会互相影响到彼此。 我这次是一个人去的，但还是帮我安排了两人的沙发位（？），用餐过程觉得还蛮舒适的！ 点餐是使用点餐机，我点的是奶油鸡肉乌龙面。份量的部分可以选择要加几球面（我是吃两球），碗超级大也吃得还蛮饱的XD 奶油的调味个人非常喜欢，有洋葱跟鲑鱼的香气，真的非常好吃🥹 （原文） 去日本看演唱會期間（1031-1101），順路來了PLAVE成員銀虎推薦的拉麵店！(是連鎖店，因行程順路而選擇這間) 覺得店內的空間還蠻大的，客人移動時不太會互相影響到彼此。 我這次是一個人去的，但還是幫我安排了兩人的沙發位（？），用餐過程覺得還蠻舒適的！ 點餐是使用點餐機，我點的是奶油雞肉烏龍麵。份量的部分可以選擇要加幾球麵（我是吃兩球），碗超級大也吃得還蠻飽的XD 奶油的調味個人非常喜歡，有洋蔥跟鮭魚的香氣，真的非常好吃🥹

味道很棒的，好吃的我都忘拍照了。配的味增汤可以随便加，很好喝

超好吃

（由 Google 翻译）店里有提供猪里肌和猪腰内肉，还能依照不同产地的猪种来选择。猪排本身表现算是中规中矩，对我来说稍微有点干柴，不过最让人惊艳的其实是白饭——真的是好吃到难以忽视。米饭煮得晶莹剔透，每一粒都十分饱满却粒粒分明，入口香甜又带着嚼劲，完全颠覆我对「配角」的想像。可以说是我活到现在第一次吃到这么厉害的饭。加上白饭和味噌汤都能免费续，如果还吃得下，真的要多多品尝，因为光靠这碗饭就值得再访。 （原文） 店裡有提供豬里肌和豬腰內肉，還能依照不同產地的豬種來選擇。豬排本身表現算是中規中矩，對我來說稍微有點乾柴，不過最讓人驚豔的其實是白飯——真的是好吃到難以忽視。米飯煮得晶瑩剔透，每一粒都十分飽滿卻粒粒分明，入口香甜又帶著嚼勁，完全顛覆我對「配角」的想像。可以說是我活到現在第一次吃到這麼厲害的飯。加上白飯和味噌湯都能免費續，如果還吃得下，真的要多多品嚐，因為光靠這碗飯就值得再訪。

（由 Google 翻译）我不太喜欢吃猪肉，但这家的猪肉真的很好吃。酥脆适中，肥而不腻。 炸得恰到好处。小巧舒适，有WiFi。点了里脊肉。 米饭和卷心菜无限量供应。 （原文） I don’t like pork much but this place was delicious. Perfect crispy and fatty enough without being overly fatty. The fried was perfect. Small cozy spot with WiFi. Got the tenderloin. Unlimited rice and cabbage.

（由 Google 翻译）我来这里吃午餐。味道好极了。 他们供应精心制作的猪排。 菲力猪排2400日元。 我吃了菲力，一点也不油腻，所以吃得一点也不腻！ 米饭油光发亮，味噌汤也很美味。卷心菜切得很薄，味道也很好。 猪排下面的烤架上有一些绿色的、像苔藓一样的东西，我问了工作人员，他们说那是海绵蛋糕的痕迹……只有这一点让人失望。 （原文） ランチで利用。美味しいです。 こだわりの豚カツ食べれます。 フィレカツ2400円。 フィレを食べましたが、全然脂っこくなくて胃もたれなし！ ご飯もツヤツヤ、味噌汁も美味しい。キャベツも薄細切りで美味しい。 トンカツの下に引いてある網に緑のコケのようなものがついていて、店員さんに聞いたところスポンジの跡だそう…ここだけ残念

（由 Google 翻译）从六本木站2号出口步行约14分钟。 这是一家口碑爆棚的炸猪排店，绝对让你惊艳。 这里的炸猪排价格不菲，但绝对不会让人失望。 由于人气爆棚，经常爆满，甚至会有人拒绝光顾。 仅限桌位。 根据人数和餐厅的空位情况，餐厅可能会允许多人拼桌。 服务也非常出色，热情友好的笑容和周到的服务令人倍感亲切。 这次我点了“纯猪肉藏王”。 我点了“纯猪肉藏王”。 据说点炸猪排的时候会附带一份开胃菜。 不要被它只是开胃菜的样子给迷惑了。 也许正因为是开胃菜，份量不大，但味道却出奇地好。 等了一会儿，炸猪排就上桌了。 炸猪排炸得软烂入味，每一口都散发着浓郁的油脂香味。 米饭粒粒分明，口感紧实，煮得恰到好处，美味可口。 ※※米饭、味噌汤和卷心菜丝均可免费续杯※※ （原文） 六本木駅2番出口～徒歩約14分ほど。 満場一致で頬っぺた落ちる極上のとんかつ屋。 ここの豚カツは値段は張るが絶対的に裏切らない。 その人気さ故に満席となっていて断られることが多い。 座席は、テーブル席のみ。 人数や店内状況によっては、テーブル席同士をくっつけて複数名の席を作ってもらえる。 接客も、極上でニコやかで温かみのある素敵な接客をしてくれる。 今回は「ピュアポーク蔵王」を注文。 「ピュアポーク蔵王」を注文してみた。 どうやら豚カツを注文すると前菜を提供してくれるようだ。 前菜だからと侮れない。 前菜だからか、1品のサイズ感は小さいがめちゃくちゃ美味しい。 しばらく待つと豚カツが到着。 豚カツは、柔らかく揚げられていて噛む毎に脂身の旨味がどんどん広がる。 ご飯も米粒がしっかり立っていて張りがあり絶妙な炊き加減で美味しい。 ※※ご飯、味噌汁、千切りキャベツはおかわり自由。※※

（由 Google 翻译）我一直对这家名店很好奇！👀它可是入选了东京百佳猪排餐厅之一！✨ 味道果然名不虚传！😋😋😋😋😋😋😋😋😋 我原本以为这家店（在猪排界）应该很有名气，但没想到服务人员竟然非常友好、热情、周到。😃 午餐价格分别是2000日元和2400日元（含米饭、味噌汤和腌菜），考虑到这家位于西麻布的名店的价格，里脊肉和菲力牛排的性价比非常高！ （原文） ずーっと気になってた👀東京豚カツ🐖百名店✨に選ばれる名店！ 味は皆様の口コミどおり😋😋😋😋😋😋😋😋 勝手に格式高いお店とおもいこんでましたが（豚カツ界隈で） とても気さくカツ親切丁寧に接客対応してもらえます😃 ランチは2000円、2400円と（ごはん、みそ汁、漬物付き）ロース、ヒレと西麻布での名店での金額を考えると高コスパです！

（由 Google 翻译）根据我在网上找到的一篇文章决定来这家餐厅。真的很高兴我们这么做了，因为我们度过了一次美妙的经历。吃了午餐，认为对于我们收到的盘子数量和鱼的质量来说，这是非常有价值的。对于我不喜欢生海鲜的父亲来说，这里也有很多选择。为我们服务的厨师（渡边）非常友好和专业，甚至能够用英语与我们交流。 （原文） Decided to visit this restaurant based on an article I found online. Really glad we did as we had a wonderful experience. Had lunch and thought it was fantastic value for the amount of plates and quality of fish we received. There were also many options available for my father, who doesn’t enjoy raw seafood. The chef that served us (Watanabe) was super friendly and professional and was even able to communicate with us in English.

（由 Google 翻译）听说这是东京历史最悠久、最高端的寿司店之一，所以我们不得不去尝试一下。虽然银座店已经订满了，但我们还是设法预订到了新宿店的座位。 我们喜欢这里传统的日式风格：身着和服的女服务员，入口处必须脱鞋，以及现代风格的榻榻米座位（无需跪坐——腿部空间宽敞，坐感舒适）。 我们点了十道菜的“omakase”（厨师发办），但我觉得他们提供的远不止这些。每道菜都摆盘精美，食材新鲜。口味的平衡恰到好处。我个人最喜欢的是鱿鱼——它真的入口即化。虾也非常新鲜，而装满蛤蜊的味噌汤可能是我喝过的最好喝的。最后，我们以一杯顺滑的抹茶结束了这顿晚餐。 总而言之，这不仅仅是一顿晚餐，更是一次难忘的体验。虽然我在筑地吃过的一些寿司可能可以与这里的味道媲美甚至超过这里，但这里的艺术和氛围使它成为一次难忘且值得的访问。 （原文） We were told this was one of Tokyo’s oldest and high-end sushi restaurants, so we had to give it a try. While the Ginza location was fully booked, we managed to secure a reservation at their Shinjuku branch. We liked the traditional Japanese touches: waitresses in kimonos, shoes off at the entrance, and a modern twist on tatami seating (no kneeling needed—you sit comfortably with leg space). We chose the 10-course omakase, but I felt they served more than that. Every dish was exquisitely presented and incredibly fresh. The balance of flavors was spot-on. My personal favorite was the squid—it literally melts in your mouth. The shrimp was also impressively fresh, and the miso soup, packed with clams, might be the best I’ve had. The meal ended with a smooth cup of matcha tea. All in all, it’s not just a dinner—it’s an experience. While some of the sushi I’ve had at Tsukiji might rival or even exceed the taste, the artistry and atmosphere here make it a memorable and worthwhile visit.

（由 Google 翻译）我点了鲁山人寿司怀石料理。 服务我的厨师非常热情友好，让我放松下来，享受了一顿难忘的晚餐。 吧台座位也非常舒适，直到吃完最后的甜点，我都感觉不到疲倦。 （原文） 【鮨懐石】魯山人コースをいただきました。 ついていただいた板さんが気さくな方で、緊張もほぐれ、思い出に残る食事をする事ができました。 カウンターの座り心地も抜群で、最後のデザートまで疲れる事はありませんでした。

（由 Google 翻译）当然价格不错，但可以吃到高品质的寿司。 工作人员也很细心，所以您可以用它来进行某种奖励或庆祝活动。 （原文） もちろん良い値段だが、質が高いお寿司が食べられます。 店員さんもしっかりしているので、何かしらのご褒美やお祝いに使うのはあり

（由 Google 翻译）上次我们去东京时住的酒店推荐了久兵卫京王广场东京餐厅；说实话，这个推荐真的很棒。寿司很棒，氛围和服务也同样出色。我们没有坐到私人餐桌，但如果提前预订，应该还是值得的。这是一家高端餐厅，所以要做好充分的计划。我们并不介意，因为这次体验非常值得。如果我们再来日本，我们一定会再来的。 （原文） Kyubey Keio Plaza Tokyo was recommended by the hotel where we stayed in our last visit to Tokyo; let me tell you that this was a great recommendation. Sushi was excellent, and the atmosphere and service were as well. We didn’t get to sit at the private tables, but if you make a reservation in advance, it probably will be worth it. This is a high-end restaurant, so plan accordingly. We didn’t mind because the experience was worth it. We definitely would be back if we were ever in Japan again.

（由 Google 翻译）寿司套餐很棒。因为是工作日的早上，所以人不多，这点很不错。（如果你有时间，可能不需要通过预订机构。）不过，价格有点高。 （原文） 스시코스는 매우 훌륭했습니다. 평일 오전이라 사람들도 없어서 괜찮았어요.(일정이 여유가 있으면 예약대행업체를 쓰지 않아도 될 듯 해요) 다만, 가격은 조금 있는 편이네요.

（由 Google 翻译）我不喜欢寿司米，因为它含水量很多。一点也不差，但是价格与食物和寿司的质量不匹配。有了这笔钱，你可以吃到更多美味的食物。由于银座的Kyubey有多家商店，质量下降是不可避免的。 （原文） シャリが水分量が多くて好きではなかった。決して不味くはないが、金額と料理や寿司の提供は見合わない。この金額ならもっと美味しい好きが食べられる。銀座の久兵衛が複数店舗広がっているから、クオリティが下がるのはいなめない。

临时叫酒店帮忙预定米其林餐厅，最后订到了这家菊乃井，订位时候就要全额付款。当天有四个价位的course。但只能说口味不合吧，有一半的菜都没吃，厨师一推上来我们就推回去，不是太腻的就是有过敏的。但服务确实不错，厨师们拿着个翻译蛋介绍食材，吃完一直送到门口上的士。

带姥姥和妈妈一起去的，服务很好，虽然环境有一点吵闹。家里老人也十分喜欢，每道菜在书本上有专门的介绍。味道并没有很惊艳，但个人感觉至少是达到了应该到的档次。

还行吧 味道不算惊艳 太撑了

（由 Google 翻译）菜品的制作都明显是为了让食材更美味！更美味！更美味！我能感受到他们的热情。蛋黄酱油，是用来蘸金枪鱼的，或者应该说是蘸金枪鱼吃的，尤其令人惊艳。主料不再是金枪鱼，而是蛋黄酱油（笑）。最后的米饭有点让人失望（抱歉），不过正如他们所说，凉了也好吃，所以在店里吃不完，所以叫了外带当晚餐吃（我是来吃午餐的），味道真的超级棒！放凉后糊精析出，米饭也沉淀下来，比在店里吃的时候更加浓郁美味！店员们都很热情友好，让我感到很安心。 （原文） 明らかにあからさまに食材を美味しくしよう！より美味しく！更に美味しく！みたいな意気込みが感じられるお料理たちでした。特にまぐろをつけて食べる黄身醤油、いや、まぐろにつけて食べる、か？は最高でした。もはや主役はまぐろではなく黄身醤油(笑)最後のご飯だけ、あれ…？って感じだったけど(すみません)冷めても美味しいと仰っていた通り、お店では食べきれなかったのでお持ち帰りにしてもらって夕ご飯の時(来店はランチ)に食べたら、ほんとに美味しい！いい感じに冷めてデキストリンも生成されてご飯が落ち着いて、お店で食べた時より断然味がまとまってて美味しかった！スタッフもみな親しみやすく楽しい接客で寛げました。

（由 Google 翻译）▪️关于美食 我每个季节都会光顾。 他们使用丰富的时令食材，味道和摆盘都非常精致华丽，仿佛在欣赏一件艺术品。 我特别喜欢这次吃的烤香鱼；鱼肝的熟度和苦味都非常精致。 因为是秋天，我还吃了松茸土瓶蒸。 松茸的香味令人惊艳。 每次用餐后上桌的米饭都不一样，而且总是美味可口。 他们提供各种各样的日本酒，所以每次选择喝什么都很有趣。 我总是选择我最喜欢的“Toroki”。 这种酒在其他地方很难找到。 ▪️关于氛围 我强烈推荐吧台座位！ 主厨和其他厨师都很健谈，会仔细讲解菜肴，让用餐体验非常愉快。 年轻厨师们充满活力的工作精神也令人印象深刻。 每个人都能说一口流利的英语，而且外国顾客也受到了热情的接待。 我认为这是一家具有代表性的日本餐厅，来自世界各地的顾客都能在这里享受到美好的时光。 价格自然有点高，但我真的很想再去一次。 （原文） ▪️料理について シーズン毎に伺ってます。 季節の食材をふんだんに使い、味も見た目も非常に繊細で華やかな、まるで芸術作品を観ているかのような感覚になります。 今回いただいた鮎塩焼きは私は特に好きな料理で焼き具合も肝の苦味も絶品です。 秋ということもあり松茸の土瓶蒸しいただきました。 松茸の香りが最高でした。 〆のご飯も毎回異なるものでどれを食べても本当に美味しいです。 日本酒も沢山あり、毎回何を飲むか選ぶのも楽しいです。 いつも大好きな飛露喜を選んじゃいます。 なかなか置いてあるところがないもので。 ▪️雰囲気について カウンター席が絶対におすすめです！ 料理長さんも、他の板前さんもみんな話も上手で料理の説明も丁寧、それもあって本当に気持ちの良い時間が過ごせます。 若手の板前さんも生き生き仕事をしている姿が印象的です。 みなさん英語も堪能で外国のお客さんもきちんとおもてなしをされています。 世界中の誰が行っても最高の気分で過ごせる日本を代表する料亭だと思います。 お値段は当然のことながらそれなりにしますが、それでも通いたいと心から思えます。

（由 Google 翻译）我最喜欢的怀石料理店。 如果让我选择任何一家怀石料理店，我都会选择这里。 当我想到各种各样的日本料理时，这里的菜品是基础。 虽然这是一家京都餐厅，但 在拥有江户时代后期招待爱国人士经验的餐厅中，它算得上是新来者。 因此，它致力于创造新的价值。 他们的烹饪技巧有时让人联想到法国菜， 我觉得“新日本料理”（Nouvelle Japonais）这个词很贴切。 我也尊重村田义弘作为餐厅老板的理念。 他认为，如果一家餐厅让顾客想用拉面来结束用餐，那它就失败了。 “让顾客吃饱了就无法再回来，这可不好。”他说道。 作为一个饥饿的人，我仍然认为这句话应该是烹饪服务行业的核心价值。 最后的一餐象征着这种精神。用时令食材，用陶罐精心烹制的米饭，浓郁而丰盛。 如果剩饭剩菜，可以打包带走或享用。尽情享用吧！ 我喜欢这种米饭。 夏天的时候，我们有时会提供一些清淡的冷粥之类的菜肴。 我更喜欢秋天。 摆盘的乐趣。 令人惊喜的美味。 这家极具娱乐性的餐厅深知自己属于服务行业。 （原文） 懐石料理の中で一番好きなお店 懐石料理で好きなお店選んで行っていいよと言われたら　ここに来ます 色々と　日本料理のコースを考える時　ここの料理は基軸となっていますね 京都の料亭さんですが 幕末志士達をもてなした経験もあるお店達の中では新参者 その分、新しい価値の創出に余念がない 料理の技法は　時にフランス料理的というか ヌーベルジャポネーゼ　という言葉が合うと思っています 村田吉弘の料亭のおやじとしてのフィロソフィーも尊敬しています 食い物屋が　食後にシメのラーメンを食いたくなるようじゃ負けなんだと 食い物屋として　満腹にして返せないのは良くないと語っていた言葉は 今でも　料理というサービス業において　通底して欲しいと 腹ペコ族としては思います その精神を象徴するのが　シメの飯です 土鍋に深く　がっつり　季節の食材と炊き込んだ米が 余ったら　持って帰ってもいい　パックにつめていい 食え　食ってけ そういう米が大好きです その点　夏は　さっぽり冷や粥みたいなコースの時もあるので 秋が自分には良いですね 盛り付けの楽しさ 一見とずれた味わいの料理 エンタメ性の高い　料亭がサービス業であることを強く自覚しているお店です

（由 Google 翻译）这场2025/8/6中午的怀石料理盛宴，从第一道菜开始便是一场视觉与味觉的双重飨宴，完美体现了日式料理对季节与细节的讲究。 先附 (Sakizuke) 餐点以冰镇海胆、豆皮、鱼子酱揭开序幕。海胆的甘甜与奶油般的质地在口中轻柔化开，与滑嫩的豆皮形成了美妙的对比。点缀其上的鱼子酱，则以其独特的咸香，为这道清爽的前菜增添了丰富的层次感，唤醒了沉睡的味蕾。 八寸 (Hassun) 接下来的八寸，仿佛一幅微缩的季节风景画。小黄瓜卷星鳗口感清爽，带出星鳗的细致风味；酒煮红杨梅酸甜解腻，为味觉带来一丝明亮。煮章鱼卵的独特口感与滋味，令人惊喜。茗荷寿司以其特有的辛香，为寿司饭增添了清新气息。黑芝麻酱拌京豆则以浓郁的坚果香气与爽脆的京豆形成绝配。芥末冻小黄瓜的辛辣滋味，带来意想不到的刺激。最后的银杏，则以其微苦回甘的风味，完美地收尾。 向附 (Mukouzuke) 刺身的部分，提供了真鲷与太刀鱼。真鲷的肉质紧实有弹性，而太刀鱼则细腻滑嫩，入口即化。搭配柑橘醋冻、山葵、茄子与渍韭菜，不仅提升了鱼肉的鲜甜，也藉由不同的佐料，创造出多变的风味组合。 强肴 (Shiizakana) 这道菜展现了丰富的烹调技艺。炸贺茂茄子外皮酥脆，内里软糯，搭配鲜虾丸的弹牙口感，呈现出多重的质地享受。万愿寺辣椒、青葱与萝卜泥的点缀，则为这道炸物带来清爽的平衡。 烧物 (Yakimono) 烧物是这顿餐点的另一高潮。盐烤香鱼的火候精准，鱼皮带有焦香，鱼肉鲜嫩细致，带有香鱼特有的甘苦风味，搭配水菜醋，更显其清雅。紧接着的炖煮猪肉，肉质软烂入味，与绵密马铃薯泥交织出浓郁的滋味。日式芥末的辛辣则恰到好处地解腻，为整体风味带来画龙点睛的效果。 御饭・止碗 (Gohan Tome-wan) 主食是香鱼炊饭，香鱼的精华完全融入米饭之中，每一口都充满了鲜美。搭配的红万愿寺辣椒汤，汤头清澈而带有蔬菜的甜味，莲藕年糕的Q弹口感，为这顿佳肴画上了温暖的句点。 水物 (Mizumono) 最后的甜点是盐味柠檬冰淇淋与优格慕斯。冰淇淋的咸味突显了柠檬的清新，优格慕斯则以其轻盈滑顺的口感，完美地平衡了整体风味，为这场精彩的怀石飨宴画下了一个清爽而美好的句点。 （原文） 這場2025/8/6中午的懷石料理盛宴，從第一道菜開始便是一場視覺與味覺的雙重饗宴，完美體現了日式料理對季節與細節的講究。 先附 (Sakizuke) 餐點以冰鎮海膽、豆皮、魚子醬揭開序幕。海膽的甘甜與奶油般的質地在口中輕柔化開，與滑嫩的豆皮形成了美妙的對比。點綴其上的魚子醬，則以其獨特的鹹香，為這道清爽的前菜增添了豐富的層次感，喚醒了沉睡的味蕾。 八寸 (Hassun) 接下來的八寸，彷彿一幅微縮的季節風景畫。小黃瓜捲星鰻口感清爽，帶出星鰻的細緻風味；酒煮紅楊梅酸甜解膩，為味覺帶來一絲明亮。煮章魚卵的獨特口感與滋味，令人驚喜。茗荷壽司以其特有的辛香，為壽司飯增添了清新氣息。黑芝麻醬拌京豆則以濃郁的堅果香氣與爽脆的京豆形成絕配。芥末凍小黃瓜的辛辣滋味，帶來意想不到的刺激。最後的銀杏，則以其微苦回甘的風味，完美地收尾。 向附 (Mukouzuke) 刺身的部分，提供了真鯛與太刀魚。真鯛的肉質緊實有彈性，而太刀魚則細膩滑嫩，入口即化。搭配柑橘醋凍、山葵、茄子與漬韭菜，不僅提升了魚肉的鮮甜，也藉由不同的佐料，創造出多變的風味組合。 強肴 (Shiizakana) 這道菜展現了豐富的烹調技藝。炸賀茂茄子外皮酥脆，內裡軟糯，搭配鮮蝦丸的彈牙口感，呈現出多重的質地享受。萬願寺辣椒、青蔥與蘿蔔泥的點綴，則為這道炸物帶來清爽的平衡。 燒物 (Yakimono) 燒物是這頓餐點的另一高潮。鹽烤香魚的火候精準，魚皮帶有焦香，魚肉鮮嫩細緻，帶有香魚特有的甘苦風味，搭配水菜醋，更顯其清雅。緊接著的燉煮豬肉，肉質軟爛入味，與綿密馬鈴薯泥交織出濃郁的滋味。日式芥末的辛辣則恰到好處地解膩，為整體風味帶來畫龍點睛的效果。 御飯・止椀 (Gohan Tome-wan) 主食是香魚炊飯，香魚的精華完全融入米飯之中，每一口都充滿了鮮美。搭配的紅萬願寺辣椒湯，湯頭清澈而帶有蔬菜的甜味，蓮藕年糕的Q彈口感，為這頓佳餚畫上了溫暖的句點。 水物 (Mizumono) 最後的甜點是鹽味檸檬冰淇淋與優格慕斯。冰淇淋的鹹味突顯了檸檬的清新，優格慕斯則以其輕盈滑順的口感，完美地平衡了整體風味，為這場精彩的懷石饗宴畫下了一個清爽而美好的句點。