(Traduit par Google) Je n'écris pas beaucoup d'avis, mais comme je travaille dans le commerce de détail et les biens de consommation, je trouve cela nécessaire. Ma femme et moi avons visité Tennessee Homemade Wines à Tanger Outlet lors d'une visite que nous avions réservée avec notre Airbnb. C'était la première fois que nous réservions une expérience comme celle-ci et que nous visitions Sevierville. Le lieu était bien agencé, impeccable et facile à parcourir. Ils proposent une sélection de profils aromatiques de vins et de cidres auxquels je n'aurais jamais pensé.
La dégustation a mis un certain temps à commencer. Je suppose que c'était dû à un manque de clarté concernant l'arrivée de notre visite et la nature exacte de celle-ci (ils proposent plusieurs visites, parfois simultanément). Cependant, d'autres clients et moi-même avons remarqué sur le comptoir une conversation FaceTime entre BAM et un autre jeune homme. Un autre serveur est venu, s'est présenté et a commencé à nous installer. Quelques minutes plus tard, BAM a pris en charge la visite (en multitâche sur son appel FaceTime) et a commencé à prendre quelques vins et des coupes à déguster. Il a finalement mis fin à son appel FaceTime, mais un peu trop tard pour le professionnalisme.
J'ai le sens de l'humour et j'apprécie les plaisanteries entre inconnus. Mais apparemment, ce n'est pas comme ça que BAM organise ses visites. Si je posais une question sur un cidre ou un vin, il répondait : « J'y ai déjà répondu. » Au début, j'ai cru à son humour, mais au fur et à mesure que la visite avançait et que je posais d'autres questions, il ne répondait plus. Au point que le couple à côté de nous a demandé : « Il vous ignore sérieusement ou c'est une blague ? » Vers la fin, sur ma dernière question, j'ai levé la main pour confirmer mon acceptation avant de poser une question à BAM (un peu drôle et mesquin de ma part, je sais, mais mon côté new-yorkais a refait surface). « Oh, c'est moi ? C'est mon tour ? Je veux juste être sûr, je ne veux pas de problèmes. » (sur un ton sarcastique, je l'avoue). Après ça, j'ai franchement désengagé et cherché les toilettes pendant que les autres participants faisaient leurs courses. Le Sauvignon Blanc Jalapeño était vraiment EXCEPTIONNEL et a attiré mon attention dès notre entrée. Mais à la fin de la dégustation, je n'avais plus envie d'acheter quoi que ce soit ni de laisser un généreux pourboire.
Enfin, ma femme et moi fêtions nos 5 ans de mariage. Personnellement, je cherchais une distraction, car c'était aussi aujourd'hui le premier anniversaire du décès de mon père.
Bam, je ne sais pas vraiment si c'est juste votre style de dégustation ou votre façon de faire vos visites. Ou si c'est juste votre sens de l'humour, et peut-être que ce n'était tout simplement pas mon goût. Mais j'avais hâte de faire une visite dégustation avec ma femme, un peu plus immersive et engageante. Et croyez-moi, aujourd'hui plus que jamais, j'avais SINCÈREMENT besoin de distraction.
(Avis d'origine)
I don’t write many reviews, but since I do work in retail and consumer goods I feel like it’s necessary. My wife and I visited Tennessee Homemade Wines in Tanger Outlet with a tour we booked alongside our Airbnb. First time ever booking an experience like this before and visiting Sevierville. The location its self was well-organized, pristine and easy to navigate. They provide a selection of flavor profiles for wines and cider’s I wouldn’t have ever thought of.
It did take a while for the tasting to begin. I’m assuming due to some unclear communication of our tour arriving and which exact tour we were (they service numerous tours and sometimes simultaneously). However, myself and other patrons did notice on the counter in front of us a FaceTime conversation taking placing between BAM and another young man. Another server came over, introduced himself and began to start getting us set up. A few minutes later BAM began to take over the tour (multitasking on his FaceTime call) and started grabbing a few wines and sample cups to set out. He did eventually end his FaceTime call, but a little too late on the professionalism.
Now I do have a sense of humor and enjoy a little banter amongst strangers. But apparently that’s not how BAM likes to conduct his tours. If I asked a question regarding a cider or wine he would respond “Now I already answered that”. At first I thought it was his humor, but as the tour went on and I asked any other questions he wouldn’t respond. To the point where the couple next to us said “Is he seriously ignoring you or is this part of a joke?”. Towards the end on my last question I actually raised my hand prior and confirmed acknowledgement before asking BAM a question (somewhat humorous and petty of me I know, but my New Yorker side came out). “Oh is it me? It’s my turn? I just want to make sure, I don’t want any problems.” (in a snarky tone, I’ll admit). After that I honestly disengaged, looked to find the restroom as the other guests in my tour shopped around. The Jalapeño Sauvignon Blanc, was truly AMAZING and caught my eye when we walked into the establishment. But at the end of the tasting I was no longer interested in making a purchase, or leaving a generous tip.
Lastly, my wife and I were celebrating our 5 year wedding anniversary together. But also I personally was looking to distract myself—due to today also being the 1 year anniversary of my Father’s death.
So, BAM I’m not exactly sure if that’s just your style on how you like to conduct your tastings/tours. Or if that’s just your sense of humor, and maybe it just wasn’t my taste. But, I was looking forward to a tasting tour with my wife that was a bit more immersive and engaging. And trust me today of all days, I SINCERELY needed distraction.