(Traduzione di Google) Siamo di Newquay e in passato abbiamo utilizzato la seta per alcune occasioni speciali e ci è piaciuta molto. Il cambio di gestione, tuttavia, sembra aver rovinato completamente questo posto e non lo consiglierei né alla gente del posto né a chi viene in visita; mio marito ha chiamato per prenotare un tavolo per due per festeggiare il nostro anniversario, ma quando abbiamo prenotato telefonicamente ci hanno detto che avrebbero fatto qualcosa di carino per celebrare l'occasione al ristorante. Quando siamo arrivati, metà delle porte non era nemmeno aperta, non c'era nessuno nel ristorante a parte lo chef. Siamo rimasti in piedi per un po' aspettando che apparisse qualcuno, ma non è mai arrivato, quindi ci siamo avvicinati allo chef che è andato a farci accomodare. Quando ci è stato dato il menu, abbiamo fatto qualche domanda sui vini: essendo uno champagne bar, volevamo qualcosa di speciale, ma non c'era nessuno sul posto che sapesse qualcosa sui vini, il che è stato molto deludente. Alla fine abbiamo scelto un vino e la cameriera è andata a prenderlo. Dopo 15 minuti di attesa senza bevande, è tornata per dirci che in realtà non lo avevano. Il calamaro era super asciutto, il Camembert nella media. Abbiamo ordinato una bistecca che era decisamente troppo cotta - il cameriere l'ha gentilmente portata via per correggerla, ma dato che lo chef era all'aperto (noi e gli altri ospiti potevamo vederlo), la sua reazione (arrabbiata e stufa) e le facce che ha fatto quando gli è stato chiesto di rifare la bistecca ci hanno messo molto a disagio, quindi non abbiamo detto nulla quando il piatto è tornato con la bistecca cotta male per la seconda volta; invece ho fatto del mio meglio per mangiare quello che potevo, ma ho lasciato la maggior parte del cibo. I pomodori non erano cotti e metà del piatto ne era pieno. Non è stato fatto nulla per celebrare l'occasione, in realtà nessuno sapeva nemmeno che si trattasse di un'occasione speciale, cosa che mio marito era piuttosto arrabbiato perché avrebbe fatto qualcosa lui stesso se non gli fosse stato detto che se ne sarebbero occupati loro. Alla fine ci hanno schiaffeggiato un conto di oltre 90 sterline e siamo rimasti molto delusi dalla nostra esperienza.
Le signore che ci hanno servito sono state meravigliose e questo è stato l'unico ritorno buono che abbiamo avuto. In seguito ho chiamato il ristorante per discutere della nostra esperienza con il direttore, che gentilmente ci ha offerto un pasto con bevande gratuite. Si è persino offerto di servirci lui stesso e si è scusato molto; ha detto che avremmo ricevuto un'e-mail di conferma. L'e-mail non è mai arrivata: ho fatto diverse chiamate nel corso di un MESE e ogni volta che chiedo di parlare con il direttore, lui è "in riunione" o "a colloqui". Mi sono state promesse diverse chiamate/e-mail e non ne ho ricevuta nemmeno una. Il modo in cui è stato gestito il reclamo è stato di gran lunga peggiore del reclamo stesso e ci sentiamo molto delusi. Ora ci siamo arresi e abbiamo preso la decisione sensata di evitare questo posto come la peste e di avvertire la nostra famiglia, i nostri amici, la gente del posto e i visitatori di non sprecare soldi da Silks. Nel complesso, un'esperienza molto deludente, deludente e piuttosto patetica. Ho sentito dire che il ristorante al promontorio è meraviglioso per un'occasione speciale e ho intenzione di provarlo la prossima volta: consiglio a tutti voi di fare lo stesso. Anche la vista è migliore ;) Peccato davvero, perché una volta questo era un bel posto.
(Originale)
We are locals in Newquay and have used silks for some special occasions in the past and loved it. The change in management seems to however made this place go down hill completely and I would not recommend to locals or those visiting; my husband called to book a table for 2 to mark our anniversary, when the booking was taken over the phone they had said they would do something nice for mark the occasion at the restaurant. When we arrived half the doors weren’t even open, there was no one in the restaurant other than the chef. We stood for a while expecting someone to appear but they never did so we approached the chef who went and got someone to seat us. When we got a menu we asked a few questions about the wines - with it being a champagne bar we wanted to have something special however there was no one on site who knew anything at all about any of the wines which was very disappointing. We eventually chose a wine and the waitress went to get it. After a 15mins wait with no drinks at all she came back to advise they don’t in fact have it. The squid was super dry, Camembert average. We ordered steak which was well over done - kindly the server took it away to correct it however with the chef being out in the open (we and other guests were able to see him) his reaction (angry and fed up) and the faces he pulled when asked to re do the steak made us feel very uncomfortable so we did not say anything when the plate came back with the steak incorrectly done for the second time; instead I tried my best to eat what I could but left most of the food. The tomatoes were not cooked and half the plate was filled with them. Nothing at all was done to mark the occasion in-fact no one even knew that it was a special occasion which my husband was quite upset about as he would have done something himself had he not been told they would handle it. We were slapped with a £90+ bill at the end and were very upset with our experience.
The ladies who served us were wonderful and this was the only good take back we had.
I later called the restaurant to discuss our experience with the manager who kindly offered for us to come in for a free meal with free drinks he even offered to serve us himself and was very apologetic; he said we would receive and email with Confirmation of this. The email never came - I have made multiple calls now over the course of a MONTH and every time you ask to speak to the manager he is “in a meeting” or “doing interviews” I’ve been promised multiple callbacks/emails and not once have i received one. The way the complaint was handled was far worse than the complaint itself and we feel very let down. We have given up now and have made the sensible decision to avoid this place like
The plague and warn our family, friends, locals and visitors not to waste their money on Silks. Overall a very underwhelming, disappointing and pretty pathetic experience. I hear the restaurant at the headland is wonderful for a special occasion and I plan to try there next - I suggest you all do the same. Better views too ;) Shame really as this was a nice spot once upon a time.