(Traduzione di Google) Abbiamo cenato deliziosamente al The Supper Club di Kinsale. Abbiamo ordinato una bottiglia di champagne per accompagnare il pasto. Dopo pochi minuti, il nostro cameriere è tornato per comunicarci che al momento non c'era champagne fresco disponibile. Tuttavia, aveva messo una bottiglia sul ghiaccio e ci aveva chiesto se ci sarebbe dispiaciuto aspettare un po' finché non si fosse raffreddata del tutto. Abbiamo apprezzato la sua onestà e abbiamo accettato senza problemi.
Poco dopo, è tornato per informarci che la cucina stava subendo dei ritardi a causa dell'elevato numero di ordinazioni. Anche in questo caso, siamo stati comprensivi. Poi un altro cameriere si è avvicinato e ci ha offerto una bottiglia di Laurent Perrier parzialmente usata, che era stata aperta in precedenza quella sera per altri ospiti, assicurandoci che i due bicchieri rimanenti sarebbero stati serviti più tardi. Anche su questo abbiamo accettato.
Purtroppo, gli ultimi due bicchieri non sono mai arrivati. Dopo aver saldato il conto, sono andato al bar per chiedere rispettosamente informazioni. Il cameriere è stato molto gentile, si è scusato per la svista e mi ha assicurato che se ne sarebbe occupato immediatamente. Gli ho chiesto se poteva gentilmente servire lo champagne, come prima, in un calice da vino bianco invece che in una flûte.
Fino a quel momento, la serata era stata fantastica. Tuttavia, in quel momento, un altro cameriere mi ha chiamato dall'altro lato del bancone, dicendo che questo avrebbe fatto una grande differenza e che non era accettabile. Ho spiegato gentilmente che non volevo più champagne di quanto potesse stare in una flûte, ma che preferivo il bicchiere da vino che ci era stato servito prima.
Ciò che mi ha colpito di più è stata l'insinuazione che stessi cercando di ottenere più champagne di quanto concordato. Quel presupposto mi è sembrato ingiusto e in un certo senso umiliante, soprattutto considerando che mi ero già trovato nella scomoda posizione di dover seguire il cliente al bar.
Per fortuna, il cameriere originale ha gestito la situazione con garbo e ha versato lo champagne come richiesto. Sebbene l'interazione abbia lasciato un'impressione leggermente imbarazzante, non ha rovinato quella che altrimenti era stata un'esperienza molto piacevole.
Nel complesso, una bella serata, anche se avrebbe potuto concludersi con una nota più elegante.
(Originale)
We had a lovely dinner at The Supper Club in Kinsale. We ordered a bottle of champagne to accompany our meal. After a few minutes, our waiter returned to let us know that there was no chilled champagne available at the moment. However, he had placed a bottle on ice and asked if we wouldn’t mind waiting a little while until it was properly chilled. We appreciated the honesty and agreed without any issue.
A short time later, he came back to inform us that the kitchen was experiencing delays due to a high number of orders. Again, we were understanding. Then another waiter came over and offered us a partially used bottle of Laurent Perrier that had been opened earlier in the evening for other guests, assuring us that the remaining two glasses would be served later. We agreed to this as well.
Unfortunately, the last two glasses never arrived. After settling the bill, I went to the bar to respectfully ask about them. The waiter was very friendly, apologized for the oversight, and assured me he would take care of it immediately. I asked if he could please serve the champagne—as before—in a white wine glass instead of a flute.
Up until that point, the evening had been fantastic. However, at that moment, another waiter called out from across the bar, saying that this would make a big difference and that it wasn’t acceptable. I explained politely that I didn’t want more champagne than what would fit in a flute—just that I preferred the wine glass we had been served earlier.
What affected me most was the implication that I was trying to get more champagne than agreed upon. That assumption felt unfair and somewhat humiliating—especially given that I had already been put in the awkward position of having to follow up at the bar in the first place.
Thankfully, the original waiter handled it gracefully and poured the champagne as requested. Although the interaction left a slightly awkward impression, it didn’t take away from what was otherwise a very enjoyable experience.
A lovely evening overall—though it could have ended on a more gracious note.