(Traducido por Google) Hágase un favor: si viaja por la I-40 alrededor de Winslow, AZ, tome un breve salto hacia la histórica Ruta 66 hasta Romo's Mexican Grill. Encontrarás un lugar verdaderamente único para disfrutar de una comida deliciosa con una excelente vista y una ubicación inusual. Cuando subimos, el cartel decía: "En la pista". Vimos que estaba ubicado justo al lado del aeropuerto de Winslow, no nos dimos cuenta de que efectivamente tenía dos estacionamientos. Los coches iban delante y los aviones detrás. Nuestro grupo y otra mesa que resultó ser un piloto y su esposa estaban allí. ¿Nos dimos cuenta al principio de que eran pilotos? No. Pero cuando los vimos salir al patio trasero que daba a las pistas y caminar casualmente a través de una puerta que decía "Sólo personal autorizado", quedó muy claro que su vehículo estaba estacionado atrás. De hecho, nos reunimos afuera al final de nuestras respectivas comidas para verlos subir a su avión monomotor y saltar de regreso al cielo después de un delicioso almuerzo. Estoy seguro de que los pilotos de aviones pequeños conocen este tipo de lugares, pero para los que no están informados, fue fascinante ver a alguien salir de un restaurante, subirse a un avión y volar de la misma manera que regresaríamos a la autopista.
La ubicación no fue la razón principal por la que vinimos allí. Una buena parte de mi familia nació en Arizona y nos encantan los tacos navajos. Buscamos en el área de Winslow y obtuvimos muy buenas críticas. Los tacos navajos eran esponjosos, crujientes y tenían la cantidad justa de masticación. Los probamos con pollo, carne deshebrada y carne molida. Le pregunté a la camarera que tomó nuestro pedido cuál le gustaba más, muchas veces cedo ante aquellos que saben lo que es bueno porque lo comen todo el tiempo y generalmente no me decepciona con excelentes recomendaciones. Tenía razón nuevamente porque la carne molida que recomendó la camarera era jugosa, sabrosa y, en mi opinión, la mejor proteína. Tenían chile rojo y verde encima y yo lo quería "Navidad", que es mitad chile rojo y mitad verde encima. El chile verde era un poco más ácido, pero no en mal estado, y quedó un poco más picante que el rojo. Ambos estaban deliciosos y no te puedes equivocar con ninguno de los dos. También noté que tenían champiñones picantes como una alternativa vegetariana a la carne y me encantan los champiñones, así que pedí una enchilada única también al estilo navideño con los champiñones picantes y man o’ man, lo único que lamento es no haber pedido más de una.
Los camareros y el cocinero, Mark, fueron muy amables. A mi sobrino que viajaba conmigo le encantaban tanto sus nachos que le dio un abrazo a Mark. Mark estaba tan feliz por la muestra de agradecimiento que le dijo a mi sobrino: "¿Te gustan las comidas picantes?" y mi sobrino confirmó rigurosamente que así era. Mark dijo: "Te traeré algo especial que no está en el menú". Sacó un plato de lo que Mark llamó "estofado de chile verde". Vinimos por los Tacos Navajo, pero debo admitir que su base de chile verde, con dos carnes y unos cubitos de papa asada que formaron este guiso probablemente terminó siendo mi bocado favorito de la comida. Mi sobrino compartió un par de bocados conmigo y potencialmente habría intentado pedir un plato para mí, que Mark le dio a mi sobrino ese plato de lo que ahora llamo "estofado de chile verde de Mark" como cortesía de la casa, pero básicamente había terminado con mi taco navajo y enchilada de champiñones picantes y no tenía espacio para más.
Me encantan los pequeños lugares locales que tienen un gran sabor y un corazón aún más grande. Romo encaja con esa descripción al 100%. Gracias por una comida deliciosa y una experiencia que crea recuerdos que mi familia nunca olvidará.
(Original)
Do yourself a favor, if you’re traveling on I-40 around Winslow, AZ take a short hop onto the historic Route 66 to Romo’s Mexican Grill. You’ll find a truly unique place to get some delicious food with a great view and an unusual location. When we walked up the sign said, “On The Tarmac”. We saw it was located right next to the Winslow Airport, we didn’t realize that it had two parking lots effectively. The cars were out front and the planes in the rear. Our group and one other table who turned out to be a pilot and his wife were in there. Did we realize at first that they were pilots? No. But when we saw them walk out the back patio area that overlooked the runways and strolled casually through a gate that said “Authorized Personnel Only”, it became abundantly clear that their vehicle was parked out back. We actually gathered outside at the end of our respective meals to watch them get into their single engine prop plane and just leap back into the sky after having a tasty lunch. I’m sure small aircraft pilots know about these sort of locations, but to the uninformed, it was a fascinating thing to behold someone walk out of a restaurant climb into a plane and fly away in the same way we would merge back on the highway.
The location wasn’t the main reason we came there. A good chunk of my family were born in Arizona and we love Navajo tacos. We looked in the Winslow area and this came up with some very good reviews. The Navajo tacos were pillowy, crispy, and just the right amount of chew. We tried them with the chicken, shredded beef, and ground beef. I asked the waitress that took our order which she liked best, I often times will defer to those who know what’s good because they eat it all the time and it usually doesn’t let me down with excellent recommendations. I was right again because the ground beef the waitress recommended was moist, flavorful, and the best protein in my opinion. They had red and green chili to top it and I wanted it “Christmas” which is half red and half green chili on top. The green chili was a little more acidic, but not in a bad way, and came off a little spicier than the red. Both were delicious and you can’t go wrong with either. I also noticed they had spicy mushrooms as a vegetarian alternative to meat and I love mushrooms, so I order a single enchilada also Christmas style with the spicy mushrooms and man o’ man, my only regret was that I didn’t order more than one.
The wait staff and cook, Mark, were very friendly. My nephew who was traveling with me loved his nachos so much that he gave Mark a hug. Mark was so happy by the show of appreciation he said to my nephew, “Do you like spicy foods?” and my nephew rigorously confirmed he did. Mark said, “I’m gonna bring you something special that’s not on the menu.” He brought out a bowl of what Mark called, “Green Chili Stew.” We came for the Navajo Tacos, but I’ll have to admit his green chili base, with two meats, and some roasted potato cubes that made up this stew probably ended up being my favorite bite of the meal. My nephew shared a couple of bites with me and I would have potentially tried to ordered a bowl for myself, which Mark gave to my nephew that bowl of what I am now referring to as “Mark’s Green Chili Stew” compliments of the house, but I was basically done with my Navajo Taco and Spicy Mushroom Enchilada and didn’t have room for more.
I love little local places that have big flavor and even bigger hearts. Romo’s fits that description 100%. Thank you for a delicious meal and a memory making experience that my family will never forget.