(Traduzione di Google) Ne ho abbastanza del servizio costantemente scadente di Sugar Blooms and Cakes. Nonostante ordini con largo anticipo, ogni volta che vado a ritirare una torta preordinata, si trasforma in un'esperienza frustrante, inutilmente lunga e irrispettosa.
Innanzitutto, il processo di ritiro è un disastro. Non esiste un sistema organizzato per recuperare gli ordini. Mi viene sempre posta la stessa lunga lista di domande: che tipo di torta ho ordinato, che dimensioni, a che ora, il mio nome, il mio numero di telefono – tutto – come se non avessero alcuna traccia dell'ordine. Questo tira e molla di solito richiede 15-20 minuti o più solo per trovare una torta. Il preordine dovrebbe rendere le cose più veloci ed efficienti, non più complicate.
Quello che è ancora più offensivo è che mi è stato chiesto se avessi effettivamente effettuato un ordine. Mi hanno letteralmente fatto sentire come se stessi mentendo – in piedi davanti a personale che mi guarda con scetticismo, invece di controllare semplicemente i loro registri. È umiliante e del tutto inaccettabile. Non dovrei essere trattato come un impostore per essermi presentato a ritirare un ordine che ho legittimamente effettuato e confermato.
A peggiorare le cose, ci sono state diverse occasioni in cui la torta non era nemmeno pronta all'orario di ritiro previsto. Mi è stato detto di arrivare a un orario specifico, solo per sentirmi dire che dovevo aspettare che finissero di assemblare la torta. Che senso ha fissare un orario di ritiro – o che mi venga assegnata una finestra per il ritiro – se la torta non sarà pronta? È assolutamente poco professionale chiedere a un cliente di aspettare mentre il prodotto è ancora in fase di completamento. Non si tratta di una svista di poco conto. Riflette una mancanza di pianificazione e di rispetto per il tempo del cliente.
Ho deciso di dare il mio feedback direttamente al proprietario, sperando in una sua responsabilità. Invece, ho ricevuto una risposta piena di scuse. Mi è stato detto che gestiscono più di 175 torte il sabato, che i loro tre addetti alla reception sono oberati di lavoro e che a volte chiedono aiuto alla produzione. Anche se questo può spiegare in parte il caos, non giustifica sistemi scadenti, ritiri disorganizzati o un servizio scortese e poco professionale. Se non riuscite a gestire la produzione o a evadere gli ordini in modo efficiente, allora dovete ridimensionare le operazioni, assumere più personale o riconsiderare il modo in cui gestite la vostra attività. Ma non fate passare una scarsa esperienza del cliente come una conseguenza inevitabile dell'essere "troppo impegnati".
La verità è che questi sono problemi con soluzioni semplici: un migliore monitoraggio degli ordini, una migliore programmazione, un personale migliore e una migliore formazione del servizio clienti. Il fatto che queste soluzioni non siano state implementate dimostra una chiara mancanza di responsabilità e leadership.
A dire il vero, non sono nemmeno un fan delle loro torte. L'unica ragione per cui ho continuato a ordinarle è perché i miei genitori le preferiscono. Ma dopo quest'ultima esperienza, ho chiuso. Non ordinerò più da Sugar Blooms and Cakes. Nessun prodotto merita questo livello di stress, mancanza di rispetto e cattiva gestione.
E non è solo il servizio: anche la qualità del prodotto è stata deludente. Ho trovato gusci d'uovo in una delle loro torte e la presentazione di un'altra torta (la torta alla crème brûlée) era sciatta, con macchie di zucchero che cadevano lungo i lati. Il minimo che si possa fare è assicurarsi che la torta sia pulita, ben rifinita e sicura da mangiare.
Non cerco solo buoni prodotti, ma anche un servizio che rispetti il mio tempo e la mia fiducia. Questa attività non offre né l'uno né l'altro. Offre prodotti di scarsa qualità, un servizio di ritiro inaffidabile e un servizio che chiaramente non dà valore ai clienti.
Se tieni al tuo tempo, alle tue aspettative e a essere trattato con rispetto, vai altrove.
(Originale)
I have had enough of the consistently poor service at Sugar Blooms and Cakes. Despite placing orders well in advance, every single time I go to pick up a pre-ordered cake, it turns into a frustrating, unnecessarily long, and disrespectful experience.
First of all, the pickup process is a mess. There is no organized system for retrieving orders. I am always asked the same long list of questions: what kind of cake I ordered, what size, what time, my name, my phone number — everything — as if they have no record of the order at all. This back-and-forth usually takes 15-20 minutes or more just to locate one cake. Pre-ordering is supposed to make things faster and more efficient, not more complicated.
What is even more insulting is that I have been questioned about whether I even placed an order. I have literally been made to feel like I was lying — standing there in front of staff who look at me with skepticism, instead of simply checking their records. It is humiliating and completely unacceptable. I should not be treated like a fraud for showing up to claim an order I rightfully placed and confirmed.
To make matters worse, there have been multiple times when the cake was not even ready at the scheduled pickup time. I was told to arrive at a specific time, only to be told I had to wait while they finished assembling the cake. What is the point of scheduling a pickup time — or being assigned a pickup window — if the cake is not going to be ready? It is completely unprofessional to ask a customer to wait around while the product is still being finished. This is not just a minor oversight. It reflects a basic lack of planning and respect for the customer's time.
I decided to give my feedback directly to the owner, hoping for accountability. Instead, I received a response filled with excuses. I was told they handle over 175 cakes on Saturdays, that their three front-of-house staff get overwhelmed, and that they sometimes pull help from production. While that may explain part of the chaos, it does not justify poor systems, disorganized pickups, or rude and unprofessional service. If you cannot manage production or fulfill orders efficiently, then you need to scale back operations, hire more people, or rethink how you are running your business. But do not pass off poor customer experience as an unavoidable consequence of being “too busy”.
The truth is, these are problems with simple solutions — better order tracking, better scheduling, better staffing, and better customer service training. The fact that these have not been implemented shows a clear lack of accountability and leadership.
To be honest, I am not even a fan of their cakes. The only reason I have continued to order from them is because my parents prefer them. But after this most recent experience, I am done. I will no longer be ordering from Sugar Blooms and Cakes. No product is worth this level of stress, disrespect, and mismanagement.
And it is not just the service — the product quality has been disappointing as well. I have found eggshells in one of their cakes, and the presentation of another cake (the crème brûlée cake) was sloppy, with sugar stains drooping down the side. The least you can do is ensure that the cake is clean, finished properly, and safe to eat.
I am not only looking for good products but also a service that respects my time and trust. This business offers neither. It offers poor-quality products, an unreliable pickup process, and service that clearly does not value its customers.
If you value your time, your expectations, and being treated with basic respect — go somewhere else.