(Traduzione di Google) Le bevande, gli antipasti, i piatti principali e i primi piatti che abbiamo ordinato erano per la maggior parte deliziosi. Abbiamo iniziato con i gamberi agrodolci, la tartare di manzo, un Old Fashioned e un Martini al litchi. I gamberi agrodolci ricordavano la cucina cinese, cosa che ci ha colto di sorpresa, ma erano comunque gustosi.
La tartare di manzo era buona, ma ne abbiamo assaggiate di migliori: i pezzi erano più grandi di quanto ci aspettassimo, ma comunque molto teneri, e sebbene fosse leggermente grassa con un sapore di olio d'oliva, era un po' meno intensa rispetto ad altre che abbiamo assaggiato. Il sapore della carne di manzo era quello che si percepiva di più, preferiamo che la nostra tartare abbia sapori più evidenti, oltre alla carne stessa. Il pane che accompagnava il piatto era delizioso e aggiungeva ulteriore sapore al piatto: era croccante, croccante e sottile, con un leggero sentore di formaggio.
A ognuno di noi è piaciuto il suo cocktail, il mio compagno il suo Old Fashioned e io il mio Martini al litchi. Non era troppo dolce e conteneva due litchi sodi. Ha anche commentato che il suo piatto all'antica non era troppo dolce.
La pasta con gli gnocchi era assolutamente fantastica. Il tartufo è forte, la pasta era al dente e la carne era tenerissima. Nessuna lamentela o commento da aggiungere su questo, abbiamo entrambi assaggiato un boccone e ci siamo guardati con gioia.
La costata era altrettanto buona, con un letto di costolette tenerissime su una montagna di patate burrose e setose, spinaci e una salsa saporita. Abbiamo praticamente leccato il piatto.
E ora passiamo alla deludente torta al cioccolato fuso. Eravamo entrambi entusiasti di questa, dato che eravamo già rimasti colpiti dal resto del pasto e pensavamo che avrebbero sicuramente superato anche questa. Purtroppo, la torta al cioccolato fuso era insapore e gommosa. Si è aperto splendidamente e ha controllato ogni casella visiva prima di morderlo, ma non appena ne abbiamo dato un morso abbiamo sentito il bruciore della delusione farsi sentire. La lava di cioccolato era appiccicosa, ma non in modo piacevole, mancava di sale e dolcezza e mi ricordava un mix di cacao in polvere e uova. La torta in sé era gommosa e anche insapore. Non c'era cioccolato fondente e, mi dispiace dirlo, ma Domino's ha delle lava cake al cioccolato di gran lunga superiori. Abbiamo smesso immediatamente di mangiarla e abbiamo fatto sapere alla nostra gentile cameriera che volevamo restituirla. Lei molto gentilmente l'ha sostituita con i mini cannoli.
Per contestualizzare, la sera prima avevamo appena ordinato dei cannoli da una pizzeria locale ed erano deliziosi. Quindi, con questo fatto fresco nella mente, abbiamo dato un morso ai mini cannoli serviti da Sardellis e ancora una volta siamo rimasti delusi. Erano buoni, ma costavano il quadruplo della nostra pizzeria locale con metà del sapore. Erano abbastanza buoni da mangiarli al momento, ma non abbastanza da ordinarli di nuovo né da consigliarli.
Nel complesso, antipasti e bevande deliziosi, ma antipasti così così e dessert decisamente deludenti.
Parcheggio -
Sardelli's si trova in una villetta a schiera vicino alla spiaggia; abbiamo deciso di parcheggiare nel parcheggio coperto in fondo alla strada perché c'era pochissimo parcheggio in strada. L'altra opzione era il servizio di parcheggio e riconsegna auto, ma al nostro arrivo non c'era nessuno.
Atmosfera -
Il primo piano, dove abbiamo cenato, era splendidamente illuminato, c'era un grande lampadario al centro della sala e diversi tavoli di piccole e medie dimensioni. Ci sono ampie finestre che lasciano entrare delicatamente la luce del sole e alla nostra sinistra si vedeva la cucina e il bar. Abbiamo adorato l'ambiente, era bellissimo.
Torneremo sicuramente e in definitiva abbiamo apprezzato la nostra esperienza qui.
(Originale)
The drinks, appetizers, entrees, and pasta dishes we ordered were for the most part delicious. We began with their sweet and spicy shrimp, beef tartare, an old fashioned and a lychee martini. The sweet and spicy shrimp was reminiscent of Chinese food which caught us off guard, but it was tasty nonetheless.
The beef tartare was good but we have had better, it was larger pieces than we were expecting but still very tender, and while it was slightly fatty with a flavor of olive oil it was faint compared to others we’ve had. The flavor of the beef shown through the most, we prefer for our tartare to have more obvious flavors other than the beef itself. The bread that came with it was delicious and brought more flavor to the dish, it was crispy and crunchy and thin with a flavor of cheese.
Each of us loved our prospective drinks, my partner his old fashioned and me my lychee martini. It was not too sweet and had two plump lychees in it. He also commented his old fashioned wasn’t too sweet.
The gnocchini pasta was absolutely knock your socks off fantastic. The truffle is strong, the pasta was al dente, and the meat was very tender. No complaints or comments to add on that one, we both took a bite and looked at each other with joy.
The short rib was just as good, with a very tender short rib bed atop a mound of buttery silky potatoes, spinach, and a flavorful sauce. We practically licked the plate clean.
Now for the disappointing molten chocolate lava cake. We were both so excited for this one as we had already been impressed by the rest of the meal and thought certainly they’d blow this one out of the water too. Sadly, the chocolate molten lava cake was flavorless and rubbery. It broke open beautifully and checked every visual box before biting into it, but as soon as we took a bite we felt the sting of disappointment set in. The chocolate lava was gooey but not in a pleasant way, it was lacking in salt and sweetness and reminded me of a mixture of cocoa powder and eggs. The cake itself was rubbery and also flavorless. There was no rich chocolate and I hate to say it but, dominos has far superior chocolate lava cakes. We immediately stopped eating it and let our kind waitress know we wanted to send it back. She very kindly replaced it with the mini cannolis.
For context, the night before we had just ordered cannolis from a local pizza joint and they were delicious. So with this fact fresh in our minds, we took a bite of the mini cannolis served to us by sardellis and once again disappointment set in. They were good, but quadruple the price of our local pizza joint with half of the flavor. They were yummy enough to eat in the moment but not enough to order again nor to recommend.
All in all, delicious entrees and drinks but so-so appetizers and downright disappointing desserts.
Parking -
Sardelli’s is located in a townhouse near the beach, we decided to park in the parking garage down the road because there was very little street parking. The other option was valet but there was no attendant when we arrived.
Ambience -
The first floor where we dined was beautifully lit, there was a large chandelier in the center of the dining space and several small-medium tables. There are large windows that gently let the sunlight in, and to our left was the view of the kitchen and bar. We absolutely loved the space it was beautiful.
We will definitely be returning and ultimately loved our experience here.