(Traduzione di Google) Sebbene il ristorante Fátima Amorim fosse sulla mia lista, confesso che non era il primo. Per fortuna, il numero 1 era completamente pieno e c'era posto solo per un'ora e mezza, quindi sono passato al successivo. Sebbene fosse anch'esso pieno, l'attesa non è stata poi così lunga, quindi dopo 15 minuti siamo finalmente riusciti a sederci.
Il ristorante ristrutturato è semplice ma con una certa raffinatezza: niente di speciale, ma si distingue dagli altri. Sedie, tavoli e tovaglie si abbinano alla semplice Xiquesa 😁
Il servizio non è lento, considerando che abbiamo mangiato sarrabulho. Anche il merluzzo al tavolo di fronte a noi sembrava molto buono.
Per quanto riguarda il personale, è ben coordinato e sempre in movimento, ma in modo ordinato e organizzato, garantendo che il cliente si senta ben servito. Per quanto riguarda la cordialità, sebbene siano pochi, sono più cordiali, ma mai scortesi o maleducati. Per quanto riguarda il cibo, il sarrabulho, devo dire che il riso 🍚 era molto saporito e la consistenza era perfetta. Sembrava di mangiare il porridge di sarrabulho, il sapore era autentico. I rojões... sono rojões, erano ben conditi, accompagnati da fegato, le tipiche fette di pane di mais e sanguinaccio, trippa e patate.
Nel complesso, il cibo era perfettamente condito, né troppo forte, né troppo debole e, a differenza di altri posti, non eccessivamente salato.
Le porzioni sono molto generose, il che significa che una porzione è sufficiente per tre persone che mangiano bene.
Alla fine, il cibo rimanente può essere portato a casa. L'aspetto negativo, e qualcosa che dovrebbero cambiare, è che siamo noi a mettere il cibo nei vassoi da portare a casa. Confesso di essere rimasto piuttosto deluso da questa situazione, soprattutto perché il personale mette i contenitori sul tavolo e "la fa franca". A mio parere, il cibo avanzato potrebbe essere facilmente preparato in cucina, poi messo sul tavolo in un piccolo sacchetto, facendo sempre pagare i contenitori e il sacchetto. Aggiungerei anche che questa situazione rovina la raffinatezza di cui parlavo all'inizio, quindi se vi capita la stessa cosa, chiedete che venga fatta in cucina, perché il prezzo non è così basso da evitarla.
Per quanto riguarda il prezzo, una porzione e mezza di sarrabulho (una specie di sarrabulho) con rojões (stufato di maiale) e due porzioni di rojões (stufato di maiale) al naturale, una bottiglia di vino della casa, quattro succhi di frutta, due gelati e un decaffeinato costano 132 euro, ovvero una media di circa 20 euro a persona.
Alla fine, ai bambini spetta un lecca-lecca e agli adulti una gomma da masticare.
(Originale)
O restaurante Fátima Amorim estivesse na minha lista, confesso que não era o primeiro. O n.° 1 da minha lista para minha sorte estava completamente cheio e só tinha vaga dali a uma hora e meia, por isso fui para o seguinte. Embora estivesse cheio também, o tempo de espera não era tão grande e por isso ao fim de 15 minutos lá fomos pôr os pés debaixo da mesa.
Sala renovada simples mas com um certo requinte, nada demais, mas diferencia-se dos restantes. As cadeiras, mesas e toalhas acompanham a xiquesa simplista 😁
O serviço não é demorado, tendo em conta que comemos sarrabulho. O bacalhau da mesa em frente também tinha muito bom aspecto.
Relativamente aos funcionários são coordenados e estão sempre em roda viva mas de forma ordeira e organizada para que o cliente se sinta bem servido, quanto à simpatia dos mesmos, embora só um ou outro, mais simpático, mas nunca antipáticos ou mal educados.
O comer, sarrabulho, devo dizer que o arroz 🍚 estava muito bom de sabor e a consistência do arroz no ponto certo, parecia que estava a comer papas de sarrabulho, o sabor era autêntico. Os rojões..., são rojões, estavam bem temperados, acompanhados de fígado, a tipica fatias de sangue e broa, tripas e batata.
No geral a comida estava num tempero ideal, não muito forte, nem fraco e, ao contrário de alguns lugares, não estava muito temperado de sal.
As doses são muito bem servidas, ou seja, uma dose dá para 3 pessoas que comam bem.
No final a restante comida pode ser levada para casa, o senão, e que deviam alterar, é que somos nós a colocar a comida nas covetes para trazer para casa e, confesso que fiquei bastante desiludido com tal situação até porque os funcionários colocam os recipientes na mesa e "safa-te". A meu ver, a colocação da comida restante para trazer, podia muito bem ser feito na cozinha e depois colocavam na mesa numa saquinhoa, cobrando sempre pelos recipientes e saco. Acrescento ainda que tal situação estraga aquele requinte que falei no princípio, por isso se vos acontecer a mesma situação peçam para o fazerem na cozinha, pois o preço a pagar não é assim tão pouco para não o fazerem.
Quanto ao preço, uma dose e meia de sarrabulho acimpanhado de rojões e 2 doses de rojões simples, uma garrafa de vinho da casa, 4 sumos diversos, 2 gelados e 1 descafainado ficou por 132 euros, ou seja, uma média de 20 euros +- por pessoa.
No final as crianças têm direito a um chupa-chupa e os adultos uma chiclete.