(Traduzione di Google) Ho visitato questo locale solo per un motivo: provare la loro offerta del Burger Fest. Prima di allora, non ne avevo mai sentito parlare. Probabilmente perché hanno appena cambiato il nome del loro ristorante TRIIO in The Bar at The Beau.
Il ristorante si trova nel cuore del centro di Moncton, all'interno del rinomato hotel Delta Beausejour. L'ingresso e la hall dell'hotel trasudano raffinatezza ed eleganza. Dopo aver attraversato la hall, svoltate a sinistra (sullo stesso lato della scala mobile) e vedrete The Bar at the Beau di fronte.
Si tratta essenzialmente di un ristorante costruito attorno a un bar. Il bar in sé è bellissimo, ben arredato e ben illuminato. Offre una discreta selezione di alcolici, ma pochissimi single malt invecchiati.
Il ristorante offre un mix di tavoli e separé, tutti decorati con eleganti tovaglie. Io e il mio ospite siamo stati accolti con cortesia e cortesia all'arrivo e ci è stato offerto di scegliere il nostro posto a sedere.
Sebbene sapessimo già cosa avremmo preso, ho dato una rapida occhiata al menu. Il menu offre classici raffinati, che non vedo l'ora di provare alla mia prossima visita.
Il servizio è stato rapido, con il cibo arrivato entro 15 minuti dall'ordine. L'hamburger è un mostro assolutamente intimidatorio, alto quasi 13 cm. Composto da due toast al formaggio con pancetta come panini, due polpette di manzo, formaggio, cipolle, salsa e sottaceti.
Con mia grande sorpresa, per un hamburger così grande, tutto è rimasto intatto fino all'ultimo morso. L'hamburger era la mia definizione di perfezione caotica e saporita. Chi pensa a un hamburger con toast al formaggio con pancetta come panini? Ho pensato, forse, solo io. Sono felice e confortato dal sapere di non essere solo in questo mondo di dispetti culinari.
A parte l'hamburger, le patatine fritte sono state una sorpresa incredibile. Sono alla ricerca di un tipo specifico di patatine fritte da un decennio. Venivano preparate in un ristorante ormai defunto (RIP Barnyard BBQ). In qualche modo, queste patatine sono esattamente uguali. Perfettamente croccanti all'esterno senza essere eccessivamente unte e meravigliosamente soffici e ricche all'interno. Il primo morso ha sprigionato un potente senso di nirvana e nostalgia. È stato come rivedere un amico perduto da tempo che credevi morto, ma che non hai ancora elaborato nella speranza di rivederlo un giorno. Mi ha quasi fatto venire le lacrime agli occhi.
Ho ordinato anche una porzione di sugo, non mi aspettavo che le patatine fossero così miracolose. Il sugo era D I L I C I O S O e saporito. È probabilmente il miglior sugo che abbia mai mangiato in un ristorante. Perfettamente saporito e con un pizzico di spezie e sale.
Onestamente, sono sbalordito dall'esperienza che ho avuto qui stasera. L'atmosfera, il servizio, il cibo. Tutto era assolutamente perfetto. Un'esperienza assolutamente beata e divina, per usare un eufemismo.
(Originale)
I visited this location solely for one reason; to try their Burger Fest offering. Prior to this, I had never heard of this place. That's probably because they just rebranded their TRIIO restaurant to The Bar at The Beau.
The restaurant is located in the heart of downtown moncton inside the revered Delta Beausejour hotel. The entryway and foyer of the hotel ooze sophistication and elegance. After making your way through the foyer, you take a left (same side as the escalator), and you will see The Bar at the Beau ahead.
This is basically a restaurant built around around a bar. The bar itself is beautiful, well decorated, and well lit. It offers a decent selection of alcohol offerings but very little in terms of aged single malts.
The restaurant has a mixture of tables and booths, all of which are adorned with elegant table cloths. Me and my guest were promptly greeted upon arrival by the kind host and offered to pick our seating of choice.
While we already knew what we were getting, I had a quick glance at the menu. The menu offers elevated classics, which I am eager to try upon my next visit.
Service was quick, with food arriving within 15 minutes of ordering. The burger is an absolutely intimidating monster, stacking nearly 5 inches high. Consisting of two bacon grilled cheese as buns, two beef patties, cheese, onions, sauce, and pickles.
To my utter surprise for a burger this large, everything remained together down to the last bite. The burger was my definition of chaotic, flavourful perfection. Who thinks of a burger with bacon grilled cheese as buns? I thought, perhaps, only me. I am happy and comforted to know that I am not alone in this world of culinary mischief.
Burger aside, the fries were a mindblowing surprise. I've been on a pursuit for a specific kind of fry for the last decade. A now defunct restaurant (RIP barnyard BBQ) is where they were made. Somehow, these fries are exactly the same. Perfectly crunchy on the outside without being overly greasy and wonderfully fluffy and rich on the inside. The first bite of the fries released a powerful sense of nirvana and nostalgia. It was like seeing a long-lost friend you thought was dead but didn't yet grieve in hopes of one day seeing them again. It nearly brought a tear to my eye.
I also ordered a side of gravy, not expecting the fries to be so miraculous. The gravy was D E L I C I O U S and flavourful. It's probably the best gravy I've had in a restaurant setting. Perfectly savory and with a hint of spice and salt.
Honestly, I am flabbergasted by the experience I've had here this evening. The atmosphere, the service, the food. Everything was absolutely perfect. An utterly blissful and divine experience, to say the least.