I 44 migliori ristoranti di sushi e sushi bar a Fitzroy

(Traduzione di Google) Ho avuto l'opportunità di provare il loro omakase di recente ed è stata un'esperienza davvero memorabile! 🍣✨ Ogni piatto era preparato magnificamente e presentato con cura: ogni portata sembrava un viaggio di sapori 😋 Il servizio era eccellente e l'attenzione ai dettagli e la spiegazione di ogni piatto hanno reso l'esperienza ancora più speciale 😊 È un posto fantastico per una serata speciale. Il prezzo è ragionevole per la qualità e la creatività offerte. Lo consiglio vivamente se volete concedervi un autentico omakase giapponese a Melbourne 😋 (Originale) Had the chance to try their omakase recently and it was such a memorable experience! 🍣✨ Every dish was beautifully prepared and thoughtfully presented - each course felt like a journey of flavours 😋 The service was excellent, and the attention to detail along with the explanation of each dish really added to the experience 😊 It is a great spot for a special night out. The price is reasonable for the quality and creativity offered. Definitely recommend if you are looking to treat yourself to an authentic Japanese omakase in Melbourne 😋

(Traduzione di Google) La nostra esperienza è stata perfetta in ogni dettaglio. Il cibo era preparato in modo impeccabile, eccezionalmente fresco e una vera delizia da gustare. È stata una serata meravigliosa e memorabile, e non vedo l'ora di tornarci. (Originale) Everything about our experience was perfect. The food was beautifully prepared, exceptionally fresh, and a true delight to enjoy. It made for a wonderful and memorable evening, and I very much look forward to visiting again.

(Traduzione di Google) Minamishima è davvero un'esperienza omakase eccezionale a Melbourne. L'interno è caldo e intimo, mentre l'esterno elegante e moderno crea l'atmosfera per una serata speciale. Il personale è incredibilmente attento: nota anche i più piccoli dettagli, il che rende il servizio personale e premuroso. Ho avuto la fortuna di provare sei diversi ristoranti omakase quest'inverno e Minamishima si è guadagnato un posto nella mia top 5. Gli ingredienti di stagione, la creatività e l'esecuzione impeccabile rendono ogni piatto degno di essere assaporato e ogni centesimo ben speso. Se amate il sushi o l'omakase, questo è uno di quei ristoranti che dovete provare almeno una volta. Lo consiglio vivamente! (Originale) Minamishima is truly a standout omakase experience in Melbourne. The interior feels warm and intimate while the sleek, modern exterior sets the tone for a special night. The staff are incredibly attentive—they notice even the smallest details, which makes the service feel personal and thoughtful. I’ve been lucky enough to try six different omakase restaurants this winter, and Minamishima has earned a spot in my top 5. The seasonal ingredients, creativity, and flawless execution make every dish worth savoring and every cent well spent. If you love sushi or omakase, this is one of those restaurants you have to try at least once. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Il miglior omakase che puoi trovare a Melbourne. Consiglio: prenota il banco sushi! Inoltre, per favore non chiedere salsa di soia o wasabi perché ogni nigiri è perfettamente condito 👍 Il prezzo è $$$$ ma più economico di un biglietto aereo per il Giappone (Originale) Best omakase you can find in Melbourne. Pro tip: book the sushi counter! Also, please don’t ask for soy sauce or wasabi because each nigiri is perfectly seasoned 👍 Price is $$$$ but cheaper than a plane ticket to Japan

(Traduzione di Google) Innanzitutto per l'atmosfera, molto rumorosa e non proprio un posto piacevole per un omakase. Per quanto riguarda il servizio, la cameriera di nome Emily è molto scortese e poco professionale. Siamo arrivati ​​con 30 minuti di anticipo e ci ha detto semplicemente che non potevamo entrare, che non c'erano posti a sedere per le aree di attesa e che la cena sarebbe iniziata dopo 6 ore di fila, per poi chiudere la porta a voce alta. Davvero poco professionale. (Come si potrebbe spiegare meglio e in tono amichevole). Inoltre, i piatti vengono serviti molto lentamente, perché non solo ci hanno preso posto al bancone, ma anche ai tavoli in fondo con gli stessi menu. La maggior parte delle persone non arriva contemporaneamente, ma arriva a caso, e lo chef è impegnato a fare queste cose (dato che la maggior parte degli omakase premium stabilisce un orario e un tempo di attesa specifici) per mantenere lo standard e prestare maggiore attenzione agli ospiti al bancone. Per quanto riguarda il cibo, è ok, ma potrebbe essere migliore, con un supplemento di 300 dollari e per l'acqua del rubinetto bisogna pagare 10 dollari a persona. L'esperienza complessiva è stata spiacevole e non vale il prezzo. (Originale) First for atmosphere very noisy and not a very pleasant space for omakase . For the service , the waitstaff named Emily is very rude and unprofessional, we came 30 mins early and she just said u can’t go inside and there is no seats for waiting areas and the dinner will start 6 hour straight then close the door with loud tones. Very unprofessional. (As it could explain in better and friendly tone) . Also the foods are served very slow as they took not only counter seating but also back tables with the same menus and most of the people come not in one time just arrived randomly and the chef just busy doing those (as most premium omakase set a specific time and seating time ) to keep up the standard and to pay more attentions to the guests on counter. For the food, is ok but it could be better with 300 charged and for the tap water must pay 10 dollars per person. Overall experience is unpleasant and not worth the money for experience.

(Traduzione di Google) Ordinato: 🍣 Omakase ($295,00) + ✨ ventresca di tonno avvolta in un foglio d'oro (4 pezzi per $100,00) Tè incluso, la mia porzione è costata poco più di $350,00. RECENSIONE: Per darti un'idea, nel corso degli anni ho provato almeno 8 omakase a Melbourne. Ho scoperto che Minamishima era strettamente legato allo stile e alla presentazione tradizionali. Concentrato maggiormente sulla qualità del cibo, non c'era molta creatività moderna. 💖 Dei 19 piatti che abbiamo assaggiato, il mio preferito è stato l'antipasto. I ravioli di granchio delle nevi con salsa di rape erano un piatto delicato e delicato, eseguito magnificamente. Quando riesco a sentire la delicata dolcezza del granchio, sono una ragazza felice. 🫚 Anche il loro zenzero sottaceto è il più forte che abbia mai assaggiato. Parlo di una potenza tale che un solo boccone è sufficiente a liberare te, tuo figlio e tuo nipote dai seni nasali per il resto della loro vita. Inutile dire che 19 piatti mi hanno fatto uscire di corsa. Ogni piatto era eseguito alla perfezione. Ciò che davvero differenzia gli omakase e lascia un'impressione duratura (per me) è l'educazione che c'è dietro. Ad esempio, quali considerazioni ha messo lo chef nella preparazione del riso? Raccontami più dettagliatamente quanto riguarda gli elementi alla base di questi piatti. Purtroppo, anche se gli chef ti servono il sushi, è lì che inizia e finisce la presentazione. ☎️ Anche la scomodità di chiamare per prenotare, a un certo orario, senza una coda evidente, è un ostacolo per me. Per tutti questi motivi e considerando il prezzo elevato... Minamishima non ha soddisfatto le mie aspettative. (Originale) Ordered: 🍣 Omakase ($295.00) + ✨ signature tuna belly wrapped in gold foil (4 pcs for $100.00) Including tea, this was just over $350.00 for my portion. REVIEW: To establish some credibility, I've been to at least 8 omakases around Melbourne over the years. I found that Minamishima was closely tied to the traditional style and presentation. Focused more on the quality of food, there wasn't much modern creativity. 💖 Of the 19 dishes we had, my favourite was the starter dish. Snow crab dumpling with turnip sauce was a fragile, delicate dish that was beautifully executed. When I can taste the subtle sweetness of the crab, I am a happy gal. 🫚 Their pickled ginger is also the strongest I've ever had. I'm talking about a potency about where one chunk is enough to clear you, your kid & your grandkid's sinuses for the rest of their lives. Needless to say, 19 dishes had me rolling out the door. Every dish was executed to perfection. What really differentiates omakases and leaves a lingering impression (for me) is the education that comes behind it. E.g. What considerations did the chef put into while forming the rice? Tell me how much about the elements behind these dishes in more detail. Unfortunately, while the chefs do hand the sushi to you - that's where the introduction starts and ends. ☎️ Also the pain of calling to make a booking, at a certain time, with no obvious queue is a barrier for me. For all these reasons and taking into account the hefty price... Minamishima fell short of my expectations.

(Traduzione di Google) Un'esperienza indimenticabile a Minamishima. Tutto è stato perfetto, dall'inizio alla fine. Il servizio è stato impeccabile, non ero mai stato trattato così bene prima. Il cibo era delizioso, come previsto. (Originale) Experience of a lifetime at Minamishima. Everything from start to finish was perfect. Service was above and beyond, I've never been treated so well before. The food was delicious - as expected.

(Traduzione di Google) Il prezzo è un po' alto, ma ne vale la pena per quello che si ottiene. Il personale è competente e attento. L'atmosfera è un po' cupa e malinconica, niente mi ha colpito particolarmente. Mi sono sentito a mio agio e siamo riusciti a fare una piacevole conversazione senza disturbare gli altri o sentire le loro conversazioni. Hanno un paio di menu fissi o un menu alla carta. Inoltre, il menu offre molti piatti da condividere. (Originale) Price is kind of high, but it's worth it for what you get. The staff is knowledgeable and attentive. The atmosphere is kind of dark and moody, nothing really stood out to me. I was worth a friend and we were able to have a nice conversation without disturbing others or hearing others conversations. They have a couple set menus or an a la carte menu. Also, the menu has many shareable dishes.

(Traduzione di Google) Bellissimo ristorante giapponese dall'atmosfera raffinata. Abbiamo fatto una degustazione di sakè durante la cena ed è stata fantastica. Sono vegetariana e sono rimasta davvero colpita dal menù vegetariano dedicato: curato, stagionale e ricco di sapore (non un ripensamento). Ogni piatto era presentato magnificamente e delizioso. C'è molto spazio, la posizione centrale è comodissima e la sala ha ospitato comodamente il nostro gruppo. Il personale è cordiale e competente; il servizio è stato attento ma non invadente e tutto ha funzionato alla perfezione. Nel complesso: cibo superbo, ottimi abbinamenti con il sakè e ospitalità all'altezza. Lo consiglio vivamente, soprattutto se cercate un'opzione di ristorazione raffinata e vegetariana nel centro città. (Originale) Beautiful Japanese restaurant with a refined vibe. We did the sake tasting experience over dinner and it was fantastic. I’m vegetarian and was really impressed with the dedicated veg menu—thoughtful, seasonal, and full of flavour (not just an afterthought). Every dish was beautifully presented and delicious. There’s plenty of space, the central location is super convenient, and the room comfortably accommodated our group. Staff were warm and knowledgeable; service was attentive without being intrusive, and everything ran like clockwork. Overall: superb food, great sake pairings, and hospitality to match. Highly recommend—especially if you’re looking for a vegetarian-friendly fine dining option in the CBD.

(Traduzione di Google) Una giornata fantastica a Kisume per la masterclass di sushi con lo chef Toaki Kyo. Abbiamo gustato un mix di sushi da noi preparato e molti altri piatti deliziosi preparati da una cucina eccezionale. L'abbinamento analcolico era superbo, il Nashibo (Nashi, kiwi, lime kaffir e soda) era particolarmente buono. Consigliato! (Originale) Such an amazing day at Kisume for the sushi masterclass with Chef Toaki Kyo. We enjoyed a mixture of sushi we assembled ourselves and many other gorgegous dishes from an exceptional kitchen. The non alcoholic pairing was superb, the Nashibo (Nashi, kiwi, kaffir lime and soda) was especially good. Recommended!

(Traduzione di Google) Ho cenato al Kisumé un venerdì sera, prenotando per le 19:30. Il servizio è stato ottimo, il personale cordiale e il cibo è stato servito in perfetto orario. Il cibo era delizioso, abbiamo ordinato la selezione dello chef e alcuni antipasti, come la zuppa di miso, gli edamame, la crostata di manzo Angus e il sashimi da 16 pezzi. Tutto era delizioso! Consiglio vivamente la crostata di manzo e gli edamame, davvero deliziosi. Ottima selezione di sakè freddo e deliziosi cocktail. (Originale) Dined at Kisumé on a Friday night, booking was 1930. Service was great, staff were friendly, food was served in perfect timing. Food was delicious, we ordered the chefs menu selection as well as some starters, such as the miso soup, edamame, Angus beef taru taru tart and 16piece sashimi. Everything was delicious! Highly recommend the beef tart and the edamame, so delicious. Great selection of cold sake and delicious cocktails.

(Traduzione di Google) Esperienza molto deludente al Kisumé. Mi chiedevo se solo il tavolo dello chef potesse essere definito "cliente" in questo ristorante. Il servizio è sembrato frettoloso e sprezzante: il personale ha chiesto un feedback, ma se n'è andato prima che potessi rispondere. I miei piatti sono stati serviti in uno strano ordine (l'antipasto di tofu è arrivato per ultimo). Il sashimi non era buono: le fette di tonno erano rotte e si sfaldavano. Il maki di aragosta era sovraccarico di ingredienti fritti e salsa pesante, che faceva scomparire il sapore dell'aragosta. Persino i bocconi sembravano scadenti e mal impiattati. Per un cosiddetto ristorante di alta cucina, la qualità sia del cibo che del servizio era inaccettabile. Non tornerò e non consiglierei questo posto. (Originale) Very disappointing experience at Kisumé. I was questioning myself whether only chef table can be called “customer” in this restaurant. The service felt rushed and dismissive — staff asked for feedback but walked away before I could answer more. My dishes were served in a strange order (starter tofu came last). The sashimi set was not good — the tuna slices were broken and falling apart. The lobster maki was overloaded with fried ingredients and heavy sauce, making the lobster flavor disappear. Even the bites looked cheap and poorly plated. For a so-called fine dining restaurant, the quality of both food and service was unacceptable. I will not return and would not recommend this place.

(Traduzione di Google) Avendo frequentato Kisumé in diverse occasioni, posso dire che l'esperienza culinaria è sempre eccezionale. Detto questo, se riuscite ad arrivare prima la sera, quando il locale è meno affollato, la vostra esperienza sarà migliore. L'offerta gastronomica è incredibile, con un menù variegato di piatti, tutti preparati al momento. Ideale per serate romantiche e cene intime. (Originale) Having attended Kisumé on a few occasions now, the dining experience is always exceptional. However in saying that, if you can get there earlier in evening when they're less busy, your experience will be improved. The food and drink options are incredible, with a diverse menu of dishes all match from scratch. Great for date nights and intimate dining experiences.

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato l'esperienza Chefs Table e non siamo rimasti delusi. Seduti in un gruppo di 12 persone attorno a un bancone in una sala privata, ci siamo goduti un viaggio epico di 18 portate nella cucina giapponese. L'intera serata è stata autentica ma moderna ed è stato un piacere osservare il team di chef e camerieri, affiatatissimi, gestire il tutto con la stessa maestria. Essendo il nostro anniversario di matrimonio, abbiamo apprezzato molto il dessert a sorpresa alla fine! (Originale) We booked the Chefs Table experience and we’re not disappointed. Seated in a group of 12 around a counter in a private room, we enjoyed a huge 18 course epic journey of Japanese cuisine. The whole evening felt authentic yet modern and it was a joy to watch the well choreographed team of chefs and wait staff seamlessly keep it all moving along so well. Being our wedding anniversary, we very much appreciated the surprise extra anniversary dessert at the end!

Cena di lavoro con diverse persone dopo aver provato il ristorante la sera prima. Semplicemente favoloso, ovviamente per chi ama il pesce e il sushi/sashimi. Consiglio di stare su, fronte promenade e cenare con le tapas. Hanno una sala sotto con menu completo ma e' molto congestionata, sopra e' molto piu' raffinato. Si riesce a convincere anche il personale a portare qualche piatto da giu' diverso dal menu tapas. Fanno delle varianti del sashimi tradizionale che chiamano 'new style' ma sono ottime. Inoltre e' possibile prenotare piatti personalizzati, quindi sashimi tradizionali e con tagli personalizzati. Personale molto disponibile e gentile, insomma non puo' non essere consigliato.

(Traduzione di Google) Onestamente non posso dare un voto più alto a questo posto. Dal cibo al servizio, ogni dettaglio è stato un 10/10. I sapori erano incredibili: ogni piatto sembrava una perfetta infusione di gusto e creatività. Il nostro cameriere, Jamie, ha fatto di tutto per rendere l'intera esperienza davvero divertente e memorabile. Ci è piaciuto così tanto che ci siamo tornati prima di ripartire il sabato successivo: è stato così bello! La combinazione di cibo delizioso, servizio eccezionale e un'atmosfera calorosa ha reso questa esperienza eccezionale. Consiglierei questo posto a chiunque cerchi qualcosa di veramente speciale. Assolutamente meraviglioso. (Originale) I honestly cannot rate this place highly enough. From the food to the service, every detail was a 10/10. The flavours were incredible—each dish felt like a perfect infusion of taste and creativity. Our waiter, Jamie, went above and beyond, making the whole experience so much fun and truly memorable. We loved it so much that we went back again before heading out the following Saturday—that’s how good it was! The combination of beautiful food, exceptional service, and a warm atmosphere made this an outstanding experience. I would recommend this place to anyone looking for something truly special. Absolutely beautiful.

(Traduzione di Google) Io e il mio compagno siamo andati a cena un mercoledì, aspettandoci un'esperienza tranquilla in un orario meno affollato. Purtroppo, la serata è stata caratterizzata da un servizio disorganizzato e incoerente. ​Siamo stati serviti da quattro membri dello staff diversi, il che ha portato a una totale mancanza di continuità nel servizio. Le ordinazioni delle bevande sono arrivate a cinque minuti di distanza l'una dall'altra, il che è stato un piccolo inconveniente. Tuttavia, le portate principali sono state consegnate con oltre 30 minuti di ritardo. A un certo punto, abbiamo dovuto chiedere se il secondo piatto fosse stato dimenticato, solo per sentirci dire che stava "arrivando". Questo ritardo significativo è stato sconcertante, soprattutto perché il ristorante aveva molti tavoli vuoti. Inoltre, quando ci sono solo due persone a un tavolo, ci si aspetterebbe che mangiassero il loro piatto insieme. ​Inoltre, la presentazione del cibo è stata deludente. La guarnizione del piatto era a dir poco mediocre, soprattutto considerando il prezzo elevato. Ho mangiato piatti più accattivanti e ben eseguiti a meno della metà del prezzo. (Originale) My partner and I visited for a date night on a Wednesday, expecting a smooth experience during a less busy time. Unfortunately, the evening was marked by disorganized and inconsistent service. ​We were attended to by four different staff members, which led to a complete lack of continuity in our service. Drink orders arrived five minutes apart, which was a minor inconvenience. However, the main courses were delivered with over a 30-minute gap. At one point, we had to ask if the second dish had been forgotten, only to be told it was "coming." This significant delay was puzzling, especially since the restaurant had plenty of empty tables. Also you'd expect when there's only two people at a table they would have their dish together. ​Furthermore, the presentation of the food was underwhelming. The garnish on the dish was mediocre at best, especially considering the high price point. I've had more visually appealing and well-executed dishes for less than half the cost.

(Traduzione di Google) Ho portato mia moglie qui perché pensavo che sarebbe stato un posto speciale per festeggiare il nostro 30° anniversario di matrimonio. Non ha affatto soddisfatto le aspettative. Abbiamo optato per l'opzione Melbourne Omakase. Il cibo era di alta qualità, sapori ottimi, ben presentato e con una buona varietà. I ​​camerieri che ci hanno servito il pasto hanno dato una breve spiegazione di ciò che ci è stato servito. Alcuni camerieri sembravano frettolosi, quindi è stato un po' difficile da comprendere. Ci aspettavamo più portate, quindi quando ci hanno detto "il vostro piatto finale" siamo rimasti estremamente delusi. Il costo è stato di oltre 470 dollari australiani, quindi avremmo davvero preferito un rapporto qualità-prezzo migliore. Il servizio in generale è stato discreto. Sembrava solo che tutti fossero di fretta, con posate e altri oggetti che venivano lasciati cadere. Questo tendeva a far sembrare l'intera esperienza come se volessero farci entrare e uscire il più velocemente possibile. L'atmosfera da dove eravamo seduti era semplicemente discreta. Eravamo seduti in un angolo con vista sull'esterno. Purtroppo la mia vista consisteva in persone che fumavano e mozziconi di sigaretta per terra vicino alle finestre. Ho trovato questo un po' sgradevole mentre cercavo di godermi il mio pasto. Purtroppo non posso consigliare Nobu come meta di ritorno, per noi è stata una delusione. (Originale) Took my wife here as I thought it would be something special to celebrate our 30th wedding anniversary . It did NOT live up to expectations at all. We had the Melbourne Omakase option. Food was of high quality, great tastes, well presented and a nice variety. The servers who presented the meal gave a brief explanation of what we were served. Some servers seemed to rush this so a little hard to comprehend. We were expecting more dishes so when they said ‘your final dish’ we were extremely disappointed. Cost was over $470au so seriously would’ve like better value. Service in general was ok. Just seemed like everyone was in a rush with cutlery and other items being dropped. This tended to make the whole experience seem like they wanted you in and out as quickly as possible. The atmosphere from where we were seated was just ok. We were sat in a corner with a view to outside. Sadly my view consisted of people smoking and butting their cigarette on the ground near the windows. I found this a little off putting whilst trying to enjoy my meal. Sadly I can’t recommend Nobu as a return visit, for us it was a disappointment.

(Traduzione di Google) Cena molto deludente. Abbiamo preso 8 portate in totale, presentate magnificamente, purtroppo solo due erano deliziose. Il merluzzo nero al miso era troppo crudo per essere un piatto di pesce cotto, le capesante al wasabi e pepe sono un piatto saltato in padella molto noioso con 5 capesante, una salsa gravy e un piatto pieno di broccoli mollicci e carote dure. Il sashimi di polpo era come una gomma da masticare, il ceviche non aveva sapore e il maiale appiccicoso è stata la delusione più grande. Le eccezioni erano - i calamari al nasello e sale e pepe, erano squisiti e il personale e il servizio eccellenti. (Originale) Very disappointing meal. We had 8 dishes between us beautifully presented unfortunately only two were delicious. Black cod miso too raw for a cooked fish dish, Scollops with wasabi pepper is a very boring stir fry with 5 scollops, a gravy sauce and a plate full of mushie broccoli and hard carrots .Octopus sashimi was like chewing gum .ceviche had no flavour and the sticky pork was the biggest disappointment . The exceptions were - the whiting and salt n pepper calamari , they were exquisite and the staff and service excellent .

(Traduzione di Google) Il ristorante, come previsto, è molto pretenzioso e sembra avere un'ampia scelta di vini e sakè costosi, ideali per cene di lavoro a pagamento. Il personale è stato abbastanza cordiale, ma anche in linea con l'atmosfera pretenziosa. Abbiamo ordinato dei cocktail e abbiamo preferito l'acqua naturale a quella frizzante, quindi gran parte di questa recensione riguarda la bottiglia d'acqua da 16,50 dollari che ci hanno fatto pagare, mentre ci ingannavano per non prendere l'acqua del rubinetto che ci hanno servito più tardi. I cocktail erano abbastanza buoni, ma non eccezionali e non valevano i 30 dollari a drink. Tutto bene, non posso tollerare che un ristorante debba imbrogliare i clienti per farsi dare i soldi. (Originale) The restaurant as expected is very pretentious and looks to have a large number of expensive wine and sake choices, ideal for business paid meals. The staff were friendly enough, but fit the pretentious vibe too. We ordered cocktails and said yes to still water over sparkling water, so most of this review is for the $16.50 bottle of water we were charged for while tricking us into not going for tap water which they served us later. The cocktails were good enough, but not great and not worth the $30 per cocktail drink. It was all fine, I just can’t condone a restaurant needing to trick customers out of their money.

(Traduzione di Google) Il nostro cameriere è stato fantastico. Ci ha aiutato a ordinare e ha preparato con lo chef un menù davvero delizioso. È stato gentilissimo e ha spiegato ogni piatto con estrema cura. Un'esperienza davvero indimenticabile. Io e la mia famiglia ci siamo divertiti tantissimo. Il nostro piatto preferito sono stati gli scampi, nella foto qui sotto. (Originale) Our server was amazing. He helped us order and put together with the chef a truly delicious menu. He was so kind and explained every dish so well. Truly unforgettable experience. My family and I had an amazing time. Our favourite dish was the scampi, pictured below.

(Traduzione di Google) Sono felice di aver trovato questa gemma nascosta nel CBD! È un autentico ristorante giapponese. L'interno e l'atmosfera erano così giapponesi, tutte le cameriere indossavano kimono. Hanno un sushi bar, una sala da pranzo comune e stanze private con tatami. Anche il menu era molto autentico giapponese! I loro dessert erano davvero deliziosi, così come il loro cibo e il loro sakè. Devo dire che il loro servizio è stato fantastico, proprio come avrebbero fatto i giapponesi. L'ho adorato e sicuramente tornerò! (Originale) I am glad I found this hidden gem in the cbd! It’s such an authentic Japanese diner. The interior and ambiance was so Japanese, all the waitresses were wearing kimonos. They got a sushi bar, common dining area and private tatami rooms. Menu was very authentic Japanese too! Their desserts were honestly so delicious so are their food and sakes. Have to say their service was amazing just like how the Japanese would do. I loved it and definitely will be back!

(Traduzione di Google) Siamo andati qui e siamo stati accolti da personale cordiale e sorridente. Il locale è pulito e con posti a sedere ben distanziati. Ci sono 2 sale private con tatami per gruppi privati. Il servizio è veloce e il menu di cibo e bevande è facile da capire. Abbiamo preso il sukiyaki, cucinato al tavolo da un personale molto disponibile. Era perfetto per il freddo invernale ed era davvero delizioso. Le fette di manzo e le verdure erano ben presentate, le porzioni abbondanti e il prezzo ragionevole. Questo locale è facilmente raggiungibile in tram da Flinders o a 10 minuti a piedi da Bourke's sulla 86 o sulla 96 da Russell Street. Accessibile a sedie a rotelle e passeggini, con rampa esterna. (Originale) Went here and greeted by friendly, smiley staffs. The place is clean and well spaced seatings. There’s 2 private rooms with tatami mats for private groups. Service is quick, food and drinks menu easy to understand. We had the sukiyaki and was cooked on our table by a very helpful staff. It was perfect for winters cold weather and it was really yummy. The beef slices and vegetables were well presented and generous servings and reasonably priced. This is place is easy to get to by tram from Flinders or a 10 min walk from Bourke’s on 86 or 96 from Russell st. Wheelchair and pram friendly with ramp outside.

(Traduzione di Google) Veniamo sempre qui per il sukiyaki: è autentico, costante e non delude mai. Anche il servizio è ottimo. Il posto perfetto in inverno, soprattutto per piccoli gruppi fino a quattro persone. Gli altri piatti sono buoni, ma il sukiyaki è sicuramente il pezzo forte. (Originale) We always come here for the sukiyaki — it’s authentic, consistent, and never disappoints. Service is great too. Perfect spot in winter, especially for small groups of up to four. Other dishes are fine, but the sukiyaki is definitely the star.

(Traduzione di Google) Kenzan era nel mio radar da un po': avevo sentito parlare molto bene della gente del posto, quindi finalmente sono andato a vedere di cosa si trattasse. Per me, sushi e sashimi sono stati i punti forti. Sapori freschissimi e puliti, decisamente i migliori della serata. Gli antipasti freddi erano un po' troppo dolci per i miei gusti, ma il chawanmushi (uovo alla crema) e la zuppa di miso erano entrambi eccellenti. Tra i piatti principali, ho provato il pollo teriyaki, la bistecca e l'anguilla con riso: tutti cucinati bene, gustosi, ma niente di particolarmente memorabile. A circa 40 dollari a portata principale, il prezzo mi è sembrato un po' alto. Nel complesso, è un posto a cui è difficile trovare difetti. Tutto era preparato a dovere, il servizio era impeccabile e il solo sashimi vale la pena di andarci. Un'esperienza positiva sotto tutti gli aspetti. (Originale) Kenzan has been on my radar for a while — I’d heard a lot of good things from CBD locals, so I finally went in to see what it was about. For me, the sushi and sashimi were the highlights. Super fresh, clean flavours, and definitely the standout of the night. The cold appetisers/entrees leaned a bit too sweet for my taste, but the chawanmushi (custard egg) and miso soup were both excellent. From the mains, I tried the chicken teriyaki, steak, and eel on rice — all cooked well, enjoyable, but nothing particularly memorable. At around $40 per main, the pricing felt a little on the high side. Overall, it’s a place that’s hard to fault. Everything was prepared properly, service was smooth, and the sashimi alone makes it worth a visit. A solid experience across the board.

(Traduzione di Google) Kenzan continua a essere all'altezza della sua reputazione di una delle esperienze culinarie giapponesi più autentiche e durature di Melbourne. La qualità del cibo e del servizio è costantemente eccezionale, rendendolo un punto di riferimento per la cucina tradizionale giapponese. Gli ingredienti erano incredibilmente freschi e il *piatto di sashimi deluxe* era davvero eccezionale: presentato magnificamente con consistenze che si scioglievano in bocca e sapori puliti e delicati. Il pesce burro era un pezzo forte, setoso e saporito, con il giusto equilibrio. Ho apprezzato molto anche la bistecca, cotta alla perfezione e ricca di sapore, un ottimo accompagnamento ai piatti di pesce più leggeri. Kenzan è all'altezza sotto ogni aspetto: qualità premium, servizio impeccabile e un'atmosfera che riflette le sue profonde radici nella scena gastronomica di Melbourne. Una tappa obbligata per chiunque desideri cibo giapponese autentico e di alta qualità. (Originale) Kenzan continues to live up to its reputation as one of Melbourne’s most enduring and authentic Japanese dining experiences. The quality of the food and service is consistently outstanding, making it a go-to for traditional Japanese cuisine. The ingredients were incredibly fresh, and the *deluxe sashimi platter* was a true standout – beautifully presented with melt-in-your-mouth textures and clean, delicate flavours. The butterfish was a particular highlight, silky and rich with just the right balance. Also loved the steak, which was perfectly cooked and packed with flavour – a great complement to the lighter seafood dishes. Kenzan delivers on every level: premium quality, impeccable service, and an atmosphere that reflects its deep roots in Melbourne’s dining scene. A must-visit for anyone craving authentic, high-quality Japanese food.

(Traduzione di Google) Ottimo servizio e ottima atmosfera, il cibo non era niente di straordinario, solo quello che ci si aspetta da piatti tipici giapponesi da cucina. Il dessert era davvero ben fatto, le brûlée al matcha erano di prima qualità, anche la mousse allo yuzu era buona se si preferisce un dessert molto dolce. Il manzo teriyaki era troppo asciutto e la salsa rovinava un po' la bontà della bistecca, per me. Se preferite lo stile occidentale, forse non è quello giusto. (Originale) Great service and very good atmosphere, food was nothing extraordinary just what you would expect from quite typical Japanese crusine dishes. The dessert was really well done matcha brûlées was top tier, the yuzu mousse was nice too if you prefer very sweet dessert the teriyaki beef felt too dry and the sauce kind of ruins the good steak for me, if you prefer Western style perhaps its not the one.

(Traduzione di Google) Questo ristorante è davvero speciale: il cibo era delizioso, l'atmosfera non poteva essere migliore e tutti erano super cordiali ed estremamente professionali. Lo consiglio vivamente. (Originale) This restaurant is something special, the food was delicious, the atmosphere couldn’t be better and everyone was super friendly and extremely professional. Highly recommended.

(Traduzione di Google) È davvero difficile trovare il "vero sushi" a Melbourne, ma Hinoki ha soddisfatto senza dubbio tutte le mie aspettative! La mia famiglia giapponese era super soddisfatta della qualità e poteva ancora portarla via per il nostro pasto festivo! Consiglio vivamente il piatto di sushi Hinoki! (Originale) It’s really hard to get ‘real sushi’ in Melbourne but Hinoki hands down met all my expectations! My Japanese family was super happy with the quality and still able to take away for our holiday meal! Highly recommend Hinoki sushi platter!

(Traduzione di Google) Se stai cercando un ottimo posto per sushi da asporto a Melbourne, vale la pena dare un'occhiata a Hinoki Japanese Pantry a Fitzroy, soprattutto per i piatti di sushi. Non mentirò, quando ho aperto la scatola per la prima volta, non sono rimasto molto colpito dalla presentazione. Sembrava un po’ più casual di quanto mi aspettassi, ma alla fine del pasto, onestamente, non avrei cambiato nulla. Ciò che mi ha davvero colpito è stata la qualità del pesce: freschissimo e generoso. Ti danno più proteine ​​del riso, il che è l'opposto di quello che fanno molti posti. Qui non hai a che fare con enormi polpette di riso e minuscole scaglie di pesce, il che in realtà lo rende un affare migliore di quanto sembri a prima vista (nonostante il prezzo più alto). La ciotola di chirashi era eccezionale: è un ottimo modo per provare una varietà di pesci, con belle aggiunte come le capesante. Se ti piace esplorare consistenze e sapori diversi, provalo sicuramente. Anche i panini California e nori maki erano decenti: non strabilianti, ma solidi. Nel complesso, sì, è un po' caro, ma per Melbourne, direi che la qualità ne vale la pena. (Originale) If you’re looking for a solid sushi takeaway spot in Melbourne, Hinoki Japanese Pantry in Fitzroy is worth checking out—especially for sushi platters. Not going to lie, when I first opened the box, I wasn’t super impressed with the presentation. It looked a bit more casual than I expected, but by the end of the meal, I honestly wouldn’t change a thing. What really stood out was the quality of the fish—super fresh, and they’re generous with it. They give you more protein than rice, which is the opposite of what a lot of places do. You’re not dealing with huge rice balls and tiny slivers of fish here, which actually makes it a better deal than it first seems (despite the higher price tag). The chirashi bowl was a standout—it’s a great way to try a variety of fish, with nice additions like scallops. If you’re into exploring different textures and flavours, definitely give that one a go. The California and nori maki rolls were decent too—not mind-blowing, but solid. Overall, yeah, it’s on the expensive side, but for Melbourne, I’d say the quality makes it worth it.

(Traduzione di Google) Se hai voglia di sashimi e sushi giapponese, consiglio vivamente questo posto. È un peccato che l'asporto sia l'unica opzione, ma la qualità e le dimensioni delle porzioni erano eccellenti per il prezzo. L'ho mangiato come primo pasto dopo essere arrivato a Melbourne ed è stato molto soddisfacente! (Originale) If you're craving Japanese sashimi and sushi, I highly recommend this place. It's a shame that takeaway is the only option, but the quality and portion size were excellent for the price. I had this as my first meal after arriving in Melbourne, and it was very satisfying!

(Traduzione di Google) Delizioso negozio giapponese con prodotti alimentari giapponesi, piatti e sushi fresco. Abbiamo provato il classico nigiri: il riso era delizioso e il sashimi era fantastico! (Originale) Lovely Japanese shop with Japanese groceries, plates and freshly made sushi. We tried the classic nigiri, the rice was delicious and the sashimi was awesome!

(Traduzione di Google) Adoro questo posto! Il sushi è sempre perfetto e ha un sapore così fresco e genuino. Prendo sempre il grande piatto di nigiri misti tra me e mio marito 🍣 (Originale) Love this place so much! The sushi always hits the spot and tastes so fresh and clean. I always get the large mix nigiri platter between me and my husband 🍣

(Traduzione di Google) È un negozio molto carino, con tutti i prodotti giapponesi. Oltre ad alcuni piccoli articoli e snack, si può anche acquistare sushi e ci sono anche distributori automatici di bevande (dopotutto, il Giappone è famoso soprattutto per i suoi distributori automatici). (Originale) 很可愛的店家，都是日本的東西，除了一些小物和零食之外，店內還可以買壽司，還有販賣機可以投飲料（畢竟日本最有名的就是販賣機了）

(Traduzione di Google) I piatti freschi di Hinoki sono sempre belli da vedere, gustosi e apprezzati da tutti quando ospitiamo amici a cena! La loro dispensa è PIENA di tutto il necessario per preparare piatti giapponesi a casa. Grazie Hinoki. Amiamo il tuo lavoro! (Originale) Hinoki fresh platters are always impressive looking, tasty and a crowd pleaser when we are hosting friends for a meal! Their pantry is FULL of everything you might require for preparing Japanese at home. Thanks Hinoki. We love your work!

(Traduzione di Google) Ho mangiato l'omakase al tavolo. Il nigiri è stato sicuramente il pezzo forte, il pesce era eccellente, i condimenti erano minimi ma si sposavano perfettamente con il pesce. Purtroppo, però, ho trovato il resto dei piatti deludente. Le porzioni erano minuscole, anche se avrei dovuto aspettarmelo, trattandosi di un menu omakase. Ho sostituito il mio controfiletto di Wagyu con del merluzzo, ma anche il piatto di Wagyu era molto piccolo: circa 4-5 fette di manzo accompagnate da 3 spicchi di patate. Il merluzzo aveva una consistenza e un sapore deliziosi. Ho trovato che il sapore dell'alga nori fritta non funzionasse a dovere: l'ho trovato insipido, quasi stantio. Il sashimi iniziale era buono ma non eccezionale, e ho pensato che i gamberi avrebbero potuto essere più teneri. Ho apprezzato il dessert, penso che il Vegemite fosse gustoso e si abbinasse bene al gelato, ma, ancora una volta, non era sostanzioso. In definitiva, i piatti di accompagnamento sono sembrati un po' deludenti, quasi dei comprimari del nigiri. Forse i menu di altre stagioni sono migliori. Non so se tornerò, ma se dovessi tornare, prenderei in considerazione l'idea di ordinare alla carta, concentrandomi su nigiri/sushi. L'ambiente e il servizio del ristorante erano eccellenti. (Originale) Had the omakase at table. The nigiri was most definitely the highlight, the fish was excellent, any seasoning was minimal but complemented the fish perfectly. However unfortunately I did find the rest of the dishes underwhelming. The portions were tiny, though I should have expected this due to it being an omakase menu. I did substitute my Wagyu sirloin for toothfish - but the Wagyu dish similarly was very small- like 4-5 slices of beef accompanied by 3 small potato wedges. The toothfish had a lovely texture and flavour. I felt that the flavour of the fried nori didn't really work- I found it bland, almost stale. The initial sashimi was good but not outstanding, and I felt the prawn could have been more tender. I enjoyed the dessert, I think the Vegemite was fun and paired with the icecream well - but again, it didn't feel substantial. Ultimately, the accompanying dishes felt like somewhat disappointing support characters to the nigiri. Perhaps other season's menus are better. I'm not sure if I will visit again, but if I did, I'd consider ordering ala carte instead, with a focus on the nigiri/sushi. The restaurant setting and service was excellent.

(Traduzione di Google) Siamo venuti al Komeyui per festeggiare il compleanno del mio ragazzo e siamo stati accolti con grande attenzione. Il servizio è stato assolutamente fantastico. La cameriera che ci ha servito è stata sempre presente quando abbiamo dovuto ordinare da bere, da mangiare e quando abbiamo dovuto rabboccare l'acqua. Il cibo era davvero ottimo. Consiglio vivamente il Wagyu come piatto principale. Anche la crème brûlée al sakè è stata una vera delizia per me. L'altra cosa che mi ha colpito molto è stata la torta omaggio che ci hanno offerto con una candelina di compleanno, che fa davvero la differenza. Ho apprezzato molto il gesto, l'ottimo servizio e, soprattutto, il cibo. Grazie Komeyui per esserti preso cura di noi. Torneremo sicuramente. (Originale) We came to Komeyui to celebrate my boyfriend’s birthday and we were well looked after. The service was absolutely amazing. The waitress who served us was always around when we needed to order drinks, food, and when the water needed to be topped up. The food was so so good. Would highly recommend the Wagyu for the main. The sake creme brulee was also a standout for me. The other thing I was very impressed about is the complimentary cake they provided with a birthday candle which really goes a long way. Really appreciated the gesture, the good service and most importantly, the food. Thank you Komeyui for looking after us. We will definitely be back.

(Traduzione di Google) Adoro il cibo e il servizio impeccabile. Abbiamo preso l'omakase al tavolo e abbiamo ordinato anche il nigiri. Il sashimi era ben preparato e fresco, il chawamushi di foie gras era squisito e si sposava bene con la croccantezza dell'alga Nori. Il Wagyu alla griglia era ottimo, non eccezionale, ma comunque molto buono e saporito. I nigiri erano tutti deliziosi, con ottimi risultati sia nel primo che nel secondo nigiri; i miei preferiti sono stati l'hotate con foie gras e l'ebi con ikura. Il dessert era un sandwich di gelato croccante alla monaka, con caramello al Vegemite e un pizzico di boysenberry: delizioso. Tornerò sicuramente e la prossima volta opterò per il sushi bar. (Originale) Love the food and wonderful service here. We had the omakase at the table, and ordered the additional nigiri. The sashimi was well prepared and fresh, the foie gras chawamushi was luxurious and pairs well with the Nori crunch. The char grilled Wagyu was very nice, not a stand out, but still very nice and rich. The nigiri were all delicious, really good standouts in both the first nigiri and the second, my personal favourites were the hotate with foie gras, and the ebi with ikura. The desert was a crunchy ice cream monaka sandwich, that had a Vegemite caramel and a hint/schmear of boysenberry - so yummy. Will definitely be back, and will opt to sit at the sushi bar next time.

(Traduzione di Google) Ottima qualità del cibo e splendida presentazione. Servono una delle migliori carni e pesci di Melbourne. Bella atmosfera e interni. Apprezzo anche il modo in cui il personale e gli chef soddisfano le esigenze dietetiche o le allergie personali. Un aspetto da migliorare è il personale; gli chef sembrano esausti, mi aspettavo più interazione durante l'esperienza dell'omakase. Nel complesso è stata una bella visita, ci tornerei :) (Originale) excellent food quality and beautiful presentation. they serve one of the best meat and fish in Melbourne. good ambience and interior. i also appreciate how the staffs and chefs cater to personal dietary restrictions or allergies. one thing to improve would be the staffs; the chefs look exhausted, i expected more interaction during the omakase experience. overall it was a nice visit, would come again :)

(Traduzione di Google) Sono venuto qui per una cena di compleanno e sono uscito con sentimenti contrastanti: alcuni piatti si sono distinti, mentre altri mi sono sembrati più standard per il prezzo. Il pezzo forte per me sono stati sicuramente i rotoli di sushi tagliati a mano, in particolare il rotolo di tonno piccante: sapori puliti e freschi, una consistenza appagante e un buon equilibrio tra riso, ripieno e alghe. Il piatto di sashimi, invece, pur essendo fresco, non mi è sembrato particolarmente speciale rispetto ad altri locali in stile omakase di Melbourne. Comunque buono, ma non è qualcosa per cui tornerei specificamente. Tra i piatti cucinati, il collo di pesce re grigliato era eccellente: leggermente bruciacchiato all'esterno, splendidamente grasso e tenero all'interno. Bisogna lavorare un po' per staccare la carne dall'osso, ma il sapore ne vale la pena. Anche l'udon è stata una piacevole sorpresa: il brodo aveva un profilo aromatico leggermente insolito, ma che ho apprezzato molto; leggero ma abbastanza corposo da completare il pasto. La bistecca non era niente di speciale, ho preso il taglio più economico perché non volevo spendere una fortuna per una bistecca in un ristorante giapponese, ma era cotta bene, l'ho presa solo per aggiungere un po' di carne rossa. Anche la tartare di manzo con mango non mi ha convinto del tutto; la dolcezza del mango ha sovrastato il sapore naturale della carne. Avrei preferito un equilibrio più saporito, a base di aceto, come una preparazione in stile tataki. La tempura era semplice ma ben eseguita: pastella croccante, olio pulito e buona tenuta della consistenza. Il chawanmushi era standard ma gradevole, setoso e morbido con una leggera nota di foie gras che gli conferiva un tocco di corposità. Le ostriche erano discrete, fresche ma niente di particolarmente unico, e la lingua di bue era un po' troppo gommosa per i miei gusti. Nel complesso, Komeyui offre una buona gamma di piatti giapponesi puliti e tecnicamente validi, ma non tutti i piatti colpiscono in modo memorabile. Alcuni momenti eccellenti (il collare di pesce re e il roll di tonno piccante), ma altri erano appena accettabili per quello che si paga. (Originale) Came here for a birthday dinner and left with mixed feelings — some dishes really stood out while others felt more standard for the price point. The highlight for me was definitely the hand-cut sushi rolls, especially the spicy tuna roll — clean, fresh flavours with a satisfying texture and a good balance between rice, filling, and seaweed. The sashimi platter on the other hand, while fresh, didn’t feel particularly special compared to other omakase-style spots around Melbourne. Still solid, but not something I’d come back for specifically. Among the cooked dishes, the grilled kingfish collar was excellent — slightly charred on the outside, beautifully fatty and tender inside. You do have to work a little to get the meat off the bone, but the flavour payoff makes it worthwhile. The udon was also a pleasant surprise — the broth had a slightly unusual flavour profile but one I really enjoyed; light yet full-bodied enough to round out the meal. The steak was nothing special, did get the cheapest cut because didn’t want to spurge for steak at a Japanese joint but it was cooked well just got it to have some red meat. The beef tartare with mango didn’t quite work for me either; the sweetness from the mango overpowered the natural beef flavour. I’d have preferred a more savoury, vinegar-based balance like a tataki-style preparation. The tempura was simple but well-executed — crisp batter, clean oil, and good texture retention. The chawanmushi was standard but enjoyable, silky smooth with a mild foie gras note that gave it a bit of richness. Oysters were decent, fresh but nothing particularly unique, and the ox tongue leaned a bit too chewy for my taste. Overall, Komeyui delivers a good range of Japanese dishes that are clean and technically sound, but not every dish hits a memorable note. Some excellent moments (that kingfish collar and spicy tuna roll) but others were just okay for what you pay.

(Traduzione di Google) Ho prenotato e sono andata in questo ristorante per festeggiare il compleanno del mio compagno. L'atmosfera era meravigliosa e il cibo, ovviamente, delizioso. La cortesia e l'ospitalità del personale sono state davvero eccezionali e sono rimasta pienamente soddisfatta. Hanno persino preparato una piccola torta di compleanno a sorpresa per il mio compagno, un tocco di classe. Sia la cucina che il personale sono altamente professionali. Mi piacerebbe molto tornarci! (Originale) I made a reservation and visited this restaurant to celebrate my partner's birthday. The atmosphere was wonderful, and the food was, of course, delicious. The staff's attentiveness and hospitality were truly exceptional, and I was completely satisfied. They even prepared a small surprise birthday cake for my partner, which was a lovely touch. Both the cuisine and the staff here are highly professional. I would definitely love to visit again!

(Traduzione di Google) L'omakase era fantastico! 🍣 Puoi scegliere di sederti al bancone o a un tavolo privato sul retro. 😁 Gli ingredienti erano di ottima qualità! Oltre ai piatti del menù fisso, consiglio anche di ordinare la barca di ostriche e il carpaccio in stile giapponese 🥢: erano assolutamente deliziosi!!! Li ho adorati!!! (Originale) 非常不错的omakase🍣可以选择坐在吧台，也可以选择坐在后面的独立桌子😁食材品质很棒！除了套餐里的菜品，我还推荐单点Oyster Boat、Japanese Style Carpaccio🥢非常好吃哟！！！！！爱了爱了！！！

PAZZESCO! Un must per Melbourne, prendete e condividete almeno due piati a testa. Formidabili gli asparagi, ottimo il famoso New England Lobster Roll , gustosi i dumpling vegetariani.

Cibo superlativo..esperienza culinaria eccezionale.cibo di altissima qualità con ricette molto particolari. Nulla anche vedere con i normali ristoranti. Servizio strano ma cortese.

Posizione comoda a Melbourne, cucina interessante, ottimi dolci! Ti puoi sedere al tavolo o al banco, sempre pieno di gente!

Posto piacevole con un menù asiatico di ottima fattura. Ottimo servizio.

(Traduzione di Google) ***** Supernormal: il mio punto di riferimento per una serata fantastica! Supernormal è, semplicemente, il mio posto preferito in città. Dopo cinque visite, rimane costantemente eccellente. Tutto, dal momento in cui si entra, è di prim'ordine. Il cibo è sempre il protagonista, e non riesco mai a superare l'agnello: è sempre incredibile, cucinato alla perfezione, un piatto che aspetto con ansia ogni singola volta. E non dimentichiamo quel piccolo tocco di classe: i semi di zucca tostati nella soia che offrono all'inizio creano dipendenza! Oltre al cibo, l'atmosfera è vivace ma confortevole, il servizio è sempre ottimo (attento ma mai invadente) e i drink sono davvero eccellenti. I loro cocktail sono creativi e deliziosi, e la selezione di vini è ampia e curata. Supernormal offre un'esperienza fantastica sotto tutti gli aspetti. Se cercate un pasto indimenticabile e un momento di puro divertimento, questo è il posto giusto. Non vedo l'ora della mia sesta visita! (Originale) ***** Supernormal: My Go-To for a Fantastic Night Out! Supernormal is, quite simply, my favorite spot in the city. After five visits, it remains consistently excellent. Everything, from the moment you walk in, is top-notch. The food is always the star, and I can never go past the lamb, it's always incredible, perfectly cooked, and a dish I look forward to every single time. And let's not forget that amazing little complimentary touch: the soy-roasted pumpkin seeds they bring out at the beginning are addictive! Beyond the food, the ambience is buzzing yet comfortable, the service is always great (attentive but never intrusive), and they truly nail the drinks. Their cocktails are inventive and delicious, and the wine selection is broad and thoughtful. Supernormal delivers a fantastic experience across the board. If you're looking for an unforgettable meal and a great time, this is the place. I can't wait for my sixth visit!

(Traduzione di Google) Io e il mio compagno siamo andati al Supernormal, un'istituzione di Melbourne per la cucina fusion asiatica. Ci siamo seduti al bancone/cucina a vista ed è fantastico vedere il cibo cucinato e impiattato proprio davanti a noi. Servizio e cibo erano impeccabili, ma a mio parere i piatti sono eccessivamente conditi. Personalmente, dopo ogni portata, mi ritrovo con il palato in sovrappeso. Non fraintendetemi, era tutto delizioso! Provate questo posto! (Originale) My partner and I went to supernormal which is a Melbourne institution for Asian fusion. We sat at the bar/open kitchen and its great to see your food being cooked and plated right in front of you. Service and food where on point but in my opinion the dishes are overly sauces. Personally I just find my pallet in over driver after every dish. Don't get me wrong eveything was delicious! Do give this place a try~

(Traduzione di Google) Venerdì sera alle 17:00, nessuna prenotazione, nessun problema. Era la sera della finale, quindi l'atmosfera era fantastica. Un Gin Martini eccellente, servito con cortesia e professionalità da Jez, credo. Un contorno di fagioli serpente eccellente, toast di gamberi e roll di aragosta A1... ma ciò che mi ha fatto letteralmente piangere, con una scarica di dopamina stimolata dal gusto Umami... è stato un piatto speciale di capesante Shark Bay WA. Burro di alghe bruciato sul guscio con una sorta di condimento ispirato al Voodoo culinario, è diventato immediatamente la cosa più deliziosa che abbia mangiato negli ultimi decenni. Abbiamo ordinato frettolosamente un'altra porzione. Essendo stato recensito settimanalmente nel mio ambiente di ospitalità, non sono incline a criticare le recensioni per il gusto di recensirle. Esperienza davvero eccezionale, cibo e servizio. (Originale) Friday night 5pm no reservation no problem. Grand Final eve so the vibe was great. Excellent Gin Martini served politely and professionally by Jez I think? Snake Bean side excellent, Prawn Toast and Lobster roll A1…. but what brought me to tears literally with some Umami taste stimulated dopamine hit …was a special dish of a Shark Bay WA Scallops. Seaweed butter torched on shell with some sort of Culinary Voodoo inspired seasoning it became immediately the most delicious thing I’ve eaten in decades. We hastily ordered another serve. Having been reviewed weekly in my own hospitality environment I am not prone to thrashing out reviews for reviews sake. Truly exceptional experience food and service.

Locale sopravvalutato, piatti buoni e anche ben curati ma per il prezzo si potrebbe fare meglio. Impagabile la vista sui grattacieli di Melbourne

Discreto...

(Traduzione di Google) Che cibo unico e speciale. Festeggiamo il compleanno di nostra figlia. Da un delizioso cocktail iniziale a tanti piccoli assaggi. Servizio eccellente da parte di AnnaB, che ci ha dato degli ottimi consigli. Torneremo, dobbiamo solo trovare una scusa. (Originale) What amazing unique special food. Celebrating our daughter’s birthday. From a delicious starting cocktail to lots of little tasting dishes. Excellent service from AnnaB who made some awesome recommendations. We will be back just need to find an excuse .

(Traduzione di Google) Sarò sincero, non ho trovato questo posto un granché, abbiamo letto le recensioni e pensato "Ok, questo posto dev'essere fantastico". Ho cercato davvero di apprezzarlo, ma il cibo era solo discreto. Di solito perdono il cibo discreto se ha un prezzo più accessibile. Ma questo era solo cibo giapponese discreto, condito con guarnizioni di alta qualità per giustificare il prezzo. Il personale è stato fantastico e ho visto qualcuno lamentarsi perché non sapeva che l'acqua frizzante non era gratuita... È acqua frizzante, ovviamente si paga. Solo un avviso per chiunque se lo stesse chiedendo, costa 12 dollari a bottiglia 😅 La posizione è fantastica lungo lo Yarra con una vista magnifica e se ci andate dopo il lavoro in inverno potete ammirare i bellissimi colori del cielo in ottima compagnia (spero). Il conto totale è stato di oltre 200 dollari, e credo che avrei potuto trovare un treno del sushi e vivere un'esperienza migliore. (Originale) I am going to be honest I didn't find this place too great, we saw the reviews and thought "Okay this place must be great" I really tried to like it but the food was just okay. I can usually forgive okay food if it's at a more affordable price. But this was just okay Japanese food topped with high end garnishings to help justify the price points. The staff were great and I saw someone complain about not knowing the sparkling water wasn't free... It's sparkling water of course you pay for it, Just a heads up for anyone wondering though it's $12 per bottle 😅 The location is great along the Yarra with great views and if you got after work in winter you can catch beautiful colours in the sky with great company (I hope). Total bill came to over $200 which I feel I could've found a sushi train and had a better experience

(Traduzione di Google) I camerieri e la cameriera erano assolutamente deliziosi, il servizio era impeccabile e il cibo era il migliore che abbia mai mangiato! Non posso che elogiare il cibo. Un'esperienza meravigliosa, la consiglio a tutti! (Originale) The waiters and waitress were absolutely lovely, amazing service and the food was the best I have had! I cannot speak highly enough of the food. Such a beautiful experience, would recommend to everyone!

(Traduzione di Google) Un ristorante davvero delizioso con cibo delizioso. La ventresca di salmone era divina! La cheesecake basca era fantastica, una delle migliori che abbia mai mangiato. Tornerò sicuramente. (Originale) Such a beautiful restaurant with delicious food. Salmon belly was divine! The basque cheesecake was fantastic and one of the best I have ever had. Will definitely be coming back.

(Traduzione di Google) Grazie al team del Sake per aver reso la cena di compleanno di mia moglie così speciale. Lei e tutti i suoi amici l'hanno adorata. Un grande ringraziamento agli chef e al personale del bar per aver organizzato tutto e lavorato con il menù personalizzato: cibo e bevande erano fantastici. Un ringraziamento speciale anche per aver allestito la location in modo così splendido; le decorazioni erano perfette e un vero momento clou per tutti i suoi ospiti. Il personale è stato incredibilmente attento, disponibile e cordiale. Tutto è andato esattamente come speravamo e abbiamo ricevuto tantissimi complimenti per la migliore cena di compleanno a cui avessero mai partecipato. Una serata assolutamente fantastica. (Originale) Thank you to the team at Sake for making my wife’s birthday dinner so special. She and all her friends absolutely loved it. A big thank you to the chefs and bar staff for arranging everything and working with the custom menu - the food and drinks were amazing. Special thanks as well for setting up the venue so beautifully; the decorations were perfect and such a highlight for all of her guests. The staff were incredibly attentive, accommodating, and friendly. Everything came out exactly as we hoped, and there were so many compliments about it being the best birthday dinner they’d ever been to. Absolutely amazing evening.

(Traduzione di Google) Grazie mille per la fantastica cena di ieri. Non si è trattato solo del cibo: l'atmosfera, il servizio e l'esperienza complessiva sono stati tutti così raffinati e rilassanti. Dal sushi al manzo wagyu, ogni piatto mostrava chiaramente l'abilità e la cura dello chef. Ogni boccone aveva un sapore così pulito ed elegante che mi ha davvero emozionato. Mi sento davvero fortunato di aver avuto un'esperienza culinaria così speciale, quasi artistica. Grazie mille per il cibo meraviglioso di ieri. Durante la cena, non ho solo assaporato la delizia, ma ho anche percepito un senso di eleganza e comfort in ogni aspetto, dall'ambiente all'atmosfera. La straordinaria abilità e l'attenzione ai dettagli dello chef si sono infuse in ogni piatto, dal sushi al manzo wagyu, e sono stato profondamente colpito dal suo sapore raffinato fin dal momento in cui l'ho assaggiato. Sono davvero onorato di aver avuto l'opportunità di vivere un'esperienza così artistica. (Originale) Thank you so much for the amazing meal yesterday. It wasn’t just about the food — the atmosphere, the service, and the overall experience were all so refined and calming. From the sushi to the wagyu beef, every dish clearly showed the chef’s skill and care. Each bite had such a clean, elegant flavor that really moved me. I feel really lucky to have had this kind of special, almost artistic dining experience. 昨日は、このような素晴らしいお料理をいただき、誠にありがとうございました。 お食事を通じて、ただ美味しさを味わったのではなく、環境や雰囲気など一つひとつに、非常に上品で心地よさを感じました。 お寿司や和牛をはじめ、すべてのお料理に料理人の素晴らしい技と拘りが込められており、いただいた瞬間、その上質な味わいに深く感動いたしました。 このような芸術的な体験に触れることができ、心より光栄に存じます。

(Traduzione di Google) Ottima esperienza con una selezione di piatti eccezionalmente curata. Sebbene abbia visitato ristoranti di alta cucina di diverse cucine in tutto il mondo, dopo quello che ho provato ieri sera, metterei comunque Ishizuka al primo posto. Se vi piace l'omakase giapponese, questo è il posto che vorrete visitare a Melbourne. (Originale) Great experience with an exceptionally well-curated collection of dishes. Although I’ve been to fine dining restaurants of different cuisines around the world, I’d still place Ishizuka at the very top after what I experienced last night. If you enjoy Japanese omakase, this is the place you’ll want to visit in Melbourne.

(Traduzione di Google) Siamo stati qui sei anni fa e siamo rimasti colpiti dall'esperienza, questo posto continua a offrire ottimo cibo e un servizio impeccabile. Il loro menù stagionale è ricco di piatti interessanti che includono ostriche, sushi Otoro, caviale, tempura, polpa di granchio, manzo wagyu A5 di Kumamoto, abalone dal labbro verde (per chi ha scelto di non ordinare manzo), merluzzo del Murray, anatra e dessert. Hanno una buona selezione di vini e sakè; noi abbiamo scelto due tipi di sakè che si abbinano bene ai piatti. Utilizzano ingredienti un po' più locali, come il pesce, ma utilizzano comunque alcuni prodotti di prima qualità provenienti dal Giappone (come manzo e tonno rosso). Ci sono solo 12 posti al bancone, lo chef e il team cucinano proprio di fronte a noi, quindi è davvero piacevole vedere come vengono preparati. Il servizio è attento e cortese, ci si sente davvero coccolati. È consigliabile arrivare un po' prima per godersi appieno l'esperienza, c'è una bella sala d'attesa. Torneremo per il menù della prossima stagione. (Originale) We were here six years ago and were impressed by the experience, this place continues to deliver great food and great service. Their seasonal menu is packed with interesting dishes that includes oyster, Otoro sushi, caviar, tempura, crab meat, A5 wagyu beef from Kumamoto, green lip abalone (for those chose not to have beef), Murray cod, duck and dessert. They have a good wine and sake selection, we went with two types of sake that complement the dishes well. They are using a bit more local ingredients like seafood but still getting some top products from Japan (like beef and blue fin tuna) There’re only 12 counter seats, the chef and team cook right in front of us so it’s really enjoyable to see how it’s all done. The service is attentive and polite, really feel pampered. It’s advisable to be slightly early as to enjoy the whole experience, there’s a nice waiting area. We’ll be back for the next season’s menu.

(Traduzione di Google) Un'esperienza fantastica fin dal primo momento. Tutto, dal cibo alla presentazione e al servizio, è stato fantastico. Il menu Kaiseki offriva una quantità perfetta di cibo, con ogni piatto preparato con cura e spiegato al momento del servizio. Lo consiglio vivamente per un'occasione speciale. (Originale) A great experience from the moment you walk in. Everything from the food, presentation and service was amazing. The Kaiseki menu was a perfect amount of food with each dish carefully prepared and explained upon serving. Would highly recommend for a special occasion.

(Traduzione di Google) Non posso che elogiare questo posto. Il cibo era davvero sorprendente e unico. Gli chef sono una gioia per gli occhi e l'atmosfera è davvero esclusiva. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi del cibo giapponese straordinario a Melbourne. (Originale) Cannot rate this place highly enough. The food was so surprising and unique. The chefs are a joy to watch and the atmosphere is so exclusive. Highly recommended to anyone looking for amazing Japanese food in Melbourne.

(Traduzione di Google) Sono stata a Ishizuka con mio marito, è stata un'esperienza meravigliosa e deliziosa, mi è piaciuto davvero tutto. Un piccolo dettaglio: mi piacerebbe ascoltare musica giapponese che mi faccia sentire in Giappone. Il personale è stato fantastico, ha risposto alle nostre domande e ha fatto un ottimo lavoro, e se avrò l'opportunità di tornarci, mi divertirò e ne varrà sicuramente la pena. (Originale) I when to ishizuka with my husband, the most beautiful and delicious experience, I really enjoyed everything. A tiny little detail I would like to hear Japanese music like make me feel in Japan. The staff was amazing, answer our questions and doing a really good job, and if I have the opportunity to go again I will enjoyed and worth it for sure.

(Traduzione di Google) Sono venuto per la collaborazione speciale con Kichi Kichi. Molto ben organizzato e presentato. Adoro gli abbinamenti dei drink e ne avrei voluto di più. (Originale) Came for the kichi kichi special collab. Very well organised and presented. Love the drinks pairings and wished for more

(Traduzione di Google) Ho cenato al nuovo Yakikami, aperto di recente, nel sud di Yarra. Il pesce era incredibilmente fresco e lo yakitori grigliato alla perfezione: succoso, saporito e servito con cura. L'atmosfera era elegante ma rilassata, e il servizio cordiale e attento senza essere invadente: perfetto anche per i bambini! Un paio dei miei piatti preferiti non erano disponibili a cena (in particolare la quaglia grigliata e il riso al foie gras, presenti solo nel menu del pranzo), ma tutto quello che ho provato era eccellente. Tornerò sicuramente per assaggiare le proposte del pranzo la prossima volta. Altamente consigliato a chiunque apprezzi la cucina giapponese di alta qualità con attenzione ai dettagli. Nel complesso, è stata un'esperienza culinaria assolutamente deliziosa con la mia famiglia 💯 (Originale) Had dinner at the newly opened Yakikami in south Yarra. The seafood was incredibly fresh, and the yakitori was grilled to perfection — juicy, flavorful, and beautifully plated. The ambience was elegant yet relaxed, and the service was warm and attentive without being intrusive - kids friendly! A couple of my personal favorites weren’t available at dinner (especially the grilled quail and foie gras rice, which is only on the lunch menu), but everything I did try was excellent. I’ll definitely be back to catch the lunch offerings next time. Highly recommended for anyone who appreciates high-quality Japanese cuisine with attention to detail. Overall it was absolutely delightful dinning experience with my family 💯

(Traduzione di Google) Avevo sentito parlare di Yakikami da alcuni amici e l'avevo visto spuntare spesso nella scena culinaria di Melbourne, quindi alla fine sono andato a provarlo. Da quanto ho capito, si concentrano principalmente su yakitori e carne giapponesi. Tutto era cucinato con la raffinatezza che ci si aspetta da un ristorante giapponese, ma per me i sapori e il prezzo non erano all'altezza. A dire il vero, ero appena tornato dal Giappone, quindi forse questo ha alzato le mie aspettative, ma la qualità per quello che si paga qui non mi è sembrata all'altezza. I piatti forti: • Yakitori di pollo in stile hamburger, "salsiccia" – senza dubbio uno dei punti forti, davvero delizioso. • Gamberi in tempura con sushi ricoperto di formaggio – sorprendentemente ben bilanciato, il formaggio non era eccessivo e funzionava davvero. • Chawanmushi (uovo giapponese al vapore) – il mio preferito della serata, vellutato e pieno di sapore. Le carni Wagyu erano buone, ma ancora una volta, per il prezzo, non ho ritenuto che giustificassero la spesa. Ho ordinato anche qualche piatto di sushi/sashimi: erano buoni, ma niente di speciale e probabilmente non li ordinerei di nuovo. Il servizio è stato eccellente per tutta la serata, niente da ridire. Nel complesso, Yakikami è buono, ma considerando quanto è pubblicizzato e il prezzo elevato, me ne sono andato via deluso. Sono contento di averlo provato, ma non è un posto in cui tornerei subito. (Originale) Heard about Yakikami from friends and seen it pop up a lot in Melbourne’s dining scene, so finally came to check it out. From my understanding, they mainly focus on Japanese yakitori and meats. Everything was cooked with the refinement you’d expect from a Japanese restaurant, but for me the flavours and the price point didn’t quite match up. To be fair, I had just come back from Japan, so maybe that raised my expectations, but the quality for what you pay here just didn’t feel worth it. The standouts: • Yakitori chicken hamburg-style “sausage dog” – easily one of the highlights, really delicious. • Tempura prawn with cheese-coated sushi – surprisingly well balanced, the cheese wasn’t overpowering and actually worked. • Chawanmushi (Japanese steamed egg) – my personal favourite of the night, silky and full of flavour. The Wagyu meats were good, but again, for the price I didn’t feel they justified the spend. I also ordered a few sushi/sashimi dishes – they were fine, but nothing special and I probably wouldn’t order them again. Service was excellent throughout the night, no complaints there. Overall, Yakikami is good, but for how hyped it is and the premium you pay, I walked away feeling underwhelmed. Glad I tried it, but not somewhere I’d rush back to.

(Traduzione di Google) Questo posto è immacolato. È la seconda volta che veniamo qui e sono ancora sbalordito dalla bontà del cibo, dalla freschezza e dalla qualità. Siamo venuti qui per festeggiare il nostro quinto anniversario. Il personale è stato molto attento: riempivano l'acqua, chiedevano a tutti se desideravano un altro drink, che fosse lo stesso o uno diverso. Il barista a cui abbiamo chiesto di preparare un drink ha eseguito il tutto alla perfezione. Gli abbiamo fornito il profilo del drink che cercavamo e lui ha soddisfatto le nostre aspettative. Abbiamo anche ordinato degli shots offerti dalla casa, che abbiamo chiesto di bere con il barista. Lo Zensai era fuori dal mondo. La gelatina che lo accompagnava era il perfetto mix di aspro e dolce. Anche le ostriche erano molto buone e fresche. Personalmente non sono un grande amante delle ostriche, ma la salsa che le accompagnava era perfetta. Sashimi: incredibilmente fresco, delizioso. I pezzi forti erano la capesante, il pezzo di tonno grasso che si scioglieva in bocca e il salmone, immacolato. Granchio delle nevi: da odiatore di granchi e non avendo mai mangiato un uovo cucinato in questo modo, era davvero delizioso. Ben condito con la salsa, il piatto era immacolato. Ottimo equilibrio tra carne e uova. Non c'era molta carne da togliere alla star del piatto, l'uovo, e non c'erano troppi pezzetti di granchio da farti sentire come se stessi spendendo il giusto. Sono un appassionato di spiedini cinesi al barbecue. Questi spiedini sono molto diversi dagli spiedini cinesi al barbecue (che sono tipicamente cibo da strada). Lo Yakikami ha un'interpretazione più elegante, il cibo era estremamente morbido, ricco di sapore ma allo stesso tempo non sovrastava il piatto che si stava mangiando. Alette di pollo - fantastiche Funghi shittake - freschi e succosi Collo di pollo - la consistenza non era la preferita del mio compagno, è decisamente un po' diversa, sono riuscito a ignorarla perché il sapore era ottimo. Interno coscia di pollo - super tenero e saporito Polpette di pollo - Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questa perché non mi aspettavo che mi piacesse. Si abbinava bene all'uovo pastorizzato. Spiedino d'anatra - Non ho mai mangiato anatra al di fuori di quella in stile barbecue cinese, quindi è stato bello provarla. Il sapore è molto gradevole, il porro si sposava perfettamente. Zuppa di pollo - il brodo era vellutato e liscio. Condito molto bene. Devo dire che il sapore era molto simile alla zuppa di pollo di Dari che si può prendere, ma ci sono degli ingredienti in più che fanno la differenza. Il sapore della zuppa di pollo di Dari è circa il 70% lo stesso, ma c'è la consistenza di questa zuppa e il restante 30% è molto diverso dalla zuppa di Dari e ne vale la pena. Il pollo era cotto sottovuoto o in modo simile. Estremamente tenero e difficile da replicare. Il maiale aveva un sapore affumicato (molto delicato), ma aveva anche il tradizionale sapore del char siu. Il dessert era buonissimo. La presentazione era curata ed è stato un ottimo modo per concludere la serata. A dire il vero, abbiamo ordinato un paio di spiedini in più prima di arrivare al dessert. Un omakase non significa cucinare completamente il cibo, ma vivere il viaggio del gusto e dell'arte che lo chef ha creato. Siamo usciti dallo Yakikami sazi e non ci siamo lamentati. Esperienza da 10/10, torneremo sicuramente. (Originale) This place is immaculate. This is the second time we’ve been here and I’m still blown away at how good the food tastes, the freshness and the quality. We came here to celebrate our 5 year anniversary. The staff were very attentive - refilling water, asking everyone if they wanted another drink whether it was the same or a different one. The bartender we asked to make a drink executed it perfectly. We gave him a drink profile we were after and he delivered. We also had shots on the house which we asked to take with the bartender. The Zensai was out of this world. The jelly that was paired with it was the perfect mix of tangy and sweet. The Oysters, were also very nice and fresh. I’m personally not the biggest fan of oysters, but the sauce paired with it went well. Sashimi - unbelievable fresh, delicious. The standout pieces were the scallop, The fatty tuna piece which melted in your mouth and the salmom which was immaculate. Snowcrab - as someone who hates crab and has never had an egg cooked this way before, it was very delicious. seasoned well with sauce, the dish was immaculate. Great balance of meat to egg ratio. There wasn’t a lot of meat to take away from the star of the dish; the egg and there wasn’t too little crab pieces to make you feel like you’re getting your moneys worth. I’m an avid Chinese BBQ skewer lover. The skewers ere are very different to Chinese bbq skewers (which are typically street food). Yakikami has a more elegant take on it, the food was extremely soft, it was packed with flavour but at the same time not overpowering the actual dish you were eating. Chicken wing - amazing Shittake mushroom - fresh, juicy Chicken neck - texture wasn’t my partners favourite, it’s definitely a little different, I was able to overlook the texture as the flavour was great. Chicken inner thigh - super tender and flavourful Chicken meatball - I was pleasantly surprised by this as I wasn’t expecting to like it. It paired well with the pasteurised egg. Duck skewer - I’ve never had duck outside of Chinese bbq style duck, so this was nice to try. The flavour is very nice, the leek paired perfectly with it. Chicken soup - the broth was velvety and smooth. Seasoned very well. I will say it tasted very similar to Dari’s chicken soup you a pick up, but there’s some extra stuff that makes all the difference. Dari’s chicken soups flavour is about 70% the same, but there’s texture of this soup and the remaining 30% is very different to Dari’s soup and is well worth it. Chicken was sous vide or cooked similarly. Extremely tender and not something easily replicated. Pork had a Smokey flavour to it (very subtle), but very much had that traditional char siu flavour Dessert was so good. Presentation was nice and was a great way to end the evening. Full disclosure, we did order a couple extra skewers before we got to dessert. An omakase isn’t about making you completely food, but to experience the journey of taste and artistry the chef has put together. We left Yakikami full and were not complaining. 10/10 experience, we’ll 100% be back

(Traduzione di Google) Abbiamo adorato tutto ciò che abbiamo ordinato... abbiamo particolarmente apprezzato: - gli asparagi grigliati con tuorlo d'uovo e salsa nascosti tra i piatti - il chawamushi di granchio delle nevi era così morbido che è un crimine, lol - le ali di pollo erano croccanti e fragranti - il collo di pollo grigliato ci ha colto di sorpresa - polpette grigliate con tuorlo d'uovo - il loro spiedino di wagyu con salsa verde di accompagnamento - unagi temaki, uno dei migliori che abbia mai mangiato Il sakè secco accompagnava benissimo il nostro pasto. Il personale che ci ha servito è stato gentilissimo. Ci hanno fatto accomodare al bancone, ed è stato fantastico vedere tutto quello che succedeva alla griglia. Grazie mille a tutto il team. Torneremo :) (Originale) Love everything we ordered… we particularly enjoyed: - the grilled asparagus with egg yolk & sauce hidden in the stack - snow crab chawamushi was so smooth that it’s a crime lol - chicken wings was crispy & fragrant - the grilled chicken neck caught us by surprise - grilled meatball with egg yolk - their wagyu skewer and accompanying green sauce - unagi temaki - one of the best I’ve eaten The dry sake complements our meal really well. The wait staff who served us was very lovely. We were seated at the counter which was great to see all the actions at the grilling station. Thanks heaps team. We’ll be back :)

(Traduzione di Google) Un po' caro, ma ne vale assolutamente la pena. Ogni piatto merita di essere provato. Semplicemente fantastico. Il vino era eccellente e il pesce eccezionalmente fresco. (Originale) On the higher-end side, a bit pricey, but absolutely worth it. Every dish is worth trying. Simply amazing. Wine was excellent, and the fish was exceptionally fresh.

(Traduzione di Google) È stato un piacere mangiare cibo delizioso mentre guardavo gli chef all'opera. C'erano così tanti cocktail divertenti tra cui scegliere. "Kiko san" era incredibilmente delizioso! (Originale) It was a joy to eat delicious food while watching the chefs at work. There were so many fun cocktails to choose from."Kiko san" was amazingly delicious!

(Traduzione di Google) Onestamente, non consiglierei proprio di andarci. Abbiamo ordinato il set omakase da 190 dollari, ma il prezzo non era all'altezza del servizio o della qualità del cibo. È decisamente troppo caro. Per quanto riguarda il servizio, posso dire con certezza che l'80% dei ristoranti in Australia offre lo stesso livello base di "niente di che". Non ti riempiono nemmeno l'acqua quando il bicchiere è vuoto. Inoltre, quando sparecchiano per preparare la portata successiva, anche se vedono briciole di cibo sul tavolo, non si preoccupano di pulirle, ma semplicemente portano via il piatto. Per quanto riguarda il cibo, è stato davvero deludente, così ordinario che non riesco a capire come giustifichi il prezzo. Chawanmushi di granchio delle nevi – Da amante del granchio delle nevi, posso dire che è stato preparato con polpa di granchio delle nevi congelata e confezionata, non fresca, e certamente non da un granchio delle nevi intero. Ramen al pollo – Qualsiasi ristorante di ramen a Melbourne servirebbe un ramen migliore. I noodles avevano il sapore di quelli del supermercato, niente di particolare. Il pollo aveva il sapore di pollo bollito, forse lo avrebbero abbellito dicendo che era stato "cotto a bassa temperatura per 48 ore" 😅 e il maiale era estremamente salato, ricordava la carne in scatola. Sashimi – Probabilmente era l'unica cosa abbastanza fresca, ma questo è tutto. Spiedini – A parte lo spiedino di alette di pollo, tutto il resto era nella media e leggermente troppo salato. Lo spiedino di shiitake, in particolare, aveva esattamente il sapore di funghi shiitake freschi, senza alcun condimento. Non capisco cosa ci sia di speciale o come possa essere considerato parte di un menu deluxe. Infine, non capisco perché il dessert fosse incluso nel nostro menu fisso da 190 dollari e richiedesse un supplemento. (Originale) Honestly, I really wouldn’t recommend going there. We ordered the $190 omakase set, but the price did not come with service or food quality that stood out. It’s seriously overpriced. As for the service, I can say with certainty that 80% of restaurants in Australia can deliver this same basic level “nothing worth mentioning”. They don’t even refill your water when your glass is empty. Furthermore, when they clear your plates to prepare for the next course, even if they see food crumbs on your table, they don’t bother to clean them up just simply take away the plate. As for the food, it was truly underwhelming—so ordinary that I can’t understand how it justifies the price. Snow Crab Chawanmushi – As a snow crab lover, I can tell this was made using frozen packaged snow crab meat, not fresh, and certainly not from a whole snow crab. Chicken Ramen – Any ramen shop in Melbourne would serve a better ramen. The noodles tasted like they came from the supermarket, not distinctive. The chicken tasted like boiled chicken, they might fancy it up by saying it was “slow-cooked at low temperature for 48 hours”😅and the pork was extremely salty—reminiscent of canned meat. Sashimi – This was probably the only thing that was reasonably fresh, but that’s about it. Skewers – Apart from the chicken wing skewer, everything else was average and slightly too salty. The shiitake skewer, in particular, tasted exactly like plain fresh shiitake mushrooms without any seasoning. I don’t understand what’s special about it or how it qualifies to be part of a deluxe menu. Lastly, I don’t understand why the dessert included in our $190 set menu and required an extra charge.

(Traduzione di Google) Un'esperienza Omakase assolutamente straordinaria al Warabi! 🌸 Ogni piatto, dal sushi di stagione ai delicati dessert, è un'opera d'arte. Fresco, saporito e splendidamente presentato, perfetto per occasioni speciali o una serata memorabile. (Originale) Absolutely stunning Omakase experience at Warabi! 🌸 Every dish, from seasonal sushi to the delicate desserts, is a work of art. Fresh, flavorful, and beautifully presented—perfect for special occasions or a memorable night out.

(Traduzione di Google) Oggi ho provato il ristorante giapponese Warabi e nel complesso sono rimasto un po' deluso: forse le mie aspettative erano troppo alte. Il ristorante ha un ambiente gradevole con un arredamento raffinato, ma i piatti non soddisfano del tutto lo standard previsto. Il servizio è stato molto buono. Con oltre $ 200 a persona, il rapporto qualità-prezzo non è eccezionale. Sembra che tu stia pagando di più per l'atmosfera che per il cibo stesso. Potrebbe valere la pena visitarlo per le foto o per un'esperienza unica, ma probabilmente non ritornerei. (Originale) Tried Warabi Japanese restaurant today and was overall a bit disappointed—perhaps my expectations were too high. The restaurant has a nice environment with refined decor, but the dishes didn’t quite meet the expected standard. The service was very good. At over $200 per person, the value for money isn’t great. It feels like you’re paying more for the ambiance than the food itself. Might be worth a visit for photos or a one-time experience, but I probably wouldn’t return.

(Traduzione di Google) Un'esperienza omakase assolutamente incredibile da Warabi. Era la mia seconda volta qui e mi è piaciuta tanto quanto, se non di più, della prima. Ogni piatto era presentato magnificamente, utilizzando gli ingredienti più freschi e valorizzando il meglio dei sapori di stagione. Il pesce crudo era eccezionalmente fresco e preparato con delicatezza: si poteva davvero assaporare la qualità in ogni boccone. Lo chef era cordiale e coinvolgente, creando un'atmosfera intima e accogliente mentre spiegava attentamente ogni portata. È evidente che molta attenzione e passione sono state messe in ogni dettaglio del menu. Apprezzo molto questo posto: sia il cibo che l'esperienza complessiva sono costantemente eccellenti. Se cercate un'esperienza culinaria giapponese raffinata ma rilassata a Melbourne, Warabi è una tappa obbligata. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) Absolutely incredible omakase experience at Warabi. This was my second time here, and I enjoyed it just as much — if not more — than the first. Every dish was beautifully presented, using the freshest ingredients and showcasing the best of seasonal flavours. The raw seafood was exceptionally fresh and delicately prepared — you can truly taste the quality in every bite. The chef was warm and engaging, creating an intimate and welcoming atmosphere while carefully explaining each course. It’s clear that a lot of thought and passion goes into every detail of the menu. I really enjoy this place — both the food and the overall experience are consistently excellent. If you’re looking for a refined yet relaxed Japanese dining experience in Melbourne, Warabi is a must-visit. Can’t wait to return again!

(Traduzione di Google) 🇦🇺Non c'è da stupirsi che Jay Chou abbia mangiato qui!🥢 L'ho capito dal primo morso!🍣 La mia prima esperienza in un ristorante omakase a Melbourne 🫧 The Hat Restaurant 🎩 è stata davvero fantastica 🥺 sotto ogni aspetto, dal servizio agli ingredienti, fino all'atmosfera! Un rapporto qualità-prezzo migliore di quanto mi aspettassi al W Hotel! Martedì/Giovedì. 11 portate per 195 a persona, più i 200 RMB extra per il sushi che ho ordinato. Alcune cose mi hanno davvero colpito: 💬 Carne di pesce Otsukuuri ricoperta di tuorlo d'uovo e guarnita con caviale: una vera delizia! Menù di tre portate a base di manzo Wagyu AGEMONO: come ci si aspetta da Omi Wagyu, servito con tre salse, ho adorato la senape! 6 pezzi di sushi 🍣: preferisco l'anguilla scottata. Dolce finale 🍮: il budino al caramello era così vellutato! 🥺 Chiacchierare e mangiare con lo chef di sushi, guardarlo preparare il sushi è stato magico! 🪄 Questa è l'arte di mangiare! 🍽️ P.S.: Pensavo che nemmeno la cucina raffinata sarebbe stata sufficiente, ma le porzioni erano davvero generose! La prossima volta proverò il menu da 285 nel weekend: ricordatevi di prenotare in anticipo! 🎐 (Originale) 🇦🇺不愧是周董吃过的🥢第一口下去就懂了🍣 墨尔本omakase初体验🫧帽子餐厅🎩 真的很棒🥺不管是从服务｜食材｜氛围来说的哪个方面！ 在W Hotel里面 比想象中性价比高～ Tue/Thu. 11 course 195pp 加上自己点的🍷两百出头 有几个印象蛮深刻💬 OTSUKURI鱼肉包裹着蛋液 鱼子酱点缀 很顺滑 AGEMONO和牛三吃🐂不愧是Omi Wagyu 配了三种酱料 很爱Mustard 6贯SUSHI 🍣prefer炙烤鳗鱼 final dessert🍮焦糖布丁好丝滑🥺 和寿司师傅边聊边吃 看他做寿司像变魔术🪄 这就是吃饭的艺术吧🍽️ ps：本来以为fine dining都吃不饱 结果分量很足～ 下次周末来体验285set  记得提前book🎐

(Traduzione di Google) Il migliore che abbia mai mangiato a Melbourne! Ho ordinato un menù fisso con bevande incluse nelle serate infrasettimanali È così generoso che puoi scegliere qualsiasi vino Il menù fisso comprende 13 portate, ognuna delle quali è strepitosa Il tavolo accanto al nostro ha mangiato dall'inizio alla fine ed è rimasto a bocca aperta La platessa scottata, gli involtini di anguilla wagyu alla brace e il dessert finale erano tutti deliziosi Anche il ritmo è ben controllato (Originale) 墨爾本目前吃過最讚的！ 點平日晚上加酒水的套餐 酒竟然可以任選超大方 套餐有13道，每一道都令人驚訝 隔壁桌真的從頭吃到尾驚呼連連 炙燒比目魚炭燒和牛鰻魚卷到最後甜點都好好吃 節奏掌控的也很好

(Traduzione di Google) La nostra ultima esperienza culinaria preferita. Tutto il personale è stato meravigliosamente professionale, elegante e cortese, e sempre attento al nostro comfort. I piatti sono stati preparati con competenza e passione. È stato un piacere genuino e naturale, non solo per il palato, ma anche per gli occhi. Prenoteremo sicuramente un'altra sera qui molto presto. (Originale) Our latest favourite dining experience. All staff were wonderfully professional, elegant and graceful and ever attentive to our comfort. The dishes were prepared with skill and passion. It was effortless and natural and a feast not only for the pallet but also for the eyes. We’re definitely booking another evening here very soon.

(Traduzione di Google) Siamo andati da @warabimelbourne per l'Omakase e, nonostante ci siamo goduti la reciproca compagnia, il cibo non era poi così speciale per il prezzo. Il ristorante mancava anche di atmosfera. Nessuna portata di sashimi e solo sei nigiri nel menu di questo Omakase! Ormai ci sono così tante opzioni che è davvero necessario offrire sapori e prodotti eccezionali o presentare una proposta di valore. Un supplemento di 40 dollari per un pezzo di nigiri otoro con caviale rende l'idea. C'erano anche molti sapori che sopraffacevano i caratteri principali di alcuni piatti. Il maiale e cozze su foglia di sesamo con ravanello sottaceto era un buon esempio di come il delicato ravanello sottaceto avrebbe trovato il perfetto equilibrio con il grasso del maiale, tuttavia la proporzione del ravanello ha semplicemente preso il sopravvento sul sapore e le cozze sono state completamente dimenticate, rendendo la loro presenza inutile. Mi sarei aspettato di vedere una portata di sashimi qui, ma anche quello mancava. Il nigiri era preparato con cura, ma i sapori erano nella media e i prodotti non erano eccezionali. Il boccone migliore della serata è stato il chutoro hand roll, ma niente di più. Il pasto era abbastanza buono da meritare di essere provato, ma a Melbourne ci sono sicuramente opzioni Omakase migliori. (Originale) We went to @warabimelbourne for Omakase and whilst we enjoyed each other's company, the food was not very special for the $$$. The restaurant was also lacking atmosphere. No sashimi course and only six nigiri in this Omakase menu! There are now so many options that you really need to offer remarkable flavours and produce or present something of a value proposition. $40 add on for one piece of otoro nigiri topped with caviar kinda gives you an idea. There were also many flavours that overpowered the main characters of certain dishes. The pork and mussel on sesame leaf with pickled radish was a good example where the delicate pickled radish would be the perfect balance for the fatty pork, however the proportion of radish just took over the flavour and the mussel was totally forgotten making its presence pointless. I would have expected to see a sashimi course here but that was also lacking. The nigiri was made with care, but the flavours were standard and the produce was not remarkable. The best mouthful for the night was the chutoro hand roll but that was it. The meal was nice enough to try but there are definitely better Omakase options in Melbourne.

(Traduzione di Google) Avevo grandi aspettative viste le buone recensioni online, ma sono rimasto deluso. Personalmente non credo che il cibo valesse i prezzi richiesti. Toast di gamberi $26 5/5 Nessuna lamentela, è stato il momento clou della serata. Se mai dovessi tornare, ordinerei solo questo piatto lol Bibita analcolica al gelsomino $18 5/5 Fragrante e rinfrescante Salmone della Tasmania $35 1,5/5 Per il prezzo, mi aspettavo un taglio più spesso o di qualità migliore. La quantità di salmone servita era molto piccola e il sapore era nella media. Riso fritto all'astice $46 2,5/5 Il riso fritto in sé era buono, ma l'astice era posizionato in modo strano sopra, e non sembrava un piatto unico. Filetto di manzo $110 2,5/5 Era buono ma non valeva la spesa, leggermente salato per i miei gusti, considerando che la salsa e il sale al limone a parte aggiungevano ancora più sale. Mont Blanc $20 2,5/5 I primi bocconi erano buoni perché aveva una consistenza e un sapore unici, tuttavia la mancanza di panna è diventata evidente man mano che la sete aumentava a ogni boccone, penso che un po' più di panna aiuterebbe davvero. Sfera di cioccolato $22 2,5/5 Niente di eccezionale ma non male, un dessert al cioccolato standard. Il nostro cameriere ci ha accolto e ci ha accompagnato al tavolo, ma ci siamo ritrovati ad aspettare più di 5 minuti per attirare l'attenzione del personale e prendere l'ordinazione. Una volta che ci hanno chiamato, ci hanno chiesto chi fosse il nostro cameriere e che lo avrebbero trovato (il primo cameriere non è mai tornato, quindi non so cosa sia successo, lol). Poi è arrivato un altro membro del personale per prendere l'ordinazione. Ogni volta che avevamo bisogno dell'attenzione del personale, dovevamo aspettare diversi minuti per cose che ci si aspettava, come le posate per la bistecca e il riso che erano sul tavolo da un po', prima di ottenere finalmente l'attenzione del personale. Le posate per ogni piatto dovrebbero essere abbinate. La signora che ha sostituito il nostro primo cameriere è stata gentile e disponibile, ma questi problemi potrebbero essere dovuti alla mancanza di comunicazione tra il personale. Nel complesso, sarebbe stato meglio se il personale fosse stato un po' più attento, perché dover aspettare diversi minuti ogni volta ha disturbato la nostra esperienza culinaria. (Originale) I had high expectations because of the good reviews online but was let down. I do not personally think the food was worth the prices charged. prawn toast $26 5/5 no complaints, was the highlight of the night. If I ever came back, I would only order this dish lol jasmine nonalcoholic drink $18 5/5 fragrant and refreshing Tasmanian Salmon $35 1.5/5 for the price, i expected a thicker cut or better quality. the amount of salmon given was very small and it tasted very average. Lobster fried rice $46 2.5/5 the fried rice itself was nice but the lobster felt oddly placed on top, and did not feel connected as a dish Eye fillet $110 2.5/5 Was good but not worth the money, slightly on the salty side for my liking considering the sauce and lemony salt on the side added even more salt. mont blanc $20 2.5/5 first few bites was nice as it has a unique texture and taste however, the lack of cream became apparent as I found myself getting thirstier each bite, I do think a bit more cream would really help chocolate sphere $22 2.5/5 nothing amazing but not bad, standard chocolate dessert Our waiter greeted us and showed us to our table but we found ourselves waiting for 5+ min to get the attention of staff to take our order, once we got attention, they asked us who our waiter was and that they would find them (the first waiter never came back so not sure what happened lol). Another staff then came to take our order. Each time we required staff’s attention, we would have to wait several minutes for things that should be expected such as cutlery for our steak and rice that had been sitting on our table for quite some time before we finally got the attention of a staff. Cutlery for each dish should come together.. The lady who took over our first waiter was lovely and helpful and these issues may be due to lack of communication between staff. Overall it would have been nicer to have staff be a bit more attentive as having to wait several minutes each time disturbed our dining experience

(Traduzione di Google) Un'esperienza culinaria indimenticabile - Un must a Melbourne Tutto quello che posso dire è: incredibile! Questa è stata davvero una delle migliori esperienze culinarie che abbia mai avuto. Dal momento in cui siamo arrivati, siamo stati trattati come VIP, con i posti migliori della sala e un servizio eccezionale dall'inizio alla fine. L'atmosfera era elettrica, grazie anche a un DJ fantastico che ha creato l'atmosfera perfetta senza sopraffare l'esperienza culinaria. Ogni piatto che abbiamo ordinato era assolutamente divino, presentato magnificamente e ricco di sapore. È chiaro che la cucina è davvero orgogliosa della propria arte. Sebbene i prezzi siano un po' alti, sono assolutamente giustificati dalla qualità del cibo, dall'atmosfera e dal servizio. L'unica delusione della serata è stata la selezione di cocktail, in particolare il Martini al litchi, che purtroppo non ha centrato l'obiettivo. Detto questo, questo posto è una tappa obbligata per chiunque vada a Melbourne e cerchi una serata memorabile. Ci tornerò sicuramente! (Originale) An Unforgettable Fine Dining Experience – A Must in Melbourne All I can say is—amazing! This was truly one of the best fine dining experiences I’ve ever had. From the moment we arrived, we were treated like VIPs, with the best seats in the house and exceptional service from start to finish. The atmosphere was electric, thanks in part to a fantastic DJ who created the perfect vibe without overpowering the dining experience. Every dish we ordered was absolutely divine—beautifully presented and bursting with flavor. It’s clear the kitchen takes real pride in their craft. While the prices are on the higher side, they’re absolutely justified by the quality of the food, ambiance, and service. The only letdown of the evening was the cocktail selection—specifically the lychee martini, which unfortunately missed the mark. That said, this place is a must-visit for anyone heading to Melbourne and looking for a memorable night out. I’ll definitely be back!

(Traduzione di Google) Stile moderno con una splendida illuminazione, il locale e l'atmosfera sono davvero impressionanti. Il personale è stato cordiale e senza pretese, il che è stato un po' sorprendente considerando il prezzo. Ci è stato consigliato di ordinare 2 porzioni piccole, 2 porzioni grandi e 2 contorni, e abbiamo optato per 2 porzioni piccole, 2 porzioni grandi, 1 contorno e 1 dessert. Nonostante questo fosse in linea con le porzioni consigliate, abbiamo dovuto fare un salto a Messina per tornare a casa perché non era particolarmente abbondante. A + $150 a persona, penso che questo sia un posto incantevole da provare per un'occasione speciale, ma considerando il costo ci sono ristoranti di alta cucina di qualità superiore con un rapporto qualità-prezzo migliore. (Originale) Modern styling with beautiful lighting, the venue and atmosphere certainly impress. The staff were friendly and unpretentious which was somewhat surprising given the price point. We were recommended to order 2 small 2 large and 2 sides and opted for 2 small 2 large 1 side and 1 dessert. Despite this being in line with the suggested serving sizes we did require a Messina run on the way home as it was not particularly filling. At +$150pp I think this is a lovely venue to experience for a special occasion but considering the cost there are superior fine dining venues of better value

(Traduzione di Google) Il servizio è stato assolutamente impeccabile! ❤️ Fin dal nostro arrivo, lo staff ci ha fatto sentire benvenuti e a nostro agio. Tutti sono stati incredibilmente attenti, cordiali e professionali, assicurandosi che avessimo tutto ciò di cui avevamo bisogno durante la nostra visita. Vorrei menzionare in particolare TIBO, che si è preso cura di noi personalmente presso la location. 🤗 Il suo atteggiamento caloroso, l'attenzione ai dettagli e la sua genuina ospitalità ci hanno davvero colpito. Ha fatto di tutto per garantire che vivessimo un'esperienza eccezionale, consigliandoci le migliori opzioni e accogliendoci con un sorriso. Grazie a TIBO e al suo meraviglioso team, la nostra visita si è trasformata in un'esperienza memorabile. Abbiamo davvero apprezzato la cura e l'impegno profusi per rendere tutto perfetto. Altamente consigliato! 🌟 (Originale) The service was absolutely top-notch! ❤️ From the moment we arrived, the staff made us feel so welcome and comfortable. Everyone was incredibly attentive, friendly, and professional, making sure we had everything we needed throughout our visit. I would especially like to mention TIBO, who personally attended to us at the venue. 🤗 His warm attitude, attention to detail, and genuine hospitality truly stood out. He went above and beyond to ensure we had an exceptional experience — from recommending the best options to checking in on us with a cheerful smile. Thanks to TIBO and the wonderful team, our visit turned into such a memorable experience. We truly appreciated the care and effort that went into making everything perfect. Highly recommended! 🌟

(Traduzione di Google) Un posto meraviglioso, l'atmosfera, il design, tutto era meraviglioso. Ogni pasto che abbiamo mangiato è stato assolutamente perfetto e delizioso, abbiamo adorato ogni singolo piatto. E Bianca è stata fenomenale, così cordiale, attenta e ha reso l'intera esperienza davvero speciale. Non avremmo potuto desiderare una serata migliore. Non vediamo l'ora di tornare! (Originale) Such a beautiful venue, the atmosphere, the design, everything was stunning. Every meal we had was absolutely perfect and so delicious, we loved every single dish. And Bianca was phenomenal, so warm, attentive, and made the whole experience feel really special. We couldn’t have asked for a better night. Can’t wait to come back!

(Traduzione di Google) Yugen Dining è stata un'esperienza fantastica e l'atmosfera è fantastica. Sono venuto a cena l'altra sera per il compleanno del mio compagno ed è stato molto divertente. C'era un cameriere di nome Lachlan (credo), con cui ho avuto una bella conversazione. Da uno che lavora lì solo da un mese, devo dire che tutto ciò che Yugen fa per formare i propri dipendenti è meraviglioso. Il servizio clienti è stato eccellente e il personale è cordiale. Un consiglio a chiunque venga: consiglio di prenotare il menu "Esperienza dello Chef", poiché la prenotazione normale prevede solo un'opzione selettiva. (Originale) Yugen Dining was an amazing experience and had great atmosphere. I came for dinner the other night for my partners birthday and it was a lot of fun. We had a waiter named lachlan (I think), had a good conversation with him. From a person that only has worked there for 1 month, I must say whatever Yugen does to train their employees is beautiful. The customer service was excellent the staff are friendly. A tip to anyone coming, i suggest booking the chef’s experience menu, as the normal booking only has a selective option.

(Traduzione di Google) Se cercate un'esperienza culinaria raffinata, di grande impatto visivo e con un cibo raffinato e avventuroso, Yūgen è sicuramente una delle migliori scelte di Melbourne nel panorama della cucina giapponese fusion/asiatica moderna. Non è un locale informale, ma per molti versi è proprio questo il suo punto di forza: punta in alto e, nella maggior parte dei casi, mantiene le promesse. Atmosfera e location: Yūgen riesce a creare quell'atmosfera da "occasione speciale". Se cercate un posto per fare colpo o per celebrare qualcosa, questo locale fa al caso vostro. Alta qualità del cibo: La cucina fusion è curata nei minimi dettagli; si percepisce il rispetto per le tradizioni giapponesi, ma anche una creatività giocosa. Raramente sembra un espediente. Varietà di spazi: Se cercate un ambiente teatrale/informale/lussuoso/privato e intimo, hanno diverse opzioni, il che è positivo. Abbinamenti cibo e bevande: Ottima attenzione alle bevande per abbinarle al cibo, oltre a dessert e dolci corposi. Un ringraziamento speciale al direttore Thibault e ad Andrea per aver reso la nostra serata davvero memorabile. (Originale) If you’re looking for a dining experience that’s elevated, visually striking, and where the food is both refined and adventurous, Yūgen is definitely one of Melbourne’s top picks in the Japanese‑fusion / modern Asian space. It’s not casual, but in many ways that’s its strength — it aims high, and mostly delivers.Ambience and setting: Yūgen does very well to create that “special occasion” feel. If you’re after somewhere to impress, or to mark something, this delivers. High calibre of food: The fusion is done thoughtfully; you can tell there’s respect for Japanese traditions, but also playful creativity. It seldom feels gimmicky. Variety of spaces: If you want theatrical/casual/luxury/private‑and‑intimate, they’ve provided options, which is nice. Strong food & drink pairing: Good thought put into beverages to match the food, plus strong dessert/sweets options. Special thanks to the Manager Thibault and Andrea for making our evening very memorable.

Location molto particolare e bella. Ottima qualità del sushi. Piatti ben presentati e personale disponibile. Consigliato

Cucina giapponese come si deve, diffidate dalle imitazioni!!!

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato qui un venerdì sera affollato e siamo rimasti colpiti dall'eccellente servizio. È stato attento ed efficiente nonostante la folla. Purtroppo, il cibo non è stato all'altezza delle aspettative. Considerando il prezzo, i piatti erano a dir poco mediocri. L'unica nota positiva è stata la maionese ebi, tutto il resto era piuttosto deludente. Infine, i cocktail erano eccezionali e sono stati davvero il momento clou della nostra serata. (Originale) We had dinner here on a busy Friday night and were impressed by the excellent service. It was attentive and efficient despite the crowd. Unfortunately, the food didn’t live up to expectations. For the price point, the dishes were mediocre at best. The only standout was the ebi mayo, everything else was quite underwhelming. On a brighter note, the cocktails were exceptional and truly the highlight of our evening.

(Traduzione di Google) Che posto fantastico! Il cibo era spettacolare, il servizio ottimo e l'atmosfera fantastica. Non fatevi ingannare dall'ingresso apparentemente piccolo: entrate e date un'occhiata. E assicuratevi di portare con voi la vostra voglia di cibo giapponese. (Originale) What a cool spot! The food was spectacular, the service was great, and the vibes were awesome. Don’t be fooled by the small-looking front entrance—step inside and take a look. And make sure to bring your appetite for Japanese food

(Traduzione di Google) Servizio clienti straordinario. Presentazione eccellente. I piatti che abbiamo assaggiato erano tutti deliziosi. Il pollo teriyaki aveva il giusto equilibrio di sapori. L'assaggio di sashimi è d'obbligo. Solo due dei tanti ottimi piatti che abbiamo provato. (Originale) Amazing customer service. Excellent presentation. The array we tried were all yummy. Teriyaki chicken had the right balance of flavours. Sashimi sampling is a must. Just two of the many great dishes we tried.

(Traduzione di Google) Il posto è davvero fantastico, con molta ispirazione dal Giappone. Il nostro cameriere era molto gentile e sempre con un sorriso sulle labbra. Abbiamo ordinato il takoyaki (ok per me, ma non sono un fan del polpo), l'okonomyaki (diverso da quelli che avevamo in Giappone, e sembrava che ci volessero molte patate), i baos di granchio dal guscio morbido (penso che sia stato un po' deludente, mancava di sapore) e i rotoli di vulcano (questi erano incredibili! Lo consiglio vivamente). Per dessert la crème brulé al matcha, molto bella e densa. (Originale) The place is really cool, with lots of inspiration in Japan. Our waiter was very nice and always with a smile on his face. We ordered the takoyaki (ok for me, but I’m not a fan of octupus), the okonomyaki (different from the ones we had in Japan, and it seemed that it took a lot of potato), the soft shell crab baos (I think it was a bit of disappointing, it lacked flavour) and the volcano rolls (these ones were incredible! Highly recommend). For dessert the matcha creme bruleé, very nice and dense.

(Traduzione di Google) Ieri sera ho avuto un'esperienza davvero piacevole. Abbiamo ordinato il banchetto da 95 dollari ed eravamo completamente sazi. Il personale è stato adorabile. La qualità del cibo era incredibile e nel complesso è stata un'esperienza fantastica. Il locale in sé è davvero fantastico e lo consiglio vivamente! A presto :) (Originale) I had such a lovely experience here last night. We ordered the $95 banquet and we were absolutely stuffed by the end of it. The staff were lovely. The food quality was amazing and overall I had a great experience. The venue itself is really cool and I would highly recommend visiting this place! See you soon :)

(Traduzione di Google) Il Tetsujin Korean BBQ è un ottimo posto per un pasto, anche se all'inizio può essere un po' difficile da trovare. Il ristorante offre un'ampia varietà di carni, tra cui il manzo wagyu di alta qualità, che è stato particolarmente apprezzato. Il servizio è stato cordiale e attento, rendendo l'esperienza culinaria ancora più piacevole. Nel complesso, è un bel posto per gustare un delizioso barbecue coreano con una buona selezione e un servizio eccellente. Altamente raccomandato! (Originale) Tetsujin Korean BBQ is a great spot for a meal, though it can be a bit tricky to find at first. The restaurant offers a wide variety of meats, including high-quality wagyu beef that was especially impressive. The service was friendly and attentive, making the dining experience even more enjoyable. Overall, it’s a nice place to enjoy delicious Korean BBQ with good selection and excellent service. Highly recommended!

(Traduzione di Google) Abbiamo festeggiato qui il nostro quinto anniversario stasera e il personale ha reso tutto davvero speciale! Abbiamo scoperto questo posto per caso quando festeggiavamo il nostro primo anniversario e da allora siamo tornati a ogni anniversario (e molte altre volte nel frattempo). Il personale è fantastico, il cibo è da 10/10 - di gran lunga il nostro posto preferito. Abbiamo anche provato il nuovo dessert stasera ed era delizioso!! Foto allegata. Grazie mille team 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 (Originale) Celebrated our 5 year anniversary here tonight and the staff made it so special! We happened to find this place when we were celebrating our 1 year anniversary and have come back every anniversary since (and many times in between). The staff are amazing, the food is 10/10 - by far our favourite place to go. We also tried the new dessert tonight and it was delicious!! Photo attached. Thanks so much team 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

(Traduzione di Google) Ho provato il menu Angus e il Chicken Platter da Tetsujin e tutto era sempre buono. I tagli di manzo erano teneri e saporiti, il pollo era sorprendentemente succoso e la salsa di accompagnamento era fantastica. Abbiamo anche assaggiato il Volcano Roll e il sushi Unagi & Ebi Katsu, entrambi davvero deliziosi. Ottimo servizio, poco fumo e sempre un posto affidabile per il barbecue giapponese. (Originale) Tried the Angus Set and Chicken Platter at Tetsujin and everything was consistently good. The beef cuts were tender and flavourful, the chicken was surprisingly juicy, and the dipping sauce was amazing. We also had the Volcano Roll and the Unagi & Ebi Katsu sushi — both really tasty. Great service, low smoke, and always a reliable spot for Japanese BBQ.

(Traduzione di Google) SASHIMI🌟A MENO DI 13 $‼️ Sono rimasto davvero colpito dalla qualità del cibo, oddio! È comunque piuttosto conveniente considerando la presentazione e la posizione: all'Emporium... il centro del CBD di Melbourne! Ambiente tranquillo e confortevole, perfetto anche per incontrarsi con gli amici 😽🫶🏻 Cosa abbiamo provato: Set pranzo con maiale Katsu e salsa Tonkatsu ($23,90) + Tempura Moriawase ($10,90) + Sashimi Moriawase ($12,90) Waygu MB9+ Katsu Sando ($29,90) - Questa è la tua ricca zia in un sando: è lussuosa, è drammatica e lo sa 💅🏻 (onestamente, però, avete mai visto dei sando Waygu con scaglie d'oro?! I cubetti di sando sono piccoli ma ricchi di sapore) Ciotola di riso con kimchi di midollo osseo Wagyu ($33,90) - Personalmente trovo il kimchi un po' superfluo, le fette di midollo osseo e manzo Wagyu erano già saporite e deliziose 😌 Black Ox ($8,50) - Gelato alla vaniglia sulla Coca-Cola! Era enorme, ahahah, e il gelato si è mantenuto benissimo anche quando mangiamo lentamente🤣 (Originale) SASHIMI🌟FOR LESS THAN $13‼️ Really really impressed by the quality of food omg it's still rather affordable considering the presentation and location: at Emporium... the center center of melb cbd! Quiet and comfortable environment that's perfect for catching up with friends too😽🫶🏻 What we tried: Pork Katsu Lunch Set with Tonkatsu Sauce ($23.90) + Tempura Moriawase ($10.90) + Sashimi Moriawase ($12.90) Waygu MB9+ Katsu Sando ($29.90) - This is your rich aunt in a sando she's luxurious, she's drama, and she knows it💅🏻 (honestly tho have you seen any waygu sandos with gold flakes!!! the sando cubes are tiny but packed with flavour) Wagyu Bone Marrow Kimchi Rice Bowl ($33.90) - I personally think the kimchi is a bit unnecessary, the bone marrow and wagyu beef slices alone was already flavourful and delicious😌 Black Ox ($8.5) - Vanilla ice cream over coke! This was huge hahaha and the ice cream held up really well even when we're slow eaters🤣

(Traduzione di Google) Le ciotole di wagyu e di uovo onsen con midollo osseo di wagyu avevano l'idea, ma mancavano di esecuzione in termini di sapore e qualità. Entrambe contenevano wagyu integrale, di qualità inferiore rispetto alle aspettative di altre recensioni e piuttosto duro per essere un wagyu, e la ciotola non era abbastanza calda da creare il caratteristico strato di riso croccante sul fondo. Inoltre, entrambe avevano aggiunto un aroma di tartufo, in olio o pasta, non menzionato prima nel menu. Sebbene fosse un tocco in più, sarebbe stato meglio se questo ingrediente fosse stato menzionato nel menu. Non so se oggi sia stata una giornata sfortunata, ma c'è molto margine di miglioramento. Sarebbe bello vedere se la qualità della carne potrebbe essere più costante e, in tal caso, una descrizione accurata dei piatti. (Originale) The wagyu and onsen egg and wagyu bone marrow bowls had the idea but lacking execution with flavour and quality. Both had brown, lesser quality wagyu compared to expectations from other reviews and rather tough for wagyu, and the bowl was not hot enough to create the sigature crispy bottom rice layer. Also, both had added truffle flavouring of oil or paste not mentioned in the menu before. Although it was a nice added touch, it would have been good if this was a mentioned ingredient in the menu. Not sure if today was unlucky but much needed room for improvement. It would be great to see if meat quality could be more consistent and accurate description provided for the dishes if this is the case.

(Traduzione di Google) 8 Pancette di Maiale Aromatizzate 🥓 Non so voi, ma credo di aver appena trovato uno dei posti più cool con 8 pancette di maiale aromatizzate diverse 🐷 Non mi ero nemmeno accorta che avessero un barbecue, pensando fosse un semplice ristorante di sushi 😱 Il set di pancetta di maiale comprendeva vino, originale, ginseng, aglio, erbe aromatiche, curry, miso e peperoncino con edamame, tre contorni e 2 ciotole di riso, tutto in un unico set! Non siamo mai rimasti così stupiti dalla quantità di pancette di maiale marinate disponibili, ma siamo rimasti altrettanto colpiti dal sapore unico di ogni pancetta! La nostra preferita, però, è stata la pancetta di maiale al vino, perché era dolce e le conferiva una deliziosa croccantezza! Come se non bastasse, abbiamo anche preso dei contorni da abbinare, come i loro gyoza di maiale con pizzo croccante, pollo fritto tebasaki con salsa all'aglio dolce e maionese e nasu gengaku (melanzane) servite con salsa momidare. Sorprendentemente, tutto il resto era altrettanto straordinario e valeva sicuramente la pena provarlo! Torneremo sicuramente solo per il piatto di pancetta di maiale! Preparatevi, vi sazierà per il resto della giornata! 🤤 🥓 Piatto di pancetta di maiale ($75) 🐔 Pollo fritto Tebasaki ($15,90/6 pezzi) 🥟 Gyoza di maiale Tetsujin ($11,90/5 pezzi) 🍆 Nasu Dengaku ($12,90) (Originale) 8 Flavoured Pork Bellies 🥓 I don’t know about you but I think I just found one of the coolest spot with 8 different seasoned pork bellies 🐷 I did not even realise they had a BBQ spot thinking it was a simple sushi restaurant 😱 The pork belly set came with wine, original, ginseng, garlic, herb, curry miso and hot pepper flavours with edamame, three side dishes and 2 bowls of rice all in one set! We have never been more amazed by the amount of marinated pork bellies available but were equally impressed by how unique each pork belly tasted! Our personal favourite though, was the wine pork belly as it was sweet and brought out a lovely crisp to it! As if it wasn’t enough, we also got some sides to pair such as their pork gyoza with crispy lace, tebasaki fried chicken with sweet garlic sauce & mayo and nasu gengaku (egg plant) served with momidare sauce. Surprisingly everything else was equally amazing and definitely worth a try! We would definitely return just for the pork belly set itself! Be sure to brace yourself as it will keep you full for the rest of the day! 🤤 🥓 Pork Belly Set ($75) 🐔 Tebasaki Fried Chicken ($15.90/6 pcs) 🥟 Tetsujin Pork Gyoza ($11.90/5 pcs) 🍆 Nasu Dengaku ($12.90)

(Traduzione di Google) Mi sono divertito moltissimo al ristorante. Il sushi era incredibilmente fresco e delizioso, con un'ampia varietà di opzioni tra cui scegliere. Il nastro trasportatore rotante ha reso molto comodo provare diversi tipi di sushi senza dover aspettare. Il personale è stato cordiale e attento, garantendo un'esperienza culinaria fantastica. Consiglio vivamente questo posto a chiunque ami il sushi! (Originale) I had an amazing time at the restaurant. The sushi was incredibly fresh and delicious, with a wide variety of options to choose from. The rotating conveyor belt made it so convenient to try different types of sushi without having to wait. The staff were friendly and attentive, ensuring a great dining experience. I highly recommend this place for anyone who loves sushi!

(Traduzione di Google) Ho ordinato il salmone fritto ed è cucinato alla perfezione, tuttavia i contorni sono un po' imprevedibili. Alcuni erano molto salati, mentre altri erano piuttosto semplici. La combinazione di zucchine e mais dolce è un po' strana, personalmente. Eravamo seduti al piano di sopra e l'ambiente era un po' angusto, e si riusciva letteralmente a vedere tutti quelli che entravano nel ristorante e anche cosa stavano mangiando 😆 Per il prezzo che si paga, è meglio mangiare in altri posti che vendono set di Teishoku simili. I bagni sono estremamente bui e si trovano nel giardino esterno. (Originale) Ordered the fried salmon and it’s cooked to perfection, however their side dishes are a bit of hit and miss. Some were very salty, while some are quite plain. The zucchini with sweet corn combination is a little weird personally. We were seated upstairs and it feels a little cramp, and you could literally see everyone that comes into the restaurant and also see what they are eating 😆 For the price you are paying, you’re better off eating at some other places selling similar Teishoku sets. Toilets are extremely dark and located in the garden outside.

(Traduzione di Google) Wow wow wow!! Il ramen vegano del Wabi Sabi a Collingwood è senza dubbio il migliore ♡ Una base cremosa al sesamo. Il giusto tocco di chili che pizzica le labbra e così saziante! Tante opzioni vegane. Anche il pollo katsu al curry di Hubbies era eccezionale. Un po' di attesa per avere un tavolo, ma è perché è buonissimo! (Originale) Wow wow wow!! The Vegan ramen at Wabi Sabi in Collingwood is hands down the best vegan ramen ♡ A creamy sesame base. Just the right hit of lip tingling chili and so filling! Lots of vegan options. Hubbies chicken katsu curry was also exceptional. Bit of a wait to get a table but that's coz its soooo good!

(Traduzione di Google) Questa è un'esperienza giapponese incredibile. È qui da più di 20 anni. È semplice, senza pretese e bellissimo. Sono rimasto stupito da quanto bene si prendano cura di tutte le esigenze alimentari, come vegano, senza glutine, jainista e più che a sufficienza per chi desidera opzioni non vegetariane. Da provare assolutamente i loro menu... guarda le foto dei nostri menu. (Originale) This is an amazing Japanese experience. Its been here for more than 20 years. It's non pretentious and beautiful Its simplicity. I was amazed at how well they cater for all dietary requirements such as vegan, gluten free, jains and more than enough for those who want non vegetarian options. Must try their Sets ... see pics of out sets.

(Traduzione di Google) 📍Wabi Sabi Salon, Livello 1/94 Smith St, Collingwood VIC 3066 @wabisabisalon Questo non è un salone qualunque 💈: è in realtà un ristorante giapponese che offre una varietà di deliziosi bento box, con la possibilità di scegliere tra carne, pesce o un piatto principale vegano. Abbiamo ordinato: • Pesce del mercato di oggi – Nitsuke tradizionale della nonna – $35 • Sashimi di oggi – $35 Entrambi i piatti erano accompagnati da rinfrescanti osozai fatti in casa (contorni giapponesi), e i miei preferiti sono stati sicuramente il tofu e le verdure al curry 🌟 Non dimenticate di dare un'occhiata all'ingresso sul retro: le lanterne e le luci al neon mi hanno fatto sentire come se fossi tornata in Giappone. 🇯🇵 ⏰Orari: Lun - Mar 12:00-15:00, 17:30-22:00 Mer chiuso Gio - Ven 12:00-15:00, 17:30-22:00 Sab e Dom 12:00-22:00 Salva per dopo 🍀 (Originale) 📍Wabi Sabi Salon, Level 1/94 Smith St, Collingwood VIC 3066 @wabisabisalon This is not your ordinary salon 💈—it’s actually a Japanese restaurant that offers a variety of delicious bento boxes, with your choice of meat, seafood, or a vegan main. We ordered: • Today’s Market Fish – Traditional Grandma’s Nitsuke – $35 • Today’s Sashimi – $35 Both came with refreshing homemade osozai (Japanese side dishes), and my favourite had to be the tofu and the curry veggies 🌟 Don’t forget to check out their back door—the lanterns and neon light boxes made me feel like I was back in Japan. 🇯🇵 ⏰Hours: Mon - Tue 1200-1500, 1730-2200 Wed closed Thurs to Fri 1200-1500, 1730-2200 Sat and Sun 1200-2200 Save this for later 🍀

(Traduzione di Google) Salone Wabi Sabi e tutto il personale, grazie mille per la bella serata. Mi manca tutto del vostro pasto, delle vostre decorazioni giapponesi vintage e del servizio fantastico. Ricordo ancora quando sono venuto per la prima volta nel vostro negozio circa 15 anni fa e anche i saldi sui kimono. Sono così felice che siate ancora qui, più forti che mai. I vostri piatti sono fantastici, così sani e puliti, ed è proprio questo che mi manca di più di voi. Non so come descrivere il sapore, l'odore e la consistenza dei vostri ottimi piatti. Guardate le mie foto per maggiori dettagli. Anche il personale che ci serve è molto cordiale, disponibile e sicuramente competente. Grazie mille. Arigatō ありがとう (Originale) Wabi sabi salon and staffs thank you so much for an lovely evening and I definitely miss everything about ur meal ur vintage Japanese decoration and fantastic service. I still remember the 1st came to ur shop like 15 years ago and also the kimono sales. I am so glad that you guys are still there stronger than ever. Your foods are amazing and so clean so healthy which exactly what I miss about the most about you guys. I don’t know how to describe the taste and the smell and the texture about ur good foods. Please kindly see my pictures for more details and also the staffs who service us are very friendly, helpful and certainly knowledgeable . Thank you so much . Arigatō ありがとう

(Traduzione di Google) ORDINATO: 🍱 Teishoku esclusivo Wabi Sabi con salmone grigliato ($ 35,00) + tariffa week-end 10% + supplemento carta Ho pagato $ 40,21 qui. REVISIONE: Prenotare è così importante! Siamo riusciti a saltare la loro enorme coda il sabato a pranzo. Eravamo anche in ritardo di 10 minuti e hanno respinto anche la nostra prenotazione? Quindi tienili sicuramente aggiornati! Apporteranno veri e propri cambiamenti al sistema. Non un fan: ❌ Abbiamo ordinato più vicino alle 13:00 e non mi è mai stato servito un Teishoku con due lati uguali. Presumo che la cucina fosse finita, ma ciò dipende da una cattiva pianificazione. ❌ Inoltre non avevano più uova onsen. ❌ Il teishoku disegnato aveva 7 lati disegnati, ma alla fine ne abbiamo 6, due dei quali erano duplicati. Da Instagram, sembra che 6 sia lo standard. ❌ Essendo seduti fuori (sul lato della strada), era un po' difficile ottenere il servizio. Dopo un po' di attesa ho tentato di recarmi allo sportello ma il mio tentativo è stato respinto. Poco dopo abbiamo ricevuto il servizio al tavolo. Amato: 🐠 Il salmone grigliato era cotto perfettamente. Interni morbidi e cremosi e una pelle croccante. Ha sicuramente salvato la mia esperienza culinaria al Wabi Sabi! ➡️ Quindi, nel complesso, gestisci sicuramente le tue aspettative al Wabi Sabi Salon. Consiglierei anche di prenotare se non vedi l'ora di andare! (Originale) ORDERED: 🍱 Wabi Sabi Signature Teishouku with Grilled Salmon ($35.00) + weekend rate 10% + card surcharge I paid $40.21 here. REVIEW: Booking is so important! We were able to skip out on their massive queue on Saturday lunch. We were also running 10 minutes late and they pushed our reservation back as well 😅. So definitely keep them updated! They'll make real system changes. Not a fan: ❌ We ordered closer to 1:00pm, and I've never been served a Teishoku with two of the same sides. I assume the kitchen had run out, but that's on poor planning. ❌ They also didn't have any more onsen eggs. ❌ The drawn teishouku had 7 sides drawn, but we ended up with 6 - two of which were duplicates. From instagram, it seems like 6 is the standard. ❌ Being seated outside (streetside), it was a little hard to get service. After a while of waiting, I attempted to go to the counter but my attempt was rejected. We got table service shortly after. Loved: 🐠 The grilled salmon was cooked perfectly. Soft creamy insides and a crispy skin. It definitely saved my experience dining at Wabi Sabi! ➡️ So overall, definitely manage your expectations at Wabi Sabi Salon. I would also recommend booking if you're dying to go!

(Traduzione di Google) Il WabiSabiSalon si trova sopra Smith Street come un piccolo appartamento di Tokyo, tutto lanterne di carta, ceramiche spaiate e scaffali con gatti portafortuna che sbirciano da travi di legno. Luci soffuse e jazz indie creano un'atmosfera accogliente e silenziosa, ma la cucina a vista permette comunque di sentire lo sfrigolio del karaage nell'olio bollente e il ronzio dell'"irasshaimase" ogni volta che si apre la porta. Un'esperienza che vi trasporterà all'istante, senza sconfinare nel territorio dei parchi a tema. Il cibo trova un equilibrio intelligente tra classici confortanti e specialità stagionali. Abbiamo iniziato con sottaceti fatti in casa e melanzane al miso leggermente affumicate, seguite da una pentola oden arrivata fumante con daikon, tofu e un brodo di soia e dashi perfetto per le notti invernali di Melbourne. Il sashimi era sorprendentemente fresco, fette di pesce serra e salmone disposte a ventaglio come origami su piatti fatti a mano. Il karaage di pollo offriva il perfetto rapporto tra croccantezza e succosità, mentre un curry vegano di katsu sostituiva la carne con zucca impanata con panko, senza sembrare un compromesso. Le porzioni incoraggiano la condivisione, il che permette di assaggiare di più dal menu, e la lista del sakè spazia dal croccante junmai al corposo nigori, se si desidera esplorare oltre le porzioni standard. Il servizio è cordiale e attento, senza essere invadente. Il personale è lieto di spiegare piatti insoliti, controllare le spezie e le esigenze di glutine e rabboccare l'acqua prima che i bicchieri si asciughino. È consigliabile prenotare nei fine settimana; la stretta scalinata e l'intima sala si riempiono rapidamente, anche se i vassoi da asporto si insinuano ordinatamente tra la folla del marciapiede quando la lista d'attesa si allunga. I prezzi si collocano nella fascia media per la ristorazione a Collingwood e risultano giusti una volta considerata l'evidente cura nella scelta dei prodotti e nella presentazione. WabiSabiSalon offre un'oasi di ospitalità giapponese che premia sia chi si presenta velocemente durante la settimana, sia chi si concede una cena più tranquilla per festeggiare. Un dieci su dieci, dal mio punto di vista personale :)! (Originale) Wabi Sabi Salon sits above Smith Street like a little Tokyo apartment, all paper lanterns, mismatched ceramics and shelves of lucky cats peeking out from wooden beams. Low lighting and indie jazz create a cosy hush, yet the open kitchen still lets you catch the sizzle of karaage hitting hot oil and the thrum of “irasshaimase” each time the door opens. It feels instantly transportive without tipping into theme‑park territory. Food strikes a smart balance between comfort classics and seasonal specials. We started with house pickles and gently smoky miso eggplant, followed by an oden pot that arrived steaming with daikon, tofu and a soy‑dashi broth perfect for Melbourne winter nights. The sashimi set was impressively fresh, slices of kingfish and salmon fanned like origami across hand‑thrown plates. Chicken karaage delivered the ideal crunch‑to‑juicy ratio while a vegan katsu curry swapped meat for panko‑crumbed pumpkin and did not feel like a compromise. Portions encourage sharing which lets you sample more of the menu, and the sake list ranges from crisp junmai to rich nigori if you want to explore beyond standard pours. Service is warm and attentive without hovering. Staff happily explain unfamiliar dishes, check spice and gluten needs, and top up water before glasses run dry. Bookings are wise on weekends; the narrow staircase and intimate dining room fill fast, though takeaway trays slide neatly into the footpath crowd when the wait list grows. Prices sit in the mid‑range for Collingwood dining and feel fair once you factor in the evident care taken with produce and presentation. Wabi Sabi Salon offers a mellow pocket of Japanese hospitality that rewards both quick weeknight drop‑ins and slower celebratory dinners. A ten out of ten in my personal point of view :)!

(Traduzione di Google) Ho cenato qui ieri per una cena anticipata, ci sono passato davanti diverse volte e l'avevo già nella mia lista dei piatti da provare. Il cibo era fantastico, ho preso l'edamame, il sashimi di salmone, l'ala di pesce serra alla griglia, le polpette yakitori, i calamari, la bistecca, la zucca e un paio di drink. Il servizio è stato ottimo, tutto il cibo aveva un piacevole sapore affumicato/di legna. Lo consiglio vivamente! Ci siamo seduti con vista su Flinders Street e ci siamo sentiti come se fossimo gli unici nel ristorante. Esperienza fantastica! (Originale) Dined here yesterday for an early dinner, walked past here a number of times and had it in my list to try. Food was fantastic, had the edamame, salmon sashimi, chargrilled kingfish wing, yakitori meatball, squid, steak, pumpkin and a couple of drinks. Service was great, food all had a nice Smokey/wood fire flavour. Highly recommend! We sat facing outside the restaurant to flinders st and it felt as if we were the only ones in the restaurant. Great experience!

(Traduzione di Google) Il posto ha un'atmosfera fantastica, un ambiente incantevole e il servizio è stato meraviglioso e caloroso, ma la parte migliore è stata il cibo! Dagli edamame, alla tartara, alle polpette, al salmone e, se vi sentite avventurosi, dovete assolutamente provare l'insalata con condimento wasabi! Era tutto delizioso! Il posto ha un'atmosfera fantastica, un ambiente incantevole e il servizio è stato meraviglioso e caloroso, ma la parte migliore è stata il cibo! Dagli edamame, alla tartara, alle polpette, al salmone e, se vi sentite avventurosi, dovete assolutamente provare l'insalata con condimento wasabi! Era tutto delizioso! (Originale) El sitio tiene un ambiente buenísimo, una ambientación muy linda, la atención fue maravillosa y cálida pero lo mejor fue la comida! Desde los edamames, el tartare, las albóndigas, el salmón y si quieren sentirse atrevidos tienen que probar la ensalada con dressing de wasabi! Todo estuvo delicioso! The place has a great atmosphere, a lovely ambiance, and the service was wonderful and warm, but the best part was the food! From the edamame, the tartare, the meatballs, the salmon, and if you're feeling adventurous, you have to try the salad with wasabi dressing! Everything was delicious!

(Traduzione di Google) Un'esperienza assolutamente eccezionale! Io e la mia amica siamo venute qui l'altra sera. Il cibo è stato il vero punto forte, ogni piatto era presentato magnificamente e ricco di sapore. Soprattutto il sashimi di salmone e la bistecca di fianco. Un ringraziamento speciale anche a Dini ed Eden, che sono stati molto gentili, cordiali e attenti. Hanno reso la nostra serata davvero speciale! (Originale) Absolutely outstanding experience! Me and my friend came here the other night. The food was the real highlight, every dish was beautifully presented and full of flavour. Especially the salmon sashimi and the flank steak. Also thanks to Dini and Eden, they were very sweet, friendly and attentive. They made our night so special!

(Traduzione di Google) Esperienza fantastica da Robata! Piatti giapponesi unici e fantastici e il servizio impeccabile. Lo spiedino di wagyu era il mio preferito (niente foto perché l'ho mangiato troppo velocemente 🤣). Ho preso anche il sashimi e il katsu, entrambi fantastici! La nostra cameriera Ally è stata così gentile e premurosa, è stata un'esperienza molto personale, grazie! (Originale) Fantastic experience at Robata! Fantastic unique Japanese dishes and the service was immaculate. The wagyu skewer was my favourite (no picture as I ate it too fast 🤣). Also had the sashimi and katsu, both were out of this world! Our server Ally was so lovely and attentive, was a very personal experience, thank you!

(Traduzione di Google) Questo fantastico ristorante giapponese era a soli 50 metri dal nostro hotel e vicino al MCG, dove saremmo andati a vedere un concerto. Che scoperta per noi, il cibo era buono come in qualsiasi ristorante di lusso che abbiamo visitato in Giappone, il servizio cordiale e accogliente e un ampio menù di cibo e bevande. Abbiamo optato per il menù fisso "The Director's Cut", che era assolutamente delizioso e un ottimo mix di pesce fresco e gustosa bistecca di wagyu. Abbiamo anche provato alcuni cocktail esotici e birre artigianali. Nel complesso, un'esperienza a 5 stelle. (Originale) This amazing Japanese restaurant was only 50m from our hotel and near the MCG where we were going to see a concert. What a find for us , the food was as good as any high end restaurant we visited in Japan , friendly welcoming service, and an extensive food and drinks menu . We opted for “The Director’s Cut “ set menu which was totally delicious and a great mix of fresh seafood and tasty wagyu steak. Also tried some exotic cocktails and craft beers.All up a 5 star experience

(Traduzione di Google) Ottimo cibo, servizio impeccabile. Non posso lamentarmi. Ally è stata una cameriera eccezionale, abbiamo circa 50 anni di esperienza nel settore alberghiero e ha trovato il giusto equilibrio tra competenza e divertimento che si desidera per un pranzo domenicale. Spero che abbiano lasciato la tua mancia, si sono guadagnati ogni centesimo! (Originale) Great food, amazing service. Can’t fault them. Ally was a standout as our server, we have about 50 years of hospitality experience between us and she hit that balance of knowledge and fun that you want for a Sunday lunch. Hope they passed on your tip, earned every cent!

(Traduzione di Google) Il cibo era discreto, il matcha non era il massimo, ma l'atmosfera e il servizio erano eccellenti. La musica non era troppo alta, riesco ancora a sentire il mio amico parlare. Aidan ci ha servito per la sera ed è stato molto gentile 🩷 Ci ha fornito tutte le informazioni necessarie prima del nostro ordine per assicurarsi che fosse perfetto. (Originale) Food was alright, matcha wasn’t the best, but the atmosphere and service were top notch. Music was not too loud, I can still hear my friend talking. Aidan served us for the night and was very lovely 🩷 Giving all the required information before our order to make sure it was perfect

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui dopo aver fatto shopping a South Yarra e siamo arrivati ​​giusto in tempo per l'ultimo servizio. Sono stati accomodanti per il nostro arrivo leggermente in ritardo e si sono assicurati di farci sapere che la cucina chiude alle 21:15 per gli ultimi ordini. Sono stati utili per farci sapere se abbiamo ordinato cibo sufficiente per il nostro gruppo. Il cibo era delizioso e la croccante tartare di salmone ci ha colto di sorpresa in senso positivo. Ritornerei per provare il resto del menu (Originale) We came here after shopping around in South Yarra and made it just in time for the last service. They were accommodating to our slightly late arrival and made sure to let us know that the kitchen closes at 9:15pm for any last orders. They were helpful to let us know if we ordered enough food for our group. The food was all delicious and the crispy salmon tartare took us by surprise in a good way. I would come back to try the rest of the menu

(Traduzione di Google) Cibo eccellente, eccellente gamma di bevande speciali, il sashimi era eccellente, così come il petto, le melanzane e il pollo. Anche gli antipasti di ostriche erano deliziosi. Sake da 8 dollari, vino e birra per l'happy hour. (Originale) Excellent food, excellent range of drink specials too, sashimi was excellent as was the brisket, eggplant and chicken. Oyster starters were also delicious. $8 sake, wine and beer for happy hour.

(Traduzione di Google) Cibo assolutamente favoloso, buon servizio, personale cordiale e atmosfera rilassante. A causa del godimento del cibo era così buono che mi sono dimenticato di scattare le foto del piatto principale (udon piccante fritto in padella) era un piatto fantastico. I bambini hanno apprezzato tutto il pollo fritto croccante e il bellissimo sushi con la loro salsa fatta in casa. Torneremo presto (Originale) Absolutely fabulous food, good service, friendly staff and relaxing atmosphere. Due to the enjoyment of the food was so good so forgotten to take the photos of the main dish (spicy stir fried udon) was amazing dish. The kids enjoyed all of the crispy fried chicken and beautiful sushi with their homemade sause. Will come back soon

(Traduzione di Google) Un'esperienza molto positiva al Mr Ryu, con un ottimo mix di piatti piccoli e grandi, ce n'è per tutti i gusti. La famiglia è stata molto contenta del Nori Taco e del Taco piccante al tonno Sashima Taco, una grande svolta su due elementi classici, mi è piaciuto molto lo scricchiolio ad ogni boccone. Non posso sbagliare con le costolette di manzo e il piatto a sorpresa della serata è stato il piatto croccante di sushi tartare molto gustoso. Anche l'elenco dei cocktail e dei mocktail ha molta scelta, quindi troverai qualcosa che si adatta ai tuoi gusti. Può essere difficile trovare parcheggio nella zona, ma ci sono alcuni parcheggi dietro i negozi se arrivi abbastanza presto per prenderne uno. (Originale) A very good experience at Mr Ryu, with a great mix of small to large dishes there is something for everyone. Family was very happy with the Nori Taco and the Spicy Tuna Sashima Taco great twist on two classic items, really enjoyed the crunch with each bite. Can’t go wrong with the Beef Ribs and the surprise dish of the night was the crispy sushi tartare very tasty dish. Cocktails and mocktail list has plenty of choice as well so you will find something that suits your taste. Parking around the area can be tough to find but there are some parking lots behind the shops if you arrive early enough to pick one up.

(Traduzione di Google) Stasera abbiamo deciso all'improvviso di cenare a sushi e devo dire che siamo molto soddisfatti del posto. Un'atmosfera molto calma e serena ci ha accolti al nostro arrivo, con la gentile hostess che ci ha fatto accomodare subito. Abbiamo iniziato con un drink, un Long Island Ice Tea giapponese e un Mojito al Frutto della Passione (con rum) (il mio preferito della serata!), seguito da del cibo davvero delizioso. Consiglio vivamente di provare l'edamame piccante! Tutto è stato molto piacevole, dal sashimi di pesce serra con crema di cocco ai tacos di salmone e al sushi di gamberi piccante. Alla fine non è rimasto nulla nel nostro piatto, nemmeno lo zenzero! Se vi trovate a Toorak, questo è un posto che dovete assolutamente visitare! (Originale) An impromptu decision to have sushi for dinner struck this evening and I must say, very pleased with where we ended up. A very calm and serene atmosphere greeted us upon arrival with the friendly hostess seating us promptly. Starting off with drinks, a Japanese Long Island Ice Tea and the Passionfruit Mojito (w rum) (my favourite of the night!) followed by some very delicious food. Highly recommend getting the Spicy edamame! Everything was very enjoyable, from the Kingfish with Coconut cream sashimi to the Salmon tacos and the Spicy Prawn Sushi. Nothing was left on our plates by the end of it, not even the ginger! If you find yourself in Toorak, this is one piece you definitely want to visit!

(Traduzione di Google) ORDINATO: 🌮  Taco sashimi di tonno piccante: caviale avruga, saltbush, maionese alla citronella ($16,00) 🍣  Taco di gamberi Nori: tobiko, saltbush, mille isole piccanti ($ 16,00) 🍣  Taco Sashimi Nori al peperoncino Kingfish: caviale avruga, foglia di lime, mela ($17,00) 🍣  Rotolo di salmone Aburi: kingfish, tobiko, mille isole piccanti ($ 20,00) 🍝  Mentai Yaki Udon piccante: gamberi carbonizzati, cipollotto, nori arrosto ($ 23,00) 🍝  Gnocchi Ramen: reggiano, patatine al cheddar, crema piccante, cipollotto ($24,00) 🥗   Insalata di soba al tè verde: cetrioli, scalogno, broccoli, salsa al sesamo ($15,00) 🍦 Gelato al sesamo nero ($ 5,00) Ho pagato $ 87,27 per la mia porzione che includeva una bevanda e il supplemento sulla carta. REVISIONE: L'alimentazione era la parte migliore del signor Ryu. Colpi di scena davvero interessanti su piatti classici, che hanno portato così tanto sapore e intrigo. 💖 Gli gnocchi ramen erano i miei preferiti. Leggermente croccanti ai lati, con una morbidezza al centro... la cremosità del piatto e le gustose patatine al cheddar che creano dipendenza mi hanno fatto venire voglia di briciole!! Anche l'udon era eccezionale. Al mio compagno di cena è piaciuto di più. 💙  Sono stato molto grato di aver ordinato anche la rinfrescante insalata di soba per spezzare l'incredibile cremosità derivante da entrambi i piatti principali di pasta. ➖  Gli antipasti secondo me erano un po' carenti rispetto ai secondi. ✔️ Il migliore era il Chilli Kingfish Sashimi Nori Taco perché aveva più un profilo aromatico dal piccante alla leggera salinità del caviale. ❌  Le altre due opzioni (taco di gamberi nori e taco di tonno piccante) erano un po' troppo semplici per i miei gusti. Il servizio era cordiale. Mi è piaciuta la musica che suonavano... pop giapponese davvero moderno che arrivava. Si adattava davvero bene alla natura fusion di Mr Ryu! 🎵 (Originale) ORDERED: 🌮  Spicy Tuna Sashimi Taco: avruga caviar, saltbush, lemongrass mayo ($16.00) 🍣  Prawn Nori Taco: tobiko, saltbush, spicy thousand island ($16.00) 🍣  Chilli Kingfish Sashimi Nori Taco: avruga caviar, lime leaf, apple ($17.00) 🍣  Aburi Salmon Roll: kingfish, tobiko, spicy thousand island ($20.00) 🍝  Spicy Mentai Yaki Udon: charred prawn, spring onion, roasted nori ($23.00) 🍝  Ramen Gnocchi: reggiano, cheddar crisps, spicy cream, spring onion ($24.00) 🥗   Greentea soba salad: cucumber, shallot, broccoli, sesame dressing ($15.00) 🍦 Black sesame ice cream ($5.00) I paid $87.27 for my portion which included a drink and the card surcharge. REVIEW: The mains were the best part of Mr Ryu. Really interesting twists on classic dishes, which brought so much flavour and intrigue. 💖 The Ramen Gnocchi was my favourite. Slightly crispy on the sides, with a softness in the middle... the creaminess of the dish and the addictive savoury cheddar crisps kept me looking for crumbs!! The udon was also great. My dinner partner liked this the most. 💙  I was very thankful we also ordered the refreshing soba salad to break up the incredible creaminess coming off from both of the main noodle dishes. ➖  The entrees were a little lacking for me, compared to the mains. ✔️ The best one was the Chilli Kingfish Sashimi Nori Taco because it had more of a flavour profile from the spiciness, to the slight saltiness of the caviar. ❌  The other two options (prawn nori taco, and spicy tuna taco) were a little too plain for my liking. Service was friendly. I enjoyed the music they played... really modern Japanese type pop coming through. It suited the fusion nature of Mr Ryu really well! 🎵

(Traduzione di Google) Piccolo ristorante giapponese con tavoli al bar al piano inferiore e servizio al tavolo al piano superiore. Dato il piccolo spazio, l'arredamento in legno lo rendeva accogliente e intimo. Abbiamo ordinato diversi piatti, la maggior parte dei quali erano ottimi. Consiglierei sicuramente il pollo fritto e l'insalata di soba. Il servizio è stato impeccabile e anche piuttosto veloce. Cibo - 8 Servizio - 9 Atmosfera - 8 Prezzo - $$ (Originale) Small Japanese restaurant with bar seating downstairs and table service upstairs. Because the space is small, the wood decor made it feel homey and intimate. We ordered a number of dishes and most of them are great. Would definitely recommend the fried chicken and the soba salad. Service was lovely and fairly quick as well. Food - 8 Service - 9 Vibe - 8 Price - $$

(Traduzione di Google) Assolutamente eccezionale. Dall'accoglienza calorosa, al servizio impeccabile, al fascino degli chef... il tutto accompagnato da un cibo eccezionale. Una tappa obbligata. Siamo venuti per il nostro anniversario e ci siamo sentiti davvero speciali. Ci siamo impegnati a ricordare i nostri nomi, il che ha aggiunto un tocco personale. L'abbinamento classico con il sakè è davvero degno di nota: la conoscenza del personale riguardo al sakè, alle sue origini e al suo abbinamento è stata semplicemente favolosa. E poi il cibo. Sono stati assaggiati quasi 20 piatti, ognuno dei quali dimostra semplicità e maestria. Aoi Tsuki fonde il solito omakase con piatti che sembrano di ispirazione francese. Non mi aspettavo un petto d'anatra affumicato nel menu, ma era divino. Allo stesso modo, l'abalone viene servito con una salsa ricavata dal suo fegato. Questi, abbinati a portate di sushi preparate da esperti, sono molto apprezzati, a dimostrazione di un'etica di alta artigianalità. Una vera testimonianza dell'affinamento dell'artigianato per offrire uno stile forse "mixato", pur rimanendo fedeli alle radici giapponesi. Non ve ne andrete delusi o affamati. È sicuramente un posto da non perdere. (Originale) Nothing short of exceptional. From being welcomed warmly in, to the dance like service, to the charm of the chefs...all underpinned by exceptional food. A must visit. We came for our anniversary and really felt special. Made a point of knowing our names which just added a personal touch. The classic sake pairing is so worth it - the knowledge of the staff in regards to the sake, their origins and how they pair was just fabulous. And then the food. Near 20 dishes were had, each showcasing simplicity and mastery. Aoi Tsuki blends your usual omakase fair with dishes that appear to be French inspired. I was not expecting a smoked duck breast on the menu, but it was divine. Similarly, the abalone comes with a sauce rendered from its liver. These, coupled with expertly prepared sushi courses, are so welcome, displaying an ethos on fine craftmanship. A true testament to the honing of craft to deliver perhaps a "blended" style, while speaking true to Japanese roots. You will not leave disappointed or hungry. This is definitely on a must return list.

(Traduzione di Google) Sono andato a pranzo con mia moglie per il suo compleanno. È stata un'esperienza davvero fantastica e non ringrazierò mai abbastanza Aoi Tsuki e il suo staff per il cibo meraviglioso e la loro ospitalità. È un'esperienza Omakase davvero autentica. L'obiettivo è lasciare che lo chef e il ristorante creino l'esperienza per voi. L'ambiente è intimo. Si può interagire con lo chef e scoprire come vengono preparati i piatti o da dove provengono gli ingredienti. Il cibo è eccezionale, i prodotti sono di alta qualità e i piatti vengono serviti con un ritmo costante. Abbiamo ordinato il classico abbinamento con il sakè, che consiglio vivamente. Hanno fatto un lavoro straordinario, sia il cibo che il sakè si sono completati alla perfezione. C'è un'altissima attenzione ai dettagli. La sala da pranzo è tenuta in perfette condizioni, i piatti e le posate sono curati nei minimi dettagli e ci è stata persino regalata una tazza dal design unico per ogni nuovo sakè. Il cibo è delizioso, ma se si vuole ottenere il massimo, per me la cosa più importante è apprezzare l'esperienza nel suo complesso. (Originale) I went for lunch with my wife for her birthday. It was a really fantastic experience and I can't thank Aoi Tsuki and their staff enough for their wonderful food and hospitality. It's a very authentic Omakase experience. The purpose is to let the chef and the restaurant create the experience for you. The setting is intimate. You get to interact with the chef and learn about the how the dishes are made or where the ingredients come from. The food is exceptional, the produce is high quality and the dishes are served at a steady pace. We got the classic sake pairing which I highly recommend. They did an amazing job where both the food and the sake complimented each other perfectly. There is a very high level of attention to detail. The dining area is kept pristine, the plates and cutlery are intentional and we were even given a uniquely designed cup for each new sake. The food is delicious but if you want to get the most out of it then to me it's about appreciating the whole experience.

(Traduzione di Google) Probabilmente la migliore esperienza culinaria giapponese a Melbourne. Ottima posizione con parcheggio adiacente. Atmosfera accogliente. Il personale e lo chef sono i migliori e più cordiali. Il cibo è squisito. Una cena memorabile per festeggiare il mio compleanno! (Originale) Probably the nicest Japanese dining experience in Melbourne. Good location with parking next door. Cosy ambience. The best and most warm staff and chef. Food is exquisite Memorable meal to celebrate my birthday !

(Traduzione di Google) Sono giapponese 🇯🇵 e sono venuta qui per la mia cena di compleanno. Credo di essere stata in tutti i famosi ristoranti omakase di Melbourne, ma posso dire onestamente che questo è stato il migliore. L'equilibrio tra il sushi, i sapori e il pasto in generale erano perfetti. Il fatto che ci siano tutti i posti a sedere al bancone crea un'atmosfera fantastica ed è uno spazio meraviglioso in cui si percepisce immediatamente la presenza dello chef (o forse è il capo chef?). L'ingresso e la zona pranzo sono separati, e c'era dell'incenso acceso nell'area d'ingresso. Pensavo che potesse influenzare il cibo, ma essendo separati da un tramezzo, non ho notato alcun effetto. Anzi, quando sono tornata a casa e mi sono tolta i vestiti, il profumo mi ha colpito, ricordandomi del tempo trascorso lì, il che mi ha reso felice. Ci tornerò sicuramente ✨ Grazie ☺️ (Originale) 日本人です🇯🇵誕生日のディナーで伺いました。 多分メルボルンの有名なおまかせは全部伺ったと思うのですが、お世辞抜きでこちらが1番美味しかったです。 お寿司のバランス、味、お料理全体がまとまっていて何もかも完璧でした。 全てカウンターというのも、雰囲気がよく、シェフ(大将？)の雰囲気もすぐ感じられる素敵な空間でした。 入口とご飯を食べられるところが別れており、入口のエリアにはお香が炊いてありました。お料理に影響しないかなと思いましたが、仕切りで分けられているため、その影響は感じませんでした。むしろおうちに帰って服を脱いだ時にその香りが香ってきて思い出させてくれて幸せでした。 絶対にまた伺います✨ ありがとうございました☺️

(Traduzione di Google) Sono stata in questo Omakase per festeggiare il mio compleanno e ci è piaciuto tantissimo! Tutto era fantastico!!! Il cibo era fresco e delizioso, e l'atmosfera era semplicemente perfetta. Il personale era professionale, cordiale e accogliente, e gli chef erano così gentili e competenti. Ci siamo divertiti molto e torneremo sicuramente! (Originale) I went to this Omakase for my birthday celebration, and we absolutely loved it! Everything was amazing!!! The food was fresh and delicious, and the vibe was just perfect. The staff were professional, friendly, and welcoming, and the chefs were so nice and skilled. We really enjoyed our time here and would definitely come back again!

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato all'Aoi Tsuki durante il nostro viaggio a Melbourne. È stata una masterclass di cucina esperienziale, quasi teatrale, per il modo in cui ogni ospite veniva accompagnato dall'atrio alla sala da pranzo. Non ci sono tavoli indipendenti: tutti sono seduti intorno agli chef e ogni posto è servito con lo stesso livello di attenzione individuale. I camerieri sono invisibili a meno che non ne abbiate bisogno, e in quel caso compaiono prima ancora di chiamare: sono attenti, previdenti e discreti, riempiendo le bevande, sparecchiando i piatti e disponendo le posate appropriate per la portata successiva in modo quasi impercettibile. Non sono stati la decadenza del chawanmushi al tartufo, il foie gras grattugiato su wagyu, l'anatra affumicata, il caviale e la presenza quasi obbligatoria del tonno rosso, che ci si aspetta in ristoranti di questo livello, a colpirmi di più. Pur essendo apprezzati e attesi, li trovo fin troppo cliché e "sicuri". Sono stati i piatti innovativi, come il nigiri di King George Whiting (guarnito con sesamo), a rendere questo posto davvero unico. Questo pesce in particolare è endemico della costa meridionale dell'Australia e dimostra la conoscenza degli chef degli ingredienti della regione e il loro rispetto per la tradizione locale. Il sesamo è stato un tocco di classe ed è questo tipo di creatività distintiva che vorrei vedere di più. L'abalone e il suo fegato sgusciato, mescolato con il riso, è stato un altro dei miei piatti preferiti: un tocco di sovrapposizione con la cucina coreana che abbiamo apprezzato. La parte che ho preferito dell'esperienza è stata l'interattività. Gli chef erano cordiali ("un morso, per favore!") e sempre disponibili a rispondere alle domande o a perfezionare i condimenti in base alle preferenze, e la mia chiacchierata con lo chef dopo il pasto è uno dei momenti più memorabili di tutto il mio viaggio. Grazie per aver condiviso generosamente e senza riserve le vostre intuizioni e per la cura e l'attenzione con cui ci avete servito. (Originale) We dined at Aoi Tsuki during our trip to Melbourne. It was an experiential dining masterclass and felt almost theatrical from the way each guest was ushered in from the foyer to the dining area. There aren't any freestanding tables - everyone is seated around the chefs, and every seat is catered to with the same level of individual care. The waiters are invisible unless you need them, upon which they appear before you call - they are attentive, anticipative, and unintrusive - refilling beverages, clearing plates and placing the appropriate cutlery for the next course barely noticeably. It wasn't the decadence of truffle chawanmushi, grated foie gras on wagyu, smoked duck, the caviar, and the almost mandatory presence of bluefin tunas that you expect at this level of restaurants that impressed me the most. While appreciated and expected, I find them all too cliche and 'safe'. It was the innovative dishes - like the King George Whiting nigiri (topped with sesame) - that really made this place distinctly singular. This particular fish is endemic to the south coast of Australia, and it shows the chefs' understanding of the region's ingredients and their respect for locality. The sesame was a great touch and it's this type of signature creativity I'd like to see more of. The abalone, and its rendered liver, mixed together with rice, was another favourite - hints of overlap with Korean cuisine that we appreciated. My favourite part of the experience was the interactiveness. The chefs were conversational ("one bite please!") and always available to answer questions or fine-tune seasonings to preference, and my post-meal chat with the chef is one of the most memorable points of my entire trip. Thank you for generously and unguardedly sharing your insights, and for the skillful care and intention with which you served us.

(Traduzione di Google) 🌟4.5 A dire il vero, ho trovato il piatto un po' troppo nigiri. Forse varrebbe la pena aggiungere 1-3 sashimi in più. Sebbene il nigiri aiuti a saziarsi con il riso, alcuni clienti potrebbero ritenerlo meno prezioso. Non sono rimasto entusiasta del brodo di vongole o della zuppa di miso: entrambi mi sono sembrati noiosi, niente di speciale. Il petto d'anatra era ben preparato, ma l'accompagnamento di pasta di tofu mi è sembrato fuori luogo. Lo zenzero sottaceto mi è sembrato leggermente dolce, ma è solo una questione di gusti personali. Chawanmushi, ventresca di tonno e ricci di mare si sono distinti, soprattutto la ventresca di tonno che si scioglieva in bocca. Anche gli altri piatti nella foto qui sotto erano deliziosi ☺️ Tutti gli ingredienti del pasto erano freschi e di ottima qualità 💯 Il cioccolato Nama era gradevole, anche se ho preferito il sorbetto della mia visita precedente. Il servizio è stato impeccabile: sia lo chef che il personale sono stati attenti e coinvolgenti. Lo chef si è persino ricordato di me, nonostante sia trascorso molto tempo dalla mia ultima visita. Ci tornerò sicuramente :) (Originale) 🌟4.5 To be honest, I felt the course had a bit too much nigiri. It might be worth considering adding 1-3 more sashimi instead. While nigiri does help fill you up with rice, some customers might feel it’s not as valuable. I wasn’t a fan of the clam broth or miso soup—both felt boring, nothing special. The duck breast was well-prepared, yet the tofu paste accompaniment felt out of place. The pickled ginger leaned slightly on the sweet side for me, but that’s just a personal preference. Chawanmushi, tuna belly, and sea urchin stood out—especially the melt-in-your-mouth tuna belly. The other dishes pictured below were delightful as well ☺️ All the ingredients throughout the meal were fresh and of top quality 💯 Nama chocolate was pleasant, though I preferred the sorbet from my previous visit. Service was impeccable—both the chef and staff were attentive and engaging. The chef even remembered me despite the long gap since my last visit. Would come back again :)

(Traduzione di Google) Ho provato questo posto due volte, la prima volta il cibo era caldo e il pesce era fresco. Tutto aveva un sapore fantastico. La seconda volta, la qualità e la freschezza degli stessi piatti di sushi erano discutibili e sicuramente erano preconfezionati perché non erano caldi. Tuttavia il cibo era buono, ma i piatti preparati su ordinazione dovrebbero essere serviti caldi perché fa un'enorme differenza nel gusto. (Originale) Tried this place twice, first time around the food was warm and the fish was fresh. Everything tasted amazing. The second time around, the quality and freshness of the exact same sushi dishes was questionable and definitely was pre-made as it wasn't warm. Nevertheless the food tasted good, but the made to order dishes should be served warm as it makes a world of difference in the taste.

(Traduzione di Google) Il cibo era assolutamente incredibile, così fresco e pieno di sapore. Le porzioni più piccole sono state un bel tocco, permettendoci di provare e gustare più dei nostri piatti preferiti. Il sistema di consegna per il servizio al tavolo era innovativo e aggiungeva un tocco unico all'esperienza. Senza dubbio, il mio nuovo ristorante preferito a Melbourne. (Originale) The food was absolutely amazing, so fresh and full of flavor. The smaller portion sizes were a great touch, allowing us to try and enjoy more of our favorite dishes. The delivery system for table service was innovative and added a unique touch to the experience. Hands down, my new favourite restaurant in Melbourne.

(Traduzione di Google) Senza dubbio il sushi train più elegante di Melbourne. L'atmosfera è impeccabile, così come il sushi. Più costoso di alcuni dei suoi concorrenti, ma vale ogni centesimo. (Originale) Easily the classiest sushi train in Melbourne. The vibe is impeccable and so is the sushi. Pricier than some of the competition, but worth every cent

(Traduzione di Google) Mi piace molto il cibo e l'atmosfera. Ho centinaia di foto. Mi piace bere qualcosa e mangiare salmone dopo una lunga giornata di lavoro. Mi ha davvero liberato dallo stress. Mangiare salmone fa bene alla salute.😆 (Originale) Really like the food and atmosphere. I have hundreds of photos. I like to have a drink and salmon after a long day of work. Really released my stress. Eating salmon is good for my health.😆

(Traduzione di Google) Ho sempre un'esperienza culinaria fantastica al Sakura Kaiten Sushi in Lonsdale Street. L'atmosfera è rilassante e invitante, con il treno del sushi che offre un modo divertente e coinvolgente per godersi un pasto. Il sushi è eccezionalmente fresco e delizioso. Il menu offre una vasta gamma di opzioni, dai classici nigiri e sashimi ai panini innovativi e creazioni uniche. Mi piacciono particolarmente il nigiri al salmone scottato, che mi si scioglieva in bocca, e il salmone piccante, che aveva la giusta dose di calcio. Ciò che distingue Sakura Kaiten Sushi per me è la qualità e la varietà dei suoi piatti, abbinati a un servizio cordiale e attento. Il personale è cordiale e competente, garantendo una deliziosa esperienza culinaria. Nel complesso, Sakura Kaiten Sushi è una visita imperdibile per gli amanti del sushi e per chiunque desideri gustare la cucina giapponese di alta qualità in un ambiente divertente e dinamico. È uno dei miei ristoranti a pranzo ogni volta che mi trovo all'estremità del CBD. (Originale) I always have a fantastic dining experience at Sakura Kaiten Sushi on Lonsdale Street. The atmosphere is relaxing and inviting, with the sushi train providing an entertaining and engaging way to enjoy a meal. The sushi is exceptionally fresh and delicious. The menu offers a diverse range of options, from classic nigiri and sashimi to innovative rolls and unique creations. I particularly enjoy the seared salmon nigiri, which melted in my mouth, and the spicy salmon, which had just the right amount of kick. What sets Sakura Kaiten Sushi apart for me is the quality and variety of their dishes, paired with friendly and attentive service. The staff are friendly and knowledgeable, ensuring a delightful dining experience. Overall, Sakura Kaiten Sushi is a must-visit for sushi lovers and anyone looking to enjoy high-quality Japanese cuisine in a fun and dynamic setting. It is one of my go to restaurants for lunch whenever I am at that end of the CBD.

(Traduzione di Google) Di recente ho visitato il Sakura Kaiten Sushi in Little Collins Street, situato in posizione strategica accanto al Caretaker's Cottage, e sono rimasto profondamente colpito dall'esperienza. Il sushi train offriva un'ampia varietà di opzioni fresche e saporite, ogni piatto più invitante del precedente. La presentazione era impeccabile e la qualità degli ingredienti era evidente a ogni boccone. Uno dei punti forti è stato il temaki roll di granchio dal guscio morbido, con granchio dorato e croccante avvolto in una delicata sfoglia di soia. La combinazione di consistenze e sapori era eccezionale, rendendolo un piatto assolutamente da provare. Inoltre, il piatto di melanzane è stato una deliziosa sorpresa, offrendo un'esperienza tenera e saporita che si abbinava perfettamente alle altre selezioni. L'atmosfera del ristorante è accogliente e invitante, con il personale attento che garantisce un'esperienza culinaria piacevole. La combinazione di sushi tradizionale e creazioni innovative soddisfa sia i puristi che i palati più avventurosi. È chiaro perché Sakura Kaiten sia diventato un punto fermo nel panorama del sushi di Melbourne. Per chiunque desideri vivere un'esperienza di sushi autentica e piacevole nel cuore di Melbourne, Sakura Kaiten Sushi è una meta obbligata. (Originale) I recently visited Sakura Kaiten Sushi on Little Collins Street, conveniently located next to Caretaker's Cottage, and was thoroughly impressed by the experience. The sushi train offered a wide variety of fresh and flavorful options, each plate more enticing than the last. The presentation was impeccable, and the quality of the ingredients was evident in every bite. One of the highlights was the soft shell crab temaki roll, which featured crispy, golden crab enveloped in a delicate soybean sheet. The combination of textures and flavors was outstanding, making it a must-try item. Additionally, the eggplant dish was a delightful surprise, offering a tender and savory experience that complemented the other selections perfectly. The ambiance of the restaurant is cozy and inviting, with attentive staff ensuring a pleasant dining experience. The combination of traditional sushi offerings and innovative creations caters to both purists and adventurous eaters alike. It's clear why Sakura Kaiten has become a staple in Melbourne's sushi scene. For anyone seeking an authentic and enjoyable sushi train experience in the heart of Melbourne, Sakura Kaiten Sushi is a must-visit destination.

(Traduzione di Google) Il miglior sushi train di Melbourne!! E ne ho provati molti. Da provare assolutamente il nigiri di capesante scottate. (Originale) Best sushi train in melbourne!! and i have been to a lot . A must get would be the seared scallop nigiri.

(Traduzione di Google) Il personale era molto gentile e il cibo era fantastico. Di gran lunga il pezzo forte per me è stato il dessert, la migliore Panna Cotta che abbia mai mangiato. Avevamo anche il menù fisso e ogni piatto era bellissimo (nell'aspetto e nel gusto). Cibo decisamente sufficiente, siamo partiti sazi e felici! (Originale) The staff were so lovely and the food was fantastic. By far the standout for me was the dessert, the best Panna Cotta I've ever had. We also had the set menu and every dish was beautiful (in appearance and taste). Definitely enough food, we left full and happy!

(Traduzione di Google) Il cameriere super carino ha detto che non avevo una prenotazione. Mi ha chiesto se volevo un tavolo basso? O un tavolo alto? Ho visto il tavolo più grande all'interno e lui mi ha dato il tavolo grande. Fortuna 🍀Il punto forte è che ogni piatto è davvero preparato con cura e delizioso. (Originale) The super cute waiter said I didn't have a reservation. He asked me if I wanted a low table? Or a high table? I saw the biggest table inside, and he gave me the big table. Lucky 🍀The highlight is that every dish is really made with care and delicious.

(Traduzione di Google) Fine di un'era ma grazie per i ricordi! Mi è sempre piaciuto venire qui per la loro tartare, pollo, mais ed è bello provare i loro articoli più nuovi. Il cocktail al litchi era il mio preferito in assoluto e il merluzzo al burro era così gustoso. In bocca al lupo alla squadra per la prossima avventura (Originale) End of an era but thanks for the memories! Always loved coming here for their tartare, den chicken, corn and nice to try their newer items. Lychee cocktail was my absolute favourite and the cod with butter was so tasty. Good luck to the team on their next adventure

(Traduzione di Google) Darei 6 stelle al loro servizio se potessi. Inizio a cenare in questo locale dal 2012. Il loro menù cambia nel tempo ma il buon gusto non cambia mai. Consiglia i piatti (da ordinare!!!) per il menu attuale: guancia di manzo 🥳 Inoltre, il loro barista è molto talentuoso, sentiti libero di sfidarlo? Ho chiesto "sorprendimi" e lui serve più di una "sorpresa"? Ho davvero reso la mia serata fantastica. (Originale) Would give 6 star to their service if I can. I start dining at this place since 2012. Their menu changes over time but the good taste never changes. Recommend dishes (must order!!!) for current menu - beef cheek 🥳 Plus, their bartender is very talent, feel free to challenge him 😝 I asked for “surprise me” and he serve more than a “surprise” 😌 Truely made my night out.

(Traduzione di Google) Un amico mi ha offerto la cena qui. Nascosto, non l'avrei mai trovato, il che lo rende così emozionante. Mi sono detta, dove stiamo andando?! L'atmosfera era perfetta e il servizio era eccezionale. Abbiamo chiesto alla persona incaricata di scegliere i nostri pasti per la notte, e ognuno di essi è qualcosa che non avrei scelto personalmente leggendo come si chiama, ma dopo averli assaggiati sono rimasto sbalordito. Odio i funghi, la prima cosa che ho mangiato è stato un piatto a base di funghi, ed era il mio preferito. È stata la cosa migliore che abbia mai avuto. Tutto quello che ho mangiato quella notte è stato fantastico. (Originale) A friend treated me to dinner here. Hidden away, I never would have found it, which makes it so exciting. I was like, where are we going?! The atmosphere was perfect, and the service was beyond amazing. We got the person in charge to choose our meals for the night, and every one of them are something I wouldn't have chosen personally by reading what it's called, but after tasting them I was blown away. I hate mushrooms, the first thing I had was some mushroom dish, and it was my favourite. It was the best damn thing I've ever had. Everything I ate that night was amazing.

(Traduzione di Google) MELBOURNE!! ANNUNCIO DI PUBBLICO SERVIZIO!! Fai un regalo a te stesso e a tutti i tuoi cari, un'esperienza gastronomica che non dimenticherai presto e che racconterai a tutti quelli che conosci. L'equipaggio sente che sta facendo accadere la magia. 😍🥰🤤 Luoghi come questo riporteranno nuovamente la folla nel CBD (Originale) MELBOURNE!! PUBLIC SERVICE ANNOUNCEMENT!! Do yourself and all your loved ones a treat, a food experience you will not soon forget and be telling everyone you know about. The crew hear are making magic happen. 😍🥰🤤 places like this will bring crowds back into the CBD once again

(Traduzione di Google) Adoro questo posto e l'atmosfera! Abbiamo ordinato un tataki di tonno, va bene. Tè Oolong+pesca+tè, ha il sapore dell'acqua, non lo consiglio. Tuttavia, l'ala di pollo e la guancia di manzo cotta lentamente sono il punto forte! L'ala di pollo è così croccante fuori e morbida e calda dentro, la adoro!!! La carne cotta lentamente è probabilmente la migliore consistenza di manzo che abbia mai provato, la carne si è semplicemente sciolta in bocca. È altamente raccomandato. Alla fine, il dessert, la combinazione di mandarino e gelato al tè, è semplicemente delizioso insieme! Ritornerei sicuramente se avessero più cibo vario! (Originale) Love this place and vibe! We ordered a tuna tataki, it’s ok. Oolong tea+peach+tea, it’s taste like water, don’t recommend. However, chicken wing and slow cooked beef cheek is the highlight! Chicken wing is so crunchy outside and soft&hot inside, love it!!! Slow cooked beef probably is the best texture of beef I have ever tried, the meat just melted in my mouth. It is highly recommended. At last, dessert, combination of mandarin and tea ice cream is just taste so good together! I would def come back if they have more various of food!😍⭐️

(Traduzione di Google) Dal cibo al servizio, tutto è stato assolutamente di prim'ordine. Siamo venuti qui per festeggiare il compleanno del mio ragazzo ed è stata un'esperienza fantastica. Il personale è stato cordiale e attento per tutto il tempo, e i cocktail erano super buoni!! Sicuramente tra i migliori che abbiamo bevuto ultimamente! Alla fine della cena, ci hanno persino sorpreso con un delizioso budino per il mio ragazzo, cosa che non ci aspettavamo. Un tocco così premuroso e un modo perfetto per concludere la serata. Lo consiglio vivamente! (Originale) From the food to the service, everything was absolutely top-notch. We came here to celebrate my boyfriend’s birthday, and it was such an amazing experience. The staff were warm and attentive throughout, and the cocktails were super duper good!! Definitely some of the best we’ve had in a while! By the end of our meal, they even surprised us with a lovely pudding for my boyfriend, which we didn’t expect. Such a thoughtful touch and a perfect way to end the night. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Abbiamo scelto il menù fisso Bincho e ci è piaciuto ogni portata: splendidamente presentata e ricca di sapore. Sono allergica ai frutti di mare e il personale è stato incredibilmente disponibile, offrendoci una versione personalizzata senza pesce, che comunque era completa e deliziosa. Servizio eccellente, dettagli curati e un'atmosfera incantevole. Lo consiglio vivamente per una serata speciale! (Originale) We had the Bincho set menu and loved every course — beautifully presented and full of flavour. I have a seafood allergy, and the staff were incredibly accommodating with a custom non-seafood version that still felt complete and delicious. Great service, thoughtful details, and a lovely atmosphere. Highly recommend for a special night out!

(Traduzione di Google) Esperienza culinaria incredibile! Ogni piatto era preparato in modo impeccabile e ricco di sapore, in particolare l'udon all'astice e il piatto di omakase dello chef. Servizio eccellente, atmosfera fantastica. Consigliatissimo! (Originale) Amazing dining experience! Every dish was beautifully prepared and full of flavor — especially the lobster udon and chef’s omakase platter. Great service, great atmosphere. Highly recommended!

(Traduzione di Google) Esperienza fantastica al Bincho Boss. Il sushi è eccezionalmente fresco, i piatti sono presentati magnificamente e i sapori sono raffinati. Servizio attento e atmosfera accogliente ma elegante. Lo consiglio vivamente. (Originale) Amazing experience at Bincho Boss. The sushi is exceptionally fresh, dishes are beautifully presented, and the flavors are refined. Attentive service and a cozy yet elegant atmosphere. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Adoro il pub in stile giapponese del Connecticut! Ci sono stata tantissime volte! Ogni piatto è delizioso 🤤 e nelle foto è fantastico, inoltre il servizio è impeccabile!! (Originale) 超级喜欢的ct日式小酒馆！来了很多次了！每一个菜都好好吃🤤拍照也很好看，服务更是没话讲！！

(Traduzione di Google) Un piccolo locale accogliente nascosto in città. I ​​cocktail e i piccoli piatti a 9,90 dollari sono stati una piacevole sorpresa: ottimo rapporto qualità-prezzo senza rinunciare al gusto. Lo stufato di latte di soia era ricco e confortante, perfetto per una notte fredda. L'omakase per due era fresco, splendidamente impiattato e un ottimo modo per assaggiare un po' di tutto. Le capesante erano eccezionali. Il Wagyu era discreto, ma tutto il resto compensava. Atmosfera rilassata, personale cordiale: un ottimo posto per chiacchierare con un amico mangiando del buon cibo e scambiando quattro chiacchiere. (Originale) Cozy little spot tucked away in the city. The $9.90 cocktails and small plates were a pleasant surprise — great value without sacrificing taste. The soy milk hot pot was rich and comforting, perfect for a cold night. Omakase for two was fresh, beautifully plated, and a great way to sample a bit of everything. Scallops were a standout. Wagyu was okay, but everything else made up for it. Chill vibe, friendly staff — a great place to catch up with a friend over good food and better gossip.

(Traduzione di Google) Bel posto, buon cibo. Uno di noi non riusciva a mangiare crudo, quindi abbiamo chiesto di scottare le capesante e ce le hanno preparate. Servizio impeccabile. (Originale) Good place, good food. One of us couldnt handle raw so we asked to sear the scallop and they made it. Lovely service.

(Traduzione di Google) Con la riapertura di Akaiito, questo famoso ristorante di alta cucina ha lanciato un'incredibile nuova esperienza di cena primaverile omakase al tavolo, che vale ogni dollaro speso. Abbiamo provato: 🦐 Amai Ebi 🥩 Tartare di Wagyu 🐟 Salmone Reale della Nuova Zelanda 🐟 Pesce Re dalla Coda Gialla 🐠 Merluzzo della Patagonia 🥚 Chawanmushi 🦐 Gamberoni del Queensland 🍞 Brioche al Miso 🍋 Granita al Limone 🥩 Filetto di Occhio di Wagyu 🍨 Dessert È da un po' che non mi capita un'esperienza culinaria così buona: ogni piatto era davvero ben eseguito e creativo. L'amai ebi era un sashimi di gamberi su un letto di pasta madre: i gamberi avevano una delicata dolcezza ed erano freschissimi. Anche la tartare di wagyu era fresca e servita su un delizioso gratin di patate. Ho adorato il waffle di barbabietola, un'opera d'arte assoluta, con paté di salmone affumicato all'interno: uno dei miei preferiti! Il pesce serra era servito con una salsa ponzu al tartufo piccante, mentre il merluzzo era incredibilmente burroso e tenero. Il loro chawanmushi aveva un delicato sapore di tartufo ed era davvero setoso, mentre il gamberone aveva un fragrante sapore affumicato e bruciacchiato ed era servito su un letto di risotto. La brioche al miso era assolutamente strepitosa ed era incredibilmente morbida e soffice con un burro al miso umami. Abbiamo preso la granita al limone per pulire il palato e gli agrumi erano davvero rinfrescanti. Il loro wagyu streak era cotto alla perfezione al sangue ed era molto tenero e succoso e abbiamo concluso con un delizioso dessert di pere nashi e sorbetto di guava. Tutto in questo menu era così piacevole, lo consiglio vivamente! (Originale) With the re-opening of Akaiito, this popular fine dining spot has released an incredible new seasonal Spring omakase at your table dining experience and it is worth every dollar. We tried: 🦐 Amai Ebi 🥩 Wagyu Tartare 🐟 New Zealand King Salmon 🐟 Yellow Tail King Fish 🐠 Patagonian Toothfish 🥚 Chawanmushi 🦐 Queensland King Prawn 🍞 Miso Brioche 🍋 Lemon Granita 🥩 Wagyu Eye Fillet 🍨 Dessert It’s honestly been quite a while since I’ve had a fine dining experience that was this good - every dish was really well executed and so creative. The amai ebi had prawn sashimi on a sourdough bed - the prawn had a subtle sweetness to it and was really fresh. The wagyu tartare was also fresh and served on a yummy potato gratin. Loved the beetroot waffle, which was an absolute work of art, with smoked salmon pate inside - one of my faves! The kingfish was served with a zesty truffle ponzu sauce, while the toothfish was insanely buttery and tender. Their chawanmushi had a subtle truffle flavour and was really silky, while the King prawn had a fragrant smokey charred flavour to it and was served on a bed of risotto. The miso brioche absolutely slapped and was insanely soft and fluffy with an umami miso butter. We got lemon granita as a palette cleanser and the citrus was really refreshing. Their wagyu streak was cooked perfectly medium rare and was very tender and juicy and we finished off with a yummy nashi pear and guava sorbet dessert. Everything in this menu was so enjoyable, highly recommend!

(Traduzione di Google) Abbiamo appena assaggiato l'incredibile Omakase primaverile da 10 portate al tavolo di Akaiito e, onestamente... wow, 10/10 🔥😍 Questa è vera e propria cucina raffinata, realizzata alla perfezione. Ogni piatto è un piccolo capolavoro. I punti forti? Il risotto ai gamberi che si conservava come un'aragosta, il filetto di manzo tenerissimo e succoso, la tartare di manzo tagliata a mano e... oh mio dio, le deliziose patatine fritte al tartufo e caviale: assolutamente di livello superiore. Tutto è fatto per essere condiviso, il che rende l'intera esperienza ancora più divertente. L'atmosfera è allegra, elegante e il personale è davvero caloroso, raffinato senza mai apparire pretenzioso. E la parte migliore? Akaiito ora offre un menu à la carte, quindi tutti questi fantastici piatti sono disponibili anche singolarmente. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) We just had the most incredible 10-course Spring Omakase at your table at Akaiito and honestly… wow, 10/10 🔥😍 This is proper fine dining done perfectly. Every dish is a little masterpiece. Highlights? The prawn risotto that lasted like lobster, the eye fillet so tender and juicy, the hand-cut steak tartare, and… oh my, the decadent caviar truffle French fries - absolutely next level. Everything’s made for sharing, which makes the whole experience even more fun. The vibe is moody, stylish, and the staff are genuinely so warm - refined without ever feeling pretentious. And the best part? Akaiito now has an à la carte menu, so all these amazing dishes are available on their own. Can’t wait to go back already!

(Traduzione di Google) Uno dei miei ristoranti di alta cucina preferiti a Melbourne. Ogni portata ha un colore e una consistenza unici. I loro antipasti sono davvero sorprendenti nel sapore e nella presentazione. Il proprietario (credo) è stato così attento e disponibile nell'introdurre ogni singola portata presentata al nostro tavolo. Servizio assolutamente professionale al suo meglio. I piatti erano super deliziosi. I miei preferiti erano la tartare di manzo e l'ebi. Tuttavia, avrei preferito che la salsa di merluzzo fosse un po' più dolce per bilanciare il sapore aspro e ricco delle portate precedenti, anziché avere un sapore aspro. Tornerò sicuramente in futuro per provare altri piatti. 🫰🏼👍🏼 (Originale) One of my favourite fine dining restos in Mel. Each course carries its own unique colour and texture. Their appetisers are really stunning in flavour and presentation. The owner (I reckon) was so attentive and helpful with his intro of every single course presented on our table. Absolutely professional service at his best. Foods tasted super delicious. My favourites were beef tartare and ebi. However I wish the sauce of toothfish was a bit more on naturally sweeter side to balance out the sour and rich flavour of previous courses rather than having a sour taste. Will def come back in future to try other dishes though. 🫰🏼👍🏼

(Traduzione di Google) Sublime! Questo pasto è stato una vera meraviglia. Cibo delizioso e raffinato con ingredienti di prima qualità. Tra i punti forti, il risotto ai gamberi grigliati, così ricco e ricco del sapore dell'aragosta che si sogna con un riso che si scioglie in bocca. Il filetto mignon era tenerissimo, succoso e saporitissimo. La parte migliore è che tutti i piatti sono fatti per essere condivisi. Il personale è stato cordiale, genuino e ha reso l'intera esperienza semplice e accogliente. È raffinato senza mai risultare pretenzioso. Non vedo l'ora di tornare. (Originale) Sublime! This meal was a thing of beauty. Delicious, decadent food with world class quality ingredients. A few highlights were the grilled prawn risotto which was so rich bursting with the lobster flavour you dream of with rice that melted in your mouth. The fillet Mignon was so tender, juicy and bursting with flavour. The best part, all the dishes are made for sharing. The staff were warm, genuine and made the whole experience feel effortless and welcoming. It’s refined without ever feeling pretentious. Can’t wait to return.

(Traduzione di Google) Una delle migliori esperienze culinarie che abbia mai avuto a Melbourne. L'omakase di Akaiito è eccezionale: ogni portata è preparata con precisione, equilibrio e vera tecnica. Il merluzzo della Patagonia, il chawanmushi e la bouillabaisse di gamberoni erano assolutamente eccezionali, e la brioche al miso è incredibilmente buona. Il servizio è stato calmo, attento e ben ritmato, e l'atmosfera è intima ma non troppo affollata. Un'esperienza davvero di livello mondiale dall'inizio alla fine. Lo consiglio vivamente. (Originale) One of the best dining experiences I’ve had in Melbourne. The omakase at Akaiito is exceptional — every course is crafted with precision, balance, and real technique. The Patagonian toothfish, chawanmushi and the king prawn bouillabaisse were absolute standouts, and the miso brioche is dangerously good. Service was calm, attentive and well-paced, and the atmosphere is intimate without feeling crowded. A genuinely world-class experience from start to finish. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Ho pranzato qui ed è stato sensazionale. I sapori erano eccellenti, la presentazione impeccabile e il servizio impeccabile. Atmosfera fantastica e suggestiva. Lo consiglio vivamente. (Originale) Had lunch here and it was sensational. Flavours were excellent, beautifully presented and top-notch service. Great, ambient atmosphere. Highly recommend.

(Traduzione di Google) I piatti sono deliziosi e creativi. Il set è estremamente abbondante e consiglio vivamente entrambi i cocktail analcolici! Il mio preferito è stato il merluzzo con miso. (Originale) The dishes are delicious and creative. The set is extremely filling and I highly recommend both mocktails! My favourite was the toothfish with miso.

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'esperienza fantastica al Bansho. L'atmosfera era molto calda e accogliente e il personale estremamente attento e disponibile. Le crocchette sono state le star della serata e i dessert Macha e Hojicha erano fenomenali. In termini di margini di miglioramento: abbiamo dovuto aspettare parecchio tra un piatto e l'altro e i contorni (cavoli di Bruxelles croccanti e funghi saltati) erano entrambi un po' troppo salati. Nel complesso è stata un'ottima serata e non vediamo l'ora di tornare per provare il resto del menu. (Originale) We had a great experience at Bansho. The atmosphere was very warm and welcoming, and the staff were extremely attentive and accommodating. The croquettes were the star of the night, and the Macha and Hojicha desserts were phenomenal. In terms of room for improvement: we did find ourselves waiting quite awhile between dishes, and the sides (crispy brussels sprouts and sautéed mushrooms) were both a little over salted. Overall it was a great night and we are looking forward to coming back to try the rest of the menu

(Traduzione di Google) Preparatevi a rimanere sbalorditi da cibo, presentazione e servizio impeccabili. Bansho ha superato di gran lunga le mie aspettative. Il cibo era incredibilmente gustoso e delizioso, ma anche fresco e delicato, e presentato in modo splendido. Non ho praticamente nulla da ridire (a parte il fatto che non hanno la Coca Cola normale). Il servizio è stato ottimo e cordiale e tutto è stato efficiente. Consiglio vivamente la tartare di salmone: era deliziosa. E per quanto deliziosa fosse la trota, è stata la vellutata di miso e l'olio di aneto a rubare la scena. Quella salsa era così incredibile che avrei potuto ordinarla in una ciotola e berla con una cannuccia. Per dessert ho preso la Pavlova, ed era fenomenale. All'interno c'era un sorbetto al limone pulito, fresco e rinfrescante con una base di rabarbaro e spicchi di agrumi. Era quasi troppo bello per essere mangiato, ma ho dovuto metterlo nello stomaco perché non vedevo l'ora di provarlo. Attenzione però: questo è un ristorante un po' caro, e non il tipo di posto in cui andare il martedì sera per divertirsi (a meno che non siate ricchi). Non so se i prezzi fossero un po' troppo alti o le porzioni un po' troppo piccole, ma avrei potuto mangiare di più. Probabilmente non uscirete da lì super sazi. Detto questo, sono davvero felice di aver trovato Bansho. Se amate il giapponese e volete provare una cucina raffinata e di alto livello, questo è il posto che fa per voi. È il mio nuovo preferito in assoluto e non vedo l'ora di un'altra occasione speciale per tornarci. (Originale) Be prepared to be blown away by impeccable food, presentation and service. Bansho completely surpassed my expectations. The food was SO incredibly tasty and delicious, but also fresh and delicate and presented so beautifully. I pretty much can't fault a thing (other than the fact they don't have regular Coca Cola). The service was great and friendly and everything was efficient. I highly recommend the Salmon Tartare; it was scrumptious. And as delicious as the trout was, it was the Miso Veloute and Dill Oil that stole the show. That sauce was so incredible that I could have just ordered it in a bowl and drunk it with a straw. For dessert I had Pavlova, and it was phenomenal. Inside is a clean, fresh and refreshing lemon sorbet with a rhubarb base with citrus segments in it. It was almost too pretty to eat, but I had to get that in my belly as I couldn't wait to try. Be warned though, that this is a bit of a pricey restaurant, and not the kind of place you go to on a Tuesday night for kicks (unless you're wealthy). Unsure if the prices were just a tad too high, or the portions were a tad too little, but I could have eaten more. You're probably not going to roll out of there super full. With that all said, I am so very glad I found Bansho. If you love Japanese, and want to try upscale, fine dining, this is the place to go. It's my absolute new fave and I cannot wait for another special occasion just to come back here again.

(Traduzione di Google) Bansho è un gioiello locale di Armadale, con un'originale interpretazione giapponese-francese. Il cibo è sempre ottimo e anche il servizio è cordiale e cordiale. Stranamente, uno dei nostri piatti preferiti è il contorno di cavoletti di Bruxelles: davvero buono. Le crocchette di manzo sono un successo e anche l'anatra è deliziosa. Consiglio vivamente questo posto per un'esperienza culinaria fantastica. (Originale) Bansho is an Armadale local gem, with an inventive Japanese-French lean. The food is consistently good, and the service is warm and lovely as well. Strangely enough, one of our favorite dishes is the side of brussel sprouts - so good. The beef croquettes are a winner, and the duck is tasty too. Would recommend this place for a great dining experience.

(Traduzione di Google) A parte il prezzo un po' alto, il cibo era abbastanza buono. C'erano molti occidentali che bevevano, quindi siamo stati gli unici ad entrare per una cena veloce, finendo il pasto in meno di un'ora. Abbiamo speso 300 dollari in tre, e uno di noi doveva essere venuto dopo cena, altrimenti non saremmo stati sazi. La carne di wagyu Kagoshima A5 era eccellente e di ottima qualità. Il sushi di granchio delle nevi e salmone era nella media, ma il sushi di wagyu ne valeva la pena! Questo ristorante non è nemmeno menzionato online. (Originale) 除了有点小贵～ 味道还是不错的。喝酒的西人比较多，只有我们是来walk in潦草吃晚饭的，而且草草不到一小时吃完走人。我们三个人消费300刀，其中一个人还是吃好晚饭来的，不然点的这些肯定吃不饱。鹿儿岛A5和牛不错，品质在线。雪蟹寿司和三文鱼寿司就比较普通，和牛寿司值得！点评网上都没有这家店呵呵。

(Traduzione di Google) Ottima scelta di ingredienti, ma il sapore era nella media. Alcuni piatti erano piuttosto pesanti, il che significa che sarebbero stati più leggeri. Sconsiglio il petto d'anatra. (Originale) Good pick in ingredients, but taste was average. Some of the dishes were quite heavy which means to be lighter. I won’t recommend their duck breast.

(Traduzione di Google) Bansho ha recentemente ricevuto un cappello dalla Good Food Guide, quindi per noi è stato assolutamente da provare, soprattutto perché era un'interessante combinazione di crociera francese e giapponese! Iniziamo con il cibo che abbiamo mangiato: Edamame - Alla griglia! Ben grigliato con un po' di sapore affumicato. Edamame di livello successivo. Dobin Mushi - Proprio come bere la zuppa Dashi! Yum. Spiedini di manzo Wagyu: erano ok, niente di speciale. Maionese cremosa? Capesante di Aburi: ancora una volta Yum ben grigliato. Chawanmushi - Un Chawanmushi cremoso - un'esperienza interessante Crocchetta di manzo: ok, niente di eccezionale Petto d'anatra - Buon sapore Bistecca di Angus: tenera, il gusto era ok Bistecca Wagyu: super morbida e grassa, si scioglie in bocca A5 Waygu Sushi - Esci costoso per un sushi ed era ok. Cavolini di Bruxelles - Yum! Dessert: erano fantastici. Choux Matcha, Creme Brulée, Bombe Alaska. Servizio: Il servizio era ok, attento all'inizio ma con il passare della notte ci sentivamo come se continuassimo a chiederci se avevamo bisogno di ordinare qualcos'altro (circa 3 - 4 volte in un arco di 5 minuti ciascuno) e sembrava che volessero che andassimo via? Strano perché abbiamo controllato e non c'erano posti a sedere dopo di noi e c'erano altri ancora seduti. (Originale) Bansho recently received one hat from the Good Food Guide - so it was a must try for us - especially for since it was an interesting combo of French and Japanese cruisine! Let's start with the food we had: Edamame - Grilled! Nicely grilled with some smokey flavour to it. Next level Edamame. Dobin Mushi - Just like drinking Dashi soup! Yum. Wagyu Beef Skewers - These were ok, nothing special. Creamy Mayo? Aburi Scallops - Yum again nicely grilled. Chawanmushi - A creamy Chawanmushi - interesting experience Beef Croquette - ok, nothing to shout home about Duck Breast - Good falvour Angus Steak - tender, taste was ok Wagyu Steak - super soft and fat, melts in your mouth A5 Waygu Sushi - Quit expensive for one sushi and was ok. Brussel Sprouts - Yum! Desserts - These were amazing. Choux Matcha, Creme Brulee, Bombe Alaska. Service: Service was ok, attentive at the start but as the night went on we felt like we kept being asked if we needed to order anything else (about 3-4x in a span of 5mins each) and it felt like they wanted us to leave? Odd as we checked and there was no seating after us and there were others still seated.

(Traduzione di Google) Il direttore è stato molto attento e gentile, e la cameriera dai capelli corti è stata sempre sorridente per tutta la serata. Ha decisamente reso la nostra serata indimenticabile! Tutto il cibo era delizioso, anche se la tartare di tonno pinna gialla aveva un condimento un po' troppo forte, tanto che non si sentiva molto il sapore del pesce. E l'Otoro non era abbastanza grasso, aveva pochissimo grasso, il che è stato deludente. Comunque, tutto il resto era buono. (Originale) The guy manager was very attentive and very nice, and the short hair waitress was always smiling throughout the night. She definitely made our night! All the food tasted great, thought the yellow fin tuna tartare had a little too much overpowering seasoning that we can't taste the fish much And the Otoro was not fatty enough, barely had any fat on it which was disappointing. However everything else tasted good

(Traduzione di Google) Mi è piaciuto tantissimo! Il servizio è stato gentile, con una zuppa di miso gratuita per iniziare. Avrei potuto prendere qualsiasi cosa dal treno, ma ho ordinato alcuni piatti freschi. L'okonomiyaki e l'undon di manzo sono stati un'ottima scelta: mi sono piaciuti davvero tanto. E ho preso un mochi alla fragola dal treno ed è stato il migliore che abbia mai mangiato: assolutamente delizioso! E nonostante il supplemento della domenica, questi piatti mi hanno fatto arrivare a 25 dollari. Non male! Ci tornerò sicuramente presto! (Originale) Loved it! The service was kind, with a free miso soup to start. Could pick up anything off the train, but ordered a few fresh meals. The okonomiyaki and beef undon were a great pick- I seriously enjoyed it. And I got a strawberry mochi from the train and it was the best mochi I've ever had- absolutely delicious! And even with the Sunday charge, those items got me to $25. Not too bad! I will absolutle be back soon!

(Traduzione di Google) Questo è il mio sushi train preferito, dato che abito qui vicino. È di fascia media e l'esperienza è una questione di fortuna/dipende dal periodo in cui si va e dal personale di turno. Arredamento delizioso, tranquillo e piacevole quando non c'è troppa gente, il cibo ha un prezzo medio. Il più delle volte, sul treno c'è abbastanza cibo in giro. Tre problemi con questo posto: 1) il cibo ordinato può impiegare un po' di tempo per essere servito 2) il personale, sebbene gentile, non è ben preparato - 4 volte su 5 non ho ricevuto la mia zuppa di miso gratuita (non è la fine del mondo). I ragazzi non sembrano saper riconoscere i contanti/contare le monete e mi è stato detto che non avevano monete da 5 centesimi, quindi mi hanno dato un cambio sbagliato. Ancora una volta, non è la fine del mondo, ma questo è ciò che intendo quando dico che il personale non è adeguatamente preparato - dovrebbero prendersela loro la differenza, non io. 3) il loro cosiddetto programma fedeltà è un vero disastro. Non c'è modo di tracciarlo, non c'è traccia di dove mi trovo e non ci sono informazioni su cosa si guadagna/si riscatta. È così doloroso che non ci faccio nemmeno più caso. Lo consiglierei comunque per la posizione comoda, il cibo decente e il prezzo ragionevole. Personale, non ci scommetterei. P/S: attenzione al conteggio dei piatti: a volte contano di più o di meno. Non è un tentativo deliberato di "imbrogliare" qualcuno, ma più che altro mancanza di preparazione/disattenzione. (Originale) This is my go to sushi train as i live close by. It is mid range and experience is luck of the draw / dependent on the time you visit as well as staff rostered on. Lovely deco, nice and quiet when not too many people around, food is mid range priced. More often than not, there is sufficient food going around on the train. Three issues with this place: 1) ordered food can take quite a while to come out 2) staff, while pleasant, are not well trained - 4 out of 5 times I did not get my free miso soup (not the end of the world). The young ones cannot seem to identify cash / count coins and I was told they don't have any 5c pieces so he short changed me. Once again, not the end of the world but this is what I mean by staff is not properly trained - they should cop the difference, not me. 3) their so called loyalty program is one huge mess. There is no way of tracking it, there is no record of where I am at and there is no information of what do you earn / redeem. It is so painful that I don't even bother anymore. I would still recommend due to convenient location, decent food and decent price. Staff, I will not be putting my money on. p/s: watch the plate counting - sometimes they over/under count - it is not a deliberate attempt to 'cheat' anyone but more lack of training / carelessness.

(Traduzione di Google) Ho ordinato dei ravioli saltati in padella in questo ristorante e, con mia grande sorpresa, il ripieno era completamente crudo (lo si vede chiaramente nelle foto). L'ho detto subito al cameriere, che ha concordato sul fatto che sembrasse poco cotto e li ha riportati in cucina. Ma con mia grande incredulità, la cucina ha risposto dicendo che erano "cotti". Onestamente, è semplicemente inaccettabile e irresponsabile. Non si tratta solo di una questione di qualità, ma di sicurezza alimentare. Servire carne cruda ai clienti e poi negare il servizio è incredibilmente poco professionale. Un ristorante che non può nemmeno garantire che il suo cibo sia cucinato in modo sicuro non dovrebbe essere in attività. (Originale) I ordered pan-fried dumplings at this restaurant, and to my shock, the filling was completely raw (you can clearly see it in the photos). I immediately told the server, who agreed it looked undercooked and took it back to the kitchen. But to my disbelief, the kitchen responded by saying it was “cooked.” Honestly, that’s just unacceptable and irresponsible. This is not just a quality issue — it’s a food safety concern. Serving raw meat to customers and then denying it is incredibly unprofessional. A restaurant that can’t even ensure its food is safely cooked shouldn’t be in business.

(Traduzione di Google) Nori Quello che sto cercando Timeout ha recentemente incoronato Ganbare Kaz "Il miglior treno di sushi a Melbourne", ma devo dire che la mia esperienza è stata così così. Sebbene il treno del sushi sia pulito e il menu offra una discreta varietà, sono rimasto deluso dalla mancanza di tagli premium come il tonno grasso. Per i veri appassionati di nigiri sushi, ci sono sicuramente opzioni migliori là fuori. D'altro canto, il menu, anche se piccolo, presenta interpretazioni decenti dei classici nigiri come salmone, tonno e kingfish. Nel complesso, la mia visita è andata bene. Anche se mi aspettavo di più da un ristorante considerato il "migliore", Ganbare Kaz semplicemente non ha offerto l'esperienza premium del treno sushi che speravo. Vorrei che avessero più selezione per il taglio premium e tornerò a trovarci È un'opzione decente per un boccone informale, ma non è proprio il miglior concorrente che stavo cercando. Puoi dire che è Nori quello che sto cercando (Originale) Nori What I Am Looking For Timeout recently crowned Ganbare Kaz "The Best Sushi Train in Melbourne," but I have to say, my experience was just so-so. While the sushi train itself is clean and the menu offers a decent variety, I was disappointed by the lack of premium cuts like fatty tuna. For true nigiri sushi enthusiasts, there are definitely better options out there. On the flip side, the menu, though small, features decent renditions of classic nigiri like salmon, tuna, and kingfish. Overall, my visit was just okay. While I expected more from a restaurant hailed as the "best," Ganbare Kaz simply didn't deliver the premium sushi train experience I was hoping for. Wish they have more selection for premium cut and I will come back to visit It's a decent option for a casual bite, but not quite the top contender I was looking for. You can say it is nori what I am looking for

(Traduzione di Google) Io e il mio compagno abbiamo avuto una pessima esperienza in questo ristorante. Abbiamo ordinato uno Shoyu Ramen a 17,80 dollari australiani e ci hanno servito dei noodles in una zuppa insapore (senza carne, senza uova, senza verdure). Inizialmente abbiamo pensato a un errore, ma la cameriera ci ha risposto: "È così che prepariamo lo Shoyu Ramen in questo ristorante", nonostante la foto sul menu sembrasse completamente diversa. Dopo esserci lamentati, ci hanno portato un'altra ciotola con un uovo e una fettina di maiale, ma era ancora completamente insapore. Ci siamo andati per le buone recensioni, ma a quanto pare ci sono nuovi proprietari che stanno rovinando la reputazione di questo posto. Non andateci! Ci sono alternative molto migliori per il cibo giapponese nelle vicinanze! (Originale) My partner and I had a very bad experience at this restaurant. We ordered a Shoyu Ramen for 17.80 AUD and received some noodles in a tasteless soup (no meat, no egg, no vegetables). We initially thought it was a mistake, but the waitress replied, “That is how we prepare the Shoyu Ramen in this restaurant,” even though the photo in the menu looked completely different. After complaining, they brought us another bowl with an egg and a tiny slice of pork, but it was still totally tasteless. We went there because of the good reviews, but apparently, there are new owners who are destroying the reputation of this place. Do not go here! there are much better alternatives for Japanese food nearby!

(Traduzione di Google) Vorrei iniziare con il fatto che ero in soggezione per quanto fosse umile il personale. Buoni posti a sedere e musica di sottofondo suonata in modo così sottile. Il cibo è stato servito non appena è stato ordinato, consiglio vivamente il sushi di granchio e gamberi perché era così squisito e appetitoso ad ogni boccone che ho preso. Il contorno è stato visualizzato magnificamente. Ogni piatto aveva un tale contrasto e colori vivaci. Grande verità tra cui scegliere. Prezzo ragionevole rispetto alla quantità. Lo chef e il personale erano sempre così gentili ed efficienti. Mi è piaciuta l'esperienza e consiglio vivamente il ristorante a tutti, non ve ne pentirete. Sicuramente cenerei di nuovo. Saluti! (Originale) I'd like to start with the fact that I was in awe of how humble the staff was. Good seating and background music played ever so subtly. The food was served as soon as it was ordered, I definitely recommend the Crab and Prawn sushi as it was so exquisite and appetising with every bite I took. The garnish was displayed beautifully. Every dish had such contrast and vivid colour. Great verity to select from. Reasonable price to quantity. The chef and staff were ever so polite and efficient. Loved the experience and I definitely recommend the restaurant to everyone, you wouldn't regret it. Would definitely dine again. Cheers!

(Traduzione di Google) Il sushi è delizioso, la presentazione è splendida e la zuppa di miso è inclusa. Grazie per avermi reso la serata speciale ☺️ (Originale) Sushi has great flavour, beautifully presented and free miso soup. Thanks for making my night ☺️

(Traduzione di Google) Il sashimi era freschissimo e di ottima qualità! Potevamo scegliere il sashimi fresco dallo scaffale, tra cui tonno, salmone, capesante e pesce bianco, poi il personale di cucina ha tagliato il pesce con una presentazione meravigliosa. Ci siamo divertiti molto al ristorante Tsukiji! Grazie. (Originale) The sashimi was so fresh and great quality! We can choose the fresh sashimi from the shelf, there are many options such as Tuna, salmon, scallops and white fish then kitchen staff cut the fish with beautiful presentation. We had a great time in Tsukiji Restaurant! Thank you.

(Traduzione di Google) Come sempre, sashimi fresco, servizio veloce, nessuna attesa. Adoro il fatto che puoi scegliere quello che vuoi e loro te lo tagliano. Abbiamo anche preso la tempura assortita, servita calda e con una pastella semplicemente perfetta. L'atmosfera è molto informale. Il distributore di acqua self-service aveva i bicchieri, ma erano tutti bagnati. (Originale) Like always, fresh sashimi, quick service, no waiting. Love how you can pick what you want and they’ll cut it up for you. We also had the assorted tempura, served hot and batter was just perfect. The atmosphere is very casual. The self serve water station had cups but they were all wet.

(Traduzione di Google) Altamente raccomandato per un'esperienza di pesce fresco! Puoi portare il tuo vino e persino raccogliere il pesce dal frigorifero, che lo chef trasforma in un fantastico piatto di sashmi. È fantastico poter scegliere la dimensione perfetta del pesce per te stesso. Hanno anche piatti giapponesi regolari nel menu. Abbiamo scelto il pesce reale, la trota oceanica e l'occhio azzurro per il nostro sashmi, insieme a tempura e aburi di salmone. Il sashimi era incredibilmente fresco, la tempura leggera e croccante e l'aburi perfettamente bruciato e condito. Nel complesso, è un posto tranquillo con un ottimo rapporto qualità-prezzo. (Originale) Highly recommended for fresh seafood experience! You get to bring your own wine and even pick your fish from the fridge, which the chef then turns into an amazing sashmi plate. It's super cool being able to choose perfect size of fish for yourself. They also have regular Japanese dishes on the menu. We chose King fish, ocean trout, and blue eye for our sashmi, along with tempura and salmon aburi. The sashimi was incredibly fresh, the tempura light and crispy, and the aburi perfectly torched and seasoned. Overall, it's a chill spot with great value for money.

(Traduzione di Google) Questo è il mio ristorante di sashimi preferito, il cibo è delizioso! Adoro l'atmosfera di questo ristorante, se volete provarlo, venite verso le 18:10 perché è pieno di clienti! Lo adoro, lo consiglio vivamente a tutti! (Originale) This is my favourite sashimi place , the food here is so gorgeous! I love the vibe in this restaurant, if you want to try it, come it at around 6.10pm because they have many customers! I love it, definitely recommend it to everyone to try it!

(Traduzione di Google) Se desiderate un'autentica esperienza culinaria giapponese, questo ristorante è una tappa obbligata. Il sashimi è incredibilmente fresco, praticamente si scioglie in bocca a ogni morso. Si può davvero assaporare la qualità del pesce, selezionato con cura e servito alla temperatura perfetta. I sapori sono perfetti, con condimenti delicati che esaltano il sapore naturale dei frutti di mare. L'atmosfera è calda e invitante, il che contribuisce a creare un'atmosfera tradizionale. Che siate amanti del sushi o semplicemente alla ricerca di un autentico pasto giapponese, questo posto offre qualità e autenticità. Lo consiglio vivamente! (Originale) If you're craving an authentic Japanese dining experience, this restaurant is a must-visit. The sashimi is incredibly fresh, practically melting in your mouth with each bite. You can really taste the quality of the fish, as it's carefully sourced and served at the perfect temperature. The flavors are spot-on, with delicate seasoning that lets the natural taste of the seafood shine. The atmosphere is warm and inviting, adding to the overall traditional feel. Whether you're a sushi aficionado or just looking for an authentic Japanese meal, this place delivers on both quality and authenticity. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Questo è stato il mio posto preferito per il sashimi per molti anni. Da quest'anno, o forse dal 2024, anche se la presentazione è ancora buona, il sapore non lo è più. Molto deludente. (Originale) This is used to be my favorite sashimi place for many years. From this year, or even 2024, although the presentation is still good, but the taste is not. Very disappointing.

(Traduzione di Google) Un vantaggio unico ma fondamentale di Tsukiji è la possibilità di scegliere il proprio pesce. La maggior parte delle opzioni di pesce ha un prezzo conveniente, che varia a seconda delle dimensioni e del tipo di taglio. Se sapete quali sono i più freschi, potrete apprezzare al meglio questo ristorante. Prezzi ragionevoli e una presentazione deliziosa. Il sashimi che abbiamo scelto era freschissimo e saporito! Lo consiglio a chi ama il pesce! Ma è sicuramente un consiglio sapere quale pesce scegliere in base alla freschezza per ottenere il massimo dal vostro budget. (Originale) One unique but best asset of Tsukiji is the ability to pick and choose your own seafood. Most seafood options are priced well varying the size and type of cut. If you know which ones are most fresh you would get the most out of this restaurant. Decent price, presentation is lovely. The sashimi we pick out have been quite fresh and tasty! Would recommend for those who love seafood! But it’s definitely a tip to know which one seafood to pick based on freshness to really get your bang for your buck.

(Traduzione di Google) Ottimo nel gusto. Anche il servizio e l'atmosfera nel negozio sono ottimi. Ma la dimensione della porzione di un ramen vegano da $ 24 era davvero ridicola. Come ho letto negli altri commenti, i clienti qui la pensano allo stesso modo. Consiglio al ristorante di essere almeno un po' più generoso nel servire la zuppa. Altrimenti ci sono anche altri ottimi ristoranti qui! (Originale) Geschmacklich hervorragend. Die Bedienung und die Atmosphäre im Laden auch alles top. Aber die Größe der Portion eines veganen Ramens für 24 $ war wirklich lächerlich. Wie ich in den anderen Kommentaren lese, geht es den Kunden hier ähnlich. Ich empfehle dem Restaurant zumindest bei dem Ausschank der Suppe, etwas großzügiger zu sein. ansonsten gibt es hier ja auch andere tolle Restaurants!

(Traduzione di Google) Siamo entrati da Tamura all'Izakaya e ci siamo seduti al piano di sotto per un boccone informale. Abbiamo provato il tofu agedashi, un po' di yakitori (coscia di pollo negima e clavicola matsuba), il tako wasa (polpo al wasabi) e la gomma di spinaci e broccolini, che, a sorpresa, si è rivelata la mia preferita! Le porzioni erano decenti e tutto era solido, anche se niente ci ha entusiasmato. Abbiamo preso una birra locale e un whisky highball da abbinare, che hanno fatto al caso nostro. Non era molto affollato quando ci siamo andati, quindi l'atmosfera era un po' tranquilla, ma nel complesso è un bel posto tranquillo per uno spuntino e un drink. (Originale) Dropped into Izakaya by Tamura and sat downstairs for a casual bite. We tried the agedashi tofu, some yakitori (the negima chicken thigh and matsuba collarbone meat), tako wasa (wasabi octopus) and spinach and broccolini gomaae— which was surprisingly, my favourite dish! Portions were decent and everything was solid, though nothing blew us away. Had a local beer and a whiskey highball to go with it, which hit the spot. It wasn’t very busy when we went, so the vibe was a bit quiet, but overall a nice, low-key spot for a bite and a drink.

(Traduzione di Google) Questo posto era perfetto per un appuntamento. un'atmosfera così unica e cibo incredibilmente autentico. Il servizio è stato ottimo e i piatti sono usciti così velocemente! Tutto ciò che abbiamo provato è stato assolutamente delizioso. Non vedo l'ora di tornare e provare altro cibo? (Originale) This place was perfect for a date. such a unique vibe and incredibly authentic food. The service was great and the dishes came out so quickly! Everything we tried was absolutely delicious. I can’t wait to come back and try more food 👌

(Traduzione di Google) Whiskey Highball e Mackerel sono fantastici. Avevano anche crocchette di miso e formaggio blu su offerte speciali che erano squisite. Funky Izakaya. Personale cordiale. (Originale) Whisky Highball & the Mackerel are great. Also had Miso & Blue Cheese Croquettes on specials which were yummy. Funky Izakaya. Friendly staff.

(Traduzione di Google) La prima volta qui dopo i lavori di ristrutturazione e adoro la nuova atmosfera. Abbiamo preso dei drink e dello yakitori al piano di sotto e tutto era delizioso e ottima musica come al solito. Sarà sicuramente uno dei preferiti quest'estate. (Originale) First time here since the renovations and loving the new vibe. We got some drinks and yakitori downstairs and everything was delicious and great music as usual. Definitely going to be a favourite this summer.

(Traduzione di Google) Chiamato per un drink e una cena happy hour. Il servizio era così scortese e inospitale che abbiamo bevuto una birra e siamo partiti. Non vedevo davvero l'ora di mangiare qui. Ma il servizio era terribile. (Originale) Called in for a happy hour drink and dinner. The service was so unfriendly and unwelcoming that we had a beer and left. I was really looking forward to eating here. But the service was terrible.

(Traduzione di Google) Il 100% non consiglierebbe il riso sushi chirashi a meno che tu non sia un fan delle illusioni ottiche. La dimensione della porzione è troppo diversa dalla foto nel menu. ~ $ 25 per questo piatto: abbiamo finito con 3 morsi a persona. (Originale) 100% wouldn’t recommend the chirashi sushi rice unless you’re a fan of optical illusions. The portion size is way too different from the photo on the menu. ~$25 for this plate - we finished in 3 bites per person.

(Traduzione di Google) La mia prima esperienza in un omakase e non mi ha deluso: mi sono sentito come in un tempio del cibo, in un momento di riverenza. Lo chef preparava i piatti davanti a noi in continuazione. Freschezza e sapori la fanno da padroni. Essendo presente solo un altro gruppo di tre persone, abbiamo praticamente avuto un'attenzione incondizionata da parte del personale. La carta dei vini non vi deluderà se vi piace il sakè, proveniente da molti distretti e con stili diversi. Sono disponibili consigli da esperti. C'è anche la possibilità di degustare vino giapponese. Esperienza memorabile (Originale) My first omakase experience and it didn’t disappoint- felt like being in reverence at the temple of food. The chef was constantly preparing dishes in front of us. Freshness and flavours are king. With only another group of 3 present we practically had undivided attention from the staff. The wine list won’t disappoint if you like sake that comes from many different districts and many styles. Expert guidance is available. There is even Japanese wine available. Memorable experience

(Traduzione di Google) Era la prima volta che provavo l'omakase allo Shusai Mijo, a 180 dollari a persona, ed è stata una valida opzione. Il menu includeva una varietà di frutti di mare provenienti da diverse regioni. Erano freschi e preparati bene. L'abbinamento con il sakè era piuttosto buono, con un mix di diverse regioni, filtrati e non filtrati, adatti ad accompagnare portate leggere e dai sapori forti. Lo chef ha mostrato una tecnica solida, ma rispetto ad altri ristoranti di omakase di fascia alta si possono dire che ci sono stati alcuni miglioramenti, ad esempio il riso per sushi si staccava dal nigiri, le alghe non erano croccanti e c'era un pezzo di sashimi con dei tendini di pesce. Nel complesso, comunque, l'esperienza ci è piaciuta. (Originale) First time trying the omakase at Shusai Mijo, at $180 per person it was a solid option. The menu included a variety of seafood from various regions. They were fresh and prepared well. The sake pairing was quite good with a mixture of different regions, filtered and non-filtered types to suit the pairing of light and strong flavoured courses. The chef exhibited solid techniques but compared to other top-end omakase counters there were arguably some improvements e.g. sushi rice came off the nigiri, seaweed was not crunchy and there was a piece sashimi with some fish tendon. Overall, we enjoyed the experience though.

(Traduzione di Google) Una serata assolutamente incredibile con un piccolo gruppo di persone che ha potuto ammirare lo straordinario chef all'opera. Ogni boccone è migliore del precedente e l'abbinamento con il sakè era squisito. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dal prezzo di 180 dollari per la cena e non siamo rimasti a digiuno. Torneremo! (Originale) An absolutely incredible evening with a small troupe of people witnessing the amazing chef at work. Each bite is better than the last and the sake pairing was exquisite. Blown away by the price point of $180 for dinner and we didn’t go hungry. Will be back!

(Traduzione di Google) Shusai Mijo offre un'esperienza omakase da 180 dollari che include tutto l'essenziale: antipasti, sashimi, un piatto al vapore, 10 pezzi di sushi, dessert e alcune specialità stagionali. L'antipasto (zensai) era splendidamente presentato con sgombro, tamago, tofu e merluzzo nero, tutti sapientemente bilanciati. Il sashimi prevedeva un tonno affumicato dal sapore intenso e intenso. Il pesce spada era accompagnato da una salsa al miso che si sposava perfettamente, e l'orata era fresca e pulita. Il chawanmushi era guarnito con gamberi, unagi e fegato di rana pescatrice - visivamente sbalorditivo, soprattutto il delicato dettaglio di zucchine - anche se ho trovato il sapore leggermente carente di umami. Abbiamo preso 10 pezzi in totale. Il gambero blu neozelandese era fresco e delicato. Il gambero del paradiso non mi ha entusiasmato, ma le dimensioni erano generose. Il tonno della Tasmania era ricco e saporito. La capesante scottata giapponese aveva un delizioso tocco affumicato, sebbene il suo sapore fosse un po' smorzato. Il gunkan di ostriche al vapore era semplice ma ben eseguito, e l'anguilla di mare era incredibilmente delicata: in realtà l'ho preferita all'unagi tradizionale. Il pesce serra aveva una delicata glassa di soia e zenzero che si sposava benissimo. Il nigiri di Wagyu A5 era come previsto, burroso, ricco e si scioglieva in bocca. Abbiamo anche assaggiato una zuppa matsutake tra le portate, leggera e ricca di umami. Il salmone reale neozelandese era delizioso, anche se il caviale sopra mancava di quella nota salata che speravo. Abbiamo concluso il piatto di sushi con l'otoro, di cui personalmente non mi stanco mai. Abbiamo aggiunto il gunkan di riccio di mare per 25 dollari, in parte perché volevamo provarlo, in parte perché non ero ancora sazio (lol). Per dessert, abbiamo preso un warabi mochi e un biscotto monaka con gelato al matcha, semplice ma un ottimo finale. Nel complesso, Shusai Mijo offre un omakase ben presentato ed equilibrato, più informale rispetto ad altri locali di Melbourne, ma comunque raffinato. Considerando il prezzo, penso che sia un'ottima opzione se cercate un'esperienza omakase intima e rilassata, ma senza formalità. (Originale) Shusai Mijo offer a $180 omakase experience that includes all the essentials: appetisers, sashimi, a steamed dish, 10 pieces of sushi, dessert, and a few seasonal specials. The appetiser plate (zensai) was beautifully presented with mackerel, tamago, tofu, and black cod, all thoughtfully balanced. The sashimi course featured a smoked tuna that had a gorgeous depth of flavour. The swordfish came with a miso sauce that paired nicely, and the sea bream was fresh and clean. The chawanmushi was topped with prawn, unagi, and monkfish liver - visually stunning, especially the delicate zucchini detail - though I found the flavour slightly lacking in umami. We had 10 pieces in total. The New Zealand blue-eye was fresh and delicate. The paradise prawn didn’t blow me away, but the size was generous. The Tasmanian tuna was rich and flavourful. The torched scallop from Japan had a beautiful smoky touch, though it was a little muted in flavour. The steamed oyster gunkan was simple but well-executed, and the saltwater eel was incredibly delicate - I actually preferred it over traditional unagi. The kingfish had a subtle soy and ginger glaze that worked really well. The A5 Wagyu nigiri was as expected, buttery, rich, and melt-in-your-mouth good. We also had a matsutake soup served between courses, which was light and packed with umami. The New Zealand king salmon was lovely, though the caviar on top lacked that salty pop I was hoping for. We finished the sushi course with otoro, which I personally never tire of. We added the sea urchin gunkan for $25, partly because we wanted to try it, partly because I wasn’t full yet (lol). For dessert, we had warabi mochi and a monaka biscuit with matcha ice cream, simple but a nice finish to the meal. Overall, Shusai Mijo offers a beautifully presented and balanced omakase that’s more laid-back than others around Melbourne, but still refined. For the price point, I think it’s a solid option if you're after an intimate and chill omakase experience without the formality.

(Traduzione di Google) Ci sono stato qualche mese fa e ho provato il sushi omakase, che includeva diverse portate che portavano alla portata di sushi da dieci pezzi. Ho partecipato a una sessione mattutina in un giorno feriale, quindi sono stato fortunato ad avere il ristorante tutto per me, che ha richiesto poco più di un'ora per essere terminato (di solito ci vuole di più). Lo chef è stato cordiale e coinvolgente e il personale attento, continuando a riempire l'acqua quando necessario, così l'esperienza culinaria è stata piacevole per tutta la durata della portata. Tutto era delizioso; gli ingredienti erano freschi e, cosa non da poco, molti degli ingredienti provenivano dal Giappone, come ricciola, dentice, capesante, ostriche, wagyu e tonno grasso. Tra i piatti forti, la Castella dolce all'uovo e il merluzzo nero tra gli antipasti, il chawanmushi con abbondanti guarnizioni di pesce e il sushi di ostriche, unico e non comunemente servito come nigiri in altri ristoranti di sushi. (Originale) Visited a few months ago and had the sushi omakase which included several dishes leading up to the ten piece sushi course. I went for an early session on a weekday so I was lucky to have the restaurant to myself which took a little over an hour to finish (usually will be longer). The chef was friendly and engaging and the staff was attentive, keeping the water refilled as needed so the dining experience was enjoying throughout the course. Everything was delicious; ingredients were fresh and it was a bonus that a lot of the ingredients were sourced from Japan such as yellowtail fish, snapper, scallop, oyster, wagyu and fatty tuna. Some of the highlights were the sweet egg castella and the black cod from the appetisers, the chawanmushi with plenty of seafood toppings, and the oyster sushi which was unique and not commonly served as nigiri in other sushi restaurants.

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato un tavolo qui per il compleanno di mio marito. Il cibo era incredibile, il personale attento e con una conoscenza approfondita di tutti gli ingredienti, e il locale in sé era splendido. Tutto era di qualità impeccabile e presentato con arte. È stata un'esperienza davvero memorabile. (Originale) We booked a sitting here for my husbands birthday. The food was incredible, the staff were attentive and had in-depth knowledge of all the Ingredients, and the space itself was beautiful. Everything was of impeccable quality and artfully presented. It was a super memorable experience.

(Traduzione di Google) Ottimo pesce fresco locale e dei paesi limitrofi, e specialità giapponesi 😊 La mia esperienza qui è stata davvero piacevole, con il tonno chutoro e varie selezioni di sashimi fresco che sono stati i punti forti. Ambiente e atmosfera davvero bellissimi - la mia unica critica è di controllare prima il prezzo dell'acqua frizzante ;) (Originale) Excellent fresh fish from local and nearby countries, and Japanese specialities 😊 my experience here was thoroughly enjoyed with the chutoro tuna and various fresh sashimi selections being the highlight. Very beautiful environment and atmosphere - my only critique would be to check the price of sparkling water first ;)

Caro... .. ma mocha buono ..e poi in piazza al coperto..perfetto se inizia a piovere

Sushi davvero molto buono e piatti abbondanti.

Ottimo menù e cibo di qualità

Cibo e servizio molto soddisfacente

(Traduzione di Google) Aspettatevi di pagare più del vostro ristorante di sushi medio, ma le vostre papille gustative vi ringrazieranno. La favolosa selezione di sushi e il servizio eccellente rendono questa esperienza culinaria fantastica. Ordina dal menu da tavolo digitale per gli articoli meno comuni o per esigenze dietetiche (ad esempio, poiché i piatti vegetariani possono essere difficili da identificare). Mi è particolarmente piaciuto il tataki di manzo che era incredibile con il condimento piccante allo yuzu. Se ti piace e apprezzi questa recensione, lascia un mi piace o un pollice in su in modo che io sappia quali contenuti includere nelle recensioni future. (Originale) Expect to pay more than your average sushi restaurant but your tastebuds will thank you. Fabulous selection of sushi and excellent service make this a great dining experience. Order from the digital-table-menu for the less common items or for dietary needs (eg as the vegetarian dishes can be hard to identify). I particularly enjoyed the beef tataki which was incredible with the zesty yuzu dressing. If you like and appreciate this review please give it a like or a thumbs up so that I know what content to include in future reviews.

(Traduzione di Google) Il cibo non era male. Non sono un grande fan degli udon, ma gli altri piatti erano buoni. Sono disponibili buone opzioni vegane e vegetariane. Porzioni di medie dimensioni. Il servizio clienti è stato meraviglioso e l'atmosfera era incantevole. (Originale) The food was not bad. Not a huge fan of their udon, but their other dishes were nice. There are good vegan and vegetarian options available. Medium-sized portion sizes. The customer service was wonderful, and the ambience was lovely.

(Traduzione di Google) Sono arrivato prima di un concerto. Non avevo prenotato, ma il personale è stato gentilissimo e mi ha trovato un posto per una cena veloce! Ho preso il bento di pollo teriyaki e il cocktail nuvola rosa! Delizioso!! (Originale) I came in before a concert. I hadn’t booked, but the lovely staff was able to fit me in for a quick dinner! I had the teriyaki chicken bento and the pink cloud cocktail! Delicious!!

Buono, locale difficile da trovare, pieno, sushi preparato davanti ai nostri occhi.

Niente di che ma prezzo accettabile

Molto buono!

Niente di che, scondigliato

(Traduzione di Google) Sushi Hotaru è un vero gioiello nascosto al primo piano sopra Little Bourke Street: basta prendere la scala mobile e vi ritroverete nel paradiso del sushi. L'atmosfera è frenetica ma cordiale, con un servizio efficiente e un'energia vibrante che rende ogni volta un'esperienza piacevole. I roll temaki di granchio dal guscio morbido sono stati i miei preferiti: incredibilmente croccanti, ricchi di sapore e avvolti perfettamente in alghe che si sono mantenute fresche e croccanti. La porzione era abbondante e ogni boccone offriva il perfetto mix di croccantezza e sapidità del granchio. Adoro il fatto che il menu sia vario e che si possa ordinare tramite lo schermo, rendendo facile provare un po' di tutto. I prezzi sono super ragionevoli per la qualità e il cibo viene servito velocemente, il che è perfetto per un pranzo nel cuore del CBD o una cena informale. Che siate amanti del sushi o semplicemente alla ricerca di un pasto giapponese veloce e gustoso, Sushi Hotaru fa al caso vostro. Consiglio vivamente di accomodarvi al bancone e osservare gli chef al lavoro mentre gustate il vostro sushi! Ho speso circa 35 $ a persona e sono rimasto molto soddisfatto dall'esperienza. (Originale) Sushi Hotaru is an absolute gem tucked away on Level 1 above Little Bourke Street — just take the escalator up and you’ll find yourself in sushi heaven. The atmosphere is fast-paced yet friendly, with efficient service and a vibrant energy that makes dining here a fun experience every time. The soft shell crab temaki rolls were the standout for me — incredibly crispy, packed with flavour, and wrapped perfectly in seaweed that stayed fresh and crisp. The portion was generous, and every bite had the perfect mix of crunch and richness from the crab. I love that the menu is diverse and you can order via the screen, making it easy to try a bit of everything. Prices are super reasonable for the quality, and food comes out quickly, which is great for a CBD lunch or casual dinner. Whether you're a sushi lover or just after a quick and tasty Japanese meal, Sushi Hotaru hits the mark. Highly recommend grabbing a seat at the bar and watching the chefs at work while you enjoy your sushi! Spent approximately $35 for 1 person and I was very full from the experience.

(Traduzione di Google) Ho cenato in questo ristorante di sushi ed è stato davvero ottimo! Uno dei punti di forza è stato il prezzo molto conveniente. Un'ottima scelta se cercate un sushi economico senza rinunciare al gusto. (Originale) Dined at this sushi spot and it was really nice! One of the highlights was how very affordable it was. Good option if you're after budget-friendly sushi without compromising on taste.

(Traduzione di Google) Tutto è fresco, ma le fette di sashimi sono sottili e piuttosto piccole. L'atmosfera era molto rilassata rispetto alla città affollata. (Originale) Everything is fresh, but the slices of sashimi are thin and quite small. The atmosphere was very chill compared to the crowded city.

(Traduzione di Google) Sushi delizioso. Il migliore che abbiamo mai avuto e normalmente non lo mangio, ma i miei figli lo adorano. Era fresco, ben fatto e troppo squisito. Ambiente molto semplice ma questo è fantastico in un CBD pieno di posti in cui mangiare scadenti. Per favore, mantienilo così: conveniente, veloce e semplicemente fantastico. (Originale) Delicious sushi. Best we've had and I don't normally eat it , but my kids love it. It was fresh, well made and too notch. Very basic surrounds but this is great in a CBD full of crappy eating places. Please keep it like this - value, fast, and just great.

(Traduzione di Google) Probabilmente il posto di sushi più economico della città. Prima costava 2,50 dollari a roll, ma ora 3 dollari. È comunque più economico degli altri e la qualità è davvero buona. A dire il vero, due roll a pranzo sono un pasto decente e soddisfacente. Il servizio è davvero veloce. Consiglio il pollo fritto e il salmone affumicato. (Originale) Probably the cheapest sushi spot in town. Used to be $2.50 per roll, but now $3. Still cheaper than the rest and the quality is really good. 2 rolls for lunch is a decent and satisfying meal tbh. Service is really quick. I suggest the fried chicken and smoked salmon.

(Traduzione di Google) Questo posto sembra essere un'ottima posizione per gustare il sushi in città. Offre una vasta selezione di opzioni di sushi a prezzi ragionevoli. Il cibo era davvero delizioso e il servizio cordiale. L'unico potenziale inconveniente è il numero limitato di posti a sedere disponibili per consumare sul posto. (Originale) This place appears to be a good location for enjoying sushi within the city. They present a diverse selection of sushi options at a reasonable cost. The food was quite delicious, and the service was friendly. The only potential drawback is the limited seating available for dining in.

(Traduzione di Google) Mangiare economico a Melbourne. Facile per un pasto veloce/pranzo/colazione. Non c'è molta scelta di frutti di mare. La salsa di soia con salmone, tonno, unigi e pollo fritto è deliziosa. Il negozio è piccolo quindi durante l'ora di pranzo ci sarà spazio limitato e una lunga fila. Il personale è costantemente addestrato, molto cordiale. (Originale) Cheap cheap eats in Melbourne. Easy for a quick meal/lunch/breakfast. Not much selection of seafood. The salmon, tuna, unigi and fried chicken soy sauce is yummy. The shop is small so during lunch time will be limited space and a long line. The staff is consistently trained, very friendly.

(Traduzione di Google) Il Campione di Mog ti manda i suoi saluti. Ho sentito parlare di un sushi economico da Tokui Sushi e ho deciso di provarlo per pranzo oggi. Tutti i loro roll costavano 3 dollari, decisamente più economici rispetto ad altre catene di sushi della zona. Ho preso il loro manzo teriyaki, il pollo teriyaki e l'Unagi. Avrei sicuramente potuto trovare un po' più di spazio con i roll dal prezzo generoso, ma sono sufficienti per un pranzo medio. Proteine ​​e carboidrati in abbondanza per un pomeriggio/sera. Grazie per il sushi, Tokui! Cordiali saluti, Il tuo Campione di Mog (Originale) The Mog Champ sends his regards. Have heard about some affordable sushi from Tokui Sushi and decided to give them a go for lunch today. All their rolls were $3 which were definitely cheaper than other sushi chains in the area. Went with their teriyaki beef, teriyaki chicken and Unagi. Definitely could have fit a bit more specially with the generously-priced rolls but they are enough for your average lunch. Plenty of protein and carbs to last your afternoon/evening. Thanks for the sushi, Tokui! Mogliest Regards, Your Mog Champ

(Traduzione di Google) Uno dei migliori involtini al tonno che abbia mai mangiato, per la STRAORDINARIA cifra di 3 dollari. PREZZO INAUGURALE IN CITTÀ! Grazie all'ottimo servizio della signora con i capelli corti, ho dovuto lasciare una recensione per quello che è probabilmente il miglior involtino a mano della città. (Originale) one of the best tuna rolls I've ever ate for MIND BOGGLING $3.00. UNMATCHED PRICE IN THE CITY! Thanks to the great service of the lady with the short hair, I had to leave a review for arguably the best handroll in the city

(Traduzione di Google) RECENSIONE LUGLIO 2025: Tutte le cose belle finiscono! I roll ora costano 3 dollari l'uno, il che significa che con la carta si pagano 12,16 dollari per 4 roll. Le porzioni sono ancora buone. Se venite un'ora o due a fine giornata, hanno confezioni preimpostate da 4 roll di sushi a 11 dollari. RECENSIONE 2024: Le porzioni sono davvero abbondanti, 2,50 dollari a roll. Altrimenti pago fino a 5 dollari a roll, ma con la carta sembra così avara rispetto al Tokui Sushi. Hanno una panca con bottiglie di salsa di soia se volete sedervi e mangiare, ma immagino che si affolli durante l'ora di punta, dato che i posti al bancone possono ospitare solo 5 persone. Supplemento per il pagamento con carta: 4 roll vi costeranno 10,13 dollari. (Originale) JULY 2025 REVIEW: All good things must come to an end! Rolls are now $3 ea, meaning with card you pay $12.16 for 4 rolls. Portions are still good. If you come an hour or two at the end of the day, they have pre-set packs of 4 sushi rolls for $11. 2024 REVIEW: Portion size is so good for $2.50 a roll. I pay up to $5 a roll elsewhewith card looks so stingy compared to Tokui Sushi. They have a bench with soy sauce bottles if you want to sit and dine but I imagine it gets busy during the lunch rush as the bar seats only sit up to 5 people. Surcharge when paying with card - 4 rolls will cost you $10.13.

Il sushi e veramente di ottima qualità ma la miso soup era insapore. Consiglio menu alla carta☺ il servizio e stato rapido

(Traduzione di Google) Gaijin è un posto fantastico per gli amanti della fusion giapponese! Ogni piatto che abbiamo provato era presentato magnificamente e pieno di sapore. Il Karaage era perfettamente croccante e condito, rendendolo un antipasto eccezionale. Il tofu Agedashi era liscio come la seta con un brodo leggero e ricco di umami. Per quanto riguarda il sushi, abbiamo adorato il Cheese Sensation con i suoi sapori cremosi e indulgenti, mentre il rotolo Caterpillar era fresco, vibrante e assolutamente delizioso. La Baked Dynamite aveva un calcio ricco e speziato di cui non ne avevamo mai abbastanza, e il rotolo di Spider con granchio croccante dal guscio morbido era audace e soddisfacente. La varietà e la qualità qui sono sorprendenti e l'atmosfera elegante e accogliente ha reso la nostra visita ancora migliore. Consiglio vivamente questo posto per un'esperienza culinaria giapponese memorabile! 🌟🍣 Karaage 17.5 Tofu agedashi 13.5 Sensazione di formaggio $ 18,50 Bruco $ 18,50 Dinamite al forno $ 18,50 Ragno $ 18,50 (Originale) Gaijin is a fantastic spot for Japanese fusion lovers! Every dish we tried was beautifully presented and full of flavour. The Karaage was perfectly crispy and seasoned, making it a standout appetiser. The Agedashi Tofu was silky smooth with a light, umami-packed broth. For sushi, we loved the Cheese Sensation with its creamy and indulgent flavours, while the Caterpillar roll was fresh, vibrant, and absolutely delicious. The Baked Dynamite had a rich, spicy kick that we couldn’t get enough of, and the Spider roll with crispy soft-shell crab was bold and satisfying. The variety and quality here are amazing, and the sleek, cosy atmosphere made our visit even better. Highly recommend this place for a memorable Japanese dining experience! 🌟🍣 Karaage 17.5 Agedashi tofu 13.5 Cheese Sensation $18.50 Caterpillar $18.50 Baked Dynamite $18.50 Spider $18.50

(Traduzione di Google) Questo ristorante giapponese contemporaneo è un piccolo posto fantastico per un appuntamento notturno informale o per incontrare gli amici! Tutto il pesce che abbiamo provato era abbastanza fresco quindi nessuna lamentela da fare. Ti consiglio di ordinare la tartare di salmone se vieni qui: la tempura croccante di nori ha una consistenza molto leggera ma ti dà il perfetto equilibrio croccante con il salmone tritato e la pioggerellina di maionese sopra. E se pranzi dal lunedì al venerdì, hanno un menu di sushi all you can eat a partire da $ 55 a persona con un sacco di sushi roll tra cui scegliere. Una cosa che noterò è che il servizio avrebbe potuto essere un po' più veloce (il cibo è arrivato circa 25 minuti dopo aver effettuato l'ordine) ma a parte questo è stata un'esperienza complessivamente positiva. (Originale) This contemporary Japanese restaurant is a great little spot for a casual date night or catch up with friends! All the fish we tried was pretty fresh so no complaints there. I recommend ordering the salmon tartare if you come here - the nori tempura crisp is very light in texture but gives you the perfect crunch balance to the minced salmon and mayo drizzle on top. And if you dine in between Monday to Friday, they have an all you can eat sushi menu starting from $55pp with a whole heap of sushi rolls to choose from. One thing I will note is that the service could have been a bit quicker (food arrived approx 25 mins after we placed our order) but other than that an overall positive experience.

(Traduzione di Google) Adoro il cibo giapponese e questo non ha deluso! I loro sashimi e sushi sono dolci e freschi! Adoriamo il modo in cui hanno ottenuto sapori e varietà diversi. Hanno anche un sushi e sashimi a volontà dal lunedì al giovedì. Un vero affare soprattutto se ami il sushi diverso. Anche il personale è cordiale e attento. Hanno anche piatti diversi: abbiamo preso il piatto Gaijin (mostrato sotto) e viene fornito con una zuppa di miso calda. (Originale) Love Japanese food and this, did not disappoint! Their sashimis and sushis are sweet and fresh! We love how they got different flavors and varities. They also have an eat all you can sushi & sashimi every Mon to Thurs. A great bargain especially if you love different sushi. Staff are friendly and attentive too. They got different platters as well - we got the Gaijin platter (shown below) and it comes with a hot miso soup.

(Traduzione di Google) Io e il mio compagno abbiamo cenato qui e abbiamo adorato l'atmosfera fioca e intima insieme all'ottimo e rapido servizio. Il menu offre una vasta gamma di involtini di sushi e piatti giapponesi. Uno dei piatti più interessanti per noi è stato il gyoza di formaggio, che alla fine è stato il momento clou della serata. Tuttavia, alcuni degli involtini di sushi che abbiamo scelto avrebbero potuto usare un po' più di sapore. Torneremo sicuramente per il menu all you can eat, perché sembra un ottimo rapporto qualità-prezzo! (Originale) My partner and I had dinner here and loved the dim, intimate vibe along with the great, quick service. The menu features a wide range of sushi rolls and Japanese dishes. One standout for us was the cheesy gyoza, which ended up being the highlight of the night. However, a few of the sushi rolls we chose could have used a bit more flavor. We’ll definitely be back for the all-you-can-eat menu, as it seems like a great value!

(Traduzione di Google) Se ami il cibo giapponese, questo è un posto da aggiungere alla tua lista! Adoro la loro vasta gamma di rotoli di sushi: un sacco di opzioni tra cui scegliere. Fanno un sushi all you can eat per $ 55 a persona dal lunedì al venerdì. (Originale) If you love Japanese food this a spot to add to your list! I love their wide range of sushi rolls - heaps of options to choose from. They do a sushi all you can eat for $55 per person from Monday to Friday.

(Traduzione di Google) Siamo venuti qui un giovedì sera e siamo rimasti colpiti dalla varietà di piatti e opzioni nel menu! Hanno oltre 30 diversi involtini di sushi e la parte più difficile è stata decidere cosa prendere! Abbiamo ordinato l'insalata di vocalano, il don di tonno piccante croccante e il piatto di sushi che include zuppa di miso che ha soddisfatto i nostri appetiti? Ottimo posto per un appuntamento notturno in quanto ha una posizione scarsamente illuminata e un'ottima posizione a South Yarra! (Originale) we came here on a Thursday night and was impressed with the variety of dishes and options on the menu! They have over 30 different sushi rolls on over and the hardest part was deciding what to get! We ordered the vocalano salad, crunchy spicy tuna don and the sushi platter which includes miso soup which satisfied our appetites 😋 Great spot for date night as it has a dimly lit and great location being in South Yarra!

(Traduzione di Google) Ho adorato cenare al Niku Ou! Gli interni sono splendidi, intimi e di lusso assoluto: sembra davvero di essere stati trasportati direttamente in Giappone. Abbiamo iniziato con i piatti principali – Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri e Buri Carpaccio – e, a dire il vero, erano incredibili. Il Wagyu Akami australiano con tre diversi tipi di carne? Si scioglie in bocca alla perfezione. E quel riso al tartufo... non ci riesco nemmeno. Serviscono anche autentico manzo di Kobe e, a dire il vero, sono l'unico fornitore di manzo di Kobe a Victoria, quindi se siete veri amanti della carne, questo posto è un sogno. Abbiamo adorato anche i cocktail e il servizio è stato fantastico: attento, cordiale e il giusto equilibrio tra professionalità e relax. Onestamente, il Niku Ou non è solo una cena, è un'esperienza. Lusso, delizioso e indimenticabile. Lo consiglio vivamente! (Originale) I absolutely loved dining at Niku Ou! The interiors are stunning, intimate, and totally luxe – it really feels like you’ve been transported straight to Japan. We started with the entrees – Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri and Buri Carpaccio – and honestly, they were incredible. The Australian Wagyu Akami set with three different kinds of meat? Melt in your mouth perfection. And that truffle rice… I can’t even. They also serve authentic Kobe beef, and fun fact – they’re the only Kobe beef supplier in Victoria, so if you’re a serious meat lover, this place is an absolute dream. We loved the cocktails too, and the service was amazing – attentive, friendly, and just the right balance of professional and relaxed. Honestly, Niku Ou isn’t just dinner – it’s an experience. Luxe, delicious, and unforgettable. Highly recommend!

(Traduzione di Google) Un'esperienza yakiniku giapponese indimenticabile! Niku Ou è senza dubbio uno dei ristoranti giapponesi con griglia a carbone più esclusivi di Melbourne. Gli interni sono eleganti e intimi: sembra davvero di essere entrati in una lussuosa sala da pranzo di Tokyo. Abbiamo ordinato l'Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri, il Buri Carpaccio, l'Australian Wagyu Akami Set e il famoso riso al tartufo e funghi, insieme ai cocktail Shiso Bramble e Mango Splice. Ogni piatto era eccezionale: il wagyu si scioglieva letteralmente in bocca, il carpaccio era fresco con un pizzico di yuzu e il riso al tartufo era burroso e profumato. I cocktail erano altrettanto impressionanti, con il rovo servito in una spettacolare presentazione con ghiaccio secco. Il servizio è stato eccezionale: cordiale, competente e attento, senza essere invadente. È chiaro che il team qui cura ogni dettaglio. I prezzi sono un po' alti, ma la qualità, l'atmosfera e l'esperienza complessiva ne valgono assolutamente la pena. Se cercate un'esperienza yakiniku di alto livello con autentica carne di manzo giapponese di Kobe, Niku Ou è una tappa obbligata. Un vero 5/5 per cibo, servizio e atmosfera. (Originale) An unforgettable Japanese yakiniku experience! Niku Ou is hands-down one of Melbourne’s most premium Japanese charcoal grill restaurants. The interiors are elegant and intimate — it truly feels like you’ve stepped into a luxe Tokyo dining room. We ordered the Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri, Buri Carpaccio, Australian Wagyu Akami Set, and the famous Truffle & Mushroom Rice, along with the Shiso Bramble and Mango Splice cocktails. Every dish was exceptional — the wagyu literally melted in the mouth, the carpaccio was fresh with a hint of yuzu, and the truffle rice was buttery and fragrant. The cocktails were just as impressive, with the bramble arriving in a dramatic dry-ice presentation. The service was outstanding — friendly, knowledgeable, and attentive without being intrusive. It’s clear the team here takes pride in every detail. Prices are on the higher side, but the quality, atmosphere, and overall experience make it absolutely worth it. If you’re looking for an elevated yakiniku experience featuring authentic Japanese Kobe Beef — Niku Ou is a must-visit. A true 5/5 for Food, Service, and Atmosphere.

(Traduzione di Google) Se amate il wagyu, Niku Ou è una tappa obbligata! L'esperienza yakiniku giapponese per eccellenza a Melbourne e l'unico fornitore certificato di manzo Kobe nel Victoria: la qualità parla da sola. L'Australian Wagyu Akami Set si scioglieva in bocca alla perfezione, l'Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri era burroso e appagante, e il Truffle Rice era di livello superiore. Il tutto è stato splendidamente abbinato a una degustazione di sakè, che ha davvero esaltato l'esperienza. Il servizio è stato cordiale e attento e l'intera serata è stata raffinata ma accogliente. Adoro anche la loro offerta speciale di inizio settimana: un rapporto qualità-prezzo incredibile. Senza dubbio una delle migliori esperienze culinarie a base di wagyu a Melbourne. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) If you’re a wagyu lover, Niku Ou is an absolute must-visit! Melbourne’s ultimate Japanese yakiniku experience and the only certified Kobe beef supplier in Victoria — the quality speaks for itself. The Australian Wagyu Akami Set was melt-in-your-mouth perfection, the Aburi Nori M9+ Wagyu Nigiri was buttery and indulgent, and the Truffle Rice was next-level. Everything was beautifully paired with a sake tasting flight, which really elevated the experience. The service was warm and attentive, and the whole evening felt refined yet welcoming. Also love their early week special — such amazing value for the quality. Hands down one of the best wagyu dining experiences in Melbourne. Can’t wait to come back!

(Traduzione di Google) Di recente siamo stati da Niku Ou e abbiamo provato il loro Australian Wagyu Akami Set. Il menù comprendeva 4 varietà di taglio di wagyu, selezionate con cura per offrire un'esperienza stuzzicante alle papille gustative! Man mano che assaggiavamo ogni taglio, il sapore diventava sempre più succulento! Anche l'atmosfera e il servizio erano impeccabili ed è perfetto per una serata romantica! Grazie Niku Ou per la deliziosa esperienza! (Originale) We had recently visited Niku Ou and tried out their Australian Wagyu Akami Set. It came with 4 varieties of wagyu cut which was curated to give your tastebuds a tantalizing experience! As we got into each cut, it became juicier and juicier! The vibes and the services were also on point and is perfect for date night! Thanks Niku Ou for the yummy experience!

(Traduzione di Google) Adoro questo posto e il cibo è il migliore. È sempre stata una bella esperienza quando ci andiamo. E tutto il personale è fantastico. Ho messo 5 stelle, ma se potessi ne toglierei mezza perché l'ultima volta che ci siamo andati, i bagni erano più sporchi di quanto mi aspettassi. Sembravano in disordine. C'erano segni di strofinamento su tutte le pareti, ecc. In genere giudico un'attività in base allo stato dei suoi bagni, ed è per questo che recensisco sempre i bagni. Spero che possano migliorare i bagni quando tornerò (e sicuramente mangerò di nuovo qui). (Originale) Love this place and the food is the best. It's always been a good experience when we go here. And all the staff are great. I put 5 stars but if I could I would deduct half a star because the recent time we went, the toilets were dirtier than I'd expect. They looked in disarray. There were wipe marks all over the walls etc. I generally judge a business by the state of its bathrooms, which is why I always review the bathrooms. I hope they can improve the bathrooms when I go back again (and I definitely still will eat here again)

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato lì la prima volta, abbiamo ordinato un pranzo a base di manzo Kobe Wagyu, 2 set di sashimi e 2 set di Wagyu Australia con sakè. Teresa, la responsabile del negozio, ci ha servito il barbecue con maestria e ci ha sorpreso con la sua certificazione per servire il Teppanyaki da un po' di tempo, il che è stato un vero vantaggio. Il sashimi era fresco e comprendeva anatra, capesante, vongole, oltre a pesce serra e salmone. La maggior parte dei ristoranti giapponesi offre solo pesce serra, salmone e tonno. Il delizioso wagyu era proprio quello che cercavamo. Non vediamo l'ora di essere sorpresi dalla varietà di pesce e sashimi la prossima volta. Abbiamo apprezzato l'ottimo cibo e il servizio. (Originale) We had meal there the first time, ordered Kobe Wagyu beef lunch set, 2 sashimi sets and 2 Australia Wagyu sets with sake. Teresa, the shop manager, served us BBQ skilfully and excellently surprised us that she also has been certified on serving Teppanyaki for a while, what our bonus. Sashimi was fresh, had duck fish, scollop, surf clams, besides king fish and salmon. Most Japanese restaurants only have king fish, salmon and tuna. Delicious wagyu were what we came for. We also look forward to have surprised on variety of seafood of sashimi next time. We have been enjoying the great food and services.

(Traduzione di Google) La qualità della carne qui è pazzesca: il wagyu si scioglie in bocca, e alcune carni sono importate direttamente dal Giappone. Anche il servizio è incredibile: il personale cucina ogni pezzo alla perfezione e il nostro cameriere è stato gentilissimo! È decisamente un posto costoso, quindi lo terrei per le occasioni speciali. (Originale) The meat quality here is insane - melt in the mouth wagyu, some are imported directly from Japan. Service here is also amazing - the staff cook every piece to perfection, and our waiter was so friendly! It’s definitely a pricey spot, so I would save this for special occasions.

(Traduzione di Google) Una cena per quattro davvero piacevole e godibile. Il servizio è stato impeccabile fin dal nostro ingresso. Il cameriere era molto esperto dei piatti del menu e ci ha consigliato una selezione di vini che si è rivelata perfetta. Abbiamo ordinato due porzioni di katsu e degli spiedini... tutto delizioso. Lo consiglio vivamente e ci tornerò sicuramente! (Originale) A most pleasant, enjoyable, dinner for four. The service was top-notch from the moment we walked in the door. Waiter was very knowledgeable on menu items, and able to advise us a wine selection that turned out to be perfect. We ordered two serves of the katsu and some skewers ... everything was so delicious. Would definitely recommend, and come again!

(Traduzione di Google) Cibo delizioso e servizio attento, ci ha servito un nuovo membro del personale, molto premuroso e veloce. Abbiamo ordinato il Kingfish Sashimi, il Cavolfiore al Carbone, lo Yakitori di Tonno Pinna Gialla e la Zucca Kabocha Arrosto. Il cavolfiore al Carbone è un must, delizioso, croccante e saporito. Anche la zucca aveva un sapore inaspettatamente cremoso e ricco. Abbiamo poi preso il dessert con il Sorbetto all'Arancia Rossa del giorno e le Ciambelle di Tofu, entrambe ottime scelte. Lo Yakitori di Tonno era leggermente più grossolano di quanto pensassi, sembrava di mangiare maiale, e non aveva il sapore fresco del sashimi. Forse non sono del tutto abituato a mangiare quel pesce alla griglia? Per il resto, tutto il resto era fantastico. Siamo arrivati ​​alle 17:30 e siamo stati serviti puntualmente per ogni piatto, l'atmosfera era divertente e la gestione del suono era perfetta. Un posto incantevole e ci tornerei sicuramente per il cavolfiore. (Originale) Delicious food and attentive service, we had a newer staff member serving us who was very considerate and quick on her feet. We had the Kingfish Sashimi, Charcoal Cauliflower, Yellowfin Tuna Yakitori, Roasted Pumpkin Kabocha. Charcoal Cauliflower is a must have, delicious, crunchy and saucy. The pumpkin also had an unexpectedly creamy and rich flavour. We had dessert after with the Blood Orange Sorbet of the day and Tofu Doughnuts, both great choices. The Tuna Yakitori was slightly coarser than I thought it would be, it was like I was eating pork, and it didn't taste entirely fresh like the sashimi did. Perhaps I'm not entirely used to eating that fish grilled? Otherwise everything else was amazing. We arrived at 5.30pm and was served promptly for each dish, the ambience was fun but the sound control was perfect. Lovely venue and would go back for the cauliflower for sure.

(Traduzione di Google) Avendo prenotato, ci hanno fatto accomodare in fondo, quasi come una saletta privata. Bello e tranquillo, ma un po' più buio rispetto al resto del ristorante. Abbiamo scelto il menu "Eazy" di Feed Me, che era piuttosto buono. I punti forti erano le ciambelle di cavolfiore e maiale. Il servizio è stato cordiale. (Originale) With a booking we were seated at the back which was almost like a private room. Nice and quiet but a little darker than the rest of the restaurant. We went with the Feed Me "Eazy" set which was pretty good. Highlights were the cauliflower and pork doughnuts. Service was friendly.

(Traduzione di Google) Ho avuto un appuntamento qui il mese scorso 💌✨️ Avevamo uno dei loro menu Feed Me. Per il menu Feed Me "EAZY", abbiamo preso alcuni dei loro classici a $ 64 a persona, che erano deliziosi! I migliori sono indicati di seguito: 🐟 Sashimi di kingfish Hiramasa 🧆 Ciambelline di maiale brasato (🌟) *** 🍢Yakitori classico di pollo 🍢 Polpette di pollo tsukune (🌟) 🍢 Spiedini di funghi re *** 🥦 Carboncini di cavolfiore Ezpz (🌟) *** 🥘 Zucca arrostita (🌟) 🍚 Riso al vapore 🥗 Insalata mista di foglie e alghe *** 🍧 Sorbetto del giorno Bevande (non incluse) 🍹Sidro dell'Ascia d'Oro 🍹 Bacca Nomosa + abbiamo anche ordinato alcune ostriche dal loro menu speciale! 🦪 (Originale) Had date night here last month 💌✨️ We had one of their Feed Me Menus. For the Feed Me "EAZY" menu, we got some of their classics at $64pp which wete delicious! Standouts are starred below: 🐟 Hiramasa kingfish sashimi 🧆 Braised pork doughnuts (🌟) *** 🍢 Classic chicken yakitori 🍢 Chicken tsukune meatballs (🌟) 🍢 King mushrooms skewers *** 🥦 Ezpz cauliflower charcoals (🌟) *** 🥘 Roasted pumpkin (🌟) 🍚 Steamed rice 🥗 Mixed leaf and seaweed salad *** 🍧 Sorbet of the day Drinks (not incl) 🍹 Golden Axe Cider 🍹 Berry Nomosa + we also ordered some oysters from their specials menu! 🦪

(Traduzione di Google) Che diavolo è questo posto? Viviamo qui vicino e siamo passati davanti a Eazy Peazy centinaia di volte, aspettando sempre con ansia il giorno in cui avremmo speso una fortuna e cenato lì. Tutto quello che posso dire è che ne è valsa davvero la pena - vorrei solo non aver aspettato così a lungo! L'atmosfera all'interno è impeccabile. Sorprendentemente accogliente, ho la sensazione che il ristorante sia costruito davvero bene (??). Faceva caldo, non si sentiva affatto il rumore della strada, la musica era a volume perfetto, tutto era semplicemente confortevole. Il servizio era eccellente - il ragazzo che si occupava di noi sa davvero come fornire un servizio eccellente. Non ci ha mai interrotto, è stato cordiale e amichevole, ha sparecchiato rapidamente, ci ha fornito la giusta quantità di informazioni sui piatti e sapeva davvero il fatto suo (e ci ha dato degli ottimi consigli). E poi, il cibo!!! Oh wow, era fantastico. Edamame, sashimi di pesce serra, karaage, cavolfiore al carbone, pollo katsu, salmone al miso. Patatine fritte. Abbiamo ordinato tutto. Ripensandoci, avremmo dovuto prendere il menu "Feed Me", ma vabbè! Tutto era divino, ma ho trovato davvero speciali l'edamame e il pesce serra. Il mio compagno ha adorato il karaage. Anche tutto il resto era incredibile. Anche la Suntory Pilsner era deliziosa. Sembrava davvero di essere in uno splendido ristorante nel centro di Richmond, ma nel cuore del centro. Non potrei consigliarlo di più!! Le foto non rendono giustizia ai sapori 🤷 (Originale) What the heck is this place. We live nearby, and have passed Eazy Peazy hundreds of times, always looking forward to the day we splashed out and had dinner there. All I can say is that it was so so worth it - I only wish we hadn’t waited so long! The vibes are immaculate inside. Surprisingly cosy, I feel like the restaurant is just built very well (??). It was warm, you couldn’t hear the street noise at all outside, music was perfect volume, everything was just comfy. The service was excellent - the guy looking after us just really knows how to provide excellent service. Never interrupted us, was warm and friendly, cleared dishes quickly, provided just the right amount of info about the dishes and also really knew his stuff (and made some great recommendations). Then, the food!!! Oh wow it was great. Edamame, kingfish sashimi, karaage, charcoal cauliflower, katsu chicken, miso salmon. Fries. We ordered it all. Looking back, we should have had the feed me menu, but oh well! Everything was divine - but I really found the edamame and kingfish to be something special. My partner adored the karaage. Everything else was also incredible. The suntory pilsner was yummy too. It truly felt like you were in a gorgeous restaurant in the CBD, but in the heart of Richmond. I couldn’t recommend it more!! Photos don’t do the flavours justice 🤷

(Traduzione di Google) Un vero gioiello! Abbiamo mangiato benissimo qui. Il sashimi di pesce serra era freschissimo. I bao karaage erano fantastici e gli spiedini di manzo wagyu erano teneri e affumicati! L'atmosfera è calda e accogliente, perfetta per una cena rilassante o una serata fuori. Una menzione speciale ad Ash, che ci ha fatto sentire i benvenuti. Il suo servizio cordiale e la sua attenzione ai dettagli hanno davvero reso l'intera esperienza ancora più speciale. Questo posto è sicuramente diventato uno dei miei ristoranti giapponesi preferiti a Richmond: non vedo l'ora di tornarci! (Originale) Absolute gem! We had an incredible meal here The kingfish sashimi was so fresh. the karaage baos were fantastic and the wagyu beef skewers were tender and smoky! The atmosphere is warm and inviting, making it perfect for a relaxed dinner or a night out. A special mention to Ash, who made us feel so welcome. His friendly service and attention to detail really elevated the whole experience. This place has definitely become one of my favourite Japanese restaurants in Richmond — can’t wait to come back!

(Traduzione di Google) Il Kingfish Collar era delizioso e sicuramente il pezzo forte del pranzo. Il mio compagno ha preso la bistecca ed era piuttosto standard, non abbastanza da farti venire voglia di tornare. Anche il contorno di sashimi sembrava parte di una strategia di riduzione dei costi. Verrò a provare la cena per vedere se è migliore del pranzo. (Originale) The Kingfish Collar was delicious and definitely the highlight of the lunch. My partner got the steak and it was just pretty standard, not really enough to make you want to come back again. The sashimi side dish also looked like it was part of a cost cutting strategy. Will come try dinner to see if it is better than lunch.

Sushi buono, poca accoglienza visto il personale un po’ distratto. È un po’ un self service in tutti i sensi.

(Traduzione di Google) Piccolo rispetto ad altri ristoranti Sushi Jiro, ma non male, con una discreta varietà di scelta e opzioni vegetariane. (Originale) Small compared to some of the other Sushi Jiro locations, but not too bad with decent variety and veg options.

(Traduzione di Google) Adoro il sashimi qui. Ha anche un buon rapporto qualità-prezzo per il cibo e gli ingredienti che si trovano. Tuttavia, consiglierei al locale di etichettare il cibo in base al tipo di prodotto (involtino di tonno, nigiri di salmone) invece di usare il sistema di prezzi a fasce orarie che hanno ora. A volte vorrei mangiare qualcosa che sembra interessante, ma non posso a causa di restrizioni dietetiche. Preferirei anche fazzoletti migliori. L'ultima volta che ci sono stato ho rovesciato della salsa di soia e ho dovuto prendere i tovaglioli dagli altri posti, dato che ne abbiamo solo uno. (Originale) I love the sashimi here. It’s also good value for the food and ingredients you get. I would, however, recommend the place to possible label the food according to what it is (tuna roll, salmon nigiri) instead of the price tier system they have now. Some times I’d like to eat something that looks interesting but can’t due to dietary restrictions. I’d also prefer better tissues. I spilled some soy sauce last time I was there and had to grab napkins from the other seats as we are only provided with one.

(Traduzione di Google) Il sushi è buono, ma un po' limitato. Alcuni articoli solo in riso integrale, ad esempio. Ma il mio è stato fantastico. (Originale) Sushi is good, but a little limited. Some items only in brown rice for example. But mine was great.

(Traduzione di Google) Delizioso. Questo posto non delude mai. Una grande varietà di sushi che non puoi trovare altrove. Quelli di Taco Sushi assolutamente da provare! Il treno del sushi sarà sempre costoso, non importa dove in Australia, quindi è diventato una norma. Non posso criticare il loro prezzo. È un tipico ristorante giapponese. Meglio ancora, nessuna coda al Melbourne Central. Sono andato alle 18:00. (Originale) Delicious. This place never disappoints. A great variety of sushi you can’t find elsewhere. Taco sushi ones you must try! Sushi train will always be pricey no matter where in Australia, so became a norm. Can’t fault for their price. It’s a typical Japanese restaurant. Best of all, no queue at Melbourne Central. Went at 6pm.

(Traduzione di Google) Il personale ha tolto tutti i coperchi dal sushi lasciandolo aperto e abbiamo notato che c'erano degli insetti che lo mangiavano. Lo avevamo già detto al personale, ma lo hanno ignorato e hanno comunque tolto i coperchi. (Originale) The staff removed all the lids from the sushi leaving it opened and we noticed there was insects eating the sushi. We told the staff already but they just ignored it and still removed the lids.

(Traduzione di Google) Costoso e sopravvalutato, a mio parere. Il cibo era discreto, ma il servizio non ne vale la pena. Il cameriere ha pulito il tavolo e ci ha fatto accomodare quando era ancora bagnato. La maggior parte dei piatti è costosa, solo pochissimi costano 4,2 dollari, la maggior parte 5,2 dollari. 2 Hand Roll sono serviti in modo disordinato (vedi foto), non sono stati arrotolati correttamente e cadevano. La parte peggiore: il personale ci ha passato il piatto ordinato e ha chiesto ad altri clienti di passarmelo. È molto poco professionale per il prezzo che devo pagare per questo posto. Inoltre, non ci sono porte, quindi il posto manca di privacy, chi visita il centro commerciale può vederti mangiare. Sushi Hotaru potrebbe avere un menu meno vario, ma costa 1,5 dollari in meno a piatto e ha un servizio molto migliore (e più veloce nel portare il cibo). È decisamente sopravvalutato! (Originale) Expensive and overrated in my opinion. The food was alright, but the service is not worth it. The waiter wiped the table, and took us in when the table is still wet. Most dishes are expensive, only very few are $4.2, they’re mostly $5.2. 2 Hand rolls are put in a lazy manner (see pic), were not properly rolled and were falling over. The worst part: the staff passed our ordered dish and asked other customers to hand them to me. That is very unprofessional for the price that I have to pay for this place. Also, no doors, so this place will lack privacy, people visiting the mall can see you eating. Sushi Hotaru may be less diverse for the menu, but it is $1.5 cheaper per dish, and have much better service (and faster in bringing food). This is way too overrated!

(Traduzione di Google) Il loro Kogashi Ramen è assolutamente da provare! Questo ramen in stile carbonizzato è preparato riscaldando lo strutto ad alta temperatura prima di aggiungere pasta di miso e brodo di pollo: semplicemente delizioso. L'ho ordinato come menù fisso, che includeva un onigiri a mia scelta e il dessert. Il servizio è stato eccellente e i prezzi ragionevoli. Prenotate, perché il locale si riempie velocemente, soprattutto a pranzo. (Originale) Their Kogashi Ramen is a must-try! This charred-style ramen is crafted by heating lard at a high temperature before adding miso paste and chicken stock—simply delicious. I ordered it as a set meal, which included an onigiri of my choice and dessert. Service was excellent, and the prices were reasonable. Do make a reservation, as the place fills up quickly, especially at lunchtime.

(Traduzione di Google) Un locale giapponese super elegante a Fitzroy. Aprono alle 12:00. Sono venuto a pranzo senza controllare l'orario, ma per fortuna una breve passeggiata ha azzerato l'attesa. Il locale è pulito e rilassante. Due zone salotto: la sala anteriore con molta luce naturale dalle vetrate, e la zona interna con grandi tavoli e sedute al bancone di fronte alla cucina a vista; si può osservare lo chef cucinare. Ho scelto un posto vicino alla finestra perché adoro mangiare guardando la gente, e la luce intensa rende l'intera esperienza culinaria più piacevole. Eravamo in due e abbiamo ordinato due portate. Totale 51 dollari. - Kogashi Miso Ramen: il loro ramen d'autore. Prima di ordinare, il personale ci ha avvisato che il brodo è denso e oleoso – parte del loro stile unico – giusto per assicurarsi che si adattasse ai gusti. Per me, era delizioso: brodo salato e affumicato; maiale tenero (non ancora sciolto in bocca, ma abbastanza morbido); noodles standard, non fatti a mano. Nel complesso, il miglior ramen che abbia mai mangiato durante le mie due settimane a Melbourne. - Riso al curry con pollo Karaage: il riso era soffice e morbido. La salsa al curry era ottima; non il tipico sapore dei blocchi di curry istantanei; si percepisce la dolcezza delle verdure. Aspetto negativo: il karaage non era affatto croccante e la pastella era molliccia. Tornerò sicuramente per provare altri piatti la prossima volta. (Originale) A super aesthetic Japanese spot in Fitzroy. They open at 12 PM. I came for lunch without checking the time, but luckily a quick walk around the area killed the wait. The space is clean and calming. 2 seating areas: the front room with lots of natural light from the glass windows, and the inside area with big tables plus counter seats facing the open kitchen; you can watch the chefs cook. I chose a window seat because I love eating while watching people, and the bright light also makes the whole dining experience nicer. We were two people and ordered two dishes. Total was $51. - Kogashi Miso Ramen: Their signature ramen. Before ordering, the staff warned us that the broth is thick and oily - part of their unique style - just to make sure it fits your taste. For me, it was delicious: salty, smoky broth; tender pork (not yet melt-in-your-mouth, but soft enough); noodles are standard, not handmade. Overall, the best ramen I had during my 2 weeks in Mel. - Karaage Chicken Curry Rice: Rice was fluffy and soft. The curry sauce was great; not the typical flavor of instant curry blocks; you can taste the sweetness from the veggies. Downside: the karaage wasn’t crispy at all, and the batter was soggy. I’d definitely come back to try more dishes next time.

(Traduzione di Google) La mia seconda volta a Gogyo ed è stata bella come la prima! Abbiamo ordinato edamame piccante all'aglio, funghi fritti, gyoza vegetariano originale e ramen vegetariano. Tutti i piatti erano pieni di sapore. Il brodo del ramen era super cremoso e delizioso: il piatto perfetto per una notte fredda. Solo una piccola lamentela che ho è che ci è voluto un po' di tempo per ordinare con una cameriera, ma a parte questo il personale era molto cordiale. Non vedo l'ora di tornare! (Originale) My second time at Gogyo and it was as good as the first! We ordered the spicy garlic edamame, fried mushroom, original veggie gyoza and veggie ramen. All dishes were packed full of flavour. The ramen broth was super creamy and delicious - the perfect dish for a cold night. Only a minor complaint I have is that it took a while to order with a waitress, but other than that the staff were very friendly. Looking forward to coming back!

(Traduzione di Google) Il Suntory Premium Malt è incredibilmente delizioso. Ho ordinato un curry giapponese con maiale: la carne era un po' dura, ma la salsa era deliziosa. Il Tonkotsu Classic Ramen era appena passabile. L'interno, con le sue tonalità di legno scuro, trasmette un'atmosfera lussuosa. (Originale) 산토리 프리미엄 몰트가 뒤지게 맛있읍니다. 일본식 커리는 pork시켰는데 고기는 좀 질겼고, 소스는 맛있었어요. 돈코츠 클래식 라면은 걍 무난합니다. 인테리어도 깊은 우드톤이라 고급진편.

(Traduzione di Google) Elegante e raffinato locale di ramen del gruppo Ippudo. Offre una vasta gamma di stili di ramen in ricchi e deliziosi brodi fatti in casa, insieme ad antipasti, contorni e donburi. Ottimo anche il menù di sakè 🍶 (Originale) Classy upmarket ramen joint from the Ippudo group. Serving a range of ramen styles in rich and delicious housemade broths, along with appetisers, side dishes and some donburi. Great saké menu too 🍶

(Traduzione di Google) Per caso fate consegne a domicilio in Germania? Sono stato in questo posto tantissime volte quando vivevo a Melbourne, ordinavo sempre la stessa cosa: edamame affumicati/piccanti, funghi fritti e ramen vegetariano. Ho avuto la fortuna di provare entrambe le versioni, quella in brodo chiaro e quella in brodo cremoso, entrambe assolutamente deliziose. Ci sono andato con gli amici, a volte da solo. Credo di esserci stato circa 6 volte in pochi mesi e non mi ha mai deluso. Ora che mi sono trasferito all'estero, non sono più riuscito a trovare niente di simile, ed è un peccato, continuate così ragazzi!! Spero di poterci tornare in futuro :) (Originale) do you guys do delivery to germany by any chance?? I visited this place so many times when i was living in melbourne, I always ordered the same: smokey/spicy edamame, fried mushrooms and the veggie ramen, i was lucky to tried both versions, the clear and the creamy broth, both were absolutely delicious. I went there with friends, sometimes on my own. I think I was there around 6 times in a few months and it never disappointed. Now that I moved overseas, i haven’t been lucky to find anything similar, and it’s heartbreaking, keep the great work guys !! Hopefully I can come back in the future :)

(Traduzione di Google) Abbiamo adorato la nostra esperienza culinaria. Cibo delizioso con molte opzioni vegetariane e vegane. Probabilmente uno dei migliori ramen vegetariani con contorni che abbia mai assaggiato. Il posto è bellissimo e il servizio molto attento. Assicuratevi di prenotare. (Originale) We loved our dining experience. Delicious food with many vegetarian and vegan options. Probably one of the best vegetarian ramen and side dishes I ever had. The place is beautiful and the service very attentive. Make sure to book

(Traduzione di Google) Questa è stata la nostra prima esperienza in un omakase e non avremmo potuto scegliere un posto migliore. Il menu di 13 portate era splendidamente curato: si apriva con un confortante dashi fatto in casa e un antipasto, seguiti da nove pezzi di nigiri e un handroll, e si concludeva con un dessert di ispirazione francese. Ogni portata sembrava studiata e ponderata. I nostri preferiti sono stati l'alfonsino, l'otoro e il chutoro (un extra che non potevamo non aggiungere). Ci è piaciuto anche chiacchierare con lo chef e proprietario Arnaud. La sua passione traspare in ogni cosa, dalla selezione e frollatura del pesce al modo in cui ha progettato lo spazio per creare un'atmosfera calda e accogliente. Una menzione speciale a Kiki, la sommelier del sakè, che ci ha fatto scoprire alcuni abbinamenti deliziosi e unici che hanno arricchito l'intera esperienza. Per essere la nostra prima omakase, è stato il mix perfetto tra semplicità e raffinatezza. Siamo usciti sazi, felici e già entusiasti di provare presto i loro sushi box da asporto premium. (Originale) This was our very first omakase experience, and we couldn’t have picked a better place. The 13-course menu was beautifully curated: it started with a comforting housemade dashi and starter, followed by nine pieces of nigiri and a handroll, and finished with a French-inspired dessert. Every course felt intentional and thoughtful. Our favourites were the alfonsino, the otoro, and the chutoro (an extra we just had to add). We also enjoyed chatting with chef-owner Arnaud. His passion comes through in everything—from sourcing and dry-ageing the seafood to the way he’s designed the space to feel warm and welcoming. A special mentions to Kiki, the sake sommelier, who introduced us to some delicious and unique pairings that elevated the whole experience. For a first omakase, it was the perfect mix of down-to-earth and refined. We left full, happy, and already excited to try their premium sushi takeaway boxes soon.

(Traduzione di Google) Un'esperienza formativa fantastica. Tutto perfetto! Lo chef Arnaud si è preso il tempo di spiegare ogni pesce e di rispondere alle nostre numerose domande. Anche i consigli di Kiki sulle bevande sono stati fantastici. 10/10! Non vedo l'ora di tornare! (Originale) A great learning experience. Everything was perfect! Chef Arnaud took the time to explain each fish and answer our many questions. Kiki's drink recommendations were also wonderful. 10/10! Excited to come back!

(Traduzione di Google) ⸻ Ho vissuto per la prima volta un'esperienza omakase meravigliosa da Uminono, e ha superato ogni aspettativa. Lo chef Greg era incredibilmente competente e molto disponibile, il che ha reso la serata ancora più piacevole. Il pesce era eccezionalmente fresco e ogni piatto ha trovato un perfetto equilibrio di sapori con abbinamenti creativi che si sposavano alla perfezione. Si percepisce davvero la passione e la cura in ogni boccone. Consiglio vivamente Uminono a chiunque cerchi un'esperienza culinaria memorabile: è il tipo di posto che ti fa già programmare la prossima visita. 🌸🍣 (Originale) ⸻ I had the most wonderful omakase experience at Uminono for the first time, and it exceeded all expectations. Chef Greg was incredibly knowledgeable and so easy to talk to, which made the evening even more enjoyable. The fish was exceptionally fresh, and every dish struck a perfect balance of flavors with creative combinations that worked beautifully together. You can really taste the passion and thought in each bite. I’d highly recommend Uminono to anyone looking for a memorable dining experience—it’s the kind of place that leaves you already planning your next visit. 🌸🍣

(Traduzione di Google) L'Uminono Omakase non è solo un pasto: è una vera e propria rivelazione di pesce. Ogni pezzo è frollato a secco e guarnito con vari nikiri (?), come il modo dello chef di dire: "Sì, mi interessa più questo tonno di quanto tu tenga alla tua carriera". Il kinmedai era il pezzo forte: ricco, leggermente gommoso, e fondamentalmente il sapore che immagino abbia l'illuminazione. Lo chef era cordiale, competente e chiaramente un sussurratore di pesce. Si può assaporare l'ossessione in ogni boccone. E poi è arrivato il dessert. Mi aspettavo la solita pallina di qualcosa di freddo. Invece, mi è stato servito un capolavoro strabiliante, caldo-freddo, croccante-morbido, dolce-aspro. Onestamente, tornerei solo per quello. Se devo trovare una lamentela, è che me ne sono andato desiderando che l'omakase fosse lungo il doppio, ma forse è solo una questione di gola. 5/5 (Originale) Uminono Omakase isn’t just a meal — it’s a full-blown fish revelation. Every piece is dry-aged and brushed with varying nikiri(?), like the chef’s way of saying, “Yes, I care more about this tuna than you care about your career.” The kinmedai was the headliner — rich, slightly chewy, and basically what I imagine enlightenment tastes like. The chef was warm, knowledgeable and clearly a fish whisperer. You can taste the obsession in every bite. And then came the dessert. I expected the usual token scoop of something cold. Instead, I got a mind-blowing warm-cold, crunchy-smooth, sweet-tart masterpiece. Honestly, I’d come back just for that. If I have one complaint, it’s that I left wishing the omakase was twice as long — but maybe that’s just gluttony talking. 5/5

(Traduzione di Google) Sono ossessionata da Uminono fin dalla mia prima visita a metà agosto. Ci sono tornata due settimane dopo la prima visita, poi ieri ho portato qui la mia amica per pranzo e siamo rimaste davvero contente e soddisfatte. Uminono non delude mai ed è senza dubbio il mio posto preferito a Melbourne per un omakase di alta qualità a prezzi ragionevoli! Il dashi, l'antipasto, i nigiri e l'hand roll erano di prima qualità, ma il dessert è da morire!! 🤤 Anche il sashimi e l'anago chirashi da asporto erano fantastici 🤌🏻 Tornerò regolarmente... spero che il team non si stanchi di vedermi costantemente haha😝 (Originale) I’ve been obsessed with uminono since my 1st visit during mid-August. Re-visited 2 weeks after 1st visit, then brought my friend here yesterday for lunch and we were so happy and satisfied. Uminono never disappoints and is legit my current favorite place for high quality yet reasonably priced omakase in Melbourne! The dashi, entrée, nigiris, and hand roll were top-notch, but the dessert is to die for!! 🤤 The sashimi and anago chirashi takeaways were awesome as well 🤌🏻 I will be coming back regularly… hope the team won’t get tired of seeing me constantly haha😝

(Traduzione di Google) Volevo solo condividere quanto è stata meravigliosa la mia esperienza in questo ristorante giapponese di sashimi. Ci sono stato due volte: la prima volta ho ordinato un box Omakase da asporto, e questa volta ho deciso di cenare sul posto. Entrambe le esperienze sono state assolutamente favolose. Vorrei sottolineare Kiki, la sommelier: è una ragazza taiwanese molto professionale (davvero, piena di professionalità!), attenta ai dettagli e con un'interazione impeccabile con gli ospiti. Mi ha consigliato abbinamenti di vini perfetti che hanno reso il pasto ancora più memorabile. La sua competenza e il suo servizio cordiale sono davvero eccezionali. Anche tutto il team è fantastico: attento, cordiale e sempre attento a ogni dettaglio. Che si tratti di asporto o di cenare sul posto, offrono sempre un'esperienza straordinaria. Consiglio vivamente questo posto se cercate sashimi fresco, abbinamenti studiati e un servizio eccezionale. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) I just wanted to share how wonderful my experiences have been at this Japanese sashimi restaurant. I’ve been there twice now — the first time I ordered an Omakase box for takeaway, and this time I decided to dine in. Both experiences were absolutely fabulous. I’d love to highlight Kiki, the sommelier — she’s a Taiwanese girl who is so professional (really, full of professionalism!), detail-oriented, and interacts with guests beautifully. She recommended perfectly matched wine pairings that made the meal even more memorable. Her knowledge and warm service truly stand out. The entire team is fantastic as well — attentive, friendly, and always making sure every detail is right. Whether it’s takeaway or dining in, they consistently deliver an amazing experience. Highly recommend this place if you’re looking for fresh sashimi, thoughtful pairings, and outstanding service. I can’t wait to come back again!

(Traduzione di Google) Ho adorato l'esperienza qui! Ho fatto una bella chiacchierata con lo chef Greg, e guardate quanto sono magnifici i piatti! Sono davvero impressionato!!! Vale sicuramente la pena farci un salto, e tornerò sicuramente!☺️☺️ (Originale) Absolutely loved the experience here! Had a lovely chat with chef Greg, and just look at how gorgeous the pieces are! I’m so impressed!!! Definitely worth a visit, and I will be coming back for sure!☺️☺️

(Traduzione di Google) Modifica 31/12/2021 Grazie e arrivederci Hanabishi. Sono felice di poter visitare questo posto un'ultima volta prima che chiudano definitivamente. Originale: Il nostro ristorante giapponese preferito per le occasioni speciali. Abbiamo visitato di nuovo per il loro menu fisso di San Valentino. Bella presentazione, ottimo gusto e buon servizio. Il prezzo è caro ma ne vale la pena. (Originale) Edit 31/12/2021 Thank you and good bye Hanabishi. I'm glad to be able to visit this place one last time before they close permanently. Original: Our go-to Japanese restaurant for special occasions. We visited again for their Valentine's day set menu. Lovely presentation, great taste and good service. Price is on expensive side but it's worth it.

(Traduzione di Google) Hanabishi serve autentici piatti giapponesi, sempre con buona qualità e un servizio cordiale. I contenitori per il pranzo (shushi, sashimi, tempura) hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo, fortemente raccomandato. Il loro menu per la cena è ancora più interessante. Siamo stati qui molte volte e siamo sorpresi di scoprire che chiuderanno alla fine dell'anno. Quindi è meglio effettuare la prenotazione e avere un buon assaggio di uno dei migliori ristoranti giapponesi a Melbourne. Ci mancherà Hanabishi, speriamo che tornino di nuovo nel prossimo futuro con Hanabishi 2.0! (Originale) Hanabishi serves authentic Japanese dishes, always with good quality and friendly service. The lunch boxes (shushi, sashimi , tempura) are very good value, strongly recommended. Their dinner menu is even more interesting. We’ve been here many times and surprised to find out that they’ll be closing end of the year. So better get in your reservation and get a good taste of one of the better Japanese restaurants in Melbourne. We’re going to miss Hanabishi, hope they’ll come back again in the near future with Hanabishi 2.0!

(Traduzione di Google) Avendo voglia di qualcosa di diverso mentre ero bloccato, ho scelto questo ristorante giapponese. Se visiti il ​​loro ristorante, si trovano in King Street e sono aperti dal lunedì al venerdì per pranzo e cena. Sono chiusi la domenica ma aperti il ​​sabato a cena. Sono stati un punto di riferimento a Melbourne dal 1989 e hanno una varietà di opzioni di menu tra cui vegetariani e senza glutine. Raccomandazioni: Gyoza - sei pezzi di gnocchi di carne di maiale fritti - cucinati alla perfezione accompagnati da salsa e piccola insalata. Hana Sakura - Sashimi, sushi roll, pollo teriyaki e zuppa di miso - una specie di bento box con cibi misti - [C'erano anche pacchetti di wasabi e salsa di soia]. Tutto sommato: ottimo cibo da degustazione a un prezzo ragionevole, soprattutto per la consegna a domicilio. Provateli. (Originale) Craving for something different while in lockdown, I chose this Japanese restaurant. If visiting their restaurant, they are found in King St and are open M-F for lunch and dinner sittings. They are closed on Sundays but open on Saturdays for dinner. They have been a stalwart in Melbourne since 1989 and have a variety of menu options including vegetarian and gluten-free. Recommendations: Gyoza - six pieces of pork fried meat dumplings - perfectly cooked accompanied by a dipping sauce and small salad. Hana Sakura - Sashimi, sushi roll, teriyaki chicken and miso soup - kind of a bento box with mixed items - [Also had packets of wasabi and soy sauce]. All up - great tasting food at a reasonable price point, especially for home delivery. Give them a try.

(Traduzione di Google) AVVISO: non andare a Hanabishi! Ci siamo stati e abbiamo ordinato la consegna più di 10 volte! Questa volta abbiamo preso pesce non fresco per la consegna e il ristorante praticamente pensa che stiamo mentendo! (Guarda le foto per i dettagli!) Davvero deluso! Ho sempre amato Hanabishi e un posto dove andare prima! 😩 (Originale) ALERT: Don’t go to hanabishi! We have been there and ordered delivery for 10+ times! We got fish not fresh this time for delivery and the restaurant basically think we r lying! (See the photos for details!) Really disappointed! Always loved Hanabishi and a to go place before! 😩

(Traduzione di Google) Ci siamo goduti un pasto fresco e delizioso qui per il compleanno di mio padre. Il personale è stato cordiale e disponibile con consigli. (Originale) Enjoyed a fresh and delicious meal here for my dad’s birthday. Staff were friendly and helpful with recommendations.

(Traduzione di Google) Hanabishi, che ristorante giapponese. Vuoi che il tuo appuntamento sorrida? Questo è il posto giusto. Il prezzo è ragionevole, ma dannazione, il cibo è per Rah! Oishi😋 (Originale) Hanabishi, what a Japanese restaurant. You want your date to smile? This is the place. Price is reasonable, but damn, the food is for Rah! Oishi😋

(Traduzione di Google) Uno dei migliori sushi che abbia mai avuto. Il servizio è eccezionale. Veloce e molto professionale. Lo consiglio vivamente. (Originale) One of the best sushi I have had. Service is exceptional. Fast and very professional. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Ci sono già stato tre volte e ogni volta è stato fantastico! Il sushi era fresco e gustoso. Il ristorante ha un'atmosfera accogliente e si può ottenere un buono per un piatto gratuito la prossima volta dal gachapon. Ottimo da mangiare con gli amici o anche da soli! Anche il personale è stato gentile e disponibile. (Originale) I went there 3 times already and every time I visited was great! The sushi was fresh and tasty. The restaurant had a cozy vibe and you can get a ticket for a free dish next time from the gachapon. Good for having with friends or even having alone! The staff were also nice and helpful.

(Traduzione di Google) Adoro questo ristorante giapponese di sushi! È un posto piccolo e accogliente nel cuore della città. Ti siedi, ti rilassi e scegli i tuoi piatti preferiti dal nastro trasportatore. Il prezzo è basato sul numero di piatti che mangi, il che rende il tutto divertente e facile. Tutto è freschissimo e delizioso, dal sushi ai noodles, dalle zuppe ai dessert. È anche un ottimo posto per sedersi con gli amici, chiacchierare e gustare del buon cibo in compagnia. Il personale è cordiale e l'atmosfera è molto accogliente. Tornerò sicuramente! (Originale) I really love this Japanese sushi train restaurant! It’s a small and cozy place in the heart of the city. You just sit, relax, and pick your favorite dishes from the conveyor belt. The price is based on the number of plates you eat, which makes it fun and easy. Everything tastes super fresh and delicious, from sushi and noodles to soups and even desserts. It’s also a great spot to sit with friends, chat, and enjoy good food together. The staff are friendly and the atmosphere feels very welcoming. I will definitely come back again!

(Traduzione di Google) Ho cenato qui da vegano insieme a un non vegano. Questo posto offre opzioni per entrambi. Ho assaggiato 7 diverse varietà di sushi e piccoli piatti. Sono uscito sazio e soddisfatto. Fresco e delizioso. Il mio compagno non vegano ha detto che era il sushi più fresco che avesse mangiato da molto tempo. Arrivate presto se non volete fare la fila. (Originale) Dined here as a vegan along with a non Vegan. This place has options for both. I had 7 different varieties of sushi and small plates. Left full and satisfied. Fresh and delicious. Non Vegan partner said it was the freshest sushi he's had in a very long time. Get there early if you don't want to wait in line.

(Traduzione di Google) Sakura Kaiten Sushi II Un piccolo locale situato in una strada trafficata del centro di Melbourne, l'accogliente spazio può ospitare circa 30 persone alla volta. La prima impressione è che questo locale sia adatto ad amici, famiglie o coppie. Data la dimensione ridotta, credo che sarà un po' scomodo andare in gruppo e sarà difficile sedersi tutti insieme. Tavoli e sedie saranno disposti lungo il nastro trasportatore del cibo. All'ingresso del ristorante, il personale vi fornirà un listino prezzi. Qui, il ristorante calcolerà il prezzo in base al colore del piatto. Potete scegliere il piatto sul nastro trasportatore o potete sceglierlo dal vostro telefono: il trenino sul nastro trasportatore ve lo consegnerà :D. Per quanto riguarda il cibo, trovo il sashimi fresco, dolce e grasso. C'è un delizioso sushi di calamari, sushi di gamberi al burro e sushi di anguilla. Anche qualsiasi pesce rosa chiaro è delizioso. Ma il sushi di manzo Wagyu, il più costoso, è il peggiore. La carne secca è fredda e ancora arricciata, e si sente ancora il sapore della carne. Le uova al vapore qui sono deliziose, calde e deliziose, con gamberi, anguilla, fagioli e funghi, condite a piacere e dolci, senza l'odore di pesce delle uova. Per quanto riguarda il personale di servizio, non credo che siano molto gentili, non sono per niente entusiasti o cordiali con i clienti e puliscono i tavoli in modo un po' scortese. Per quanto mi riguarda, mangerò in questo ristorante una volta per rendermene conto, ma probabilmente non ci tornerò perché il personale di servizio non è cordiale. Dato che il ristorante è piccolo e i posti a sedere sono limitati, se andate nel fine settimana, è consigliabile prenotare un tavolo in anticipo per essere sicuri. La mia famiglia di 4 persone è andata oggi e il costo totale è stato di circa 220 sterline. (Originale) Sakura Kaiten Sushi II Cửa tiệm nhỏ nhắn nằm trên con đường đông đúc trung tâm thành phố Melbourne, không gian ấm cúng chứa được tầm 30 pax 1 lần. Cảm nhận đầu tiên không gian này sẽ phù hợp cho bạn bè hoặc gia đình hoặc cặp đôi. Vì không gian nhỏ nên mình nghĩ đi nhóm sẽ hơi bất tiện và khó mà ngồi với nhau được. Bàn ghế sẽ được bố trí dọc theo băng chuyền đồ ăn, khi vào quán nhân viên sẽ đưa bạn bảng giá, tại đây quán sẽ tính tiền dựa trên từng màu dĩa. Bạn có thể chọn món tại băng chuyền hoặc có thể chọn món trên đt, xe lửa trên băng chuyền sẽ chuyển món đến cho bạn :D. Về đồ ăn thì sashimi mình thấy tươi ngon ngọt beo béo. Có sushi mực, sushi tôm bơ, sushi lươn ngon nha. cá gì màu hồng nhạt cũng ngon lắm. Nhưng sushi bò Wagyu dĩa đắt nhất là í ẹ nhất. Bò khô nguội mà còn cong queo, ăn vào còn nguyên mùi bò ý. Trứng hấp ở đây nhon nha cả nhà, nóng hổi vừa thôi vừa ăn, nhân có tôm, lươn, đậu và nấm nha, nêm nếm vừa miệng vừa ngọt mà không bị hôi tanh trứng. Về nhân viên phục vụ ở đây mình thấy không được nice cho lắm, kiểu không có phấn khởi hay nồng nhiệt với khách một chút nào cả, dọn bàn cũng hơi thô lỗ một chút. Với mình ăn tiệm này 1 lần cho biết, để quay lại thì chắc không vì yếu tố niềm nở của các bạn nhân viên phục vụ không có. À vì quán nhỏ và chỗ ngồi giới hạn, nếu đi vào cuối tuần mọi người nên book bàn trước cho chắc ăn nhé. Nhà mình hôm nay đi 4 người ăn hết tầm 220u.

(Traduzione di Google) Esperienza incredibile a bordo del treno del sushi. Cibo servito con cura, senza perdere l'interesse dei bambini. Da provare assolutamente il nigiri di calamari. (Originale) Incredible sushi train experience. Food served at a high level without losing the interest of children. Must have the calamari nigiri

(Traduzione di Google) Di recente ho visitato il Sakura Kaiten Sushi II al 282 di Lonsdale Street, nel centro di Melbourne, e sono rimasto profondamente colpito dall'esperienza. Il ristorante offre un'autentica esperienza kaiten-sushi (treno di sushi), dove i piatti vengono consegnati a bordo di un trenino ad alta velocità in miniatura, aggiungendo un elemento divertente e interattivo al pasto. Il momento clou della mia visita è stato il roll di granchio con guscio morbido, con granchio croccante e dorato avvolto in una delicata sfoglia di soia. Era accompagnato da una saporita salsa al sesamo che si sposava perfettamente con la ricchezza del granchio. Ho anche provato il chawanmushi, una tradizionale crema pasticcera giapponese a base di uova cotte al vapore. Era vellutato e dal sapore delicato, offrendo un piacevole contrasto con i sapori decisi del sushi. Il personale è stato attento ed efficiente, garantendo un'esperienza culinaria piacevole. L'atmosfera era accogliente e invitante, rendendolo un luogo ideale sia per cene da soli che per incontri di gruppo. Per chiunque cerchi un'esperienza di sushi di alta qualità a Melbourne, il Sakura Kaiten Sushi II è una tappa obbligata. (Originale) I recently visited Sakura Kaiten Sushi II at 282 Lonsdale Street in Melbourne's CBD and was thoroughly impressed by the experience. The restaurant offers an authentic kaiten-sushi (sushi train) experience, where dishes are delivered via a miniature bullet train, adding a fun and interactive element to the meal. The highlight of my visit was the soft shell crab roll, which featured crispy, golden crab enveloped in a delicate soybean sheet. It was accompanied by a flavorful sesame dipping sauce that perfectly complemented the richness of the crab . I also tried the chawanmushi, a traditional Japanese steamed egg custard. It was silky smooth and subtly flavored, providing a comforting contrast to the bold flavors of the sushi. The staff were attentive and efficient, ensuring a pleasant dining experience. The ambiance was cozy and inviting, making it a great spot for both solo dining and group gatherings. For anyone seeking a high-quality sushi train experience in Melbourne, Sakura Kaiten Sushi II is a must-visit.

(Traduzione di Google) Esattamente quello che ci si aspetta da un sushi train. C'è una discreta varietà, ma niente di pregiato. Il ristorante è affollato, ma non eccessivamente rumoroso. Se venite qui aspettandovi sushi di prima qualità, vi divertirete. (Originale) Exactly what you expect from a sushi train. There is a decent variety but nothing premium. The restaurant is busy not overly noisy. If you're coming here expecting premium sushi you will have a good time

(Traduzione di Google) Un bar diverso. Cucina moderna in stile fusion giapponese e sono famosi per il loro hot dog, Hihou Dog. Una birra e un semplice hot dog. Perché no... Bello e tranquillo, un buon posto per un incontro tranquillo e romantico. (Originale) A different bar. Modern Japanese fusion style food and they are famous for their hot dog, Hihou Dog. A beer and a simple hot dog. Why not... Nice and quiet, good place for a quiet and romantic catch up.

(Traduzione di Google) Mi è sembrato molto privato dal momento in cui sono entrato, ma anche se era sabato, era molto silenzioso e i posti erano comodi perché c'era un posto dove togliersi le scarpe. Inutile dire che il cibo è delizioso. (Originale) 들어갈 때 부터 되게 프라이빗한 느낌이 났는데 토요일임에도 불구하고 굉장히 조용한편이고 좌석도 신발벗는곳이 있어서 편했어요. 음식은 말할것도 없음 ㅠㅠㅠ개맛존맛탱

(Traduzione di Google) Ottima selezione di bevande giapponesi in uno spazio contemporaneo e alla moda. Ci è voluto un po' per trovare l'ingresso, ma ne vale la pena. Se ami il cibo giapponese e l'alcol, è una delle migliori scoperte nel CBD di Melbourne.... ed è tranquillo, così puoi sentire le persone (ovvero, buono per gli appuntamenti) (Originale) Great selection of Japanese drinks in a cool contemporary space. Took a while to find the entrance, but worth the search. If you love Japanese food and alcohol, it’s a top find in Melbourne CBD.... and quiet so you can hear people (aka. good for dates)

(Traduzione di Google) Cocktail bar giapponese "nascosto" sopra un ristorante giapponese con vista sui Fitzroy Gardens. Interessante gamma di whisky giapponesi (non solo il tipico Hibiki, ecc.), Saké, shochu, ecc. Cocktail piccoli ma creativi. Anche lo spazio accogliente. (Originale) "Hidden" Japanese cocktail bar above a Japanese restaurant overlooking Fitzroy Gardens. Interesting range of Japanese whiskeys (not just the typical Hibiki, etc), sakés, shochus, etc. Cocktails small but creative. Cozy space too.

(Traduzione di Google) Piccolo e grazioso bar per il sake. Nessuna segnaletica, porta nera nascosta fuori Flinders Lane. Suona il campanello della porta che sembra la porta sul retro di un ristorante, i fantastici proprietari giapponesi ti delizieranno in pochissimo tempo. (Originale) Lovely little sake bar. No signage, hidden black door off Flinders Lane. Ring the door bell that looks like the delivery back door of a restaurant, the amazing Japanese owners will great you in no time.

(Traduzione di Google) Il miglior bar giapponese di Melbourne, il cibo è fantastico, i cocktail e la lista delle bevande sono super buoni (Originale) The best Japanese bar in Melbourne, food is amazing the cocktail and the drink list are super good

(Traduzione di Google) Gioiello nascosto (molto nascosto) in città per cocktail e cibo fantasiosi di ispirazione giapponese. Assolutamente da non perdere per un appuntamento a cena. (Originale) Hidden (very hidden) gem in the city for fancy Japanese inspired cocktails and food. A must go for dinner date.

(Traduzione di Google) Abbiamo guidato per più di un'ora per provare questo ramen bar creativo, altamente consigliato. L'atmosfera era incantevole e il personale era davvero cordiale. Il menu si distingueva per la sua creatività: non si trattava del tipico piatto tradizionale giapponese, il che è stato un cambiamento piacevole. Abbiamo ordinato due tipi di ramen. Il brodo era piuttosto originale e i condimenti erano abbondanti. Tuttavia, i germogli di bambù avevano un sapore un po' come se fossero stati in scatola, il che non si sposava perfettamente con l'atmosfera del resto della ciotola. Abbiamo provato anche il tofu agedashi e, purtroppo, è stato una delusione. La panatura era appiccicosa e non aveva la consistenza croccante che ci si aspetterebbe, probabilmente perché era stato fritto prima che l'olio fosse abbastanza caldo. Sebbene i condimenti fossero abbondanti e chiaramente non nella versione tradizionale, non sono sicuro che la pelle appiccicosa facesse parte del concetto "creativo". 😅 Nel complesso, siamo rimasti un po' delusi. Forse le nostre aspettative erano troppo alte: dopotutto, è sulla guida gastronomica ufficiale di Melbourne. Ma per noi l'esperienza non è stata all'altezza delle aspettative. (Originale) We drove over an hour to try this highly recommended creative ramen bar. The atmosphere was lovely and the staff were genuinely friendly. The menu stood out for its creativity—it’s not your typical traditional Japanese fare, which was a refreshing change. We ordered two types of ramen. The broth was quite unique, and the toppings were generous. However, the bamboo shoots tasted a bit like they came from a can, which didn’t quite match the vibe of the rest of the bowl. We also tried the agedashi tofu and unfortunately, it was a letdown. The coating was sticky and lacked the crispy texture you’d expect—possibly due to being fried before the oil was hot enough. While the toppings were plentiful and clearly not the traditional version, I’m not sure if the gooey skin was part of the “creative” concept. 😅 Overall, we left a bit disappointed. Maybe our expectations were too high—it is on Melbourne’s official food guide, after all. But for us, the experience just didn’t quite live up to the hype.

(Traduzione di Google) Esperienza davvero fantastica allo Yoku Ono Ramen & Sake Bar. Abbiamo ordinato diversi tipi di ramen e tutto è arrivato caldo, saporito e ben bilanciato. Il brodo è ricco senza essere eccessivamente salato e i condimenti sono generosi. La pancetta di maiale alla griglia era particolarmente deliziosa: tenera con un piacevole aroma affumicato. Abbiamo provato anche il sashimi di salmone e un paio di contorni. Il sashimi era fresco e ben tagliato, e i piatti fritti erano gustosi e non unti. Le bevande completavano bene il pasto. L'atmosfera è accogliente e rilassata, perfetta per una cena informale con gli amici. Il personale è cordiale, attento e il servizio è stato impeccabile dall'inizio alla fine. I prezzi sono in linea con la qualità e la zona, e nel complesso ne è valsa la pena. Tornerò sicuramente per il ramen con pancetta di maiale e per provare altri piatti del menu la prossima volta. Altamente raccomandato agli amanti del ramen a Prahran! (Originale) Really great experience at Yoku Ono Ramen & Sake Bar. We ordered a variety of ramen and everything came out hot, flavourful, and well-balanced. The broth is rich without being overly salty, and the toppings are generous. The char-grilled pork belly was especially delicious — tender with a nice smoky aroma. We also tried salmon sashimi and a couple of sides. The sashimi was fresh and nicely cut, and the fried dishes were tasty and not greasy. Drinks complemented the meal well. The atmosphere is cosy and relaxed, perfect for a casual dinner with friends. Staff were friendly, attentive, and the service felt smooth throughout. Prices match the quality and the area, and overall it felt worth it. I’d definitely come back for the pork belly ramen and to try more from the menu next time. Highly recommended for ramen lovers in Prahran!

(Traduzione di Google) Ho apprezzato moltissimo il pasto qui! Il sashimi era fresco e burroso, decisamente un punto forte. I bao bun erano morbidi e saporiti: assolutamente da provare! Ho anche preso i noodles dandan, che avevano un bel tocco piccante ma non erano troppo pesanti. La mia amica ha ordinato gli yokunon e, a dire il vero, mi sono piaciuti ancora di più: sapori perfettamente bilanciati. Ottimo servizio e atmosfera accogliente. Tornerò sicuramente! (Originale) Really enjoyed the meal here! The sashimi was fresh and buttery, definitely a highlight. The bao buns were soft and flavourful – a must-try! I also had the dandan noodles, which had a nice kick of spice but weren’t too heavy. My friend ordered the yokunon and honestly, I liked that even more – perfectly balanced flavours. Great service and cozy vibe too. Will come back!

(Traduzione di Google) 10/10🤩Posto incantevole con un'atmosfera accogliente! Personale cordiale e servizio veloce. 🍜Il cibo era saporito e ben presentato. Il posto perfetto sia per un pasto informale che per una serata fuori🍶! Consigliatissimo! (Originale) 10/10🤩Lovely place with a cozy vibe! Friendly staff and quick service. 🍜Food was flavorful and beautifully presented. Perfect spot for both a casual meal or a night out🍶! Highly recommend!

(Traduzione di Google) Che buono! Abbiamo optato per il pranzo della domenica, era assolutamente delizioso. Sapori giapponesi così ricchi e autentici. Anche le porzioni erano abbondanti, ho preso il pollo Karaage ed era croccante e succoso. L'uovo al vapore era il migliore, 10/10, con un sapore umami. È stata un'esperienza fantastica andare la domenica e incontrarsi con gli amici. Si percepisce quanta cura e attenzione mettono in tutto ciò che il team prepara. (Originale) Yum yum yum! We went for the Sunday lunch special, it was absolutely delicious. Such rich and authentic Japanese flavours. Generous serves as well, I got the chick Karaage and it was crisp and juicy. The steamed egg was the stand out 10/10 with umami flavour. It was such a nice experience to go on a Sunday and catchup with friends. You can tell how much care and thought go into everything the team make.

(Traduzione di Google) Personale e atmosfera incantevoli. Il sashimi di tonno era freschissimo. Ho preso il ramen vegetariano con base di sesamo. Per me era un po' troppo forte. Gli antipasti erano tutti buoni. A tutti è piaciuta molto la zuppa. Ho pensato che fosse un po' caro per il ramen. Il tofu agadashi era fantastico. Lo consiglio vivamente, l'atmosfera è fantastica. (Originale) Lovely staff and atmosphere. Tuna sashimi was very fresh. I had the vegetarian with the sesame base ramen. This was a little overpowering for me. The entrees were all good. Everyone loved their soup. I thought it was a little pricey for ramen. The agadashi tofu was fantastic. Would recommend had a great vibe.

(Traduzione di Google) Nel complesso super mediocre. Non lo consiglierei. Il sashimi di salmone era davvero deludente. A prima vista non sembrava fresco, aveva un sapore di pesce e non era stato tenuto abbastanza al fresco. Il ramen era buono, non valeva i 30 dollari! Non era nemmeno abbastanza caldo. L'uovo era troppo cotto e i ramen erano attaccati! 食べたくない😣! Il ristorante esteticamente è carino, c'è un po' di musica soft in sottofondo, il che è positivo, ma il personale di cucina stava sparando kpop a tutto volume lol. Anche il servizio non è stato dei migliori. (Originale) overall super mid. would not recommend. salmon sashimi was so disappointing. off looks it already looked not fresh, it tasted fishy and wasn’t kept cold enough. ramen was alright, not worth $30! it wasn’t hot enough too. the egg is overcooked and the ramen were stuck together! 食べたくない😣！the restaurant visually looks nice, there’s some soft music playing which is good but the kitchen staff were blasting kpop lol. service was not the best either.

(Traduzione di Google) Il cibo era delizioso, così come i dolci, anche se un paio di persone hanno mangiato un po' troppo di pasta sfoglia e poco ripieno, soprattutto considerando il prezzo. La bistecca era deliziosa e cotta alla perfezione. Il servizio è stato eccezionale. (Originale) Food was delicious and so were pastries, although a couple had a bit too much pastry and not much filling, especially for the price. Steak was yummy and cooked perfectly. Service was exceptional.

(Traduzione di Google) Ci ero già stata e mi era piaciuto molto il cibo, ma è passato un po' di tempo, quindi abbiamo deciso di tornarci per il compleanno di mia mamma. Tutto il cibo che abbiamo mangiato era delizioso, è stato davvero difficile scegliere un preferito e mi piacerebbe provare tutto il menu prima o poi! Il proprietario è stato anche molto gentile e disponibile e, per l'occasione speciale, ci hanno offerto un dessert gratis. Non vedo l'ora di tornarci! (Originale) I’ve been here before and loved the food but it’s been a while, so we decided to come here for my mum’s birthday. All the food we had was delicious, really difficult to pick a favourite and I would love to try everything on the menu at some point! The owner was also so warm and lovely and we got a free dessert on the house because of the special occasion. Can’t wait to return!

(Traduzione di Google) Il Bossa Nova Café è un locale storico in stile brasiliano che serve piatti autentici. Ho ordinato il Bossa Grilled BBQ Teaser (prezzo del menu 45 dollari, ma il conto è stato di 48 dollari). Avevo chiesto di sostituire le chips di manioca con del riso – il proprietario mi ha gentilmente offerto del riso in omaggio così potevo comunque assaggiare le chips – ma al momento del pagamento, il cameriere mi ha chiesto 6 dollari per una ciotola molto piccola. Il cibo era complessivamente molto buono. La bistecca di picanha era cotta alla perfezione, abbondante e saporita. La salsiccia di maiale toscana era piccola ma succosa e le alette di pollo erano buone (un po' asciutte). Farofa, chimichurri e insalata di patate erano tutti deliziosi. Le chips di manioca avevano un buon equilibrio tra dolce e salato e sono state una piacevole sorpresa. Con fagioli e una Coca-Cola Zero, il mio totale è stato di circa 65 dollari – un po' caro per la porzione. Anche un amico sudamericano ha convenuto che il prezzo mi è sembrato alto. Bistecca eccellente e sapori autentici, ma la confusione sul conto e i prezzi elevati mi fanno dare solo 3 stelle. (Originale) Bossa Nova Café is a long-standing Brazilian-style spot serving some authentic dishes. I ordered the Bossa Grilled BBQ Teaser (menu price $45, but charged $48). I’d asked to swap the cassava chips for rice — the owner kindly offered rice complimentary so I could still try the chips — but when paying, the server charged me $6 for a very small bowl. The food was overall very good. The picanha steak was perfectly cooked, generous, and full of flavour. The Toscana pork sausage was small but juicy, and the chicken wings were fine (a bit dry). Farofa, chimichurri, and potato salad were all enjoyable. The cassava chips had a nice sweet-savoury balance and were a pleasant surprise. With beans and a Coke Zero, my total was around $65 — a bit steep for the portion size. A South American friend also agreed the pricing felt high. Excellent steak and authentic flavours, but the bill confusion and high prices keep this at 3 stars for me.

(Traduzione di Google) Caffè, ristorante e bar brasiliano con cibo e cocktail deliziosi: la mia caipirinha era perfetta! Hanno anche specialità settimanali che non sono presenti nel menù, quindi assicuratevi di chiedere informazioni. (Originale) Brazilian café, restaurant and bar with delish food and cocktails – my caipirinha was perfect! They also have weekly specials which aren't on the menu so be sure to ask about those.

(Traduzione di Google) Ho visitato Bossa Nova un paio di volte e ho intenzione di tornarci ancora! Il cibo è delizioso e il servizio è eccezionale. Il personale è gentile e attento, soprattutto Claudia, la chef. È gentile, divertente e sempre felice di impegnarsi in una conversazione amichevole. I prezzi per i pasti principali sono ottimi e la qualità del cibo è eccezionale: genuina cucina brasiliana. Anche i dessert sono deliziosi. Alcuni possono essere un po’ costosi per una piccola porzione, ma è accettabile considerando che sono realizzati con la vera autenticità brasiliana. Offrono anche alcuni prodotti da acquistare e anche da asporto, il che è fantastico! Non è uno spazio molto grande, ma offrono anche posti a sedere all'aperto. Anche l'arredamento, la musica e le vibrazioni generali sono sorprendenti. Lo consiglio vivamente e ritorneremo! (Originale) I've visited Bossa Nova a couple of times and plan on coming back again! The food is delicious, and the service is amazing. The staff are kind and attentive, especially Claudia, the chef. She is kind, fun, and always happy to engage in a friendly conversation. The prices for the main meals are great, and the food quality is outstanding — genuine Brazilian cuisine. The desserts are also delicious. Some can be a bit pricey for a small portion, but it’s very acceptable considering they are made with true Brazilian authenticity. They also offer some products to buy and also do take away, which is great! It's not a very big space, but they do offer outside seating as well. The décor, music, and general vibes are amazing too. I definitely recommend it and will be going back!

(Traduzione di Google) Il bar serve cucina brasiliana casalinga e vi farà scoprire il Brasile oltre il solito barbecue. Ci andiamo ogni volta che siamo a Melbourne perché è il posto giusto quando sentiamo la mancanza di casa :) (Originale) The café serves up homey Brazilian food and introduces you to Brazil beyond the usual barbecue. We have been visiting the café everytime we’re in melbourne because it hits the spot when we miss home :)

(Traduzione di Google) Ho portato mio marito brasiliano in questo bar perché gli mancava un po' di cibo brasiliano e CI È PIACIUTO MOLTO! Tutto il cibo era fantastico. Il menu era ben studiato, con piatti ispirati a diverse regioni del Brasile. Il cibo era fresco e delizioso e il servizio era cordiale e cordiale, il proprietario ci ha persino consigliato altri posti a Melbourne dove provare cibo brasiliano. Non vediamo l'ora di tornarci. Lo consiglio vivamente. (Originale) Took my Brazilian husband to this cafe as he was missing some Brazilian foods and WE LOVED IT! All the food was amazing. The menu was well- thought-out with food inspired from different regions in Brazil. The food was fresh and delicious and the service was warm and friendly, the owner even giving us advice on other places in Melbourne we can source Brazilian food. We can't wait to go again. Highly recommend.

(Traduzione di Google) Ottimo posto per uno spuntino veloce. Abbiamo preso il maiale al curry katsu, fritto fresco e croccante con un leggero tocco di piccantezza, e gli udon di gamberi e pollo, con alcuni dei noodles più morbidi che abbiamo mai assaggiato. (Originale) Great place to have a quick bite. We had the Pork curry katsu which was freshly fried and crispy with adjust a little heat, and the prawn and chicken udon which had some of the silkiest tasting noodles we have ever tried.

(Traduzione di Google) Ho ordinato per la prima volta da qui ed era freschissimo, dal sapore delizioso, porzioni abbondanti e ottimo rapporto qualità-prezzo. Ordinerò sicuramente di nuovo da Kokoro. Grazie! Ordinati: Involtini di pollo croccanti con maionese al peperoncino, Gyoza di pollo e verdure, Involtini di salmone con maionese al peperoncino, Involtini di tonno cotto piccante con maionese al peperoncino. (Originale) First time ordering from here and it was so fresh, delicious tasting, very generous serves and great value. I will definitely be ordering from Kokoro again. Thank you! Ordered: Crispy Chicken Hand Rolls with Chilli Mayonnaise, Chicken and Vegetable Gyoza, Salmon Hand Rolls with Chilli Mayonnaise, Spicy Cooked Tuna Hand Rolls with Chilli Mayonnaise.

(Traduzione di Google) Mia moglie ed io ci siamo imbattuti in questo tesoro nascosto per cena e ci è piaciuto molto. Il cibo era molto buono e di buone dimensioni della porzione. Sembrava che non usassero molto MSG altrimenti avrebbe avuto un sapore "pesante". Mi ha persino ricordato la mia infanzia, quando la mia famiglia possedeva un ristorante da asporto. Pollice su. (Originale) My wife and I stumbled on this hidden gem for dinner and we thoroughly enjoyed it. The food was very nice and good portion size. It seemed they don't use much MSG otherwise it would have tasted to "heavy". It even reminded me of my childhood when my family had owned a takeaway restaurant. Thumbs up.

(Traduzione di Google) Veniamo qui spesso, preparano i piatti di sushi velocemente per soddisfare le esigenze dei miei bambini schizzinosi e sono sempre cordiali e veloci. Mi piace il 77, la zuppa di gamberi e pollo udon. Anche i gyoza e i bento sono ottimi. (Originale) We come here all the time, they make up the sushi roles quickly to meet the needs of my fussy kids and are always friendly and quick. I like the 77, prawn and chicken udon soup. Gyoza and bentos are also great.

(Traduzione di Google) La patria della "Rosa Sashimi" Sashimi fresco e sorprendente! Ordina la taglia XL! Così buono! Personale cordiale, la signora che lavora lì sorride sempre e è molto veloce. I ristoranti sono così fortunati quando hanno uno staff straordinario. Immagino che sia per questo che questo ristorante è sempre pieno! (Originale) Home of the ‘Sashimi Rose’ Fresh and amazing sashimi! Order the XL size! So good! Friendly staff, the lady that works there is always smiling and very fast... restaurants are so lucky when they have amazing staff. I guess that is why this restaurant is always busy!

(Traduzione di Google) Non pensavo fosse autentico giapponese. Ho ordinato la zuppa di noodles udon con gamberi in tempura. Niente gamberi veri, solo pastella e forse una specie di estensore di frutti di mare. Broccoli al posto delle alghe. E la zuppa era priva di qualsiasi intensità di sapore, solo salata. Sono sorpreso da quanto sia popolare questo posto. (Originale) Didn’t think it was authentic Japanese. Ordered the tempura prawn udon noodles soup. No real prawns, only batter and maybe some sort of seafood extender. Broccoli instead of seaweed. And soup lacked any depth of flavour, just salty. I’m surprised how popular this place is.

(Traduzione di Google) Questo posto è una truffa. Non mi hanno rimborsato a causa di un errore di comunicazione. Li ho avvisati con largo anticipo per annullare la prenotazione e si sono comunque rifiutati di rimborsarmi. Credo che non sia un posto in cui mangerei se trattassero i loro clienti in questo modo. Irragionevole e inaccettabile. Darei 0 stelle su 5 se potessi. (Originale) This place is a scam. They would not refund my money due to a miscommunication I gave them plenty of notice before hand in order to a cancellation and still refused to refund me. Best believe this is not a place I would be eating at if that's how they treat their customers. Unreasonable and unacceptable. 0/5 stars I would give if I could.

(Traduzione di Google) Questo ristorante a più piani offre un'esperienza culinaria ampia e vivace. Sono specializzati in pesce alla griglia e, anche se può essere un po' caro, ogni boccone vale la pena. Il piatto viene servito con cura con deliziosi spiedini come contorno e un rinfrescante succo di prugna, creando un'armoniosa miscela di sapori. Che tu stia festeggiando un'occasione speciale o semplicemente concedendoti una delizia culinaria, la cura nella presentazione e nel gusto lo rendono una scelta eccezionale per ogni appassionato di cibo. (Originale) This multi-story restaurant offers an expansive and vibrant dining experience. They specialize in grilled fish, and while it may be a bit on the pricier side, every bite is well worth it. The dish is thoughtfully served with delicious skewers on the side and a refreshing plum juice, creating a harmonious blend of flavors. Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary treat, the care in presentation and taste here makes it a standout choice for any food enthusiast.

(Traduzione di Google) Il pesce qui era cucinato alla perfezione e la salsa era assolutamente perfetta: ogni boccone era perfetto. Adoro questo posto! La sala da pranzo su tre piani è impressionante e le vibrazioni sono semplicemente fantastiche. Non vedo l'ora di tornare! (Originale) The fish here was perfectly cooked, and the sauce was absolutely on point—every bite was perfection. I love this spot! The three-floor dining area is impressive, and the vibes are just amazing. Can’t wait to come back!

(Traduzione di Google) Abbiamo prenotato un tavolo per 8 persone all'ultimo minuto, ma siamo riusciti a trovare posto. Ci hanno fatto accomodare al piano superiore in una saletta privata, ma è stato molto difficile attirare l'attenzione del cameriere/cameriera, dato che erano quasi tutti al piano inferiore. Il cibo era delizioso, ma ci è voluto un po' per arrivare. Gli spiedini erano ben conditi, ma un po' piccanti. Tutto il resto era ok! Elenco di ciò che abbiamo ordinato: 🍆 Tempura di verdure (V) 🥔 Nuggets di patate (V) 🍠 Spiedino di patate a fette (V) 🥗 Spiedino di fagiolini (V) 🥟 Ravioli di verdure bollite (V) 🍜 Noodle freddi (V) 🥘 Tortini di tofu grigliati e succosi (V) 🧆 Noodles di riso saltati con manzo 🍢 Spiedini di pelle di pollo 🍢 Spiedini di salsiccia 🍚 Riso fritto di David 🥟 Ravioli di pollo e gamberi bolliti 🍖 Ventrigli d'anatra 🍰 Cheesecake basca bruciata 🍨 Gelato al tè verde (Originale) Booked a table for 8 super last minute but we managed to get seats. Got seated upstairs in a private room, but it was very hard to get waiter’s / waitress’ attention as they were mostly downstairs. Food was delicious but did take some time to arrive. The skewers were nicely seasoned but a bit spicy. Everything else was alright! List of what we ordered: 🍆 Vegetable Tempura (V) 🥔 Potato Nuggets (V) 🍠 Potato slices skewer (V) 🥗 Green bean skewer (V) 🥟 Boiled vegetable dumpling (V) 🍜 Cold Noodle (V) 🥘 Grilled juicy tofu cakes (V) 🧆 Stir fried rice noodles with beef 🍢 Chicken skin skewers 🍢 Sausage skewers 🍚 David’s fried rice 🥟 Boiled chicken and prawn dumplings 🍖 Duck gizzard 🍰 Basque burnt cheesecake 🍨 Green tea ice cream

(Traduzione di Google) -Sono venuto qui con 7 persone, sabato sera. -Gli amici hanno scelto questo posto quindi non avevo idea di cosa aspettarmi. - Tutto aveva un sapore piuttosto mediocre. 
Gli gnocchi non avevano zuppa, erano secchi.
In realtà è stato piuttosto divertente mentre spiegavamo a una delle ragazze che c'è della zuppa, lei continuava a dirci che non c'era quando l'ha provata e abbiamo continuato ad andare avanti e indietro... Quando l'abbiamo provata, siamo rimasti delusi perché non c'era la zuppa lmao. - L'anatra alla pechinese era buona, la cosa migliore che avevamo. -Non lo consiglieremmo né lo restituiremo perché il servizio non era buono. Abbiamo aspettato molto tempo per le bevande. Abbiamo dovuto fare un follow-up. Abbiamo aspettato un po' per il cibo ma va bene, ci è stato consigliato un eta con il cibo. Abbiamo dovuto chiedere due volte la nostra torta perché il cameriere si era dimenticato di averglielo chiesto. Una persona era incinta, quindi ho consigliato alla cameriera una dieta. Sembrava confusa e non sapeva cosa dire. Quando ero incinta e ho mangiato da Rice Queen, erano fantastici con la dieta della gravidanza, ho imparato che i germogli di soia non dovrebbero essere mangiati, quindi li hanno separati per me. Allo Chef David, uno dei pasti aveva germogli di soia.. (Originale) -Came here with 7 people, Saturday night. -Friends chose this place so I had no idea what to expect. -Everything tasted pretty average. 
The dumplings didn’t have any soup, It was dried out.
It was pretty funny actually as we were explaining to 1 of the girls there is soup in it, she kept telling us there wasn’t when she tried it & we kept going back & forth…When we tried it, we were disappointed as there was no soup lmao. -The peking duck was good, the best thing we had. -We wouldn’t recommend or return as the service was not good. We waited a long time for the drinks. We had to do a follow up. We waited a while for food but that’s fine, we were advised an eta with food. We had to ask twice for our cake as the waiter forgot we asked. One person was pregnant so I advised the waitress for dietary. She seemed confused & didn’t know what to say. When I was pregnant & I ate at Rice Queen, they were amazing with the pregnancy dietary, I learnt that bean sprouts shouldn’t be eaten so they seperated it for me. At Chef David, One of the meals had bean sprouts..

(Traduzione di Google) Lo chef David è stato un'esperienza completa: atmosfera elegante, sapori decisi e presentazione impeccabile. Il mix perfetto di stile e sostanza. Altamente consigliato se cercate qualcosa di raffinato ma allo stesso tempo confortante! #Bestfood #Deleciousfood #Foodiefinder #Foodilover #bestautraliarestaurant #BestFoodie #Bestrestaurant #ChefDavid #MelbourneEats (Originale) Chef David was a whole experience elegant vibe, bold flavours, and top-notch presentation. The perfect mix of style and substance. Highly recommended if you want something elevated but still comforting! #Bestfood #Deleciousfood #Foodiefinder #Foodilover #bestautraliarestaurant #BestFoodie #Bestrestaurant #ChefDavid #MelbourneEats

(Traduzione di Google) Famoso per la sua cucina fusion ambientata in un ristorante cyberpunk, questo è un luogo dove la tradizione incontra il futuristico. Il menù è ampio e pensato per essere condiviso, e se siete dei novellini come me, il Grilled Fish Set è un ottimo punto di partenza. Attenzione però: 99 dollari per un tipo di pesce e quando si esauriscono il barramundi costa 119 dollari, quindi affrettatevi perché capisco il rapporto qualità-prezzo anche nel prezzo più basso, ma per quello più costoso non ne sono così sicuro. Con uno di noi che preferiva il dolce e gli altri il piccante, abbiamo optato per la loro specialità, la salsa agrodolce al pomodoro, che era proprio quella. Mentre il pesce bolliva, i pomodori si scioglievano, lasciando un delizioso sapore agrodolce e piccante. Abbiamo scelto di aggiungere uova di quaglia, involtino di manzo, sangue d'anatra e bastoncini di pesce al nostro pesce in umido, ma a dire il vero ci volevano solo le uova, che erano morbide e cremose e aggiungevano un'ottima consistenza a quello che era un barramundi che si staccava dalla lisca. Le altre aggiunte erano inutili e non aggiungevano nulla al sapore di gran parte del piatto. Gli spiedini di gola di mucca erano decisamente diversi: pensate a un incrocio tra calamari e un sapore di carne secca. Erano gustosi, così come gli spiedini di pollo, ma, ripeto, se aggiungete due ciotole di riso di medie dimensioni, credo che le porzioni fossero un po' piccole per tre persone e a 40 dollari l'una. È un pasto decente per tre persone, ma poiché il barramundi si scioglie nella salsa, non si ha davvero la sensazione di aver mangiato un pesce intero... un altro piatto principale è decisamente consigliato. Non è un'iniziativa economica se si va oltre il menu fisso, ma è un momento divertente e un'atmosfera fantastica per qualcosa di un po' diverso. (Originale) Popular for its fusion food set in a cyber punk restaurant, this is a place where the traditional meets the futuristic. Here the menu is large and made for sharing and if you're a noob like me, the Grilled Fish Set is a great place to start. Just be warned, $99 is for one type of fish and when they sell out it's $119 for the barramundi so get in early because I can see the value for money at the cheaper price but for the more expensive, I'm not so sure. With one of us sweet and the others spicy, we settled on their signature sweet & sour tomato basting which was exactly that. As the fish boiled, the tomatoes melted away leaving a great sweet, sour and tangy flavour that was delicious. We chose to add quail eggs, beef roll, duck's blood and seafood stick to our hotpot fish but to be honest it only needed the eggs which were soft and creamy and added great texture to what was fall-off-the-bone barramundi. The other additions were pointless and added nothing to the flavour of substantially of the dish. The Cow Throat Skewers were definitely different - think a cross between calamari with a beef jerky flavour. They were fun as were the chicken skewers but again, add in two average bowls of rice and I think the serving sizes were a tad tiny for three people and at $40 each. It's a decent meal for three people but because the barramundi falls away into the sauce, you don't really feel like you've eaten a whole fish.. another main is definitely recommended. Not a cheap venture if going beyond the set menu but a fun time and a great atmosphere for something a little bit different.

(Traduzione di Google) Ho trovato il servizio eccezionale! Ma il cibo era onestamente sopravvalutato. Ma se dovessi scegliere il mio piatto preferito direi senza dubbio le melanzane! È stato fantastico, tutto il resto non è stato eccezionale. Soprattutto il piatto di noodle che avrebbe dovuto contenere carne di manzo. Solo sei pezzi di carne, molto delusi. Abbiamo chiesto che gli spiedini non fossero piccanti. Sono venuti così piccanti che mia sorella si è soffocata. Il cameriere fu chiamato e sostituì gli spiedini. (Originale) Found the service to be great! But the food was honestly over rated. But if I had to choose my favourite dish I would say hands down the eggplant! That was amazing everything else wasn’t that great. Especially the noodle dish it was supposed to have beef. Only six pieces of meat, very disappointed. We asked for the skewers to be not spicy. They came so spicy that my sister chocked. The waiter was called and replaced the skewers.

(Traduzione di Google) Ho dato un'occhiata al pop-up Sachi al Leonie Upstairs: mi è piaciuta l'atmosfera accogliente e il servizio cordiale. Offrono una grande varietà di antipasti giapponesi e set da indossare. Bento assortito Sachi 🍱 (AUD 28,5) Include tonno, salmone reale, kingfish, unagi, gamberi rossi e capesante (+ $ 2,5). Tutto era freschissimo e abbinato magnificamente alle alghe salate croccanti. Tonno Rosso e Toro 🐟 (AUD 48) Lombo, pancetta e Negitoro di tonno rosso neozelandese/sudanese: tutto incredibilmente cremoso e fresco! Il riso giapponese era premiscelato con salsa di soia e alghe, rendendolo estremamente saporito. Viene fornito anche con alghe croccanti e un ricco brodo di lische di pesce fresco. Consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti dei giapponesi e del sashimi là fuori! Questo è un pop-up a tempo limitato per Sachi prima che si trasferiscano nella loro nuova sede in città. Da non perdere! 🤓 (Originale) Checked out the Sachi pop-up at Leonie Upstairs—loved the cozy atmosphere and friendly service. They offer a great variety of Japanese entrées and don sets. Sachi Assorted Bento 🍱 (AUD 28.5) Includes Tuna, King Salmon, Kingfish, Unagi, Red Prawn, and Scallop (+$2.5). Everything was super fresh and paired beautifully with the crispy salted seaweed. Bluefin Tuna & Toro 🐟 (AUD 48) NZ/SA Bluefin Tuna Loin, Belly, and Negitoro—all incredibly creamy and fresh! The Japanese rice was pre-mixed with soy sauce and seaweed, making it super flavorful. It also comes with crispy seaweed and a rich, fresh fish bone broth. Highly recommend this spot for all the Japanese and sashimi lovers out there! This is a limited-time pop-up for Sachi before they move to their new location in the city. Don’t miss out! 🤓

(Traduzione di Google) Il ristorante è molto carino e ben arredato. Abbiamo avuto il "lascia fare a Leonie" (menu fisso) e l'abbinamento di Sake. Il personale è attento e molto cordiale. Sempre felice di accogliere la nostra richiesta. Il cibo va bene. Ampia selezione di sakè. (Originale) The restaurant is very cute and nicely decorated. We had the "leave it to Leonie" (set menu) and Sake pairing. The staff are attentive and very friendly. Always happy to accommodate our request. Food is alright. Wide selection of sake.

(Traduzione di Google) Mentre attraversi una porta nera all'interno dell'Hareruya Pantry, sali una rampa di scale fino a un bellissimo ristorante tranquillo che è una netta differenza dalla loro pazzesca gelateria al piano di sotto (sono sempre code enormi!). Devi provare i loro voli per il sakè qui, abbiamo provato il volo introduttivo, il volo del birrificio e il volo del liquore alla frutta. Il nostro ospite era molto ben informato, quella notte abbiamo imparato alcune cose sul sakè! Ok, quindi per il cibo, penso davvero che tutto ciò che avevamo fosse delizioso e ben bilanciato. Ho davvero adorato il tako wasa (polpo), è andato così bene con il sakè! Anche il ceviche Saba (sgombro stagionato) e il temaki sushi (tonno toro e pinna di passera) erano eccezionali! La bistecca di manzo mb8+ jyu (riso) è sempre esaurita e posso capire perché, è molto saporita. L'atmosfera è incantevole, c'è un'area bar dove puoi semplicemente bere qualcosa e il personale è molto gentile e simpatico. Tornerò per provare il resto del menù! Abbiamo concluso la serata con due dessert che avevano nel menu: matcha no pavlova e wakocha pannacotta. Erano entrambi adorabili ma io sono una persona matcha quindi ho adorato il piatto matcha. (Originale) As you walk through a black door inside Hareruya Pantry, you go up a flight of stairs to a quiet beautiful restaurant that is a stark difference from their crazy ice cream shop downstairs (they’re always huge lines!). You have to have to try their sake flights here, we tried the intro flight, the brewery flight and the fruit liqueur flight. Our host was very knowledgeable, we learnt a few things about sake that night! Ok so to the food, I really do think everything we had was lovely and well balanced. I really loved the tako wasa (octopus) , it went so nicely with the sake! The Saba ceviche (cured mackerel) and the temaki sushi (toro tuna and the flounder fin) were also stand outs! The mb8+ beef steak jyu (rice) is always sold out and I can see why, it’s very flavoursome. The atmosphere is lovely, there is a bar area you can just have drinks at, and the staff are very friendly and nice. I’ll be back to try the rest of the menu! We ended the night with two desserts they had on the menu : matcha no pavlova and wakocha pannacotta. They were both lovely but I’m a matcha person so I loved the matcha dish.

(Traduzione di Google) Personalmente, adoro tutti i tipi di combattimenti di sakè Assaggiare e confrontare il sapore diverso di uno stesso tipo di cose può infatti aiutarci a conoscerlo (dopo tutto, la memoria è davvero inaffidabile) Le ali di pollo fritte sono deliziose!!! Gli involtini di ricci di mare sono molto buoni. Il granchio dal guscio morbido arrotolato a mano è delizioso. Il dessert è un po' troppo dolce per me. Aggiornamento! Ho visitato di nuovo qui 🤩🤩🤩 Prova un'altra battaglia di sakè!!!! Il cibo e il sakè hanno un sapore ancora migliore dell'ultima volta Adoro la bistecca di manzo jyu questa volta e la adoro. La salsa con il riso è fantastica e la carne è succosa 🤤🤤🤤. Continuerò a visitare qui e aggiornerò le mie recensioni. (Originale) Personally, I love all kinds of sake fight Tasting and comparing the different flavour of same kind of things can indeed help us learn about it (after all, the memory is really unreliable) Fried chicken wings are delicious!!! The sea urchin hand rolls is very good. The soft-shell crab hand-rolled is delicious. The dessert is a little bit too sweet to me. Update! I visited here again 🤩🤩🤩 Try another sake fight!!!! The food and sake taste even better than last time I love the beef steak jyu this time and I love it. The sauce with rice is amazing and the beef is juicy 🤤🤤🤤. I will keep visiting here and update my reviews.

(Traduzione di Google) Il volo di sake è assolutamente da provare. Si impara a conoscere e assaggiare i diversi tipi di sake con una spiegazione dettagliata di ognuno. L'atmosfera e il servizio sono molto piacevoli, con un'atmosfera informale ma raffinata. Il cibo è complessivamente buono, ma è perfetto per uno spuntino con il sake e non per un pasto completo, a meno che non si ordinino un paio di temaki. I singoli assaggi e i piccoli piatti erano buoni, ma non sono un fan dei temaki per il prezzo. (Originale) The sake flight is definitely a must try. You get to learn and taste the different types of sake with a detailed explanation of each one. The ambience and service is very nice where is has a casual yet refine feel to the place. The food is overall good however it is good for snacks with the sake and not a meal unless you order a couple of temakis. The single bites and small plate items were nice but I'm not a fan of the temaki for the price.

(Traduzione di Google) Sono venuto qui con 7 persone. Immagino che arrivino in numeri positivi, 6 o 8. Altrimenti, la tua porzione da condividere è un po' fuori. Abbiamo preso il menu Feed Me che costava $ 95. La maggior parte dei piatti, soprattutto gli antipasti, erano fantastici. L'alimentazione era molto deludente e il dessert estremamente deludente. Avrei preferito pagare $ 110- $ 120 per un menu Feed me per sentirmi più pieno. C'è un tempo di attesa molto lungo tra ogni piatto, pensa 5-10 minuti per piatto. Considerando le porzioni ridotte, suggeriamo di portare fuori i piatti più velocemente. La maggior parte di noi aveva fame dappertutto e i tempi lenti non aiutavano. Esperienza molto mediocre. (Originale) Came here with 7 people. I reckon come in positive numbers, either 6 or 8. Otherwise, your portion to share is a bit off. We got the feed me menu which was $95. Most of the dishes, especially the entrees were awesome. The mains were very underwhelming and the dessert extremely underwhelming. I would've preferred to pay $110-$120 on a feed me menu to feel fuller. There's a very long wait time between each dish, think 5-10 minutes per dish. Considering how small the servings are, we would suggest bringing the dishes out quicker. Most of us were hungry throughout and the slow times didn't help. Very mediocre experience.

(Traduzione di Google) Leonie Upstairs 🍣🍶 - Carpaccio di capesante $23 capesante, pompelmo, aneto, shiso - Garigari karaage $18 🍗 pollo, salsa di soia dolce, tartare - Yukke cup $7,5 a persona 🐟 salmone fresco marinato, chili, avocado, maionese, alghe - Tempura di gamberi $9 a persona 🍤 frutti di mare, sale sencha, sale ume kombucha - Chawanmushi $14 🥚 uovo, uova di salmone, anguilla, gamberi, capesante, yuzu, fagioli, carote, fagioli, castagne, shiitake - Uni Tamaki Sushi $18🍣 - Tamaki Sushi di anguilla alla griglia $13 Nuovo, intimo e accogliente Sake Bar giapponese a Carlton! Questo posto è assolutamente perfetto per piccoli spuntini e drink. Hanno un ampio menu di bevande e ho apprezzato molto il mio G&T 🍸 Il cibo era leggermente costoso, ma la qualità era impeccabile. Il carpaccio di capesante era uno dei miei preferiti. Le capesante erano fresche e setose. Lo shisho era rinfrescante, piatto perfetto per iniziare il pasto. Il loro Karaage era succulento e croccante. Il condimento per l'insalata di uova si abbinava bene al pollo. I gamberi erano dolci e freschi, ma la pastella avrebbe potuto essere più croccante. Il Tamaki Sushi era fresco, ma purtroppo le mie alghe erano mollicce. Il chanwanmushi era leggero e setoso, ma mi aspettavo che fosse ricco di più sapori. Nel complesso, un posto incantevole. Cibo e bevande erano divertenti e interessanti! (Originale) Leonie Upstairs 🍣🍶 - Scallop carpaccio $23 scallop, grapefruit, dill, shiso - Garigari karaage $18 🍗 chicken, sweet soy, tartare - Yukke cup $7.5pp 🐟 marinated fresh salmon, chili, avocado, mayo, seaweed - Prawn tempura $9pp 🍤 market seafood, sencha salt, ume kombucha salt - Chawanmushi $14 🥚 egg, salmon roe, eel, prawn, scallop, yuzu, beans, carrot, beans, chestnut, shiitake - Uni Tamaki Sushi $18🍣 - Grilled Eel Tamaki Sushi $13 New intimate and cosy Japanese Sake Bar in Carlton! This place is absolutely perfect for small bites and drinks. They have an extensive drinks menu and I really enjoyed my G&T 🍸 Food was slightly on the expensive side but quality was on point. The Scallop Carpaccio was one of my favourite. Scallops were fresh and silky. The shisho was refreshing, perfect dish to start the meal. Their Karaage was succulent and crunchy. The egg salad dressing paired nicely with the chicken. The prawn was sweet and fresh but batter could be crispier. The Tamaki Sushi was fresh but unfortunately my seaweed was soggy. The chanwanmushi was light and silky but I expected it to be packed with more flavours. Overall, a lovely place. Food and drinks were fun and interesting!