(Traduzione di Google) **Aggiornamento 6/3**
Siamo stati qui altre due volte dall'ultimo aggiornamento, quindi basti dire che Tomo è ora il nostro punto di riferimento per il sushi. La qualità del pesce è quasi la migliore che abbiamo mai assaggiato fuori città e i cocktail sono ben preparati. Dato che i prezzi sono paragonabili/leggermente più alti rispetto ad altri locali della zona, ma per un pesce di qualità migliore, è difficile giustificare l'andare altrove. Non posso dire nulla sul loro cibo caldo o cotto perché prendiamo solo sushi o crudo. Il mio unico consiglio è che è difficile andarci di venerdì o sabato senza prenotazione, quindi organizzatevi in anticipo o aspettatevi di aspettare. Una volta, un venerdì sera, io e mio marito siamo riusciti a sederci subito, ma quando siamo tornati un altro venerdì sera affollato con nostro figlio, il ristorante era già pieno, quindi ci hanno offerto di accomodarci al bancone del sushi per evitare un'attesa di 30-40 minuti. Non mi piaceva sedermi al bancone del sushi in famiglia perché rendeva più difficile interagire, inoltre avevamo meno spazio rispetto a un tavolo normale e c'era un corridoio affollato dietro di noi per il personale.
**Aggiornamento 23/2**
Siamo stati qui altre due volte e nel complesso siamo davvero soddisfatti della qualità del pesce. È uno dei migliori ristoranti locali che abbiamo trovato in zona. Il pesce, in particolare il Nigiri, è di ottima qualità. È bello vedere proposte di alta qualità come il riccio di mare e il tonno grasso. Ho cenato in ristoranti di sushi stellati Michelin a Manhattan e sono un fan del sushi per quanto riguarda i ristoranti locali, ma adoro Tomo.
Volevamo provare questo posto e finalmente ci siamo fermati a pranzo sabato scorso. Nel complesso è stata una visita davvero fantastica. Il ristorante in sé è elegante e il servizio è stato attento. Abbiamo apprezzato il cibo e la qualità del sushi era migliore di quella che troviamo di solito nella maggior parte dei ristoranti di quartiere. La presentazione era molto buona, anche se personalmente non sono rimasto entusiasta della carcassa di pesce sul mio piatto di sashimi. Avrei preferito che la temperatura del pesce fosse più vicina alla temperatura ambiente che a quella fredda, da qui la detrazione di una stella. Sono curioso di provare il loro omakase, ma torneremo sicuramente.
(Originale)
**Update 3/6**
We’ve been here twice more since my last update, so suffice it to say, Tomo is now our go-to sushi spot. The quality of fish is nearly the best we’ve had outside of the city and cocktails are well-made. Because their pricing is comparable/slightly higher than other local places but for better quality fish, it’s hard to justify going elsewhere. I can’t speak to their hot food or cooked dishes because we only get sushi or raw items. My only recommendation is that it is tricky to go on a Friday or Saturday without a reservation so either plan ahead or expect to wait. On one Friday night visit, my husband and I were able to be seated right away but when we went back on another busy Friday night with our son, the restaurant was already packed so they offered to seat us at the sushi bar to avoid a 30 to 40 minute wait. I wasn’t a fan of sitting at the sushi bar as a family because it made it harder for us to interact plus we had less space than we would at a regular table plus it was a busy walkway behind us for staff.
**Update 2/23**
We’ve been here two more times and overall are really pleased with the quality of the fish. It’s one of the best local places we found in the area. The fish, particularly the Nigiri, is excellent quality. It’s nice to see offerings of high-quality options such as sea urchin and fatty tuna. I’ve dined at Michelin star sushi restaurants in Manhattan and am a sushi snob about local places but really love Tomo.
We’ve been wanting to try this place and finally stopped in for lunch last Saturday. Overall we had a really great visit. The restaurant itself is elegant and the service was attentive. We enjoyed the food and the sushi quality was better than what we typically find at most neighborhood places. Presentation was very good although I wasn’t personally a fan of the fish carcass on my sashimi platter. I do wish the fish temp was closer to room temp than cold, hence the deduction of a star. I’m curious to try their omakase but we’ll definitely visit again.