(Traduzione di Google) Ieri sera ho provato il Galaxy Hotpot and Grill per cena con una delle mie amiche. Avevo sentimenti contrastanti al riguardo, perché l'esperienza peggiore l'ho avuta nel loro locale di Deerfield, dove ci sono andato due volte durante la loro apertura.
Non è il posto migliore per hotpot e k-bbq, ma fa il suo lavoro e sono felice che ci sia un posto così vicino a casa. Per placare la voglia di hotpot e k-bbq in un colpo solo, opterei per il loro pranzo, che costa 23,99 dollari a persona dalle 12:00 alle 16:00. Non accettano prenotazioni e non ci si può sedere se non si è presenti tutti i partecipanti.
L'interno è spazioso e ben arredato. Una volta seduti, potete scegliere il brodo con il cameriere e ordinarlo sul tablet, seguendo l'ordine di tutto il resto. Se desiderate una bevanda o altro brodo per il vostro hotpot, potete chiedere al cameriere.
Ho scelto il Szechuan Spicy, che era molto più saporito di quello che avevo provato a Deerfield. Tuttavia, quando si aggiungono molte verdure come la napa, il piatto si annacqua e perde quel sapore. Bisogna solo compensarlo con un po' di salsa piccante. Dopo aver ordinato sul tablet, sono andato a prendere dei rotoli di sushi. Speravo di vedere dei nigiri come quelli che avevo visto in alcune foto, ma c'erano solo alcune selezioni di rotolini semplici. Di nuovo, non è il massimo. Tanto riso, ma fa il suo dovere se si vuole solo placare la voglia. Il cibo è arrivato velocemente e il cameriere è stato fantastico. Mi piace molto che i piatti vengano serviti in porzioni più piccole, così puoi provare tutto e riordinare quelli che ti piacciono in quantità maggiore. Detesto quando i ristoranti AYCE non sono costanti con le porzioni. Il cibo era abbastanza buono e ci tornerei perché detesto guidare fino a Chinatown. Le ciotole e i piatti erano sporchi, ma non è un ristorante di lusso, quindi non ho grandi aspettative. Le foto saranno sempre ingannevoli perché faranno sempre sembrare le cose migliori di quello che sono, ma se dovessi consigliare alcune opzioni tra quelle che ho provato, ecco cosa ricomprerei e cosa no:
Cosa ricomprerei per il KBBQ: Brisket di prima qualità, pancetta di manzo a fette, costata di manzo Galaxy, coda di manzo Angus (questa era la nostra PREFERITA, tenerissima e deliziosa), gamberoni (così carnosi e freschi), cipolle, zucchine, ananas, aglio, funghi faggio, funghi cardoncelli, lattuga verde, peperone.
Cosa non ricomprerei: bistecca Galaxy (piccola, molto diversa dalla foto, non tenera come la coda di manzo Angus, non saporita), pancetta di maiale Galaxy (questa è marinata, non è per niente di qualità, è troppo dolce), gamberi all'aglio (non molto agliosi, preferirei mangiare gamberoni).
Cosa ricomprerei per lo spezzatino: pancetta di manzo a fette, brisket di prima qualità, agnello a fette, costata di manzo a fette, uova di quaglia, polpette di aragosta, tortini di pesce. Calamari, gamberoni, cozze
Cosa non ricomprerei: polpette di manzo e polpette di uova di pesce (non sono male, ma preferirei riempirmi la pancia con altro)
Il totale è stato di 43,83 dollari a cena, tasse incluse, bibite incluse, mancia esclusa. Nel complesso, un'esperienza positiva. Sono uscito con i pantaloni sbottonati. Ci tornerei.
(Originale)
I checked out Galaxy Hotpot and Grill for dinner last night with one of my girlfriends. I had mixed feelings about it because I had the worst experience at their Deerfield location when I went 2 times during their soft opening.
It's not the best place for hotpot and kbbq, but it gets its job done, and I'm just happy there is a place like this close to home. To get your quick cravings fixed for hotpot & kbbq all in one, I would opt for their lunch, where it's $23.99/person from 12 pm-4 pm. They don't take reservations, and you can't be seated unless all the people in your party are present.
The interior is spacious and well-decorated. When you get seated, you can pick your broth with your server and put it in the order of everything else on the tablet. If you want a drink or more broth for your hotpot, you can ask your server.
I went with the Szechuan Spicy, which was a lot more flavorful than the time I tried it at the Deerfield location. However, when you add a lot of veggies like napa, it waters it down and loses that flavor. You just gotta make it up with some fire dipping sauce. After we put in our order on the tablet, I went to get some sushi rolls. I hoped to see some nigiri like I saw in some pictures, but there were just a few selections of basic rolls. Again, it's not the best. Lots of rice, but it gets its job done if you just wanna get those cravings fixed. The food came out quickly, and the server was great. I do love that the items come out in smaller portions so that you can try everything and reorder the ones you like in a bigger quantity. I hate when AYCE places are inconsistent with their portions. The food was pretty solid, and I'd go back because I hate driving to Chinatown. The bowls and plates were dirty, but it's also not a fancy restaurant, so I don't have high expectations. Pictures will always be deceiving because they will always make it look better than what it is, but if I were to recommend some options from what I tried, here are things I would get again and things I wouldn't:
What I would get again for KBBQ: Prime Brisket, Sliced Beef Belly, Galaxy Short Rib, Angus Chuck Flap Tail (This was our FAVORITE- so tender and delicious), Jumbo Shrimp (So plump and fresh), Onions, zucchini, pineapple, garlic, beech mushroom, king oyster mushroom, green leaf lettuce, pepper
What I would not get again: Galaxy Steak (small, very different from the picture, not tender like Angus chuck flap tail, not tasty), Galaxy pork belly (this is marinated, not premium whatsoever, too sweet), garlic shrimp (not very garlicky, would rather eat jumbo shrimp)
What I would get again for hotpot: sliced beef belly, prime brisket, sliced lamb, sliced rib eye, quail eggs, lobster balls, fish cakes, squid, jumbo shrimp, mussel
What I would not get again: Beef meatballs and fish roe balls (They're not bad, but I'd rather fill my tummy with other things)
The total was $43.83 for dinner after tax, with soda included, not including tip. Overall, a solid experience. I left with my pants unbuttoned. Would go back.