(Traduzione di Google) Purtroppo, la nostra esperienza culinaria al Sushisamba è stata deludente fin dall'inizio. All'arrivo, la padrona di casa (una signora dell'Europa orientale) si è dimostrata scortese e poco accogliente, chiedendoci se avessimo prenotato per la colazione. Non sapevamo che fosse necessaria la prenotazione, soprattutto perché il ristorante era quasi vuoto, con gli unici altri clienti già in partenza.
Abbiamo deciso di rimanere perché avevamo fatto di tutto per provare il buffet della colazione. Sebbene la qualità del cibo in sé fosse buona, in particolare i tacos e i pasticcini, le bevande erano una delusione. Il succo d'arancia servito proveniva da un cartone anziché fresco, il che è sorprendente per un hotel di lusso a 5 stelle dove ci si aspetterebbe standard elevati. Persino il cappuccino è stato deludente, troppo lattiginoso e con poca caffeina.
Il servizio è stato incoerente. Anche un membro del personale mediorientale in cappotto blu si è dimostrato scortese e sprezzante, mentre il giovane personale filippino e nepalese è stato cordiale e attento, rappresentando l'unico punto forte del servizio. La loro professionalità e cordialità si sono distinte, e vorrei che il resto del personale dimostrasse la stessa ospitalità.
Nel complesso, sebbene il cibo fosse accettabile, il servizio scadente, la scarsa attenzione ai dettagli e i prezzi elevati hanno reso l'esperienza non degna di essere consigliata. L'ospitalità non riguarda solo il cibo: riguarda il modo in cui gli ospiti vengono trattati. Purtroppo, questo non si è riflesso qui e non torneremo. Ci sono molti altri ristoranti che offrono cibo migliore, un servizio più cordiale e un miglior rapporto qualità-prezzo. Se potessi dare a questo ristorante zero stelle, lo farei.
(Originale)
Unfortunately, our dining experience at Sushisamba was disappointing from the very beginning. Upon arrival, the hostess (an Eastern European lady) came across as unfriendly and unwelcoming, questioning whether we had reservations for breakfast. We were not aware that reservations were required, especially since the restaurant was nearly empty, with the only other diners already on their way out.
We decided to stay as we had gone out of our way to try their breakfast buffet. While the food quality itself was good — particularly the breakfast taco and pastries — the beverages were a letdown. The orange juice served came from a carton rather than fresh, which is surprising for a 5-star luxury hotel where you would expect premium standards. Even the cappuccino was disappointing, being overly milky with little caffeine kick.
Service was inconsistent. While a Middle Eastern staff member in a blue coat was also rude and dismissive, the young Filipina and Nepali staff were warm, attentive, and the only highlight of the service. Their professionalism and friendly personalities stood out, and I wish the rest of the staff displayed the same hospitality.
Overall, while the food was acceptable, the poor service, lack of attention to detail, and high prices made the experience unworthy of recommendation. Hospitality is about more than just food — it’s about how guests are treated. Sadly, this was not reflected here, and we will not be returning. There are many other restaurants that offer better food, friendlier service, and greater value for money. If I could rate this zero stars - I would.