Brocで夕食を楽しむための11のベストレストラン

（Google による翻訳）昨日は思い出に残る夜を過ごしました。お店の雰囲気と同じくらい、笑顔でフレンドリーなおもてなしも素晴らしかったです。料理はまさに絶品で、また行きたいと思っています。質の高い地元産の食材が使われています。そして、最後に添えられた小さなゲネピは、まさに最高のアクセントでした。Chez Boudjiのスタッフの皆様、ありがとうございました。次回のご来店を心待ちにしています！ （原文） Nous avons passé une soirée mémorable hier, l'accueil a été à la hauteur de l'endroit, souriant et amical. Niveau cuisine c'est un pur régal nous n'avons qu'une envie c'est d'y retourner. Des produits de qualité et local. Et le petit genepi à la fin est juste la cerise sur le gâteau. Merci à toute l'équipe de Chez Boudji et vivement la prochaine fois !

（Google による翻訳）格別な体験！ホテルは素晴らしく、たくさんの魅力があり、とても静かです。また、シェフのブノワ・カルセナのメニューを味わうこともできましたが、それは素晴らしかったです。ユニークな風味と真の芸術作品の発見。非常に親切でプロフェッショナルでフレンドリーなスタッフのおかげで、サービスは完璧でした （原文） Une expérience exceptionnelle ! L'hôtel est magnifique, beaucoup de charme et très calme. Nous avons également eu le plaisir de déguster le menu du chef Benoît Carcenat, qui fut incroyable. Une découverte de saveurs uniques et de véritables œuvres d'art. Le service était parfait grâce au personnel extrêmement serviable, professionnel et sympathique

（Google による翻訳）Le Creux du Feu は 4 月 27 日に閉店します。温かく居心地の良い雰囲気の中で最高のヴァシュラン フォンデュを味わうために、ぜひ足を運んでみてください。何年も私たちを甘やかしてくれたイザベルと彼女のチームに感謝します。将来に幸あれ （原文） Le Creux du Feu va fermer définitivement le 27 avril. Profitez d’y aller pour déguster la meilleure des fondues vacherin dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Merci à Isabelle et son équipe de nous avoir gâtés durant toutes ces années. Bon vent pour le futur

（Google による翻訳）ル・ソメ・レストランでの中断された瞬間。 このレストランは見事にその名に恥じません。そこで私たちが体験した料理は美食の頂点に近いものでした。最初の瞬間から、私たちは洗練されたフランス料理と繊細な日本料理の絶妙なバランスに魅了されました。決して過剰ではなく、常にちょうど良いものでした。 それぞれの皿は驚くほどエレガントで、優れた技術と鋭い美的感覚を示していました。クリーンでバランスの取れたフレーバーは、重さを感じることなく、滑らかに流れていきました。完璧に考え抜かれた料理とワインの組み合わせが、この味の旅に繊細さを添えてくれました。 歓迎はプロフェッショナルであると同時に温かく、本当に行き届いたサービスが体験の質に大きく貢献しました。高貴な木材とグリュイエール城の息を呑むような景色を組み合わせたこの環境は、たとえ薄暗い天候であっても、素晴らしい詩を生み出す自然の環境を提供します。 食事の終わりに若いシェフが訪問し、その感性はそれぞれの創作に反映されており、シンプルさと分かち合いの貴重な瞬間でした。私たちはこの素晴らしい瞬間について彼に個人的に感謝することができました。 サミットは貴重な演説であり、私たちは喜んでこの演説を発見し、間違いなく再びそこに戻るつもりです。チーム全体に大きな祝福を送ります。そして、そのキャリアですでに素晴らしいフライトが約束されているシェフには特別な言及をしたいと思います。 （原文） Un moment suspendu au restaurant Le Sommet. Ce restaurant porte admirablement bien son nom : l’expérience culinaire que nous y avons vécue frôle les sommets de la gastronomie. Dès les premiers instants, nous avons été séduits par l’équilibre subtil entre une cuisine française raffinée et des touches japonaises délicates, toujours justes, jamais excessives. Chaque assiette, d'une élégance remarquable, témoignait d'une grande maîtrise technique et d’un sens aigu de l’esthétique. Les saveurs, nettes et équilibrées, s’enchaînaient avec fluidité, sans aucune lourdeur. L’accord mets et vins, parfaitement pensé, a accompagné ce voyage gustatif avec finesse. L’accueil fut aussi chaleureux que professionnel, et le service, véritablement aux petits soins, a largement contribué à la qualité de l’expérience. Le cadre, mêlant bois noble et vue imprenable sur le Château de Gruyères, offre un écrin naturel d’une grande poésie, même par temps maussade. La visite en fin de repas du jeune Chef — dont la sensibilité se reflète dans chaque création — fut un moment rare de simplicité et de partage. Nous avons pu le remercier personnellement pour ce merveilleux moment. Le Sommet est une adresse précieuse, que nous avons découverte avec ravissement et à laquelle nous reviendrons, sans aucun doute. Un grand bravo à toute l’équipe, et une mention spéciale au Chef, dont le parcours promet déjà de belles envolées.

（Google による翻訳）とても居心地の良い場所とサービスです！私たちはめったに見たことのないお金の価値でそこで食事をしています。チキンバーガーを頂きました、本当にオススメです！近くに行ったら絶対立ち寄りたい場所です！ （原文） Posto molto accogliente, così come il servizio! Mangiamo lì per un rapporto qualità-prezzo che raramente ho visto. Ho preso L'hamburger di pollo, che consiglio davvero! Un posto dove fermarsi assolutamente se siete in zona!

（Google による翻訳）2025年3月末の木曜日、私たちはこの田舎のレストランでガラス張りのベランダからグリュイエール城を眺めながら昼食をとりました。 場所は満席で、テーブルを予約していなかったので、他のゲストが食事を終えるのを待って近所を散歩しなければなりませんでした。オーナー夫婦はスカンジナビアのファンであり、それがメニューにも反映されており、小さな店内では古典的なスカンジナビアのインテリア装飾品を販売しています。気持ち良く迎えられ、提供される料理は面白く、完璧に仕上げられています。ワインリストには、近隣および遠方からの高品質のワインが揃っています。価格に見合った非常に良い価値があります。強くお勧めします!! （原文） We had lunch in this country-side restaurant with view of the castle in Gruyere from their glassed in veranda a Thursday end of March 2025. The place was full and since we had not reserved our table we had to take a walk around the neighborhood waiting for other guests to finish their meal. The owner couple are fans of Scandinavia which transpires to their menu as well as being represented in their small shop where they sell classical Scandinavian interior decoration stuff. You are pleasantly received and the food on offer is interesting and perfectly executed. The wine list features products from near and far, of good quality. Very good value for money. Highly recommended!!

（Google による翻訳）料理は美味しく、雰囲気も快適で、スタッフもとてもフレンドリーでした。メインコースは最高に美味しく、パンとフライドポテトも美味しく、量もかなり多かったので、ついつい食べ過ぎてしまうほどでした。 （原文） 餐點的口味很棒；用餐環境舒適；服務人員非常親切；主餐美味沒話說；麵包跟薯條也好吃；份量蠻大的。不小心會吃撐。

（Google による翻訳）このレストランが大好きです。オーナーのおじさんはいつも誰に対してもフレンドリーです。食べ物は素早く準備され、とても美味しかったです。シンガポールの中華料理が恋しくなったら、街から近いここに来ます。雰囲気も良く、丸テーブルで家族みんなで行ける昔ながらの雰囲気です。私たちのお気に入りは窓際のテーブルです。いつも美味しいお料理を作っていただきありがとうございます。旧正月にまたお会いしましょう:) （原文） Love this restaurant. Uncle the owner is always friendly to everyone. Food were prepared fast and it taste very nice. When I miss Chinese food from Singapore, we come here, closer to our city. The atmosphere is nice too, like a back in the day kind of place where you go with the whole family with round table. Our favorite is the table by the window. Thank you for always cooking delicious food for us. See you again for Chinese New Year :)

（Google による翻訳）スタッフはとてもフレンドリーで、地元の特産品はとても美味しいです。 （原文） Le personnel est très sympathique et les produits de la région sont très bons.