(Google 번역 제공) 런던의 플래그십 로케이션은 '버킷리스트 아이템'인데 여기가 훨씬 더 가까웠고 🙃 LA에서 차로 2시간 정도 운전해서 갈 가치가 충분히 있었습니다. 샌디에이고 카운티의 Harrah's Resort & Casino 내에 위치하고 있습니다. 교통량이 매우 많았으므로 북쪽에서 오는 경우 일찍 차를 몰고 나가는 것이 좋습니다(여기서는 놀랄 일이 아닙니다).
레스토랑 외관은 셰프 고든 램지(Gordon Ramsay)와 승자의 벽을 보여주는 모니터를 통해 쇼의 열기에 잘 어울립니다. 저희는 예약을 하고 갔었는데 생일파티라 주방 가까이에 앉았어요. 우리는 그것이 시끄러울 수 있다는 경고를 받았지만 당신이 쇼의 팬이라면 (우리처럼) 혼란스럽고 시끄러운 곳이 없습니다. 그랬으면 좋겠어요!
웨이터는 매우 세심하고 모든 요리를 자세히 설명했으며 심지어 8명의 일행 중 일부가 밤에 식사를 선택할 수 있도록 도와주었습니다. 그는 밤의 멋진 시작을 추가했습니다. 설정은 거의 모든 것에 HK 및 갈퀴 시그니처 모노그램을 사용하여 맞춤화되고 현대적이었습니다. 색상과 주변 조명이 너무 화려하지도 않고 적절했습니다.
우리는 메뉴에서 대부분의 선택 항목을 주문했습니다. 전채요리는 랍스터 리조또, 시저스 샐러드, 가리비였습니다. 가리비는 훌륭했습니다. 리조또 양이 더 많을 줄 알았는데 괜찮았어요. 우리 일행 중 일부는 앙트레와 사이드를 선택했습니다. 주요 메뉴는 토마호크 스테이크, 갈비, 구운 껍질 연어, 와규 미트볼, 양고기 랙, 쇠고기 웰링턴이었습니다. 사이드 메뉴에는 맥앤치즈, 으깬 감자, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스가 포함되어 있습니다. 모든 요리 중에서 토마호크(Tomahawk), 비프 웰링턴(Beef Wellington), 양고기(Lamb)가 가장 마음에 들었습니다. 모두 잘 익었고 맛은 *셰프 키스*였습니다
디저트로는 토피 푸딩, 땅콩 버터 크림, 초콜릿 신 케이크를 먹었습니다. 초콜릿 케이크는 제가 가장 좋아하는 것이었습니다.
전체 경험은 훌륭했습니다. 음식은 훌륭했고, 분위기와 설정은 예상대로였습니다. Ramsay 셰프의 명성과 위치에 걸맞게 말이죠. 드라이브 아웃할만한 가치가 있습니다!
(원문)
The flagship location in London is a 'Bucketlist item' but this was a lot closer 🙃 and it was well worth the 2hr drive from LA. It is located inside the Harrah's Resort & Casino in San Diego County. Suggest to drive out early if coming from the North as traffic was a bear (no surprise here).
The restaurant exterior is befitting the show hype with monitors showing Chef Gordon Ramsay and also a winner's wall. We had made reservations and it was a birthday group so we were seated close to the kitchen. We were warned that it can get loud but if you're a fan of the show (like we are), it's nowhere chaotic and loud. We wish it were!
The waiter was super attentive and broke down all the dishes in detail and even helped some in our party of 8 choose their meals for the night. He added to a great start of the night. The settings were customized and modern with the HK and pitchfork signature monogram on pretty much everything. The colors and ambient lighting were appropriate and not too flashy.
We ordered most of the selections on the menu. The appetizers were the lobster risotto, Ceasars Salad and scallops. The scallops were excellent. I thought the risotto serving would be larger but it was fine. Some in our party opted for the entrees and sides. Entrees were the Tomahawk Steak, Ribs, Seared Skin Salmon, Wagyu Meatballs, Lamb Rack and Beef Wellington. Sides included Mac 'n Cheese, Mashed Potatoes, Brussel Sprouts and Asparagus. Of all the dishes, I'd say the Tomahawk, Beef Wellington and the Lamb were favorites. They were all well cooked and the flavors were *chef kiss*
For dessert we had the Toffee Pudding, Peanut Butter Creme and the Chocolate Sin Cake. The chocolate cake was my favorite hands down.
The whole experience was amazing. The food was great, the atmosphere and setting were as expected - befitting of a Chef Ramsay reputation and location. Well worth the drive out!