(Google 번역 제공) "베키아 과르디아" 레스토랑은 분명 고급 레스토랑을 지향하지만, 고객의 근본적인 니즈를 이해하는 데는 한참이나 뒤떨어져 있습니다. 2025년 8월 21일, 네 명이 함께한 저녁 식사는 완전히 실패작이었습니다. 특히 음식 알레르기 때문에 더욱 그랬습니다.
"글루텐 프리"에 대한 진지함 부족
웹사이트에서 글루텐 프리를 포함한 알레르기 유발 성분의 제공을 보장했기 때문에 예약했습니다. 자리에 앉자마자 불쾌한 놀라움이 찾아왔습니다. 셀리악병을 앓고 있는 제 아내는 구운 고기 한 조각을 포함하여 어떤 요리도 단호하게 거부당했습니다. 유일한 선택지는 생수뿐이었습니다! 이는 "모든 요구를 기꺼이 들어준다"는 의미가 아니라, 오로지 고객 유치를 위한 오해의 소지가 있는 광고의 명백한 예입니다.
적은 양과 평범한 품질
요리는 형편없거나 평범한 수준이었고, "스타 셰프"의 요리를 흉내 내는 듯한 프레젠테이션이었지만, 솔직히 말해서 그 품질은 평범했습니다. 이 적은 양은 여기에 전혀 없는 훌륭한 요소로 뒷받침되지 않는 한 용납할 수 없습니다.
청구서: 부주의의 극치
가장 큰 문제는 청구서였습니다. 부주의로 아무것도 먹을 수 없었던 아내에게 입장료를 추가했을 뿐만 아니라, 더 심각한 것은 서비스상의 명백한 실수로 인해 제공되지 않은 두 가지 요리를 포함시켰다는 것입니다. 우리는 웨이터에게 실수를 지적해야 했고 (웨이터는 금액에 줄을 그어 표시했습니다), 다시 계산원에게 지적해야 했습니다. 계산원도 아직 누락된 사이드 메뉴에 줄을 그어 표시하지 않은 상태였고, 불만 접수 후 오후 10시 33분에 식당을 떠났습니다.
당혹스러운 서비스
마지막으로, 서비스는 아무리 좋게 말해도 당혹스러웠습니다. 웨이터와 직원은 셀리악병을 앓고 있는 아내 바로 앞에 빵과 다른 글루텐 함유 음식을 계속 가져왔습니다. 특히 아내가 셀리악병에 걸렸다는 사실을 알게 된 후에도 이런 서비스는 전혀 배려와 전문성이 부족했습니다.
"실망스러웠다"는 표현은 절제된 표현입니다. 용납할 수 없었습니다. 이 리뷰를 읽는 모든 사람이 이 레스토랑이 약속과 고객의 기본적인 요구를 얼마나 부주의하게 처리하는지 알아주셨으면 합니다.
(원문)
Il ristorante "Vecchia Guardia" ambisce chiaramente a una categoria di lusso, ma è lontano anni luce dal comprendere le esigenze fondamentali dei clienti. L'esperienza della nostra cena per quattro persone del 21 agosto 2025 è stata un totale fallimento, specialmente riguardo le allergie alimentari.
Mancanza di Serietà sul "Gluten Free"
Abbiamo prenotato specificamente perché il sito garantiva disponibilità per esigenze allergeniche, incluso il gluten free. Una volta seduti, l'amara sorpresa: a mia moglie, celiaca, è stato categoricamente negato qualsiasi piatto, inclusa una semplice fetta di carne alla piastra. L'unica opzione era l'acqua in bottiglia! Questa non è "disponibilità a soddisfare qualsiasi esigenza", ma un chiaro esempio di pubblicità ingannevole volta unicamente ad attirare clientela.
Porzioni Scarse e Qualità Mediocre
Le portate sono state tra lo scarso e il poco, con una presentazione che voleva imitare quella di uno "chef stellato" ma lascio immaginare... con una qualità diciamo mediocre. La quantità ridotta è inaccettabile se non supportata da un'eccellenza che qui era totalmente assente.
Il Conto: L'Apice dell'Incuria
Il culmine è stato il conto. Non solo hanno conteggiato il coperto a mia moglie che, per loro negligenza, non ha potuto mangiare nulla, ma, cosa ancora più grave, hanno inserito due portate mai servite per una chiara dimenticanza di servizio. Abbiamo dovuto far notare l'errore al cameriere (che ha depennato gli importi) e poi nuovamente alla cassa, dove la persona preposta non aveva ancora depennato i contorni mancanti, uscendo dal locale alle 22:33 dopo la contestazione.
Servizio Sconcertante
Infine, il servizio è stato a dir poco sconcertante. I camerieri e la signora continuavano ad avvicinare il pane e altre portate con glutine proprio davanti a mia moglie celiaca. È un gesto di totale mancanza di attenzione e professionalità, specialmente dopo essere stati informati della celiachia.
Classificare l'esperienza come "deludente" è un eufemismo. È stata inaccettabile. Spero che chiunque legga questa recensione tenga conto della poca serietà con cui questo ristorante gestisce le promesse e le esigenze fondamentali dei suoi clienti.