(Traducido por Google) Lamentablemente, no valió la pena.
Nos alojamos en Boath House a principios de octubre, y se suponía que sería lo mejor de nuestro viaje a Escocia. Sin embargo, fue una experiencia muy extraña y, por desgracia, decepcionante. He llamado y escrito a Boath House varias veces para obtener información, pero sin éxito, por lo que escribo esta reseña para que otras personas no se lleven la misma decepción.
La mañana en que debíamos irnos, ya estaba harta y quería hablar con alguien de recepción o similar, pero cuando bajé a las 8:10, la casa estaba completamente vacía, la cocina hecha un desastre y las mesas seguían sin recoger del día anterior. Abrí la puerta principal para ver si había alguien fuera, pero no vi a nadie, y la puerta de recepción estaba cerrada con llave. No encontré con quién hablar.
Esta extraña experiencia ya había comenzado el día anterior, cuando llegamos a las 15:30 a lo que parecía una casa vacía. El lugar es precioso, pero no había velas encendidas, ni música en el salón y nadie en recepción. Primero, esperamos unos minutos, pero luego decidimos tocar el timbre de recepción. Lo tocamos dos veces y esperamos diez minutos hasta que nos atendió una señora que dijo no saber dónde estaba la persona que trabajaba en recepción y nos pidió que esperáramos un poco más. Esperamos de nuevo hasta que llegaron otros huéspedes con un miembro del personal, la persona A. Al contactar con la persona A, nos acompañaron a nuestra habitación. Allí nos dejaron solos, sin ningún recorrido por la casa ni explicación de cómo funcionaba nada.
Decidimos relajarnos un rato antes de bajar a tomar algo y cenar. De nuevo, encontramos la recepción vacía, sin velas encendidas (aunque vimos que había faroles y velas por todas partes para crear un ambiente acogedor). Por suerte, ahora había música en el salón, así que se sentía más abierto. Nos sentamos allí un rato y luego volvimos a tocar el timbre para preguntar dónde estaba el bar de whisky del que habíamos leído y si podíamos pedir algo de beber. La persona A nos atendió de nuevo.
Después de disfrutar de nuestras bebidas, preguntamos si podíamos cenar. De nuevo, teníamos dudas sobre cómo funcionaría, ya que había tres mesas preparadas con velas, pero también había mesas sin preparar en el comedor. No había otros comensales para empezar la cena y no había velas encendidas en la chimenea, aunque vimos que había algunas (un detalle insignificante, pero que marca la diferencia y nos dejó con la sensación de que aún no estaba todo listo). Nos sentamos en nuestra mesa y, poco después, el chef se presentó y nos preguntó sobre alergias (¡empezamos bien!). Sin embargo, la comida empezó a llegar y nadie nos había preguntado qué queríamos beber. Supongo que fue porque la persona encargada estaba ocupada atendiendo a otros clientes, pero esto obligó a mi novio a pedir una botella de vino cuando tuvo la oportunidad de hacerlo con la persona encargada, en lugar de consultar la carta de vinos, ya que parecía imposible que pudiera encargarse de la carta de vinos y de todo lo demás. Resultó ser una buena decisión, ya que la botella de vino tardó más de 30 minutos en llegar, las copas que pusieron en la mesa estaban sucias (al avisarles, las cambiaron) y terminamos el pan y el entrante sin vino. Conforme avanzaba la cena, la comida llegaba, pero a veces sin cubiertos, y no retiraban los platos sucios al traer los nuevos. Fue una lástima, porque la comida estaba increíble, pero la falta de atención del personal fue evidente, ya que constantemente teníamos que estar pidiendo cubiertos, que retiraran los platos, que pusieran una vela nueva en la mesa porque la otra se había consumido, etc.
Lo cierto es que la casa es maravillosa, la comida estaba buenísima y muy bien preparada, y el personal (es decir, la persona A) se esforzaba al máximo, estoy segura. Sin embargo, llamarlo alta cocina y cobrar precios elevados por una "escapada de lujo a las Tierras Altas de Escocia" no se corresponde en absoluto con la experiencia que hemos tenido.
(Original)
Not worth it, sadly.
We stayed at Boath House start October, and this was supposed to be the highlight of our trip to Scotland. However, it was a really odd and sadly, also disappointing experience. I’ve been calling and mailing Boath House multiple times to get some clarity, but with no luck, hence I’m writing this review so other people hopefully won’t end up disappointed.
The morning we were supposed to leave I had enough and wanted to talk to someone who worked in the reception or the like, but as I just went downstairs at 08.10 the house was completely empty, the kitchen a mess and the tables were not cleared from yesterday. I also opened the front door to see if anyone was outside but couldn't spot any, and the door to the reception was locked. I found no one to talk to.
This weird experience already started the day before when we arrived 15.30 to what felt like an empty house. The place is beautiful, but there were no candles lit, no music in the lounge and no people in the reception. First, we waited for some minutes, but then we decided to ring a bell at the reception. We ended ringing it twice and waiting for 10 minutes until we were met by a lady, who said she didn't know where the person working in the reception was and then asked us to wait a bit longer. We waited again, until some other guests came with someone from the staff, person A. As we got in contact with the person A, we were showed to our room. Here we were left alone, with no house tour, no explanation of how anything works etc.
We decided to unwind before making it down for drinks and dinner. Again, we found an empty reception, still no candles had been lit (though we could see there are lanterns and candles all over to make it cosy), luckily there was music in the lounge now so it felt "open". We sat there for some time, and then rang the bell again to ask where the whiskey lounge we had read about was, and if we could get any drinks. Person A again met us and helped us.
After we had enjoyed our drinks we asked if we could have dinner - again we were not sure how it would work because three tables were set with candles, but there were undone tables in the dinning room too, no other guests for dinner to start and no living candles on the fire place, though again we could see there were candles (a small detail maybe, but it honestly makes a big difference and left us with a feeling that things were not ready). We sat down by our table, and not long after the chef came to introduce himself and asked about allergies (we were off to a good start here!), but then the food started to arrive, and we had not been asked about drinks - I assume this was because person A was busy helping other guests, but this left my boyfriend to order a bottle of wine when he had the chance to order with person A, instead of the wine menu, as it seemed completely impossible that person A should be able to pull off the wine menu while also doing everything else. This turned out to be a good decision, because it took +30 min for the bottle of wine to arrive, the glasses put on the table for it came out dirty (as we pointed this out they were changed) and we finished the bread and starter without wine. As the dinner went on, the food arrived but sometimes without cutlery, and the old plates were not cleared when new arrived. This was such a shame, because the food was amazing, but the lack of overview from the staff took focus because we constantly had to be proactive on asking for cutlery, asking to have plates taken out, ask for a new candle on the table as the other one burned down etc.
The thing is, the house is amazing, the food was super good and well prepared, the staff (i.e. Person A) was doing their best, I'm sure. However, calling it fine dining and charging high prices for "a luxury Scottish Highland getaway" does not go hand in hand with the experience we have had at all.