(Traducido por Google) Por recomendaciones de muchos amigos sobre un restaurante de lujo, vinimos esperando una comida y un servicio de primera calidad. He escuchado cosas maravillosas a lo largo de los años y estaba deseando darnos el lujo de disfrutar. Lamentablemente, aunque la comida estuvo fantástica, el servicio nos pareció bastante deficiente para una cena de 250 $.
Nos sentaron enseguida porque teníamos reserva. Como a alguien que le gusta el espacio personal, las mesas estaban excepcionalmente cerca unas de otras. Pero los asientos eran cómodos y estábamos allí para celebrar, así que no nos importó.
Nuestra camarera inicial fue maravillosa: repasó la carta, respondió preguntas sobre la preparación de algunos platos y nos dio excelentes recomendaciones de bebidas. Si se hubiera quedado, esta reseña habría terminado de forma muy diferente. Por desgracia, después de que nos sirvieron los aperitivos, desapareció y no la volvimos a ver. Otra mujer nos trajo el vino rápidamente cuando nos trajeron el plato principal, y durante unos 40 minutos, nadie se acercó a preguntarnos qué tal estaba la comida o si necesitábamos algo, lo cual hicimos y tuvimos que prescindir de él. Mi esposo pidió el chuletón USDA y tenía un gran trozo de tendón duro, pero no había nadie para avisar. Para un filete de $70, esto es inaceptable. Nadie nos rellenó el agua durante toda la comida (sí, podemos rellenarla nosotros mismos, pero este no es el tipo de lugar donde deberían tener que hacerlo). Unos 40 minutos después, llegó otra persona mucho después de que hubiéramos terminado y esperábamos la cuenta y las cajas. Dejó las cartas de postres en la mesa con solo un "Espero que hayan guardado espacio" antes de irse rápidamente. Ninguna explicación sobre los postres ni recomendaciones. En ese momento, ya no queríamos más, aunque inicialmente habíamos dicho que íbamos a pedir postre. Le pedimos que trajera la cuenta y nos fuimos. Nos dimos cuenta de que nuestra primera camarera seguía en el restaurante, pero ahora atendía a otras mesas. Muy confusa sobre qué había pasado. ¿Dónde lo habíamos olvidado? ¿Será este uno de esos lugares donde varios camareros diferentes atienden todas las mesas, como en un restaurante barato? No lo sé. Pero para nuestra cuenta de $250 para dos personas, incluyendo un aperitivo, platos principales y una bebida, no valió la pena. Después de escuchar tantas cosas maravillosas y elegir este restaurante para celebrar un evento importante de la vida, nuestra experiencia estuvo muy por debajo de las expectativas.
La comida:
El chuletón de Florida estaba bien sazonado y con un buen toque a la parrilla. Cocinado a la perfección. Lo sustituí por puré de papas, que también estaba delicioso. Los espárragos estaban bien cocinados.
El chuletón USDA estaba poco sazonado, sin toques a la parrilla, la carne estaba más suave, pero le faltaba sabor. Mi esposo dice que prefirió el mío, y estoy totalmente de acuerdo. Disfrutó de las papas asadas, aunque no eran de mi gusto.
El aperitivo de albóndigas estuvo simplemente bien. Nada especial, y definitivamente no valía $18.
El aperitivo de vieiras fue absolutamente increíble y volvería solo por esto. Una salsa cremosa, delicada y deliciosa, y las vieiras estaban cocinadas a la perfección.
Las papas fritas con salsa de trufa y lima estaban deliciosas. ¡Intentaré recrear esa salsa en casa! Sin duda, las recomiendo para la mesa.
Nuestras bebidas del bar también estuvieron fantásticas, aunque no recuerdo los nombres. Pedí un martini con vodka de higos y zumo de arándanos. También tomamos una copa de vino tinto Charles Krug. No tengo ninguna queja. Y las bebidas estaban sorprendentemente bien de precio.
En resumen, la comida estaba lo suficientemente buena como para volver, pero probablemente deberíamos preguntar si ofrecen comida para llevar, porque tener que dejar una propina de 50 $ por un servicio tan malo me resulta insultante como cliente. Y sí, podría no haber dejado nada, pero no soy ese tipo de persona. No sé qué pasó aquí anoche, pero espero que el gerente vea esta reseña y corrija cualquier problema que pueda estar pasando, por si nuestra experiencia no fue algo aislado.
(Original)
Upon recommendations from many of our friends for a high-end restaurant, we came here expecting superior quality of service and food. I've heard so many wonderful things over the years and was very excited to splurge and enjoy ourselves. Unfortunately although the food was fantastic, the service we found severely lacking for a $250 dinner.
We were seated immediately because we had a reservation, as someone who likes personal space, the tables were exceptionally close to each other. But the seats were comfy and we were here to celebrate so didn't mind.
Our initial server was wonderful, went through the menu, answered questions about certain dish preparation, had great recommendations for drinks, And if she had stuck around, this review would be ending very differently. Unfortunately after the appetizers were delivered, she disappeared and we never saw her again. A different woman quickly dropped off the wine when the entree was delivered, and then for about 40 minutes, nobody came by to ask how our food was or if we needed anything, which actually we did and had to go without. My husband got the USDA ribeye and it had a big hard tendon piece in it, but there was no one around to even tell. For $70 steak this is unacceptable. Nobody refilled our waters the entire meal (Yes we are capable of refilling our waters ourselves, but this is not the type of place that you should have to do that) About 40 minutes later a different third person came by long after we were finished and waiting around for the check and boxes, dropped dessert menus on the table with nothing more than "Hope you saved room" before quickly walking away. No explanation of desserts, no recommendations. At this point we were over it, although initially we had said we were going to do dessert. We had her bring the check and left. We noticed that our first server was still in the restaurant but serving other tables now. Very confused as to what happened here. Where we forgotten? Is this one of those places where multiple different servers take care of all the tables like at a cheap diner? I don't know. But for our bill for two people to have an appetizer, entrees, and 1 drink at $250, this was absolutely not worth it. After hearing so many wonderful things, and choosing this restaurant to celebrate a major life event that, our experience fell far short of expectations.
The food:
The Florida rib eye was well seasoned, and had a nice char. Cooked perfectly. I subbed the mashed potatoes which were also delicious. Asparagus was well cooked.
The USDA ribeye was under seasoned, no char, the meat was softer, but it was lacking in flavor. My husband says he preferred mine, and I wholeheartedly agree. Roasted potatoes he enjoyed although they were not my cup of tea.
The meatball appetizer was just okay. Nothing special, and definitely not worth $18.
The scallop appetizer was absolutely amazing and I would come back just for this alone. A beautiful delicate creamy sauce, and scallops were perfectly cooked.
The french fries with key lime truffle sauce were beyond delicious. I'll be trying to recreate that sauce at home! Definitely would recommend these for the table.
Our drinks from the bar were also fantastic although I don't remember the names. I got a martini with fig vodka and cranberry juice. We also had a glass of the Charles Krug red wine. Absolutely no complaints there. And the drinks were surprisingly well priced.
All in all, the food was definitely good enough to come back for, but we would probably see if they offer take out because having to leave a $50 tip for service that bad is insulting to me as a customer. And yes I could have left nothing, but I'm not that type of person. I don't know what happened here last night, but I'm hoping the manager sees this review and corrects whatever issue might be going on in case our experience was not just a one-off.