I 34 migliori posti per le ostriche a Copenhagen

Che ristorante meraviglioso. Tutto perfetto, a partire dalla location, molto industriale ma raffinata al tempo stesso. Staff che gestisce centinaia di coperti in maniera impeccabile e ordinata. Gentili e simpatici. Ma passiamo al cibo: è stata la cena di pesce più buona che abbia mai fatto in vita mia, tutto davvero freschissimo e sapori abbinati in maniera eccellente. Eccezionali le ostriche che consiglio di provare con la degustazione di 5 ostriche diverse. Prezzi decisamente alti soprattutto per chi viene dall’Italia, ma ne vale la pena, non ve ne pentirete. La ciliegina sulla torta è stata la pasticcera Giulia, anche lei italiana che ci ha fatto fare un tour della cucina spiegandoci tutto nel dettaglio! Che dire, serata che difficilmente dimenticherò!

Ristorante di pesce gourmet di Copenaghen. Cibo oltre ad essere preparato in maniera eccellente, si vede lo studio e la qualità delle materie prime dietro. Locale in stile industriale che può non piacere a tutti. Unico neo la mancanza di aria condizionata che ad agosto si è fatta sentire.

locale trend in zona giovanile personale gentile ottimo fish e Chips e dolci non usano salmone in quanto ritenuto pesca non sostenibile.

Uno dei migliori ristoranti di pesce della città. Materia prima di alta qualità, ricette semplici e spesso inusuali. Crudi molto gustosi e ben presentati. Servizio rapido e professionale. Prezzi medio alti.

Abbiamo scelto questo ristorante per il compleanno di papà! È stata una ottima scelta visto che il posticino era diverso, molto famigliare e carino , sebbene mi aspettassi un servizio diverso dal momento che alla prenotazione avevo spiegato che era il compleanno e che avrei voluto un bel tavolo (magari con la solita bandierina) e la torta con la candelina. Ma credo che si siano dimenticati del tutto perché c’era parecchia gente. Ad ogni modo, è stata una ottima esperienza. Cibo buono (molto buono il pesce e le cozze) sebbene carissimo. Ma, si sa, è Copenaghen quindi tutti nella norma. La cosa che ci ha fatto impazzire è stata questo pane con il burro verde, che ci hanno preparato anche senza glutine. Davvero ottimo così come il vino , spagnolo, buonissimo. La ragazza che ci ha servito è stata gentilissima ed ha sopportato la nostra nipotina iperattiva che le toccava i tatuaggi. Davvero una bella esperienza nel complesso.

Posto raccomandato, ambiente giovanile e tipico nordico piacevole, ampia scelta menù, abbinamenti sia classici che innovativi, prezzi alti, ma un po' ovunque a Copenhagen

Posto veramente cool!!! Gente simpatica e socievole! Il personale oltre ad essere gentile e attento devo dire che sono anche molto simpatico! Il posto nella sua semplicità è molto bello e piacevole! Ottima musica in sottofondo ! Il pesce è veramente buono e i piatti sono molto curati e meritano anche dal punto di vista di presentazione! Da tornarci!

Abbiamo preso il menù degustazione di 4 portate ed era molto buono, con porzioni più che oneste. Il personale molto gentile e simpatico. Un particolare plauso alla giovane e molto brava cameriera italiana.

Ottimo ristorante di pesce. Porzioni molto molto piccole e abbastanza costoso

Il servizio è pessimo. Ci siamo seduti alle ore 13. Ci hanno portato il menù dopo 40 minuti. E non era affollato. Semplicemente i camerieri se la prendevano comoda. Forse troppo. Da quando abbiamo ordinato a quando siamo stati serviti altri 30 minuti. E hanno portato piatti che non avevamo ordinato quindi abbiano dovuto attendere i piatti giusti. E non siamo stati sfortunati noi! Anche altri tavoli si sono trovati nella stessa situazione. Per non parlare di gente che se ne andava proprio perché il servizio era troppo lento. Almeno era buono. Ma costoso. Troppo. Dovrebbero fare di default il 25% di sconto per l'incapacità dei camerieri.

Ristorante di classe

(Traduzione di Google) Desideravo visitare questo ristorante da tempo e non vedevo l'ora. Purtroppo, la mia gioia è svanita rapidamente. Ma prima di tutto, la qualità del cibo era eccellente, ma purtroppo il rapporto qualità-prezzo non era buono. Gli antipasti, o spuntini come venivano chiamati sul menu, erano: Ostriche Josephine Con le ostriche non si sbaglia mai; erano buone, ma sarebbe stato opportuno servirle con una forchetta, il che avrebbe reso più facile mangiarle. Granchio Anatroccolo Un leggero purè di nocciole e patate sopra i granchi anatroccolo. Il sapore era delicato, eppure si sentivano ancora molto bene gli ingredienti. Capesante Cozze con un'emulsione di peperoncino, zenzero e rabarbaro, molto rinfrescanti e leggere. Piatti Piccoli / Piatto Principale Capesante al Forno Il sapore era fantastico, ma ho preso solo una piccola capasanta norvegese; La porzione era decisamente troppo piccola per il prezzo (210 DKK)! Bouillabaisse Una zuppa deliziosamente completa, in cui si sentiva il sapore del mare senza che il piatto avesse un sapore di pesce eccessivamente forte, semplicemente perfetta. Purtroppo, c'era anche un MA: la porzione era davvero piccola per il prezzo di 365 DKK. Per fortuna abbiamo rifiutato il dessert; non è stata colpa della cucina (o dei prezzi), ma del personale di servizio. Purtroppo sono stati molto poco professionali, disattenti, ed era incomprensibile che piccoli dettagli passassero inosservati. È iniziato tutto con noi, aspettando per 10-15 minuti senza che nessuno ci prestasse attenzione. Ad esempio, avremmo potuto chiedere un tavolo. Avrei gradito un aperitivo e il menu. Un cameriere è rimasto lì per un po' e, notando che stavo cercando qualcuno, si è avvicinato a noi. Il motivo per cui non abbiamo ricevuto il menu è che non avevano più menu in inglese. Non c'è motivo di ignorare un ospite per così tanto tempo, e anche se gli ospiti non parlano danese tra loro, non significa che non sappiano parlare danese. In caso di necessità, Google Translate può essere d'aiuto. Questo è continuato per tutta la cena. Interni Anche qui sono rimasto stupito. La zona anteriore era moderna, ariosa e rilassata, con sedie bianche e parquet marrone. La zona posteriore era completamente diversa: un pesante tappeto verde, mobili scuri e in legno scuro. Lo stile è probabilmente vittoriano. Entrambi sono bellissimi di per sé, ma perché non hanno scelto uno o l'altro stile per l'intero ristorante? Sembrano due locali diversi. Tutto sommato, abbiamo trascorso una serata deludente e non possiamo consigliare questo ristorante a nessuno. Dolce: Ovviamente, non potevamo lasciarci sfuggire questo! Dato che ho la fortuna di possedere una gelatiera, ho del gelato fatto in casa, quindi ce lo siamo concessi. (Originale) Seit langem wollten wir dieses Restaurant besuchen und ich habe mich riesig darauf gefreut. Leider ist meine Freude sehr schnell verflogen. Aber als erstes, die Qualität des Essens war top, leider war das Preis Leistungsverhältnis nicht ok. Vorspeisen oder Snacks wie es auf dem Menu hiess waren: Josephine Austern Bei Austern kann man nicht viel falsch machen, die waren gut, nur wäre es angebracht gewesen, eine kleine Gabel zu servieren, was das Essen erleichtern würde Taschenkrebs Ein luftiges Haselnuss-/Kartoffelmus über den Taschenkrebsen, der Geschmack war dezent und doch konnte man die Ingredienzen sehr gut herausschmecken. Jakobsmuschel Muscheln mit einer Emulsion aus Chili, Ingwer und Rhabarber sehr erfrischend und leicht Kleinere Gerichte / Hauptspeise Überbackene Jakobsmuschel Der Geschmack war ein Traum, aber ich hatte gerade Mal eine kleine norwegische Jakobsmuschel, die Portion war für den Preis (DKK 210) viel zu klein! Bouillabaisse Schön abgerundete Suppe, aus welcher man das Meer heraus geschmeckt hat, ohne dass das Gericht den überstarken Fischgeschmack hatte, einfach perfekt. Leider auch hier ein ABER, die Portion war auch hier sehr klein für den Preis von DKK 365. Auf das Dessert haben wir dankend verzichtet, hier war nicht die Küche (und die Preise) schuld, sondern das Servicepersonal. Dieses war leider sehr unprofessionell, unaufmerksam und es war unverständlich, dass Kleinigkeiten unbeachtet blieben. Es hat angefangen, dass wir 10 - 15 min. gewartet haben, ohne dass uns jemand beachtet hätte. Wir hätten z.Bsp. gerne einen Aperitif gehabt und ein Menu. Ein Service-Mitglied stand ein wenig herum und als bemerkt wurde, dass ich nach jemandem Ausschau halte, kam diese auf uns zu. Der Grund, dass wir die Karte nicht bekommen haben, sei, dass sie keine Karten mehr auf Englisch hatten. Das ist kein Grund, dass der Gast so lange ignoriert wird und auch wenn die Gäste kein Dänisch untereinander sprechen, heisst das noch lange nicht, dass sie kein Dänisch können. Zur Not hilft Google Translate. Das zog sich während des ganzen Essens hinweg. Intérieure Auch hier habe ich gestaunt, im vorderen Bereich war es modern, luftig, locker, weisse Stühle, brauner Parkettboden. Der hintere Bereich ganz anders, schwerer grüner Teppich, dunkel, Mobiliar aus dunklem Holz, die Stilrichtung ist wohl viktorianisch. Beides für sich schön, aber warum hat man nicht den einen oder anderen Stil für das ganze Restaurant gewählt, es kommt einem vor, als ob es zwei unterschiedliche Lokale sind. Alles in allem haben wir einen enttäuschenden Abend gehabt und können dieses Restaurant niemandem empfehlen. Dessert: Natürlich haben wir auf dieses nicht verzichtet! Da ich mich glücklich schätzen kann, dass ich im Besitz einer Eismaschine bin, habe ich selbstgemachtes Eis zu Hause, das haben wir uns dann auch gegönnt.

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato per il compleanno di mia moglie e non siamo rimasti delusi. Il menu di quattro portate con abbinamento vini era un po' caro, ma non paragonabile a quello di ristoranti simili, e ne è valsa la pena. I piatti di pesce erano molto buoni e gli abbinamenti si sposavano benissimo. Il servizio è stato attento e informativo. Vale la pena dare un'occhiata al sito web per capire un po' la sua lunga storia. Avevamo prenotato con largo anticipo e il locale si è riempito. Probabilmente si riesce a trovare un tavolo per pranzo, ma potrebbe essere difficile per cena. (Originale) We had dinner for my wife’s birthday and were not disappointed. The four course menu with wine pairing was a little pricey but not compared to comparable restaurants, and it was well worth it. The fish dishes were very good and the pairings matches very well. Service was attentive and informative. It’s worth looking at the website to understand a bit about its long history. We had early reservations and it filled up. You can probably get a walk-up table for lunch, but it might be difficult for dinner.

(Traduzione di Google) Un piccolo gioiello a Copenaghen dove gustare deliziosi piatti di pesce. L'ambiente è tranquillo. A seconda di dove ci si siede in sala, si ha anche la possibilità di ammirare la cucina. Il personale è cordiale e accogliente e si prende il tempo di spiegare i piatti. (Originale) Une petite pépite à Copenhague où vous pourrez y déguster de bons plats à base de poissons. Le cadre est serein. Vous avez même la possibilité d’avoir une vue sur les cuisines selon où vous serez placés dans la salle. Le personnel est jovial et accueillant et prend le temps de vous expliquer leurs plats.

Posto elegante ma allo stesso tempo anche informale, menu degustazione con cibo di buon livello la capasanta affumicata incredibile; entree, coccole e pre dessert super! Purtroppo unica pecca essere capitati allo sharing table con dei cinesi di una maleducazione unica.

Luogo accogliente in cui degustare una cucina nordica, moderna e di qualità. Ho provato il menù vegetariano di 5 portate, cui si sono aggiunte altrettante sorprese. Piatti preferiti: dolce al lampone e formaggio di capra fritto accompagnato da waffel. Il personale è cortese e risponde a tutte le domande. Conto in linea con i prezzi della città.

Tutto impeccabile esperienza da fare assolutamente. E' riduttivo descrivere, bisogna provare. Si sente la mano attente dello chef. Una segnalazione per Cris, è uno su cui l'azienda deve puntare

Ho provato questo ristorante come prima esperienza di cucina nordica, viste le ottime recensioni. Scelto il menù di 5 portate, più alcuni piatti a sorpresa, con l’abbinamento dei vini. Piatti tutti molto curati e delicati, forse alcuni un po’ anonimi per i miei gusti. Ottimo il servizio, tutti molto gentili nella spiegazione dei piatti e dei vini. Non economico ma giusto il rapporto qualità prezzo considerata la tipologia di cucina.

Bellissimo ristorante, luci soffuse e atmosfera rilassante in perfetto stile hygge. Menú da 5 portate (che diventano 9 con antipasti, omaggi dello chef e pre-dessert) davvero vario e ben formulato, qualità delle materie prime molto alta, forse un po' mascherata dalla panna che sembra piacere tanto ai danesi. Servizio accurato e preciso. Tutto sommato bella esperienza, prezzi in linea con quelli della città.

Semplicemente fantastico! Personale molto gentile, ogni piatto ti veniva spiegato. Abbiamo preso menu di 3 portate ma ne siamo usciti pieni. Complimenti anche allo staff della cucina, chef davvero all’altezza, ogni piatto curato nei minimi dettagli. Location curata. Vino molto buono. Serata stupenda per passare il Natale. Esperienza fantastica grazie!

Non è la prima volta e se vuole un'esperienza di cucina nordica siete nel posto giusto. Piatti unici con abbinamenti ben ricercati, note erbacee presenti in tutti i piatti davvero deliziosi. Il dessert non carico di zucchero e fresco, le piccole sorprese prima di ogni piatto e l'accoppiamento dei vini fantastici non vi faranno pentire della vostra scelta

Sono stato al Noma di Copenhagen con grandi aspettative, ma purtroppo l’esperienza è stata molto deludente. Le pietanze, a mio avviso, non erano all’altezza di un ristorante di questo livello e di questi prezzi. Ho percepito molta attenzione alla messa in scena e alla narrazione, ma poco valore nel gusto reale dei piatti. Nessuna portata mi ha trasmesso emozioni positive, né il livello di eccellenza che ci si aspetterebbe da un ristorante tanto rinomato. Per me, un’esperienza più scenografica che gastronomica, e non la consiglierei a chi cerca davvero qualità nel piatto.

Ristorante eccellente in una posizione d'élite. Suddiviso in più complessi. I piatti sono divini ed i prezzi giustissimi. Eccellente il servizio. Location e cibo da 10 e lode. L'ambientazione è davvero molto suggestiva.

Ho avuto la fortuna di provare la stagione oceano dell'anno e di condividere l'esperienza con altri 3 commensali: per uno di questi, era la terza volta che ci mangiava e ha assicurato che fosse la migliore di sempre. Un'esperienza unica, dalla semplicità del locale prima di entrarvi, all'ambientazione tra serre e giardini, alla sequenza di piatti emozionanti. Buon accoppiamento con i vini (per me bucato solo su un piatto, per il resto ok con punte di eccezionale su alcune portate). Da tornarci.

A Torino c'è una pizzeria "Totò e Martina", lì troverete la vera esperienza gourmet. Il resto dei ristoranti è solo un vuoto involucro estetico che sparisce dinnanzi alla grande magniloquenza di sapori TotòEMartinesca.

Uno chef che fa il panettone alla griglia, ci mette formaggio e burro e dice che é meglio di un panettone italiano evidentemente non ha mai assaggiato il vero panettone e non meriterebbe neanche di lavare i piatti in un ristorante italiano. Caro Renè la cucina é una cosa seria, e non é per tutti! Se questo posto é stato premiato come uno dei migliori ristoranti al mondo vuol dire che ci sono dei seri problemi, e non solo in cucina.

Non puoi capire cosa c'è il noma fino a quando non ci sei stato. Tutto perfetto da quando arrivi a quando te ne vai. Staff fantastico e cucina eccezionale

Mai stato e mai andrò,per lavoro e per prezzi che in tutta onestà non posso permettermi.Sarà però che il panettone non mi piace molto preferendo il pandoro,ma a me il criticato panettone alla griglia con burro e formaggio a me ispira più di quello nostrano. Di ricette col panettone salato ce ne sono pure da noi,anche se la tradizione vuole i panettoni dolci per Natale.Ho idea che il recensore lo abbia infamato a prescindere,ma per giudicare bisogna provarlo

Posizionato in zona centrale e’ un ambiente informale, abbastanza intimo e piacevolmente arredato, a soggetto mare, naturalmente! Il cibo è molto buono, presentato bene. Il servizio è lento in particolare con noi straniere, e’ un aspetto che mi ha dato un po’ fastidio rispetto ai commensali danesi. Dolci in generale buoni. Anche la lista vini è interessante.

Everything is very neat, good and pleasant! The textures and the goodness of the fish are their strong points. We ranged and were enthusiastic. The service is friendly and unobtrusive. Tutto molto curato, buono e piacevole! Le consistenze e la bontà del pesce sono i loro punti di forza. Abbiamo spaziato e siamo entusiasti. Servizio presente con gentilezza e senza invadenza.

Locale nel centro di copenaghen, nonostante non avessimo prenotato, ci hanno accolto calorosamente, dandoci 1 ora di tempo per cenare. Il personale è impeccabile, la cucina nonostante fossimo in danimarca è stato buono, il prezzo fuori di testa, antipasto e secondo in 2 quasi 200 euro, senza vino. Anche il pane si fanno pagare......fate voi

Ottimo cibo in un ambiente rilassante e piacevole. Lo staff è preparato, gentile e molto attento. Prezzi in linea con il menù, raccomandato.

Locale raffinato ed allo stesso tempo accogliente, con un servizio ottimo, attento e gentile. Piatti molto curati e di ottima qualità. Ogni portata, incluso il pane, è stata una piacevole sorpresa!

Ristorante caratteristico nel centro di Copenhagen ottima posizione cordialità e pulizia ottimo il crudo di pesce

Veramente eccezionale! Lo consiglio vivamente, i piatti sono raffinati e deliziosi, accostamenti di sapori da ristorante stellato, non sono mai stata così entusiasta!!! Il locale è inoltre molto gradevole! È un po' caro, ma comunque in media con i ristoranti a Copenhagen; ideale per una cenetta romantica a lume di candela

Ottime proposte anche senza glutine e senza lattosio. Servizio relativamente rapido. Ho preso la variante vegetariana che era ricca di gusti ben distinti.

Assolutamente da consigliare! Ogni piatto bilanciato alla perfezione e pieno di gusto. Anche il servizio nonostante molto giovane ma direi perfetto! Grazie

Ottimo ristorante dove incontrare con raffinatezza ed equilibrio i gusti della cucina nordica. Servizio efficiente e rapido, ambiente confortevole. Prezzo in linea con quelli di Copenaghen, una cena con antipasto, piatto principale e dessert sui 65 euro a persona.

Sono stata a pranzo. Il menù è molto limitato, ma offre portate molto particolari ed etichettabili come delicate. Portano dei mini piatti fuori menu non compresi nel prezzo che risultato essere fonte di una cucina innovativa. Fascia di prezzo media considerando i costi dei ristoranti a Copenhagen. Ottima esperienza, atmosfera molto sofisticata e moderna.

Anche se per un italiano potrebbe risultare leggermente caro, vale tutta la spesa. Ottimi piatti cucinati con maestria, piacevoli intermezzi tra una portata e l’altra e ottimi vini. Piacevole anche il servizio. Da provare assolutamente

Onestamente, era tutto perfetto. Ottimo cibo, in un bellissimo ambiente e camerieri molto gentili e disponibili! Consiglio vivamente.

Sapori diversi da quelli conosciuti, particolari, ma molto buoni. Atmosfera veramente rilassante e servizio di ottima qualità.

Bella gente, bel posto

(Traduzione di Google) Posizione, cibo e luogo assolutamente fantastici. Il personale della reception è davvero eccezionale: avevamo prenotato per sbaglio per il giorno sbagliato e lei ha immediatamente accolto il nostro resto e ci ha fatto accomodare. Il nostro server Iris è stato il miglior server che ho avuto da molto tempo e ha dato ottimi suggerimenti per il cibo, è stato attento e ci ha fatto sentire estremamente benvenuti. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo fatto una selezione di piatti, tutti freschi e gustosi. Torneremo! (Originale) Absolutely amazing location, food and venue. The front of house staff are really great - we had accidentally booked for the wrong day and she immediately accommodated our change and sat us. Our server Iris was the best server I have had in a very long time and made both great suggestions for food, was attentive and made us feel extremely welcome. For food, we did a selection of dishes, all of which were fresh and tasty. Will be back!

(Traduzione di Google) Abbiamo iniziato la serata in modo delizioso in questo ristorante. Mentre aspettavamo il nostro tavolo, la signora al bar è stata incredibilmente gentile e ha preparato i nostri cocktail esattamente come li desideravamo. Ha creato un'atmosfera molto piacevole per il resto della serata. La cameriera che ci ha accolti si è gentilmente offerta di prendere i nostri bagagli, un gesto molto carino. Una volta pronto il tavolo, ci siamo seduti e il cibo non ci ha deluso. I piatti erano davvero deliziosi. Il panino brioche all'astice era così buono che abbiamo finito per ordinarlo più volte. L'insalata verde era incredibilmente fresca e croccante, e la capesante era cotta alla perfezione, anche se la porzione era molto piccola, più che altro un boccone saporito. Il branzino alla griglia aveva una salsa fantastica, anche se è stato servito solo mezzo pesce, il che ci è sembrato un po' scarso. Anche le patatine fritte erano eccellenti, ma siamo rimasti sorpresi dal fatto che non fossero forniti condimenti. La torta di ciliegie calda era eccezionale: friabile, saporita e si scioglieva in bocca. L'atmosfera e i sapori sono assolutamente all'altezza della reputazione e dei prezzi del ristorante; tuttavia, ciò che non ha soddisfatto le aspettative è stato il servizio al tavolo. Purtroppo, il nostro cameriere è stato molto scortese per tutta la serata. Non ha mai sorriso, ci ha a malapena salutato ed evitato il contatto visivo. A un certo punto, ha lanciato all'improvviso un secchio di ghiaccio in strada, creando persino problemi al traffico. Non riuscivamo davvero a capire quell'atteggiamento. Abbiamo dovuto fare ripetuti sforzi solo per attirare l'attenzione e, alla fine, non abbiamo nemmeno provato a chiedergli il conto: ci siamo alzati e abbiamo pagato noi stessi. Nel complesso, un posto che vale la pena visitare per il cibo e l'atmosfera, ma speriamo che il servizio migliori per essere all'altezza dell'esperienza complessiva. (Originale) We had a lovely start to our evening at this restaurant. While waiting for our table, the lady at the bar was incredibly kind and prepared our cocktails exactly the way we wanted. It set a very pleasant tone for the rest of the night. The host who greeted us kindly offered to take our bags, which was a nice touch. Once our table was ready, we were seated, and the food did not disappoint. The dishes were truly delicious. The brioche lobster roll was so good, we ended up ordering it multiple times. The green salad was incredibly fresh and crispy, and the scallop was nicely cooked, although the portion was very small—more like a tasting bite. The grilled sea bass had a fantastic sauce, though only half a fish was served, which felt a bit sparse. The French fries were also excellent, but we were surprised that no condiments were provided. The warm cherry pie was outstanding—flaky, flavorful, and melted in the mouth. The ambiance and flavors absolutely live up to the restaurant’s reputation and pricing—however, what didn’t meet expectations was the service at the table. Unfortunately, our server was very unwelcoming throughout the night. He never smiled, barely acknowledged us, and avoided eye contact. At one point, he abruptly tossed a bucket of ice into the street, which even disrupted traffic. We genuinely couldn’t understand the attitude. We also had to make repeated efforts just to get attention, and in the end, we didn’t even try calling him for the check—we got up and paid ourselves. All in all, a place worth visiting for the food and atmosphere, but we hope the service improves to match the overall experience.

(Traduzione di Google) Un posto fantastico a Copenaghen. Abbiamo saltato i primi piatti e ci siamo limitati a un tavolo pieno di antipasti, ognuno dei quali era semplicemente fantastico. I drink sono super creativi, l'esperienza è stata fantastica e la posizione è perfetta. (Originale) Fantastic spot in Copenhagen. We skipped entrées and just had a table full of appetizers and each one was out of this world. Drinks are super creative, the whole experience was amazing and the location is perfect.

(Traduzione di Google) Esmée è un locale vivace ed elegante con vista su piazza Kongens Nytorv. Se siete fortunati, potrete trovare posto sulla terrazza esterna: è il posto ideale per sorseggiare un drink mentre il sole vi riscalda la sera. L'area bar serve solo snack (e vale la pena farci un salto anche solo per assaggiare quei bocconi saporiti), ma assicuratevi di prenotare con largo anticipo per la vivace sala da pranzo che si affaccia sulla cucina a vista. Oltre agli snack, ottimi da condividere, il menu offre diversi piatti da condividere (rombo, bistecca, ecc.) in modo che tutti possano gustare un po' di tutto. (Originale) Esmée is a lively upscale spot overlooking Kongens Nytorv square. If you're lucky, you can get a spot at the outdoor terrace - it is a great place to enjoy a beverage while the sun warms you up in the evening. The bar area serves only snacks (and it is worth visiting just for those flavour packed bites), but make sure you reserve well ahead for the bustling dining room that overlooks the open kitchen. Besides the snacks that are great to share, the menu features a number of sharing dishes (turbot, steak etc) so that everyone can enjoy a bit of everything.

(Traduzione di Google) Molto costoso, ma nel complesso abbastanza buono. Ci è piaciuto solo un piatto, il pollo fritto piccante. Commestibile, ma niente di speciale. Il servizio era eccellente e il locale era carino. La vera star del pasto è stata la cheesecake basca alla fine. (Originale) very pricey but over all pretty good. We only disliked one dish which was their spicy fried chicken. Edible but nothing special. The service was excellent and space was nice. The star of the meal was their basque cheesecake at the end.

(Traduzione di Google) Penso che le quattro stelle per Esmèe siano più che giuste. Se partiamo dall'atmosfera, il posto è assolutamente meraviglioso. Probabilmente il ristorante più bello in cui sia mai stato. L'interno è bellissimo e l'attenzione ai dettagli è pazzesca. Illuminazione, atmosfera e disposizione generale, hanno davvero centrato l'atmosfera. Anche la posizione è ovviamente fantastica, proprio su Kongens Nytorv, quindi un indirizzo molto costoso e lussuoso, e si adatta perfettamente agli interni. Il servizio è assolutamente incredibile. Il personale è gentile, attento e ti fa sentire a tuo agio. Non solo sono professionali, ma anche disponibili a soddisfare ogni tuo desiderio e desiderio durante il pasto. Nessun commento né sull'atmosfera né sul servizio, di prima classe. Il cibo, tuttavia, è ciò che abbassa un po' la mia valutazione. È ovviamente costosissimo, e va bene, si paga per la posizione e la stravaganza, ma anche la qualità dovrebbe essere all'altezza. Abbiamo iniziato con le ostriche, deliziose, non c'era molto da dire perché la preparazione è piuttosto semplice. Poi ci hanno servito un sacco di antipasti. Il rösti al tartufo era abbastanza buono, ma niente di eccessivo, il che è stato sorprendente considerando il tartufo nero grattugiato sopra. Poi abbiamo preso anche il pollo fritto, ancora una volta super delizioso, ma questo vale per tutto il pollo fritto, a dire il vero. Mi è mancato un po' di piccantezza. C'era un mix di spezie sopra, quasi come il pollo piccante di Nashville, ma avrebbero dovuto ricoprirlo di più perché per me era il pezzo forte. E poi delle olive. Come piatto principale ho preso il rombo alla griglia. Abbiamo aspettato parecchio, circa 40 minuti dagli antipasti al piatto principale. Il pesce era cucinato alla perfezione, ma per me la vera star di quel piatto erano le verdure di stagione nella salsa. Tutto era semplicemente delizioso e fresco. Il piatto principale è stato un 10/10 per me. È un ristorante francese e, onestamente, la selezione del menu per me è stata un po' piatta. A giudicare dal menu, non mi è sembrato un ristorante francese. Il pesce era predominante e mancavano altri classici francesi interessanti. Online dicono di ispirarsi alla cucina mediterranea, ma è vero, ma credo che siano un po' troppo ispirati, considerando che il locale dovrebbe essere francese. Concludo con quattro per il rapporto qualità-prezzo, soprattutto considerando le portate principali piuttosto standard e la selezione del menu. A quel prezzo, onestamente, mi aspetto qualcosa in più. (Originale) I think the four star rating for Esmèe is quite fair. If we start with the atmosphere, the place is absolutely stunning. Probably the prettiest restaurant I’ve ever been at. It’s so beautiful inside and the attention to detail is crazy. Lighting, ambience and just overall layout, they’ve really nailed the atmosphere. The location is of course also super nice, right on Kongens Nytorv so of course a very expensive and extravagant address and it fits the interior for sure. Service is absolutely incredible. The staff are nice, they’re attentive and they make you feel very welcome. Not only that they’re professional and also accommodating for wishes and wants throughout the meal. No comments on either atmosphere or service, top class. The food however is what brings my rating a bit down. It’s obviously super expensive, and that’s okay, you pay for location and extravagance, but then the quality should also be up to par. We started with the oysters which were delicious, not a lot to comment on there because the preparation is quite simple. Then we had a bunch of starters for the table. The truffle rösti was quite good, but nothing too overwhelming which was actually surprising considering the shaved black truffle on top. Then we also had the fried chicken, once again super delicious - but that goes for all fried chicken to be honest. I missed a bit of spice on those. They had some spice mix on top, almost like Nashville hot chicken but they should’ve coated it more because that was kinda the highlight for me. And then some olives. For the main course I had the grilled turbot. We waited quite a long time for that, around 40 minutes from our starters to the main course. Fish was cooked perfectly, but to me the star of that dish was the seasonal greens in the sauce. Everything was just super nice and fresh. The main course was a 10/10 for me. It’s a French restaurant, and honestly the menu selection for me was a bit flat. It didn’t feel like a French restaurant when considering the menu. Heavily dominated by fish, and lacked any other interesting French classics on the card. They say online they’re inspired by the Mediterranean area, while that’s true I think they’re probably a bit too inspired considering that it is supposed to be French. I end at four because of the price to quality ratio, especially considering the rather standard entrees, and menu selection as well. For that price, I expect a bit more to be honest.

Una esperienza divina, tutto perfetto, ragazzi organizzati e attenti. Tutti bravissimi La Manager Giulia fortíssima. Eccelenza italiana e perfezione Dánese. Enhorabuena

Forse il tristellato posizionato nel posto più anomalo del mondo, infatti lo troviamo nello stadio di calcio della capitale danese. Si erge a primo 3 stelle di Danimarca già dal 2018, per me però il Noma è in un altro campionato.

Un’altra esperienza che resterà indimenticabile,un viaggio unico dove i piatti la fanno da padrone,merita di essere provato almeno una volta nella vita…estasiante

Sono anche troppo gentile per dare due stelle, inoltre le stoviglie non lavate e il cibo mi è arrivato freddo a tavola, lì intorno ci sono ristoranti migliori.

Livello alto, altissimo della cucina ma qualcosa manca. Manca quel pizzico di professionalità in più in sala (escluse poche persone) e manca la varietà dei sapori che siamo abituati ad avere nel sud Europa

Favoloso! consiglio di prenotare con largo anticipo e inizio settimana. Tutto ottimo prezzi medio alti ma ne vale la pena.

Esperienza sublime che ricorderò per sempre. Qualità del servizio e del cibo eccellenti. Apprezzabile anche l’etica del puntare su frutta, verdura, fiori e pesce. Mi sono sentito a casa per la gran quantità di italiani, sia cuochi che camerieri. Pranzo costoso ma direi che ne vale la pena.

Posto molto intimo e carino, personale molto disponibile e gentile . Entrando c’è cattivo odore , ma non ai tavoli . Il cibo è sopravvalutato, molto salato oppure troppo dolce, non ho trovato bilanciato nessun piatto. Molto appesantiti. Per esempio Il sapore della spigola era totalmente coperto dalla salsa. Ho mangiato il Dessert mentre sulla tavola erano ancora presenti i piatti della portata precedente. Inoltre durante la cena vengono fatte delle proposte fuori menù, come una grattata di tartufo, ecc . Sono degli extra molto cari che non vengono specificati , quindi attenzione . Rispetto a quanto ho pagato, mi aspettavo molto di più . Quindi nel complesso , posto carino, camerieri gentili , ma tutto il resto molto deludente. Si può fare una esperienza gastronomica migliore pagando molto meno altrove .

Presentazione dei piatti deludente x locale Michelin.Forze Michelin quelgiorno che a dato le stelle 🌟 era ubriaco 🥹🥹🤕mi dispiace tanto dare questa recensione deludente

Cena veramente spettacolare! Abbiamo preso il menù dello chef da 6 portate al prezzo di 650DKK (fascia medio alta) Tutti i piatti erano studiati bene e con accostamenti di sapori ben bilanciati, le portate sono abbastanza abbondanti, noi siamo arrivati verso gli ultimi due piatti che eravamo già pienissimi, ma abbiamo comunque finito tutto fino al dolce perché troppo buono! Nota di merito anche per il loro pane fatto in casa con burro (ne abbiamo chiesto anche del bis 😆) Nel complesso super bene, ricordatevi solo di venire a pancia vuota !!

Tutto molto buono e ben curato. Servizio gentile ed educato. Personale preparato . Molto buono il dolce Panna cotta deliziosa Grazie mille ragazzi era tutto molto buono

Piccolo errore durante il servizio che non ti aspetti in un ristorante di questo livello, hanno invertito l'ordine di due portare, e meno male che ho controllato il menù. Si sono scusati ma mi e stata fatta comunque pagare anche l'acqua 50 dkk Sul menù in se nulla da dire davvero eccellenti la seppia, la rana pescatrice e il nuovo dolce sublime Mi sarei aspettato un buon gesto per rimediare sull'errore del servizio Leggermente caro soprattutto se consideriamo le quantità di ogni portata

I've been in this incredible restaurante, and I've got, probably, the best experience in my life - 6 steps dinner - Beautifully presented plates with a great selection of wine. Service is absolutely 5 stars, the team is doing a wonderful job. 100% recommended if you want the best experience in CPH. ---------------- Sono stato in questo incredibile ristorante e, probabilmente, ho avuto la migliore esperienza della mia vita - cena in 6 passaggi - Piatti ben presentati con un'ottima selezione di vini. Il servizio è assolutamente da 5 stelle, il team sta facendo un ottimo lavoro. Consigliato al 100% se si desidera la migliore esperienza in CPH.

Siamo stati al Pescatarian di sera durante un percorso e abbiamo iniziato quando il resto della sala era già avviato, purtroppo non ci hanno avvisato che avremmo dovuto aspettare il resto della sala e io che avrei voluto andarmene un po più presto e chiedendo il conto ero parecchio a disagio in quanto sembrava di interrompere qualcosa o di non apprezzare. Oltre a questo la cucina era veramente curata, sempre piena di spezie e i sapori molto coperti da alghe e ecc però molto particolare. Sicuramente di alta qualità ma altrettanto alto è anche il prezzo.

Ho chiesto il chevice però non c’erano nemmeno 5 gamberi dentro, Era troppo acido e la porzione era ridicola di piccola. Non consiglio. Stesso se sono arrivata un po’ prima che la cucina chiudesse, quello che mi hanno servito non danno né ai gatti alla fine della serata. L’ambiente è carino.

Le stelle sono date rispetto allo standard italiano. A Copenaghen, è stato uno dei migliori locali in cui sono stato. Il cibo, rispetto allo standard della città, è soddisfacente; ma, da italiano, non mi ha conquistato. Il locale è informale, il servizio è semplice (per me in senso positivo). In base a ciò che si mangia, il prezzo per me è alto, ma in linea con quelli di Copenaghen.

Il cibo è accettabile, sano e abbastanza gustoso. Il miglior pasto a copenaghen! Personale cortese e ambiente rilassato;)

Un locale semplice e non particolarmente curato nello stile, molto rumoroso (sabato sera), dove poter mangiare in una forma che somiglia alla nostra. Preso le razioncine da 100 g di gamberi crudi, calamari, ceviche, cozze. Purtroppo le patatine fritte erano immangiabili, sembravano di legno. Prezzi alti se rapportati ma siamo al nord.

Non è stata un'esperienza eccelsa ma forse siamo stati sfortunati noi nella scelta dei piatti. Le ragazze ai tavoli sono molto gentili ma la responsabile alla cassa è stata poco cortese alla nostra richiesta di fare due pagamenti separati. La cucina che si intravede non da l'impressione di massima pulizia e ordine.

Cenato in questo magnifico posto il 15 Aprile mangiato magnificamente solo pesce . Location molto caratteristica lo consiglio vivamente . In 3 una bottiglia di vino ( che a copenaghen ha dei prezzi assurdi tipo 40 euro ) acqua +1 porzione di cozze 2 degustazioni di pesce e 3 dolci totale 110 euro che a Copenaghen sono niente .lo consiglio vivamente . L'unica cosa prenotare perché c'e' sempre pieno

Locale molto carino, le luci soffuse creano un'atmosfera calda e rilassante unita ad un ottimo e vario menù di pesce. Il prezzo è nella media e varia in base alla quantità di piatti che possono essere ordinati, volendo, all'etto. Le porzioni sono sufficienti ma con 3/4 primi ci si sente più che sazi. Consiglio di provare i vari tipi di pesce alla "plancha" e delle squisite ostriche. Ottimo per le famiglie.

Cena a dir poco sublime! Complimenti a tutti preparazioni e impiattamenti ricercati deliziosi!! Eccelleza da ristorante stellato!

Bel ristorantino frequentato da locali mangiato bene speso il giusto tenendo presente i prezzi medi in città. Lo consiglio ambiente confortevole luci basse gradevoli. Personale gentile.

Ristorante che non esiste.

Ottimo

Cena indimenticabile

(Traduzione di Google) Cibo, atmosfera e servizio eccellenti. L'intera serata è stata un'esperienza sensoriale di un altro livello. Fantastiche storie sugli ingredienti, presentazione impeccabile, sapori straordinari. Per due persone consiglio di provare entrambi gli abbinamenti di vini per ottenere una tavolozza di sapori ancora più ampia. (Originale) Excellent food, atmosphere, and service. The whole evening was a sensory experience on a whole other level. Great stories around the ingredients, well presented, amazing flavours. For two people I recommend doing both wine pairings to get an even more diverse pallet of flavours.

(Traduzione di Google) Un'espressione poetica della nuova cucina nordica. Ogni piatto è come se la natura si traducesse in arte. Il team irradia una tranquilla sicurezza: un'esperienza emozionante dall'inizio alla fine. Questo ristorante esprime la natura nordica come una poesia. La delicata voce degli ingredienti risuona, dando vita a piatti che sono come opere d'arte. Anche il servizio cordiale e discreto del personale è impressionante. (Originale) A poetic expression of New Nordic cuisine. Every dish feels like nature translated through art. The team radiates quiet confidence — a soulful experience from start to finish. 北欧の自然を詩のように表現するレストラン。素材の声が繊細に響き、アートのような皿に仕上がる。控えめで温かいスタッフの対応も印象的。

Premessa: se non sei pronto a "rischiare", meglio scegliere un altro ristorante. Ma se scegli di investire il tuo denaro e il tuo tempo (il nostro viaggio è durato ben 6 ore!) per venire in questo posto, sei probabilmente pronto a farti travolgere da quest'esperienza fuori dall'ordinario. È difficile descrivere tutto ciò che questo viaggio comporta, ma se a una settimana dalla nostra "avventura" ne parliamo ancora, probabilmente un segno è stato lasciato. L'ambiente ti lascia a bocca aperta, il personale ha quella marcia in più e rappresenta la ciliegina sulla torta. È evidente che i ragazzi lavorano con passione e sono felici di essere parte del team. Lo chef di un'umiltà esemplare. Ho dato 4* e non 5 al cibo, perché non tutti i piatti sono davvero buoni. Alcuni "disturbano", altri ti lasciano pensare, prima di essere assaggiati, ma credo che sia proprio questa l'intenzione dello chef. Se fossi un pollo, quanto ti piacerebbe "vivere" in gabbie sovraffollate? Se fossi un pesce, quanto ti piacerebbe finire in un sacchetto di plastica? Ma non svelo altro...la maggior parte dei piatti un'esplosione di gusto e consistenze da urlo. Da provare, almeno una volta nella vita!

Un ristorante stellato? Non solo; uno spettacolo di digital art? Non solo; un luogo ove meditare sul mondo in cui viviamo? Non solo. Alchemist è di più, è unico, è sorprendente. Dall’entrata, dove una imponente porta si apre dopo una voluta attesa, al primo approccio con foto e video in una stanza buia; ancora: la prima sala dell’aperitivo dove si capisce che la qualità del cibo sarà eccezionale, la scelta dei vini imponente, il servizio perfetto. Uno champagne e si sale nell’astronave dov tutta la cena, fatta di decine di meravigliosi assaggi, da vini sconosciuti (da noi scelti) altrettanto meravigliosi, è accompagnata da proiezioni digitali con temi che cambiano continuamente, spiegati ove necessario da eccezionali camerieri (per noi rigorosamente italiani) che dimostrano preparazione, competenza, capacità di relazionarsi con il cliente come mai mi è capitato. Si finisce giocando e disegnando sui muri con la cioccolata e poi in una sala finale, dove su comodi divani si gustano dei dolcetti e un porto eccezionale, con lo chef Rasmus (un vero genio) che familiarizza e si fa fotografare con gli ospiti. Il conto “non conta” per una volta nella vita (e spero anche di più) si può spendere senza pensarci per vivere un’esperienza unica, indimenticabile oltre che per mangiare e bere benissimo.

Nella vita di una persona che ama il circuito michelin, c'è un prima e un dopo Alchemist. Sono circa 6/7 ore di un'esperienza a 360 gradi. È un posto dove tutti i 5 sensi vengono coinvolti, un luogo dove riflettere e far riflettere. Non lo definirei solo un ristorante ma un tempio per chi ama viaggiare con mente e gusto. Aspettatevi l'inaspettato. Aspettatevi ingredienti insoliti. Aspettatevi consistenze assurde. Aspettatevi di parlare tanto anche con lo chef (cosa non scontata a mio parere soprattutto in questo ristorante) Aspettatevi uno staff altamente preparato. È tutto creato per farti fare un'esperienza indimenticabile. Due stelle son poche in un ristorante che dovrebbe averne almeno 3!

Un esperienza da provare una volta nella vita. 100 persone dello staff per 52 ospiti ogni cena.. più di 10 mila persone in lista d’attesa, che dire.. woww.. Anche per i più scettici, gusti perfettamente riconoscibili e non hai mai il dubbio di cosa stai mangiando.

Un’esperienza fuori dal mondo in tutti i sensi. Molto più che un ristorante, riesce a coinvolgere ogni senso ed emozione rendendo il percorso memorabile. La qualità delle pietanze e dei vini è indiscutibile e le sorprese sono all’ordine della serata sia dentro che fuori dai piatti. Assolutamente consigliato l’abbinamento BOTANICA, nel quale le portate vengono accompagnate con infusi e fermentati home made che aumentano l’unicità di questo posto.

Questo non è solo un ristorante, ciò che si vive è proprio un’esperienza completa. Tutto è curato nei minimi dettagli, le 50 “impressions” non smettono di stupire. La cena può durare 5-7 ore ma ne vale davvero la pena. Ci tengo solo a dire che alcuni piatti sono un po’ forti, potrebbero colpire emotivamente chi è sensibile. Io mangio principalmente plant-based e ricevere una zampa di un pollo mi ha impressionata, consiglio in questo caso di chiedere il menù vegetariano, su cui sono preparatissimi. È davvero uno spettacolo e il personale è preparatissimo ed estremamente disponibile. L’atmosfera è pazzesca… Non carico foto dei piatti perché trovo scorretto lo spoiler!

Merita in pieno 5 stelle

Esplosione di sapori gentilezza e professionalità,connubio perfetto, Menzione d onore per lo chef italiano senza nulla togliere alla “stratosferica” sala. Grazie per l esperienza regalataci

Ambiente interno non grande ma curato Pesce di qualità cucinato gourmet Servizio ineccepibile con cameriere messicano

Bene

Abbiamo mangiato molto bene 2 piatti a base di pesce, ricercati e con ingredienti di ottima qualità. Super consigliato.

(Traduzione di Google) Sono stata da ILUKA circa un anno fa, ed è ancora uno dei piatti a cui penso ogni volta che ripenso a Copenaghen. Era tutto così saporito che non riuscivo quasi a stare ferma mentre mangiavo, e persino le semplici ostriche erano eccezionali. Mi piacerebbe tornarci! (Originale) I visited ILUKA about a year ago, and it’s still one of the meals I think of whenever I think back to Copenhagen. Everything was so flavorful I could hardly sit still while eating, and even the simple oysters were outstanding. I’d love to come back again!

(Traduzione di Google) Iluka è un piccolo ristorante specializzato in piatti di pesce, ideale per i palati più avventurosi. Il menù alla carta, semplice ma spartano, è composto da due portate, la prima fredda e la seconda calda. Non sono previsti contorni. Il menù è incentrato sui frutti di mare del Mare del Nord e il cliente non deve aspettarsi le classiche opzioni come halibut, salmone, tonno, branzino o persino rombo. La cucina, invece, propone specialità meno note, tra cui il luccio d'acqua dolce, il che mi riporta al punto di partenza. Il cibo è di alta qualità e preparato con maestria, e la carta dei vini è altrettanto incentrata su uve più insolite e propende verso vini naturali e non filtrati. Se siete palati avventurosi e amate uscire dalla vostra zona di comfort, rimarrete soddisfatti. (Originale) Iluka is a small, seafood focused restaurant that is best suited for the adventurous diner. The straightforward but spartan a la cart menu consists of two courses, the first cold and the second warm.There are no accompaniments or side dishes. The menu is hyper focused on North Sea seafood, and the diner should not expect the typical options such as halibut, salmon, tuna sea bass, or even turbot. Instead, the kitchen from lesser known specifies including freshwater pike, which brings me back to my original point. The food is of high quality and expertly prepared, and the wine list is similarly focused on more unusual grapes, and leans towards the natural and unfiltered styles of wine. If you are an adventurous eater who enjoys straying from your typical comfort zone, you will be pleased.

(Traduzione di Google) Ho ordinato il menu degustazione: ne è valsa assolutamente la pena! Ho particolarmente apprezzato le capesante e il sashimi. Tutto era freschissimo e saporito, e il personale era davvero cordiale e attento. (Originale) I ordered the tasting menu — totally worth it! I especially loved the scallops and sashimi. Everything was super fresh and flavorful, and the staff were all really friendly and attentive.

(Traduzione di Google) Cena interessante! La cosa migliore della serata è stata la progressione del menu. È stato pianificato in modo geniale e ha perfettamente senso una volta completato. All'inizio, gli spuntini erano buoni e freschi, ma non avevano un fattore wow. Poi abbiamo ricevuto l'ostrica ed è stato piuttosto carino, forse un po' tradisce. A questo punto ero preoccupato, questo posto è tutto fronzoli e hanno dimenticato i sapori? Mi sbagliavo, perché da lì in poi ogni piatto ha continuato a migliorare. La pallina di caviale era probabilmente tra le 2 cose migliori che abbia mai mangiato, MAI. Il pane era incredibile, le portate principali erano buone da morire. Ero un po' affamato quando arrivò la portata principale. Ma poi c'era questa grande ciotola di riso molto confortante con tutti questi deliziosi pezzettini dentro. È stato davvero fantastico. I dessert erano 10/10, c'è del caviale nel dessert, abbinato a un bellissimo soufflé! COSA NON AMARE DI QUESTO! Che meraviglia. Penso a questo pasto ogni giorno e non vedo l'ora di tornare! (Originale) Interesting dinner! Best thing about the evening was the menu progression. It was planned in a genius way and it totally makes sense once you completed it. At the start, the snacks were good and fresh, but didn't have a wow factor. Then we received the oyster and it was quite nice, maybe a slightly wow factor. At this stage i was worries, is this place all bells and whistles and they forgot the flavours? I was wrong, because from there every dish just kept getting better. The caviar ball was possibly on the top 2 best things i've ever eaten, EVER. The bread was amazing, the main courses were to die for. I was a little hungry by the time the main course arrived. But then it was this very comforting big bowl of rice with all this delicious bits and pieces in it. It was trully fantastic. Desserts were 10/10, there is caviar in the dessert, matched with a beautiful Souffle! WHATS NOT TO LOVE ABOUT THAT! What a treat. I think about this meal everyday and can't wait to be back!

(Traduzione di Google) Cenare al Koan è stata un'esperienza indimenticabile dall'inizio alla fine. Abbiamo apprezzato il menu degustazione completo e assaporato ogni boccone. Ogni piatto era splendidamente preparato, bilanciando le radici coreane con ingredienti nordici in un modo che risultava al tempo stesso profondamente personale e incredibilmente raffinato. I consigli sui vini del sommelier si sposavano perfettamente con ogni portata e il servizio serale è stato impeccabile, attento, caloroso e premuroso, senza mai risultare invadente. L'attenzione ai dettagli si estendeva ben oltre il cibo: persino il caffè, preparato con chicchi di April e pesato con precisione, rifletteva la costante dedizione del team alla qualità artigianale a ogni livello. Koan non è solo un pasto, ma un percorso attentamente orchestrato che riflette la storia e la visione dello chef Kristian Baumann. È un must assoluto per chiunque cerchi una delle esperienze culinarie più raffinate e memorabili di Copenaghen. (Originale) Dining at Koan was an unforgettable experience from start to finish. We enjoyed the full tasting menu and savoured every bite. Each dish was beautifully crafted, balancing Korean roots with Nordic ingredients in a way that felt both deeply personal and incredibly refined. The sommelier’s wine recommendations perfectly complemented each course, and the evening service was flawless, attentive, warm, and thoughtful without ever feeling intrusive. The attention to detail extended far beyond the food: even the coffee, brewed with April beans and weighed with precision, reflected the team’s steadfast dedication to craft at every level. Koan is not just a meal but a carefully orchestrated journey that reflects Chef Kristian Baumann’s story and vision. It is an absolute must for anyone seeking one of Copenhagen’s finest and most memorable dining experiences.

(Traduzione di Google) Mia moglie ed io abbiamo cenato in numerosi ristoranti stellati di fascia alta, ma posso dire con certezza che questa esperienza si distingue come la migliore finora. Lo chef Christian combina abilmente la cucina coreana e danese, attingendo dal suo vasto viaggio culinario. Ogni piatto è stato preparato con la massima cura e presentato ad un livello eccezionale. Tutto il personale era cordiale e professionale. (Per favore dimmi se devo eliminare la foto del menu se vuoi tenerla come sorpresa per i tuoi ospiti) Grazie per la squisita esperienza. Se ti trovi a Copenaghen, questo ristorante è assolutamente da visitare; non pensarci due volte. (Originale) My wife and I have dined at numerous high-end Michelin-starred restaurants, but I can confidently say that this experience stands out as the best thus far. Chef Christian skillfully combines Korean and Danish cuisine, drawing from his extensive culinary journey. Each dish was prepared with the utmost care and presented at an exceptional level. The staff were all friendly and professional. (Please tell me if i should delete the menu photo if you want to keep it as a surprise for your guests) Thank you for the exquisite experience. If you find yourself in Copenhagen, this restaurant is an absolute must-visit; do not think twice.

(Traduzione di Google) Certamente alcuni piatti sono fantastici, altri solo discreti, e potreste andarvene ancora un po' affamati se avete un appetito notevole. Il servizio è molto curato e il fatto che lo chef sia passato a ogni tavolo per accogliervi e farvi sentire i benvenuti è stato un piacere. Come hanno detto altri recensori, sembrano molto interessati a vendere champagne costoso, quindi, considerando il prezzo, potrebbe essere più un'occasione per mettersi in mostra. (Originale) Certainly some amazing dishes and some just okay and you may leave still a bit hungry if you have a large appetite. Service very coordinated and nice that the chef visited every table to greet and make you feel welcome. As other reviewers have said they seem keen on selling expensive champagne so may be more of a spot to show off considering the price.

(Traduzione di Google) Esperienza fenomenale e assolutamente incredibile. Il miglior pasto della mia vita. (Originale) Phenomenal, and absolutely amazing experience. Best meal of my life.

(Traduzione di Google) Pasto impeccabile! Piatti davvero meravigliosi e deliziosi, lista dei vini straordinaria, personale cordiale! Combinazione di cucina coreana e danese 👍🏻 Davvero uno dei migliori pasti che abbiamo consumato durante il nostro viaggio in Europa. Deve provare in CPH! (Originale) Impeccable meal ! Really gorgeous & delicious dishes, amazing wine list, friendly staffs! Combining Korean and Danish cuisines 👍🏻 Truly one of the best meals we had during our Europe trip. Must try in CPH!

(Traduzione di Google) Probabilmente uno dei nostri tre migliori ristoranti di sempre a Copenaghen! L'ultima volta che abbiamo gustato un pasto dai sapori equilibrati e fantastici, con nuove ed entusiasmanti combinazioni aromatiche e un abbinamento di vini che ci ha lasciato senza fiato è stato al Geranium. Questo ristorante supera di gran lunga molti dei ristoranti stellati Michelin in cui siamo stati! (Originale) Probably a meal on our personal top 3 ever in Copenhagen! The last time we had a meal with balanced, fantastic flavours, exciting new aromatic combinations and a wine pairing that blew us away was at Geranium. This restaurant outperforms many Michelin stars restaurants we have been to!

Location unica e molto particolare! Peccato che quando siamo andati c’era brutto tempo. Unica nota negativa: era indicato uno sconto del 50% per le paste ma non mi è stato applicato al conto e la il cornetto non era imperdibile.

Suggestivo e goloso, il servizio manca ma è un concept ricorrente a Copenaghen. Alcuni tavoli interni, altri esterni nel dehor.

Posto iconico e molto cool in cui gustarsi un aperitivo o anche solo un calice di vino o una birretta al tramonto. Per i più coraggiosi, ci si può tuffare come amano fare i danesi. Consigliatissimo.

Ho fatto un salto in questo ristorantino prima di recarmi alla Copenhill per una “sciatina” pomeridiana, grazie anche alle recensioni. Non ne sono rimasto particolarmente entusiasta per quanto riguarda la location, dalle foto ho potuto notare come questa si popoli soprattutto all’esterno in periodi più caldi, mentre io che ci sono stato a metà febbraio l’ho trovato alquanto spento nel suo complesso. All’interno è molto semplice, pochi posti a sedere come anche poche erano le proposte per pranzo. Avrei preferito, inoltre, che mi avessero pulito il tavolo prima di farmi sedere poiché con qualche briciola e leggermente appiccicoso. MA, per quanto riguarda le polpette di pesce che ho ordinato, invece, sono rimasto molto contento poiché soffici e davvero molto buone!

Questa è la banchina dove molti ragazzi e ragazze si ritrovano per prendere un po' di sole e fare un bagno. C'è un bar per ristoro e acqua potabile.

Il paradiso a Copenaghen. Piccola perla locale per rilassarsi ancora meglio 🌊

Suggestivo e caratteristico localetto che si affaccia sulle acque in cui puoi scorgere d'estate qualcuno sguazzare. Si possono portare le sedie all'esterno e da li godere di un magnifico tramonto. Da ripetere!

Mercato coperto con vari stand e tipologie di cibo/cucina differente. In un giorno infrasettimanale il baracchino con più afflusso era quello degli smørrebrød che abbiamo provato. In un altro stand abbiamo preso la birra mikkeller, molto gradevole. Si prende d'asporto e poi ci si siede in uno dei tavoli all'interno o all'estero. Prezzi in linea con la città!

Super mercato al chiuso e all aperto con un sacco di chioschi che propongono ogni tipo di leccornia. Prezzi mediamente alti ma in linea con la qualità offerta. Consigliato

Mercato coperto di Copenaghen in centro città. C'è una grandissimi varietà soprattutto per mangiare, ma ci sono banchetti anche che vendono frutta/verdura/fiori e altro. Ci sono molti stand con piatti tipici danesi ma anche internazionali e opzioni veggie.

Ce lo avevano consigliato, ma non pensavamo che il mercato della città fosse così pittoresco. Ci sono due ali coperte di chioschi e stand che vendono prodotti freschi tipici del Paese: dal pesce, agli squisiti smorrebrod, ai dolci. Nella parte centrale ci sono i banchi di frutta e verdura. Ma la cosa più bella è la presenza di tante persone, soprattutto giovani, che si ritrovano qui per stare insieme. Per noi è stato un bellissimo momento in cui fermarci dalla visita e gustare un bel panino, sicuramente più economico dei locali tipici e ristoranti. Davvero una bella scoperta.

Mercato grandissimo, tanta scelta e tutti soddisfatti. Disponibilità di tavoli all’esterno e all’interno e bagni pubblici vicinissimi. Tutto perfetto

Bellissimo mercato all'coperto stile serra, aperto dalle ore 10 tutti giorni,con tanti ristoranti e bar

Torvehallerne rappresenta probabilmente il principale mercato coperto 🍎🍌🥭🍏🍒🥔🌶🍞🧀🍖🥩🐟 di Copenaghen ma, al contempo, anche una delle attrazioni turistiche più gettonate della capitale danese 🇩🇰. Sito in posizione strategica e adeguatamente servito dai mezzi pubblici (proprio di fronte si trovano la stazione ferroviaria 🚉 e una fermata della metropolitana 🚇), questo luogo si presta benissimo anche per una pausa pranzo veloce in virtù dei molti locali 🍽🍝🍜🥡🥘 presenti al suo interno. Proprio con l'intento di mangiar qualcosa, l'abbiamo visitato lo scorso lunedì appena arrivati in centro direttamente dall'aeroporto ✈. Al di là del nostro salatissimo 💸 pasto (praticamente il corrispettivo di 60 euro 💶 per due panini 🍔, una porzione di patatine e un paio di bottigliette d'acqua 💧), è stato senz'altro gradevole passeggiare 🚶🏻‍♂️, seppur con le valigie 🧳 al seguito, tra i banchi dei vari espositori. Tra essi figurano anche rivenditori di articoli non strettamente alimentari (ad esempio coltelli 🔪 e pentolame), i quali contribuiscono a rendere più eterogenea l'offerta di prodotti disponibili. Devo dire che il Torvehallerne mi ha ricordato altre strutture simili come il mercato alimentare di Hötorgshallen (presso Hötorget, Stoccolma 🇸🇪) e soprattutto il monumentale e scenografico Markthal di Rotterdam 🇳🇱 (quest'ultimo può essere considerato un'autentica opera d'arte). Per iniziare la visita del centro si può partire da qui. CONSIGLIATO 👍. P.S.❗️❗️❗️GOOGLE CENSURA❗️❗️❗️ RECENSIONE RIPUBBLICATA CON QUESTO NUOVO PROFILO CREATO A SEGUITO DEL VERGOGNOSO E INGIUSTIFICATO OSCURAMENTO DEL PRECEDENTE DA PARTE DEGLI AMMINISTRATORI DI GOOGLE ❗️❗️❗️STOP CENSURA❗️❗️❗️

(Traduzione di Google) Uno dei pochi ristoranti tailandesi con una stella Michelin. È una miscela di cibo tradizionale e un mix fusion di cibo tailandese. Avevamo il menu di 6 portate. Il concetto inizia con un mix di snack mentre ti trovi nella hall principale del ristorante e poi vieni accompagnato nella sala da pranzo principale per il menu di 6 portate. Il menu comprende una zuppa, alcuni piatti di pesce e si conclude con un piatto di carne seguito da un dessert. Il servizio è buono e attento e previsto per un ristorante stellato Michelin. Anche la scelta dei vini è buona e hanno il Riesling per iniziare / seguito da abbinamenti di vini se Chardonnay / vino rosato e vino rosso italiano con il piatto principale di carne. C'è qualche innovazione/alcuni piatti sono deliziosi e nel complesso l'esperienza è buona. È anche decente e a prezzi ragionevoli rispetto ad altri vari ristoranti stellati Michelin a Copenaghen o in qualsiasi altra grande metropoli europea. La zuppa per cominciare era deliziosa, uno dei piatti a base di salmone e caviale era eccellente, così come la carne con riso come piatto principale finale. Direi che nel complesso merita una visita soprattutto se vuoi una pausa dalla cucina nordica e vuoi qualcosa di piccante e asiatico. L'abbinamento del vino è decente e se non ti dispiace il costo aggiuntivo, lo consiglierei. Un pasto per 2 costa facilmente 400 euro senza abbinamenti di vini. Verdetto 4/5 (Originale) One of the few Thai restaurants with a Michelin star. It’s a blend of traditional and some fusion mix of Thai food. We had the 6 course menu. The concept starts with a mix of snacks while you are in the main lobby of the restaurant and then you are ushered to the main dining room for the 6 course menu. The menu includes a soup, some sea food dishes and ends up with a meat dish followed by a dessert. The service is good / and attentive and expected for a Michelin star restaurant. The wines choices are good too and they have Riesling to start / followed by wine pairings if Chardonnay / Rose wine and Red Italian wine with the main meat dish. There is some innovation/ some dishes are delicious and overall the experience is a good one. It’s also decent and reasonably priced as compared to other various Michelin starred restaurants in Copenhagen/ or any other big European metropolis. Soup to begin with was delicious, one of the salmon and caviar dish was excellent and so was the meat with rice as a final main course. I would say overall worth a visit especially if you want a break from Nordic cuisines and want something spicy and Asian. Wine pairing is decent and if you don’t mind the additional cost then I would recommend. Meal for 2 is easily 400 euros without wine pairings. Verdict 4/5

(Traduzione di Google) Incredibile esperienza culinaria raffinata! Ogni piatto era un'esplosione di sapori, risonante nel linguaggio della cucina tailandese. Quasi tutto era perfetto, ma la musica era un po' scadente, quasi muzak. Potrebbe essere più carino se usassero un po' di jazz tailandese moderno o qualcos'altro da quella sfera (senza diventare una parodia di se stesso) (Originale) Incredible fine dining experience! Each dish was an explosion of flavour, resonant in the language of Thai cuisine. Almost everything was perfect but the music was a bit cheesy, almost muzak-esque. Might be nicer if they used some modern Thai jazz or something else from that sphere (without becoming a parody of itself)

(Traduzione di Google) Adoro il cibo thailandese. Ho mangiato cibo thailandese per tutta la vita. Non ho mai mangiato cibo thailandese come questo. Super interessante. Il tavolo accanto al nostro ha persino potuto cuocere la propria crosta con la fiamma ossidrica. Non lesinano certo sul livello di piccantezza. L'intero pasto ha richiesto circa 3 ore dall'inizio alla fine. Il servizio è stato cordiale. L'unica lamentela è che la sostituzione pescetariana del manzo con tortini di pesce mi è sembrata un po'... economica. Mi avevano detto che sarebbero stati gamberoni. D'altro canto, ho chiesto di non mangiare manzo poco prima del pasto. Vorrei descrivere meglio, ma è meglio che lo proviate voi stessi. Sapori thailandesi in consistenze mai provate prima. Anche se ho sicuramente apprezzato il mio pasto qui, se dovessi scegliere tra questo e il mio solito cibo thailandese da asporto, penso che sceglierei comunque il secondo. Lo consiglio se cercate cibo thailandese ma diverso. (Originale) I love Thai food. Have eaten Thai food my whole life. Have never eaten Thai food like this. Super interesting. The table next to us even got to blowtorch their own crust. They definitely don't hold back on the spice level. Whole meal took about 3 hours start to finish. Service was friendly. Only complaint is that the pescatarian substitution for the beef being fishcake felt a bit.. cheap.. I was told it would be king prawn. Then again I did request no beef just before the meal. Would describe more but better you try it for yourself. Just Thai flavours in textures you've never tried before. While I definitely enjoyed my meal here, if I had to choose between this and my regular Thai takeout, I think I'd still go with the latter. Would recommend this as a try if you want Thai food but different.

(Traduzione di Google) Una reliquia dei tempi passati della Michelin. Un decennio o due fa, questa era probabilmente un'esperienza rivoluzionaria nella fusione leggera della cucina reale thailandese in un format di alta cucina francese, ma i tempi e le tendenze sono cambiati e Kiin Kiin non si è evoluto né ha tenuto il passo con ciò che è disponibile sulla scena internazionale nella sua categoria di ristoranti a questo prezzo. Capisco come questo ristorante sia esploso così tanto tempo fa, perché il concetto è interessante: i 6 amuse bouche/spuntini per iniziare il pasto sono innovativi nel loro mix di sapori tradizionali, spezie, calore e consistenze e rappresentavano uno dei punti forti. Ma con il progredire del pasto, alcuni dei dettagli teatrali al tavolo hanno iniziato a sembrare superflui e quasi a sminuire la qualità effettiva della cucina. I commensali asiatici che hanno familiarità con la cucina raffinata o con la guida Michelin, e persino con i ristoranti non accreditati Michelin nel Sud-est asiatico, rimarranno probabilmente delusi perché i sapori sono familiari ma non abbastanza raffinati da poter essere apprezzati. Detto questo, chi ha meno familiarità con la cucina asiatica o desidera semplicemente un'esperienza leggera di alta cucina per un appuntamento o un'occasione speciale, apprezzerà sicuramente la serata. L'ambiente e l'arredamento sono un po' datati e privi della raffinatezza e della sofisticatezza di altri locali a questo prezzo. Ma è comunque confortevole e... forse un po' troppo caldo. L'aria condizionata è soffocante, quindi cercate di sedervi vicino a una finestra in modo da poter modulare personalmente la corrente d'aria. Il curry di granchio aromatico con noodles di riso fatti in casa è stato il punto forte. Il curry è così delicato che si presta a essere trasformato in una spuma che ne esalta il sapore delicato e gli aromi. Molti degli altri piatti apparivano eccessivamente salati e acidi e mancavano della raffinatezza e dell'esecuzione di questo. E come ho detto prima, un po' di pignoleria ha sminuito la qualità della cucina. Non è stato così in questo piatto. Il servizio è stato piacevole e il locale è gestito da uno staff prevalentemente asiatico, di etnia prevalentemente thailandese, il che gli conferisce quell'atmosfera esotica. Sembra che si divertano a intrattenerti e che contribuiscano a rendere la serata un'esperienza ancora più speciale. (Originale) A relic of Michelin days past. A decade or two ago, this was likely a ground breaking experience in light handed fusion of Royal Thai cuisine in a French haute cuisine format, but times and trends have moved on, and Kiin Kiin has not evolved or kept pace with what’s available on the international scene in its class of restaurant at this price point. I can see how this must have burst onto the scene so long ago, because the concept is interesting; the 6 amuse bouche/ snacks to start the meal are innovative in their mix of traditional flavours, spice, heat and textures and were one of the highlights. But as the meal progressed some of the table side theatrics just began to feel unnecessary and almost detracted from the actual quality of the cooking. Asian diners familiar with fine dining or the Michelin and even non Michelin accredited establishments in South East Asia will likely be disappointed here because the flavours are familiar but not elevated enough for them to appreciate. That said, anyone who is less familiar or just craving a light haute cuisine Asian experience for date night or a special occasion will enjoy the evening. The environment and decor is a little dated and lacks the refinement and sophistication of other establishments at this price point. But it’s still comfortable and… maybe a little too warm. The AC here is stuffy so try to be seated near a window so you can personally modulate the draft from the window yourself. The aromatic crab curry with home made rice noodle was a highlight. The curry is delicate enough to be turned into an espuma which highlights the delicate flavour and aromatics. Many of the other dishes felt very heavy handed in salt and acid and lacked the sophistication and execution of this dish. And like I said before, some of the fussiness took away from the actual good cooking of the kitchen. Not so in this dish. Service was pleasant and the establishment is run by a mostly Asian crew predominantly Thai in ethnicity to give it that exotic feeling. They seem to enjoy entertaining you and helped to make the night more of an experience.

(Traduzione di Google) Cibo delizioso con un concept interessante. Molto rinfrescante! Una tappa obbligata a Copenaghen. (Originale) Delicious food with interesting concept. Very refreshing! A must-visit in Copenhagen.

(Traduzione di Google) Un'esperienza eccellente Siamo andati a festeggiare il nostro anniversario di matrimonio e abbiamo scelto il Menù Teater. Tutto era delizioso e fresco, con una pioggia di sapori. La presentazione dei piatti, l'attenzione dei camerieri, l'atmosfera, tutto era incredibile. È la seconda volta che ci vado, la prima è stata nel 2016 ed entrambe le volte l'esperienza è stata incredibile (Originale) Una experiencia excelente. Fuimos a celebrar nuestro aniversario de bodas y escogimos el Teater Menú. Todo estaba delicioso y fresco, con una lluvia de sabores, La presentación de los platos, la atención de los camareros, el ambiente, todo estuvo increíble. Es la segunda vez que voy, la primera fue en el 2016 y las 2 veces la experiencia ha sido increíble

(Traduzione di Google) L'abbiamo scoperto per caso, ma ne siamo rimasti completamente sbalorditi. È un'autentica celebrazione del cibo. Ha un prezzo, ma per il servizio e il cibo che si riceve, ne vale assolutamente la pena. Non abbiamo MAI mangiato così bene come quella sera. Ci siamo goduti una serata di tre ore senza un momento di noia. Complimenti a tutto il team. (Originale) Eigentlich eher zufällig entdeckt aber wir waren total geflasht. Hier wird „Essen“ authentisch zelebriert. Das hat zwar seinen Preis, ist aber für das was man dort an Service und Speisen erhält, absolut ok. Wir haben noch NIE so gut gegessen, wie an diesem Abend. Wir genossen einen dreistündigen Abend ohne eine langweilige Minute. Großes Lob an das gesamte Team.

Gran bella esperienza. Consiglio di prenotare davanti alla cucina

Esperienza notevole sia come qualità dei piatti, vini e servizio.

Fantastico

(Traduzione di Google) Sono venuto via sentendomi piuttosto deluso. Principalmente perché si sono persi un piatto per noi: dovevamo essere noi a ricordarglielo, e neanche loro si sono scusati. Il servizio non era poi così male a parte questo. Anche il maiale era leggermente troppo crudo, anche se hanno acconsentito alla mia richiesta di una fetta più cotta senza lamentele. I piatti erano molto creativi e sorprendentemente gustosi per quello che erano (principalmente a base di verdure). Ho optato per l'abbinamento con il succo: c'erano un paio di successi ma il resto andava bene. (Originale) Came away feeling rather disappointed. Mostly because they missed out on a dish for us - we had to be the ones to remind them, and they didn’t apologise either. Service was not too bad other than that though. Pork was also slightly too raw, although they did accede to my request for a more cooked slice without complaints. Dishes were very creative and surprisingly tasty for what they were (mainly veg based). I went for the juice pairing - there were a couple of hits but the rest were just alright.

(Traduzione di Google) Non è stata la cena Michelin più memorabile della mia vita, ma è comunque una bella esperienza a un prezzo ragionevole per la qualità degli ingredienti, che erano innegabilmente di ottima provenienza. La musica a volte era buona, a volte tragica, il che a volte rendeva l'atmosfera un po' strana. Nel complesso è stata un'esperienza discreta. Mi piacerebbe provarlo di nuovo perché credo che siano capaci di qualcosa di più dal punto di vista del gusto, come nel loro ristorante gemello Manfreds. (Originale) Not the most memorable Michelin dinner of my life, but still a good experience at a reasonable price for the quality of the ingredients, which were undeniably excellently sourced. The music was sometimes good, sometimes tragic - that made the atmosphere a bit weird at times. Overall a decent experience. I would like to try it again because I believe they are capable of more taste-wise - like in their sister restaurant Manfreds.

(Traduzione di Google) Bellissimo ristorante che serve ottimi piatti di provenienza locale. Mio marito ed io abbiamo prenotato i posti al bancone, che è stata una scelta eccellente dato che abbiamo potuto osservare la preparazione dei piatti nella cucina a vista. Abbiamo fatto il menu Relae con vini abbinati (c'è anche un menu Relae Experience con piatti aggiuntivi). Il cibo era squisito e gli abbinamenti di vini erano perfetti! (Originale) Beautiful restaurant serving beautiful, locally sourced dishes. My husband and I booked seats at the counter, which was an excellent choice as we were able to watch the dishes being made in the open kitchen. We did the Relae Menu with matching wines (there's also a Relae Experience menu with additional dishes). The food was exquisite and the wine matches were perfect!

(Traduzione di Google) Il cibo è delizioso, gli ingredienti sono freschi e il vino è buono, ma il prezzo è un po' caro rispetto a ristoranti dello stesso livello. Ogni piatto ti verrà presentato con cura. Non è necessario attenersi a un abbigliamento formale e potrai goderti l'atmosfera della cena in modo rilassato. Perfetto per chi non si preoccupa del prezzo ma vuole comunque godersi una cucina squisita! (Originale) 很好吃的餐點，食材都很新鮮，酒也不錯，但價位以同等級餐廳來說稍微貴了些。每道菜也都會細心為你介紹，不需要拘泥於正式服裝，可以很放鬆的享受用餐氣氛。非常適合不在乎價格又想要享受精緻料理的人們！

(Traduzione di Google) Destinazione "Amass" per un'esperienza gastronomica. Il cibo e il servizio sono eccezionali! Cerca Vilma. Era il nostro server ed è super dolce e attenta. Mi piacerebbe tornare di nuovo in questo posto. Non va bene per i bambini e per i mangiatori non così avventurosi. Chef di grande talento e il suo team. Si aiutano tutti a vicenda ed è una cosa così bella vedere come lo chef ha orchestrato il tutto. Hanno il loro orto biologico e utilizzano gli ingredienti più freschi. Non hanno un bar completo. Godetevi il buon vino o la birra artigianale (Originale) "Amass" destination in for gastronomic experience. Food and service are outstanding! Look for Vilma. She was our server and she's super sweet and attentive. Would love to go back to this place again. Not good for kids and not so adventurous eaters. Super talented chef and his team. They all help each other and such a beautiful thing to watch how the chef orchestrated the whole thing. They have their own organic garden and uses the freshest ingredients. They don't have a full bar. Enjoy the fine wine or crafted beer

(Traduzione di Google) Che menu di 12 portate... Questo è un pasto davvero riuscito 🥘 con tanti sapori diversi. Accumula a Copenhagen Danimarca 🇩🇰 supera tutte le aspettative quando si tratta di creatività. Il tema era il pesce 🐠 e molte cose provenivano dalla regione o dalla Svezia 🇸🇪. Era davvero delizioso e abbiamo finito di mangiare dopo tre ore. L'atmosfera era molto piacevole e veniva suonata anche buona musica moderna. Il servizio è stato molto cordiale e accomodante 🤵🏻‍♀️🤵🏼‍♂️ I prezzi sono ovviamente un po' più alti rispetto a quelli di un normale ristorante, ma questo è un dato di fatto 😉👍 (Originale) Was für ein 12 Gänge Menü… Das ist ein wirklich gelungenes Essen 🥘 mit vielen Verschiedenen Geschmäckern. Das Amass in Kopenhagen Dänemark 🇩🇰 übertrifft alle Erwartungen, wenn es um Kreativität geht. Thema war Fisch 🐠 und viele Dinge kamen aus der Region oder auch aus Schweden 🇸🇪. Es war sehr köstlich und wir waren nach drei Stunden fertig mit dem Essen. Das Ambiente war sehr angenehm und gute moderne Musik wurde ebenfalls gespielt. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend 🤵🏻‍♀️🤵🏼‍♂️ Preise sind natürlich etwas höher als in einem normal Restaurant aber das ist ja auch selbstverständlich 😉👍

(Traduzione di Google) Per prima cosa, iniziate la serata con l'Amass gin & tonic. Il migliore che abbiamo mai avuto. In secondo luogo, concedetevi il lusso dell'abbinamento del vino, importante ed emozionante quasi quanto ogni piatto e completa davvero l'esperienza. Il personale è eccezionale, ben informato e riguarda tanto l'esperienza quanto il cibo. Godere! (Originale) First must, start the evening with the Amass gin & tonic. Best we’d ever had. Second, splurge on the wine pairing, nearly as important and exciting as each dish and really rounds out the experience. Staff are amazing, knowledgeable and are as much about the experience as the food. Enjoy!

(Traduzione di Google) È venuto una sera nei giorni feriali. Freschi muri di cemento ricoperti di graffiti (che mi è stato detto cambiano ogni anno). Grandi finestre di vetro di fronte alla cucina aperta si affacciano sul giardino, dove vengono coltivati ​​molti dei loro prodotti. Il cibo era tutto molto buono, con anche un buon abbinamento di vini. Avevo sentito parlare del pane con patate, che il mio compagno adorava! Tutto il cibo era gustoso, materico, ben presentato e interessante. (Originale) Came on a weekday evening. Cool concrete walls covered in graffiti (which I was told changes every year). Big glass windows opposite the open kitchen look out over their garden, where a lot of their produce is grown. The food was all very good, with a nice wine match as well. I had heard of the potato bread, which my partner loved! All the food was tasty, textural, beautifully presented and interesting.

(Traduzione di Google) Ottimo concetto e ottimo cibo. Abbiamo mangiato benissimo e siamo rimasti sorpresi molte volte durante la cena. Senza dubbio abbiamo mangiato il miglior pane della nostra vita ad Amass. Incredibile. Anche lo sgombro era eccezionale. Semplicemente non so cosa penso del pollo come piatto principale in un ristorante del genere. È stato fatto davvero bene ma beh, è ​​pur sempre un pollo. Inoltre non abbiamo mangiato il brodo di carciofi e fagioli: aveva il sapore della medicina della nonna dell'Europa orientale. Il personale è stato davvero gentile e disponibile. È così bello vedere gli chef gestire il cibo e spiegare i piatti. Gli ampi spazi aperti e l'atmosfera rilassante lo rendono davvero gradevole. Hanno anche un'ottima selezione di vini. (Originale) Great concept and beautiful food. We had lovely meal and have been surprised many times during the dinner. Hands down we've eaten the best bread in our life in Amass. Incredible. Mackerel was also exceptional. Just don't know how I feel about chicken as main course in such a restaurant. It was made really well but well, it's still a chicken. We also didn't really get artichoke, beans broth - it tasted like eastern european grandma's medicine. Staff was really friendly and helpful. So nice to see chefs running food and explaining the dishes. Big, open space and relax atmosphere make it really likeable. They have also great selection of wines.

(Traduzione di Google) Cibo davvero delizioso e ben preparato. Sicuramente un cinque stelle e direi che vale sicuramente la pena fermarsi se sei a Copenaghen. Uno dei migliori esempi di nuovo Nordic (o qualunque cosa venga dopo). Ogni piatto è davvero mirato; molta cura e attenzione vengono riposte in ogni piatto e in ogni componente, ma non sembra così. Ogni piatto funziona così bene che sembra semplice, il che è uno dei migliori complementi che potrei dare. Il servizio era buono, ma non eccezionale. (Originale) Really delicious, well prepared food. Definitely a five star and I would say definitely worth a stop if you’re in Copenhagen. One of the better examples of new Nordic (or whatever comes after that). Each dish is really focused; a lot of care and attention goes into each dish and each component, but it doesn’t feel that way. Each dish works so well that it feels effortless, which is one of the highest complements I could give. Service was good, but not outstanding.

(Traduzione di Google) Un'esperienza culinaria meravigliosa! Adoro l'idea del cibo biologico e dello spreco zero. E Amass sa come trasformarlo in un'esperienza unica. Cibo delizioso e saporito, ogni portata è un'esperienza unica. Persone deliziose e un posto dove ti senti a casa. Torneremo sicuramente! (Originale) A wonderful dining experience! I love the idea of organic food and zero waste. And Amass knows how to make a whole experience out of it. Delicious and tasteful food, each course a wow-experience of its own. So lovely people and a place you feel at home. We will definitely come back!

(Traduzione di Google) Abbiamo avuto un'ottima esperienza con questo stick'nsushi. ristorante. L'atmosfera e il servizio erano eccellenti. Dato che la cucina chiude intorno alle 21:00, abbiamo subito ordinato un piatto composto da involtini di sushi e un piatto di sashimi. Era parecchio per due persone! Il nostro ordine si è rivelato essere un "Four Meal Drive", che è stato piuttosto generoso. L'Hell's Kitchen e il rotolo di tonno piccante erano particolarmente deliziosi. Nel complesso, un ottimo posto per gli amanti del sushi! (Originale) We had a great experience at this sticks’nsushi. restaurant. The atmosphere and service were excellent. Since the kitchen closes around 9 PM, we quickly ordered a plate consisting of sushi rolls and a sashimi platter. It was quite a lot for two people! Our order turned out to be a "Four Meal Drive," which was quite generous. The Hell’s Kitchen and spicy tuna roll was especially delicious. Overall, a great spot for sushi lovers!

(Traduzione di Google) Adoriamo Sticks'n'Sushi e la nostra visita qui ad ottobre non ha deluso. Tutto il cibo era delizioso e il servizio era eccellente. Anche i cocktail erano deliziosi e i budini erano altrettanto fantastici. Lo consiglio vivamente (Originale) We love Sticks'n'Sushi, and our visit here in October did not disappoint. All of the food was delicious and the service was excellent. The cocktails were lovely too, and the puddings were equally great. I would highly recommend it.

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato in questo ristorante di sushi ed è la seconda volta che andiamo. Il cibo è delizioso, abbiamo provato involtini di sushi, bastoncini e zuppa di miso. Solo i bastoncini di carne erano freddi, sarebbe meglio se fossero caldi. Tutto il resto è stato ottimo. (Originale) We had dinner in this sushi place and it’s our 2nd time. Food is very delicious, we tried sushi rolls, sticks and miso soup. Just for the meat sticks it was cold, it would be better if it would be hot. All the rest great.

(Traduzione di Google) Abbiamo mangiato benissimo qui, con molte scelte vegetariane e vegane. Il nostro server, L'Avana, era gentile, disponibile e ben informato su ciascuno dei piatti. (Originale) We had a lovely meal here, with lots of vegetarian and vegan choices. Our server, Havana, was friendly, helpful and knowledgeable about each of the dishes.

(Traduzione di Google) Qualità incredibile, è stato difficile decidere cosa mangiare! (Originale) Amazing quality, it was hard to decide what to eat!

(Traduzione di Google) Una delle esperienze più indimenticabili è quando ceniamo qui con il menù del 1994! È un piacere provare il menù fisso originale e pagare un prezzo che risale al 1994 😍 (Originale) One of the most unforgettable experience is when we dine here with its 1994 price menu! It’s a pleasure to try its original set menu and to pay for a price that was dated back in 1994 😍

(Traduzione di Google) Personale super cordiale e disponibile. Eravamo contenti del sakè, degli antipasti, del sushi e del dessert, ma i bastoncini che avevamo per erano solo così, specialmente quello del salmone che era troppo secco per essere troppo cotto. Eravamo seduti scomodamente vicino al nostro tavolo vicino di cui non eravamo fan. (Originale) Super warm and helpful staff. We were happy with the sake, appetisers, sushi and dessert but the sticks we for were only so so, especially the salmon one which was too dry from being over cooked. We were though seated uncomfortably close to our neighbouring table which we weren't a fan of.

Varietà di piattini da provare. Molta scelta tra pesce, carne e piatti vegetariani. Non abbiamo fotografato tutto. Consigliamo, cozze, anelli, ostriche, cervo. Location piccola intima. Peccato che non hanno le tovaglie e quindi si mangia sul tavolo. Le posate restano lì, tra un piatto e l’altro e il tavolo non rimane pulito. Cameriere gentili e carine, non troppo attente all’attenzione del cliente: piatti serviti senza prima avere piatto e posate. Acqua finita e attesa per la riconsegna, in un ristorante del genere non mi aspetto questa mancanza. Da rivedere alcune cose secondo me per essere a pieno al top!

Al Kanalen si respira un'aria rilassante. Affacciato su di un canale questo piccolo locale offre cibo della tradizione in chiave moderna. Personale molto gentile e sempre puntuale. Piatti gustosi, forse porzioni un po' piccole. Peccato per il vino: non si può servire un rosso che fa condensa in un locale segnalato dalla guida Michelin.

"Un'esperienza culinaria fantastica al Kanalen a Copenaghen! Il cibo era delizioso e il servizio impeccabile, grazie al nostro cameriere Lucas che ci ha fatto sentire come a casa. La sua cordialità e professionalità hanno reso la serata ancora più speciale. Un ristorante da non perdere!"

Ci è piaciuta l’esperienza nel complesso ed il cibo era abbastanza buono. Il carciofo al vapore purtroppo molto duro e mangiabile solo in una piccola parte interna. Il prezzo delle portate è troppo alto rispetto alle porzioni (sono delle tapas), nonostante siano buone e la qualità ci sia. A mio avviso però se si propongono delle tapas bisogna adeguare il prezzo alla quantità. Più di 100 euro in 2 senza vino! Atmosfera e servizio davvero impeccabili!

Ristorante elegante sui canali - come si evince dal nome - serve tapas e snacks di ottima qualità e di pregevole fattura. La carta dei vini è ottima ed il personale è dinamico e cortese. Ideale per una serata tranquilla in compagnia, anche se è frequentato da molti autotoctoni in vena di Higge. Rapporto qualità prezzo alto, ma nella media della città.

Piatti decisamente piccoli e che non saziano. Servizio lentissimo con più di un’ora d’attesa. Prezzo esorbitante rispetto a qualità e quantità. Peccato perché il locale è grazioso. Sconsigliato.

Locale molto bello, dai tavoli si gode una vista suggestiva sul canale sul cui lato sorge appunto il ristorante. La cucina è di elevata qualità così come il servizio impeccabile del personale. Prezzi medio alti che comparati ad altri locali nel centro di Copenhagen risultano giustificati dalla qualità offerta e che comunque rientrano nei prezzi medi della ristorazione di qualità danese.

Esperienza valida, provato tre portate e il pane, con un cocktail. Senza voler essere pignola per i piatti, che ho apprezzato, per me il gusto deciso delle spezie e dei condimenti o del piccante arriva a nascondere il sapore della materia prima. Spiacevole vedere i piatti scheggiati.. saranno anche fatti a mano ma.. cambiateli almeno per evitare l’eventualità che pezzettini di ceramica vadano nel cibo.

Si trova in una zona tranquilla e carina di Copenaghen.Serve nel weekend il 5 course menu, gli altri giorni a la carte. ho scelto il set menu da 5 portate con il non alcoholic pairing. Il cibo è buono, ma se cercate un vegano con attenzione ai grassi, questo non è il posto: il primo piatto con pomodorini watercress e rabarbaro aveva troppo olio-il Øland White Beans / Pumpkin Seeds / Olives una sorta di hummus non aveva alcun senso in abbinata con milk bread e Eggplant / Bulgur / Cauliflower / Gooseberry. Abbiamo preso, come vivamente consigliato dalla cameriera, i Lupa fried mushrooms, che sono buoni. Disappunto maggiore e’ stato il main abbinato ad una bevanda a base di rapa rossa e ciliegia e dal forte aroma smoke che nulla aveva a che fare in termini di sapore con il Fungi / Bourbon Glaze / Corn / Ramson, lo appesantiva e lo rendeva più “caldo” del necessario- la cameriera ha gentilmente sostituito la bevanda con un buon Kombucha. Dessert : Elderflower Ice Cream / Forrest Berries / Gin -saporito e gustoso. Consiglio vivamente di provare a la carte, così da scegliere a vs piacere, il set menu non vale la pena. Il pairing non alcohol non vale l a pena. Meglio un buon konbucha. Inoltre, per quanto riguarda il servizio, non è stato piacevole avvertire durante la cena un senso di fretta, come se volessero liberare velocemente il posto.

Delizioso ristorante vegano e molto attenti al gluten free, io sono celiaca. siamo stati fortunati la cameriera è italiana quindi ci ha potuto spiegare al meglio per la nostra prima volta a Copenaghen e in questo ristorante. Piatti curiosi e buoni, il pane fatto da loro per celiaci eccezionale.piatto di funghi coltivati da loro buono e particolare. Comunque una stella Michelin.

Senza alcun dubbio, il miglior ristorante vegano in cui sia mai stata. Piatti strepitosi, bevande sensazionali (soprattutto la kombucha), personale simpaticissimo!

Esperienza culinaria 😍 Tutto ma proprio tutto è stato di nostro gradimento!! Abbiamo preso tutti i piatti disponibili del menu (erano 7, nelle foto ne manca uno) per quattro persone più 4 dessert. Siamo stati soddisfatti e stupiti dalla bontà dei piatti e bellezza per la presentazione e per i colori. Gusti mai eccessivi ma comunque ben presenti, piatti presentati con cura e serviti con entusiasmo. Complimenti al cameriere, che parlandoci in francese ha saputo anche rispondere alle nostre curiosità. Servizio eccellente! I cuochi molto fantasiosi e super bravi 😋 Locale curato, accogliente e pulito. Ci piacerebbe tanto tornare. Peccato abitare così distanti!!

Tutto buonissimo. Da consigliare!

Servizio e personale molto gentile e competente. Il menù degustazione molto buono e proporzionato al prezzo. Bellissima esperienza.

Ottimo ristorante, piccolo ed intimo in una dei punti turistici di Copenaghen. Buona scelta di piatti di pesce crudo e cotto, esecuzione da manuale e buona selezione di vini alla mescita. Per un pranzo o una cena informale lo consiglio. Prezzi in linea con la media Danese.

Molto cari x due piatti e una birra che erano degli assaggi. Tutto il contorno molto bello.... Lungo il fiume che sfocia nel mare e tantissima gente in giro.

Un'esperienza da cancellare! 150 euro in due per mangiare due insalate verdi (inqualificabili, foglie di lattuga enormi e legnose), un piattino che presumeva del salmone (invisibile sotto la salsa) e un halibut del tutto anonimo. Ci siamo fatti fuorviare da altre recensioni, e dalla bella location su Nyhavn. Spennati come polli. Sconsigliatissimo

Ottima cucina, piatti molto curati e cortesia,Il prezzo forse un po eccessivo.

Ottima cena di pesce, servizio perfetto, le cameriere suuuper gentili

Pesce molto buono

Delizioso ristorante di pesce dove il vino potrebbe costare più dei piatti. Servizio impeccabile. Bravissimi

(Traduzione di Google) È bello pranzare all'aperto al sole. Mia moglie ha preso l'halibut con il risotto. E io ho preso il merluzzo. Non era proprio caldo. (Originale) Skønt med frokost udenfor i solen. Fruen fik Helleflynder med risotto. Og jeg fik torsken. Den var ikke ordentligt varm.

(Traduzione di Google) Ottimo posto per una buona esperienza gastronomica francese! Ho ordinato salmone, bistecca e crema pasticcera ed erano deliziosi. Ditelo in anticipo se non sei un fan della bistecca al sangue/al sangue! 🤪😉 (Originale) Great place for a good French food experience! I ordered Salmon, steak, and Creme brûlée and they were delicious. Tell them ahead if you're not fan of bloody/ rare steak!🤪😉

(Traduzione di Google) Abbiamo scelto il menù della domenica...un ristorante davvero ottimo e tutto era semplicemente di prim'ordine...lo consiglio vivamente, torneremo sicuramente. (Originale) Vi fik søndags meny....og Virkelig en god restaurant og alt bare i top..kan varmt anbefale jer, vi kommer så klart igen.

(Traduzione di Google) Le Saint Jacques è un ristorante molto accogliente con, tra le altre cose, un buon menù e ottimi vini. (non i vini della casa). Prendono 4 stelle perché mio padre, che usa un deambulatore, non riusciva ad andare in bagno (nel seminterrato). Non peggiora il cibo, né il servizio, solo un'attenzione. (Originale) Le Saint Jacques er en meget hyggelig restaurant med bla et godt meny- kort og gode vine. ( ikke husets vine). De får 4 stjerner da min far, som bruger rolator ikke kunne komme på toilet (i kælderen). Det gør ikke maden dårligere og heller ikke betjeningen, blot en opmærksomhed.

(Traduzione di Google) Cibo davvero delizioso, ottimi vini e, non ultimo, un servizio impeccabile e cordiale 😃 Torneremo sicuramente❣️ (Originale) Virkelig lækker mad, gode vine og ikke mindst dejlig og glad betjening😃 Vi kommer helt sikkert igen❣️

(Traduzione di Google) Il miglior bistrot francese di Copenaghen. Ci vado dal 1998 e ha superato la prova del tempo. TUTTO merita una visita, dallo chef, ai camerieri, al sommelier, all'atmosfera. Non dimentichiamo la straordinaria selezione di vini! (Originale) Best French Bistro in Copenhagen. Have been dining there since 1998 & it has stood the test of time. EVERYTHING is worth the visit, from the chef, the waiters, sommelier to the atmosphere. Let’s not forget the amazing selection of wines!!

(Traduzione di Google) Questa volta non ho ricevuto niente da mangiare, era tutto esaurito, quindi c'erano olive, pane e Negroni... tutto come dovrebbe essere (Originale) Fik ikke mad denne gang, der var helt udsolgt, så det blev til oliven, brød og Negroni.. alt som det skal være

Il ristorante ha un design molto pulito e moderno. I piatti hanno porzioni moderate ma sono gustosi e il fish & chips è davvero ottimo. Il servizio è buono anche se a cena la cucina chiude molto presto.

Approvato! Cibo molto buono, consigliato il panino con filetto di merluzzo fritto accompagnato da chips all’aceto, il pane del panino era molto morbido e leggermente dolce e dentro oltre alla lattuga c’era anche cipolla caramellata e cetriolo tagliato fine che si sposavano benissimo con il pesce fritto. Unica pecca il poke bowl che conteneva poco riso, insufficiente per saziare una persona

Questo posto unisce qualità e prezzi ragionevoli che è difficile riscontrare facilmente a Copenhagen in altri ristoranti menù non molto ampio ma tutto quello che abbiamo mangiato era molto buono e servito con gentilezza

Volevo provare un buon fish and chips e mi sono fidato di Google. Davvero superlativo, ho assaggiato anche le polpette di macken cheese e i gamberoni in tempura. Impanatura e tempura eccezionali, veramente leggeri, ottime anche le salse di accompagnamento. Patate nella norma. Prezzi tutto sommato abbastanza accettabili considerando che siamo a Copenaghen.

Direi il locale dove ho mangiato meglio a Copenhagen! Fish and chips e burger di pesce buonissimi 😋. Buone birre, prezzi buoni e personale simpatico!

È stata la prima sera qui a Copenhagen, abbiamo scelto questo ristorante dando fiducia alle recensioni, ma siamo stati sfortunati: non c'era posto dentro e abbiamo mangiato fuori, in una giornata che preannunciava pioggia e che puntualmente è arrivata, il telone ci ha riparato ma comunque era freschetto e la lampada alogena al nostro tavolo era rotta 😑 anche con gli ordini abbiamo avuto sfortuna: il nostro tavolo è stato confuso con un altro e abbiamo mangiato solo 2 cose ordinate, fish&chips e i gamberi croccanti, poi al posto di una tartare, un burger di salmone e un panino all'aragosta, sono arrivati 2 poke, e al momento del pagamento mi avevano messo sul conto tutto. Grossa confusione, ho rischiato di pagare 300 corone in più (40€ circa). Esperienza da non ripetere

Consapevole dell'orario (quasi a chiusura perché il mio treno ha fatto ritardo), ho voluto provare questo posto. Nonostante l'ora mi hanno fatta accomodare, e servito molto velocemente un fish n cips buono, ma non spettacolare. Vorrei riprovare questo posto quando avrò più tempo e I ragazzi non sono a chiusura, perché sicuramente ha tanto potenziale che vorrei assaporare.

(Traduzione di Google) L'altra settimana abbiamo avuto un'esperienza culinaria incredibile qui. Ci è piaciuto tantissimo l'allestimento, il team è stato fantastico e, naturalmente, il cibo era assolutamente incredibile. Abbiamo anche avuto la fortuna di sederci al bancone dello chef (grazie Olivia!) e di assistere a tutta l'azione. Non vediamo l'ora di tornare a Copenaghen per mangiare qui e rivivere tutto! Sogneremo quel maiale per molto tempo. (Originale) Had an incredible dining experience here the other week. We loved the setup, the team was amazing and of course the food was absolutely incredible. We were also lucky enough to sit at the chef's counter (thanks Olivia!) and see all the action unfold. We can't wait to come back to Copenhagen to eat here and experience it all again! We'll be dreaming of that pork for a long time

(Traduzione di Google) Il miglior ristorante di alta cucina di Copenaghen, che serve prodotti regionali di alta qualità in un'atmosfera accogliente. La cucina è a vista sulla sala da pranzo e c'è la possibilità di prenotare un tavolo al bancone dello chef. Vi verrà offerto un menu degustazione e vi intratterrete per ore. (Originale) Top fine dining restaurant in Copenhagen serving regional high quality produce in a cozy atmosphere. The kitchen is open and visible to the dining room and there is a possibility to book a seat at the chef's counter. You'll get a tasting menu and you'll be entertained for hours.

(Traduzione di Google) Abbiamo scelto Alouette per festeggiare il compleanno del mio compagno e, nel complesso, l'esperienza è stata meravigliosa. L'accoglienza è stata calorosa, l'atmosfera piacevole e intima. La cucina è superba: piatti creativi ed equilibrati, caratterizzati da splendidi prodotti di stagione e abbinamenti di sapori audaci ma eseguiti alla perfezione. Una menzione speciale va ai succhi, in particolare al succo di frutti rossi affumicati: meraviglioso. Tuttavia, alcuni dettagli hanno leggermente smorzato il nostro piacere generale. Avendo contattato il team prima della nostra visita per spiegare che non avremmo ordinato gli abbinamenti cibo-bevande, abbiamo apprezzato la loro conferma che ciò fosse perfettamente accettabile. Durante il pasto, tuttavia, ho sentito una certa pressione a ordinare succhi dopo che ci erano stati offerti degli assaggi. Questo ha creato un leggero disagio al momento, soprattutto perché queste bevande alla fine si sono rivelate piuttosto costose. Avrei preferito un approccio più trasparente, o almeno la possibilità di rifiutare senza sentirmi sotto pressione. Siamo rimasti un po' delusi anche dal ritmo generale e dalla generosità del menu, così come dal flusso finale: ai dessert e all'area lounge mancava forse quel tocco in più per prolungare la magia, e il tocco di compleanno è sembrato un po' frettoloso. Questo non toglie nulla alla qualità della cucina, che rimane notevole, creativa e molto personale. Siamo contenti di essere venuti e di aver scoperto il ristorante; semplicemente, qualche piccola modifica al servizio e un'esperienza cliente più fluida ci avrebbero permesso di andarcene completamente soddisfatti. (Originale) Nous avons choisi Alouette pour célébrer l’anniversaire de mon compagnon, et globalement l’expérience fut très belle. L’accueil était chaleureux, l’atmosphère agréable et intimiste. La cuisine est superbe : des assiettes créatives, équilibrées, avec de très beaux produits de saison et des associations audacieuses mais parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour les jus, notamment celui fumé aux fruits rouges : merveilleux. Cependant, quelques éléments ont atténué notre enchantement final. Ayant contacté l’équipe avant notre venue pour expliquer que nous ne prendrions pas les accords mets & boissons, nous avons apprécié qu’on nous confirme que c’était tout à fait possible. Durant le repas en revanche, j’ai ressenti une forme d’insistance à me faire prendre des jus, après m’en avoir proposé à goûter. Sur le moment, cela a créé un léger malaise, d’autant plus que ces boissons se sont finalement avérées particulièrement onéreuses sur la note. J’aurais préféré que l’intention soit plus transparente, ou qu’on me laisse la possibilité de refuser sans me sentir poussée. Nous sommes également restés quelque peu sur notre faim quant au rythme et à la générosité globale du menu ainsi qu’au déroulé final : les desserts et le moment lounge manquaient peut-être d’un souffle supplémentaire pour prolonger la magie, et l’attention d’anniversaire semblait un peu expédiée. Cela n’enlève rien à la qualité de la cuisine, qui reste remarquable, inventive et très personnelle. Nous sommes heureux d’être venus et d’avoir découvert la maison ; simplement, quelques ajustements d’accompagnement et de fluidité dans l’expérience client nous auraient permis de repartir pleinement enchantés.

(Traduzione di Google) Un'esperienza da stella Michelin che non dimenticherò mai: senza dubbio la migliore cena della mia vita. Dal momento in cui siamo entrati nel tranquillo cortile, accolti calorosamente dal personale, il Ristorante Alouette ha offerto qualcosa che andava ben oltre il cibo. Abbiamo preso le giacche, annotato le preferenze (inclusa un'attenzione particolare per la mia fidanzata incinta), e ci siamo seduti per un viaggio che ci ha fatto sentire come se fossimo entrati in una sinfonia di cucina viva e pulsante. Il servizio è stato straordinario: un alveare di grazia e tempismo. Il personale si muoveva con silenziosa precisione, ognuno interpretava il proprio ruolo senza mai sembrare preparato o robotico. Semplicemente fluivano. Abbiamo scelto l'abbinamento analcolico e credo sinceramente che sia l'unica scelta possibile. Ogni succo fatto in casa è stato creato appositamente per la portata che accompagnava: da un abbinamento di shiso e prugna con pane al latte e brodo di ossa, ad abbinamenti così perfetti che ci si dimentica che il vino fosse mai un'opzione. Perché bere qualcosa di generico quando il ristorante ti offre la creatività di una stella Michelin in un bicchiere? Ora, il cibo. 14 portate, tutte eccezionali, ma il piatto principale, costolette e lombo di maiale brasati, si è distinto come un capolavoro. Era ricco, equilibrato e splendidamente esaltato dall'ambiente circostante: succhi, salse, il pane, la compagnia, tutto. Qui non si mangia. Qui si vive. Ma ciò che ha reso la serata indimenticabile è stato il tocco personale del team. Un membro dello staff ci ha chiesto casualmente cosa ci avesse portato a Copenaghen. Abbiamo menzionato un campo di arti marziali, niente di che. Ma presto altri membri dello staff ci hanno accolto come delle leggende: "Oh! Siete voi gli artisti marziali!" "Aspettate di conoscere il nostro chef, si allena anche lui!" Poi, dopo cena, nella lounge per un tè e qualche dolcetto, lo chef in persona è emerso come un vecchio amico, a braccia aperte, esclamando "Lei è cintura marrone di jiu-jitsu?" (Un dettaglio che non abbiamo mai nemmeno condiviso. Il lavoro investigativo dietro le quinte è stato di altissimo livello). Abbiamo riso, chiacchierato, condiviso le nostre passioni, ed era chiaro: questo staff ama davvero entrare in contatto con gli ospiti. Come se non bastasse, in seguito ho fatto i complimenti a un altro membro dello staff per aver condiviso delle curiosità interessanti sul design del tavolo, e si è scoperto che era il proprietario. Si è seduto con noi, ha parlato con affetto della visione che lui e sua moglie avevano dato vita, e ci ha fatto sentire meno ospiti e più partecipi di qualcosa di veramente umano. ⸻ In una città che trabocca di stelle Michelin, non potrei essere più grata di aver prenotato proprio questo. Non è stata solo una cena, è stata una serata che conserveremo per molto, molto tempo. Grazie, Alouette. Non vediamo l'ora di tornare. (Originale) Michelin star experience I will never forget—easily the best dining of my life. From the moment we stepped into the serene courtyard, guided in warmly by the staff, Restaurant Alouette delivered something far beyond food. Jackets taken, preferences noted (including special care for my pregnant fiancée), and we were seated for a journey that felt like stepping into a living, breathing kitchen symphony. The service was extraordinary—a hive mind of grace and timing. Staff moved with quiet precision, each person playing their role without ever feeling rehearsed or robotic. They simply flowed. We chose the non-alcoholic pairing, and I genuinely believe it’s the only way to go. Each house-made juice was crafted specifically for the course it accompanied—from a shiso-plum pairing with milk bread and bone broth, to combinations so perfectly tuned you forget wine was ever an option. Why drink something generic when the restaurant is giving you Michelin-starred creativity in a glass? Now, the food. 14 courses, each remarkable, but the main dish of braised rib and pork loin stood out as a masterclass. It was rich, balanced, and beautifully elevated by its surroundings—juices, sauces, the bread, the company, everything. You don’t eat here. You experience here. But what made the evening unforgettable was the personal touch from the team. One staff member casually asked what brought us to Copenhagen. We mentioned a martial arts camp—no big deal. But soon other staff were greeting us like legends: “Oh! You’re the martial artists!” “Wait till you meet our chef—he trains too!” Then after dinner, in the lounge for tea and treats, the chef himself emerged like an old friend, arms open, exclaiming “You’re the brown belt in jiu-jitsu?” (A detail we never even shared. The back-of-house detective work was top tier.) We laughed, chatted, shared passions—and it was clear: this staff genuinely enjoys connecting with guests. As if that weren’t enough, I later complimented another staff member for sharing cool trivia about the table design—and it turned out he was the owner. He sat with us, spoke warmly about the vision he and his wife brought to life, and left us feeling less like guests, and more like participants in something truly human. ⸻ In a city overflowing with Michelin stars, I couldn’t be more grateful this was the one we booked. It wasn’t just a meal—it was an evening we’ll treasure for a long, long time. Thank you, Alouette. We can’t wait to return.

(Traduzione di Google) Abbiamo visitato l'Alouette per la prima volta in quattro ed è stata una serata indimenticabile. L'intera esperienza è stata curata nei minimi dettagli, dall'atmosfera al servizio eccezionale e, naturalmente, al cibo. Un piatto che si è davvero distinto sono state le zucchine con caviale e salsa allo champagne: un'elegante combinazione, delicata e ricca di sapore. Ogni portata era una delizia, ma quella era semplicemente indimenticabile. Il servizio è stato altrettanto impeccabile. Il nostro cameriere ungherese è stato incredibilmente attento, competente e ci ha fatto sentire coccolati per tutta la serata. La sua cordialità e professionalità hanno contribuito notevolmente all'esperienza complessiva. L'Alouette ha soddisfatto ogni aspettativa: torneremo sicuramente! (Originale) We visited Alouette for the first time as a group of four, and it was an unforgettable evening. The entire experience was beautifully curated – from the atmosphere to the exceptional service and, of course, the food. One dish that truly stood out was the zucchini with caviar and Champagne sauce – an elegant combination that was both delicate and rich in flavor. Every course was a delight, but that one was simply unforgettable. The service was equally impressive. Our Hungarian waiter was incredibly attentive, knowledgeable, and made us feel very well taken care of throughout the evening. His friendly and professional demeanor added a lot to the overall experience. Alouette delivered on every level – we’ll definitely be coming back!

(Traduzione di Google) Abbiamo adorato la nostra serata all'Alouette. Oscar ha fatto un lavoro eccellente nel farci sentire a nostro agio per tutta la durata dell'esperienza, e il cibo, ovviamente, era fenomenale. Anche se tutti i piatti erano incredibili, io e il mio compagno abbiamo parlato del loro piatto di zucchine per tutto il viaggio, ed è stato davvero un momento clou 😊 (Originale) Loved our evening at Alouette. Oscar did an excellent job of making us feel comfortable throughout the experience- and the food ofcourse was phenomenal. While all dishes were incredible, my partner and I have been talking about their zucchini dish the entire trip, and it's really been a highlight 😊

(Traduzione di Google) Un sogno culinario di 2 ore e mezza, realizzato da un team eccezionale con competenze e personalità diverse. La cucina era eccezionale, basata su prodotti locali e ingredienti di stagione, con ottimi abbinamenti analcolici. Menzione speciale alla creazione di una bevanda di Balint, basata sulla colazione a base di grano saraceno della sua infanzia💙 e al sorriso dolce e timido del direttore... non ricordo il nome... mi dispiace 🙏🏼 Grazie 🙏🏼🌸 (Originale) A 2h30 alive culinary dream delivered by a great team with diverse skills and personalities. Cuisine was outstanding based on local producers and season ingredients with great non alcoholic pairing Special mention to Balint beverage creation based on his childhood buckwheat breakfast💙 and the lovely sweet shy smile of the manager … don’t remember the name… sorry 🙏🏼 Merci 🙏🏼🌸

Møntergade è un ristorante tipico danese di alto livello. Per un pranzo abbastanza leggero, ho provato l'aringa con aneto, maionese all'aneto, cipolle e capperi, servita su pane alla segale, e un altro smørrebrød con gamberetti, maionese al limone ed erbe. Il primo con l'aringa era molto buono, mentre il secondo mi ha deluso perché i gamberetti erano praticamente insapori. Il servizio è stato molto veloce e cordiale. L'arredamento è classico, senza particolari pregi o difetti. Conto nella media di Copenhagen.

Da rivedere

(Traduzione di Google) Questo è il nostro posto preferito per lo smørrebrød. Il migliore in città. Posizione fantastica, cibo ottimo e il servizio personalizzato ci stupisce sempre. Il locale ha un'ottima carta dei vini, quindi è un ottimo posto anche per cena. Attenzione: per essere FANTASTICI è necessaria la prenotazione. Molti clienti e molti clienti abituali. Non vedo l'ora di tornare. (Originale) This is our go-to place for smørrebrød. The best in the city. Awesome location, great food and the personal service always impresses us. Place has a great wine list so for dinner this is also a great spot. Be aware that being AWESOME reservation is needed. Many customer and many regulars. Can’t wait to be back

(Traduzione di Google) La prova che la cucina danese moderna può essere deliziosa, entusiasmante e soddisfare l'appetito. Il nostro favoloso cameriere ci ha suggerito bevande uniche e gustose (una analcolica e un'acquavite). Ogni piatto era speciale e bello, ma le porzioni erano normali (non minuscole, come in altri locali nelle vicinanze). Cinque stelle entusiastiche! Consigliatissimo. (Originale) Proof that modern Danish cuisine can be delicious, exciting, and satisfy your appetite. Our fabulous server suggested unique, tasty beverages (one non-alcoholic, one aquavit). Every dish was special and beautiful but portion sizes were normal (not tiny, like some other places nearby). Five enthusiastic stars! Exceedingly highly recommended.

(Traduzione di Google) Ristorante moderno con un'atmosfera da brasserie di lusso, specializzato in smorrebrod. Per pranzo consigliano due portate a persona e abbiamo avuto difficoltà a scegliere: oltre al menu normale (dove tutto sembrava davvero invitante), avevano 8 specialità, quindi si poteva scegliere tra 6 diversi smorrebrod di aringa. I pranzi sono molto affollati ed è consigliabile prenotare. (Originale) Modern restaurant with a high end brasserie vibe specializing in smorrebrods. For lunch they recommend two dishes per person and we had hard time choosing - besides the regular menu (where everything looked really interesting), they had 8 specials - so you could choose between 6 different herring smorrebrods. Lunches get really busy and reservations recommended.

(Traduzione di Google) Ristorante delizioso, atmosfera accogliente, cibo delizioso. (Originale) Dejlig restaurant, hyggelig stemning, lækker mad.

(Traduzione di Google) La qualità del cibo è buona. Il servizio, tuttavia, non è un granché. Una cameriera non è molto gentile. E 45 DKK per bere acqua del rubinetto... più cara dell'acqua in un ristorante Michelin. (Originale) Food quality is nice. Service however is not that good. One waitress isn’t very nice. And 45 DKK for some tap water to drink… more expensive than water at a Michelin restaurant

(Traduzione di Google) Colazione fantastica. Il personale è stato gentilissimo e il cibo spettacolare. Ho preso un frøhsnapper (sesamo e semi di papavero, crema di orecchie di orecchio), che probabilmente è il dolce più buono che abbia mai mangiato. Anche il muesli + yogurt + frutta era delizioso. Ho ancora due giorni a Copenaghen, proverò sicuramente a tornarci. Grazie!! (Originale) Fantastic breakfast. The staff was very kind and the food was spectacular. I had a frøhsnapper (sesame AND poppy seeds, ear grey cream), which might possibly be the greatest pastry I’ve ever eaten. The granola+yogurt+fruit was delicious as well. I have two more days in Copenhagen, I will definitely try to come back. Thank you!!

(Traduzione di Google) Siamo dipendenti da questo delizioso caffè. Atmosfera rilassata e impeccabile. Atmosfera accogliente. Splendida vista sul Castello di Rosenborg. Ottima scelta musicale. Ma ovviamente il cibo è sbalorditivo. Il bacon buddy con il chutney è una vera delizia (e mi hanno sorpreso aggiungendo anche la cholula) e il cro-sandwich è assolutamente da morire. Anche lo yogurt era pieno di prelibatezze. Ci ritroviamo a tornare qui quasi ogni mattina e ci mancherà. (Originale) We are addicted to this lovely cafe. Immaculate chill vibes. Cozy atmosphere. Great view of Rosenborg Castle. Great music choice. But of course the food is astounding. The bacon buddy with the chutney is savory decadence (and they surprised me by also having cholula) and the cro-sandwich is absolutely to die for. The yogurt was also packed full of goodies. We find ourselves coming back here nearly every morning, and we are going to miss it.

(Traduzione di Google) Sono andato a lavorare una domenica e sono stato fortunato con un tavolo libero, il resto del locale era pieno e non ci sono molti tavoli, tanto per cominciare. Ho preso un caffellatte e il loro panino al lievito madre: tutto era delizioso. Sono riuscito a rimanere per qualche ora, a lavorare e leggere in un ambiente piacevole. Ero lì anche quando, proprio dall'altra parte della strada, le guardie hanno iniziato la loro marcia verso il palazzo, il che è sempre bello da vedere. (Originale) Went to do some work on a Sunday and got lucky with an open table, the rest of the place was full and there aren’t a lot of tables to begin with. I had a latte and their sourdough bun and everything was delicious. I was able to stay for a few hours and get some work done and read with a nice environment around. I was also there when, just across the street, the guards were beginning their march to the palace, which is always cool to see.

(Traduzione di Google) Fantastica piccola caffetteria vicino al Castello di Rosenborg. Ottima scelta di caffè e tè, con ottimi prodotti da forno. Consiglio il pane alla banana e la crostata di pere. Servizio molto cordiale. Servizio al piano superiore. Vale sicuramente la pena farci un salto. (Originale) Fantastic little coffee shop close to Rosenborg Castle. Good choice of coffee & tea, with excellent bakery items. Recommend the banana bread and pear tart. Very friendly service. Dressing upstairs. Definitely worth a visit.

(Traduzione di Google) Ci sono passato durante il mio viaggio a Copenaghen. Adoro questo caffè così tanto che vorrei tornarci solo per visitare di nuovo i Giardini di Tivoli. Prima di tutto, l'atmosfera del ristorante è davvero carina, e sono rimasto sorpreso dalla bontà del cibo e dalla bellezza del locale. Ci sono tornato più volte possibile durante il mio soggiorno. Anche il personale è stato molto gentile. (Originale) コペンハーゲンの旅行中に寄りました。このカフェとちぼり庭園にもう一度行くために、またコペンハーゲンに行きたい位大好きです。まずお店の雰囲気がとても可愛いし、食事はおいしいだけでなく、見た目がほんとに美しくて驚きました。滞在中何度も行けるだけ行きました。お店の人もとても優しかったです。

(Traduzione di Google) Un piccolo bar accogliente, un po' datato ma accogliente. Il personale è così impegnato a intrattenere gli amici in visita che si dimentica di essere al lavoro! Servizio davvero pessimo. Il BOM era buonissimo, ma si potrebbe perdere un po' di tempo a tagliare i bordi duri del formaggio! Non è un posto in cui tornerò. (Originale) Hyggelig lille café, slidt men hyggelig. Personalet har så travlt med at underholde deres besøgende venner, at de glemmer de er på arbejde! Virkelig dårlig service. BOM smagte super godt, dog kunne man godt bruge tid på at skære de hårde kanter af osten! Ikke et sted jeg besøger igen.

(Traduzione di Google) Il toast di segale con avocado e uovo fritto era delizioso. Non è lo stesso toast americano, è decisamente più sano e delicato, con un tocco di formaggio. (Originale) Avocado rye toast with a fried egg was yummy. Not the same avocado toast from america, definitely healthier and delicate with cheesy flavor.

(Traduzione di Google) Davvero un'ottima esperienza. 👍🏽👍🏽 Prima mi sono fatto aiutare da un'impiegata gentile e disponibile, che poi mi ha preparato un panino al formaggio super delizioso e per dessert un gelato delizioso. Grazie per aver reso di nuovo piacevole una brutta giornata. Tornerò sicuramente. (Originale) Virkelig en god oplevelse. 👍🏽👍🏽 Først fik jeg hjælp fra en sød og hjælpsom ansat, som derefter tilberedte mig en super lækker boller med ost og til dessert en velsmagende is. Tak for gøre en øv dag god igen. Kommer helt sikkert igen.

(Traduzione di Google) Semplicemente il miglior gelato di Copenaghen! E una storia fantastica sulla consapevolezza sociale e sull'aiuto agli agricoltori locali in Africa. Il fondatore di Paradis è colui che ha venduto le sue azioni nel 2010 e ha avviato questo progetto sociale e attento alla qualità. Lo adoro! (Originale) Simpelthen københavns bedste is! Og en fantastisk historie omkring social bevidsthed og hjælp af lokale bønder i Afrika. Grundlæggeren af Paradis is, som i 2010 solgte sine andel og startede dette sociale og kvalitets bevidste projekt. Love it!

(Traduzione di Google) Esperienza super divertente e fantastici panini alla crema. Sicuramente merita una visita! E anche il gelato è buonissimo! ☺️ (Originale) Super sjov oplevelse og fantastiske flødeboller. Helt sikkert et besøg værd! Og så er isen også ret god! ☺️

(Traduzione di Google) Gelato e servizio super buoni, mi piace molto che propongano così spesso nuovi gusti. (Originale) Super god is og betjening, jeg elsker at de så ofte har nye smage.

(Traduzione di Google) Essendo stato molte volte in un altro punto vendita di social foodies, sono entrato con grandi speranze e aspettative e sapevo esattamente cosa volevo. In particolare, non vedevo l'ora di assaggiare il guf alla vaniglia. La ragazza al bancone sembrava piuttosto ignara di cosa stessi chiedendo e ci sono voluti diversi tentativi per ordinare. Quando ho assaggiato il gelato, si è scoperto che il guf in realtà non era affatto alla vaniglia e sembrava insapore, ma conteneva scaglie di cocco. Potrebbe non sembrare niente di grave, ma sono comunque allergico e ringrazio Dio che una mia amica l'abbia provato per prima prima che succedesse qualcosa di brutto. Quando sono tornato per chiedere informazioni, la ragazza che mi ha servito era seduta a un tavolo, apparentemente parlando con un'amica, e si è presa qualche minuto per continuare la conversazione prima di avvicinarsi al bancone. Dopo aver spiegato la situazione, mi ha spiegato che a volte chiamano semplicemente il guf alla vaniglia senza motivo apparente. Quando ho cercato di spiegarle quanto fosse fuorviante, ha semplicemente alzato le spalle e ha chiesto scusa debolmente. Nel complesso, il servizio è stato orribile e avrebbe potuto finire in tragedia. Assolutamente scioccante (Originale) Having been to a different social foodies branch many time, I came in with high hopes and expectations and knew exactly what I wanted. Specifically I was looking forward to the vanilla guf. The girl at the counter seemed quite clueless as to what I was asking for and it took a few tries to get my order done. When I tried the ice cream it turned out the guf was actually not vanilla at all and seemed to have no taste but did have coconut flakes in it. This might not seem like anything big but I am however allergic and thank god that one of my friends tried it first before anything bad happened. When I went back in to enquire about this the girl who served me was just sat at a table seemingly talking to a friend and took a good few minutes to carry on her conversation before coming over to the counter. After explaining the situation she explained that they simply sometimes call plain guf vanilla for seemingly no reason. When I tried to explain how misleading that is she just shrugged and offered a weak sorry. All in all the service was horrible and could’ve ended in a tragedy. Absolutely shocking

(Traduzione di Google) Personale molto cordiale Posto accogliente con 3-4 tavoli. Mini negozio di prodotti gourmet. Buon caffè (Originale) Personal muy amable. Local acogedor con 3-4 mesas. Mini tienda de productos gourmet. Buen café

(Traduzione di Google) Si sente che è di qualità! Sostengono una buona causa! Sono felice! Grazie per l'idea fantastica 🙏🍫 (Originale) Du kan smage, at det er kvalitet! De støtter et godt formål! Jeg er glad! Tak for et skønt koncept 🙏🍫

La mia miglior esperienza culinaria a Copenhagen. Il servizio al Pass è sempre emozionante. Osservare la brigata preparare ogni singola portata per voi ascoltarne il racconto amplifica l'esperienza. Consigliatissimo.

Sempre una certezza

(Traduzione di Google) Ho cenato in modo davvero delizioso al Jatak. Perde solo una stella per il prezzo eccessivo, soprattutto rispetto alla mia cena della sera successiva all'Høst. Non fatevi ingannare, è stata un'ottima cena e il mio posto al bancone è stato affascinante. Se cercate un'esperienza culinaria raffinata a Copenaghen con un po' di disponibilità, date un'occhiata a questo posto! Mi sono fatto ingannare ordinando l'abbinamento di succhi, che in realtà era piuttosto buono. Ero lì per il Menù Solare e la mia portata preferita è stata probabilmente il cuore di Wagyu. Anche la sorpresa Madeline che ha concluso il pasto era deliziosa! Grazie per la bella serata (Originale) I had an absolutely lovely dinner at Jatak. It only loses a star for being overpriced for sure, especially compared to my dinner the following night at Høst. Don’t be confused, it was a great meal and my seat at the counter was fascinating. If you are looking for a fine dining experience in Copenhagen that has some availability, check this place out! I got duped into ordering the juice pairing, which was actually pretty good. I was there for the Solar Menu and my favorite course was probably the Wagyu heart. Although the surprise Madeline’s that finished the meal were delicious as well! Thank you for a lovely evening

(Traduzione di Google) Un'esperienza davvero divertente e interessante, un ristorante elegante e vivace con un servizio eccellente. Ci sono piaciute alcune parti del menu, ma nel complesso è stato un pasto ottimo. I nostri piatti preferiti sono stati la crocchetta di aragosta e i noodles di grano saraceno in succo di pomodoro con olio al peperoncino, serviti con pomodori freschi e cuore di manzo wagyu, qualcosa che non avevamo mai assaggiato prima e che è stata una deliziosa combinazione di sapori. Un po' caro, ma comunque un'esperienza piacevole. (Originale) Really fun and cool experience, such a sleek and vibrant restaurant with excellent service. We loved certain parts of the menu but overall was a great meal. Our favorites were the lobster croquette and the buckwheat noodles in tomato juice with chili oil and served with fresh tomatoes with beef heart wagyu, just something we had never had before and was delicious combo of flavors. A little expensive but a fun experience nonetheless.

(Traduzione di Google) Un ristorante raffinato, unico e delizioso! Il menù era incredibile, preparato con cura e con sapori che ti riportavano ai tuoi ricordi e ai tuoi viaggi più belli! Spero di tornare presto! (Originale) Unique and delicious fine dining restaurant! The menu was unbelievable, so beautifully created and with flavors that took you back to your best memories and travel! Hope to come back soon!

(Traduzione di Google) Ci siamo davvero goduti la nostra cena al Jatak, sedendoci al bancone e godendoci l'atmosfera. Ho particolarmente apprezzato il sapore asiatico/cantonese. La piccola ombra è stata un piccolo accenno di disaccordo tra alcuni membri del personale di cucina... la cucina a vista ci ha permesso di sentire e percepire tutto. Ma nonostante tutto, è stata una cena meravigliosa. Grazie. (Originale) We truly enjoyed our diner at Jatak, seating at the bar and enjoying seeing the action. I particularly loved the Asian/ Cantonese flavour. The tiny shade is what seemed like little conflict between some of the cooking staff.. open kitchen means we can hear and pick up on everything. But nevertheless a wonderful diner. Thank you

(Traduzione di Google) Visitato nell'ottobre 2025. Abbiamo provato il menu solare da 10 portate con l'abbinamento analcolico da 7 bicchieri. Sia il cibo che le bevande erano generalmente interessanti, anche se alcuni piatti erano migliori di altri. Il fungo criniera di leone e il piatto principale erano deliziosi, e la mille crêpe era molto buona. Gli altri piatti avevano ingredienti di buona qualità ed erano preparati con cura, ma il loro sapore e/o consistenza non mi hanno convinto del tutto. Tra i succhi, il Muri e il succo di mela sono stati i miei preferiti, ma gli altri mi sono piaciuti molto. Ho apprezzato anche il servizio, cordiale e professionale, ma anche più rilassato rispetto ad altri ristoranti stellati Michelin che ho provato. Il personale sembrava competente e ha fatto una buona impressione. Mi è piaciuto anche il ristorante, è stato bello vedere cosa succede in cucina e il livello di rumore era ragionevole. Nel complesso, mi è piaciuta la visita e ho apprezzato l'esperienza, anche se il cibo era un po' incostante. (Originale) Visited in October 2025. We had the 10 course.solar menu with the 7 glass non-alcoholic pairing. Both the food and the drinks were generally interesting, although some dishes were better than others. The lion's mane mushroom and the main course were delicious, and the mille crepe was very good. The other dishes had good quality ingredients and were prepared with care, but their taste and/or texture didn't fully convince me. From the juices, the Muri and the apple-based juice were my least favourite, but I liked the other ones very much. I also liked the service, which was friendly and professional, but also more relaxed than in other Michelin-starred places I've tried. The staff seemed knowledgeable and gave a good impression. I liked the restaurant as well, it was nice to see what's happening in the kitchen, and the noise level was reasonable. Overall, I enjoyed my visit and appreciated the experience, even though the food was a bit hit and miss.

(Traduzione di Google) Sublime - eccezionale - eppure così incredibilmente semplice! Sushi Anaba era tutto ciò che sognavamo. Guidato da una maestria silenziosa, lo chef Mads Battefeld ha realizzato ogni pezzo con l'intento di non impressionare, ma di esprimere perfezione e tradizione pura e senza compromessi. Siamo rimasti stupefatti! Perché questo non abbia 1 o 2 stelle Michelin è ancora un mistero, ma ciò non cambia il fatto che questa è una delle migliori esperienze gastronomiche di Copenaghen! (Originale) Sublim - exceptionel - and yet so unbelievable simple! Sushi Anaba was everything we dreamed it would be. Guided by quiet mastery, chef Mads Battefeld crafted each piece with intent — not to impress, but to express pure, uncompromising perfection & tradition. We were blown away! Why this hasn’t 1 or 2 Michelin stars, is still a mystery, but that doesn’t change the fact that this is one of Copenhagen’s best food experiences!

(Traduzione di Google) Un'esperienza davvero piacevole al Sushi Anaba. Gli ingredienti non erano solo freschi, ma anche incredibilmente belli ed elegantemente presentati. Il riso per il sushi era cotto alla perfezione e bilanciato. L'estetica degli interni crea un'atmosfera calma e concentrata, in cui nulla è lasciato al caso. Sedersi al bancone e osservare gli chef lavorare con concentrazione e precisione davanti a voi è un'esperienza unica. L'unica ragione per cui ho esitato un secondo ad assegnare 5 stelle è la carta dei vini. La carta dei sakè è ben studiata e appropriata, ma sarebbe un grande vantaggio avere una carta dei vini alternativa per chi non è un grande amante del sakè. Naturalmente è possibile acquistare dalla carta delle bottiglie, ma a me piace ordinare la carta dei vini e assaggiare qualcosa di diverso, abbinato ai singoli piatti (anche la carta dei succhi analcolici di Anaba è davvero buona, migliore della maggior parte di quelli che ho assaggiato). Nel complesso è stata una serata fantastica che consiglio vivamente. Naturalmente non può mancare il sushi, ma questo è scontato. Sushi Anaba è un locale unico nel suo genere e merita sicuramente una stella Michelin. (Originale) En rigtig fin oplevelse hos Sushi Anaba. Råvarerne var ikke bare friske, men også utroligt smukke og elegant præsenteret. Sushirisen var perfekt tilberedt og balanceret. Det æstetiske interiør skaber en rolig og fokuseret atmosfære, hvor intet er overladt til tilfældighederne. At sidde ved disken og se kokkene arbejde koncentreret og præcist lige foran én er en oplevelse i sig selv. Den eneste grund til, at jeg tøvede et sekund med at give 5 stjerner, er vinmenuen. Sake-menuen er gennemtænkt og passende, men det ville være et stort plus med en alternativ vinmenu for dem, der ikke er så glade for sake. Man kan selvfølgelig købe fra flaskekortet, men jeg kan godt lide at bestille vinmenu og smage noget forskelligt tilpasset de enkelte retter (Anabas non-alcoholic juicemenu er i øvrigt rigtig god og bedre end de fleste jeg har smagt). Alt i alt en fantastisk aften, som jeg varmt kan anbefale. Du skal selvfølgelig være til sushi - men det siger ligesom sig selv. Sushi Anaba er i en klasse for sig - og burde helt klart have en Michelinstjerne.

(Traduzione di Google) Tra le 5 migliori esperienze di sempre in un ristorante. Dal momento in cui siamo arrivati ​​fino a quando abbiamo lasciato la lounge dopo cena, è stata una serata perfetta. Mads e il suo team sono molto abili nel tradurre la cucina giapponese in un contesto nordico, e siamo rimasti sorpresi e meravigliati dai nuovi e unici sapori, sapori e consistenze che abbiamo potuto sperimentare durante il pasto. Una tappa obbligata e torneremo sicuramente. (Originale) Top 5 best restaurant experience ever. From the moment we arrived until we left the after-dinner lounge it was a perfect evening. Mads and the team are highly skilled at translating the Japanese kitchen to a Nordic context, and we were surprised and awed by the new and unique taste, flavour and texture we got to experience throughout the meal. A must visit and we are sure to be back.

(Traduzione di Google) È stato come essere rispediti in Giappone per una vacanza di 4 settimane! Pesce freschissimo! Servizio super! Esperienza super! Se non siete mai stati in Giappone e non avete mai mangiato sushi in posti migliori, o da Anaba. E siete stati solo in posti "normali", tra cui Sticks and Sushi, che a mio parere sono fin troppo pubblicizzati, allora non avete mai mangiato del BUON sushi prima! Oserei dire che non troverete sushi migliore e più autentico in Danimarca che ad Anaba! Se non in tutta Europa! Si nota chiaramente che il proprietario, che era il nostro chef quella sera, è stato in Giappone e ha imparato la conoscenza e la passione che ci vogliono per preparare del buon sushi! Un'esperienza di gusto piacevole, con la possibilità di abbinare del sakè, che si sposa bene con il cibo! (Originale) Fuldstændigt som at blive sendt tilbage til sine 4 ugers ferie i Japan! Super frisk fisk! Super service! Super oplevelse! Hvis man hverken har været i Japan, og få sushi på bedre steder, eller hos Anaba. Og man kun har været "normale" steder inkl. Sticks and sushi som er efter min mening alt for hypet op. Så har man aldrig fået GOD sushi før! Jeg vil våge og påstå man ikke får bedre og mere autentisk sushi i Danmark end Anaba! Hvis ikke hele Europa! Tydeligt at mærke at indehaveren som var vores kok den aften. Har været i japan og lære kunskaben og lidenskaben der er ved at lave god sushi! Dejlig smags oplevelse at man kan få en sake parring, hvilket komplimentere godt til maden!

(Traduzione di Google) Questo è probabilmente il miglior ristorante di sushi dei paesi nordici. Ci sono una dozzina di posti a sedere vicino al bancone, dove potrete osservare gli chef preparare i vostri piatti. Arrivate puntuali (o anche un po' in anticipo) perché il servizio inizia puntualissimo. Il cibo è un mix di diverse preparazioni: troverete nigiri, diverse parti di tonno in varie preparazioni, un piatto simile al curry/tonkatsu, ma anche una presentazione a base di pomodoro fresco locale. Più di due ore voleranno velocemente e adorerete ogni minuto. (Originale) This is probably the best sushi place in the nordics. Seats a dozen by the counter where you can watch chefs preparing your meals. Be on time (or a little early) as the service starts exactly on time. The food is a mix of different preparations - you'll get some nigiris, different parts of tuna in various preparations, a curry/tonkatsu-like dish, but also fresh local tomato presentation. Two plus hours will fly by quickly and you'll love every minute of it.

(Traduzione di Google) Il cibo è un'arte e un piacere. Vorrei che ci fosse più tempo da dedicare all'esperienza, sembra che il tempo sia limitato e questo influisce sul servizio e sull'atmosfera. (Originale) Maden er kunst og en nydelse. Ville ønske der var afsat mere tid til oplevelsen, det virker tidspresset og det smitter af på service og stemning.

(Traduzione di Google) Il cibo è ottimo, il servizio è ottimo rispetto alla maggior parte degli altri ristoranti. Ma dato che ha ricevuto una stella Michelin e in base alla mia esperienza, direi che il cibo merita solo 3/5. Innanzitutto, penso che il riso all'aceto che ho preso sia un po' troppo salato, il che sovrasta il sapore del nigiri di pesce bianco. In secondo luogo, ho mangiato una spina di pesce nel nigiri. In terzo luogo, penso che la maggior parte dei nigiri usi la stessa salsa con tutti i tipi di pesce, il che è un po' troppo semplice. Infine, vorrei menzionare che la ciotola della zuppa che ho preso era un po' rotta. Essendo un ristorante con una stella Michelin, penso che questa sia stata un'esperienza un po' spiacevole. (Originale) The food is great, the service is great compare with most of other restaurants. But since it is award as Michelin one star and based on my experience I would only think it is 3/5 for the food. First of all, I think the vinegar rice I had is a bit too salty which over take the some white fish nigiri flavour. Secondly, I had one fish bone in of the nigiri. Third, I think most of the nigiri is using same sauce with all kind of fish is a bit too simple. Last thing I would like to mention is that the bowl of the soup dish I had is a bit broken. As Michelin one star restaurants, I think this is a bit unpleasant experience.

(Traduzione di Google) Se amate le ostriche, le buone vibrazioni e l'atmosfera intima, allora questo locale merita 5 stelle su 5. Un vero gioiello nascosto! (Originale) If you love Oysters, good vibes and an intimate settting then this is 5/5 stars. Hidden Gem!

(Traduzione di Google) Piccolo gioiello ottimo per vini naturali, sidro naturale e ostriche carnose e succose. Lo spazio è un po' angusto ma sono tutti cordiali, compresi i baristi. Atmosfera divertente. (Originale) Tiny gem great for natural wines, pet-nat ciders and plump juicy oysters. Bit of a cramped space but everyone’s friendly including the bartenders. Fun atmosphere.

(Traduzione di Google) Posto pazzesco. E per Copenaghen prezzi molto amichevoli, così come il personale e gli ospiti. Non si può fare a meno di voler restare. Molto rustico in modo decadente (Originale) Crazy cool place. And for Copenhagen very friendly prices as well as the staff and guests. One can't help but wanting to stay. Very rustique in a decadent way

(Traduzione di Google) Queste ostriche della Normandia devono aver perso un po' di peso durante il viaggio quassù. Quindi prezzo e dimensioni non corrispondono affatto. Non c'era niente di sbagliato nel gusto. (Originale) De her normandie østers havde vist tabt sig lidt på turen her op. Så pris og størrelse passer slet ikke sammen. Smagen var der ikke noget galt i.

(Traduzione di Google) Bohemian e con i piedi per terra allo stesso tempo Rouge Oysters è un posto piccolo con una lista di vini sorprendentemente ampia e ben fornita, nonché un acquario di ghiaccio traboccante di ostriche fresche Fine de Clair, servite con competenza con limone, vinaigrette e salsa piccante al peperoncino. L'arredamento è grezzo e testimonia la storia del luogo, sottolineata anche dal giradischi nell'angolo. Davanti ci sono tavoli e sedie da bar, così puoi goderti il ​​sole serale su Gammel Kongevej mentre guardi i passanti e innaffi le tue ostriche con bollicine fresche. Merita una visita! (Originale) Bohème og samtidig nede på jorden Rouge Oysters er et lille, sted med et overraskende bredt og velassorteret vinkort samt et is-akvarie der bugner af friske Fine de Clair østers, der kompetent serveres med citron, vinaigrette og en pikant chilisauce. Indretningen er rå og vidner om stedets historie, der også understreges af pladespilleren i hjørnet. Ude foran er caféborde og -stole, så man kan nyde aftensolen over Gammel Kongevej mens man iagttager forbipasserende og skyller sine østers ned med kølige bobler. Et besøg værd!

(Traduzione di Google) Un'esperienza così divertente, bella, urbana e rilassata. Adoro questo posto 💙🦞🦪 (Originale) Such a fun, cool, urban, relaxed experience. I love this place 💙🦞🦪

(Traduzione di Google) Un'atmosfera così umida dentro. Il ragazzo che lo gestisce è un hacker e ha dimenticato di lavorare nel settore dei servizi. Buona selezione di vini ma troppo caro. Tanti posti migliori per bere/acquistare vino in città. (Originale) Such a dank vibe inside. The guy who runs it is a hack and has forgotten he's in the service industry. Good wine selection but way overpriced. So many better places to drink/buy wine in the city.

(Traduzione di Google) Un panino al cardamomo davvero stellare, per chiunque creda che il cardamomo non esista mai. Impasto profumato e morbido, una piccola critica riguarda un leggero retrogusto di lievito, ma nel complesso uno dei migliori panini al cardamomo. Il croissant aveva una buona friabilità, ma al centro era leggermente più denso di quanto preferisco. Anche lo yogurt con granola è stato eccezionale: yogurt delizioso e denso, granola super croccante e nocciolata (che il menu dice provenga dal Københavns Bageri) e una composta di frutti di bosco freschi. Molto semplice, ma ogni singolo elemento è stato eseguito con cura. Un'atmosfera accogliente e tranquilla in cui sarei felice di trascorrere un'ora lavorando o leggendo. (Originale) A truly stellar cardamom bun, for anyone that believes there isn't such a thing as too much cardamom. Fragrant, soft dough, very minor criticism that there was a slightly noticeable yeast after-taste, but overall one of the best cardamom buns. The croissant had good flakiness but was slightly denser than I prefer in the middle. The yoghurt with granola was another standout - lovely, thick yoghurt, super-crunchy and nutty granola (which the menu says comes from the Københavns Bageri), and a fresh berry compote. Very simple but each individual element executed with care. A cozy, calm atmosphere in which I would be happy to spend an hour working or reading.

(Traduzione di Google) Il piatto della colazione sembra semplice, ma l'abbinamento è perfetto! Il porridge allo yogurt è così delizioso che vorrei mangiarlo ogni giorno! La cioccolata calda è ricca ma non troppo dolce. Anche se di solito non amo il cioccolato, non riesco a dimenticarlo. (Originale) 早餐盤看似簡單的食材但是組合在一起就是完美！優格麥片太好吃了，想要天天吃！！！熱巧克力香濃卻不甜膩，平常不愛巧克力的我都念念不忘了

(Traduzione di Google) Il pane è freschissimo e il caffè è delizioso. L'atmosfera è calda e accogliente. Si trova all'angolo della strada ed è piacevole osservare il panorama mentre ci si siede. (Originale) Their bread is very fresh and their coffee is delicious. It has a warm and cozy atmosphere. It’s located on the corner of the street, and it’s enjoyable to watch the outside while you sit.

(Traduzione di Google) Alice Coffee è un vero gioiello ad Amagerbro. Il caffè qui è di prim'ordine: preparato sapientemente con un buon sapore. L'atmosfera è accogliente e minimalista in quello stile scandinavo disinvolto: ideale per incontrare un amico o semplicemente godersi un momento tranquillo con il proprio caffè. Punti bonus per i dolci e i gelati fatti in casa, assolutamente deliziosi e realizzati con vera cura (il panino al cardamomo è assolutamente da provare!). Personale cordiale, caffè di alta qualità e un'atmosfera rilassata: cosa si può volere di più? Sicuramente uno dei miei caffè preferiti a Copenaghen! (Originale) Alice Coffee is a true gem in Amagerbro. The coffee here is top-notch — expertly brewed with good flavor. The atmosphere is cozy and minimalist in that effortless Scandinavian way — great for catching up with a friend or just enjoying a quiet moment with your coffee. Bonus points for the homemade pastries and ice cream, which are absolutely delicious and made with real care (the cardamom bun is a must-try!). Friendly staff, high-quality coffee, and a relaxed vibe — what more could you want? Definitely one of my favorite coffee spots in Copenhagen!

(Traduzione di Google) Ci sono un sacco di danesi quindi sai che è fantastico e non solo una trappola per turisti! Pasticceria meravigliosa (avevamo un panino al cardamomo, un panino alla cannella, un dolore al cioccolato e la tradizionale pasticceria danese, tutto divino! Così croccante). Questi con una tazza di tè e cappuccino sono arrivati ​​a circa £ 30 gpb, un po' costosi ma ne vale assolutamente la pena. I posti a sedere vicino alla finestra erano perfetti per osservare la gente. (Originale) Lots of danes so you know it's great and not just a tourist trap! Beautiful pastries (we had a cardamom bun, cinnamon bun, pain au chocolat and the traditional danish pastry, all divine! soo crispy). These with a cup of tea and cappuccino came to around £30 gpb, bit pricey but completely worth it. Window seating was perfect for people watching.

(Traduzione di Google) Un caffè molto carino con vista sulla strada. L'interno è affollato. Il cibo è delizioso. Consiglio il panino alla cannella e quello al cardamomo. (Originale) Çok tatlı, sokak manzaralı bir kafe. İçerisi kalabalık. Yiyecekler çok lezzetli. Cinnamon bun ve cardamom bun yemenizi öneririm.

(Traduzione di Google) Un posto molto popolare tra la gente del posto. Prendo un Cortado, un ottimo sostituto del mio solito espresso macchiato. Hanno anche delle ottime uova alla coque, preparate al momento. Il pane sembra ottimo, ma non posso prenderlo. (Originale) Very popular place with the locals. I'm having a Cortado which is a very nice replacement for my usual espresso macchiato. They have some nice soft boiled eggs, freshly prepared. The bread looks great but I can't have that.

(Traduzione di Google) Bel posto per divertirsi dopo il lavoro, così soleggiato... Molto popolare tra la gente del posto = un bel posto dove passare il tempo... (Originale) Nette Location zum Feierabend - so schön sonnig… Bei Einheimischen sehr beliebt = guter Ort zum Verweilen…

(Traduzione di Google) Atmosfera accogliente, tanto spazio e un'offerta davvero gustosa e conveniente! Ho preso la ciotola di yogurt e mi è piaciuta tantissimo. (Originale) Cozy vibe, lots of space and a very tasty and affordable offer! Had the yoghurt bowl and loved every bit of it

(Traduzione di Google) Giubileo per l'apertura del Lille Musling, non vediamo l'ora di provare l'intero menu! (Originale) Jubii for åbning af Lille Musling, vi glæder os til at prøve hele menuen!

(Traduzione di Google) Ottima atmosfera, adoro Copenaghen (Originale) Fantastisk stemning, elsker København

(Traduzione di Google) Semplicemente un'atmosfera! Birre e stuzzichini in un locale ben arredato, cos'altro ci si può aspettare? 10/10 (Originale) Simply a vibe! beers and bites on a nicely decorated joint, what else can you expect? 10/10

(Traduzione di Google) Posto meraviglioso, cibo e bevande eccellenti, l'atmosfera è fantastica grazie al personale super cordiale. (Originale) Wonderful spot, excellent food amd drinks, vibe is amazing due to the super friendly staff.

(Traduzione di Google) Un posto nuovo e super carino, personale adorabile, prezzi accessibili, una selezione onesta di snack! (Originale) Super nice new spot, lovely staff, affordable prices, an honest selection of snacks!