(Traduzione di Google) Volevo iniziare dicendo che darei a questo mercato agricolo un 5 solo per le loro torte, perché senza dubbio la torta di mele che abbiamo comprato ieri è la MIGLIORE torta di mele che abbiamo mai comprato **ovunque**, e certamente si colloca al primo posto tra le migliori torte di mele fatte in casa che abbiamo mai fatto personalmente! Inoltre, per la qualità di questa torta, che doveva pesare 1,5-2 kg solo di mele, un prezzo di 18,99 dollari è sicuramente un prezzo onesto (e anche perché, come fornaio di casa, so quanto lavoro ci vuole per realizzare una buona e sostanziosa torta di mele). Ma poiché una valutazione non dovrebbe basarsi solo su un aspetto di un'attività, do a questo posto un punteggio complessivo di 4,3...
Sono arrivato a questa classifica come segue:
Per quanto riguarda l'organizzazione impeccabile di questo mercato, la pulizia della struttura, la facilità di accesso da un'autostrada principale, la sua buona gestione e il fatto che apparentemente offra solo frutta coltivata in Virginia e prodotti tipici di produttori locali, do a tutti questi aspetti un 5.
Tuttavia, per quanto riguarda il parcheggio, do loro un 2,5 perché il loro parcheggio era piccolo e molto affollato in un sabato pomeriggio molto trafficato/trafficato, in un fine settimana di alta stagione turistica di ottobre. Inoltre, sembrava che avessero un parcheggio di ghiaia dall'altra parte della strada, ma era chiuso, quindi abbiamo dovuto parcheggiare il nostro camion e il camper di 19 piedi nella strada stretta ma trafficata dietro il negozio, che in realtà non aveva parcheggio (fortunatamente nessuno ci ha urtato, però abbiamo ricevuto qualche occhiataccia da alcuni automobilisti perché eravamo senza dubbio d'intralcio). Ma infine, la loro tariffa più bassa riguarda il prezzo (su tutto tranne le torte), per il quale devo dare loro un 2, dato che tutto il resto, tranne le torte, era decisamente troppo caro...
Ad esempio, ero appena arrivato dalla regione della Hudson Valley, nei Monti Catskill dello stato di New York, che è anche famosa per la sua importante coltivazione di mele. Mi sono fermato in alcuni mercati agricoli per acquistare diverse varietà di mele e i prezzi dei prodotti erano molto simili a quelli che si trovano acquistando direttamente dal banco di un frutteto (dove l'"intermediario" è davvero escluso). Nei mercati di New York, le mele appena raccolte dai frutteti locali di New York venivano vendute a 1,75-1,99 dollari al chilo, ovviamente a seconda della varietà. Ma al Virginia Farm Market le mele, che avrebbero dovuto essere anch'esse appena raccolte dai frutteti locali, partivano da 2,79 dollari al chilo e arrivavano fino a 3,99 dollari al chilo. Per mettere tutto questo in prospettiva, dove vivo, in TEXAS (che è molto lontano da qualsiasi stato di coltivazione di mele), il prezzo medio delle mele di stagione provenienti dalle regioni di coltivazione di mele del nord-est, nord-ovest e del Midwest varia da 1,99 a 2,99 dollari al supermercato (a seconda della varietà). Ho anche calcolato il prezzo del sidro del VA Farm Market, proveniente da un frantoio locale di Woodstock, in Virginia: 8,99 dollari per mezzo gallone. Per mettere il sidro in prospettiva, il mio supermercato locale in Texas riceve regolarmente sidro appena spremuto da un frantoio del nord-est del Kansas in questo periodo dell'anno, che attualmente vende a soli 5,90 dollari per 1/2 gallone, ovvero il 33% in meno rispetto a questo mercato che lo acquista da un frantoio a sole 30 miglia di distanza, mentre il mio supermercato in Texas deve trasportare il suo sidro fresco per ben 500 miglia! Ho anche valutato altri articoli in questo mercato e ho pensato che la maggior parte di essi avesse un prezzo almeno del 30% superiore a quello che si potrebbe acquistare altrove. Per questo motivo ho dato un 2 ai loro prezzi, il che ha portato la loro valutazione complessiva a 4,3...
....E poiché arrotondo per eccesso solo se la valutazione media di tutti gli aspetti che valuto di un'attività è pari o superiore a "_.6", questo mercato ottiene solo un 4.
(Originale)
I wanted to begin by saying I would give this farmer's market a 5 for their pies alone, because hands-down the apple pie we bought there yesterday is the BEST apple pie we've ever bought **anywhere**, & certainly ranks as high as the best homemade apple pie we've ever personally made! Also, for the quality of this pie, which must have weighed 3-4lbs in apples alone, a price tag of $18.99 is certainly a fair price (& also because as a home baker I know how much work gets put into one good & heavy apple pie). But since a rating should not be based on one aspect of a business alone, I give this place an overall rating of 4.3.....
How I came to this ranking is as follows:
In regard to how nicely set-up this market is, how clean the facility is, the ease of access off a main highway, how well run it is, & how it appears to have only Virginia grown fruits & specialty items from local producers, I also give all those aspects a 5.
However, in regard to parking I give them a 2.5 because their lot was small & very crowded on a very heavily trafficked/traveled Saturday afternoon in a prime tourist season weekend of October. Additionally, they appeared to have a gravel over-flow parking lot across the street, but had it closed off, so we had to park our truck & '19 foot camper trailer on the narrow but busy street behind thet store that actually had no street parking (fortunately no one clipped us, though - but we did get some dirty looks from some drivers because we were undoubtedly in the way).
But lastly, their lowest rate is in regard to pricing (on all but their pies), in which I have to give them a 2, as everything else but their pies were pretty grossly overpriced....
For example, I had just traveled down from the Hudson Valley region of the NY state Catskill Mountains - which is also a celebrated as a major apple growing region. I stopped at a few farmer's markets there to purchase various apple varieties & their prices of produce were very similar to what you find if your were to buy directly from an orchard's own farm stand (where the "middle man" is truly cut out). At the NY markets, fresh-picked apples from local NY farmer's orchards were selling for $1.75 - $1.99 per pound, of course depending upon variety. But at the Virginia Farm Market apples, that were also supposed to be fresh-picked from local farm orchards, started at $2.79 per pound and went up to as much as $3.99 per pound. To put this in even greater perspective, where I live in TEXAS (which is very far removed from any apple-growing state) the average price for apples in-season that are sourced from the northeastern, northwestern, & midwestern apple growing regions run anywhere from $1.99 - $2.99 in the grocery store (depending upon variety). I also priced VA Farm Market's cider that was from a local Woodstock VA cider mill - it was $8.99 for a half gallon. To put the cider in perspective my local grocery store in Texas has fresh-pressed cider shipped from a northeastern Kansas cider mill regularly this time of year that they are currently selling for only $5.90 per 1/2 gallon - which is 33% less than this market tgat gets it from a mill only 30 milesdown the highway, where my TX supermarket has to transport its fresh cider a good 500 miles!
I also priced other items at this market & thought most items were priced at least 30% more than you could buy just about anywhere else. For this reason I gave their pricing a 2, which brought their overall rating down to a 4.3.....
....And since I will only round up if the average rating of all aspects I rate of a biz is at a "_.6" or above, this market only gets a 4.