I 27 migliori pub in Beaune

Un locale con circa 30 posti, quando è pieno si crea un’atmosfera straordinaria. Il cibo è ottimo, ben curato e di alta qualità, la cantina è ben fornita e di eccellente qualità con moltissimi vini locali. La cucina è minuscola ma lo chef sa perfettamente come gestirla.

Seduti sul lungo tavolo comune abbiamo particolarmente apprezzato la cena. Il locale è appena fuori dai Bastioni, comodissimo al centro. Il locale è carino e i posti non sono molti. Meglio prenotare. Ottimo cibo accompagnato da altrettanto buoni abbinamenti proposti al calice. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Ottimo lo staff. Carta con poche offerte e cibo discreto. Enorme scelta di vini.

Una serata fantastica, cibo delizioso ed una bella cantina

Eccellente sotto tutti i punti di vista !

(Traduzione di Google) La carta dei vini è incredibile. C'era il menu degustazione, il cibo era ottimo e chiaramente studiato per accompagnare i vini. Le porzioni erano piccole, quindi potreste prendere in considerazione l'idea di aggiungere qualcosa alla carta. Il servizio non era particolarmente cordiale, ma va bene così. E la prenotazione è assolutamente necessaria. (Originale) The most amazing wine list. Had the tasting menu, food was great and clearly designed to complement the wines. Portions were small so you might consider topping up from the a la carte. Service was not particularly warm but that's fine. And you definitely need a reservation.

La Maison du Colombier si distingue per la sua capacità di offrire un'esperienza culinaria di alto livello in un contesto storico di grande fascino. Situato nel cuore di Beaune, questo ristorante occupa una dimora d'epoca che contribuisce a creare un'atmosfera unica. La cucina proposta è di ispirazione tradizionale, ma con un tocco di creatività che si manifesta sia nella presentazione dei piatti che nell'accostamento dei sapori. Gli ingredienti utilizzati sono di ottima qualità, e la preparazione è curata nei dettagli. La carta dei vini è uno dei punti di forza del ristorante, con una selezione ampia e ben strutturata di etichette, con un focus particolare sui vini della Borgogna. Il personale di sala è preparato e disponibile nel consigliare gli abbinamenti cibo-vino più adatti. La Maison du Colombier rappresenta una scelta ideale per chi desidera concedersi una cena di un certo livello, in un ambiente elegante e con una cucina di qualità. È importante notare, tuttavia, che i prezzi sono in linea con l'esperienza offerta, posizionandosi su una fascia medio-alta. Nel complesso, si tratta di un ristorante che merita una visita se si è alla ricerca di una serata speciale a Beaune, consapevoli che la qualità ha un costo.

Punti positivi: sicuramente cibo ottimo e vino di altissima qualità, bravo il giovane sommelier ci ha consigliato bene sui vini. Da migliorare il servizio perché abbiamo prenotato e ci hanno rapidamente portato al tavolo ma poi la cameriera non prestava molta attenzione. in generale piatti ben cucinati la carne era ottima e cotta alla perfezione. Il conto non da tutti ma giusto in considerazione del vino e della qualità.

Il cibo è ottimo ma il servizio disattento e maleducato. Abbiamo prenotato ma quando siamo entrati abbiamo aspettato davvero molto tempo prima che qualcuno ci indicasse il tavolo e dal momento che il locale è piuttosto piccolo è anche imbarazzante. Per ordinare piu di 15 minuti. Per il caffe, il dolce e il conto un agonia. Quella che sembra essere il capo da attenzione solo ai tavoli che preferisce. Di questi tempi mascherina inesistente per i cuochi a vista che però sono gentili e bravissimi nel loro lavoro. Le uova 63 al tartufo sono il miglior piatto provato. I piatti erano pronti in pochissimi minuti peccato poi rimanessero sul pass per troppo tempo in attesa di essere portati al tavolo. Ottima carta dei vini ma sinceramente si può trovare un miglior servizio altrove.

Ci siamo fermati a prendere un aperitivo prima di cena. Seduti all'aperto. La vista sulla piazzetta é bellissima. Abbiamo preso un paio di ottimi bicchieri di vino e un piatto di salmone molto piacevole.

Ottima cucina,bella carta dei vini,servizio gentile

Una catastrofe, proprietario maleducato ed incompete

(Traduzione di Google) Ristorante molto piccolo. Atmosfera accogliente, dato che si trova in una sorta di grotta (un muro di pietra arrotondato). Eravamo in sei, e nella sala potevano esserci al massimo altre tre coppie. Menù breve e conciso. Molto, molto buono e saporito. Antoine, il sommelier, è cordiale e dà ottimi consigli. Lo consiglio vivamente. (Originale) Tout petit restaurant. Ambiance chaleureuse car dans une genre de grotte ( mur en pierre arrondi.) Nous étions 6, et dans la pièce il pouvait y avoir 3 autres couples maximum. Carte courte et concise. Très très bon et goûteux. Le Sommelier Antoine et avenant et donne de très bon conseils. Je recommande chaudement.

Ristorante tipico di qualità a prezzi contenuti, ambiente amichevole e accogliente, ampia scelta di vini di livello

È un punto di riferimento per gli amanti del vino biologico e biondinamico di alto livello. Sono molto competenti e gentili. Non potrei chiedere di più.

Stupenda vineria con cucina, selezione di piccoli produttori, quasi tutti naturali della Regione. Cibo semplice ma di qualità. Consigliatissimo !

Vivamente consigliato. Materia prima di qualità e preparazioni semplici ma interessanti e equilibrate. Proposte di vino interessantissime e per tutte le tasche. Dopo 15 giorni in giro per la Francia qui abbiamo trovato la miglior cena per cibo, vino e atmosfera. Ottimo anche il servizio. Spero di tornarci presto ed esplorare ancora di più la loro carta vini...

Locale a 10 minuti a piedi dal centro, atmosfera informale con arredamento classico e moderno ben riuscito. Definirlo wine bar è riduttivo, ma non è nemmeno un vero e proprio ristorante. Diciamo un wine bar con cucina. Scelta dei vini ottima e sensata con qualche vera chicca, peccato non si possano più comprare da portare via, prezzi buoni/molto buoni. Cibo: materie prime molto buone , proposta creativa con un mix tra classicità locale e sapori che rimandano al Giappone. Prezzi appena al di sotto della media. Quando andare: aperitivo lungo assaggiando vini senza bisogno di cercarsi poi un ristorante in ambiente amichevole ed informale. Plus: sedersi al bancone.

Super carino, ben curato e delizioso. Il ragazzo che ci ha servito molto gentile e disponile. Vastissima selezione di vini e cibo ottimo (selezione di formaggi e acciughe affumicate pazzesche 🤤🤤) consiglio vivamente ✌🏻

Enoteca alla moda con prodotti e vini di qualità

Ristorante molto carino vicino al centro di Beaune. È a conduzione familiare e la cucina non è ricercatissima e, magari, ha qualche lacuna ma è curata e le materie prime sicuramente di ottima qualità. Utilizzano molti prodotti biologici e hanno un'ampia carta di vini.

Locale molto carino, proprietario accogliente, lista dei vini molto ricca, dolci a base di frutta delicati, pane con semi di lino e cannella buonissimo, prosciutto crudo per i palati più esigenti

(Traduzione di Google) Atmosfera incantevole e generosa ospitalità da parte di Richard e del suo team. Diverse centinaia di referenze e scaffali colmi di prelibatezze curate da condividere con un bicchiere, una bottiglia o altro! Aggiungi al tuo elenco di visite obbligatorie a Beaune. (Originale) Lovely atmosphere and generous hospitality from Richard and his team. Several hundred references and shelves heaving with curated goodies to share with a glass, bottle or more! Add to your must visit list in Beaune.

(Traduzione di Google) Raramente ho visto un negoziante così sgradevole e condiscendente. Lamentarsi della speculazione sui vini “rari” quando si fa pagare 80 euro per un Nicolas Jacob è ancora molto sfacciato. Quando i commercianti di vino smetteranno di essere testardi, forse tornerà la semplicità del vino. Luogo (ovviamente) da evitare, a meno che non si voglia essere fissati e disprezzati da una donna senza dubbio molto frustrata. (Originale) Rarement vu une commerçante aussi désagréable et condescendante. Se plaindre de la spéculation des vins « rares » quand on facture un Nicolas Jacob à 80€ c’est quand même bien culotté. Quand les cavistes arrêteront d’avoir la grosse tête, la simplicité du vin reviendra peut-être. Endroit (évidemment) à éviter, sauf si vous voulez être dévisagé et pris de haut par une femme sans doute bien frustrée.

(Traduzione di Google) Che impertinenza da parte della grande dama! Nel frattempo, non è più un ristorante, ma semplicemente un'enoteca con vini accuratamente selezionati della regione... ma la proprietaria è davvero speciale! Due anni fa, ero già stata qui, e la proprietaria del locale aveva già difficoltà a comunicare sui vini, i sapori e i suoi vigneti "selezionati". E questa volta, volevo solo sapere il prezzo di un vino che conoscevo e di chi fosse il produttore. Dato che non parlo francese, ho chiesto in inglese, e lei mi ha risposto che non era la persona giusta per chiedere quel vino in inglese e che per questo motivo non me lo avrebbe venduto. A mio parere, questo è discriminatorio e, nonostante l'ottima scelta, non metterò mai più piede in questo negozio. E ancora meno lo consiglierò a chiunque altro! (Originale) Une impertinence de la part de la grande dame ! Entre-temps, ce n'est plus un restaurant, mais seulement un magasin de vins avec des vins bien choisis de la région ... mais la patronne est très spéciale ! Il y a deux ans, j'étais déjà venu ici et la patronne de la maison avait déjà du mal à communiquer sur les vins, les goûts et ses vignobles "sélectionnés". Et cette fois-ci, je voulais juste connaître le prix d'un vin que je connaissais et dont je connaissais le vigneron. Comme je ne parle pas français, j'ai demandé en anglais et elle m'a répondu qu'elle n'était pas la bonne personne pour demander ce vin en anglais et qu'elle ne me le vendrait pas pour cette raison. Pour moi, c'est discriminatoire et, malgré le bon choix, je ne remettrai plus jamais les pieds dans ce magasin. Et encore moins recommander à quelqu'un d'autre !

(Traduzione di Google) Sono passato da Beaune nell'agosto del 2023. Avevano un'ottima selezione di vini a prezzi davvero convenienti. Certo, i vini della Borgogna non sono esattamente economici, ma sono difficili da trovare online, e certamente non a prezzi più bassi. La proprietaria era un po' riservata, ma comunque molto cordiale. Ha avuto un po' di difficoltà con me, perché non avevo, e non ho ancora, quasi nessuna idea delle innumerevoli cantine della Borgogna. (Originale) Kam im August 2023 durch Beaune. Große Weinauswahl zu wirklich guten Preisen. Sicher, Weine aus dem Burgund sind ansich vom Preisniveau her nicht wirklich günstig, im Internet aber eher schwerlich und schon gar nicht günstiger zu bekommen. Die Betreuung durch die Inhaberin war etwas reserviert, aber durchaus sehr freundlich. Sie hatte es aber auch nicht ganz leicht mit mir, weil ich fast keinen Plan von den unzähligen Weingütern im Burgund hatte und habe.

(Traduzione di Google) Mentre la parte enoteca potrebbe meritare 4 o addirittura 5 stelle, il ristorante certamente no. Il cibo è buono, ma piuttosto caro per quello che ottieni. Soprattutto il pasto di oggi ne è stato un esempio: carne di maiale di una qualità che sicuramente non è all'altezza di quella a cui sono abituato nei ristoranti francesi per ben 28€. I salumi erano sicuramente buoni ma anche nulla di ciò che abbiamo trovato a un prezzo notevolmente inferiore altrove. La scelta dei vini era eccellente. Servizio cordiale e accogliente. (Originale) While the wine shop part might deserve 4 or even 5 stars, the restaurant certainly does not. The food is good, but quite overpriced for what you get. Especially today's meal of the day was an example for this: Porc meat of a quality that is definitely not keeping up with what I am used from restaurants in France for a solid 28€. The charcuterie was surely good but also nothing that we found for a considerably lower price elsewhere. The wine selection was excellent. Service friendly and welcoming.

È una carta dei vini fantastica che tiene in piedi il posto

Grande carda dei vini, bell' atmosfera

Miglior bar a vin di beaune

Che dire nulla top top

(Traduzione di Google) Appena arrivati a Beaune, su consiglio di amici, ci siamo diretti dall'altra parte del mondo! Servizio efficiente, una location immersa nella pietra, un'atmosfera vivace e una carta dei vini magistrale! A presto per un'altra meravigliosa degustazione! (Originale) Arrivée fraîchement a Beaune, sur conseil d'amis nous avons foncé a l'autre bout du monde ! Un service efficace, un lieu au coeurs de la pierre, une ambiance très vivante et une carte des vins plus que maîtrisé ! A très vite pour une autre belle dégustation

(Traduzione di Google) Un wine bar in cui mi sono imbattuto durante il mio viaggio a Beaune. Mi sono fermato in questo locale aperto perché il ristorante vicino era chiuso e ho avuto un'esperienza meravigliosa. Il personale è stato cordiale e mi ha consigliato ottimi vini. (Il personale parlava inglese, quindi potete venire anche se non conoscete il francese.) La carta dei vini era ampia come un libro di karaoke. Sembrava più un bar che un ristorante, ma il cibo era abbondante e delizioso. Grazie a voi, ho trascorso un meraviglioso primo giorno a Beaune. Un wine bar in cui mi sono imbattuto durante il mio viaggio. Sono entrato in questo locale aperto perché il ristorante vicino era chiuso e ho avuto un'esperienza molto positiva. Il personale è stato cordiale e mi ha consigliato bene i vini. (Il personale parlava inglese, quindi potete venire anche se non conoscete il francese.) Sembrava più un bar che un ristorante, ma era abbondante e delizioso. Grazie a voi, ho trascorso un felice primo giorno a Beaune. (Originale) 본느 여행 중 우연히 들린 와인바 근처 식당이 문을 닫아서 열린 곳을 들어왔는데, 굉장히 좋은 경험을 했습니다. 직원분은 친절했고 와인 추천을 잘 해주셨습니다. (직원분 영어가 가능해서 프랑스어 몰라도 올 수 있습니다) 와인 리스트가 노래방 책마냥 두껍습니다. 밥집보단 술집느낌인데 그럼에도 불구하고 충분히 배부르고 맛있었습니다. 덕분에 본느에서 행복한 첫 날을 보냈습니다. A wine bar that I happened to stop by during my trip. I entered the open place because the nearby restaurant was closed, and I had a very good experience. The staff was kind and recommended wine well. (The staff can speak English, so you can come even if you don't know French) It felt more like a bar than a restaurant, but it was full and delicious. Thanks to you, I had a happy first day in Beaune.

(Traduzione di Google) Abbiamo trascorso una serata all'insegna del vino! Altamente consigliato. Due piccole critiche: alcuni drink non sono stati serviti perfettamente freddi; una volta che il locale è pieno, il servizio ne risente un po'. Per il resto: ottima carta dei vini! Ottimi spuntini! Ci torneremo in qualsiasi momento! (Originale) Wir hatten hier einen ziemlich starken Weinabend! Absolut zu empfehlen. Zwei kleine Kritikpunkte: Ein paar eine wurde nicht perfekt gekühlt raus gegeben; sobald der Laden voll ist, leidet der Service etwas. Ansonsten: Weinkarte Top! Snacks Top! Immer wieder gerne!

Il prezzo del biglietto vale la visita. L' hotel Dieu è una meta assolutamente imperdibile se passate da Beaune, anche se avete bambini con voi. Considerate un tempo di visita di un' oretta se ascoltate tutto quanto riportato nell'audio guida (inclusa nel costo del biglietto, anche in lingua italiana, assieme ad una brochure/mappa) e gli eventuali scatti fotografici. La fila in biglietteria è scorrevole e anche se dovessero esserci molti turisti, il luogo è talmente grande che potete decidere voi il percorso da seguire nella visita. Nel cortile interno ci sono inoltre delle panchine su cui riposarsi all' ombra e godersi l' architettura ed i colori dei tetti.

Un luogo unico, che unisce la bellezza dell’arte ai sentimenti più nobili di solidarietà umana. In un tempo nel quale la beneficenza di pochi sosteneva i bisogni degli ultimi, e dove la medicina ancora non godeva del metodo scientifico di oggi. Tutto perfettamente conservato. Dal 1443. Qui, a Bleune. Cuore di Borgogna. Dove le uve diventano poesia , raccontando le note dei calici più cari agli dei. E agli uomini.

È sicuramente una delle principali attrazioni di Beaune, con l’audioguida è possible immergersi nella storia di questo ex ospedale perfettamente conservato, con le sue cucine, la farmacia, le sale per i degenti.

Meravigliosa costruzione del 1400. Merita davvero una visita per la cura con cui è stata conservata. Disponibile audioguida in italiano. MERAVIGLIOSO

Costruzione architettonica unica al mondo, per non parlare dell'opera pia! Ci eravamo fermati a Beaune per caso x fare una tappa solo per dormire.... Benedetto il caso!!!!

La sola struttura con il tetto colorato merita la visita, ma anche la visita all'interno è molto interessante, da non perdere

Nel centro del paese, mastodontica costruzione che si fa ammirare per le sue caratteristiche linee di esecuzione. Davvero pregevole.

Vasta carta dei vini, con particolare risalto a bicchieri e caraffe. Impossibile non trovare un buon abbinamento ai piatti proposti. Cucina curata che gioca sul filo dei gusti tradizionali proposti in chiave raffinata. Prezzi abbastanza sostenuti, ma non eccessivo (soprattutto valutando zona e tipologia di locale). Quando tornerò in zona ripasserò sicuramente.

Cibo ottimo e ricercato, prezzi lievemente alti (contando il menù fisso presente quel giorno in particolare), meriterebbe facilmente 4 o 5 stelle se non fosse per la brutta scena del cameriere che versa lo champagne avanzato in una bottiglia in un’altra mezza piena dello stesso champagne per poi servire due calici al tavolo davanti a noi. L’operazione si è svolta davanti a tutti gli avventori senza alcuna remora.

(Traduzione di Google) Il cibo era fantastico. Mi sono piaciuti molto gli oeufs en meurette, le capesante erano deliziose e abbiamo apprezzato anche il formaggio. Mi sarebbe piaciuto provare il menu del pranzo alla senape, magari la prossima volta! L'unico inconveniente era che l'atmosfera era un po' sterile e non era nemmeno troppo affollata, ma il servizio era perfetto. (Originale) The food was fantastic. I really enjoyed oeufs en meurette, the scallops were delicious and we enjoyed the cheese also. I would have liked to try the mustard lunch menu - maybe next time! The only downside was that the atmosphere was a bit sterile and it wasn’t too busy either but the service was perfect.

(Traduzione di Google) L'uccello ha perso le piume. Il ristorante sembra cavalcare la sua reputazione passata senza rinnovarsi davvero. I piatti, pur essendo discreti, mancano chiaramente di presentazione ed emozione. Per quanto riguarda il dessert, che era fin troppo dolce, non siamo riusciti a finirlo. È un peccato, perché il potenziale c'è, ma l'effetto complessivo manca di finezza e sincerità. (Originale) L’oiseau a perdu de ses plumes. Le restaurant semble surfer sur sa notoriété passée sans vraiment se renouveler. Les plats, bien que corrects, manquent clairement de mise en scène et d’émotion. Quant au dessert, beaucoup trop sucré, il nous a été impossible de le terminer. Dommage, car le potentiel est là, mais l’ensemble manque de finesse et de sincérité.

Super consigliato. Ottimo cibo, ambiente tranquillo e personale cordialissimo. L'oeuf bio en meurette buonissimo e preparato alla perfezione. Da tornarci sicuramente!

(Traduzione di Google) Se non siete grandi bevitori o volete assaggiare un'ampia selezione di rossi e bianchi della Borgogna, offrono 20-30 vini al bicchiere, il che è stato fantastico per me. Offrono anche la classica cucina della Borgogna, molto autentica, e un'ampia varietà di dessert. È stato un pasto davvero piacevole. Consiglio vivamente questo posto. (Originale) 如果自己酒量不是那麼好，或者想多品嚐幾款勃艮第的紅白酒，這裡提供20-30款的單杯葡萄酒供你選擇，對我而言實在太棒了。 在這裡也可以吃到經典的勃艮第料理，口味也很道地，甜點也很多種選擇，吃的非常開心。非常推薦這裡。

(Traduzione di Google) Antipasto e dessert eccellenti. Sono rimasto meno colpito dal piatto principale, il tonno, che era cotto e aveva una consistenza che non mi piaceva (gommosa). L'atmosfera era comunque molto piacevole. (Originale) Excellents entrée et dessert. Moins apprécié le plat principal, de la thonine, qui avait une cuisson et une texture qui n’était pas à mon goût (caoutchouteux). L’ambiance était en revanche très agréable.

È stata una prenotazione dell’ultimo minuto, fatta senza grandi aspettative. E la scelta si è rivelata sorprendente. In cucina c’è uno chef giapponese che con raffinata maestria è riuscito ad interpretare la cucina francese senza recidere le proprie radici nipponiche. La forza dei piatti sta in questo fortunato connubio. Menzione speciale per l’amuse bouche con le lumache alla Bourguignonne: un piccolo capolavoro. Riuscire a ripensare la tradizione è una sfida complessa che, in questo caso, è stata vinta. Bravi!

(Traduzione di Google) Sei di noi hanno visitato questo ristorante. Ci è stato chiesto in anticipo quale fosse il nostro budget e per noi è stato ideato un menu con vini abbinati. Il cibo era incredibilmente buono, molto vario e di altissima qualità. Consiglierei questo ristorante a chiunque abbia già familiarità con il mangiare fuori e desideri una nuova esperienza. La selezione di vini era ottima. La serata è andata bene e ha soddisfatto tutte le aspettative. (Originale) Wir haben dieses Lokal zu sechst besucht. Im Vorfeld wurden wir gefragt, welches Budget wir haben und es wurde für uns ein Menü gestaltet mit passende Weine. Das Essen war unglaublich gut, sehr differenziert und qualitativ sehr hochwertig. Ich würde dieses Restaurant jedem empfehlen, der sich mitessen schon auskenntund eine neue Erfahrung machen möchte. Die Weinauswahl war großartig. Der Abend war rund und hat alle Erwartungen erfüllt.

(Traduzione di Google) Non andate in questo ristorante, hanno perso la loro stella Michelin l'anno scorso e non hanno avvisato i loro futuri clienti. Il servizio è stato pessimo, anche le richieste più semplici come un piatto di pane e burro non sono state soddisfatte. Il cibo era discreto, ma il servizio era pessimo, l'atmosfera era quella di un bar locale. Se cercate un'esperienza culinaria raffinata, non andate in questo posto... ci sono sicuramente molti altri posti in giro molto migliori, dove sarete coccolati con cibo e servizio migliori. Davvero deludente. (Originale) Don’t bother coming to this restaurant, they lost their one star Michelin star last year and haven’t advised their future clients of this. The service was atrocious, asking for simple things like a bread plate and butter were not given. The food was okay., but their service was terrible, the atmosphere was that of a local cafe. If you’re looking for a fine dining experience, do not go to this place.. there are sure to be many other places around that are much better where you’ll be looked after with better food and better Service. Extremely disappointing..

(Traduzione di Google) Un'esperienza culinaria eccezionale! Le Bénaton ha soddisfatto ogni aspettativa: ingredienti freschissimi, presentazione raffinata e artistica, sapori delicati, delicati e perfettamente equilibrati. Ogni piatto è stato elaborato ed elegante, senza eccessi. Un vero gioiello culinario a Beaune, assolutamente consigliato! (Originale) An exceptional dining experience! Le Bénaton delivered on every level — the ingredients were incredibly fresh, the presentation was refined and artistic, and the flavors were soft, subtle, and perfectly balanced. Every dish felt thoughtful and elegant without being overdone. A true culinary gem in Beaune — highly recommended!

(Traduzione di Google) Essendo già stato qui quattro anni fa, oggi scopro un bellissimo giardino sul retro del ristorante. La cucina è innovativa come sempre e, soprattutto, eccellente! È originale, è bella, ma soprattutto è molto buona, e questa è la cosa più importante. Congratulazioni a tutto il team. Un posto da non perdere. (Originale) Déjà venu il y a 4 ans, je découvre aujourd’hui un beau jardin à l’arrière du restaurant. La cuisine est toujours aussi innovante et surtout excellente ! C’est original c’est beau mais c’est surtout très bon et c’est bien là le plus important. Félicitations à toute l’équipe . Une adresse à faire absolument.

(Traduzione di Google) Piatti originali e sapori deliziosi. Non capisco perché così tante stelle, ma questo posto è davvero, davvero buono. Non è affollato. Se ve lo potete permettere, provatelo. (Originale) Original dishes and delicious flavors. Not sure why so many 1-stars but this place is really, really good. Not busy. If you can afford it, try it.

(Traduzione di Google) Era delizioso! Tuttavia, c'erano molte mosche in giro e il servizio offerto dal personale femminile non ci ha soddisfatto appieno. Questa è stata la mia impressione. (Originale) 美味しかった！でも、相当な数の蝿が飛んでいたのと、女性のサービススタッフさんのサービスがあまり我々にフィットせず。な感想でした。

Un piccolo ristorantino con una quindicina di posti a sedere, la maggior parte al bancone per godersi lo spettacolo più bello: lo chef all’opera. Piatti mai banali, gusti incredibili, da condividere. Lo Chef (nonché proprietario) ed il suo braccio destro sono la parte migliore dell’esperienza: sempre sorridenti e in sintonia. Se avessi potuto sarei rimasta una sera in più solo per andare a cena da loro e provare altri piatti!

Ristorante piccolo e intimo. Consigliato mangiare al bancone, piatti divertenti e gustosi.

(Traduzione di Google) Ottima cucina, con prodotti freschi cucinati davanti ai vostri occhi. L'influenza giapponese esalta i piatti. L'unica pecca è la lunghezza del servizio, dato che lo chef è solo in cucina. Tuttavia, non perde un secondo; è uno spettacolo senza sosta che si conclude felicemente nel vostro piatto. (Originale) Très bonne cuisine, produits frais cuisinés devant vous. L'influence japonaise sublime les plats. Le seul bémol c'est la longueur du service, le chef étant seul en cuisine. Il ne perd cependant pas une secconde, c'est un show continu qui se termine avec bonheur dans votre assiette.

(Traduzione di Google) Il cibo è senza dubbio gustoso. La carta dei vini è nella media, con vini prevalentemente novelli e di qualità media, soprattutto per un ristorante in Borgogna. Ma il servizio è stato pessimo, forse perché siamo asiatici e siamo arrivati ​​in bicicletta (per scelta, perché volevamo bere di più). Non ho mai provato una cosa del genere in Borgogna, ma è così. Purtroppo questo è stato il primo pasto di mia moglie in Borgogna. (Originale) Food is no doubt tasty. Wine list is average - only mostly new and average wine, especially for a restaurant in Burgundy. But the service was horrible, maybe that’s because we are Asian and we came in bicycles (it was by choice since we wanted to drink more). Never experienced something like this in Burgundy but it is what it is. Unfortunately this was my wife’s first meal in Bourgogne.

(Traduzione di Google) Un pasto davvero incredibile, probabilmente uno dei migliori che abbia mai provato. È un piccolo ristorante (circa 18 posti) e la maggior parte dei posti è rivolta verso la cucina dello chef, quindi è sempre piacevole guardare la preparazione dei piatti. Il venerdì sera in cui eravamo lì, c'era un'atmosfera da due, un cameriere e uno chef. Non cercano un'entrata e un'uscita rapide, vogliono che tu ti goda il cibo e le bevande e che tu ordini semplicemente in base alla tua fame. Abbiamo prenotato con qualche settimana di anticipo perché sapevamo che si sarebbe riempito e che i tavoli si sarebbero liberati solo dopo le 22:00, quando eravamo lì. Il cibo era eccezionale, fresco, ben cucinato, presentato in modo impeccabile e abbondante. Porta contanti per le mance, perché non possono aggiungerle ai pagamenti con carta e, fidati, vorrai lasciare la mancia. (Originale) Such an amazing meal, possibly one of the best meals I've ever experienced. It's a tiny restaurant (around 18 seats) and most of the seats are facing the chefs kitchen, so you're always entertained watching the meals be prepared. This was a 2 man show the busy Friday night we were there, 1 waiter and 1 chef. They aren't looking for the quick in and out, they want you to enjoy the food & drink and you just order as your hunger dictates. We booked a few weeks in advance because we knew it got busy and tables didn't become available until after 10pm when we were there. The food was outstanding, fresh, well cooked, immaculately presented and generously proportioned.. Bring cash for the tips as they are unable to add this to card settlements and trust me you'll want to tip.

(Traduzione di Google) Il cibo era davvero buono. C'erano solo due membri dell'equipaggio, ma il servizio è stato ottimo. Si consiglia la prenotazione anticipata. Ne è valsa la pena! (Originale) The food was really good. There were only 2 crews, but they gave great service. Advance reservation is recommended. Worth the effort!

(Traduzione di Google) Un piccolo gioiello nel cuore di Beaune per scoprire una cucina franco-giapponese creativa e incisiva nei suoi condimenti, per un momento di convivialità e condivisione davvero piacevole... sia per la cucina dello chef che per l'accoglienza e i consigli del sommelier Antoine... Correte a trovarci... (Originale) Petite pépite au cœur de Beaune pour découvrir une cuisine franco japonaise à la fois créative et incisive dans les assaisonnements pour un très joli moment de convivialité et de partage… pour la cuisine du chef comme l’accueil et les conseils en sommellerie pertinents d’Antoine…. Courez y…

Seguiamo il consiglio della Lonely Planet e non ci facciamo scoraggiare dall’attesa (in Borgogna non è facile trovare locali così flessibili con gli orari). Così alle 13:45 ci sediamo per il pranzo. Il locale ha un piccolo dehor nei pressi di un ampio parcheggio. Risotto con gamberi (cotti perfettamente), tartare della casa con patatine e rognone con salsa di senape e pure…tutti piatti ben eseguiti e piacevoli. Accompagnano con un rosso di Beaune al bicchiere. I dolci completano l’opera con la tartelletta al cioccolato a farla da padrone. Pausa pranzo informale approvata!

Purtroppo non posso consigliare questo locale. Il locale è carino e il servizio gentile. I piatti all’apparenza ottimi, peccato che dopo aver mangiato la tartare son stata male con una tossinfezione alimentare.

Bel locale, ho mangiato un piatto di lumache che erano la fine del mondo e una tartara anch'essa deliziosa. Servizio veloce e cordiale, decisamente ristorante da consigliare.

Tutto davvero ottimo, cibo eccellente e servizio attento. Unico neo tavoli troppo vicini.

Piatti tipici cucinati divinamente

(Traduzione di Google) Cibo delizioso, cucina francese. Il nostro cameriere era attento e disponibile, anche con l'inglese. Non da ultimo, le cozze e le patatine fritte erano ottime. (Originale) Lækker mad fransk køkken. Vores tjener var nærværende og hjælpsom, også med engelsk. Ikke mindst moules frites var super.

(Traduzione di Google) Un ottimo ristorante, i prodotti erano freschi e molto ben preparati. Il filetto di merluzzo era accompagnato da verdure di stagione e purè. Anche l'insalata di cavolo era eccellente. Selezione molto ampia di vini della Borgogna. Il personale era attento. Diversi piatti e diversi dolci erano senza glutine e il personale si è dimostrato molto disponibile in caso di intolleranze alimentari (Originale) Un très bon restaurant, les produits étaient frais et très bien préparés. Le dos de cabillaud était accompagné de légumes de saison et de purée. La salade de chou était excellente également. Très grand choix de vins de Bourgogne. Le personnel était attentif. Plusieurs plats et plusieurs desserts étaient sans gluten et le personnel très serviable en cas d'intolérance alimentaire

Prima volta in assoluto che mangio bene in francia e onestamente non ci sono stato poche volte.

Cena cucinata con maestria Qualità ottima degli ingredienti Ambiente bellissimo e accogliente Da provare assolutamente

Carta dei vini enorme, con bottiglie di prestigio. Buona la cucina, con valido menu a 30€…alla carta il prezzo può salire anche di molto. Servizio svelto e professionale. Eccellenti i dolci

Piatti buoni ma niente di eccezionale. Vino al bicchiere ,nonostante il costo , di scarsa struttura. Rapporto qualità/ prezzo non soddisfacente. Il dolce al cioccolato è stata la portata più curata.

Per me grande cucina! Sala molto professionale, ma inchiodati, agitati, di corsa....direi che lo capisco ma da cliente mi piacerebbe anche poter fare 2 chiacchere mentre stasera non é stato il caso. Va bé sará meglio la prossima volta

Cibo fantastico. Un po' troppo affollato. Bella carta dei vini,

posti esterni sotto alberi da cui cadono insetti. spostati all'interno grazie alla cortesia del proprietario, molto probabilmente al corrente del problema, viene proposta una carta dalle scelte ristrette e singolari. la tomahawk, di certo non del peso dichiarato, è più che discreta, peccato per le patate alle quali è stata conservata una buccia francamente immangiabile. arta dei vini con qualche chicca riservata a chi prenderà il tempo di esaminarla con attenzione, per il resto ancora non ci siamo. terza stella aggiunta sulla fiducia.

(Traduzione di Google) Un bistrot molto carino ed elegante. La gente viene qui per il pollo intero (un po' asciutto, cosa che non dovrebbe accadere con un pollo per due che costa 120 euro) e le crêpes Suzette (squisitissime, preparate al tavolo). Il rapporto qualità-prezzo è un po' sproporzionato. (Originale) Erg leuke en chique bistro. Mensen komen hier naartoe voor de hele kip (die ietwat aan de droge kant was, wat niet mag bij een kip voor 2 personen die €120 kost) en de crepes Suzette (erg lekker aan tafel bereid). De prijs kwaliteit is iets uit verhouding.

(Traduzione di Google) Abbiamo cenato al Le Bistro de L'Hôtel e abbiamo optato per il menu degustazione per due, scegliendo principalmente il ricercatissimo pollo di Bresse, un piatto difficile da trovare nonostante il prezzo elevato. Visto il costo, mi aspettavo che il ristorante fosse classificato come raffinato; tuttavia, il servizio non ha soddisfatto gli standard che ci si aspetterebbe da un locale del genere. Sebbene il cibo in sé fosse delizioso, il servizio è stato carente, mancando persino della minima attenzione che si potrebbe trovare in un bistrot informale. Ecco alcuni punti specifici che hanno contribuito alla nostra esperienza deludente: Prenotazione e posti a sedere: ho prenotato online con oltre un mese di anticipo, con un deposito tramite carta di credito. Il giorno della nostra visita, sono stato il primo ad arrivare, eppure ci hanno fatto accomodare a un tavolo proprio di fronte alle scale, un posto tutt'altro che ideale. È stato scoraggiante vedere che agli ultimi arrivati ​​venivano assegnati posti più desiderabili vicino alle finestre, soprattutto quando si trattava di un gruppo di due persone. Servizio e comunicazione: ogni piatto è stato servito da un cameriere o una cameriera diversa, e nessuno di loro si è preso il tempo di presentarci i piatti. Questa mancanza di comunicazione ci ha lasciato incerti su cosa stessimo mangiando, a meno che non consultassimo noi stessi il menu degustazione. Per un ristorante di questo calibro, considero questa una svista fondamentale. Servizio del pollo di Bresse: quando è stato servito il pollo di Bresse, il personale ha iniziato a tagliarlo accanto al nostro tavolo senza alcun preavviso. Non avevamo idea che il pollo preparato fosse per noi finché non abbiamo visto qualcuno affettarlo. Una comunicazione chiara in questo senso è fondamentale, soprattutto in un ambiente raffinato. Prezzo del vino: i prezzi del vino erano eccessivamente maggiorati, arrivando fino a tre volte il normale prezzo al dettaglio. Sebbene sia comune per i ristoranti aumentare il prezzo del vino, un aumento di tre volte è eccessivo e dovrebbe essere affrontato con cautela se si prevede di gustare una bottiglia durante la visita. Nel complesso, la nostra esperienza al Le Bistro de L'Hôtel è stata piuttosto deludente e non posso consigliarlo. La combinazione di cibo eccellente e servizio scadente ha lasciato molto a desiderare. Per un ristorante che si propone come ristorante raffinato, il servizio deve essere altrettanto raffinato, in linea con la qualità del cibo. (Originale) We dined at Le Bistro de L'Hôtel and opted for the tasting menu for two, primarily for the highly sought-after Bresse chicken, a dish that is hard to come by despite its premium price. Given the cost, I expected the restaurant to be classified as fine dining; however, the service did not meet the standards one would anticipate from such an establishment. While the food itself was delicious, the service fell short, lacking even the basic attentiveness one might find at a casual bistro. Here are a few specific points that contributed to our disappointing experience: Reservation and Seating: I made a reservation online over a month in advance, complete with a credit card deposit. On the day of our visit, I was the first to arrive, yet we were seated at a table directly in front of the staircases—far from an ideal spot. It was disheartening to see later arrivals being assigned more desirable seats by the windows, particularly when they were a party of two. Service and Communication: Each dish was served by a different waiter or waitress, and none of them took the time to introduce the dishes. This lack of communication left us unsure about what we were eating unless we referred to the tasting menu ourselves. For a restaurant of this caliber, I consider this to be a fundamental oversight. Bresse Chicken Service: When the Bresse chicken was served, the staff began cutting it beside our table without any notification. We had no idea the chicken being prepared was for us until we saw someone slicing it. Clear communication in this regard is crucial, especially in a fine dining setting. Wine Pricing: The wine prices were excessively marked up, reaching up to three times the normal retail price. While it's common for restaurants to mark up wine, a threefold increase is excessive and should be approached with caution if you plan to enjoy a bottle during your visit. Overall, our experience at Le Bistro de L'Hôtel was quite disappointing, and I cannot recommend it. The combination of excellent food and subpar service left much to be desired. For a restaurant that positions itself as fine dining, the service should be equally refined to match the quality of the food.

(Traduzione di Google) Pasto favoloso! Servizio eccezionale e carta dei vini estremamente voluminosa. I camerieri erano sempre attenti. Siamo venuti per il pollo Bresse e ne è valsa decisamente la pena. Il patio era adorabile. (Originale) Fabulous meal! Amazing service and extremely voluminous wine menu. The waiters were always attentive. We came for the bresse chicken and it was definitely worth it. The patio was lovely.

(Traduzione di Google) Pizze alla reception, un buon drink in mano... Abbiamo trascorso una serata meravigliosa. La qualità del cibo e il servizio professionale sono stati eccezionali. Sì, nel cuore di Beaune si può gustare un'ottima pizza. Grazie per questa meravigliosa esperienza, da parte di tutto il team de L'USINE a Belleville-en-Beaujolais. (Originale) Des pizzas à l’accueil, un bon verre à la main… Nous avons passé une très belle soirée. La qualité de l’assiette et le professionnalisme du service étaient au rendez-vous. Eh oui, au cœur de Beaune, on peut savourer une excellente pizza. Merci pour ce moment, de la part de toute l’équipe de L’USINE à Belleville-en-Beaujolais.

(Traduzione di Google) Bellissimo e delizioso, la qualità ha il suo prezzo! Servizio perfetto, ottimi consigli dal sommelier. Menzione speciale per gli scampi deliziosi. (Originale) Beau et bon, la qualité a un prix! Service parfait, très bon conseils de la sommelière. Mention spéciale pour les langoustines délicieuses

(Traduzione di Google) Eravamo in quattro all'hotel e la seconda sera abbiamo deciso di provare il loro bistrot. Siamo davvero contenti di averlo fatto. Il servizio, la qualità del cibo e la selezione di vini erano incredibilmente di prima qualità. Ovviamente abbiamo apprezzato il pollo arrosto per due, che era fuori dal mondo. Abbiamo anche gustato merluzzo fresco, rognoni di vitello, lumache e le migliori patatine fritte che abbiamo mai assaggiato. La selezione di vini è vastissima. Il personale è stato molto attento per tutta la sera e ha migliorato la nostra esperienza. Lo consiglio vivamente e merita le 5 stelle. Se le sono meritate. (Originale) Four of us at the hotel and on the second night decided to try their bistro. We are so glad we did. The service, quality of food and wine selection was amazingly top shelf. Of course we enjoyed the roast chicken for two which was out of this world. We also enjoyed fresh cod, veal kidneys, escargot and the best frites we have experienced yet. Wine selection is massive. The staff were very attentive the whole night and enhanced our experience. Highly recommend and worthy of the 5 star rating. They earned it. .

(Traduzione di Google) Abbiamo effettuato la prenotazione fermandoci di persona mentre era aperta solo la pizzeria attigua accanto. Pensavo di sicuro che avrebbero detto "richiama più tardi", ma il ragazzo della pizzeria è uscito, dietro l'angolo ed è entrato nel ristorante chiuso per prendere il registro delle prenotazioni per prendere la nostra prenotazione. Abbiamo ordinato la degustazione degli chef e una bottiglia di vino. Hanno fatto un giro sull'oeuf di Borgogna servendolo con un mucchio di tartufi e il pollo di Bresse era intero arrostito e intagliato al tavolo, davvero spettacolare. Anche la crêpe Suzette era flambata al tavolo. La migliore combinazione di cibo e servizio che abbiamo ricevuto in quattro giorni mangiando a Beaune. Ritornerei una volta ad ogni visita. (Originale) We made the booking by stopping by in person while only the pizza place attached next door was open. I thought for sure they would say “just call back later” but the guy at the pizza place walked out, around the corner and in to the closed restaurant to get the bookings register to take our reservation. We ordered the chefs tasting and a bottle of wine. They did a spin on the Bourgogne oeuf by serving it with a heap of truffles and the Bresse chicken was whole roasted and carved tableside, quite spectacular. The crepe Suzette was also flambeed tableside. Best combination of food and service we received over four days eating in Beaune. I would go back once on every visit.

(Traduzione di Google) Una delle migliori carte dei vini della città. Ristorante giapponese davvero autentico. Tornerò sicuramente la prossima volta che visiterò Beaune. (Originale) One of the best wine lists in town. Very authentic Japanese restaurant. Would definitely come back when visiting Beaune next time.

(Traduzione di Google) Uno dei pasti più spettacolari che abbia mai mangiato! Io e il mio amico siamo entrati in questo ristorante pluripremiato per puro caso; tuttavia, i piatti, il servizio e l'ampia carta dei vini ci hanno riempito il cuore e deliziato il palato. La preparazione dei piatti è curata nei minimi dettagli e il risultato è semplicemente divino. Piatti semplici di qualità spettacolare, con combinazioni di sapori e sapori meravigliose! Se non fate altro a Beaune, visitate BISSOH! (Originale) One of the most spectacular meals I have ever eaten! My friend and I entered this award winning restaurant on a whim; however the dishes, the service and the extensive wine list filled our hearts as well as delighting our taste buds. Real care is taken in the preparation of the food; and the result is simply divine. Simple dishes of spectacular quality, with the most wonderful taste and flavour combinations! If you do nothing else in Beaune; visit BISSOH!

(Traduzione di Google) Un gioiello delizioso e inaspettato nel cuore di Beaune! Bissoh offre una fantastica esperienza culinaria giapponese, ma parliamo della carta dei vini, perché è assolutamente pazzesca. Nel migliore dei modi! Siamo rimasti sbalorditi dalla profondità e dalla qualità della selezione. Per un ristorante nel cuore della Borgogna, la cantina è di livello mondiale e un vero paradiso per ogni amante del vino. Ogni piatto era delizioso, ma la melanzana al miso era davvero fuori dal mondo. Era cotta alla perfezione, saporita e si scioglieva in bocca. Un must assoluto! L'atmosfera è accogliente e il servizio è eccellente. Se cercate una pausa dalla cucina tradizionale francese e volete lasciarvi stupire da una carta dei vini fenomenale, dovete assolutamente visitare Bissoh. Altamente raccomandato! (Originale) A delightful and unexpected gem in the heart of Beaune! Bissoh offers a fantastic Japanese dining experience, but let's talk about the wine list, because it is absolutely crazy. In the best way possible! We were astounded by the depth and quality of the selection. For a restaurant in the heart of Burgundy, the cellar is world-class and a true paradise for any wine lover. Every dish was delicious, but the miso aubergine was truly out of this world. It was perfectly cooked, savory, and just melted in your mouth. An absolute must-order! The ambiance is cozy and the service is excellent. If you're looking for a break from traditional French cuisine and want to be blown away by a phenomenal wine list, you have to visit Bissoh. Highly recommended!

(Traduzione di Google) Semplicemente delizioso sotto ogni aspetto, nel cuore di Beaune, la culla vinicola della Borgogna. Anche il nostro speciale abbinamento di vini non ha deluso le aspettative! (Originale) Simply delightful in all aspects, in the heart of Beaune, the wine making cradle of Burgundy. Our special wine pairing was not to disappoint either!

(Traduzione di Google) Un grazioso bar, spesso considerato la sede centrale della scuola enologica. Situato all'ingresso della città e sulla riva del fiume, offre anche pasti leggeri riscaldati sul posto. La piccola terrazza con vista sul fiume è un luogo incantevole per sorseggiare un drink. (Originale) Un petit bar plutôt sympathique qui est souvent considéré comme le QG de l’école viticole. À l’entrée de la ville et au bord de la rivière, il propose également de la petite restauration réchauffée sur place. La petite terrasse au-dessus de la rivière offre une très belle parenthèse pour boire un verre.

(Traduzione di Google) Estremamente costoso per quello che c'è nel piatto. Non un solo piatto che ti faccia esclamare "wow", porzioni minuscole, due fette di melanzane bruciate con la fiamma ossidrica, riso tutto appiccicoso e freddo. Lo chef ti porge il piatto senza una parola o uno sguardo. Lo vedi tirare fuori il pesce dal freezer e ti dicono che è un menù fisso, ma c'è scritto "+€" su quasi ogni portata. La carta dei vini è molto bella, ma i prezzi sono esorbitanti. Te ne vai affamato. Insomma, non ci tornerò. Oltre 400 € per 3 persone (Originale) Très cher pour se qu'il y a dans l'assiette, aucun plat où tu fais waouh, très petite quantité, deux rondelles d'aubergines brûler au chalumeau,un riz tout collé et froid, le chef te temps ton assiette sans même un mot ni un regard ,tu le vois sortir le poisson du congélateur, et on te dit menu mais écrit+4€, sur presque tout les plat.tres belle carte de vins mais les prix s'envole.tu sort avec la faim,. Bref je n'y retournerais pas. Plus de 400€ pour 3 personnes

(Traduzione di Google) Abbiamo apprezzato la qualità, la precisione e i dettagli. Il sushi e il sashimi erano molto probabilmente i migliori che abbiamo avuto in Europa, si scioglievano in bocca delicati. Tutto il cibo era delizioso. Il servizio era cordiale, premuroso ed efficiente anche quando il piccolo ristorante era pieno e stavano chiaramente lavorando molto duramente per fornire tale servizio. È chiaro che gli ingredienti sono accuratamente selezionati e scelti con cura. La lista dei vini è strabiliante. Se non cercate un'esperienza gastronomica con una selezione di vini da far piangere i sommelier dovreste trovare un altro ristorante. In risposta alle persone che si lamentano delle porzioni, non hai mai mangiato in un ristorante gastronomico prima? Siamo partiti pieni e felici. Ritorneremo sicuramente la prossima volta che saremo a Beaune. Non esitate a prenotare perché è un posto piccolo e accogliente e consiglio vivamente di sedervi al bar per godervi lo chef. (Originale) We loved the quality, the precision and the details. The sushi and sashimi was most likely the best we have had in Europe, melt in your mouth delicate. All the food was delectable. The service was friendly, accommodating and efficient even when the small restaurant was packed full and they were clearly working very hard to provide such service. It’s clear that the ingredients are painstakingly sourced and chosen with care. The wine list is mind blowing. If you are not looking for a gastronomic experience with a wine selection that makes sommeliers cry you should find another restaurant. In response to the people complaining about portion sizes, have you never eaten at a gastronomic restaurant before? We left full and happy. We will definitely be back next time we are in Beaune. Don’t hesitate to reserve as it’s a small cosy place, and I highly recommend sitting at the bar so you can enjoy watching the chef.

Locale di ottimo livello. Cucina impeccabile nella qualità e creatività Ottima cantina Personale all'altezza. Prezzo giusto

Posto pieno di fascino antico, cucina superba ma è il vino il vero protagonista della serata: la carta dei vini è molto ricca e consente un'ampia scelta, di cui il cibo è il degno accompagnamento.

Strepitoso! Locale stupefacente, soffitti a volta in sasso, super atmosfera, cantina a vista. Cibo superlativo, dall'entre' al dolce. Carta dei vini.... Infinita. Personale cordiale e simpatico. Lo consigliamo!!!!!

Cena deliziosa, menù degustazione con ottimi piatti, ben preparati, curati ed invitanti, servizio attento, personale gentile e disponibile, ottimo il rapporto qualità prezzo, unico neo il prezzo del vino al bicchiere piuttosto elevato, ma considerando la zona di appartenenza forse c’era da immaginarselo, certamente ci torneremo

Qualità dei piatti, grande carta dei vini, ottimo servizio. Ristorante con atmosfera rilassata

Locale molto bello ottima cantina dei vini ho mangiato della carne alla burguignon fantastica prezzi sopra la media

Ambiente fantastico e ben curato piatti della tradizione Preparati in maniera sublime personale molto attento Piacevole sorpresa

È un wine bistrot di cucina borgognona con una interessante carta di vini con più di 20.000 etichette, con annate anche importanti e introvabili. I vini della Borgogna la fanno chiaramente da padrone. I piatti del menù sono quelli tipici locali ben eseguiti. Su tutti le escargots à la Bourguignonne, il boeuf bourguignon e il piccione arrosto. L’unica nota negativa è rappresentata da uno dei due piatti di pollo ordinato decisamente indietro con la cottura.

Carta dei vini di spessore ma a prezzi stratosferici, ma io mi domando come è possibile che i produttori vendano i loro vini ad individui così. Sulla cucina stendiamo un velo pietoso, con un francese correttissimo e non maccheronico, abbiamo ordinato tre gazpacho e ci arrivano tre carpaccio. Le lumache sembravano della Brooklin tanto erano come un chewing gum. Da evitare assolutamente.

Cucina locale ben fatta, carta dei vini importante, una sosta è ben meritata

Assolutamente cibo e cantina al TOP

Intimo. Cucina curata. Ottimi piatti. Lista vini notevole

Ottimo posto pulito e si mangia bene

(Traduzione di Google) Leggermente fuori mano, quindi è tranquillo e sembra appartato. Se volete folla e auto, andate a 50 metri e girate l'angolo. Il menu offre specialità regionali e creazioni personalizzate. La carta dei vini è spettacolare, dalle occasioni locali ai vini superstar che vi faranno saltare le banche. Avevo deciso di saltare il dessert, ma la scelta mi ha costretto a prendere una crostata alle praline. Nessun rimpianto. Il servizio ha dimostrato quel singolare equilibrio tra reattività e privacy al tavolo. Le portate erano eccellenti (ho preso il pollo arrosto e lo consiglio). Torneremo la prossima volta che saremo a Beaune e faremo una deviazione quando saremo in zona. (Originale) Slightly off the beaten path, so it is quiet and feels secluded. If you want crowds and cars, go 50 meters and turn the corner. The menu features regional specialties and custom creations. The wine list is spectacular, from local bargains to bank-busting superstar wines. I had resolved to skip dessert but the choices forced me to get a praline tart. No regrets. Service was that peculiar balance of being responsive while allowing privacy to the table. The courses were excellent (I had the roast chicken and I recommend it). We shall return when next in Beaune and will take a detour when in the area.

Se cercate uno stellato non è il ristorante per voi! Non mi piace recensire , anzi mai fatto , ma stavolta sono stata presa in giro , ma soprattutto ho pieno rispetto per la categoria degli chef. Abbiamo cenato in questo grazioso ristorante, prenotato telefonicamente nel pomeriggio, segnalando la mia intolleranza alimentare. Arrivati ci viene presentata una scelta di tre menù degustazione , noi optiamo per quello di euro 98€ per persona 5 portate . Ovviamente ribadisco la mia intolleranza. Per non mettere in difficoltà lo chef ,ho riferito alla proprietaria di far fare al lui la sostituzione di una delle 5 portate che comprendeva del formaggio a suo piacere. Non mi sarei mai aspettata che la proposta di uno chef stellato fosse quella di un piatto di insalata verde . Non prendendo in considerazione il fatto che la presentazione dei piatti era diciamo banale , sapori buoni ma sinceramente spedendo 200€ solo per il menù degustazione non calcolando la nostra bottiglia di vino , mi sarei aspettata qualcosa di più , per il semplice fatto che fuori dalla porta c è una stella. Per chi è amante di questa tipologia di ristoranti , forse non è il posto ideale. Un merito va dato al maitre , anche se il dessert ci è stato servito sul tavolo pieno di briciole di pane. Sinceramente è la prima volta che mi capita una esperienza in uno stellato così. Forse i parametri Michelin sono differenti da tutti gli altri ristoranti dove sono stata. Infine al momento del conto il mio compagno ha fatto notare che la quarta portata forse non era degna del menù, ringrazio per lo sconto di 8€ Applicato ma su un conto che superava le 300€, sicuramente non era quello che cercavamo .

(Traduzione di Google) Tutto come previsto, cibo, presentazione, atmosfera e servizio eccellenti. Ci siamo fermati a pranzo ed è stato favoloso. I cannelloni di melanzane candite e cinghiale erano degli antipasti deliziosi, l'anatra come piatto principale era cotta alla perfezione, completata da una mousse al cioccolato. Torneremo per cena. (Originale) Absolutely as expected and top-notch in food, presentation, ambience, and service. We stopped by for lunch and it as fabulous. The candied eggplant and wild boar cannelloni were wonderful entrees, the duck as the main was perfectly done, topped off by a chocolate mousse dessert. We will be back for dinner.

(Traduzione di Google) Di passaggio a Beaune, abbiamo apprezzato il menù del pranzo in questo splendido ristorante. Un'accoglienza impeccabile da parte di tutto il personale. Il capo cameriere/sommelier ci ha dato ottimi consigli sulla scelta del vino da abbinare ai nostri piatti. Per quanto riguarda il menù, ci siamo goduti il ​​pasto dall'inizio alla fine. (Originale) De passage sur Beaune, nous avons profité du menu déjeuner dans ce très beau restaurant. accueil parfait de la part de toute l’équipe. Le maître de salle/sommelier a été d’un excellent conseil pour le choix Du Vin, en accord avec nos plats. Concernant le menu nous nous sommes régalés du début à la fin.

(Traduzione di Google) Un viaggio gastronomico indimenticabile. Anche se siamo nel bel mezzo della creazione del nostro rosé Olialia, continuiamo a cercare i grandi castelli, i custodi del vino e i rari ristoranti che vivono e respirano la viticoltura. Qui, il servizio supera le cinque stelle: per pura fortuna siamo entrati senza prenotazione e abbiamo trovato un tavolo in un posto dove non si liberano mai. Il libro dei vini è una bibbia, ogni pagina un tesoro, e questo santuario Michelin è la raccomandazione più convincente che posso offrire. (Originale) An unforgettable gastronomic journey. Though we’re in the midst of creating our own Olialia rosé, we still seek out the great châteaux, the guardians of wine, and the rare restaurants that live and breathe viticulture. Here, the service rises beyond five stars - by sheer luck we walked in without a reservation and found a table in a place where they are never free. The wine book is a bible, each page a treasure, and this Michelin sanctuary stands as the most compelling recommendation I can offer.

(Traduzione di Google) Ho ordinato un menù di cinque portate. Il piatto di foie gras era il migliore; era ben cotto. Il piatto di tonno era nella media per un coreano che lo mangia spesso. Il piatto principale era delizioso, soprattutto la coscia di quaglia, incredibilmente tenera e saporita. Sebbene il cibo fosse buono, la presentazione del vino e delle pietanze lasciava molto a desiderare. I tavoli erano anche molto vicini, quindi potevo sentire le conversazioni accanto a me. (Originale) 5코스 먹음 젤 좋은건 프아그라 디쉬,익힘이 좋았음. 참치 디쉬는 평소 자주 접하는 한국인 입장에서는 평범함 메인은 메추리가 맛있음, 특히 다리살이 굳 감칠맛 폭발, 음식 좋으나 와인 서빙이나 음식 서빙에서는 미흡한 부분이 있어요 그리고 테이블 간격이 너무 좁아요 옆자리 대화 참여할 수 있을정도로 다 들림

(Traduzione di Google) Per noi è stata una piacevolissima scoperta, un locale molto carino e curato. Abbiamo assaggiato il menù del giorno che ha davvero soddisfatto le nostre aspettative: piatti eleganti e gustosi, prezzi più che ragionevoli, una carta dei vini da completare e personale molto professionale, insomma, impeccabile. Grazie. (Originale) Très belle découverte pour nous un établissement très joli très bien tenu ,nous avons dégusté le menu du jour qui était vraiment a la hauteur de nôtre attente des plats élégants et goûteux, des prix plus que raisonnables ,une carte des vins a en plus finir et un personnel très professionnel, bref un sans faute.merci

(Traduzione di Google) Una sosta casuale durante il passaggio in città per pranzo. Siamo rimasti conquistati dai sapori esaltati nei diversi piatti (menzione speciale per il dessert all'albicocca, gustoso e molto delicato), dalla qualità del servizio e dall'atmosfera del locale. (Originale) Arrêt au hasard lors d’un passage dans la ville pour le déjeuner. Nous avons été conquis par les saveurs mises en avant dans les différents plats (mention spéciale pour le dessert à l’abricot à la fois goûtu et très délicat) la qualité du service et l’ambiance du lieu.

Super ristorante , molto chic e cibo molto buono , cucinato per un palato molto fine ! Personale molto gentile . Consiglio vivamente questo ristorante

Cibo squisito!! dagli antipasti delicati e ottimi (croque monsieur al tartufo, tartare di tonno), la carne da oscar e il dolce sublime. Non chiedete come va cucinata perché ci pensa lo chef ;) ma viene cucinata divinamente. I vini non sono a buon prezzo ma sono più che eccellenti. Vedere lavorare i due cuochi in armonia e senza una parola quasi a ritmo di danza è qualcosa di unico. Chapeau!! Prezzo? alla altezza ma meritato

Appena concluso un ottimo pranzo, l'unico rammarico è non aver scoperto prima questo locale Assolutamente consigliato, spero di tornarci presto

👌

(Traduzione di Google) Senza dubbio uno dei migliori pasti che abbiamo mai mangiato in Francia. Il foie gras era il migliore che avessimo mai assaggiato, il Dorado era leggero e delizioso con il chorizo ​​e l'esperienza di guardare lo chef preparare tutto davanti a noi è stata un'esperienza ancora più divertente. Forse non parliamo la lingua, ma loro ci hanno parlato attraverso il cibo. (Originale) Easily one of the best meals we’ve had in France. The foie gras was the best we’ve ever had, the Dorado was light and delicious with the chorizo and the experience of watching the chef prepare everything in front of us was an added touch of fun. We may not speak the language but they spoke to us through the food.

(Traduzione di Google) Cibo delizioso in un'atmosfera calda e accogliente. Prodotti freschi cucinati alla perfezione e servizio cortese e umile. (Originale) Delicious food with a warm, homey vibe. Fresh produce cooked to perfection, and the service was humble and kind.

(Traduzione di Google) Un ristorante eccezionale, dal servizio alla cucina divina. Tutto è preparato con passione e competenza dallo chef e dalla sua affascinante moglie, che ci ha consigliato in modo particolarmente scrupoloso i vini. Il miglior ristorante di Beaune. Servizio impeccabile, piatti vari dai sapori squisiti, presentazione impeccabile e attenzione ai dettagli. Grazie mille per questa meravigliosa esperienza. ❣️❣️❣️❣️ (Originale) Restaurant exceptionnel, du service à la cuisine divine. Tout est préparé avec passion et savoir-faire par le chef et sa charmante épouse, qui nous conseille tout particulièrement sur les vins. Le meilleur restaurant de Beaune. Service impeccable, plats variés aux saveurs exquises, présentation irréprochable et souci du détail. Merci beaucoup cette expérience. ❣️❣️❣️❣️

Carta Vini Pazzesca a Prezzi contenuti, E la prima volta che vedo prezzi del Genere, per chi ama la ricerca dei vini della Bourgogne è il posto giusto sommelier preparatissimo insieme alle ragazze che servono ai tavoli cibo ottimo!

Bellissimo ristorante, arredamento iper minimalista ed elegante. Cucina creativa e forse mi è mancata un po' di sostanza, certo che sono una buona forchetta...ma obiettivamente anche le ragazze al nostro tavolo si sono alzate da tavola con ancora voglia di mangiare. Insomma lo consiglio se avete voglia di bellezza e relax, e magari venite da una giornata con un buon pranzo. E se avete voglia di spendere! Non tanto per il cibo ma soprattutto per il vino.

Cucina ottima e lista vini incredibile

Prenotato il giorno stesso, in presenza, ore 17.30 ma scatta subito una mini incomprensione col personale di sala, chiesto se fosse possibile mangiare alle 20-20.30, mi vogliono convincere per andare alle 19. Ma prima chiedono, penso in maniera indelicata, penso anche ciò dovuto alla mia "mise"/vestiti che avevo indosso e giornata passata sotto il caldo cocente in mezzo ai vigneti e ai villaggi, se avessi visto il menu, in particolare il costo del menu.... rispondo che preferisco guardare la carta dei vini (essendo appassionato e potendo permettermi la cena e i vini che ho visto sulla carta online)... d'altronde venivo da una recente bevuta di Richebourg DRC '59, latour '55 e '29, ma vaglielo a spiegare col mio francese stentato... Superato l'impasse riesco ad accordarmi per le 20 della sera stessa, l'inserviente mi dice però che è meglio che arrivi prima delle 20... sospiro, va bene. Torno verso l'hotel rimuginando fino all'ultimo se chiamare per annullare la prenotazione, non per questione di prezzo, ma per il trattamento poco carino, scarsamente empatico, ricevuto. Ci presentiamo come promesso 10 minuti (scarso il parcheggio davanti al locale, per fortuna siam riusciti ad occupare l'ultima piazza disponibile) prima e optiamo per il menu da 70€ in 3 servizi.. ce ne sarebbe uno in 4 servizi a 90€ ma non è chiaro cosa comprenda di preciso(forse i formaggi?). Bottiglia presa fra quelle limitate a 1 per tavolo, costo corretto, onesto. (nota positiva) Per il resto la carta descritta come superlativa non è a mio parere nulla di tutto ciò. Amuse buche di benvenuto carine e buone. Il primo è un cestino (questo bene eseguito, da solo non saprei riprodurlo) di piselli, burrata (chiamata mozzarella di bufala) e pesto al basilico e quel che sembrava grattugiata di zenzero, bello da vedere ma niente di che da mangiare; sbilanciato. Prosegue il secondo con un filetto di trota su letto di rapanelli e sughetto acetoso... buono ma trovato anche esso niente di che e in non armonico equilibrio. Con il dolce si riscatta un po', prese le fragole... Non del tutto entusiasmante il posto, così come il servizio, la cucina per il prezzo richiesto direi quantomeno eccessiva (ci sono soluzioni e proposte decisamente migliori in cote d'or). Altra nota stonata: la fretta di voler chiudere e sbaraccare. Capisco la voglia di terminare il servizio, per carità, ma se spendo 100€ a persona vorrei quanto meno passare un paio d'ore seduto a tavola senza il fiato sul collo. Direi a mai più rivederci, peccato! Si vede che di clienti internazionali ne hanno a sufficienza per rimanere aperti, nonostante il costo sproporzionato rispetto al servizio e i modi poco urbani.

Super ristorante di qualità e classe ! E nei ristoranti Michelin ! Ho mangiato la migliore tartar di carne bovina di sempre ! Davvero da consigliare chi passa in Borgogna e specialmente a Meursault!

Ottimo ristorante. Piatti creativi, qualità della materia prima, bella location, ottima carta dei vini, buon servizio, giusto rapporto qualità-prezzo. Cosa chiedere di più?

A parte la carta dei vini il resto è da dimenticare. Costo menù esagerato per 7 portate indecenti. Che peccato...

Ristorante con ambientazione molto curata e piccolo giardino esterno molto piacevole. Sushi di buona qualità, tempura di verdure eccellente, poca scelta di dolci e di qualità non ottima. In ogni caso ritorniamo sempre con piacere vista l’ ambientazione rilassante e il sushi di qualità. Consigliato.

(Traduzione di Google) Il cibo in questo ristorante è così buono! È una straordinaria fusione di cibo giapponese e cinese. Qui potete assaggiare il sushi fresco preparato dal campione della competizione francese di sushi, vi consiglio vivamente il piccione, tenero e succoso, e qui potete anche assaggiare i vari vini prodotti nella regione della Borgogna, anche la decorazione è molto squisita, puoi goderti l'integrazione tra cibo e natura all'aperto, consiglio vivamente di venire qui, anche il personale del ristorante è molto cordiale (Originale) The food in this restaurant is so good! It's an amazing fusion of Japanese and Chinese food. Here you can taste the fresh sushi made by the champion of the French sushi competition, very recommend the pigeon here, tender and juicy, and here you can also go to the various wines made in the Burgundy region, the decoration is also very exquisite, you can enjoy the integration of food and nature in the outdoor, very recommend to come here, the restaurant staffs are also very warm

(Traduzione di Google) Ho ordinato cibo da asporto, ma il ristorante e l'atmosfera sembravano fantastici! Per il resto, il cibo era sublime, davvero eccellente, e per il prezzo ne valeva la pena! Il tataki di manzo era incredibile, la zuppa di miso era strepitosa e il nigiri/maki con il cremoso wasabi era perfetto! (Originale) Commande à emporter mais le restaurant et son ambiance avait l’air super ! Sinon la cuisine était sublime, vraiment excellente, pour le prix ça le valait largement ! Le tataki de bœuf incroyable, la soupe miso dingue et les nigiri/maki avec le wasabi crémeux parfait !

(Traduzione di Google) La padrona di casa si è affrettata a spiegare, solo per poi sedersi dietro il bancone con il suo smartphone. I vini al bicchiere, a 14 € (nota: non inclusi), erano mischiati da bottiglie diverse. Quando abbiamo fatto notare la cosa, la signora si è mostrata scontenta, il che ci ha sorpreso. È seguita una lunga spiegazione sul Coravin, ma in realtà irrilevante. Il vino non era buono, e poi è seguita un'altra spiegazione, affermando che in realtà avevamo un vino migliore di quello che avevamo ordinato. Per quanto riguarda il cibo, non era una cucina giapponese eccezionale; ho visto di molto meglio. Anche l'interno ha visto giorni migliori. In conclusione, un'eccellenza giapponese in declino, una gloria sbiadita. Un peccato. Anche la reazione del proprietario, a posteriori, è deplorevole. Il vostro personale ha mischiato due bottiglie, avanzi, per ottenere a malapena due bicchieri. Erano torbidi e non buoni. Dopo il mio commento, finalmente, con molti sospiri, ha aperto il primo vino che avevamo chiesto. Il vino presentato, presumibilmente di qualità migliore, semplicemente non era buono. Sarebbe stato meglio accettare le critiche invece di difendere il tuo personale scarsamente formato. (Originale) De gastvrouw is erg gehaast om uitleg te geven om daarna op haar smartphone te gaan zitten achter de toog. De wijnen per glas a 14 euro nb, werden uit verschillende flessen samengevoegd.Toen wij daar een opmerking over maakten was de dame misnoegd daarover wat ons verwonderde. Een hele uitleg ivm coravin volgde, maar deed eigenlijk niet ter zake. De wijn as niet ok, toen volgde opnieuw een uitleg over dat we eigenlijk een betere wijn hadden dan wat gevraagd werd door ons? Wat het eten betreft is het geen bijzondere Japanse keuken, al vele malen betere gezien. Het interieur heeft ook zijn beste tijd gehad. Conclusie, een Japanse hoogvlieger op zijn retour, vergane glorie. Spijtig. Ook de reactie van de eigenaar is achteraf betreurenswaardig. Uw personeel mixte 2 flessen , overschotten om no net aan 2 glazen te raken. Deze waren troebel en niet ok. Na mijn opmerking opende ze uiteindelijk met veel zuchten de eerste GEVRAAGDE wijn. De gepresenteerde die zogenaamd van betere kwaliteit zou geweest zijn was gewoon niet ok. Een aanvaarde kritiek ware beter gewest ipv het op te nemen voor uw slecht opgeleid personeel.

(Traduzione di Google) Cibo giapponese molto gustoso. Ambiente carino, atmosfera molto rilassata. Non posso far altro che consigliarlo. (Originale) Sehr leckeres japanisches Essen. Schönes Ambiente, sehr entspannte Atmosphäre. Kann ich nur empfehlen.

(Traduzione di Google) Il cibo era buono, ma la persona che ci ha servito non è stata molto gentile. Gli allergeni non sono elencati sul menu e mi è sembrato di disturbarli quando ho chiesto se c'erano arachidi nei piatti. In conclusione: per il prezzo, non lo consiglio. (Originale) Les plats étaient bons mais la personne qui s'est occupée de nous n'était pas très agréable. Les allergènes ne sont pas notés sur la carte, et j'ai eu le sentiment de déranger lorsque j'ai demandé s'il y avait des arachides dans les plats. Conclusion : pour le prix, je ne recommande pas.

(Traduzione di Google) Siamo stati al Sushi Kai per pranzo diverse volte ed è diventato uno dei nostri posti preferiti a Beaune! Mettono in mostra i loro produttori locali fin dalla prima pagina del menu, ed è davvero incredibile! Questa volta abbiamo preso il piatto del giorno con salmone e maki. Delizioso, come sempre. La qualità, la quantità e il prezzo sono ragionevoli per la città. Il personale è sempre attento e cordiale. Il posto è molto accogliente; ci si sente a casa. L'ingresso piuttosto lungo con i bambù trasporta in un altro mondo, molto sereno. Ci si sente subito a casa. Lo consiglio vivamente! (Originale) Ca fait plusieurs fois que nous venons déjeuner à Sushi Kai et c'est devenu un de nos endroits favoris sur Beaune ! Ils mettent en avant leurs producteurs locaux dès la première page du menu et ça, c'est vraiment génial ! Cette fois ci, nous avons pris le menu du jour avec le saumon et des maki. C'est délicieux comme toujours. La qualité/quantité/prix est raisonnable pour la ville. Le personnel est toujours à l'écoute et bienveillant. Le lieu est très cosy, on s'y sent bien. L'entrée plutôt longue avec les bambous nous amène dans un autre univers, très serein. On s'y sent tout de suite bien. Je recommande vivement !

“Bar a Vins” piacevole, ottimo per un aperitivo o dopo cena, ho provato vari vini rossi (ovviamente della zona) e li trovati davvero buoni e però ogni tasca. A disposizione anche tante cose da mangiare, si tratta sostanzialmente di tapas, ma abbondanti per essere degli accompagnamenti, decisamente di più di semplici stuzzichini.

Locale molto frequentato. Visitato in occasione della festa di S. Patrick distribuiva, oltre a bevande e aperitivi, anche gadget a tema. Serata movimentata

(Traduzione di Google) Un piccolo bar fantastico con un'atmosfera vivace, a 3 minuti a piedi dal centro di Beaune. Viene offerto un menù da bar semplice e leggero, posso consigliare il tagliere di salumi, con dell'ottimo vino in accompagnamento. Il personale del bar era cordiale e parlava inglese, il che era un vantaggio e si è rivelato una buona alternativa a un pasto seduti in uno dei tanti ottimi ristoranti di Beaune. (Originale) A great little bar with a lively atmosphere, 3 minutes walk from the centre of Beaune. On offer, a simple, light bar menu, I can recommend the charcuterie board, with some great accompanying wine. The bar staff were friendly and could speak English, which was a bonus, and proved to be a good alternative to a sit-down meal at one of the many excellent restaurants in Beaune.

(Traduzione di Google) Posto bellissimo, vino delizioso, ma il proprietario è stato molto scortese. Il consiglio sul vino che avevo chiesto alla fine è arrivato da altri ospiti. Come mai? I prezzi sono assurdi, ma questo vale per tutta la regione. (Originale) Mooie plek, lekkere wijn, uitbater zeer onvriendelijk. Mijn gevraagde wijntip kwam uiteindelijk van andere gasten. Hoe dan? Prijzen zijn absurd, maar dat geldt voor de hele regio.

(Traduzione di Google) Mi sono fermato in questo bar per un drink durante la mia visita a Beaune. L'atmosfera è quella di un pub tradizionale, informale. Dispone anche di un grande schermo per guardare gli eventi sportivi e di snack. Ideale per un piccolo gruppo nel tardo pomeriggio. (Originale) Stopped in this bar for one drink whilst visiting Beaune. This has a traditional pub / casual vibe. It also has a large screen for sports and snacks available. This would be ideal later in the evening for a small group.

(Traduzione di Google) Che bella atmosfera al Publican! Un locale accogliente, molto amichevole e ben gestito, con tutto il necessario per una serata fantastica! (Originale) Quelle belle ambiance au Publican ! Un établissement chaleureux, très convivial et bien tenu, tout ce qu'il faut pour passer une excellente soirée !

(Traduzione di Google) Il barista, forse il proprietario 😉, era molto ostile nei nostri confronti, noi stranieri. Ci prendeva in giro. Le bottiglie di vino erano incredibilmente costose. Così ce ne siamo andati senza problemi e abbiamo trovato un posto/bar molto migliore, con personale gentile e amichevole. A mio parere, questo bar è rivolto solo alla gente del posto. (Originale) The bartender-maybe the owner 😉was very hostile to us - foreigners. He was making fun of us. The bottles of wines were incredibly expensive. So we easy left this place and found much better place/bar with nice and friendly staff. In my opinion this bar is oriented for local people only.

(Traduzione di Google) Ho trascorso 2 fantastiche serate in questo Wine Bar. Ottimi consigli per la degustazione di vini in base al gusto e al budget personali, oltre a piatti di formaggi o salumi da accompagnare. Anche le patatine deliziose! Così bello che abbiamo visitato entrambe le notti del nostro soggiorno di due notti a Beaune perché il proprietario era così straordinario e socievole. Una notte è stata una serata multinazionale con Regno Unito, Francia, Cina e Washington DC che si sono incontrati per la prima volta e hanno trascorso una serata fantastica! Consiglio vivamente il posto e il proprietario! (Originale) Had 2 great evenings at this Wine Bar. Great advice for wine tasting to personal taste and budget plus cheese or charcuterie platters to accompany. Lovely potato chips too! So good we visited both nights of our two night stay in Beaune as the owner was so amazing and social. One night was a multinational affair with UK, French, Chinese and Washington DC all meeting for the first time and having a great night! Highly recommend the place and the owner!

(Traduzione di Google) Una sera siamo andati a La Parenthese con la famiglia (3 bambini dai 6 ai 16 anni). Non avevamo prenotato, ma siamo stati accolti calorosamente e fatti accomodare sul divano davanti al camino. La lista dei vini al bicchiere è limitata, ma i vini sono eccellenti. Sfortuna, siamo arrivati ​​poco dopo la vendita del vino, alcune referenze di birra e alcuni dessert non erano disponibili, ma questo non ha rovinato la nostra serata. I tavoli condivisi erano molto buoni grazie ai prodotti di qualità (formaggi di Hess per esempio). Torneremo! (Originale) Nous sommes allés à La Parenthèse en famille (3 enfants âgés de 6 à 16 ans), un soir. Nous n'avions pas réservé, mais nous avons été bien accueillis et installés confortablement sur le canapé en face de la cheminée. La carte des vins au verre est réduite, mais les vins excellents. Manque de chance, nous sommes venus peu après la vente des vins, certaines références de bières ainsi que certains desserts n'étaient pas disponibles, mais cela n'a pas entaché notre soirée. Les planches à partager étaient très bonnes grâce à des produits de qualité (fromages de chez Hess par exemple). Nous reviendrons !

(Traduzione di Google) Wine bar che sembra essere più grande di quanto sembri, con un angolo attorno al fuoco. La carta dei vini al bicchiere è limitata (3 rossi e 3 bianchi) e i prezzi non sono indicati (tra € 8 e € 9 al bicchiere) ma l'atmosfera e il servizio eccentrico donano tutto il fascino di questo posto. I vini sono sorprendenti e i formaggi in carta sono davvero squisiti (salumi e terrine sono buoni ma meno interessanti). Una bella sorpresa. (Originale) Bar à vin qui se trouve être plus grand qu’il n’y parait, avec un coin autour du feu. La carte des vins au verre est restreinte (3 en rouge et 3 en blanc) et les prix ne sont pas donnés (entre 8€ et 9€ le verre) mais l’ambiance et le service décalé donnent tout le charme de cet endroit. Les vins sont surprenants et les fromages à la carte sont vraiment délicieux (charcuterie et terrine sont biens mais moins intéressants). Une belle surprise.

(Traduzione di Google) Siamo stati benissimo in questo bel posto. Graziosa terrazza interna Consiglio questa enoteca (Originale) Nous avons passé un excellent moment dans ce lieu sympathique Jolie terrasse intérieur Je vous conseille ce bar à vins ni

(Traduzione di Google) Carta dei vini limitata ma di qualità! Ottimi formaggi e salumi, e una menzione speciale al vecchio waffle al gouda! Un posto molto caldo dove è bello incontrarsi! (E a prezzi ragionevoli!) (Originale) Une carte des vins limitée, mais de qualité ! Des fromages et charcuteries excellent, et une mention spéciale à la gaufre au vieux gouda ! Un lieu très chaleureux où il fait bon de se retrouver ! (Et pour des prix raisonnables ! )

(Traduzione di Google) Vino straordinario, buon cibo, proprietari accoglienti, atmosfera romantica - lo consiglio vivamente! (Originale) Amazing wine, good food, welcoming owners, romantic atmosphere - highly recommend!

(Traduzione di Google) Incredibile wine bar con ottima atmosfera e personale super gentile (i proprietari). Deve fare un salto mentre sei a Beaune! (Originale) Amazing wine bar with great atmosphere and super nice staff (owners). Must pop in while in Beaune!

Bel ristorante con una decorazione top e con un bel ambiente. Giardino e interno sono ugualmente belli. Cantina molto fornita con ben 16 pagine di belle etichette. Servizio ok. I piatti alcuni molto buoni altri, come l'uovo, non particolarmente azzeccati. Ma vale la pena di cenare prendendo un aperitivo in giardino.

Bellissima location con una cura ai particolari. Giardino accogliente e ben arredato. Ottima soluzione anche per un semplice aperitivo.

Ottimo pranzo in un ambiente cordiale e rilassante, servito da personale competente e gentile.

Ottima location, ottimo cibo e carta dei vini

Bella location e ottimo cibo

Ottimo , buon rapporto qualità prezzo

un antipasto sotto la media ma il prmo piatto buonissimo! Ecco il percgé delle 4 stelle invece di 5

L'esperienza non è stata positiva. Il prezzo degli antipasti era esagerato rispetto alla qualità del piatto intorno a 18€. L'acqua costava 8€ la bottiglia. Non giustificabile. Pratiche commerciali indotte da un elevato afflusso di turisti che evidentemente accettano tutto. Nelle ore successive abbiamo avuto entrambi problemi intestinali. Erano le insalate ? Si salva l'ambiente che era curato e il personale che erano empatici

Ottimo cibo e servizio, simpatia del cameriere e ottima compagnia per una serata al 🔝.

Ambiente pulito personale gentili anche se non parlano italiano ,il pranzo eccellente.

Esperienza bellissima. Posto Fantastico ottima cucina e vini d'eccellenza... Personale Top

Ambiente molto confortevole

(Traduzione di Google) Il nostro host Airbnb ce lo ha consigliato, dicendo che è uno dei ristoranti/bar più antichi e amati della città. Abbiamo provato a prenotare un tavolo senza prenotazione la prima sera, ma non ci siamo riusciti. Fortunatamente, il cameriere ci ha aiutato a prenotare per il giorno successivo, così siamo tornati. Il cibo era fantastico e la carta dei vini aveva prezzi ragionevoli. Io e mio marito abbiamo ordinato due portate diverse per condividere tutto e ogni piatto era letteralmente strepitoso. Anche il servizio è stato eccellente, soprattutto il personale femminile con i bicchieri, molto disponibile. Se volete provare la cucina tradizionale della Borgogna, questo è il posto che fa per voi. (Originale) Our Airbnb host recommended here, saying it’s one of the oldest and most loved restaurants/bars in town. We tried to get a table without a reservation on our first night but couldn’t. However thankfully, the waiter helped us book for the next day, so we came back. The food was fantastic, and the wine list was reasonably priced. My husband and I ordered 2 different courses to share everything and literally every dish was amazing. Service was excellent as well — especially the female staff with glasses, who was very helpful. If you want to experience traditional Bourgogne-style cuisine, this is the place to go.

(Traduzione di Google) Ci siamo imbattuti in questo posto per caso e abbiamo pranzato in modo davvero delizioso, trascorrendo momenti meravigliosi. La carta dei vini è impressionante. Consigliatissimo: la crostata al limone è un 11/10!!! La crostata è enorme e può essere divisa tra tre o quattro persone. (Originale) Wir sind hier zufällig gelandet und hatten eine richtig leckeren Lunch und eine tolle Zeit. Die Weinkarte kann sich sehen lassen. Absolute Empfehlung: Lemon Tarte ist eine 11/10!!! Die Tarte ist riesig und kann man sich zu 3 oder 4 teilen.

Sono andata qui per una cena di famiglia, e sono rimasta molto delusa. Costava tutto tantissimo (23€ per un piatto di "cavalletti", che non erano cavalletti), le porzioni erano piccole, il tempo d'attesa lunghissimo, e c'erano degli abbinamenti terribili (aceto balsamico sopra un arancino). La cameriera era abbastanza gentile, ma non veniva a controllarci/prendere i piatti, e si è pure dimenticata di portarci l'acqua.

Esperienza terribile, ci hanno servito una bottiglia di Armand Rosseau da 225 euro difettosa. Si sono rifiutati di cambiarla SENZA ASSAGGIARLA! Abbiamo cercato di far capire gentilmente, ricevendo giustificazioni inconsistenti. Riteniamo che i clienti non possano essere trattati così. Alla fine devo aggiungere che non ci hanno fatto pagare la bottiglia incriminata. Questo ha parzialmente salvato la serata.

(Traduzione di Google) Qui, i piatti vengono condivisi tra più persone. Ogni boccone rivela la freschezza del mercato, l'equilibrio di una mano sicura e l'attenzione ai dettagli. Il servizio, discreto e caloroso, accompagna con grazia il momento. E poi, lo chef, luminoso e appassionato, si prende il tempo di svelare l'esperienza dietro le quinte, di descrivere il ritmo, le scelte, la visione. Vorremmo quasi tenerci l'indirizzo per noi... il posto trasuda intimità, sincerità e quel qualcosa in più che non si trova da nessun'altra parte. (Originale) Ici, les plats se partagent à plusieurs. Chaque bouchée révèle la fraîcheur du marché, l'équilibre d’une main sûre, l’amour du détail. Le service, discret et chaleureux, accompagne le moment avec grâce. Et puis, la cheffe — lumineuse, passionnée — qui prend le temps d’ouvrir les coulisses, de raconter le rythme, les choix, la vision. On aurait presque envie de garder l’adresse pour nous… tant le lieu respire l’intimité, la sincérité, et ce petit quelque chose qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

(Traduzione di Google) Non c'è posto migliore per godersi un lungo pranzo a Beaune di Le Soleil. Questo fantastico ristorante offre un ambiente affascinante e accogliente che ti fa sentire come a casa. Consiglio vivamente di ordinare una varietà di piatti dal loro menu da condividere al tavolo. La loro lista dei vini si concentra su selezioni naturali e include alcune opzioni davvero affascinanti. I consigli dei proprietari erano eccezionali! (Originale) There is no better place to enjoy a long lunch in Beaune than Le Soleil. This amazing restaurant offers a charming and cozy ambiance that makes you feel right at home. I highly recommend ordering a variety of dishes from their menu to share at your table. Their wine list focuses on natural selections and includes some truly fascinating options. The owners' recommendations were outstanding!

(Traduzione di Google) Il sole splende sempre a Le Soleil, rendendolo il nostro ristorante/bar à la carte preferito in Borgogna. L'ospitalità di Lola è straordinaria, i piatti stagionali di Leila sono sorprendenti e combinano alla perfezione consistenze, colori e sapori. In abbinamento a vini (naturali/biologici) assolutamente deliziosi, ogni visita è stata un piacere! (Originale) The sun is always shining at Le Soleil making it our favorite restaurant/bar a vins in Burgendy. Great hospitality by Lola, astonishing seasonal dishes by Leila with great combinations of texture, colors and flovors. In combination with Absolutely delicious ( natural/bio) wines each visit has been a treat!

(Traduzione di Google) Un posto da ricordare! Un caloroso benvenuto da parte delle due adorabili signore. Tutti i clienti sono d'accordo e si fermano a pagare per congratularsi con loro per il cibo eccezionalmente delizioso! (Originale) Une adresse à retenir ! Acceuil chaleureux des deux jolies femmes. Tous les clients sont unanimes et s'arrêtent au moment de payer pour féliciter ces dames pour la qualité des plats exceptionnellement savoureux !

(Traduzione di Google) Enoteche e ristoranti da non perdere. Atmosfera calda ed accogliente dove ti senti subito a casa. Arredamento autentico e di buon gusto. Per quanto riguarda la cucina, ottima niente da dire con prodotti freschi e piatti fatti in casa. La carta dei vini è completa e generosa. C'è qualcosa per tutti. Indirizzo da consigliare con un buon rapporto qualità prezzo. (Originale) Bars à vins et Restaurant à ne pas louper. Ambiance chaleureuse et cosy où on se sent tout de suite chez soi. Déco authentique et de bon goût. Quant à la cuisine, excellente rien à dire avec des produits frais et des plats fait maison. La carte des vins est complète et généreuse. Il y en a pour tous les goûts. Adresse à recommander avec un bon rapport qualité/prix.

Negozio poliedrico del vino, ma non solo. Qui si possono trovare libri di letteratura, manuali e guide dedicati al vino e al cibo, attrezzature per il vino (dai cavatappi a sacche per la tenuta della temperatura), taglieri in legno o marmo, grill, etc. E naturalmente una ricca enoteca con diversi vini non solo della Borgogna.

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