(Traduzione di Google) Non ho l'abitudine di lasciare commenti, figuriamoci negativi... eravamo in due e siamo rimasti delusi. Sarò molto obiettivo nei miei commenti. Siamo grandi fan del sushi. Lo mangiavamo ogni settimana da diversi anni in diversi ristoranti e lo avevamo persino mangiato in Giappone! Grandi fan, quindi mi permetto di essere critico! Avevamo guardato il menu prima di andare e avevamo programmato di prendere il menu per due a 98-99 dollari, che includeva le specialità. Quando siamo arrivati abbiamo scoperto che era solo per pranzo 😐. Ok, ma non era sulla stessa pagina del menu del pranzo, il che ha creato confusione. Poi, abbiamo detto che avremmo ordinato delle specialità dal menu, ma il cameriere ci ha informato che le specialità erano disponibili solo su prenotazione... anche se avevamo prenotato il nostro tavolo, avremmo dovuto prenotare in anticipo anche il menu "specialità"... un po' deludente... ma durante la prenotazione non viene specificato che è necessario ordinare le specialità in anticipo... a giudicare dalle foto e dai commenti, i clienti sembrano molto soddisfatti delle specialità... ma non abbiamo avuto modo di provarle. Quindi ci siamo ritrovati con il menu standard, come vediamo in quasi tutti gli altri ristoranti asiatici... e da qui parte del nostro commento negativo. Pagare di più per avere qualcosa di speciale, sono assolutamente d'accordo. Ma pagare di più per avere un maki californiano... non vale davvero il prezzo. Onestamente, Sushi Shop si distingue per sapore e prezzo per questo tipo di sushi... un'altra cosa da sapere, dall'ingresso ai tavoli, abbiamo notato 3 cartelli che dicevano "personale ridotto, siate pazienti" ogni ordine viene fatto così come viene effettuato... ok, quindi ci aspettavamo più tempo... d'altra parte, qualsiasi ristorante che si rispetti sa che bisogna servire le persone allo stesso tavolo ALLO STESSO MOMENTO!!! Il mio compagno ha ricevuto la sua zuppa 15-20 minuti PRIMA DELLA MIA... non si fa! E abbiamo preso i rotolini di gamberi contemporaneamente alla zuppa del mio compagno... abbiamo detto che la mia zuppa mancava 2 volte prima che arrivasse, molto dopo che il mio compagno aveva finito la sua e l'antipasto di rotolini era finito... un ristorante in questa fascia di prezzo non avrebbe dovuto fare una cosa del genere o almeno, se succede per sbaglio, scusarsi e offrire la zuppa a spese del ristorante... avremmo preferito aspettare 15 minuti in più e prendere le nostre zuppe contemporaneamente... altrimenti, i sapori delle zuppe erano buoni. Credo che per avere un menù più costoso rispetto alla concorrenza, sia importante per un ristorante distinguersi dagli altri. Era sabato sera e c'erano solo 4 tavoli da servire... 1 cameriere, 1 persona per servire acqua e salsa di soia e pulire i tavoli. Lo chef e 1 dipendente in cucina. A mio parere, il cameriere con 4 tavoli avrebbe potuto anche occuparsi del servizio dell'acqua e la ragazza che riempiva il bicchiere con acqua e salsa di soia avrebbe dovuto aiutare in cucina, maggiore efficienza!! Perché i due ai tavoli avevano spesso "tempi morti" da aspettare... Ho parlato con lo chef di questa esperienza e mi ha fatto cambiare idea con un secco grazie... il cameriere ha finito per togliere una zuppa dal conto e scusarsi a nome dello chef... questa è la nostra prima esperienza.
(Originale)
Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, encore moins des négatifs... nous étions 2 et avions été déçus. Je vais être très objective dans mes commantaires. Nous sommes grands fans de sushi. Nous en avions mangé à chaque semaine pendant plusieurs années de différents restaurants et en avions même mangé au Japon! De grands fans, donc je me permet d'être critique ! Nous avions regardé le menu avant d'y aller et avions prévu de prendre le menu pour 2 à 98-99$ qui inclu des spécialités. Arrivés sur place on a appris que c'était seulement pour le midi 😐. Bon ok, mais ce n'était pas sur la même page que le menu du midi, ce qui a créé une confusion. Ensuite, on s'est dit qu'on commanderait des spécialités à la carte, mais le serveur nous avise que les spécialités sont avec réservation seulement... pourtant on a réserver pour notre table, mais il faudrait en plus réserver le menu "spécialités" en avance... un peu décevant... mais ce n'est pas mentionné lors de la réservation qu'il faut commander les spécialités en avance... selon les photos et les commantaires, les gens ont l'air très satisfaits des spécialités... mais nous n'avons pas eu la chance de les découvrir. Alors il nous restait le menu standard comme on voit dans presque tous les autres restaurants asiatique... et là vient en parti notre commantaire négatif. Payer plus cher pour avoir de quoi qui se démarque, j'y suis 100%. Mais, payé plus cher pour avoir des maki californiens.... ça ne vaut vraiment pas le prix. Honnêtement Sushi Shop se démarque en saveur et prix pour ce type de sushi... autre point à savoir, de la porte d'entrée jusqu'aux tables, nous avons remarqué 3 affiches qui mentionnent "personnel réduit, soyez patient" chaque commande est fait au fur et à mesure... ok, alors on s'attendait à plus de temps... par contre tout restaurant qui se respecte sait qu'il faut servir les gens d'une même table EN MÊME TEMPS!!! Mon conjoint a reçu sa soupe 15-20 minutes AVANT LA MIENNE... ça ne se fait tout simplement pas! Et nous avons eu les rouleaux de crevettes en même temps que la soupe de mon conjoint... nous avons mentionné qu'il manquait ma soupe 2 fois avant qu'elle arrive bien après que mon conjoint avait fini la sienne et que l'entrée de rouleaux soit terminée... un restaurant dans cette gamme de prix n'aurait pas dû faire cela ou de moins si cela arrive par accident s'excuser et offrir la soupe au frais du restaurateur... nous aurions préféré attendre 15 mintutes de plus et avoir nos soupes en même temps... Sinon, les saveurs des soupes étaient bonnes. Je crois que pour avoir un menu plus cher de la compétion, il est important qu'un restaurant se distingue des autres. Nous étions un samedi soir et il n'y avait que 4 tables à servir... 1 serveur, 1 personne pour sevrir l'eau et la sauce soya et nettoyer les table. Le chef et 1 employée dans la cuisine. À mon avis, le serveur avec 4 tables aurait pu faire aussi le service d'eau et la fille qui rempli verre d'eau et sauce soya aurait dû aider dans la cuisine, meilleure efficacité !! Car les 2 aux tables avaient souvent des "temps morts" à attendre... j'ai parlé au chef de cette expérience et il m'a revirer de bord avec raide merci... le serveur a fini par nous enlever 1 soupe de la facture et s'excuser au nom du chef... voilà pour notre 1ère expérience.