(Traduzione di Google) Io e la mia ragazza stavamo cercando un buon posto per fare colazione a Chapel Hill dove potessimo mangiare Benedict di qualità, e finalmente ne abbiamo trovato 1: Snooze, uno dei posti più nuovi a Eastgate, un'area commerciale che riceve molto traffico pedonale anche di notte. orari del brunch nei giorni feriali. Per fortuna, non abbiamo dovuto aspettare per sederci a Snooze durante un intenso brunch del mercoledì.
Siamo stati portati a un tavolino abbastanza vicino a un tavolo occupato con 2 persone in un'area angusta; Nonostante lo spazio ampio e aperto di Snooze con bei posti a sedere all'aperto e un bar (probabilmente il ristorante più grande di Eastgate), sembra che ci sia un problema di spaziatura e sembra che ci fosse solo 1 cameriera assegnata alla nostra sezione. Ha detto che si chiama Baj e parlerò più tardi del suo servizio clienti, ma prima: il cibo!
Ho ordinato il Barbacoa Chile Verde Benny e la mia ragazza ha ordinato lo Smashed Avocado Benny e abbiamo preso un pancake ai mirtilli da condividere. Gli ordini sono arrivati in circa 12 minuti, un tempo relativamente veloce considerando l'intenso periodo del brunch di Snooze.
Era la prima volta che provavo un Benny con Barbacoa (carne di manzo tagliuzzata - stile barbecue messicano), e la carne aveva il sapore che mi aspettavo da un piatto di Barbacoa, e ce n'era una buona quantità nel mio Benny. Invece del muffin inglese, questo ha uno strato di tortilla sul fondo. La salsa di peperoncino verde, formaggio fuso. la salsa olandese verde del Cile, il pico de gallo e il formaggio cotija creano tutti un tocco messicano al tipico Benedict, ma dopo averlo provato, penso di preferire ancora un tipico Benny con prosciutto, muffin inglesi, ecc.
Si è verificato un problema nel mio ordine: 1 delle 2 uova con cui è arrivato è stata cotta troppo a lungo, quindi è più simile a un uovo sodo che a uno in camicia, quindi ne ho parlato a Baj e un manager è venuto a verificare quale fosse il problema era. Ha chiesto cosa voleva, sostituire l'uovo cotto in modo errato va bene, e ha detto che potevano farlo, quindi ho ricevuto 1 uovo sostitutivo. Ho finito per mangiare quell'uovo da solo perché avevo già divorato il resto del Benny mentre aspettavo.
A parte questo errore, i Benny del brunch erano generalmente soddisfacenti con una buona quantità di hashbrown ben cotti sul lato. Alla mia ragazza è piaciuto il suo Smashed Avocado Benny, che sembrava abbastanza sano, con grandi fette di pomodori, la giusta quantità di avocado e tutto il resto. Il pancake ai mirtilli da $ 6+ che abbiamo condiviso andava bene ma non servivano abbastanza sciroppo e il cameriere non si è nemmeno preso la briga di chiedere se avevamo bisogno di qualcos'altro, quindi non abbiamo potuto chiedere di più.
Il servizio clienti di Snooze necessita chiaramente di miglioramenti. Anche se all'inizio il server Baj sembrava amichevole, non ha soddisfatto bene le nostre esigenze: abbiamo dovuto chiamarla per ottenere ricariche d'acqua e ketchup per i nostri hashbrown. Nemmeno una volta ci ha chiesto se avevamo bisogno di qualcos'altro come quello sciroppo per pancake! Per quanto riguarda il conto, lo ha semplicemente posato in silenzio sul nostro tavolo, facendoci domandare cosa avesse appena messo, mentre prendeva gli ordini dai clienti accanto a noi. Quando eravamo pronti a pagare, ci ha semplicemente messo il dispositivo di pagamento davanti e sembrava essere più allegra nel farlo che nel servirci bene. Sono stato grato che abbia chiamato il manager per il problema delle uova e che il manager sia stato in grado di risolverlo bene, ma nel complesso il servizio clienti è semplicemente deludente.
Non è facile trovare un buon Benny a Chapel Hill, quindi penso ancora che sia una benedizione avere Snooze, un bel posto per il brunch con colazione di qualità e un'atmosfera vivace. Se preferisci l'alcol con il tuo brunch, il barista di Snooze può servirlo al tuo tavolo. Anche i posti a sedere all'aperto sono belli ma non c'erano clienti nonostante la breve fila di attesa mentre eravamo seduti lì. Non direi che non torneremo mai più qui, ma probabilmente non presto. Siamo disposti ad andare oltre per ottenere una migliore esperienza di colazione/brunch con un servizio clienti professionale.
Punteggio complessivo: 3,1/5
(Originale)
My girl & I had been looking for a good breakfast spot in Chapel Hill where we could get quality Benedicts, and we finally found 1: Snooze, one of the newer locations at Eastgate, a shopping area that gets a lot of foot traffic even on weekday brunch times. Thankfully, we didn't have to wait to be seated at Snooze on a busy Wednesday brunch time.
We were taken to a small table that's pretty close to an occupied table with 2 people in a cramped area; Despite Snooze's large and open space with a nice outdoor seating and a bar (probably the largest restaurant in Eastgate), it seems that there is a spacing issue, and it looks like there was only 1 waitress assigned to our section. She said her name is Baj, and I'll talk about her customer service later, but first: the food!
I ordered the Barbacoa Chile Verde Benny & my girl ordered the Smashed Avocado Benny & we got a blueberry pancake for us to share. Orders arrived in about 12 min., which is relatively fast considering Snooze's busy brunch time.
It was my first time trying a Benny with Barbacoa (shredded beef - Mexican barbecue style), and the meat tasted as what I expected from a Barbacoa dish, and there was a fine amount in my Benny. Instead of English muffin, this one has a layer of tortilla in the bottom. The green chile sauce, melted cheese. green chile hollandaise, pico de gallo & cotija cheese all create a Mexican twist to a typical Benedict, but after trying this, I think I still prefer a typical Benny with ham, English muffin, etc,.
There was issue in my order: 1 of the 2 eggs it came with was cooked too long, so it's more like a hard-boiled egg than a poached one, so I told Baj about it, and a manager came to check what the problem was. She asked what wanted, replacing the one wrongly-cooked egg is just fine, and she said they could do that, so I received the 1 replacement egg. I ended up eating that 1 egg by itself because I already devoured the rest of the Benny while waiting.
Other than that mistake, the brunch Bennys were generally satisfying with a healthy amount of well-baked hashbrowns on the side. My girl enjoyed her Smashed Avocado Benny, which looked quite healthy, with large slices of tomatoes, just the right amount of avocado & everything else. The $6+ blueberry pancake we shared was fine but they did not serve enough syrup, and the server did not even bother to ask if we need anything else, so we weren't able to ask for more.
Snooze's customer service clearly needs improvement. While server Baj seemed friendly at first, she didn't accommodate our needs well - we had to call her to get water refills and ketchup for our hashbrowns. Not even once did she ask if we needed anything else like that pancake syrup! As for our bill, she just silently placed it on our table, making us wonder what she just put, while she took orders from the customers beside us. When we were ready to pay, she just put the payment device in front of us, and she seemed to be more cheerful doing that than actually serving us well. I was thankful that she called the manager about the egg issue, and that the manager was able to resolve it well, but overall, the customer service is just disappointing.
It's not easy to find a good Benny in Chapel Hill, so I still think it's a blessing to have Snooze, a nice brunch spot with quality breakfast and a vibrant ambiance. If you prefer alcohol with your brunch, Snooze's bartender can serve that to your table. The outdoor seating is also nice but there were no customers there despite the short line of waiting ones while we were seated there. I wouldn't say that we will never return here, but probably not anytime soon. We are willing to go farther to get a better breakfast/brunch experience with professional customer service.
Overall Score: 3.1/5