(Traduzione di Google) Abbiamo sentito parlare della Pastelaria Adega da amici che ne erano entusiasti, entusiasti dei suoi autentici dolci portoghesi, in particolare dei pastéis de nata, così, quando ci trovavamo nella zona di San José, abbiamo deciso di provarla. Siamo entrati per puro caso un pomeriggio, senza prenotazione né attesa, e siamo stati subito attratti dalla splendida vetrina piena di prodotti da forno appena sfornati. È un posto incantevole che porta un pezzetto di Portogallo in centro, e siamo usciti con una scatola di prelibatezze da gustare a casa.
ATMOSFERA:
Questa accogliente pasticceria portoghese ha un ambiente pulito e invitante, con pareti piastrellate bianche, un lungo bancone in vetro che espone file di pasticcini dorati e una cucina a vista dove si possono vedere i fornai al lavoro con il forno. È un locale compatto, che può ospitare dalle 20 alle 30 persone, includendo qualche tavolino o posti in piedi, con un'atmosfera informale e vivace nelle ore di punta. I pavimenti in legno e l'arredamento semplice gli conferiscono un'atmosfera autentica e sobria, perfetta per un pasto veloce da asporto o una pausa caffè rilassante nel centro di San José.
MENU:
Il focus è sui prodotti da forno tradizionali portoghesi, con specialità come i pastéis de nata (crostatine alla crema pasticcera) nelle varianti classiche e aromatizzate, croissant (bianchi, al cioccolato, alle mandorle, al prosciutto e formaggio), bola de berlim (ciambelle ripiene), pão de deus (brioche al cocco) e opzioni salate come il pane chouriço, panini con bistecca o maiale e prosciutto e formaggio grigliati su pane a lievitazione naturale. Offrono anche muffin di farina di riso senza glutine e una selezione di caffè e tè. Tutto viene preparato in quantità limitate ogni giorno, quindi gusti e disponibilità possono variare.
CIBO:
Pastéis de Nata assortiti
Non abbiamo resistito ad assaggiare un mix di queste iconiche crostatine alla crema pasticcera in vari gusti: classico, mirtillo, cioccolato, frutto della passione, fragola e limone. Ognuna aveva un guscio di pasta sfoglia friabile e burrosa con una crema pasticcera cremosa e non troppo dolce, bruciata alla perfezione in superficie per quella caratteristica finitura caramellata. Quelle aromatizzate hanno aggiunto un tocco divertente: il mirtillo aveva un'esplosione di marmellata, il frutto della passione era aspro e tropicale, e la fragola apportava una fresca nota fruttata senza sopraffare la base. Erano tutte servite fresche e calde, direttamente dal bancone, il che le rendeva irresistibili, senza dubbio tra le migliori che abbiamo assaggiato fuori dal Portogallo. Altamente consigliate come assaggio da condividere.
Bola de Berlim
Queste ciambelle portoghesi erano morbidissime, leggermente fritte e spolverate di zucchero, con la possibilità di farcirle con crema all'uovo. Ne abbiamo prese un paio ripiene, generosamente farcite, con un cuore ricco e cremoso che si sposava perfettamente con l'impasto soffice. Non eccessivamente unte o pesanti, avevano la giusta dose di dolcezza e si abbinavano perfettamente alle crostatine. Se siete amanti delle ciambelle, queste sono assolutamente da provare per la loro consistenza e il loro sapore autentici.
SERVIZIO:
Non è stata necessaria la prenotazione e siamo stati serviti subito in un pomeriggio feriale. Il personale è stato super gentile e paziente, spiegandoci i gusti e consigliandoci i piatti del giorno in base ai nostri gusti. Il nostro ordine è arrivato velocemente, ben confezionato e pronto per l'asporto.
CONSIGLI:
Controllate gli orari: sono aperti solo dal mercoledì alla domenica dalle 9:30 alle 15:30 e i prodotti si esauriscono rapidamente, soprattutto i pastéis de nata aromatizzati. Arrivate presto per avere la migliore selezione e chiedete informazioni sulle opzioni senza glutine, se necessario. Il parcheggio in Santa Clara Street può essere limitato alle strade, quindi pianificatelo in centro. Il menu al bancone è più dettagliato di qualsiasi cartello esterno.
IN GENERALE:
Ne è valsa la pena? Assolutamente sì. La Pastelaria Adega incarna l'autentica esperienza di pasticceria portoghese con pasticcini eccezionali, freschi, saporiti e coinvolgenti. Torneremo per altre crostate e per provare la versione salata la prossima volta.
(Originale)
We heard about Pastelaria Adega from friends who raved about their authentic Portuguese pastries, especially the pastéis de nata, so when we were in the San Jose area, we decided to check it out. We just walked in on a whim one afternoon, no reservations or wait needed, and were immediately drawn to the beautiful display case full of fresh-baked goods. It’s a charming spot that brings a slice of Portugal to downtown, and we left with a box of treats to enjoy at home.
ATMOSPHERE:
This cozy Portuguese bakery has a clean, inviting setup with white tiled walls, a long glass display counter showcasing rows of golden pastries, and an open kitchen where you can see the bakers at work with their oven. It’s compact, fitting maybe 20-30 people if including a few small tables or standing areas, with a casual, bustling vibe during peak hours. The wooden floors and simple decor give it an authentic, unpretentious feel, perfect for a quick grab-and-go or a relaxed coffee break in downtown San Jose.
MENU:
The focus is on traditional Portuguese baked goods, with stars like pastéis de nata (egg custard tarts) in classic and flavored varieties, croissants (plain, chocolate, almond, ham & cheese), bola de berlim (filled doughnuts), pão de deus (coconut brioche), and savory options like chouriço bread, steak or pork sandwiches, and grilled ham & cheese on sourdough. They also offer gluten-free rice flour muffins and a selection of coffee and tea. Everything is made in limited quantities daily, so flavors and availability can vary.
FOOD:
Assorted Pastéis de Nata
We couldn’t resist grabbing a mix of these iconic egg custard tarts in various flavors: classic plain, blueberry, chocolate, passionfruit, strawberry, and lemon. Each one had a flaky, buttery pastry shell with a creamy, not-too-sweet custard that’s torched to perfection on top for that signature caramelized finish. The flavored ones added a fun twist: the blueberry had a jammy burst, the passionfruit was tangy and tropical, and the strawberry brought a fresh fruitiness without overpowering the base. They were all served fresh and warmish from the display, making them addictive,easily some of the best we’ve had outside Portugal. Highly recommended as a sampler box for sharing.
Bola de Berlim
These Portuguese doughnuts were pillowy soft, lightly fried, and dusted with sugar, with options for egg cream filling. We got a couple filled ones that were generously stuffed, offering a rich, custardy center that paired perfectly with the fluffy dough. Not overly greasy or heavy, they had just the right amount of sweetness and were a great complement to the tarts. If you’re a doughnut fan, these are a must-try for their authentic texture and flavor.
SERVICE:
No reservations needed, and we were helped right away on a weekday afternoon. The staff were super friendly and patient, explaining the flavors and recommending the daily specials based on what we liked. Our order came out quickly, well-packaged for takeout.
TIPS:
Check their hours: they’re only open Wednesday through Sunday from 9:30am to 3:30pm, and items sell out fast, especially the flavored pastéis de nata. Arrive early for the best selection, and ask about gluten-free options if needed. Parking on Santa Clara Street can be street-only, so plan for that in downtown. The menu at the counter has more details than any outside signage.
OVERALL:
Was it worth the visit? Absolutely. Pastelaria Adega nails the authentic Portuguese bakery experience with standout pastries that are fresh, flavorful, and transportive. We’ll be back for more tarts and to try the savory side next time.