(Google 번역 제공) 워터포드 시티의 파크 로드 비즈니스 파크에 위치해 있습니다. 이 작은 산업 단지에는 여러 사업체가 들어서 있어 주차 공간이 제한적일 수 있지만, 대개는 근처 어딘가에서 주차 공간을 찾을 수 있습니다.
밝고 활기 넘치는 분위기의 다채롭고 친근한 카페입니다. '매드 애쉬 키친'이라는 부칭은 주인이 자신이 하는 일을 사랑하고 매 순간을 즐기는 사람임을 보여줍니다. 밝은 오렌지색과 라임 그린색 페인트로 칠해진 벽에는 흥미로운 장식들이 곳곳에 자리하고 있으며, 수많은 수상 경력이 꽂힌 자랑스러운 선반이 있습니다. 규모는 작지만, 사람이 너무 많으면 자리를 잡기 어려울 수 있지만, 이 카페를 운영하기에는 이상적인 환경입니다. 작지만 효율적이고, 활기차며, 관리와 운영이 매우 잘 되어 있습니다. 대부분 의자 두 개가 있는 작은 테이블이지만, 한 테이블에 더 많은 사람이 앉을 수 있도록 붙여 놓을 수도 있습니다.
저희가 도착했을 때는 4인용 테이블이 전부였고, 이전에 앉았던 사람들이 얼마 지나지 않아 테이블은 치워졌지만 치워지지 않았습니다. 그런데 자리에 앉으니 직원이 이미 와서 테이블을 정리하고 있었습니다. 저희가 앉기도 전에 이미 테이블을 정리하고 있었던 모양입니다. 저희가 도착했을 때는 이미 테이블을 정리하고 있었던 것 같습니다.
서비스는 훌륭했습니다. 메뉴가 테이블에 미리 놓여 있었고, 메뉴를 훑어보니 직원이 바로 와서 주문을 받았습니다. 잠시 기다린 후 주문을 받고 나서도 몇 번이나 다시 확인했습니다. 찻주전자는 아무 말 없이 다시 채워주었고, 크고 고급스러운 차와 같은 크기의 커피도 맛있었습니다.
아침 식사는 흰 토스트와 갈색 토스트 중 선택할 수 있었고, 스크램블 에그, 수란 등 취향에 맞는 계란을 선택할 수 있었습니다. 저희는 오믈렛, 풀 아이리시, 메가를 주문했습니다. 풀 아이리시보다 2유로 더 비싼 메가 브렉퍼스트(Mega breakfast)는 토마토와 버섯, 그리고 계란과 해시 브라운을 추가로 제공해 가성비가 뛰어납니다. 또 다른 장점은 차와 커피를 위한 머그컵과 접시가 예열되어 있다는 것입니다. 컵과 머그컵처럼 어디서나 볼 수 있는 것은 아니지만, 큰 차이를 만들어냅니다. 이렇게 작은 매장에서 이런 서비스를 제공할 수 있다면 왜 모든 곳에서 제공하지 않는지 의문이 들 정도입니다! 단연 최고입니다! 음식은 전반적으로 훌륭한 품질이었고, 두꺼운 소시지와 소시지도 괜찮았습니다 (이 두 가지만 봐도 품질이 좋지 않은 아침 식사는 실패할 수 있습니다). 푸딩을 좋아하는 편은 아니지만, 전반적으로 훌륭한 아침 식사였습니다. 어디에서도 맛볼 수 없는 훌륭한 아침 식사였습니다.
겉모습만 보고 속지 마세요. 겉모습만 보고는 지역 노동자들을 위해 만든 평범한 카페처럼 보일 수 있지만, 이곳은 전혀 그렇지 않습니다. 워터포드 시내에 숨겨진 진정한 보석과 같은 곳으로, 꼭 방문할 가치가 있습니다. 점심 메뉴도 맛있어 보였고, 가격 대비 가치가 매우 좋았습니다.
(원문)
Located on the Park Road Business Park, in Waterford City. There are several businesses in this small industrial-like complex, so at times, parking may be limited, but you can usually get a space somewhere nearby.
A bright, vibrant cafe with a colourful and friendly vibe. The secondary name of ‘Mad Ash’s Kitchen’ confirms that the owner is a person who loves what she does, and enjoys every minute of it. Bright orange and Lime Green paint on the walls, with interesting decorations dotted around, and a shelf of pride on which are displayed numerous awards. Although compact in size, and if excessively busy, getting a space could be a problem, it's the ideal setting for this operation. Compact, yet efficient, busy and very well managed and run. Most seating it small tables with 2 chairs, but they can be pushed together to facilitate more at one table,
Upon our arrival, a 4 seater table was all that was available for us, and the previous occupants had not long left, so the table had been cleared but not cleaned, but as we took our seats, a member of staff was already there attending to the table, before we had sat down, so obviously was in the middle of bussing the table when we arrived.
The service was great. Menus were already present on the table, and once we had looked over the menu, the staff member was over straight away to take our order. And once we received our order after a short wait, checked back a couple of times to see we were alright. The teapot was refilled without question. And the fine big mug of tea was lovely, as was the same sized mug of coffee.
Breakfast, offered a choice of white or brown toast, as well as eggs to your liking, scrambled, poached etc. We opted for the Omelette, the Full Irish & The Mega. For €2 more than the full Irish, the Mega breakfast is great value, giving you Tomato & Mushrooms, as well as an extra Egg and Hash Brown. Another bonus here is that the mugs for the tea & coffee were preheated, as were the plates. Not something that happens everywhere (especially with cups & Mugs) but makes a big difference, and if a compact outlet like this can manage it, one might wonder why not everywhere does it! Definite plus! The food in general was of great quality, decent thick rashers and sausages ( a breakfast can die on these 2 items being poor quality alone) and although not a lover of Pudding, it was lovely. All round, definitely as good a breakfast as you’ll get anywhere.
Don’t let external appearances deceive. From the outside, it may seem like just a run of the mill cafe tucked into an industrial unit, there to serve local workers, but this place is far from that. A real gem tucked away in Waterford city, and definitely well worth a visit. Their lunch menu looked good too, and great value for money.