(Traduzione di Google) Ancora una volta, dopo aver sentito parlare del The Pearson Arms, ci siamo tuffati nella vita notturna del Kent e, dopo una rapida occhiata al menu online, non abbiamo avuto altra scelta che prenotare immediatamente. Così è stato scelto un tavolo per 4. Questo pub e ristorante offre alcuni dei migliori cocktail e piatti in circolazione; sono sicuro che sia adorato dalla gente del posto e che domenica è stata. Senza esitazione, io e il mio compagno abbiamo optato per un antipasto, ma considerando il pranzo che avevamo già fatto, non esiterei ad assaggiarli tutti. Appena arrivati, ho aperto subito il menu delle bevande: di solito optiamo per il vino, ma io ho un debole per il Bloody Mary. E nonostante ci sia sembrato che ci sia voluto un sacco di tempo per prepararlo (non è una critica, visto che era assolutamente perfetto), posso dire con certezza che ha alzato l'asticella del Bloody Mary a un livello eccezionalmente alto. Ci hanno fatto accomodare al piano di sopra e la vista sulla baia è mozzafiato. I miei amici hanno optato per agnello e manzo e ne sono rimasti entusiasti. Tutto cucinato alla perfezione, abbiamo optato per l'arrosto da condividere, è difficile descrivere a parole e con le immagini quanto sia presentato in modo meraviglioso, con vari tagli di carne deliziosamente succulenta. Ero indeciso tra i vari piatti: il maiale era cotto con una cotenna che mi ha letteralmente lasciato senza fiato, il pollo era tenerissimo, l'agnello e il manzo cotti al sangue alla perfezione. Una vasta selezione di verdure, Yorkshire pudding, patate, sugo, e la lista continua. Ero scettico sul prezzo, ma si mangia fino all'ultimo centesimo e c'è ancora molto che hanno volentieri insacchettato per noi. Non potrei raccomandare abbastanza questo posto e non vedo l'ora di andare a qualche serata speciale per vedere cos'altro sanno preparare i maghi in cucina. Dopo essermi rimpinzato e aver gustato una deliziosa bottiglia di Sauvignon, siamo scesi giusto in tempo per incontrare il fantastico Thomas Abrahams. L'ho visto in un paio di occasioni, ma ha letteralmente fatto ballare l'intero pub con le sue esibizioni di chitarra solista, senza quasi mai fermarsi a prendere aria. L'atmosfera era incredibile, tutti di umore così positivo e ballavano, sono sicuro, anche dopo che ce ne siamo andati. Spesso mi ritrovo a cercare cose che forse potrebbero essere diverse, ma non cambierei nulla, è un 5 stelle pieno, se avete la possibilità di provare questa grandiosa domenica non rifiutatela. Non vedo l'ora di tornarci presto. Tanto di cappello al team del bar, agli chef, al team del ristorante e a tutti coloro che hanno contribuito a renderlo probabilmente il miglior pranzo domenicale che abbiamo mai provato finora. Non rimarrete delusi.
(Originale)
Once again delved into the Kent seaside after hearing rumblings around The Pearsons arms, after a brief scan of the menu online we had little choice but to immediately book. So a table for 4 it was. This pub and restaurant offers up some of the finest cocktails and food around, I’m sure it is adored by locals and what a Sunday it was. Without hesitation my partner and I opted for no starter however going off the lunch we had I wouldn’t hesitate to try any and all of them. Upon arrival I went straight into the drinks menu, we would usually opt for wine however I am a sucker for a Bloody Mary. And despite it taking what seemed a long time to prepare (not a criticism as it was absolutely perfect) I can say with some certainty it has raised the Bloody Mary bar exceptionally high. We were seated upstairs and the views are stunning looking out over the bay. My friends decided on lamb and beef, and raved about it. Everything cooked to utter perfection, we decided on the roast sharer, it is hard to put into words and pictures how wonderfully it is presented, with various cuts of delightfully succulent meats. I was torn between it all, the pork comes with a crackling that pretty much knocked my socks off, the chicken was so tender, the lamb and beef cooked to a perfect medium rare. A massive selection of veg, Yorkshire pudding, potatoes, gravy, the list goes on. I was sceptical around the price tag however you are getting every pennies worth of food and plenty left that they happily bagged up for us to take. I couldn’t recommend this place enough, and am eager to head along to some of there specials nights to see what else the wizards in the kitchen can prepare. After stuffing my face and enjoying a lovely bottle of Sauvignon we headed downstairs just in time to catch the amazing Thomas Abrahams. I have seen him on a few occasions but he literally had the entire pub bouncing with his solo guitar performances, rarely stopping for air. The atmosphere was incredible, everyone in such a positive mood and dancing I’m sure long after we left. I often find I’m looking for things that maybe could be different, but I wouldn’t change a single thing, it’s a solid 5*, if you get the chance to experience this Sunday greatness don’t turn it down. I look forward to returning in the near future. Hats off to the bar team, chefs, restaurant team and everyone involved in making it quite possibly the finest Sunday lunch cuisine we have experienced to date. You will not be disappointed.