(Google による翻訳)🚫 最初から最後まで最悪な経験でした!🚫
Pizza e Pastaに到着した途端、悪夢が始まりました。ウェイターは遠くから私たちを見ていて、席に着くか尋ねることすらしませんでした。テーブルを確保するために、私たち自身でウェイターを追いかけなければなりませんでした。最初からひどいサービスでした。
私たちは定番料理を2品注文しましたが、それには平凡な前菜、小さなデザート、そしてハウスアイスティーが付いてきました(正直言って、ここで飲んだものの中で一番まともだったのはアイスティーでした。それが全てを物語っています)。
🍽️ 注文:
• ポルトガル風ポテト添えピエモンテ王室のメダリオン 2個
• 「シーザーサラダ」 2個(シーザーサラダらしさが全く感じられず、最悪!)
• まるで加工チーズケーキのようなミニブラウニー 2個
• 自家製レモンティー 2杯
サラダが運ばれてきた時、私は信じられませんでした。しおれて古くなったレタス、味付けに少し添えられたトマト(味付けは全くなし)、しおれたクルトン、塩をまぶした小麦粉のような「パルメザンチーズ」、散らばったベーコン、そして瓶詰めのシーザードレッシング。まさに加工食品といったところ。ドレッシングの酸味が、昼食後も何時間も口の中に残っていました。
そして運ばれてきたのは「メダリオン」。これはメダリオンとは程遠いものでした!味付けも見苦しく、盛り付けもひどいステーキでした。ウェイターに尋ねると、彼はただ「料理人がメダリオンを半分に切るのは、ちょうどいい具合に仕上げやすいから」とだけ答えました。つまり、メダリオン1枚の代金を払ったのに、半分(あるいはそれ以下)しか食べなかったのです。私はショックを受けました。
ミートソースは?工業製品みたいで味気ない。ポルトガル風ポテトは?硬くて塩分も入っていない。ピエモンテ風ライスは?凝り固まって味付けもされていない、味付けもされていない。
そして「デザート」は?2cm四方の小さなブラウニー。ものすごく甘くて、安っぽいスーパーで買ったような味。それに怪しいソースが添えられている。何もかもが工業製品じみています。
あまりにもひどい出来だったので、人生で初めて、食事にお金を払うのが間違っていると感じました。料理はあまりにもひどいので、こんなものを食べるためにお金を払うべきだと思います。私はがっかりし、怒り、苛立ちを感じながら店を出ました。ただ、ハードな一日の後にまともなランチが食べたかったのに、それは得られなかったのです。
二度とあの店には足を踏み入れません。これを読んでいるあなたにも、ぜひそうすることをお勧めします。時間、お金、そして忍耐を大切にしてください。どこか他の店に行ってください。街角のファストフード店でも、このひどいレストランよりはましな対応で、もっとまともな料理を提供してくれるはずです。
星ゼロ!
ルイス・レカス氏の弁明について…
こんにちは、ルイス。
ご返信ありがとうございます。しかし、申し訳ありません。Pizza e Pastaでの私の経験は全く弁解の余地がなく、あなたの弁明は私の不満をさらに強めるばかりで申し訳ありません。
まず、すべてが職人技の技で作られているわけではないことは理解していますが、私たちが最低限期待しているのは、宣伝内容と提供内容の一貫性です。メニューに「メダリオン」と書いてあるのに、「焼き加減が簡単になるから半分にカットされている」ステーキを受け取るのは受け入れられません。これは誤解を招きます。お客様がレアな肉を希望している場合、当然カットしてもその要望は叶いません。
マデイラソースに関しては、提供されたものは全く手作りの味ではなく、ましてや「20年以上前のレシピ」とは思えないほどでした。もし一つだけ間違いがあったとしても、それは全体的な間違いで、サラダから固まったご飯、味のない肉、そしてまるでスーパーの棚から出てきたような小さなデザートまで、何もかもが美味しくありませんでした。
さらに、「大変な一日だった」と言って私のレビューを軽視しようとするのは無理があります。大変な一日だったからといって、まずい料理が美味しい料理に変わるわけではありませんし、ましてや新鮮なレタスがしおれたレタスに変わったり、メダリオンが半分に切られたステーキに変わったりするはずもありません。
私が報告したのは事実であり、「主観的な認識」ではありません。到着時のサービスの不備は、既に不注意を示しています。残りの問題は、気分や期待に帰することができない、品質、味、盛り付け、そして透明性に関する客観的な問題です。
したがって、お詫び申し上げますが、「もう一度チャンスを与える」つもりはありません。高いお金を払ってがっかりして帰ってしまったので、二度と同じことはしません。これは、時間とお金、そして味を大切にする人々への警告です。
敬具
グラツィエル
(原文)
🚫 Experiência HORRÍVEL do começo ao fim! 🚫
Assim que chegamos no Pizza e Pasta, já começou o pesadelo: os garçons nos olharam de longe e nem se deram ao trabalho de vir perguntar se queríamos sentar. Nós mesmos tivemos que ir atrás deles para conseguir uma mesa. Péssimo atendimento desde o primeiro minuto.
Pedimos dois pratos clássicos que vinham com uma entrada sofrível, uma sobremesa minúscula e um chá gelado da casa (sinceramente, o chá foi a coisa menos ruim que ingeri ali, o que já diz tudo).
🍽️ O pedido:
• 2 medalhões reais à piamontese com batatas portuguesas
• 2 “saladas caeser” (de caeser não tinham absolutamente NADA — uma vergonha!)
• 2 mini brownies que pareciam industrializados
• 2 chás de limão da casa
Quando a salada chegou, eu simplesmente desacreditei: alface crespa murcha e velha, uns tomatinhos jogados para “enfeitar” que não acrescentavam sabor algum, croutons murchos, um “parmesão” que mais parecia farinha salgada, uns poucos pedaços de bacon perdidos e um molho caeser de garrafa, daqueles mais industrializados possíveis. A acidez ruim daquele molho ficou horas na minha boca, mesmo depois do almoço.
E aí veio o “medalhão” — que de medalhão não tinha nada! Era um bife, mal temperado, mal apresentado. Quando questionei o garçom, ele simplesmente disse que o cozinheiro corta o medalhão ao meio porque “fica mais fácil de acertar o ponto”. Ou seja: paguei por um medalhão, comi metade (ou menos ainda) dele. Eu fiquei em choque.
O molho da carne? Industrializado e sem sabor. As batatas portuguesas? Duras e sem sal. O arroz à piamontese? Coalhado, sem tempero, sem graça.
E a “sobremesa”? Um brownie minúsculo de uns 2 x 2 cm, ultra doce, com gosto de produto de supermercado barato, acompanhado de uma calda duvidosa. Tudo grita industrializado.
Foi tão ruim que, pela primeira vez na vida, me senti MAL de pagar por uma refeição. A comida era tão miserável que acho que deveriam pagar para as pessoas comerem aquilo. Saí decepcionada, com raiva, frustrada — tudo que eu queria era um almoço decente depois de um dia difícil. Não tive.
Nunca mais piso o pé naquele lugar. E recomendo que você, que está lendo isso, faça o mesmo: valorize seu tempo, seu dinheiro e sua paciência. Vá comer em qualquer outro lugar — até um fast food de esquina vai te tratar melhor e servir algo mais digno do que esse lixo de restaurante.
Zero estrelas!
Em resposta à justificava do Sr. Luiz Lécas…
Boa tarde, Luiz.
Agradeço sua resposta, mas sinto muito: minha experiência no Pizza e Pasta foi realmente indefensável, e lamento dizer que sua justificativa só reforça meu descontentamento.
Primeiro, entendo que nem tudo pode ser artesanal — mas o mínimo que se espera é coerência entre o que vocês anunciam e o que servem. Se no cardápio está “medalhão”, é inaceitável receber bife “cortado ao meio porque fica mais fácil acertar o ponto”. Isso é enganoso. Se o cliente quiser a carne mal passada, é óbvio que cortada não vai resolver.
Sobre o molho madeira, posso garantir que o que foi servido não tinha sabor de nada caseiro, muito menos de uma receita “de mais de 20 anos”. Se houve erro pontual, foi um erro geral, pois nada estava bom: da salada ao arroz coalhado, passando pela carne sem gosto e a sobremesa minúscula com gosto de prateleira de supermercado.
Além disso, não é razoável tentar relativizar minha avaliação citando que eu tive “um dia difícil”. Ter um dia difícil não transforma comida ruim em boa, muito menos faz alface fresca virar alface murcha, ou transforma um medalhão em bife cortado ao meio.
O que eu relatei é fato, não “percepção subjetiva”. A falha de atendimento logo na chegada já mostra descuido. O restante foi uma soma de erros que não podem ser atribuídos a humor ou expectativa: são problemas objetivos de qualidade, sabor, apresentação e transparência.
Portanto, agradeço suas desculpas, mas não tenho qualquer intenção de dar “outra oportunidade”. Eu paguei caro para sair decepcionada e não vou repetir isso. Fica o alerta para quem valoriza tempo, dinheiro e paladar.
Atenciosamente,
Grazielle