(Google 번역 제공) 서투른 운영. 매우 나쁜 서비스. 도착부터 출발까지 나는 환영받는다는 느낌을 전혀 받지 못했다. 마치 짐처럼 느껴졌다.
무례한 리셉션 이후 우리는 그들이 분명히 고객에게 많은 관심을 기울이지 않는 구석에 자리잡고 있었습니다. 분명히 그들은 군중을 잘 처리할 수 없었습니다(정말 그렇게 바쁘지는 않았습니다). 우리는 자리에 앉기 전에 음료수를 넘겨야 했습니다. 그 후 우리는 잊혀졌습니다.
어느 순간 웨이터가 우리 테이블 가까이 다가와서 우리를 바라보며 맛있는 식사를 권했습니다. 특이한 점은 음료를 제외하고 테이블이 비어 있다는 것입니다. 우리는 아직 메뉴를 받지 못했습니다. 먹기가 좀 힘들더라구요. 꽤 웃기다.
메뉴를 받고 목록의 첫 번째 라운드를 마친 후 깔끔하게 수집되어 줄을 그어 반환되었습니다. 이 개념에서 흔히 볼 수 있듯이.
15분이 지나도 우리는 아직 음식을 받지 못했고, 즐거운 대화를 나누고 있었기 때문에 그렇게 나쁘지는 않았습니다. 그러자 웨이터가 다시 와서 우리가 조금 작게 주문했다고 말했습니다. 조금 주문했나요? 무슨 뜻이에요? 우리는 1인당 4가지 요리를 주문했는데, 최대 5가지 요리를 주문했습니다. 그 사람이 무엇을 하고 있는지 이해하지 못했고 걱정하지 말라고 그에게 말했습니다. 우리에게는 더 많이 먹을 수 있는 충분한 바퀴가 있습니다. 나는 그 사람이 개입한 이유를 나중에서야 깨달았다.
조금 후에 그 사람이 다시 찾아왔다. 내가 그에게 우리가 접시를 기다리고 있다고 분명히 말하자 그는 놀란 표정으로 우리를 바라보았습니다. 그런 다음 나는 우리가 아직 음식을 받지 못했고 지금은 약간 배가 고프다고 다시 설명해야 했습니다. 그때 페니가 떨어졌던 것 같아요. "죄송합니다 선생님, 네, 좀 바빠서요." 물론 그는 단지 우리에 대해 잊어버렸을 뿐이고 그럴 수도 있지만 그것에 대해 말도 안 되는 소리는 하지 마세요.
잠시 후, 주문한 8가지 요리 중 5가지 요리가 제공되었습니다. 이제 약 45분 정도 더 남았습니다. 우리는 이것을 즐겼습니다. 맛은 아주 괜찮았고, 특별하지도, 나쁘지도 않았습니다.
그러면 한동안은 아무 일도 일어나지 않습니다. 그리고 또 시간이 흐르고 베스트맨이 또 찾아와서 주문이 부족하다며 아까와 비슷한 말을 했다. 그러다가 문득 그 질문을 하게 된 것은 2차 전형이 오래 전에 채워질 것으로 예상했기 때문이라는 것이었습니다. 그런 다음 우리는 여전히 1 라운드의 세 가지 요리를 기다리고 있음을 다시 한 번 분명히했습니다. 다시 한 번 믿을 수 없다는 눈빛이 가득하다. 어느 것입니까? 아직 누락된 것이 무엇인지 지적하고 웨이터가 이를 기록했습니다. 조금 후에 요리가 제공되었습니다. 우리가 식사를 마쳤을 때 나이 많은 웨이터 중 한 명이 와서 메모를 받고 다소 무례한 태도로 왜 아직 두 번째 라운드를 주문하지 않았는지 물었습니다.
"아직 1라운드 요리가 2개 남았습니다."
- "아니요, 그건 불가능해요."
"어, 네, 그게 가능하고 확신해요."
노인은 주문서를 집습니다.
- "어느 것인지 보여줘"
나는 더 이상 이상해질 수 없다고 생각했지만 여전히 빠진 두 가지 요리를 지적했습니다.
분명히 그는 나에게 왜 더 일찍 말하지 않았는지 물었지만(나의 아들이 나중에 나에게 말했음) 나는 그것을 깨닫지 못했습니다. 왜냐하면 그 순간 첫 번째 라운드의 마지막 두 접시가 제공되었고 두 번째 라운드가 채워졌기 때문입니다. 즉시. 다시: "죄송합니다, 네, 조금 바빠서요."
"글쎄, 당신이 뭔가를 잊었거나 일이 정리되지 않은 것에 대해 솔직하게 말하면 문제가 덜할 것입니다."
안전을 위해 1인당 최대 5가지 요리를 주문할 수 있는 2차 요리는 순식간에 제공되었습니다. 우리는 그것을 먹고 3차 라운드를 마쳤다.
거의 같은 시간대에 손님들이 또 떠나고 있었어요. 또 시간이 좀 걸렸습니다. 그리고 조금만 더 지나면... 더 이상 웨이터가 보이지 않습니다. 그런 다음 우리는 끝났습니다. 디저트는 즉시 확인되었고, 웨이터가 가장 먼저 눈에 띄자 나는 주문서를 흔들었다. 돈을 내고 코트를 샀으니 우리는 여기에 다시 오지 않을 것입니다.
(원문)
Lompe bediening. Bijzonder slechte service. Van binnenkomst tot vertrek heb ik me geen moment welkom gevoeld, eerder een last.
Na een lompe ontvangst werden we weggestopt in een hoek waar ze blijkbaar niet zoveel aandacht voor klanten hebben. Blijkbaar konden ze de drukte (zo druk was het echt niet) niet goed aan. We moesten onze drankjes al doorgeven voordat we de kans hadden om te gaan zitten. Daarna zijn we vergeten.
De bediening kwam op bepaald moment bij onze tafel in de buurt, keek ons aan en wenste ons smakelijk eten. Bijzonder daaraan was, dat de tafel -op de drankjes na- leeg was. We hadden namelijk nog geen menukaart ontvangen. Beetje lastig eten. Best lachwekkend.
Nadat we de menukaart hadden ontvangen en onze eerste ronde op de lijst hadden ingevuld is deze netjes opgehaald en weer doorgestreept teruggebracht. Zoals dat met dit concept vaak gebruikelijk is.
Na een kwartiertje hadden we nog geen gerechten ontvangen, we zaten lekker te keuvelen, dus zo erg was dat niet. Toen kwam de ober weer eens in de buurt en vertelde ons dat we wel wat weinig hadden besteld. Weinig besteld? Hoezo? We hadden p.p. vier gerechtjes besteld waar vijf het maximum is. Begreep niet waar de man zich mee bemoeide en vertelde hem dat hij zich geen zorgen hoefde te maken, we hebben genoeg ronden om meer te eten. Pas veel later drong het tot me door wat de reden van zijn bemoeienis was.
Even later kwam hij opnieuw langs. Toen ik hem duidelijk maakte dat we aan het wachten waren op de gerechten, keek hij ons verbaasd aan. Ik heb vervolgens opnieuw moeten uitleggen dat we nog geen gerechten hadden ontvangen en we inmiddels wel wat honger hadden. Toen viel het kwartje denk ik. "Sorry meneer, ja beetje druk he". Hij was ons gewoon vergeten natuurlijk en dat kan, maar ga geen onzin ophangen erover.
Even later werden vijf van de acht bestelde gerechtjes geserveerd. We waren inmiddels een goede drie kwartier verder. Deze hebben we lekker opgepeuzeld. De smaak was best ok, niet bijzonder, maar ook niet slecht.
Vervolgens weer even niets. En de tijd ging weer even voorbij totdat de beste man weer langskwam en een soortgelijke opmerking maakte als eerder over het weinig bestellen. Toen drong tot me door dat die vraag werd gesteld omdat hij had verwacht dat de tweede ronde al lang zou zijn ingevuld. Vervolgens maar weer duidelijk gemaakt dat we nog op drie gerechten uit de eerste ronde aan het wachten waren. Weer ogen vol ongeloof. Welke dat dan dat waren. Aangewezen welke nog ontbraken en deze werden door de ober genoteerd. Even later werd er een gerechtje geserveerd. Toen we die op hadden kwam een van de oudere obers vervolgens langs, pakte het briefje en vroeg op vrij lompe wijze waarom we nog geen tweede ronde hadden besteld.
"We hebben nog twee gerechtjes tegoed van de eerste ronde"
- "Nee, dat kan niet".
"Eh, ja, dat kan wel en ik weet het zeker".
De oude man grist het bestelpapiertje erbij:
- "Laat zien, welke dan"
Ik dacht bij mezelf dat het niet gekker moest worden, maar heb alsnog de twee ontbrekende gerechten aangewezen.
Blijkbaar heeft hij nog aan me gevraagd waarom ik het niet eerder heb gezegd (vertelde mijn zoon me later), maar dat is niet bij me binnengekomen, want op dat moment werden de laatste twee gerechtjes van de eerste ronde geserveerd en hebben we de tweede ronde direct maar ingevuld. Weer: "Sorry meneer, ja beetje druk he".
"Nou, als je er gewoon eerlijk over bent dat je iets vergeet, of je zaakjes niet op orde hebt, heb ik er minder moeite mee."
De 2e ronde, waar we voor een zekerheid maar gebruik hebben gemaakt van de maximale bestelmogelijkheid van vijf gerechtjes p.p. , kwam binnen no-time op tafel. We hebben het opgegeten en vervolgens een derde ronde ingevuld.
Gasten van ongeveer hetzelfde tijdslot gingen inmiddels al weer de deur uit. Het duurde weer even. En nog even...geen ober meer in zicht. Toen waren we er wel klaar mee. Het nagerecht gelijk maar aangevinkt en bij de eerste mogelijkheid dat er een ober in zicht kwam, gezwaaid met het bestelbriefje. Betaald en jassen gepakt, hier komen we niet meer.