(Google 번역 제공) 아르코에서 찾아온 미식의 발견: 다 칼레토 - 단순한 피자 그 이상!
2025년 9월, 아르코에서 긴 산책을 하던 중 다 칼레토라는 레스토랑을 발견했습니다. 오랫동안 아르코를 정기적으로 여행해 왔지만, 이곳은 처음 보는 곳이었습니다. 평소 우리가 자주 가는 레스토랑보다 가격이 비싼 메뉴를 꼼꼼히 살펴본 후, 결국 한번 가보기로 했습니다. 그리고 그 결정은 정말 옳았습니다.
저녁 일찍 도착했을 때 받은 환영 인사는 매우 친절하고 따스했습니다. 시간대가 적절해서 선택의 폭이 넓었습니다. 메뉴와 오늘의 특선 메뉴, 그리고 메뉴 아이템을 바로 확인할 수 있었습니다. 이탈리아 피자에 대한 열정이 남달랐기에, 다양한 선택지 중에서 원하는 피자를 금방 찾을 수 있었고, 문의했을 때 친절하고 유익한 정보를 얻을 수 있었습니다.
메인 코스가 나오기도 전에, 이 집의 세심함에 감탄했습니다. 주방에서 환영인사로 두 종류의 갓 구운 빵 조각이 담긴 그릇과 최고급 올리브 오일 한 병, 그리고 아쉽게도 이름을 잊어버렸지만 주방에서 만든 작고 맛있는 요리가 함께 나왔습니다. 모든 것이 흠잡을 데 없이 완벽하고 맛도 훌륭했습니다.
피자가 나왔을 때, 저는 완전히 매료되었습니다. 저는 피자를 자주 먹고 수많은 피자를 먹어봤지만, 그날 저녁 Da Carletto는 제가 이탈리아에서 가장 좋아하는 레스토랑이 되었습니다. 장인 정신, 꼼꼼하고 숙련된 조리법, 그리고 최고급 재료의 완벽한 조화를 느낄 수 있었습니다. 갑자기 가격이 충분히 합리적이라는 것을 깨달았습니다. 경험의 질이 너무나 만족스러워서 남은 휴가 기간 동안 Arco에서 이 피자를 먹었습니다.
서비스는 특별히 칭찬할 만합니다. 모든 직원들이 정말 친절하고, 그들의 따뜻한 마음이 진심이라는 것을 느낄 수 있었습니다. 저희는 최고의 서비스를 받았습니다. 저희 팀은 방해하거나 항상 바로 옆에 있지 않고도 필요한 것을 항상 알아차리는 특별한 재능을 가지고 있습니다. 이러한 세심함은 흔히 볼 수 없는 수준입니다.
분위기는 현대적이고 매우 깔끔하면서도 아늑함을 자아냅니다. 손님들이 환영받고 저녁 식사에 기꺼이 환영해 준다는 느낌을 받아 더욱 즐거운 숙박을 즐길 수 있습니다.
Da Carletto는 저희에게 진정한 계시였습니다. 이 레스토랑은 이 멋진 휴가를 잊지 못할 추억으로 만들어 주는 데 중요한 역할을 했습니다. 모든 것이 이처럼 훌륭한 수준으로 유지되기를 진심으로 바라며, 2026년에도 그곳에서 멋진 저녁을 많이 보낼 수 있기를 바랍니다.
(원문)
Eine kulinarische Offenbarung in Arco: Da Carletto – mehr als nur Pizza!
Im September 2025 entdeckten wir bei einem ausgedehnten Spaziergang in Arco das Restaurant Da Carletto. Obwohl wir seit vielen Jahren regelmäßig nach Arco reisen, war uns dieses Juwel bisher unbekannt. Nach dem Studium der Speisekarte, deren Preise sich zwar von unseren üblichen Lokalen abhoben, entschieden wir uns dennoch, es zu wagen – eine Entscheidung, die sich als absolut richtig herausstellen sollte.
Die Begrüßung am frühen Abend war äußerst freundlich und zuvorkommend. Aufgrund der Uhrzeit hatten wir noch eine großzügige Platzauswahl. Uns wurden umgehend die Karte gereicht sowie die Tagesangebote und Spezialitäten präsentiert. Da wir in Italien jedoch eine große Leidenschaft für Pizza hegen, wurden wir schnell in der reichhaltigen Auswahl fündig und erhielten auf Nachfrage eine sehr freundliche und kompetente Auskunft.
Schon vor dem Hauptgang begeisterte uns die Aufmerksamkeit des Hauses: Als Gruß der Küche erhielten wir eine Schale mit Scheiben von zweierlei frischem Brot, begleitet von einer Flasche sehr hochwertigen Olivenöls auf dem Tisch und einer kleinen, köstlichen Kreation der Küche, deren Namen ich leider vergessen habe. Alles war tadellos und geschmacklich herausragend.
Als dann unsere Pizzen serviert wurden, war ich überwältigt. Ich esse wirklich oft Pizza und habe schon unzählige Varianten probiert, doch das Da Carletto stieg an diesem Abend zu meinem neuen Lieblingsrestaurant in Italien auf. Man spürte, dass die Pizzen eine perfekte Symbiose aus handwerklichem Können, sorgfältiger, gekonnter Zubereitung und der Verwendung hochwertigster Zutaten darstellten. Mir wurde schlagartig klar, dass die Preise mehr als gerechtfertigt sind. Die Qualität des Erlebnisses war so überzeugend, dass wir den Rest unseres Urlaubs, wenn wir in Arco waren, unsere Abende hier verbrachten.
Der Service verdient ein besonderes Lob. Das gesamte Personal ist durchgehend unheimlich freundlich und man spürt, dass diese Herzlichkeit authentisch ist. Wir wurden hervorragend umsorgt. Das Team besitzt das seltene Talent, jederzeit zu erkennen, wann man etwas benötigt, ohne dabei aufdringlich zu wirken oder ständig in unmittelbarer Nähe zu sein. Ein Niveau an Aufmerksamkeit, das man selten antrifft.
Das Ambiente ist modern, sehr ordentlich und aufgeräumt, strahlt aber dennoch eine angenehme Gemütlichkeit aus. Man bekommt das Gefühl vermittelt, dass die Gäste willkommen sind und man sich freut, wenn man zum Abendessen kommt, was den Aufenthalt zusätzlich sehr angenehm macht.
Für uns war das Da Carletto eine richtige Offenbarung. Dieses Restaurant hat maßgeblich dazu beigetragen, dass wir uns gerne an diesen wunderschönen Urlaub zurückerinnern. Wir hoffen sehr, dass alles auf diesem tollen Niveau bleibt und wir werden dann auch sicher im Jahr 2026 viele schöne Abende dort verbringen.