(Tradução do Google) Monty's on the Square: Onde o Brunch de Domingo é um Ritual Sagrado (e Amaury é o Sumo Sacerdote da Hospitalidade)
Se você está vagando pelo French Quarter em uma manhã de domingo, imaginando se a intervenção divina pode vir na forma de frango crocante e grits cremosos, o Monty's on the Square é a sua resposta. Não é apenas um brunch. É um sermão servido com molho, e nós estávamos na primeira fila da congregação.
Chegamos famintos, esperançosos e um pouco encharcados pela chuva, prontos para adorar no altar da comida caseira sulista. O Café da Manhã ao Estilo Country chegou como um coral gospel em plena harmonia: frango frito com um aleluia dourado, molho mais suave que um solo de saxofone no Preservation Hall e grits tão cremosos que poderiam ser uma canção de amor. Aquele toque de crème cheese? Não tão secreto, mas absolutamente sagrado.
A Omelete de Jambalaya da minha esposa foi uma revelação. Fofo, saboroso e recheado com a arrogância Cajun suficiente para fazer você repensar suas escolhas de vida. O tipo de omelete que não fica parada no prato, ela se pavoneia.
Mas vamos falar do Amaury. Nosso garçom, nosso guia, nosso encantador de brunch. Amaury não apenas cuidou de nós, ele elevou toda a experiência. Atencioso sem ficar pairando, acolhedor sem pretensão e, de alguma forma, sempre aparecendo quando você precisava dele, como um anjo da guarda de brunch com uma cafeteira. Se o Monty's algum dia construir um Hall da Fama, Amaury merece seu próprio vitral.
Agora, se me permitem uma humilde sugestão aos poderosos: deixem as TVs de lado. Digo isso com carinho. A comida é incrível, o serviço brilha e a atmosfera é quase perfeita, mas aquelas telas parecem um intervalo comercial em uma experiência cinematográfica. Deixe o jazz, o tilintar dos garfos e o zumbido dos clientes felizes serem a trilha sonora. Ninguém vem ao Monty's para assistir ao noticiário da TV a cabo; nós viemos para saborear a alegria.
O Monty's on the Square não é apenas um restaurante. É um lembrete de que o brunch de domingo pode ser sagrado, que o mingau pode ser transcendental e que, às vezes, a melhor maneira de começar o dia é com um prato cheio de alma e um garçom chamado Amaury que te trata como realeza.
Eu voltaria? Como um peregrino a Meca. Eu recomendaria? Apenas para pessoas que eu amo, e talvez algumas que eu esteja tentando impressionar.
(Original)
Monty’s on the Square: Where Sunday Brunch Is a Sacred Ritual (and Amaury Is the High Priest of Hospitality)
If you’re wandering the French Quarter on a Sunday morning, wondering whether divine intervention might come in the form of crispy chicken and creamy grits, Monty’s on the Square is your answer. This isn’t just brunch. It’s a sermon served with gravy, and we were front-row congregants.
We came in hungry, hopeful, and slightly rain-soaked, ready to worship at the altar of Southern comfort food. The Country Style Breakfast arrived like a gospel choir in full harmony: chicken fried to a golden hallelujah, gravy smoother than a saxophone solo at Preservation Hall, and grits so creamy they could moonlight as a love song. That touch of crème cheese? Not so secret, but absolutely sacred.
My wife’s Jambalaya Omelette was a revelation. Fluffy, flavorful, and filled with just enough Cajun swagger to make you rethink your life choices. The kind of omelette that doesn’t just sit on your plate, it struts.
But let’s talk about Amaury. Our server, our guide, our brunch whisperer. Amaury didn’t just take care of us, he elevated the entire experience. Attentive without hovering, warm without pretense, and somehow always appearing right when you needed him, like a brunch guardian angel with a coffee pot. If Monty’s ever builds a Hall of Fame, Amaury deserves his own stained-glass window.
Now, if I may offer one humble suggestion to the powers that be: lose the TV sets. I say this with love. The food sings, the service shines, and the vibe is almost perfect, but those screens feel like a commercial break in an otherwise cinematic experience. Let the jazz, the clinking of forks, and the hum of happy diners be the soundtrack. No one comes to Monty’s to watch cable news, we come to taste joy.
Monty’s on the Square isn’t just a restaurant. It’s a reminder that Sunday brunch can be holy, that grits can be transcendent, and that sometimes, the best way to start your day is with a plate full of soul and a server named Amaury who treats you like royalty.
Would I return? Like a pilgrim to Mecca. Would I recommend it? Only to people I love, and maybe a few I’m trying to impress.