(Translated by Google) The experience was definitely below expectations, especially considering the reviews.
The raw fish platter was paltry, banal, and not at all worth the price: nothing different from what you'd find at an all-you-can-eat restaurant. The starters were decent, but lacked any real flair. The bread—which in other contexts at least provides nourishment—was left there, abandoned on the table the entire time, untouched or changed.
The air conditioning being off practically forced us outside, where we were plagued by mosquitoes until a customer—not the staff—requested bug spray.
In general, it's clear that they're very self-righteous here, but this belief doesn't translate into anything concrete. Among fish restaurants, it's among the most expensive, but the quality and substance are nowhere near as high as the price.
Something isn't working as it should, and the gap between appearance and reality is evident.
Response to Corte del Mago:
I'm sorry to read such a defensive and dismissive response, because my review wasn't meant to offend, but simply to report a real experience, objectively. I don't frequent all-you-can-eat restaurants, but I've been there and—like it or not—I found raw fish very similar to what I found at your restaurant, unfortunately, at a price that's significantly higher.
The point is precisely this: for the same price (or even lower), there are restaurants in Brescia that offer fish menus with superior quality, service, and hospitality. To cite just a few examples: Eden, Labirinto, Officina del Mare, I Mori... A visit to one of these establishments could be useful, if only to compare yourself and assess whether the experience offered truly aligns with your chosen positioning.
In my opinion, a calm and constructive discussion is worth more than any personal attack.
Regards.
ANSWER:
Forgive me, but I'm torn between answering you or, indeed, letting you continue with this unmotivated tirade. Do I have the right to believe that the dinner wasn't even remotely worth the price? Bear with me, you have truly excellent reviews, with the exception of mine and a few others. I may be an outsider: I haven't fully grasped the quality of the food and service, but I'm firmly convinced that you—at least for my dinner—are far from being overly pretentious. I welcome any success you achieve for you and your business, but I'll give my opinion: the opinion of someone who, as a customer, has experienced a lot and has been disappointed.
(Original)
Esperienza decisamente sotto le aspettative, soprattutto considerando le recensioni.
Il piatto di crudi era misero, banale e per nulla all’altezza del prezzo: nulla di diverso da quello che si trova in un all you can eat. I primi discreti, ma senza guizzi. Il pane – che in altri contesti almeno rifocilla – è rimasto lì, abbandonato sul tavolo per tutto il tempo, senza che nessuno lo toccasse o lo cambiasse.
L’aria condizionata spenta ci ha praticamente costretti a spostarci all’esterno, dove siamo stati preda delle zanzare fino a quando una cliente – non lo staff – ha chiesto lo spray.
In generale, si percepisce chiaramente che qui “se la credono” molto, ma questa convinzione non si traduce in nulla di concreto. Tra i ristoranti che propongono pesce si posiziona tra i più cari, ma la qualità e la sostanza non sono minimamente allineate al prezzo.
Qualcosa non sta funzionando come dovrebbe, e la distanza tra apparenza e realtà è evidente.
Risposta a Corte del Mago:
Mi dispiace leggere una replica così difensiva e sprezzante, perché la mia recensione non voleva offendere ma semplicemente riportare un’esperienza reale, in modo oggettivo. Non frequento all you can eat, ma ci sono stato e – piaccia o no – ho trovato crudi molto simili a quelli che ho trovato da voi, purtroppo con un prezzo che nel vostro caso è decisamente più alto.
Il punto è proprio questo: a parità (o anche a costo inferiore), ci sono ristoranti bresciani che offrono menù di pesce con qualità, servizio e accoglienza superiori. Cito solo alcuni esempi: Eden, Labirinto, Officina del Mare, I Mori… Una visita in uno di questi locali potrebbe essere utile, se non altro per confrontarsi con dei termini di paragone e valutare se l’esperienza proposta sia davvero allineata al posizionamento che avete scelto.
A mio avviso un confronto sereno e costruttivo vale più di qualsiasi attacco personale.
Saluti.
RISPOSTA:
Mi perdoni ma sono combattuto tra il risponderle o, appunto, lasciarla proseguire in questa invettiva immotivata. Ho il diritto di ritenere che la cena non sia stata minimamente all’altezza del prezzo? Abbia pazienza, avete recensioni davvero ottime, ad esclusione della mia e poche altre. Sarò un outsider: non avrò recepito la qualità del cibo e dei servizi, tuttavia sono fortemente convinto che siate - almeno per la mia cena - lungi dalla pretesa economica. Ben venga per voi e la vostra attività ogni successo che otterrete, tuttavia esprimo il mio parere; il parere di chi, da cliente, sperimenta molto ed è rimasto deluso