(Traduzione di Google) Una grande delusione per questo ristorante, che era il mio preferito quando si trovava nel Porto Vecchio.
Avevo prenotato per il compleanno di un amico. All'arrivo, abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa da Marie.
Ma le cose sono rapidamente peggiorate: il vino bianco di Guascogna servito come aperitivo non era fresco, mancava di fruttato e aveva un sapore amarognolo.
Inizialmente ci hanno fatto accomodare sulla terrazza. Un cameriere ha notato il nostro disagio dovuto al maltempo e si è gentilmente offerto di farci accomodare all'interno, ma dopo averci accompagnato alla reception, è scomparso. Un'altra cameriera ha finalmente preso il nostro posto e ci ha fatto accomodare a un bellissimo tavolo con vista sull'oceano.
Quello che è seguito è stato un'attesa interminabile: oltre un'ora per essere serviti, senza pane e con una caraffa di acqua tiepida.
Il cibo era buono, ma le porzioni erano troppo piccole. I dessert erano appena accettabili. Sul conto c'era un errore: un dessert che non avevamo ordinato. Il nostro cameriere ha promesso di correggere l'errore, ma non è mai tornato. Ancora una volta, un'altra cameriera ha dovuto intervenire.
E poi è arrivata la brutta sorpresa: il mio dessert, un "Big Cookie", è stato pagato 26 euro! Anche se sul menu era indicato a 13 euro a persona... solo che la copertina in pelle del menu nasconde la scritta "/pers".
Sono ancora sotto shock per un prezzo simile per un dessert che altri locali di Biarritz offrono: 9 euro al Prima les Colonnes e 15 euro al Jack&TheCockerel, per qualità e quantità equivalenti.
Ho espresso la mia insoddisfazione: vino mediocre, acqua calda, un'attesa lunghissima, teli da piscina al posto delle coperte in un locale che si vanta di essere di lusso, piccole quantità... e nessun gesto di cortesia nonostante tutto questo.
Capisco che il locale abbia appena aperto e che il personale si stia ancora abituando, ma precisamente: un gesto sarebbe stato il minimo che potessi fare per compensare una serata deludente. Per fortuna, la cornice è magnifica, l'arredamento è ben curato e la vista è davvero splendida.
Ma non sono sicuro di tornarci. Anche se ero un cliente abituale del Port-Vieux, non lo consiglierei ai miei amici o alla mia famiglia, né ai miei clienti.
(Originale)
Grande déception pour ce restaurant qui était pourtant mon préféré lorsqu’il se trouvait au Port-Vieux.
J’avais réservé pour l’anniversaire d’une amie. À notre arrivée, nous avons été très bien accueillies par Marie.
Mais les choses se sont vite dégradées : le vin blanc de Gascogne servi à l’apéritif n’était pas frais, peu fruité, avec un goût amer.
Nous avons d’abord été placées en terrasse. Un serveur a remarqué notre inconfort à cause du mauvais temps et à gentiment proposé de nous installer à l’intérieur, mais après nous avoir accompagnées jusqu’à l’accueil, il a disparu. Une autre serveuse a finalement pris le relais et nous a installées à une très belle table avec vue sur l’océan.
S’en est suivie une attente interminable : plus d’une heure pour être servies, sans pain et avec une carafe d’eau tiède.
Les plats étaient bons, mais les portions trop petites. Les desserts étaient corrects.
À l’addition, une erreur : un dessert que nous n’avions pas commandé. Notre serveur a promis de corriger, mais ne revient jamais. Encore une fois, une autre serveuse a dû intervenir.
Et là, la mauvaise surprise : mon dessert, un "Big Cookie", facturé 26 € ! Alors qu’il est indiqué à 13 € par personne sur la carte… sauf que le cuir de la carte cache le "/pers."
Je suis encore sous le choc d’un tel prix pour un dessert que d’autres établissements de Biarritz proposent : 9€ chez Prima les Colonnes et 15€ à Jack&TheCockerel, pour une qualité et quantité équivalente.
J’ai exprimé mon mécontentement : vin médiocre, eau chaude, attente très longue, serviettes de piscine au lieu de plaids dans un lieu qui se veut haut de gamme, quantités faibles… et aucun geste commercial malgré tout cela.
Je comprends que le lieu vient d’ouvrir et que l’équipe est en rodage, mais justement : un geste aurait été le minimum pour compenser une soirée décevante.
Heureusement, le cadre est magnifique, la décoration réussie, et la vue est vraiment splendide.
Mais je ne suis pas certaine d’y retourner. Moi qui étais une fidèle à l’époque du Port-Vieux, je ne le recommanderai pas à mon entourage, ni à mes clients.