(Traduzione di Google) AGGIORNAMENTO Maggio 2025:
Evviva per la vendita dei bagel di Barrio Bakery/Chompie's!
Non è facile trovare il pane Barrio Bread fuori dalle nostre vicinanze, quindi sono felice che loro e Chompie's abbiano collaborato per alcune varietà di bagel. Quello in stile focaccia era ricco di rosmarino e aveva un profumo delizioso all'apertura del sacchetto (vedi foto). Tostarlo ne ha esaltato il sapore.
L'impasto in sé è unico, quindi informatevi sul sito di Barrio's. Costano circa 2 dollari e vengono venduti in confezioni da 1/2 dozzina di oz, costosi ma davvero gustosi. Inoltre, aiuterete due fantastiche aziende locali e altro ancora: farina di Hayden Mills, BKW Farms; anche altri prodotti provengono da aziende locali e vanno a beneficio di gruppi come la San Xavier Cooperative Farm/Tohono O'odham Nation.
*******Recensione precedente 2024:
Una breve gita nella Grande Mela! Da ex newyorkese, ho adorato l'arredamento con le sue foto della metropolitana, dei taxi, ecc., ed è bello avere posti a sedere sia all'interno che all'esterno. La musica era abbastanza bassa da poter sostenere una conversazione: evviva! Perché non inserire una tipica canzone newyorkese nel mix? Un pezzo di Broadway o un pezzo a tema newyorkese sarebbe divertente da ascoltare di tanto in tanto.
Servizio eccellente con il sorridente cameriere Ryan: cordiale e attento. Se non era sicuro di una domanda, lo scopriva subito. L'ho tenuto impegnato con il pesce a volontà (21,99 dollari) a base di pesce/si inizia con 3 (spicchi di patate croccanti fritti al bar e insalata di cavolo, buoni anche). Spesso devo staccare la pastella troppo densa o parzialmente inzuppata, ma questa era leggera e aderiva bene. Niente era troppo salato. Dovrebbero eliminare i contenitori di plastica per la salsa tartara: usate quelli lavabili o quelli di carta pieghevoli per una migliore conservazione e per questioni ambientali, e quando mangiate in casa perché non metterne semplicemente una cucchiaiata nel piatto e conservare un contenitore separato? Lo stesso vale per le cannucce di plastica: usate quelle di carta e solo quando richiesto.
Anche la zuppa di piselli era gustosa e delle dimensioni giuste per un contorno, ma se si ordina alla carta, è la loro ciotola di dimensioni standard, è troppo piccola per il prezzo.
Il knish in stile Coney Island era decisamente troppo caro, 6,99, e la crosta non aveva la croccantezza esterna e la parte vicino al ripieno di patate era molliccia. Il ripieno non aveva quel pizzico di pepe a cui ero abituato. Non c'era bisogno di aggiungere un contorno di sugo insipido, quindi non so perché lo includano - di certo non l'avevo mai visto o di cui avessi bisogno con un knish di New York.
Anche il fegato tritato non era quello a cui ero abituato, perché era più dolce, non riuscivo a percepire uova sode tritate, cipolle saltate o la corposità sdolcinata che il grasso di pollo avrebbe conferito. Per motivi di salute sono in un certo senso contento che abbiano omesso quest'ultimo, ma l'aspetto avrebbe beneficiato di qualche macchia bianca e gialla di uovo. La presentazione era gradevole, con cipolle rosse e chips di bagel. Sono stato contento che usassero chips di bagel grandi, perché sono sicuro che un posto come Chompie's abbia un sacco di bagel da preparare freschi, ma è anche un motivo per cui dovrebbero essere eccezionali, non così duri da rompersi un dente. Dovrebbero perfezionarli e chiarire che sono chips di bagel appena fatte, cotte al forno con un po' d'olio d'oliva e un pizzico di sale, e la gente ne sarebbe entusiasta. Queste dovevano essere immerse nella zuppa o condite con il condimento per l'insalata e non erano adatte al fegato tritato. E poi, niente cetriolini kosher?!
Sono deluso perché questo posto non ha birra alla spina né la bevanda preferita per accompagnare un pasto: la soda Dr. Brown's Cel-ray.
Reparto di prodotti da forno piuttosto buono con prelibatezze come i biscotti glassati bianchi e neri. Il biscotto da 3,99 che ho preso era un biscotto allo zucchero con una ricca consistenza di pasta frolla, granella di cioccolato e una cucchiaiata di glassa al cioccolato al centro. È stato il biscotto migliore che abbia mai mangiato da quando mi sono trasferito in Arizona, ma sinceramente, il prezzo dovrebbe essere un po' più basso. Nel complesso, un pasto piacevole e rilassante che mi fa venire voglia di tornarci. Tuttavia, a causa dei prezzi non posso essere un cliente abituale, quindi spero che abbiano dei coupon o altri incentivi, perché nello spirito di New York, la gente dovrebbe essere incentivata a venire e dovrebbe poter dire all'uscita: "Che affare!".
(Originale)
UPDATE May 2025:
Yay for now selling the Barrio Bakery/Chompie's bagels!
It's not easy to get Barrio Bread out our way, so am delighted they and Chompie's teamed up on a few varieties of bagels. Focaccia style was loaded with rosemary and smelled so good upon opening the bag (see pics). Toasting really brought out the flavor.
The dough itself is unique, so read about it on Barrio's site. They are c. $2+ each and sold in a 1/2 doz. bag, pricey but a really tasty treat and you are helping two great local companies and more: flour from Hayden Mills, BKW Farms--other items are also sourced locally and benefit groups such as San Xavier Cooperative Farm/Tohono O'odham Nation.
*******Prior review 2024:
A little trip to the Big Apple! As a former NYer, I loved the decor with its pics of the subway, taxis, etc., and it's nice to have indoor/outdoor seating options. Music was kept low enough to be able to carry on a conversation:yay! Why not throw a typical NY song into the mix--a Broadway tune or NY themed piece would be fun to loop in periodically.
Superior service with smiling server Ryan: friendly and attentive. If he wasn't sure about a question, he immediately found out. I kept him busy with the all you can eat fish ($21.99) on fish/they start you with 3(crispy bar-fried potato wedges and slaw good too).I often have to peel away overly thick or partially soggy batter, but this was light and adhered well. Nothing was over salted. They should lose the plastic containers for the tartar sauce: use washables or paper foldout ones for better dipping and environmental concerns, and when eating in-house why not just put a dollop on the plate and save any separate container? Same for plastic straws: go paper and only when requested.
The pea soup was tasty too and appropriately sized for a side with the meal, but if that's their regular sized bowl if ordering a la carte, it's too small for the price.
The Coney style knish was way overpriced at 6.99, and its crust didn't have the outer crispness and the part near the potato filling was soggy. The filling didn't have that dash of pepper I was used to.There was no need to add a side of flavorless gravy, so don't know why they include that--certainly nothing I'd ever seen or needed with a NY knish.
The chopped liver wasn't what I was used to either as it was sweeter, I could not detect chopped hard boiled eggs, sautéed onions, or the schmaltzy richness that chicken fat would provide. For health reasons I'm sorta glad they omit the latter, but the appearance would've benefited from some white and yellow egg flecking. The presentation was nice with red onions and bagel chips. I was glad they used full size bagel chips as I'm sure a place like Chompie's has plenty of bagels to make them fresh, but that's also a reason that they should be outstanding, not so hard that you could break a tooth. They should perfect them and make it clear that they are freshly made bagel chips that are baked with some olive oil and a hint of salt and people would rave about them. These had to be dropped into soup or doused with salad dressing and were not appropriate for chopped liver. And what, no slice of a kosher pickle?!
Disappointed this location does not have any beer on tap nor does it have the favorite drink to accompany a deli meal: Dr. Brown's Cel-ray soda.
Pretty good baked goods section with treats like black and white iced cookies. The 3.99 cookie I got was a sugar cookie with a shortbread richness and chocolate sprinkles and dollop of chocolate icing in the center. It was the best cookie I've had since moving to AZ, but truly, the price should be knocked down a bit.
Overall, a nice relaxing meal that makes me want to return again. However, because of the prices I can't be a regular, so hope they have some coupons or other incentives since in the spirit of NY, people should be incentivized to come and should be able to say upon leaving, "Such a deal!"