(Traduzione di Google) Una caffetteria squallida con gravi problemi igienici 📌
Ho lavorato per un breve periodo in questa caffetteria qualche tempo fa, mentre studiavo all'università. In una delle vetrine pubblicizzavano "lavoro flessibile n. 1", il che significa che chiunque può lavorare con loro come lavoratore autonomo, ma si è rivelata un'esperienza orribile e ho scoperto come funziona questa miserabile caffetteria.
Mi hanno assunto per un ruolo di reception, che includeva l'interazione con i clienti e la preparazione del cibo, ma tutti i miei turni erano dedicati esclusivamente al lavaggio di pentole pesanti e al sollevamento di scolapiatti, senza alcuna interazione con i clienti o preparazione del cibo. Il locale lo trattava come puro lavoro manuale. Nonostante il direttore del negozio mi avesse suggerito di passare a mansioni di reception a pieno titolo, questo non è mai successo. È stato fuorviante e sfruttatore.
1. Discriminazione, pregiudizio e domande sulla nazionalità! 🚩
Il mio primo giorno, il direttore del negozio (non la nominerò) mi ha chiesto la nazionalità. Non c'era alcun obbligo legale, ma sembrava che fosse questo a decidere se sarei stato impiegato nel lavaggio delle pentole. Sembra pensare che persone provenienti da certi paesi possano essere sfruttate come manodopera massacrante.
Non è finita qui. Il direttore ha anche assunto baristi discriminatori e ostili. Non userò la parola esatta per descriverne uno. Quell'uomo, spesso nascosto dietro la macchina del caffè e autorizzato a interagire con i clienti nonostante le cattive maniere, mi ha fatto commenti umilianti basati sulla mia nazionalità.
Segnalarlo al direttore ha portato a delle scuse immediate, sdolcinate e insincere, senza alcun vero rimorso, e alla fine mi ha semplicemente licenziato dopo quel giorno perché era la via più facile. Un incubo.
2. Gravi problemi di igiene! 🤢
È stato sorprendente quanto poco si preoccupino dell'igiene durante i periodi di punta.
Il personale, compreso il direttore, è stato visto usare tazze e contenitori del frullatore sporchi. Hanno tazze e contenitori limitati e, quando finiscono nelle ore di punta, prendono silenziosamente quelli sporchi direttamente dalle pile di piatti ancora in attesa di essere lavati dalla lavastoviglie.
Le tazze da caffè sporche sono state rapidamente risciacquate con acqua di rubinetto e i barattoli del frullatore sono stati immersi e risciacquati nella stessa acqua sporca stagnante in cui erano state pre-ammollate tazze e posate nel lavandino intasato. Incredibilmente, subito dopo il risciacquo è stato preparato un frappé nello stesso barattolo e lo hanno servito a una signora anziana che aspettava al suo tavolo!!!
L'area lavaggio pentole è proprio accanto alla macchina del caffè ed è facilmente accessibile, con una parete leggermente alta in modo che i clienti non possano vedere. Le vendite vengono prima di tutto, anche se compromettono l'igiene personale.
Le mosche spesso si accalcano su tazze e altre attrezzature perché il personale spesso tira fuori gli utensili dalla lavastoviglie a metà ciclo di lavaggio, lasciandoli parzialmente lavati, e il negozio non ha nemmeno abbastanza zapper anti-mosche.
3. Clienti che si sentono in colpa ❗
Il direttore è stato visto manipolare emotivamente un cliente che aveva lasciato una recensione negativa. Quando il cliente è tornato, si è avvicinato al cliente con il suo tono dolciastro e gli ha detto: "Oh cielo, la tua recensione avrà ripercussioni su tutto il team", scaricando sottilmente la colpa del cattivo servizio o del cibo sul cliente per farlo sentire in colpa. Quel cliente ha cambiato la sua sincera recensione.
Si rivolge a studenti internazionali nuovi e ingenui con contratti a tempo determinato, inducendoli a lavare pentole e sollevare scolapiatti pesanti senza sosta, in modo che possano concentrarsi sulla preparazione di più caffè per aumentare le vendite del fine settimana. Se lo fanno notare o si stancano, vengono rapidamente sostituiti come manodopera usa e getta.
Non fidatevi della signora alla cassa. È la direttrice del negozio. Può sembrare amichevole, ma è solo un modo per vendere il caffè. Questo negozio può essere vendicativo e purtroppo ha il mio numero di telefono, che prenderò in considerazione di cambiare presto, soprattutto dopo questa recensione.
AGGIORNAMENTO ---------------->
Il negozio ha già segnalato questa recensione in massa, come di solito fa con le recensioni negative. Me ne sono accorto in tempo e in seguito ho dovuto ripubblicarla. Manomettere le recensioni è un segnale d'allarme importante.
Evitate questo negozio!
(Originale)
A dodgy coffee shop with serious hygiene problems 📌
I worked for a short time at this coffee shop a while ago while studying at university. They advertised “#1flex working” on one of the windows, which means anyone can work with them as a gig worker, but it turned out to be a horrible experience and discovered how this miserable coffee shop works.
They hired for a front-of-house role, which includes customer interaction and food prep, but all my shifts were spent solely on heavy pot washing and lifting dish racks with no customer interaction or food prep. The shop treated it purely as manual labour. Despite the store manager suggesting I would move to full FoH duties, this never happened. That was misleading and exploitative.
1. Discrimination, prejudice, and questions about nationality! 🚩
On my first day the store manager (I won't name her) asked my nationality. There was no legal requirement, but it seemed to decide if I would be utilised in pot washing. She seems to think people from certain countries could be utilised as backbreaking labour.
It didn't end there. The manager also hired baristas who were discriminatory and hostile. I won’t use the exact word to describe one of them. That man, often lurking behind the coffee machine and allowed to interact with customers despite poor manners, made humiliating remarks on me based on my nationality.
Reporting it to the manager resulted in an immediate sugary, insincere apology without genuine remorse, and eventually she just let me go after that day because it was the easiest way out. Nightmare
2. Serious hygiene concerns! 🤢
It was surprising how little regard they give to hygiene during busy times.
Staff including the manager were seen using dirty cups and blender jars. They have limited cups and jars, and when running out during rush times, they quietly grab dirty ones straight from dish piles still waiting to be cleaned by the dishwasher.
Dirty coffee cups were quickly rinsed with tap water, and blender jars were dunked and rinsed in the same dirty standing water where coffee cups and cutlery had been pre-soaking in the blocked pot sink. Shockingly, a frappe was made in that same jar immediately after rinsing and they served it to a senior lady waiting at her table!!!
The pot washing area is right next to the coffee machine and quickly accessible, with a slightly tall wall so customers can't see. Sales come before everything else, even if it compromises someone's hygiene.
Flies often swarm on cups and other equipment because staff often take utensils out of the dishwasher halfway through the wash cycle, leaving them partially washed, and the shop doesn’t even have enough fly zappers.
3. Guilt-tripping customers ❗
The manager was seen emotionally manipulating a customer who left a negative review. When that customer returned, she approached the customer with her sickly sweet tone and said, “Oh dear, your review will affect the whole team,” subtly shifting blame for bad service or food onto the customer to make them feel guilty. That customer changed their honest review.
She targets new and naive international students on gig contracts, misleading them into nonstop heavy pot washing and lifting heavy dish racks so they can focus on making more coffees to boost weekend sales. If they point this out or get exhausted, they are quickly replaced like disposable labor.
Don’t trust the lady on the till. She is the store manager. She may seem friendly, but it is just a way to sell their coffees. This shop can be vindictive and unfortunately has my phone number, which I’ll consider changing soon, especially after this review.
UPDATE ---------------->
The shop mass-reported this review before, as they usually do with negative reviews. I noticed it in time and later had to repost it. Tampering with reviews is a major red flag.
Avoid this shop!