(Google 번역 제공) 저는 피자, 피자에 관한 모든 것에 광팬이에요! 세계 최고의 피자 오븐에서 요리해 본 적도 있어요. 그래서 주방에 있으면서 사람들이 피자를 만들거나 요리하는 모습을 보는 게 마치 마약처럼 느껴져요.
자, 이제 리뷰를 시작할게요!
사진에 속지 마세요! 겉모습은 속일 수 있잖아요! 오해는 마세요. 캘리포니아 피자 키친은 정말 맛있어요. 피자가 딱 맞을 때 말이죠. 파스타 요리는 전혀 문제 없었고, 대부분 피자가 훌륭하게 나와요! 하지만 이 리뷰는 제가 가장 최근에 먹었던 피자에 대한 이야기입니다. 이건 부정적인 리뷰가 아니에요. 긍정적인 리뷰도 아니고요. 중간쯤 되는 리뷰예요. 😬
타이 크런치 샐러드를 주문했는데, 정말 완벽했어요! 아내는 이 샐러드를 정말 좋아해요! 새로 나온 번트 엔즈 바비큐 피자, 새로 나온 브레이즈드 쇼트립 라구, 그리고 웨스트 코스트 버거(메뉴에 있는 유일한 버거인 "WCB")를 먹어봤어요. 와규, 척 스테이크, 브리스킷 고기로 만들어졌죠. 그래서 아주 맛있는 버거가 탄생했죠. 하지만 버거 전문점은 아니었어요. 메뉴에 버거가 하나뿐인데 제대로 만들어졌으면 하는 바람이 있잖아요? 웨이터에게 버거를 어떤 온도로 조리해야 하는지 물었더니, "온도는 따로 설정 안 해요."라고 하더군요. 회사 정책이거든요. 그래도 친절하게 버거를 익혀서 육즙이 그대로 살아있도록 해주셨어요! 버거가 도착했을 때는 맛있어 보였는데, 문제는 치즈가 전혀 녹지 않았다는 거였어요! 😢 너무 추워서 촉촉하고 육즙 가득한 버거에 정신이 팔려버렸어요. 치즈를 넣어 버거를 굽거나 조리하면 치즈가 녹아야 한다는 건 누구나 아는 사실이죠. 버거의 치즈가 녹으면 맛이 한층 더 업그레이드되죠. 마치 버거에 생양파를 얹으면 바삭한 식감을 더할 수 있지만, 익히거나 구워지면 양파가 노래하는 것과 같아요! 정말 멋진 버거가 되었을 텐데 아쉽네요.
메뉴에서 새로운 요리를 시도하는 건 새 신발을 신는 것과 같아서, 길들여져야 합니다. 브레이즈드 쇼트립 라구는 괜찮았습니다. 그리고 파스타는 생각만큼 따뜻하지 않았습니다. 맛은 괜찮았는데! 뭔가 부족한 느낌이었습니다.
이제 피자 이야기로 넘어가 볼까요? 친구들과 함께였기에 피자를 주문하게 했습니다. 제 첫 번째 선택은 아니었지만, 새로 나온 번트 엔즈 바비큐 피자를 먹어봤습니다! 피자를 받자마자 아내가 제일 먼저 "차갑다"고 하더군요. 아내는 음식과 외식에 대해 꽤 엄격한 편이거든요. 제가 집에서 요리하는 방식 때문인 것 같아요. ㅎㅎ 가끔은 "집 요리가 더 맛있어!"라고 말하기도 합니다. 집밥이 외식보다 낫다는 건 부인할 수 없죠. 하지만 외식은 경험, 음식, 그리고 친구들 때문에 가는 거잖아요. 그리고 가끔은 그 경험이 기대와 다를 때도 있습니다. 처음 가는 밤이었는데, 전에 먹어보지 못한 새로운 음식들을 시도해 봤습니다. 음, 이건 정말 기대했던 만큼 맛있지 않았던 순간 중 하나였어요...
웨이터에게 버거랑 피자가 있다고 말했더니 매니저가 계산서에서 하나를 빼준 것 같은데, 괜찮았어요. 하지만 개인적으로는 다시 보내서 원래대로 받았으면 좋았을 것 같아요. 다음에는 꼭! 그리고 셰프에게 치즈가 녹지 않았다는 걸 알려줬으면 좋겠어요. 만약 그렇게 된다면... 아마 다시는 주문하지 않을 거예요.
아까도 말했듯이, 여기서 먹는 음식은 대부분 아주 만족스러워요. 다음에 방문할 때 또 뵙겠습니다! 😋 혹시 애너폴리스 몰에 가셔서 피자, 파스타, 아니면 좀 색다른 음식을 찾고 계신다면, 한번 드셔보세요! 잭 줄리어스가 구글 리뷰에서 보냈다고 전해주세요. 좋은 하루 보내세요! 다음 리뷰에서 뵙겠습니다! #피자타임 #캘리포니아피자주방
(원문)
I’m a fanatic when it comes to pizza, all things pizza! I’ve had a chance to cook in some of the best pizza ovens in the world. So it’s kind of a drug for me to be around the kitchen, and watch people make pizza and or cook.
Now to the review!
Don’t be fooled by the Photography! Looks can be deceiving! Now, don’t get me wrong. I love California Pizza Kitchen, when they are spot on. I never had a problem with their pasta dishes and most pizzas come out great! But this review will be on my most recent experience. This is Not a negative review. It’s Not a positive review. It’s in the middle. 😬
We ordered their Thai Crunch salad, which was perfect and always is! My wife loves that one! We tried the NEW! Burnt Ends BBQ pizza, the NEW Braised Short-rib Ragu and THE west Coast Burger- The “WCB” the only burger on their menu. Made with Wagyu, Chuck and brisket meat. Which makes it for a very flavorful burger. But a burger joint they are not. With one burger on the menu you’d hope it would be made properly, right? When I told the waiter, what temperature to cook my burger at he came back and said, “we don’t do temperature.” It’s a company policy. But they were nice enough to cook my burger and keep it juicy! When the burger arrived, it looked good, But the only problem was the CHEESE was NOT melted at all! 😢 It was very cold and totally distracted from a nice moist juicy burger. Anybody knows when you grill or cook a burger with cheese, the cheese must be melted. The melting of the cheese on a burger takes it to the next level. That’s like raw onions on a burger, may give it a crunch, but when they’re cooked or roasted those onions sing! It’s a bummer because that would’ve been an awesome burger.
Trying a new dish on a menu is like trying out a new pair of shoes, needs to be broken in. The braised short rib Ragu was OK. And again, the pasta was not as warm as you would like it to be. Flavors were there! I just felt like something was missing.
Now let’s move onto the pizza, we were with friends so I let them order the pizza. Not my first choice, but we did try this NEW Burnt Ends BBQ Pizza! When we got it, the first thing my wife mentioned was it’s cold. And she’s a pretty hard critic when it comes to food and dining out. I guess that’s because of the way I cook at home lol! Sometimes she’ll say, “yours is better!” And I won’t deny that most home cooking is better than dining out. But you go out for the experience, the food, and friends. And sometimes that experience is not what you’d expect. It was a newbie night and we were trying out things we hadn’t gotten before. So, This was one of those times where things weren’t as good as they could’ve been…
I did let the waiter know about the burger and the pizza and I believe the manager did subtract one from the Bill, which was nice. But personally, I would’ve preferred a resend and got it how it was meant to be served. Maybe next time! and I hope they let the chef know the cheese was not melted, and if that was how it was meant to be… I probably won’t order it again.
Now, like I said, most times I’m very happy with the food I get here. We’ll see on my next visit! 😋 So if you’re in the Annapolis Mall and looking for some pizza, pasta, or something a bit different, try them out! Tell them Jack Julius sent you from Google reviews. Have a great day! See you in the next review! #pizzatime #californiapizzakitchen