(Google 번역 제공) 이 바이커 롯지에서 잠도 자고 식사도 했습니다.
본론으로 들어가기 전에 장점부터 먼저 이야기해 볼까요?
아름답고 쾌적한 객실, 훌륭한 음식, 그리고 오토바이 정비소.
실망을 피하려면 객실과 정비소 이야기로 그쳤어야 했지만, 진짜 문제인 레스토랑 이야기로 넘어가 봅시다.
서비스가 끔찍했다고 말했다면, 이 말도 안 되는 상황을 고려했을 때 이미 그 부분을 지적하고 있었을 겁니다.
저녁 서비스: 20명도 안 되는 손님이 도착했고, 주문받는 데 거의 25분이 걸렸으며, 새로운 손님은 한 명도 오지 않았습니다. 전채 요리는 괜찮았고, "따뜻한 요리"가 나왔는데, 그 후 여자 요리사가 만든 요리를 잊어버렸습니다. 제가 서빙 직원에게 지적했더니 사장님이 바로 오셔서 이해해 주시고 사과하셨습니다. 만약 거기서 끝났다면, 또다시 큰일은 아니었을 겁니다. 사장님은 샐러드를 주문하셨고 저는 고기 요리를 주문해서 결국 식사가 어긋났지만, 그래도 이 어려운 상황을 최대한 잘 헤쳐나가야죠.
메인 코스를 다 먹고 나서 거의 한 시간이 지나서야, 누가 우리 상황에 대해 물어보는 것조차 불가능했습니다. 그러는 동안? 바로 옆 테이블에 앉았던 커플이 자리를 뜨려고 했습니다. 아무도 그들을 보러 오지 않았고, 메뉴판조차 주지 않았습니다. 다음 테이블에서는? 한 시간 동안 주문을 하고 있었는데, 웨이트리스가 와서 뭘 먹고 싶은지 물었습니다. 웨이트리스가 접시를 준비하는 척해야 했을 때 남자들이 어떤 표정을 지었는지 상상도 할 수 없습니다 (비록 잊어버렸지만요). 다음 테이블에서는 웨이터가 오기를 간절히 기다렸고, 그다음 테이블에서는 애피타이저에서 디저트 메뉴를 훔쳐 먹었습니다.
간단히 말해서, 완전히 이해할 수 없는, 심지어 용납할 수 없는 서비스였습니다. 하지만 잠깐, 멋진 분위기로 마무리하겠습니다... 식당으로 음식을 가져오는 데 도움이 되는 바퀴 달린 로봇에 대해 말씀드리는 걸 깜빡했습니다. 날카로운 소리를 내며 돌아가는 기계가 "안녕하세요, 무엇을 도와드릴까요?"라고 반복합니다. 1분에 3번씩 반복 재생되고, 결국 식당에 30명이나 있고 서버도 두 명이나 있으니, 옆집보다 더 떠드는 로봇이 그 속도를 따라가야 하잖아.
테이블에서 생일 파티가 열리고 있는데, 그래서 이 멍청한 로봇이 파트릭 세바스티앙을 부르기 시작하는 거 아니야? 일부만 부른 게 아니라, 노래 전체를 부르잖아! 식당에서 다들 서로 쳐다보면서 이게 농담인지 아닌지 궁금해하고 있어. 18번째 생일을 맞은 어린 소녀는 어디를 봐야 할지 몰라. 소리도 노래만큼이나 형편없어. 노래가 끝나고, 내가 의자로 노래를 끄려는 순간, 로봇이 다시 노래를 부르려고 몸을 풀었어.
어쨌든, 최대한 자세한 이야기는 생략할게. 나처럼 아침 식사 시간에 디저트를 먹게 될 테니까.
완전히 용납할 수 없는 상황이야. 서비스는 만석이야. 사장님은 직원이 부족해서 두 명이 30명을 담당하고 있다고 설명하셨지만, 손님 두 명에 서버 30명이 있었다고 해서 상황이 달라졌을지는 잘 모르겠습니다.
결국 사람들이 몇 번이나 제게 와서 "잘 됐나요?"라고 묻습니다. 자기들끼리 장난치고 있다는 걸 이해하지 못한 것 같습니다.
저는 사장님께 아침 식사 예약을 취소한다고 말씀드렸습니다. 식사비와 객실 요금을 합쳐서 180유로를 남겨두었는데, 이 엉뚱한 상황을 해결하려고 25유로를 더 주었습니다. 이건 단순한 "장사"를 넘어, 사람들을 놀리는 짓입니다.
(원문)
Avons dormi et mangé dans ce relais motard.
Attaquons par les bons points avant d'entrer dans le vif du sujet :
Chambres belles, agréables, nourriture de qualité et garage moto
Nous aurions dû nous en tenir à cela pour ne pas être déçus : Les chambres et le garage mais passons au gros du problème... Le restaurant
Si je disais que le service était à la rue, ce serait déjà lui rendre hommage, tant la situation était improbable.
Service du soir, moins de 20 personnes à l'arrivée, presque 25 minutes pour prendre la commande sans aucun nouveau client qui arrive derrière. L'entrée se passe bien, arrive le "plat chaud", là ils oublient le plat de Madame, fait que je fais remarquer au serveur, le patron arrive dans la foulée pour comprendre et s'excuser. Si c'en était resté là, encore une fois ce n'était pas grave. Elle ayant commandé une salade repas et moi un plat de viande, on se retrouve à manger en décalé, mais allons, faisons contre mauvaise fortune bon coeur.
Il faudra prêt d'une heure alors que nous avions fini le plat chaud pour que quelqu'un vienne s'intéresser à là ou on en est. Entre temps ? Un couple à coté, à table depuis aussi longtemps, décide de quitter l'établissement, personne n'est venu les voir, ne serait ce que pour leur donner les cartes. A la table suivante ? Ils ont commandé depuis une heure, une serveuse arrive pour leur demander ce qu'ils souhaitent manger ? Je vous explique pas la tête des types quand elle a du faire semblant qu'ils étaient en train de préparer les assiettes (alors qu'ils avaient été oubliés). A la table suivante, ils attendent un serveur désespérés, à la suivante, ils vont eux même piquer la carte des desserts dans l'entrée.
Bref un service parfaitement inexplicable, inacceptable même mais attendez on va finir en beauté... J'ai oublié de vous parler de leur robot à roulette qui les aide à ramener des plats au restaurant. Un gadget roulant au son criard, qui répete en boucle "Bonjour comment puis-je vous aider" 3 fois par minute, et puis après tout à 30 gus dans le restaurant pour 2 serveurs, il faut bien un robot pour tenir le rythme qui a + la tchatche que ma voisine d'à coté.
Y a un anniversaire à une table, c'est pas que cet 1mbécile de robot se met à chanter du Patrick Sebastien ? Pas un extrait hein, la chanson complète ! On se regarde tous en salle, on se demande si c'est une blague ou pas ? La jeune fille qui fête ses 18 ans ne sait plus ou se mettre, le son est presque aussi mauvais que la chanson elle-meme. Une fois la chanson finie, alors que je suis à 2 doigts de l'éteindre à coup de chaise, le robot se chauffe pour en chanter une deuxième ?
Bref, je vous passe en + un max de détails parce que comme moi, vous allez finir par prendre le dessert à l'heure du petit dej'
Situation parfaitement innaceptable, service à la rue complet, le patron nous explique qu'ils sont en manque de personnel, à 2 gars pour servir 30 personnes mais je suis pas sur qu'à 30 serveurs pour 2 clients la situation aurait changé.
A la fin on vient me demander plusieurs fois "Tout s'est bien passé ?" Ils ont pas compris qu'ils jouaient avec leur vie je crois.
Je dis au patron qu'on annule la formule petit déjeuner, entre le repas et la chambre, je leur ai laissé 180 euros, 25 euros de +, pour subventionner cette hérésie générale, c'est bien plus que ce que "faire du buisness", c'est se ficher du monde tout simplement.