(Translated by Google) I want to start this post by saying the following:
My mother is incredibly hard to please, hard to find a place where she likes the food, and even harder to recommend it.
Now then...
We visited this place, which she came to with friends and recommended to me. That's a sign that, at least in terms of the cuisine, it's excellent.
My mother is Creole, with oriental Carupán cuisine. Stews, sauces, and seasoning. It irritates her to eat empanadas at "los gochos" (the pigs') restaurants, and the truth is, the gocho seasoning is something like "with whatever's around."
I knew Lilys Rolls as a benchmark brand for its cinnamon rolls and golfeados (a type of empanada), but now they've added this empanada menu that you simply can't pass up. The empanadas (without further ado) are excellent. They are large without being excessively large, neither grotesque nor ordinary, as is the filling, which is not only abundant but also highlights the quality of its preparation. They offer classic flavors and also some creative and innovative toppings, such as roasted black meat, bacon with yellow cheese, vegetarian empanadas, carupnero dogfish, bonefish, eastern Creole chorizo, perico with cheese, chicharrón (but not a real one, not a crazy warrior there), and more, totaling more than 50.
The pastries can also be made in flavors other than the traditional medium-sweet pastry. As you know in Venezuelan towns, here they offer pastry with chicharrón, sweet chili, mandoca, sweet anise... It's a crazy array of flavor combinations.
Among the drinks, you can have a malt or a soft drink, but I recommend the good jar of papelón with lemon or passion fruit (they're excellent).
From my perspective, even with the attempt to expand the space, they're still not getting enough.
Whole families come here, young people, contemporary adults, and of course their grandparents and grandchildren, hehe. I was surprised to see older people enjoying a good empanada on a Sunday, enjoying the good flavor here at Lilys Rolls.
This isn't a recommendation, but you have to come and try them.
(Original)
Quiero empezar esta nota expresando lo siguiente:
Mi madre es infinitamente difícil de complacer, de encontrar un lugar que le guste la comida y más aún, que logré recomendarlo.
Ahora bien...
Visitamos este espacio al que ella vino con amigas y me lo ha recomendado. Ya eso es una señal que al menos en cuanto a cocina: es excelente.
Mi madre es criolla, de cocina oriental carupanera. De guisos, salsas y sazón. Le irrita comer empanadas donde "los gochos", y es que en verdad el sazón gocho es algo así cómo "con lo que haya por ahí".
Lilys Rolls, lo conocía como una marca referente por sus Rolls de canela y los golfeados, pero ahora han incorporado este menú de empanadas que simplemente no puedes dejar pasar. Las empanadas (sin más) son excelentes, tienen un tamaño prominente sin ser exageradamente grandes, sin ser grotescas ni ordinarias, tanto como un relleno que no es solo por la cantidad sino que -destaca su calidad en preparación- con sabores clásicos y también algunos contornos creativos e innovadores como el asado negro, tocineta con queso amarillo, vegetariana, cazón carupnero, macabí, chorizo criollo oriental, perico con queso, chicharrón (pero real no un guerrero ahí loco) y entre otros que suman 50 y pico.
A su vez, las masas pueden ser de otros sabores a la tradicional masa medio dulce, como sabe en los pueblitos venezolanos, aquí disponen de masa con chicharron, de ají dulce, de mandoca, con anís dulce... Es que es una locura de sabor entre las combinaciones que puedes hacer.
Entre las bebidas, puede bien tomar una Malta o un refresco, pero te recomiendo el buen tarro de papelón con limón o de parchita (son excelentes).
Desde mi visión, aún en el intento de ampliar el espacio, les queda corto.
Aquí vienen familias completas, gente joven, adultos contemporáneos y claro sus doñas y señores con nietos y todo jeje. Me sorprendió ver gente mayor disfrutando de una buena empanada un domingo, disfrutando de un buen sabor aquí en Lilys Rolls.
Esto no es una recomendación, pero tienes que venir a probarlas.